健康知识竞赛试题及答案

健康知识竞赛试题及答案

7 健康知识竞赛试题及答案

单选题 (共5 题，总分5.0，每题1分。)

1. 按照世界卫生组织标准，我国目前属于缺铁性贫血发生的____A____严重地区，防治任务依然艰巨

A .重度

B .轻度

C .中度

D .较重

2. .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？ C

A .维生素A

B .维生素B

C .维生素C

D .叶酸

E .生物素

3. 下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求? A

A .炒菜清淡少盐

B .经常做油炸食品

C .一天中只有一餐配有蔬菜

D .用大碗盛饭

4. 在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪种维生素的含量较高？ A

A .B族维生素

B .维生素A

C .维生素

D D .维生素C

E .维生素K

5. 下列哪一种疾病属于食物中毒？ D

A .食物过敏

B .在电池厂周围居住多年，发生铅中毒

C .慢性汞中毒 D

.吃了发芽土豆引起的不舒服或疾病

6. 不健康的减肥方法包括下面的:__C_____。

A .多吃水果蔬菜

B .少吃高糖、高脂肪膳食

C .吃减肥药

D .经常进行体育锻炼

7. 为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过___D____克，包括酱油、咸菜中的盐。

A .3

B .4

C .5

D .6

E .7

9. 下列食物中，不属于纯能量的物质是_______D________。

A .猪油

B .大豆油

C . 淀粉

D .米饭

10. 食品冷藏的温度一般在__D__________ 。sjh

A .0～5℃之间

B .0～10℃之间

C .0～15℃之间

D .5～10℃之间 E

.5～15℃之间

11. 儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？ C

A .口角炎

B .皮肤干裂

C .甲状腺肿大

D .牙龈出血

12. 以下哪种食物为早餐中必须包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖,为大脑提供能量。 A

A .谷类

B .牛奶

C .鸡蛋

D .肉类

E .蔬菜、水果

15. 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于____A________。

A .60℃

B .65℃

C .70℃

D .75℃

E .80℃

16. 中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜？ B

健康知识竞赛复赛题库完整

健康知识复赛学习材料 一、判断题（对的打丿，错的打X） I.健康就是没有疾病。X 2?中国平衡膳食宝塔分五层，第四层奶豆类，第五层油盐。V 3.要防治超重和肥胖，关键是控制热量摄入、加强体育锻炼。V 4.我们可以通过改变自己的行为和生活方式去预防疾病、保护和增进自己的健康。倡导在公共场所文明健康的行为，尊重他人的健康权利。V 5.中国居民平衡膳食宝塔要求每人每天应摄入水果类500go X 6.有效预防食物中毒的六个关键字是透、分、消、密、期、净。V 7.吸烟没有安全剂量，吸入的每一支烟都会损害健康。V 8.是否戒烟是自己个人的事，与他人无关。X 9.中国平衡膳食宝塔分五层，第一层谷类薯类，第二层肉食。X 10.失眠持续1个月以上是慢性失眠症。V II.预防一些传染病最有效、最经济的措施是接种疫苗。V 12.发生有人烧烫伤应立即远离热源，对烧伤部位进行冷水冲洗，持续 20分钟以上。V 13.献血助人利己，提倡无偿献血。V 14.发生创伤性出血应立即包扎止血，对较大、较深的伤口，可以压迫出血处下方（在四肢靠近心脏一侧）血管止血。X 15.肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播V 16.中风急救第一步将患者就地放平、头偏向一侧，解开其上衣扣。V 17.冠心病的基本病变是供应心肌营养物质的血管一一冠状动脉发生了米

样硬化。X 18.传播疾病的“四害”包括蚊子、苍蝇、老鼠和虫章螂。V 19.成人中女性的脉搏稍快。V 20.腋下体温的标准测量方法是先将体温计度数甩到351以下，再将体 温计水银端放在腋下最顶端后夹紧，5分钟后取出读数。X 21.老鼠可以传播鼠疫、流行性出血热和钩体病等。V 22.健康包括身体健康、心理健康和社会适应良好三方面。V 23.由肝炎病毒引起的，以损害肝脏为主的感染性疾病是病毒性肝炎V 24.苍蝇和蝉螂可以传播肠道传染病。V 25.疫苗是指为预防、控制传染病的发生、流行，用于人体预防接种的预防性化学制品。X 26.心理卫生问题普遍存在，每个人在一生中都会遇到各种心理卫生问题，只是往往自己意识不到。V 27.进食量和运动量是关乎健康体重的两个主要因素，要保持两者平衡才行。V 28.止血带不可扎的过久，每隔2小时要放松一次，每次为广2分钟。X 29.微波炉不要用于加热带壳食品，包装食品可以放入直接加热。X 30.伤口包扎时应遵循快、准、轻、牢的原则。V 31.沙眼是一种慢性传染性眼病，是由衣原体所引起的。V 32.发生火灾时的救护原则是报警同时扑救，无法扑救要迅速撤离。V 33.18~55周岁，身体健康的公民，男性体重超过50公斤，女性体重超 过40公斤，都可以参加献血。X 34.发现有人触电，切断电源，或用木棒竹竿等绝缘物将伤员挑离，切

