厨房烟道清洗方案
厨房油烟管道系统清洗方案南京铸信工贸有限公司
第一章：施工工艺
一、排烟罩清洗：
内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。
二、烟道清洗：
1.对于大于40公分见方的平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清
理，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
2.当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员
根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。
3.对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道，技术人员采用专用无火花开
孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而
定，油污清理完后将管道密封复原。
三、隔油滤网清洗
隔油滤网需进行彻底清洗，采用先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网进行彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗
1.公司采用高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风
水扇进行彻底清洗，药剂使用成份有（去油片、去污灵、化油剂配方而成）。
2.油烟面罩清洗完毕后，将内部喷嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安装。
3.以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。
五、风机、油烟净化器清洗流程：
1.乙方在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场
摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。
2.乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。
3.乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或赔偿。
第二章、施工流程
施工人员组织框架：
一、出发前工作
1、出发前，当班项目经理召集全体作业人员开作业前例会，宣读现场操作注意事项和当晚作业的施工计划，分配每个作业人员的具体工作内容和要求，明确责任人；
2、项目经理填写申领单向库管领取此次作业所需的所有工具、材料等，组织所有队员有序的装入作业车；
3、项目经理检查队员个人所持有的工具是否携带，检查队员的统一着装；
4、项目经理询问司机是否对车辆进行了安全检查；
5、项目经理对所有的工具再次进行检查，以免遗漏；
6、项目经理组织所有队员有序上车，前往施工地点。
二、到达施工地点
1、项目经理先下车与甲方负责人取得联系，确定车辆停放位置、工具卸载位置、进入现场的路线等；其他人员不得擅自下车；
2、项目经理组织作业人员在指定区域卸载所有作业工具，所有工具要轻拿轻放，所有人员不得大声喧哗；
3、所有队员在项目经理和甲方负责人的带领下，携带所有的作业工具，按照指定的路线和通道有序的、安静的进入作业现场。
三、进入施工现场
1、项目经理与甲方负责人协商，由甲方指定一个区域供所有作业人员更换作业工作服和放置所有作业工具；
2、所有作业人员将作业工具放置在指定地点，同时更换作业服，更换下的工作服装入各自的衣袋中，并摆放整齐；
3、项目经理与甲方负责人共同确定水、电、火等使用事项；
4、在风机电源开关、油烟净化器电源开关、燃气开关等处，悬挂“正在施工，请勿使用”警示牌；
5、所有作业人员携带各自所需工具，按作业计划开始完成各自的作业任务。
四、施工过程
1、所有作业人员将在各自的作业区域内工作，不得擅自走动；
2、需要去卫生间的人员，必须向项目经理请示，经同意后必须带一次性鞋套和一次性手套，使用甲方指定的卫生间；
3、当作业人员完成了某一项目后，通知项目经理，项目经理将对此项目的完成情况进行初步验收，对不合要求的，勒令其限时完成，完成后项目经理再次验收；
4、需要用水、电、火时，由项目经理监督电工或指定人员在甲方指定的位置使用；
5、施工过程中，项目经理会每隔一小时对各个项目的作业进度进行实时监督，督促进度较慢的人员，以保证按时完成作业任务；
五、撤离施工现场
1、完成当天的作业任务后，所有作业人员收拾各自所用的工具，到进入现场时指定的工具存放地点集合；
2、将所有的清洁垃圾整理到一起装入垃圾袋；
2、所有人员更换工作服，将换下的脏工作服装入衣袋中；
3、项目经理清点所有作业工具；
4、带领队员携带所有作业工具和垃圾从甲方指定通道有序、安静撤离施工现场；
5、到达车辆停放地点，将所有作业工具和垃圾装车，人员有序上车，离开施工地点，返回工程部驻地。
六、需甲方协助事项
1、办理施工单，及与施工有关的相关手续；
2、安排固定人员全程跟踪，监督施工；
3、为乙方指定停车位置、工具卸载位置、进入和撤离作业现场路线和通道等；
4、配合乙方使用水、电、火等；
5、为作业人员指定卫生间，并告知注意事项；
6、为乙方提供其他必要的协助；
7、与乙方共同对所有作业项目进行验收，并签署验收单。
七、主要作业工具及清洁材料
1、主要作业工具：高压清洗机、高空吊绳及自锁器一套；金属手提切割机、电钻、打磨机、拉铆枪、组合工具、外接电源线、低压外接电源线、防护眼罩、防滑胶鞋、自制铲刀、钢丝球梯子等；
2、清洁材料：化油剂、碱性化学药剂、光亮剂，洗涤灵等。
第三章、工程验收及质保承诺
一、竣工验收标准：
1、烟罩及烟道清洗后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽
固油污。
2、排烟罩、箅子、过滤网表面清洗后达99％无油污，光亮整洁。
3、灶台表面清洁，表面无油污，光亮整洁。
4、风机叶轮达到表面90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污。
二、工程质保承诺：
我公司本着为客户服务，让客户满意的原则，对本工程的质量予以郑重承诺：1.工程采用阶段性验收，每天施工后，由甲方工程人员实时验收。未达标准部
分立即返工。
2.施工过程中，我公司承诺采用的施工工艺，对甲方的各种设备设施无损害性，
若发生损害，我公司负责赔偿。
3.对需要拆卸清洗的设备，由专业技工进行预测试、拆卸、恢复、调试工作。
在施工过程中若造成机器设备损坏，由我公司负责修复或赔偿
第四章：质量与安全承诺
3.1、施工章程
●所有工作人员身体均经卫生机构检查，持有效健康证；
●进场时佩戴甲方发放的出入证明；
●岗前经过专门技能及现场操作培训；
●工作过程中严格按照防护章程佩带戴口罩，防护镜、防护帽、防尘手套；
●设备进场前均做清洁、消毒处理，保持良好的卫生状态。
3.2、质量承诺
