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专家盘点五大食物相克谣言

专家盘点五大食物相克谣言
专家盘点五大食物相克谣言

专家盘点五大食物相克谣言

身边总是流传着各种各样的食物相克传言,有的家庭主妇甚至必备一张“食物相克表”才敢下厨煮菜。究竟这些传言是真是假?我们吃进去的食品真的潜伏这么大的危机?

1、菠菜+豆腐影响钙吸收?

“小葱拌豆腐”、“菠菜豆腐汤”是家常菜式,但在一些养生栏目里常听到,不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起,因为小葱和菠菜中的草酸,易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

专家解析

说影响人体对钙的吸收没错,但这并不是坏事。如果菠菜没有和高钙食物一起吃,那吃下去的草酸就会和身体中存在的钙离子,如尿里的钙离子相结合,反而更容易形成结石。

因此,最好的方法就是:把菠菜用沸水焯一下,可去除菠菜中的草酸。

2、豆浆、鸡蛋不能同吃?

早餐吃个鸡蛋,喝杯豆浆,估计是不少人的搭配。然而,网上说豆浆不能与鸡蛋同吃。因为豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,降低营养价值。

专家解析

没有人会喝生豆浆的。而豆浆煮熟后,里面的酶抑制剂就会失去活性,根本不能抑制蛋白质的消化。

3、维生素C+虾会毒死人?

吃完海鲜,再吃水果,这个程序没问题吧?可网上说不行哦!按照网上“相克”说法,吃完虾、蟹等海鲜,再吃含有维生素C的水果,会毒死人的。

原理是虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,与含有维生素C的水果同食,会转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

专家解析

五价砷是低毒,三价砷是高毒,这没错。但维生素C的促还原功能是极低的,海鲜中砷的含量也很低,含量太低难有化学反应。而且在胃里面那么短的时间,怎么可能突然转化。

4、肉+茶致消化不良?

吃完肉,喝点茶,想必是爱美女士保持身材的做法。但是网传:茶叶中所含的鞣酸能够与蛋白质结合,生成具有收敛性的靴酸蛋白质,不利于蛋白质的吸收。

专家解析

目前没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食,蛋白质一天摄入量60g-80g,而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克。即使能结合,那也只能与微不足道的蛋白质相结合,影响不大。

5、哈密瓜+香蕉会致肾衰?

有养生栏目说,由于哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高;香蕉含钾也很丰富。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜。

专家解析

肾衰者其实是不能吃任何含水量高的食物,与这两种食物没有关系。如果说到钾,那青菜里的钾更高。如果青菜都能吃,其中的钾能排出来,为什么香蕉、哈密瓜不可以?

食物相克和配物禁忌对照表

食物相克和配物禁忌对照表(完整版) 俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮试,并在漫长岁 月 里总结出许多的宝贵经验。食能养人,也能伤人,不明饮食的负面作用,把不 能一 起吃的食物放在一起,会引起矛盾,从而在不知不觉中损害了自身的健康。 本文将帮助您掌握许多新的知识,纠正不正确的偏见,培养良好的饮食习惯。 1、 菠菜+乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。 2、 菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙 铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的 铜 会大量减少。 3、 海带+猪血:同食会便秘。 4、 碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素 B1、 B2、 尼克酸和维生素C 在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。 5、 鱼肉+西红柿:食物中的维生素C 会对铜的析放量产生抑制作用。 6白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属 于大 温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。 7、 羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多 种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。 8、 甲鱼+黄鳝+蟹:孕妇吃了会影响胎儿健康。 9、 豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能 被 人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10、 胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素 C,使 两种萝卜的营养价值都大为降低。 水果+萝卜:同食容易患甲状腺肿。 土豆+香雀:同食脸上容易生雀斑。 鳖肉+鸡蛋:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。 牛肉+红塘:同食会引起腹胀。 菠菜+ 大豆:食物中的维生素C 会对铜的析放量产生抑制作用。 田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀。 鹅肉+鸭梨:伤肾脏。 人参+萝卜:不易消化,腹里胀气。 牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 墨鱼+茄子:同食容易引起霍乱。 梅干菜+羊肉:同食回引起胸闷。 狗肉+姜:同食会腹痛。 马肉+木耳:同食易得霍乱。 葡萄+骆驼肉:同食会生热病。 牛奶+韭菜:牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸 多的 韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26、骡肉+金针蘑:同食会引起心痛,严重会致命 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 1& 19、 20、 21、 22、 23、 24、 25、