全国中小学生健康知识竞赛题及答案

全国中小学生健康知识竞赛题及答案 一、填空题 1、连续看电视最好不要超过 2 小时。 2、口腔内存在一些细菌，会分解食物残渣为乳酸，腐蚀牙齿形成龋齿。 3、一日三餐的合理热量配比为30% 、40% 、30% 。 4、人体必需的营养素中，蛋白质是生命的物质基础，糖是人体的主要功能物质。 5、要保证骨骼和肌肉发育所需要的营养供应，应做到不挑食、不偏食，多吃含钙、磷和维生素D的食物，如豆制品、_奶___、__鱼_、___肉_等。 6、除A族和B族维生素外，你还知道的维生素有维生素 C 、维生素D 等。 7、青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄碘相对不足有关。 8、传染病传播的三个基本环节是传染源、传播途径、易感人群。 9、流行性脑脊髓膜炎(流脑)是一种好发于冬春季节的由蚊虫传播的传染病。10、火警电话是119 ，医疗救护电话是120 ，治安、刑事报警电话是110 。 二、选择题 (B)1、是人体最重要的营养素，被称为生命的基础。 A、水 B、蛋白质 C、脂肪 D、矿物质 (D)2、指出下列哪项是正确的饮食习惯? A、为节约时间，可以不吃早餐 B、边吃饭边喝水

C、剧烈运动后喝大量水 D、吃饭时细嚼慢咽 (C)3、经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏有关。 A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素E (B)4、人的血量占体重的%。 A、18% B、8% C、6% D、13% (B)5、以下哪项不是“非典”的典型症状? A、发烧38度以上 B、咳嗽、多痰 C、干咳 D、无痰或少痰 (A)6、接种卡介苗是为了预防。 (A)7、“四害”是指。 A、苍蝇、老鼠、蚊子、蟑螂 B、苍蝇、老鼠、虱子、蟑螂 C、臭虫、老鼠、虱子、蟑螂 D、臭虫、老鼠、蚊子、蟑螂 (B)8、人体必需的矿物质有14种，如钙、铁、磷、钾、钠等。其中是人体血液的重要组成部分。 A、钙 B、铁 C、磷 D、钾 (B)9、下列哪项不会引起贫血? A、挑食、偏食 B、过量饮水 C、慢性失血 D、寄生虫病 (A)10、被称为人体“化工厂”的是下列哪一个内脏器官?

2020年健康教育知识竞赛试题

范文 2020年健康教育知识竞赛试题 1/ 14

健康教育知识竞赛试题 1、健康教育的核心是（） A.了解健康知识 B.建立健康信念 C.促成健康态度 D.改变健康行为 2、《全民健康素养促进行动规划（2014-2020 年）》指出，到 2020 年，东部地区居民健康素养水平应提高到（） A.30% B.24% C.20% D.16% 3、在生活中遇到健康相关问题，可拨打（）电话进行咨询。 A.120 B.12320 C.119 D.110

4、流感的常见症状（） A.突发畏寒、发热 B.全身酸痛、头痛、乏力、食欲减退 C.轻微鼻塞、流涕、咽痛和咳嗽 D.以上都是 5、发霉的花生和玉米，含有哪种强致癌物？（） A.亚硝酸盐 B.苏丹红 C.苯并芘 D.黄曲霉素 6、下列哪项是维护和促进自身健康的主要方法？（） A.采取健康的生活方式 B.使用保健品 C.多食豆类 D.多吃肉类食物 7、下列哪项不是碘缺乏病的表现（）。 A.智力低下 B.甲状腺肿大 C.视力低下 D.生长发育迟缓 3/ 14

8、为预防食物中毒，生熟砧板要分开使用，为防止什么污染（） A.细菌、寄生虫 B.灰尘 C.病毒 D.以上都是 9、血站对献血者每次采集血液量一般为二百毫升，最多不得超过四百毫升，两次采集间隔不少于个月。 严格禁止血站违反前款规定对献血者超量、频繁采集血液。 （） A.三个月 B.六个月 C.九个月 D.十二个月 10、建议成年男性一天饮用的酒精量不超过（）克。 A.100g B.50g C.25g D.15g 11、下列哪项是诱发血压骤然升高的因素()

安全职业健康知识竞赛试题库和答案(史上最全)

安全职业健康知识竞赛题库及答案 1、《职业病防治法》所指的职业病定义是什么？ 答：用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。 2、什么是职业危害？ 答：职业危害又称职业病危害，是指对从事职业活动的劳动者可能导致职业病及各类职业健康损害的各种危害。 3、什么是安全生产？ 答：安全生产就是不发生工伤事故、职业病，没有设备或财产损失的状况，即人不受伤害，物不受损失。 4、什么是劳动保护？ 答：劳动保护是指国家和单位为保护劳动者在劳动生产过程中的安全和健康所采取的方法、组织和技术措施的总称。 5、什么是“四不放过”原则？ 答：⑴事故原因未查清不放过； ⑵事故责任人未收到处理不放过； ⑶事故责任人和周围群众没有受到教育不放过； ⑷事故没有制订切实可行的整改措施不放过。 6、什么是高处作业？ 答：高处作业是指在坠落高度基准面2m以上（含2m）有可能坠落的高处进行的作业。 7、中暑以后怎么办？ 答：⑴选择阴凉通风的地方休息；并多饮用一些含盐分的清凉饮料。还可以在额部涂抹清凉油、风油精等，或服用人丹、 十滴水、藿香正气水等中药。如果出现血压降低、虚脱时 应立即平卧，及时上医院静脉滴注盐水； ⑵对于重症中暑者应迅速将其送至医院。若远离医院，可用 湿床单或衣服包裹病人并给以强力风扇，以增加蒸发散热。 8、我国有关职业健康的法律、法规有哪些？（任意答出三种即可 得分） 答：《中华人民共和国职业病防治法》 《中华人民共和国安全生产法》 《中华人民共和国劳动法》 《使用有毒物品作业场所劳动防护条例》 《放射性同位素与射线装置放射防护条例》

