南工大_生物化学期末试题及答案

南京工业大学考试试题

2005级生物化学期中考试试题

一、填空题（每空1分）

1、鉴别醛糖、酮糖、核糖、糖原和淀粉可采用、和反应进行鉴别。

2、胆固醇在体内可转变为哪些活性物质______ 、____ 和______ 。

3、绝大多数水溶性维生素作为酶的辅酶或辅基成分，在物质代谢中起重要作用。泛酸的活性形式为，是酶的辅酶；维生素B6的活性形式为，是酶的辅酶；烟酰胺（Vit PP）的活性形式为和，核黄素（Vit B2）的活性形式为和，均可作为酶的辅酶；维生素D的活性形式为，主要功能是。

4、维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是____ __，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如_____ ，_____ 和_____ 也起一定作用。

5、tRNA分子的3’—末端的结构是____ 。

6、DNA变性后，紫外吸收______，粘度______、浮力密度______，生物活性将______。

7、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________两种，具有羟基的氨基酸是________和_________，能形成二硫键的氨基酸是__________。

8、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成______色化合物，而________与茚三酮反应生成黄色化合物。

9、今有A、B、C三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH 8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲___ __，乙___ __，丙_____ __。

10、影响酶促反应速度的因素有____ 、____ _、___ __、___ _和___ _等。

二、名词解释（每题5分）

1、第二信使学说

2、增色效应与减色效应

3、蛋白质变性与沉淀

4、玻耳（Bohr）效应

5、酶的活性中心

三、问答题：（每题8分，第4题10 分）

1、写出磷脂酰甘油的通式，并指出4种磷脂酶的作用位点。

2、简述蛋白质的各级结构及主要作用力。

3、以葡萄糖为例，解释单糖溶液的变旋现象。

4、DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？

2005级生物化学期中考试试题参考答案

一、填空题（每空1分）

1、pH6溴水（间苯二酚试剂或seliwanoff 试剂）、Bial反应（地衣酚试剂、间苯三酚试剂）、革兰氏碘液。

2、固醇类激素、胆汁酸、维生素D

3、辅酶A、酰基转移、磷酸吡哆醛、转氨或脱羧、NAD、NADP、FMN、FAD、氧化还原、1,25-二羟胆钙甾醇、促进Ca2＋的吸收及磷的代谢

4、氢键（碱基堆积力）、范德华力、疏水作用、离子键、氢键

5、CCA

6、增大、变小、变大、降低

7、天冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）、苏氨酸（Thr）、丝氨酸（Ser）、半胱氨酸（Cys）

8、蓝紫、脯氨酸（Pro）

9、不动、向正级移动、向负极移动

10、酶浓度、底物浓度、温度、抑制剂、pH、离子强度

二、名词解释（每题5分）

1、第二信使学说：是关于激素作用机制的一种学说，以膜受体通过腺苷酸环化酶作用途径为例，激素与受体结合，使G蛋白活化，进而再使腺苷酸环化酶活化，催化ATP形成cAMP。cAMP作为第二信使，再经一系列的相关反应级联放大，即先激活细胞内的蛋白激酶，再进一步诱发各种功能单位产生相应的反应。CAMP起着信息的传递和放大作用，激素的这种作用方式称为第二信使学说。

2、增色效应：核酸变性时，摩尔磷吸光系数升高的现象。

减色效应：核酸复性时，双螺旋结构使碱基对的π电子云发生重叠，因而减少了对紫外光吸收的现象。

3、蛋白质变性：天然蛋白质分子受到某些理化因素影响时，生物活性丧失，溶解度降低，不对称性增高以及其他的物理化学常数发生改变，这种过程称为蛋白质变性。其实质是蛋白质分子中的次级键被破坏，引起天然构象解体，变性不涉及共价键的破裂，一级结构仍保持完好。

蛋白质沉淀：蛋白质溶液由于具有水化层和双电层两方面的稳定因素，因而以稳定的胶体形式存在。当环境因素破坏了任一稳定因素时，蛋白质就会从溶液中沉淀出来。常用沉淀蛋白质的方法如：盐析法、有机溶剂沉淀法、重金属盐沉淀法等。

4、波尔效应：新陈代谢释放二氧化碳，导致组织细胞间环境pH值降低，血红蛋白对氧亲和力降低，促进氧的释放。这种pH对血红蛋白对氧亲和力的影响被称为Bohr效应。

5、酶活性中心：酶分子中与底物结合且具有催化能力的活性部位。

三、问答题（前三题每题8分，第4题10分）

1、答案参见王镜岩《生物化学》（第三版）P105。

2、答：一级结构：多肽链的氨基酸序列。主要作用力：肽键。

二级结构：多肽链借助氢键排列成规则结构如α-螺旋、β-折叠、β-转角等。主要作用力：氢键。

三级结构：在二级结构基础上，多肽链借助各种非共价建弯曲、折叠成具有特定走向的紧密球状构象。主要作用力：疏水作用。

四级结构：多个亚基（寡聚蛋白中三级单位）之间在空间上的相互关系和结合方式。主要作用力：疏水作用。

3、答：新配制的单糖溶液发生的旋光度改变的现象，称变旋现象。以D-葡萄糖为例：当其以直链结构变成环状结构时，羰基碳原子成为新的手性中心，导致C1差向异构化，产生两个非对映异构体，称为α-异头物和β-异头物。异头物在水溶液中通过直链（开链）形式可以互变，经一定时间后达到平衡，这就是产生变旋现象的原因。

4、答：两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴相互缠绕，两条链均为右手螺旋。嘌呤与嘧啶碱位于双螺旋的内侧。磷酸与核糖在外侧，彼此通过3’，5’－磷酸二酯键相连接，形成DNA分子骨架。碱基平面与纵轴垂直，糖环的平面与纵轴平行。多核苷酸链的方向取决于核苷酸间磷酸二酯键的走向，习惯上以C3’至C5’为正向。两条链配对偏向一侧，形成一条大沟和一条小沟。双螺旋的平均直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两个核苷酸之间的夹角为36°。两条核苷酸链依靠彼此碱基之间形成的氢键相联系而结合在一起。

α-螺旋是一种重复性结构，每圈螺旋占3.6个氨基酸残基，沿螺旋轴方向上升0.54nm，其中残基的侧链伸向外侧。相邻螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与螺旋轴平行。从N断出发，氢键是由每个肽基的C＝O与前面第三个肽基的N－H之间形成的，由氢键封闭的环是13元环，因此α-螺旋也称3.613-螺旋。

