南非的文化境况.doc

南非的文化环境

南非的文化环境的分析

南非的全名是南非共和国位于非洲大陆最南端，北邻纳米比亚、博茨瓦纳、津巴布韦、莫桑比克和斯威士兰，东、西、南三面濒临印度洋和大西洋。地处两大洋间的航运要冲，其西南端的好望角航线历来是世界上最繁忙的海上通道之一，有西方海上生命线之称。国土面积约122万平方公里。全境大部分为海拔600米以上高原。德拉肯斯山脉绵亘东南，卡斯金峰高达3660米，为全国最高点;西北部为沙漠，是卡拉哈里盆地的一部分;北部、中部和西南部为高原;沿海是窄狭平原。奥兰治河和林波波河为两大主要河流。大部分地区属热带草原气候，东部沿海为热带季风气候，南部沿海为地中海式气候。全境气候分为春夏秋冬4季。12月-2月为夏季，最高气温可达32─38℃;6-8月是冬季，最低气温为10至12℃。全年降水量由东部的1000毫米逐渐减少到西部的60毫米，平均450毫米。首都比勒陀利亚年平均气温17℃。

南非最早的土著居民是桑人、科伊人和后来南迁的班图人。17世纪后，荷兰、英国相继入侵南非。20世纪初，南非曾一度成为英国的自治领地。1961年5月31日，南非退出英联邦，成立南非共和国。由于南非白人当局在国内推行种族歧视和种族隔离政策，南非人民在以曼德拉为首的非洲人国民大会的领导下，为推翻种族隔离制度，进行了英勇的斗争，并最终取得胜利。1994年4月，南非举行首次由各种族参加的大选，曼德拉当选为南非首任黑人总统。1994年4月，南非颁布了历史上第一部体现种族平等的临时宪法。1996年5月，南非制宪议会通过了在临时宪法基础上起草的新宪法。新宪法于同年12月开始生效。新宪法规定，宪法具有至高无上的地位;不分种族、性别、宗教，法律面前人人平等;保留临时宪法中的权利法案、三权分立系统、联邦制政府管理体制和现行司法体系的重大制宪原则和内容;1999年大选后，南非将各政党按比例分享权力改为由大选中的多数党执政。根据新宪法，南非总统是国家元首和政府

感谢你的观看

首脑，由国民议会选举产生，任期不得超过两任。在议会中拥有至少80席的政党有权提名一名副总统。议会可以通过不信任案罢免或弹劾总统。宪法规定，南非议会为两院制，由国民议会和全国省级事务委员会组成。国民议会有400名议员，200名通过大选产生，另200名由各省选举产生。全国省级事务委员会(前身为参议院)共设90个议席，由9个省议会间接选举产生，每省10个议席。新宪法规定实行总统内阁制。内阁由总统、副总统及总统任命的27名部长组成。总统和内阁成员共同行使行政权。南非是世界上唯一同时存在3个首都的国家：行政首都比勒陀利亚(Pretoria)是南非中央政府所在地，人口：220万;立法首都开普敦(Cape Town)是南非国会所在地，是全国第二大城市和重要港口，位于西南端，为重要的国际海运航道交汇点，人口300万;司法首都布隆方丹(Bloemfontein) 为全国司法机构的所在地，人口50万。

南非截至2010年7月人口达到4999万，51%(约2566万)为女性。南非首都比勒陀利亚和金融中心约翰内斯堡所在的豪登省是南非面积最小的省份，但人口最多，约为1119万(占总人口22.4%)。人口列第二位的是夸祖鲁纳塔尔省，约有1065万人(占总人口21.3%)。近三分之一(31%)的南非人年龄低于15岁;年龄60岁以上的老年人口约有380万人，占总人口的7.6%。南非人口平均寿命男性为53.3岁，女性为55.2岁。婴儿死亡率为4.69%。主要由黑人、白人、有色人和亚裔四大种族构成，黑人主要有祖鲁、科萨、斯威士、茨瓦纳、北索托、南索托、聪加、文达、恩德贝莱等9个部族，主要使用班图语。白人主要是荷兰血统的阿非利卡人和英国血统的白人，语言为阿非利卡语和英语。有色人是殖民时期白人、土著人和奴隶的混血人后裔，主要使用阿非利卡语。亚洲人主要是印度人和华人。有11种官方语言，英语和阿非利卡语(南非荷兰语)为通用语言。居民主要信奉基督教新教、天主教、伊斯兰教和原始宗教。

