小麦市场一周点评节后产区麦价涨势明显 托市麦成交大幅回升

小麦市场一周点评：节后产区麦价涨势明显托市麦成交大幅回升

国内价格：本周（2011年10月7日－10月13日），产区新麦价格上涨明显。据中华粮网数据中心监测，截至10月13日，全国主要粮油批发市场3等白麦交易均价为2095元/吨，周比涨34元/吨；较去年同期上涨131元/吨，年涨幅6.67%。另据中华粮网监测，2011年第38期中储粮全国小麦收购价格指数113.45，周比上涨0.50%。

国际价格：CBOT-12小麦期货在9月暴跌23%，第三季度下跌7.7%，9月末的USDA季度库存报告令玉米跌停拖累小麦大跌7%，在10月首个交易日一度跌至6美元下方的15个月低点，欧债危机的不确定性、美元急升至九个月高位等因素打压小麦期货，节日期间CBOT小麦微跌0.26%，为连续第六周下滑。

节后CBOT指标小麦合约周一、二上涨，但周三大跌5.2%，因美国农业部10月小麦供需报告意外大幅上调库存预估。美国农业部周三将2011/12年度美国小麦最终库存预估由7.61亿蒲式耳上调至8.37亿，分析师原本预计为7.33亿。美国农业部还上调了全球小麦库存预估4%。（10月13日汇率6.3737）

拍卖情况：10月12日，国家粮油交易中心安徽粮食批发交易市场、河南省粮食交易物流市场举行最低收购价小麦竞价交易会。本次交易会共计投放托市小麦300.99万吨，与上次投放量基本持平；实际成交30.88万吨，较上期增加16.92万吨；总成交率约10.26%，较上期提高5.63%。本周托市麦成交量较节前大幅回

升。

生产情况：“寒露”刚过，正是冬小麦播种的关键期和高峰期。近期，黄淮海和西北部分地区受前茬作物收获期推迟和持续降雨的影响，腾茬偏晚，土壤偏湿，整地难以正常开展，小麦播种推迟，可能错过适宜播期，要提前做好晚播麦应对准备。

农业部小麦专家指导组认为，在黄淮海和西北麦区，一般把播种超过适期播期、越冬前达不到壮苗标准的冬小麦称为晚播麦。晚播麦从播种至越冬前积温低于420℃，单株叶片少于4片，单株分蘖数少于1个。建议晚播麦采取“四补一促”的抗灾增产技术措施，即：一是选用良种，以种补晚；二是提高质量，以好补晚；三是增加播量，以密补晚；四是增施肥料，以肥补晚；五是科学管理，促壮苗多成穗。

影响因素

政策支持麦价稳步上涨。发改委9月28日消息：国家继续在小麦主产区实行

最低收购价政策，并适当提高2012年最低收购价水平。经报请国务院批准，2012年生产的白小麦（三等，下同）、红小麦和混合麦最低收购价均提高到每50公斤102元，比2011年分别提高7元、9元和9元。多数主体认为此次提高明年小麦托市价7-9分基本符合预期，尽管对当前市场影响不是很大，但小麦走势已基本明朗，各市场购销主体对中后期小麦价格的看涨预期却在不断增强。

市场主体看涨预期增强。进入第四季度，小麦需求将逐渐转旺，需求增加将成为推动小麦现货价格上涨的因素。当前，部分制粉企业反映，双节过后经销商面粉采购需求虽暂时减少，但不会影响未来两三个月面粉需求整体增长的局面。从近期主产区新麦市场价格的上涨及拍卖市场成交率大幅回升不难看出，后市看涨预期增强。

宏观经济形势限制麦价涨幅。由于受到国家政策及市场大环境影响，小麦价格上涨也会控制在一定范围之内。从宏观经济形势看，机构预测9月中国CPI同比增速仍将维持在6%以上的高位，在通胀压力较大的背景下，宏观面仍不支持小麦价格短期过快上涨。

后期走势分析

2012年小麦托市收购新预案的出台为后期小麦市场行情指明了方向，也进一步奠定了国内小麦市场价格长期温和上涨的主基调。目前由于面粉市场提价压力较大，上涨动力不足，这将制约面粉加工企业采购小麦的积极性；另一方面随着秋粮上市量的增加，市场主体正逐步将重心转移到秋收和秋播上来，这将使得

短期内小麦市场购销趋于平淡，届时国内小麦拍卖市场成交情况或将继续好转。在下有政策托底以及小麦生产成本支撑，上因面粉市场涨幅受限及政策调控导致小麦上涨动力不足的情况下，考虑小麦市场诸多影响因素，预计短期内小麦市场行情以平稳为主，部分地区因供需失衡会继续小幅上涨。因此，目前仍是面粉加工企业入市收购的良机，以减轻成本压力；贸易企业在仓容和资金允许的情况下也可继续收购新麦，但需严格控制小麦质量，同时做好购销策略，降低经营风险。后期仍需继续关注当前宏观调控政策和经济形势及相关农产品市场走势。 玉米市场一周点评：新陈粮交替 国内玉米价格整体有所回调

国内价格：本周（2011年10月7日-10月13日），国内产区新玉米逐步上

市，价格高开，但因量少，尚未形成主流价格，整体呈下降趋势。国庆假期至今，南北港口价格均弱势运行，华北地区用粮企业陈玉米收购价格下调幅度较大。

另据中华粮网监测，2011年第38期中储粮全国玉米收购价格指数为155.55，周比上涨0.63%。

国际玉米价格：10月12日美国美湾12月交货的美国2号黄玉米FOB价格为281.8美元/吨，合人民币1792元/吨；到中国口岸完税后总成本约为2535元/吨，较上日跌8元/吨，比去年同期涨43元/吨。

拍卖情况：经国家有关部门批准，定于10月11日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行国家临时存储(含中央储备)玉米竞价销售交易会，本次计划销售临时存储(含中央储备)玉米78吨，全部流拍。移库玉米继续停拍。

影响因素

政策：四季度国内通胀压力依然很大，货币政策基调难变。秋粮即将进入收购阶段，前期相关部门发出通知，要各地根据当地秋粮收获上市情况与收购工作同步进行秋粮收购监督检查工作，严格按照政策要求对辖区内粮食收购主体的收购资格、收购活动和履行相关义务等情况进行全面检查，以此规范秋粮收购市场，并稳定物价总体水平。由此可见，四季度国内玉米市场来自宏观层面的压力依旧较大。

供需：东北及华北黄淮地区新粮陆续少量上市，玉米需求有一定缓解，且前期消息称国家将增加政策粮轮出，以缓解市场供需。节后南方饲料企业恢复收购，但采购较为谨慎。目前新粮上市临近，国内玉米供需后期将进入一个新的阶段。

生产以及收购情况：

国庆节期间，国内用粮企业玉米收购价格普遍有下调，调动幅度较大，在100-160元/吨之间。随着新玉米的收获和上市，深加工企业及饲料企业陆续开始挂牌收购新玉米，价格高开，观望心理较重。

华北黄淮产区玉米收购价格涨跌不一。据调查了解，截至2011年10月13日，安徽深加工企业新季玉米收购价格2280元/吨；京津地区饲料企业陈玉米收购价2440-2520元/吨，比节前下调120-160元/吨不等；山东德州饲料企业陈玉米收购价2500元/吨，与上周持平。山东深加工企业玉米收购价格大幅下跌，寿光金玉米收2410元/吨，较节前下调160元/吨。（注：均为折合标准水分的价格）。

玉米收割及产量：

目前国内玉米收获已接近尾声，今年国内主产区玉米播种面积及单产均有增加，从中华粮网前期开展的东北及华北、黄淮玉米考察的情况来看，今年玉米将是一个丰收年。结合中华粮网农情遥感监测数据，初步预计产量将在1.78-1.8亿吨。此外，美国谷物协会预计中国2011/12年度玉米产量为1.666亿吨，美国农业部12日发布的报告称，上调中国2011/12年度玉米产量预估为1.82亿吨，9月预估为1.78亿吨。

后期走势分析

综合分析，受国际玉米下跌及国内玉米陆续上市影响，我国玉米市场价格有所回调，目前处于新陈粮交替阶段，价格变动较大，报价混乱。由于陈玉米已所剩无几，预计探底空间不大。新季玉米高开，但近日已有回调之势，后期或难高走。新季玉米丰产预期强烈，且进口玉米陆续到港，外加政策粮预备投放，玉米市场压力较大。在国家宏观调控背景之下，如若新季玉米高走，那么国家必将出台一系列政策进行引导和限制。因此建议贸易企业可适当回笼资金，准备新季玉米的收购，用粮企业根据生产进度适度采购，避免高位追进，趁新季玉米低位时机备货。