《中华人民共和国尘肺病防治条例》 《危险化学品安全管理条例》 《作业场所职业健康监督管理暂行规定》 《作业场所职业危害申报管理办法》等。 9、存在职业危害的企业，应当建立健全的职业危害防治管理制度 和操作规程有哪些？（任意答出三项即可得分） 答：⑴职业危害防治责任制度； ⑵职业危害告知制度； ⑶职业危害申报制度； ⑷职业健康宣传教育培训制度； ⑸职业危害防护设施维护检修制度； ⑹从业人员防护用品管理制度； ⑺职业危害日常监测管理制度； ⑻从业人员职业健康监护档案管理制度； ⑼岗位职业健康操作规程； ⑽法律、法规、规章规定的其他职业危害防治制度。 10、产生职业病危害的用人单位的设立除应当符合法律、行政法 规规定的设立条件外，其工作场所还应当符合哪些职业卫生要求？（任意答出三项即可得分） 答：⑴职业病危害因素的强度或者浓度符合国家职业卫生标准； ⑵有与职业病危害防护相适应的设施； ⑶生产布局合理，符合有害与无害作业分开的原则； ⑷有配套的更衣间、洗浴间、孕妇休息间等卫生设施； ⑸设备、工具、用具等设施符合保护劳动者生理、心理健康的 要求； ⑹法律、行政法规和国务院卫生行政部门关于保护劳动者健康 的其他要求。 11、劳动者享有哪些职业卫生保护权利？（任意答出三项即可得 分） 答：⑴获得职业卫生教育、培训； ⑵获得职业健康检查、职业病诊疗、康复等职业病防治服务； ⑶了解工作场所产生或者可能产生的职业病危害因素、危害后 果和应当采取的职业病防护措施； ⑷要求用人单位提供符合防治职业病要求的职业病防护设施 和个人使用的职业病防护用品，改善工作条件； ⑸对违反职业病防治法律、法规以及危及生命健康的行为提出 批评、检举和控告； ⑹拒绝违章指挥和强令进行没有职业病防护措施的作业；

2020年健康教育知识竞赛试题

健康教育知识竞赛试题 1、健康教育的核心是（） A.了解健康知识 B.建立健康信念 C.促成健康态度 D.改变健康行为 2、《全民健康素养促进行动规划（2014-2020年）》指出，到2020年，东部地区居民健康素养水平应提高到（） A.30% B.24% C.20% D.16% 3、在生活中遇到健康相关问题，可拨打（）电话进行咨询。 A.120 B.12320 C.119 D.110

4、流感的常见症状（） A.突发畏寒、发热 B.全身酸痛、头痛、乏力、食欲减退 C.轻微鼻塞、流涕、咽痛和咳嗽 D.以上都是 5、发霉的花生和玉米，含有哪种强致癌物？（） A.亚硝酸盐 B.苏丹红 C.苯并芘 D.黄曲霉素 6、下列哪项是维护和促进自身健康的主要方法？（） A.采取健康的生活方式 B.使用保健品 C.多食豆类 D.多吃肉类食物 7、下列哪项不是碘缺乏病的表现（）。 A.智力低下 B.甲状腺肿大 C.视力低下 D.生长发育迟缓

8、为预防食物中毒，生熟砧板要分开使用，为防止什么污染（） A.细菌、寄生虫 B.灰尘 C.病毒 D.以上都是 9、血站对献血者每次采集血液量一般为二百毫升，最多不得超过四百毫升，两次采集间隔不少于个月。严格禁止血站违反前款规定对献血者超量、频繁采集血液。（） A.三个月 B.六个月 C.九个月 D.十二个月 10、建议成年男性一天饮用的酒精量不超过（）克。 A.100g B.50g C.25g D.15g 11、下列哪项是诱发血压骤然升高的因素()

A．紧张劳累B．气温骤降C．情绪激动D．以上都是 12、《中国居民膳食指南（2016）》建议成人每天食盐不超过克（） A.10g B.8g C.6g D.5g 13、我国成年人健康体重的体质指数BMI范围是：（） A.＜18.5千克/米2 B.18.5～23.9千克/米2 C.20～24.9千克/米2 D.22～27.9千克/米2 14、要达到营养平衡，促进健康，最重要的原则是:（） A.食物多样 B.肉蛋奶为主 C.蔬菜为主 D.谷类为主

女性健康知识竞赛题库 - 答案

女性健康知识竞赛试题 (一)是非题(对的选A，错的选B)： 1、关爱女孩行动的宣传主题是：关爱女孩、保护女童，男女平等、尊重女性，女儿能成才、女儿能创业、女儿能立户、女儿能养老，生男生女顺其自然、男孩女孩都是传后人，夫妻共建幸福家庭，男女共建和谐社会。(A ) 2、传统文化中养儿防老、“不孝有三、无后为大”、男尊女卑、只有男孩才能传宗接代等传统生育观念一直延续并影响着人们的生育行为。(A ) 3、为解决出生人口性别比升高问题，我们应当建立和实施女孩家庭养老保障制度和对女孩困难家庭的社会救助制度。(A) 4、孕产期保健是指为孕产妇提供的孕期、产期的保健服务。( A) 5、《中华人民共和国妇女权益保障法》保障妇女享有与男子平等的劳动权利。 (A ) 6、建设社会主义新农村的要求是：生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主。(A ) 7、我国的基本国情是：人口多、底子薄、耕地少，人均资源相对不足，经济社会发展平衡。(B ) 8、生育文明包括生育观念文明、生育制度文明、生育行为文明、生育管理与服务文明和生育科技文明等。( A) 9、计划生育优质服务的内容包括婚姻、优生、优育、避孕、节育、生殖健康等诸方面。(A ) 10、非婚生子女享有与婚生子女同等的权利，任何人不得加以危害和歧视。 (A ) (二)单项选择题 1、由于我国实行计划生育，世界60亿人口日到来的时间推迟了( B ) 年。 A、3年 B、4年 C、5年 D、6年 2、《中华人民共和国婚姻法》规定，结婚年龄，男不得早于周岁，女不得早于周岁。晚婚晚育应予鼓励; ( A ) A、22周岁 20周岁 B、20周岁 18周岁 C、24周岁 22周岁 D、25周岁 22周岁 3、《中华人民共和国婚姻法》对夫妻在家庭中的地位规定。( B )

