竹炭食品吃不得_竹炭食品

竹炭食品吃不得|竹炭食品

最近一段时间，螺旋藻、皮革奶、毒胶囊、毒蜜饯……食品安全问题层出不穷，一个名词，也再次映入眼帘“竹炭食品”。近年来，竹炭在生产和生活领域运用日趋广泛。在民生用品中，除了竹炭纤维棉被、衣服，还有竹炭粉牙膏、香皂，甚至是竹炭食品。竹炭食品据说具有排毒、瘦身等诸多保健功效，果真如此吗。让我们一起来认识一下“竹炭食品”。

竹炭食品指在食物中添加一定量的食用竹炭粉，使食物具有“附加营养价值”。有竹炭面包、竹炭饼干、竹炭果冻、竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴糖、竹炭包子、竹炭酒、竹炭花生、竹炭蛋糕、竹炭面条等，厂家宣称具有吸附体内毒素，排毒养颜、补充矿物质等保健功效。有些消费者，看到黑黑的面包，虽然有些迟疑，但一听竹炭食品能够排毒，便大胆购买起来。其实竹炭食品，不但不能像某些无良厂家宣传的具有保健功效，甚至还会有毒副作用。

竹炭粉促排毒——不靠谱

要想了解竹炭的功效，首先我们先了解一下竹炭。竹炭是以3年生以上的老竹为材料，在窑中达到燃烧温度300～400度时，以缺氧闷烧方式继续提升温度，使竹子成分因热而分解出气体、烟、水气等挥发性物质，而残留的固体成分就是竹炭。可分为高温干馏和煅烧两种方式，最大的特点就是疏松多孔，竹炭的比表面积达每克500平方米以上，所以，竹炭具有吸附的作用，竹炭

的这种炭质气孔能有效地吸收空气中各种浮游物质，对硫化物、氢化物、甲醇、苯、酚等有害化学物质也能起到吸收、分解异味和消臭作用，还可以调节水分、改良土壤等。这些是竹炭具有的物理作用。

不过，这些都是实验室的一些结论，并不能应用于人体。在商家宣传竹炭食品的保健功效的时候，很多都是理论推导甚至是凭空想象，并没有做过相关的动物实验和临床观察。没有任何证据表明，竹炭粉可以促进排毒。有些商家列举，吃了竹炭食品之后，排出的粪便颜色较重，甚至成黑色，这就是体内蓄积的重金属等毒素排出体外的证明。其实那些只不过是吃进去的竹炭，没有消化又被排了出来，根本不是什么体内毒素或者是重金属。重金属进入人体，一般会随血液附着在人体的实体器官和骨骼当中，一般的半衰期都要10多年，所以不会看到大量重金属从粪便当中排除的现象。竹炭做成皮肤外用品，可以起到清洁皮肤的作用，但是内服是否美白，仍存争议。

竹炭粉添加到食物里——不合法

早在2008年11月4日卫生部回复国家质检总局的信函中称：竹炭粉未列入《食品添加剂使用卫生标准》。《食品添加剂使用卫生标准》规定植物炭黑可作为着色剂用于糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点、饼干等的生产加工；植物活性炭可作为食品工业用加工助剂使用，但应在制成最终产品前除去。由于竹炭粉未列入《食品添加剂使用卫生标准》，凡未列入《食品添加剂使用卫

生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质，不得作为食品添加剂生产、流通和使用。所以，添加竹炭的“健康食品”涉嫌违法。

竹炭粉补充矿物质——不合理

竹子经过高温干馏或者煅烧以后，其有机成分已经消失，剩余的竹炭的确含有较多的矿物质。但是，有人说把竹炭放到米饭里一起煮，就可以给米饭带来更多的矿物质。设想一下，木炭不是吸附作用很强吗。那它怎么会释放很多的矿物质呢。显然是自相矛盾嘛。

竹炭粉接触过多——不健康

竹炭食品当中，如果较大颗粒的竹炭被人体摄入，就属于异物，会导致胃肠道不适、甚至肠梗阻等问题。如果竹炭利用所谓的“高科技纳米技术”已经研磨成很小的微粒，那么，竹炭是具有极性的，很容易导致体内电解质紊乱。而且，竹炭吸水性也很强，如果一次食用过多的竹炭粉，很有可能导致便秘，甚至是肠梗阻。