稻米市场一周点评：新季粳稻高开低走中稻价格小幅上扬

国内价格：本周（10月7日－10月13日），东北粳稻大量上市，价格高开低走，粮企收购谨慎，目前仍以观望为主，与农户陷入僵持阶段。苏皖新季晚粳稻零星上市，价格高开，形势暂未明朗。新季中稻收购市场活跃，价格小幅上扬，从开秤截止本周，价格已上涨0.05元/斤左右。早稻和晚稻市场较为平稳，价格仍居高不下。

另据中华粮网监测，2011年第37期中储粮全国稻谷收购价格指数为141.54，周比上涨0.17%

国际价格：自泰国典押政策确定施行以来，国际米价成震荡上扬态势。泰国大米本周报价615美元/吨，初略计算，泰国米到达国内成本价约4709.8元/吨，较广州地区东北米批发价4550元/吨高159.8元/吨，近期对国内影响十分有限。

收购情况：据统计，截至9月20日，浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西等8个早籼稻主产省（区）各类粮食经营企业累计收购2011年新产早籼稻810.8万吨，其中国有粮食企业收购539.5万吨，占收购总量的67%。收购进度明显快于往年，比去年同期增加176.2万吨。

生产情况：

早稻。我国南方早稻收购基本结束，价格总体平稳。截止10月13日，全国早稻收购价保持在1.18-1.24元/斤，局部地区略有涨跌，幅度在0.01-0.02元/斤。

中稻（一季稻）。我国南方中稻和东北一季稻已经大量上市，南方中稻价格高开稳走，目前新季常规中稻在1.2-1.27元/斤之间，上涨较快的为湖南、江西两地，湖北、安徽地区中稻价格稳中略涨。而南方优质稻价格区间在1.35-1.42元/斤，局部地区高开低走，总体保持强势。东北新季粳稻高开低走，目前市场反应谨慎，收购稀少。

晚稻。我国晚稻预计10月底将大量上市，本周，局部地区早熟品种晚稻零星上市，大部地区晚稻处在灌浆结实期。据预报，13日至14日，江南西南部和华南东北部部分地区将出现日平均气温低于22℃天气，南方晚稻产区要加强管理，保证晚稻充分灌浆，促进高产。

拍卖情况：

本周国家计划交易定向销售粳稻约10万吨（辽0.95吉1.36黑6.31苏

0.97），南方临储稻谷约45.66万吨（皖3.23赣3.51鄂1.41豫32.35湘0.77桂1.57川0.2贵2.6）。早稻收购基本结束，企业库存充足，竞拍动力不大；新季中稻高企，市场需求转向陈粮市场。

单位：元/吨

影响因素

政策。10月9日，农发行下发了《关于做好秋季粮油收购信贷工作的通知》，进一步部署秋季粮油收购信贷工作。通知强调，一是保证政策性粮油收购资金需要。二是积极支持优质客户掌握粮源。重点支持黄金客户、战略性客户和参与国家与地方宏观调控的重点骨干企业入市收购。三是大力支持产业化龙头加工企业正确使用贷款品种。对龙头加工企业正常经营的原材料采购所需流动资金，一般

通过商业性流动资金贷款解决；对龙头加工企业原材料采购季节性特征明显，有季节性、临时性资金需求的，可给予粮油准政策性贷款支持。四是稳妥支持购销贸易类企业委托收购。对购销贸易类企业严格按照“以销定购、以购定贷”的原则发放贷款。

供需。2011年以来，国内水稻生产基础总体较好，且天气条件好于常年，早稻、一季稻增产已成定局，双季晚籼稻虽然局部遭遇寒露风，但总体长势好于长年，丰收在望。综合各部门数据及我们调查情况，预计2011年全国稻谷总产4065亿斤，同比增150亿斤，增幅3.8%。其中早籼稻655亿斤，同比增4.0%；中晚籼稻2115亿斤，同比增2.2%；粳稻1295亿斤，同比增6.1%。

后期走势分析

籼稻。10月份以后，我国稻米市场消费旺季到来，因天气转凉，稻米储存容易，南方贸易商进货积极性逐渐增加。目前，我国南方早稻收购工作基本结束，价格总体平稳。中稻大量上市，价格高开稳走。本周南方新季常规中稻在1.2-1.27元/斤之间，南方优质稻价格区间在1.35-1.42元/斤，价格已经居于高位，尤其优质稻品种，后期上涨空间十分有限，建议企业按需收购。10月南方晚稻即将上市，价格预计高开。

粳稻。目前东北普通圆粒粳稻收购价在 1.35-1.4元/斤之间（出米率在67%-68%）。长粒稻在1.45-1.54元/斤。受陈稻市场拖累，新季粳稻价格高开低走。市场上粮企收购心理谨慎，中粮、北大荒等还在观望，农户对当前价格并不

认可，市场陷入僵持阶段。因2011年我国东北粳稻丰收，其中黑龙江省总产或突破2200万吨，较去年增加将近400万吨，市场供应压力较大。且2010年很多企业因囤粮卖涨亏损严重，市场上2010年陈粮库存宽松，东北粳稻市场后期预计悲观。

大米。国庆节后，我国大米市场价格略有下调，东北地区走货略有好转。目前南方优质中籼米出厂价普遍在 2.1元/斤以上，而东北圆粒米出厂价仍在2-2.05元/斤之间，倒挂严重。受稻强米弱局面压制，后期大米价格上涨空间有限，近期走货情况或逐渐好转。

风险提示

我国中稻已大量上市，价格已居于高位，十月晚稻上市或压制中稻上涨幅度，建议企业按需收购，不要盲目追涨。苏皖地区新季晚粳稻也即将上市，因两省粳稻产量不多，开秤价在1.4元/斤左右较为合理。不过，受东北水稻价格压制，后期苏皖粳稻上涨幅度有限。东北地区长期受困于铁路运输，市场需求总体仍将保持平稳。建议企业谨慎收购新稻，加快2010年陈稻销售，尽量以销定产、快进快出。

大豆市场一周点评:国产大豆振荡上涨临储继续流拍

产区价格：本周（2011年10月7日-10月13日），国产大豆现货价格振荡上涨，与近期CBOT和DCE期货市场走向相悖。十一假期过后，东北主产区新季大豆收获基本结束，由于农民惜售心态普遍，各地新豆上市数量依然不多，市场

各方观望政策性收购动向。

港口价格：外盘持续走软影响，国内各主要港口进口大豆分销价格较节前小

幅下调。

国际大豆价格

竞价交易：经国家有关部门批准，10月11日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行国家临时存储移库大豆竞价销售交易会，本次计划销售移库大豆309859吨，全部流拍。

据中华油脂网统计，自2010年12月3日以来，国家共举行21次临储移库大豆竞拍，累计销售627.11万吨，实际成交1.61万吨，成交率仅为0.26%。自2011年3月8日以来临储大豆连续第14次流拍，期间仅9月6日因当时油脂市场行情好转带动出现一次少量成交。

生产情况：根据中华粮网最新遥感估算结果显示，受到种植收益较低影响，2011年国内大豆播种面积约10688.47万亩，较上年（下同）下降13.1%，其中头号产区黑龙江省降幅较大。具体来看，2011年黑龙江省大豆播种面积约4112.39万亩，同比减少21.37%；内蒙古自治区约1077.34万亩，同比减少4.25%；吉林省约453.51万亩，同比减少13.79%。

在大豆播种、生长初期，头号产区黑龙江省遭遇持续低温多雨天气，导致部分地区作物生长延迟。不过，随着气温逐渐升高，6月下旬至今当地大豆作物长势明显加快，整体长势好于预期。据监测，截至10月10日黑龙江省大豆秋收基本结束。从已收获情况看，该省2011年大豆平均单产较去年明显提高。

进出口情况：根据中国海关总署统计数据显示，2011年9月份大豆进口量

为413万吨，较上年同期减少11%。1-9月份国内大豆累计进口量3771万吨，同比减少6.1%。

单位：万吨

国际供需数据：美国农业部公布10月份全球大豆供需展望报告预测，2011/12年度世界大豆产量为2.5860亿吨，较2010/11年度（下同）减少552万吨；消费量为2.6175亿吨，同比增加1060万吨;2011/12年度世界大豆期末库存为6301万吨，同比减少625万吨；库存消费比为24.07%，低于上年度的27.58%。从报告数据来看，全球大豆未来供需格局依旧偏紧。

