(完整版)高中生物知识清单(问题式)

必修一

1、为什么说生命活动离不开细胞？生物体结构和功能的基本单位是什么？

2、生命系统可以分为哪些层次？最基本的生命层次是什么？病毒属于哪个层次？

3、病毒的结构包括哪些部分？病毒的遗传物质是什么？病毒有细胞膜吗？

4、使用显微镜的基本流程是什么？低倍镜转换成高倍镜后视野亮度会怎么变化？此时应调节什么？

5、显微镜观察的物体在视野的左下方，应将载玻片往哪个方向移动？显微镜物镜放大倍数40X，目镜放大倍数10X，

总放大倍数是多少？放大的是什么？

6、真核细胞和原核细胞的最大区别是什么？常见的真核生物有哪些？原核生物有哪些？病毒属于哪一类？

7、什么是自养生物和异养生物？举出自养生物和异样生物的几个例子。

8、真核细胞和原核细胞共有哪些结构？原核细胞有没有染色体？什么是拟核？

9、“细胞学说揭示了细胞的统一性和多样性“这句话对吗？为什么？细胞学说的建立者是谁？

10、细胞学说认为“一切生物都是由细胞发育而来”这句话对吗？为什么？

11、细胞学说的具体内容是什么？

12、常见的大量元素和微量元素分别有哪些？最基本元素是什么？为什么？

13、细胞中的元素主要以什么形式存在？鲜重中含量最多的元素是什么？干重中含量最多的元素是什么？占细胞鲜

重和干重前四的元素分别是？

14、细胞中无机化合物有哪些？有机化合物又有哪些？

15、鲜重中含量最多的化合物是什么？最多的有机化合物又是什么？干重中含量最多的化合物又是什么？

16、常见的还原糖有哪些？检测还原糖的试剂是什么？基本步骤是怎样的？实验现象是？

17、检测蛋白质的试剂是什么？实验现象是？真正参与反应的是蛋白质的哪部分结构？

18、检测脂肪的试剂是什么？实验现象是什么？淀粉的检测试剂是什么？实验现象是？

19、斐林试剂和双缩脲试剂的成分完全一样吗？区别是什么？在使用时又有什么区别？

20、还原糖、蛋白质、脂肪的检测中需要使用显微镜的是？需要水浴加热的是？

21、蛋白质一定含有哪些元素？可能含有什么元素？

22、蛋白质的基本单位是什么？组成蛋白质的氨基酸约有多少种？什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？

23、氨基酸的结构通式是什么？肽键的化学式是什么？氨基酸的氨基和羧基在连接上有什么要求？不同氨基酸的区

别在哪？氨基酸的标记元素S 在氨基酸的哪个位置？

24、什么是脱水缩合？一个由m 条肽链，n 个氨基酸构成的蛋白质有多少个肽键？形成过程中生成多少分子水？至

少含有多少个氨基和羧基？假设氨基酸的平均分子质量是a，则该蛋白质的分子量是多少？

25、高温、强酸、强碱等因素会使蛋白质变性，这些因素破坏的是蛋白质的什么结构？这些因素处理后的蛋白质还

能和双缩脲试剂反应产生紫色吗？

26、举例说明蛋白质的功能有哪些？蛋白质结构多样性的原因是什么？

27、什么是核酸？有哪两类？组成核酸的元素和基本单位是什么？

28、脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸有什么区别？

29、DNA、RNA、脱氧核糖核苷酸、核糖核苷酸、核酸这几者之间的关系是什么？

30、观察DNA 和RNA 在细胞中的分布实验中，盐酸的作用是什么？用什么试剂对DNA 和RNA 进行染色？分别显现

什么颜色？

31、真核细胞中DNA 分布在哪些地方？主要在什么地方？RNA 主要分布在哪？

32、细胞中的糖类都是能源物质吗？如果不是，请举出例子。糖类由哪些元素构成。

33、什么是单糖？常见的单糖有哪些？

34、什么是二糖？生活中最常见的二糖是什么？麦芽糖、蔗糖以及乳糖分别由哪两个单糖构成？

35、生物体内糖类绝大多数以什么形式存在？最常见的多糖是什么？

36、常见的多糖有哪些？分别有什么作用？

37、细胞中的脂质有哪几类？最常见的脂质是什么，有哪些作用？

38、磷脂的作用是什么？

39、胆固醇、性激素以及维生素D 分别有什么作用？他们与脂质是什么关系？

40、常见的生物大分子有哪些？生物大分子又称为什么？

41、细胞中的水有哪两种形式存在？自由水都有什么作用？自由水与结合水的比例与细胞的什么有关？

42、细胞中的无机盐主要以什么形式存在？举例说明无机盐在细胞中都有哪些作用？缺Mg 会使植物什么物质的合

成受影响？缺Fe 会使什么物质的合成受影响？

43、细胞膜主要由哪些化合物构成？细胞膜有哪些功能？O 2 从叶绿体中出来进入同一细胞的线粒体中需要穿过几层

膜，几层磷脂双分子层和几层磷脂分子？

44、糖蛋白是什么？又称为什么？有什么作用？体现了细胞膜的什么功能？有糖蛋白的一侧是细胞的外侧还是内

侧？

45、细胞膜的结构特点和功能特点分别是什么？

46、制备细胞膜常用的实验材料是什么？为什么选择这一材料？用什么方法制备？选择鸡的红细胞行不行？

47、植物细胞壁的成分是什么？有什么作用？通透性有什么特点？大肠杆菌、蓝藻、酵母菌、叶肉细胞、神经细胞

这些细胞结构哪些有细胞壁？各自细胞壁的成分一样吗？

48、分离细胞器的常用方法是什么？细胞中主要有哪些细胞器？各自的功能是什么？

49、双层膜的细胞器有哪些？无膜的细胞器又有哪些？

50、硝化细菌的有氧呼吸场所是在线粒体吗？为什么？心肌细胞和肱二头肌细胞中的线粒体数量哪个更多一些？

51、蛋白质、淀粉、脂质、细胞壁的形成分别在什么细胞器中？

52、哪些细胞器是动植物细胞都有的？所有植物细胞都有液泡和叶绿体吗，哪些植物细胞没有？中心体只在动物细

胞中才有吗？还有哪些细胞中也可能有？

53、高尔基体在动物细胞和植物细胞中的作用一样吗？若不一样各自的作用是什么？

54、观察叶绿体和线粒体需要染色吗？如果需要用什么染料进行染色？染成什么颜色？

55、对于叶绿体和线粒体的形状，教材中是怎么描述的？

56、什么是分泌蛋白？分泌蛋白有哪些？分泌蛋白的形成与哪些细胞器有关，分别起到什么

作用？一般采用什么方

法研究分泌蛋白？

57、什么是生物膜系统？在细胞的生命活动中有哪些重要作用？

58、真核细胞中哪些细胞没有细胞核？细胞核由哪几部分构成？细胞核的功能有哪些？

59、核膜有几层膜？几层磷脂分子？几层磷脂双分子层？

60、核仁与什么的形成有关？核糖体的合成一定与核仁有关吗？为什么？

61、mRNA 一般通过什么方式进出细胞核？需要穿过几层膜？

62、染色质由什么组成？染色质和染色体有什么区别和联系？

63、请举例说明什么是物理模型、数学模型、概念模型。

64、渗透装置有哪两个必要条件？什么是半透膜？半透膜与选择透过性膜有什么区别？

65、细胞在什么情况下吸水和失水？什么是等渗溶液、高渗溶液、低渗溶液？

66、什么是原生质层？原生质层相当于一层什么？什么是原生质体？

67、质壁分离和复原实验中一般选择什么作为实验材料？为什么？

68、什么情况下发生质壁分离，什么情况下发生质壁分离的复原？有哪些溶液能使植物细胞发生质壁分离后自动复

原？为什么？

69、跨膜运输的方式有哪几种？什么被动运输？什么是主动运输？被动运输有哪两种形式？这两种形式有什么区

别？

70、主动运输与被动运输最主要的区别是什么？主动运输需要哪些条件？

71、请说出以下几种物质的运输方式：甘油、Cl - 、红细胞吸收葡萄糖、氧气分子、氨基酸、核苷酸、Na + 、苯、性

激素、酒精。

72、大分子物质如抗体进出细胞的方式是什么？需要穿过几层膜？需要能量吗？

73、什么是细胞代谢？

74、在比较过氧化氢酶在不同温度下分解速率的实验中，温度、PH、过氧化氢浓度、产生气泡的速率、环境温度这些变量中哪些是自变量、因变量、无关变量？对于无关变量应该怎么处理？