（请注意从氢键在什么之间形成、与螺旋的相对位置关系、与螺旋中轴之间的关系三个方面总结两种结构之间的区别）

2020年南京工业大学有机化学期末试卷

一：命名下列化合物或写出其结构：（10） C H 3C H 3CH 3 1 NH CH 3 O CH 3 2 CH 3 O 3 CH 3 SO 3H CH 3 C H 3Br 5 CHCH 2COOH CH 3 CH 3 OH NO 2 H OH CH 3 3 Br CH 3 8 O COOH 9 10. CH 3 二：完成下列反应（30 ） CH 3CH 2C= CH 2 CH 3 Br + 2, Cl 2 高温 OCH 2CH 3

+ 5, KM nO4 H2C C H C H3 (CH 3 ) 2 CHCHCH 3 OH NaOH 3 CH 2 CHCH(CH 3 ) 2 Cl 稀 (2)水 9,CH3CH2CH2CHO NaOH 4 10 O Cl+OH (CH3)2CHCHO Br2C2H 5 OH 干HCl 11. CH3 12+KM nO4 + O +2Br2 13 NH O KOH CH3CH2OH CH3CHBrCH3 14 NaNO2, HCl NH2 0-5℃ OH 15.

三：排序（10 ） 1．将下列化合物对亲电取代反应的容易程度排列成序 OH CHO Br 2．比较下列醇与卢卡氏试剂反应的相对速率的大小 CH 2OH CH 3 C H 33 OH C H 3CH 3 3．将下列化合物中羰基与同一亲核试剂加成反应的活性大小排列成序 C H 3CHO C H 3CHO CH 3 C H 3CH 3 O 4．比较下列羧酸的酸性 COOH COOH COOH COOH 3H NO 2 Cl 5． 比较下列卤代烃按S N 2反应的速度大小 CH 3CH 2CH 2CH 2Br (CH 3)3C Br CH 3CH 2CHBr CH 3 四、区别下列各组化合物：（6） 1 C H 3CH 3 CH C H 3C H 3CH 3 2 苯甲醛 苯甲酮 3－己酮 五 用化学方法分离下列各组化合物（6） OH CH 2OH 1 2 乙醚 乙烷 六 用指定的原料合成下列各化合物（小分子试剂任选）（20） 1．以丙烯为主要原料合成1-氯-2,3-二溴丙烷

南京工业大学有机化学期末试卷3

一．命名或写出结构式（12题×1分＝12分）： CH 3CH 2CH(CH 3)CHCH 2CH 2CH 3 CH(CH 3)2 CH 3 OH COCH 3 H 2C H 3C C COOCH 3 NOH SO 3H NO 2 O O O C H 2N H 3C H NH O C CH 3CH 3 O N O C H CH 2 H 2 C Cl 二、填空（每个空格填一个答案）（28分） 1、 ( ) ( ) ( ) ( ) H 3O+ CH 3CH 2CH 2CN SOCl 2 (CH 3)2NH LiAlH 4

2、 LiAlH 4CH 3CH 2CH 2CHO HCN OH-稀NaHSO 3 NHNH 2NO 2 O 2N Zn-Hg,HCl 干HOCH 2CH 2OH Cl H ( ) ( ) ( ) ( )( ) ( ) ( ) 4、 ( ) ( ) ( ) NH O O NaOH KOH BrCH 2COOCH 2CH 3 OH-O H 2 NaOH/H 2O Cl HNO 3,H 2SO 4 5 Cl Zn, HOAc 6 O 3 H 2O (1)(1) CH 3I N Ag 2O 7

8 H 2O, H (1)B 2H 6(2)H 2O 2, NaOH NaOH Cl OH CH 3OH 9 2 NO 2 Br Fe/HCl Br 2 /H 2 O (CH 3 CO) 2 O 稀盐酸 10 三、用化学方法区别下列各组化合物（10分） A) CH 3(CH 2)3NH 2 B) (CH 3CH 2CH 2)2NH C) (CH 3CH 2)3N 1. A) CH 3CH 2CH 2CH 2Br B) CH 3CHBrCH 2CH 3 C) (CH 3)3CBr 2. 四、简要回答问题（10分） 1．写出下述反应的机理： CH 2OH H ++

生物化学考试题

南开99生物化学 一、判断题：(请用"√"或"×"表示，共15分) 1、百日咳毒素可使Giα的精氨酸ADP__核糖基化。 ( 2、磷酸肌醇系统是不经过腺昔酸环化酶的另一第二信使系统。 ( 3、人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。 ( 4、氨是有毒物质，在体内主要是以谷氨酰胺的形式进行转运的。 ( 5、当二分子甘油异生为一分子葡萄糖时需要消耗二个高能磷酸键。 ( 6、肾上腺皮质激素和肾上腺髓质激素都是首先通过与其膜受体结合而产生生日效应的。 ( 7、据推测细胞内的DNA主要以B型结构存在。 ( 8、生物体内核酸的碱基配对方式都是watson-Crick配对。 ( 9、导致RNA化学性质更活泼的关键是RNA中的核糖含有2'-OH。( 10、碱基的内酰胺和内酰亚胺的同份异构互变是造成生物天然突变的主要原[ 之一。 ( ) 11、内切核酸酶是指能切断磷酸二酯键的核酸酶。 ( 12、DNA样品的溶解温度是指DNA变性一半时的温度。 ( 13、"基因组"是某物种所有基因的组合。 ( 14、凡有抑制剂存在，都会降低酶与底物的亲和力。 ( 15、球蛋白的三维折叠均采取亲水侧基在外，疏水侧基藏于分子内部的结构式。 ( ) 二、选择题：(共10分) 1、磷酸化酶激酶中的( )是钙调素，因而可被Ca2+激活。 a)α-亚基； b)β-亚基； c)Y-亚基； d)δ-亚基 2、霍乱毒素可以使Gs蛋白失去( )。 a) GTP-GDP交换能力； b)GTPase的活性； c)与受体的结合能力； d)激活腺昔酸环化酶的能力 3、阿司匹林具有解热止痛的作用，这主要是由于它抑制了( )。 a)肾上腺素的合成； b)甲状腺素的合成； c)前列腺素的合成； d)肾上腺皮质激素的合成 4、蛋白激酶C是Ca2+和( )依赖性激酶。 a)PE b)PC； c)PS； d)Pi 5、糜蛋白酶的亲和标记物为( a)TLCK； b)TPCK c)DFP； d)Pitc 6、Arg的pk1'＝2．17 pk2'＝9．04 pk3'＝12．48 其p'等于( )。 a) 5．613 b) 7．332 C) 7．903 d) 10．76 7、在细胞的DNA中( a)用一个碱基对替换一个碱基对的突变称为点突变； b)插入一个碱基对的突变称为点突变； c)一个遗传位点上的突变称为点突变： d)改变一个基因的突变称点突变 8、大肠杆菌RNA聚合酶中的Sigma因子( ) a)是识别转录终止点的亚基； b)是识别转录起始点的亚基； c)是不可替换的亚基； d)是不可解离的亚基 9、真核生物mRNA poly(A)尾巴的加接信号()

