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2014年自考生物化学资料

生物化学资料

第一章蛋白质化学

一．蛋白质的生物学意义

生物体的组成成分；酶；运输；运动；抗体；干扰素；遗传信息的控制；细胞膜的通透性；高等动物的记忆、识别机构。

二．蛋白质的元素组成

C（50~55%）、H（6~8%）、O（20~23%）、N（15~18%）、S（0~4%）、…

N的含量平均为16%——凯氏（Kjadehl）定氮法的理论基础：

蛋白质含量＝蛋白氮×6.25

三．蛋白质的组成

氨基酸是蛋白质的基本组成单位。从细菌到人类，所有蛋白质都由20种标准氨基酸组成（牢记三字符号和结构式）。

Cα如是不对称C（除Gly），则：（1）具有两种立体异构体[D-型和L-型]；（2）具有旋光性（手性）[左旋（-）或右旋（+）]

氨基酸的重要理化性质：（1）一般物理性质：无色晶体，熔点极高（200℃以上），不同味道；水中溶解度差别较大（极性和非极性），不溶于有机溶剂。具有紫外吸收性质（280nm）。（2）两性解离和等电点：氨基酸在水溶液中或在晶体状态时都以离子形式存在，在同一个氨基酸分子上带有能放出质子的—NH3+正离子和能接受质子的—COO-负离子，为两性电解质。调节氨基酸溶液的pH，使氨基酸分子上的—+NH3基和—COO-基的解离程度完全相等时，即所带净电荷为零，此时氨基酸所处溶液的pH值称为该氨基酸的等电点（pI）。（3）化学性质：①与茚三酮的反应：Pro产生黄色物质，其它为蓝紫色。在570nm（蓝紫色）或440nm（黄色）定量测定（几μg）；②与甲醛的反应：氨基酸的甲醛滴定法，可以用来直接测定氨基酸的浓度和蛋白质水解程度；③与异硫氰酸苯酯（PITC）的反应，重复测定多肽链N端氨基酸排列顺序，设计出“多肽顺序自动分析仪”。

四．肽

肽是一个氨基酸的α-羧基和另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合而成的化合物。氨基酸之间脱水后形成的键称肽键（酰胺键）。

肽链写法：游离α-氨基在左，游离α-羧基在右，氨基酸之间用“－”表示肽键。

五．蛋白质的结构

蛋白质是氨基酸以肽键相互连接的线性序列。在蛋白质中，多肽链折叠形成特殊的形状（构象）。在结构中，这种构象是原子的三维排列，由氨基酸序列决定。蛋白质有四种结构层次：一级结构，二级结构，三级结构和四级结构（不总是有）。

（一）蛋白质的一级结构

一级结构就是蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序，即氨基酸的线性序列。在基因编码的蛋白质中，这种序列是由mRNA中的核苷酸序列决定的。一级结构中包含的共价键主要指肽键和二硫键。

（二）蛋白质的空间结构

是指蛋白质分子中所有原子在三维空间的排列分布和肽链的走向。由于羰基碳-氧双键的靠拢，允许存在共振结构，碳与氮之间的肽键有部分双键性质，由CO-NH构成的肽单元呈现相对的刚性和平面化，肽键中的4个原子和它相邻的两个α-碳原子多处于同一个平面上。

蛋白质构象稳定的原因：（1）酰胺平面；（2）侧链基团R的影响。

1. 蛋白质的二级结构：指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式。

（1）α-螺旋：Pauling和Corey于1965年提出。

结构要点：1）螺旋的每圈有3.6个氨基酸，螺旋间距离为0.54nm，每个残基沿轴旋转100°。2）每个肽键的羰基氧与远在第四个氨基酸氨基上的氢形成氢键，氢键的走向平行于螺旋轴，所有肽键都能参与链内氢键的形成。3)R侧链基团伸向螺旋的外侧。4）Pro的N上缺少H，不能形成氢键，经常出现在α-螺旋的端头，它改变多肽链的方向并终止螺旋。

（2）β-折叠结构：是一种肽链相当伸展的结构。肽链按层排列，依靠相邻肽链上的羰基和氨基形成的氢

键维持结构的稳定性。肽键的平面性使多肽折叠成片，氨基酸侧链伸展在折叠片的上面和下面。β-折叠片中，相邻多肽链平行或反平行（较稳定）。

（3）β-转角：为了紧紧折叠成紧密的球蛋白，多肽链常常反转方向，成发夹形状。一个氨基酸的羰基氧以氢键结合到相距的第四个氨基酸的氨基氢上。

（4）自由回转：没有一定规律的松散肽链结构。酶的活性部位。

2. 蛋白质的三级结构

指多肽链上的所有原子（包括主链和侧链）在三维空间的分布。

3. 蛋白质的四级结构

多肽亚基的空间排布和相互作用。亚基间以非共价键连接。

（三）蛋白质结构中的共价健和次级键

六．蛋白质分子结构与功能的关系

蛋白质分子具有多样的生物学功能，需要一定的化学结构，还需要一定的空间构象。

（一）蛋白质一级结构与功能的关系

1. 种属差异

蛋白质一级结构的种属差异十分明显，但相同部分氨基酸对蛋白质的功能起决定作用。根据蛋白质结构上的差异，可以断定它们在亲缘关系上的远近。

2. 分子病

蛋白质分子一级结构的氨基酸排列顺序与正常有所不同的遗传病。

（二）蛋白质构象与功能的关系

别（变）构作用：含亚基的蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余亚基和整个分子构象、性质和功能发生改变的作用。因别构而产生的效应称别构效应。如血红蛋白是别构蛋白，O2结合到一个亚基上以后，影响与其它亚基的相互作用。

七．蛋白质的性质

（一）蛋白质的相对分子量

蛋白质相对分子量在10 000~1 000 000之间。测定分子量的主要方法有渗透压法、超离心法、凝胶过滤法、聚丙烯酰胺凝胶电泳等。最准确可靠的方法是超离心法（Svedberg于1940年设计）：蛋白质颗粒在25~50×104 g离心力作用下从溶液中沉降下来。沉降系数的单位常用S，1S=1×10-13（s）

