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生物化学练习题

一、名词解释

蛋白质组、TCA、分子杂交、多酶体系、呼吸链、pI、Tm值、

竟争性抑制作用、生物氧化、联合脱氨作用、别构酶、糖酵解、增色效应超二级结构、活性中心与必需基团、遗传密码、蛋白质变性作用、氧化磷酸化、酶原/酶原的激活、Sanger反应、结构域、NAD+ /NADH、EMP、HMP、电子传递抑制剂、酮体、P/O、肽平面、全酶、糖异生作用

二、填充题

1、当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以____ __ 离子形式存在；当pH>pI时，氨基酸以__ _离子形式存在。

2、变性蛋白质的主要特征是__ 丧失，其次是____ __性质改变和___ __降低。

3、饱和脂酰CoAβ-氧化主要经过__ _ 、__ 、、_ 四步反应。

4、构成生物膜的脂类主要是_ ，此外还有__ 和__ ，它们都属于_ 分子。

5、测定酶活力的主要原则是在特定的__ _、__ _条件下，测定酶促

反应的__ _速度。

6、糖酵解途径唯一的脱氢反应是_ ，脱下的氢由___ ___ 递氢体接受。

7、呼吸链中氧化磷酸化生成ATP的偶联部位是_ __、_和__ _________。

8、脂肪酸合成过程中，超过16碳的脂肪酸主要通过_ _和_ 亚细胞器的酶系参与延长碳链。

9、DNA双螺旋结构的稳定因素有__、_ _。

10、食物蛋白质的消化自_ 开始，而主要的蛋白质消化部位是__ ；蛋白质首先在__ 作用下降解为小肽段，然后在_ __作用下分解为氨基酸。

11、氨基酸的共同代谢途径包括_ ，__ __ __ 两种。

12、蛋白质具有紫外吸收能力是因为含有_ 族氨基酸,这类氨基酸包括__ 、、_ 三种。

13、目前公认的生物膜模型是_ ，它强调了_ 和_ _ 。

14、核酸的特征性元素是__ 。

15、_ RNA分子指导蛋白质的合成，_ _ RNA分子可作为蛋白质合成时活化的氨基酸的载体。

16、沟通糖代谢和氨基酸代谢的三种重要的共同中间产物是__、_ 和_ _________。

17、偶碳数饱和脂肪酸的从头合成途径，是在细胞液中以_ 为原料，最高可合成；而偶碳数饱和脂肪酸的β-氧化是在内进行，

最终可生产许多的__ _。

18、氨酰tRNA合成酶既能识别，又能识别_ _。

19、蛋白质的一级结构是指______ ___在蛋白质多肽链中的____ _____。

20、在蛋白质的结构中，连接氨基酸残基的共价键有二硫键和___________，维持蛋白质构象的化学键有氢键、疏水键、_____ _____和。

21、糖酵解途径是在_____________中进行，其过程是将葡萄糖转变为__ __________的一系列反应；TCA循环在____ _____中进行，其过程是将__ ________彻底氧化成二氧化碳和水的过程。

22、在磷酸戊糖途径的氧化阶段，两种脱氢酶是______________和_______________，它们的辅酶都是________________。

23、________ __抑制剂不改变酶反应的Vm。______ _ ___抑制剂不改变酶反应的Km值。

24、线粒体内呼吸链中的传递成员包括________________________________，它们的排列顺序是按氧化还原电位从________________依次排列在线粒体的_______________。

25、脂肪的消化部位在_______________，消化时必须有_____________的参加；然后脂肪酸被活化成________________再进入线粒体中进行氧化。

26、嘌呤环上的第_______位氮原子与戊糖的第_______位碳原子相连形成____ ____键，通过这种键相连而成的化合物叫__ _______。

27、在三大营养物质代谢过程中共同的主要两种中间产物____ ____和____ ________，而三者相互联系与转换及必经的途径是_______________。

