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洗面膏diy配方

洗面膏diy配方

洗面膏diy配方

A精制水 33份

氢氧化钾 5份

氢氧化钠 3.5份

B牛脂 40份

椰子油 15份

十六醇 2份

羊毛脂 1份

没食子酸丙酯0.1份

对羟基苯甲酸甲酯0.1份

c香精0.3份

制法:将A、B分别置于混合器中搅拌加热至70cc使其溶解或熔融,在搅拌下缓缓将A 加入B中进行皂化,皂化反应完成后加C,最后用辊压机制成膏状产品。

宽泽肠衣香肠制作配方珍藏版

自制香肠,就是这么简单! 一、作风干肠腊肠的亲们请注意:气温高的地方不适合自然风干(自然风干温度要求15度以下),如果温度高可以放烤箱里低温烘干(70-80度)和自然风干相结合,家里没有烤箱的亲,可以晚上风干,白天放冰箱,东北温度15度以下的气温可以自然风干。 二、 台烤肠调料:肉馅加入调料再加入适量玉米淀粉和水拌成那种挺稠的馅就行,红肠调料也是这样使用! 盐渍肠衣保存:冷藏一年,常温三五个月没问题。保鲜或者冷藏就行,不能冷冻。 ①使用:把肠衣放在盆里冲洗3-4遍,洗掉盐,放在清水中泡30分钟备用即可,用多少取出多少,少取用完了再取千万别一下子全把肠衣洗了哦(觉得肠衣有腥味的亲泡的时候放点白酒去腥)。 羊肠衣比较细不好套上漏斗怎么办? ②答:漏斗管上抹点食用油,肠衣洗好后用嘴吹一下,再往漏斗上套肠衣就好套了。 三、风味香肠:用猪肠衣做粉肠、蒜肠、红肠、糯米肠。

好多买家做红肠、粉肠、糯米肠蒸的时候或水煮的时候破了??? 答:★通用蒸熟、水煮技巧:1、灌7-8成满左右,比如一米肠衣灌到70-80厘米就不灌了然后均匀摊平到一米肠衣即可。然后扎眼排气,打结,晾1-2个小时候在上锅蒸熟。 做的蒜肠粉肠之类的蒸20-25分钟左右(冷水上锅、打火、计时,前期大火烧,水开锅后改为小火,糯米肠蒸40分钟)。水煮工艺技巧注意!……是焖熟,保持水不开锅不盖锅盖,同样也是冷水下锅打火计时25-30分钟,水温控制在92-95度,(建议使用蒸熟工艺就行)店铺首页最下面有视频,视频中有厨房熏制技巧!羊肠衣做台烤肠热狗肠之类的:灌7-8成满,比如一米肠衣只灌到70-80厘米就不灌了,然后把馅料均匀摊平到一米肠衣,扎眼,每一小节至少扎三个眼,晾1-2个小时,冷水上锅,水开后蒸12分钟(前期大火烧,水开锅后改为小火),再烤一下或者煎一下就可以了!或者直接烤箱烤熟150度30-45分钟左右四/★肠衣套漏斗技巧:把洗好的肠衣直接往漏斗上套是很,涩、不好套的,可以在漏斗上抹食用油润滑,肠衣在水管那里多灌几次水,特别注意羊肠衣比较细建议多在水管那里灌几次水,再泡30分钟,然后用嘴吹气再套漏斗就可以轻松把整根洗好的肠衣都套到漏斗嘴上哦!边灌边放肠衣! 店铺首页有自制腊肠、粉肠、蒜肠的视频,有糯米肠、鸡蛋肠的图片制作工艺。

洗面奶配方分析

洗面奶配方分析 一、洗面奶的定义 用于清洁、营养、保护人体皮肤的化妆品称为清洁类化妆品。清洁类化妆品主要有清洁蜜(洗面奶、洁面乳、洗颜霜)、清洁霜、磨面膏、清洁喱、清洁面膜、沐浴化妆品等。在清洁类化妆品中,草本洗面奶目前销量最大的是洗面奶,深受消费者的青睐。 洗面奶色泽纯正、香气淡雅、质地细腻,具有较好的流动性、延展性和渗透性。用它洗脸能去除面部的汗渍、油垢、粉底、皮屑等,用其卸妆能彻底洗去油彩、脂粉、唇膏、眉笔迹等,它最适合洗去难以去除的眼影膏。有一些特殊性质的洗面奶还可以在无水条件下使用,不仅能清洁面部皮肤,同时还兼有护肤、保湿、营养皮肤等功能,用后能使面部肌肤柔嫩光洁。由于用洗面奶洗脸卸妆具有极好的洁肤保健功效,具有用香皂洁肤无可比拟之优点,因此深受消费者的青睐。 二、分类及特点 目前市场上的洗面奶主要分为三种类型,每种洗面奶的功效不大一样,对不同类型皮肤的选用应选用不同功能的洗面奶,才能达到相应的效果。 1.第一种是表面活性剂型,这种类型的洗面奶脱脂力较强,适用于 中性和油性皮肤,如洁面乳。 2.第二种是溶剂型洗面奶,此种洗面奶适用于干性皮肤,属于无泡

型。 3.第三种是乳化型,此种洗面奶兼有护肤功能,去污作用除少数表 面活性剂的作用外,主要利用产品中的油性成分作为溶剂去溶解脏物,适用于干性皮肤,如洁面霜。 三、原理 一般来说,洗面奶是由油相物、水相物、表面活性剂、保湿剂、营养剂等成分构成的液状产品。其中奶油状洗面奶含有油相成分,适用于干性皮肤使用;水晶状透明产品不含油相成分,如配方调理适当,可满足绝大多数消费者使用。洗面奶中表面活性剂具有润湿、分散、发泡、去污、乳化五大作用,是洁面品的主要活性物。此外,根据相似相溶原理,在洗面过程中,可借油相物溶解面部油溶性的脂垢;借其水相物溶解脸面上水溶性的汗渍污垢。 四、主要组分 保湿洗面奶 组分百 分含量 十八 醇 硬脂 酸 羊毛