（二）蛋白质的两性电离及等电点

蛋白质在偏酸溶液中带正电荷，在偏碱溶液中带负电荷，在等电点时为两性离子。

电泳：带电颗粒在电场中移动的现象。分子大小不同的蛋白质所带净电荷密度不同，迁移率即异，在电泳时可以分开。

（三）蛋白质的胶体性质

布郎运动、丁道尔现象、电泳现象，不能透过半透膜，具有吸附能力。

蛋白质溶液稳定的原因：1）表面形成水膜（水化层）；2）带相同电荷。

（四）蛋白质的变性

天然蛋白质受物理或化学因素的影响，其共价键不变，但分子内部原有的高度规律性的空间排列发生变化，致使其原有性质发生部分或全部丧失，称为蛋白质的变性。

变性蛋白质主要标志是生物学功能的丧失。溶解度降低，易形成沉淀析出，结晶能力丧失，分子形状改变，肽链松散，反应基团增加，易被酶消化。

变性蛋白质分子互相凝集为固体的现象称凝固。

有些蛋白质的变性作用是可逆的，其变性如不超过一定限度，经适当处理后，可重新变为天然蛋白质。

第二章核酸的化学

一．核酸的概念和重要性

1869年，Miescher从脓细胞的细胞核中分离出了一种含磷酸的有机物，当时称为核素（nuclein）,后称为核酸（nucleic acid）；此后几十年内，弄清了核酸的组成及在细胞中的分布。1944年，Avery 等成功进行肺炎球菌转化试验。1952年，Hershey等的实验表明32P-DNA可进入噬菌体内，证明DNA是遗传物

2018年自学考试《生物化学及生化技术》试题及答案

2018年自学考试《生物化学及生化技术》试题及答案一、名词解释 1.生物固氮 2.氨的同化 3.转氨基作用 4.必需氨基酸 5.尿素循环 6.生酮氨基酸 7.生糖氨基酸 8.脱氨基作用 9.联合脱氨基作用10.非必需氨基酸11.半必需氨基酸12.一碳单位13.蛋白的腐败作用二、填空题 1.生物固氮是将空气中的( )转化为的( )作用，生物固氮的特点是( )和( )。 2.固氮酶是由( )和( )两种蛋白质组成;固氮酶要求的反应条件是( )和( )。氢代谢是伴随着( )发生的，固氮酶是一种多功能氧化还原酶，除了还原N2外，还能与许多( )作用，还原( )而放个H2。 3.植物吸收硝酸盐后经( )酶和( )酶作用生成( ) 后，植物才能利用 4.氨的同化途径有( )和( )。 5.真核生物细胞的谷氨酸脱氢酶大都存在于( )中，它的辅酶有两种，即( )和( )。 6.生物体内的氨甲酰磷酸是( ) 、( )和( )合成的。 7.由无机态的氨转变为氨基酸，主要是先形成( )氨酸，然后再由它通过( )作用形成其它氨基酸。 8.联合脱氨基作用有两个内容：氨基酸的α-氨基先借助( ) 作用转移到( )分子上，生成相应的α-酮酸和( );后者在( )酶的催化下，脱氨基生( )，同时释放出氨。 9.硫酸盐还原大致可分为( )和( )两大阶段，第一阶段需要( )形成

APS(或PAPS)，第二阶段需要( )载体，最终产物是( )。此产物被认为是从( )转变成( )的重要通路。 10.尿素合成过程中产生的两种氨基酸( )和( )不参与人体蛋白质的合成。 11.在尿素循环途径中，氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ存在于( )中，精氨酸酶存在于( )中。 12.根据碳架来源不同，氨基酸可分为： ①谷氨酸族，包括( )、( )、( )、( ) ，共同碳架是( ) ; ②天冬氨酸族，包括( )、( )、( )、( ) 、( )、( )，共同碳架是( ); ③丙氨酸族，包括( )、( ) 、( )，碳架来源是( ); ④丝氨酸族，包括( )、( )、( )，碳架来源主要是( ); ⑤芳香族氨基酸，包括( )、( )、( ) ，合成途径叫( )。其碳架物质来自于EMP途径的( )和PPP途径的( )。 ⑥组氨酸的生物合成途径比较复杂，主要碳架来自于( ) 。 13.氨基酸降解的主要方式有( )作用、( )作用和( ) 作用。 14.由L--Phe生成反式肉桂酸( CH--CH--C~，…)属氨基酸( )降解方式，它由( )酶催化。 15.氨的去路有( )、( ) 、( );酰胺形成的生理作用是( )和( )。 16.氨基酸的生物合成起始于( )、( )和( )途径的中间代谢物。 17.体内氨基酸主要来源于( )和( )。 18.谷氨酸脱羧后生成( ) ，它是脑组织中具有( )作用的神经递质。 19.组氨酸脱羧后生成( )，色氨酸经羟化，脱羧后生成( ) ，它们

2018年自考医学类生物化学试题及答案

2018年自考医学类生物化学试题及答案一、A型题(每小题1分) 1.有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、 6.7、 7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是(D) A.5.0 B.4.0 C.6.0 D.7.0 E.8.0 2.下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是(B) A.血清清蛋白(分子量68 500) B.马肝过氧化物酶(分子量247 500) C.肌红蛋白(分子量16 900) D.牛胰岛素(分子量5 700) E.牛β乳球蛋白(分子量35000) 3.蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是(D) A.肽键 B.半胱氨酸的-SH基 C.苯丙氨酸的苯环 D.色氨酸的吲哚环 E.组氨酸的咪唑环 4.含芳香环的氨基酸是(B) A.Lys B.Tyr C.Val D.Ile E.Asp 5.下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是(A) A.酸性氨基酸 B.含硫氨基酸 C.支链氨基酸 D.芳香族氨基酸 E.碱性氨基 6.变性蛋白质的特点是(B)

