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中国香水市场的发展分析

中国香水市场的发展分析
中国香水市场的发展分析

中国香水市场的发展分析

在中国许多人眼中,香水市场有如一个永远长不大的孩子。

一方面大家对她充满宠爱。从全球来看,香水市场是一个价值250亿美元的产业,每年有300多个新品上市。在国外,香水早已介入生活各个方面,从儿童的教育用品,到各种生活用品,都有曼妙香水的气息,在一些国家,如法国,香水甚至和衣食住行一样不可缺少。面对这样一个充满神奇魅力与商业诱惑的市场的确很难不让人心生爱意。

另一方大家对她更是充满成长的期待。因为在2006年,即使如高端品牌如Chanel、Est ée Lauder 和Dior在中国的香水年销售额也仅仅只有约1亿2千万美元,而在欧洲为90亿美元,美国为40亿美元,即使在亚洲最大的市场,日本也有5亿美元。眼巴巴的看着全世界20%的人口的国度却只占全球香水销量的1%的事实,的确让人捶胸。

然而如同所有市场的成长过程一样,尽管这个小孩长得慢些,但终究香水市场还将继续成长并长大。如果我们期待这个小孩能成长的更加迅速、更加健康,那么我们就有必要弄清楚到底是什么阻碍了中国香水市场的成长。与消费者深入交流中我们发现,事实上,消费者中的很多人与其说是在购买香水,倒不如说是在购买一件与品牌相关的产品。而这一情形赋予了香水市场一个不确定的未来。正如许多品牌讨论到的那样,“这些品牌的香水卖得好吗?”“我觉得答案是肯定的。这些客人还会再来光顾吗?我们也不知道。”

到底如何才能赢得市场发展呢,其实归根结底我们必须打破旧有阻碍香水市场成长的障碍,帮助树立中国消费者对香水的消费观念,创建一个全新的香水消费市场。

●打破消费文化的障碍:香水是一种技术产品,更是一种文化产品,香水品牌的经营本身就是文化积淀的过程。与西方人普遍有体味不同,中国人过去并没有使用香水的习惯,在中国历史上也找不到香水的文化根源。作为一种本土性的需求,在中国香水除了赋予身体香味之外,中国消费者通常还关心产品的其他用途。六神花露水之所以能够的成功,就是因为它即是香氛,同时也能用来防蚊虫,在夏天更能够提神醒脑。因此如何深入洞察中国人,创造出代表中国文化与符合国人需求的香水产品将是永恒的主题。

●打破产品价格障碍:香水从的奢侈品导入日常生活,开始在演绎品位、点缀情趣上充分表现,但是对多数消费者来说它依然属于奢侈消费的范畴。夏奈尔、迪奥等国际香水品牌(50ml)价位基本上都在人民币500~1000元之间。这个价位即使对于白领而言,也属昂贵。尽管香水是品位和观念的消费,但毕竟也一款供个人使用的商品,价格仍然对产品渗透具有重要影响,如何在品牌价值与价格间取得平衡,创造出真正具有高度性价比的香水产品可能是直接刺激放大消费需求,赢得市场突破与规模提升的重要一步。

●打破主力购买人群的障碍:从目前状况来看,香水产品最大的消费群体集中在30岁—50岁之间的中年女性消费者,许多品牌香水销售的经验已经证实了这一点。因为这一年龄段的消费者拥有较高的收入,消费中可以更从容的选择。但从另一个角度可以看出不温

不火的香水市场其实还远未成熟,由于消费观念的影响,真正新兴的顾客群还没有光顾。比如针对男士的香水市场,中国文化讲究含蓄,中国男人普遍倾向于选择香味清谈的香水,所以含香精量倒数第二的古龙水,可以预见成为中国接受香水文化男士的首选。

●打破国外香型的障碍:国外欧美品牌的香水非常浓郁,对体味的遮盖力强,充满性感的吸引力。中国人的生理和心理特点比较适合轻盈而简单的清淡香型,女性喜欢花香型,男性则偏好更清新的香味。特别是近年流行“不香”的香水,香调中以清新的果香和花香最为热销,除了头香较浓郁外,中香和尾香都淡入淡出。因此打破国外香型的障碍,使产品香型与包装逐渐趋于年轻化,国产香水企业应立足于中国传统文化,将香水表现形式和主流文化充分结合,才能立于优势竞争地位。

●打破购买习惯的障碍:在中国一个非常特殊的现象就是,香水的购买者多是送给朋友或情人,自己使用的消费者还不到三成。其中旺季只有一个,那就是一年一次的情人节,约占全年销售的30%。其中许多香水就专门为热恋中或者表白爱意的男孩子送礼准备,还有一些情侣会选择男女对香。但对比起来国外大约20-30%的销售额发生在11月和12月圣诞节期间,另外有15%发生在5月和6月的母亲节和父亲节的时候。因此如何创造新的购买契机,提高消费者的自购比率成为推动市场成长的重要因素。

●打破传统销售通路的障碍:在中国香水产品的传统主销通路是一级城市的商场百货店。但另一方面在一些二级城市,香水专柜已成为众多化妆品专营店一个重要组成部分。目前一些本土香水品牌已由沿海、边远省份的二级市场,逐步进入化妆品专营店渠道销售。数量占大多数的国内二线商场频频向国产香水品牌伸出橄榄枝,二三级城市专卖店也开始将国产香水作为重要的利润商品和补充。因此香水产品打破传统通路仍然大有可为。

