用化学知识解释有趣的生活现象

用化学知识解释有趣的生活现象

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在我们生活中很多有趣的现象，比如小时候，我就想不明白，为

什么鸭子会游泳，而鸡不会游泳？为什么水滴落在荷叶上，会变成了

一个个自由滚动的水珠？还有为什么雨滴到雨伞上面，雨伞不会淋湿？其实这些都能够用化学知识点来解释。

我们都知道，油是不溶于水的，鸭和鸡的羽毛成分相差不大，但

鸭子的尾巴尖儿上有一对尾脂腺，它能分泌脂肪，脂肪就是我们平常

说的“油脂”。鸭子常常用嘴把“油脂”涂抹在自己的羽毛上，羽毛

就不会沾水了，这样的羽毛不会吸水导致沉水，空气就存留在羽毛中，这样就浮起来了。这是鸡不会的，也是为什么有落汤鸡的原因。另外

鸭的体型也和鸡有所区别，它有掌蹼利于划水，脂肪比鸡更厚，更耐

水温。只要鸭子用鸭璞向后划水，就能够靠反作用力前进了。这也就

能解释为什么鸭能游泳，而鸡不能游泳！！

有机会观察鸭子游泳，你就会发现，鸭子游泳时候经常把头扭到

身后，用它的小扁嘴在羽毛上噌几下，好像在梳理自己的羽毛。小鸭

子游一会就用嘴在羽毛上来回摩擦几下，而且梳理羽毛的频率非常高，这就是把油脂涂抹在自己的羽毛上，防止下沉！

水滴落在荷叶上，为什么会变成了一个个自由滚动的水珠，这是

因为荷叶表面有一层物质，不溶于水，荷叶的表皮细胞的外层有一层

腊质层，有疏水的作用，里面含有疏水基，所以当水滴落在荷叶表面

时候，因为水的表面张力，会形成一个个小水珠，而且把水珠倒掉后，荷叶表面也并没有淋湿。

在古代，还没有发明雨伞之前，一个孩子头顶一片大荷叶，冒雨

行走，雨珠从凸面的荷叶斜边上滚下来，这启发人们发明了伞，而我

们现在雨伞的原理也是如此，雨伞表面经过处理，表面都是疏水基，

这样雨滴在雨伞上面，就会像荷叶一样，形成一个个只有滚动的水珠，顺着雨伞滑下。