清明节电子小报

明节

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清明吃什么

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放风筝

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蒿饼类似

与米粉融 吃

浆

是清明祭祖的食品之 清明淮扬还有吃茶叶 南一带有 种名叫 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗 团子是用一种名叫“浆麦草”的野生 烂后挤压出 汁，

青团 习惯。青 植物捣 蒿饼颜色翠绿且带有植物清香，它是清明祭祖 的食品之一，也用来馈赠或款待亲友。此外，清明 淮扬还有吃茶叶蛋的习俗。

清明节要吃青的食物。农村中有蒸制蒿饼的习俗 江南的青团，制法是：“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁 和成一体，以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅，纳于各种花式的木模 之中，用新芦叶垫底入笼蒸 熟 蒿饼颜色翠绿且带有植物清香，它卜斗 一，也用来馈赠或款待亲友。此外，/ \ 蛋的习俗。青团，清明时节，江 青团子的风俗习惯。青团子是用一 麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁。 清明节要吃青的食物。农村中有蒸制蒿饼的 习俗。蒿饼类似江南的青团，制法是： “采

新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁 与米粉融成 一体，以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅，纳 于各种花式的木模之中，用新芦叶垫底入笼 蒸

罕*'清明节，又称踏青节、行清节，节期在仲春 与暮春之交。清明兼具自然与人文两大内涵，既 是自然节气点，也是

传统节日。 清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、 缅怀祖先，是中华民族数千年来留下的优良传

—二

统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记 忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同 感。

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