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草莓无土栽培技术

草莓无土栽培技术
草莓无土栽培技术

草莓无土栽培技术

(一)、生物学特性

草莓具有休眠的特性,是一种适应低温环境而进行自我保护的生理现象,分为自然休眠和强制休眠两个阶段。一般在深秋季节,随着温度降低、光照变短而进入自然休眠。进入自然休眠后,满足一定低温后可解除休眠,若此时环境条件合适,植株可以正常生长发育,否则进入强制休眠。如果采取措施抑制植株进入休眠,则可在冬季栽培,称为促成栽培。如果在休眠期采取措施提前解除休眠,使植株提早进行生长发育,称为半促成栽培。

草莓对温度的适应性较强,根系生长适温为15~23℃,茎叶生长适温为20~25℃,花芽分化为5~17℃,开花授粉为15~20℃,果实膨大18~25℃。

草莓喜光又比较耐阴,适宜光照度为30~50lx,光照过强易造成伤害。8~12h的短日照有利于花芽分化,而较长光照有利于匍匐茎形成。叶片大,蒸腾量高,对水分要求较高,空气相对湿度以80%为好,特别是花期,不能高于90%。

适宜pH为5.5~6.5,生长发育要求有充足的氮、磷、钾供应,但在花芽分化期氮肥过多会抑制花芽分化,而增施磷、钾肥,不仅可促进花芽分化,还可增加产量、提高品质。草莓也要求适量的钙、镁、硼肥。

(二)、品种选择

无土栽培草莓应选用休眠浅、花芽分化容易、品质好、产量高、抗性强的品种,多数设施栽培品质都可以用于无土栽培。

1.丰香

日本引进品种。生长势强,株行较开张。叶片大而圆,叶色浓绿,但叶片数较少,发叶速度慢。休眠程度浅,5℃条件下50~70h即可打破休眠。发根速度较慢,根群中初生根较多,应注意促根和护根。第一花序有花16朵左右,第二花序11朵左右。平均单果重16g 左右,最大果重30g左右,大果率高。果实圆锥行,果面鲜红色,有光泽,果肉淡红色。果实酸甜适度,香气浓郁,汁多肉细,可溶性固行物含量8%~12%,品质优,是南方地区设施栽培的优良品种。

2.章姬

日本引进品种。生长旺盛,株行直立。叶片长圆形,浓绿色。休眠程度浅,花芽分化对低温要求不严格。花数较多,第一花序约20朵,第二花序15多左右,花轴长且粗。果实长圆锥形,平均单果重20g左右,国型整齐,畸形果少。果面粉红色、有光泽,果肉柔软多汁,风味甜多酸少,可溶性固行物含量9%~14%,品质极佳。对白粉病、黄萎病、灰霉病抗性较强,是南方地区设施栽培的优良品种。

3.春旭

江苏农业科学院园艺研究所育成。生长旺盛,株行直立,树冠中等。叶片长圆形,翻卷成匙状。每株有花序2~3个,花序梗直立。果实中等大小,平均单果重15g,最大果重36g。果肉浓红、有光泽,果肉红色,果心白色,髓心小,肉质细,汁液多,味甜香浓,可溶性固行物含量11.2%。连续结果能力强,丰产性好,植株耐热抗冷能力强。休眠程度浅,适宜南方地区促成栽培。

4. 鬼怒甘

日本引进品种。生长势强,植株直立,植株高大,叶片肥大,叶色浓绿,花序梗粗壮。

果实圆锥形,果个大,最大单果重达60~68g。果面浓红,有光泽,果肉鲜红,果心淡红色,髓心小。果肉硬度大,耐贮运。酸甜适中,味道浓厚,香气中等。休眠程度浅,花芽分化与始花期均早,耐热性和耐寒性均较强,适宜设施条件的促成栽培。

除上述品种外,适宜大棚、温室无土栽培的品种还有申旭1号、冬花、达赛莱克、埃尔桑塔等。

(三)、栽培季节与栽培设施

1.栽培季节

草莓露地栽培是秋季定植,露地越冬,春季萌发后4~6月持续收获。但草莓无土栽培属于高效栽培,应以反季节栽培为主。因此,除在夏季6~8月高温季节不能进行外,其他季节可通过采用促成栽培、半促成栽培、冷藏抑制栽培进行。生产上常见的为越冬栽培,即8月下旬至9月上中旬定植,11月底至12月初采收,持续收获至翌年5月,一般称为冬草莓栽培。另一种方式是利用冷藏抑制的方法在夏秋季栽培,10月~11月供应草莓上市。

2.栽培设施

草莓植株矮小,可采用多种无土栽培形式栽植,如水培系统的营养液膜技术、深液流技术,基质培中的槽式基质培、袋式基质培形式,以及柱式立体栽培和多层立体栽培形式。基质培所用基质可以是岩棉,也可以采用不同基质按一定比例复合而成的复合基质。

(四)、管理技术

1.育苗

草莓为无性繁殖,主要是利用匍匐茎发生的子株育苗。育苗在你3~4月进行,选用品种纯正、未经结果、健康无病虫害的植株为种株,在专门育苗圃中育苗。

(1)假植育苗选择健壮子株在7月进行假植,然后在9月定植。通过假植使子株断根,抑制营养生长,促进花芽分化。

(2)营养钵育苗将子株移入营养钵集中育苗,通过改善营养供应和断根作用,促进花芽分化。与普通育苗相比,营养钵育苗的花芽分化可提早7~10d,收获期提早2周左右。

(3)无土育苗结合中断氮肥供应采用岩棉块或基质无土育苗,在8月以清水代替营养液灌溉,持续2周左右,为避免其他元素缺乏,可加入除氮素之外的矿质营养。如果配合根际低温(15~20℃)和避光处理,则效果更好。

(4)高山育苗利用高山低温环境,在8月将子株移入高山地区假植,假植时不施氮肥,可明显促进花芽分化。一般海拔每升高100m,温度下降0.5~0.6℃。在海拔500~1000m 的高山地区育苗效果更好。

一般认为的壮苗指标为:根系发达,一级侧根25条以上;植株健壮,成龄叶5~7片,新茎粗1cm以上;花芽分化早,发育好;苗重25~40g,无病虫害。

2.定植

以促成和半促成栽培为目的,宜在50%以上植株完成花芽分化时进行,一般在9月中旬左右,最迟不晚于10月上旬。

水培方式栽培,先将植株置于定植杯中,然后固定在定植板上,再将定植板置于栽培槽上。对于营养液膜栽培,可先将植株定植于8cm×8cm×5cm的岩棉块中,然后放在栽培槽中使其生长。在定植板或栽培槽中株行距为20cm×20cm,每亩定植8000株左右。基质栽培可采用槽式栽培、柱式栽培、盆钵栽培及袋培等多种形式,定植时只要将植株栽入基质中即可。但定植时近可能使植株根茎基部弯曲处的凸面向栽培槽外侧,利用通风透光,也便