竹炭粉末吸附性很强，在人咀嚼和吞咽过程中，一些细小的颗粒会进入呼吸道，甚至沉积在肺泡中，造成尘肺，对人体实际上是有害的，而且很难排出。

虽然，竹笋是我们家庭经常购买和食用的菜肴，但是竹炭是经过高温、缺氧环境炭化加工制成的，其中会发生复杂的化学反应，产生许多复杂化合物，而焦油就是一种致癌物，必须再精制

后才能将焦油除去，若将不当加工后的竹炭或竹醋液直接拿来食用是非常危险的行为。另外，竹炭在加热分解时所产生的甲醇亦有毒性。而且，竹炭本身的制作过程也不够环保，成品率也很低。

所以，经过上面的分析，大家不难看出，竹炭食品没有厂家宣传的那么好，甚至会有一些潜在的危险，所以大家还是不要尝试为好。

竹炭粉面包有毒吗-

竹炭粉面包有毒吗? 生活中随处可见竹炭食品，而且大家都觉得这种食品的营养价值非常高，适合食用。研究发现，竹炭粉面包并没有大家想象的那么好，竹炭不属于可添加到食品中的物质，因此不具有合法的身份，所以为了大家的健康着想还是少吃这种食品为好。 ★一、竹炭不属于可添加到食品中的物质 所谓竹炭食品，就是在食品中添加一定量的食用竹炭粉。一种物质加入食品中，主要是通过三种途径，即食品原料、食品添加剂及食品加工助剂。以竹炭花生为例，花生才是食品原料。 目前在我国《食品添加剂使用标准》目录中，也并未将竹炭作为食品添加剂，因此，竹炭也不可能以食品添加剂的身份进入

食品。 另外，所谓食品添加助剂，实际上是食品加工工艺中需要的物质，即在食品加工过程中会使用到的物质，但这类物质并不能包含在最终的产品中，因此，从任何一种成分的角度考虑，竹炭都不适用于食品。 ★二、竹炭食品不具合法身份 事实上，竹炭在我国并不允许作为食品原料使用，只有一种叫“植物炭黑”的物质被列为食品添加剂，但前提是需要取得食品添加剂生产许可证的植物炭黑才可以添加。 不过，植物炭黑起到的作用是染色和调节口感。无论是食品原料还是食品添加剂，国家都明确规定，不允许宣传医疗保健功效。 此外，也有专家指出，经过高温产生的竹炭含有一些致癌物质。另外，不管是活性炭还是竹炭都不能被人体吸收且难排出体外，引起便秘，甚至可能被吸入肺中引起尘肺病。

★三、竹炭食品并无保健功能 某一种食品宣称具有某种保健功能，必须经过国家相关部门的审批。在目前保健食品审批的功能审批范围中，并不包括关于竹炭食品吸附体内毒素的相关标准，而且即便是作为保健食品，也应该是某一种具体的产品，而不是某一类食品。 某种产品中含有竹炭，有可能是作为产品组方，而并非产品原料。竹炭确实具有一定的吸附性，但这并不意味着其进入人体后就一定能够吸附体内毒素并随之排出体外，竹炭食品是商家的夸大宣传，即便竹炭具备此功能，但目前也是未经科学实验论证的。

保健与健康 竹盐竹炭

竹盐： 竹盐，是将日晒盐装入三年生的青竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经1000℃～1500℃高温煅烧后提炼出来的物质。据说，竹盐是1300年以前，庙里的僧人以民间疗法传下来，1988年开岩通商（株）从全罗北道阜安的开岩侍方丈那里接受千年秘方，建立工厂，才传下民间。之后竹盐产品商业化，更为广泛地流传。 竹盐制造 竹盐其实不是新东西。在韩国，它大概可以算得上“民族瑰宝”了。古时的僧侣把盐装在精心选择的竹筒中，用天然黄土封上，再用特定的松枝烘烤，最后得到的固体粉末就是竹盐。这个过程往往要反复进行，“好”的竹盐会进行九次。 竹盐是以含丰富矿物的天然盐为原料，放进生长3年以上的竹筒，竹子必须选用生长在西海岸的竹子，直径为7cm，3年或5年的竹子，如果直径超过7cm，竹子中的水分很难溶入盐里，品质就得不到保障。 竹子选好后截成段，把日晒盐灌进竹筒里。所用的日晒盐必须是西海岸的天然盐。煅烧竹筒所用燃料是松木。松木里的某些成分在竹盐煅烧的过程中起一定的作用，影响着其品质，是其他燃料所不能替代的。用来煅烧的窑也必须是用黄土制成的。 只有在用黄土制成的窑里用松木做燃料，煅烧成的竹盐才能呈现紫色。大概10小时后，能得到第一次煅烧的竹盐。竹子烧尽后，只留下了盐。经过煅烧竹子的水分已经渗透进了盐分里。此时的竹盐成了盐棒形状。然后把第一次煅烧的竹盐粉碎，再放进竹子里烧。 紫竹盐 这样的过程反复八次，到第九次烤制时往火中洒进松脂将温度调到最高限度时，盐将变成液体状，是“绿色宝贝盐”。经过了九次煅烧以后竹盐的功效能得到最佳的体现。不多不少，必须是九次。我们通常见到的竹盐呈灰白色，显然不是经过九次煅烧，一般灰白色的竹盐在1350℃至1500℃下煅烧后才可以得到呈现紫色光芒的竹盐——紫竹盐。 竹盐的主要成分：NaCl 含有微量钙、钾、铜、铁、锌等以及其他微量元素

