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成分检测类论文

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毕业论文(设计)

题目高效液相色谱法测定水蜜桃中

维生素和有机酸的含量

指导老师包永华

专业班级食品营养与检测0501 姓名徐飞

学号 20057021137

2008 年 6 月 2 日

摘要

本文选用无锡水蜜桃的两个品种阳山红花和小湖景为样,以高效液相色谱法为主要检测手段,对水蜜桃中维生素(V B1、V B2、V C、V D、V E、烟酸)和有机酸(苹果酸、柠檬酸、琥珀酸)的含量进行测定,并对实验结果进行分析比较,使人们对阳山红花和小湖景两个品种水蜜桃的几种营养成分含量有更准确的认识,同时也为以后人们进一步研究水蜜桃的营养价值奠定了基础。文章结果表明:小湖景所含的V C和尼克酸的含量均为阳山红花的1.5倍;而两者的V B1和V B2含量则差不多,小湖景中V B1的含量为阳山红花的0.95倍,V B2的含量为阳山红花的0.93倍。小湖景的苹果酸含量为阳山红花的1.6倍;而柠檬酸含量则相反,阳山红花是小湖景的2.4倍;两者琥珀酸含量相当,小湖景中琥珀酸的含量为阳山红花的1.07倍。脂溶性维生素V D、V E含量,两者含量都很低。

关键词:水蜜桃;高效液相色谱法;维生素;有机酸

目录

引言 (1)

1 材料与方法 (3)

1.1实验原料和仪器 (3)

1.2实验方法 (3)

1.2.1样品前处理 (3)

1.2.2 标准溶液及标准曲线的制备 (4)

1.2.3 色谱条件 (4)

1.2.4 实验操作步骤 (5)

2结果与分析 (6)

2.1标准曲线 (6)

2.1.1 水溶性维生素标准曲线 (6)

2.1.2 有机酸标准曲线 (7)

2.1.3 脂溶性维生素的标准曲线 (8)

2.2色谱图分析 (9)

2.2.1 水溶性维生素的色谱图 (9)

2.2.2水溶性维生素含量 (11)

2.2.3 有机酸的色谱图 (11)

2.2.4 有机酸含量 (12)

2.2.5 脂溶性维生素的色谱图 (13)

2.2.6 脂溶性维生素含量 (14)

3 全文总结 (15)

参考文献 (17)

引言

阳山水蜜桃素有“果大色美、皮薄肉厚、汁多味甜、香气浓郁”的优点。果实细腻、口感好、容易消化,适合于各种年龄层的人食用,更适宜中老年人、妇女、小孩及体弱病人。水蜜桃有健美皮肤、清胃、润肺、祛痰利尿的功能;正如《本草纲目》所叙:“桃可作脯食,益颜色,肺之果,肺病宜食之。”

水蜜桃种类较多,如大白凤、小白凤、湖景等。水蜜桃可分成早桃和晚桃。早桃成熟期在六七月份,晚桃成熟期在七八月份。另外,具体的来看,阳山水蜜桃又有很多品种。比如:黄狼桃,甘甜水少,肉皮分离;白花桃,色泽青白,肉质甜美;湖景桃,为无锡水蜜桃金牌桃;朝晖桃,肉质清脆,果型较大;白凤桃,色泽鲜艳,桃香甜淡;晚朝阳,口感甘甜,皮肉联体;雪蜜桃,皮薄汁浓,味道鲜美;朝阳桃,口感甘甜,保存期长;雨花露,果型均匀,色泽光润;等等。阳山水蜜桃在国内外声名赫赫,先后获得“江苏省重点名牌产品”、“中国名牌产品”、“中国绿色食品”、“中国水蜜桃之乡”、“江苏省水果十大果品之首”、“江苏省著名商标”等许多荣誉称号。被称为中国水蜜桃之乡的阳山镇,地处江南水乡,南临美丽的太湖,北靠京杭大运河,历史悠久,人文荟萃,经济发达,环境优美,水陆交通便捷,旅游资源丰富[1]。阳山与山东肥城、河北深州、浙江奉化并称为全国四大传统产桃区。阳山的水蜜桃属于软桃那一种,以果型大、色泽美、香气浓、皮薄肉厚、汁多味甜、风味独特而在国内外名闻遐迩。阳山水蜜桃性温,味甘酸,是消暑止渴、清热润肺的佳品,素有“肺之果”之称[2]。在烈日炎炎的盛夏,正是品尝水蜜桃的最佳时节。

成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹着一层短短的绒毛,青里泛白,白里透红。一个桃子一般重二百克,大的重300多克。水蜜桃皮很薄,果肉丰富,宜于生食,入口滑润不留渣滓。刚熟的桃子硬而甜,熟透的桃子则软而多汁。这样的果品,对于老年人和牙齿不大好的人来说,是难得的夏令珍品。

阳山水蜜桃含有多种营养成分,曾有数据显示,每百克水蜜桃可食部分含有蛋白质0.8 g,脂肪0.1 g,碳水化合物7 g,粗纤维4.1 g,钙8 mg,磷20 mg,铁1 mg胡萝卜素0.01 mg,尼克酸0.7 mg,维生素C 6 mg。营养学家在分析比较后,确定其中蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍,比梨多七倍;铁的含量比苹果多三倍,比梨多五倍。因此在国内外水果市场上被称为“果中皇后”。

从水蜜桃目前的市场来看,其市场潜力也很大。阳山水蜜桃主要采用统一商标、统一包装、运往上海、南京、无锡等城市大超市(如麦德隆、家乐福、苏果、天惠)销售。在解决了水蜜桃贮运保鲜问题后,近年来,阳山水蜜桃已经打通出口环节,把水蜜桃销往泰国、新加坡、日本等地。据阳山镇副镇长、镇桃农协会会长周九兴介绍,销往泰国的阳山水蜜桃市场价为每公斤289泰铢(折合人民币65元)。比国内市场售价高出6倍左右,最好的阳山水蜜桃目前在泰国卖到48元一只,而且供不应求[3]。

本文选用水蜜桃的两个品种阳山红花和小湖景为样,以高效液相色谱法为主要检测

手段,对水蜜桃中维生素(V

B1、V

B2

、V

C

、V

D

、V

E

、烟酸)和有机酸(苹果酸、柠檬酸、琥

珀酸)的含量进行测定,并对实验结果进行分析比较,使人们对阳山红花和小湖景两个品种的水蜜桃的几种营养成分含量有更准确的认识,同时也为以后人们进一步研究水蜜桃的营养价值奠定基础。

1 材料与方法

1.1实验原料和仪器

原料:水蜜桃阳山红花(阳山水蜜桃试验基地,产于无锡)

水蜜桃小湖景(阳山镇花园村俞化,产于无锡)

试剂:分析纯磷酸(上海化学试剂有限公司)、色谱纯乙腈(山东禹王实业有限公司)、色谱纯甲醇(山东禹王实业有限公司)、pH2.0磷酸盐缓冲液(H3PO4-NaH2PO4)、纯净水(娃哈哈集团)、分析纯焦性没食子酸(天津市科密欧化学试剂开发中心)、分析纯氢氧化钾、分析纯石油醚(上海化学试剂有限公司)、分析纯无水乙醇(上海中试化工总公司);流动相经0.45μm滤膜过滤。

标准品:烟酸(上海源聚生物科技有限公司)、抗坏血酸/Vc(天津市科密欧化学试剂开发中心)、Vitamin B1(南京创鑫生物技术有限公司)、Vitamin B2(博泰生物技术有限公司)、有机酸(中国药品生物制品检定所)、Vitamin D(中国药品生物制品检定所)、Vitamin E(中国药品生物制品检定所)。

仪器:微孔滤膜/混合纤维膜(上海市新亚净化器件厂)

注射器(金玻璃注射器200mL)

打浆机(多功能878-B,金坛市富华仪器有限公司)

离心机(型号3K15,博励行仪器有限公司)

高效液相色谱仪(Agilent1100型,二级管阵列检测器)

超声波清洗器(型号UP3200H,熊猫集团南京电子计量有限公司)

水浴锅(HH-2,常州国华电器有限公司)

旋转蒸发仪(RE-52AA,上海亚蒸生化仪器厂)