于采收。基质培一般采用双行定植,行距为25~30cm,株距15~20cm,可用三角形定植,也可用矩形定植,每亩1000株左右。

3.环境调控

定植初期要保证适当的温度和水分,以利于缓苗和植株生长,白天温度控制在25~30,夜间10左右,营养液温度在20左右。1周以后,植株度过缓苗期应逐步降低温度以促进花芽分化。白天温度保持在18~25,夜间5~10,通过增加通风来调节温度。当外界温度降至0以下时应进行保温,防止植株因低温进入休眠,也避免受低温伤害。在果实膨大期可适当降温至20左右,以促进果实膨大。定植后温度管理非常关键,原则是既有利于植株继续进行花芽分化,又不至于导致植株进入休眠。

应保持环境内较低的湿度。若湿度过高,不仅影响开花授粉,还容易引起病虫害发生,特别是灰霉病的发生极易导致果实腐烂。

冬春季光照时间短,光照度低,不利于植株光合作用,应尽可能提高光照度,延长光照时间。

冬春季棚室栽培易造成CO2浓度过低,尤其是营养液栽培,缺少CO2来源。为获得优质高产,必须进行人工增施CO2气肥,浓度为1000左右。

4.营养液管理

可使用日本园试通用配方、山崎草莓配方以及华南农业大学果菜配方。3种配方中除日本园试通用配方在植株过程中pH有所升高外,其余两种pH均稳定。

最适pH5.5~6.5,但在pH5.0~7.5范围内均可正常生长,一般不必调整。如果超出范围,可用稀酸或稀碱进行调整。

草莓水培可进行循环供液。对于深液流栽培,在开花前每小时循环供液10min,开花后供液时间增至每小时15~20min.对于营养液膜栽培,定植后至根垫形成之前,可按每一栽培槽每分钟0.2~0.5L的流量连续供液,待根垫形成后,采用每分钟1~1.5L的流量以每小时15~20

Min的间歇方式供液。

对于基质培,根据植株生长状态和天气情况进行供液,基质含水量控制在最大持水量的70~80%,也可按单株日耗水量0.3~0.8L进行供液。营养液以灌溉方式供应,如采用简易滴灌带供液。无论何种供液方式,均可用定时器控制供液时间。

草莓无土栽培容易出现缺钙和缺硼现象,表现为畸形花和叶枯状,特别是花芽分化期缺硼极易导致畸形花。除及时调节营养液中钙、镁浓度外,也可进行叶面喷硼肥。

5.植株管理

包括除匍匐茎、老叶、病叶,人工辅助授粉,疏花、疏果等。经过缓苗进入旺盛生长后会抽生匍匐茎,应及时去除以减少养分消耗。老叶和病叶应及时摘除,老叶不仅光合性能降低,还会过度消耗营养,容易受到病害侵染并传播病害,一般每个植株保持7~9片叶即可。

(五)病虫害防治

主要病害有灰霉病、白粉病、病毒病等。灰霉病主要危害果实,其次为叶片。底部幼果先发病,并蔓延至花序基部,使整个花序腐烂枯死。成熟果发病,果面上产生水渍状褐色斑,果肉软腐,表面密生灰霉。栽培设施消毒不彻底、湿度过高、氮素施用过多均可导致病害严重。

防治方法应以预防为主,农业措施与药物防治结合进行。首先要对栽培环境和设施彻底消毒,发现病果、病叶要及时摘除并带出棚室外销毁。加强环境的通风透光,降低环境湿度。发病初期用0.3%科生霉素水剂100~200倍液喷雾或万霉灵及复配剂1000~1500倍液喷雾防治,每隔5~7d喷1次,连喷3~4次。

虫害有红蜘蛛、蚜虫,可用生物农药虫螨克1500~2000倍液喷雾防治,但采收前15d 应停止喷药。

(六)采收、包装和贮运

从定植当年11月到翌年5月均可采收鲜果上市,花后约20d果实开始着色,根据贮运时间,可分别在果面着色70%、80%或90%时可进行采收。

采收应尽可能在上午或傍晚温度较低时进行,最好在早晨气温刚升高时结合揭开内层覆盖进行采收,此时气温低,果实不易碰破,果梗也脆而易断。

采收后可进行快速预冷,然后在温度0~1℃、相对湿度90%~95%的条件下贮藏。也可进行气调贮藏,气体条件为O21%和CO210%~20%,降温时最好采用机制制冷。

草莓无土栽培技术培训讲学

草莓无土栽培技术

3.1栽培条件 大棚温室草莓无土栽培尚不普遍,成功的关键取决于无土栽培技术的掌握运用、对环境气候条件的控制以及相应的资金投入。无土栽培可采用5m宽、60m~80m长的玻璃或塑料大棚温室。就草莓生产本身并不一定能获得足够的效益,但如能利用闲置的生产番茄、黄瓜等的温室,稍加改造后就可利用。这种温室结构适宜草莓短期栽培,并与蔬菜作物轮作。拱棚或半拱棚温室成本较低,但技术难度较大,使用时必须配备一些其他辅助设施。 3.2栽培支架 由于草莓生产中存在的采收劳动强度大、费工等问题,目前推崇通过支架将栽植面提高到适宜人工采摘的高度,以便提高劳动效率。悬挂式栽培装卸迅速,也利于其他作物的轮换栽培,可通过调节高度来优化工作条件,采用漏斗回收灌溉营养液。国外市面上有专供草莓生产的支架。也可采用简易的木桩台面支架,但安装比较费时。推荐的种植面高度为1.4m~1.6m。 3.3培养基质 无土栽培的培养基质一定要事先进行消毒处理(如高温消毒)。草莓无土栽培可采用以下基质:泥炭土:草莓栽培长期所采用的一种基质,具有保水能力强、来源广、成本低等特点,但最大的问题是草莓苗易发生窒息。松树皮:具有很大的孔隙度与稳定结构,产地成本较低,但应注意腐熟度或团粒结构不一致问题,定植后的温度控制是关键。也可采用泥炭与松树皮混合,可克服各自的不足。石绒:是一种普遍受欢迎的栽培基质,价格较高,栽培技术要求高。 3.4灌溉———施肥系统 灌溉与施肥通过一个滴灌管道系统完成,分定量泵和计算机施肥两种方式。定量泵成本较低,便于安装,适宜小规模和简单生产模式。计算机灌溉具有自动控制功能,性能可靠,尽管价格昂贵,但对于大规模生产必不可少。使用前要进行水质分析,灌溉管道应置于栽植袋下。用流量为1~2L/公顷的滴头,通过延长管导向头,将滴灌头伸进栽植袋内。滴灌系统运转的正常与否取决于过滤的有效性,流量及每次滴灌量都要严格控制。

(整理)大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全.