2009年山东齐鲁工业大学微生物学考研真题A卷

2009年山东齐鲁工业大学微生物学考研真题A卷 一、名词解释（每小题 2 分，共 30 分） 1、microorganism 2、蓝细菌 3、酵母菌 4、溶源性 5、朊病毒 6、营养类型 7、天然培养基 8、发酵 9、生长曲线 10、最适生长温度 11、灭菌 12、基因 13、移码突变 14、非特异性免疫 15、双名法 二、单项选择题（每题 1 分，共 10 分） 1、巴斯德采用曲颈瓶实验来（）。 A 驳斥自然发生说 B 证明微生物治病 C 认识到微生物的化学结构 D 提出细菌和原生动物分类系统

2、由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子，是对（）最好的描述。 A 藻类 B 核糖体 C 病毒 D 细菌 3、已知引起人类疾病的最小病原体是（）。 A 原生动物 B 细菌 C 病毒 D 立克次氏体 4、下面的染料（）用在革兰氏染色中。 A 美蓝和刚果红 B 苯胺黑和石碳酸品红 C 番红和结晶紫 D 番红和美蓝 5、真核生物和原核生物的差别在于（）。 A 真核生物没有细胞器 B 真核生物有一个单个染色体 C 真核生物有细胞核及细胞器 D 真核生物不能进行有丝分裂 6、微生物的稳定生长期，（）。 A 细胞分裂速率增加 B 细胞分裂速率降低 C 群体处于最旺盛健壮的阶段 D 群体内细胞数量最少的阶段 7、不可以用直接显微镜计数法用来测定微生物群体数目的是（ ）。 A 原生动物 B 细菌 C 病毒 D 真菌孢子 8、二分裂过程大多在（）中进行。 A 病毒 B 原生动物 C 细菌 D 真菌 9、化学渗透学说解释（）。 A 氨基酸转变为糖类分子 B 糖酵解过程中淀粉分子分解产生葡萄糖分子 C 捕获的能量在 ATP 分子中 D 用光作为能源合成葡萄糖分子

南开大学《现代生物化学》(第二版)重点与课后答案

第一章蛋白质化学（17学时） 【目的要求】 ⒈ 掌握蛋白质的概念和化学组成；蛋白质的基本结构单位——氨基酸的分类及结构；蛋白质各级分子结构的内容和特点。 2．熟悉氨基酸、蛋白质的理化性质及分离鉴定方法。 3．了解蛋白质的分子结构与功能的关系及蛋白质一级结构的测定。 【教学内容】 第一节蛋白质通论 一、蛋白质是生命的物质基础 二、蛋白质的分类：形状；功能；组成；溶解度 三、蛋白质的元素组成 第二节蛋白质的基本结构单位——氨基酸 一、氨基酸的基本结构特征 二、氨基酸的分类及结构 三、蛋白质中不常见的氨基酸 四、非蛋白质氨基酸 五、氨基酸的理化性质 1．一般物理学性质 2．氨基酸的化学性质：酸碱性质，等电点 六、氨基酸的化学反应 1．茚三酮反应 2．亚硝酸反应 3． 2．4—二硝基氟苯反应（FDNB） 4．甲醛反应 5．二甲基氨基萘磺酰氯反应（DNS-Cl） 6．与酰化剂的反应 7．α-羧基的成酯反应 8．侧链基团参加的反应 七、氨基酸的分离和分析鉴定 1．蛋白质的水解 2．氨基酸的分离鉴定：离子交换柱层析，纸层析，薄层层析 第三节蛋白质的结构 一、蛋白质的一级结构 1．肽键和肽链 2．二硫键 3．蛋白质的一级结构测定 ——片段重叠法 二、蛋白质的二级结构 1．酰胺平面和蛋白质的构 象：肽平面，双面角，构象，构 型 2．维持蛋白质构象的作用 力：氢键，离子键，范德华力， 疏水作用，配位键，二硫键 3．蛋白质二级结构的主要 类型：α-螺旋，β-折叠，β-拐 角，无规卷曲 三、蛋白质的超二级结构和结 构域 1．超二级结构 2．结构域 四、纤维状蛋白质结构 1．角蛋白：α-角蛋白，β- 角蛋白 2．胶原蛋白 五、蛋白质的三级结构三级 结构的特点：（1）（2）（3）（4） 六、蛋白质的四级结构四级 结构的特征：（1）（2）（3）（4） （5） 第四节蛋白质的结构与功能 一、蛋白质一级结构与空间结 构的关系 二、一级结构与功能的关系 1．一级结构的微小差别可 导致生理功能的重大不同（镰刀 型细胞贫血症） 2．同功能蛋白质中氨基酸 顺序的种属差异与生物进化 三、蛋白质的空间结构与功能 1．蛋白质的变性与复性 2．胰岛素的结构与功能 3．血红蛋白与肌红蛋白的 结构与功能 4．免役球蛋白的结构与功 能 第五节蛋白质的理化性质 一、蛋白质的胶体性质 二、蛋白质的两性性质和等电 点 三、蛋白质的沉淀作用 1．可逆沉淀作用：盐析与 盐溶 2．不可逆沉淀作用 四、蛋白质的紫外吸收性质 五、蛋白质的沉降作用 第六节蛋白质的分离纯化与鉴 定 一、蛋白质分离纯化的基本原 则 二、细胞粉碎及蛋白质的抽提 三、蛋白质分离纯化的主要方 法 1．离子交换柱层析法 2．凝胶过滤法（分子筛） 3．亲和层析法 4．疏水层析法 5．蛋白质沉淀法：等电点 沉淀，盐析法，有机溶剂沉淀法 四、蛋白质分子量的测定 1．凝胶过滤 2． SDS-PAGE 五、蛋白质的纯度鉴定 1．电泳 2．等电聚焦：纯度，等电 点 六、蛋白质含量测定 1．紫外吸收法 2．染料结合法（Bradford） [返回索引]第二章核苷酸与核 酸（13学时） 【目的要求】 1. 掌握核酸的化学组成; DNA 的分子结构及生物学意义; RNA 的种类及结构。 2. 熟悉核酸的理化性质; 核