1.2 实验方法

1.2.1样品前处理

1.2.1.1水溶性维生素和有机酸测定的样品前处理

水蜜桃,洗净,取样200g→打浆→转移至离心管中,转速3000r/min,室温下

离心15min→吸取上层清液定容至200mL→取5mL以0.45μm滤膜过滤→置于冰箱保藏,待测[4]。

1.2.1.2 脂溶性维生素测定的样品前处理

适量样品,加入40mL的16g/L焦性没食子酸和20mL 50%的氢氧化钾,于80℃水浴30min(避光);取出后加入等体积的石油醚萃取3次(可先离心),合并上层石油醚相,转移至旋转蒸发仪(135℃)蒸干后,用10mL甲醇分三次溶解,再以0.45μm滤膜过滤,于冰箱保藏,待测。

1.2.2 标准溶液及标准曲线的制备

1.2.2.1水溶性维生素和有机酸标准曲线的制备

准确称取各标准品适量(精确至0.1 mg),用超纯水超声波溶解并定容至100mL容量瓶中,作为各标准样母液;临用时稀释为7个浓度梯度溶液;其中,有机酸母液浓度为2.5mg/mL,稀释后梯度浓度为1、0.5、0.25、0.1、0.05、0.025、0.01,单位为mg/mL;V B1、V C和烟酸的母液浓度为1mg/mL,V B2的母液浓度则为0.2mg/mL。

1.2.2.2 脂溶性维生素标准曲线的制备

准确称取各标准品适量(精确至0.1 mg),用超纯水超声波溶解并定容至100mL容量瓶中,作为各标准样母液(2.5mg/mL);临用时稀释为5个浓度梯度溶液,为1、0.5、0.025、

0.01、0.005,单位为mg/mL。

1.2.3 色谱条件

1.2.3.1水溶性维生素和有机酸的色谱条件

色谱柱:美国Agilent公司生产的ZORBAXSB-C18column RT 250mmX4.6mm,填料直径为5μm;柱温为28℃。

梯度洗脱:V B1、V B2、V C和烟酸采用梯度洗脱,流动相[5]为:(50mmol/L)见表1。有机酸流动相[6]为甲醇:H3PO4-NaH2PO4缓冲液(0.01mol/L,pH=2.0 ) (2:98),使用前均用0.45μm滤膜过滤。

表1 维生素测定所用的流动相及比例

磷酸

乙腈

0min 100% 0% 6min

60%

40%

流速均为:1mL/min ;进样量20μl 。

检测波长:V B1检测波长为270nm ,有机酸检测波长为210nm ,其余为254nm 。 1.2.3.2脂溶性维生素的色谱条件

色谱柱[7]:美国Agilent 公司生产的ZORBAXSB-C18 column RT 250mmX4.6mm ,填料直径为5μm ;柱温为28℃。

流动相:流动相为甲醇。

流速:流速均为1mL/min ;进样量20μl 。

检测波长:V D 检测波长为265nm 、V E 检测波长为290nm 。

1.2.4 实验操作步骤

1.2.4.1水溶性维生素和有机酸测定的操作步骤

前处理:

取两个品种的水蜜桃样品阳山红花和小湖景各适量,编号,洗净,用不锈钢刀将可食部分切成适当大小的块状,充分混匀后,按四分法取样200g ,分别放入组织捣碎机中打成匀浆;转移至离心管中,转速3000r/min ,室温下离心15min ;吸取上层清液定容至200mL ,取其中5mL 以0.45μm 滤膜过滤,置于冰箱保藏,待测。

检测:高效液相色谱仪检测。 1.2.4.2脂溶性维生素测定的操作步骤

前处理:

取水蜜桃样品两个品种阳山红花和小湖景适量,编号,洗净,用不锈钢刀将可食部分切成适当大小的块状,充分混匀后,按四分法取样100至200g ,各加入40mL 的16g/L 焦性没食子酸和20mL 50%的氢氧化钾,于80℃水浴30min (避光);取出后各加入等体

流 动

积的石油醚萃取3次(可先离心),合并上层石油醚相,分别转移至旋转蒸发仪(135℃)蒸干后,用10mL甲醇分三次溶解,再以0.45μm滤膜过滤,于冰箱保藏,待测。

检测:高效液相色谱仪检测。

2结果与分析

2.1 标准曲线

2.1.1 水溶性维生素标准曲线

水溶性维生素标准曲线见表2和图1。

V B1y=40234x+98.916 R2 =0.9993 0.5~0.0025mg/mL

V B2y=40723x+154.15 R2 =0.9968 0.2~0.0005mg/mL

Vc y=39719x+69.631 R2 =0.9999 0.5~0.0025mg/mL

尼克酸y=28254x+31.70 R2 =0.9998 0.5~0.0025mg/mL

表2 水溶性维生素标准曲线浓度记录

浓度mg/mL Vc V B1V B2尼克酸

1

0.5 19873.1 19995.3 14080.2

0.25 10059.9 10567.8 7215.4

0.2 8157.2

0.1 4141.9 4216.7 4457.7 2968.7

0.05 2136.0 2119.1 1418.7

0.02 1224.8

0.025 1056.0 1075.6 737.2

0.01 421.0 435.4 627.3 274.6

0.005 208.0 210.1 323.1 130.9

0.002 128.7

0.0025 96.5 92.0 57.3

0.001 66.6

0.0005 32.6

y = 39719x + 69.631

R 2

= 0.9999

y = 40234x + 98.916

R 2 = 0.9993y = 28254x + 31.737

R 2 = 0.9998

y = 40723x + 154.15

R 2 = 0.9968

5000

100001500020000250003000035000400004500000.51 1.5

Vc

VB1

尼克酸VB2

线性 (Vc)线性 (VB1)

线性 (尼克酸)线性 (VB2)

图1 水溶性维生素标准曲线

2.1.2 有机酸标准曲线

有机酸标准曲线见表3、表4和图2。

表3 有机酸标准曲线方程

方 程 相关系数 线性范围

琥珀酸 y=1790.4x+8.7663 R 2 =1 2.5~0.001mg/mL 柠檬酸 y=1041.8x+10.858 R 2 =0.9998 2.5~0.001mg/mL 苹果酸 y=954.78x+9.691

R 2 =0.9997 2.5~0.001mg/mL

表4 有机酸标准曲线浓度记录

浓度mg/mL

苹果酸 柠檬酸 琥珀酸 2.5 2384.0 2602.4 4476.2 1.0 990.1 1078.0 1813.6 0.5 499.8 546.1 916.7 0.25 251.3 276.0 460.8 0.1 100.6 110.0 185.5 0.05 50.1 55.4 93.4 0.025 25.2 27.9 45.4 0.01

10.9

11.5

18.8

y = 954.7x + 9.691

R2 = 0.999y = 1041.x + 10.85

R2 = 0.999

y = 1790.x + 8.766

R 2 = 101000

2000

3000

4000

5000

12

3

峰面积

浓度(mg/ml)

苹果酸柠檬酸琥珀酸

线性(苹果酸)线性(柠檬酸)线性(琥珀酸)

图2 三种有机酸标准曲线

2.1.3 脂溶性维生素的标准曲线

脂溶性维生素(维生素D 、维生素E )标准曲线见表5,图3。 V D y=61968x+58.454 R 2 =0.9902 0.025~0.005mg/mL V E y=25663x+33.692 R 2 =0.9924 0.025~0.005mg/mL

表5 V D 、V E 标准曲线浓度记录

y = 61968x + 58.45

R2 = 0.990

y = 25663x + 33.69

R2 = 0.992

200400600800100012001400160018000

0.010.020.03

VD VE

线性(VD)线性(VE)

图3 V D 、V E 标准曲线

浓度

V D V E

0.025 1589.9 668.8 0.01 749.2 316.2 0.005

315 142.6

2.2 色谱图分析

2.2.1 水溶性维生素的色谱图

2.2.1.1 V B1液相色谱图

图4、图5为无锡水蜜桃阳山红花和小湖景两个样品V B1的液相色谱图。

min

02468mAU

20

40

60

80

100

120

DAD1 E, Sig=270,4 Ref=360,100, TT (LXLPURE\07072624.D)