●打破品牌推广模式的障碍:在国外要让一款新香水大卖,化妆品公司可能需要为它投入1000万到2000万美金,这些钱被用来雇用一个调香大师,聘请一个明星或名人作为代言,接着公司要为这款新香水炮制一个带异国情调的背景故事,随即就开始了广告和促销的狂轰滥炸。这样一种商业利益驱动着社会名流和香水工业的完美结合的推广方式如何行之有效的复制到中国市场,或是另辟蹊径,演绎出新的品牌推广模式均是值得探讨的话题。

●打破制造设计的障碍:在国际上香水包装代表化妆品包装的皇冠,它往往会运用最新的设计理念,采用最新的制作工艺,由最顶级的设计师设计,由最资深的调香师调配,这对企业的整体创意与产品开发能力均是一个重要考验。相比之下许多小型国产香水品牌则通过模仿顶级香水的包装、瓶型、颜色和香味来鱼目混珠,部分厂家采用低廉的香精作原料减少成本,自然产品品质无法保证,品牌理念无法展现。如何打破中国本土企业制造设计的瓶颈,真正从中国制造走向中国创造是值得中国香水业者深入思考的问题。

无人怀疑中国市场的潜力巨大。2007年,中国在首饰、服装、皮具、香水等奢侈品上的消费已经达到80亿美元,成为仅次于日本的全球第二大奢侈品消费国。预计,到2010年,中国将有2.5亿消费者有能力购买奢侈品,消费总额将达到2000亿元人民币。这些数据面前我们深信不疑,香水将对所有人变得越来越有吸引力。

国外业者曾说过“中国市场非常广大,没人能绕过它。我们是为了长远目标而来,我们拥有极具野心的计划。”但在制定极具野心的计划前,更需要我们一起携手清除障碍,期待

这个襁褓中的宠儿健康长大。

中国香水市场调查研究报告

中国香水市场调查研究报告 报告介绍《中国香水市场调查研究报告》采用多种定性与定量调研方法(如电话调查、入户访问、网上调查、专家意见法、深度访谈法……等等),对香水市场进行全面、深入的调查统计,对所有香水产品相关的市场数据进行采集、分析、论证,再结合国家统计局、海关、工商、税务以及相关行业协会的统计数据,运用多种专业、科学的分析模型(如细分市场研究模型、消费者行为研究模型、新产品测试模型……等等),进而确定香水市场的各项经济运行数据,包括:总体市场规模、细分市场规模、市场饱和度、竞争格局、主要竞争品牌、市场集中度、销售渠道、价格、消费者特点、重点企业发展状况、产业链上下游……等等(具体内容请参看下面的报告目录),对香水市场的发展状况进行专业、系统地分析研究,并对香水市场未来3-5年的发展趋势进行了研究预测,报告最后还对香水行业的营销、投资、应对国内外经济形式等给出了权威的专家意见。本报告属于定制类研究报告,企业可根据自身状况提出特定的调研需求,在报告的标准目录上进行修改,以保证报告内容的针对性、深入性和专业性,符合企业的实际调研需要。以下是报告的标准目录: 中国香水市场调查研究报告 2011版 第一章香水市场调研的目的及方法一、调研目 的二、调研方法第二章香水市场调研的可行性及计划流 程一、香水市场调研可行性二、计划进度以及流程第三章香水市场需求调研一、香水市场规模(需求量)二、香水细分需求领域调研三、香水细分需求市场份额调研四、香水细分需求市场饱和度调研五、香水替代行业影响力调研第四章香水市场供给调研一、香水市场供给总量二、香水市场集中度三、香水产业集群第五章香水产品价格调研一、香水价格特征分析二、香水主要品牌企业价位分析三、香水价格与成本的关系四、香水价格策略分析第六章香水产品进出口调查分析一、香水产品出口分析 1.我国香水产品出口量额及增长情况 2.香水产品主要海外市场分布情 况 3.经营海外市场的主要香水品牌 4.国际经济形式对香水产品出口影响的分析二、香水产品进口分 析 1.我国香水产品进口量额及增长情况 2.香水进口产品的主要品牌 3.影响香水产品进口的因素第七章香水市场竞争调研一、技术竞争二、原材料及成本竞 争三、产品定位竞争分析四、区域市场竞争五、品牌影响力六、价格竞争七、香水产品主流企业市场占有率八、影响香水市场竞争格局的因素第八章香水市场渠道调 研一、香水细分市场占领调研二、香水销售渠道调 研三、香水销售体系建设调研第九章香水产品用户调 研一、用户对香水产品的认知程度二、香水用户的关注因素1.功能2.产品质 量3.价格4.产品设计三、香水目标消费者的特征第十章香水品牌调研一、香水品牌总体情

中国酒店行业现状及未来发展趋势

中国酒店行业现状及未来发展趋势 一、中国宏观经济简要分析 (一)宏观经济形势简要分析 2013年国内生产总值比上年增长,其中增加值56957亿元,增长4.0%, 第二产业增加值249684亿元,增长7.8%;第三产业增加值262204亿元,增长 8.3%。 第一产业增加值占国内生产总值的比重为10.0%,第二产业增加值比重为 43.9%,第三产业增加值比重为46.1%,第三产业增加值占比首次超过第二产业。 “十一五”期间,我国国内生产总值的复合增长率为11.2%,到2015年,服务 增加值比重将增加四个百分点达到47%[1] 。数据表明,中国宏观经济形势依然 良好,服务产业的发展还有很大空间。 (二)酒店行业发展形势分析 根据国家旅游局公布的最新数据显示,2013年全国旅游总收入29475亿 元,比上年同期增长14%,其中,国内旅游人数同比增10.3% ,国内旅游收入 同比增长15.7%,入境旅游人数及入境过夜旅游外汇增长3.3%[2]。 预计到“十三五”,我国旅游人数会达到35亿,入境过夜人数会达到1.5 亿。从宏观面看,酒店行业已经进入高速发展的黄金时期。