28、P/O表明____________________________________，NADH 与FADH2的P/O

值分别为___________与______________个ATP。

29、Watsan－Crick提出的双螺旋结构中，__ ____处于分子外边，_____处于分子中央，螺旋每上升一圈bp数为。

30、世界上第一个被阐明化学结构的蛋白质是______ ____，它实际上属于肽类

化合物，对机体代谢所起的调节作用主要__________________________________。

31、酮体是由___ _、___ 、___ _组成。

32、金属离子对酶活性的贡献作用有两种，一种是作为____________________，

另一种是作为____________________，二者的区别是_______________________________________。

33、磷酸戊糖途径的重要性在于它可为机体提供______________和大量的_______________。

34、核苷酸是由_ _、__ 和___ __三种成分组成。

35、蛋白质的生物合成过程分为_____ ___ _、___ ___和____ _____三个阶段。

36、脂肪酸的氧化与从头合成分别是在______ ___和_____ _______进行，

它们的产物分别是__________________与___________________。

37、蛋白质种类的多样性决定于蛋白质的___ ________结构，而其功能的多样性

则更主要决定于蛋白质的_____________结构。

38、结合蛋白酶类必需由______ ____和_____ ______相结合后才具有活

性，前者的作用是_____ _，后者的作用是_______ 。39、糖酵解中催化底物水平磷酸化的两个酶是___ __ ___

和___ _____。

40、蛋白质分子中，肽键是由一个氨基酸的_________ 与后一个氨基酸的__ __缩合而成的；肽键的分子式为_______。

41、生物体内的代谢调节在三种不同水平上进行，即_______ ____，________

_____与__________________，最终的作用点都是___ __ ____。

42、а-氨基酸与水合茚三酮共热可发生_________反应，产物除脯氨酸呈_____

____色外, 其它氨基酸的均呈色。

43、减色效应是指___________在_________ _nm处的光吸收值降低的现象。

44、__________途径是生物体唯一一条利用葡萄糖转化为_____________的途径，此外，它还为机体提供了大量的_________ ___。

45、H+在呼吸链中传递能够产能是因为____________________________，它产

生的大部分能量通过_____________________________转换为ATP。

46、研究氧化磷酸化常用的方法是测定线粒体的_________，它表示

___________________________________________。

三、单项选择题

1、TCA的第一个产物是…………………………………………………（）

A、草酰乙酸

B、丙酮酸

C、柠檬酸

D、异柠檬酸

2、氨基酸在等电点时，应具有的特点是…………………………………（）

A、不带正电荷

B、不带负电荷

C、溶解度最大

D、在电场中不泳动

3、下列蛋白质中，具有四级结构的是……………………………………（）

A、胰岛素

B、血蛋白红

C、肌红蛋白

D、RNA酶

4、谷丙转氨酶的辅酶是…………………………………………………（）

A、NADP+

B、磷酸吡哆醛

C、FAD2+

D、生物素

5、稀有碱基主要存在于…………………………………………………（）

A、tRNA

B、rRNA

C、mRNA

D、核DNA

6、氨基酸不具有的化学反应是…………………………………………（）

A、双缩脲反应

B、茚三酮反应

C、DNFB反应

D、PITC反应

7、热变性的DNA具有的一种性质是……………………………………（）

A、磷酸二酯键断裂

B、形成三股螺旋

C、在260nm处紫外吸收增加

D、Tm值受A-T对的含量的影响

8、维持蛋白质三级结构主要靠………………………………………（）

A、二硫键

B、氢键

C、疏水相互作用

D、范德华引力

9、酶的活性中心是指…………………………………………………（）

A、酶分子上的几个必需基团

B、酶分子与底物结合的部位

C、酶分子中心部位的一种特殊结构

D、酶分子结合底物并进行催化作用的关键性区域不易被蛋白酶水解

10、作为催化剂的酶分子，具有的能量效应是…………………………（）

A、增高反应的活化能

B、降低反应自由能

C、降低产物能量水平

D、降低反应活化能

11、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于…………………………………（）

A、非竞争性抑制

B、竞争性因子

C、产物反馈抑制

D、不可逆抑制

12、沟通葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是…………………………（）

A、丙酮酸

B、3-磷酸甘油酸

C、磷酸二羟丙酮

D、磷酸烯醇式丙酮酸

13、脂肪酸彻底氧化的产物是……………………………………………（）

A、乙酰CoA

B、脂酰CoA

C、乙酰CoA及NAD++H+

D、H2O、CO2及能量

14、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是………（）

A、骤然冷却

B、加入浓的无机盐

C、缓慢冷却

D、浓缩

15、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为…………………………………（）

A、苯丙氨酸

B、天门冬氨酸

C、谷氨酸

D、丙氨酸

16、tRNA连接氨基酸的部位是在………………………………………（）

A、2＇-OH

B、3＇-OH

C、3＇-P

D、1＇-OH

17、糖酵解过程中最重要的关键酶是……………………………………（）

A、6-P-果糖激酶

B、丙酮酸激酶

C、己糖激酶

D、磷酸烯醇式丙酮酸激酶

18、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA?从线粒体内转移到细胞液中的化合物

是………………………………………………………………………（）

A、乙酰CoA

B、草酰乙酸

C、柠檬酸

D、琥珀酸

19、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过__ 作用完成的（）

A、氧化脱氨基

B、还原脱氨基

C、转氨基

D、联合脱氨基

20、原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是……………………………（）

A、甲酰甲硫氨酸

B、蛋氨酸

C、甲硫氨酸

D、任何氨基酸

21、蛋白质变性是由于……………………………………………………（）

A、一级结构改变

B、空间构象破坏

C、辅基脱落

D、蛋白质水解

22、破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是……………………………（）

A、亮氨酸

B、丙氨酸

C、脯氨酸

D、谷氨酸

23、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓…………………………………………………………………( )

A、三级结构

B、缔合现象

C、变构现象

D、四级结构

24、米氏常数Km是一个用来度量…………………………………………( )

A、酶和底物亲和力大小的常数

B、酶促反应速度大小的常数

C、酶被底物饱和程度的常数

D、酶的稳定性的常数

25、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是…………………………（）

A、Vmax不变，Km增大

B、Vmax不变，Km减小

C、Vmax增大，Km不变

D、Vmax减小，Km不变

26、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是………………（）

A、蛋白质

B、RNA

C、DNA

D、糖蛋白

27、NAD+或NADP+中含有哪一种维生素………………………………（）

A、尼克酰胺

B、尼克酸

C、吡哆醛

D、吡哆胺

28、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决

于…………………………………………………………………………（）

A、DNA的Tm值

B、序列的重复程度

C、核酸链的长短

D、碱基序列的互补

29、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的（）

A、两条单链的走向是反平行的

B、碱基A和G配对

C、碱基之间共价结合

D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧

30、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生核糖等中间物的同时产生许多如( )

A、NAD+

B、NADPH+H+

C、ADP

D、CoASH

31、生物体内ATP最主要的来源是………………………………………（）

A、糖酵解

B、磷酸戊糖途径

C、TCA循环

D、氧化磷酸化作用

32、糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶……………………（）

A、丙酮酸羧化酶

B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

C、葡萄糖-6-磷酸酯酶

D、磷酸化酶

33、下列化合物中除_____外都是呼吸链的组成成分…………………（）

A、CoQ

B、Cytb

C、CoA

D、NAD+

34、线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用，进入线粒体内实现氧化磷酸化，其P/O值为…………………………………………………………………（）

A、0 B.2 C、1.5 D.2 E、2.5 F、3

35、β－氧化的酶促反应顺序为…………………………………………（）

A、脱氢、再脱氢、加水、硫解

B、脱氢、脱水、再脱氢、硫解

C、脱氢、加水、再脱氢、硫解

D、加水、脱氢、硫解、再脱氢

36、下列哪一个不是终止密码……………………………………………（）

A、UAC

B、UAA

C、UAG

D、UGA

37、生成甘油的前体是……………………………………………………（）

A、磷酸二羟丙酮

B、乙醛

C、丙酮酸

D、乙酰CoA

38、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA?从线粒体内转移到细胞液中的化合物是…………………………………………………………………………（）

A、乙酰CoA

B、草酰乙酸

C、琥珀酸

D、柠檬酸

39、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的…………………………………………………………………………（）