2.272

3.096

3.385

3.525

4.941

5.108

5.328

5.623

5.907

6.335

6.500

6.827

7.015

7.202

7.510

7.611

7.840

8.142

8.367

8.678

9.147

图4 阳山红花V B1液相色谱图

图5 小湖景V B1液相色谱图

2.2.1.2 V B2、V C 和尼克酸的液相色谱图

图6、图7是无锡水蜜桃阳山红花和小湖景V B2、V C 和尼克酸的液相色谱图。

min

2

4 6 8 mAU

0 20 40

60 80 100 120 DAD1 A, Sig=270,4 Ref=360,100, TT (LXLPURE\07072624.D) 2.272 2.397

3.096

3.385 3.525

4.067

4.942

5.341

5.629 5.907

6.330 6.497 6.822

7.204

7.510 7.612

7.853 8.186

8.373

8.677

9.147

min

2

4

6

8

mAU

20

40

60

80

100

120

DAD1 A, Sig=254,4 Ref=360,100, TT (LXLPURE\07072624.D)

2.272 2.397

3.096

3.385

3.525

4.067

4.942

5.341

5.629

5.907

6.330

6.497

6.822

7.204

7.510 7.612

7.853

8.186

8.373

8.677

9.147

图6 阳山红花V B2、V C 和尼克酸的液相色谱图

min

0246810mAU 0

50

100

150

200

250

300

DAD1 A, Sig=254,4 Ref=360,100, TT (LXLPURE\07072623.D)

4.934

5.327

5.614

5.900

6.158

6.322

7.204

7.507

7.847

8.369

图7 小湖景V B2、V C 和尼克酸的液相色谱图

从无锡水蜜桃阳山红花和小湖景两个品种样品的V B1色谱图中我们可以看出,维生素B1的出峰时间约为4.941分钟。对比图6、图7,无锡水蜜桃阳山红花和小湖景V B2、VC 和尼克酸的液相色谱图,V B2出峰时间约为7.204分钟,V C 出峰时间约为7.850分钟,尼克酸出峰时间约为8.371分钟。在V B1色谱图中同样我们可以看出V B2、V C 和尼克酸三种维生素在波长为270nm 下的出峰情况,但对比图6和图7可以看出V B2、V C 和尼克酸三种维生素在波长为254nm 下出峰效果更好。实验中,笔者主要是根据出峰情况来判定是否出现主成峰,其中主要看其出峰的时间与标准品进样得到的图谱进行对比,进行初步判定。本次实验测定的项目并没有包含水蜜桃中所有的营养组分,比如此部分我们所测定水溶性维生素是以V C 、 V B1 、V B2和尼克酸四种常见的水溶性维生素为代表,而事实上水溶性维生素远不止这三种。以B 族维生素为例,除了V B1和V B2以外,还有V B6、V B12、泛酸生物素和叶酸,另外不常见的胆碱和肌醇人们也习惯将其划分为B 族维生素。在水溶

性维生素中,以V B1、V B2、尼克酸(PP )和V C 对机体的代谢调节最为重要。因此,在上述维生素液相色谱图中,我们还看到尾随的很多小峰,可能就是其他水溶性维生素多种,但由于条件和时间的限制,本实验没有作进一步的研究。

2.2.2水溶性维生素含量

根据水溶性色谱图以及相应的标准曲线,得出阳山红花和小湖景两个水蜜桃品种样品中维生素的含量,见表6。

表6 两个水蜜桃品种的维生素含量

从表6我们可以看出,阳山红花和小湖景两个水蜜桃品种中水溶性维生素含量存在差异:小湖景所含的V C 和尼克酸的含量均为阳山红花的1.5倍;而两者的V B1 和V B2含量则差不多,小湖景中V B1 的含量为阳山红花的0.95倍,V B2的含量为阳山红花的0.93倍。

2.2.3 有机酸的色谱图

图8、图9是无锡水蜜桃阳山红花和小湖景有机酸的液相色谱图。

min

1

2

3

4

5

6

7

8

9

mAU

100

200

300

400

500

600

DAD1 A, Sig=210,4 Ref=360,100, TT (LXLPURE\07072711.D)

2.333

2.754

3.273

3.882

4.055

5.378

6.297

6.926

图8 阳山红花有机酸液相色谱图

Vc (mg/100g )

VB1 (μg /100g )

VB2 (μg /100g )

尼克酸 (mg/100g )

小湖景 3.21 15.25 11.27 0.375 阳山红花

2.14

16.10

12.08

0.258

min

2

4

6

8

mAU

100

200

300

400

500

600

DAD1 A, Sig=210,4 Ref=360,100, TT (LXLPURE\07072713.D)

2.329

2.747

3.268

3.875

4.031

5.353

6.284

8.938

图9 小湖景有机酸的液相色谱图

从图8和图9阳山红花和小湖景的有机酸液相色谱图,我们可以看出苹果酸、柠檬酸和琥珀酸三者的出峰时间分别是2.221、3.270和6.290分钟左右,有机酸出峰时峰形略显连带现象。水蜜桃中同时还含有酒石酸和乳酸等其他有机酸,所以有机酸色谱图中出现了其他有机酸峰,由于实验条件和时间的限制本次实验并没有作进一步研究进行一一鉴定。

2.2.4 有机酸含量

根据有机酸液相色谱图以及相应的标准曲线,得出阳山红花和小湖景两个水蜜桃品种样品中有机酸的含量,见表7。

表7 两个水蜜桃品种的有机酸含量

根据表7结果,对比两个水蜜桃品种所含的三种有机酸,我们可以看出阳山红花和小湖景两个水蜜桃品种中的有机酸和维生素含量存在差异:就有机酸中的苹果酸而言,小湖景为阳山红花的1.6倍;而柠檬酸含量则相反,阳山红花是小湖景的2.4倍;两者琥珀酸含量相当,小湖景中琥珀酸的含量为阳山红花的1.07倍。

苹果酸(mg/100g )

柠檬酸(mg/100g )

琥珀酸(mg/100g )

小湖景 289 18 78 阳山红花

181

43

73

2.2.5 脂溶性维生素的色谱图

2.2.5.1阳山红花脂溶性维生素液相色谱图

min

2

468101214mAU

100

200

300

400

500

DAD1 B, Sig=265,4 Ref=360,100, TT (LXLPURE\07072722.D)

1.878

2.137 2.227 2.329

2.583 2.788 2.896

3.113

3.487 3.660

3.985

4.153

4.443

5.034

5.875

6.790

8.446

9.919

11.441

12.823

14.246

图10 阳山红花V D 液相色谱图

min

2

4

6

8

10

12

14

mAU

20

40

60

80

100

120

140

DAD1 A, Sig=290,4 Ref=360,100, TT (LXLPURE\07072722.D)

1.882

2.137 2.232 2.329

2.584

2.796 2.897

3.113

3.497 3.671

3.885 3.981

4.104

5.013

6.492

6.790

9.913

11.444

图11 阳山红花V E 液相色谱图

2.2.5.2小湖景脂溶性维生素液相色谱图

min

2

4

6

8

1012mAU 0

25

50

75

100

125

150

175

200

DAD1 B, Sig=265,4 Ref=360,100, TT (LXLPURE\07072723.D)

1.909

2.087 2.183 2.317

2.587

2.776 2.908

3.116

3

.501 3.561 3.740 3.804

3.971

4.336

6.818

7.474

9.943

10.776

12.856

图12 小湖景V D 液相色谱图

min

2

4

6

8

10

12

mAU

5

10

15

20

25

30

35

DAD1 A, Sig=290,4 Ref=360,100, TT (LXLPURE\07072723.D)

1.911

2.088

2.185 2.318

2.588

2.749

2.909

3.113

3.237

3.507

3.739

3.970

4.307

11.469

图13 小湖景V E 液相色谱图

从V D 、V E 色谱图中我们可以看出,该法测定V D 、V E 两种脂溶性维生素的效果并不是很好,尾随的杂质峰很多,而且峰与峰之间连在一起。笔者初步断定样品中还有其他类似于V D 、V E 结构的其他物质,由于条件和时间的限制,本实验没有作进一步的研究。