常见病与相关食物相克对照表

常见病与相关食物相克对照表 病症名称 与病症相克的食物 肝病 蛋,蘑菇,油炸,煎,炒,烘烤类,酒,辣椒,大葱,大蒜,芥末,桂皮,韭菜,芹菜,竹笋,豆芽,菠菜,羊肉,狗肉,,松花蛋,鱼罐头,猪肝,猪脑. 腹泻 大蒜,花生,豆腐脑,果汁,,油腻食品,韭菜,白菜,辣椒,酒,生梨,香蕉,鸡蛋,牛奶,桑葚,无花果,生冷食品. 便秘 糖,酒,咖啡,浓茶,辣椒,大蒜,生姜,韭菜,狗肉,羊肉,鸡肉,香菜,芹菜,乳制品,鱼类,虾皮,豆类,海带,紫菜,莲籽,糯米,高梁,柿子 胰腺病 牛奶,瘦肉,鱼虾,禽类,酒,生冷食品,韭菜,豆类,甘薯,奶油蛋糕,蛋黄,油炸食品,肉松,硬果类,羊肉,鹅肉,姜,辣椒,菠菜,水果,酸梅汤,雪糕. 糖尿病 白糖,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,蜂糖,巧克力,蜜饯,水果罐头,甜饼干,蛋糕,果酱,面粉,大米,肥肉,油炸食品各种酒类,香烟,土豆,栗子,粉条,藕粉,螺蛳,牛奶,牛肉,乌鸡,吸烟 心脑血管疾病 狗肉,人参,鹌鹑蛋,烈性酒,螃蟹,香烟,鱼,咖啡,浓茶,鸡汤,巧克力,辛辣食物,油条,肥肉等高脂肪高热量食物 高血压 酒,浓茶,狗肉,辛辣食物,动物肝脏,蛋类,葡萄糖,巧克力,油炸食品,肥肉,鸡汤等 呼吸道疾病 海虾,梭子虾,带鱼,蚌肉,河海鳗,肥肉,油炸食品,姜,蒜,辣椒,胡椒,雪糕,糖,吸烟,羊肉,狗肉,鹿肉,公鸡,荔枝,柑,樱桃,椰子,盐,酒,牛奶花生,奶油蛋糕 胃肠病 花生,瓜子,胡桃,油煎饼,炸猪排,炸鹌鹑,烤羊肉,白薯,黄豆,蚕豆,芋艿,辣椒,胡椒,醋,酸菜,咖啡,酒,生冷饮品,鸡汤,虾汤,茶叶,桔子,柠檬,青果,糖,韭菜,丁香,牛奶,大米粥 猩红热 狗肉,羊肉,公鸡,麻雀,黑鱼,鲫鱼,海鳗,虾,蟹,香菜,南瓜,辛辣食物,冷饮,生梨,西瓜,鲜橙,香蕉,荸荠,浓茶,咖啡,巧克力,糖肉,咸菜,竹笋,豆苗,菠萝,洋葱,雪里蕻 感冒 香烟,辣椒,葱,蒜,肥肉,猪肠,火腿,羊肉,鸭肉,油炸食品,咸菜,咸带鱼,酒,咖啡,胡椒,芥末,鳝鱼,糯米,黄豆,浓茶,沙参粥 胆囊病 醋,杨梅,山楂,柠檬,冰淇淋,糖,酒,茶,辣椒,胡椒,花椒,芥末,动物肝脏,猪腰,蟹黄,鲫鱼,松花蛋,咸鸭蛋,鸡蛋黄,大豆制品,韭菜,芹菜,蒜苗,蚕豆,土豆 乳腺病 韭菜,辣椒,葱,蒜,胡椒,花椒,生姜,荠末,酒,黑鱼,鲤鱼,鲫鱼,鳝鱼,海鳗,虾,蟹,带鱼,乌贱,猪油,黄油,鸡汤,鹿肉,狗肉,羊肉,公鸡,咖啡,茶 神经衰弱 咖啡,茶,香烟,大葱,大蒜,辣椒,辣酱,辣油,姜,肥肉,火烤食品,牛鞭,鹿茸,海马. 头痛

人才盘点的五大原则(全面分析、案例精解)

人才盘点的五大原则 一、什么是人才盘点 人力资源盘点主要回答三个问题,一是数量,即人员的数量;二是结构,有怎样的岗位;三是能力。人力资源部最核心的工作是向公司提供人力资源的支撑,确保公司在业务运营和战略发展中有足够的人力支撑,即每个岗位都人机匹配,且这些人都具备相应的能力。总的来说,人力资源盘点就是要对公司现有的人力资本进行评价、识别。 人才的流动是一个动态的过程,比较难掌握,比如一些大公司希望不喜欢的员工离职,一些中小企业因为在关键岗位没有可替代的人员又担心关键员工离职,这给人力资源盘点带来了难度。此外,人力资源面对的对象是人,人的思想和能力很难看出来,所以人员能力的评价需要从操作能力、专业能力、知识、价值观、个性等多维度进行。 1.影响员工去留的“三个头” 影响员工去留的主要因素可概括为“三个头”: 赚头 员工们生活需要一定的金钱保障,若在本公司赚的钱无法满足生计所需,或者其他公司给出了更高的薪酬,员工通常会选择离职。 奔头 公司能否给员工一个“未来”对员工的去留有很大影响。尤其是年轻人,会担心以后的工作发展,如果在公司中受不到重视,觉得自己的未来没有“奔头”,往往就会选择离开。

念头 有些员工薪酬很高,岗位很好,所在的公司的前途也很好,但仍选择离开,究其原因,主要在于“念头”不一致,觉得自己与老板或同事不合拍,工作不舒服。 以上影响员工去留的因素是无法告诉别人,别人也不会讲出来的隐性原因,这是人力资源盘点的巨大难题。企业要想办法解决这些问题,降低问题难度。 2.人力资源盘点的三大挑战 人力资源盘点面临的三个挑战为:操作能力、智力、员工的心。 操作能力 操作能力可以通过测试进行判断,是最容易测评的能力。 智力 智力也可以通过测试进行判断,人们常关注的沟通能力、影响力、价值观等则较难测试。 员工的心 人的心理状态很难判断,尤其是在职场工作多年的人,更不容易表现自己的心理状态。事实上,这些心理状态对员工而言很重要,人力资源盘点的报告中应当包括员工离职倾向的评价。 人的能力是属于个人的,要想让员工的能力属于企业,需满足两个前提:一是员工有能力,二是员工愿意为企业工作。也就是说,员工的能力处于流动状态,只要员工离职,其能力就不再属于企业。对于中国移动、海油等大企业来说,其最大的人力资源

常见食物相克表

常见食物相克表以下食物不可同时服用: 粮食类 1、粳米与碱 2、栗米与碱 3、栗米与冷水 4、糯米与冷水 5、高粱米与碱 6、红薯与柿子 7、黄豆与碱 8、豆浆与鸡蛋 9、豆浆与红糖 10豆浆与红薯 11、豆浆与橘子 12、绿豆与碱 13、红豆与碱 14、红豆与羊肝蔬菜类 15、白菜与黄瓜 16、白菜与猪肝 17、白菜与羊肝 18、卷心菜与动物肝脏 19、卷心菜与黄瓜 20、花菜与胡萝卜 21、花菜与黄瓜 22、花菜与动物肝脏 23、菠菜与豆腐 24、菠菜与乳酪 25、菠菜与鳝鱼26、菠菜与黄豆 27、菠菜与黄瓜 28、菠菜与牛奶 29、油菜与动物肝脏 30、油菜与胡萝卜 31、油菜与黄瓜 32、莴笋与乳酪 33、莴笋与蜂蜜 34、韭菜与菠菜 25、韭菜与牛肉 26、韭菜与蜂蜜