新版齐鲁工业大学资源与环境专硕考研经验考研参考书考研真题

皇天不负有心人，看到自己通过初试的结果，总算是踏实了下来，庆幸自己这一年多的坚持还有努力，觉得这一切都是值得的。 其实在开始备考的时候自己也有很多问题，也感到过迷茫，当时在网上也看了很多前辈们的经验贴，从中也给了自己或多或少的帮助，所以也想把我的备考经验写下来，希望可以帮助到你们，文章也许会有一些凌乱，还请大家多多包涵，毕竟是第一次写经验贴，如果还有什么其他的问题大家可以给我留言，我一定会经常上来回复大家的！ 虽然成功录取，但是现在回想起来还是有很多懊悔，其实当初如果心态再稳定一些，可能成绩还会再高一些，这样复试就不会担惊受怕了。 其实，经验本是想考完研就写出来的。可是自己最大的缺点就是拖延症加上不自制。所以才拖到现在才写完。备考对于我来说最感谢的要数我的室友了，要不是他们的监督自己也不会坚持下来。 总之考研虽然很辛苦，但是也很充实。想好了方向之后，我就开始想关于学校的选择。因为我本身出生在一个小地方，对大城市特别的向往，所以大学选择了大城市，研究生还想继续留在这。希望你们从复习的开始就运筹帷幄，明年的这个时候旗开得胜，像战士一般荣耀。闲话不多说，接下来我就和你们唠唠关于考研的一些干货！ 本文章很长，结尾有真题和资料下载，大家自取。 齐鲁工业大学资源与环境专硕的初试科目为： （101）思想政治理论(204)英语二（302）数学二（818）水污染控制工程 （818）水污染控制工程参考书目：

《水污染控制工程》(下册二版)高廷耀主编,高等教育出版社, 众所周知，真题是考研英语复习的treasure，正所谓真题吃透，英语不愁！ 那应该什么时候开始拿真题练手呢？ 假如你是从1月份开始准备考研，考虑到你第一个月刚入门，决心不定、偷工减料，并且觉得考研难不时地需要给自己做点心理建设，那么1月份等同于没学。真正投入考研事业要从2月份开始算：2、3月两个月的时间怎么也可以背完一轮单词并学到一点语法皮毛了，故在4月这个春暖花开之际刚好可以开始练习真题啦~ 千万不要单词没背多少或者跳过语法直接做真题，这样不仅做题过程很生涩，而且囫囵吞枣只能是浪费真题，关于真题大家可参考木糖的。 4月—12月差不多9个月的时间，真题练习该怎么规划呢？ 建议可以这样安排： ①4月—5月完成考研英语真题中的阅读部分； ②6月—8月完成考研英语真题中除作文外的部分； ③9月—11月除了近几年真题，将剩下的真题全都做完，包括作文； ④12月成套做最后三年的真题，当考前模拟，注意整体的做题效率，如一篇阅读最多最多20分钟内完成，同时也要确保正确率。 不仅单词需要每天坚持背，贯穿考研全程，真题也是每天都要有接触，保持做题的“手感”、训练“语感”并培养英语的学习兴趣。 拿到真题具体怎么做？ 以阅读为例： 第一步：先看所有题干，抓关键词

南京师范大学考研-历年生物化学答案

本答案仅供参考，虽然答案已经给出，但是我还是希望考生们能自己把答案在参考书上找出来，因为那样可以加深考生对参考书的认识和了解。如果考生的准备时间不是怎么充分，没有时间去找答案了，那就必须把本答案背熟了弄懂了。切记!!! 99 生物化学 一、是非题 对、错、错、对、错、错、对、错、错、错 错、对、错、错、错、对、对、对、错、错 二、填空 1、膜脂、膜蛋白 2、赖、精、组、谷、天冬 3、粘性末端 4、逆转录 5、旋光异构 6、竞争性 7、柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、a-酮戊二酸脱氢酶 8、乙酰辅酶A 9、自身环化 10、铁硫、Cu2+ 11、异柠檬酸裂合酶、苹果酸合酶 三、单项选择 BBAEE、DADCA、EAEBD 四、多项选择 AD、CD、ABCD、AC、BD、 五、名词解释 1、调节酶：位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要二增加或降低。 2、（1）hnRNA：核内不均一RNA，由DNA 转录生成的原始转录产物。 （2）snRNA：核内小RNA，在细胞核内存在的分子大小在300 个核苷酸左右小的RNA 分子。 3、半不连续复制：下册418 页 4、糖原异生作用：指非糖物质作为前体合成糖原的左右。 5、DNA 的变性与复性： （1）变性：双链DNA 分子在热、酸或碱等因素左右下，氢键被破坏，成为单股螺旋 的现象。 （2）变性DNA 在逐渐降温时，两条链重新结合成原来的双螺旋结构并回复其原有的 理化性质和生物学活性。 6、等电点：使分子处于兼性离子状态，在电场中（分子的静电荷为零）不迁移的PH 值。 六、问答题 1、提示：不是。下册264 页 2、提示：下册427 页。由于物理化学银子可作用于DNA，在搞成结构和功能的破坏，引 起DNA 损伤，但在一定的条件下，生物集体可通过错配修复、直接修复、切除修复、重 组修复和易错修复等途径对自身进行修复，回复其本身结构与功能，这些修复机制是生物 在长期进化过程中获得的一种保护功能。 3、提示：（1）获得需要的谜底基因，常常要构建基因文库

南京工业大学有机化学1

一、根据结构式命名或写出下列化合物的结构式（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 二、单项选择题(本大题共15小题，每小题1分，共15分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1. 下列各组化合物不属于同分异构体的是（A）。 A. 乙醇和乙醚 B. 环丙烷和丙烯 C. 环戊烯和戊炔 D. 1，3-丁二烯和丁炔 2. 下列化合物中若按S N1反应,反应速度最快的是（ D ） A. 1-溴丁烷 B. 2-溴丁烷 C. 2-甲基-2-溴丁烷 D. 2-甲基-3-溴丁烷 3. 下述卤代烃中发生S N2反应速度最快的是（ C ）。