南非属于中等收入的发展中国家，有良好的基础设施和较先进的技术，国内生产总值约占全非国内生产总值近20%，相当于撒哈拉以南非洲其他各国生产总值之和，是非洲经济最发达的国家。

感谢你的观看

南非经济是以农业和采矿业为基础，制造业为主导的较为发达的现代经济。产业结构中存在着发展不均衡的问题，轻工业和纺织业相对落后，二元制经济特征明显。矿业、制造业、农业和服务业是经济四大支柱，制造业和旅游业是南非最具发展潜力的部门。

南非农业较发达，是经济的主要部门，年产值占GDP的3.5%，就业人数为129万。各类罐头食品、烟酒、咖啡、饮料畅销海外。盛产花卉水果，葡萄酒享有盛誉。

南非自然资源丰富，是世界五大矿业国之一，黄金、钻石、铂族金属、钒、铝硅酸盐、铬矿石、锰矿石的储量和出口量均居世界首位，深矿开采技术处于世界领先地位。矿产品出口额占出口总量的33%，矿业和采石业的就业人数为41万，占就业人口的2.6%。南非是世界最大的黄金生产和出口国。

南非制造业门类齐全，技术先进，包括冶金、机械、化工、电子、运输设备、食品加工、纺织、服装等。

南非旅游资源丰富，设施完善。旅游业是南非的第四大行业和第三创汇部门，旅游业产值占GDP的比例达7%左右。2003年，到南非旅游的外国游客达664万人。

南非具有世界上相当发达的金融体系，并且严格受法律管制。南非的储备银行作为中央银行，是南非金融业的中枢，负责制定和贯彻国家的货币政策、发行货币和对其他南非金融机构进行管理。目前在南非注册的私营银行有50家左右，其中包括9家外国银行的分行和4家互助银行。此外，还有60家外国银行在南非设立了代表处。

80年代初期至90年代初期，南非因受国际制裁，经济出现衰退。新政府制定了重建与发展计划(RDP)，强调提高黑人社会、经济地位。1996年推出增长、就业、再分配(GEAR)的宏观经济政策，旨在通过国有部门私有化、削减财政赤字、增加劳动力市场灵活性、促进出口、放松外汇管制、鼓励中小企业发展等措施实现经济增长，

感谢你的观看

增加就业，逐步改变分配不合理的情况。姆贝基政府执行谨慎的财政和货币政策，逐步推动国有资产重组和私有化进程，推进劳动力市场和贸易领域的结构调整，适时增加社会服务投入。新南非经济总体保持低速增长。近年来南非经济基本保持低速增长，基础尚好，但也存在许多问题，如高失业率、兰特大幅贬值、资金人才外流加剧等。2004年，全球经济加快复苏、国际市场需求上升以及国际商品价格上涨等因素推动南非外部经济环境改善，降息效果显著，政府增支计划等刺激国内需求和消费增长，制造业复苏进程加快，服务业增长势头良好，全年GDP总值为2109亿美元，增速达3.7%。人均国民收入3630美元。

南非在外交上奉行独立自主的全方位外交政策，主张在尊重主权、平等互利和互不干涉内政的基础上同一切国家保持和发展双边友好关系。其外交政策六大支柱是：保证人权;在全世界促进自由、民主;尊重公正原则及国际法;维护世界和平，参加解决冲突的国际机制;在国际舞台上维护非洲利益，促进相互依赖的世界。