目前,采用液相色谱法测定含脂溶性维生素样品中各种成分的含量,重要的是样品的前处理。样品采集后要尽快地制备成适合色谱分析的样品,以便进行色谱分析,尤其是含有脂溶性维生素的样品,如果不及时进行前处理,样品中的脂溶性维生素含量会逐渐降低,这样会影响测定结果的准确度。经典的样品处理方法是用氯仿、乙腈、石油醚、乙醚等做萃取液,经过样品与萃取液混合、pH 调节、组份萃取液的回洗、附加的pH 调节成二次溶剂分配完成萃取[8]。这种方法被广泛使用于组份的分离、提取或纯化。

在进行高效液相色谱分析时,应根据所选样品和所测成分的不同选用合适的液相色谱法。当所测样品不同时,选用的固定相、流动相和检测器也不相同。脂溶性维生素常用的分离检测方法有液相色谱与紫外检测器(包括二极管阵列检测器DAD)、荧光检测器、电化学检测器等[9]。

2.2.6 脂溶性维生素含量

根据脂溶性维生素液相色谱图以及相应的标准曲线,得出阳山红花和小湖景两个水蜜桃品种样品中两种脂溶性维生素的含量,见表8。

表8 两个水蜜桃品种的脂溶性维生素含量

根据表8,可以明显看出两个品种水蜜桃样品中所含脂溶性维生素V D 、V E 含量很低,小湖景V D 0.0195 mg/100g ,V E 0.0117 mg/100g ;阳山红花V D 0.02 mg/100g ,V E 0.034 mg/100g 。两者所含的V D 含量差不多,而V E 阳山红花则是小湖景的2.9倍。一般来说,水果中营养成分主要看其水溶性维生素、有机酸和矿物质的含量,而脂溶性维生素含量本身就很低,实验结果与此也符合,故最后可以考虑忽略水蜜桃中脂溶性维生素(V D 、V E )的含量不计。

3 全文总结

本文以无锡水蜜桃的两个品种阳山红花和小湖景为样,采用高效液相色谱法对水蜜桃中维生素(V B1、V B2、V C 、V D 、V E 、烟酸)和有机酸(苹果酸、柠檬酸、琥珀酸)的含量进行测定。结果如下:

1、水溶性维生素:小湖景所含的V C 和尼克酸的含量均为阳山红花的1.5倍;而两者的V B1 和V B2含量则差不多,小湖景中V B1 的含量为阳山红花的0.95倍,V B2的含量为阳山红花的0.93倍。

2、有机酸:就有机酸中的苹果酸而言,小湖景为阳山红花的1.6倍;而柠檬酸含量则相反,阳山红花是小湖景的2.4倍;两者琥珀酸含量相当,小湖景中琥珀酸的含量为阳山红花的1.07倍。

3、脂溶性维生素:

两个品种水蜜桃样品中所含脂溶性维生素V D 、V E 含量很低,小湖景V D 0.0195 mg/100g ,V E 0.0117 mg/100g ;阳山红花V D 0.02 mg/100g ,V E 0.034 mg/100g 。两者所含的V D 含量差不多,而V E 阳山红花则是小湖景的2.9倍。一般来说,水果中营养成分主要看其水溶性维生素、有机酸和矿物质的含量,而脂溶性维生素含量本身就很低,实验结果与此也符合,故最后可以考虑忽略水蜜桃中脂溶性维生素(V D 、V E )的含量不计。 色谱法对多种维生素的同时测定已取得较大的进展。但整体来说,维生素结构多样、

V D

(mg/100g ) V E

(mg/100g ) 小湖景 0.0195 0.0117 阳山红花

0.02

0.034

成分复杂且pH值差别大,目前实现的也只是几种维生素的同时测定,成熟的分离条件还需要进一步的优化。可以看到HPLC和HPCE(高效毛细管电泳法)技术在多种维生素同时测定方面有着其他技术难以比拟的优势[10],其中HPLC是相对较成熟的方法,在样品及柱的制备方面优于HPCE,而对于HPCE难于解决的问题:如难于准确定量、主成分峰后尾随痕量杂质等问题,应用HPCE方法得到了很好的解决,HPLC与HPCE技术之间具有很大程度的互补性。在继续探讨HPLC与HPCE各自在同时测定多种维生素最优条件的同时,两种方法联用应能更好的解决多种维生素同时测定的问题[11]。

参考文献

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生素[J].分析化学简报,2001,29(9):1068-1071.

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[11]常相娜,黄荣清,王正平,等.B族维生素测定方法研究进展[J].科学技术与工程,

2004,4,4(4):312-316.

主成份分析因子分析毕业论文终稿

学科分类号110 黑龙江科技大学 本科学生毕业论文 题目主成分与因子分析对黑龙江 省城市经济发展水平的评价 The principal components and factor analysis of urban economic development level ? evaluation of heilongjiang province 姓名 学号 院(系)理学院 专业、年级数学与应用数学 指导教师 2014年6月12日

摘要 经济是指一个国家国民经济的总称。我们要提高某地方人民的生活水平,要更好更快地发展某个地区,就必须充分了解这个地区现有的经济发展状况。因此,现有的经济发展状况研究对将来的发展有着非常重要的指导意义。 主成分分析也称主分量分析,就是设法将原来指标重新组合成一组新的互相无关的几个综合指标来代替原来指标。因子分析是主成分分析的推广和发展,它也是将具有错综复杂关系的变量综合为数量较少的几个因子,以再现原始变量与因子的相互关系,同时根据不同因子还可以对变量进行分类。主成分分析与因子分析都是多元分析中处理降维的一种统计方法。本文通过学习与查阅相关资料找到黑龙江省12个地级市的10个具有代表性指标,运用spss统计分析软件对这些指标进行主成分分析和因子分析得到特征值、方差贡献率及公共因子等相关数据。并利用这些数据对12个市经济水平划分等级。 关键词主成分分析因子分析经济spss统计分析软件

Abstract Economy refers to the floorboard of the national economy of a country. We will improve the level of a local people's life, to somewhere better and faster development, we must fully understand the current situation of economic development. Therefore, the existing research on the development of future economic development has a very important guiding significance. Principal component analysis (also called principal component analysis, is to try the original index combined into a new set of several comprehensive index instead of the original index has nothing to do with each other, at the same time, according to the actual need to recommend a few less comprehensive response as much as possible the original information of indicators. Is a generalization of the principal component analysis and factor analysis, it is also will have the intricate relationship between variables comprehensive to a small number of several factors, and to recreate the relationship of the original variables and factor, at the same time according to different factors can also categorize variables,. Principal component analysis and factor analysis is a multivariate analysis of a statistical method of dealing with the dimension reduction. In this article, through learning and access to relevant data found nine representative indexes of 12 cities in heilongjiang province, using the SPSS statistical analysis software to the indicators of principal component analysis and factor analysis of the characteristic value, the variance contribution rate and public factor and related data. And using the data of 13 cities economic grade level. Key words Principal component analysis Factor analysis Economic SPSS statistical analysis softwar

轴类零件加工毕业设计

单位代码 学号 分类号 密级 毕业论文 轴类零件的数控加工工艺及编程 院(系)名称工学院机械系 专业名称数控技术 学生姓名 指导教师 2011 年4月17日

黄河科技学院毕业论文开题报告表 课题来源:(1)教师拟订;(2)学生建议;(3)企业和社会征集;(4)科研单位提供 课题类型:(1)A—工程设计(艺术设计);B—技术开发;C—软件工程;D—理论研究;E—调研报告(2)X—真实课题;Y—模拟课题;Z—虚拟课题 要求(1)、(2)均要填,如AY、BX等。

轴类零件的数控加工工艺及编程 摘要 轴类零件在整个制造工业中发挥着重要作用。在汽车领域起着连接动力装置和运动装置的部位,在重型机械领域,起着传动动力,吊卸重物的重要组成部分等。阶梯轴作为轴类零件的一种,在整个轴类零件中也扮演着重要角色。现根据其零件特性,对其加工过程作详细分析,具体过程将在正文中得以说明,确定了加工过程中所选刀具的种类、型号及其注意事项,并总结出该轴类零件的加工过程。 关键词:数控车床加工加工刀具加工工艺数控编程