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草莓日光温室栽培技术 ————————张石金 草莓日光温室栽培是一项投资适度,见效快的产业项目,也是避灾抗灾农业开发项目之一。深井镇绿宝源果蔬专业合作社,自2006年开始大力发展日光温室草莓栽培,取得了良好的经济效益。为加速设施草莓开发,现将草莓日光温室栽培技术总结如下,以供参考。 一、定植前准备 1.1土地选择与整理要选择地势平坦、土质疏松、土壤肥沃,排灌方便、通风透光良好的地块进行定植。定植前要施足底肥,在设施温室内一般亩施3000~4000kg腐熟鸡粪、磷酸二胺或氮磷钾复合肥30~50kg,有条件的病配合施入豆饼类肥料,有机肥一定要撒施均匀。施入后进行翻耕、整地、起垄搞20cm,垄距80cm为宜。 1.2定植时期不同草莓品种、不同地区定植时间会有差异。但促成栽培必须适时栽培,过早过晚均不利于草莓的生长。定植过早不能保证花芽正常分化,或因室内温度过高,导致植株生长过旺,在覆盖前产生出蕾、开花、结小果、产生匍匐茎等现象;定植过晚则因温度低,伤根多,定植后缓苗慢,易产生冻害,引起畸形果等,从而影响产量。在辽西地区以九月上旬定植为最佳时期。 1.3定植技术按照已经整好的垄畦,每垄上在载植2行,株距10~15cm,每亩定植1万~1.2万株。定植时要注意栽植方向,草莓的弓背要向外侧,以有利于花序在两侧抽生,不仅便于管理,还可有

效预防或减少草莓病虫害的发生。定植时要除去老叶、枯叶,留3~5片叶子,定植深度掌握在“不埋心,不露根”。定植后及时浇水,每天浇1次,共浇3~4次,以后保持土壤湿润即可。 二、定植后关键管理技术 2.1 扣棚与覆膜技术草莓定植后,当植株完全反清抽生花蕾,根系产生新根正常吸收肥水后,开始扣棚,时间一般在10月上旬为宜。扣棚过早,不利于花芽分化,过晚易使草莓进入休眠。覆膜在扣棚后1~2周内完成,覆膜是要将草莓苗掏出露在外面,苗子周围用途压好。结合草莓覆膜尽量配臵滴灌设施,如果不能配臵滴灌,必须在垄上两行草莓之间预留一浅沟,以便顺浅沟灌水,最好选用黑色的薄膜。 2.2 株体管理技术草莓缓苗返青后,要不失时机地摘除发黄发褐的老叶、匍匐茎、多余的叶芽。摘叶一般在始花期进行。结果后如果植株生长较旺,亦须适度摘叶。草莓坐果后,进行适度疏果。 2.3 温度调控技术草莓不同生长管理时期对温度的要求不同,应根据不同生长时期进行调控。具体生育期的温度要求:现蕾前,在白天气温保持28℃~30℃,夜间12℃~15℃;现蕾期,白天25℃~28℃,夜间8℃~10℃;开花期,白天23℃~25℃,夜间8℃~10℃;果实膨大期,白天20℃~25℃,夜间6℃~8℃;果实采收期,白天20℃~23℃夜间5℃~7℃。主要采取扒开放风口、控制放风时间、揭开草帘、加盖双层膜等技术措施来调节温度。 2.4 肥水施用技术设施温室草莓加温后,室内温度高,水分蒸

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大棚蔬菜种植技术教案 教学目的:介绍大棚的构建 教学过程: (一)棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格:一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米,长20米,面积90平方米;另一种是中心高2.5米,宽6米,长30米,面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本,还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高2米左右,宽4—5米,一般使用寿命为3年。 (二)覆盖材料:大棚覆盖材料有以下几种: 1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米,无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜:是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜,宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长一倍,夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。 3、草被、草扇:用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。

4、聚乙烯高发泡软片:是白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4—0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。 5、无纺布:为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,常用规格50克,除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网:一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温覆盖用。 (三)大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚。 (四)塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在扣膜前应先把架表面突出的部分削平,或用旧布包扎好。用弹簧固定时,在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触,以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒,会促进老化,钢管在夏天经太阳曝晒,温度可上升到60—70℃,从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中,难免有破孔,要及时用粘合剂或胶带粘补。

《芽苗菜》教案设计

《芽苗菜》教学设计 一、活动背景 亲近自然,拥有健康,虽然是种返璞归真的愿望,但这简单的几个字词,却大概是每个生活在都市里的人的奢望。这些真的离我们很远吗?如何通过综合实践活动,让孩子们在研究中体验自然的乐趣,在探索中感受自然的魅力,在活动中了解自然和谐的真意义成为了我不断思考的课题。 随着自然观察和社会观察能力的不断积累和提高,小学五年级的学生,就像一颗正努力向上的小树苗,探索未知领域的愿望正与日俱增,他们渴望了解世界,更渴望被世界了解。他们的表现欲强烈,自我实现的需求正在他们稚嫩的心灵里扎根生长,希望能通过自己的实践探索活动获得他人的关注和支持。 二、活动目标 根据活动背景和学生们的能力情况,我将这次活动的目标定为以下三个维度: 知识与技能维度: 1.通过实践活动,使学生们了解芽苗菜和饮食健康的知识。 2.使孩子们掌握一定的无土栽培技术。 过程与方法维度: 1.让孩子们经历从书本知识到实践能力的转化过程。 2.在实践活动中,培养孩子们发现问题、解决问题的创新意识和能力。 情感、态度和价值观维度: 1.让孩子们有机会感受自然,用最简单地方式亲近自然。 2.激发孩子们热爱自然,与自然和谐相处的朴素情感。 三、活动过程 (一)前期调查,确定课题阶段——1课时 (二)组成小组,制定方案阶段——1课时 (三)实践探究,实施方案阶段——3个周 (四)整理汇报,评价表彰阶段——1课时 (一)前期调查,确定课题阶段 为了选择一个合适的课题,我调查了5年级几个班的同学,详细咨询了他们。时值3月初,不久之后是植树节,恰逢学校正在校园中种植桂花树,于是学生们提出义务植树的要求。考虑到学校对于学生安全问题的顾虑,植树的要求只好作罢。但同学们对自然和劳动的渴望,让我实在不忍心浇灭他们的希望,于是我们一起商议起来。植树不行我们就种菜,种菜没有地我们