A.黏度下降 B.丧失原有的生物活性 C.颜色反应减弱 D.溶解度增加 E.不易被胃蛋白酶水解 7.蛋白质变性是由于(B) A.蛋白质一级结构改变 B.蛋白质空间构象的改变 C.辅基的脱落 D.蛋白质水解 E.以上都不是 8.以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子(A) A.甘氨酸 B.丝氨酸 C.半胱氨酸 D.苏氨酸 E.丙氨酸 9.下列有关蛋白质β折叠结构的叙述正确的是(E) A.β折叠结构为二级结构 B.肽单元折叠成锯齿状 C.β折叠结构的肽链较伸展 D.若干肽链骨架平行或反平行排列，链间靠氢键维系 E.以上都正确 10.可用于蛋白质定量的测定方法有(B) A.盐析法 B.紫外吸收法 C.层析法 D.透析法 E.以上都可以 11.镰状红细胞贫血病患者未发生改变的是(E) A.Hb的一级结构 B.Hb的基因 C.Hb的空间结构

全国2014年4月自考生物化学(三)真题

绝密★考试结束前全国2014年4月高等教育自学考试生物化学(三)试题课程代码：03179 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。选择题部分注意事项： 1.答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。 2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。一、单项选择题(本大题共46小题，每小题1分，共46分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。未涂、错涂或多涂均无分。 1.下列氨基酸中，属于酸性氨基酸的是 A.谷氨酸 B.谷氨酰胺 C.蛋氨酸 D.苯丙氨酸 2.维持核酸一级结构稳定的化学键是 A.1′，3′-磷酸二酯键 B.2′，3′-磷酸二酯键 C.2′，5′-磷酸二酯键 D.3′，5′-磷酸二酯键 3.下列含氮有机碱中，不出现．．．在DNA分子中的是 A.胸腺嘧啶 B.尿嘧啶 C.腺嘌呤 D.鸟嘌呤 4.嘌呤的分解产物过多可引起痛风，该物质是 A.肌酐 B.肌酸 C.尿酸 D.尿素 5.核酸分子的最大紫外吸收峰波长约为 A.160nm B.180nm 四川自考网03179#生物化学（三）试题第1页（共6页）

C.260nm D.280nm 6.酶促反应的高催化效率的主要原因是 A.酶能增加底物的反应活性 B.酶能增加产物的反应活性 C.酶能极大地降低反应活化能 D.酶能极大地降低活化分子数 7.酶具有不稳定性的主要原因是 A.酶的化学本质是蛋白质 B.酶结合了金属离子为辅助因子 C.酶结合了维生素为辅酶 D.酶主要以无活性的酶原形式存在 8.若酶的活性中心有半胱氨酸残基组成必需基团，则这类酶称为 A.变构酶 B.结合酶 C.羟基酶 D.巯基酶 9.下列例子中，属于酶的不可逆．．．抑制的是 A.重金属铅对羟基酶的抑制 B.磺胺类药物的抑菌作用 C.氨甲蝶呤抑制肿瘤细胞生长 D.5-氟尿嘧啶抑制细胞核酸合成 10.发生肝炎或肝硬化后，血清内何种乳酸脱氢酶(LDH)同工酶显著升高? A.LDH l和LDH2 B.LDH2和LDH3 C.LDH3和LDH4 D.LDH4和LDH5 11.常见的脱氢酶辅酶NAD+的全称是 A.黄素单核苷酸 B.黄素腺嘌呤二核苷酸 C.烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 D.烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 12.抗生素磺胺和化疗药氨甲蝶呤的作用机制均与一种维生素合成有关，这种维生素是 A.泛酸 B.叶酸 C.生物素 D.维生素B12 13.糙皮病的发生主要与何种水溶性维生素缺乏有关? A.维生素B1 B.维生素PP C.叶酸 D.泛酸 14.由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的代谢过程称为 A.磷酸戊糖途径 B.糖酵解 C.糖异生 D.有氧氧化 15.脂质的生理功能不包括．．． A.储能、供能 B.免疫功能四川自考网03179#生物化学（三）试题第2页（共6页）

4月浙江自考食品微生物化学试题及答案解析

浙江省2018年4月自学考试食品微生物化学试题课程代码：02517 一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.微生物细胞大小的计量单位是( ) A.米 B.分米 C.微米 D.毫米 2.下列抗生素中不是由放线菌产生的是( ) A.链霉素 B.红霉素 C.四环素 D.青霉素 3.大肠杆菌的核糖体沉降系数是( ) A.70S B.80S C.50S D.90S 4.酵母菌的细胞壁化学组成主要是( ) A.多糖 B.多肽 C.肽聚糖 D.纤维素 5.烟草花叶病毒的结构对称形式是( ) A.二十面体对称 B.复合对称 C.螺旋对称 D.二十四面体对称 6.下列各类微生物细胞中含水量最低的是( ) A.细菌 B.酵母菌 C.芽孢 D.孢子 7.根霉属于( ) A.化能自养型 B.光能异养型 C.腐生型 D.寄生型 8.进行同型乳酸发酵的菌种是( ) A.保加利亚乳杆菌 B.短乳杆菌 1

C.双歧杆菌 D.肠膜明串球菌 9.微生物糖代谢途径中产［H］最多的途径是( ) A.EMP途径 B.HMP途径 C.ED途径 D.TCA循环 10.果胶酶是一种( ) A.复合酶 B.单功能酶 C.只有微生物产生的酶 D.合成酶 11.酵母菌以葡萄糖为碳源进行甘油生产时，发酵液pH( ) A.保持碱性 B.保持酸性 C.不同控制 D.不断补料葡萄糖即可维持 12.所有厌氧菌都不含有的是( ) A.SOD酶 B.水解酶 C.溶菌酶 D.DNA酶 13.在肺炎双球菌的转化实验中，能致死小白鼠的是( ) A.RII型活菌 B.加热杀死的RII型 C.加热杀死的SIII型 D.加热杀死的SIII型+RII型活菌 14.在细菌Hfr×F-接合实验完成后，受体细菌一般为( ) A.F+菌株 B.F-菌株 C.Hfr菌株 D.F’菌株 15.菌种的保藏方法中效果最好的是( ) A.冰箱斜面法 B.砂土管法 C.甘油管法 D.液氮冷冻法 16.每克土壤中数量最大的微生物种类一般是( ) A.放线菌 B.细菌 C.霉菌 D.酵母菌 17.工业发酵过程属于厌氧过程的是( ) A.醋酸发酵 B.酸奶发酵 C.乳酸发酵 D.柠檬酸发酵 18.对于食品被粪便污染程度,常用的表示参数是( ) A.菌落总数 B.菌落形成单位 2