氨基酸洗面奶

氨基酸洗面奶 1.添加了氨基酸表面活性剂(能发泡的)才能叫做氨基酸洗面奶。 2.一款普通的洁面,加一丁点儿氨基酸表面活性剂,当然也不能叫做氨基酸洗面奶。 首先,从传统氨基酸洗面奶的定义来看,至少是添加了氨基酸表面活性剂,也就是氨基酸发泡剂的洗面奶,才有最低限度地称之为氨基酸洗面奶,为什么称之为最低限度呢?因为在化妆品技术圈内,氨基酸洗面奶还有更严格的定义。最严格的定义就是结晶型的氨基酸洗面奶,稍微放松一点要求,那也必需是增稠型的氨基酸洗面奶,但无论如何增稠,都是以氨基酸表面活性剂为主要发泡剂的洗面奶,而不是拿一点点氨基酸发泡剂作为点缀就能称之氨基酸洗面奶了。就如皂基+氨基酸洗面奶,实在也不好意思说是氨基酸洗面奶吧。 如何判断是不是真正的氨基酸洗面奶? 所以,要判断是不是商家在忽悠,那就需要根据行业内的说法,看成分表中的前几位是不是氨基酸表面活性剂(发泡剂)。 那么成为最低限度的氨基酸洗面奶,都有哪些氨基酸表面活性剂呢?以下是一些典型的氨基酸表面活性剂(发泡剂),可以在成分表上看到 1.来自谷氨酸的氨基酸表面活性剂 也就是那些你会看到xxx酰谷氨酸x 2.取自甘氨酸或丙氨酸的氨甘酸表面活性剂 也就是你会看到xxx酰甘/丙氨酸x 3.取自精氨酸的表面活性剂 ■椰油酰精氨酸乙酯盐 ■椰油酸精氨酸盐 此外,还有来自肌氨酸也常用,比如月桂酰肌氨酸钠也是常用的氨基酸发泡剂。 这些发泡剂的共同的特点是氨基酸接了脂肪链,比如你看到成分的前面部分是以“椰油酰”,“肉豆蔻酰”都是脂肪链,后面跟着X氨酸的成分,末端再加上”xx盐“,”钠“,”钾“的,一般就是氨基酸表面活性剂。 总结: 所以,如何判断是不是最低限度的氨基酸洗面奶,就要查看产品中是不是含氨基酸表面活性剂,并且这些氨基酸表面活性剂是不是排在成分表的前几位作为主要的发泡剂。而不是那种仅仅添加一点点具有保湿作用的氨基酸(蛋白质的组成)成分就叫氨基酸洗面奶或是氨基酸洗发水。从此,有了手机里的这篇文章,再去查看那些氨基酸洗面奶的是否货真价实,从而将不良的商家的小把戏看穿吧!

化妆品配方与制作工艺之乳化体

《化妆品配方设计与制备工艺》 本复习资料用途:用于《化妆品配方设计与制备工艺》考试,以及《化妆品配制员》职业资格考试。但是本资料只是两门考试的部分内容,不是全部。 本复习资料目的:列出两门考试与化妆品配方与制备工艺相关知识的要点,便于各位同学 , 大于1μm 1 ~ 0.1μm(约) 0.1—0.05μm 0.05μm以下乳白色乳化体蓝白色乳化体灰色半透明液透明液

4.乳状液颗粒大小的测定方法:浊度法、计数法、光散射法、显微镜法 5.影响乳状液黏度的因素 1)外相的黏度 2)内相的黏度 9.影响乳状液稳定性的因素:界面张力、界面膜的强度、界面电荷的影响、黏度的影响 10.乳状液不稳定性的三种表示方式:分层、变型、破乳 11.影响絮凝和聚结速度的主要因素:电解质、电场、温度

12.选择乳化剂的原则 (1)当选用两种乳化剂配成混合乳化剂时,HLB值不要相差过大,一般不超过5为宜,否则所配乳化体的稳定性不好。 (2)选用多个HLB值呈等差变化(如HLB值分别为6、8、10、12、14、16)的乳化剂组成混合乳化剂,所配乳化体稳定。 60、 10.0。 14.乳化体化妆品根据产品的形态,可分为不能流动呈半固态的膏霜(其中较硬的叫膏,较软的叫霜)和可以流动的乳液。常见乳化体化妆品有润肤霜、润肤乳液、冷霜、雪花膏等。 15.润肤霜的作用是恢复和维持皮肤健美的外观和良好的润湿条件,以保持皮肤的滋润、

柔软和富有弹性。它可以保护皮肤免受外界环境的刺激,防止皮肤过分失去水分,向皮肤表面补充适宜的水分和脂质。 16.润肤霜根据其用途的不同可以分为日霜、晚霜、护手霜、按摩膏、眼霜等。 润肤霜的主要质量问题及质量控制方法:P191 b)配方或工艺原因,使得内相粒径不够细或者分布不均匀。 (2)乳液在贮存过程中,黏度升高 采用了较硬脂酸盐或硬脂酸酯类作为乳化剂 (3)颜色变黄

化妆品配方师实用网站大全[1]

1.化妆品配方师实用网站大全 2.化合物毒性相关数据库 2毒性物质与健康和环境数据库 3. 急性毒性数据库 4. SpectraOnline,Galact 5. 药物使用指南,USP DI 6。美国常用药物索引库RxList 7. 有机化合物光谱资料库系统 8. NIST的Chemistry WebBook 9. 化合物基本物性库 10. 化学物质热力学数据 11. 溶剂数据库SOLV-DB

12. 三维结构数据库NCI-3D 13. 有机合成手册数据库 14. Beilstein Abstracts 15. 有机合成文献综述数据库 16. 预测LogP和LogW 17. 物性、质谱、晶体结构数据库 18. 网上光谱资料库 19. 中国科学院学位论文数据库 资源名称:AIChE(美国化学工程师协会) 资源地址: 获取途径:部分资源可免费查阅 资源名称:American Chemical Society(美国化学学会网站) 资源地址: 获取途径:大部分资源可免费查阅,34种期刊()全部免费阅览全文。

元素周期表WebElements 化合物性质(MSDS)ChemFinder服务 化学专家站点 化学快查站点 Vermont安全信息资源公司 Cornell大学 MSDS查找 光谱学数据和有机化合物的查找 NIMC站点 化学专家站点ChemExper Chem. Directory NIST站点

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男生保养用氨基酸洁面乳吗

很多人都说氨基酸洁面乳不是适合女性用的吗,为何这款洗面奶也适合男士朋友使用呢?其实氨基酸是一款补水效果及保湿效果好的洗面奶,在清洁肌肤的过程中,氨基酸洁面乳有非常强的清洁效果,今天我们就谈谈氨基酸洁面乳为何适合男士朋友使用呢? 相信很多男士都认为自己不需要护肤,有很大一部分原因是认为护肤保养太麻烦、太娘,不仅没有护肤的习惯,还普遍存在很多的护肤误区。但是随着生活水平的提升后,很多人还是对护肤问题越来越重视。 在护肤前,我们和大家聊聊男士的肤质特征,大部分男士的皮肤一般偏向油性,PH值约为4.5~6.0,而由于荷尔蒙活动过频刺激皮脂分泌,所以油脂及汗水分泌比较多。当旺盛的分泌物未被及时清洗、疏导而堵塞毛孔!所以这个时候皮肤暗黄、干燥及没有弹性等问题也就相继出现了。对于男士朋友而言,针对这个肌肤难题的方式就是选择氨基酸洗面奶。 氨基酸洗面奶的效果如何,这款洗面奶有什么功效呢?它是一款专门为男仕定制的洗面奶,针对需要改善脸部粗糙、黑头等的男士设计的一款洁面,对控油和痘痘肌肤的里面含有黑炭成分有效吸附黑头油脂等,对于有粉刺黑头的男士