CNC lathe failure analysis and maintenance of Maintenance Technology Author XXX Tutor :XX Abstract Abstract: a high precision CNC machine tools Zuowei automation equipment, its ability to secure reliable operation, the machine depends largely on the proper use and daily maintenance, machine tool Zhang Qi Weiliaobaozheng safe and stable operation, maintenance Fei Yong Jiang Di, discover and eliminate risks, thereby enhancing the economic efficiency of enterprises. Maintenance of CNC machine tools through a typical daily work highlighted several practical fault diagnosis, repair and maintenance method for your reference. Keywords:CNC machine tools, automation, diagnostics, maintenance, service

主成分分析(论文)

高校人文社科科研综合实力评价研究 摘要

一、问题重述 高校人文社科科研综合实力评价研究 根据所给数据,并搜集更多相关数据,回答下面的问题 1.研究数据之间的内在关系; 2.设计几种方案对各省市科研实力进行综合评价并进行分类,论证方法的合 理性,给出合适的建议 二、条件假设 (1)假设高校人文社科科研指标在一定程度上会反映高校的人文社科科研综合实力 (2)假设资料所提供数据准确有效

三、符号约定x—同一葡萄酒样品的平均值 _

四、问题分析 3.主成分分析法 建立模型:基于主成分分析法研究高校人文社科科研综合实力 影响高校人文社科科研综合实力的成分有很多,例如投入的人年数,投入科研事业经费,课题总数等等。常用于研究各变量对结果影响因素的方法有多元回归分析、主成分分析、因子分析、回归分类树等。每种算法各有各的特点,本文尝试选取主成分分析法。 主成分分析:PCA 是将多指标重新组合成一组新的无相关的几个综合指标,是根据实际需要从中选取尽可能少的综合指标,以达到尽可能多地反应原指标信息的分析方法。由于这种方法的第一主成分在所有的原始变量中方差最大,因而综合评价函数的方差总不会超过第一主成分的方差,所以该方法有一定的缺陷。 (1)题中共给影响高校人文社科科研综合能力的7种因素,分别是投入人年数、投入高级职称的人年数、投入科研事业费、课题总数等。设各影响因素为 p 2,1,...,x x x ,它们的综合指标——主成分设为:p ,,...,,21

多元统计分析课程毕业论文

四川理工学院 《多元统计分析课程设计》报告 题目: 中国国有控股工业行业的经济效益评价 学生:雷鹏程何君李西京 曾学成白俊明 专业:统计学 指导教师:柏宏斌 四川理工学院理学院 二零一四年十二月 中国国有控股工业行业的经济效益评价 摘要 本文主要研究了中国国有控股工业行业的经济效益,对反映行业经济效益的总资产贡献率、资产负债率、流动资产周转次数、工业成本费用利润率和产品销售率等五个经济指标进行主成分分析,提取反映行业盈利能力和市场能力的两个综合指标。然后通过因子分析法分析反映经济效益的各指标的内部结构,表明行业经济效益主要由盈利能力和市场能力两个公因子决定。根据各行业在盈利能力上的得分和市场能力上的得分将工业行业分为五类,并对各行业经济效益进行综合评价。然后用聚类分析对综合评价结果进行验证,表明综合评价较为客观合理。最后,本文给出相应的政策建议。 关键字:主成分分析、因子分析、聚类分析。 一、引言 改革开放以来,工业始终是我国经济发展的主要支柱。作为社会主义国家,我国国有及国有控股工业行业掌控着国家工业发展命脉,对国民经济、社会协调发展具有巨大推动作用。因此,考核工业行业的经济效益,对挖掘重点行业和弱势行业,提高整个国有工业企业的经济效益等具有重大的现实意义。企业或行业的经济效益由众多因素来刻

画,目前反映行业经济效益主要有总资产贡献率、资产负债率、流动资产周转次数、工业成本费用利润率和产品销售率等五个经济指标1。这些众多指标虽然能从多方面对行业的经济效益进行全面考察,但也在一定程度增加了分析问题的复杂性。在损失少量信息的前提下,设计一个或少数几个综合指标,并用较少的综合指标对工业经济效益进行分析评价,能够简化问题。此外,挖掘出反映经济效益的众多指标的内在基本结构,有助于指出各行业经济效益的主要决定因素及瓶颈,也有助于对各行业经济效益进行综合评价。 二、文献综述 大量国内文献从灰色系统理论、多元统计分析方法、层次分析法、模糊综合评判法、 数据包络分析法等理论与方法,考察了中国各行业、企业或地区经济效益的研究与综合评价。华中生、梁梁等用模糊聚类方法与数据包络分析分类法考察了合肥工业行业的经济状况,将各工业行业按经济效益的状况分为高、较高、一般、较差和差等五类[1](华中生、梁梁,1995)。王树岭等人利用TOPSIS 模型,对吉林省轻工业17个主要行业的经济效益进行了综合评价与排序,确定出相应的优势行业(王树岭等,1999)。本文以2008年国有及国有控股的主要工业行业为研究对象,通过主成分分析和因子分析法,再次对各工业行业的经济效益进行分析与评价,并结合聚类分析法来验证综合评价的结果。 三、数据来源 反映经济效益的指标较多,不同文献中选取的指标不尽相同。本文采用国家统计局最新公布的五个指标:总资产贡献率、资产负债率、流动资产周转次数、工业成本费用利润率和产品销售率,分别记为1X 至5X 。总资产贡献率(1X )反映企业全部资产的获利能力。资产负债率(2X )既反映企业经营风险的大小,也反映企业利用债权人提供的资金从事经营活动的能力。流动资产周转次数(3X )反映投入工业企业流动资金的周转速度。成本费用利润率(4X )反映企业投入的生产成本及费用的经济效益。产品销售率(5X )反映工业产品已实现销售的程度。选取39个主要工业行业的数据整理如附录表1所示。 四、模型基本理论建立 主成分分析的基本理论 设对某一事物的研究涉及p 个指标,分别用1X ,2X ,…, P X 表示,这p 个指标构成的p 维随机向量为),,(21'=P X X X X Λ。设随机向量X 的均值为μ,协方差矩阵为∑。 对X 进行线性变换,可以形成新的综合变量,用Y 表示,也就是说,新的综合向量 1 《国家统计年鉴2009年》用这五大指标来反映工业行业的经济效益。

大气污染毕业论文

大气污染 内容提要:1、大气污染的概念及起因 2、大气污染的分类 2、大气污染的现状 3、大气污染的危害 4、大气污染的防治 第一课时 空气是无色、无臭、无味的混合气体,主要由氧、氮、氩组成(占99.96%),二氧化碳、臭氧、水蒸汽、氖、氦等含量很少。一般情况下,它们在空气中的组成是保持相对恒定的,正常情况下空气是清洁的。然而由于人类的生产和生活活动,向大气中排出了许多物质,引起空气成分改变,对人类和其他生物产生不良影响。二氧化硫、飘尘、氮氧化物、碳氢化物、一氧化碳、二氧化碳等是排放到大气中的主要污染物。 一:大气污染的概念,起因 (1)概念当大气中污染物质的浓度达到有害程度,以至破坏生态系统和人类正常生存和发展的条件,对人或物造成危害的现象叫做大气污染。或者说大气中污染物或由它转化成的二次污染物的浓度达到了有害程度的现象。 (2)原因造成大气污染的原因,既有自然因素又有人为因素,尤其是人为因素,如工业废气、燃烧、汽车尾气和核爆炸等。随着人类经济活动和生产的迅速发展,在大量消耗能源的同时,同时也将大量的废气、烟尘物质排入大气,严重影响了大气环境的质量,特别是在人口稠密的城市和工业区域。所谓干洁空气是指在自然状态下的大气(由混合气体、水气和杂质组成)除去水气和杂质的空气,其主要成分是氮气,占78.09%;氧气,占20.94%;氩,占0.93%;其它各种含量不到0.1%的微量气体(如氖、氦、二氧化碳、氪)。 二:大气污染的分类 (1)天然污染物和人为污染物

