饲料中添加微生态制剂--猪康肽对仔猪的影响
饲料中添加微生态制剂--猪康肽对仔猪的影响
猪康肽是活菌中药发酵微生态制剂即第四代益生素，具有以下几方面功效：1）降低中药材的副作用：大黄会引发腹泻，经微生物发酵后，会减轻大黄引起
腹泻及肠胃不适等副作用。五倍子经根霉菌发酵后，可降低病患服用五倍子所引起的食欲不振。
（2）提高有效成分萃取率及含量：发酵后的黄芪，多糖含量较未发酵增加五倍，动物实验显视发酵后的黄芪只需正常用量的1/28，即可产生与未发酵的黄芪相近的药效。
（3）提升疗效：黄芪经蛹虫草发酵后，抑制癌细胞株增生的效果提升；黄芪经纳豆菌发酵后促进皮肤的细胞增生，诱导TGF-β1表现，进而刺激胶原蛋白合成，
五倍子经微生物发酵后，收敛止泻、止血的作用提高。红花经芽孢杆菌的发酵后，抗氧化功效显著提高。
（4）产生新的活性成分：如枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）发酵三七可产生新的人参皂甙RH4；雷公藤内酯具有很强的毒性，经短刺小克银汉霉菌（Cunninghamella blakesleana）发酵后可产生4种具抗癌效果的新化合物。（5）减少中草药废弃物:中草药经萃取后残余的药渣,可藉微生物发酵而再利用,例如利用中药渣培养灵芝,灵芝的多醣及胺基酸含量均增加2倍以上。
本试验旨在微生态制活菌中药发酵制剂--猪康肽对断奶仔猪生长性能的影响，从而为猪康肽新产品示范推广提供依据。
关键词：微生态、中药、益生素、发酵、活菌、仔猪、影响、生产性能
1 材料与方法
1.1 试验动物与试验设计
试验采用单因素完全随机设计，选择健康的初始体重为25.08 ± 2.72kg 的32日龄断奶仔猪378头，随机分为3个处理组（A，B，C），每个处理3个重复，每个重复42头猪，其中，对照组（A）为在基础日粮中添加8 mg/kg的黄霉素，试验1
组（B ）、试验2组（C ）分别在基础日粮中添加0.2%和0.3%的猪康肽。仔猪饲喂分两阶段，32~49日龄饲喂551料型，50~58日龄饲喂552料型，试验期27 d 。 1.2 试验日粮
根据养殖场标准配制断奶仔猪基础日粮。试验前期饲喂料型为551，后期逐渐过渡到552型料。
表1 基础日粮配方和营养标准
项目 551型 552型 原料组成/ kg 玉米 590 630 豆粕（46%） 130 160 玉米蛋白粉 20 20 进口鱼粉（65%） 20 20 血浆蛋白粉 30 0 大豆油 20 20 乳清粉 40 0 15%预混料 150 150 抗毒007
1.5 1.5
合计
1001.
5
1001.5
消化能/ （MJ ?kg -1
） 3462.
9 3456.7
粗蛋白/ % 20.1 19.6 赖氨酸/ % 1.65
1.46
蛋氨酸 + 膀氨酸
/ % 1.08
0.83
钙/ % 0.93 0.75 总磷/ %
0.72
0.62
注：每千克15%预混料中含有：维生素A，8,000 IU；维生素D3，1,800 IU；维生素E，44.1 IU；维生素K，4.0 mg；核黄素，5.22 mg；泛酸，20.0 mg；烟酸，26.0 mg；维生素B12，0.01 mg；锰，35.0 mg；铁，100.0 mg；锌，90.0 mg；铜，16.5 mg；碘，0.3 mg；硒，0.3 mg。
1.3 饲养管理
试验在江苏一大型养殖公司进行，试验期为27 d。各组试验猪只每天定时喂料，自由采食，饮水器提供充足清洁饮水。其他免疫、消毒、卫生等饲养管理按常规进行。
1.4. 检测指标
1.4.1生长性能指标
分别于正式试验始、末空腹称重，准确记录猪头数和饲料消耗量。计算出平均日增重、平均日采食量和料重比。
1.4.2仔猪腹泻、发病和死亡情况
在整个饲养试验阶段，每天09:00观察猪粪便情况（每头腹泻猪当天只统计一次）、发病情况和是否有死亡猪只。
表2 猪只腹泻情况衡量标准
分数腹泻状况粪便外表粪便中水分含量/％
①中度腹泻浆糊状＞80
②轻度腹泻不成型、有点稀70-65
③较轻腹泻能成型<60
1.4.3仔猪皮毛指数
试验结束时（58 d）对仔猪的外观进行评分。皮毛指数=皮肤红润程度+毛色亮度+毛顺程度分。
表3 猪只皮毛指数衡量标准
分数皮肤红润程度毛色亮度毛顺程度1苍白无光泽明显凌乱
2微红有光泽柔软
3红润明显光泽柔软
1.4.4统计分析
数据处理采用SAS 8.2统计软件中方差分析和Duncan′s多重比较法进行数据分析。结果均用平均值±标准误表示，差异显著性用P < 0.05表示。
2．结果分析
2.1 对断奶仔猪生长性能的影响
由表4可以看出，与对照组相比，仔猪日粮中添加0.3%猪康肽可显著提高断奶仔猪体重、平均日采食量和平均日增重（P < 0.05），而添加0.2%猪康肽组的各项指标差异均不显著。试验各组间饲料增重比差异均不显著，但添加0.3%组料重比明显低于对照组和0.2%猪康肽组。
表4 日粮中添加猪康肽对仔猪生长性能的影响
项目A B C 初始猪头数（头）126126126终末猪头数（头）117121121初重/kg7.73±0.497.54±0.268.23±0.63
末重/kg19.15±0.30b21.47±0.29b22.39±0.29a 平均日采食量/kg0.58±0.03b0.62±0.01b0.64±0.01a
平均日增重/kg0.42±0.01b0.58±0.02ab0.62±0.02a 饲料增重比 1.37±0.11 1.28±0.08 1.13±0.03
注：同行数据上标不同表示差异显著（P < 0.05）。
2.2 对仔猪腹泻、死亡、发病情况的影响
由表5可以看出，试验2组仔猪腹泻头数最少，仔猪腹泻多发生在试验前期，后期基本不再出现腹泻情况。仔猪死亡情况为对照组（A）3头，试验1组（B）1头，试验2组（C）0头。对照组发病最多，为8头，试验组B和C发病较少，分别为2头和1头。发病表现主要为腿肿、瘫痪。
表5 日粮中添加猪康肽肽对仔猪腹泻、死亡、发病情况的影响
A B C
腹泻头数2553
死亡头数310
发病头数821
2.3 对仔猪皮毛指数的影响
试验结束后，每个组观察了118头猪皮毛情况，三个组的平均皮毛指数分别为：233.64、258.10、266.33。从数值上看各组之间差异不显著。但从整体趋势上看，猪康肽添加组皮毛指数优于对照组。
2.4 添加猪康肽对仔猪经济效益的影响
由表6可以看出添加0.3%猪康肽组每头仔猪收入和饲料成本均显著高于对照组和0.2%猪康肽组（P < 0.05），且其可获利润也显著高于对照组（P < 0.05），但与0.2%猪康肽试验组差异不显著。