是不二之选呦~大多男士肌肤会比较油,属于混油或油性肌肤,多伴有痘痘,粉刺闭口,肌肤粗糙以及毛孔粗大等问题。而对于大部分男士的肌肤问题,使用这款洗面奶清洁面部后是可以一键搞定。 在肌肤的清洁过程中,氨基酸洗面奶不仅有净化毛孔及溶解油脂的效果,而且在洁面的过程中它还可以让你的毛孔清洁的更干净和彻底。在前期,为了检测他的安全性,很多人还做测评,发现洗面奶中的氨基酸成分对肌肤无害。若是你的肌肤面临毛孔侵蚀和受损加重的情况,建议大家还是需要适量的清洁洁肤,建议可以根据肤质选择一款适合自己的洗护产品,其氨基酸洗面奶就是一款针对男士配方的洗护成分,大家可以适量使用,这样肌肤上面的污垢及油垢也就能清理干净了。 爱赛亚LOVELSAIAH洗面奶是一款专业为男人而设计的洗面奶。内含皂基、氨基酸等成分。皂基打出丰富而绵密的泡泡,洗感清爽又易冲洗,良好的配方可以很大程度的降低皂基的刺激性,又保持着优秀的清洁力,对于健康油性肌肤(男性肌肤基本属于这类)是可以安全使用的。

产品说明书化妆品

氨基酸洁面乳(净含量100g) 成分:去离子水、氨基酸、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、椰子油脂肪酸单乙醇酰胺、椰油酰胺丙基甜菜碱、甲基葡萄糖苷衍生物、生育酚、尿囊素。 功效:温和的清除表面皮肤污垢及化妆品残留物,同时补充皮肤温细胞中的天然水分。 用法:取适量本品,,轻轻打圈按摩2-3分钟,用清水清净。 爽肤水(净含量120ml) 成分:去离子水、三甲基氨基酸、维生素C、杜鹃花提取液、透明质酸、丙二醇、甘油。 功效:促进皮肤细胞再生、加速血液循环、补充肌肤所需营养,修复受损的表皮细胞,增加细胞活性,修复和收敛毛孔,使肌肤更加白晳水嫩,紧致富有弹性。 用法:早、晚洁肤后,取适量本品均匀涂于面部、轻拍至吸收。 玫瑰纯露(净含量:120ml) 成分:玫瑰纯露、维他命A、透明质酸。 功效:具有美白、补水、抗氧化等功效,预防肌肤敏感、脱皮,令肌肤散发娇嫩,靓丽神采的功效,尤其适用于干燥、敏感性肌肤。 用法:用手指轻拍至吸收,或配合面膜纸敷脸。 薰衣草纯露(净含量120ml) 成分:薰衣草纯露、透明质酸、生育酚。 功效:具有平衡油脂分泌,消毒抗菌,避免感染,促进青春痘和小伤口迅速愈合,防止留下疤痕,并能保温、抑油、由缩毛孔,尤其适用于油性皮肤使用。 用法:洁肤后,用手指轻拍至吸收,或配合面膜纸敷脸。 活力补水精华(净含量30ml) 成分:去离子水、玫瑰纯露、甘油、丙二醇、左旋VC、氨基酸保温剂、透明质酸、汉生胶。功效:天然植物配方、富含多种天然调节因子,能迅速渗入肌肤深层,适应调节细胞水分代谢,提升肌肤保温能力,滋润柔软肌肤。 用法:早晚洁肤后,取适量本品轻抹于脸和颈部。 玫瑰美白精华(净含量100ml) 成分:去离子水、玫瑰精华、甘油、左旋VC、熊果苷、洋甘菊提取液、芦荟提取液、透明质酸。 功效:玫瑰特有的活肤营养美白保温成分,能通过表皮渗透至基底层,起到深层滋养肌肤,抚平过早产生的皱纹、并增强肌肤弹性和抵抗力的作用,配以左旋VC和其它植物精萃的功效,能分解淡化黑斑和色素沉着、改善皮肤色泽、,对抗老化、防止皱纹产生,另有抗氧化作用、保护皮肤不受紫外线伤害,在皮肤表面形成滋养保温网、持续一段时间后令肌肤嫩白有光泽。 用法:在洁面后或使用化妆水之后使用,取适量涂天面部,或用导入仪导入。 毛孔收缩嫩肤精华(净含量30ml) 成分:去离子水、茶树萃取液、金缕梅提取液,甘油、氨基酸保温剂,羟乙基纤维素、透明质酸,甘草酸二钾。 功效:含茶树萃取液等天然植物精华,能迅速收缩粗大的毛孔,收紧肌肤,使肌肤光洁幼嫩,增强皮肤弹性。 用法:洁肤后,直接取本品适量均匀涂天面部轻拍至吸收。 玫瑰祛皱保温原液(净含量100ml) 成分:保加利亚玫瑰花萃取液,透明质酸 功效:增加皮肤水分、快速补充营养,深层保温,淡化细纹,促进细胞再生;使皮肤滋润柔软,年轻有活力,令肌肤滋润水嫩,延缓衰老。

自制护肤品大全

自制润唇膏 1、用蜂蜜自制唇膏的方法: 材料:蜂蜡5cc/ml(1茶匙)蜂蜜30cc/ml(6茶匙) 天然植物油10cc/ml(2茶匙);建议使用椰子油,便宜好用 简易乳化剂1cc/ml(约1/4茶匙8分满) 效用:保湿滋润唇部、使唇部带有柔亮光泽 适用肤质:干燥的唇部肌肤 自制唇膏的方法: 先将植物油加上蜂蜜及蜂蜡之后置于碗中,置入微波炉或锅子中隔水加热1-2分钟直到蜂蜡溶解为止趁热将加热后的油及蜂蜡倒入面霜罐中,再加上简易乳化剂后用力摇晃均匀,待凉凝固即可使用。 自制唇膏保存期限:约两年,产品置于阴凉处,避免阳光直射,避免存放于蚂蚁经过之处。这一款护唇蜜因为含有大量的蜂蜜成份,所以会有甜甜的味道。建议晚上睡前不要过度使用这一款护唇蜜,以免枕头沾上蜂蜜,护唇蜜存放时要特别注意,免得引来家中的蚂蚁成群。 2、名称蜜蜡橄榄滋润唇膏 配方一 蜂蜡10cc/ml + 基础油40cc/ml = 50g唇膏 天然植物油可以是橄榄油或是葡萄籽油或其它基础油。 配方二 蜂蜡10cc/ml + 蜂蜜10cc/ml + 基础油30cc/ml = 50g唇膏 使用了蜂蜜可以使唇部带有柔亮的光泽 配方三 蜂蜡10cc/ml + 蜂蜜10cc/ml + 基础油25cc/ml + 两颗VE胶囊= 50g唇膏 制作方法 1、把橄榄油倒进量杯,之后将蜜蜡也倒入其中。 2、采用隔水加热的形式,让蜜蜡完全融化。 3、融化完就添加维生素E,之后添加蜂蜜,速度要快,有必要还要放进锅里继续加热然后搅拌,否则蜂蜜融不进橄榄油,会结块。 4、滴入精油,搅拌均匀后,最后把做好的溶液倒进唇膏管就行了哦 3、防晒修复润唇膏 蜜蜡3G MCX 2ML (防晒剂) 1789 1G (防晒剂)