4. 下列化合物中不属于Lewis酸的是（A）。 A. 硫酸 B. 三氯化铝 C. 三氟化硼 D. 氯化锌 5. 下列化合物中与硝酸银溶液作用最快的是（A）。 A. 氯化苄 B. 氯苯 C. 溴苯 D. 氯乙烯 6. 化合物HOOCCH（OH）CH（OH）COOH中含有手性碳原子个数为（ B ）。 A. 1个 B. 2个 C. 3个 D. 4个 7. 下列化合物硝化反应速度最快的是（ C ）。 A. 硝基苯 B. 氯苯 C. 甲苯 D. 苯 8. 用卢卡氏试剂可鉴别下列哪组化合物?（A） A. 叔丁醇与丙醇 B. 苯与甲苯 C. 环己烷与己烯 D. 乙烯与乙炔 9. 能与2,4-二硝基苯肼反应生成黄色沉淀，但不能发生银镜反应和碘仿反应的是（ D ）。 A. 丁醛 B. 2-丁醇 C. 2-丁酮 D. 3-戊酮 10. 甲苯与氯气在光照下进行反应的反应机理是（ C ）。 A. 亲电取代 B. 亲核取代 C. 自由基取代 D. 亲电加成 11. 我们常用下列哪种试纸判断重氮化反应的终点。（ C ） A. PH试纸 B. 刚果红试 C. 淀粉-碘化钾试纸 D. 石磊试纸 12. 下列乙酸衍生物中最容易发生水解反应的是 ( D )。 A. 乙酸乙酯 B. 乙酸酐 C. 乙酰胺 D. 乙酰氯 13. 下列化合物中酸性最强的是（ B ）。 A. 苯酚 B. 氯乙酸 C. 冰醋酸 D. 对硝基苯酚 14. 下述含氮化合物中碱性最强的是（A）。 A. 甲胺 B. 苯胺 C. 乙酰胺 D. 四丁基溴化铵 15. 下述手性化合物中互为对映异构体的一组是（ B ）。

南京工业大学生物化学期末试题和详细答案

南京工业大学考试试题 2005级生物化学期中考试试题 一、填空题（每空1分） 1、鉴别醛糖、酮糖、核糖、糖原和淀粉可采用、和反应进行鉴别。 2、胆固醇在体内可转变为哪些活性物质______ 、____ 和______ 。 3、绝大多数水溶性维生素作为酶的辅酶或辅基成分，在物质代谢中起重要作用。泛酸的活性形式为，是酶的辅酶；维生素B6的活性形式 为，是酶的辅酶；烟酰胺（Vit PP）的活性形式为和，核黄素（Vit B2）的活性形式为和，均可作为酶的辅酶；维生素D的活性形式为，主要功能是。 4、维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是____ __，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如_____ ，_____ 和_____ 也起一定作用。 5、tRNA分子的3’—末端的结构是____ 。 6、DNA变性后，紫外吸收______，粘度______、浮力密度______，生物活性将______。 7、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________两种，具有羟基的氨

基酸是________和_________，能形成二硫键的氨基酸是__________。 8、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成______色化合物，而________与茚三酮反应生成黄色化合物。 9、今有A、B、C三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH 8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲___ __，乙___ __，丙 _____ __。 10、影响酶促反应速度的因素有____ 、____ _、___ __、___ _和 ___ _等。 二、名词解释（每题5分） 1、第二信使学说 2、增色效应与减色效应 3、蛋白质变性与沉淀 4、玻耳（Bohr）效应 5、酶的活性中心 三、问答题：（每题8分，第4题10 分） 1、写出磷脂酰甘油的通式，并指出4种磷脂酶的作用位点。 2、简述蛋白质的各级结构及主要作用力。 3、以葡萄糖为例，解释单糖溶液的变旋现象。 4、DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？

南京工业大学有机化学期末试卷2

一：命名下列化合物（10） 1. F Br I Cl H 3C C O N CH 3CH 3 2 3 CH 3 NO 2 NO 2 O 2N 4 5. 6. COOCH 3 7 NH 2 HOOC 8 SO 3H 3 9. OH HO OH 10. 3 H 3C 二：完成下列反应（30） H 3C H C CH 2 H 2C H C H C CH 2 1NBS + Cl 2 光 2, CH C H 3[A g (N H 3)2]N O 3 3 O OH 4. SOCl 2CH 3OH

+ 5, KMnO4 H2C CHCH3 6 NaOH溶液 7, OH CH3CH2CHCH3 C2H5OH NaOH 8 稀 (2)水9,CH3CH2CH2CHO4 O N H2 CH3 +N a O H+Br2 10 (CH3)2CHCHO Br2CH3OH 干HCl 11. CH3 O H 2 O 12 13, NH O KOH C2H5OH CH3CHBrCH3 14 NaNO2, HCl NH 2 0-5℃ 15.

三：排序（10 ） 1．将下列化合物对亲电取代反应的容易程度排列成序 NO2Cl H CH3 2．比较下列化合物的碱性（气态条件下） 氨甲胺二甲胺 3．将下列化合物中羰基与同一亲核试剂加成反应的活性排列成序 COCH 3 CH 3CH 2 CHO CH3COCH3 4．比较下列化合物的酸性 C6H5OH CH3COOH ClCH2COOH 5.比较下列卤代烃按S N1反应的速度大小 CH 3CH 2 CH 2 CH 2 Br(CH3)3C Br CH3CH2CHBr CH 3 四、区别下列各组化合物：（6） 1 丙烷，丙烯，丙炔 22-丁醇苄醇正丙醇 五用化学方法分离下列各组化合物（10） 1.苯、苯酚 2. 2—丁醇与2—丁酮 六立体化学问题：用R/S标出下列手性碳原子的构型（4分） H3C C Cl Br C H C2H5 C3H7 2 3 3 HBr 6 H5 3

南工大生物化学核心习题集及答案

生物化学核心习题集 第二章糖 论述题 1. 葡萄糖和半乳糖可以通过糖脎反应来鉴别吗为什么 2. 写出葡萄糖、甘露糖、果糖和半乳糖的链式结构式。用糖脎反应能够区别这四种糖吗为什么 3. 写出葡萄糖、甘露糖、果糖和半乳糖的链式结构式。用糖脎反应能够区别这四种糖吗为什么 判断题 4. D-葡萄糖和L-葡萄糖的不同之处就在于它们的第五个C原子的构型相反。 5. 淀粉遇碘会显色，而寡糖遇碘则不会显色。 6. 寡糖遇碘会显蓝色。