75、酶的作用是什么？酶的化学本质是什么？酶是由什么产生的？所有的酶都是由活细胞产生对吗？为什么？酶有哪些特点。水解脂肪酶的酶是什么？

76、酶的活性受到哪些因素影响？高温、过酸、过碱会对酶造成什么影响？这种影响还能恢复吗？低温呢？

77、胃蛋白酶进入小肠后还能发挥作用吗？为什么？

78、什么是ATP？有什么作用？一个ATP 有几个高能磷酸键？

79、什么是腺苷？ATP 与核糖核苷酸有什么关系？ATP 水解产物能作为合成DNA 的原料吗？能作为RNA 的原料吗？

80、动物细胞ATP 形成过程中能量的来源有哪些？植物细胞呢？ATP 释放的能量有哪些去向？ATP、ADP 在细胞中的含量怎样？

81、为什么选择酵母菌作为研究细胞呼吸方式的实验材料？在该实验中，用什么检测二氧化碳，分别有什么现象？用什么检测酒精？有什么现象？

82、请默写出葡萄糖进行有氧呼吸三个阶段的反应式、有氧呼吸总反应式，以及两种无氧呼吸的反应式。有氧呼吸过程中生成ATP 的阶段是哪些？无氧呼吸呢？

83、葡萄糖能进入线粒体吗？有氧呼吸产能最多的是哪一个阶段，发生在什么地方？氧气参与是哪个阶段？葡萄糖分解所释放的能量有哪些去向？主要流向了哪？

84、哪些生物无氧呼吸产生乳酸？哪些生物无氧呼吸产生酒精？无氧呼吸两个阶段都产生能量吗？

85、有氧呼吸和无氧呼吸中[H]的来源和去处分别是？

86、叶绿体中的色素有哪些？分别是什么颜色？主要吸收什么光？在滤纸条上的分布是怎样的？

87、绿叶中色素的提取和分离试验中，无水乙醇、二氧化硅、碳酸钙、层析液的作用分别是什么？分离色素的原理是什么？

88、请写出光反应和暗反应阶段的物质、能量变化以及场所。生成物中的氧气和糖类中的氧分别来自于哪？

89、光合作用中ATP、[H]产生的场所是哪？暗反应一定要在黑暗中进行吗？什么叫做二氧化碳的固定？

90、什么是化能合成作用？硝化细菌的化能合成的能量来源是什么？

91、细胞体积增大，物质的运输速率怎么变化？为什么？

92、真核生物分裂方式有哪些？原核生物的分裂方式是什么？乳酸菌能进行有丝分裂吗？

93、有丝分裂各时期分别有什么特点？哪个时期时间最长？

94、染色体、纺锤体、中心体的复制、细胞板的形成分别在什么时候？

95、动植物细胞的有丝分裂有什么区别？

96、染色体、DNA 的加倍和减半分别发生在什么时候？染色单体的形成、出现和消失又发生在什么时候？

97、观察细胞有丝分裂的实验通常选择的是什么实验材料？用叶肉细胞行吗？为什么？该实验过程是什么？实验中，

盐酸的作用是什么？能观察到细胞从有丝分裂中期到后期的变化吗？为什么？

98、什么是细胞周期？减数分裂有细胞周期吗？为什么？

99、人体细胞有丝分裂后期，移向一极的染色体有无同源染色体？该时期有几个染色体组？100、蛙的红细胞的分裂方式是什么？该分裂方式有什么特点？

101、什么是细胞分化？细胞分化的特点和原因是什么？分化过程中遗传物质是否发生改变？

102、什么是细胞的全能性？细胞具有全能性的原因是什么？已分化的动物细胞的什么具有全能性？动物和人体内具有分裂和分化能力的细胞称为？

103、衰老的细胞有什么特点？科学家提出的细胞衰老的原因的假说有哪些？

104、细胞凋亡是否收到遗传物质的影响？与细胞坏死的区别是什么？

105、细胞癌变的根本原因是什么？诱发细胞癌变的因素有哪些？癌变的细胞有哪些特点？106、一般情况下，细胞的生命历程有凋亡和癌变吗？

107、原核生物和真核生物的变异类型有什么不同？这两者的遗传都符合孟德尔遗传规律吗？

108、不含磷脂的细胞器有哪些？能发生碱基互补配对的细胞器有哪些？

109、基因工程的工具酶有哪些？植物细胞工程中需要哪些酶？动物细胞培养过程中需要哪些酶？

110、蓝藻有没有叶绿体？能不能进行光合作用？为什么？

111、鲁宾和卡门用什么方法证明光合作用释放的氧气中的氧的来源？

112、光反应给暗反应阶段提供的物质是什么？暗反应的速率会影响光反应吗？

113、透明的密闭容器中有一健康植物，一段时间内发现容器内的CO 2 含量不变，说明了什么？当植物在光补偿点时，一个叶肉细胞中固定的CO 2 是否等于线粒体产生的CO 2 ？114、蔬菜水果在什么条件下储存能较长时间保鲜？

115、正常光合作用的植株，突然停止光照，短时间内体内的C5 和C3 含量怎么变化？116、正常光合作用的植株，突然减少CO 2 的供应，短时间内植物体内C5 和[H]、ATP 的含量怎么变化？