●依据甲方要求，达到质量标准。
●清洗步骤与施工严格按照国家标准及相关规范要求；
●工作现场做好隔离，确保不致发生交叉污染；
●所有岗位人员需严格遵照工作流程操作，自检员切实抓好工程质量，及时
纠正不规范操作，对检验不合格管道，一律返工重新清洗；
●清洗效果达到国家检验要求标准；
●清洗出的污物作到妥善保护，在隔离状态下带离现场，统一消毒处理；
●甲方验收时本公司提供标准竣工报告，并附清洗过程录像和清洗前后的对比照片。
●清洗过中随时接受甲方监督、检验，不合格部分及时返工，违规人员将接受处罚；
3.3、安全控制
●对待清洗区域进行隔离，对现场物品妥善处置，由安全员统一检查后，
方可施工。
●对登高作业，需保证在作业点周围不得有易损设备及设施。
●在撤离现场时需妥善处置周围的设备与设施。
●对损坏的物品需照价赔偿。
●不进入与施工无关区域，施工需在安全人员的监护下完成。
按照贵酒店的要求，我公司报价如下：第一次清洗项目：
第二次清洗项目：
第三次清洗项目：
第四次清洗项目：
二、工程报价：
本工程每年清洗四次，报价如下：
第一次清洗价格为人民币元整（￥.00）；
第二次清洗价格为人民币元整（.00）；
第三次清洗价格为人民币元整（￥.00）；
第四次清洗价格为人民币元整（￥.00）；
工程总款额为：人民币元整（￥.00）
南京铸信工贸有限公司
厨房油烟管道系统清洗方案
厨房油烟管道系统清洗方案
第一章：施工工艺 一、排烟罩清洗： 内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。 二、烟道清洗： 1.对于大于40公分见方的平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清 理，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。 2.当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员 根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。 3.对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道，技术人员采用专用无火花开 孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而 定，油污清理完后将管道密封复原。
三、隔油滤网清洗 隔油滤网需进行彻底清洗，采用先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网进行彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。 四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗 1.公司采用高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风 水扇进行彻底清洗，药剂使用成份有（去油片、去污灵、化油剂配方而成）。 2.油烟面罩清洗完毕后，将内部喷嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安装。 3.以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。
五、风机、油烟净化器清洗流程： 1.乙方在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。 2.乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。 3.乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或赔偿。
第二章、施工流程施工人员组织框架： 一、出发前工作 1、出发前，当班项目经理召集全体作业人员开作业前例会，宣读现场操作注意事项和当晚作业的施工计划，分配每个作业人员的具体工作内容和要求，明确责任人； 2、项目经理填写申领单向库管领取此次作业所需的所有工具、材料等，组织所有队员有序的装入作业车； 3、项目经理检查队员个人所持有的工具是否携带，检查队员的统一着装； 4、项目经理询问司机是否对车辆进行了安全检查； 5、项目经理对所有的工具再次进行检查，以免遗漏； 6、项目经理组织所有队员有序上车，前往施工地点。 二、到达施工地点
厨房烟道清洗合同
厨房清洗合同书 工程发包方（以下简称甲方）： 工程施工方（以下简称乙方）： 甲、乙双方经协商，依平等自愿、城守信用原则，订立本合同，以资信守。 第1条工程概况 1.1 施工内容 甲方主厨房一楼、二楼烟罩，职工厨房烟罩，西餐厅烟罩，职工厨房烟道及风机室，主厨房烟道及风机室。风机轴承润滑、传送带更换。 第2条施工要求 2.1 清洗后应达到的质量标准： a 无油污灰尘；施工地点无施工垃圾。 b 其他约定： 第3条工期 工程工期为天，乙方工作人员进场日期为年月日，退场日期为 年月日；遇不宜作业天气顺延。 第4条工程总价款及支付办法 4.1 工程总价为6000元，含一下1、2、3款规定（共3款）： （1）厨房烟罩清洗，按100元/m计，应付元； （2）烟道清洗，按100元/m计，应付元； （3）风机室清洗，按200元/个，应付元。 4.2 双方商定，按下列第项方法付款： （1）本合同签订时，甲方支付总价款的30%，余款在甲方对工程验收后三个工作日内一次性付清； （2）另行约定付款办法如下：工程验收后三个工作日内一次性付清 4.3 甲方每次付款时，乙方出具收据，第4.1项约定的总价款全部付清时，乙方应提供正式 发票。 第5条施工条件 5.1 施工材料由乙方提供，进入施工现场需另一方验收确认。 5.2 其他施工工具由乙方按需自备。 5.3 甲方提供乙方施工人员在施工期间休息及工具摆设场所，负责提供施工用水、用电。
第6条安全责任 6.1 乙方应强化安全意识，做好施工安全工作；作业前对人员的身体状况进行检查，病患、 饮酒及其他身体不适者不得施工，严禁未经培训的保洁员高空作业；作业前乙方管理人员应对清洁用品、用具进行安全检查，对员工的安全措施是否完善、妥当进行检查，发现易燃、易爆隐患的应在消除隐患后方可作业。 乙方违反安全作业的原则，引发的人身伤亡及财产损失事故的责任由乙方承担。 6.2 甲方施工的标的物存在的下列质量问题与乙方的施工无关： 本合同签订时未发现的问题，在施工期间发现的，以双方的验证单为准。除上述问题外，其余因乙方施工造成的对标的物的损坏，由乙方负责赔偿。 6.3 施工中，乙方发现的甲方标的物的安全隐患，乙方不得隐瞒，应告知甲方，以使甲方 采取防范、补救措施。 6.4 施工中，乙方造成的甲方标的物的安全隐患，乙方不得隐瞒，应告知甲方，双方商定 并采取消除隐患的措施，由此发生的费用甲、乙双方按3:7的比例分摊。 第7条现场管理 7.1 甲方指派为工程施工联系人，同事负责对工单的签证。 7.2 乙方指派为施工现场管理人员，负责施工质量的把关、工程进度的督促、 安全措施的检查、与甲方的协调。 7.3 甲方联系人在不影响乙方正常施工的情况下，有权随时查看乙方施工所用的材料、施 工的质量，发现问题有权要求乙方返工整改；乙方拒绝整改，甲方可以工单签证加以注明。 7.4 乙方对每日的施工情况做好工作记录，填写《清洁施工报告单》，即工单；甲方经核查 后，对乙方工单的工作量予以签证；工单一式二份，甲、乙双方各执一份，作为验收依据。 第8条工程验收 乙方施工完毕，应对现场进行清理，根据自查结果填写《清洁施工验收报告》，交甲方组织人员验收。甲方验收合格后，应签署验收意见。经甲签署的验收报告，为双方结算工程款的依据。 第9条违约责任 9.1 未经验收的清洗工程甲方有权拒付工程款，经乙方合理催告，甲方怠于行使验收权， 甲方无权拒付工程款。 9.2 甲方延迟支付工程款的，按每日万分之三支付违约金。 9.3 其他约定： 第10条纠纷的解决、协商；协商不成的向工程所在地法院提起诉讼。