表6 添加猪康肽肽对仔猪经济效益的影响
项目A B C
平均总增重（kg/头）11.43±0.33b12.79±0.53b13.24±0.52a
平均总耗料量（kg/头）15.68±0.81b16.92±0.54b17.38±0.38a
每头仔猪收入（元/头）194.27±5.34b210.46±9.04b225.11±8.85a 每头仔猪饲料成本（元/头）72.58±3.75b74.19±2.52b81.25±1.80a
每头仔猪获利（元/头）121.699.39b143.269.9ab152.877.28a
备注：同行数字上标不同表示差异显著P < 0.05。
3 讨论
猪康肽作为饲料添加剂替代抗生素的效果分析表明：在378头断奶仔猪27 d的饲喂过程中，饲料中添加猪康肽可显著提高断奶仔猪的日增重、日采量，日粮中添加0.5%效果尤为明显；与对照组相比，饲粮中添加猪康肽有降低料重比的趋势，这与麻延峰等（2010）研究发现微生态制剂制剂可以提高金华猪日增重、日采食
量结果相一致。于会民等（2008）和温刘发等（2001）也发现微生态制剂对肉猪具有促生长作用，可显著增加肉猪的日增重。本试验结果还表明日粮中添加猪康肽能够提高每只仔猪收入和仔猪获利，与对照组相比分别提高31元和22元，具有可观的经济效益。
另外，与对照组相比，试验组的仔猪生长的腹泻率低，整齐度明显好、皮毛光亮、精神状态佳，这些说明猪康肽具有综合提高猪只免疫力的功效。这可能与猪康肽可以抑制肠道内有害微生物，优化肠道微生物结构，促进仔猪的消化吸收能力有关（林道密，2009）。也可能是猪康肽可以提高动物体内免疫器官的成长，提高动物机体的抵抗力和免疫力。
4 结论
通过本试验可以得出如下结论：（1）猪康肽对仔猪有促生长作用，且添加0.5%效果最好；（2）猪康肽可以提高仔猪抗病力，降低仔猪的腹泻率。（3）能够提高每只仔猪的收入和获利，具有较为可观
南京农业大学 土壤微生物与生态 习题 重点 答案 刘满强 教授
土壤生物与生态学复习指导 第一章绪论 基本概念：土壤生态学/土壤生态系统。 土壤生态学的概念土壤生态学是研究土壤生态系统内生物与生物、生物与非生物环境之间 的相互作用及功能过程的学科。土壤生态学是研究土壤生态系统的结构、功能及调控规律的 学科。土壤生态学是研究土壤与环境之间相互关系的科学 (徐琪，1990)。 土壤生态学土壤生物之间及与周围环境相互作用的研究. 土壤生物学相对于土壤物理和 土壤化学，以生物个体本身为研究重点的学科. 土壤生物化学主要研究包括土壤内的微生 物过程、土壤酶及土壤内有机质形成和周转的研究. 土壤微生物学研究土壤微生物及其生 态过程的传统学科. 微生物生态学微生物生态学研究的生境包括土壤、植物、动物、淡水 和海洋及沉积物，它包含了部分土壤生物学和土壤生态学的内容. 土壤生态学的研究内容。 ①土壤生物与非生物组成份的数量、构成及时空分布；②土壤生物的相互作用及其与土壤 环境的关系；③土壤生物群落及生态系统的发展和演替；④土壤生物多样性、生物相互作 用与生态功能的关系；⑤土壤生态系统的物质循环、能量流动和信息交换；⑥土壤生态系 统结构和功能的恢复和维持；⑦土壤生态系统与其他生态系统之间的相互作用。⑧土壤生 态工程及各种应用研究⑨结合和发展生态学理论的研究 土壤生态学的研究主要发表在哪些中英文专业杂志上（各举例3个） 土壤生态学方面的研究报告主要发表在生态学报、应用生态学报、土壤学报、生物多样性、 生态学杂志、其它土壤及微生物、植物和环境类的杂志上；Soil Biology and Biochemistry、Microbial Ecology、Biology and Fertility of Soil、Plant and soil、Pedobiologia、European Journal of Soil Biology、Agriculture, Ecosystems and Environment、Biogeochemistry、 FEMS Microbiology Ecology、 The ISME Journal和Ecology Letters、 Ecology、Journal of Applied Ecology、Ecological Application、European Journal of Soil Biology、Functional Ecology、Global Change Biology 等刊物上。 我国进行土壤生态学研究的主要科研机构。 中国科学院南京土壤研究所，中国科学院生态环境研究中心，中国科学院植物研究所，浙江大学 环境与资源学院 第二章土壤生物的生境 土壤结构 土壤质地是指土壤中不同大小颗粒砂粒 sand – mm)，粉粒silt – mm)，黏粒clay(< mm) 的相对比例。土壤质地，一般分为砂土、壤土和黏土三 大类。土壤质地主要继承了成土母质的类型和特点，是较为稳定的自然属性。土壤质地与土 壤持水性能、阳离子交换量，植物和生物养分的短期库有关；因此土壤质地的重要性在于 它（黏土矿物的类型和数量）决定了土壤保持水分和养分的能力。质地的测定实际上就是颗 粒组成的测定。土壤结构是不同大小的颗粒结合或团聚形成具有一定稳定性的土块或土团。 稳定（力稳、水稳）团聚体的形成需要物理、化学和生物学因子的相互作用。土壤结构的 稳定性常用土壤大团聚体的比例来反映。一般将直径大于的团聚体视为大团聚体。土壤结 构主要不仅受到成土母质的影响，而且也是人类可以调控的属性。土壤结构很早就被认为是 高肥力和高生物活性土壤的标志。良好的土壤结构能够促进水气流通、利于土壤生物的迁移， 从而增加营养交互的机会；当然，也利于根系的生长。土壤结构受到土壤生态学家的强烈 关注，其重要性不仅决定了土壤水分和养分的分布和保持能力，而且其创造的孔隙分布也 决定了土壤生物能否获得栖息空间。土壤团聚体的传统测定方法
饲料中微量元素添加剂的发展历程
微量元素添加剂的发展历程 摘要：文章描述了微量元素添加剂的发展历程，并且对其发展前景进行展望。 1 微量元素无机盐 多年来，饲料中微量元素营养都是由传统无机盐来提供，如硫酸铜、硫酸锌等，通常称为第一代微量元素添加剂。但随着研究工作的深入展开，传统无机盐在生产和使用过程中存在的问题逐渐显露出来。例如存在稳定性差，受体内pH值、无机离子、有机大分子等的拮抗影响，消化吸收率低，对动物胃肠刺激性大，而且对饲料中的维生素的活性造成破坏等缺点。自1955 年Braude等首次发现在饲料中添加猪正常需求量10倍的铜可以明显提高其生产性能之后，大量试验表明，高剂量微量元素特别是高铜、高锌具有一定的抗菌活性，能够在一定条件下表现抗病促生长的效果，可使养猪效益提高，因此被部分饲料厂和养殖场采用。但高剂量微量元素在畜禽体内的残留，降低畜产品品质，影响肉食品安全；大量未被吸收部分对环境造成巨大危害。随之引发的畜产品品质问题及带来的环境污染问题，越来越引起人们的关注。但是目前，凡特施特生产出来的健乐保系列无机微量元素和传统微量元素相比，有吸收性好，利用率高等特点。 2 微量元素简单有机酸盐