美食、营养、健康生活类型活动的互动问答

准备了好几天的内容，竟然不用了，无比伤心，于是发上网，供大家参考吧…… ——凡凡的健康生活收集材料 1、海鲜与水果同吃会产生腹痛吗？ 对的，吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。 2、吃海鲜后立即喝茶适合的吗？ 不适合，茶与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。 3、海鲜、啤酒同吃会引起痛风吗？ 对的，海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。 4、60天的“长寿”月饼比保质期在一个月的月饼好吗？ 不是，保质期的缩短是月饼的添加剂减少，如果在商场、超市中碰到保质期长于60天的“长寿”月饼，要谨慎选购。 5、火腿与乳酸饮料同食适合吗？ 不适合，当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质———亚硝胺。因此，不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。 6、牛奶与巧克力同食适合吗？ 不适合，二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。 7、补维生素可以过量增补吗？ 人体对维生素的需求是有限度的，超出限度会导致过多维生素代谢不掉，在体内囤积引起不适，会出现嗜睡、呕吐等症状，所以不可认为维生素是营养品就盲目乱吃。 8、桶装水是不是越“新鲜”越好？ 不是，桶装水在装桶前往往采用臭氧消毒处理，因此刚灌装好的桶装水里含有较高浓度的臭氧，对人体存在潜在隐患。最好将桶装水放置2天，使臭氧自然消失后再饮用。 9、好牛奶是不是以“香浓”为标准？ 不是，真正的牛奶，水分含量至少有85%以上；不添加增稠剂和香精，只保持牛奶特有的淡淡乳香味，并且较为稀薄。 10、吃苹果，连带吃种子比较营养吗？ 不是，苹果种子含氰化物，，一不小心就会被人吃到，但是只有吃下，一般一个苹果的种子不会毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡。 11、烤肉时多放孜然可减少致癌物质？ 是的，研究人员经过对多种调料的测试发现，用孜然、咖喱、迷迭香腌过的肉，高温烹调后产生的致癌物最少。 12、吃熟透的狗肉会不会感染狂犬病？ 不会，人吃未熟的、狂犬病毒感染的动物的肉，也有可能通过消化道黏膜被感染（这个几率非常小），熟肉则没有几率被感染。 13、喝饮料时用吸管能确保安全卫生吗？ 使用劣质吸管会给人带来健康问题，就算是合格的塑料吸管，也尽量别用吸管喝热饮，因为很多化学物质在温度高时容易析出。还要注意不要让吸管在饮品里停留太长时间。

竹炭食品吃不得_竹炭食品

竹炭食品吃不得|竹炭食品 最近一段时间，螺旋藻、皮革奶、毒胶囊、毒蜜饯……食品安全问题层出不穷，一个名词，也再次映入眼帘“竹炭食品”。近年来，竹炭在生产和生活领域运用日趋广泛。在民生用品中，除了竹炭纤维棉被、衣服，还有竹炭粉牙膏、香皂，甚至是竹炭食品。竹炭食品据说具有排毒、瘦身等诸多保健功效，果真如此吗。让我们一起来认识一下“竹炭食品”。 竹炭食品指在食物中添加一定量的食用竹炭粉，使食物具有“附加营养价值”。有竹炭面包、竹炭饼干、竹炭果冻、竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴糖、竹炭包子、竹炭酒、竹炭花生、竹炭蛋糕、竹炭面条等，厂家宣称具有吸附体内毒素，排毒养颜、补充矿物质等保健功效。有些消费者，看到黑黑的面包，虽然有些迟疑，但一听竹炭食品能够排毒，便大胆购买起来。其实竹炭食品，不但不能像某些无良厂家宣传的具有保健功效，甚至还会有毒副作用。 竹炭粉促排毒——不靠谱 要想了解竹炭的功效，首先我们先了解一下竹炭。竹炭是以3年生以上的老竹为材料，在窑中达到燃烧温度300～400度时，以缺氧闷烧方式继续提升温度，使竹子成分因热而分解出气体、烟、水气等挥发性物质，而残留的固体成分就是竹炭。可分为高温干馏和煅烧两种方式，最大的特点就是疏松多孔，竹炭的比表面积达每克500平方米以上，所以，竹炭具有吸附的作用，竹炭