油烟机清洗方案2
关于贵公司厨房排烟系统清洗方法说明 根据现场人员的观察，贵公司的油烟机清洗内容与步凑如下 1、清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂、狭窄、人工无法进行清洗，但又存在着重大隐患的，我公司可利用特殊设备进行清洁，不留死角。 2、风机和油烟净化器 a、风机，我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部进行清洗，清洗人员掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常运行。 b、油烟净化器，清洗油烟净化器由经验丰富的专业人员操作，使用高效除油剂浸泡，我们有独特的方法进行彻底清洗。 3. 烟道清洁 A. 内部横烟道厨房内烟道以及烟道弯头等位置，需要根据实际情况采取以下几种方法：
（1）机械设备法：如果管道可以进入，先采用人工深入清理，然后向烟道内喷洒化油剂，待油充分溶解后，再对烟道内壁进行清洁（2）开孔法：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离，开孔位置以及大小和数量，通过开孔位置对烟道内进行清洁，清洁后对每个孔进行密封处理。 （3）拆卸法：根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洗质量。其中第一种方法是目前最常见效率最高效果最佳的。 B．外部竖管道厨房外的竖管道，根据实际情况用上述三种方法结合清洗因为大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器和风机里，所以实际上竖管道基本上是附着的油相对较少。 上述方案有述之不尽的地方，以具体工作人员施工为准。 4.清洗价格如下 管道五米，每米200，共1000元，灶台4米共800元，油烟机600一台，净化器一个1300元，净化棉与其他配件共300. 共计1300+1000+800+600+300=4000元 开服务性发票加收5%个点共4000*5%=200元 账号：6226683000711141，姓名：徐圣杰，开户行：光大银行合肥胜利路支行 合肥皖鼎保洁服务有限公司 2015.11.17
油烟管道清洗方案88748
油烟管道清洗方案 １、烟罩 清洁内容包括烟罩表面、罩内灶灯、排烟口、进行清洁。抛光打蜡。 2、横管道 烟罩内的平行管道简称：“横管道”横管道和烟罩紧密相连，也是酒店所清理的重大工程之一。我们将它进行彻底清洗，采用的方法是专业人员进入管道内清理，但我公司与同行业相比较，最大的特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入管道或管道自身狭窄。人工触及不到地方（但有存在着重大隐患）我公司用特殊设备进行清洁不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的凝虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。 3.灶台 在施工期间，由于灶台位于其它设施以下，无论怎么遮盖，都会有其它油污掉在灶台表面等等。施工接近尾声，我们会尽职尽责，从灶台到地上一定会扫地出门 4.风机和油烟净化器 a、风机 我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸对其内部进行彻底清洁；所有施工人员均是掌握专业知识，并且每组施工队长具备有丰富经验人员担任，确保清洁后风机运转正常。 b、油烟净化器 我公司提供更换油烟净化器内置过滤网的服务。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而造成，我公司针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。 5、风机连接帆布或管道 风机与管道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布的软连接，而另一
种是直接与管道的硬连接。我公司提供更换风机连接帆布。如果是管道硬连接，我们将与风机相连的管道进行彻底清洁。 6、管道清洁 a、外部竖管道 我公司建议：对前次清洁时间未超过一年的外部竖管道，暂时不必清洁，因为较薄的油烟被风机吸走，较厚的油烟则会沉积在竖管道与横管道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖管道的内壁上，并不会形成很厚的油污，因此，对未超过一年使用期的管道只需对管道弯头进行清洁即可。 需要对竖管道进行清洁的客户，我公司提供三种不同的清洁方式供您选择：○1拆卸法 此方法是最彻底、清洁效果是最佳方式，但施工难度大，工人数量也多，同时费用也相对较高。清洁方案是：技术人员根据管道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节管道并向两个方向延伸清洁，以确保清理质量经施工队长检验干净无油污允许安装。 ○2开孔法 此方法比拆卸法相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过开孔对管道内进行清洁；最后对每个孔进行密封处理。 ○3机械设备法 此方法最容易操作、难度和工作量最小、费用也最低，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖管道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：在竖管道上端向内喷洒化油剂油渍自动下滑直至水平管道内，施工人员操作过程中同时清理。 b、外部横管道、厨房内管道及管道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁，客户可根据实际情况进行选择。
抽油烟机清洗方案范本