A、氧化脱氨基

B、还原脱氨基

C、转氨基

D、联合脱氨基

40、蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于……………………（）

A、相应tRNA的专一性

B、相应氨酰tRNA合成酶的专一性

C、相应mRNA中核苷酸排列顺序

D、相应tRNA上的反密码子

41、蛋白质一级结构的主要化学键是（）

A 氢键

B 疏水键

C 二硫键

D 肽键

42、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是（）

A 氧化脱氨基作用

B 联合脱氨基作用

C 转氨基作用

D 非氧化脱氨基作用

43、下列维生素中参与转氨基作用的是（）

A 硫胺素

B 尼克酸

C 核黄素

D 磷酸吡哆醛

44、合成糖原时，葡萄糖的供体是（）

A G－1－P

B G－6－P

C UDPG

D CDPG

45、在核酸分子中核苷酸之间连接的方式是（）

A 2′－3′磷酸二酯键

B 2′－5′磷酸二酯键

C 3′－5′磷酸二酯键

D 肽键

46、磷酸戊糖途径是在细胞的哪个部位进行的（）

A 细胞核

B 细胞浆

C 线粒体

D 微粒体

47、蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）

A 溶液pH值等于pI

B 溶液pH值小于pI

48、酶原所以没有活性是因为（）

A 酶蛋白肽链合成不完全

B 活性中心未形成或未暴露

C 酶原是普通的蛋白质

D 缺乏辅酶或辅基

49、下列哪个激素可使血糖浓度下降？（）

A 肾上腺素

B 胰高血糖素

C 生长素

D 胰岛素

50、脂肪酸彻底氧化的产物是（）

A 乙酰CoA

B 脂酰CoA

C 乙酰CoA及NAD++H+

D H2O、CO2及能量

51、细胞水平的调节通过下列机制实现，但应除外（）

A 激素调节

B 化学修饰

C 同工酶调节

D 变构调节

52、实验表明：要将卵磷脂从脂类化合物中分离出来可采用_____试剂。（）

A 乙醇

B 乙醚

C 丙酮

D 甲醛

53、实验证明：检测DNA的特定显色试剂是（）

A 二苯胺

B 地衣酚

C 氨水

D 硝酸银

54、维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）

A 盐键

B 疏水键

C 肽键

D 氢键

55．酶原所以没有活性是因为（）

A酶蛋白肽链合成不完全B活性中心未形成或未暴露

C 酶原是普通的蛋白质D缺乏辅酶或辅基

56、下列哪一种维生素是甲基和甲酰基的载体（）

A 硫辛酸

B 核黄素

C 叶酸

D 抗坏血酸

59、可用于测量生物样品中核酸含量的元素是（）

A 碳

B 氧

C 磷

D 氮

58、L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是（）

A N A D+

B NADP+

C FMN2+

D FAD2+

59、糖酵解时唯一产生可ATP的是（）

A 底物水平磷酸化

B 氧化磷酸化

C 电子传递水平磷酸化

60、三羧酸循环中不存在（）

A 丙酮酸脱氢酶B乌头酸酶C异柠檬酸脱氢酶 D 延胡索酸酶

61、实验证明：检测RNA的特定显色试剂是（）

A 二苯胺

B 地衣酚

C 氨水

D 硝酸银

62、α-淀粉酶的激活剂是（）

A NaCl

B CuSO4

C NaOH

D KCl

63、同工酶之所以可催化相同的化学反应是因为它们的（）相同或相似。

A 活性部位的结构

B 活性部位的成分

C 酶的分子组成

D 酶的结构

64、葡萄糖有氧氧化中，通过作用物水平磷酸化直接生成的高能化合物有（）

A CTP

B GTP

C UTP

65、位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是（）

A 1-磷酸葡萄糖

B 1，6-二磷酸果糖

C 6-磷酸葡萄糖

D 6-磷酸果糖

66、关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？（）

A 影响必需基团解离状态

B pH改变能影响酶的Km值

C 酶在一定的pH范围内发挥最高活性

D 破坏酶蛋白的一级结构

67、蛋白质三级结构的主要化学键是（）

A 氢键

B 疏水作用力

C 二硫键

D 肽键720、

68、蛋白质的双缩脲反应是涉及分子结构中________-反应（）

A 氨基反应

B 羧基的反应

C 氨基与羧基

D 肽键

69、下列维生素中参与脱氢作用的是（）

A 硫胺素

B 尼克酸

C 叶红素

D 磷酸吡哆醛

70、合成糖原时，葡萄糖的供体是（）

A G－1－P

B G－6－P

C UDPG

D CDPG

71、组成核苷的化学键是（）

A 酯键

B 碱基堆积力

C 肽键

D 糖苷键

72、脂肪酸从头途径是在细胞的哪个部位进行的（）

A 细胞核

B 细胞液

C 线粒体

D 微粒体

73、下面哪种化合物可连接糖酵解和磷酸戊糖途径（）

A 6-磷酸果糖

B 磷酸二羟丙侗

C 1,6-二磷酸果糖

D 磷酸木糖

74、在TCA中哪一步发生底物水平磷酸化（）

A 柠檬酸→α-酮戊二酸

B α-酮戊二酸→琥珀酸

C 琥珀酸→延胡索酸

D 延胡索酸→苹果酸

75、葡萄糖有氧氧化过程中, 从哪种中间产物上第一次脱氢（）

A 异柠檬酸Bα-酮戊二酸 C 3-磷酸甘油醛 D 丙酮酸

76、稀有碱基主要在哪类核酸中（）

A rRNA

B DNA

C mRNA

D tRNA

77、双链DNA的Tm值增加是由于哪一组碱基对的含量较高?（）

A C+G

B A+G

C C+T

D A+C

78、要使酶促反应速度V达到80%的Vmax，此时底物的浓度是此酶Km的

几倍（）

A 2.5

B 3.3

C 4.0

D 4.75

79、实验制备酪蛋白时采用________试剂调节牛乳的PH? （）

A 磷酸-磷酸钠缓冲液

B 盐酸缓冲液

C 醋酸-醋酸钠缓冲液

D 草酸-草酸钠缓冲液

80、实验证明：检测嘌呤碱的试剂是（）

A 二苯胺

B 氢氧化银

C 丙酮

D 硝酸银

81、构成生物膜的脂质分子结构特点是具有（）

A 亲水基团

B 亲水、疏水基团

C 疏水基团

D 两性电菏

82、膜的流动性主要决定于（）

A 固醇

B 甾醇

C 膜蛋白

D 磷脂分子

83、下列化合物中的哪一个是辅酶A的前体？（）

A 泛酸

B 核黄素

C 尼克酸

D 硫胺素

84、可作为甲基与甲酰基的载体的维生素是（）

A H S C o A

B 抗坏血酸

C 叶酸

D 硫辛酸

85、下列哪种氨基酸是由TCA的中间产物经转氨作用而生成的？（）

A 缬氨酸

B 谷氨酸

C 赖氨酸

D 丝氨酸

86、奇数脂肪酸的β-氧化的产物中会产生一分子（）

A HSCoA

B 琥珀酰CoA

C 丙酰CoA

D 乙酰CoA

四、是非题

1、Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。………（）

2、呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。……………………………（）

3、细胞液中的NADH通过苹果酸穿梭作用进入线粒体，其P/O比值为

2。…………………………………………………………………………（）

4、在缺氧的情况下，丙酮酸还原成乳酸的意义是使NAD+再生。………（）

5、糖酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。……………………（）

6、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。…………（）

7、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。………………………………（）

8、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。…………………………………（）

9、在蛋白质和多肽中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键（）

10、偶数C原子的饱和脂肪酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA。………（）

11、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。………………（）

12、呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。……………………………（）

13、一氨基一羧基氨基酸的pI为中性，因为-COOH和-NH+3的解离度相

等。…………………………………………………………………………（）

14、在缺氧的情况下，丙酮酸还原成乳酸的意义是使NAD+再生。………（）

15、脂肪酸的氧化是在细胞液中进行，而脂肪酸的合成是在线粒体内进行

的。………………………………………………………………………（）

16、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。………………………………（）

17、生物界NADH呼吸链应用最广。………………………………………（）

18、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的。（）

19、磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。…………………………………（）

20、核糖体是细胞内进行蛋白质生物合成的部位。…………………………（）

五、问答题

1、别构酶有何特点?

2、何为氧化磷酸化作用？生物体有几种氧化磷酸化作用的模式？在正常生理条件下，以哪种模式为主？

3、什么是糖酵解？它在食品加工中有哪些应用？

4、脂肪酸的氧化分解有哪几条重要途径？以哪条途径为主？计算18C:1的不饱和脂肪酸经过该途径的彻底氧化最终可产生多少ATP

5、本课程做了哪些实验，请写出每个实验的基本原理

6、为什么说TCA是糖、脂肪和蛋白质三大物质共同代谢的共同途径?