7月自考生物化学(三)试题

2010年7月自考生物化学(三)试题全国2010年7月自考生物化学(三)试题课程代码：03179 一、单项选择题(本大题共45小题，每小题1分，共45分) 在每小题列出的五个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选多选或未选均无分。 1.不同蛋白质的分子组成中，最恒定的元素是( ) A.碳 B.氢 C.氧 D.氮 E.硫 2.下列氨基酸中，属于非编码氨基酸(无对应的遗传密码)的是( ) A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.胱氨酸 D.苯丙氨酸 E.色氨酸 3.蛋白质多肽链主链氨基酸残基折叠卷曲形成的局部肽段空间结构称为( )

A.一级结构 B.二级结构 C.超二级结构 D.三级结构 E.四级结构 4.具有3’-CCA共有序列结构的核酸是( ) A.DNA B.tRNA C.mRNA D.rRNA E.hnRNA 5.仅出现在RNA分子中的碱基(含氮有机碱)是( ) A.腺嘌呤 B.鸟嘌呤 C.尿嘧啶 D.胞嘧啶 E.胸腺嘧啶 6.一种酶可催化一类具有相似结构或相同化学键的底物起反应，称为酶的( ) A.高效性 B.绝对专一性 C.相对专一性

D.不稳定性 E.可调节性 7.发生心肌梗死时，血清中乳酸脱氢酶(LDH)同工酶显著升高的是( ) A.LDHl B.LDH2 C.LDH3 D.LDH4 E.LDH5 8.肿瘤化疗药5-氟尿嘧啶的作用原理属于酶的( ) A.反馈抑制 B.竞争性抑制 C.非竞争性抑制 D.不可逆抑制 E.底物激活 9.人体缺乏维生素B1可引起( ) A.坏血病 B.口角炎 C.脚气病 D.佝偻病 E.癞皮病 10.糖原分解的关键酶是( )

2021年自考《食品生物化学》模拟试题及答案(卷二)

2021年自考《食品生物化学》模拟试题及答案（卷二）一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干前的括号内。本大题共20小题，每小题1分，共20分) ( )1. 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质多少? A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g ( )2. 常见天然氨基酸的化学结构为： A.L-α-氨基酸 B.D-α-氨基酸 C.L-β-氨基酸 D.D-β-氨基酸 ( )3. 熟食品较生食品中的蛋白质更容易消化，主要因为： A.淀粉水解为葡萄糖，有利于氨基酸吸收 B.蛋白质分子变性，疏水氨基酸残基可部分暴露在分子表面 C.蛋白质降解为氨基酸 D.生食品中蛋白质不易溶解 ( )4.当蛋白质所处溶液pH A.蛋白质带负电，向电场负极移动 B.蛋白质带负电，向电场正极移动 C.蛋白质带正电，向电场负极移动 D.蛋白质带正电，向电场正极移动 ( )5.同普通催化剂一样,酶促反应： A.不改变反应的平衡点 B.具有高度专一性 C.具有极高的催化效率 D.需要温和环境 ( )6.关于米氏常数Km的叙述，下列哪项是正确的?

A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物 B.是引起最大反应速度的底物浓度 C.是反映酶催化能力的一个指标 D.是酶和底物的反应平衡常数 ( )7.竞争性抑制剂存在时，酶促反应： A.Vmax下降, Km下降 B.Vmax下降, Km增加 C.Vmax不变, Km增加 D.Vmax不变, Km下降 ( )8.关于酶原激活的叙述正确的是： A.发生共价调节 B.酶蛋白与辅助因子结合 C.酶原激活的实质是活性中心形成和暴露的过程 D.酶原激活的过程是酶蛋白完全被水解的过程( )9.参与NAD组成的维生素是: A.维生素PP B.泛酸 C.叶酸 D.硫胺素 ( )10.DNA生物合成的原料是： A.NTP B.dNTP C.NMP D.dNMP ( )11.核苷由( )组成 A.碱基+戊糖 B.核苷+磷酸 C.核糖+磷酸 D.碱基+磷酸( )12.下列关于体内物质代谢的描述，哪项是错误的? A.各种物质在代谢过程中是相互联系的 B.体内各种物质的分解、合成和转变维持着动态平衡 C.物质的代谢速度和方向决定于生理状态的需要 D.进入人体的能源物质超过需要，即被氧化分解

本科生物化学期中自考自评试卷

三、单择题（每题1分，共60分） 1．现测得某蛋白质样品每克含0.01g氮，100克此样品约含蛋白质（）A．0.32 g B．0.16 g C．12.5 g D．6.25 g E．2.0 g 2．关于酶原激活的叙述正确的是（） A．通过变构调节 B．通过共价修饰 C．酶蛋白与辅助因子结合 D．是酶完全被水解的过程 E．其实质是活性中心形成或暴露的过程 3．蛋白质分子中的氨基酸（除甘氨酸外）属于下列哪一项? （）A．L-β-氨基酸 B．L-α-氨基酸 C．D-β-氨基酸 D．D-α-氨基酸 E．L、D-α-氨基酸 4．HGPRT参与的反应是（） A．嘌呤核苷酸从头合成B．嘧啶核苷酸从头合成 C．嘌呤核苷酸补救合成D．嘧啶核苷酸补救合成 E．嘌呤核苷酸分解代谢 5．酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（） A．酶蛋白被完全降解为氨基酸 B．酶蛋白的一级结构受破坏 C．酶蛋白的空间结构受到破坏 D．酶蛋白不再溶于水 E．失去了激活剂 6．人体的营养非必需氨基酸是（） A．苯丙氨酸 B．谷氨酸Ｃ．甲硫氨酸 D．色氨酸 E．苏氨酸 7．关于真核生物mRNA的叙述，错误的是（） A．生物体内各种mRNA的长短差别很大 B．mRNA的核苷酸序列是由DNA碱基序列决定的 C．大多数mRNA的5′端有一个帽子结构 D．大多数mRNA的3′端有一CCA末端