化妆品配方大全 26

化妆品配方大全 26 防晒化妆品 [配方] Wt% 人发水解物 20.0 甘油 8.0 乙醇(95%) 20.0 混合助溶剂 2.0 香料、防腐剂适量 去离子水加至100.0 [说明] 该产品的pH值约为8。 O/W型防晒霜 [配方] Wt% 水相 精制水 54.95 1,3-丁二醇 7.0 二氧化钛 5.0 依地酸二钠 0.05 三乙醇胺(99%) 1.0 油相 羟甲氧苯酮 2.0 对甲氧基肉桂酸辛酯 5.0 角鲨烷 10.0 凡士林 5.0 硬脂醇 3.0

硬脂酸 3.0 甘油单硬脂酸酯 3.0 聚丙烯酸乙酯 1.0 抗氧化剂适量 防腐剂适量 香料适量 [制法] 分别将油相部分和水相部分在70?加热溶解。将水相部分的二氧化钛进行充分地分散后,将油相部分加入。使用均质搅拌机进行乳化。将乳化物用热交换机进行冷却。 [说明] 理想的全域防晒化妆品的条件有: 1. 十分的防止紫外线效果; 2. 安全性高; 3. 不易被水和汗液脱落; 4. 没有不协调的使用感觉; 5. 不对衣服着色。 耐水性是防晒化妆品的重要的功能之一。为提高耐水性,一般都采用基础剂型为W/O乳化型,但如上所述,要对使用感和稳定性进行充分的探讨。而且为提高其耐水性,从很早就添加硅油,特别是低粘度的硅油不仅耐水性好,而且也会使使用感有所提高。 O/W型防晒液 [配方] Wt% 水相 精制水 68.2 二丙二醇 6.0

乙醇 3.0 羟乙基纤维素 0.3 油相 对甲氧基肉桂酸辛酯 6.0 二对甲氧基肉桂酸甘油酯辛基醚 2.0 4-叔丁基-4’-甲氧基二苯酰甲烷 2.0 羟甲氧苯酮 3.0 油酸醇酯 5.0 二甲基聚桂氧烷 3.0 凡士林 0.5 鲸蜡醇 1.0 失水山梨醇倍半油酸酯 0.8 聚氧乙烯(20)油醇醚 1.2 抗氧化剂适量 防腐剂适量 香料适量 W/O型防晒霜 [配方] Wt% 水相 精制水 38.5 1,3-丁二醇 5.0 油相 对甲氧基肉桂酸辛酯 5.0 羟甲氧苯酮 3.0 4-叔丁基-4’-甲氧基二苯酰1.0 甲烷 疏水化处理二氧化钛 3.0

香肠配方大全

山东省莱州市的名产,制作历史悠久,风味独特,且易贮藏,食用方便,很受欢迎。 原料配方猪瘦肉90千克肥肉10千克大料200克,丁香面100克,砂仁面150克,肉桂面150克,良姜面150克,鲜姜1千克,生抽5斤(辛夷:50克麻黄:50 克,上瘾成分含有咖啡因,最好适量)(亚硝酸钠:10克,异vc纳:40克。发色,并防止褪色) 制作方法 1.新鲜猪肉剔,用切丁机切成小方丁,加入大料面、丁香面、砂仁面、肉桂面、鲜姜,清酱,搅拌均匀制成肉馅,灌到猪小肠中。 2.灌好后进行晾晒,晾晒20天左右,当干肠拿起来不变弯时,进行蒸熟。 (注:选用七路的肠衣,最原始的方法是用绞肉机的前端,套上一个漏斗,手摇的那种绞肉机,)自己的曾经干过,如有疑问你给我留言,因为食品的这些东西,关键在操作和技巧上,不便依依说明,如果你懂食品你应该明白的,有事您给我留言即可 麻辣香肠 麻辣香肠是新出现的一种灌肠类新品种,其色、香、味、形等均与其它香肠有异。进食时香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳,颇受消费者欢迎。 原料配方猪瘦肉35千克肥肉15千克红辣椒粉250克花椒(炒)125克陈皮(微炒)50克八角10克桂皮10克白蔻10克鲜姜150克大葱150克豆油1.5千克精盐1~1.5千克白糖1千克白酒250克味精75克硝水75克甘草水(用甘草25克、清水250克熬制去渣)适量 制作方法 1.原料整理:将猪瘦肉、肥肉切成小块。 2.拌料装灌:盐与硝水混合,先掺入绞好的肉内,再加入其它辅料(红辣椒粉、花椒、陈皮、八角、桂皮、白蔻混合炒后共碾成粉),浸6~8小时,待配料入味后即可装灌。 3.晾晒:装灌后晾晒10天左右,待外皮稍有出油发硬,就可以移入室内挂起风干,25天后即为成品。如烘干可减少晾晒时间。 食用方法此品因有辣味,宜单独用文火煮或蒸,凉后即可切片装盘。 保管方法短期贮存晾挂即可。如较长期贮存,可把干透的香肠装进深缸内(最好下面垫上竹架或干净筐头一只),每放一层香肠,用喷雾器喷一次酒,直至装好,加盖封实,放在阴凉通风的库内,可保存4~6个月,风味不变,麻辣可口。 产品特点粗细均匀,外表稍有盐霜,呈紫红带黄色,手摸有硬感。 抚顺小香肠 小香肠是辽宁省抚顺市特产,深受消费者喜爱。 原料配方新鲜猪肉(精肉占50%以上)100千克精盐3.5千克亚硝50克白糖5千克绍兴酒10千克香油4千克五香面(用白籽、豆蔻、陈皮、肉桂、山柰、丁香、砂仁、花椒、大料等配制而成)500克 制作方法 1.把精肉和肥肉按比例切成小块,用绞肉机绞成肉末,加入调料,用力搅拌均匀,制成肉馅,并稍加腌制。 2.腌制好后,用漏斗把肉馅灌入整理好的肠衣中,用针扎一些孔,排除肠中的空气,用麻绳打结扎成小段,放在阳光下曝晒至半干,悬挂在竹竿上,置于通风处晾挂,20天左右,取下进行蒸制。 3.将晒干的小香肠放入蒸锅内蒸制,大约30分钟后,取出冷却即为成品。 4.贮存小香肠时要采用悬挂的形式进行,场地要干燥,温度较低,防止日晒,可贮存1年多,其质不变。 产品特点品质鲜美,食用方便。 武汉香肠 原料配方瘦猪肉70千克肥肉30千克汾酒2.5千克沙糖4~5千克硝酸盐0.05千克白胡椒粉0.2千克食盐3千克味精0.3千克生姜粉0.3千克 制作方法将瘦肉块加入食盐及食盐硝酸盐混合剂,在温度5℃下,腌制1~2天。腌好的瘦肉呈鲜红色,在30℃温水中清洗沥干,绞碎,按比例加入肥肉丁,在搅拌机内拌匀(3~5分钟)将配料用适量清水溶化倒入肉馅中,再