7、何为呼吸链？它有何作用？包括哪几类物质？生物体典型的呼吸链模型有哪几条？

8、什么是脂肪酸的β-氧化？计算16C：1的不饱和脂肪酸经过彻底的β-氧化可产生多少ATP？

9、简述物质代谢的调控在哪几个水平上进行？

10、请分析在制备酪蛋白的实验中，有哪些操作步骤回影响你所做实验的得率？

11、什么是三羧酸循环，具有哪些生理意义?

12、DNA的热变性有何特点？影响Tm值的因素是什么？

13、试述酶作为催化剂的优缺点

14、RNA主要有几种类型？它们各自的生理功能是什么？

15、糖的无氧酵解与有氧氧化的分歧点在哪？过了该点它们如何走向？产物各是

什么？分别产生几个ATP？

16、什么是磷酸戊糖途径？该途径代谢特点和生理意义如何？

17、生物膜的模型及其要点是什么？生物膜有什么重要的生理功用？

18、氨基酸的一般代谢包括哪几种类型？各有什么产物？以哪种反应为主要代谢途径？请写出一般代谢的反应通式。

19、组成蛋白质的20种氨基酸中，哪些氨基酸可通过一步反应，直接从糖酵解和TCA的中间产物转化得到？请写出它们的反应式（5分）

20、写出糖代谢与脂肪代谢的相互联系（双向）的路线。

21、写出1摩尔油酸经过彻底的β-氧化，分别生成什么产物？各有多少？并核算最终产生的总能量。

(完整版)(整理)《生物化学》练习题及答案

《生物化学》练习题及答案纵观近几年来生化自考的题型一般有四种：(一)最佳选择题，即平常所说的A型多选题，其基本结构是由一组题干和A、B、C、D、E 五个备选答案组成，其中只有一个是最佳答案，其余均为干扰答案。 (二)填充题，即填写某个问题的关键性词语。(三)名词解释，答题要做到准确全面，举个例来说，名解“糖异生”，单纯回答“非糖物质转变为糖的过程”这一句话显然是不够的，必需交待异生的场所、非糖物质有哪些等，诸如此类问题，往往容易疏忽。(四)问答题，要充分理解题意要求，分析综合，拟定答题方案。现就上述四种题型，编写了生物化学习题选，供大家参考。一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( )

A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ) A、ACP B、肉碱 C、柠檬酸 D、乙酰肉碱 E、乙酰辅酶A 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( )

2020年自考《生物化学及生物化学检验(二)》模拟试题及答案(卷四)

2020年自考《生物化学及生物化学检验(二)》模拟试题及答案（卷四）一、A型题 1. 骨矿化的最主要原料是下列哪一种( ) A. 胶原蛋白 B. 羟磷灰石 C. 羟脯氨酸 D. 碳酸钙 E. 柠檬酸钙 2 . 骨有机质中含量最多的是下列哪种成分( ) A. Ⅰ型胶原蛋白 B. 非胶原蛋白 C. 脂类 D. 羟磷灰石 E. 甘氨酸 3. 下列哪种物质是成熟破骨细胞的主要标志( ) A. 骨钙素 B. 骨碱性磷酸酶 C. 抗酒石酸酸性磷酸酶 D. 降钙素 E. Ⅰ型前胶原前肽 4. 骨骼中含量最多的最主要的一种非胶原蛋白质是( ) A. 降钙素

B. 骨钙素 C. 骨碱性磷酸酶 D. 抗酒石酸酸性磷酸酶 E. 基质金属蛋白酶 5. 下列哪一种不是骨形成标志物( ) A. 抗酒石酸酸性磷酸酶 B. Ⅰ型前胶原羧基端前肽 C. 骨碱性磷酸酶 D. 骨钙素 E. Ⅰ型前胶原氨基端前肽 6. 下列哪一种不是骨吸收标志物( ) A. 胶原交联 B. 尿羟脯氨酸 C. 抗酒石酸酸性磷酸酶 D. 尿半乳糖羟赖氨酸 E. 骨钙素 7. 以下是骨形成标志物的是( ) A. 脱氧吡啶酚 B. 骨碱性磷酸酶 C. 尿半乳糖羟赖氨酸 D. A、B、C都是 E. A、B、C都不是

8. 骨钙素由什么细胞合成( ) A. 成骨细胞 B. 破骨细胞 C. 成骨细胞前体细胞 D. 破骨细胞前体细胞 E. 骨细胞 9. 循环中的骨钙素半寿期为( ) A. 5分钟 B. 5小时 C. 5天 D. 5周 E. 5个月 10. 骨碱性磷酸酶在血清中的半寿期为( ) A. 1小时～2小时 B. 1天～2天 C. 1周～2周 D. 1月～2月 E. 1分钟～2分钟 11. C-端前肽、C-端肽、N-端前肽和N-端肽四个指标中，反映骨吸收的标志物是( ) A.C-端前肽和C-端肽 B.N-端前肽和N-端肽

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《生物化学》题库习题一参考答案一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参

与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合成的场所是核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:

生物化学实验思考题

生物化学实验思考题 Document number：BGCG-0857-BTDO-0089-2022

生物化学实验思考题 1.可用何种颜色反应鉴别酮糖的存在？间苯二酚反应，在酸的作用下，酮糖脱水生成羟甲基糠醛，后者再与间苯二酚作用生成红色物质。 2.α—萘酚的反应原理是什么？糖在浓的无机酸（硫酸、盐酸）作用下，脱水生成糠醛及其糠醛的衍生物，后者能与α—萘酚生成紫红色物质。 3.菲林试剂和本尼迪凯特氏法检验糖的原理是什么？ O沉淀。它们都是含有Cu2+的碱性溶液，能使还原糖氧化而本身还原成红色或者黄色的Cu 2 4.何谓纸层析法？用滤纸作为惰性支持物的的分层层析法。 5.何谓Rf值？影响Rf值的主要因素是什么？纸层析法形成的纸层析图谱上，原点到层析点中心的距离与原点到溶剂前沿的距离的比值；影响Rf值的因素有：物质的结构、性质、溶剂系统、层析滤纸的质量和层析温度等因素有关。 6.怎样制备扩展剂？扩展剂是4份水饱和的和1份醋酸的混合物。将20ml和5ml冰醋酸放入中，与15ml水混合，充分振荡，静置后分层，放出下层水层，漏斗中的则为扩展剂。 7.层析缸中的平衡剂的作用是什么？平衡剂起到使纸上吸附的溶剂达到饱和。使物质在展开剂和纸层析上吸附的溶剂中溶解度不同而进行分离。 8.通过蛋白质及氨基酸的呈色反应实验你掌握了几种鉴定蛋白质和氨基酸的方法？他们的原理是什么？