必修二

1、豌豆做遗传实验取得成功的原因有哪些？

2、人工异花传粉过程中，去雄是对哪个亲本去雄，人工授粉选择什么时候进行？套袋的目的是什么？

3、请解释什么是显性性状，隐性性状和性状分离。

4、孟德尔在豌豆杂交实验中，正交反交的结果一致吗？如果一致说明了什么？不一致有说明了什么？

5、假说演绎法的基本步骤有哪些？分别对应豌豆杂交实验的哪个环节？还有哪些实验应用了假说演绎法？

6、请解释纯合子，杂合子，配子，生殖细胞，体细胞？豌豆杂交实验中，F 1 产生的配子中雌雄配子的数量相等吗？

7、什么是测交实验，测交实验能得出哪些结论？

8、孟德尔两对相对性状的杂交实验是怎样设计的？结果又是怎样的？

9、自由组合定律的内容是什么？什么是表现型？什么是基因型？什么是等位基因？

10、减数分裂的概念是什么？

11、以精细胞的产生为例，简述减数分裂的过程。

12、比较卵细胞和精子形成过程中的不同。

13、什么是受精作用？减数分裂和受精作用对生物的遗传有什么意义？

14、科学家发现基因与染色体之间有哪些平行关系？萨顿通过什么方法推论出基因位于染色体上这一假说？

15、通过什么实验证明了基因位于染色体上？实验过程是怎样进行的？简述实验过程。

16、基因分离定律和自由组合定律的实质是什么？分别发生在什么时候？

17、伴性遗传的概念是什么？

18、伴X 隐性遗传有哪些特点？伴X 显性遗传有哪些特点？伴Y 遗传有什么特点？

19、鸡的性别决定和人类的性别决定有什么区别？

20、肺炎双球菌的R 型菌和S 型菌有什么区别？

21、肺炎双球菌体内转化实验是怎么进行的？得出了什么结论？

22、肺炎双球菌的体外转化实验又是怎么进行的？得出了什么结论？

23、噬菌体侵染细菌的实验是怎么进行的？简述实验过程。

24、噬菌体侵染细菌的实验中，搅拌的目的是什么？保温时间过长会不会影响实验结果，为什么？实验结果是怎样的？通过噬菌体侵染细菌的实验能得出什么结论。

25、为什么选择35 S 和32 P 标记蛋白质和DNA？怎么标记噬菌体？

26、怎么理解DNA 是主要的遗传物质？

27、DNA 的双螺旋结构有哪些主要特点？

28、DNA 复制的模板、酶、原料、产物和场所分别是什么？简述DNA 复制的过程。

29、DNA 复制有什么特点？发什么在什么时候？

30、遗传信息是什么？在什么分子上？什么是DNA 分子的多样性和特异性。

31、基因、DNA 和染色体三者的关系是什么？

32、RNA 有几种？分别有什么作用？RNA 是通过什么过程产生的？

33、简述转录的过程。转录的模板、酶、原料、产物和场所分别是什么？

34、什么是翻译？简述翻译的过程。翻译的模板、原料、产物以及场所分别是什么？

35、解释什么是密码子、反密码子？有多少种密码子，多少种反密码子和多少种氨基酸？什么是密码子的简并性？起始密码和终止密码位于什么分子上？都能决定氨基酸吗？

36、是核糖体在mRNA 上移动还是mRNA 在核糖体上移动？怎么判断移动方向？一个核糖体上有几个tRNA 的结合位点？

37、什么是中心法则？真核生物、原核生物、DNA 病毒和RNA 病毒的中心法则有什么区别？

38、基因是怎样通过蛋白质控制性状的？

39、什么是细胞质基因？细胞质基因的遗传有什么特点？

40、可遗传变异有哪些类型？

41、什么是基因突变？有哪些因素能诱发基因突变并提高突变频率？

42、基因突变有哪些特点？怎么理解这些特点？

43、发生基因突变性状是否一定会发生改变？为什么？基因突变是否一定能够遗传？怎样才能遗传给子代？

44、基因突变有什么意义？

44、基因重组的概念是什么？有哪些类型？分别发生在什么时候？

45、染色体结构变异有哪些类型？各种类型有哪些实例？

46、染色体结构的改变是怎样导致性状的变异的？

47、什么是染色体组？

48、什么是二倍体、多倍体、单倍体？单倍体和多倍体有哪些特点？

49、人工诱导多倍体的方法有哪些？原理是什么？

50、低温诱导植物染色体数目的变化中，卡诺氏液的作用是什么？基本操作过程是什么？

51、什么是遗传病？常见的人类遗传病有哪些？怎么分类？通过哪些手段可以对遗传病进行检测和预防？

52、什么是人类基因组计划？

53、描述杂交育种、诱变育种、单倍体育种、多倍体育种、基因工程育种的原理、优缺点、基本过程是什么？

54、请用达尔文的自然选择学说解释长颈鹿的进化。

55、达尔文自然选择学说的局限性有哪些？

56、生物进化的基本单位是什么？什么是基因库、基因频率？

57、影响种群基因频率的因素有哪些？

58、突变和基因重组和生物进化有什么关系？自然选择是怎样通过影响基因频率来影响进化的？

59、什么是物种？物种形成一般经历那些过程？

60、什么是隔离？什么是地理隔离和生殖隔离？隔离在物种形成中起什么作用？

61、什么是共同进化？举出具体实例。

62、生物多样性包括哪几个层次？三者之间有什么关系？

63、原始生殖细胞的分裂方式是什么?

64、人体卵巢中的一个细胞正进行联会，该细胞的名称是什么？细胞中有多少个四分体？

65、果蝇的次级精母细胞中有同源染色体多少对？染色单体多少条？核DNA 有多少个？

66、一个基因型为AaBbCc 的精原细胞（三对等位基因位于非同源染色体上），产生的精子有几种？

67、烟草花叶病毒、硝化细菌、HIV、烟草的遗传物质分别是什么？

68、HIV 的遗传信息传递方向是怎样的？浆细胞的遗传信息传递方向又是怎样的？

69、以RNA 为模板合成DNA 的过程叫什么？需要什么酶？什么原料？

70、一个用15 N 标记的DNA 分子用14 N 作为原料复制4 次，形成的子代DNA 中被15 N 标记的DNA 分子占的比例？只含14 N 的DNA 分子有多少条？含15 N 标记的脱氧核苷酸链占的比例？