针对微量元素无机盐存在的这些问题，研究者开发出第二代微量元素添加剂，即微量元素简单的有机酸盐，如富马酸亚铁，柠檬酸锌等，微量元素无机盐的缺点在一定程度上得到了改善。但是第二代微量元素添加剂依然存在一系列缺点，Veum等(1965)在泌乳母猪饲粮中添加1 984 mg/kg富马酸亚铁，结果却发现，与对照组相比，母乳中铁的含量没有变化，仔猪日增重也没有显著变化。另外，第二代微量元素添加剂与部分营养物质仍会发生拮抗作用，生物学利用率较低。因此效果不是很显著。安全、稳定、高效、环保的新型微量元素添加剂产品的研究与选用已成为行业日益关注的焦点。 3微量元素小肽螯合物 现代科学认为，由2个或3个氨基酸残基组成的小肽能完整地通过肠黏膜细胞进入体循环，吸收具有转运速度快、耗能低、载体不易饱和，与游离氨基酸的吸收无竞争等优点，且各种肽之间转运无竞争性与抑制性。动物组织可以直接利用小肽中的氨基酸合成组织蛋白。微量元素小肽螯合物便是借助小肽的吸收转换通道被吸收利用，能够促进微量元素的吸收，更有利于微量元素生物学效价的提高，是更优于氨基酸微量金属螯合物的添加剂产品，是公认的微量元素饲料添加剂未来发展重要趋势之一。 结语 凡特施特致力于研究开发优良的无机微量元素，这不仅可以提高机体利用率，还可以降低饲料成本，是养殖户和饲料厂的较好选择。
Q_HYSBT003-2019猪用配合饲料
Q/ HYSBT 河源双胞胎饲料有限公司企业标准 Q/ HYSBT 002-2019 代替Q/HYSBT 003-2016 猪用配合饲料 河源双胞胎饲料有限公司发布
前言 本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》进行编制。本标准与Q/HYSBT003-2016标准相比较，主要变化如下： ------修改了试验方法中产品水分、粗蛋白质、粗纤维、赖氨酸的仲裁方法； ------修改卫生指标仲裁方法； ------修改了仔猪饲喂阶段； ------修改了产品出厂检验项目。 本标准由河源双胞胎饲料有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：谢正军、赵应潮、曾祥建。 本标准历次发布版本情况； ---- Q/HYSBT003-2014。 ---- Q/HYSBT003-2016。
猪配合饲料 1.范围 本标准规定了猪配合饲料的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本公司用饲料级玉米、豆粕、鱼粉、预混料等原料，经粉碎、混合、膨化、制粒、冷却等工艺，生产、销售的猪配合饲料。 2.规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5917. 1-2008 饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法 GB/T 5918-2008 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432-2018饲料中粗蛋白测定凯氏定氮法 GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维的含量测定过滤法 GB/T 6435-2014 饲料中水分的测定 GB/T 6436-2018 饲料中钙的测定 GB/T 6437-2018 饲料中总磷的测定分光光度法 GB/T 6438-2007 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6439-2007 饲料中水溶性氯化物的测定 GB/T 14699. 1-2005 饲料采样 GB/T 18246-2000 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18823-2010 饲料检测结果判定的允许误差 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18868-2002 饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速检测近红外光谱法。 JJF1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 GB/T 16764-2006 配合饲料企业卫生规范 GB 13078-2017 饲料卫生标准饲料中赭曲霉毒素 A 和玉米赤霉烯酮的允许量 GB 13078-2017 配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的允许量 GB/T18634-2009 饲用植酸酶活性的测定分光光度法 GB/T5915-2008 仔猪、生长育肥猪配合饲料 国家质量技术监督检验检疫总局第75号令定量包装商品计量监督管理办法 中华人民共和国农业部公告第2625号《饲料添加剂安全使用规范》 中华人民共和国农业部2014年1号令《饲料质量安全管理规范》 中华人民共和国农业部公告第168号《饲料药物添加剂使用规范》
小苏打在猪饲料中应用(精)