南非教育资源分布不平衡，全国大部分教育资源集中在西开普省和豪登省等经济较为发达的地区，而东开普省等地区及农村地区教育力量依然十分落后。因长期实行种族隔离的教育制度，黑人受教育机会远远低于白人。1995年1月，南非正式实施7至16岁儿童免费义务教育，并废除了种族隔离时代的教科书。政府不断加大对教育的投入，着力对教学课程设置、教育资金筹措体系和高等教育体制进行改革。学制分为学前、小学、中学、大学、研究生5个阶段。现有大学21所，学生40.2万人;理工学院15所，学生20.3万人;教育学院和技术学院157所，学生15万人;中小学27850所，学生1214万人。全国有教师36.6万人。2006年成人识字率82%，接受过高等教育的人口占总人口约9.1%。2007/2008财年教育支出1055亿兰特，占政府财政总支出的18%。目前，南非教育开支占政府总开支的20%左右。2009年，南非政府教育预算达921亿兰特(约合131亿美元)，但由于教育资源分布失衡，南非各地受教育机会不平等的问题凸显，高中毕业考试合格率已由2003年的70%降为60%。著名的大学有：金山大学、比勒陀利亚大学、南非大学、开普敦大学、

感谢你的观看

祖鲁兰大学等。为体现种族平等，南非有11种官方语言。然而，多种官方语言的存在成为南非普及教育的一大障碍。为解决这一问题，2011年起推行教育制度改革，南非将在小学教育的前3年普及英语教育。

连旅发〔2014〕 46号

关于开展2014年连云港市旅游行业

“安全生产月”活动的通知

各县旅游局、区文体旅局、云台山景区旅发局，市旅游质量监督所、局机关各处室、直属单位：

根据市安委办《关于开展2014年全市“安全生产月”活动的通知》（连安办〔2014〕26号）文件精神，结合我市“旅游行业开展安全生产事故隐患排查治理年活动”及实际工作，我局制定了《连云港市旅游行业2014年“安全生产月”活动方案》，现

感谢你的观看

印发给你们，请遵照执行。

联系人：电话（传真）：

附件：1、连云港市旅游行业2014年“安全生产月”活动方案 2、安全生产月宣传标语

2014年5月23日

感谢你的观看

连云港市旅游局办公室 2014年5月23日印发感谢你的观看

附件1

2014年连云港市旅游行业

“安全生产月”活动方案

按照省、市关于深入扎实开展“安全生产月”活动部署，全面推动2014年“安全生产月”各项工作的落实，深入扎实开展旅游安全宣传教育活动，促进全市旅游行业安全有序发展，根据市安委办《关于开展2014年全市“安全生产月”活动的通知》精神，结合我市“旅游行业开展安全生产事故隐患排查治理年活动”及实际工作，制定本方案。

一、指导思想

以党的十八大、十八届三中全会为指导，深入宣传贯彻习近平总书记系列重要讲话精神、大力实施安全发展战略为主线，“强化红线意识、促进安全发展”为主题，突出安全发展理念，弘扬安全文化，普及安全知识，强化旅游部门的安全监管职责和企业的安全生产主体责任，提高人民群众的旅游安全意识，有效防范旅游安全事故，为实现我市旅游行业快速健康发展创造稳定、和谐、有序的良好环境。

二、活动主题

强化红线意识，促进安全发展。

三、活动时间

2014年5月31日至6月30日

四、组织机构

为确保2014年全市旅游行业“安全生产月”活动顺利开展，局成立“安全生产月”活动领导小组，负责活动的组织、督查、指导。

组长：王芬

副组长：柏银枝

组员：茆廷军、陈军、周建芸、白兴龙、刘晓明、于茜、于海龙

领导小组办公室设在局综合法规处，具体负责各项工作计划与联络。

五、活动内容及安排

各单位要积极配合全市性的主要活动，利用多种方式宣传安全知识，营造活动氛围，并结合单位特点，组织开展具有特色的活动。重点开展以下活动：

（一）“安全生产月”活动动员部署(5月31日前)。各单位要认真进行“安全生产月”活动动员，统一思想认识，研究制定活动方案，明确任务分工，周密部署本单位开展“安全生产月”活动的各项工作，。