影响因素

1、相关政策农业部10月12日发布《饲料工业“十二五”发展规划》（以下简称《规划》）。《规划》指出，我国饲料工业“十二五”发展的总体目标是：

通过5年努力，初步实现由饲料工业大国到饲料工业强国的转变。

2、供需形势受种植比较收益偏低影响，2011年东北地区农户种植大豆积极性继续下降，播种面积继续减少。预计全国大豆播种面积1.15亿亩，同比减少1300万亩，减幅10.2%。预计全国大豆产量280亿斤，较上年减少22亿斤，减幅7.3%。。

随着经济发展和人口增加， 2011/12年度国内大豆消费总量继续增长，但受国内经济结构调整、货币政策趋紧等影响，增速将放缓。预计2011/12年度国内大豆消费量1350亿斤，同比增加50亿斤，增幅3.8％。其中，压榨量1050亿斤，同比增加30亿斤，增幅2.9％。从进口情况看，随着国内消费增加，2011/12年度进口继续增加。

3、压榨利润国内豆粕、豆油出厂价明显下跌，主产区及沿海地区大豆加工企业盈利水平呈负数。以哈尔滨地区目前9700元的四级豆油价格、3150元/吨的豆粕销售价格以及4020元/吨的大豆收购成本来估算，国产大豆理论加工利润约为-51元/吨，较节前下跌65元/吨；以广东目前9200元的四级豆油价格、3050元/吨的豆粕销售价格以及4250元/吨的大豆进口成本来估算，进口大豆理论加工利润约-254元/吨，较节前下跌344元/吨。

4、港存及海运费情况根据监测，当前国内主要港口进口大豆库存约650万吨，较节前减少28.21万吨。

据监测，目前美湾至中国港口国际粮船运费为56.97美元/吨，周比上涨3.04

美元/吨；南美至中国港口国际粮船运费为56.56美元/吨，周比下跌3.93美元/吨。

后期走势分析

本周国产大豆现货价格振荡上涨，其中，黑龙江哈尔滨油厂三等大豆收购价报4020元/吨，较节前上涨40元/吨。十一假期过后，东北主产区新季大豆收获基本结束，由于农民惜售心态普遍，各地新豆上市数量依然不多，市场各方观望政策性收购动向；国内各主要港口进口大豆分销价格较节前有所下调，港存水平仍处高位。下游产品方面，近期国内豆油、豆粕现货价格下跌明显，主产区及沿海油企大豆理论加工利润均为负数。

分析认为，国产新豆收获基本结束，产量下降成定局；同时，政策性收储价格仍是市场操作的风向标，由于菜籽、稻谷等其他粮油品种的托市价均高于上年水平，市场预期今年大豆临储价也将有所提高。鉴于产量下降及政策性收储的提振作用，市场对新豆价格形成了良好预期。展望后市，预计主产区市场国产新季大豆价格有望继续小幅走高。不过，在美国经济衰退及欧债危机阴霾未散、市场信心有待恢复的背景下，仍应警惕金融环境对豆类市场的不确定性影响。

油脂油料市场一周点评：震荡触底后略有上涨

国内价格：本周（2011年10月07日-10月13日），受国庆长假期间，国际油脂期货盘面继续下跌影响，国内油脂期市延续节前跌势，出现探底行情，之后显现小幅回升态势。国内食用油现货价格跟盘震荡触底后略有上涨，预计随着美国农业部供需报告利好提振和国际市场对宏观经济担忧的情绪的缓解以及对国内油脂油料库存数量预期偏低等因素作用下，国内食用油市场后期将小幅反弹。

2015年国审小麦

淮麦33 审定编号：国审麦2014001 品种名称：淮麦33 申请者：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所 育种者：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所 品种来源：烟农19/郑麦991 特征特性：半冬性中晚熟品种，全生育期228天，与对照周麦18熟期相当。幼苗半匍匐，苗势壮，叶片宽长，叶色青绿，冬季抗寒性较好。冬前分蘖力较强，成穗率中等。春季起身拔节较快，两极分化快，耐倒春寒能力中等。后期耐高温能力较好，熟相中等。株高83厘米，茎秆弹性较好，抗倒性较好。株型紧凑，旗叶宽，上冲，叶色深绿，茎秆蜡质重，穗层整齐。穗近长方形，穗长码密，长芒。白壳，白粒，籽粒椭圆形，角质，饱满度较好，黑胚率低。亩穗数38.7万穗，穗粒数36.7粒，千粒重39.2克；抗病性鉴定，中感条锈病，高感白粉病、叶锈病、赤霉病、纹枯病；品质混合样测定，籽粒容重803克/升，蛋白质（干基）含量14.78%，硬度指数65.5，面粉湿面筋含量33%，沉降值35.4毫升，吸水率57.5%，面团稳定时间4.9分钟，最大抗延阻力232E.U，延伸性179毫米，拉伸面积61平方厘米。产量表现：2011～2012年度参加黄淮冬麦区南片冬水组品种区域试验，平均亩产501.3千克，比对照周麦18增产4.7%；2012～2013年度续试，平均亩产507.1千克，比周麦18增产9.9%。2013～2014年度生产试验，平均亩产595.6千克，比周麦18号增产6.1%。 栽培技术要点：适宜播种期10月上中旬，亩基本苗12万～18万苗，注意防治叶锈病、赤霉病、白粉病和纹枯病。审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜黄淮冬麦区南片的河南省驻马店及以北地区、安徽省淮北地区、江苏省淮北地区、陕西省关中地区高中水肥地块早中茬种植。 未来0818 审定编号：国审麦2014002 品种名称：未来0818 申请者：安徽未来种业有限公司 育种者：安徽未来种业有限公司 品种来源：淮麦18/宿9908 特征特性：半冬性中晚熟品种，全生育期225天，比对照周麦18晚熟1天。幼苗匍匐，叶片宽短，叶色浓绿色，冬季抗寒性强。冬前分蘖力较强。春季起身晚，拔节较快，两极分化快，耐倒春寒能力强。后期耐高温能力较好，熟相较好。株高75厘米，茎秆细，茎秆弹性较好，抗倒性较好。株型紧凑，旗叶短宽，上冲，穗层整齐。穗纺锤形，穗大。长芒，白壳，白粒，籽粒圆形，角质，饱满度较好，黑胚率中等。亩穗数45万，穗粒数38粒，千粒重40.6克；抗病性鉴定，高抗条锈病、白粉病、中抗赤霉病、纹枯病；品质混合样测定，籽粒容重791克/升，蛋白质（干基）含量15.49%，硬度指数48，面粉湿面筋含量35.1%，沉降值32.8毫升，吸水率52.7%，面团稳定时间2.6分钟，最大抗延阻力224E.U，延伸性171毫米，拉伸面积57平方厘米。 产量表现：2011～2012年度参加黄淮冬麦区南片冬水组品种区域试验，平均亩产501.6千克，比对照周麦18增产3.5%；2012～2013年度续试，平均亩产488千克，比周麦18增产5.3%。2013～2014年度生产试验，平均亩产593.3千克，比周麦18号增产5.7%。 栽培技术要点：适宜播种期10月上中旬，亩基本苗14万～20万苗，注意防治叶锈病、蚜虫等病虫害。 审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜黄淮冬麦区南片的河南省（南部稻茬麦区除外）、安徽省淮北地区、江苏省淮北地区、陕西省关中地区高中水肥地块早中茬种植。 丰德存麦5号