27、韭菜与白酒 28、香菜与黄瓜 29、香菜与动物肝脏 30、香椿与动物肝脏 31、雪里蕻与胡萝卜 32、雪里蕻与黄瓜 33、雪里蕻与鲫鱼 34、苋菜与醋 35、苋菜与黄瓜 36、萝卜与水果 37、萝卜与胡萝卜 38、萝卜与黄瓜 39、萝卜与动物肝脏 40、萝卜与人参 41、胡萝卜与醋 42、胡萝卜与菠菜 43、胡萝卜与西红柿 44、胡萝卜与辣椒 45、黄瓜与花生 46、黄瓜与辣椒 47、黄瓜与西红柿 48、黄瓜与茄子49、黄瓜与柑桔 50、黄瓜与小白菜 51、黄瓜与菠菜 52、黄瓜与芹菜 53、西红柿与鱼肉 54、西红柿与蟹 55、茄子与蟹 56、南瓜与菠菜 57、南瓜与油菜 58、南瓜与西红柿 59、南瓜与花菜 60、南瓜与花菜 61、南瓜与辣椒 62、南瓜与小白菜 63、南瓜与羊肉 64、土豆与柿子 65、土豆与香蕉 66、土豆与西红柿 67、辣椒与羊肝 68、辣椒与动物肝脏 69、榨菜与萝卜 70、榨菜与黄瓜

日常食物相生相克(实用图文精选全套整合)

日常食物相生相克(实用图文大全) 1 猪肉+菱角肚子疼 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死

3 牛肉+栗子引起呕吐 4 牛肉+红糖胀死人 5 牛肉+盐菜会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒 7 牛肉+田螺会中毒 8 羊肉+西瓜伤元气 9 羊肉+田螺腹胀 10 狗肉+绿豆会中毒11 狗肉+黄鳝会中毒 12 狗肉+葱会中毒 13 兔肉+芹菜脱发 14 兔肉+人参会中毒 15 兔肉+青姜会中毒 16 兔肉+红罗卜会中毒 17 鸡肉+芹菜伤元气 18 鹅肉+鸡蛋伤元气 19 鹅肉+鸭梨伤肾脏 20 甲鱼+苋菜会中毒 21 黑鱼+茄子肚子疼 22 鲤鱼+猪肉会中毒

* * 23 鲤鱼+甘草会中毒 24 鲤鱼+辣椒成痔疾 25 鲤鱼+芹菜患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜成胎毒 27 鲑鱼+河豚有生命危险 28 鲫鱼+树豆花中毒必死 29 鳗鱼+桔子会中毒 30 鱆鱼+螺肉会中毒 31 河豚鱼+烟灰中毒死亡 32 生鲸肉+大面中毒必死 33 螃蟹+柿子引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃必死 35 虾类+维生素C 必死 (相当于砒霜) 36 虾子+金瓜会中毒 37 虾子+青枣会中毒 38 鳖+芹菜剧毒 39 田螺+木耳会中毒 40 田螺+玉米会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 42 皮蛋+红糖会中毒,发呕 43 豆腐+蜂蜜导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积 46 洋葱+蜂蜜伤眼睛 47 葱+蜂蜜会中毒 48 萝卜+人参滞气 49 萝卜+木耳导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物会中毒 51 木瓜+油炸物会下痢 52 西瓜+油炸物会下痢 53 西瓜+八宝丹会中毒 54 金瓜+八宝丹会中毒 55 马铃薯+香蕉面部生斑 56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子会得结石 58 树薯粉+麻油会中毒 59 花生+黄瓜会伤身

最全食物相生相克大全

最全食物相生相克大全 在我们日常的饮食当中,食物之间也有“相生相克”的说法,即两种或两种以上的食物,如果搭配合理,会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当,极容易导致生病或中毒。忌食相克部分: 忌食 相克 相克一 相克二 相克三