E．mRNA的碱基序列决定蛋白质多肽链中氨基酸序列 8．下列哪个代谢过程不能直接补充血糖？（） A．肝糖原分解 B．肌糖原分解 C．食物糖类的消化吸收D．糖异生作用 E．肾小球的重吸收作用 9．有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的等电点为3.6，4.8，5.3，6.7，7.3，电泳时，欲使其中的3种蛋白质向正极移动，缓冲液的pH值应为（）A．4.0 B．5.0 C．6.0 D．7.0 E．8.0 10．肾上腺素分泌增加时，并不发生下列哪种现象（） A．肝糖原分解加强 B．肌糖原分解加强 C．血中乳酸浓度增高 D．糖异生受到抑制 E．脂肪动员加速 11．关于化学渗透假说，错误的叙述是（） A．必须把内膜外侧的H＋通过呼吸链泵到膜内来 B．需要在线粒体内膜两侧形成电位差 C．由ATP合酶催化ATP生成 D．H+顺浓度梯度由膜外回流时驱动ATP的生成 E．质子汞的作用在于存储能量 12．属于酸性氨基酸的是（） A．天冬氨酸B．异亮氨酸C．组氨酸 D．苯丙氨酸E．半胱氨酸 13．关于DNA双螺旋模型的叙述，正确的是（） A．双股链走向相同 B．碱基对之间以共价键相连 C．两链碱基以A与G，T与C配对 D．碱基平面间存在疏水性堆积力E．是DNA的三级结构 14．白化病的根本原因之一是由于先天性缺乏（）

2017年1月份江苏生物化学自学考试真题(含答案)

D027·02634 2017年1月江苏省高等教育自学考试 02634 生物化学(二) 一、单项选择题（每小题1分，共20分）在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确答案，并将其字母标号填入题干的括号内。 1.维生素A的缺乏症为（） A.软骨病 B.夜盲症 C.口角炎 D.坏血病 2.维持蛋白质α-螺旋结构的稳定主要靠哪种化学键？（） A.离子键 B.氢键 C.疏水键 D.二硫键 3.透析法在蛋白质的分离和纯化中使（） A.不同分子蛋白分开 B.有毒蛋白去除 C.小分子去除 D.大蛋白截留 4.蛋白质的紫外吸收波长为( ) A.260nm B.280nm C.540nm D.600nm 5.已知RNA中一段序列为5'-AGCUGACU-3'，基因中相应片段模板链的序列是（） A.5'-AGCTGACT-3' B.5'-TCAGTCGA-3' C.5'-AGTCAGCT-3' D.5-TCGACTGA-3' 6.tRNA的二级结构是( ) A.三叶草形结构 B.倒工.形结构 C.双螺旋结构 D.发夹结构 7.类胡萝卜素可在小肠壁和肝脏氧化转变成( ) A.维生素A B.维生素B. C.维生素D D.维生素K 8.诱导契合学说是解释酶的（） A.高效性 B.专一性 C.易失活 D.可调节 9.在三浚酸循环中，直接生成草酰乙酸的酶是（） A.柠檬酸脱氢酶 B.琥珀酸脱氢酶 C.苹果酸脱氢酶 D.顺乌头酸酶 10.糖原合成的关键酶是（） A.磷酸葡萄糖变位酶 B.UDPG 焦磷酸化酶 C.糖原合成酶 D.磷酸化酶 11.脂肪酸从头合成的酰基载体是( A.ACP B.CoA C.生物素 D.TPP 12.下列物质属于解偶联剂的是( A.一氧化碳 B.氯化物 C.鱼藤丽 D.2.4一二硝基苯酚 13.冈崎片段是指( A.DNA 模板上的DNA片段 B.随从链上合成的DNA片段 C.前导链上合成的DNA片段 D.引物酶催化合成的RNA 片段 14.逆转录过程中需要的酶是( A.DNA 指导的DNA聚合奇 B.RNA指导DNA聚合酶 C.RNA指导的RNA聚合酶 D.DNA指导的RNA聚合酵 15.遗传密码的简并性是指（） A.一个密码适用于一个以上的氨基酸 B.一个氨基酸可被多个密码编码 C.密码与反密码可以发生不稳定配对 D.密码的阅读不能重复和停顿 16.酶合成的调节不包括（） A.转录过程 B.RNA加工过程 C.mRNA 翻译过程 D.酶的激活作用 17.从核糖核酸生成脱氧核糖核酸的反应发生在( )

浙江2020年4月自考生物化学(一)试题及答案解析

浙江省2018年4月高等教育自学考试生物化学（一）试题课程代码：02072 一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分，共20分) 1.下列元素中，不属于矿物质元素的是（）。 A.S B.P C.Ca D.C 2.下列属于成碱食物的是（）。 A.牛奶 B.谷物 C.肉 D.鱼 3.（）在糖类中最甜，甜度为蔗糖的1.15~1.5倍。 A.果糖 B.葡萄糖 C.淀粉 D.麦芽糖 4.淀粉是由（）以α—苷键连接的高分子物质。 A.蔗糖 B.D—葡萄糖 C.麦芽糖 D.果糖 5.脂肪水解的产物是（）。 A.甘油 B.脂肪酸 C.甘油和脂肪酸 D.以上都不对 6.脂肪在（）溶液中的水解称为皂化作用。 A.酸性 B.中性 C.碱性 D.任何 7.定量蛋白质时将测得的氮的数值乘以（），就可得到蛋白质的含量。 A.16% B.60% C.6.25 D.62.5 8.属于单纯蛋白质的有（）。 A.球蛋白 B.核蛋白 C.脂蛋白 D.色蛋白 9.缺乏维生素A的主要症状是（）。 A.脚气病 B.夜盲症 C.骨软化症 D.坏血病 10.对多数酶来说，最适温度在（）之间。 A.20~30℃ B.30~40℃ C.40~50℃ D.50~60℃ 11.TCA循环即（）。 A.糖的酵解 B.己糖代谢 C.三羧酸循环 D.糖的无氧降解 12.1分子甘油的彻底氧化可净得（）个A TP分子。 A.22 B.21 1