小麦市场分析

小麦市场分析 我国小麦的用途及分类 小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。小麦按播种季节分，可分为冬小麦和春小麦。小麦品质的好坏，取决于蛋白质的含量与质量。一般，春小麦蛋白质含量高于冬小麦，但春小麦的容重和出粉率低于冬小麦。 硬冬白小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。 优质强筋小麦：面筋数量较高、筋力较强、品质优良具有专门加工用途的小麦。 按照国标，优质小麦分为两类，即优质强筋小麦和优质弱筋小麦。 用途 1、硬冬白小麦用途 由于国标没有规定内在品质，所以硬冬白小麦期货交割的货物比较杂，既有内在品质较高的品种，也有较低的品种，因此用途不一。在没有强筋小麦期货时，硬冬白小麦期货交割标准的用途比较广。但有了强筋小麦期货后，硬冬白小麦中能够达到强筋小麦标准的，就专门用做面包、饺子、拉面等，这样强筋小麦的大部分就从硬麦中分离出来。从期货交割的标准来说，硬冬白小麦一般稳定时间在8分钟以下（不排除有8分钟以上）。因此，达不到强麦标准的硬麦大部分用做馒头、面条、饺子等。 2、优质强筋小麦用途 优质强筋小麦主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。其中面包全部用优质强筋小麦，对小麦品质要求最高。为了提高面包粉质量，国内一些专用粉厂还经常在国产优质强筋小麦中添加进口高筋小麦。加工饺子粉，也要优质强筋小麦混配，提高面粉质量，增加食品的口感。另外，对于一些质量较差的小麦，添加优质强筋小麦，改善内部品质，加工馒头和其它面食。如东北地区用优质强筋小麦与春麦搭配，改善春小麦粉的质量。 国家优质强筋小麦标准与普通小麦标准相比，主要增加了以下指标：小麦粗蛋白、湿面筋、面团稳定时间、降落数值和烘焙评分，这些指标主要是衡量小麦面筋值的含量及质量、小麦蛋白质含量、发酵品质（降落数值）和加工面包食品的质量。 分布 1、硬冬白小麦分布 我国的小麦划分为10个产区，产量最大的是黄淮冬麦区。主产地在山东、河南、河北、江苏、安徽大部分地区；陕西、山西部分地区。河南、山东、河北三省硬冬白麦产量约占全国总产量的60%左右。 2、优质强筋小麦分布 多年来，各地科研机构研制和培育的优质强筋小麦品种很多，但推广种植形成规模的品种相对较少。 冬麦区(按选育单位所在地)种植的优质强筋小麦品种主要包括：中作9507，8901、高优503、白硬冬2号，河南的豫麦34、郑麦9023，山东的济南17、烟农19、955159，陕优225、小偃54，皖麦33、皖麦38等。 春麦区主要包括东北的野猫、巴瑞麦、小冰麦33、辽春10号、龙麦26等，此外宁夏的永良4号也表现出品质优良和稳定。 主要优质强筋小麦品种品质变化：经过多年的培育和推广，我国优质强筋小麦品种很多，但存在品质退化现象，种植面积较大而且品质稳定的品种只有10多个,而且这些品种的品质

冬小麦施肥技术

冬小麦施肥技术 开春后冬小麦进入返青阶段，接着是分蘖期至拔节期，这两个生育期对于高产冬小麦来说都是非常关键的，也是春季追肥的重要时期。春季冬小麦的追肥主要是氮肥，年后冬小麦所需的磷钾肥是靠基肥、种肥和土壤库供应的。 冬小麦返青后，立即进入以根、叶、蘖为生长中心的时期，在氮营养吸收规律上，虽然数量要求不是太多，但是当年冬小麦的产量水平对此时期氮营养供应丰富或缺乏的反应却非常敏感，这也叫氮营养临界期，氮营养不足，出现根少，苗小尤其分蘖少，群体不够，难获高产；此时如追氮肥过多，造成叶大、蘖多，群体过大，消耗太多，将来必定穗粒少、粒重轻，还贪青晚熟也难获高产。因此，在正常苗情的情况下，追施氮肥的总量应控制在纯氮为6-8公斤／亩的范围内为宜。 至于何时追肥，追1次还是追2次，这既要看当前苗情，又要瞻前顾后。苗情的主要指标是看群体状态，按群体状态确定追氮肥的次数和数量。所谓瞻前顾后先要考虑年前的基肥施用和苗情长势，如果基肥中已经氮肥过多，造成冬前麦苗过旺，春季就少追氮肥，晚追氮肥，或者因旺苗消耗太多，也要及早施肥，否则小麦后期的穗粒和成熟期都会出问题。反之，晚播小麦、弱苗状态，就要早追肥，促进分蘖，正常苗情下起身期追一次肥，如尿素的施用量15-20公斤／亩就可以，而对于强筋小麦，则要在扬花期加1次追肥，施尿素4-5公斤／亩，增加小麦中蛋白质含量。

1.重施基肥. 2.少施种肥. 3.巧施追肥. 1．重施基肥。一般每667m2施优质有机肥2000kg。根据小麦吸肥规律，高肥水地块每667m2应施尿素4~7 kg或碳酸氢铵23~38 kg、磷酸二铵15~17 kg、氯化钾12~17 kg，也可选用45%复合肥50 kg 或40%小麦专用肥50 kg。中低产肥地块每667 m2应施尿素2~5 kg或碳酸氢铵5~12 kg、磷酸二铵18~22 kg、氯化钾9~12 kg；也可选用45%复合肥或40%小麦专用肥40~50 kg或36%磷酸二氢钾复合肥50 kg。缺锌地块可配施硫酸锌2 kg。 2．少施种肥。施种肥是最经济有效的施肥方法。一般每667 m2施尿素2~3 kg，或过磷酸钙8~10 kg，也可用复合肥10 kg左右。微肥可作基肥，也可拌种。作基肥时，由于用量少，很难撒施均匀，可将其与细土掺和后撒施地表，随耕入土。用锌、锰肥拌种时，每千克种子用硫酸锌2~6g、硫酸锰0.5~1g，拌种后随即播种。 3．巧施追肥。追肥包括两种：⑴土壤追肥。追肥的时间一般在拔节期，追肥量看苗情而定，小麦分蘖多，苗情好、长势旺盛，应适当晚施，并减少施用量，可在拔节后每667 m2尿素15~20 kg或氢铵40~50 kg。小麦分蘖少，苗情不好，长势弱，应适当早施，并加大用量，可在返青后每667 m2施尿素20~25kg或氢铵 50~70kg。但对于地力差的土壤，氮肥用量不宜过大，以每667 m2施尿素15~17kg为宜，施用不宜太晚。但当基肥未施磷肥和钾肥，且土壤供应磷、钾又处于不足的状况时，应适当追施磷肥和钾肥。对于供钾不足的高产田，也可在冬前撒施150kg左右的草木灰。对供肥充足的麦田，切忌过量追施氮肥，且追肥时间不宜偏晚，否则，易引起贪青晚熟，招致减产。⑵根外喷肥。由于麦田后期不便追肥，且根系的吸收能力随着生育期的推进日趋降低。因此，若小麦生育后期必须追施肥料时，可采用叶面喷施的方法，这也是小麦增产的一项应急措施。每年5月下旬是干热风多发季节，用0.2%磷酸二氢钾叶面喷肥1~2次，间隔5~7天，可有效防治干热风危害。 营养特性 小麦生长发育需氮、磷、钾、铜、锌、锰、硼等多种元素，每形成100公斤小麦籽粒需纯氮2.8公斤，五氧化二磷1公斤，氧化钾2.4公斤。需肥量随产量水平的提高而增加。由于不同化肥当季利用率的不同，一般每亩麦田全生育期需施纯氮12～15公斤，五氧化二磷4～8公斤，除中低产田外，还需施钾肥（氧化钾）3～6公斤。养分吸收率随小麦生育期而不同。氮的吸收有两个高峰，分蘖到越冬吸氮量占总吸收量的13.5%，拔节到孕穗期吸氮量占总吸收量的 37.3%；小麦对磷、钾的吸收，随生长的推移而增多，拔节后吸收率激增，占总吸收量40％以上 的磷、钾是在孕穗以后吸收的。锌、硼、锰等元素根据土壤养分供应状况，因缺补缺，针对性使用。在分期施肥上，按小麦需肥特性，遵循“重施基肥、巧施追肥、补施微肥”的原则，合理调剂。

2020年第42周河南小麦市场行情分析

2020年第42周河南小麦市场行情分析市场行情概述 玉米价格在秋粮收购初期的强势表现推高市场各方对其后市的预期，农户惜售心态强烈使得企业收购压力剧增，在成本压力下小麦再次成为饲料、养殖企业采购重点。小麦饲用需求释放叠加市场看多后市后惜售情绪提升，本周小麦市场价格继续保持涨势，本周政策性小麦成交亦继续放量。成交量再创新高。 根据国家粮油信息统计报表显示，本周河南省小麦原粮进厂均价为2434元/吨，较上周上涨0.3%；面粉出厂均价为2974元/吨，较上周上涨0.1%；麸皮出厂价为1758元/吨，较上周上涨2.0%。 根据河南省粮油信息统计报表显示，本周河南省小麦原粮进厂均价为2391元/吨，较上周上涨0.5%；面粉出厂均价为3010元/吨，较上周上涨0.2%；麸皮出厂价为1670元/吨，较上周上涨1.5%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图 政策粮市场行情 双节过后玉米价格高企推动发小麦饲用需求不断增加，饲料、养殖企业在流通市场获取粮源困难的情况下转向政策粮市场。饲料、养殖企业疯狂抢粮亦拉高了市场对后期麦市价格的预期，带动贸易、面粉企业纷纷加入抢粮大军。因此本周政策性小麦市场再现火爆场面，溢价抢购使得拍卖时间一直拖延至晚九点，而且成交量亦再创新高，一日成交量超过去年一年。 监测显示。10月21日最低收购价小麦、国家临时存储小麦共投放小麦398.43万吨，成交292.49万吨，成交量较上期上涨127.08万吨，成交均价2357元/吨。河南最低收购价小麦投放94.69万吨，成交70.66万吨，较上期上涨