白酒+柿子——同食心闷,多食亡 白酒+核桃——易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 白酒+胡萝卜——同食易使肝脏中毒。 白酒+牛肉——火上浇油,容易引起牙齿发炎。 白酒+啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。鳖肉+鸡蛋相克。 鳖肉+苋菜——同食难以消化。 鳖肉+鸭蛋——二物皆属凉性,不宜同食。 鳖肉+鸭肉——同食会便秘。 冰棒+西红柿——同食会中毒。 菠菜+豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。 菠菜+黄瓜——维生素C会被破坏尽。 菠菜+乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 菠菜+鳝鱼——同食易导致腹泻 茶+白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。 茶+鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。 茶+酒——酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。 茶+羊肉——容易发生便秘。 茶+药——影响药物吸收。 葱类+蜂蜜——同食伤眼睛 葱+豆腐——形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。 葱+狗肉——共增火热 葱+枣——辛热助火。 醋+胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。 醋+青菜——使其营养价值大减。 醋+猪骨汤——影响人体对营养的吸收。 大蒜+大葱——同食会伤胃。 大蒜+蜂蜜——性质相反。 大枣+鱼+葱——同食会消化不良。 豆腐+菠菜——同食生结石 豆腐+蜂蜜——同食耳聋 豆腐+小葱——豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。 豆浆+红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。 豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,阻碍蛋白质的分解,不易吸收。豆浆+蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。 豆浆+药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 对虾+维生素C——可致砷中毒 鹅肉+柿子——同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。 鹅肉+鸭梨——同食伤肾脏 鹅肉+鸡蛋相克——同食伤元气。 番茄+绿豆——同食伤元气。 蜂蜜+大米——同食会胃痛。 蜂蜜+豆腐——易导致腹泻。 蜂蜜+韭菜——易导致腹泻。 蜂蜜+开水——会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。 狗肉+绿豆——同食会伤元气,胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。 狗肉+黄鳝——同食则死。 狗肉+茶——产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。 狗肉+大蒜——同食助火,容易损人。 狗肉+狗肾——会引起痢疾。 狗肉+姜——同食会腹痛。 狗肉+鲤鱼——二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。 狗肉+绿豆——同食会胀破肚皮。 狗肉+朱砂+鲤鱼——同食会上火。 狗血+泥鳅——阴虚火盛者忌食。 果汁+虾——同食会腹泻。 蛤+芹菜——同食会引起腹泻。 海带+洋葱——多食便秘 海带+猪血——同食便秘。 海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状 。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 海蟹+大枣——同食容易患寒热病。 海鱼+南瓜——同食会中毒。 黑鱼+茄子——同食肚子痛。 红豆+羊肚——同食会引起中毒。 红糖+豆浆——不利于吸收。 红糖+牛奶——使牛奶的营养价值大大降低。 红糖+皮蛋——同食会引起中毒。 红糖+生鸡蛋——同食会引起中毒。 红糖+竹笋——形成赖氨酸糖基,对人体不利。 胡萝卜+白萝卜——胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低。 花生+黄瓜——同食易导致腹泻,会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。 花生+毛蟹——同食易导致腹泻。 黄豆+猪血——同食会消化不良。 黄豆+酸牛奶——黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 黄瓜+芹菜——同食会减少营养成分的吸收。 黄瓜+生花生米——同食伤脾 黄瓜+菠菜——菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜+柑橘——柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜+花菜——花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜+辣椒——辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄鳝+狗肉——同食伤肝 黄鱼+荞麦面——同食会影响消化。 鸡蛋+糖精——同食中毒,多食死亡 鸡蛋+地瓜——同食会腹痛。 鸡蛋+豆浆——降低人体对蛋白质的吸收率。 鸡蛋+消炎片——同食会中毒。 鸡肉+菊花——同食会中毒,多食死亡 鸡肉+芝麻——同食严重会死亡,用甘草用水煎服。 鸡肉+大蒜相克。 鸡肉+狗肾——会引起痢疾。 鸡肉+芥末——两者共食,恐助火热,无益于健康。 鸡肉+鲤鱼——性味不反但功能相乘。 鸡肉+糯米——同食会引起身体不适。 鲫鱼+冬瓜——同食会使身体脱水。

人才盘点的五大原则(全面分析、案例精解)资料

人才盘点的五大原则(全面分析、案例精解)

人才盘点的五大原则 一、什么是人才盘点 人力资源盘点主要回答三个问题,一是数量,即人员的数量;二是结构,有怎样的岗位;三是能力。人力资源部最核心的工作是向公司提供人力资源的支撑,确保公司在业务运营和战略发展中有足够的人力支撑,即每个岗位都人机匹配,且这些人都具备相应的能力。总的来说,人力资源盘点就是要对公司现有的人力资本进行评价、识别。 人才的流动是一个动态的过程,比较难掌握,比如一些大公司希望不喜欢的员工离职,一些中小企业因为在关键岗位没有可替代的人员又担心关键员工离职,这给人力资源盘点带来了难度。此外,人力资源面对的对象是人,人的思想和能力很难看出来,所以人员能力的评价需要从操作能力、专业能力、知识、价值观、个性等多维度进行。 1.影响员工去留的“三个头” 影响员工去留的主要因素可概括为“三个头”: 赚头 员工们生活需要一定的金钱保障,若在本公司赚的钱无法满足生计所需,或者其他公司给出了更高的薪酬,员工通常会选择离职。 奔头

公司能否给员工一个“未来”对员工的去留有很大影响。尤其是年轻人,会担心以后的工作发展,如果在公司中受不到重视,觉得自己的未来没有“奔头”,往往就会选择离开。 念头 有些员工薪酬很高,岗位很好,所在的公司的前途也很好,但仍选择离开,究其原因,主要在于“念头”不一致,觉得自己与老板或同事不合拍,工作不舒服。 以上影响员工去留的因素是无法告诉别人,别人也不会讲出来的隐性原因,这是人力资源盘点的巨大难题。企业要想办法解决这些问题,降低问题难度。 2.人力资源盘点的三大挑战 人力资源盘点面临的三个挑战为:操作能力、智力、员工的心。 操作能力 操作能力可以通过测试进行判断,是最容易测评的能力。 智力 智力也可以通过测试进行判断,人们常关注的沟通能力、影响力、价值观等则较难测试。 员工的心 人的心理状态很难判断,尤其是在职场工作多年的人,更不容易表现自己的心理状态。事实上,这些心理状态对员工而言很重要,人力资源盘点的报告中应当包括员工离职倾向的评价。

食物相克和配物禁忌对照表(完整版)

食物相克和配物禁忌对照表(完整版) 俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮试,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人,也能伤人,不明饮食的负面作用,把不能一起吃的食物放在一起,会引起矛盾,从而在不知不觉中损害了自身的健康。 本文将帮助您掌握许多新的知识,纠正不正确的偏见,培养良好的饮食习惯。 1、菠菜+乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。 2、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。 3、海带+猪血:同食会便秘。 4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。 5、鱼肉+西红柿:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 6、白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。 7、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。 8、甲鱼+黄鳝+蟹:孕妇吃了会影响胎儿健康。 9、豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10、胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11、水果+萝卜:同食容易患甲状腺肿。 12、土豆+香雀:同食脸上容易生雀斑。 13、鳖肉+鸡蛋:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。 14、牛肉+红塘:同食会引起腹胀。 15、菠菜+大豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 16、田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀。 17、鹅肉+鸭梨:伤肾脏。 18、人参+萝卜:不易消化,腹里胀气。 19、牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 20、墨鱼+茄子:同食容易引起霍乱。 21、梅干菜+羊肉:同食回引起胸闷。 22、狗肉+姜:同食会腹痛。 23、马肉+木耳:同食易得霍乱。 24、葡萄+骆驼肉:同食会生热病。 25、牛奶+韭菜:牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26、骡肉+金针蘑:同食会引起心痛,严重会致命。