大气污染物的天然发生源,如排出火山灰、二氧化硫、硫化氢等的活火山,自然逸出煤气和天然气的煤田和油田,放出有害气体的腐烂的动植物。天然污染源造成的大气污染,目前还不能控制。 能引起公害的往往是人为污染物,它们主要来源于燃料燃烧和大规模的工矿企业。颗粒物:指大气中液体、固体状物质,又称尘。 硫氧化物:是硫的氧化物的总称,包括二氧化硫,三氧化硫,三氧化二硫,一氧化硫等。 碳的氧化物:主要包括二氧化碳和一氧化碳。 氮氧化物:是氮的氧化物的总称,包括氧化亚氮,一氧化氮,二氧化氮,三氧化二氮等。 碳氢化合物:是以碳元素和氢元素形成的化合物,如甲烷、乙烷等烃类气体。 其它有害物质:如重金属类,含氟气体,含氯气体等等。 (2)固定污染源和移动污染源 按污染源的运动状态分为固定污染源和移动污染源,固定污染源是排放污染物的固定设施,如排放硫氧化物、氮氧化物、煤尘、粉尘及其他有害物的锅炉、加热炉、工业窑炉、民用炉灶等。移动污染源主要是排放大气污染物的交通工具,如排放碳、氮、硫的氧化物、碳氢化合物、铅化物、黑烟等的汽车、飞机、船舶、机车等。 (3)工业污染源、生活污染源和交通运输污染源 按人们的社会活动功能分为工业污染源、生活污染源和交通运输污染源(见污染源)。 (4)局部大气污染源和区域性大气污染源

多元统计分析论文

基于主成分分析的我国地区经济指标研究 09统计班徐晓旺 【摘要】 地区经济的发展对我国现代化进程形成巨大的推动作用,而经济指标是评判地区发展水平的重要标志。根据搜集的相应数据建立数据库,基于主成分分析、同时运用聚类分析以及判别分析的多元统计方法,对全国各地区的经济状况进行综合指标分析。研究各省经济发展在全国的分布特征、筛选出具备可对比性的指标,进而探究造成差异的原因,同时具有针对性地提出相关建议。 【关键词】 主成分分析;聚类分析;判别分析;地区经济指标 一、引言 随着社会的不断进步,经济发展的车轮将会继续滚动。在整体水平提升的同时不难发现:我国各地区间发展势必存留着一定的差距,了解其具体的分布特征注定会是一个非常值得深入挖掘的信息。结合对进出口总额、居民消费水平等9个经济指标的研究,致力于分析各地区硬件发展水平、人民生活状况的异同与经济发展的相关性。 本文将对中国31个省份地区的经济指标进行分析。首先,应用主成分分析的方法对众多指标做降维处理并赋予各主成分以实际意义以获取综合性指标;进而,基于主成分分析结果通过聚类分析法把我国的31个地区分类;最后,根据聚类的结果建立判别函数同时运用判别分析将新疆、广东两个省份归类。 二、主成分分析 搜集到的经济指标为:进出口总额、地区生产总值、固定资产投资、邮电业务量、客运量、货运量、公交车运营数、居民平均工资和居民消费水平这九项指标。 在运用SPSS软件对以上数据开始分析前首先进行标准化处理,接着通过SPSS的操作,得到了如下的总方差分解结果(见表一): 表一

由表一中结果可以看到保留2个主成分为宜,这2个主成分集中了原始9个变量信息的88.392%,可见效果比较好,这样原来的9个指标就可以通过这2个综合指标来反映。此时,这2个主成分就起到了降维的作用。通过SPSS进一步的操作还可以得到如下的主成分系数矩阵(见表二): 表二 由表二可以得出前2个主成分的线性组合为: Y1 = 0.852 X1 + 0.979 X2 + 0.821 X3 + 0.957 X4 + 0.885 X5 + 0.742 X6 + 0.967 X7 + 0.226 X8 + 0.513 X9 Y2 = 0.393 X1 - 0.113 X2 - 0.419 X3 - 0.032 X4 - 0.233 X5 - 0.483 X6 + 0.109 X7 + 0.915 X8 + 0.786 X9 通过对上述线性组合的观察,我们可以得出:在主成分1中进出口总额、地区生产总值、固定资产投资、邮电业务量、客运量、货运量和公交车运营数这几项指标的系数明显比主成分2的系数大,可以将Y1归类为地区经济发展中的硬件基础指标;在主成分2中平均工资和消费水平指标的系数最大,可以将Y2归类为地区经济发展中的居民生活指标。 这样就将繁冗的9个指标归结为上述2个,这两项指标相互作用,共同反映地区经济发展情况。 主成分得分如下(见表三): 表三

轴套零件的工艺分析和编程(毕业设计)

零件图

轴套三维图

轴套三维图

轴套类零件的工艺设计与加工 摘要:随着数控技术的发展,数控技术的应用不但给传统制造业带来了革命性的变化,使制造业成为工业化的象征,而且随着数控技术的不断发展和应用领域的扩大,它对国计民生的一些重要行业的发展起着越来越重要的作用。随着科技的发展,数控技术也在不断的发展更新,现在数控技术也称计算机数控技术,加工软件的更新快,CAD/CAM 的应用是一项实践性很强的技术。如像UG , PRO/E , Cimitron , MasterCAM ,CAXA制造工程师等。 数控技术是技术性极强的工作,尤其在模具领域应用最为广泛,所以这要求从业人员具有很高的机械加工工艺知识,数控编程知识和数控操作技能。本文主要通过c 车削加工配合件的数控工艺分析与加工,综合所学的专业基础知识,全面考虑可能影响在车削加工中的因素,设计其加工工艺和编辑程序,完成配合要求。 关键词: 车削;CAD/CAM;配合件零件加工

前言 毕业设计是专业教学工作的重要组成部分和教学过程中的重要实际性环节。 毕业设计的目的是:通过设计,培养我们综合运用所学的基础理论知识,专业理论知识和一些相关软件的学习,去分析和解决本专业范围内的一般工程技术问题的能力,培养我们建立正确的工艺设计思维,学会查找工具书,掌握数控工艺设计的一般程序,规范和方法。 本次设计选择的课题为轴类零件的车削加工工艺设计及其数控加工程序编制。 这次毕业设计让我们对机械制图的基础知识有了进一步的了解,同时也 为我们从事绘图工作奠定了一个良好的基础。并锻炼了自己的动手能力,达到了学以致用的目的。它是一次专业技能的重要训练和知识水平的一次全面体验,是学生毕业资格认定的重要依据,同时也为我们将来走向

SPSS因子分析和主成分分析论文

基于因子分析的我国经济发展状况实证分析 摘要:选取了2013年我国31个省、直辖市、自治区经济发展的10项指标作为研究对象,运用因子分析的方法,利用spss对数据进行计算,依据因子分析的结果对我国各省的经济发展做出综合评价,得出了这31各省份经济发展状况的综合排名,广东、江苏、山东、浙江、北京排在前5位,是中国各省、直辖市、自治区沿海经济发展较好的地区;甘肃、海南、青海、宁夏、西藏排在后5位,是西部地区经济发展较落后的地区,较为客观反映了中国各省、直辖市、自治区的综合经济实力,为中国各省、直辖市、自治区今后的经济发展提供了理论依据。 关键词:经济发展;因子分析;综合评价;主成分法 一、引言 我国地域辽阔,由于历史、地理位置及经济基础等原因,各地经济发展水平差异很大。改革开放以来,特别是实施西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部地区崛起、鼓励东部地区率先发展的区域发展总体战略以来,各地经济社会发展水平有了很大提高,人民生活也有了很大改善。但区域发展不协调、发展差距拉大的趋势仍未根本改变。本文从我国31 个省市自治区经济的发展视角入手,运用对应分析方法对我国各地区经济发展状况进行统计分析,用以说明我国各地区经济发展不协调的现状。由于衡量各地区经济发展的指标有很多,故选取了比较有代表性的十个指标。 二、相关统计指标与数据的选取 本文运用了因子分析的方法对我国31个省、直辖市、自治区的经济发展状况进行评价。选取了10项经济指标:第一产业增加值(X1);第二产业增加值(X2);第三产业增加值(X3);地方财政预算收入(X4);地方财政预算支出(X5);固定资产投资额(X6);社会消费品零售总额(X7);货物进出口总额(X8);在岗职工平均工资(X9);城乡居民储蓄年末余额(X10)。X2,X3,X4 反映的是经济总量中构成三大产业的不同增加值;X5,X6 反映的是地方财政预算收支;X7 反映的是居民的购买能力;X8反映的是对外贸易;X9,X10反映的是居民的收入与储蓄。本文数据资料来源于《中国统计年鉴》(2013年),具体数据资料见表1。 表1 各地区经济发展状况(2013) 地区X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 X10 北京11.63 293.03 1316.50 3661.11 4173.66 6847.06 8375.10 4289.96 93997.00 23086.41 天津16.85 612.86 846.57 2079.07 2549.21 9130.25 4470.43 1285.02 68864.00 7612.31