二、中国酒店业发展战略及政策走向分析 (一)国家政策将突破预期 根据我国旅游业“十二五”发展规划及现状,旅游业已经成为了我国的战 略性支柱产业,并一直保持着高速增长的态势,我国已跻身为世界第一大入境 旅游接待国和第四大出境旅游客源国。由此可见,中国已形成了世界上最大的 国内旅游市场。 (二)酒店产业政策与发展方向 1、全国的改革开放政策和旅游业的持续快速发展引导着中国酒店业的发展方向。 1)持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店也的进一步发展; 2)旅游业在我国未来十年的历史发展时期内,将再一次引来历史性的大发 展,而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将随之获得空前的发展机遇。 2、经济全球化的进程将进一步促进国内外酒店集团在本土的竞争。 3、连锁化、集团化将成为未来较长时期内中国酒店业的发展方向。 4、民营企业将在中国酒店业扮演举足轻重的角色。 酒店业是竞争性较强的企业,国家的大政策是:国有资产将有选择性的退 出酒店领域,并在3—5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此,民 营企业将是中国未来酒店业市场的主力军,国家在政策法规,经融环境和维护 公平有序的市场竞争环境等方面所提供的支持,都有利于民营企业的发展。这 些因素都为民营企业介入酒店业提供了良好的宏观环境。 (三)国家相关政策 《关于加快发展旅游业的意见》获得国务院通过,对于旅游产业的重视首次 上升到中央战略级别,国家有意把旅游产业培育成国民经济的战略性支柱产业, 这对于国家产业结构调整和包括旅游在内的整个大消费崛起有相当的导向作用。 2010年12月29日,国家旅游局、中国银行在京签署了《支持旅游产业发

迪奥香水市场调查报告

迪奥香水市场调查报告 篇一:对香水的市场调研 对香水的市场调研: 购买香水的受众: 年龄层:Dior香水的消费者年龄以22~45学生、白领为主 22~45间的高层白领女性、时尚年轻女性和具有相当购买能力的女性。Dior香水的高贵优雅正好符合她们所追求的,正是体现她们品味与地位的依托。 18~22间的未婚白领时尚女性。这类人群大多以时尚为生活的追求,Dior不仅是高贵优雅的代名词,同时也是时尚的代言者。与上一类人群相比,这类人群的经济基础不够坚实,但其中也不乏有家庭条件本身很好的,所以只能为次要消费人群。18~40岁的男性。男性不乏有相当一部分人使用香水,同时也不乏送礼给他人等行为,锁业也作为次要消费人群。Dior 香水的选择与职业或生活状态有关化妆品界、时装界等的专业人士。这类人群由于工作原因,注定了 他们的品味与欣赏水平要高于平常人。对于Dior更是青睐有加。 竞争现状 正值香水行业高端品牌市场鏖战之时,香奈儿和兰蔻

分别占据着15%的市场。面临着这样的市场分据, Dior想站稳脚并且要有一席之地,首先考虑就是品牌定位,然后寻找一个独特有效的媒介进行宣传,让自己的产品能迅速深刻地进入消费者心里。 当前问题 价格:从几元到上千元不等 亚文化: 受教育程度: 地域文化差异: 香气: 受众职业: 收入: 购买方式地点; 产地: 品牌: 产品更新频率: 包装:外包装瓶身设计

容量:小样5ml 正规 代言人: 销售专业摆设和销售人员: 流行趋势: 宣传方式广告: 男性对女性购买决策的影响: 品牌忠诚度: 促销方式案例分析: 影响香水销售的因素: 全球十大香水奢侈品品牌排行 1913年开设女帽及时装店制作服装;1921年起开发各式香水:如1921年的香水和香水,1924年的cuirderussie 香水,1970年的香水,1974年的cristalle香水,1984年的coco香水,1990年的egoiste男用香水,1996年的allure 香水。 它就是由雅诗·兰黛和约瑟夫·兰黛建立的雅诗·兰黛公司的前身,现在已经发展成为全球最大的护肤、化妆品和香水公司,并且仍在不断拓展业务。雅诗兰黛公司底下还

迪奥香水市场调研报告

迪奥香水市场调研报告 导语:迪奥香水是优雅、卓越与奢华的完美呈现。下面是为你准备的迪奥香水市场调研报告,希望对你有帮助! 香气最初是埃及人宗教仪式的一部分,他们燃烧熏香、没药(树胶和一种从亚非林木里提炼出的树脂乳香)和乳香,后来开始使用香精油和药膏。在17世纪,香水开始风靡社会。18世纪,随着古龙香水的出现,香水制造业取得了革命性的进展,迷迭香、橙花油、香柠檬油和柠檬配制而成的混合剂,不仅提神还被广泛运用。19世纪,随着工业和艺术的发展,香水进一步演变。品味的转变和现代化学的发展为香水奠定了基础。到21世纪初,香水的种类多达2万多种。 20世纪以来香水产业空前繁荣,诞生了像兰寇等香水品牌企业,同时世界许多著名的服装公司、化妆品公司纷纷推出自己的香水,如香奈儿、迪奥、波士、贝纳通、雅顿、雅诗兰黛、纪梵希、露华浓等。由于香水从原料选择、耗时的制作工艺到调香技艺要求的严格,香水自诞生之日就奠定了它成为奢侈品的地位,而香水生产企业也将香水赋予深刻、独特的内涵,或绚丽奢华、或妖娆浪漫、或自然清新香水商出售的不仅仅是产品,更是一种生活品质和品位 香水市场越来越呈现出年轻化的趋势。现代女性出来工作的越来越多,年龄层也在下降,香水瓶身反映了现在的生活形态。以时装流行来看,这两年大多流行修长而线条简洁的服装。与此紧密相关的香水瓶身,也以简洁修长的线条、环保材质和与建筑相关的设计,为流行趋势。