71、一个DNA 分子共500 个碱基对，其中A 占20%，复制3 次，需要胞嘧啶脱氧核苷酸多少个？

72、鉴定某植物是纯合子还是杂合子，最简便的方法是？

必修三

1、什么是体液？体液、细胞内液、细胞外液、血浆、组织液、淋巴这几者之间的关系？

2、什么是内环境？内环境有哪些液体组成，这些液体之间的物质交换关系是怎样的？

3、葡萄糖、核苷酸、氧气、激素、Na + 、消化酶、呼吸酶、血红蛋白、血浆蛋白这些物质中哪些属于内环境的成分？

4、血浆和组织液成分的差别是什么？血浆渗透压的大小与哪些因素有关？毛细血管壁和毛细淋巴管壁的直接生活环境由哪些细胞外液构成？

5、什么是稳态？机体维持稳态的主要调节机制是什么？

6、神经调节的基本方式是？反射的结构基础是？反射弧由哪几部分组成？怎么判断传入神经和传出神经？

7、神经元由哪几部分组成？神经元、神经纤维和神经之间的关系是什么？

8、一个完成的反射活动至少需要几个神经元？

9、兴奋在神经纤维上以什么形式传导？又被称为什么？兴奋在神经纤维上的传导有何特点？

10、静息电位的膜两侧电位表现为？产生原因是什么?动作电位的膜两侧电位表现为？产生的原因是？兴奋在神经元上的传导与膜外还是膜内的电流方向一致？

11、什么叫突触？突触有哪几种类型？什么叫突触小体？神经递质都是蛋白质，对吗？

12、简述兴奋在神经元之间的传递过程。这一过程需要能量吗？兴奋在神经元之间传递的特点？神经递质进入突触间隙的运输方式是？突触小泡的形成与什么细胞器有关？

13、为什么兴奋在神经元之间的传递是单向的？

14、呼吸中枢、维持身体平衡的中枢、调节生物节律、调节躯体运动的低级中枢、躯体感觉中枢分别在哪？大脑皮层具有哪些高级功能？什么是人脑特有的功能？

15、大脑皮层中W、V、S、H 区受损分别影响哪些功能？长期记忆与什么的建立有关？

16、什么是激素调节？什么是体液调节？两者之间的关系？激素的作用是什么？

17、生长激素、甲状腺激素、雌性激素、胰岛素的化学本质分别是什么?分别由什么分泌腺分泌？你还能举出哪些激素？分别是由什么分泌腺分泌？

18、正常情况下，血糖含量的范围是？血糖的来源和去向分别有哪些？调节血糖的激素有哪些？分别有什么作用？

19、什么是反馈调节？以甲状腺激素分泌为例简述激素的分级调节机制。

20、激素调节有什么特点？甲状腺激素、促甲状腺激素的靶细胞分别是什么？

21、激素、酶、神经递质这三种物质中，发挥作用后即被分解或灭活的有哪些？

22、神经调节和体液调节有什么区别？

23、水盐平衡调节、体温调节的中枢分别在哪？抗利尿激素的作用是什么？饮水不足或吃的食物过咸时，抗利尿激素含量怎么变化？该激素是在哪分泌又是在哪释放？

24、免疫系统由哪几部分组成？人体的三道防线分别由什么组成？

25、什么是非特异性免疫？简述体液免疫和细胞免疫的过程

26、参与体液免疫的免疫细胞有哪些？能识别抗原的细胞和物质有哪些？其中哪些不能特异性识别抗原？

27、抗体是由什么细胞产生的？抗体的本质是什么？参与抗体合成的细胞器有哪些？抗体主要分布在？

28、参与二次免疫的细胞有哪些？二次免疫有何特点？

29、什么情况需要依靠细胞免疫？

30、什么是自身免疫病？常见的自身免疫病有哪些？什么是过敏反应？过敏反应有什么特点？

31、HIV 病毒侵染的是什么细胞？艾滋病属于什么免疫失调病？

32、T、B 淋巴细胞起源于什么细胞？两者分别成熟于哪里？吞噬细胞参与哪些免疫过程？

33、生长素的化学本质是什么？植物合成生长素的部位是？合成原料是什么？

34、什么是生长素的极性运输？需不要能量？

35、胚芽鞘产生生长素的部位？感光的部位？光刺激下生长素的运输方向是？

36、植物向光性、根的向地性、茎的背地性的原因是什么？

37、什么是植物激素？植物常见的激素有哪五种？

38、什么事生长素的两重性？根、芽、茎对生长素的敏感程度相同吗？敏感程度顺序是？

39、当生长素浓度高于最适生长素浓度时，生长会受到抑制。对吗？为什么？

40、什么是顶端优势？举例说明顶端优势有什么应用。

41、生长素类似物有哪些？有什么作用？什么是植物生长调节剂？具有什么优点？

42、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯的合成部位和作用分别是什么？

43、种子萌发过程中明显增多的植物激素是什么？将猕猴桃和香蕉放在一起利用了哪种植物激素的作用？

44、什么是种群？池塘中所有的鱼是一个种群吗？

45、种群的特征有哪些？什么是种群密度？调查种群密度的方法有哪些？分别适用于什么特点的生物？

46、在10 公顷范围内，第一次捕获并标记390 只鼠，第二次捕获350 只鼠，其中有标记的有150 只，求该种群的种群密度。

47、种群特征中，决定种群大小和密度的是？能预测种群数量变化趋势的是？

48、种群年龄组成有哪几种类型，用图形怎么表示？

49、种群的空间特征有哪几种？哪种是最常见的？

50、种群呈现J 型增长的条件是什么？J 型增长的数学模型是什么？各字母代表什么含义？

51、在自然界中，生物一般呈现哪种增长模式？

52、什么是环境容纳量？S 型增长中增长率最大是在什么时候？当达到环境容纳量后出生率为0，对吗？为什么？

53、同一种群的K 值是固定不变的吗？为什么？

54、什么是群落？区别不同群落的重要特征是什么？什么叫丰富度？

55、举例说明种间关系有哪些？尽可能用曲线表示种间关系。

56、群落的空间结构包括哪两种？影响植物和动物垂直结构的因素分别是什么？影响水平结构的因素有哪些？

57、对土壤小动物进行研究时采用什么取样方法？计算丰富度的方法有哪两种？

58、什么叫演替？演替有哪两种类型？简述发生在裸岩上的演替过程。火灾后的草原发生哪种类型的演替？

59、人类活动对群落演替有什么影响？

60、什么是生态系统和生物圈？生态系统的结构包括？生态系统的功能是？

61、生态系统的组成成分有哪些？所有的植物都是生产者？所有的动物都是消费者？生产者一定是植物？这几种说法对吗？

62、一种动物只能属于一个营养级？对吗？食物链一般不超过几个营养级？为什么？

63、生产者的营养方式？哪些生物是生产者？生产者的作用是什么？生产者的地位是？

64、消费者的作用是什么？哪些生物是消费者？

65、哪些生物是分解者？分解者的作用是什么？

66、生态系统的营养结构是什么？生态系统物质循环和能量流动的渠道是什么？

67、食物网中的所有生物能构成了一个群落吗？第二营养级的生物是？

68、生态系统的能量流动指的是什么过程？流经生态系统的总能量是指？

69、除最高营养级外，每个营养级同化的能量的去路？

70、第二营养级粪便中的能量属于第几营养级同化的能量？

71、能量流动的特点和研究生态系统能量流动的意义是？

72、生态系统的物质循环的概念和特点分别是？

73、碳元素在无机环境中的主要存在形式以及在无机环境和生物群落之间的循环形式分别是？

74、CO2 以哪些途径进入生物群落？生物群落中的碳以哪些途径返回无机环境？

75、生态系统的信息主要有哪些类型？蜜蜂跳舞属于什么信息？

76、信息传递在生态系统中的作用有哪些？

77、生态系统的稳定性是什么？有哪些类型？

78、生态系统具有稳定性的原因是？

79、什么是抵抗力稳定性？其大小与什么正相关？一般情况下，抵抗力稳定性和恢复力稳定性的关系是？

80、生物多样性的价值有哪些方面？各举例说明？

81、引起温室效应和酸雨的主要气体是？

2020年人教版高考生物知识点汇编

2020高考生物知识点集合手册（人教版） 目录 必修一分子与细胞 (2) 第一章走进细胞 (2) 第二章组成细胞的分子 (3) 第三章细胞的基本结构 (8) 第四章细胞的物质输入和输出 (11) 第五章细胞的能量供应和利用 (13) 第六章细胞的生命历程 (17) 必修二遗传与进化 (20) 第一章遗传因子的发现 (20) 第二章基因和染色体的关系 (23) 第三章基因的本质 (31) 第四章基因的表达 (36) 第五章基因突变及其他变异 (39) 第六章从杂交育种到基因工程 (46) 第七章现代生物进化理论 (49) 必修三稳态与环境 (52) 第一章人体的内环境与稳态 (52) 第二章动物和人体生命活动的调节 (56) 第三章植物激素调节 (66) 第四章种群和群落 (70)

第五章态系统及其稳定性 (75) 必修一分子与细胞 第一章走进细胞 第一节、从生物圈到细胞 1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。 2、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。 3、细胞是地球上最基本的生命系统。 4、生命系统是指能够独立完成生命活动的系统。 第二节、细胞的多样性和统一性 1、科学家根据细胞内有无以核膜为界的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞。 2、蓝藻细胞内含有蓝藻素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。 3、细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活得异养生物。 4、原核细胞具有和真核细胞相似的细胞膜和细胞质，没有由核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有环状的DNA分子，位于拟核区域内。 5、细胞学说是由德国科学家施莱登和施旺建立的。细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性。

高中生物所有知识点总结填空及答案

高中生物知识归纳要点 知识梳理： 1.以为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以、为基础的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。 2. 没有细胞结构，但必须依赖才能生存。专营细胞 内生活。仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒。结构简单，一般由（DNA或RNA）和所构成。 3、生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的。 4、生命系统的结构层次：、、、、、 、、、。 5、血液属于层次，皮肤属于层次。 6、植物没有层次，单细胞生物既可化做层次，又可化 做层次。 7、地球上最基本的生命系统是。 8、种群：在一定的区域内个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 9、群落：在一定的区域内的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼） 10、生态系统：和它生存的相互作用而形成的统一整体。 第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步） 1 在下找到物象，将物象移至， 2 转动，换上高倍镜。 3 调节和，使视野亮度适宜。 4 调节，使物象清晰。 二、显微镜使用常识 1调亮视野的两种方法、。 2高倍镜：物象，视野，看到细胞数目。

低倍镜：物象，视野，看到的细胞数目。 3 物镜：螺纹，镜筒越，放大倍数越大。 目镜：螺纹，镜筒越，放大倍数越大。 放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大 放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小 4放大倍数= 的放大倍数х的放大倍数 5一行细胞的数目变化可根据视野范围与成反比 计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数 如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=5 6、圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与成反比计算如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5 三、细胞种类：根据，把细胞分为原核细胞和真核细胞 原核细胞和真核细胞的比较： 1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有；有，成分与真核细胞不同。 2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA 与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。 3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。 4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。 四、细胞学说 1创立者： 2细胞的发现者及命名者：英国科学家 3内容要点：P10，共三点 4揭示问题：揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。 第二章组成细胞的元素和化合物

初中生物知识点汇总

第一单元生物和生物圈 1、生物生存所需要的基本条件 营养物质、阳光、水和适宜的温度 2、*影响生物的非生物和生物因素 非生物：光、温度、水和等 生物因素：影响某一生物生活的其他生物.如：捕食关系、竞争关系、合作关系等 3、*生物对环境的适应和影响————看七年级上册19的例子 5、*生态系统的组成 植物——生产者 生物动物——消费者 细菌、真菌——分解者 非生物：空气、阳光、水等 6、*食物链和食物网 食物链：生产者和消费者之间的关系,主要是吃与被吃的关系,这样就形成了～食物网：在一个生态系统中,有很多食物链,他们之间彼此交错连接形成了～ 生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的. 7、*生态系统具有一定的自动调解能力,但调节能力具有一定的限度,当人为或自然因素的干扰超过这种限度时,生态系统会遭到严重破坏. 8、*有害物质会通过食物链不断积累 因为一些有毒物质在生物体内比较稳定,不易分解,而且生物体无法排出,这些有毒物质随着食物链不断积累,所以在食物链中营养级越高,生物体内积累的有毒物

质越多. 9、*多种多样的生态系统 种类有：森林生态系统——森林;草原生态系统——草原；海洋生态系统——海洋； 淡水生态系统——河流、湖泊、池塘；湿地生态系统——沼泽； 农田生态系统——农田. 10、*生物圈是一个统一的整体 每一个生态系统都与周围的其他生态系统相关联.如： ①从非生物因素来说.阳光普照所有的生产者 ②从地域因素来说,各种生态系统也是相互关联的 ③从生态系统的生物来说,许多微小的生物、花粉、种子,能够随大气运动,到达不同的生态系统. 11、*生物圈是最大的生态系统——看书P30 12、*科学探究的意义和过程 第二单元生物和细胞 13、*显微镜的基本结构和作用——看书P36 14、*植物细胞的基本结构 包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡（内含酸、甜、辣和色素）、叶绿体 15、*人和动物细胞的基本结构 包括：细胞膜、细胞质、细胞核 16、细胞核在生物遗传中的重要作用

高一生物重点知识点整理(必背)

高一生物考试重要知识点 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 知识梳理： 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。 7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 8群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼）9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。 10以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。 第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步） 1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2 转动（转换器），换上高倍镜。 3 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。 二、显微镜使用常识 1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。 2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。 放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大 放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小 4放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数 5一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比 计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数 如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=5 6圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算 如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5 三、原核生物与真核生物主要类群： 原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用，属自养型生物。细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）；放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体 真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等 四、细胞学说

高中学业水平考试生物知识手册.