食物相克与药物相克表

食物相克与药物相克表(食物篇) 1、牛肉与板栗同食不易消化吸收 2、兔肉与桔子同食导致腹泻 3、狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜 4、鲤鱼与咸菜同食导致癌症 5、鸡肉与芥茉同食会大伤元气 6、河虾与番茄同食容易食物中毒 7、胡萝卜与白萝卜同食导致败血病 8、胡萝卜与辣椒同食破坏营养 9、大葱与大枣同食导致脾胃不和 10、白萝卜与桔子同食诱发甲状腺肿 11、黄瓜与辣椒同食会破坏体内Va 12、羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀 13、柿子与白薯同食易生成结石 14、胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素 15、蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻 16、桔子与柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔 17、汽水和辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛 18、哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病情加重 19、豆浆与蜂蜜同食会破坏营养 20、蚬、蛤、毛蚶与芹菜同食会将维生素B1全部破坏 21、猪肉与豆类同食影响蛋白质吸收 22、羊肉与荞麦热寒相反不宜同时 23、鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收 24、螃蟹与茄子同食易伤肠胃 25、黄瓜与芹菜同食破坏维生素C 26、豆腐与菠菜同食影响钙的吸收 27、韭菜与酒同食易引起胃肠疾病 28、花生与黄瓜同食易导致腹泻 29、螃蟹与金瓜同食损伤肠胃 30、山楂与海鲜同食易引起腹痛、便秘 31、白酒与茶同食易造成肾脏损害 32、咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑 33、啤酒与烟熏、烧烤类同食会致癌 34、白酒掺啤酒刺激心脏、肝、肾、肠胃 35、牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收 36、猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收 37、海参与醋同食使人体PH值下降 38、牛奶与莲籽同食加重便秘 常见病与相关食物相克对照表 (病症名称与病症相克的食物) 肝病:蛋、蘑菇、油炸、煎炒、烘烤类、酒、辣椒、大葱、大蒜、芥茉、桂 皮、韭菜、芹菜、竹笋、豆芽、菠 菜、羊肉、狗肉、松花蛋、鱼罐头、 猪肝、猪脑等 腹泻:大蒜、花生、豆腐脑、果汁、油腻食品、韭菜、白菜、辣椒、酒、生 梨、香蕉、鸡蛋、牛奶、桑葚、无 花果、生冷食品。 便秘:糖、酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、 香菜、芹菜、乳制品、鱼类、虾皮、 豆类、海带、紫菜、莲籽、糯米、 高粱、柿子。 胰腺病:牛奶、瘦肉、鱼虾、禽类、酒、生冷食物、韭菜、豆类、甘薯、奶 油蛋糕、蛋黄、油炸食品、肉松、 硬果类、羊肉、鹅肉、姜、辣椒、 菠菜、水果、酸梅汤、雪糕。 糖尿病:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、水果罐头、甜饼干、 蛋糕、果酱、面粉、大米、肥肉、 油炸食品、各种酒类、香烟、土豆、 栗子、粉条、藕粉、螺蛳、牛奶、 牛肉、乌鸡、吸烟。 心脑血管疾病:狗肉、人参、鹌鹑蛋、烈性酒、螃蟹、香烟、鱼、咖啡、浓 茶、鸡汤、巧克力、辛辣食品、油 条、肥肉等高脂肪高热量食物。 高血压:酒、浓茶、狗肉、盐、辛辣食物、动物肝脏、蛋类、葡萄糖、巧克力、 油炸食品、肥肉、鸡汤等。 呼吸道疾病:海虾、梭子蟹、带鱼、蚌肉、肥肉、油炸食品、姜、蒜、辣椒、 胡椒、雪糕、糖、吸烟、羊肉、狗 肉、鹿肉、公鸡、荔枝、柑、樱桃、 椰子、烟、酒、牛奶、花生、奶油 蛋糕等。 胃肠病:花生、瓜籽、胡桃、油煎饼、炸猪排、炸鹌鹑、烤羊肉、白薯、黄 豆、蚕豆、芋艿、辣椒、胡椒、醋、 酸菜、咖啡、酒、生冷饮品、鸡汤、

《“病从口入”和“食物相克”》

《“病从口入”和“食物相克”》 自读要求 1.仔细阅读课文,列出结构提纲。 2.明确作者的主张,理解作者的观点。 3.理解并掌握一点医学术语及卫生常识。 学习侧重点 1.看作者批驳什么,主张什么。 2.看作者是如何抓住批驳的“突破口”进行批驳的。

(解说:提出上述自读要求和学习侧重点的重要依据是课文及本单元的单元提示。这篇课文的体裁是驳论文,驳论是跟立论紧密联系着的,因为反驳对方的错误论点,往往要针锋相对地提出自己的正确论点,以便彻底驳倒错误论点。这篇课文驳立结合,观点鲜明,是一篇难得一见的医学科普佳作。) 1.一读,集中注意力默读课文,勾画出生字新词,并查工具书解决,掌握。 难字词参考 相提并论追究致病侵犯感染污染抹布休克迄今体质着凉 胀气痉挛呕吐适逢其会张冠李戴相克譬如中毒病从口入