小苏打在猪饲料中应用分析 小苏打的化学名称为碳酸氢钠,为白色晶粉末,能溶于水,呈弱碱性,内服能中和胃酸,溶解黏液,降低消化液的黏度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。 将碳酸氢钠加到缺乏赖氨酸的猪饲料中,可以弥补赖氨酸的不足,并有利于粗纤维的消化吸收,使猪长肉多、增重快。碳酸氢钠在消化道中可分解释放出二氧化碳,由此带走大量热量,有利于炎热时维持育肥猪机体热平衡。碳酸氢钠还可以提高育肥猪血液的缓冲能力,维持机体酸碱平衡状态,提高猪抗热应激能力。碳酸氢钠在饲料中的添加量为每公斤250毫克。 在猪的日粮中添加碳酸氢钠,可显著提高猪的采食量,提高日增重。乳猪添加0.4%的碳酸氢钠,可提高乳猪增重12.5%,提高饲料利用率3.6%;在育肥猪日粮中添加1—4克的碳酸氢钠,平均可使猪每日多增重100克,饲料利用率提高14.8%;在15—90公斤的生长育肥猪日粮中每日添加0.5—5克,全期平均可提高日增重8.7%,饲料利用率提高2.4%;在母猪妊娠末期和哺乳期日粮中每日添加4—5克,可有效地维持母猪体况,使母猪产乳量增加,仔猪成活率提高5%,增重提高18.5%;在缺乏赖氨酸的饲料中,添加适宜的碳酸氢钠,可补偿赖氨酸的不足,使猪增重加快,提高饲料利用率8%--10%。 有研究表明,对产仔前和哺乳的母猪每头每天添喂4-5克小苏打,所产仔猪的存活率可提高5%;在仔猪日粮中添加0.5%的小苏打;能提高仔猪的食量,日增重增加10%左右;给育肥猪每头每天加喂小苏打3-4克,料耗可降低10%左右。添加方法为先将小苏打在少量水中溶解,然后加入猪饲料中,拌和均匀,10-15分钟后再喂。 虽然在饲料中添加小苏打可以提高猪增重,但如果使用不当也会造成不良影响。当食盐与小苏打同时应用时,可使猪体内钠离子增多,超过一定量时会导致猪体组织液钠潴留,引起水肿,以及影响神经中枢,引起运动障碍。所以在添加小苏打时,应减少食盐的使用量。另外,在使用小苏打时还应注意以下事项:小苏打不稳定,在潮湿环境中易分解,不宜久置;随用随加,注意混合均匀;添加量随饲料组合,饲养水平而异,
仔猪饲料特点
1.1 调节体温机能不完善、体内能源贮备少 1.2 消化器官不发达，消化机能不完善 表现在：消化器官容积小、胃液分泌不足、消化酶 活性低。 1.3 缺乏先天免疫力，抵抗疾病能力差 1.4. 生长发育迅速，新陈代谢旺盛 2 仔猪浓缩饲料配制要点 2.1 原料的选择 基本原则有三：消化性、适口性、抗原性 选好大原料: 玉米、豆粕、鱼粉等的 新鲜卫生和营养的平衡；优选预混料: D C P、石粉、微 量元素、维生素；精选添加剂：添加剂、药物。 浓缩饲料主要是蛋白原料，豆粕或去皮豆粕无疑是 优质的植物蛋白源，但所含的活性极强的抗原物质可激 发仔猪的免疫反应及对肠道形态产生不利影响，最终导 致腹泻。在实践中通常限制仔猪料尤其是断奶后2 周之 内仔猪饲料中的豆粕的比例，使用一定比例的大豆浓缩 蛋白、大豆分离蛋白替代豆粕，尤其是大豆浓缩蛋白， 在哺乳仔猪浓缩饲料中经常使用。虽然动物性蛋白质原料价格昂贵，但在仔猪饲料必不可少。鱼粉通常是配制仔猪饲料的首选，但鱼粉质量 比添加量更重要，尤其是新鲜度和消化率；喷雾干燥血 浆蛋白粉、喷雾干燥血粉、鸡蛋粉、乳清浓缩蛋白、肠 膜蛋白粉通常在配制高档代乳料时选用。 2.2 营养措施 在配制仔猪饲料时通常选用的添加剂包括酸化剂、 抗生素、酶制剂、寡糖、有机微量元素、谷氨酰胺、酶 解小肽、卵黄抗体、核苷酸、抗氧化剂、中草药和植物 提取物、微生态制剂、调味剂、防霉剂、高铜、高锌、 抗应激类。 酸化剂：酸化剂在改善仔猪对饲粮蛋白质消化、控 制进入消化道微生物的繁殖起不可忽视的作用。胃中p H 受饲料酸度的影响很大，可以利用酸制剂调控仔猪胃中 p H，即饲粮的酸化。 小肠绒毛保护剂: 猪小肠是营养物质消化吸收的主 要器官，其表面分布着大量的指状突起，称为绒毛，沿 着绒毛表面排列着更小的突起，称为微绒毛。 绒毛和微绒毛是由上皮细胞组成的，上皮细胞处于 不断的新陈代谢中，它不断地由绒毛基底部向顶端移动， 在迁移的过程中，细胞成熟，成熟的绒毛上皮细胞具有 两个功能：分泌消化酶、吸收养分。因此，绒毛高度是 衡量小肠有效吸收面积的重要指标。而绒毛受断奶、饲
微生态饲料添加剂研究进展
微生态饲料添加剂研究进展 微生态饲料添加剂是根据微生态理论研制的含有益微生物及其代谢产物的活菌制剂，通过维持肠道内微生态平衡而发挥作用。具有防治疾病、增强机体免疫力、促进生长、增加体重等多种功能，且无污染，无残留，不产生抗药性。 目前用于微生态饲料添加剂的微生物主要有：乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌、光合细菌等几大类，美国FDA（1989年）规定允许饲喂的微生物有40余种，其中30种是乳酸菌。我国1994年农业部批准使用的微生物品种有：蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌等。微生态添加剂按菌种组成可分为单一制剂和复合制剂。 1 微生态添加剂的作用机理 1．1 改善肠道环境 研究表明，动物自身及许多致病菌都会产生各种有毒物质，如胺、氨、细菌毒素、氧自由基等，有些有益菌可以阻止毒性胺和氨的合成，中和细菌毒素，一些好氧菌产生超氧化物歧化酶（SOD）可以帮助消除氧自由基。乳酸菌能够产生有机酸和抗菌物质，降低肠道内pH值和氧化还原电位，有利于宿主生长发育和维持健康。 1．2 产生有益物质 益生菌在体内产生各种消化酶，合成B族维生素、维生素K。同时益生素能促使动物体增加对钙、镁等矿物元素的吸收。 1．3 维持肠道生态平衡
产品名称：生物排气袋 专业生产微生物包装排气袋， 生物排气袋专门应用于微生物、菌种产品的包装，本包装袋与传统包装袋相比具有以下优点： 1. 完美解决微生物包装中菌种排气导致的包装袋涨袋、进而导致包 装破裂的问题，应用本包装袋可以解决发酵生产、菌种包装过程中气体控制的难题，同时也保证了微生态包装的长期储运。 2. 通过包装袋中单向排气装置确保微生物的生命活动中产生的气体 不断排出袋外，保持袋内气体压强的相对稳定，保证了微生物的活性。 3. 本包装袋综合厌氧发酵和好氧发酵的优点用于解决一些菌群难以 共处的难题，包装袋独有厌氧控制很好的应用于固态厌氧发酵。 4. 通过本包装袋可以解决发酵散热、杂菌污染等普通包装袋难以解 决的难题，广泛应用于无抗发酵饲料、发酵饲料、生物饲料、em 菌发酵的包装。 力于印刷、包装、复合材料于一体的生产设计企业，为客户提供各种软包装及复合包装袋的印刷及制袋，为降低客户印刷包装品的成本而努力，欢迎新老客户前来联系。 公司网站：https://www.wendangku.net/doc/a110719054.html,
土壤微生物学期末总结终极版-------------程林教材