1 普通高中学业水平考试知识手册， 第一部分 学业水平标准与考试说明 (略) 第二部分 考点归纳 必修模块1 《分子与细胞》 一、细胞的分子组成 ㈠、蛋白质的结构与功能 1、元素组成：由C 、H 、O 、N 元素构成，有些含有P 、S 2、基本单位：氨基酸，约20种 结构特点：每种氨基酸都至少．． 含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基是连接在同一个碳原子上。不同之处是每种氨基酸的R ．基团不同．．．． 。 结构通式：有 肽键： 氨基酸脱水缩合形成肽键(—NH —CO —) 计算： 脱去水分子的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链条数 3、蛋白质多样性的原因： 组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，多肽空间结构千变万化。蛋白质分子结构具有多样性，决定蛋白质功能具有多样性。 4、功能： （1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质； 氨基 羧基 侧链基团

（2）催化作用，即酶； （3）运输作用，如血红蛋白运输氧气； （4）调节作用，如胰岛素、生长激素； （5）免疫作用，如抗体。 小结：一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 ㈡、核酸的结构和功能 1、元素组成：由C．、．H．、．O．、．N．、．P．五种元素构成 2、基本组成单位 核酸是细胞中储存遗传信息的物质， 物的遗传、变异和蛋白质的合成中具有极其重要的作用。 ㈢、糖类的种类与作用 1、元素组成：只有C、H、O 2、种类： 2

3 ①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖和脱氧核糖、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物） 3、糖类是主要的能源物质 四大能源：主要的能源物质：葡萄糖； 主要能源：糖类； 直接能源：ATP ； 根本能源：太阳能 ㈣、脂质的种类和作用 ㈤、生物大分子以碳链为骨架 1、多糖、蛋白质、核酸是生物大分子 2、生物大分子是由多个基本单位（单体）组成的多聚体 ㈥检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 构成多糖的单体是葡萄糖 构成蛋白质的单体是氨基酸 构成核酸的单体是核苷酸 生物大分子 以碳链为骨架

七年级生物知识点清单

：一种生物以另一种生物为食。如：兔吃草。单识清七年级生物知如：草盛豆苗稀★ 生物的特征：1. 营养①生物的生活需要民以食为天 eg.．．★如：我和我的竞 争对手是斗争的关系。 ②生物能进行呼吸 3.判断是哪一种非生物因素规律总结 并不是所有的生物都需要吸入氧气，如乳酸菌、破伤风杆菌。①题干中只要涉及到南北方、海拔高低、极地与沙漠等，非生物因素就是温度。。植物也需要进行呼吸，吸收氧气，呼出二氧化碳 南北方：南橘北枳；苹果只能在北方栽种，香蕉只能在南方栽种。生物能排出体内产生的废物○ eg.人出汗、排尿、呼出CO植物落叶纷飞32 ,海拔高低：人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开；山脚是阔叶林，山顶是针叶林。 生物能对外界刺激作出反应○朵朵葵花向太阳，红杏出墙eg.4非洲沙漠的大耳狐耳朵大。极地与沙漠：北极的极地狐耳朵小, ○生物能生长和繁殖5水分。②题干中只要单单说沙漠里的某种生物 ,非生物因素就是 Eg. 骆驼刺根系发达；仙人掌的叶退化成刺。⑥生物都有遗传和变异的特性生物与环境的关系：生物既能适应环境也能影响环境。4. 遗传指亲子间的相似性，变异指亲子间及子代个体间的差异性。，虎 父无犬子；变异：一母生九子，九子各不同。遗传：种瓜得瓜eg.,种豆得豆生 物适应环境方式：包括保护色、警戒色、拟态。⑦除病毒外，生物都是由细胞构成的（注：病毒是生物，只是不由细胞构成）保护色：动物适应栖息环 境而具有的与环境色彩相似的体色。病毒能作为生物的主要理由是能繁殖后代。如：北极狐的体色接近白色。 2.珊瑚虫是生物，而珊瑚不是生物。珊瑚是珊瑚虫分泌的外壳逐渐堆积形成的。某些有恶臭或毒刺的动物所具有的鲜艳的色彩和斑纹。了解警戒色：他按照形态结构特点分：动物、植物、其生物生物的归类3.按照生活环境分：陆生生物、水生生物如：胡蜂腹部黄黑相间的 条纹即可是真菌，属于其他生物。蘑菇按照分：作物、家禽、家畜、

2020年高考生物必背知识手册1(浙科版)

专题一必修一分子与细胞必背知识 第一章细胞的分子组成 【考点一】水和无机盐 1、水主要作为溶剂存在于细胞中；水也是生物体内物质运输的主要介质；由于水分子的氢键，使得水具有缓和温度变化的作用。 2、无机盐在生物体内含量不高，多数以离子的形式存在，但它们对于维持生物体的生命活动有着重要的作用。例如：血浆中含有多种无机盐，这些离子对于维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经肌肉兴奋性等都是非常重要的。若哺乳动物血液中钙的含量过低，则会发生抽搐。 3、无机盐还是某些化合物的重要组成成分，例如Mg2+是叶绿素的必需成分，Fe2+是血红蛋白的必要成分。 【考点二】糖类 1、我们把糖类分成单糖、二糖和多糖。单糖：如葡萄糖和果糖，不能水解成更简单的糖。多糖也可以被水解，1分子多糖可以产生多个单糖分子，如淀粉、纤维素水解后产生许多个葡萄糖分子。葡萄糖是生物体内最重要的单糖。由此可知，糖类的结构单元是单糖。 2、生物体内常见的二糖是蔗糖和麦芽糖。 3、淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分，纤维素是木材和棉花的主要成分。糖类以糖元的形式贮藏在动物的肝脏和肌肉中。淀粉和糖元都是生物体内重要的贮能物质。 【考点三】脂质 1、脂质也是主要由C、H、O 3种元素组成的，不过其中的氧原子含量较糖类中的少。 2、人体内和食物中的油脂是最常见的脂质，其基本结构单元是甘油和脂肪酸。油脂和糖类一样，都是贮能物质。但是1g油脂所含的能量是1g糖类的2 倍以上。 3、磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，植物蜡对植物起保护作用，减少水分的散失； 4、胆固醇是构成动物细胞膜的成分，也是人体所必需的，但它在血液过多时，可能会引发心脑血管疾病。 【考点四】检测生物组织中的油脂 1、苏丹Ⅲ能使细胞中的油脂呈橙黄色，该实验需要在显微镜下进行检查。 2、染色：用吸水纸吸去材料表面的水，再用滴管将苏丹Ⅲ染液滴在切片上，静置2-3min，使切片染色。再在切片上滴加1-2滴50%乙醇溶液，洗去多余的染料。【注意：不能反复冲