C.20 D.19 13.酶促褐变是酚酶催化（）物质形成醌及其聚合物的结果。 A.酚类 B.酮类 C.酸类 D.醇类 14.下列方法不能控制酶促褐变的是（）。 A.热处理法 B.酸处理法 C.碱处理法 D.驱除或隔绝氧气 15.下列色素中属于合成色素的是（）。 A.甜菜色素 B.红曲色素 C.柠檬黄 D.胭脂虫色素 16.从化学结构类型来看，花青素类是（）。 A.吡淀色素 B.酚类色素 C.吡咯色素 D.多烯色素 17.基本味感是（）。 A.酸、甜、苦、辣 B.酸、甜、苦、咸 C.酸、甜、辣、咸 D.酸、甜、苦、鲜 18.（）是苦味物质。 A.柠檬酸 B.咖啡碱 C.食盐 D.木糖醇 19.（）是动物性食物中的毒物。 A.凝集素 B.皂苷 C.棉酚 D.贝类毒素 20.淀粉粒在适当温度下在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为（）作用。 A.老化 B.糊化 C.退减 D.改性二、判断题(判断下列各题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”。每小题1分，共 15分) 21.水在动物体内的分布是不均匀的。（） 22.所有的必需元素即使摄取过量也不会中毒。（） 23.用偏振光显微镜观察淀粉粒有双折射现象，表明淀粉是结晶结构。（） 24.维生素A是水溶性维生素。（） 25.当温度升高时，由于酶蛋白的热变性使得酶的活力逐渐丧失，这种现象称为酶的热失活。（） 26.酶作用的辅助因素是辅酶或辅基。（） 27.非营养性碳水化合物的主要功能是供给能量。（） 28.环状糊精又名环状淀粉。（） 29.消化的实质是物质透过细胞膜的运动。（） 30.蛋白质效率比值即实验动物体重增重与摄食的蛋白质重量之比。（） 31.在食品贮藏与加工过程中，常发生与酶无关的褐变作用，称为非酶褐变。（） 32.叶绿素的结构中所含的金属元素是镁。（） 33.类胡萝卜素可在动物体内合成。（） 34.味觉感受器是舌头上的味蕾。（） 2

生物化学自考《生物化学》考试试题考试卷模拟考试题.docx

《2018年自考《生物化学》考试试题》考试时间：120分钟考试总分：100分遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。 1、酶促化学修饰的特点有：除黄嘌呤氧化酶外，属于这类调节方式的酶都有 ( )两种形式。化学修饰会引起酶分子 ( )的变化。而且，其是酶促反应，故有( )效应。( )是最常见的酶促化学修饰反应，一般是耗能的。（） 2、1961年Monod 和Jocob 首次提出了大肠杆菌乳糖 ( )模型。（） 3、细胞内酶的数量取决于 ( )和( )。（） 4、许多代谢途径的第一个酶是限速酶，终产物多是它的 ( )，对它进行( )，底物多为其 ( )。（）姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线---------------------- ---

5、原核细胞酶的合成速率主要在 ( )水平进行调节。（） 6、乳糖操纵子的诱导物是 ( )，色氨酸操纵子的辅阻遏物是 ( )。（） 7、分支代谢途径中的终产物分别抑制其分支上的限速酶，分支点共同的中间产物抑制前面的限速酶，称为 ( )。（） 8、G蛋白具有( )酶的活性;负责调节激素对 ( )酶的影响（） 9、作为信号跨膜传递的第二信使的物质有 cAMP、( )、( )和( )等（） 10、调节酶类主要分为两大类 ( )和( )。（）

生物化学试题带答案

一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶

10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制，下列哪项是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都是连续进行的 E、子代与亲代DNA分子核苷酸序列完全相同

2021年自考《生物化学(一)》习题及答案(卷六)

2021年自考《生物化学(一)》习题及答案（卷六）一、A型题(每小题1分) 1.下列对酶的叙述，哪一项是正确的(E) A.所有的蛋白质都是酶 B.所有的酶均以有机化合物作为作用物 C.所有的酶均需特异的辅助因子 D.所有的酶对其作用物都有绝对特异性 E.所有的酶均由活细胞产生 2.以下哪项不是酶的特点(A) A.酶只能在细胞内催化反应 B.活性易受pH、温度影响 C.只能加速反应，不改变反应平衡点 D.催化效率极高 E.有高度特异性 3.结合酶在下列那种情况下才有活性(D) A.酶蛋白单独存在 B.辅酶单独存在 C.亚基单独存在 D.全酶形式存在 E.有激活剂存在 4.下列哪种辅酶中不含核苷酸(C) A.FAD B.FMN C.FH4 D.NADP+ E.CoA-SH

5.下列哪种辅酶中不含维生素(D) A.CoA-SH B.FAD C.NAD+ D.CoQ E.FMN 6.酶的辅助因子的作用不包括(E) A.稳定酶的空间构象 B.参与构成酶的活性中心 C.在酶与作用物的结合中起桥梁作用 D.传递电子、质子 E.决定酶的特异性 7.酶的必需基团是指(B) A.维持酶一级结构所必需的基团 B.位于活性中心以内或以外，与酶活性密切相关的基团 C.酶的亚基聚合所必需的基团 D.维持酶分子构象的所有基团 E.构成全酶分子的所有基团 8.酶分子中使作用物转为变为产物的基团称为(B) A.结合基团 B.催化基团 C.碱性基团 D.酸性基团 E.疏水基团 9.有关同工酶的正确叙述是(A) A.不同组织中同工酶谱不同 B.同工酶对同种作用物亲和力相同 C.同工酶的基因相同

2020年自考《生物化学(三)》模拟试题及答案(卷五)

2020年自考《生物化学（三）》模拟试题及答案（卷五）一、填空题 1.酶促化学修饰的特点有：(1)除黄嘌呤氧化酶外，属于这类调节方式的酶都有( )两种形式。(2)化学修饰会引起酶分子( )的变化。而且，其是酶促反应，故有( )效应。(3)( )是最常见的酶促化学修饰反应，一般是耗能的。 2.1961年Monod和Jocob首次提出了大肠杆菌乳糖( )模型。 3.细胞内酶的数量取决于( )和( )。 4.许多代谢途径的第一个酶是限速酶，终产物多是它的( )，对它进行( )，底物多为其( )。 5.原核细胞酶的合成速率主要在( )水平进行调节。 6.乳糖操纵子的诱导物是( )，色氨酸操纵子的辅阻遏物是()。 7.分支代谢途径中的终产物分别抑制其分支上的限速酶，分支点共同的中间产物抑制前面的限速酶，称为()。 8.G蛋白具有()酶的活性;负责调节激素对()酶的影响 9.作为信号跨膜传递的第二信使的物质有cAMP、()、()和()等 10.调节酶类主要分为两大类( )和( )。 11.真核生物基因表达的调节有两种类型的调控，一种是( )的调控;另一种是( )。