的这种炭质气孔能有效地吸收空气中各种浮游物质，对硫化物、氢化物、甲醇、苯、酚等有害化学物质也能起到吸收、分解异味和消臭作用，还可以调节水分、改良土壤等。这些是竹炭具有的物理作用。 不过，这些都是实验室的一些结论，并不能应用于人体。在商家宣传竹炭食品的保健功效的时候，很多都是理论推导甚至是凭空想象，并没有做过相关的动物实验和临床观察。没有任何证据表明，竹炭粉可以促进排毒。有些商家列举，吃了竹炭食品之后，排出的粪便颜色较重，甚至成黑色，这就是体内蓄积的重金属等毒素排出体外的证明。其实那些只不过是吃进去的竹炭，没有消化又被排了出来，根本不是什么体内毒素或者是重金属。重金属进入人体，一般会随血液附着在人体的实体器官和骨骼当中，一般的半衰期都要10多年，所以不会看到大量重金属从粪便当中排除的现象。竹炭做成皮肤外用品，可以起到清洁皮肤的作用，但是内服是否美白，仍存争议。 竹炭粉添加到食物里——不合法 早在2008年11月4日卫生部回复国家质检总局的信函中称：竹炭粉未列入《食品添加剂使用卫生标准》。《食品添加剂使用卫生标准》规定植物炭黑可作为着色剂用于糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点、饼干等的生产加工；植物活性炭可作为食品工业用加工助剂使用，但应在制成最终产品前除去。由于竹炭粉未列入《食品添加剂使用卫生标准》，凡未列入《食品添加剂使用卫

竹炭粉

竹炭不是食品添加剂 这竹炭面包究竟能不能吃？能不能排毒？对人体有没有害处？就此，从太原市质量技术监督局食品处的工作人员，得到的答复是，竹炭是一种高密度物质，具有吸附周围气味、微尘甚至毒素的功能，常被用来当作装修后的消毒用品，医学上有时也利用竹炭为吸入毒物、毒气的患者排毒。至于能否食用，目前还没有听说。 市质监局食品处的专家称，如果是用竹炭烘烤面包，这个可以接受，但是用竹炭粉做面包，对人体有没有害处尚待研究。 卫生部回复国家质检总局的信函中明确指出：竹炭不是食品添加剂，不能作为食品原料使用，卫生部称，竹炭未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》。 营养保健方面的专家均表示没有听说过在食物中掺竹炭粉可以排毒，并认为竹炭面包能否食用还有待考证，在目前还没有完整的科学研究理论支持的前提下，对添加竹炭的食品应谨慎对待 ******************************************************************************* ********* 最近，一种外表黑乎乎看起来像烤焦的面包在杭城流行起来，这种面包因为添加了竹炭粉，据说有排毒功效。然而，这种竹炭粉，却并未列入《食品添加剂使用卫生标准》中。 竹炭粉淘宝价1元/1克 在杭城某面包店销售的“竹炭什锦面包”通体焦黑，其配料有竹炭粉、面粉、鸡蛋、奶酥油、砂糖、核桃等。销售员说，竹炭粉有排毒功效，这种面包最近销量不错。 正在挑面包的包女士说，身边的不少同事都在交流如何自制竹炭面包，“听说这种面包在日本、韩国很流行。”于是，包女士也跟风买了10克竹炭粉，自己做起了竹炭面包，“这竹炭粉还真是黑，就放了1小匙半，整个面团就黑得一塌糊涂了。做出的面包没有什么特殊的味道。儿子吃了，第二天的便便都是黑的，大概是排毒了。” 淘宝网上也在销售这种面包，“研磨坊”的一款竹炭面包的产品说明中介绍，在日本，竹木炭成分的饼干、面包是时兴的保健食品，竹炭含有钾、钙、镁、铁，可促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素，更可吸收多余油分和去水肿。 制作竹炭面包的竹炭粉在淘宝上也有销售，价格基本是1元/1克，一般10克起买。 竹炭未列入食品添加剂使用范畴 那么这种竹炭粉究竟是怎么生产的？能不能添加到食物中？ 上海海诺炭业有限公司的工作人员介绍，竹炭粉就是毛竹经过高温炭化、活化，经过超