生物必修一知识点归纳填空(附答案)63242

高一生物上册知识归纳要点 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 知识梳理： 1、_____________ 没有细胞结构，但必须依赖 ________________________ 才能生存。专营细胞 内____________ 生活。结构简单，一般由_______________________________ 和___________________ 所构成。 2、生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的 ______________________________ 。 3、生命系统的结构层次： _______________ 、_____________ 、____________ 、 ___________ 、___________ 4、植物没有____________ 层次，单细胞生物既可化做_______________ 层次，又可化做_________________ 层次。 5、地球上最基本的生命系统是 ___________________ 。 6、种群：在一定的区域内 __________________ 个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 7、群落：在一定的区域内 _______________ 的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼） 8、生态系统： _______________ 和它生存的_______________ 相互作用而形成的统一整体。 第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步） 1在_______________ 下找到物象，将物象移至 __________________________ ， 2转动___________________ ，换上高倍镜。 3调节__________________ 和_________________ ，使视野亮度适宜。 4调节_________________________________ ，使物象清晰。 二、显微镜使用常识 1高倍镜：物象________________ ，视野__________________ ，看到细胞数目_________________________ 。 低倍镜：物象 _________________ ，视野______________ ，看到的细胞数目_________________ 。 2 物镜： _______________ 螺纹，镜筒越____________________________ ，放大倍数越大。 目镜：______________ 螺纹，镜筒越________________ ，放大倍数越大。 3放大倍数= ___________________ 的放大倍数x ____________________ 的放大倍数。指的是放大物体的 或_________________

生物知识点大全

第一部分 1．线粒体是有氧呼吸的主要场所，叶绿体是光合作用的场所，原核细胞没有线粒体与叶绿体，因此不能进行有氧呼吸与光合作用。 错。有氧呼吸分三个过程：第一阶段在细胞质基质，第二阶段发生在线粒体基质，第三阶段发生在线粒体内膜，故主要发生在线粒体。原核细胞（蓝藻、光合细菌）无叶绿体也可以进行光合作用。需氧型的原核生物无线粒体也可以进行有氧呼吸，主要在细胞质基质和细胞膜上进行。 2．水绵、蓝藻、黑藻都属于自养型的原核生物。 错。水绵、黑藻是真核生物，蓝藻是原核生物。同化作用可以分为自养型和异养型。自养型是指自身通过光合作用和化能合成作用合成有机物的生物。异养型是指自身不能合成有机物，只能利用现成有机物的生物。以上三种生物都能进行光合作用，是自养型生物。 3．胰岛素、抗体、淋巴因子都能在一定条件下与双缩脲试剂发生紫色反应。 对。胰岛素、抗体是蛋白质，淋巴因子是多肽类物质，它们都含有肽键。在碱性条件下，只要有肽键（与蛋白质的空间结构破坏与否无关）就可以和 Cu2+发生络合反应生产紫色产物。 4．组成蛋白质的氨基酸都只含有一个氨基与一个羧基，并且连接在同一个碳原子上；每一条肽链至少含有一个游离的氨基与一个游离的羧基。 错。氨基酸至少含有一个氨基一个羧基，其他氨基和羧基均在 R 基团上。每条肽链的至少含有一个氨基和一个羧基。 5．具有细胞结构的生物，其细胞中通常同时含有DNA与RNA，并且其遗传物质都是DNA。 对。细胞结构生物，无论原核生物还是真核生物（哺乳动物成熟的红细胞除外）既 有 DNA 又有 RNA，DNA就是遗传物质。非细胞结构生物病毒只含有一种核酸 DNA 或者 RNA，含有什么核酸什么核酸就是遗传物质。根据病毒含的遗传物质病毒分为 DNA 病毒和RNA 病毒。 6．淀粉、半乳糖以及糖原的元素组成都是相同的。 对。淀粉、半乳糖、糖原都是糖类，糖类只含有 C、H、O。另外脂质中的脂肪也只含 C、H、O。 7．水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸、蛋白质 与 DNA 的合成过程中都有水的生成。 对。水是良好的溶剂，很多细胞代谢是在水环境中进行，一些代谢还有水参与，如光合作用、呼吸作用、水解反应等。同时细胞代谢也会产生水，如有氧呼吸第三阶段产生水，氨基酸脱水缩合产生水，脱氧核糖核苷酸聚合形成 DNA 时生成水。 8．具有一定的流动性是细胞膜的功能特性，这一特性与细胞间的融合、细胞的变形运动以及胞吞胞吐等生理活动密切相关。

高中生物知识点总结

高中生物知识点总结 1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态 系统 细胞是生物体结构和功能的基本单位；地球上最基本的生命系统是细胞 2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪） →高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜 3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核 ①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻 ②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物 注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA 4、蓝藻是原核生物，自养生物 5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 6、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满 耐人寻味的曲折 7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同 8、组成细胞的元素 ①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O 9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的 化合物为蛋白质。 10、（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可苏丹III染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双 缩脲试剂产生紫色反应。 （2）还原糖鉴定材料不能选用甘蔗 （3）斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液） 11、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基 酸的区别在于R基的不同。 12、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫 肽键。 13、脱水缩合中，脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链条数 14、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽 链盘曲折叠方式千差万别。 15、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基 因。 16、遗传信息的携带者是核酸，它在生物体的遗传变异和蛋白质合成中具有极其重要作用，核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称DNA；一类是核糖核酸，简称RNA，

2020年高考生物晨背和晚背重要知识点手册

范文 2020年高考生物晨背和晚背重要知识点手册 1/ 10

2020 届高考生物晨背和晚背重要知识点手册晨背和晚背时间：每月 1 日 1.病毒没有细胞结构，只有寄生在 R 基不同。 活细胞中才能生活。 7．评价蛋白质食品营养价值的主 2．单细胞生物依靠单个细胞完成要依据是必需氨基酸的种类和含各种生命活动。 量。 3．多细胞生物依赖于各种分化的 8．判断是否是构成生物体的氨基细胞共同完成一系列复杂的生命酸的依据是氨基酸的结构特点，即活动。 至少含有一个氨基和一个羧基，且 4．原核细胞与真核细胞最主要的都有一个氨基和一个羧基连在同区别是没有成形的细胞核；共有的一个碳原子上。 结构是细胞膜、细胞质和核糖体。 9．蛋白质具有多样性的根本原因原核细胞无染色体，只有 DNA 或是 DNA 多样性。 染色质。 10．高温使蛋白质发生变性的原因 5．蓝藻没有叶绿体也能进行光合是高温使蛋白质分子的空间结构作用。 变得伸展、松散、易被蛋白酶水解。 6.各种氨基酸理化性质不同的原因在于晨背和晚背时间：每月 2 日 1.DNA 主要分布在细胞核中，RNA 主要分布在细胞质中。 1 / 23 每天晨背和晚背 3-5 分钟。

高考生物不用愁。 3/ 10

2．DNA 和 RNA 都能携带遗传信萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖可与息。 斐林试剂反应产生砖红色沉淀。 3．DNA 特有的物质组成成分是脱 7.提取细胞膜最常用材料是哺乳动氧核糖和胸腺嘧啶。 RNA 特有的物成熟红细胞，因为该细胞中无细物质组成成分是核糖和尿嘧啶。 胞核和众多细胞器。 4．所有细胞的组成成分中都含有 8．功能越复杂的细胞膜，蛋白质磷脂(生物膜中)。 的种类和数量越多。 5．脂肪是良好的储能物质，但不 9．染色质和染色体是同样的物质构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与在细胞不同时期的两种存在状态。 膜结构的组成。 10．染色质主要由 DNA 和蛋白质 6．葡萄糖是细胞中主要的能源物组成，DNA 是遗传信息的载体。 质；葡晨背和晚背时间：每月 3 日 1．核膜、核仁在细胞周期中周期类最多。 性的消失和重建。 5．没有线粒体的生物不一定不能 2．核膜、核孔都具有选择透过性。

高中生物长句默写式知识清单(含答案)

高中生物高考后期复习知识清单 知识清单01（分子组成） 1. 原核细胞和真核细胞：主要区别是。 共同点：细胞器，遗传物质，变异。 2.蓝藻因为有和，故能进行光合作用。 3．细菌与蓝藻：都可能为生产者，依据：细菌，蓝藻。细菌也可以作分解者，理由是。4．细胞鲜重最多的元素是氧，原因是。 碳是生命最基本的元素的理由是。5．水的主要功能是。6．无机盐的功能是。7．麦芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉分别由哪些单糖组成：、、、。 8．蛋白质的多样性体现在 蛋白质的功能有。 为什么煮熟的蛋白质更容易消化。9．常见的脂质有哪些， 哪一个的组成元素与其它几个不同？。 三类脂质的作用依次是 。10．为什么等质量的脂肪比糖类释放的能量多，却不是主要的能源物质？ 。11．核酸的作用。12．请填写下列试剂在高中生物实验中的作用： 斐林试剂 双缩脲试剂 甲基绿和吡啰红 健那绿。 苔盼蓝。 龙胆紫和醋酸洋红。 盐酸（8%与15%）。酒精（按不同浓度回答50%、70%、95%、100%）