名词解释 1、土壤微生物学：研究土壤中微生物的种类、数量、分布、生命活动规律及其与土壤中的 物质和能量转化、土壤肥力、植物生长等的关系的一门学科。 2.原生质体：是在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感的细胞，一般由革兰氏阳性细菌形成。 3.芽孢：某些细菌，在其生长的一定阶段，在细胞内形成一个圆形，椭圆形或圆柱形的结构，对不良环境条件具有较强的抗性，这种休眠体即称芽孢(spore)或孢子。 4. 伴孢晶体：在形成芽孢的同时，在芽孢旁形成的一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体— δ内毒素，称为伴孢晶体。如苏云金芽孢杆菌 5.荚膜：某些细菌生活在一定的营养条件下由细胞内向细胞壁表面分泌的厚度>200nm的透明、粘液状的物质，使细菌与外界环境有明显的边缘，称~。如巨大芽孢杆菌。 6.微荚膜：某些细菌生活在一定的营养条件下由细胞内向细胞壁表面分泌的厚度＜ 200nm， 光学显微镜不能看见，但可采用血清学方法证明其存在，易被胰蛋白质酶消化7.粘液层：有些细菌分泌多糖粘性物质，疏松地附着在细胞壁的表面，可向四周扩散并且 容易消失，与外界环境没有明显的边缘，这个结构称为~ 。 8.菌胶团：多个菌体外面的荚膜物质互相融合，连为一体，组成共同的荚膜，菌体包埋其 中，即成为菌胶团 9.鞭毛：运动性微生物细胞的表面，着生有一根或数根由细胞内伸出的细长、波曲、毛发 状的丝状体结构即为鞭毛(flagellum)。它是细菌的“运动器官”。 10.菌落：单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，称为菌落 11.菌苔：是指在固体培养基上由许多细菌或孢子生长、繁殖形成的肉眼可见、相互连成一片的大量菌落群体，称为菌苔。 12.病毒（virus）：一种含有DNA或RNA的遗传因子，只在活细胞内进行复制、增殖，是一类结构简单的、严格胞内寄生的非细胞型微生物。 13.光能无机营养型：依靠体内的光合色素,利用光作为能源,以H2O和H2S作供氢体,CO2为碳源合成有机物,构成自身细胞物质的微生物称光能无机营养型微生物。 14.化能无机营养型：以CO2作为唯一碳源物质,以S,H2S,H2,NH3,Fe等无机物氧化释放的化学能为能量合成有机物质的微生物称化能无机营养型微生物。硫细菌(硫化细菌和硫磺细菌)、15.化能异养型微生物：至少需提供一种大量有机物才能满足其正常要求的微生物，即其碳源必须是有机物，氢供体是有机物，能源则可以利用氧化有机物而获得。 16.氮源：凡可被用来构成细胞物质或代谢产物中氮素来源的营养物质。 17.生长因子：是一类对微生物正常生活所不可缺少而需要量又不大，但微生物自身不能用简单的碳源或氮源合成，或合成量不足以满足机体生长需要的有机营养物质。 18.培养基：应科研或生产的需要，由人工配制的、适合于不同微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质（混合养料） 19.选择性培养基: 选择性培养基就是根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，其功能是使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选效率。
仔猪育肥猪配合饲料
仔猪、生长肥育猪配合饲料 本标准规定了仔猪、生长肥育猪配合饲料的质量指标及分级标准 本标准适用于加工、销售、调拨出口的仔猪、生长肥育猪配合饲料。 引用标准 GB5917 配合饲料粉碎粒度的测定方法 GB5918 配合饲料混合均匀度的测定方法 GB6432 饲料粗蛋白测定方法 GB6433 饲料粗脂肪测定方法 GB6434 饲料粗纤维测定方法 GB6435 饲料水分的测定方法 GB/T6436 饲料钙测定方法 GB/T6437 饲料总磷量测定方法 GB/T6438 饲料粗灰分测定方法 GB/T6439 饲料水溶性氯化物测定方法 GB 10648 饲料标签 LS81.1 饲料营养成分测定方法一般规定 技术要求 感官指标 色泽一致，无发酵霉变、结块及异味、异臭。 水分 北方：不高于14.0%。 南方：不高于12.5%。 符合下列情况之一时可允许增加0.5%的含水量。 a、平均气温在10度以下的季节； b、从出厂到饲喂期不超过10d者； c、配合饲料中添加有规定量的防霉剂者（标签中注明） 加工质量指标99%通过2.80mm编织筛，但不得有整粒谷物，1.40mm编织筛筛上物不得大于15%。 成品粒度（粉料）混合均匀度 配合饲料应混合均匀，其变异系数（CV）应不大于10%。 营养成分指标见下表：
判定规则 注：各项营养成分指标含量均以87.5%干物质为基础计算。 卫生指标 按照中华人民共和国有关饲料卫生标准的规定执行 应符合中华人民共和国有关饲料添加剂的规定 试验方法 试样及其制备：暂按LS81.1的规定执行。 检验方法 水分：按GB6435执行 成品粒度：按GB5917执行 混合均匀度：按GB5918执行 粗蛋白：按GB6432执行 粗纤维：按GB6434执行 粗灰分：按GB6438执行 钙：按GB6436执行 磷：按GB6437执行 食盐：按GB6439执行 消化能：暂以组成配方的原料通过查表值（中国饲料成分及营养价值表，中国饲料数据库最新版，必要时检索）计算。 试验测定值的双试验相对偏差按GB6432-6439和GB5917的规定执行。 监测与仲裁判定各项指标合格与否时，必须考虑分析允许误差。在我国有关分析允许误差的通用标准尚未公布前，可暂按附录中的建议值执行。 检测规则
养猪论文
学号：201003031150 成都农业科技职业学院 毕业论文 论文题目：农村条件下养猪业存在的问题与对策 学生姓名张志恒 专业班级2010动营 指导教师周光荣鲜凌瑾 2013年5月
农村条件下养猪业存在的问题与对策 【摘要】：猪肉消费占我国人均肉类占有量的 65%左右，是我国肉食的主导产品。近年来生产统计表明，有 90%左右的猪肉是由千家万户提供。而农村养猪业面临着疫病、环保、食品安全等方面的确压力。所以这里就对农村养猪存在的问题及对策进行探索。把传统养殖业向现代养猪业转变，使之能健康持续发展。 【关键词】：农村、养猪、问题、对策 农业是我国国民经济的基础，畜牧业是农业的重要组成部分，是我国人民动物蛋白的主要来源。而养猪业已成为人们的“活肉库”，在各级政府的“菜篮子” 工程中占有重要的份额。面对我国粮食人均占有少的国情，解决我国人们吃肉问题，完全靠集约化养猪来生产猪肉，不但一时还不可能办到，而且有很大的局限性。而专业户养猪和千家万户农家养猪生产，能比较充分地利用当地饲料资源和剩余劳动力，占用资金少，粪肥可就地施用，有利于农牧结合和环境保护。资源与生产配置较为适宜，符合我国国情。因此，千家万户的养猪生产水平的提高与现代化生产与管理，应当是我们关注的重点。 1、农村养猪业存在的问题 1.1、选址不当，规划、建设不合理。为了方便将场址建在低洼、潮湿、避阳处。不利于隔离、消毒等防范措施。圈舍建筑图省事、贪便宜，用一些劣质建材、建材和用一些废木材搭一个支架盖一些草，隔热保温防震抗风性能不够。养殖场地内人畜混居，没有分生产区、附属配套区，缺乏隔离舍和无害化处理设施。多数小区内到处可以见到污物堆积、粪便横流、臭气熏天、蚊蝇成群、老鼠乱窜。消毒意识不强，进口无消毒设施。 1.2饲料调制使用存在误区 1.2.1、稀汤灌大肚养殖户认为稀料可以节省饲料，且不另外供给饮水。这种喂法猪当日是吃饱了，可生长慢肚子大，而且瘦肉率低。在不算人工费的情况下，整个饲养周期的耗料并不比喂干料或干湿料的少，是不经济的。另外这种饲喂法，由于冲淡了消化液的浓度，加快了饲料在消化道中的速度，不利于饲料的消化分解。