32.55万吨，成交均价2355元/吨。另外冀、鲁、苏、皖、鄂五大小麦主产省拍卖成交量亦较上期有大幅增长。五省本期拍卖中成交量分别为42.76万吨、41.04万吨、53.17万吨、57.31万吨、16.68万吨。分别较上期增加24.53万吨、10.11万吨、26.58万吨、27.35万吨、7.42万吨。 从河南省成交情况来看，以牧原为首的饲料、养殖企业仍具有强大购买力，其拍卖成交近35万吨，占总成交的近五成。 河南最低收购价小麦拍卖走势图 小麦市场信息 1、进入10月中旬后，冬小麦种植已全面启动。据中央气象台农业气象周报显示，近期北方冬麦区降水正常或偏少，

近年国内外粮食市场价格对比分析(一)

近年国内外粮食市场价格对比分析(一) 摘要：对中国粮食进口到岸价与国内批发价分析表明，美国、泰国等国外粮食进口到岸价总体高于中国国内批发价，目前国外粮食市场对中国尚不构成直接冲击，但由于国际粮价波动幅度明显高于中国，应防止国际粮价继续下跌冲击中国市场。从出口市场来看，中国与其他主要出口国粮食出口至目的地到岸价相差不大，无明显出口优势。 关键词：粮食；价格；对比。 长期以来，国内外市场粮食价格走势有着较大的一致性，当前全球金融危机正在向实体经济蔓延，包括粮食在内的农产品需求也受到影响，国际粮价是否对中国构成冲击，值得关注。 1.国内粮价与国外粮价比较。 对国内外市场粮食价格长期走势的研究表明，粮食价格变化大约每10年一个周期。长期以来国内、国际粮食价格走势接近一致，两个市场价格相关性呈逐步增强态势。而通过对近年两个市场的价格对比可以看出，近期粮价差距缩小，目前，国外粮食进口到岸价高于国内批发价，中国与其他主要粮食出口国粮食出口至目的地到岸价格相差不大。由于影响价格对比的因素复杂，特选择品种、品质及价格条件接近的进行比较。 1.1国内粮食批发市场价格与进口美国、泰国粮食到岸价比较。 国外粮食是否对国内冲击，关键在于国外粮食进口至中国后与国内粮价的比较，在此通过选择当前世界主要粮食出口市场（美国小麦、玉米及泰国大米），与国内粮食批发市场价格进行比较，可看出2008年以前，国内批发市场小麦、玉米价格一直比进口到岸价低30%左右，大米价格与进口到岸价接近，经过2008年国际粮价大涨大跌后，目前中国小麦、玉米及南方大米批发价格与进口到岸价接近。 小麦：近年来，国内批发市场小麦价格低于国际市场进口到岸价，自2008年二季度开始，国际小麦价格迅速下滑，两种价格差明显缩小，目前国际市场小麦价格低位波动，国内批发市场小麦价格与进口到岸价基本接近。比较国内（以郑州粮食批发市场优质白小麦为例）和国际小麦进口到岸价（以美国硬麦到岸价为例，以出口离岸价+粮食海运费计算），2005、2006年，国内小麦批发价格比进口小麦到岸价格低30%左右，由于2007和2008年前期国际小麦价格高幅上升，国内批发市场小麦价格与进口到岸价差距逐步扩大，最高时为2008年3月，国内小麦批发价格为1640元/t，比进口到岸价低62.2%。此后受国际小麦价格大幅回落的影响，两者差距迅速缩小。2009年3月，国内小麦批发价格为1980元/t，低于美国小麦进口到岸价57元/t（2.8%）。 玉米：近年来，国内玉米批发市场价格持续低于进口到岸价，受2008年下半年以来国际市场玉米价格大幅下跌的影响，国内玉米批发市场价格与进口到岸价差距迅速缩小。比较国内玉米（以辽宁、山东、吉林三地平均批发价为例）和国际玉米进口到岸价（以美国到岸价为例），除2005年下半年国内玉米批发价格与进口到岸价接近外，2008年9月前，前者低于后者约30%，最低时为2008年6月，达44%。2009年年初以来，两者价差迅速缩小，2009年3月，国内玉米批发市场价格为1365元/t，低于进口美国玉米到岸价165元/t（10.8%）。大米：从大米情况看，2007年底以前，国内大米批发价与进口到岸价差距不大，南方市场如广东大米价格略高于进口泰国大米到岸价，黑龙江批发价略低于进口到岸价。2008年国际市场大米价格大幅攀升时，黑龙江、广东市场大米批发价比进口泰国大米到岸价低50%～60%，2008年下半年始泰国大米价格大幅回落，两者价格差距迅速缩小。2009年3月，国内进口的泰国大米到岸价为3927元/t，比黑龙江市场批发价高33%，比广东批发价高6.3%。 1.2中国与美国、泰国粮食出口到岸价格比较。 通过比较粮食出口到岸价可以看出，除2008年上半年国际粮价高幅攀升阶段外，长期以来中国粮食出口至进口国的到岸价与世界主要粮食出口国的出口到岸价相差不大，目前美国、泰国粮食出口重新取得一定价格优势。

广适多抗高产稳产冬小麦新品种邯6172项目简介

“广适多抗高产稳产冬小麦新品种邯6172”项目简介 科技进步一等奖 本项目属农作物育种研究领域，是河北省重大攻关和国家863计划项目。主要是针对黄淮麦区高产品种适应性差，难以大范围推广种植的突出问题，利用创新的"三性"选择技术和"双对照加压"等选育方法，历时十四年育成了我国80年代以来审定区域最广、应用范围最大的高产广适型品种邯6172。先后通过晋冀鲁三省审定和黄淮南片、北片两大生态区国家审定。并获得国家植物新品种保护权。突出解决了一生态区内选育能够适应多生态区种植的广适型小麦品种的技术难题。实现了高产与广适的结合，实现了高产品种种植范围的重大突破。总体技术水平达国内领先。 经多年国、省试验综合比较，邯6172较黄淮麦区大面积推广品种石4185、鲁麦14、豫麦49在丰产性、抗逆性、适应性等方面取得新的进展。 1、高产与广适相统一：在国家黄淮南片、北片区试中产量均居第一位，表现出对生态、环境、土壤、肥力等条件的高度适应性。是80年代以来黄淮麦区国审品种中适应范围最广的品种。 2、高产与稳产相统一：六年19组区试，平均亩产12次第一，146个试点127点增产，增产试点高达87%，是近年国审小麦品种中稳产性最好的品种。 3、产量高，增产潜力大：一般亩产500-550公斤，较对照增产9.08%，是近年来育成品种中增产幅度最大的品种。 4、综合抗逆性强。 5、品质优良。 邯6172先后列为国家转化资金项目，国家后补助品种，连续多年列为国家主导品种，省、部重点推广和晋冀鲁苏良补品种。种植范围遍布晋冀鲁豫、苏皖陕新黄淮八省，种植面积连续三年高居我省第一，连续多年位居全国前列。截止2006年累计推广4473.1万亩，增产小麦10亿公斤，创经济效益13亿元。省内年最大推广面积918.0万亩，应用覆盖率占适宜地区51%。该品种的育成、推广和作为优