四种：双缩脲反应；茚三酮反应；黄色反应；考马斯亮蓝反应。（1）双缩脲在碱性环境中能与Cu2+ 生成紫红色化合物，蛋白质中有肽键，其结构与双缩脲相似，也能发生此反应。（2）除脯氨酸、羟脯氨酸和茚三酮反应产生黄色物质外，所有α—氨基酸及一切蛋白质都能和茚三酮反应产生蓝紫色物质。（3）含有苯环结构的氨基酸，如酪氨酸、和色氨酸，遇硝酸后，可被硝化成黄色物质，该化合物在碱性溶液中进一步形成橙色的硝醌酸钠。（4）考马斯亮蓝G250有红色和蓝色两种色调。在酸性溶液中，其以游离态存在呈现棕红色；当它与蛋白质通过疏水作用结合后变为蓝色。 9.什么是酶的最适温度及其应用的意义？酶活性最高时的温度称为酶的最适温度。可以利用这一原理指导工农业生产，提高生产效益。 10.什么是酶反应的最适PH?对酶的活性有什么影响？酶催化活性最高时反应体系的 pH 称为酶促反应的最适 PH。PH过高、过低都会使酶促反应的速率下降。 11.什么是酶的活化剂？指能够与分子上的一些结合，使酶活力提高的物质。 12.什么是酶的抑制剂？与变性剂有何区别？本实验结果如何证明酶的专一性？指与分子上的一些结合，使酶活力下降，甚至消失，但不使变性的物质。区别：酶的抑制剂不会使酶发生变性，而酶的变性剂会使酶的结构和性质发生改变。酶的专一性证明：实验结果表明通过在淀粉和蔗糖中分别加入有活性的淀粉酶和蔗糖酶后，两者均产生了还原性的糖，与本尼迪凯特试剂反应产生了砖红色沉淀，而其他的条件下均没有还原性糖的的产生，进而说明了酶的专一性。（答题时可以详尽的描述） 13.何谓碘值？有何意义？

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生物化学试题库蛋白质化学一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸

生物化学思考题

《生物化学》思考题蛋白质一、名词：氨基酸及蛋白质等电点；蛋白质一级、二级、三级及四级结构；电泳；蛋白质分子病；别构效应；蛋白质变性作用；肽与肽键；N-端与-端；AA殘基；二、简答题 1、中性、酸性及碱性氨基酸有哪些？答：20种氨基酸中的精氨酸、赖氨酸和组氨酸为3种碱性氨基酸；酸性氨基酸为天冬氨酸和谷氨酸2种；其他15种为中性氨基酸。 2、稳定蛋白质空间结构的作用力有哪些？答：氢键、盐键、疏水作用、范德华引力等是稳定空间结构的作用力；一级结构中的化学键有肽键和二硫键。 3、蛋白质在非等电点时不易形成凝集沉淀的的原理；答：一是水化层，蛋白质表面带有亲水基团，形成水化层，使蛋白质颗粒相互隔开，不易碰撞成大颗粒；二是蛋白质在非等电时带有同种电荷，使蛋白质之间相互排斥，保持一定距离，不致相互凝集沉淀 4、指出下面pH条件下，各蛋白质在电场中向哪个方向移动，即正极，负极，还是保持原点？（1）胃蛋白酶（pI 1.0），在pH 5.0；（2）血清清蛋白（pI 4.9），在pH 6.0；（3）α-脂蛋白（pI 5.8），在pH 5.0和pH 9.0；答：（1）胃蛋白酶pI 1.0＜环境pH 5.0，带负电荷，向正极移动；（2）血清清蛋白pI 4.9＜环境pH 6.0，带负电荷，向正极移动；（3）α-脂蛋白pI 5.8＞环境pH 5.0，带正电荷，向负极移动； α-脂蛋白pI 5.8＜环境pH 9.0，带负电荷，向正极移动。三、何谓蛋白质的变性与沉淀？二者在本质上有何区别？答：蛋白质变性的概念：天然蛋白质受物理或化学因素的影响后，使其失去原有的生物活性，并伴随着物理化学性质的改变，这种作用称为蛋白质的变性。变性的本质：分子中各种次级键断裂，使其空间构象从紧密有序的状态变成松散无序的状态，一级结构不破坏。蛋白质变性后的表现：①?生物学活性消失；②?理化性质改变：溶解度下降，黏度增加，紫外吸收增加，侧链反应增强，对酶的作用敏感，易被水解。蛋白质由于带有电荷和水膜，因此在水溶液中形成稳定的胶体。如果在蛋白质溶液中加入适当的试剂，破坏了蛋白质的水膜或中和了蛋白质的电荷，则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象。沉淀机理：破坏蛋白质的水化膜，中和表面的净电荷。蛋白质的沉淀可以分为两类：（1）可逆的沉淀：蛋白质的结构未发生显著的变化，除去引起沉淀的因素，蛋白质仍能溶于原来的溶剂中，并保持天然性质。如盐析或低温下的乙醇（或丙酮）短时间作用蛋白质。（2）不可逆沉淀：蛋白质分子内部结构发生重大改变，蛋白质变性而沉淀，不再能溶于原溶剂。如加热引起蛋白质沉淀，与重金属或某些酸类的反应都属于此类。

临床生化检验练习题及答案

临床生化检验练习题及答案 1、在标准状况下，44.8升氨气溶于500毫升水中，其溶液的物质的量浓度是：C A. 2mol/L B. 0.4mol/L C. 4mol/L D. 8mol/L 2、体液是一种缓冲溶液，它的缓冲作用是： A A.维持PH值不变 B.增加阴阳离子的浓度 C.增强人体的抵抗能力 D.扩大PH的范围 3.作为缓冲对的是 A A.醋酸－醋酸钠 B.盐酸－醋酸钠 C.盐酸－氯化钠 D.氢氧化钠－氯化钠 4.缓冲溶液的一个例子是：C 本文来自检验地带网 A.氢氧化钠和氯化钠 B.氨水和醋酸钠 C.醋酸和醋酸钠 D.醋酸和氯化铵 5、下列哪组物质可组成缓冲对 D A.盐酸—氯化钠 B.碳酸--碳酸钠 C.醋酸---碳酸氢钠 D.碳酸---碳酸钠 6、下列离子既能水解又能电离的是： C A. NO3－ B. NH＋4 C. HCO－ D. HCOO－ 7、设弱酸HA的电离度为α，0.1mol/L 溶液中的氢离子的浓度是：B A.αmol/L B.0.1αmol/L C.0.01αmol/L D.0.001αmol/L 8、下列关于酸碱的叙述中，正确的是： B A.盐酸和氨水等体积混和的水溶液显中性 B.某弱酸的水溶液浓度越小，该酸的电离度越大 C.磷酸比盐酸的酸性强 D.因为氨分子不含氢氧根，所以不是碱 9、已知0.1mol/L 某一元弱酸的PH值为3，该弱酸溶液的电离度是 C 本文来自检验地带网 A.0.01% B.3% C.1% D.0.1% 10、同离子效应使弱电解质电离度 C A.增大 B.不变 C.减小 D.在酸性溶液中增大 11、在0.1mol/L的氨水中加入固体氯化铵后溶液的氢离子浓度 A A.增大 B.减小 C.不变 D.先减小后增大 12、100毫升0.6mol/L的盐酸加到等体积的0.4mol/L的氢氧化钠溶液中，所得的PH值是 C A. 0.2 B. 0.7 C. 1.0 D. 2.0 13、相同浓度的下列溶液按其PH值由小到大排列的是： D A.氢氧化钠、盐酸、醋酸钠、氯化钠、氯化铵 B.氢氧化钠、醋酸钠、氯化钠、氯化铵、盐酸 C.盐酸、醋酸钠、氯化铵、氯化钠、氢氧化钠 D.盐酸、氯化铵、氯化钠、醋酸钠、氢氧化钠本文来自检验地带网 14、将0.23克金属钠溶于水配成100毫升溶液，其溶液PH值为：D A. 1 B. 2 C. 7 D. 13