知识清单01答案（分子组成） 1. 原核细胞和真核细胞：主要区别是有无核膜为界限的细胞核。 共同点：细胞器核糖体，遗传物质 DNA ，变异基因突变。 2.蓝藻因为有叶绿素和藻蓝素，故能进行光合作用。 3．细菌与蓝藻：都可能为生产者，依据：细菌进行化能合成作用把无机物合成有机物， 蓝藻进行光合作用把无机物合成有机物。细菌也可以作分解者，理由是腐生细菌能把动植尸体和排泄物中的有机物分解为无机物。 4．细胞鲜重最多的元素是氧，原因是水占细胞鲜重的85%至90% ，氧占水的8/9。 碳是生命最基本的元素的理由是生物大分子以碳链为骨架。 5．水的主要功能是细胞结构成分、良好溶剂、运输、参与化学反应、液体环境。 6．无机盐的功能是构成重要化合物、调节生命活动、调节酸碱度和渗透压。 7．麦芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉分别由哪些单糖组成：葡萄糖、葡萄糖和果糖、葡萄糖和半乳糖、葡萄糖。8．蛋白质的多样性体现在氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构不同 蛋白质的功能有细胞和生物体结构的重要物质、催化、运输、信息传递、免疫。 为什么煮熟的蛋白质更容易消化高温引起蛋白质变化，空间结构破坏后暴露了肽键。 9．常见的脂质有哪些脂肪、磷脂、固醇，哪一个的组成元素与其它几个不同？磷脂含有C、H、O、N、P5种元素，其余只有C、H、O3种元素。三类脂质的作用依次是脂肪是良好的储能物质、保温、缓冲和减压，磷脂是细胞膜的主要成分，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的成分，性激素促进生殖器官的发育和生殖细胞的生成，维生素D促进钙和磷的吸收。 10．为什么等质量的脂肪比糖类释放的能量多，却不是主要的能源物质？脂肪的C、H比例高，含氧原子少，彻底分解耗氧量高，加重了肺和心脏器官的负荷。 11．核酸的作用遗传信息的携带者，对生物的遗传变异、蛋白质合成起重要作用。 12．请填写下列试剂在高中生物实验中的作用： 斐林试剂鉴定还原性糖呈砖红色（现配现用、需加热）双缩脲试剂鉴定蛋白质时显紫色 甲基绿和吡啰红与DNA和RNA的亲和力不同，用来观察DNA和RNA的分布 健那绿使活细胞中的线粒体显蓝绿色。苔盼蓝一种活体染色剂，被染上色的细胞为死细胞。 龙胆紫和醋酸洋红在观察有丝分裂实验中使染色体成紫色或红色。 盐酸（8%与15%）前者改变细胞膜的通透性，使蛋白质水解；后者用于植物细胞的解离，使组织细胞相互分离开来。 酒精（按不同浓度回答50%、70%、95%、100%） 50%用于脂肪鉴定中去掉浮色；70%用于消毒；95%用于解离，100%用于叶绿体中色素的提取。

(完整版)高中生物知识点总结(史上最全)重点知识汇总

高中生物知识点总结(史上最全) 重点知识汇总 高中生物学了三年，你知道高中生物哪些是重点吗?为了方便广大同学们学习生物以及更好的复习，高三网小编整理的史上最全的高中生物知识点总结，一起来看看!更多内容尽请关注高三网! 2017年高考生物核心知识点汇总高考生物最易错易混淆的考点汇总高考生物的高频考点有哪些?高中生物细胞的多样性和统一性知识点总结1高中生物知识点总结：必修一1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统细胞是生物体结构和功能的基本单位;地球上最基本的生命系统是细胞2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央(偏哪移哪) →高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋;②调节大光圈、凹面镜3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA 4、蓝藻是原核生物，自养生物5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质6、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的

统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折7、组成细胞(生物界)和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同8、组成细胞的元素①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O 9、生物(如沙漠中仙人掌)鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。10、(1)还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;脂肪可苏丹III染成橘黄色(或被苏丹IV染成红色);淀粉(多糖)遇碘变蓝色;蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。(2)还原糖鉴定材料不能选用甘蔗(3)斐林试剂必须现配现用(与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液) 11、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基酸的区别在于R基的不同。12、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)叫肽键。13、脱水缩合中，脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链条数14、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽链盘曲折叠方式千差万别。15、每种氨基酸分子至少都含

高中生物课程标准与教学大纲的比较

高中生物课程标准与教学大纲的比较 2009级生物科学班周晶 《教学大纲》与《高中生物课程标准》的课程目标同中有异。两者都重现知识技能的培养， 但《高中生物课程标准》更加关注学生的学习过程、情感、态度与个性的发展。通过两者 的对比分析，观察教学视频，走访资深教师的方式，对两者进行分析，主要体现在实践教学 的应用中《高中生物课程标准》的适应性与先进性，说明生物教学的过程中运用实践与知识 的相结合，才能更大的发挥学生自己身的自学能力、创造能力、总结知识和联系实际解决问 题的能力。 关键词高中生物课程标准生物教学大纲课程目标课程内容课程体系 新中国成立以来, 我国教育部(教育委员会) 先后颁布过多个生物教学大纲。1952 年以苏联的生物学大纲为蓝本, 当时的中央人民政府教育部颁布了《中 学生物学教学大纲(草案) 》。1963 年5 月, 教育部颁布了《全日制中学生物 教学大纲(草案) 》。1978 年, 教育部颁布了《全日制学校中学生物学教学大纲 (试行草案) 》和《中学生理卫生教学大纲(试行草案) 》。1986 年底, 国家教 育委员会颁布了《全日制生物学教学大纲》。1992 年,国家教育委员会正式颁布 了《九年义务教育全日制初级中学生物教学大纲(试用) 》, 1996 年又颁布了《全 日制普通高级中学生物教学大纲(供试验用) 》。1994 年因为实行新工时制颁布 过《九年义务教育全日制初级中学生物教学大纲(试用) 》的调整意见。2000 年, 国家教育部再次组织修订和调整。 2000 年颁布的《九年义务教育全日制初级中学生物教学大纲(试用修版) 》(以下简称《大纲》) 是在1992 年大纲(试用) 的基础上修订而成的; 颁布的《全 日制普通高级中学生物教学大纲(试验修订版) 》则是在1996 年大纲(试验) 的 基础上修订而成的。同时, 国家教育部也正式启动“面向21 世纪教育振兴行动 计划”, 并在《基础教育课程改革纲要(试行) 》的指导下, 开始《生物课程标 准》(以下简称《标准》) 的研究和制定工作。和过去的教学大纲相比, 现行的 2000 年《大纲》在很多方面已经有了长足的进步, 并成为向《标准》过渡的大 纲。但《标准》和《大纲》在各方面仍然存在一定的差距。 一、《标准》和《大纲》在课程目标比较 课程目标是生物学教学活动的出发点和归宿, 它指导和制约了学校的一切教学活动。《标准》和《大纲》提出的课程目标比较, 主要变化见（下表） 现行《教学大纲》《高中生物课程标准》比较 引言 生物学是研究生命现象和 生命活动规律的科学，它与人 类的生存和发展，与社会产生 和个人生活，与其他自然科学 和社会科学的发展，都有密切 的关系。 课 程 性 质 高中生物课程将在义 务教育的基础上进一步提 高学生的生物科学素养。 尤其是发展学的科学探究 能力，帮助学生理解生物 科学、技术和社会的相互 关系，增强学生对自然的 社会的责任感，促进学生 明确的指出生物科学的 地位。