健康膳食知识竞赛试题A卷

健康膳食知识竞赛试题A卷 1.坚持以 A 食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。 A谷类 B动物性 C植物性 2.健康膳食的关键在于 C 。 A 食物的种类 B 食物的数量 C 食物种类和数量的合理搭配 3.按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入 B 克的谷类食物为宜。 A 50-100 B 250-400 C 少于50 4.为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当 A 。 A不超过25克（半两） B 50克（一两） C 无所谓 5.控制食盐摄入量， A 考虑调味品（如酱油）、其他食物（如咸菜）中的盐分。 A 需要 B 不需要 C无所谓 6.熟食在室温下不得存放 A 以上。 A 2小时 B 4小时 C 6小时 7.为了减少营养流失，蔬菜要 A 。 A先洗后切 B切碎后浸泡 C先切后洗 8.炒菜时，什么时候放盐合适： A 。 A 临出锅时放盐 B油一热先放盐再放菜 C盐和菜同时入锅炒 9.食物经过油炸后，能量 B 。 A 基本不变 B 会增加许多 C减少 10.在平衡膳食中 A 应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。 A 谷类食物 B薯类食物 C 动物性食物 11.深色蔬菜富含胡萝卜素，是我国居民 A 的主要食物来源 A 维生素A B 维生素D C脂肪 12.平衡膳食建议成年人每天摄入的肉、禽、蛋和水产品的总数量是 B 。 A 20-50克 B125-225克 C 200-450克 13.大豆和大豆制品营养丰富，建议每人每天摄入 B 克大豆及其 制品。 A 15 B 30-50 C 75 14.对于儿童青少年， A 是最好的饮料。 A 白开水 B 软饮料 C 啤酒 15. 经常监测体重有助于控制体重。我国成年人正常体质指数（BMI）为 B 。 A 24-27.9 B 18.5-24 C低于18.5

健康知识竞赛试题及答案

健康知识竞赛试题及答案 1、哪一个行业不是属于“五小”行业？D A、小型理发店 B、小旅店 C、小歌舞厅 D、小文具店 2、吸烟的危害有哪些？D A、导致肺癌 B、导致口腔癌 C、导致胎儿畸形 D、以上全是 3、哪一项不属于门前四包的内容？B A、包卫生 B、包安全 C、包秩序 D、包绿化 4、世界卫生组织指出的健康的四大基石，哪个是错误的？A A、适量吸烟 B、心理健康 C、适量运动 D、合理膳食

5、发现马路边人行道被占道经营等情况，应该向哪个部门反应？C A、商务局 B、卫计委 C、城管局 D、环保局 6、咸宁市正式被授予“国家卫生城市”称号是哪一年？B A、2014年 B、2015年 C、2016年 D、2017年 7、下列那一项途径不会传染艾滋病?D A、母婴传播 B、血液传播 C、性传播 D、蚊虫叮咬 8、国家卫生城市评审每几年一个周期？C A、1 B、2 C、3 D、4 9、高血压患者的注意事项哪个是错误的？D

A、充足的睡眠 B、低盐、低脂饮食 C、适量运动 D、吸烟不影响 10、饮酒过度对人体损害最严重的器官是哪个?B A、肾脏 B、肝脏 C、肺 D、膀胱 11、下面哪一项不属于“四害”？B A、老鼠 B、蜘蛛 C、蟑螂 D、苍蝇 12、国家卫生城市标准（2014版）中，要求贯彻落实《中华人民共和国大气污染防治法》，环境空气质量指数（AQI）或空气污染指数（API）不超过100天的天数大于多少天？C A、200天 B、250天 C、300天 D、350天 13、影响健康的因素中，哪一项是最重要的？A

A、行为与生活方式 B、遗传因素 C、环境因素 D、卫生服务因素 14、贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？B A、钙 B、铁 C、铜 D、锌 15、补碘最好方法是什么？A A、食用碘盐 B、服用碘剂 C、注射碘化物 D、蔬菜补碘 16、“世界无烟日”是哪天？B A、5月30日 B、5月31日 C、6月31日 D、12月30日 17、成人正常的腋下体温是多少？A A、36至37℃

营养膳食知识竞赛试题答案

营养膳食知识竞赛试题(测试卷一) 姓名：得分： 此次健康膳食知识竞赛试题均为单项选择题（共20题，每题5分，满分100分）将该答案的序号填在横线上。 1.坚持以食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。 A谷类 B动物性 C植物性 2.人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、__ ___和水等七类。 A微量元素 B膳食纤维 C有机酸 3.健康膳食的关键在于。 A 食物的种类 B 食物的数量 C食物种类和数量的合理搭配 4.膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是。 A 12-15% B 20-30% C 40% 5.按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入克的谷类食物为宜。 A 50-100 B 250-400 C 少于50 6.居民应当每日喝奶，建议每人每天喝奶。 A100克 B 200-400克（1-2杯） C越多越好 7.为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当。 A不超过25克（半两） B 50克（一两） C 无所谓 8.为了预防和控制高血压，建议每人每天食盐摄入量应当控制在。 A 10克 B 6克以下 C 14克 9.控制食盐摄入量考虑调味品（如酱油）、其他食物（如咸菜）中的盐分。