虽然香水的销量在平时有些不瘟不火,但是一到特殊的日子便格外火热起来。像眼下随着春夏季节的到来,各家商场化妆品的销量都有所上升,尤其是在节日的当口香水市场更是一度引爆。笔者了解到,在南京的情人节当月,Burberry在大洋百货的销量高达20万,看来如今很多消费者已经把香水作为馈赠另一半的选择。 其实只要是与爱情主题相关的香水都很受欢迎,各商场KENZO 的销售人员都告诉记者,该品牌一款名为爱慕的香水十分畅销,“很多男孩子都是冲着这款香水来的,乐呵呵地直接买了就走,一看就是急忙去对心仪的女孩子表白的。”原来这款香水专门为热恋中或者表白爱意的男孩子送礼准备。还有一些情侣会选择男女对香,像Dupont、C。H、C。K等品牌都会专门为情侣做这样的设计。正是抓住了这样的消费心理,香水销售人员自己给同一品牌的香水配起了对来,以情动人地吸引情侣的注意。 瓶身设计聚焦注意力: 与时装年年翻新的瞬息万变相比,香水多数以不变应万变。各品牌每年大概会生产出一种新品,经典产品年年都在延续。笔者从市场上观察到,当下香水正在趋于年轻化,香调中,以清新的果香和花香最为热销。除了气味意外,在包装上也走上了年轻化的道路。 当众多香水在柜台上一字排开,几款造型别致的香水立刻吸引眼球。ANNA SUI经典的洋娃娃瓶身把梦幻的童话意境展现得出神入化;KENZO经典的花样年

中国食品行业发展现状及趋势分析

2016中国食品行业发展现状及趋势分析 一、现状:增速正在放缓 中国的食品在过去的24年,一直是以比较高的速度在增长。2014年达到万亿。但是2015年,只有万亿,增速放缓。食品工业增加值占到工业增加值的。折算成GDP,大概一半,食品占GDP的6%。目前,国内食品饮料自主品牌国际影响力不断增加,且大都以酒类和罐头食品为主。同时,质量保障不断强化,食品安全水平稳步提高。 而在国际食品工业发展方面,他指出有如下几个特点:常规食品稳定,健康食品发展快;创新推动发展,龙头企业成为行业支撑。国内最大的问题就是创新不足,企业在研发的投入不够。同时,可以看到以后的发展方向,一定是规模、集中度增加,规模增大,企业数量减少,这是一个趋势。此外,中国市场要走向世界,这也是一个趋势。 二、需求:消费者、社会经济两驾马车 (一)首先是消费者需求: 1、消费者对食品安全高度关注,对食品加工的要求更加严格。 2、营养缺乏与营养过程并存,健康食品成为最佳选择。 3.生活方式以及节奏的改变,驱动食品产品向方便化转型。比如日本的速冻食品消费和GDP相关联,方便食品或者速冻食品会提高。 4.收入增长和生活水平提高,追求美食和享受饮食文化成为趋势。 (二)其次是社会经济需求 1、国民收入水平持续升高,食品仍将保持较快增速。 2、居民收入与消费同步增长,食品消费结构发生变化。 三、机遇与挑战:企业需要正视 (一)食品饮料行业面临的机遇: 1、一带一路助推食品制造全球化。 2、信息技术推动产业形态和组织形式转变。 3、大数据有助于掌握食品需求动态。 4、大数据帮助及时准确掌握食品产业发展与食品安全动态。 5、物联网技术使得食品产业链全过程透明,保障食品安全。 6、基因测序大众化让精准营养食品成为可能。 7、老龄化推动保健食品、特殊膳食快速发展。据说到2025年,老年人会突破3个亿。 8、厨房革命加剧,推动方便食品快速发展。 (二)食品饮料企业面临的挑战: 1、资源不足,食品原料供应国际依存度越来越高。以牛奶为例,没有这么多的奶源来供应这么多的人口,这就是一个客观情况。 2、环保的要求越来越高,压力越来越大。很多的“三废”排放企业以前客观考虑不够,现在、以后会更加注重。食品安全很大的一块是环境污染给带来的压力:水质污染、土壤污染、空气污染等。 3、国家战略的需求与挑战。 4、食品安全要求不断提升。 5、劳动力结构性矛盾凸显,人口红利正在丧失。当然现在很多的企业都在往机械化、智能化方向发展,这应该是大家看得比较清楚的。 四、趋势:营养健康成消费者首选 (一)食品工业需求很大,预计还会有比较高的速度增长。同时食品安全应该是成为基本保障。