氨基酸洁面乳配方说明

氨基酸洁面乳配方说明 首先,你要明白,什么是氨基酸洗面奶,不是那种添加了氨基酸的洗面奶,就叫做氨基酸洗面奶,必需是添加了氨基酸表面活性剂(能发泡的)才能叫做氨基酸洗面奶。 其次,不是所有添加了氨基酸表面活性剂的洗面奶,在行业内就叫做氨基酸洗面奶,氨基酸洗面奶按照不同的配方技术,也是分等级的,就如一款普通的洁面,加一丁点儿氨基酸表面活性剂,当然也不能叫做氨基酸洗面奶。下面将这2个问题分开讨论: 第1部分:不是含氨基酸的洗面奶,就叫氨基酸洗面奶 之前有妹纸,把成分表发过来让我看是不是氨基酸。我才想起我之前写过的那篇如何判断氨基酸洗面奶分类的方法,对于大多数人来说,还是无法从成分上分辨出来。那位妹纸让我看的那款洗面奶,是商家利用一些文字游戏来虚假地在包装上宣称自己的洗面奶是氨基酸洗面奶。但是,这种宣传从逻辑上看,并没有错,但实际上,却是完完全全地在欺骗消费者。所以,这篇文章就是来教育大家如何从成分表判断出什么是真正的氨基酸洗面奶或氨基酸洗发水,而不是被商家的钻空子而忽悠。 假的氨基酸洗面奶的欺骗招数 最具欺骗性的莫过于那种根本不添加氨基酸的洗面奶了。或是在成分表上乱标成分。我们这次说的是商家如何巧妙地玩游戏让产品可以宣称是氨基酸洗面奶。还是以那款产品为例,其实与普通乳化型的洗面奶结构是差不多的,矿油、单甘酸与卡波这类最传统老式的组合,洗出来是无泡或是低泡的。但是,此产品中添加了一些氨基酸成分,比如胶原氨基酸,精氨酸,缬氨酸,以及各类x氨酸。然后鼓吹自己的产品是氨基酸洗面奶。我们对此尽然一时无法反驳!因为,它确实是个洗面奶,而且加了氨基酸!你说叫氨基酸洗面奶有错吗? 但是,从行业的角度来看,这种产品确实不是氨基酸洗面奶。 首先,从传统氨基酸洗面奶的定义来看,至少是添加了氨基酸表面活性剂,也就是氨基酸发泡剂的洗面奶,才有最低限度地称之为氨基酸洗面奶,为什么称之为最低限度呢?因为在化妆品技术圈内,氨基酸洗面奶还有更严格的定义。最严格的定义就是结晶型的氨基酸洗面奶,稍微放松一点要求,那也必需是增稠型的氨基酸洗面奶,但无论如何增稠,都是以氨基酸表面活性剂为主要发泡剂的洗面奶,而不是拿一点点氨基酸发泡剂作为点缀就能称之氨基酸洗面奶了。就如皂基+氨基酸洗面奶,实在也不好意思说是氨基酸洗面奶吧。 如何判断是不是真正的氨基酸洗面奶? 所以,要判断是不是商家在忽悠,那就需要根据行业内的说法,看成分表中的前几位是不是氨基酸表面活性剂(发泡剂)。

护肤品配方及设备制作方法与相关技术

本技术提供了一种护肤品配方及制备方法,所述护肤品配方的质量配比为:酪汤70%、虫草3%、毛茛13%、儿茶12%、蜂蜜15%、红糖25%及甘蔗27%;所述护肤品配方的制备方法包括以下具体步骤:1)首先按照配方称取原料;2)加热牛奶,发酵后制成酸奶;3)搅拌酸奶,提取酥油,去凝脂;4)提取酥油后继续煮沸乳浆直至生成奶渣和酪浆;5)提取奶渣,得到酪汤;6)酪浆里加入虫草、毛茛、儿茶、蜂蜜、红糖及甘蔗配料,搅拌均匀后煮80100分钟,水分逐渐蒸发后变成粘状物,护肤品制作完成。本技术提供的一种护肤品配方及制备方法,配方简单,原料易得,制备容易。 权利要求书 1.一种护肤品配方及制备方法,其特征在于,所述护肤品配方的质量配比为:酪汤70%、虫草3%、毛茛1-3%、儿茶1-2%、蜂蜜15%、红糖2-5%及甘蔗2-7%; 所述护肤品配方的制备方法包括以下具体步骤: 1)首先按照配方称取原料; 2)加热牛奶,发酵后制成酸奶; 3)搅拌酸奶,提取酥油,去凝脂; 4)提取酥油后继续煮沸乳浆直至生成奶渣和酪浆; 5)提取奶渣,得到酪汤; 6)酪浆里加入虫草、毛茛、儿茶、蜂蜜、红糖及甘蔗配料,搅拌均匀后煮80-100分钟,水分逐渐蒸发后变成粘状物,护肤品制作完成。

2.根据权利要求1所述的一种护肤品配方及制备方法,其特征在于,所述甘蔗为甘蔗糖。 技术说明书 一种护肤品配方及制备方法 技术领域 本技术涉及护肤品,具体是指一种护肤品配方及制备方法。 背景技术 护肤品,即保护皮肤的产品。随着社会经济的不断进步和物质生活的丰富,护肤品,不再是过去只有富人才用的起的东西。现如今护肤品已走进了平常百姓家。它对人们的精神、形象提升起到了极大的作用。护肤品种类繁多,特点各异。在使用时一定要根据自己的实际情况进行选用,不可随波逐流,人云亦云。因为人的皮肤各有不同,有油性皮肤、干性皮肤、中性皮肤、混合型皮肤和过敏性皮肤之分。所以每一种护肤品的制造成分,根据不同皮肤的性质也就不一样。 技术内容 以解决上述背景技术中提出的问题,本技术的目的在于提供一种护肤品配方及制备方法,其制备方法简单,材料易得,具有美白保湿的效果。 为解决上述技术问题,本技术提供的技术方案为: 一种护肤品配方及制备方法,所述护肤品配方的质量配比为:酪汤70%、虫草3%、毛茛1-

洗面奶配方

洗面奶配方 [字体:小大文章来源:网络点击数:41 更新时间:2006-10-19] [配方] Wt% 十八醇 3.00 白油 6.00 单甘酯 3.00 VE 2.00 十二烷基醚琥柏酸酯磺酸钠 8.00 水 68.00 水解动物蛋白 2.50 941 1.10 山梨醇 10.00 防腐剂 适量 香精 适量 [配方] Wt%

固定蛋白酶 5.00 固定淀粉酶 5.00 2,4,4’-三氯-2-羟基二苯醚1.00 蛋氨酸 0.25 二丁基羟基甲苯 0.75 丙二醇 88.00 黄色4号 适量 香料 适量