A 需要 B 不需要 C无所谓 10.熟肉再次食用时。A 要加热彻底后才能食用 B 可以从冰箱中拿出来就直接食用 C大致热热就可以 11.熟食在室温下不得存放以上。 A 2小时 B 4小时 C 6小时 12.所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在以下。 A 5℃ B 8℃ C 10℃ 13.为了减少营养流失，蔬菜要。 A 先切后洗 B 切碎后浸泡 C先洗后切 14.禽畜肉烹调要合理，应当采用的烹调方法。 A 烧、炖、焖、蒸 B 煎、炸 C 烟熏 15.炒菜时，什么时候放盐合适：。 A 临出锅时放盐 B油一热先放盐再放菜 C 盐和菜同时入锅炒 16.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等食物。 A 一类 B二类 C 至少三类 17.食物经过油炸后，能量。 A 基本不变 B 会增加许多 C 减少 18.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过。 A 15克 B 25克 C 50克 19.在平衡膳食中应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。 A薯类食物 B谷类食物 C 动物性食物 20.谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有杂粮或全谷物食物。

小学生健康教育知识竞赛试题与答案

小学生康健教育知识竞赛试题 班级：姓名： 一、选择题。 1.蔬菜中含有的()能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A.维生素 B.纤维 C.微量元素 2.自然界中，有“智慧元素”之称的是（）。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.康健的概念（）。 A.不生病 B.不虚亏 C.不住院 D.身体的、心理的康健和具有优良的社会适应能力 4.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最佳？（） A.可哀 B.果汁 C.自来水 D.净化水 5.以下哪种食物富含微量元素碘？（） A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜 6.一般来说，()中的蛋白质含量比较低。 A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼、肉 7.缺乏维生素D、缺钙会引起：（） A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病 8.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（）有关。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C

9.食物中以（）的含钙量最丰盛。 A.奶类 B.蔬菜 C.豆类 10.维生素C最主要的食物来源是（）。 A.蔬菜.水果 B.动物肝脏 C.鱼类 11.一日三餐的合理热量配比为（）。 A.30％40％30％ B.30％30％40％ C.20％40％40％ 12.我国营养学会关于合理膳食提出（）。 A.食盐要大量、饥饱要合适 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样 13.如果不吃早餐,血液里缺少（）,大脑功能就会受到影响。 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素 14.目前我国流行最广、危害最危机、被认为是“毒品之王”的毒品是（）。 A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡 15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最危机？（）A.心脏B.肝脏C.肾脏 16.人体细胞中含量最高的是（）。 A.水 B.蛋白质 C.脂肪 17.下列等重量英养素产能最多的是（）。 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 18.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（）。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质

健康知识竞赛题题目资料整理

健康知识竞赛题题目资料整理 实现每一个民族的健康目标是赢得全世界和平与安宁的最基本的保证，健康对人们来说非常重要，以下是由整理关于健康知识竞赛题的内容，希望大家喜欢! 健康知识竞赛题题目【1-30】1、蔬菜中含有的( )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A维生素B纤维素C微量元素 2、为了促进大脑的发育，应( )。 A食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B减少运动，增加睡眠C多吃零食以补充维生素 3、是乙脑的主要发病人群?( )。 A婴儿B少年儿童C幼儿D成人 4、洗净手.喝开水.吃熟食可以预防什么疾病?( ) A爱滋病B痢疾 5、禽流感的主要传播途径是?( ) A密切接触传播B空气飞沫传播C粪-饮水-口传播 6、吃水果的最佳时间是?( ) A饭前B饭后C两餐之间 7、流行性感冒的高发季节为?( ) A夏秋季B秋冬季C冬春季D春夏季

8、世界艾滋病日是每年的何月何日( ) A6月1日B8月1日C12月1日D11月1日 9、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是?( ) A食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果 B适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白 C多食用盐、甜食品和动物脂肪 10、菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是( ) A烹饪之前先用开水焯一下B直接烹饪 11、甲型H1N1流感主要通过什么途径传播?( ) A呼吸道(咳嗽、打喷嚏) B食用猪肉C握手 12、下列哪类食品是钙的最佳来源?( ) A瘦肉B牛奶C海产品 13、连续看电视最好不要超过( )。 A 1小时 B 2小时 C 3小时 14、为预防近视，下列措施中( )项是错误的。 A不要在光线太暗或直射阳光下看书B不要在走路乘车时看书C连续长时间看书 15、何种开水对健康有益?( ) A反复烧开的水B搁置三天以上的开水C自然冷却到20℃

健康膳食知识竞赛完整版

健康膳食知识竞赛标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

健康膳食知识竞赛试题 姓名：科室：得分： 此次健康膳食知识竞赛试题均为单项选择题（共40题，每题2.5分）将该答案的序号填在横线上。 1.坚持以① 食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。①谷类②动物性③植物性 2.人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、___①___和水等七类。①微量元素②膳食纤维③有机酸 3.健康膳食的关键在于③ 。① 食物的种类② 食物的数量③ 食物种类和数量的合理搭配 4.膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是② 。① 12-15% ② 20-30% ③ 40% 5.按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入② 克的谷类食物为宜。 ① 50-100 ② 250-400 ③ 少于50 6.居民应当每日喝奶，建议每人每天喝奶② 。① 100克② 200-400克（1-2杯） ③ 越多越好 7.为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当① 。 ①不超过25克（半两）② 50克（一两）③ 无所谓 8.为了预防和控制高血压，建议每人每天食盐摄入量应当控制在② 。① 10克② 6克以下③ 14克 9.控制食盐摄入量，① 考虑调味品（如酱油）、其他食物（如咸菜）中的盐分。 ① 需要② 不需要③无所谓 10.熟肉再次食用时① 。