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生产要求及时调整环境参数,有效地提高生产效率和产品质量成为目前无土栽培技术的一大难点。随着农业物联网技术的发展,以传感技术与物联网技术相结合的全方位田间环境监控技术得到迅速发展。但所研制的产品功能普遍比较单一,扩展性差,更由于不能大批量生产,导致价格较高,没有取得较好的推广效果。设施农业物联网技术还没有出现一个可以在稳定性、经济性和通用性上均衡发展,最终占据市场主导地位的管理系统或管理平台。 本文利用先进的计算机技术对无土栽培温室大棚的生长环境进行科学检测、科学分析和有效控制,使其具有最为适宜的生长小环境,准确、及时掌握环境数据,科学控制草莓生长过程,达到增产、改善品质、调节生长周期、提高经济效益的目的,进而实现农业生产集约、高产、优质、高效、生态和安全的目标。设计的系统适用性好、扩展性强、稳定性好,经济性和通用性都相对较高。同时,可通过远程监控,实时分析,实现远程指导、实时动态教学和管理,实现智能温室的全自动化,也可以在广大设施农业领域中起到示范作用,实现“智慧农业”的推广和应用。 1 系统架构设计 本研究设计的无土栽培温室大棚物联网智能管理

草莓无土栽培操作规程

日光温室无土栽培草莓操作规程 1 品种选择 选择耐低温、弱光且休眠浅的品种,如丰香、女峰、宝交早生等。 2 培育壮苗 无土栽培选用的壮苗标准一般为:成龄叶5~7片;新茎粗1cm以上;苗重30g以上;根系发达,一级侧根25条以上;叶柄粗短,长15cm左右,宽3cm左右;花芽分化早,发育好;无病虫害。 2.1 母株选择 选择品种纯正、生长健壮、无病虫害的无毒原种苗、一代苗或二代苗为繁殖生产苗的母株。 2.2 苗期管理 5月下旬至6月匍匐茎抽生期,母株抽出匍匐茎后,定期检查,疏理匍匐茎蔓使其伸展均匀,保证通风透光,去除后期抽生过密的匍匐茎。 育苗钵育苗一般用口径10~12cm、高10cm塑料营养钵,内装疏松、保水性透水性均佳、不带病菌的基质(如树皮堆肥:蛭石:草炭= 3:6:1)。匍匐茎苗2~3叶时,将营养钵放在植株旁,不剪断匍匐茎将小苗压入营养钵内,每天浇水,保持基质湿度60%~80%使其生根。20天后,剪断匍匐茎,集中管理。假植后用遮阳网遮光,中午不萎蔫时即可撤掉(大约3~5天)。撤掉遮阳网后即浇营养液,营养液配方可采用山崎草莓配方,初期用1/2剂量(EC=0.4),假植成活后10天营养液EC提高到0.8(1个剂量)。8月下旬至9月初(假植1个月左右),停浇营养液改浇水。 2.3 病虫害防治 假植成活以后,定期(一般7~10天)喷药预防病虫害。主要防治对象为炭疽病、蚜虫及夜蛾类害虫等。炭疽病可用60%炭必灵1200~1500液,50%多菌灵、溴菌腈、福美双800~1000倍液等;防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液、乐斯本2000倍、三氯杀螨醇1500倍等;防治夜蛾可用90%晶体敌百虫1.2~1.5kg/hm2、10%氯氰聚酯乳油450~600ml/hm2、75%拉维因可湿性粉剂450~600g/hm2等。注意轮换使用药剂以防害虫产生抗药性。 3 定植 9月下旬定植,株行距15×20cm。定植后1周内浇清水。10月中下旬扣棚。 4. 定植后环境管理 4.1定植初期 白天温度25℃~28℃,夜间温度10℃~15℃,最低不低于8℃。当植株第二片新叶展开时用5mg/kg~10mg/kg赤霉素处理,每株喷5ml,隔周再喷一次,结合人工补充光照,使光照强度不低于1 500lux,光照时间8h~10h,补光时间15d~20d。 4.2现蕾期 白天温度20℃~25℃,夜间10℃左右,此时夜温不宜过高,否则雌雄蕊生长发育受影响,畸形果增多。 4.3开花期 适宜温度20℃左右,最低温度不低于10℃。如果温度低,花药不能散发,室内温度不能过高过低,否则影响受精。花粉发芽适宜温度为25℃~30℃,开花授粉受精时白天23℃~25℃,夜间8℃~10℃。采取蜜蜂辅助授粉,每栋温室(300m2)养一箱蜜蜂,利用蜜蜂传粉可提高座果率。放风时室内温度应掌握在13℃~20℃,这时温度也适合蜜蜂活动,如温度高要适当放风。温室内湿度控制在70%以内,如湿度过高,晴天中午适当通风散湿。 4.4 果实膨大期 此期间温度要求低些,这样可使果重增大,一般白天应掌握在20℃~25℃,夜间6℃~8℃为宜。

草莓无土栽培技术

草莓是深受消费者喜欢的水果,为蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物,浆果营养非常丰富,含丰富的维生素C,具有帮助消化的功效,经常食用还可以巩固齿龈、清新口气、润泽喉部,目前在我国各地均有栽培,下面我们就一起来看一看草莓无土栽培技术吧! 栽培设施 草莓无土栽培槽有下挖式栽培槽和高畦栽培槽两种,下挖式栽培槽在温室内后墙根留70厘米宽走道,南北向挖栽培槽,槽宽50厘米,深25~30厘米,槽长依温室跨度而定,槽间走道(槽间距)40厘米,槽壁铺塑料膜。高畦栽培槽一般用砖块砌栽培槽,在温室内后墙根留70厘米宽的走道,南北向砌栽培槽,槽宽48厘米,高25~30厘米,槽长依温室跨度而定,槽间走道(槽间距)50厘米,槽内铺整幅塑料膜,不能拼接,底部塑料膜适度打眼。 栽培基质 草莓无土栽培基质用羊粪∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1(体积比)混合消毒或羊粪∶菌渣=1∶2(体积比)混合消毒,所用羊粪腐熟过筛,如果有条件可在基质中加1~2%的麻渣。在栽培槽内填装基质时,应使基质稍高于槽面,表面呈龟背形,以防积水。 栽培品种

近年来,我国北方设施促成栽培的草莓有红颜、章姬、甜查理、鬼奴干、丰香、枥乙女、幸香等日系优良品种,这些品种耐低温,生长势强,休眠浅,成熟早,果个大,产量高,商品性好。专家通过几年的筛选发现,鬼奴干、丰香2个品种在高海拔冷凉地区更能表现出丰产性,为设施越冬无土栽培的主栽品种。 定植技术 1、定植准备:草莓定植前2~3天在育苗圃喷1次杀虫剂防治螨虫、蚜虫等害虫,以减少移栽后温室中的虫口密度,能更好地控制虫害的发生。喷药后浇1次透水,有利于起苗时减少根系的损伤。起苗时按照秧苗大小进行分级,分棚定植。定植前将栽培基质淋透水,保持草莓定植时栽培基质湿润。 2、定植时间:无土栽培草莓定植时间是根据顶芽花芽分化程度来确定的,一般育苗圃50%植株通过花芽分化即为定植适期。在生产实践中,如果短缩茎出现明显弓背、叶片基部叶柄上出现耳叶时,可认为达到了花芽分化。在9月中旬定植最为适宜,翌年1月成熟上市,不仅实现了反季节销售,丰富了冬春果品市场的花色品种,而且时逢元旦、春节等传统节日,市场需求旺,产品售价高。 3、定植密度:每个栽培槽定植2行,行距30~35厘米,株距8~10厘米,亩定植1.5万~1.8万株。 4、定植方法:选择阴天或傍晚定植,以利于幼苗成活和缓苗。定植时要求选择无明显病虫害、具有5~6片舒展叶、叶片浓绿肥厚、

