奥鹏南开《职业礼仪与职业形象设计》20春期末考试.doc

1.谈判地点的选择可以包括()

A.主座谈判

B.客座谈判

C.轮流谈判

D.第四地点

【参考答案】: ABC

2.中餐菜品的八大菜系包括()

A.鲁菜、川菜、粤菜

B.闽菜、苏菜、浙菜

C.湘菜、徽菜

D.沪菜、京菜

【参考答案】: ABC

3.握手的礼节包括()

A.目光注视对方

B.面带微笑

C.握住对方的手指部分

D.持续时间约

3、5秒钟

【参考答案】: ABD

4.14、西餐宴请礼节应注意()

A.介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜

B.敬酒而不可劝酒或醉酒

C.进餐安静不出声或口含食物与人交谈

D.安排菜品不可讲究餐序

【参考答案】: ABC

5.打电话的时间应注意()

A.公务电话应选择在对方的工作时间

B.私人电话应避免选择对方的工作时间

C.国际电话应计算地区时差

D.应选择自己方便的时间

【参考答案】: ABC

6.人类学家认为，身体距离可以表示不同的交际关系，如()

A.亲密距离

B.交际距离

C.排斥距离

D.陌生距离

【参考答案】: ABD