（二）“安全生产事故警示教育周”活动（5月31日至6月8日）。各单位要集中开展典型事故警示宣传和教育，举办事故案例教育展览，组织观看《旅游安全公益宣传片》、《生产安全事故典型案例盘点（2014）》、《生命刻度》、《平安是福》等警示教育片，开展反思大讨论等警示教育活动。各旅游企业单位要以近年来行业领域所发生的典型事故为素材，开展教育宣传，切实增强企业和职工自我防范意识。

（三）“旅游安全宣传咨询周”活动（6月9日至15日）。各县区旅游部门应积极开展旅游安全宣传咨询活动，向广大人民群众宣传旅游安全知识。各旅游企业要设立旅游安全宣传咨询台，提高广大群众的旅游安全意识。

（四）“旅游安全文化周”活动（6月16日至22日）。各单位要广泛开展旅游安全文化宣传，加强从业人员旅游安全技能培训等活动，宣传安全法规，传播安全文化，提升安全技能，营造安全文化氛围。

（五）组织开展“应急预案演练周”活动（6月23日至30日）。各单位要积极组织开展形式多样的应急演练，加强应急基础建设，增强应急意识，提高科学施救和事故灾难应急救援能力。

六、活动要求

（一）各单位要提高认识，加强领导，认真开展“安全生产月”活动各项内容，将“安全生产月”活动列入重要工作日程，明确任务分工，抓好落实，切实加强安全生产工作。

（二）各单位要采取群众喜闻乐见的形式，充分运用大众传媒，积极开展以“强化红线意识、促进安全发展”为主题的宣传工作。通过普法和教育，查问题，找不足，增强全员安全意识，提升安全管理水平，营造良好安全生产氛围，确保从业人员在思想认识上有提升、理论水平上有进步、操作技能上有提高，推动企业安全生产主体责任的落实，增强“安全生产月”活动的实效性，达到以月促年的目的。

（三）各单位在“安全生产月”活动期间，组织一次全员安全培训活动。开展对相关安全生产责任制、安全生产操作规程和有关规章制度的学习培训，进一步提高从业人员的安全生产责任感和遵章守纪的自觉性。

（四）各县区旅游主管部门要以“安全生产月”活动为契机，加强对本辖区的旅游安全隐患排查治理，组织旅游企业人员开展好“找隐患、防事故”自查自纠行动，针对本单位涉及的生产设施、设备进行安全自查，积极排查存在的安全事故隐患，能查找出的安全隐患应当及时整改到位，不能马上整改的，要制定整改方案，限期完成整改。

（五）“安全生产月”活动期间，我局将开展旅游行业安全督查，并通报检查情况。

（六）各县区旅游局分别于5月31日、7月3日前将本单位“安全生产月”活动方案和总结报市旅游局综合法规处（同时报纸质文件和电子档），邮箱：

附件2

安全生产月宣传标语

1、安全第一预防为主综合治理。

2、关爱生命，安全发展。

3、强化红线意识，促进安全发展。

4、重视旅游安全，发展旅游经济。

5、安全第一以人为本。

6、强化安全责任，落实安全措施。

7、安全生产人人管事故隐患处处防。

8、安全是生命的卫士安全是效益的保障。

9、要想求发展先要讲安全。

10、企业要发展，安全是基础。

11、落实一项安全措施，胜过十句安全口号。

12、事故源于麻痹，安全来自警惕。

13、培养安全习惯，倡导安全文化，提高安全素养。

14、加强安全培训，促进安全生产。

15、落实安全规章制度，强化安全防范措施。

16、提高安全意识，倡导文明风尚。

17、树立安全发展理念，遵守安全法律法规。

18、安全在我心中，生命在我手中。

19、普及安全生产知识，提高全民安全意识。

20、强化安全责任落实安全措施。

南瓜饼的制作方法

南瓜饼的做法1

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水)揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;

3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完;

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;

5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

南瓜饼的做法2

【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

【步骤】：

1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。

3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。

点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。

南瓜饼的做法3

【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。

【步骤】：

①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

南瓜饼的做法4

原料：南瓜，白糖，糯米粉。

做法：1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。

3、准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。

4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆。

5、把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，

将南瓜饼煎至两面金黄即可。