12.真核细胞中酶的共价修饰是( );原核细胞中酶的共价修饰主要形式是()。二、选择题 1.各种分解途径中，放能最多的途径是： A、糖酵解—氧化D、氧化脱氨基b B、三羧酸循环 C、 2.操纵子调节系统属于哪一种水平的调节? A、复制水平的调节 B、转录水平的调节 C、转录后加工的调节 D、翻译水平的调节 3.下列关于操纵基因的论述哪个是正确的? A、能专一性地与阻遏蛋白结合 B、是RNA聚合酶识别和结合的部位 C、是诱导物和辅阻遏物的结合部位 D、能于结构基因一起转录但未被翻译 4.下列有关调节基因的论述，哪个是对的? A、调节基因是操纵子的组成部分 B、是编码调节蛋白的基因 C、各种操纵子的调节基因都与启动基因相邻 D、调节基因的表达受操纵子的控制 5.以下有关阻遏蛋白的论述哪个是正确的? A、阻遏蛋白是调节基因表达的产物 B、阻遏蛋白妨碍RNA聚合酶与启动子结合 C、阻遏蛋白RNA聚合酶结合而抑制转录 D、阻遏蛋白与启动子结合而阻碍转录的启动

2020年自考《生物化学及生化技术》模拟试题及答案(卷六)

2020年自考《生物化学及生化技术》模拟试题及答案（卷六）一、名词解释 1.核酸外切酶 2.核酸内切酶 3.核酸限制性内切酶 4.粘性末端 5.核苷酸的从头合成 6.核苷酸的补救途径 7.核苷酸酶 8. 核苷酸核苷酶 9.核苷磷酸解酶二、填空题 1.嘌呤核苷酸从头合成途径首先形成( )核苷酸，然后再转变为( )和鸟嘌呤氨基酸。嘧啶核苷酸生物合成形成( )核苷酸，脱羧后生成( )核苷酸。 2.dTMP是由( )经( )修饰作用生成的。 3.嘌岭碱基的氮原子分别来自于N1( )，N3( )，N7( )，N9( );嘧啶碱基的氮原子来自于Nl( )，N3( ) 。 4.核苷酸还原酶催化由( )转变为脱氧( )的反应。 5.不同生物分解嘌呤碱的终产物不同，人类和灵长类动物嘌呤代谢一般止于( )，灵长类以外的一些哺乳动物可生成( ) ;大多数鱼类生成( )：些海洋无脊椎动物可生成( )。 6.( )是嘌呤核苷酸分解代谢中的关键酶，它的底物是( )。 7.脱氧尿苷酸的( )甲基化后可转变为胸腺嘧啶核苷酸;反应所需甲基的供体是( )。 8.写出下列反应产物： ①牛胰核糖核酸酶(RNase)作用于ApUpApApCpU，结果为( )、( )

和( )。 ②蛇毒磷酸二酯酶作用于ApUpApApCpU，生成( )、( )。 ③稀酸作用于d(TpApCpGpGpCpA)结果( )。 ④稀碱作用于d(TpApCpGpGpCpA)结果( )。 9.有一寡聚核苷酸被牛胰核糖核酸酶水解，得到Cp、2Up、ApGpCp 和GpApApup;若被核糖核酸酶T1水解，则得到：ApApUp、UpApGp 和CpCpUpGp，试排出这段寡聚核苷酸的顺序为( )。 10.核苷酸的合成途径分为( )和( )两种形式，前者为主要合成方式。 11.“痛风症”与( )代谢发生障碍有关，其基本的生化特征为( )。 12.多数生物可利用体内自由存在的( )或( )合成嘌呤核苷酸。 13.腺嘌呤磷酸核糖转移酶可催化( )分子中的磷酸核糖部分转移到( )上形成腺嘌呤核苷酸. 14.体内核苷酸从头合成的原料主要是( ) 和( )分子物质。 15PRPP是( )的缩写，它是从( )转变来得。 16.核苷酸从头合成途径中糖基的供体为( )，它是磷酸核糖焦磷酸激酶以5’-磷酸核糖为底物从( )转移一个焦磷酸而产生的. 17.腺苷酸代琥珀酸合成酶作用的底物是次黄嘌呤核苷酸和( )，反应的产物是( )。 18.次黄嘌呤核苷酸在脱氢酶作用下可转变为( )，后者在鸟嘌呤核苷酸合成酶作用下和( )反应形成鸟嘌呤核苷酸。三、选择题