一种貉油护肤霜的配方及其生产工艺,其特征是:貉油护肤霜的配方包括有(以下配方单位皆是重量百分比):貉油15--20%甘油8--10%羊毛脂3--5%硬脂酸8--10%甘油脂5.3--6%凡士林6--8%白油6--8%五倍子酸丙脂0.5--0.6%三乙醇胺10--12%十二醇硫酸钠1--2%香精0.5--0.6%余下为蒸馏水加至100%;其制造工艺方法是:1).将生貉油用直火在锅内加热溶解后,加入五倍子酸丙脂(防腐剂)0.3%,将貉油用直接蒸汽加热出臭,冷却后分离貉油,备用;2).取配方量的貉油、羊毛脂、硬脂酸、甘油脂、凡士林、白油、五倍子酸丙脂混合加热,升温80℃,恒温备用;3),取配方量的甘油、三乙醇胺、十二醇硫酸钠和余下的蒸馏水混合升温80℃,恒温备用;4).将上述2、3两个配方料分别滤过120目筛子、混合、恒温80℃搅拌30分钟,搅拌降至室温,加入配方量香精,搅拌20分钟,经检验合格即得貉油护肤霜,灌装、打包、入库。 保湿洗面奶 组分百分含量 十八醇 2.0 硬脂酸 3.0 羊毛脂 2.0 白油 6.0 聚二甲基环硅氧烷 2.0 三乙醇胺 0.5 甘油 5.0 HA 0.1 MES 5.0 香精适量 防腐剂适量 去离子水加至100 洗面奶(收敛型)的配方 甲基仲羟基苯甲酸钠0.05 水杨酸0.03 山梨酸0.03 蒸馏水70 浓缩金缕梅5 玫瑰水20 甘油5 染料0.05 香精0.5

根治白头发的配方

根治白头发的配方 康小偏方---根治白头发配料---醋5斤,红皮花生米2斤,核桃1斤。做法---把5斤醋盛入一坛子里,将花生米,核桃放入盛醋的坛子里浸泡,再将坛子封起来,一个礼拜之后,将坛子打开,每天服用大约7粒花生米及一小半核桃,服用大约一个月左右即可见效。 芦荟功效: 1.全面调节人体免疫力(即抵抗力),使一些慢性病不治自愈。 2.促进细胞再生,使受伤和硬化的人体组织恢复健康。 3.促进血液循环,排除体内毒素。 4.芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库,可补充人体所需的这些物质 芦荟的作用: 许多美容品中都含有芦荟的成分。稀奇的是,直接把芦荟鲜叶涂在脸上的做法。这种被称为原汁原味的美容法一时间流行开来,到商场去买芦荟叶也成为新的流行行为。在这里,我们介绍一些芦荟美容的小常识,或许能有助于大家正确使用芦荟美容。 翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶,即库拉索芦荟,它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用,不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛,还能保持皮肤湿润、娇嫩,同时,还可以治疗皮肤炎症,对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效,能使头发保持湿润光滑,预防脱发。 芦荟的药理作用: (一)泻下 在所有的大黄苷类泻药中,芦荟的刺激性最强,在泻下的同时伴有显著的腹痛和盆腔充血,严重时可引起肾炎。芦荟的主要作用部位在大肠,对小肠无促进蠕动作用。 (二)促进愈合 对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效,对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用。 (三)其他 1.抗癌芦荟提取物对肉瘤Sl80和艾氏腹水癌有抑制作用。 2.抗真菌芦荟水浸剂试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。 芦荟有很好的治疗创伤,曾用芦荟水浸物(10%溶液)于人工结膜水肿的兔,可缩短治愈天数;

香肠的制作方法和配方

香肠的制作方法和配方 选料:去市场买肉,只要告诉师傅你买的是用于做香肠,他就会给你推荐。香肠的肉一般选择前腿和后腿肉,前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,看各人的爱好。我们当时买的是后腿肉,如果单买是8.0元/斤,如果你在他那里灌的话,加手续费每斤0.5元,即8.5元/斤,前腿单买7.5元/斤。买肉师傅那里会给你提供免费的肠子灌。一斤肉大约能灌三节。您可要计划好哦。加工:在市场:让买肉的师傅帮你把肉绞碎,他们有绞碎的机器。不要过碎,比我们炒菜时的肉稍大些。把肉带回家,用些温水把肉清洗2-3遍。让它把水渗干。炒料:把锅点上火,倒一些油,用小火,放盐、(“专家”称每斤肉放3钱盐,我们也没有称,只能考自己的眼力了,呵呵。)花椒(不爱吃的人勿放,四川人是必放的)、胡椒、辣椒粉、八角(如果要放的话,建议碾碎一些),炒到出香味就可以出锅了。(看自己的口味加香料。把香料炒一下而不是直接拌,是因为炒过的香料很容易出香味)拌料:把渗干水的肉放到家里准备好的盆里,把炒好的香料放进去,再加一些酱油调色,还有加一些烧酒提香,然后把这些料用锅铲搅拌均匀,再装进塑料袋提到刚刚买肉的地方,余下的就是买肉师傅的活了。一般10来分钟就可以用机器灌好了。最后:把灌好的香肠提回家,心里美滋滋的,原来自己也能亲手制作香肠,但是您可别忘了,到家里悬挂起来后,再用针在香肠上扎一些孔,让它泄泄里面的空气。晾晒2周,就可以吃到自己亲手制作的香肠了。食法:经过两周的晾晒,

香肠慢慢变小,在阳台上都可以闻到香味了,真是垂涎欲滴啊。切下两节,用温水清洗,把它切成片状,装盘,有微波炉的可以直接用大火热上几分钟就闻到香味,没有微波炉的蒸即可。还可以在盘底放些豆豉,再在豆豉上放切好的香肠片,多蒸几次,豆豉的香味就进入香肠里了,越蒸越香,也是别有一种味道的。比较适合四川、江西等地口味。不信,自己动手试一试。真的很香、很好吃,尤其看着自己做的自己口味的香肠,心里甭提多乐。制作香肠的方法香肠的特点是香味浓郁,肉质紧密,瘦肉不老,肥肉不腻,吃起来很可口。选料并配方加工香肠一般用猪肉,尤其是猪的后腿和前夹心肉为最好。因为这两处的肉瘦,而且质紧。加工香肠用的瘦肉和肥肉的比例一般是:瘦肉占70—80%,肥肉占20—30%。肉选好后,要切成长6.5厘米、宽、厚各1.6厘米的条子或者长、宽、厚各1.6厘米的肉块。加工香肠还需要白糖、味精、黄酒或白洒、精盐以及用生姜榨的汁。如果有条件,还要用陈皮、丁香、八角、花椒、肉桂等上等佐料。此外,还要有硝水。配方是加工香肠的关键环节。以10公斤肉为例,要配上400克白糖,30克味精,200—300克白酒或黄酒,300—400克精盐,600克生姜榨出的汁。此外,还可以配上陈皮、丁香、八角、花椒、肉桂等各30克左右,外加20克硝水。料配好后,要用手反复搅拌,使肉和配料充分拌匀。间隔1小时左右,待配料入肉后便可以灌制。灌制与烘烤家庭灌制香肠的方法一般有两种。一种是双人操作,一人撑开肠衣口,一人用手一点一点地把肉料往里塞。另一种是单人操作,可用一只小漏斗,插进肠衣,一手捏紧,一手往下填肉料。无