中国香水市场的发展分析

中国香水市场的发展分析

中国香水市场的发展分析 在中国许多人眼中,香水市场有如一个永远长不大的孩子。 一方面大家对她充满宠爱。从全球来看,香水市场是一个价值250亿美元的产业,每年有300多个新品上市。在国外,香水早已介入生活各个方面,从儿童的教育用品,到各种生活用品,都有曼妙香水的气息,在一些国家,如法国,香水甚至和衣食住行一样不可缺少。面对这样一个充满神奇魅力与商业诱惑的市场的确很难不让人心生爱意。 另一方大家对她更是充满成长的期待。因为在2006年,即使如高端品牌如Chanel、Estée Lauder 和 Dior在中国的香水年销售额也仅仅只有约1亿2千万美元,而在欧洲为90亿美元,美国为40亿美元,即使在亚洲最大的市场,日本也有5亿美元。眼巴巴的看着全世界20%的人口的国度却只占全球香水销量的1%的事实,的

确让人捶胸。 然而如同所有市场的成长过程一样,尽管这个小孩长得慢些,但终究香水市场还将继续成长并长大。如果我们期待这个小孩能成长的更加迅速、更加健康,那么我们就有必要弄清楚到底是什么阻碍了中国香水市场的成长。与消费者深入交流中我们发现,事实上,消费者中的很多人与其说是在购买香水,倒不如说是在购买一件与品牌相关的产品。而这一情形赋予了香水市场一个不确定的未来。正如许多品牌讨论到的那样,“这些品牌的香水卖得好吗?”“我觉得答案是肯定的。这些客人还会再来光顾吗?我们也不知道。” 到底如何才能赢得市场发展呢,其实归根结底我们必须打破旧有阻碍香水市场成长的障碍,帮助树立中国消费者对香水的消费观念,创建一个全新的香水消费市场。 ●打破消费文化的障碍:香水是一种技术产品,更是一种文化产品,香水品牌的经营本身

香奈儿香水市场调查报告

关于香奈儿香水市场调查报告分析 一、前言 随着经济的发展,时代的进步,消费者对香水的的需求越来越大。在传统百货中,香水也有不可忽视的市场。近年一年新百香水的销量在化妆品销售中大概占到4%的比例,消费者的香水消费还没有形成气候,但是与往年相比,香水销量有可观的增幅,这就表明消费者的奢侈品消费意识在增强,香水市场越来越呈现出年轻化的趋势。在此种香水消费市场中,随着中国风气的日渐变化,品牌香水越来越受到大众的欢迎,在各种国际国内香水品牌中,香奈儿日渐深入人心。以下则是根据网络问卷调查数据进行的具体分析: 二、数据分析: 此次调查充分利用网络的方便快捷的优点,采取网络问卷调查方式,主要是在问卷星网站上发问卷,并且通过匿名邮件方式向网络好友发放网址衔接来完成问卷的填写。发放180封邮件,最终问卷统计有效数据为82份。此次问卷填写的对象年龄段在20岁到40岁之间,而以20-30岁居多。在这些问卷填写的对象中,20%左右是学生,其余80%则是一些管理、公关和专业人士,男女比例为4:6。因为大学生不是高档香水的主要市场,它的市场一般在追求时尚并且有一定经济基础的时尚人士。采用一般的发放问卷调查不能很好的抓住香水消费者,于是我们采取了网络调查来更好的掌握香奈儿香水的市场占有情况。以下是对现对已有数据进行分析: 市场占有率分析

据网络问卷调查分析,香奈儿是市场占有率为30%,在众多名牌香水中居于榜首,雅诗兰黛居于其次,占市场的16%,三宅一生占市场比重的12%,兰蔻和迪奥则分别占市场比重的10%,剩余22%则是其他品牌香水的市场比重。由此可见香奈儿的市场占有率是相当大的。 满意度分析 在此次调查中发现在香奈儿的满意度调查中,香奈儿的满意度高达58%,其中30%的人表示很满意;但是也有16%的人对香奈儿表示不满意,其中6%的持特别不满意的态度。这对于香奈儿香水的品牌忠诚度构成一定的威胁。 了解途径 调查显示,了解香水的途径主要是通过电视广告和网络广告,同时,相关的报刊杂志广告也是不可小觑的。在此次调查中我们发现,通过电视广告和网络广告了解品牌香水的分别占20%和18%,通过报刊、杂志广告来了解香水的共占25%左右。由此我们可以通过加大电视、网络广告宣传和报刊、杂志来增大香奈儿的品牌知名度。