微生物饲料添加剂规范使用的研究
微生物饲料添加剂规范使用的研究 微生态制剂又称益生素，是一种重要的肠道菌群调节剂。微生物饲料添加剂是指被添加在饲料中的益生素。 各国微生态学家在总结多年研究成果的基础上将其定义为：益生素是含活菌和(或)死菌，包括其组分和产物的细菌制品，经口或经由其它粘膜途径投入，旨在改善粘膜表面微生物或酶的平衡，或者刺激特异性或非特异性免疫机制。作为现代生物工程技术的重大成果之一，微生态制剂广泛应用于生产领域，将导致畜禽、水产、种植业、环境保护和医学等领域的根本变革。国际上把它誉为“拯救地球的技术”。 大量的研究结果表明，微生物饲料添加剂作为一种“绿色”添加剂，对促进动物生长发育，提高免疫力、防病治病，改善饲料适口性和转化率等方面具有显著效果。该技术的最大功绩在于，它可以逐渐替代农用化学物质，取代激素和抗生素，生产出绿色食品。用于畜禽水产养殖，可以预防畜禽、鱼虾疾病，净化水质，提高饲料转化率，降低胆固醇含量，消除粪恶臭，减少环境污染；用于种植业，可以改良土壤，改善植物品质，达到无污染、无公害、无残留；用于医药，可解除大量抗生素使用和滥用所造成的对人体严重的毒副作用。目前，世界各国对微生态制剂的研究开发，（包括菌种资源的调查、优良菌种的筛选和改造、作用机理研究、理论基础研究及在各种饲养动物生产上的应用研究）已成为热点。可以预见，微生物饲料添加剂作为无公害的“绿色”饲料代饲用的抗生素，其系列产品的研制开发和应用将具有非常广阔的前景和良好的经济效益。 一、国内外对微生物菌种(菌株)的有关规定 菌种是微生物饲料添加剂功能和质量的基础，也是产品安全的首要保证，世界各国对此都有明确规定和严格管理。 1989年美国食品药物管理局(FDA)和美国饲料公定协会(AAFCO)公布了44种“可直接饲喂且通常认为是安全的微生物(GenerallyRecognizedasSafe，GRAS)”作为微生态制剂的出发菌株，主要有细菌(bacteria)、酵母(yeast)和真菌(fungi)。其中乳酸菌28种(包括乳酸杆菌11种、双歧杆菌6种、肠球菌属2种、链球菌5种、片球菌3种、明串珠菌1种)、芽孢杆菌5种、乳球菌1种、丙酸杆菌2种、拟杆菌4种、曲霉2种、酵母菌2种等。乳酸杆菌属(Lactobacilleae)11种：短乳杆菌(L.Brevis)、嗜酸乳杆菌(L.Acidophilus)、保加利亚乳杆菌(L.Bulgaricus)、干酪乳杆菌(L.Casei)、纤维二糖乳杆菌(L.Cellosus)、弯曲乳杆菌(L.Curvatus)、德氏乳杆菌(L.Delbruekii)、发酵乳杆菌(L. Fermentum)、罗特氏乳杆菌(L.Reuterii)、乳酸乳杆菌(https://www.wendangku.net/doc/a110719054.html,ctis)、植物乳杆菌(L.Plantarum)等。②双歧杆菌属(Bifi dobactirium)6种：青春双歧杆菌(B.adolescentis)、婴儿双歧杆菌(B.infantis)、动物双歧杆菌(B.animalis)、长双歧杆菌(B.longum)、嗜热双歧杆菌(B.thermophilum)、两歧双歧杆菌(B.bifidum)。③肠球菌属(Enterococcus)2种：粪肠球菌(E.faecalis)又称粪链球菌(S.faecium)、屎肠球菌(E.faecium)又称屎链球菌(S.faecium)。④链球菌属(Strep
南京农业大学土壤微生物与生态习题重点答案刘满强教授
第一章绪论 基本概念：土壤生态学/土壤生态系统。 土壤生态学的概念土壤生态学是研究土壤生态系统内生物与生物、生物与非生物环境之间 的相互作用及功能过程的学科。土壤生态学是研究土壤生态系统的结构、功能及调控规律的 学科。土壤生态学是研究土壤与环境之间相互关系的科学 (徐琪，1990)。 土壤生态学土壤生物之间及与周围环境相互作用的研究. 土壤生物学相对于土壤物理和 土壤化学，以生物个体本身为研究重点的学科. 土壤生物化学主要研究包括土壤内的微生 物过程、土壤酶及土壤内有机质形成和周转的研究. 土壤微生物学研究土壤微生物及其生 态过程的传统学科. 微生物生态学微生物生态学研究的生境包括土壤、植物、动物、淡水 和海洋及沉积物，它包含了部分土壤生物学和土壤生态学的内容. 土壤生态学的研究内容。 ①土壤生物与非生物组成份的数量、构成及时空分布；②土壤生物的相互作用及其与土壤 环境的关系；③土壤生物群落及生态系统的发展和演替；④土壤生物多样性、生物相互作 用与生态功能的关系；⑤土壤生态系统的物质循环、能量流动和信息交换；⑥土壤生态系 统结构和功能的恢复和维持；⑦土壤生态系统与其他生态系统之间的相互作用。⑧土壤生 态工程及各种应用研究⑨结合和发展生态学理论的研究 土壤生态学的研究主要发表在哪些中英文专业杂志上（各举例3个）？ 土壤生态学方面的研究报告主要发表在生态学报、应用生态学报、土壤学报、生物多样性、 生态学杂志、其它土壤及微生物、植物和环境类的杂志上；Soil Biology and Biochemistry、Microbial Ecology、Biology and Fertility of Soil、Plant and soil、Pedobiologia、European Journal of Soil Biology、Agriculture, Ecosystems and Environment、Biogeochemistry、 FEMS Microbiology Ecology、 The ISME Journal和Ecology Letters、 Ecology、Journal of Applied Ecology、Ecological Application、European Journal of Soil Biology、Functional Ecology、Global Change Biology 等刊物上。 我国进行土壤生态学研究的主要科研机构。 中国科学院南京土壤研究所，中国科学院生态环境研究中心，中国科学院植物研究所，浙江大学