草莓无土栽培的几种模式

世界草莓栽培面积增长迅速,草莓消费总量也呈不断增长的趋势。在中国,草莓生产面积已经超过了11万hm2,草莓业的发展得益于近20年来国内外农业科研者的不断创新与实践,研发出不可胜数的草莓生产设备与技术模式,不仅能满足大面积生产的需要,而且还能满足休闲观光与采摘的需求。每四年举办一次的世界草莓大会,已成为草莓科研、产业与文化艺术的荟萃地,继2012年在北京昌平举办的第七届世界草莓大会后,2016年8月将在加拿大魁北克举办第八届,这必将有力地推动草莓科技与文化的传播,加速草莓产业的发展。草莓栽培模式按栽培介质的不同可以分为土壤栽培与无土栽培,其中无土栽培又可以分为基质栽培、水培、雾培;按栽培容器的不同可以分为开放式露地、塑料槽与盆、砖槽、塑料管道、袋式等模式;按空间布局的不同可以分为空间立体式栽培、地面式立体栽培以及休闲观光式栽培模式。其中不同模式之间可以相互配合使用,形成更多高效特色的栽培模式。本文主要介绍草莓无土栽培中按空间布局分类以及几种新型的草莓高效节能栽培模式,以供草莓生产者了解与参考选用。 空中立体无土栽培技术模式 草莓空中立体无土栽培技术模式主要采用吊挂的方式,其主要优点在于能充分利用温室空间与太阳能,空气流通,便于操作与管理,而且能轻松调节栽培槽坡度,易于灌溉液的回流;缺点是需要温室承重,栽培介质较轻,灌溉管理需要精细化。从操作形式又可分为固定吊挂式立体栽培模式与电动可升降吊挂式立体栽培模式。 草莓固定吊挂式立体栽培 固定吊挂式立体栽培模式一般采用钢丝绳吊挂栽培容器的方式(图1、图2)。吊挂高度控制在1.2~1.6m,间距为50~70cm,栽培槽宽为20cm,栽培采用s型单排栽培方式,株距为10cm,定植密度约为7400株/667m2。栽培容器主要采用槽式、管道式以及盆式,其中生产中以槽式居多;在基质选择方面,为了考虑承重,一般选择质地较轻的草炭土、椰糠、岩棉等;在灌溉施肥方面一般采用滴灌的方式,营养液大多为循环方式;吊挂的模式在植株间布置加温管道与补光灯较为方便,空气流通也有利于病虫害的防治,因此采用该模式进行生产易获得较高的产量。 草莓电动可升降吊挂式立体栽培 该种生产模式主要是升级版的吊挂式立体栽培模式,在吊挂式立体栽培模式的优点上,更加有效地提高了草莓光照效率(图3)。在固定式的吊挂中,草莓植株处于同一个平面,不同区域草莓早晨与晚上接受的光照有所不同,而采用电动可升降吊挂式立体栽培方式,不同栽培槽的高度都可以控制,可使栽培槽在太阳辐射方向形成上升梯度,因此每槽的草莓都能接受较好的光照,而且电动式的栽培槽可升降更有利于人工生产操作。另外,在实际生产中,一般栽培槽下设置有防渗膜或者渗液槽,或者仅使用双层营养液模式栽培,以便于营养液的灌溉回收。电动可升降吊挂式立体栽培模式下的草莓生产管理与环境控制同固定吊挂模式。 地面立体无土栽培技术模式 草莓地面立体无土栽培技术模式主要采用支架型的方式,其主要优点是能将草莓栽培架提升到一定高度,便于操作与生产管理。地面立体式相比于空中吊挂式更为灵活,适用于基质培、水培、袋培、管道培等模式,也不需要考虑温室类型与承重。目前,地面立体无土栽培大致可分为平面支架式栽培、立体多层支架式栽培,以及可调节式立体栽培。 平面支架式栽培 该模式主要通过各种类型的栽培架将草莓栽培空间提升一个层次,以便于生产操作与管理。目前,一般常见的架式有h型和x型,栽培架材料采用c型钢骨架或者镀锌钢管(图4、图5)。支架高度一般设置为1.2~1.5m,宽度根据生产实际需要调节,大多为单排双行平行栽培的方式,支架间距为50~70cm,株距为10~15cm,定植密度约为6000~6500株/667m2。平面支架式栽培除了使用槽式栽培容器,也有使用袋式栽培的;施肥灌溉一般采用滴灌的方式,可增加防渗膜回收营养液。还可以结合加温线进行根系加温。总体来说,这种栽培模式采用的材料简单通用、成本较低、使用寿命较长,植株生长在同一平面,比较整齐,方便作业与采收,产量也较为稳定。

无土栽培实习报告

无土栽培实习报告 无土栽培实习报告芽苗菜无土栽培的科技实践活动 (一) 总体目标:贯彻教育方针,推进素质教育,体现先进教育理念,保护生态环境,增强环保意识,服务本地经济,多渠道培养有用人才。培养学生的科学素养和创新精神,激发学生爱科学,学科学,用科学的积极性和主动性,促进我校乃至该地区科技教育活动的普及与提高。 (二) 思想情感目标:通过本次活动,使学生养成严谨求实的科学态度,吃苦耐劳精神,勤俭节约的习惯和团结协作、友爱互助作风和热爱劳动人民的思想感情。 (三) 能力目标:通过本次活动,进一步提高学生的观察能力,动手操作能力,社会实践能力和创新能力。 (四) 知识目标:通过本次活动,使学生获得科学知识,环保知识和写作知识。 (五) 效果目标:通过本次活动,使学生获得芽苗菜无土栽培技术。 (一) 指导教师及组员 1、指导老师:XX 2、成员名单: (二) 需求分析: 1、试验设备分析:这次活动的设备大致需要:塑料育苗盘2个,废旧报纸数张,废旧矿泉水瓶2个,高锰酸钾5