18个骗了我们多年的养生谣言分解

18个骗了我们多年的养生谣言，太坑爹了！ 谣言一：喝大骨头汤能补钙 解释：要想补钙，汤里面的钙一定要比较多，可是骨头里的钙非常难溶解出来，结果汤里面出来的钙仍然非常少，就连牛奶里钙的十分之一都不到，也就不可能起到实际的补钙的作用。 谣言二：蘑菇易重金属超标 解释：蘑菇富集重金属的能力虽然高，但蘑菇是否重金属超标主要与其生长环境有关。现在市场上出售的蘑菇大部分是在含棉籽壳、

麸皮等一些农林副产品所配制的培养基中生长的，因此它们接触重金属的机会就特别小，更谈不上重金属超标了。另外，蘑菇内含有多糖，这种成分可以抑制重金属的解离，使之在体内无法成为离子，因此很难被肠道吸收。所以即使人吃了很多蘑菇，对人体产生的影响也比较小。 谣言三：烧烤时戴隐形眼镜遇高温会使隐形眼镜熔化而致盲 解释：隐形眼镜远远比我们想象中要坚强哦，合格的隐形眼镜在高温的状态下，依然是很稳定的，不用担心它遇到高温会熔化，大家可以抛弃框架眼镜，大方烧烤去啦！您要是觉得不舒服，多眨巴眨巴眼睛挤点泪水就好啦，因为隐形眼镜在有水的情况下更耐高温哦。 谣言四：榴莲+酒=砒霜 解释：只要不存在食品及个体对某种食物过敏等问题，任何食物的适量摄取与搭配都不会对人体产生所谓的中毒或致死。日常生活中酒与榴莲一起食用者大有人在，若真能导致中毒或死亡，早已人所共

知。即便榴莲中的硫化物可以导致乙醛脱氢酶降低，充其量也就使人易醉酒而已。此外，榴莲中含有大量硫化物的说法也并不准确，硫化物主要来源于食物中的含硫氨酸，如蛋氨酸、胱氨酸，榴莲中的含硫氨酸含量极少，每百克不到3毫克，而每百克大米含硫氨酸约300毫克，既然大米等食物与酒同食能相安无事，榴莲与酒同食又怎会中毒死亡？ 谣言五：微波炉加热食品致癌 解释：微波只是加热食物中的水分子，食物本身并未发生化学变化，不会产生致癌物。质量合格的微波炉都经过了严格的检测和反复实验，其微波泄漏量和所产生的辐射都是在国家规定的标准范围内，正常使用，不会对人体造成伤害，更不会通过其加热的食品带来健康危害。 谣言六：熏艾条、放洋葱能去除甲醛

竹炭食品(竹碳面包,竹碳蛋糕)会得「尘肺」

竹炭食品 (竹碳麵包、竹碳蛋糕）會得「塵肺」！ 竹炭食品(竹碳麵包、竹碳蛋糕）會得「塵肺」！竹子非常難消化，古時候要毒害人，就將竹子磨成粉， 摻入食物內給仇家吃，不出幾年，此位仇家就吐血而亡（腸胃潰瘍）， 所以竹雕藝品通常都可以傳世好幾百年而不壞。 近年來，有不少台灣商人，將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣， 有民眾煮飯、燒水時放入竹炭， 也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」，能排毒。 專家表示：吃竹炭是很離譜的行為，把竹炭吃進肚裡，很難排出體外， 長期食用容易造成「塵肺」！消費者不要輕易嚐試。

竹炭是採用竹子為原料，經過1000℃高溫的特殊爐窖工藝， 精心煉製而成，含有豐富的鹼性礦物質，如鈣、鐵、鉀等，竹炭的多孔特性， 可吸附來自水中的氯等有害物質及其它異味，吸附能力極強。 新華網報導，台灣近年來非常流行吃竹炭，進行「體內環保」， 在香港也已形成一種新潮流，但在中國，主要的竹炭產品都是外用的， 都是用來裝飾家居、淨化空氣，沒有人知道它可以食用！？ 中國一位經銷商表示：供應商提供這種可以食用的竹炭產品， 主要是椰殼炭製成的，但因為對內地市場沒有把握， 不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應？所以他一直沒敢進貨。 不僅竹炭經銷商對此沒有把握，在消化專家看來， 吃竹炭也是一個很離譜的行為。專家認為：食用竹炭排毒有點誇大其詞， 所謂的可食用竹炭食品中，含有非常細微的竹炭顆粒， 即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。 更重要的是，食用竹炭產品後，細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上， 而且它吸附性極強，吃下去後很難排出體外，易形成「塵肺」！ 專家說：即使是醫療級活性炭，現在也很少使用， 雖然其物理吸附能力較強，但是相對於其他排毒、解毒方法而言，