7. 葡萄糖、甘露糖、果糖的混合物与苯肼反应可以形成2种糖脎。 8. 葡萄糖和半乳糖可以用糖脎反应区别。 9. 所有的单糖分子都具有D型和L型异构体。 10. 纤维素是葡萄糖通过β-1 4糖苷键连接起来的多糖。 选择题 11. 单糖与浓酸和α-萘酚反应能显红色，这一鉴定糖的反应叫A．Molish反应B．Seliwanoff反应C．糖脎反应D．成苷反应12. 淀粉和纤维素中的糖苷键分别是 A．α-1 4、β-1 4 B．α-1 4、α-1 4 C．β-1 4、α-1 4 D．β-1 4、β-1 4 13. 淀粉遇到碘会显色是因为 A．其二级结构是螺旋B．淀粉是由葡萄糖残基组成的 C．其二级结构是锯齿折叠D．葡萄糖残基与碘分子发生了共价反应14. 淀粉中的糖苷键是 A．α-1 4 B．β-1 4 C．α-1 6 D．α-1 4和α-1 6 15. 甘油醛属于 A．糖类B．脂类C．蛋白质类D．核酸类

16. 关于纤维二糖的构成，哪种说法最准确 A．2分子β-葡萄糖B．1分子β-葡萄糖和1分子葡萄糖 C．2分子α-葡萄糖D．1分子α-葡萄糖和1分子葡萄糖 17. 麦芽糖水解的产物是 A．葡萄糖和果糖B．葡萄糖C．果糖D．葡萄糖和半乳糖 18. 能被糖脎反应所区别的单糖是 A．葡萄糖与果糖B．葡萄糖与甘露糖 C．葡萄糖与半乳糖D．果糖与甘露糖 19. 能够鉴别醛糖和酮糖的反应是 A．Molish反应B．Seliwanoff反应C．糖脎反应D．成苷反应 20. 葡萄糖变旋现象的主要原因是葡萄糖在水溶液中会产生 A．对映异构体B．异头物C．船式和椅式构象D．非葡萄糖的单糖 21. 葡萄糖和果糖形成的糖苷叫 A．蔗糖B．麦芽糖C．异麦芽糖D．纤维二糖 22. 碳水化合物是糖类物质的俗称，意思是分子中的C：H2O＝1：1，下列物质中不满足这一比例的是 A.喃型葡萄糖 B.呋喃型葡萄糖 C.呋喃型果糖 D.链式脱氧核糖 23. 糖苷的主体指的是____基团参与反应的糖 A．羟基B．半缩醛羟基C．氨基D．巯基 24. 糖脎是单糖与_____反应的产物。 A．苯肼B．浓酸C．甘油D．另一分子单糖 25. 纤维素的结构单位是 A．α-葡萄糖B．β-葡萄糖C．α-葡萄糖和β-葡萄糖D．L-葡萄糖

南京工业大学有机化学考前模拟试卷整理集(吐血整理必做)

水平测试一 一、用IUPAC 命名法命名下列化合物（10分）： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 二、是非题（正确的打“√”，错误的打“×”）（10分）： 1. 含有手性碳的化合物都有光学活性。--------------------------------------------------（ ） 2．共轭效应通过共轭体系传递，是一种长程的电效应，即其作用强度在共轭体系中几乎不受距离的影响；诱导效应通过σ 键传递，是一种短程的电效应，即其作用强度随距离远离而急剧减弱。-----------------------------------------------------------------------------------------（ ） 3．共轭体系π 电子数符合4n+2的，该化合物具有芳香性。-----------------------（ ） 4．亲核取代反应和消除反应是一对竞争反应，提高反应温度往往更有利于得到消除产物。-----------------------------------------------------------------------------------------------------（ ） 5．α-D-吡喃葡萄糖和β-D-吡喃葡萄糖是一对对映异构体，也是一对差向异构体。--------------------------------------------------------------------（ ） 6．变旋现象是指一种右旋转变成左旋，或左旋转变成右旋的旋光性发生改变的现象。例如右旋的蔗糖水解变成左旋的转化糖有此现象。---------------------------------------------（ ） 7．自由基反应是一种连锁反应，其反应机理总是经过链引发、链增长和链终止三个阶段。发生自由基反应的一般情形有：自由基引发剂催化、光照或高温加热等。 --------------------------------------------------------------------（ ） 8．硝基是极强的间位定位基，硝基苯与乙酰氯在三氯化铝催化下发生的亲电取代反应可高产率地得到间硝基苯乙酮。----------------------------------------------（ ） 9. 在立体化学中S 表示左旋，R 表示右旋。------------------------------（ ） C = C C H 3C H 2C H (C H 3)2C H 3 C H 2C H 2C H 3 C H 3 C H 3C H C H 3 C H 3C H 2C H C H 2C H 2C C H 2C H 3C H 3 C H 2=C H C ≡C H H C H 3 C H 3 N O 2 O H N O 2 N O 2 O 2N O C H 3C C H 2C C H 3O O NH O O

1999-2006南开生物化学考研真题

南开大学2006年研究生入学考试生物化学试题 一．判断下列说法正确与否（对“√”，错者划“×”，每小题1分，共15分） 1．核苷酸的呋喃型核糖是六元环结构。 2．腺嘌呤的2位有一个取代氨基。 3．在RNA的生物合成过程中，GTP的α磷原子渗入RNA链中。 4．逆转录酶具有校对功能。 5．内含子的剪切反应都不需要ATP。 6．真核细胞DNA的高度重复顺序也称“卫星DNA”。 7．限制图和遗传图的制作方法是一样的。 8．色氨酸操纵子有负调节机制。 9．以质粒为载体的转基因过程称转导。 10．真核生物一个基因可产生多种蛋白质产物。 11．葡萄糖-6-磷酸进入酵解或磷酸戊糖途径主要取决于NADP+和NADPH的比值。12．发酵和酵解均不需氧参加，故统称为糖的无氧分解。 13．别构酶都是寡居酶。 14．甘油和乙酰CoA都是糖异生的前体。 15．类固醇激素也可通过质膜受体发挥效应。 二．填空题（每空1分，共23分） 1．一个3150bp共价闭合环形DNA分子，其超螺旋密度为-0.05，则其Lk，Tw和Wr值分别为（）、（）、（）。 2．真核mRNA通常其5’末端有（），3’末端有（），它们都是（）过程的产物。 3．蛋白质生物合成可以分裂为五个阶段，它们是（）、（）、（）、（）、（）。 4．维持蛋白质三级结构的次级键有（）、（）、（）、（）。 5．胶原蛋白多肽链中有很多序列是由（）重复而成的。 6．α-螺旋结构中的二面角φ为（）度，ψ为（）度。 7．维生素K的主要作用是（）。 8．蛋白质的泛素化作用最终导致蛋白质的（）。 9．Glu脱羧酶的辅酶为（），丙酮酸羧化酶的辅酶为（）。10．一氧化氮合酶催化（）生成NO。 三．名词解释（每小题2分，共16分） 1．顺反子 2．多聚核糖体 3．反激活子 4．转录单位 5．基因组学 6．酶的活力单位 7．SDS-PAGE 8．酪氨酸激酶受体 四．选择题（每小题一分，共11分） 1．框移突变（frame-shift mutation）可能是基因编码顺序：