(完整word版)轴类零件的综合检测教案.doc

项目五典型零件的综合检测 任务一轴套类零件的综合检测 【课题名称】 轴类零件的综合检测 【授课班级】 09 高辅( 2) 【授课教师】李红梅 【教学目标与要求】 一.知识目标 熟悉常用轴类零件技术测量的内容、步骤和注意事项。 二.能力目标 能够正确使用常用的测量工具准确测量工件的尺寸和形位误差,判断工件是否合格。 三.素质目标 培养学生严谨、认真、实事求是的工作作风,公正、准确、客观地测量工件。 四.教学要求 1.正确读懂图样中形位公差标注符号的含义。 2.能够正确地使用各种量具,并准确读值。 【教学重点】 正确使用量具,准确地读值。 【难点分析】 1.读懂图样,特别是形位公差的标注。 2.正确使用测量工具并准确读值。 【分析学生】 1.学生的识读能力较差,通过练习应能看懂图样,特别是形位公差标注的含义。 2.学生使用测量工具需要有个熟悉的过程,开始时可能测量不准,特别是会用力不当, 可能会造成测量误差。此外,游标卡尺自身的不准确也会造成误差的变化,所以应当教会学生如何正确使用、调整游标卡尺的精度。 【教学设计思路】 1.学生上课前,应事先做好预习,注重看懂图样,熟悉测量步骤和注意事项。 2.教师作必要的讲解,如测量的要领和安全操作规范。

3.学生按要求进行测量并做好记录,教师巡视指导并解答问题。 4.教师总结。 【教学安排】 1学时 少讲多练,以练为主,在练习中锻炼提高。 【教学过程】 模 教学内容及教师活动学生活动 块 提 出学生按图纸加工了一批零件。 出示图纸和零问设问:这批零件合格吗?怎么判定? 件,思考问题,明确题(由此引出本节课的学习任务:零件 本堂课的主题——的检测。) 零件的检测。 下发阶梯轴零件,布置任务:测量传动 轴,并评定各项目的合格性。同时下发传动 轴检测报告单。 一、分析零件图 请同学回答所示传动轴的结构组成,在外 时设计意图及理念 间 安 排 以出示图纸和 大零件作为开始,吸引 约同学的注意力,同时 2 为创设问题情境埋 分下伏笔。 钟本部分总体思 路:明确本堂课的学 习任务,下发传动轴 零件,激发学生的学 习兴趣,唤起他们的 求知欲。 径上有哪些尺寸需要测量,没有标注尺寸公差的数值有无要求,有多少形位公差要求等。 测量该轴的尺寸和形位误差值需要用哪 解 些量具?如何正确使用? 二、尺寸测量 根据图纸上不同的精度要求,结合零件的大小选择合理的量具。 讲解使用游标卡尺和外径千分尺的测 决 量步骤和注意事项。(教师示范) 量具校对、不可过度用力、读数要正确(注意半刻度线)。 教师巡回指导!及时处理问题 学生观察传动 轴零件和图纸,分析 零件的结构、尺寸精 度要求以及形位公差 要求。 要求学生观察 零件实体,选择合理 的量具。 学生相互合作, 测量三个外径项目, 二个长度尺寸项目。 (各测五个值) 检查学生的识图 能力大 约 32 分 给学生提供实钟 践的机会,通过分组 培养学生的团结协 作的精神,充分体现 学生为主体的理念。 充分体验学生 在“做中学”,教师 在“做中教”的愉快

毕业论文指导老师评语

评语:本文研究了失真,对处理会计信息失真有较强的实用价值,提供了新的依据。作者思路清晰,论述过程严谨,分析合理,结果于实际应用性较强。规范,语句通顺,达到了学校对的各种要求。 评语:论文题与论文的内容基本相符,结构完整,语言比较流畅。即或在初稿中除了分段过细外,也没有发现多少严重的语法或拼写错误。作者试图从列夫?和的作品中寻找其小说中某个人物的关联。从内容看,作者对原着比较了解,也收集到了相关的资料,如何通过分析资料得出自己的结论这是论文写作应达到的目的,而恰恰在这一点上,作者下了苦功夫。 评语:论文结构完整,各部分基本符合的写作规范。论文的选题很好,有创意。为了写好这篇论文,作者作了一定研究,特别是斯坦贝克的原着。从作者对原着的引用情况不难看出,作者对原着的内容是相当熟悉的。语言也非常犀利,论文条理清晰、说理充分,观点具有独创性,有一定的参考价值,不失为一篇。 评语:论文选题有意义,在吸收学术界研究成果的基础上,有自己的,提出自己的看法,言之成理。论述观点正确,材料比较充实,叙述层次分明,有较强的逻辑性。文字通顺、流畅。行文符合学术规范。今后要进一步总结经验,对模式进行比较,这样可以把音乐教学教得更好。论文能按时交稿,经过认真修改,已经达到本科论文的要求。 评语:本论文选题有很强的应用价值,文献材料收集详实,综合运用了所学知识解决问题,所得数据合理,结论正确,有创新见解。另外正确,书写规范,条理清晰,语言流畅。今后要进一步总结经验,对模式进行比较,这样可以把德育教育工作得更好。论文能按时交稿,经过认真修改,已经达到本科论文的要求。

本论文选题有很强的应用价值,文献材料收集详实,综合运用了所学知识解决问题,所得数据合理,结论正确,有创新见解。另外论文格式正确,书写规范,条理清晰,语言流畅。 在为期三个月的毕业设计中,该同学能在老师的严格要求下顺利完成整个毕业设计工作和论文的撰写。程序能正确的运行,界面安排合理,论文符合要求。在整个毕业设计的过程,态度端正,学习也比较认真,时间安排也很合理,能按时到实验室,不存在无故早退或迟到的情况。能基本在每个阶段完成相应的任务,还能主动加班,做到时间上前紧后松。当然,在这其间也存在一些不足和需要提高的地方。例如,知识面不够广,处理问题和运用知识的能力还有待提高,不能积极主动的和老师交流工作的进程。希望该同学在以后的工作或学习中注意这些问题,争取更大的提高和进步1.对学生知识掌握水平的评价:比如基础扎实,对基本知识,基本理论和基本技能的掌握比较完整和全面等等 2.对该论文适用性的评价:比如切合现实的需要,较好地解决了现实生产生活工作中对该内容的需求;相关适用单位的反映与评价等 3.文章本身逻辑性和科学性的评价 4.论文本身对本学科未来发展的预见性评价 5.与相关学科综合评价 优: 论文选题符合专业培养目标,能够达到综合训练目标,题目有较高难度,工作量大。选题具有较高的学术研究(参考)价值(较大的实践指导意义)。 该生查阅文献资料能力强,能全面收集关于考试系统的资料,写作过程中能综合运用考试系统知识,全面分析考试系统问题毕业论文,综合运用知识能力强。 文章篇幅完全符合学院规定,内容完整,层次结构安排科学,主要观点突出,逻辑关系清楚,有一定的个人见解。 文题完全相符,论点突出,论述紧扣主题。 语言表达流畅,格式完全符合规范要求;参考了丰富的文献资料,其时效性较强;没有抄袭现象。 良: 论文选题符合专业培养目标毕业论文,能够达到综合训练目标,题目有难度,工作量较大。选题具有学术研究(参考)价值(实践指导意义)。 该生查阅文献资料能力较强,能较为全面收集关于考试系统的资料,写作过程中能综合运用考试系统知识,全面分析考试系统问题,综合运用知识能力较强。 文章篇幅完全符合学院规定,内容较为完整,层次结构安排科学,主要观点突出,逻辑关系清楚,但缺乏个人见解。 文题相符,论点突出,论述紧扣主题。 语言表达流畅,格式完全符合规范要求;参考了较为丰富的文献资料,其时效性较强;未发现抄袭现象。 中: 论文选题符合专业培养目标,能够达到综合训练目标,题目有一定难度,工作量一般。选题具有学术研究(参考)价值(实践指导意义)。