2018年自考《生物化学》试题及答案

2018年自考《生物化学》试题及答案一、填空题 1.酶促化学修饰的特点有：(1)除黄嘌呤氧化酶外，属于这类调节方式的酶都有( )两种形式。(2)化学修饰会引起酶分子( )的变化。而且，其是酶促反应，故有( )效应。(3)( )是最常见的酶促化学修饰反应，一般是耗能的。 2.1961年Monod和Jocob首次提出了大肠杆菌乳糖( )模型。 3.细胞内酶的数量取决于( )和( )。 4.许多代谢途径的第一个酶是限速酶，终产物多是它的( )，对它进行( )，底物多为其( )。 5.原核细胞酶的合成速率主要在( )水平进行调节。 6.乳糖操纵子的诱导物是( )，色氨酸操纵子的辅阻遏物是()。 7.分支代谢途径中的终产物分别抑制其分支上的限速酶，分支点共同的中间产物抑制前面的限速酶，称为()。 8.G蛋白具有()酶的活性;负责调节激素对()酶的影响 9.作为信号跨膜传递的第二信使的物质有cAMP、()、()和()等 10.调节酶类主要分为两大类( )和( )。 11.真核生物基因表达的调节有两种类型的调控，一种是( )的调控;另一种是( )。 12.真核细胞中酶的共价修饰是( );原核细胞中酶的共价修饰主要形式是()。二、选择题 1.各种分解途径中，放能最多的途径是： A、糖酵解 B、三羧酸循环C—氧化D、氧化脱氨基 2.操纵子调节系统属于哪一种水平的调节? A、复制水平的调节 B、转录水平的调节 C、转录后加工的调节 D、翻译水平的调节 3.下列关于操纵基因的论述哪个是正确的? A、能专一性地与阻遏蛋白结合 B、是RNA聚合酶识别和结合的部位 C、是诱导物和辅阻遏物的结合部位 D、能于结构基因一起转录但未被翻译 4.下列有关调节基因的论述，哪个是对的? A、调节基因是操纵子的组成部分 B、是编码调节蛋白的基因 C、各种操纵子的调节基因都与启动基因相邻 D、调节基因的表达受操纵子的控制 5.以下有关阻遏蛋白的论述哪个是正确的? A、阻遏蛋白是调节基因表达的产物 B、阻遏蛋白妨碍RNA聚合酶与启动子结合 C、阻遏蛋白RNA聚合酶结合而抑制转录 D、阻遏蛋白与启动子结合而阻碍转录的启动 6.下面关于共价修饰调节酶的说法哪个是错误的? A、共价修饰调节酶以活性和无活性两种形式存在 B、两种形式之间由酶催化共价修饰反应相互转化 C、经常受激素调节、伴有级联放大效应 D、是高等生物独有的调节形式 7.指出下列有关限速酶的论述哪个是错误的? A、催化代谢途径的第一步反应多为限速酶 B、限速酶多是受代谢物调节的别构酶 C、代谢途径中相对活性最高的酶是限速酶，对整个代谢途径的速度起关键作用

2020年自考《生物化学(一)》习题及答案(卷三)

2020年自考《生物化学(一)》习题及答案（卷三） 1、分子中含有脱氧核糖的核酸称为(C) A.信使RNA; B.转移RNA; C.DNA; D.核蛋白体RNA 2、以下只含有DNA这类核酸分子的是(B) A.甲肝病毒 B.乙肝病毒 C.艾滋病病毒 D.大肠杆菌 3、以下说法错误的是(A) A.生殖细胞中的DNA含量跟体细胞一样 B.一般细胞中.RNA含量要多于DNA含量 C.细胞中RNA的含量并非一成不变的 D.病毒只含有一类核酸分子 4、一个正常人的生殖细胞染色体的条数为(B) A.22条 B.23条 C.23对 D.46对 5、临床上常见的细菌产生抗药性的分子基础是(D)

A.细菌本身的DNA中含有抗药基因序列 B.细菌本身含有抗药性的蛋白质 C.细菌本身含有抗药性的细胞膜 D.细菌本身含有的质粒上含有抗药基因 6、细胞叶90%RNA存在于(B) A.细胞核中 B.细胞质中 C.细胞间 D.细胞器中 7、组成核酸的元素中，磷元素的含量约占核酸分子重量的(B) A.8~9% B.9~10% C.10~11% D.11~12% 8、以下不属于核苷酸组成成分的是(D) A.有机碱 B.戊糖 C.磷酸 D.甘油 9、2，4-二氧嘧啶的英文缩写是(C) A.C; B.G;

C.U; D.T 10、腺苷三磷酸的英文缩写是(A) A.ATP; B.GTP; C.UTP; D.CTP 11、可以作为细胞膜后信息转导的第二信使的是(B) A.ATP; B.cAMP; C.UTP; D.CTP 12、以下药物中不属于核苷类似物的是(C) A.威利宁 B.6一巯基嘌呤 C.紫杉醇 D.5一氟尿嘧啶 13、染色体的基本三级结构单位是(A) A.核小体 B.组蛋白 C.染色质 D.核酸

全国2018年4月自考(03179)生物化学(三)试题及答案

绝密★考试结束前全国2018年4月高等教育自学考试生物化学(三)试题课程代码:03179 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。选择题部分注意事项： 1.答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。 2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。一、单项选择题：本大题共46小题，每小题1分，共46分。在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的，请将其选出。 1．蛋白质的生理功能不包括 A．催化化学反应B．在细胞内外运输物质 C．贮存遗传信息D．防御功能 2．多肽和蛋白质分子中的基本化学连接键是 A. 氢键B．肽键 C．二硫键D．3＇，5＇-磷酸二酯键 3．蛋白质α-．螺旋的特性是 A．单链右手螺旋，侧链位于螺旋四周 B．双链右手螺旋，侧链位于螺旋四周 C．单链右手螺旋，侧链位于螺旋内部 D．双链右手螺旋，侧链位于螺旋内部 4．紫外线、高温高压灭菌的主要原理是利用蛋白质的 A．两性电离性质B．等电点沉淀 C．变性D．紫外吸收 5．真核生物的DNA除存在于细胞核外，还存在于 A．细胞质B．细胞膜

C．线粒体D．内质网 6．核酸分子中的酸性基团是 A．羧酸B．碳酸 C．磺酸D．磷酸 7．除稀有碱基外，组成核酸的碱基成分共有 A．两种嘌呤，两种嘧啶B．两种嘌呤，三种嘧啶C．三种嘌呤，两种嘧啶D．三种嘌呤，三种嘧啶8．酶原激活时不一定发生 A．一级结构改变B．活性改变 C．空间结构改变D．辅酶脱落 9．下列不属于水溶性维生素的是 A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素PP 1 0．可促进机体钙、磷吸收的脂溶性维生素是 A．维生素A B．维生素D C．维生素E D．维生素K 11．叶酸缺乏可引起的常见疾病是 A．脚气病B．夜盲症 C．巨幼红细胞贫血D．糙皮病 12．下列具有抗氧化作用的水溶性维生素是 A．维生素A B．叶酸 C．生物素 D．维生素C 13．参与构成辅酶磷酸吡哆醛的维生素是 A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B6 D．维生素B12 14．单糖吸收的主要场所是 A．胃B．十二指肠 C．小肠D．大肠 15．催化丙酮酸与乳酸间相互转变的酶是 A．丙酮酸激酶B．乳酸脱氢酶