竹炭排毒知识

竹炭排毒知识 竹炭能净化家居空气,但吃竹炭,还是头一回听说。下面店铺给大家介绍竹炭排毒知识，希望对你有用! 竹炭排毒 竹炭就是用竹子烧出来的炭。 与木头相比，竹炭的化学成分没有大的不同。不管是竹炭还是木炭，它们都有很多微孔，大大增加了表面积。因为这些微孔结构和巨大的表面积，竹炭具有良好的吸附性能，在净水、净化空气、除臭等方面大有用武之地。 炭的吸附能力跟活性炭比起来还是差了许多。 活性炭是炭经过进一步“活化”处理的产物，竹炭也可以作为原料。经过活化，比表面积可以增加更高。 因为活性炭卓越的吸附性能，它也在医疗上被用于抢救口服导致的急性中毒。其作用机理是活性炭进入消化道，吸附有毒物质，从而减少人体的吸收。一般而言，是一次性使用几十克，也有多次使用的。不过，这种用法到底有多大作用，临床验证也不算非常充分。 活性炭能够减轻腹泻。 有一种大肠癌患者使用的药物叫做伊立替康，会导致腹泻，同时降低药效。2004年发表了一项二期临床研究，显示活性炭能够减轻腹泻以及增加药效。 既然活性炭在消化道内能够吸附毒药，那么作为原生态的活性炭——竹炭，是不是能够吸附体内有害物质、净化血液毒素、清肠排毒呢? 竹炭排毒吸脂产品 “竹炭旋风”刮入食品行业 以竹炭为噱头的食品近年来在各地陆续上市：竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭花生……有些销售点还经常卖断货。记者在广州市内个别大型超市了解发现，热卖中的月饼还是以传统的为主，有些商场也有炭黑皮的月饼卖，据店员介绍，“买的人都是图它新鲜少见，销路还不

错。” “这还不是真正的竹炭月饼，这类月饼其实你想买还不一定买得到哩!”据一位竹炭食品专家透露，竹炭月饼因为加了竹炭粉，能吸掉人体内的毒素。其实，这类加入竹炭粉的食品早些年在日本已经很流行了，后来传入我国的台湾、香港，近年才在内地风行起来，有些人还自购竹炭粉DIY出各种竹炭食物，就是冲着它的特殊的“保健功效”而去的。 在各种讨论竹炭食品的论坛上，有网友引经据典，称中国从古至今都有用炭入药以吸附有害物质的做法，“竹炭食品”就是为吸附体内有害物质、达到排毒效果而制的。而在淘宝网上，记者找到食用竹炭粉，发现宣传资料将它定义为“健康养生新素材”，并称它起源于中国古代，发祥于日本;而热卖中的竹炭月饼则声称有排毒、吸脂减肥、润肠通便等功效。 炭药是特殊炮制品 “在中医的药典里，并没有竹炭这味药，更未提及可将其粉用于药食中。” 广州中医药大学第一附属医院教授蓝森麟告诉记者，眼下很多加入竹炭粉的食品，在宣传时爱扯上“健康”甚至是“养生”的概念，说这一概念源自古代中医的炭药，其实是大大的误解。 “这种误解源于某些人的望文生义，或是有意无意地错将中国古代医家提及的炭药理解成‘凡炭就可药用’的意思，其实不然。”专家解释称，炭药只是中医视病情所需而对某些药物进行特殊加工。中医这种炮制药物的工艺，可分为“炒炭”和“煅炭”，是将药材通过高温直接翻炒或焖煅制成炭剂，制作过程很讲究火候，务必使药材炭化而又保留其固有的性能，即所谓的“烧(煅)炭存性”。经过这种方法加工而成的“炭药”，一般而言，其性味变苦、涩，可增强收敛、吸附作用，如大黄、荆芥、地榆、槐花、侧柏叶等凉血止血药，炒炭后止血作用均增强，且寒凉性降低，不但可用于血热出血，也可用于其他出血证而无淤滞的患者，增强疗效，扩大用药范围。 专家：排毒吸脂无科学依据 “说竹炭食品能排毒吸脂，我看没有科学依据。”专家分析称，