微生物饲料添加剂
?讨论与建议? 微生物饲料添加剂 赵献军 (西北农林科技大学畜牧兽医学院,陕西杨凌 712100) 随着药物饲料添加剂的大量运用,尤其是抗生素饲料添加剂的广泛使用,在动物防病治病方面发挥了重要作用的同时,也给畜牧生产和人类健康带来了一定的毒副作用。首先是抗生素在消灭致病菌的同时,也消灭了对动物机体有益的细菌,破坏了肠道微生物的生态平衡,导致幼畜禽对病原微生物的易感性。另外,长期使用抗生素使动物机体内产生具有抗药性的细菌,而这些细菌对人畜健康构成潜在危害。因此,利用微生物饲料添加剂有目的地调节畜禽肠道微生物群落,使之既维持动物胃肠道微生物的生态平衡,又有利于动物生长和抗病力的增加。 1 微生物饲料添加剂的概念 微生物饲料添加剂也称益生素或微生态制剂或直接饲喂微生物,是一种新型活菌制剂,它是根据微生态学原理,运用动物优势或有益菌群,经过培养、干燥等工艺制成的活菌制剂。R. B.Parker(1978)提出益生素的定义是,“使肠道微生物达到平衡的有机体和物质”,还指出“物质”内含有抗生素的可能。Fuller(1989)明确提出益生素是“一种活的微生物饲料添加剂,通过改善肠道内微生物的平衡而起作用”。人们进一步认识到在人和动物的胃肠道菌群中,既存在对抵抗疾病和能量转化有益的细菌,也存在着致病和对能量转化不利的细菌。例如,在相同的饲养条件下,无菌小鸡的生长优于普通小鸡。这说明肠道中的菌群起着不利的作用;如果无菌小鸡接种一株可分解淀粉酶的乳杆菌,该单菌小鸡生长将优于无菌小鸡。这说明某些肠道菌群起着有益的作用。四川农业大学何明清教授通过对病、健畜禽肠道12种正常微生物定性、定量和定位测定,提出了幼龄畜禽下痢的原因是肠内菌群比例失调造成的。为此,微生物饲料添加剂以其天然、无毒、无副作用、无残留,安全可靠、不污染环境的优点而在畜牧养殖业中越来越广泛的得到应用。 2 饲用微生物菌种 菌种是微生物饲料添加剂的基础,优良的菌种是产品质量的保证。1989年美国FDA批准42种菌种是安全有效的微生物;黑曲霉(A s-p ergillus niger)、米曲霉(A sp ergillus ory z ae)、凝结牙孢杆菌(B acillus coagulans)、迟缓芽孢杆菌(Bacillus lentus)、地衣芽孢杆菌(B acillus lichenif ormis)、短小芽孢杆菌(B acillus P umilus)、枯草芽孢杆菌(Bacinus subtilis)、嗜淀粉拟杆菌(Bacterodes amy lop hilus)、多毛拟杆菌(B acteroides cap illosus)、栖瘤胃拟杆菌(B acteroid es ruminicola)、产琥珀酸拟杆菌(Bacteroides succinogenes)、青春双岐杆菌(Bif dobacter ium ad oleslertis)、动物双岐杆菌(B if idobacterium animadlis)、两歧双岐杆菌(B if f idobacter iumdif idum)、婴儿双岐杆菌(Bif idobacterium inf antis)、长双岐杆菌(Bif i-dobacter ium longum)、嗜热双岐杆菌(Bif i-dobacter ium thermop hilum)、嗜酸乳杆菌(L ac-tobacillus acid o p hilus)、短乳杆菌(L actobacillus brev is)、保加利亚乳杆菌(L actobacillus bulgar- ? 18 ? 陕 西 农 业 科 学 2002(2) 收稿日期:2002-01-07
微生物生态学复习资料
Microbial Ecology 绪论 1. 名词解释： 微生物生态学:是研究微生物与其周围生物和非生物环境之间相互关系的一门科学。 微生态学：是生态学的一个层次，是研究正常微生物在细胞或分子水平上相关关系的科学环境、自然环境+生物环境 生境、指生物的个体、种群或群落生活地域的具体环境。生物＋非生物 栖息地、生物生活或居住的范围的物理环境。如林地生境中的不同树冠层、树干 生态位、一个种群在生态系统中，在时间空间上所占据的位置及其与相关种群之间的功能关系与作用。 基础生态位、一个物种能够占据的生态位空间，由物种的变异和适应能力决定，而非其地理因素。基本生态位是实验室条件下的生态位，里面不存在捕食者和竞争。 实际生态位、自然界中真实存在的生态位。 物种流是指物种的种群在生态系统内或系统之间时空变化的状态。 2.微生物生态学的研究意义有哪些？ ①发现新的在工农业（如固氮）、食品（如发酵）、医药（如抗生素）和环境保护（如生物修复）方面有重要用途的微生物菌株（包括极端环境中微生物资源的发掘）； ②微生物在地球物质化学循环中具有重要作用； ③开发和利用自然界中的微生物资源，保护好微生物基因资源； ④控制有害微生物，利用微生物净化环境，保护环境，维持环境生态平衡； ⑤保护人类健康和保护生态平衡发挥微生物的最佳作用。
3.微生物生态学主要研究内容有哪些？ ①正常自然环境中的微生物种类、分布及变化规律； ②极端自然环境中的微生物； ③微生物之间、微生物与动植物相互关系； ④微生物在净化污染环境中的作用； ⑤现代分子微生物生态学的研究方法。 4.生态系统的功能有哪些？ 物种流能量流食物链营养级信息流 5.什么是微生物生态系统？其特点是什么？ 是指各种环境因子如物理、化学及生物因子对微生物区系（即自然群体）的作用和微生物区系对外界环境的反作用。 特点：微环境稳定性适应性 7.简述物种流的含义及其特点。 是指物种的种群在生态系统内或系统之间时空变化的状态。不同生态系统间的交流和联系。主要有三层含义： 生物有机体与环境之间相互作用所产生的时间、空间变化的过程； 物种种群在生态系统内或系统之间格局和数量的动态，反映了物种关系的状态，如寄生、捕食、共生等； 生物群落中物种组成、配置、营养结构变化，外来种和本地种的相互作用，生态系统对物种增加和空缺的反应等。 8.简述物种流对生态系统的影响。 物种的增加和去除改变原有生态系统内的成员和数量；入侵物种通过资源利用改变生态过程；
《仔猪、生长育肥猪配合饲料》中饲协团标
ICS 65.120 B 46 中国饲料工业协会团体标准 T/CFIAS 001—2018 仔猪、生长育肥猪配合饲料 Formula feeds for starter and growing-finishing pigs （报批稿） 2018-XX-XX 发布2018-XX-XX 实施中国饲料工业协会发布