(完整版)人教版高中生物知识点总结-完全版

一、必修本 绪论 1．生物体具有共同的物质基础和结构基础。 2．从结构上说,除病毒以外,生物体都是由细胞构成的。细胞是生物体的结构和功能的基本单位。 3．新陈代谢是活细胞中全部的序的化学变化总称，是生物体进行一切生命活动的基础。 4．生物体具应激性，因而能适应周围环境。 5．生物体都有生长、发育和生殖的现象。 6．生物遗传和变异的特征，使各物种既能基本上保持稳定，又能不断地进化。7．生物体都能适应一定的环境，也能影响环境。 第一章生命的物质基础 8．组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这个事实说明生物界和非生物界具统一性。 9．组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大，这个事实说明生物界与非生物界还具有差异性。 10．各种生物体的一切生命活动，绝对不能离开水。 11．糖类是构成生物体的重要成分，是细胞的主要能源物质，是生物体进行生命活动的主要能源物质。 12．脂类包括脂肪、类脂和固醇等，这些物质普遍存在于生物体内。 13．蛋白质是细胞中重要的有机化合物，一切生命活动都离不开蛋白质。14．核酸是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要作用。 15．组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是这些物质最基本的结构形式。 第二章生命的基本单位——细胞 16．活细胞中的各种代谢活动，都与细胞膜的结构和功能有密切关系。细胞膜具一定的流动性这一结构特点，具选择透过性这一功能特性。 17．细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。 18．细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，为新陈代谢的进行，提供所需要的物质和一定的环境条件。 19．线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。 20．叶绿体是绿色植物叶肉细胞中进行光合作用的细胞器。 21．内质网与蛋白质、脂类和糖类的合成有关，也是蛋白质等的运输通道。22．核糖体是细胞内合成为蛋白质的场所。 23．细胞中的高尔基体与细胞分泌物的形成有关，主要是对蛋白质进行加工和转运；植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关。 24．染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。

高二生物知识点必背归纳总结

高二生物知识点必背归纳总结 有很多的同学是非常想知道，高中生物必考知识点有哪些。下面是给大家带来的高二生物知识点总结，希望能帮助到大家! 高二生物知识点总结1 传统发酵技术 1.果酒制作： 1)原理：酵母菌的无氧呼吸反应式： C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。 2)菌种附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。 3)条件：18-25℃，密封，每隔一段时间放气(CO2) 4)检测：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。 2、果醋制作： 1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。 O2，糖源充足时，将糖分解成醋酸 O2充足，缺少糖源时，将乙醇变为乙醛，再变为醋酸。 C2H5OH+O2CH3COOH+H2O

2)条件：30-35℃，适时通入无菌空气。 3、腐乳制作： 1)菌种：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。 2)原理：毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和aa;脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸。 3)条件：15-18℃，保持一定的湿度。 4)菌种空气中的毛霉孢子或优良毛霉菌种直接接种。 5)加盐腌制时要逐层加盐，随层数加高而增加盐量，盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。 4、泡菜制作： 1)原理：乳酸菌的无氧呼吸，反应式：C6H12O62C3H6O3+ 能量 2)制作过程：①将清水与盐按质量比4：1配制成盐水，将盐水煮沸冷却。煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响。②将新鲜蔬菜放入盐水中后，盖好坛盖。向坛盖边沿的水槽中注满水，以保证乳酸菌发酵的无氧环境。 3)亚硝酸盐含量的测定：

①方法：比色法; ②原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。 高二生物知识点总结2 1.生物体具有共同的物质基础和结构基础。 2.从结构上说，除病毒以外，生物体都是由细胞构成的。细胞是生物体的结构和功能的基本单位。 3.新陈代谢是活细胞中全部的序的化学变化总称，是生物体进行一切生命活动的基础。 4.生物体具应激性，因而能适应周围环境。 5.生物体都有生长、发育和生殖的现象。 6.生物遗传和变异的特征，使各物种既能基本上保持稳定，又能不断地进化。 7.生物体都能适应一定的环境，也能影响环境。 知识点总结：生命的物质基础

2020高考生物知识点汇总手册沪科版

2020沪科版生物高考知识点集合手册 第一部分：分子与细胞、微生物 一、由点到面，将知识结构化 题一：下列过程中不属于胞吐作用的是( B ) A. 浆细胞分泌抗体到细胞外的过程 B. mRNA从细胞核到细胞质的过程 C. 分泌蛋白从胰腺的腺泡细胞到胞外的过程 D. 突触小泡中的神经递质释放到突触间隙的过程 题二：HIV属于逆转录病毒，是艾滋病的病原体。回答下列问题： (1)用基因工程方法制备HIV的某蛋白(目的蛋白)时，可先提取HIV中的RNA，以其作为模板，在逆转录酶的作用下合成cDNA，获取该目的蛋白的基因，构建重组表达载体，随后导入受体细胞。 (2)从受体细胞中分离纯化出目的蛋白，该蛋白作为抗原注入机体后，刺激机体产生的可与此蛋白结合的相应分泌蛋白是抗体，该分泌蛋白可用于检测受试者血清中的HIV，检测的原理是抗原抗体特异性结合。 (3)已知某种菌导致的肺炎在健康人群中罕见，但是在艾滋病患者中却多发。引起这种现象的根本原因是HIV主要感染和破坏了患者的部分T细胞，降低了患者免疫系统的防卫功能。 (4)人的免疫系统有监测和清除癌细胞的功能。艾滋病患 者由于免疫功能缺陷，易发生恶性肿瘤。 题三：将与生物学有关的内容依次填入下图各框中，其 的选项是D 中包含关系错误 ．． 框 1 2 3 4 5 号 选项

题四：下列对图中包含关系的描述错误的是B A ．若1表示真核细胞的生物膜系统，2-4可分别表示细胞膜、细胞器膜、细胞核膜 B ．若1表示基因工程所需的工具酶，2-4可分别表示限制酶、DNA 连接酶、解旋酶 C ．若1表示真核细胞的分裂方式，2-4可分别表示有丝分裂、无丝分裂、减数分裂 D ．若1表示可遗传变异的来源，2-4可分别表示基因突变、基因重组、染色体变异 二、形成理性思维的能力与习惯 题五：假设某果蝇种群中雌雄个体数目相等，且对于A 和a 这对等位基因来说只有Aa 一种基因型。回答下列问题： (1) 若不考虑基因突变和染色体变异，则该果蝇种群中A 基因频率 : a 基因频率为___1___。理论上，该果蝇种群随机交配产生的第一代中AA 、Aa 和aa 的数量比为1：2，A 基因频率为__1_____。 三、形成并运用生命的基本观点 题六：下列关于线粒体的叙述，正确的是( C ) A. 线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高 B. 葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生

高中生物选修一知识点填空学案(含答案)

选修一生物技术实践 专题一传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作 1．果酒制作的原理 （1）人类利用微生物发酵制作果酒，该过程用到的微生物是， 它的代谢类型是，与异化作用有关的方程式有 。 生活状态：进行发酵，产生大量。 （2）果酒制作条件 传统发酵技术所使用的酵母菌的来源是。 酵母菌生长的最适温度是； PH呈； （3）红色葡萄酒呈现颜色的原因是：酒精发酵过程中，随着的提高，红色葡萄皮的进入发酵液，使葡萄酒呈色。 （4）在、的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其它微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。 2．果醋的制作原理 （1）果醋发酵菌种是，新陈代谢类型。 （2）当氧气和糖源充足时醋酸菌将糖分解成，当糖源不足时醋酸菌将变为再变成醋酸，其反应式。 3．操作过程应注意的问题 （1）为防止发酵液被污染，发酵瓶要用消毒。 （2）葡萄汁装入发酵瓶时，要留出大约的空间。 （3）制作葡萄酒时将温度严格控制在，时间控制在 d左右，可通过 对发酵的情况进行及时的监测。 （4）制葡萄醋的过程中，将温度严格控制在，时间控制在 d，并注意适时在充气。 4．酒精的检验 （1）检验试剂：。 （2）反应条件及现象：在条件下，反应呈现。 5.制作果酒、果醋的实验流程 挑选葡萄→→→→ ↓↓ 果酒果醋 P4旁栏思考题 1．你认为应该先洗葡萄还是先除去枝梗，为什么？ 应该先冲洗葡萄，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。2．你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染？ 需要从发酵制作的过程进行全面的考虑，因为操作的每一步都可能混入杂菌。例如：榨汁机、发酵装置要清洗干净；每次排气时只需拧松瓶盖、不要完全揭开瓶盖等。 3．制作葡萄酒时，为什么要将温度控制在18～250C？制作葡萄醋时，为什么要将温度控制在30～350C？