超级小麦

小麦是我国第二大粮食作物，也是世界上最重要的粮食作物之一。随着经济的发展和人口的增长，世界对小麦的需求量呈增长趋势。我国是小麦生产大国，据甘吉生（2003）研究报道[1，2]，实现2020 年全面小康社会，按人均占有粮食400~437kg 计算，约需小麦1.4~1.5 亿吨，要比目前的产量增加4 600~5 600 万吨，增长49%~60%，小麦生产将面临需求日益增长严峻的挑战。再由于耕地面积呈总体下降的趋势，要达到以上目标，只能大幅度地提高单产水平。因此，充分发掘小麦产量的遗传潜力，培育用于小麦生产的超高产小麦新品种的任务显得十分迫切。 1. 小麦的产量潜力 十多年来，我国超级小麦研究尽管已取得突破性进展，但与世界先进国家比还有不小差距。 早在20世纪60年代，我国著名植物生理学家汤佩松等通过科学测算指出，北京地区小麦理论产量可以达到750kg/667m2。这一数字是根据当时推广的小麦品种的光合效率得出的。现今小麦品种已经过几代改良，光合效率有了大幅度提高，用之测算的理论产量也会更高一些。笔者认为，小麦育种上的潜力永无止境，尽管有时会因为条件限制和资源贫乏等出现暂时停顿现象，但是只要不断努力，采用各种手段，通过各种途径，会育成一代好于一代的超级小麦良种。 小麦的产量潜力是指在一定的生态条件下和良好的栽培条件下品种所能获得的最高产量。据美国育种家估算，最佳条件下小麦产量可达21 000kg?hm2。20世纪90年代以来，世界上至少有5个国家小麦产量水平超过550kg/667m2。其中爱尔兰（12.8万hm2）平599.8kg/667m2，荷兰（14.2万hm2）平均597.4kg/667m2，比利时—卢森堡（21.5万hm2）平均592.3kg/667m2，英国(197.4万hm2)，平均540.9kg/667m2，都已优质超高产化。。我国冬小麦栽培区大多与夏玉米一年二作，生长期相对较短。据汤佩松（1963）推算，小麦最高理论产量为 12750kg?hm2；翟凤林等（1983）估算，北京地区为12830 kg?hm2；单玉珊（1992）测算，烟台地区小麦光温生产力为12900 kg?hm2；梁作勤等（1994）测算，山东小麦光温生产力，最高理论产量为18 000 kg?hm2。可见，提高小麦单产还有相当大的潜力[4]。经过近几十年的努力，我国小麦育种也取得了很大进展，全国出现了许多超高产典型记录。河南驻县 0.72hm 高产攻关田产9 379.5 kg?hm2，山东省龙口市1.16hm 超高产地块创造了10 609.7 kg?hm2 的最高纪录。这些典型，虽然是在特殊区域栽培条件下实现的，但起码说明在我国

小麦品种详细资料

1、鲁麦1，以矮丰3号//孟县201/牛朱特，三交而得。是个变种。 特征特性：弱冬性（播种以适期靠后，也可迟播），中熟偏晚。顶三叶较大，茎秆多蜡粉，秆壁厚有韧性，抗倒伏能力较强。分蘖力中等，成穗率高穗较大，多花多实。丰产稳产，对地力水平适应性较广，总需肥量为中上等水平。 抗性：根系发达，活力强，耐干热风；抗旱；高抗白粉病；耐蚜性；高抗三锈，黄矮病。适应地：山东泰安南李村，宁阳县，济宁，菏泽，枣庄，苏北，皖北，河南一带。 2、小偃107，以绵阳75-20做母本，小偃392作父本杂交。 特征特性：弱冬性，中熟，种子休眠期短，分蘖力中等，成穗率高，株型紧凑，出粉率高，穗层整齐，灌浆快，成熟时落黄好，口紧不易落粒，结实性好，产量高而稳，耐晚播，适应性广。 抗性：抗倒伏，抗寒，对病害的综合抗性较好，抗条锈病，抵抗赤霉病，感白粉病和叶枯病。适应地：陕西省推广品种。 3、扬麦158，用扬麦4号/St1472/506（郑引一号）杂交。是变种 特征特性：春性，中熟。耐迟播，茎秆粗壮，韧性较好，株型较为紧凑，穗长方形，长芒，有锯齿。灌浆速度快，籽粒大但饱满度稍差，适应性广。 抗性：抗寒性及抗倒伏性优于扬麦5号，耐湿性一般，对赤霉病，白粉病，纹枯病有一定抗性。条锈反应型MS，叶锈和秆锈反应型S，白粉病严重度7级，黄矮病3级，赤霉病抗性MS，根腐叶病MR，根腐穗病R级。 适应地：在长江中下游（江苏，安徽）淮河以南，上海市，浙江省本部的部分地区。 4、阿夫，阿夫原名Funo，原产意大利，于1956年从阿尔巴尼亚引入我国，1957年引入河 南省。 特征特性：弱春性，叶片宽、旗叶短，茎秆粗壮，穗长方型，小穗排列紧密，穗层整齐，穗粒数稍多，籽粒红色；阿夫苗期生长慢，拔节后生长迅速，成穗率高，灌浆速度快。 抗性：抗干热风，高抗条锈病。 适应地：该品种在河南省累计种植面积在150万hm2以上。黄淮麦区(主要是河南省)利用阿夫品种，通过系统选育、辐射、杂交等育种手段，育成品种90多个，已定名17个。 5、扬麦13，原名扬97-65 特征特性：春性，中早熟，熟期与扬麦158相仿。幼苗直立，分蘖力中等，成穗率高，长势旺盛，株高85cm左右，茎秆粗壮，耐肥抗倒。长芒、白壳、红粒、粉质。大穗大粒，,每穗结实粒数40-42粒，千粒重40克，容重800g/L左右。灌浆速度快，熟相较好。达到国家优质弱筋小麦的标准，适宜作为优质饼干、糕点专用小麦生产。 抗性：感赤霉病，中感纹枯病、白粉病。耐肥抗倒。 适应地：江苏淮南麦区种植。该品种现推广面积约80万亩，主要集中在沿江及里下河地区。 6、扬麦14，（扬0-139）是江苏里下河地区农科所用扬麦158和扬麦6号杂交育成的春性中熟小麦新品种。 特征特性：该品种比豫麦18早熟1天；长芒、白壳、长方型穗，子粒红皮、半硬质；幼苗直立，分蘖力较强，株型较紧凑。属中筋品种。 抗性：耐肥抗倒性较好，抗倒春寒能力一般；接种鉴定中抗赤霉病、中感纹枯病，抗病性好于对照豫麦18。

2020年小麦行业市场分析报告

2020年小麦行业市场分析报告 2020年9月

全球小麦格局 01 02我国小麦市场政策 03库存情况如何？ 04疫情、洪灾是否有影响？05小麦与玉米价格的联动分析06市场建议

? 1.1 我国是全球小麦前五大产消费国 ' 世界范围内小麦种植主要集中在亚洲、欧洲和美洲地区，播种面积合计约占全球总播种面积的90%。19/20年度，全球总播种面积 2.19 亿公 顷，前五分别为印度、俄罗斯、欧盟、中国和美国，占比分别为 14.1%、12.5%、 12.0%、11.2%、7.0%。 ' 小麦产消量前五均为欧盟、中国、印度、俄罗斯和美国。 19/20年度，全球小麦总产量 7.31 亿吨，前五分别为欧盟、中国、印度、俄罗斯和 美国，占比分别为 18.7%、18.0%、13.7%、9.8%、 7.0%；全球小麦总消费量 7.47 亿吨，前五同样分别为欧盟、中国、印度、俄罗斯和 美国，占比分别为 16.4%、16.9%、12.9%、5.4%、4.0%。 图：全球小麦播种面积分国别结构 图：全球小麦产量分国别结构 图：全球小麦消费量分国别结构 印度 俄罗斯 欧盟27国 中国 欧盟27国 中国 欧盟 中国 印度 俄罗斯 美国 加拿大 乌克兰 澳大利亚 哈萨克斯坦 阿根廷 14.1% 21.0% 印度 16.4% 16.5% 18.7% 美国 俄罗斯 美国 12.5% 哈萨克斯坦 澳大利亚 巴基斯坦 加拿大 土耳其 其他 1.6% 2.7% 39.2% 0.8% 3.6% 16.9% 加拿大 乌克兰 巴基斯坦 阿根廷 哈萨克斯坦 其他 4.1% 3.6% 4.1% 5.0% 12.0% 11.2% 18.0% 13.7% 4.0% 4.4% 0.8% 1.1% 1.2% 1 2.9% 5.4% 7.0% 4.0% 1.3% 5.4% 7.0% 9.8% 其他