中国餐饮行业发展趋势分析

中国餐饮行业发展趋势分析 我国的餐饮业发展非常迅速,全国餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长,近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上,行业发展前景为众多企业和投资机构看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的黄金时期,但市场是复杂多变的,会随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮行业的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。为此,本文就餐饮行业未来发展趋势、机遇及挑战进行简要分析。 我国经济近年取得的快速发展,国内生产总值快速提高,是持续迅速带动国内消费需求增长的主因。历史数据分析表明,餐饮业零售额与GDP增长有强正相关性,从5年来的发展情况看,餐饮业的增长幅度既高于全国GDP增长速度,也远远高于社会消费品零售总额的增长速度,随着餐饮业的行业规模不断扩大,对国民经济呈现日益明显的拉动作用,如图1所示。 2004年,全国实现餐饮业零售额7486亿元,比上年净增1330亿元,同比增长21.6%,连续14年实现两位数的高增长,比同期社会消费品零售总额增长率高出8.3个百分点,占社会消费品零售总额的13.9%,对社会消费品零售总额的增长贡献率为21%,拉动社会消费品零售总额增长2.79个百分点。 2005年,中国餐饮业零售额实现8886.8亿元,同比增长17.7%,比上年净增1336亿元,高出社会消费品零售总额增幅4.8个百分点,占社会消费品零售总额的比重达到13.2%,对社会消费品零售总额的增长贡献率和拉动率分别为17.4%和2.3%。全年实现营业税金488.8亿元,同比增长17.8%。 2006年,中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关,达到10345.5亿元,同比增长16.4%,比上年净增1458亿元。 2007年全国餐饮企业营业零售额累计达12352亿元,同比增长19.4%,占社会消费品零售总额的13.9%,拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点,对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.7%。 2008年全国餐饮企业零售额达15404亿元,比2007年增长24.7%,连续18年保持两位数的速度。随着中国人均国内生产总值(GDP)超过2000美元,居民消费能力增强,消费层次提高,中餐中高端消费额比重将持续增长。而在海外,中餐不断攻城掠地,08年中餐首入奥运食谱,更进一步走向国际化,餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素之一。 根据历年数据分析,预计到2010年,中国餐饮业零售额将突破2万亿元,未来将保持17%以上速度发展,从长远来看,随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长,城乡居民收入增加,生活水平不断提高,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。 1、金融危机对中国餐饮行业影响简要分析 图2:美国经济增长率波动曲线(1990~2008年) 自美国金融危机爆发波及全球,美国、日本、欧洲各国政府都忙着救市,目前来看效果还不明显,这次金融危机对于我国经济影响主要是外汇储备部分损失,出口困难,减缓经济增长,失业增加,消费者收入下降,对餐饮业影响主要有三个方面:一是、居民消费能力降低,二是、入境游客减少,旅游餐饮需求缩水;三是持续低迷将导致消费者信心受挫,降低消费热情。 但由于中国的经济与国际经济有一定的割裂,我国人民币实施资本项下的严格管理,国际游资冲击不

调研报告:中国香水市场调查报告

中国香水市场调查报告 导言 香水是人们生活中的一个美妙的发明,它的诞生给我们带来了诸多好处。香水可以装饰我们的生活,用来让物体(通常是人体的部位)拥有持久悦人的气味。香水在国际市场上的前景比较可观,然而在中国市场却不是很好,但是也很大的前景。中国大部分人没有用香水的习惯,一般只是在重要或者是特殊的场合才使用香水。中国人口基数大,消费群众广泛,可以提供一个很大的市场,但是需要了解香水在中国的市场的状况,让消费者转移到香水的消费上,不管是国外品牌,还是国产的品牌,都是重中之重。 调查目的 针对在中国香水市场(包含国内外品牌)目前的发展规模和趋势,结合中国香水市场在区域结构和品牌结构的影响,分析香水在中国市场的发展状况,以及市场环境,提出营销策略和方案,为香水经销商提供客观可靠的参考依据,同事也为消费者的消费倾向和行为作为参考和向导。 调查方法 采用的是文案调查法。分别从网络、报纸、杂志上搜索相关资料,了解近年来中国香水市场的情况。 调查内容 中国香水市场分析:

从市场销售量占有率上观察,亚洲占全球销售量的8%。亚洲只占了拉丁美洲的20%,所以中国只占了全球销售量的0.8%。而从国际市场来看,香水市场是个市值438.9亿美元的产业,每年有至少300种新品上市。在法国,香水和衣食住行一样不可或缺,而全球占约20%人口的中国却只占了全球香水销量额的1.5%。国内消费者过去并没用使用香水的习惯,因此常常都会将购买的香水在出席特殊场合才使用。而且香水至今在中国仍是一个相对新鲜的事物。虽然中国香水市场处于初部发展阶段,但意味着未来潜力很大。 许多国际香水制造商有着意念想和正努力提升他们在中国市场的名气和占有率,使竞争更激烈。与国际香水公司比较,大多数中国香水制造商有着较小的规模及非常有限的专利技术。 巨大的国内市场,充足的人力资源及齐全的香精制造资源吸引了不少跨国公司前来扩大他们目前在中国的市场,甚至要把中国打造为一个主要的香水制造业中心。另一方面,中国对著名品牌及形象的跨国公司来说是其中一个主要及具有潜能的市场。 在中国,香水市场发展一直以来的主要障碍是走私和伪造品。中国经济正在高速发展,促进了收入提高和零售环境的不断现代化,这导致中国的香水市场将会不断的开放与发展。香水系列的产品随着人民生活水平的提高以及就业和生活观念的改进,香水市场快速发展,目前在整个化妆品市场的销售额所占的比例已经达到了8%以上的份额。同时,中国政府已经加大力度打击走私和假冒伪劣产品,努力改善市场秩序,这对中国香水市场的发展无疑添加了几分动力。而且,

中国酒店业未来发展趋势

四川文理學院社會科學系 酒 店 未 来 发 展 态 势 姓名____xx_____________ 班级_xx_____ 专业__旅游管理___________ 日期____xx________ 中国酒店业未来发展趋势 一、中国服务业、旅游业发展方兴未艾 2010年中国旅游收入总额为1.57万亿人民币,同比2009年增长21.7%。其中国内旅游收入为1.27万亿人民币,占总收入的81%。国内旅游人数由2005年的12.12亿人次上升为2010年的21.04亿人次。据世界旅游组织预测,到2015年,中国将成为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。