2.二读,小组讨论,看作者批驳什么,主张什么。 作者批驳的错误观点是:“如果要慎饮食,就应该注意不要同时吃白薯和鸡蛋,不要在吃过黄瓜之后又去吃花生。”即认为饮食不慎致病的原因就是“食物相克”。 作者主张的是:引起肠胃病的因素有很多,普通食物中间是没有什么“相克”的,“病从口入”的真相在于其他因素。 3.三读,仔细阅读全文,列出结构提纲。 第一部分(1~2段)提出问题。 摆出错误观点:“如果要慎饮食,就应该注意不要

同时吃白薯和鸡蛋,不要在吃过黄瓜之后又去吃花生。”即认为饮食不慎致病的原因就是“食物相克”。 第二部分(3~10段)分析问题。 第一层(3~9段):驳论点(通过正面立论来间接反驳),论证了引起肠胃病的因素有很多,有时不易发现,以致“张冠李戴”把食物“相克”当作了患病的因素。 第二层(10段):驳论据(用事实揭露敌论论据的虚假性),对于那些传闻最广的一些“相克”的食物,曾由我国的生物化学家做过实验,都证明毫无中毒现象。 第三部分(11段)解决问题。归纳总结:普通食物中间是没有什么“相克”的,“病从口入”的真相在于其他因素。

人才盘点的五大原则全面分析

.\ 人才盘点的五大原则 一、什么是人才盘点 数量结构,有怎样人力资源盘点主要回答三个问题,一是,即人员的数量;二是能力。人力资源部最核心的工作是向公司提供人力资源的支撑,三是确保公司的岗位;在业务运营和战略发展中有足够的人力支撑,即每个岗位都人机匹配,且这些人都具备相应的能力。总的来说,人力资源盘点就是要对公司现有的人力资本进行评价、识别。 人才的流动是一个动态的过程,比较难掌握,比如一些大公司希望不喜欢的员工离职,一些中小企业因为在关键岗位没有可替代的人员又担心关键员工离职,这给人力资源盘点带来了难度。此外,人力资源面对的对象是人,人的思想和能力很难看出来,所以人员能力的评价需要从操作能力、专业能力、知识、价值观、个性等多维度进行。 1.影响员工去留的“三个头” 影响员工去留的主要因素可概括为“三个头”: 赚头 员工们生活需要一定的金钱保障,若在本公司赚的钱无法满足生计所需,或者其他公司给出了更高的薪酬,员工通常会选择离职。 奔头 公司能否给员工一个“未来”对员工的去留有很大影响。尤其是年轻人,会担心以后的工作发展,如果在公司中受不到重视,觉得自己的未来没有“奔头”,往往就会选择离开。.

念头 有些员工薪酬很高,岗位很好,所在的公司的前途也很好,但仍选择离开,究其原因,主要在于“念头”不一致,觉得自己与老板或同事不合拍,工作不舒服。 以上影响员工去留的因素是无法告诉别人,别人也不会讲出来的隐性原因,这是人力资源盘点的巨大难题。企业要想办法解决这些问题,降低问题难度。 2.人力资源盘点的三大挑战 人力资源盘点面临的三个挑战为:操作能力、智力、员工的心。 操作能力 操作能力可以通过测试进行判断,是最容易测评的能力。 智力 智力也可以通过测试进行判断,人们常关注的沟通能力、影响力、价值观等则较难测试。 员工的心 人的心理状态很难判断,尤其是在职场工作多年的人,更不容易表现自己的心理状态。事实上,这些心理状态对员工而言很重要,人力资源盘点的报告中应当包括员工离职倾向的评价。人的能力是属于个人的,要想让员工的能力属于企业,需满足两个前提:一是员工有能力愿意为企业工作。也就是说,员工的能力处于流动状态,只要员工,二是员工离职,其能力就不再属于企业。对于中国移动、海油等大企业来说,其最大的人力资源. .\ 难题是淘汰人的问题;而对于中小企业来说,面临的人力资源问题更大,招聘员工是问题,让员

食物相克大全表

食物相克表大全 1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。 11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。 13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。 15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。 19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。 21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。 22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。 25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。 31,鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。

海鲜食物相克大全 (2)

经常有人吃海鲜过敏,其实有时候可能是食物中毒,不经常吃海鲜的人对于吃海鲜要注意避免同食的东西可能了解不多,现在搜渔利整理出来供大家参考,在享受美味的同时,也注意一下安全。 1、海鲜不能与啤酒同食:同食会引发痛风症。 2、海鲜不能与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺 ???? 激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、 ???? 石榴、山楂、青果等。 3、海鱼不能与南瓜同食:同食会中毒。 4、虾不能与富含维生素C的食物同食:生成砒霜,有剧毒。 5、鱼虾不能与鹿肉同食:癌症患者不宜同食。? 6、鱼不能与毛豆同食:同食会把维生素B1破坏尽。 7、咸鱼不能与西红柿同食:同食易产生致癌物。 8、蚬、蛤、毛蚶、蟹不能与芹菜同食:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏 9、鱼肉不能与西红柿同食:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 10、生鱼不能与牛奶同食:同食会引起中毒。 11、鲶鱼不能与牛肉同食:同食会引起中毒。 12、泥鳅不能与狗血同食:阴虚火盛者忌食。 13、海带不能与猪血同食:同食会便秘。 14、鲤鱼不能与咸菜同食:可引起消化道癌肿。 15、鲤鱼不能与赤小豆同食。 16、鲤鱼不能与鸡肉同食:性味不反但功能相乘。 17、鲤鱼不能与猪肝同食:同食会影响消化。 18、鲤鱼不能与狗肉同食:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。 19、鲤鱼不能与甘草同食:同食会中毒。