克,萝卜种子250克,温度计1个。 2、实验基地的选择与确定分析:芽苗菜无土栽培无需特定的场所,选用学校暂时闲置的教室作为催芽室及育苗室,以确保活动的顺利进行。 3、芽苗菜无土栽培优势分析: 占地面积小,不占用农田可采用立体栽培。 生产周期短,单位面积产量高,一般播种后8-15天即可采收。 无需特定的场所。 不用农药无病虫污染,已达到绿色蔬菜的标准。 栽培方式新颖,生产效率高,设备简单,见效快. 我们的学校是农村中学,我们的学生大都来自农村,芽苗菜特殊的栽培方式促使我们把学校作为推广这一清洁鲜嫩,高营养,无公害无污染的绿色食品实践基地,带领学生本着废品利用节约资源的原则进行这一实践活动,希望通过这一活动能够丰富本地区蔬菜品种,提高农民的经济利益。 (一) 活动内容: 关于芽苗菜无土栽培的流程及学生观察、获取数据、分析、得出可行性实验报告 (二) 重点、难点 重点:培养学生参与意识和栽培技术及掌握活动的整个过程。难点:实践工作中各方面关系的协调和各种突发问

草莓无土栽培技术

草莓无土栽培技术 草莓无土栽培,是将草莓植株置于含有多种营养元素的水溶液或营养液加基质中栽培,并成熟结果的栽培方法。这是一种新兴的栽培技术,不受地方大小的限制。规模可大可小,大的可工厂化栽培,小到每家每户,在窗台,阳台等处栽培。无土栽培的优点产量高,品质好,果色艳丽。目前我国草莓无土栽培方法介绍如 下: (一)有基质的无土栽培有基质的草莓无土栽培方法,用基 质代替土壤,固定植株,营养液供草莓生长发育。 1.基质的选择选择的基质应具备通透性,保水性强的特点。 常用的有蛭石,炭化稻壳,锯末等。 2.栽植床的准备家庭利用阳台种植时,要用木板围成池子,深30厘米左右,底部铺塑料薄膜或油毡纸防水.上面加30厘米左右的锯末吸水,锯末上铺基质20厘米。整平压实。在秋季定植,株距20厘米,行距25厘米。为满足生长需要,要浇施营养液。营养液成分:是用各种化学肥料配制而成。氮100毫克/千克,磷

5—20毫克/千克,钾100毫克/千克,钙100毫克/千克,镁2020——30毫克/千克,硫3030——40毫克/千克,营养液的pH值要求为6,用盐酸或氢氧化钠来调节。 3.定植后的管理无土栽培管理简单,每隔3—4天浇一次营 养液。采果后施些复合肥。 (二)草莓水培方法用营养液,不用基质,也不用土的一种 栽培草莓的方法。这里只介绍家庭小型容器水培法。 1、容器的选择家庭在楼顶、平台、室内窗台均可用一些小型器皿水培草莓。北方冬季供暖后,室内温10℃以上,最高1818——23℃,适合草莓生长。根据室内条件,可选择玻璃罐头瓶(盛500毫升营养液),瓶盖用硬泡沫塑料板切成瓶盖大小的圆板,盖中间钻一孔,定植一株苗,盖两边各钻一个孔,用来通气。瓶外用黑塑料包住,以防透光时间长瓶内出现青苔。适合冬季使用的,还可用能盛1000毫升溶液的六边形塑料花盆栽培。同样方法,用硬泡沫塑料剪成六边形盖,打成两个定植孔,两个通气孔,每盆可定植2株草莓苗。另外也可以利用木槽栽培。一般木槽长90厘米,宽12厘米,高15厘米。木槽里用塑料薄膜衬底,槽盖1厘米厚,或用0.5厘米的塑料板作盖,每隔15厘米打一个定植苗的孔, 每孔定植一株。 2.营养液的配制取硝酸钙236毫克/升,硝酸钾303毫克/升,磷酸铵57毫克/升,硫酸镁123毫克/升,溶解在自来水中,

农业技术大全-第10章蔬菜无土栽培技术

农业技术大全-第10章蔬菜无土栽培技术

第10章蔬菜无土栽培技术 国内外无土栽培最多的作物是蔬菜,其中以番茄的栽培面积最大,其次是黄瓜、莴苣、甜椒。此外还有茄子、甜瓜、西瓜、鸭儿芹、甜菜、草莓、西芹等。采用无土栽培技术从事蔬菜保护地生产,是从根本上解决蔬菜连作障碍问题的有效途径,也是无公害

蔬菜生产,甚至是绿色食品蔬菜生产的重要手段。 第一节果菜类无土栽培技术 一、黄瓜 黄瓜(Cucumis sativus L.)又名胡瓜、王瓜等,属葫芦科一年生草本物,原产于印度北部喜马拉雅山热带潮湿森林地区。古代分南、北两路传入我国华南和北方,分别形成华南系黄瓜和华北系黄瓜。黄瓜在世界各国普遍栽培,无土栽培的产量仅次于番茄,是无土栽培蔬菜的主要品种之一。 (一)生物学特性 1.植物学特征浅根性,主要根群分布在15~20cm表土以内,再生能力较差。茎为蔓性,中空。叶呈五角形或心脏形,单叶互生,叶色浓绿或浅绿。花通常为单性,雌雄同株。雄花较小,多簇生。雌花较大,多单 3

生。果为瓠果,棒状或长棒状,嫩瓜大部分为深绿色或浅绿色,亦有少数为淡黄色或白色。种子扁长椭圆形,黄白色或白色,千粒重30g左右,寿命2~5年不等。 2.生育周期黄瓜整个生育期分为:发芽期(从种子萌动至子叶充分展平,需5~6d);幼苗期(子叶展平至第四片真叶充分展开,需30~40d);抽蔓期(从开始抽蔓至第一雌花坐果,需15~20d);开花结瓜期(从第一雌花坐瓜至拉秧,需30~60d)。 3.对环境条件的要求 (1)温度黄瓜为喜温作物,不同生育阶段对温度要求略有不同。发芽期适温为27~29℃,幼苗期白天22~25℃,夜间15~18℃,开花结瓜期白天为25~29℃,夜间18~22℃。黄瓜生长发育要求的昼夜温差以10℃左右为宜。 (2)光照黄瓜喜光,也较耐弱光。光饱和点一般为5.5万~6万lx,光补偿点为 4

单元1试种芽苗菜(综合实践活动课)

----- 单元1人与自然试种芽苗菜 一、学习目标: (1)、了解种植芽苗菜生产的流程,学习种植芽苗菜的生产技术。 (2)、了解科学探究中的条件控制。 (3)、培养认真观察、做好观察记录的习惯。 二、教学重点、难点 重点:探究芽苗菜的生长规律,掌握芽苗菜培育的生长因素。 难点:运用所学知识,如生物等,编制实验方案,撰写报告