3.南工大电机学简答题题库

1. 电机和变压器的磁路常采用什么材料制成，这种材料有那些主要特性？答：电机和变压器的磁路常采用硅钢片制成，它的导磁率高，损耗小，有饱和现象存在。 2. 什么是软磁材料？什么是硬磁材料？ 答：铁磁材料按其磁滞回线的宽窄可分为两大类:软磁材料和硬磁材料。磁滞回线较宽，即 矫顽力大、剩磁也大的铁磁材料称为硬磁材料，也称为永磁材料。这类材料一经磁化就很难退磁，能长期保持磁性。常用的硬磁材料有铁氧体、钕铁硼等，这些材料可用来制造永磁电机。磁滞回线较窄，即矫顽力小、剩磁也小的铁磁材料称为软磁材料。电机铁心常用的硅钢片、铸钢、铸铁等都是软磁材料。 3. 说明磁路和电路的不同点。 答：1）电流通过电阻时有功率损耗，磁通通过磁阻时无功率损耗； 2）自然界中无对磁通绝缘的材料； 3）空气也是导磁的，磁路中存在漏磁现象； 4）含有铁磁材料的磁路几乎都是非线性的。 4. 说明直流磁路和交流磁路的不同点。 答：1）直流磁路中磁通恒定，而交流磁路中磁通随时间交变进而会在激磁线圈内产生感应 电动势； 2）直流磁路中无铁心损耗，而交流磁路中有铁心损耗；3）交流磁路中磁饱和现象会导致电流、磁通和电动势波形畸变。 5. 基本磁化曲线与起始磁化曲线有何区别？磁路计算时用的是哪一种磁化曲线？答：起始磁化曲线是将一块从未磁化过的铁磁材料放入磁场中进行磁化，所得的B=f （H）曲线；基本磁化曲线是对同一铁磁材料，选择不同的磁场强度进行反复磁化，可得一系列大小不同的磁滞回线，再将各磁滞回线的顶点连接所得的曲线。二者区别不大。磁路计算时用的是基本磁化曲线。 6. 磁路的基本定律有哪几条？当铁心磁路上有几个磁动势同时作用时，磁路计算能否用叠加原理，为什么？答：有：安培环路定律、磁路的欧姆定律、磁路的串联定律和并联定律；不能，因为磁路是非线性的，存在饱和现象。 7. 变压器铁芯的作用是什么，为什么它要用0.35mm 厚、表面涂有绝缘漆的硅钢片迭成？ 答：变压器的铁心构成变压器的磁路，同时又起着器身的骨架作用。为了减少铁心损耗，采 用0.35mm 厚、表面涂的绝缘漆的硅钢片迭成。 8. 变压器原、副方额定电压的含义是什么？ 答：变压器一次额定电压U IN是指规定加到一次侧的电压，二次额定电压U2N是指变压器一 次侧加额定电压，二次侧空载时的端电压。 9. 变压器空载运行时，是否要从电网取得功率？这些功率属于什么性质？起什么作用？为

南京工业大学生物化工专业考研经验

南京工业大学生物化工方向考研经验 20届考研本校考研生物化工专业（081703） 本届本专业招生20人保研13人通过研究生考试录取7人 本人考试分数：总分355 政治68 英语58 数学97 生化132 复试总分300 得分247 总得分602 初试考试时间：12.21.（周六）08:30-11:30政治 14:00-17:00英语一 12.22.（周日）08:30-11:30数学二 14:00-17:00生物化学一/化工原理 初试考试地点：仁智楼 （本校考研都在同和仁智，本省可以来南工大考，外省在自己学籍所在本地考试） 一复习流程 我是从三月份开始复习 1、三月到六月：第一轮复习 数学主要是看高数线代的基础课视频、做一轮复习笔记，主要是为了打基础对数学考试范围有印象理解基本原理背一背泰勒、等价代换之类的基本公式（主要就记忆，能背上最好，背不上后面背也行）； 生化一个字没看； 英语背单词为主，偶尔看几篇阅读，基本没做题； 政治主要看基础课视频最为第一轮复习，主要是了解知识留印象，反正真正背知识点是基本不可能的，也记不住，了解知识点主要是为了应付政治选择题； 六月份中下旬主要是复习期末考试，复习考研的时间比较少；复习时常：3-5h，复习比较松散；复习地点：厚学六楼 2、七月：参加夏令营，差不多一个字没看；对于夏令营，我觉得参加比较好，主要是一些小活动以及请老师讲专业课（过知识点）最后是抽课题，查文献，答辩，评等级。我当时是最好的A类优秀营员，复试+8分，不过本人最后好像没有加，因为我们是第一届，后面可能会好一些。 哦对了，如果参加夏令营听老师讲专业课的话，最好看一遍生化书（不过生化书

南京工业大学 有机化学 试题

南京工业大学 有 机 化 学 试题（A ）卷 （闭） 班级 学号 姓名 一．命名或写出化合物结构（立体结构需标记构型）(1.5’×10=15’)： CH 3 CH 2CH 3 CH 3 CH 3 CH 3CHCH 2CHCH 2CCH 3 1. CH 2CHCH 3 CH 3 C= C CH 3 CH 3CH 2 CH 3 2. CH 3 CH 3 3. H Br H Cl CH 3 CH 2CH 3 4. CH 3 CH 3O 5. H 3C H N N 6. 7. O O O CH 2N(CH 3)2 8. 9. 9,10-蒽醌 10. 甘油

二．完成下列反应(只需写出主产物)(1.5’×20=30’)： 2 CH 3 CH 3CH 2CHCH 3 1. hv ROOR HBr CHCH 3 CH 3C CH 3 2. 3. .O 3 2. 2 HBr 4. C CH H 2O 244 5. 6. CH 3CH 2CH 2Cl 3 HSO HNO OCH 3 7. OCH 2CH=CHCH 3 8. 9. 32CH 3 CH 3CHCH=CH 2CHO

HI OCH 3 10. 210%NaOH 11. CH 3 CH 3CH 2CHCH 2CHO CH 3CHCH 2CH 312. OH + 13. CONH 2 I 2 + NaOH 14. N NaNH 2 15. 2+ CH 2OH HO OH OH OH O 16. O CH 2=CHCH 2C CH 3

