食品快速检测实验室建设实施计划方案

附件1：

标准快速检测室建设方案一、区域功能划分

表1 区域功能划分表

序号区域分类区域名称功能

1

理化分析样品制备区样品制备

2 样品前处理区实施农残、药残、添加剂等项目检测过程中的提取、净化等步骤

3 样品测试区实施农残、药残、添加剂等项目检测过程中的测试步骤

区域设计示例：

装修基本要求：样品室：地面平整、防滑，墙面为乳胶漆，有防鼠设施和空调。

理化实验室：地面平整、防滑防腐，墙面为乳胶漆，有空调。

二、快速检测实验室家具配置

三、设备选型及配置

四、检测项目

附件2：

简易快速检测室检测建设方案一、区域功能划分

二、快速检测实验室家具配置

三、设备选型及配置

四、检测项目

备注：以上快速检测项目供参考，各地可根据实际情况确定检测项目。

附件3-1：

食品安全快速检测工作流程（参考）