三、教学方法:看书自学、请教有经验的父母、教师提问、学生回答等形式参考主题:(1)试种芽苗菜;(2)水果贮藏方法的研究;(3)盆栽蔬菜。四、实践方式:实地考察;信息搜集与处理;实验与观察;逻辑思维。五、方法引导:控制变量;假设;观察。 学科整合与语文、生物、地理等学科整合。 六、课时安排:3课时 七、教学环节: 第一课时 一、学习目标:观察身边的事物,能够从中发现和提出问题,运用所学知识提出探究设想并且自主开展探究活动,获得探究的结论,对问题的发展作出初步预测;了解作物生产与销售的一般规律;能够利用多种有效手段搜集、整理和归纳信息;乐于与同伴合作,培养团队精神。

二、导入新课:在人类居住的地球上,植物世界是一个庞大的、复杂的世界,是生物圈的重要组成部分。植物是自然生态系统中的生产者,是人类赖以生存的物质基础,其他生物也直接或间接地依赖植物生存。植物在维护地球的生态环境和物质循环中起着重要的作用。让我们走进神秘的植物王国,探究植物生长的奥秘.感受大自然的神奇与博大吧! 三、研究准备 植物不仅以美丽的形态和绚丽的色彩美化了大自然,而且还是人类生存 与发展的物质基础,人类生活离不开植物,地球上所有的其他生物都要依赖它们。 ---- 对此,同学们了解多少?平时有没有注意过身边的植物?思考过植物与我们生活 的关系吗?

《无土栽培》教案

《无土栽培》教案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

无土栽培 一、教学目标: 1、引导学生初步掌握无土栽培技术的概念,认识其优点,了解无土栽培的各种方法。 2、指导学生进行无土栽培花草,培养学生的实践能力。 二、教学重点难点: 引导学生认识无土栽培的优点。 三、教学过程: (一)导入新课 1、谈话:同学们你们知道地球上的植物大多都生长在哪里呢?地球上绝大多数植物都生长土壤里,地球因为这些植物更加充满生机。但随着环境的变化,科学技术的发展,人类生活水平的提高,人们在不断探索新的植物种植方式。你还见过其他离开土壤也能生长的植物吗(学生交流) 2、揭题:同学们说得真好。这些植物离开了土壤也能生长,我们把植物的这种种植方式叫做无土栽培。 (二)探究知识 1、质疑提问 以前你们研究过植物的无土栽培技术吗今天想不想研究能提出一些研究的问题吗(学生提问) 问得真好!你们的每一个问题都很有价值,老师发现你们最关心的是以下几个问题。

(1)没有土壤为什么植物也能生长? (2)无土栽培有什么优点? (3)无土栽培的方法有哪些,怎样进行无土栽培? 2、分组研究 (1)提问:要知道这些问题的答案,你有什么哪些办法? (2)学生交流。 无土栽培栽培技术最早使用是300多年前英国科学家伍德华德。将植物生长所需要的物质配制成营养液,再配上其他东西,来代替土壤栽培,这就是无土栽培。 无土栽培的优点是不受环境限制,产量高、品质好,能反季节生产,减少病害。无土栽培由于其从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控,因而具有一般传统的土壤栽培所无法比拟的优越性。可以概括为以下面几个方面:(a)无土栽培的作物生长快,产量高。(b)免除土壤污染,可以生产出清洁卫生、少污染、无公害,品质好的产品。(c)省工、节水、省肥。由于不需要进行土壤耕作、整地、施肥、中耕除草等,田间管理工作大大减少,不仅能节省用工,同时劳动强度亦不大,能大大改善农业生产的劳动条件,有利于省力化栽培。在人工控制下,通过营养液的科学管理来确保水分和养分的供应,因而可以大大减少了土壤栽培中水肥的渗漏、流失、挥发与蒸发,所以在沙漠干旱地区进行无土栽培亦是一项很好的“节水工程”。(d)可以避免土壤连作障害:如果土壤连作频繁,会导致土传病虫害日见增长,土壤盐

蔬菜无土栽培新技术_蔬菜无土栽培新技术视频

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草莓无土栽培技术方案

宁夏农垦农林牧农业技术 推广服务中心 推广项目实施方案 项目名称:草莓无土栽培技术研究 课题来源: 主持单位: 合作单位: 联系人: 编制日期:

一、研究目的: 草莓为蔷薇科(Rosaceae)草莓属(Fragaria)的多年生草本植物,果实鲜红艳丽,肉嫩多汁,含有浓郁的水果芳香。草莓营养价值高,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等。设施无土栽培是目前先进的人工调控栽培技术,设施无土栽培不仅能促进植株的生长发育,提高果实产量和品质,也是解决设施栽培中重茬土壤病害严重及根际有害物质积累问题的一条有效途径。本研究通过无土栽培的方式培育草莓并观测其营养生长,以期制定出一套草莓综合配套的无土栽培技术体系。 二、技术方案 1.草莓品种选择: 2.建立栽培槽: 栽培槽高20cm,宽65cm,四周用泡沫板垒砌,槽间作业道宽35cm,栽培槽底部及四周铺1层0.1mm聚乙烯塑料薄膜与土壤完全分离,以防治病虫害传播,栽培基质用草炭+珍珠岩(2:1)。 3.定植管理: 1)定植深度:9月中旬前后定植,株距18-20cm,带土定植。种植深不埋心,浅不露根。定植后立即灌透定根水,遇干旱,栽后三天内每天浇一次水,

以后逐渐减少。基肥除有机肥外,还应配施速效性氮、磷、钾复合肥。 2)定植后的管理 a.定植后及时检查,保证苗全苗齐。 b.幼苗缓苗后,开始萌发新叶到扣棚前,可根据长势施薄液肥2-3次,根外追肥2-3次。 c.当10月下旬未见植株吐蕾时,可喷浓度为5-8mg/L的“九二O”1-2次,促进花序抽生和防止植株矮化,宝丰灵12ml/15kg水。 3)覆盖保温及盖膜前后的温度、肥水管理: a.当日均气温达16℃左右时进行扣棚保温(10月中、下旬),盖地膜前进行1次防治白粉病、蚜虫等病虫害; b.覆盖黑膜; c.覆膜前追肥:一茬果生长至拇指大小时、采收期、采收盛期及各花序果开始采收期分次、分期追肥。 4)扣棚期间管理: a.温度管理:必须视天气状况通过揭膜来调节温度。整个棚期温度应控制在白天22-28℃,夜间不得低于8℃。 ?现蕾前:白天26℃-28℃,夜间12℃-15℃。 ?现蕾期:白天25℃-28℃,夜间8℃-12℃。 ?花期:白天22℃-25℃,夜间8℃-10℃。 ?果实膨大期:白天20℃-25℃,夜间5℃-8℃ ?成熟期:白天20℃-22℃,夜间5℃-8℃ b.湿度管理:棚内湿度大,必须揭膜降湿。白天棚内高于10℃时要适当揭膜降湿,夜间再密闭保温,晴天早揭迟盖,阴天迟揭早盖;通风换气1-2小时,切忌长时间连续几天不通风换气。 c.肥水管理: 大棚草莓施肥总原则为在扣棚前施肥以均衡型复合肥为主,不能用高氮型复合肥,因为此阶段温度较高,氮肥过量会催进茎叶生长过旺,不利于花芽分化。结果后追肥以高钾复合肥为主,以促进果实膨大、上色和增甜,缺氮时用高氮高