细数伪科学食品这些都相信了吗？

细数伪科学食品这些都相信了吗？ 有传言说喝柠檬的水能淡化想吃的欲望，迅速消耗能量，一个月能瘦10斤！其实，柠檬水中的柠檬酸和减肥没什么关系。100克柠檬含有22毫克... 有传言说喝柠檬的水能淡化想吃的欲望，迅速消耗能量，一个月能瘦10斤！其实，柠檬水中的柠檬酸和减肥没什么关系。100克柠檬含有22毫克的维c，泡在柠檬水里，维c的含量就少了，不能满足人体每天所需的维c，杀死癌细胞是胡说八道。 细数伪科学的饮食，这些都相信了吗？ 细数伪科学饮食 健康是我们渴望的，好的脸和身材更锦上添花。很多人为了追求美和健康相信商家促进销售的环境。这些促销产品很多都可能带来利益，对科学食品进行实质性的伪科学，有损健康。你应该擦亮眼睛，辨别，拒绝上当，学会补充更多科学营养素。 猴菇饼干养胃。 香菇饼干在产品说明中被称为适合胃病的人，建议每天吃2~3包。这模糊了普通食品和保健食品的区别。营养师说，除了配料表中的香

菇成分，其实和普通饼干几乎一样，胳膊中含有油类和脂肪，无法起到营养宣传胃的效果。 竹炭食品排毒养颜。 竹炭有很好的吸附性能，但推测“吸附人体内的有害物质，净化血液中的毒素，有助于人体的消化排泄，清洁肠道，排毒的效果”是没有科学根据的。按照现在的国家标准，既不能作为食品原料，也不能作为食品添加剂。 酵素“一斤脂肪一日减” 酶其实是酶，但大部分酶是蛋白质，摄取的蛋白质经过口腔、胃、小肠等分解成氨基酸和寡肽被吸收。也就是说，不管吃什么蛋白质，最终进入人体的都是氨基酸，与脂肪燃烧减肥没有任何关系。 柠檬水减肥还抗癌。 有传言说喝柠檬的水能淡化想吃的欲望，迅速消耗能量，一个月能瘦10斤！其实，柠檬水中的柠檬酸和减肥没什么关系。100克柠檬含有22毫克的维c，泡在柠檬水里，维c的含量就少了，不能满足人体每天所需的维c，杀死癌细胞是胡说八道。 “弱碱性水”对身体有益。 据一家制造商介绍，弱碱性水符合人体需求，有营养保健，有防止慢性病的作用。据专家介绍，中国的生活饮用水指标有PH值项目，

竹炭研究现状和发展趋势

竹炭研究现状和发展趋势 俞佳燕 （浙江临安 311300） 摘要：本文主要讲述了竹炭的起源，竹炭在国内外的研究现状，竹炭炭化工艺和物理化学性质，竹炭的用途，同时结合竹炭产品开发的多样性所涉及到食品行业，提出要人们慎食竹炭食品，根据竹炭的发展现状，提出了竹炭的发展趋势和几点建议。 关键词：竹炭、炭化工艺、竹炭用途、发展现状、发展趋势 竹炭（BC）是竹材高温热解的固体产物，空隙发达，比表面积大，具有很强的吸附能力，以及良好的导电性能。作为机能性的环境保护材料，竹炭由于其独特的性质和产品的高附加值，越来越受到人们的重视，成为竹材研究领域的一个新热点［1-2］。在大气污染和水污染的治理方面具有广阔的应用前景。它的出现不仅为竹材产业的可持续发展提供了一个新的研究和应用领域，同时也为环境保护提供了一种新型材料[3]，同时人们也逐渐意识到了竹炭在环境、保健、医药、高技术等领域有着潜在和广泛的应用前景[4]。 1.竹炭起源 在中国，炭有着悠久的历史。而使用炭，那更是与生俱来的。大概从雷电点燃原始森林使自然形成的木炭横空出世那一刻起，我们的先民们便开始想用炭带给人们的种种环保和健康的生活。 在两千多年前，中国在炭材料的使用上创造了世界奇迹。马王堆木炭的应用就是中国古代使用木炭杰作之一。中国的先民们就已经知道炭的防腐作用。在1972年3月，湖南长沙东郊，中国考古学家发掘了马王堆一号汉古墓时，墓葬两千多年的软侯夫人的肌肤状态仍如同刚刚死去。考古学家究其原因，是因为墓葬当时人们在棺木中安放了万斤木炭。正是用于这些木炭，软侯夫人的尸体外形完整，全身柔软光滑，皮肤呈淡黄色状，肌肉和皮肤有弹性，各关节可自由弯曲。 无独有偶，在日本的古墓中也发现了使用炭保存遗体的办法，那些遗骨和木乃伊的状态十分理想。虽然津轻承公的完整的木乃伊状态只有死后一千年的历史，但也证实了酷爱研究科技的日本人在墓中放置了大量木炭的成效。 2.竹炭发展研究现状 竹炭这种新型环保产品几年前首先在东南亚地区兴起，逐步风靡日本、韩国、台湾、新加坡。竹炭产品在国内是在2003年"非典"以后逐步进入市场的。