生物化学试题库(试题库+答案)

生物化学试题库及其答案——糖类化学一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。三、选择题

生物化学课后答案_张丽萍

1 绪论 1．生物化学研究的对象和内容是什么？解答：生物化学主要研究: （1）生物机体的化学组成、生物分子的结构、性质及功能；（2）生物分子分解与合成及反应过程中的能量变化；（3）生物遗传信息的储存、传递和表达；（4）生物体新陈代谢的调节与控制。 2．你已经学过的课程中哪些内容与生物化学有关。提示：生物化学是生命科学的基础学科，注意从不同的角度，去理解并运用生物化学的知识。 3．说明生物分子的元素组成和分子组成有哪些相似的规侓。解答：生物大分子在元素组成上有相似的规侓性。碳、氢、氧、氮、磷、硫等6种是蛋白质、核酸、糖和脂的主要组成元素。碳原子具有特殊的成键性质，即碳原子最外层的4个电子可使碳与自身形成共价单键、共价双键和共价三键，碳还可与氮、氧和氢原子形成共价键。碳与被键合原子形成4个共价键的性质,使得碳骨架可形成线性、分支以及环状的多种多性的化合物。特殊的成键性质适应了生物大分子多样性的需要。氮、氧、硫、磷元素构成了生物分子碳骨架上的氨基（—NH2）、羟基（—OH ）、羰基（C O ）、羧基（—COOH ）、巯基（—SH ）、磷酸基（—PO4 ）等功能基团。这些功能基团因氮、硫和磷有着可变的氧化数及氮和氧有着较强的电负性而与生命物质的许多关键作用密切相关。生物大分子在结构上也有着共同的规律性。生物大分子均由相同类型的构件通过一定的共价键聚合成链状，其主链骨架呈现周期性重复。构成蛋白质的构件是20种基本氨基酸。氨基酸之间通过肽键相连。肽链具有方向性（N 端→C 端）,蛋白质主链骨架呈“肽单位”重复；核酸的构件是核苷酸,核苷酸通过3′, 5′-磷酸二酯键相连，核酸链也具有方向性(5′、→3′ ),核酸的主链骨架呈“磷酸-核糖（或脱氧核糖）”重复；构成脂质的构件是甘油、脂肪酸和胆碱，其非极性烃长链也是一种重复结构；构成多糖的构件是单糖，单糖间通过糖苷键相连，淀粉、纤维素、糖原的糖链骨架均呈葡萄糖基的重复。 2 蛋白质化学 1．用于测定蛋白质多肽链N 端、C 端的常用方法有哪些？基本原理是什么？解答：（1） N-末端测定法：常采用2,4―二硝基氟苯法、Edman 降解法、丹磺酰氯法。 ①2,4―二硝基氟苯(DNFB 或FDNB)法：多肽或蛋白质的游离末端氨基与2,4―二硝基氟苯（2,4―DNFB ）反应（Sanger 反应），生成DNP ―多肽或DNP ―蛋白质。由于DNFB 与氨基形成的键对酸水解远比肽键稳定，因此DNP ―多肽经酸水解后，只有N ―末端氨基酸为黄色DNP ―氨基酸衍生物，其余的都是游离氨基酸。 ② 丹磺酰氯(DNS)法：多肽或蛋白质的游离末端氨基与与丹磺酰氯（DNS ―Cl ）反应生成DNS ―多肽或DNS ―蛋白质。由于DNS 与氨基形成的键对酸水解远比肽键稳定，因此DNS ―多肽经酸水解后，只有N ―末端氨基酸为强烈的荧光物质DNS ―氨基酸，其余的都是游离氨基酸。 ③ 苯异硫氰酸脂（PITC 或Edman 降解）法：多肽或蛋白质的游离末端氨基与异硫氰酸苯酯（PITC ）反应（Edman 反应），生成苯氨基硫甲酰多肽或蛋白质。在酸性有机溶剂中加热时，N ―末端的PTC ―氨基酸发生环化，生成苯乙内酰硫脲的衍生物并从肽链上掉下来，除去N ―末端氨基酸后剩下的肽链仍然是完整的。 ④ 氨肽酶法：氨肽酶是一类肽链外切酶或叫外肽酶，能从多肽链的N 端逐个地向里切。根据不同的反应时间测出酶水解释放的氨基酸种类和数量，按反应时间和残基释放量作动力学曲线，就能知道该蛋白质的N 端残基序列。（2）C ―末端测定法：常采用肼解法、还原法、羧肽酶法。肼解法：蛋白质或多肽与无水肼加热发生肼解，反应中除C 端氨基酸以游离形式存在外，其他氨基酸都转变为相应的氨基酸酰肼化物。

年初级检验技师《微生物检验》练习题第10章细菌的生物化学试验

2017 第十章细菌的生物化学试验一、A1 1、在链球菌中，可作为B群链球菌特异性鉴定的试验是 A、胆汁溶菌试验 B、CAMP试验 C、凝固酶试验 D、O/129抑制试验 E、DNA酶试验 2、下列关于触酶试验的说法中，错误的是 A、葡萄球菌触酶试验阳性 B、微球菌触酶试验阳性 C、链球菌触酶试验阳性 D、触酶试验常用于革兰阳性球菌的初步分群 E、有大量气泡产生的为触酶试验阳性 3、下列说法中错误的是 A、肠杆菌科细菌氧化酶试验阴性 B、假单胞菌的氧化酶试验阳性 C、奈瑟菌属氧化酶试验阳性 D、莫拉菌属氧化酶试验阴性 E、氧化酶时细胞色素呼吸酶系统的最终呼吸酶 4、主要用于肠杆菌科细菌属及种的鉴别的试验是 A、明胶液化试验 B、吲哚试验 C、ONPG试验 D、糖类发酵试验 E、硫化氢试验 5、下列试验中，可用于革兰阴性杆菌及厌氧菌的鉴别的试验是 A、糖类发酵试验 B、O/F试验 C、ONPG试验 D、甲基红试验 E、七叶苷水解试验 6、下列试验中，可区分细菌的代谢类型的试验为 A、糖类发酵试验