我国小麦市场价格预测

我国小麦市场价格预测 小麦，是世界上使用人数最多、产量最多、分布最广泛的粮食作物，被称为“世界性的粮食”，世界上小麦生产主要集中在温带和亚热带地区，可划分为5 个小麦地带，中国的东北、华北、长江中下游是其中一个。在2008年的粮食危机中，粮食供不应求，所以粮食价格包括小麦在内迅速上涨，很多国家损失惨重，作为小麦主要生产国和进口国之一的中国，虽然采取了很多有效措施，也没能避免受影响。时过5年，全球性的粮食危机已经缓解。但随着近年来各大国内外游资在我国农产品期货市场的频繁出入，考虑到小麦作为我国第二大粮食作物，与我国粮食安全息息相关，我们有必要对其进行短期、长期的市场价格预测。 一、价格预测的含义： 价格预测是依据市场经济规律，在价格监测的基础上，运用科学的方法，对未来价格的变动趋势所进行的分析研究和判断。根据有关的价格信息和资料，运用科学方法，对商品价格变化动态进行的分析和判断。社会经济预测的一个组成部分。其重要基础和前提，是广泛地搜集国内外价格资料，准确掌握有关市场价格的重要信息，然后根据具体的要求，编制测算模型。 二、价格预测的主要方法： 价格预测可分为两大类，即定性分析法和定量分析法。定性分析是在所获取的充分的市场价格信息的基础上，运用经验对价格总体趋势的运行方向作出的基本判断。定量分析是在对所获取的市场价格信息进行整理的基础上，运用一定的预测方法，对具体商品(服务)或市场价格总水平的变动数量或幅度，作出具体的数量判断。 三、定性分析：从影响小麦的价格因素考虑其中长期市场价格变化１.供求关系： 从经济宏观调控政策来看，一般而言供需关系决定价格。也就是说，当市场小麦供过于求时，价格下降。反之，供不应求则价格上涨。从目前来看我国小麦的供求关系是： 产量迅速下降，继续增产难度加大：自04年以来我国小麦产量连续6年增长，但增幅是不断下降的，2010年产量甚至不升反降，为日后继续增产带来了较大的压力。近年来，播种面积和单产的提高是小麦增产的两个决定因素，但这两个因素的增长潜力有限，制约了产量的提升。一是播种面积大幅增加的难度高。虽然目前的播种面积距离97年3000万公顷的最高位仍有不少的上升空间，但随着城市化的发展，土地成本日益提升，依靠播种面积的扩大来实现增产并不是一个理想的途径。二是单产已处于世界高水平，提高空间有限。所以未来小麦产量要保持增长难度很大。

小麦良种简介

小麦良种简介 1、丰舞981：半冬性大穗型中早熟品种。株高75cm左右，株型紧凑，抗寒性强，分蘖力强，成穗率高。穗层整齐，黑胚率较高，丰产稳产性好。中抗条锈病、叶锈病、白粉病。播期10月8日－20日，亩播量7－9公斤。注意及时防治白粉病、条锈病和纹枯病。 2、豫农035：半冬性中晚熟品种。株高88cm左右，分蘖力强，成穗率中等；穗层不整齐，起身迟，抗寒性中等。抗后期高温，成熟落黄好。适宜播期10月10－20日，亩播量8－10公斤，注意防治条锈。 3、郑麦366：半冬性多穗型强筋小麦品种。幼苗起身快，分蘖力中等，成穗率较高，株型紧凑，株高70cm左右。早播易发生冻害。播期以10月１3－２５日为宜，亩播种量8－9公斤。注意防治穗蚜。 4、衡观35：半冬性中早熟品种。株高77cm左右，春季起身拔节早，对春季低温干旱敏感，抗寒力中等。耐后期高温，成熟早。播期为10月8－20日，亩播量8－10公斤，注意防治叶锈病、叶枯病、纹枯病、赤霉病。 5、漯麦8号：半冬性品种。分蘖力较强，成穗率中等。茎秆硬，抗倒伏。中抗叶锈病、纹枯病，中感秆锈病、条锈病、白粉病。适宜播期在10月10-20日，亩播量8-10公斤。 6、矮抗58：半冬性中熟品种。分蘖力强，株高70cm左右。春季生长稳健，高抗倒伏，高抗白粉病，条锈病，叶枯病，中抗纹枯病，最佳播期为10月10－20日。适宜播量8－10公斤。病虫害防治重点是蚜虫、叶锈病与赤霉病。

7、百农160：半冬性多穗型中晚熟品种，抗寒性较强，抗倒春寒性一般；起身拔节迟，抽穗略迟，分蘖力一般，成穗率高；植株72cm，抗倒性好，耐后期高温能力较弱。适宜播期10月10日－20日，播量每亩8－10公斤，注意防治叶枯病，防治穗蚜，灌浆期遇阴雨应注意防治赤霉病。 8、郑9023。弱春性强筋类型早熟优质小麦品种。分蘖力中等，春季生长迅速，株高８２ｃｍ左右，株型紧凑直立，穗层整齐，落黄较好。早播极易冻害。抗条锈病、叶锈病、赤霉病、纹枯病、感白粉病。耐后期高温，灌浆快，熟相好。适宜播期为10月１8－25日，播种量为每亩8－10公斤，播种时注意防治纹枯病和地下害虫。要特别注意后期肥水条件、确保籽粒品质。 9、漯麦9号。半冬性大穗型中早熟品种，苗期长势强，抗寒性较好，分蘖力较强，成穗率高。株高77厘米左右，穗层厚，纺锤型，成熟落黄好，抗倒伏，抗寒，抗干热风，中抗白粉病和叶枯病，中感叶锈病，中感秆锈病，中感至高感条锈病，高感白粉病、赤霉病、纹枯病。适播期10月8－15日，播量每亩8－10公斤。做好春季纹枯病防治。 10、豫麦49-198：半冬性品种，分蘖成穗率高，抗寒性好；株型紧凑，株高75cm；旗叶半直立，稍卷曲，耐旱；穗层整齐，通风透光好，灌浆速度快；籽粒饱满，半角质，黑胚率低。高抗叶枯病，中抗条锈病，中感白粉、纹枯、叶锈和赤霉病。最佳播期10月5－15日，播量每亩7－9公斤。后期注意防治赤霉病。 适播期后，每晚播一天增加0.5公斤播量；整地质量差的地块和地下害虫较多地块，要适当增加播量。

小麦新品种的引进示范推广总结

小麦新品种的引进示范推广总结今年，根据八十四团小麦生产现状，按照团办发【2015】11号文件的要求，农技中心加大了小麦品种进行示范推广的力度。引进了新冬43号杂交小麦、高产冬小麦新冬41号以及春麦高产优质新品种新春38号，通过一年的载重，田间表现好，增产显著，为本团加快引进推广小麦新品种奠定了坚实的基础。 1、试验目的 根据本土壤和季候特点，引进适合本地优质高产小麦新品种，掌握不同品种小麦生长发育规律，需水需肥规律，总结不同品种小麦种植模式和高产栽培技术。 2、试验地点 ①、八十四团6连：新冬43号，50亩地；144-1,30亩地；条 田：13农，承包户：刘新文 ②、八十四团7连：新冬41号，63亩地；条田：上四农，承 包户：雷文江 ③、八十四团10 连：新春32号，285亩地；条田：三斗三斗 上8#，承包户：谭杰等3人。 3、田间调查 3.1、播种： 新冬43、144-1；9月17日播种，播种量分别为16.5kg/亩、20kg/亩。 新冬41号：播种日期为9月18日，播种量为28.6kg/亩。

新春38号：播种日期为3月29日至4月2日，播种量为30kg/亩。 3.2、田管 3.2.1、水肥运筹： 新冬41号：基肥：磷酸二铵20kg/亩；追肥3次，尿素30kg/亩，高磷钾15kg/亩。全生育期灌水7次，亩灌水量450m3。 新冬43号和144-1：种肥磷酸二铵13.5kg/亩，追肥5次，尿素45kg/亩，滴灌肥18kg/亩，全生育期灌水7次，亩灌水量480m3。 新春38号：种肥：磷酸二铵10kg/亩，追肥4次，尿素43kg/亩，滴灌肥12kg/亩，全生育期灌水7次，亩灌水量450m3。 3.2.2、化控： 新冬41号4月16日化控，亩施多效唑30g；新冬43号4月9日、4月22日，分别用多效唑35g/亩、45g/亩；新春38号和144-1未化控。 4、结果分析： 从上表可看出：新冬43号较新冬22号株高增加22cm，但茎秆坚硬，由于化控及时（2次化控），倒伏率仅为点片倒伏。而新冬22号茎秆较细，造成大面积倒伏。由于今年干热风来的早且重，

2011年小麦市场分析

2010-2011年小麦市场分析 摘要：2010年，我国小麦再次丰收，据机构预测，总产量达11510万吨，连续第五年产量突破亿吨；国内小麦消费保持平稳增长，进口数量较上年大幅增长，出口为零。国家10月份再次提高小麦最低收购价，三级白麦为0.95元/斤，混麦/红麦为0.93元/斤。预计2011年我国小麦依旧是丰收年景，但增产难度较大；整体市场行情将在国家政策调控下小幅上升稳步前行，主产区小麦市场价格底部将是“竞价交易底价加上出库费用”，平均价格将在2160-2300元/吨区间运行。 一、2010年国内小麦市场回顾 （一）我国小麦依旧丰收，产量较上年小幅下滑 据国家统计局发布数据，2010年全国粮食播种面积109872千公顷，比上年扩大886千公顷，增长0.8%；2010年全国粮食总产量为54641万吨，比上年增加1559万吨，增产2.9%。其中，夏粮播种面积27421千公顷，扩大38.4千公顷，夏粮总产量为12310万吨，比上年减少39万吨。 数据来源：2000-2009年数据来自国家统计局，2010年数据来自国家粮油信息中心12月预测值 据国家粮油信息中心12月份预测值，2010年中国小麦播种面积为2432万公顷，较