生活科普小常识

生活科普小常识 谓生活常识，就是人们在日常的生活中，凭借生活经验而积累下来的知识，或是认知。下面是店铺为大家整理的关于生活科普小知识，希望大家喜欢! 生活科普小知识 01、不吃早饭易得胆结石?是真的! 即使不吃早饭，也一样会分泌胆汁，造成胆汁堆积容易形成胆结石。 另外，不吃中饭和晚饭也容易得结石。 所以，为了减肥而不吃饭的骚年靓女们，最好换种方法吧! 02、吃大骨头汤能补钙?是假的! 骨头里的钙非常难溶解出来，结果汤里面出来的钙仍然非常少， 就连牛奶里钙的十分之一都不到，也就不可能起到实际的补钙的作用。 03、电脑前放盆仙人掌能防辐射?是假的! 经辐射检验仪检测，仙人掌并不具备防辐射功效。 事实上，尚未发现任何一种植物有防辐射能力。 04、烧烤戴隐形眼镜，会熔化致盲?是假的! 合格的隐形眼镜在高温的状态下，依然是很稳定的。 不用担心它遇到高温会熔化，大家可以抛弃框架眼镜，大方烧烤去! 您要是觉得不舒服，多眨巴眨巴眼睛挤点泪水就好啦，隐形眼镜在有水的情况下更耐高温。 05、蛇头斩断后还能咬人?是真的! 因为蛇是变温动物，在被砍头后，头部所需供氧不多，能存活一段时间! 所以大家一定要注意安全，遇到类似情况，千万不可麻痹大意! 蛇头砍掉后，要么剁碎，要么烧掉，要么埋掉，万不可轻易靠近! 06、超市小票有双酚A，摸多会致癌?是假的。

虽然超市小票有双酚A，但每1g小票中含双酚A0.0139g，它迁移到人体的量微乎其微。就拿收银员为例，收银员每天接触小票的时间为10小时，对双酚A的摄入量比允许摄入量低42倍。 因此，消费者一天接触几张购物小票，更不会影响健康，也不会致癌。 07、“滴水观音”有毒?是真的! 滴水观音本身不会释放有毒气体，但叶子渗出的露水或茎内分泌的汁液，都是有毒的。 触碰或误食后会出现不同程度的中毒症状。 最好不要在室内种植，已经种植了的应当注意不要把它折断将其汁液弄出来，有小孩或养宠物的朋友们要小心噢! 08、香味橡皮擦含毒?是真的! 带香味的橡皮擦可能比普通橡皮，多含一些有毒有害的化学物质! 这种物质不是甲醛，而是苯类化学试剂，能带来香味。 现在学生使用的香味橡皮全都属于新型文具，国家对这些文具未有相应的检测标准。 如果没看到橡皮上正规包装，还是不要购买! 09、香甜Q弹的芋圆，可能含有油漆成分? 是真的! 为了使芋圆口感Q弹，市面上确实有商家将“马来酸”加入芋圆中，“马来酸” 是一种做油漆时会用到的工业原料。 因此大家在选择时，要注意芋圆的价格和品质。 专家建议我们选择一些原汁原味的东西比较好，勿过渡追求食品的质地，颜色，口感。 10、打鼾其实是病?是真的! 打鼾虽然常见，但不可小视! 特别是间断性的打鼾，是由于气道出现堵塞然后缺氧，它是长期的，慢性的。 可以导致大脑、心肺、肝肾等全身器官的缺氧，可以引起肥胖，肥胖又加重打鼾， 恶性循环以后，这个病越来越重，严重时可导致猝死。打鼾严重