① 要加热彻底后才能食用②可以从冰箱中拿出来就直接食用③大致热热就可以 11.熟食在室温下不得存放① 以上。①2小时② 4小时③ 6小时 12.所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在① 以下。①5℃ ② 8℃ ③10℃ 13.为了减少营养流失，蔬菜要① 。①先洗后切②切碎后浸泡③先切后洗 14.禽畜肉烹调要合理，应当采用① 的烹调方法。① 烧、炖、焖、蒸②煎、炸③ 烟熏 15.炒菜时，什么时候放盐合适：① 。 ① 临出锅时放盐②油一热先放盐再放菜③盐和菜同时入锅炒 16.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等③ 食物。① 一类②二类③至少三类 17.食物经过油炸后，能量② 。① 基本不变② 会增加许多③减少 18.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过② 。① 15克②25克③50克 19.在平衡膳食中② 应该占有“主食” 的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。① 谷类食物②薯类食物③ 动物性食物 20.谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有② 杂粮或全谷物食物。 ① 低于50克② 50—100克③ 全部吃杂粮 21.深色蔬菜富含胡萝卜素，是我国居民① 的主要食物来源① 维生素A ② 维生素D ③脂肪 22.不爱吃蔬菜的人，是否可以用水果代替② 。① 可以② 不可以③不知道 23.平衡膳食建议成年人每天摄入的肉、禽、蛋和水产品的总数量是② 。

小学生健康教育知识竞赛试题及答案

小学生健康教育知识竞赛试题 班级：姓名： 一、选择题。 1、蔬菜中含有得（)能促进胃肠蠕动、有利于食物消化.? A、维生素 B、纤维 C、微量元素?2、自然界中,有“智慧元素”之称得就是（）。?A、铁Ｂ、碘C、钙 D、锌?3、健康得概念（）. A、不生病Ｂ、不虚弱C、不住院D、身体得、心理得健康与具有良好得社会适应能力 4、水就是人体必需得营养素之一，我们每天离不开水,如果我们在学校口渴时,您应该喝哪种水最好？（）Ａ、可乐Ｂ、果汁C、自来水Ｄ、净化水 5、以下哪种食物富含微量元素碘？( ） A、苹果 B、巧克力 C、海带Ｄ、胡萝卜 ６、一般来说，（）中得蛋白质含量比较低。?A、蔬菜、水果B、奶类C、鱼、肉?7、缺乏维生素Ｄ、缺钙会引起:() Ａ、佝偻病B、坏血病C、贫血病 8、经常牙龈出血、鼻流血,可能与缺乏( ）有关。?A、维生素ＡＢ、维生素B C、维生素Ｃ 9、食物中以（)得含钙量最丰富。?A、奶类B、蔬菜Ｃ、豆类?1０、维生素C最主要得食物来源就是（）。?A、蔬菜、水果Ｂ、动物肝脏C、鱼类 11、一日三餐得合理热量配比为（）。?A、３０%40％

３0％B、３0％30%4０％C、20％40％40％ 12、我国营养学会关于合理膳食提出()。?Ａ、食盐要大量、饥饱要适当?B、瘦肉要多吃、饮酒要节制 13、如果不吃早餐,血液里 Ｃ、粗细要搭配、食物要多样? 缺少(),大脑功能就会受到影响。A、葡萄糖Ｂ、维生素C、脂肪D、微量元素 1４、目前我国流行最广、危害最严重、被认为就是“毒品之王"得毒品就是(）。 A、摇头丸 B、海洛因 C、吗啡? 15、长期大量饮酒对人体得哪个脏器损害最严重?( ） A、心脏 B、肝脏 C、肾脏 １6、人体细胞中含量最高得就是（)。?A、水B、蛋白质C、脂肪?１7、下列等重量英养素产能最多得就是( )。 A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类? 18、生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素( ）。 A、糖类 B、脂肪Ｃ、蛋白质 19、水就是人体中含量最多得物质，约占人体体重得（)。?A、6５％左右B、７０％～80% C、90％以上 ２0、贫血就是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？( ） A、钙 B、铁 C、铜 ２1、X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质得缺乏?(）?A、

健康知识竞赛复赛题库

健康知识复赛学习材料 一、判断题（对的打√，错的打×） 1.健康就是没有疾病。× 2.中国平衡膳食宝塔分五层，第四层奶豆类，第五层油盐。√ 3.要防治超重和肥胖，关键是控制热量摄入、加强体育锻炼。√ 4.我们可以通过改变自己的行为和生活方式去预防疾病、保护和增进自己的健康。倡导在公共场所文明健康的行为，尊重他人的健康权利。√ 5.中国居民平衡膳食宝塔要求每人每天应摄入水果类500g。× 6.有效预防食物中毒的六个关键字是透、分、消、密、期、净。√ 7.吸烟没有安全剂量，吸入的每一支烟都会损害健康。√ 8.是否戒烟是自己个人的事，与他人无关。× 9.中国平衡膳食宝塔分五层，第一层谷类薯类，第二层肉食。× 10.失眠持续1个月以上是慢性失眠症。√ 11.预防一些传染病最有效、最经济的措施是接种疫苗。√ 12.发生有人烧烫伤应立即远离热源，对烧伤部位进行冷水冲洗，持续20分钟以上。√ 13.献血助人利己,提倡无偿献血。√ 14.发生创伤性出血应立即包扎止血，对较大、较深的伤口，可以压迫出血处下方（在四肢靠近心脏一侧）血管止血。× 15.肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播√ 16.中风急救第一步将患者就地放平、头偏向一侧，解开其上衣扣。√ 17.冠心病的基本病变是供应心肌营养物质的血管——冠状动脉发生了米样硬化。×