20、鲤鱼不能与南瓜同食:同食会中毒。 21、鲫鱼不能与猪肉同食:二者起生化反应,不利于健康。 22、鲫鱼不能与冬瓜同食:同食会使身体脱水。 23、鲫鱼不能与猪肝同食:同食具有刺激作用。 24、鲫鱼不能与蜂蜜同食:同食会中毒。 25、鳝鱼不能与狗肉同食:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。 26、鳝鱼不能与菠菜同食:同食易导致腹泻。 27、虾不能与果汁同食:同食会腹泻。 28、虾不能与南瓜同食:同食会引起痢疾。 29、虾皮不能与红枣同食:同食会中毒。 30、虾皮不能与黄豆同食:同食会影响消化。 31、螃蟹不能与花生仁同食:易导致腹泻。 32、螃蟹不能与梨同食:二者同食,伤人肠胃。 33、螃蟹不能与泥鳅同食:功能正好相反,不宜同吃。 34、螃蟹不能与茄子同食:二者同食,伤人肠胃。 35、螃蟹不能与地瓜同食:容易在体内凝成柿石。 36、螃蟹不能与冷食同食:必导致腹泻。 37、螃蟹不能与南瓜同食:同食会引起中毒。 38、螃蟹不能与石榴同食:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 39、螃蟹不能与甲鱼和黄鳝同食:孕妇吃了会影响胎儿健康。 40、螃蟹不能与香瓜同食:易导致腹泻。 41、螃蟹不能与芹菜同食:同食会引起蛋白质的吸收。 42、海蟹不能与大枣同食:同食容易患寒热病。 43、毛蟹不能与冷食同食:同食会引起中毒。 44、毛蟹不能与泥鳅同食:同食会引起中毒。 45、毛蟹不能与蜂蜜同食:同食会引起中毒。 46、毛蟹不能与西红柿同食:同食会引起腹泻。 47、毛蟹不能与茄子同食:同食会中毒。

人才盘点的五大原则(全面分析.案例精解)

人才盘点的五大原则(全面分析.案例精解)人才盘点的五大原则 一、什么是人才盘点 人力资源盘点主要回答三个问题,一是数量,即人员的数量;二是结构,有怎样的岗位;三是能力。人力资源部最核心的工作是向公司提供人力资源的支撑,确保公司在业务 运营和战略发展中有足够的人力支撑,即每个岗位都人机匹配,且这些人都具备相应的能力。总的来说,人力资源盘点就是要对公司现有的人力资本进行评价、识别。人才的流 动是一个动态的过程,比较难掌握,比如一些大公司希望不喜欢的员工离职,一些中小企 业因为在关键岗位没有可替代的人员又担心关键员工离职,这给人力资源盘点带来了难度。此外,人力资源面对的对象是人,人的思想和能力很难看出来,所以人员能力的评价需要 从操作能力、专业能力、知识、价值观、个性等多维度进行。 1. 影响员工去留的“三个头” 影响员工去留的主要因素可概括为“三个头”: 赚头 员工们生活需要一定的金钱保障,若在本公司赚的钱无法满足生计所需,或者其他公 司给出了更高的薪酬,员工通常会选择离职。 奔头 公司能否给员工一个“未来”对员工的去留有很大影响。尤其是年轻人,会担心以后 的工作发展,如果在公司中受不到重视,觉得自己的未来没有“奔头”,往往就会选择离开。 念头 有些员工薪酬很高,岗位很好,所在的公司的前途也很好,但仍选择离开,究其原因,主要在于“念头”不一致,觉得自己与老板或同事不合拍,工作不舒服。 以上影响员工去留的因素是无法告诉别人,别人也不会讲出来的隐性原因,这是人力 资源盘点的巨大难题。企业要想办法解决这些问题,降低问题难度。 2. 人力资源盘点的三大挑战 人力资源盘点面临的三个挑战为:操作能力、智力、员工的心。 操作能力 操作能力可以通过测试进行判断,是最容易测评的能力。

常见食物相克大全(一千多种)

日常食物相克 1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒 5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精 9. 鸡蛋与糖精10. 鸡蛋与消炎片11.鸡蛋与树薯12.鸡蛋与豆浆13.白藤与川连14.西药片与烧酒 二、肉类与相关食物相克 1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜 5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜 9.牛肉与橄榄10. 牛肉与毛姜11.猪肉与甘草12. 猪肉与菱角13.鸭肉与李子14.鸭肉与杨梅子15.鸡肉与菊花16.鸡肉与芥末17.鹅肉与柿子18.鹅肉与鸭梨19.蛇肉与萝卜 三、水果与相关食物相克 1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺 5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜 9.花生与黄瓜10.棒冰与西红柿11. 香蕉与芋头12.白地瓜与香蕉 四、水产品与相关食物相克 1.鲤鱼与赤小豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草 5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜 9.螃蟹与茄子10.螃蟹与柿子11.螃蟹与花生12.螃蟹与冷食13.螃蟹与泥鳅14.螃蟹与石榴15.螃蟹与香瓜16.螃蟹与梨17.海蟹与大枣18.青蛙与茶叶19.田螺与香瓜20.田螺与蚕豆21.鳖肉与苋菜22.鳖肉与芥子相克23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋25.鲫鱼与冬瓜26.虾与含维生素C的食物27.海味食物与含鞣酸食物 五、其他食物相克表 1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。31、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。37、鸡蛋与豆嗫耍航档腿颂宥缘鞍字实奈章省?38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同

食物相克大全图

食物相克表(中国家庭健康工程推荐) 1、牛肉与板粟同食不易消化吸收。 2、兔肉与梀子同食易导致腹泻。 3、狗肉与大蒜同食剌激肠胃粘膜。 4、鲤鱼与咸菜同食易导致癌症。 5、鸡肉与芥茉同食会大伤元气。 6、河虾与蕃茄同食易食物中毒。 7、胡萝卜与白萝卜同食易导致败血病。 8、胡萝卜≠辣椒破坏营养。 9、大葱≠大枣导致脾胃不和。 10、白萝卜≠梀子诱发甲状腺肿。 11、黄瓜≠白薯,易生结石。 12、羊肉≠南瓜会胸闷腹胀。 13、柿子≠白薯易生结石。 14、胡萝卜≠醋破坏胡萝卜素。 15、蜂蜜≠豆腐易导致腹泻。 16、桔子≠柠檬易消化道溃疡穿孔。 17、汽水≠辣椒使萎性胃炎病人胃脘痛。 18、哈密瓜≠香焦使肾衰病人、关节类病人病情加重。 19、豆浆≠蜂蜜破坏营养。 20、蚬、蛤、毛蚶≠芹菜将B1全部破坏。