抽油烟机清洗方案 一、方案编制依据和说明 1、本方案依据消防局和防火委员会《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生 的通报》编制 2、本方案参考了《重庆市XXX 酉店厨房清洗方案及预算》、《重庆市贵侨酒 店厨房清洗方案及预算》的编制 3、本清洗方案均米用夜间歇业清洗。 二、厨房抽油烟机系统现状概述及清洗目的 1、整个厨房抽油烟机系统为新建立的系统，总体上没有油烟， ，只有少量 建筑垃圾及粉尘。 清洗的目的：预防、减少发生火灾的机率；能使厨房更加干净整洁，提 高酒店整体形象。 三、清洗范围及主要工作量 1、清洗范围包括: 2、 清洗抽油烟机系统包含五个大项: 1) 油烟管道 2) 风机 3) 排烟罩 4) 油烟净化器 5) 灶台 3、
2、主要工作量: 1) 、油烟管道: 2) 、风机: 四、清洗设施工程条件 电源电量：一般为380V, 3相4线制，计划用电200安倍；220V 五、清洗前的工作准备 1、工具准备 1) 用于浸泡油烟净化器的主箱; 2) 用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线 锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等; 用于喷淋药水和冲洗的高压清洗机一台，手提喷壶 2个; 清洗剂：片碱、炉灶水、表面活性剂、去污粉和少量洗衣粉等; 清洁用的抹布、钢丝球、透明胶带等，还需要用于浸泡的热水; 3、人员准备：技术人员、工程清洗人员、电工等 六、清洗方案及施工步骤 （一）风机的清洗 1、工具准备：用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳3) 排烟罩: 4) 油烟净化器: 5) 灶台: 1、 2、 水源及水量：自来水或消防水，正常流量即可；用水量 吨。 3、 其它 1) 准备必要的垃圾袋垃圾桶、清洁用盆等及少量的洗涤剂 2) 厨房油盆调味盒等要遮挡或搬离灶台 3) 2、 材料准备 1) 2)
油烟机清洗方案定稿版
油烟机清洗方案 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
关于贵公司厨房排烟系统清洗方法说明 根据现场人员的观察，贵公司的油烟机清洗内容与步凑如下 1、清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂、狭窄、人工无法进行清洗，但又存在着重大隐患的，我公司可利用特殊设备进行清洁，不留死角。 2、2、风机和油烟净化器 3、a、风机，我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部进行清洗，清洗人员掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常运行。 4、b、油烟净化器，清洗油烟净化器由经验丰富的专业人员操作，使用高效除油剂浸泡，我们有独特的方法进行彻底清洗。 5、3. 烟道清洁 6、A. 内部横烟道厨房内烟道以及烟道弯头等位置，需要根据实际情况采取以下几种方法： 7、?（1）机械设备法：如果管道可以进入，先采用人工深入清理，然后向烟道内喷洒化油剂，待油充分溶解后，再对烟道内壁进行清洁 8、?（2）开孔法：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离，开孔位置以及大小和数量，通过开孔位置对烟道内进行清洁，清洁后对每个孔进行密封处理。
单位食堂烟道清洗
单位食堂烟道清洗 厨房环境影响菜品安全使用（天（锐（杰商用厨房设备要注意保养清洗 一. 各种厨房设备的保养时间表 1.每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处，插头、插座等要牢牢固定。 2.每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。 3.每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。 4.每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敬度。 5.每月检查一次扒板温控器的灵敬度并保持清洁。 6.每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与天然气的混合装置，保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。 7.每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。 8.每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敬度, 随时检查并调整其工作温度。 9.每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。 二. 各种厨房设备的具体保养描施 1.烤箱每天清洗烤箱的表面，检査所有线路是否畅通。保持链条和开关的连 接性。保证其工作效率。 2.炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。 3.扒炉每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。 4.油炸炉每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。
5.蒸柜每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。 6.冰柜每天保持冰箱的内外部清洁，每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。 7?洗碗机每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。 8.其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。
抽油烟机清洗方案范本
抽油烟机清洗方案 一、方案编制依据和说明 1、本方案依据消防局和防火委员会《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》编制 2、本方案参考了《重庆市XXX酒店厨房清洗方案及预算》、《重庆市贵侨酒店厨房清洗方案及预算》的编制 3、本清洗方案均采用夜间歇业清洗。 二、厨房抽油烟机系统现状概述及清洗目的 1、整个厨房抽油烟机系统为新建立的系统，总体上没有油烟，，只有少量建筑垃圾及粉尘。 2、清洗抽油烟机系统包含五个大项： 1)油烟管道 2)风机 3）排烟罩 4）油烟净化器 5）灶台 3、清洗的目的：预防、减少发生火灾的机率；能使厨房更加干净整洁，提高酒店整体形象。 三、清洗范围及主要工作量 1、清洗范围包括：
2、主要工作量： 1）、油烟管道：米 2）、风机：台 3）排烟罩：个 4）油烟净化器：台 5）灶台：个 四、清洗设施工程条件 1、电源电量：一般为380V，3相4线制，计划用电200安倍；220V 2、水源及水量：自来水或消防水，正常流量即可；用水量吨。 3、其它 1）准备必要的垃圾袋垃圾桶、清洁用盆等及少量的洗涤剂 2）厨房油盆调味盒等要遮挡或搬离灶台 五、清洗前的工作准备 1、工具准备 1）用于浸泡油烟净化器的主箱； 2）用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等； 3）用于喷淋药水和冲洗的高压清洗机一台，手提喷壶2个； 2、材料准备 1）清洗剂：片碱、炉灶水、表面活性剂、去污粉和少量洗衣粉等； 2）清洁用的抹布、钢丝球、透明胶带等，还需要用于浸泡的热水；