B、O/F试验 C、ONPG试验 D、甲基红试验 E、七叶苷水解试验 7、鉴定细菌最主要和最基本的试验是 A、糖类发酵试验 B、O/F试验 C、ONPG试验 D、甲基红试验 E、七叶苷水解试验 8、O/129抑菌试验的培养基为 A、普通琼脂培养基 B、血琼脂培养基 C、碱性琼脂培养基 D、SS琼脂培养基 E、MH培养基 9、ONPG试验主要鉴定的细菌是 A、发酵葡萄糖菌株 B、发酵乳糖菌株 C、迟缓发酵葡萄糖菌株 D、迟缓发酵乳糖菌株 E、迟缓发酵七叶苷菌株 10、不属于碳水化合物代谢试验的是 A、甲基红试验 B、明胶液化试验 C、V-P试验 D、七叶苷水解试验 E、ONPG试验 11、下列不属于糖类代谢试验的是 A、菊糖分解试验 B、甘露醇分解试验 C、O/F试验 D、吲哚试验 E、甲基红试验 12、下列不属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是 A、赖氨酸脱羧酶试验 B、七叶苷水解试验 C、硫化氢试验 D、苯丙氨酸脱氨酶试验

生物化学检验技术试题

生物化学检验技术试卷3 一、以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择1个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属于的方框涂黑 1．下列关于电泳的支持介质，叙述错误的是 A．对支持介质的基本要求是有化学惰性B．支持物应有一定的坚韧度并适于保存 C．电渗作用越小越好D．电渗方向与电泳方向一致时，则电泳速度加快E．电渗方向与电泳方向相反时，则电泳速度加快 2．下列对血清酶活力测定的描述哪一项是错误的 A．可测定产物生成量B．可测定底物的消耗量C．需最适pH D．需最适温度E．与底物浓度无关3．体内生物转化作用最强的器官是 A．肾脏B．心脏C．肝脏D．胃肠道E．脾脏 4.血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳从正极到负极各组份的先后顺序 A．A1b.α1.α2.β.γ B．γ. β. α1.α2.A1b C．β.A1b. γ.α1.α2D．α1.α2.β.γ.A1b E．A1b. β.γ.α1.α2. 5．下列哪项不是非蛋白含氮化合物 A．尿素B．肌酐C．尿酸D．肌酸E．乳酸 6．1，4-糖苷酸是下列那种物质分子中的主要化学键 A．蛋白质B．脂肪C．氨基酸D．淀粉E．核糖核酸 7．血清蛋白电泳时通常用pH8.6缓冲液，此时各种蛋白质带有的电荷为 A．白蛋白带正电荷，其他蛋白带负电荷B．白蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷C．白蛋白和其他蛋白均带负电荷D．白蛋白和其他蛋白均带正电荷

E．xx和其他蛋白均不带电荷 8．血气分析仪直接测定的三项指标是： A. PH、PCO2、TCO2 B. PH、PO2、AB C. PH、PO2、PCO2 D..PH、SB、AB E. TCO2、SB 、PCO2 9．以下说法错误的是 A．干化学分析是用反射式光度计测定的B．离心式自动生化分析仪可有单通道和多通道之分C．床旁分析多用专用分析仪测定D．多数自动生化分析仪使用的程序可以修改E．自动生化分析仪需做日保养，周保养，月保养和年保养，其保养的内容是不同的10．常用于清洗蛋白质污染的洗涤液是 A．铬酸洗液B．乙二胺四乙酸二钠洗液C．硼酸洗液D．合成洗涤液E．7.5mol/L尿素洗液 11.反映肾小球滤过功能的试验为 A.BSP排泄试验 B.内生肌酐清除率 C.肾浓缩稀释试验 D.PAH清除率 E.ICG排泄试验 12．正常人血中胆红素主要来源于 A．胆汁B．胆汁酸盐C．细胞色素氧化酶D．肌红蛋白 E．衰老红细胞释放的血红蛋白 13.尿液常规分析若不能及时检查，标本应冷藏于 A．4℃冰箱B．0℃冰箱C．-2℃冰箱D．-20℃冰箱E．-80℃冰箱 14．内生肌酐清除率的参考值为 A.120—150 ml/min B.80—120 ml/min C.50—80 ml/min D.30—50 ml/min E.10—30 ml/min

生物化学课后习题详细解答

生物化学（第三版）课后习题详细解答第三章氨基酸提要α-氨基酸是蛋白质的构件分子，当用酸、碱或蛋白酶水解蛋白质时可获得它们。蛋白质中的氨基酸都是L型的。但碱水解得到的氨基酸是D型和L型的消旋混合物。参与蛋白质组成的基本氨基酸只有20种。此外还有若干种氨基酸在某些蛋白质中存在，但它们都是在蛋白质生物合成后由相应是基本氨基酸（残基）经化学修饰而成。除参与蛋白质组成的氨基酸外，还有很多种其他氨基酸存在与各种组织和细胞中，有的是β-、γ-或δ-氨基酸，有些是D型氨基酸。氨基酸是两性电解质。当pH接近1时，氨基酸的可解离基团全部质子化，当pH在13左右时，在这中间的某一pH（因不同氨基酸而异），氨基酸以等电的兼性离子（HNCHRCOO）+-则全部去质子化。 pH称为该氨基酸的等电点，用3状态存在。某一氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的介质 pI表示。所有的α-氨基酸都能与茚三酮发生颜色反应。α-NH与2,4-二硝基氟苯（DNFB）作用产生相应 DNP-氨基酸（Sanger反应）；α-NH与苯乙硫氰酸酯（PITC）作用形成相应氨基酸的苯胺基2的硫甲2酰衍生物（ Edman反应）。胱氨酸中的二硫键可用氧化剂（如过甲酸）或还原剂（如巯基乙醇）断裂。半胱氨酸的SH基在空气中氧化则成二硫键。这几个反应在氨基酸荷蛋白质化学中占有重要地位。除甘氨酸外α-氨基酸的α-碳是一个手性碳原子，因此α-氨基酸具有光学活性。比旋是α-氨基酸的物理常数之一，它是鉴别各种氨基酸的一种根据。参与蛋白质组成的氨基酸中色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸在紫外区有光吸收，这是紫外吸收法定量蛋白质的依据。核磁共振（NMR）波谱技术在氨基酸和蛋白质的化学表征方面起重要作用。氨基酸分析分离方法主要是基于氨基酸的酸碱性质和极性大小。常用方法有离子交换柱层析、高效液相层析（HPLC）等。习题 1.写出下列氨基酸的单字母和三字母的缩写符号：精氨酸、天冬氨酸、谷氨酰氨、谷氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸。[见表3-1] 表3-1 氨基酸的简写符号三字单字母单字母三字母符母符名称名称符号符号号号L Leu Ala A (leucine) (alanine) 亮氨酸丙氨酸K Arg Lys R (lysine) 精氨酸(arginine) 赖氨酸M N Asn Met )(methionine) 蛋氨酸(asparagines) 甲硫氨酸(天冬酰氨F D Asp Phe (phenylalanine) 苯丙氨酸(aspartic acid) 天冬氨酸 B Asx Asp Asn或和/P C Pro Cys (praline) 脯氨酸半胱氨酸(cysteine) S Q Gln Ser (serine) 丝氨酸(glutamine) 谷氨酰氨T E Glu Thr (threonine) 谷氨酸(glutamic acid) 苏氨酸Z Gls Glu /和Gln或W G Gly Trp (tryptophan) (glycine)