上年增加3万公顷，而产量在连续六年增产后首次出现小幅下滑，为11510万吨，减产2万吨。减产的主要原因则是因为去年小麦生长过程中出现多次灾害天气导致单产下降。 （二）种植区域变化不大，成本收益同比略增 由于小麦生长属性较为稳定，在种植区域上变化较小，各主产区的种植面积和产量相应变化都不大。部分地区种植面积有所改变，主要原因：一是，农村城镇化发展及交通设施的建设占用了部分耕地，导致局部区域种植面积减少。但也有部分产区开荒造田或是利用河道荒滩进行种植，种植面积也会相应扩大；二是，由于种粮的经济效益相对较低，部分地区改种经济作物或是发展其他业态，也会占用部分耕地，导致区域布局上有略微改变。 据调查，今年我国小麦种植成本同比有所增加，由于今年我国在小麦种植期间遇到较多次的天气灾害，不同地区所采取方式不尽相同，加上实际情况也不大一样，所以调查出来的种植成本相差较大。但基本上每亩地成本在400-500元之间。其中，种子费、化肥费同比减低，农家肥、农药、人工同比提高，土地成本保持不变。由于今年小麦市场价格涨幅较大，虽然单产有所下降，但农民亩均收入并未减少。如果按照今年小麦市场平均价格1.00元/斤，平均亩产650斤来计算，农户亩均收入在200元左右。 （三）2010年我国小麦消费平稳增长 2010年，我国小麦国内消费量为108490千吨，制粉消费81500千吨，占总消费的75%，其中面粉61125千吨，次粉4075千吨，麸皮16300千吨；饲用消费、工业消费分别为11500千吨和10800千吨，各占10.6%和10%；种用消费4690千吨，占4.3%。 数据来源：国家粮油信息中心

小麦发展现状及市场前景分析

年小麦发展现状及市场前景分析

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中国小麦市场调研与发展趋势预测报告 （2016年） 报告编号：1626156 中国产业调研网 https://www.wendangku.net/doc/ab7409325.html,

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.wendangku.net/doc/ab7409325.html, 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。 投资机会 市场规模 市场供需 产业竞争 行业发展 发展前景 行业宏观 重点企业 行业政策 行业研究

一、基本信息 报告名称：中国小麦市场调研与发展趋势预测报告（2016年） 报告编号：1626156←咨询时，请说明此编号。 优惠价：￥7020 元可开具增值税专用发票 网上阅读：https://www.wendangku.net/doc/ab7409325.html,/R_ShiPinYinLiao/56/XiaoMaiDeFaZhanQianJing.html 温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 小麦是世界最重要谷物资源之一，产量仅次于稻谷居第2位，既是人类主要的食物资源，又是重要的工业原料。近年来，随着全球能源状况紧缺的加重，生物能源越来越受到重视，从而连带引起生物能源的原料——谷物资源的需求量增大，进而造成紧缺，小麦作为最主要的谷物资源之一，其需求量也越来越大。 世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚和阿根廷等国家，这7个国家小麦产量占世界总产量的一半。 小麦在中国谷物生产中占有极其重要的地位。小麦是中国的主要粮食作物之一，其种植面积与产量均占谷物产量的1/4以上，全国商品小麦的常年收购、销售和库存量均占粮食总量的1/3左右，是关系粮食安全的农作物品种。小麦特有的化学组成、独特的加工性能和丰富的营养成分，拥有其它任何粮食原料都无法具备的良好粘弹性、胀发性和延伸性，可以被人们加工成各种形态的食品。因而小麦在中国食品工业发展中有着其它粮食产品不可替代的作用。 据中国产业调研网发布的中国小麦市场调研与发展趋势预测报告（2016年）显示，2014年我国小麦产量达到1.26亿吨，实现“十连增”。受国家政策及供需关系影响，20 14年国内小麦价格总体呈现一个大“V”字型走势。 2010-2014年中国小麦产量（亿吨） 自1996年以来，中国粮食流通波动由供给制约为主转为由市场需求制约为主，粮食市场化是一个发展趋势。近几年来，中国小麦区域间网上交易、批发市场的进出口小麦和陈化小麦的拍卖（包括网上竞价交易）、小麦集贸市场的常年开放等都是21世纪小麦市场的发展方向。

高产抗病冬小麦新品种农大399

农大399是中国农业大学农学与生物技术学院与 河北金诚种业有限责任公司合作，利用滚动式加代回 交转育和穿梭育种的策略，采用系谱法结合分子标记 辅助选择，经多点鉴定选育出的高产、稳产、抗病小麦 新品种。系谱为Torino/2*2552//9516/3/5*石4185。该品种于2012年2月通过河北省农作物品种审定委员 会审定，品种审定编号为冀审麦2012004号。 1 特征特性 农大399属半冬性中熟品种，生育期242d，与对 照石4185相当。幼苗半匍匐，叶色深绿，分蘖力较强， 返青期叶片浓绿，生长健壮。成穗率高，穗层整齐，旗 叶上冲，株型紧凑，株行间透光性好，株高68 72cm； 茎秆柔韧，抗倒性强；穗纺锤形，穗层厚，穗多穗匀，结 实性好；长芒、白壳、白粒，半硬质，子粒短圆形且饱满； 容重高，落黄好；每hm2成穗数615万 675万，穗粒数34 36粒，千粒重39 41g，产量三要素协调。经河北省农林科学院植物保护研究所抗病性鉴定，2008-2009年度中抗白粉病，高感叶锈病和条锈病；2009-2010年度中抗白粉病，中感叶锈病和条锈病。 2 产量表现 2008-2009年参加河北省冀中南水地组区域试验，8点汇总，8点增产，增产点率达100%，每hm2平均产量7805.6kg，比对照石4185增产6.31%，增产极显著，居参试品种第5名；2009-2010年同组区域试验，7点汇总，7点增产，增产点率达100%，平均产量7203.8kg，比对照石4185增产8.97%，增产极显著，居参试品种第 1名；2年冀中南水地组试验平均增产7.64%，平均增产点率100%。2010-2011年参加冀中南水地组生产试验，8点汇总，8点增产，每hm2平均产量8355.0kg，比对照石4185增产4.99%，增产显著，居参试品种第1位。多年产量试验结果表明，农大399高产、稳产、抗倒伏。 3 品质特性 经农业部谷物品质监督检验测试中心（哈尔滨）测定：农大399容重801.4g/L，粗蛋白（干基）含量14.14%，湿面筋含量33.0%，沉降值24.2mL，吸水率57.8%，形成时间2.4min，稳定时间2min。 4 适种区域和栽培技术 该品种适宜在河北省中南部冬麦区中高水肥地块种植。适宜播期一般在10月上中旬，每hm2播种量为150 180kg，适播期后每推迟2d增加播量7.5kg。每hm2施磷酸二铵375kg、硫酸钾1125kg作底肥，拔节期追施尿素225kg。浇好冻水、拔节水和灌浆水。种子进行包衣，及时防治田间杂草和蚜虫、吸浆虫。 （收稿日期：2013-12-18） 高产抗病冬小麦新品种农大399 陈永兴1 吴秋红1 袁成国2 尤明山1 解超杰1 田素华2 杨作民1 孙其信1 刘志勇1（1中国农业大学农学与生物技术学院，北京 100193；2河北金诚种业有限责任公司，高邑 051330 ） 每hm2用磷酸二氢钾水溶液7.5kg分别于始花至盛花期、下针结荚期各喷施1次。用“升势”水溶液，或30%戊唑醇水溶液在花期进行1次叶斑病预防。叶斑病发病时用“升势”水溶液，或30%戊唑醇水溶液视情况每10 15d喷施1次，连喷3次。漯花1号植株较矮，不易倒伏。若气候特殊，封行时，株高超过40cm，每hm2要用壮饱胺300g左右，兑水500 600kg，叶面喷施以防旺长。 3.6收获前管理 在收获前20 25d，用2% 3%过磷酸钙和1% 2%尿素混合水溶液进行1次叶面喷施，一般应在下午喷施。水溶液配置：用过磷酸钙 2 3kg加水5kg搅拌浸泡18 20h，将浸泡液澄清滤出，加水45kg，然后加入尿素0.5 1.0kg充分溶解，即为2% 3%+1% 2%氮磷钙混合溶液。注意混合液应随配随用。 3.7 适时收获 植株中下部叶片脱落即可进行收获。收获期应为植株叶片脱落至顶部剩余5片叶时为最佳。（收稿日期：2013-12-13）