3、人员准备：技术人员、工程清洗人员、电工等 六、清洗方案及施工步骤 （一）风机的清洗 1、工具准备：用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。 2、材料准备：浸泡清洗件用的清洁剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。 3、清洗步骤 1）、拆下风机，对电机内外油渣及风机轮积垢进行铲除； 2）、用高压清洗泵喷淋清洗药剂，再用钢丝球擦试油烟机箱体及风机叶轮； 3）、最后用抹布擦拭干净风机表面； 4）、风机轴承加注润滑油 （二）烟道的清洗 烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口，烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，我公司可利用烟道变频软轴洗扫一体清洗机进行清洁，不留死角，并可用烟道清洗机器人进行清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。 风机、风柜与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软
公共场所厨房油烟管道清洗的相关规定
公共场所厨房油烟管道清洗的相关规定 《人员密集场所消防安全管理GA654-2006》 7.9.2.7 旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次； 《市餐饮经营单位安全生产规定》 第二十五条餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米围，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。 第三十五条餐饮经营单位违反本规定，有下列情形之一的，由商务行政主管部门责令改正，并按照下列规定给予行政处罚：（三）未按时清理排油烟管道的，处5000元以上3万元以下罚款； 《市消防条例》 第三十二条食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂，应当按照本市有关规对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗。 第八十六条食品生产加工、餐饮服务企业和有食堂的单位未按照本市排油烟管道清洗规对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗的，责令改正，可处1000元以上5000元以下罚款；造成火灾的，处1万元以上3万元以下罚款。
《市火灾高危单位消防安全管理规定》 第十条火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规要求设置灶台自动灭火装置。厨房操作间的排油烟管道每60日要至少清理1次，并做好记录备查。 天津《天津市高层建筑消防安全管理规定》 第二十条高层建筑宾馆、酒店、餐饮场所的经营者应当至少每季度对集烟罩、排油烟管道等设施进行一次检查、清洗或者保养，并做好记录，保留2年备查。 《市高层建筑消防安全管理规定》 第三十七条第二款宾馆、餐饮场所的经营者至少每季度对厨房烟道、燃气管道进行一次检查、清洗和保养。 第六十一条违反本规定，有下列行为之一的，由公安机关消防机构责令改正，对单位处2000元以上5000元以下罚款，对个人处200元以上500元以下罚款： （一）宾馆、餐饮场所的厨房烟道、燃气管道未定期检查、清洗和保养的； 《省高层建筑消防安全管理规定》 第十八条高层建筑用火管理应当符合下列要求: （四）宾馆、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间应当采取防火隔热措施，每季度至少对厨房排油烟管道进行一次检查、清洗和保养，建立检查和清洗记录。
公共场所厨房油烟管道清洗的相关规定
公共场所厨房油烟管道清洗的相关规定 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
公共场所厨房油烟管道清洗的相关规定《人员密集场所消防安全管理 GA654-2006》 北京《北京市餐饮经营单位安全生产规定》 第二十五条餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。 第三十五条餐饮经营单位违反本规定，有下列情形之一的，由商务行政主管部门责令改正，并按照下列规定给予行政处罚： （三）未按时清理排油烟管道的，处5000元以上3万元以下罚款； 北京《北京市消防条例》 第三十二条食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂，应当按照本市有关规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗。 第八十六条食品生产加工、餐饮服务企业和有食堂的单位未按照本市排油烟管道清洗规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗的，责令改正，可处1000元以上5000元以下罚款；造成火灾的，处1万元以上3万元以下罚款。 北京《北京市火灾高危单位消防安全管理规定》 第十条火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规范要求设置灶台自动灭火装置。厨房操作间的排油烟管道每60日要至少清理1次，并做好记录备查。 天津《天津市高层建筑消防安全管理规定》
第二十条高层建筑内宾馆、酒店、餐饮场所的经营者应当至少每季度对集烟罩、排油烟管道等设施进行一次检查、清洗或者保养，并做好记录，保留2年备查。 重庆 重庆《重庆市高层建筑消防安全管理规定》 第三十七条第二款宾馆、餐饮场所的经营者至少每季度对厨房烟道、燃气管道进行一次检查、清洗和保养。 第六十一条违反本规定，有下列行为之一的，由公安机关消防机构责令改正，对单位处2000元以上5000元以下罚款，对个人处200元以上500元以下罚款： （一）宾馆、餐饮场所的厨房烟道、燃气管道未定期检查、清洗和保养的； 山东《山东省高层建筑消防安全管理规定》 第十八条高层建筑内用火管理应当符合下列要求: （四）宾馆、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间应当采取防火隔热措施，每季度至少对厨房排油烟管道进行一次检查、清洗和保养，建立检查和清洗记录。 第四十四条高层建筑内的宾馆、餐饮场所的经营者未按照规定对厨房排油烟管道进行检查、清洗和保养的，由公安机关消防机构责令限期改正，处五千元以上一万元以下罚款。 山东《山东省火灾高危单位消防安全管理规定》 第三十一条火灾高危单位应当遵守下列规定:
厨房烟道清洗方案
厨房油烟管道系统清洗方案 第一章：施工工艺 一、排烟罩清洗： 内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。 二、烟道清洗： 1.对于大于40公分见方的平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清 理，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。 2.当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员 根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。 3.对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道，技术人员采用专用无火花开 孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而 定，油污清理完后将管道密封复原。 三、隔油滤网清洗 隔油滤网需进行彻底清洗，采用先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网进行彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。 四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗 1.公司采用高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风 水扇进行彻底清洗，药剂使用成份有（去油片、去污灵、化油剂配方而成）。 2.油烟面罩清洗完毕后，将内部喷嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安装。 3.以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。 五、风机、油烟净化器清洗流程： 1.乙方在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场
摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。 2.乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。 3.乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或赔偿。 第二章、施工流程 施工人员组织框架： 一、到达施工地点 1、项目经理先下车与甲方负责人取得联系，确定车辆停放位置、工具卸载位置、进入现场的路线等；其他人员不得擅自下车； 2、项目经理组织作业人员在指定区域卸载所有作业工具，所有工具要轻拿轻放，所有人员不得大声喧哗； 3、所有队员在项目经理和甲方负责人的带领下，携带所有的作业工具，按照指定的路线和通道有序的、安静的进入作业现场。 二、进入施工现场 1、项目经理与甲方负责人协商，由甲方指定一个区域供所有作业人员更换作业工作服和放置所有作业工具； 2、所有作业人员将作业工具放置在指定地点，同时更换作业服，更换下的工作服装入各自的衣袋中，并摆放整齐； 3、项目经理与甲方负责人共同确定水、电、火等使用事项； 4、在风机电源开关、油烟净化器电源开关、燃气开关等处，悬挂“正在施工，请勿使用”警示牌；
餐饮业厨房排烟管道清洗方案
上海皖清清洗服务有限公司 上海皖清清洗服务有限公司 2011-10-23 厨房油烟管道清洗方案
公司简介 上海皖清油烟管道清洗有限公司是一家经过正式注册，拥有合法经营执照的正规企业。专业从事酒店、食堂、学校、机关单位油烟管道清洗，烟道清洗，大型油烟机清洗服务的清洗技术公司，我公司将人性化的服务模式及专业的清 洗技术融为一体，拥有严格的管理制度、先进的设备、一流的服务质量，精湛 的技术。清洗维修技师都具备多年清洗、维修、安装经验，并不断吸收新的 技术和先进的检测设备来满足广大客户的需求。所有的工作人员上岗前都必须 经过严格的岗前培训及思想素质的提升，并通过统一的考核方可上岗。公司的 服务形式灵活多样，价格合理，并全心全意为客户提供细致周到的服务，客户 的满意和认可是我们赖以生存的基础，也是我公司全体员工坚持不懈的追求目 标,公司在运营中注重各方面的管理，定期对各岗位员工进行清洁技术培训， 严格要求，积极进取，并且不断完善更加有效的管理体系，不断创新，不断前 进，以尽善尽美的服务为每一位客户打造一个健康、洁净、舒适的美好环境！ 我公司经过多年施工，积累了丰富的经验，采用德国高压清洗机和蒸汽清洗机，可以很好的去除顽固的油渍、污渍、消除细菌、快速杀菌等问题，其应 用场所可以遍及任何地方，甚至任何人手难以到达点位。从而达到高效、节水、洁净干燥的要求。是当前国际上公认的效率最高效果最好的清洗方式，清洗效 率达到80％以上。几年来致力于烟道清洗技术的开发和应用实践，并取得了 令人瞩目的骄人成绩。 我公司针对国内部分油烟管道的复杂性，研制出适合任何异形管道的清洗方法，工程已经涵企事业单位、宾馆酒店、大型商场超市、医院、车站、学 校等各种使用排油设备的餐厅食堂场所，并得到了客户的一致好评和行业的推 荐。 公司在完成施工的同时，还为客户提供清洗前后对比照片、清洗证明等服务。我们的服务宗旨是为广大客户提供最优质的产品、最优惠的价格、以及 最周到的服务。 我们以朝气蓬勃的精神、专业的服务、严谨的管理为企业经营理念，始终保持“健康、科技环保、创新、专业”的宗旨，竭尽全力为您提供最完美 的服务。 目标：成为中国排油烟设备清洗的领航者本公司清洁维修服务涉及宾馆、餐饮连锁、大型超市、写字楼、学校、机关、企事业单位等 一、油烟管道清洗的重要性： 1、油污过多，存在安全隐患。 厨房油烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低，火灾隐患大增。厨房的集烟罩内及罩上的空压管道内积累油污后，在炒灶
餐饮业厨房排烟管道清洗方案
餐饮业厨房排烟管道清洗方案
上海皖清清洗服务有限公司 厨 房 油 烟 管 道 清 洗 方 案 上海皖清清洗服务有限公司 -10-23
公司简介 上海皖清油烟管道清洗有限公司是一家经过正式注册，拥有合法经营执照的正规企业。专业从事酒店、食堂、学校、机关单位油烟管道清洗，烟道清洗，大型油烟机清洗服务的清洗技术公司，我公司将人性化的服务模式及专业的清洗技术融为一体，拥有严格的管理制度、先进的设备、一流的服务质量，精湛的技术。清洗维修技师都具备多年清洗、维修、安装经验，并不断吸收新的技术和先进的检测设备来满足广大客户的需求。所有的工作人员上岗前都必须经过严格的岗前培训及思想素质的提升，并经过统一的考核方可上岗。公司的服务形式灵活多样，价格合理，并全心全意为客户提供细致周到的服务，客户的满意和认可是我们赖以生存的基础，也是我公司全体员工坚持不懈的追求目标,公司在运营中注重各方面的管理，定期对各岗位员工进行清洁技术培训，严格要求，积极进取，而且不断完善更加有效的管理体系，不断创新，不断前进，以尽善尽美的服务为每一位客户打造一个健康、洁净、舒适的美好环境！ 我公司经过多年施工，积累了丰富的经验，采用德国高压清洗机和蒸汽清洗机，能够很好的去除顽固的油渍、污渍、消除细菌、快速杀菌等问题，其应用场所能够遍及任何地方，甚至任何人手难以到达点位。从而达到高效、节水、洁净干燥的要求。是当前国际上公认的效率最高效果最好的清洗方式，清洗效率达到