南京工业大学王积涛第三版有机化学课后答案第20章

第二十章：杂环化合物 1. 写出下列化合物的结构式 2. 写出吡啶与下列试剂反应的主要产物的结构(若有反应发生) (I) Br 2,300°C 浮石 (3)乙酰氯，AICI 3； (5) NaNH 2，加热； (7)稀 HCI ; (9)醋酸酐 (II) H 2O 2 -CH 3COOH ; (12) H 2O 2 -CH 3COOH ，然后 (13) H 2, Pt ; 解： (2) H 2SO 4, 300°C; (4) KNO 3、H 2SO 4, 300C ； (6) C 6H 5Li ; (8)稀 NaOH ; (10)苯磺酰氯； HNO 3 + H 2SO 4 (1) I (2) N SO 3H 不反应(4) NO 2 (5) (6) 2 ⑶ ⑺ HCl - (8) 不反应 (1)烟碱 (2)尿嘧啶 解： (3)胞嘧啶 (4)胸腺嘧啶 (5)哌啶 哌啶即六氢吡啶 H ⑶

3、写出下列诸合成路线中所用的试剂和条件或中间产物的结构: 解： (1) O CHOEt O CH3 C z HQNa A COC O 3 H N I C -CO2 NaBH4 O H CHCH 2律2 -C-CHCH2CH2 △“D COOH NHCH 3C N NHCH 3 NaOH F O C HBr B r C-CHCH2CH2 +1 NH2CH3Br 尼古丁 E Et2NH (3) CH.2 CH3CH2、SOCI2 CH3CH2 NCH2CH2OH L (C2H5)2NCH2CH2Cl O- O + [CH3CCHCOC 2H s]+Na C2H5 N-CH 2CH2-C C 2H5 O CCH3 COC2H5 O

华南理工大学生物化学复习提纲

《生物化学》复习提纲二 第1章糖类 一、名词解释：糖类；同多糖与杂多糖；不对称碳原子；α-和β-异头物；糖苷与糖苷键； 糖蛋白，糖胺聚糖，蛋白聚糖 二、糖的分类 三、单糖的D型和L型是怎样规定的？怎样计算糖类的旋光异构体数目？ 四、单糖的环状结构（Fischer和Haworth式表示方法） 五、单糖的化学性质（重点） 六、单糖、寡糖、多糖的还原性 七、二糖（蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖）、的单体是什么？单体之间的连键是什么？ 八、多糖——淀粉、糖原、纤维素，不要求记它们的结构式，记组成成分、连键及性质。 九、肽聚糖的基本结构 第2章脂质 一、脂质的分类 二、天然脂肪酸的结构特点，哪些是人和哺乳动物的必需脂肪酸 三、三酰甘油的化学性质 四、名词解释：必需脂肪酸；皂化值，碘值，油脂；鞘磷脂；糖脂；脂蛋白 五、甘油磷脂的结构通式及性质，几类磷脂的组成与俗名（如卵磷脂、脑磷脂、心磷脂） 六、鞘磷脂的组成成分，鞘氨醇常见的有哪几种，神经酰胺的结构 七、脑苷脂与神经节苷脂的概念；中性、酸性、唾液酸鞘糖脂的组成 八、脂质的亲水端和疏水端 九、胆固醇的结构，常见的固醇衍生物有哪些 十、脂蛋白组成与分类，各种脂蛋白的主要功能 第3章氨基酸 一、20种氨基酸的分类，分子结构，三字母符号表示方式 二、氨基酸的酸碱化学（等电点计算与甲醛滴定） 三、氨基酸的化学反应 四、氨基酸的紫外吸收 第4章蛋白质的共价结构 一、单体蛋白质；寡聚蛋白质；蛋白质的一级结构；蛋白质的二级结构；蛋白质的三级结构；蛋白质的四级结构；肽单位与肽平面 二、肽的命名 三、肽平面的特点 五、肽在不同pH下的所带电荷计算 六、蛋白质的一级结构的测定（重点） 第5章蛋白质的三维结构

江南大学19902009年生物化学历年真题部分问答题答案

1、五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液，试用最简便的化学方法鉴别。 答：依次使用下列化学试剂进行鉴定 2、某一已纯化的蛋白无SDS的凝胶电泳图如下所示，两种情况下的电极槽缓冲液都为8.2 从下面两副图给出的信息，有关纯化蛋白的结构你能得出什么结论？该蛋白的PI是大于还是小于8.2？ 答：非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质时主要是根据各组分的pI的差别。 图（a）的结果只呈现单一的带，根据题中给出的条件，表明该蛋白质是纯净的。 由于SDS是一种带负电荷的阴离子去垢剂，并且具有长长的疏水性碳氢链。它的这种性质不仅使寡聚蛋白质的亚基拆离，而且还能拆开肽链的折叠结构，并且沿伸展的肽链吸附在上面。这样，吸附在肽链上的带负电荷的SDS分子使肽链带净负电荷，并且吸附的SDS 量与肽链的大小成正比。结果是，不同大小的肽链将含有相同或几乎相同的q/r值。由于聚丙烯酰胺凝胶基质具有筛分效应，所以，分子较小的肽链将比较大的、但具有相同的q/r值的肽链迁移得更快。若蛋白质是由单一肽链或共价交联的几条肽链构成（在不含β-巯基乙醇的情况下），那么在用SDS处理后进行SDS-PAGE，其结果仍是单一的一条带。若蛋白质是由几条肽链非共价结合在一起，在用SDS处理后进行SDS-PAGE，则可能出现两种情况：一种仍是一条带，但其位置发生了变化（迁移得更快），表明此蛋白质是由几条相同的肽链构成，另一种可能出现几条带，则可以认为该蛋白质是由大小不同的几条肽链构成。图（b）的结果表明该蛋白质是由两种大小不同的肽链借非共健结合在一起的寡聚体蛋白质。从图（b）的电泳结果我们可以断定该蛋白质的等电点低于8.2。 3、含有以下四种蛋白质混合物：A，分子量12000，pI=10；B，分子量62000 ，pI=3；C，分子量28000，pI=7；D，分子量9000，pI=5。若不考虑其他因素，当它们（1）流过DEAE-纤维素阴离子交换柱时，用线性盐洗脱时。（2）流经SephadexG-75凝胶过滤柱时，这些蛋白质的洗脱顺序如何？阴离子交换柱起始pH可选择什么范围。