DIY洗面奶配方

DIY小黄瓜好黑媳匡胶 由於具有多重的护肤代价,小黄钩虑最常操做正在调养品中的自然护肤身分之一,增减正在洗脸的产物中,小黄瓜可以或许阐扬舒缓安慰肌肤的服从,齐新配圆增减战顺的氨基酸起泡剂,并带有浑新小黄瓜气味,泡沫多而柔匣霈可以或许完备的断根脸部过剩油脂及没有景陲,并时锨矬肌肤没有松绷。特地相宜敏钢乖肌肤操做。DIY小黄瓜好黑媳匡胶原料 1.氨基酸起泡剂30ml 2.小黄瓜萃与液10ml 3.甲基纤维素1茶匙4.蒸馏水55ml 5.苦油5ml 6.复圆抗菌剂0.5ml 建制格式1.先将蒸馏水减上甲基纤维素粉终静置30分钟,当前扭捏仄均成凝胶状。 2.再减进别的原料便可小诀要蒸馏水可对上一半的花水,便有自然气味。并可删减舒缓服从。比方减上橙花水或是玫瑰花水。操做格式挤压收姹媳匡凝胶诙掌心(约十元硬币除夜小),减水搓出泡后,用指背暗暗於脸部搓洗,再用净水将泡沫完备冲媳郡净。开用肤量:各种肌肤 绿石泥毛孔详真洗颜霜 那款产物可以或许扑里膜操做,可以或许先敷5分钟,再减水揉搓。可以或许正在按摩时轻微祛角量,并增强对毛孔内油脂污垢吸附,映鲳冲锨矬,毛孔会闪现净净详真的肤况。个中绿石泥可增强吸除毛孔油脂污够霈并有轻微祛角量的成果1 增减了两性界里活性剂,是以泡沫非常详真;苦油身分则能保干,使锨矬的肌肤没有单调。产物内可增减多种细油从而删减产物的服从。 准备本料:简朴杂洁乳化剂--------------------------------1/2匙(约2g) 两性界里活性剂--------------------------10ml 杂水-----------------------------------------55ml 苦油-----------------------------------------5ml 绿石泥-------------------------------------4茶匙 黑土---------------------------------------1/2匙 复圆抗菌剂----------------------------0.5ml(约10滴) 尤减利细油------------------------------4滴 鼠尾草细油-------------------------------2滴 薄荷细油----------------------------------1滴 准备用具:烧杯1个金属匙1支量筒1支滴管1支 计量匙(八宝匙)1套 建制轨范:将杂水.简朴杂洁乳化剂.苦油减进烧杯中搅拌成乳液状,再减进绿石泥.黑土.复圆抗菌剂及细油搅拌仄均成泥膏状,置于净净的膏霜罐中便可。

43个DIY护肤品配方

玻尿酸抗老活肤保湿精华液 玻尿酸是一种存在于真皮中的黏多醣体,又称为生化糖醛酸或者是透明质酸,它具有相当好的吸水性,保湿功效非常强,可以说是保养成分中最强的保湿因子,一分子的玻尿酸大约可以结合五百倍的水分子,用于保湿品当中,不仅能够保持肌肤水分,还能将外界环境的水分子捉住,让肌肤长保湿润状态。玻尿酸质地相当粘滑,只要少量就具有很好的效果,许多市售的高档精华液都会添加玻尿酸的成分,你可以将自己的食指与拇指沾取精华液互相揉搓来做测试,若是感觉越滑,时间越久滑度才会消失,表示添加的玻尿酸含量越高。 绿茶萃取液含有丰富的多酚类成分,是一种很好的自由基清道夫,具有抗氧化的作用,而抗氧化就是抗老化,此外,绿茶的多酚、维他命C、E及茶碱成分还能美白肌肤,促进血液循环及淋巴循环,防止肌肤浮肿,对在皮肤护理方面有保湿作用及增加皮肤弹性等功效,其成份中的凯茵庭物质,可活化真皮组织中的纤维母细胞,进而产生胶原蛋白,延缓肌肤老化,是抗老活肤保养品的必备成份;同时,仙人掌中含有的黄碱素可以吸收紫外线,是一种天然的防晒成分,可以减轻紫外线对肌肤的伤害哦! 这是一款非常高级的保湿精华液,可以搭配同系列的玻尿酸抗老化活肤保湿面霜使用,来取得更好的效果。 ★适用肤质:各种肤质适用,保湿抗老化。 ★适用年龄:18~100岁 主要材料 玻尿酸粉末0.5g 绿茶萃取精露 2ml 仙人掌萃取精露3ml 蒸馏水45ml 万用复方抗菌剂0.3ml 其他材料 75%医用酒精(用于器具消毒) 准备器具 100ml烧杯1只 5ml量杯、量匙 玻璃棒1只(可用干净的筷子或汤匙代替) 刻度吸管、八宝匙、保鲜膜 50ml空瓶1支 制作方法 1.先将烧杯、量杯、量匙、玻璃棒、空瓶等所有器具用75%医用酒精冲洗消毒,将少量酒精倒入容器中摇晃后丢弃,重复两次到三次,将器具自然晾干。请不要用纸巾、毛巾等擦拭,如果是非常急性子的MM,可以用微波炉加热烘干。在操作前,别忘了把手也洗干净哦:)

护肤品中常见的成分有哪些

护肤品中常见的成分有哪些 抗氧化剂是天然的维生素和矿物质,他们可以对付“自由基”,祛除自由基对人体的损害,减少受损皮肤细胞老化与出现皱纹,皮肤干燥,黑眼圈,肤色暗沉。 吃富含抗氧化剂的食物是关键,这不只是对你的皮肤而言,同时还有益于你的整体健康。抗氧化剂也可用于在皮肤上。修复损伤和延缓衰老过程的抗氧化剂包括: ?阿萨伊油 ?α-硫辛酸 ?绿茶提取物 ?视黄醇 ?维生素C ?辅酶Q-10(辅酶Q-10) ?咖啡因 其他以植物为提取物的延缓皮肤老化或自然疗法护肤品中发现包括: ?α-羟基酸 ?水杨酸 ?透明质酸 阿萨伊油 阿萨伊浆果,原产于中美洲和南美洲,相比其他浆果来说富含抗氧化剂。冷压阿萨伊浆果提取的油,可以修复晒伤和抚平皱纹。阿萨伊油中的抗氧化剂水平很高,它被用于口罩,面霜,洁面乳,去角质磨砂膏等中间。 α-硫辛酸 α-硫辛酸在每个细胞中被发现。作为一种抗氧化剂,它攻击整个身体的自由基,它可以穿透皮肤的细胞膜,摧毁他们。α-硫辛酸是商家们喜欢宣传的用在化妆品中的一种物质,它可以消除细纹和皱纹,缩小毛孔,给皮肤健康的光泽。 绿茶提取物 茶里有被称为多酚的营养物质,研究证明它可以对抗自由基。 早期研究发现,茶叶中的成分可以减少晒伤和外用时可保护皮肤不患皮肤癌。防晒霜中如果使用绿茶提取物,那么可能会产生双倍的保护。面霜和乳液中的多酚还可以减缓老化的迹象,并减少皮肤松弛和皱纹。 视黄醇 视黄醇它促进胶原蛋白的生产和丰润肌肤,减少细纹和皱纹。它也提高了皮肤的色调和色彩,并减少在皮肤上的坑。 许多皮肤科医生都会使用含有视黄醇的处方产品能有效减缓皮肤老化,改善不规则的色素沉着,并清理粉刺。如果是非处方产品,含有视黄醇可能要弱一些,但仍然有效地改善皮肤的外观。 使用视黄醇为基础的产品,可能会导致皮肤的最上层表皮变得干燥和片状。这时务必要使用保湿和防晒产品,或者是你的皮肤科医生建议的替代品。 维生素C