18.传播疾病的“四害”包括蚊子、苍蝇、老鼠和蟑螂。√ 19.成人中女性的脉搏稍快。√ 20.腋下体温的标准测量方法是先将体温计度数甩到35℃以下，再将体温计水银端放在腋下最顶端后夹紧，5分钟后取出读数。× 21.老鼠可以传播鼠疫、流行性出血热和钩体病等。√ 22.健康包括身体健康、心理健康和社会适应良好三方面。√ 23.由肝炎病毒引起的，以损害肝脏为主的感染性疾病是病毒性肝炎√ 24.苍蝇和蟑螂可以传播肠道传染病。√ 25.疫苗是指为预防、控制传染病的发生、流行,用于人体预防接种的预防性化学制品。× 26.心理卫生问题普遍存在，每个人在一生中都会遇到各种心理卫生问题，只是往往自己意识不到。√ 27.进食量和运动量是关乎健康体重的两个主要因素，要保持两者平衡才行。√ 28.止血带不可扎的过久，每隔2小时要放松一次，每次为1~2分钟。× 29.微波炉不要用于加热带壳食品，包装食品可以放入直接加热。× 30.伤口包扎时应遵循快、准、轻、牢的原则。√ 31.沙眼是一种慢性传染性眼病，是由衣原体所引起的。√ 32.发生火灾时的救护原则是报警同时扑救，无法扑救要迅速撤离。√ 33.18~55 周岁，身体健康的公民，男性体重超过50公斤，女性体重超过40公斤，都可以参加献血。× 34.发现有人触电，切断电源，或用木棒竹竿等绝缘物将伤员挑离，切不可直接用手拉伤员。√

健康膳食知识竞赛试题及答案

健康膳食知识竞赛试题及答案 健康膳食越来越受到大家的关注，特此举办相关的知识竞赛活动，以下是独特网小编搜集并整理的有关内容，希望对大家有所帮助! 主要如下: 1.坚持以(A)食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。 A、谷类 B、动物性 C、植物性 2.人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、(A)和水等七类。 A、微量元素 B、膳食纤维 C、有机酸 3.健康膳食的关键在于(C)。 A、食物的种类 B、食物的数量 C、食物种类和数量的合理搭配 4.膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是(B)。 A、12-15% B、20-30% C、40% 5.按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入(B)克的谷类食物为宜。 A、50-100 B、250-400 C、少于50 6.居民应当每日喝奶，建议每人每天喝奶(B)。 A、100克 B、200-400克(1-2杯) C、越多越好 7.为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当(B)。 A、不超过25克(半两) B、50克(一两) C、无所谓 8.为了预防和控制高血压，建议每人每天食盐摄入量应当控制在(B)。 A、10克 B、6克以下 C、14克 9.控制食盐摄入量，(A)考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分。 A、需要 B、不需要 C、无所谓

10.熟肉再次食用时(A)。 A、要加热彻底后才能食用 B、可以从冰箱中拿出来就直接食用 C、大致热热就可以 11.熟食在室温下不得存放(A)以上。 A、2小时 B、4小时 C、6小时 12.所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在(A) 以下。 A、5? B、8? C、10? 13.为了减少营养流失，蔬菜要(A)。 A、先洗后切 B、切碎后浸泡 C、先切后洗 14.禽畜肉烹调要合理，应当采用(A)的烹调方法。 A、烧、炖、焖、蒸 B、煎、炸 C、烟熏 15.炒菜时，什么时候放盐合适:(A)。 A、临出锅时放盐 B、油一热先放盐再放菜 C、盐和菜同时入锅炒 16.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等(B)食物。 A、一类 B、二类 C、至少三类 17.食物经过油炸后，能量(B)。 A、基本不变 B、会增加许多 C、减少 18.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过(B)。 A、15克 B、25克 C、50克 19.在平衡膳食中(B)应该占有“主食” 的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。 A、谷类食物 B、薯类食物 C、动物性食物 20.谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有(B)杂粮或全谷物食物。

中小学生健康教育知识竞赛试题4

中小学生健康教育知识竞赛试题4 一、选择题(35题) 1.健康的概念（D ）。 Ａ.不生病 Ｂ.不虚弱 Ｃ.不住院 Ｄ.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力 2.看书写字正确坐姿应做到“三个一”，下面错误的是（A ）。 A.眼与书距离1米 B.笔尖与手指距离1寸 C.胸与桌缘距离一拳 3.为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是（A ）。 A.眼比屏幕稍高一些 B.屏幕比眼稍高一些 C、两者等高 4.2009年6月6日是第十四个全国“爱眼日”，今年“爱眼日”活动的主题确定为（关注青少年眼健康）。 A.“保护儿童和青少年视力” B.“防治屈光不正及低视力，提高儿童和青少年眼保健水平” C.“预防近视，珍爱光明”。 D.“珍爱视界之窗” 5.保持充分的睡眠、营养与体育锻练有助于预防近视，小学生每天睡眠时间应不少于（C ）。

A.8小时 B.9小时 C.10小时 6.为什么不能咬笔头或手指：( B ) A.姿势难看 B.笔头、手指不干净 C.会咬伤手指或咬坏笔头 D.教师、家长会批评 7.保持口腔卫生的正确方法是：( B ) A.只需早晨刷牙、饭后漱口 B.早晚各刷一次 C.早晚各刷一次，食后漱口 D.只需晚上刷牙 8.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（ A.维生素A B.维生素B C.维生素C 9.下列哪种食品可以营养眼睛（A ）。 A.胡萝卜C ）有关。 B.大蒜头 C.洋葱

10.水是人体必需的营养素之一，你口渴时，应该喝哪种水最好？（C ）A.可乐 B.果汁 C.自来水 D.净化水 11.如果不吃早餐,血液里缺少（A ）,大脑功能就会受到影响。 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素 12.贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（B ）A.钙 B.铁 C.铜 13.不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（A ）疾病。 A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.肾炎 14.黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（C ）A.肉类食品 B.海产食品 C.霉变食品 15.X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（A ）

健康知识竞赛试题库(含答案)

健康知识竞赛试题库（含答案） 1、健康生活方式的基础包括以下几个方面?（C） A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡 B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生 C、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡 D、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒 2、什么时间段是睡眠的最佳时间?（B） A、晚上9点—凌晨3点 B、晚上10点—凌晨4点 C、晚上11点—凌晨5点 D、晚上12点—凌晨6点 3、中国居民膳食宝塔推荐一般成年人每天的谷类食物摄入量是多少克?（B） A、200-350 B、250-400