21、猪肉≠豆类易引起腹胀气滞。 22、羊肉≠荞麦热寒相反。 23、鸡蛋≠豆浆影响蛋白质吸收。 24、螃蟹≠茄子易伤肠胃。 25、黄瓜≠芹菜易破坏VC。 26、豆腐≠菠菜影响钙的吸收。 27、韭菜≠酒易引起胃肠疾病。 28、花生≠黄瓜易引起腹泻。 29、螃蟹≠金瓜损伤肠胃。 30、山楂≠海鲜易引起腹痛便秘。 31、白酒≠茶易造成肾伤。 32、咖啡≠白酒严重损伤大脑。 33、啤酒≠烧烤及腌熏类易患癌症。 34、白酒掺啤酒刺激肾、肝、心、胃、肠。 35、牛奶≠红糖影响蛋白质吸收。 36、猪肝≠菜花降低人体对微量元素的吸收。 37、海参≠醋使人体PH值下降。 38、牛奶≠莲籽加重便秘。

优化食物与食物营养结构相宜表(中国家庭健康工程推荐) 1. 生姜+牛肉=牛肉补阳暖胃,生姜驱寒保暖,相互搭配,可冶腹痛 2. 菠菜+猪肝=猪肝.富含叶酸.维生素B及铁等造血原料.菠菜也含有许多叶酸和铁.两种食物同食.是防止老年贫血的良方 3. 土豆+牛肉=牛肉营养价值高.有健脾胃的作用.但牛肉纤维粗,有时会影响胃粘,膜.土豆和牛肉同煮味道好.且土豆含有叶酸保护胃粘膜 4. 鸡肉+栗子=鸡肉补脾造血,栗子健脾,健脾更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子效果更佳。 5. 山药+鸭肉=老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳,山药的补阴功能更佳强,与鸭肉伴食可消除油菜腻,还可起到滋阴补肾的效果。 6. 米醋+鲤鱼=鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能更佳 7. 菠菜+红葡萄酒+谷物=吃各类谷物.蔬菜.并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌 8. 大蒜+肉=瘦肉中含有维生素B1,如果吃肉时伴有大蒜,可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对增强体质,有着重要的营养价值 9. 豆苗+虾仁=对体质阴寒怕冷,低血压食欲不振,精力衰退等症状有食疗效果 10. 胡萝卜+菠菜=可以明显降低中风的风险,因为胡萝卜维转化为维生素A后可防止胆固醇在血管上沉积,从而防止中风

人才盘点的五大原则

人才盘点的五大原则 讲师:于忠东 一、什么是人才盘点 人力资源盘点主要回答三个问题,一是数量,即人员的数量;二是结构,有怎样的岗位;三是能力。人力资源部最核心的工作是向公司提供人力资源的支撑,确保公司在业务运营和战略发展中有足够的人力支撑,即每个岗位都人机匹配,且这些人都具备相应的能力。总的来说,人力资源盘点就是要对公司现有的人力资本进行评价、识别。 人才的流动是一个动态的过程,比较难掌握,比如一些大公司希望不喜欢的员工离职,一些中小企业因为在关键岗位没有可替代的人员又担心关键员工离职,这给人力资源盘点带来了难度。此外,人力资源面对的对象是人,人的思想和能力很难看出来,所以人员能力的评价需要从操作能力、专业能力、知识、价值观、个性等多维度进行。 1.影响员工去留的“三个头” 影响员工去留的主要因素可概括为“三个头”: 赚头 员工们生活需要一定的金钱保障,若在本公司赚的钱无法满足生计所需,或者其他公司给出了更高的薪酬,员工通常会选择离职。 奔头 公司能否给员工一个“未来”对员工的去留有很大影响。尤其是年轻人,会担心以后的工作发展,如果在公司中受不到重视,觉得自己的未来没有“奔头”,往往就会选择离开。 念头 有些员工薪酬很高,岗位很好,所在的公司的前途也很好,但仍选择离开,究其原因,主要在于“念头”不一致,觉得自己与老板或同事不合拍,工

作不舒服。 以上影响员工去留的因素是无法告诉别人,别人也不会讲出来的隐性原因,这是人力资源盘点的巨大难题。企业要想办法解决这些问题,降低问题难度。 2.人力资源盘点的三大挑战 人力资源盘点面临的三个挑战为:操作能力、智力、员工的心。 操作能力 操作能力可以通过测试进行判断,是最容易测评的能力。 智力 智力也可以通过测试进行判断,人们常关注的沟通能力、影响力、价值观等则较难测试。 员工的心 人的心理状态很难判断,尤其是在职场工作多年的人,更不容易表现自己的心理状态。事实上,这些心理状态对员工而言很重要,人力资源盘点的报告中应当包括员工离职倾向的评价。 人的能力是属于个人的,要想让员工的能力属于企业,需满足两个前提:一是员工有能力,二是员工愿意为企业工作。也就是说,员工的能力处于流动状态,只要员工离职,其能力就不再属于企业。对于中国移动、海油等大企业来说,其最大的人力资源难题是淘汰人的问题;而对于中小企业来说,面临的人力资源问题更大,招聘员工是问题,让员工留下更困难,如果员工留不下,盘点也就失去了意义。 可见,员工的能力难以判断,内心的想法比较隐蔽,会给人力资源盘点带来很大挑战。 3.人才盘点的五个主题 人才盘点的主题主要有五个: 用什么标准盘点 人才盘点的标准是基于公司现有的运营要求,还是基于公司未来一年的

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