前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中国饲料工业协会团体标准技术委员会提出并归口。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准起草单位：中国农业大学、中国饲料工业协会、广东省农业科学院动物科学研究所、新希望六和股份有限公司、北京大北农科技集团股份有限公司、四川铁骑力士实业有限公司、上海新农饲料股份有限公司、深圳金新农科技股份有限公司、安佑生物科技集团股份有限公司、广东海大集团股份有限公司、辽宁禾丰牧业股份有限公司、广东温氏食品集团股份有限公司、江西播恩生物集团有限公司、双胞胎（集团）股份有限公司。 本标准主要起草人：谯仕彦、王黎文、蒋宗勇、曾祥芳、杨凤娟、朱正鹏、俞云涛、周建川、穆玉云、舒丹平、刘春雪、钱雪桥、张雅惠、岳隆耀、王建兵、邹新华、谢正军。
引言 我国是饲料资源短缺的国家，蛋白质饲料长期依赖进口，成为制约我国饲料工业和养殖业发展的瓶颈。与此同时，我国也是养殖大国，肉、蛋产量连续多年位居全球第一，但动物粪便排放产生的环境污染已经成为农村环境治理的一大难题。随着动物营养研究的深入，特别是低蛋白日粮配制技术的发展，在合理添加氨基酸和酶制剂的前提下，配合饲料中粗蛋白质和磷的水平可以显著降低。为推动饲料行业科技进步，减少饲料原料消耗，降低养殖业对环境造成的污染，本标准对粗蛋白质、总磷只设定下限值的基础上增设了上限值。 考虑到检测方法的适用性，本标准对动物生长所需的能量、矿物元素和维生素等营养素指标未涉及，相关方在使用本标准时要特别注意。
调节肠道微生态的饲料添加剂
调节肠道微生态的饲料添加剂 调节肠道微生态环境的饲料添加剂有寡糖、酸化剂、活菌制剂、微生物培养物、中草药等，这些添加剂可以参与营养物质的消化过程，改变胃肠道微生物群组成，使有益或无害微生物占据种群优势，通过竞争抑制病原或有害微生物的增殖，调节肠道微生态平衡，进而提高生产性能。 一、肠道微生物间的营养互作 微生态理论认为，宿主和正常微生物群之间存在一种共生关系，其实质主要就是营养互作关系。这种关系在动物胃肠道中的表现尤为明显。一方面，微生物群在动物胃肠道中直接参与动物饲料的消化过程，微生物分泌的酶通过分解饲料中的非淀粉多糖等物质，释放出可被动物吸收的营养成分，并能合成多种维生素和氨基酸，其菌体蛋白也可供动物消化利用。另一方面，微生物群也消耗动物胃肠道的营养物质来满足其种群增殖的需要，并降低某些饲料成分的营养价值。 二、动物营养微生态饲料添加剂 （一）、活菌制剂 大量试验已经证实活菌制剂对畜禽、水产动物的生产性能有很大的改善，可以提高畜禽日增重11%，提高饲料转化率8%，可降低发病率54%，可降低死亡率17%，目前活菌制剂的使用已经非常普遍，比较常用的活菌制剂主要有乳酸菌类、芽孢杆菌类和酵母类等。 1. 乳酸杆菌和双歧杆菌属肠道有益菌，它可在肠道中产酸，降低肠道PH，促进维生素D、钙、磷、铁等矿物元素的吸收。添加乳酸菌后能促进仔猪和育肥猪的氨基氮的表观吸收量，但并不影响仔猪葡萄糖和半乳糖的吸收量，原因可能是断奶仔猪的内源乳糖酶活性很高，而此酶在生长肥育猪的活性很小。 另外，有人提出乳酸菌产生的乙酸和乳酸等代谢产物能抑制病原菌的生长，但还有观点认为有机酸的吸收很快，其酸度无法到达小肠。有试验证明，饲料添加柠檬酸后并没有改变肠道后端的PH值。 2. 芽孢杆菌在肠道主要通过生物夺氧维持肠道生态平衡，有些也能产酸。芽孢杆菌在肠道内能产生多种消化酶类，可明显提高动物生长速度和饲料利用率。芽孢杆菌在饲料加工过程及酸性环境中有较高的稳定性。芽孢杆菌属需氧菌，在肠道定植后，可以消
微生物生态学复习题
第1章绪论 1.什么是微生物生态学？ 微生物生态学（Microbial Ecology）是研究微生物与其周围生物和非生物环境之间相互关系的一门科学。 2.微生物生态学研究意义？ ①发现新的、在工农业、食品、医药和环境保护方面有重要用途的微生物菌株；②开发和利用自然界中的微生物资源，保护好微生物基因资源； ③为提高生产效率、保护人类健康和保护生态平衡发挥微生物的最佳作用。开发利用保护微生物资源，保护环境维持环境生态平衡第2章微生物生态学的基本原理 1.生境：是指发现有生物的物理区域。这一区域的物理化学特征可以影响在这一区域中生活的微生物生长、代谢活力、生物与生物之间的相互作用和微生物的生存。 2.生态位：生态位不仅指生物生长的空间范围，而且包括生物在这一生境内的活动、它们的功能作用及其与其他生物的相互作用。 3.土著微生物：指在一个给定的生境中那些能生存、生长和进行活跃代谢的微生物，并且这些微生物能与来自其他群落的微生物进行有效的竞争。 4.外来微生物：指来自于其他生态系统的微生物，所以这些微生物不能在这一生境中长期生活下去。 5.微生物区系：在一块土壤碎片内或植物根的表面有可能有很多环境因素不同的微环境。而每一微环境只适宜于某种或某些微生物的生长、繁殖，而不适合其他种微生物的生长，从而形成复杂的微生物区系（microflora）。 6.群落演替：是指在某一特定环境内，生物群落随着时间的推移顺序出现或被相继取代，最终形成比较稳定的群落结构的发展过程。第3章自然环境中的微生物 1.生理群：指按生理特性将微生物划分为不同的类群。 2.优势种：在一定条件下或在一个生理群中常只有少数种类占优势，即在最高稀释度平皿中出现较多菌落数的菌种，该菌种称优势种。 3.水体富营养化：当水体中N、P营养元素的含量大量增加，远远超出正常指标，结果导致原有生态系统破坏，藻类或某些细菌数量猛增，其他生物种类减少，水质变坏的现象。 4.为什么说土壤是适合微生物生长的环境？ 土壤是固体无机物(岩石和矿物质)、有机物、水、空气和生物组成的复合物，是微生物的合适生境。 ①土壤中含有水分，水分中含有可溶性无机和有机营养。②土壤团粒的空隙中存在着空气。 ③由于施肥和生物遗体腐败，可以不断提供丰富营养。其中还含有大量而全面的矿质元素，供微生物生活所需。 ④土壤pH的范围在3.5-10.0，多数在5.5-8.5，大多数微生物的适宜生长pH也在这一范围。⑤土壤温度决定于地区、季节因素，一般在0～30℃，其中大部分时间为10～25℃。⑥一般土壤溶液浓度在0.1～1％，渗透压0.5～5个atm，浓度越高，渗透压越高。⑦土壤表层土一般只有几毫米，含量少但作用巨大，因为土壤表层土是微生物的天然保护伞，能吸收太阳辐射的紫外线。 5.海洋微生物与陆地微生物相比有哪些特征？嗜盐性：2.4～4.0％嗜压性：耐100