“十一五”期间,中国国内生产总值年均增长率11.2%,合肥、西安、天津和武 汉增长率位居前列,这几个城市的国际品牌酒店客房供给量复合增长率分别是38% 、10%、27%、13%。 “十二五”规划国内生产总值年均增长7%,2015年服务业增加值比重增加4个百 分点达47%。贵阳、济南、西安、武汉、哈尔滨、南京的第三产业所占比重较大, 苏州、天津、宁波、合肥第三产业发展迅速,这些城市的住宿需求将进一步增长。 二、中国酒店业发展的特点 内部结构出现高档化趋势 与2009年底比较,2010年五星级饭店增加了95家,四星级增加了235家,三星级增加了451家,二星级减少了763家, 一星级减少了138家。8个省区市饭店总数比去年有所增加,增加最多的是广东省, 为128家。减少最多的云南省,为60家。五星级平均营业收入11476.773万元,四星级3630.465万元,三星级1136.013万元,二星级424.490万元,一星级173.484万元。平均每家饭店利润总额五星级 1100.242万元,四星级9.475万元,三星级- 22.036万元,二星级1.032万元,一星级4.823万元。 2010年底,全国一星级酒店297家,二星级酒店4612家,两者共占全国饭店总 数35%,一星级酒店仅占2%。与2009年底各星级酒店数量比较,五星级酒店增 加了95家,四星级增加了235家,三星级增加了451家,二星级减少了763家,一星级减少了138家。 2010年底,我国四星、五星级酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%。 三、中国酒店业发展的若干趋势 (低碳化

中国餐饮业未来发展趋势介绍

中国餐饮业未来发展趋势介绍 中国的餐饮市场经过多年的改革与发展,已进入一个新的阶段,市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势,研究制定正确的对策,对餐饮企业来说是至关重要的。 餐饮市场相对来说是最分散的一个市场,国内没有一个大的餐饮集团可以占据1%的市场份额。可以说餐饮行业是完全竞争的行业,行业集中度相当低,未来发展的趋势是行业集中度大幅提高,有待于规模企业的整合。从餐饮企业竞争与发展格局来看,未来我国餐饮企业竞争将更加激烈,并伴有更多企业上市。 首先、我国的餐饮业,由单纯的价格竞争、产品质量的竞争,发展到产品与企业品牌的竞争,文化品位的竞争。在改革初期,餐饮企业之间主要是打价格战,打品种、服务、装修战;现在情况发生了变化,消费者用餐既要满足生理需求,又要满足心理需求,因此,越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌,提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。 其次、餐饮业的竞争,会由单店竞争、单一业态竞争,发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。所以,我国的餐饮连锁企业,必须要从最基础的质量上,保证餐饮产品的优秀,由此,才能够获得而更

好的消费者的基础,进而获得餐饮市场竞争的胜利。 再次、我国餐饮业发展,由在本地发展走向外地发展,由小城市向大中城市发展,由东部沿海向中西部地区发展;也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向东部延伸。几年来涌现出的一批大的餐饮公司和连锁企业,一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张,立足和占据外地市场,甚至打进中心城市和国际性大都市。如今,地域的概念已经淡化,餐饮企业竞争的市场半径大大延长。 最后、中外餐饮企业竞争加剧。餐饮业是改革开放比较早的一个行业,外资特别是一些国际名牌企业不断涌进中国餐饮市场,我国餐饮业一直面临着国外餐饮业品牌的强大挑战,与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。 特别我国是加入WTO后,更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国,对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢,竞争力不强。 版权所有:背篓人家官方网站

香水市场调研报告范本实用版

香水市场调研报告范本实用版 Perfume Market Research Report Model version 汇报人:JinTai College

香水市场调研报告范本实用版 前言:工作报告是指党的机关、行政机关、企事业单位和社会团体,按照有关规定,定期或不定期地向上级机关或法定对象汇报工作,汇报的内容包括近一段的工作情 况和下一段工作部署。本文档根据工作报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 导语:香水消费热情日渐走高!今天,一种传自西方的 奢侈品香水正在中国大行其道。以下是小泰整理香水的市场调研报告的资料,欢迎阅读参考。 尽管中国人历史上并没有使用香水的习惯,甚至在中国 文化中也找不到关于香水的传统,这种商品还是获得了千万中 国人的青睐。当香水销售在世界上其他地方开始放缓和衰退 的时候,发源于巴黎和纽约的香水工业却在中国取得了显着的增长。尽管目前规模还小,中国市场正在经历一场爆炸式增长。没有人知道确切的增长率,据确切的数据说明:“每年的增长在百分之三四十以上”,“像香奈儿和迪奥这样的高端品牌只是服务于高端消费者”据报道:“一瓶香奈儿甚至要花费一个刚参加工作的大学生半个月的工资。”这样的情况下,大部分只有中低端经济能力但又非常喜欢香水的女性朋友就只能望而却步,且这部分的客户人群正在不断增多,为了应广大消费者

的需求,公司特定制出了散装精油香水吧销售的模式,未来的市场必将引爆,因为它满足了消费者的消费习惯。 香水在国外已有几百年的历史,使用香水如三餐一样不 可缺少,可在中国只有富人或者白领使用,说明了香水在中国有非常大的推广空间。如在前期推广经营香水有非常高的利润。 百货商场专柜丶大型超市卖场丶化妆品专卖店丶护肤美 容院丶香水专卖店丶香水吧加盟店丶家居用品店丶相关女性服装和饰品丶内衣店丶酒吧丶茶室丶等娱乐休闲场所丶其他时尚用品销售场所。 在传统百货中,香水也有不可忽视的市场。近年一年新 香水的销量在化妆品销售中大概占到4%的比例,老百姓的香 水消费还没有形成气候,但是与往年相比,香水销量有可观的增幅,这就表明消费者的奢侈品消费意识在增强,人们渐渐懂得享受生活,用香水来装点自己的'心情或是提升自己的品位,不过这还是需要一个过程。不论是在引进新品牌还是柜台格局方面都要提升。与时装年年翻新的瞬息万变相比,香水多数以不变应万变。各品牌每年大概会生产出一种新品,经典产品年年都在延续。当下香水正在趋于年轻化,香调中,以清新的果香和花香最为热销。除了气味意外,在包装上也走上了年轻化的道路。