C、300-450 D、350-500 4、世界卫生组织将每年哪一天定为“世界无烟日”?（C） A、3月24日 B、4月25日 C、5月31日 D、9月20日 5、下列哪项不是茂名市最常见的恶性肿瘤?（D） A、肺癌 B、鼻咽癌 C、肝癌 D、乳腺癌。 6、由于学习，工作压力过大，生活节奏加快，很多人出现失眠的状况，下列哪种食疗能促进睡眠（B） A、生番茄汁拌鸡蛋 B、酸枣仁

C、罗汉果，柿饼汤 D、莲子加鸡丁 7、下列什么饮料的致肥成份最高（B） A、水果汁 B、可乐 C、红茶 D、牛奶 8、药物的副作用是指（A） A、治疗量时出现的与治疗目的无关的作用 B、用药量过大引起的不良反应 C、治疗量时出现的变态反应 D、用药时间过长引起的机体损害 9、成人每人每天应摄入多少克食用油?（A） A、25-30克 B、15-20克

C、20-25克 D、10-15克 10、哪一类食物缺乏时会没有体力、容易疲倦（B） A、五谷根茎类 B、鱼肉蛋豆类 C、蔬菜类 D、水果类 11、被称为“活维生素C丸”的是（A） A、红枣 B、苹果 C、香蕉 D、菠菜 12、白萝卜不可与什么同食（B） A、苹果 B、柿子

营养膳食知识竞赛试题(答案)24863

精心整理 营养膳食知识竞赛试题 此次健康膳食知识竞赛试题均为单项选择题（共40题，每题2.5分）将该答案的序号填在横线上。 1.坚持以①食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。 ①谷类②动物性③植物性 2.人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、___①___和水等七类。①微量元素②膳食纤维③有机酸 3.健康膳食的关键在于③。 ①食物的种类②食物的数量③食物种类和数量的合理搭配 4. ①12-15% 5. ① 6. ①100 7. 8. ①10克② 9. 10. 11. ①2 12. ①5℃②8 13. 14.禽畜肉烹调要合理，应当采用①的烹调方法。①烧、炖、焖、蒸②煎、炸③烟熏 15.炒菜时，什么时候放盐合适：①。 ①临出锅时放盐②油一热先放盐再放菜③盐和菜同时入锅炒 16.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等③食物。①一类②二类③至少三类 17.食物经过油炸后，能量②。①基本不变②会增加许多③减少 18.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过②。①15克②25克③50克 19.在平衡膳食中②应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。 ①谷类食物②薯类食物③动物性食物

20.谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有②杂粮或全谷物食物。 ①低于50克②50—100克③全部吃杂粮 21.深色蔬菜富含胡萝卜素，是我国居民①的主要食物来源①维生素A②维生素D③脂肪 22.不爱吃蔬菜的人，是否可以用水果代替？②。①可以②不可以③不知道 23.平衡膳食建议成年人每天摄入的肉、禽、蛋和水产品的总数量是②。 ①20-50克②125-225克③200-450克 24.鸡蛋营养丰富好吸收。但是鸡蛋中的胆固醇是我市居民膳食胆固醇的主要来源之一，因此一般成年人②。 ①每天吃鸡蛋应当是2个②每天吃鸡蛋不要超过1个③不吃鸡蛋 25.大豆和大豆制品营养丰富，建议每人每天摄入②克大豆及其制品。①15②30-50③75 26.生命不能离开水，人体缺水时，将直接影响体内新陈代谢。建议从事轻体力活动的成年人每天至少饮水③。 ①500毫升②1200毫升③2000毫升 27.对于儿童青少年，①是最好的饮料。①白开水②软饮料③啤酒 28.在家庭中烹调扁豆应当②。 ①用开水焯后凉拌②烧熟煮透③急火爆炒 29.经常监测体重有助于控制体重。我国成年人正常体质指数（BMI）为②。 ①24-27.9②18.5-24③低于18.5 30.保持身体健康，预防疾病，在食品的选择上，最主要的是②。 ①应用膳食补充剂②通过膳食本身满足营养需要③经常吃保健食品 31.体质指数（BMI）正确计算方法为。①体重kg/身高m2②体重kg/身高m③身高m/体重kg 32.以下关于中国成年人身体质量指数（BMI）正确的为。 ①过轻体重：BMI<18.5②健康体重：18.5<=BMI<24③超重：24<=BMI<28肥胖：28<=BMI最理想的体重指数是22以 上都正确 33．高盐饮食对健康造成有那些危害：③。①易引起肾病?②易引起肝病??③易引起高血压、心脏病、动脉硬化?? 34．食用盐加碘的好处是：（①）①预防缺碘性甲状腺肿（俗称大脖子病）②预防胎儿或儿童发育不良、智力低下（俗称呆小病）③以上都是 35.人体必需的七种营养素是：。①蛋白质、脂肪②碳水化合物、无机盐③?维生素、纤维素、水以上都是 36．饮食卫生主要包括哪几个方面。①一日三餐，定时定量②不挑食和不偏食③少吃或不吃零食；?饭前便后要洗手预防食物中毒。??????以上都是 37．怎样预防肥胖症。①要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的摄入量②加强体育锻炼。③提倡吃植物油，少吃动物油；以上都是 38.什么是平衡膳食①。①平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。②多吃蛋白质③食物要精细按嗜好饮食? 39.怎样预防营养缺乏症。 ①食物多样化②改变挑食和偏食的不良习惯??③加强运动以促进食物中营养素的吸收。以上都是 40.人体必须的营养素有几种③。①4种②5种③7种9种【下载本文档，可以自由复制内容或自