80％以上。几年来致力于烟道清洗技术的开发和应用实践，并取得了令人瞩目的骄人成绩。 我公司针对国内部分油烟管道的复杂性，研制出适合任何异形管道的清洗方法，工程已经涵企事业单位、宾馆酒店、大型商场超市、医院、车站、学校等各种使用排油设备的餐厅食堂场所，并得到了客户的一致好评和行业的推荐。 公司在完成施工的同时，还为客户提供清洗前后对比照片、清洗证明等服务。我们的服务宗旨是为广大客户提供最优质的产品、最优惠的价格、以及最周到的服务。 我们以朝气蓬勃的精神、专业的服务、严谨的管理为企业经营理念，始终保持“健康、科技环保、创新、专业”的宗旨，竭尽全力为您提供最完美的服务。 目标：成为中国排油烟设备清洗的领航者本公司清洁维修服务涉及宾馆、餐饮连锁、大型超市、写字楼、学校、机关、企事业单位等 一、油烟管道清洗的重要性： 1、油污过多，存在安全隐患。
厨房油烟管道消防安全管理规定
编号：SM-ZD-92803 厨房油烟管道消防安全管 理规定 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改
厨房油烟管道消防安全管理规定 简介：该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定，达成上下级或不 同的人员之间形成统一的行动方针，从而协调行动，增强主动性，减少盲目性，使工作 有条不紊地进行。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 1、各单位按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，加强厨房操作人员相关消防知识的培训； 2、在厨房内配备灭火毯和与环境场所相适应的轻便灭火器，厨房操作人员须知灭火器材的使用方法； 3、每日班后，操作人员应检查灶内的火源是否全部关闭，排油烟罩口内的油污是否清洗干净； 4、加强厨房灶台、油烟管道周围的消防安全检查工作。油烟管道不应靠近可燃构件，砖砌的管道与可燃构件的距离不应小于24厘米，金属管道与可燃构件的距离不应小于50厘米，灶台、排油烟罩口、油烟管道的周围不能堆放可燃物； 5、做好厨房油烟管道的清洗工作，根据厨房用火的实际情况确定清洗次数。依据《北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》规定，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于1次；
2016烟道清洗合同
XXXXXX酒店2016-2017年度 抽油烟管道、设备清洗服务方案及合同 编号：20160512 甲方： 乙方： 甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经双方协商，就清洗服务合同所规定之事宜达成一致，签订本合同，以资共同信守。 一、清洗范围及内容： 1、本合同包含酒店各餐厅厨房（含员工食堂）的排烟罩（篦子；灶台；灶眼）风机（净化器；消音器）和管道（竖井；进出口管道）等区域。 2、清洗内容包括：烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。应采用人员进入烟道内隐患的，可利用特殊设备进行清洁，不留死角，消除一切潜在的火灾隐患。风机和油烟净化器清洗。 二、合同履行期限： 本合同有效期壹年，自2016年 5 月 25 日至2017年 5 月 24 日止 三、清洗服务价格及结算方式： 1、合同约定清洗服务价格合同期限内固定不变。（详情见附表），甲方可根据集团安全审计相关要求灵活掌握清洗的次数，以便减少清洗成本；又可避免长期遗留的油垢隐患。 2、结算方式 本合同按次结算，乙方在清洗项目完毕后经甲方验收合格并确认无误，应在五个工作日内将上次清洗服务费的验收单和有效增值税专用发票（税率3%）提供给甲方，甲方对乙方提交的验收单及增值税专用发票经审核无异议的，将于20个工作日内支付清洁服务费；经审核有异议的，应于收到验收单及增值税专用发票后7日内将异议部分向乙方书面提出，该部分款项需待双方核无异议后支付。
3、乙方银行信息 收款单位： 开户行： 帐号： 四、清洗的标准要求： 1、排烟管道：（所有平铺横向管道，无明显油垢，全部清理干净）； 2、排烟风机：（对风机表面进行清洁，可将风机进行拆卸，对其内部进行清洗，清洗人员需掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员，确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速和平衡度。在风柜两边门打开的情况下清洗叶轮。机柜内壁清理干净，传动部分轴承加油） 3、油烟罩：（所有隔油板，油烟罩内壁及外部全部见金属本色） 4、灶台：（炉台、灶圈、水池、墙壁洁净元油污） 5、油烟净化器：（可采用高压极片的清洗方式，净化器内壁，净化器隔油板洁净无油污） 五、清洗的方式： 采用高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具相结合的方法进行合理的安排使用。首先对各个部位进行分解拆除，然后固定照明的线路，对能拆卸下来的尽量在地面进行清洗。对不能拆卸的确定好重点清洗部位，重点清洗好并根据不同的地方采取不同的清洗方式，以保证清洗质量。对管道狭窄、人员进不去的部位，将打用直杆固定做为深度照明。并采用长杆高温；高压喷枪设备进行清理。对转弯处无法观察的部位，可利用反光镜面进行检查清理。 六、清洗方案： 1、清洗前对所需清洗范围进行拍照 2、人工用铲刀铲除烟道内沉积的油垢，如果抽风口不能进入，则用切割设备先开口，人员进去把油垢除去，小于0.3米的管道间断开口清洗不留死角油垢铲除后，用专用的清洗机配化油剂进行喷射清洗除去油渍。
厨房排烟系统清洗方案说明