自制正宗台湾香肠配方是什么-

自制正宗台湾香肠配方是什么? 台湾香肠在生活中是比较常见的特色小吃,而台湾香肠不仅口感比较好,而且营养价值丰富,含有大量的蛋白质以及营养元素,加上独特的制作工艺,使香肠的味道更好,深受大众的喜爱,而台湾香肠在家也可以自己制作,可以将猪肉馅用调味料腌制后放入肠衣当中,可以根据自己的喜好加入口味即可。 自制正宗台湾香肠配方是什么? 主料猪肉1kg 猪肉的肥瘦比例是2:8或3:7为最合适,羊肠衣适量用水洗去盐分,浸泡30分钟,可以分别将每条肠衣在自来水下灌水冲洗一下检查有没有破洞,然后泡水备用,如果怕有腥味可以在水中加点料酒。 将肉先切成小块,在用绞肉机绞馅 将肉馅放入钢盆中,加入台湾香肠调料约70g、水、淀粉、料酒、、黑胡椒碎、蒜粉、辣椒粉和少许盐,搅拌。 肠衣套在漏斗上,下端打结,开始灌肠。边灌边用线分段扎紧。 将做好的香肠吊起风干晾一天 将晾过的香肠煮熟。边煮边观察气泡,用锥子扎破。 将煮熟的香肠捞出沥干、晾凉即可冷冻保存了 吃的时候用小火煎至表皮变棕红色即可 注意事项

灌肠的时候边灌边扎眼放气,会比较密实,煮的时候气泡会少很多,好操作。 煎的时候竖着切开,比较好下锅,热的也快,味道也好。 灌肠分节 台湾香肠一般选用口径20-30毫米的肠衣,盐渍肠衣或者干肠衣均可,我这次用的是爱哦盐渍羊肠衣,取出肠衣在清水中洗净掉表面盐分,用温水(35℃以下)浸泡20分钟左右并灌洗内壁,把肠衣套在灌肠管上,把腌制好的肉馅灌入灌肠桶,灌肠的过程中要注意力度,做到松紧有度,肠体均匀。灌完后,开始扎绳,一般10厘米左右扎一段,检查下肠体上有气泡的,用牙签或者针型的工具扎小孔,这样在蒸煮烤的时候,香肠不易爆裂。

皂基型洁面膏配方设计和制作工艺指南

皂基型洁面膏配方设计和制作工艺指南 摘要:本文从皂基型洁面膏的配方结构、制作工艺两方面阐述了皂基型洁面膏中各种组分对皂基体系的作用,以及生产工艺对产品的影响,对化妆品工程师进行皂基型洁面膏产品的配方设计和生产实践具有一定的指导意义和参考价值。 一、洁面膏的配方结构 洁面膏的配方体系从结构上区分,应包含以下五部分:1、脂肪酸+碱 2、多元醇 3、乳化剂 4、表面活性剂5、润肤剂及其他添加剂。 其中脂肪酸+碱是构成洁面膏体系的骨架,产品的稳定性以及清洁能力、泡沫效果、珠光外观、刺激性等都取决于脂肪酸的选择和配比。 常用的脂肪酸有十二酸、十四酸、十六酸、十八酸,根据各种酸的性质的以及对产品要求的不同,一般采用以一种酸为主体,其他酸为辅助的搭配比例。 脂肪酸所产生的泡沫随着分子量的增大而越来越细小,同时泡沫也越来越稳定,但是泡沫生成的难度也越来越大,其中十二酸生产的泡沫最大,也最易消失,十八酸生产的泡沫细小而持久。 因此,在配方中各种酸通过不同的搭配方式可以给产品带来不同的泡沫性质和使用感受。 在这四种脂肪酸中,对最终产品的珠光效果影响最大的是十四酸和十八酸,十四酸产生的珠光性质是一种微透明的、类似于陶瓷表面釉层的乳白色珠光,而十八酸产生的珠光是一种强烈的白色闪光状珠光。 因此,通过对各种脂肪酸的性质的分析,综合对产品的泡沫性质、珠光外观的要求,洁面膏配方中脂肪酸的搭配应该是以十四酸或十八酸为主体,其他酸为辅助的搭配方式。 脂肪酸在配方体系中的用量一般在28%~35%之间,这主要是由于生成脂肪酸皂的性质决定的,在脂肪酸和碱的中和度保持不变的情况下,脂肪酸的用量直接影响到最终产品的结膏稳定和硬度,脂肪酸的用量增加,产生的脂肪酸皂的量增大,产品的结膏温度也将随之提高,同时产品的硬度也增大。 如果配方体系中脂肪酸的用量太大,产品的结膏温度过高,可能会导致产品还没有完全皂化的情况下体系就已经结膏了,同时也会影响到产品下一步生产工艺的顺利进行。 可用于和脂肪酸中和皂化的碱有氢氧化钾、氢氧化钠、三乙醇胺等,但由于氢氧化钠生成的皂太硬,不适合用于化妆品中,而三乙醇胺的生成皂易变色,且当体系中皂的量很大时生产又不易控制,因此可用于洁面膏中的碱基本上主有氢氧化钾一种。 氢氧化钾的用量取决于配方体系中对脂肪酸和氢氧化钾的中和度的要求,也就是说氢氧化钾的用量决定于脂肪酸的用量,以及氢氧化钾中和脂肪酸的程度,脂肪酸的用量高,对脂肪酸的中和程度高,氢氧化钾的用量也要提高。 洁面膏中脂肪酸和氢氧化钾的中和度一般应该控制在75%~90%之间,这主要是有三方面的原因:1、中和度过低,会导致体系不稳定 2、中和度过高会导致产品的刺激性增加 3、中和度过高会导致体系在皂化时皂液的粘度过高,同时形成产品时的结膏点提高,而影响生产工艺的顺利进行。 恰当的中和度应该控制在78%~85%之间,中和度的计算方法是:(氢氧化钾的用量×氢氧化钾的纯度)÷(体系中所用的脂肪酸的用量×脂肪酸的酸值),

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