最新农业技术大全-第12章芽苗菜的无土栽培技术

农业技术大全-第12章芽苗菜的无土栽培 技术

第12章芽苗菜的无土栽培技术 芽苗类蔬菜简称芽菜,是一种新兴蔬菜。其无土栽培技术完全不同于其他蔬菜。本章主要介绍目前生产上栽培较普遍、有较高营养价值的芽苗类蔬菜。 第一节芽苗菜概述 一、芽苗菜的含义与优点 在黑暗或弱光条件下直接培育出可 供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢 等蔬菜,称为芽苗菜、芽菜等。芽 苗菜可分为籽芽菜与体芽菜两大类 型。生产芽苗菜的优点有: (一)营养丰富,品质好,具 有一定的保健功能 芽苗菜中含有丰富的维生素。每百克芽菜所含维生素C如下:豆芽16~30mg、香椿芽50mg、萝卜芽51mg、苜蓿芽118mg。维生素A、B、E 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢13

等的含量也极其丰富,如大豆发芽之后,核黄素增加2~4倍,胡萝卜素增加2~3倍,尼克酸增加2倍。萝卜芽维生素A的含量是柑橘的50倍,可达8000国际单位/100g,而蒲公英嫩芽的含量达14000国际单位/100g。 多种芽苗菜中含有特殊营养物质,能达到药效及保健的功效。如苜蓿芽中富含矿物质钙、钾和多种维生素及人体所需的氨基酸,对高血压、高胆固醇等疾病有良好的疗效;荞麦芽具有显著的杀菌、消炎功能;香椿芽可抑制金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌和大肠杆菌等,有健胃祛风除湿、解毒杀虫之功效。在防癌上芽菜更具有独特的功效。萝卜芽中含有丰富的淀粉分解酶,可以将色氨酸在高温下分解产生的强致癌物分解成无害物质。 (二)环境污染少,产品符合绿色食品的标准 生产芽菜所用的种子,多数批量来自边远地区,环境污染少。芽菜生产所需营养,主要依靠种子或根、茎等营养器官中所积累的养分,一般不必施肥和打药,只需要在适宜的环境条件下,保证其水分供应,便可培育成功,很少感染化肥及农药污染。因此,芽苗菜与其他蔬菜相比较容易达到绿色食品标准。 (三)生长周期短,复种指数高,经济效益大 芽苗菜在适宜的温、湿度条件下,最快5~6d,最慢也只有20d左右就可完成一个生长周期,平均一年可以生产约30茬,复种指数是一般蔬仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢13

草莓如何进行无土栽培草莓无土栽培技术要点

草莓如何进行无土栽培草莓无土栽培技术要点 草莓怎么无土栽培?近几年来我国的无土栽培技术发展得很快,尤其是草莓无土栽培技术受很多人的关注,下文小编就要大家学习一套草莓无土栽培技术,以供参考!生物学特性草莓是蔷薇科多年生草本植物,株高约30cm左右,须根,分布浅。草莓茎有三种,即新茎、根状茎和匍匐茎。 栽培季节与品种选择10月将无病毒苗定植于苗床,用小棚覆盖,上覆白色无纺布或寒冷纱越冬,3月将苗定植到采苗圃,使大量发生匍匍茎形成小苗。7月采小苗进行无土育苗,再经过人工低温、短日照处理,诱导花芽分化,9月即可定植于棚室内,当年12月即开始结果,可一直供应到翌年4~5月。这是促成草莓栽培的整个过程。无土栽培的草莓品种除要求早熟、丰产、品质好之外,还应该具备耐肥性强、休眠期短的特点,这样冬季草莓的生长势不易衰弱。目前最常用的品种是女峰和丰香等。

栽培管理1.栽培方式与定植DFT水培定植草莓苗时,先在定植杯底放入约占定植杯高度1/4左右的小石砾,然后再放入草莓苗,并用少量石砾固定,不要直接将根系放到定植杯底部,以防营养液浸泡幼苗根系时间太长而烂根。已移好幼苗的定植杯放在种植槽中,株行距以20cm×20cm左右为宜。NFT水培定植草莓时,最好是将草莓苗定植在8cm×8cm×5cm 的岩棉育苗块中,然后再放入种植槽中让其生长。槽式基质栽培草莓时,可按20cm×20cm 的株行距直接把草莓幼苗定植到基质中。营养液要以滴灌的形式加入,不能以喷灌的形式来供应营养液或水,因为营养液喷灌时会造成草莓果实的湿度太大而腐烂,同时也不利于草莓果实的清洁。

2.营养液管理(1)营养液配方的选择各种形式的草莓无土栽培都可以使用华南农业大学果菜配方、日本园试配方和山崎配方等。这三种营养液配方除了日本园试配方在草莓种植过程中pH值会有所升高外(一般不会超过pH8.0),另外的2个配方的pH均较稳定。(2)营养液浓度的控制一般而言,草莓的耐肥能力较弱,营养液浓度过高会导致根系衰老加快,寿命缩短,进而影响养分的吸收、地上部的生长以及产量的提高。由于草莓的生长期长达8个月(当年的10月至次年的5月),在刚定植后的2~3个月内可用电导率仪来测定其浓度以确定是否补充养分,而在这段时间以后,依靠电导率仪来测定其浓度可能并不能真实反映营养液中含有的营养物质的数量,这是由于生长期较长之后,有部分根系死亡、腐烂以及根系的分泌物积累在营养液中,并且加入营养物质时所带入的植物需求量少的或不需要的物质的积累,因此,可通过化学分析测定营养液中N、P、K等主要元素的含量而进行养分的补充,必要时可将原有的营养液更换掉。(3)营养液pH的控制草莓最适pH值为5.5~6.5,但在pH5.0~7.5范围内均可正常生长,如果pH不是过分偏离最适范围,就不必对其调节。 (4)供液方式 如果采用深液流技术来种植,可利用定时器来控制营养液间歇供应的时间。在开花前,每小时开启水泵循环10min,而在开花后,应将水泵循环供液的时间增加至15~20min/h。如果采用营养液膜技术来种植草莓,在定植至根垫形成之前,可采用每一种植槽0.2~0.5L/min的流量连续供液,等到根垫形成后采用1~1.5L/min的流量连续以15~20min/h 的间歇供液方式供液。如果以岩棉等基质来种植,应根据天气和植物长势把基质中的相对含水量控制在70~80%左右;也可以根据单株草莓日最大耗水量0.3~0.8L来确定供液量,

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