轴类零件的加工工艺数控与机械设计制造专业毕业设计毕业论文

轴类零件的加工工艺数控与机械设计制造专业毕业设计 毕业论文 无锡工艺职业技术学院 题目: 系部:_______________________ __ 专业:_____ _ 姓名:______________ _ _______ __ 学号:____ __ ____ __ 指导教师:_______ _ ________ _______ 职称: _ 二O一一年五月十五日 1 轴类零件的加工工艺 摘要 随着着科学技术飞速发展和经济竞争的日趋激烈,机械产品的更新速度 越来越快,数控加工技术作为先进生产力的代表,在机械及相关行业领域发挥着重要的作用,机械制造的竞争,其实质是数控技术的竞争。本次设计就是进行典型轴类零件的数控加工工艺与编程,该零件是具有椭圆、圆弧、斜度、外螺纹、凹槽、孔等特征的轴类零件,本文侧重于该零件的工艺分析、加工路线确定及加工程序的编制。并绘制零件图,加工路线图。用G代码编制该零件的数控加工程序,并附以编程尺寸的计算方法,其中零件工艺规程的分析是此次论文的重点和难点。 关键字:数控加工技术; 数控加工工艺与编程; 加工路线 With the rapid development of science and technology and economic competition is fierce,Mechanical products speed quickly,numerical

control machining as the representative of the advanced productive forces,Machine and related industries in the field play an important role,Machinery manufacturing competition,Is the essence of the numerical control technology competition.The design is a typical parts of the class numerical control processing and programming,The parts of the ovals and circles, tilt and the thread, the tank, waiting for the parts of the characteristics of such.This article focuses on the part of the process of analysis, the line of processing the application processing and planning. Draw the map, and the parts of the road map. Use the parts of the code numerical control processing program and enclose a programmatic way to calculate the dimensions of the parts of the process of analysis of this thesis is of key and difficult. Key words: numerical control machining; numerical control processing and programming; the line of processing 2 第一章前言 随着计算机技术的发展,计算机辅助设计/计算机辅助制造(CAD/CAM)技术在工程设计、制造等领域中具有重要影响的高新技术。CAD/CAM技术自动加工的实现对社会产生了巨大的经济效益。数控技术的应用不但给传统制造业带来了革命性的变化,使制造业成为工业化的象征,而且随着数控技术的不断发展和应用领域的扩大,他对国计民生的一些重要行业(IT、汽车、轻工、医疗等)的发展起着越来越重要的作用,因为这些行业所需装备的数字化已是现代发展的大趋势。

股票投资选择中的主成分分析毕业论文

目录 中文摘要、关键词 (1) 英文摘要、关键词 (1) 正文 (2) 一、引言 (2) 二、上市公司财务指标的选择 (2) 三、财务指标的主成分处理 (4) 四、构造上市公司综合评价指数 (5) 五、实例分析 (6) 六、结果分析 (9) 参考文献 (13) 附表 (14) 股票投资选择中的主成分分析 摘要:股票市场变化莫测,股票价格涨跌无常。如何从众多的上市公司中选择具有投资价值的股票进行投资,进而获得丰厚的投资回报,是许多投资者梦寐以求的一件事。本文运用多元统计分析中的主成分分析方法,通过对上市公司的多个财务指标变量进行主成分处理,构造了上市公司的综合评价指数模型,从而为投资者选择提供一种投资参考。

关键字:主成分分析,股票投资,股票选择 Abstract: The stock market is unpredictable, the rising and dropping of stock prices are variable. How to choose stock with a high investment value from numerous listed companies and then obtaining rich investment repayment are important matters for many investors. This paper utilizes the principal components analysis method of multi-dimensional statistical analysis. By using principal component method to process a number of listed companies financial indicators, it construct a comprehensive evaluation index model of listed companies, thus provide some valuable references for investors. Key worlds: principal components analysis,Stock Investment,Stock options 一、引言 随着我国市场经济的进一步发展,证券投资已成为企业与个人投资的热点,而证券投资是收益与风险并存的一大投资方向。在众多上市公司中,如何选择行业股票,是股票投资者的热门话题,而在同一行业上市公司中,也是良莠不齐,投资者应该用综合的眼光分析上市公司的财务状况和发展潜力,才能选择收益大而风险小的上市公司进行投资。 然而多数投资者并不具备对上市公司进行综合定量分析的能力和方法,而只能从每股收益、每股净资产及净资产收益率三项指标进行简单对比。有些系统分析者采用模糊评判的方法对上市公司的多项指标进行综合分析,但模糊综合评判法的最大缺陷是指标权重的确定问题,指标权重的确定尚未有公认的标准,而简单可行的各种主观确定指标权重的方法难免给问题的分析带来一定的偏差,使决策结果的可信度降低。 对于这类经济决策问题,单纯地运用统计分析又难于达到决策的目的,为此,我们将统计分析与多指标决策结合起来,首先运用多元统计分析中的主成分分析

轴类零件的自动检测装置设计

轴类零件的自动检测装置设计 徐莹1易琨2 1重庆工商大学2嘉陵)本田发动机公司 摘要:设计了一套轴类零件的自动检测装置,该装置能检测轴类零件的直径、圆度和圆跳动。本装置的测量方法为3S90b,且为定点测量,可同时对三个截面进行测量。介绍了总体方案设计、部件设计和软件设计。 关键词:轴类零件,自动检测,部件设计,摩擦驱动,界面 Design of Automatic Checkout Equipment Used for Axle Part X u Ying Yi Kun Abstr act:A suit of the automatic checkou t equip ment used for the axle parts is desig ned.The equip ment can check automat2 ically the diameter,circle degree and circle jumpiness.The3S90b measure metho d is used for the equipment and the measure points are fixed,the equipment can measure parameters i n three sections at the same time.The project design in the g eneral,as2 semblies design and software design are mainly presen ted. Keywor ds:axle part,automatic checkout,assemblies design,rubbing drive,interface 1引言 本仪器检测的轴类零件为某部件的传动轴。该零件的轴上有一些螺旋槽和通孔;其长径比较大,长度一般为300~500mm,直径为15~30mm。在部件装配中,它要和孔接触且配合精度要求较高,故该零件的尺寸精度、圆度和圆跳动均要求较高。另外,零件的外圆磨削加工是在无心外圆磨床上进行的,采用贯穿磨削法,每分钟大约加工6~10件,所以要求检测方法简单、高效。 由于缺乏合适的专用检测设备,工厂里工件尺寸精度与形位精度的检测不是由工人通过测量器具手工完成,就是采用价格昂贵的通用量仪进行测量。对前者,当工件批量比较大时,需要花大量的人力、物力和时间,且人为误差大;对后者,其仪器调整过程繁琐,测量时间长,效率低。此外由于通用量仪大多属于计量型仪器,对环境和操作人员要求高,故不适用于生产现场。因此,有必要研制一套使用范围广、测量成本低的自动检测装置。 2原始测量方法 211圆度的测量 测量圆度的方法有单点法、二点法、三点法与坐标法,本设计采用的是三点法。三点法是对被测实际轮廓在两个固定测量支承和一个可在测量方向上移动的测头之间所进行的测量。测头位于固定测量支承夹角(A或180b-A)之外的,称为顶式三点测量,如图1a、图1b、图1c、图1d所示;测头位于固定测量支承夹角(A或180b-A)之内的,称为鞍式三点测量,如图1e、图1f所示,我们采用的是图1a 方式。 图1三点法测量圆度 212径向圆跳动的测量 根据GB1958)80的有关规定,圆跳动的检测方法有三类,即用同心套、V形块和两顶尖,本设计采用V形块。当圆跳动\0101mm时,采用此法较为得当。而精度较高时用这种方法,其检测精度要受V形块精度和实际基准要素形状误差的综合影响。 3装置的总体设计及其主要部件的功用 装置的总体设计如图2所示,由图可看出本装置主要由工件传送装置、工件装夹装置、测量装置和工件驱动装置四部分组成。 311工件传送装置 工件传送装置的作用是将被测工件自动地从其堆放位置输送到工件装夹装置中的V形块上,它包括上料装置、皮带传送装置和送料装置三部分。 83 2005年第39卷l5 收稿日期:2004年8月

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