厨房排烟系统清洗方案说明 一：排烟罩 清洗内容包括烟罩内外表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火滤网、排烟口、烟罩上部排烟道以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法第一步：技术人员进入烟道内进行用特制工具把较厚油污铲除；第二步：用高压清洗机喷射高效化油剂；第三步：约半小时后用清水冲洗干净。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂、狭窄、人工无法进行清洗，但又存在着隐患的，我公司可利用机械设备把管道开孔进行清洁。此方法简单易行，清洗中不留死角；清系完毕后做两遍密封处理，不影响外观，保证不会出现任何漏油现象，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。 二：风机和油烟净化器 1、风机风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，风机的功率及吸油烟效果明显下降，使用效率低，风机的皮带也容易断裂，电机烧毁，极大的影响风机的使用寿命。具体清洁方法为：第一步对风机表面进行清洁；第二步将风机进行拆卸，对其内部叶轮，内壁表面进行清洗；第三步给风机内的传动装置添加润滑油后组装；清洗人员均有掌握相关专业知识并且有丰富经验的技术人员担任，确保清洗后风机运转正常。 2、油烟净化器我公司提供内置高压极片的清洗。净化器经过长时间使用后，极板和过滤网上都会积上大量油污，致使油烟净化效果变差，通风效果受到影响。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁，油污堵塞过滤网而造成的。根据不同类型的油烟净化器，采用高效清洗浸泡，并结合清洗机进行清洗 3、风机连接帆布或烟道风机与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接防火帆布的服务。如果是烟道硬连接，我们将与风机连接的烟道彻底清洁。 三：烟道清洗 1、外部烟道我公司建议：外部竖烟道六个月清洗一次。因为在排烟过程中，较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处，而少部分的油烟留在竖烟道.所以烟道弯头处要经常清洗。需要对竖烟道进行清洗的客户，我公司提供二种不同的清洗方式供您选择。 (1)、空降法此方法适用口径大于450cm*450cm的烟道。操作方法为：在烟道顶端末端各拆开一节管道，清洗人员（有高空作业证）从上端进入自上而下清洗；口径小于450cm的烟道清洗难度相对大些，采用开孔法清洗。此方法清洁效果很彻底，具体方法是：技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洗。最后对每个孔进行密封处理。 （2）、机械设备法此方法最容易操作、难度最小、工作量较小、费用最低的清洁方式，但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用高压清洗机进行清洁外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁，客户可根据实际情况进行选择。
油烟管道清洁方案
油烟管道清洁方案 一、油烟管道长期不清洁的危害性 经我公司施工人员对本住宅饮食楼油烟管道现场的调查了解、证实，该管道已有半年多未清洗，油烟管道同于在使用过程中被油烟所污染导致管道堵塞，这样油烟中的一氧化碳等有害所体就会长期滞留在厨房内，随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，与此同时，油烟管道成为厨房极大的火灾隐患，一量有火星窜入油烟管道，极易酿成火灾，我的这次清理的真正目的就是为了避免火灾的发生，同时给人们带来的身体健康。 二、清洗范围：（内部油烟管道）。 三、油烟管道清洗工具、药剂配置。
四、清洗步骤 经我公司施工人员对现场的反复考察、推敲、特制定化学清洗与物理清洗结合的方式进行施工。 1、将要清洗的管道装修好的顶板进行拆开至2米之长，将从油烟管道接头处拆下，清洗后再装上，修复原有的装修。 2、根据油烟管道的米长，15米之长拆开口，便于作业。 3、在油烟管道下端装变通式下水管道，直接将清洗管道的污水接入地下污水井，避免二次污染。 4、将高压清洗机的进水管置于含有保型除油剂的大型塑料桶内，出水口（水枪头）部份改装为旋转式喷头，为避免喷头同于压力过大在管道内不稳定，将其下端悬挂重物保持平衡，然后放置在重油烟管道内后开动机器，这样除油溶
液就可以喷洒在油烟管道内壁，自上而下，压力大上可以根据清洗的需要进行调控，大约浸泡30分钟左右，在化学力的作用下，油垢自行脱离，反复冲刷二遍，再用清水冲洗，因每条管道内部中间有隔断，故每条管道清洗实为6遍。 5、清洗完成后，将拆除部位，安装完毕，基本保持管道具内无污染。 五、油烟管道清洗及装修费报价：
厨房排烟系统 油烟净化系统清洗方法说明
厨房排烟系统、油烟净化系统清洗方法说明一、排烟罩清洗养护 长期使用的油烟机，如果不经常进行油烟清洗，会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面，时间久了会形成油垢，如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、油烟管道的使用，使油烟不易排除。本公司对油烟管道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在油烟管道表面。 排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运水烟罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子（过滤网）取下放入专用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水枪冲洗。 二.对于油烟管道的清洗 （1）、外部油烟管道：对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖油烟管道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未超过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可。需要对竖油烟管道进行清洁的客户提供三种不同的清洁方式供您选择： A、拆卸法：此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是：技术人员根据油烟管道清洗实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。 B、开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。最后对每个孔进行密封处理。 C、机械设备法：此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的油烟管道清洗方式，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：向油烟管道内喷洒化油剂后，用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。 (2)、横油烟管道清洗：建议每半年清洁一次。 三、油烟净化器清洗? 我公司的清洁人员是由掌握相关专业知识并具有丰富实践经验的人员担任，对于油烟净化器清洗，我公司提供内置过滤网清洗。大多数的厨房排烟不畅，主要原因往往都是因为长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洗，油污堵塞过滤网造成的，我公司拥有过滤网专用清洗设备。 四、风机清洗 １：风机在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。