临床生物化学检验试卷及答案

《临床生物化学检验》考试试题与答案一、名词解释（每小题2分，共10分） 1、临床化学 2、前带效应 3、色素原底物 4、溯源性 5、酶的比活性二、填空（每空1分，共15分） 1 、翻译下列英文缩写（英译汉）：IFCC 的中文全称为 _______________________________________ ，其中文简称为 _______________________________ 。NCCLS 的中文全称为 _______________________________。PNPP 为_____________________。AMS 为_____________。AChE 为________________________。CRM 为________________。质量保证中的 VIS 为____________________。 2、将十几个步骤简化为样本采集、样本分析、质量控制、解释报告等四个步骤的过程称为病人身边检验（床边检验），其英文缩写为_____________ 。（中国）实验室国家认可委员会的英文缩写为_________ 。美国临床化学协会的英文缩写为_____________。 3、最早对临床生物化学检验做出开创性研究的我国科学家是_______________。 4、NCCLS的精密度评价试验中，规定合乎要求的批内不精密度CV范围为_______________，批间不精密度CV变异范围为_______________，其中的EA来源于_______________的规定标准。三、单选（每小题1分，共30分） 1、连续监测法测定酶活性的吸光度读数次数应不少于（）次 A、2 B、3 C、4 D、7 2、测定待测酶Ex的酶偶联反应A??E?x→B??E?a→C ??Ei→D 之中，关于零级反应、一级反应的描述正确的是（） A、三个酶催化的都是零级反应 B、Ex和Ea催化的是零级反应，Ei催化一级反应 C、Ex催化的是零级反应，Ea和Ei催化一级反应 D、三个酶催化的都是一级反应 3、测定代谢物Ax的酶偶联反应A B C D Ea Ea Ei x ???→ ???→ ??→ 1 2 之中，关于零级反应、一级反应的描述正确的是（） A、三个酶催化的都是零级反应 B、Ea1和Ea2催化的是零级反应，Ei催化一级反应得分阅卷人得分阅卷人得分阅卷人

生物化学试题及答案(1)

生物化学试题（1）第一章蛋白质的结构与功能 [测试题] 一、名词解释：1．氨基酸 2．肽 3．肽键 4．肽键平面 5．蛋白质一级结构 6．α-螺旋 7．模序 8．次级键 9．结构域 10．亚基 11．协同效应 12．蛋白质等电点 13．蛋白质的变性 14．蛋白质的沉淀 15．电泳 16．透析 17．层析 18．沉降系数 19．双缩脲反应 20．谷胱甘肽二、填空题 21．在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是____，测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为____克。 22．组成蛋白质的基本单位是____，它们的结构均为____，它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。 23．由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带____电荷，在碱性溶液中带____电荷，因此，氨基酸是____电解质。当所带的正、负电荷相等时，氨基酸成为____离子，此时溶液的pH值称为该氨基酸的____。 24．决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构，该结构是指多肽链中____的排列顺序。25．蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象，多肽链的折叠盘绕是以____为基础的，常见的二级结构形式包括____，____，____和____。 26．维持蛋白质二级结构的化学键是____，它们是在肽键平面上的____和____之间形成。 27．稳定蛋白质三级结构的次级键包括____，____，____和____等。 28．构成蛋白质的氨基酸有____种，除____外都有旋光性。其中碱性氨基酸有____，____，____。酸性氨基酸有____，____。 29．电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷____而达到分离的目的，还和蛋白质的____及____有一定关系。 30．蛋白质在pI时以____离子的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以____离子形式存在，在pH

医学检验生物化学考试复习题

2012年上半年生化考试复习题一：单选题 1．琼脂糖凝胶电泳用pH8.6的巴比妥缓冲液可以把血清蛋白质分成五条区带，由正极向负极数起它们的顺序是：（ B ） A．白蛋白、β-球蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、γ-球蛋白 B．白蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白、γ-球蛋白 C．白蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、γ-球蛋白、β-球蛋白 D．α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白、γ-球蛋白、白蛋白 E．白蛋白、β-球蛋白、α1-球蛋白、γ-球蛋白、α2-球蛋白 2．已经确定的稳定而均一的物质，它的数值已由决定性方法确定，所含杂质也已经定量，该物质为:（A ） A.一级标准品 B.二级标准品 C.校准品 D.控制物 E.参考物 3．从结构上看能较好的避免交叉污染的自动生化分析仪是:( B ) A.流动式 B.分立式 C.离心式 D.单通道式 E.多通道式 4．临床生物化学检验中应用最广泛的一类分析技术是：（C ） A.发射光谱分析法 B.散射光谱分析法 C.吸收光谱分析法 D.荧光分光光度法 E.原子吸收分光光度法 5．离心机砖头的旋转速度为20000γ/min的离心为：（ C ） A．低速离心 B．平衡离心 C．高速离心 D．超速离心 E．等密度离心 6．反映神经系统疾病最好的测定标本是：（ C ） A.血清 B.全血 C.脑脊液 D.尿液 E.溶血血清 7．由实验室自己配置或为商品，其中有关物质的量由参考方法定值的标准品为（ B ）A．一级标准品

B．二级标准品 C．控制物 D．参考物 E．原级参考物 8．经过详细的研究，没有发现产生误差的原因或在某些方面不够明确的方法为（ A ）A．决定性方法 B．推荐方法 C．参考方法 D．常规方法 E．对比方法 9．影响电泳的因素包括：（D ） A.电场强度 B.电泳缓冲液的PH值 C.电泳缓冲液的离子强度 D.以上都是 E.以上均不是 10.干化学自动生化分析仪的光学系统是：（ B ） A.分光光度计 B.反射光分析仪 C.比色计 D.浊度计 E.原子吸收光谱仪 11.下列哪项不属于NCCLS所规定的纯水等级标准的特性指标：（ C ） A.微生物含量 B.电阻率 C.钙离子 D.PH值 E.硅 12.有关比浊测定法的描述哪项是错误的：（ D ） A.比浊法不是比色分析 B.比浊法分为化学比浊法和免疫比浊法 C.免疫比浊法分为透射比浊法和散射比浊法 D.分立式自动生化分析仪不能做散射比浊分析Ｅ.干片式生化分析仪不能做比浊分析 13.临床生化实验室用水一般采用：（ B ） A.一级水 B.二级水 C.三级水 D.次级水 E.自来水 14. 生化质控目的是:（E ） A.使随机误差逐渐缩小 B.消灭随机误差 C.使随机误差得到监测和及时发现

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