中国餐饮业的发展目标与趋势

餐饮系列软件功能讲解 餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。 目前中国餐企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式,中国餐饮业正积极进军海外市场。中国餐饮业发展市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年,中国餐饮业经营发展模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。 1、我国餐饮业的发展目标 本世纪初至2010年,我国餐饮业发展的总体目标是:建立与我国经济发展相适应的餐饮市场体系;形成高、中、低档多种经营模式,早、中、晚等各种餐饮一应俱全的供给体系;形成以不断提高科技含量和现代化管理水平的现代企业管理体系;形成以政府扶持、协会推进、分类指导,以市场为导向的政府宏观调控体系;形成科研导入、教育先行,“以人为本”的人才培养体系。 2、我国餐饮业的发展趋势 我国餐饮业的多种经济形式,多种风味,多种经营模式,加上不断发展和竞争,其格局必然在不同时期呈现出不同的,合理的结构。但是,民族的、科学的、大众的是这一格局的核心和主流,也是我国餐饮业发展的必然趋势。 为了实现我国餐饮业发展目标,加快全面建设小康社会的进程,完善餐饮市场供给体系,开拓大众化餐饮市场,要着重在以下六个方面下工夫。 1、正餐的发展 “民以食为天”,一日三餐必不可少;同时随着我国改革开发的深入,社会主义市场经济体制的建立,商务活动的开展,高层次消费的增加,饮食与社交相互结合的正餐消费仍然具有很大的市场。 2、早餐的发展 早餐市场虽然已经得到了一定的发展,吃早点难的问题也已基本上得到缓解,但目前要重点解决早餐市场中存在的卫生差、质量差、环境差和网点不稳定方面的问题,使城镇居民能走出家门,吃上放心满意的早餐,这仍是餐饮业需要解决的问题。 3、快餐的发展 快餐的发展,要在吸收外来西餐成功的、成熟的整套经验的基础上,结合我国的具体情况探索出中式快餐发展的路子。快餐与正餐并列,用以解决人们一日三餐。快餐食品是介于手工食品和工业食品之间,吸收手工食品和工业食品的优点,将食品的艺术创造与科学创造、烹饪科学与食品科学有机地结合在一起的产物,它是将食品科学向餐饮业渗透,烹饪走向科学化,走向工业化的必然产物。 4、旅游餐的发展 旅游餐既是旅游业核心支柱——饭店的重要组成部分,也是社会餐饮业的重要构成之一。可以说,

中国酒店设计的发展趋势

在会上,五合国际设计集团董事副总经理卢求先生以“酒店设计发展趋势”为主题作了精彩演讲。他表示,中国酒店从硬件设施来讲,已经达到了世界上一流的水平。随着业主经济实力的增加,以及消费者欣赏口味的提高,我们的酒店无论从外观、装修、整体的设备上,正逐步和国际接轨。 五合国际设计集团董事副总经理卢求先生 (迈点网讯)2012年4月10日,第五届酒店职业经理人国际精英论坛暨中国酒店金龙奖颁奖典礼在上海新国际博览中心盛大举行。在会上,五合国际设计集团董事副总经理卢求先生以“酒店设计发展趋势”为主题作了精彩演讲。他表示,中国酒店从硬件设施来讲,已经达到了世界上一流的水平。“随着业主经济实力的增加,以及消费者欣赏口味的提高,我们的酒店无论从外观、装修、整体的设备上,正逐步和国际接轨。” 以下是详细的文字实录—— 卢求:各位嘉宾上午好!感谢主办方给我们提供这样一个机会,同时感觉今天的论坛质量非常高,尤其是赵总刚才跟他的同事跟大家分享了酒店投资专业的评价体系,这是我目前看到最适合中国国情整个的评价体系,相信对中国酒店业的开发会有很好的指导作用。 中国的酒店业发展跌宕起伏,从国家旅游局最近的预测来讲,未来中国五年还将面临一个黄金的发展期,虽然现在酒店的数量已经非常众多。结论是:酒店业在全国各地都会有非常迅猛和非理性的发展。这一观点的下面我还要稍微详细的跟大家讲解一下。 未来三到五年中国高端星级酒店将有630个项目将要落成,总的房间量超过20万间客房。在三亚海塘湾地区有40余家豪华酒店在规划设计当中,我们参与了部分的工作。在三亚不久前刚刚落成的三亚财富湾酒店成为三亚湾地区最高档的酒店之一,酒店公寓的销售价格超过了每平米10万元,这是落成后的实景照片。 中国酒店从硬件设施来讲,已经达到了世界上一流的水平。随着业主经济实力的增加,以及消费者欣赏口味的提高,我们的酒店无论从外观、装修、整体的设备上,正逐步和国际接轨。 从中国酒店开发的总体趋势来讲,感觉中国地产的非理性的发展和地产的发展特殊性,以政府主导造成的中国酒店过度的开发,因为政府希望通过酒店高端的产品,旅游地产的开发,来带动区域经济的发展,带动对土地的增值,城市形象的提升,就业的拉动和巨大效应,因而地方政府愿意为酒店这类高端产品的开发提供更加优惠的条件,以吸引这样的产品,包括国际酒店的入驻,从政策和税收等方面进行倾斜政策的指导,这样就在某种程度上,扭曲了酒店本身投资的预算或者测算,十年前进入中国市场最开始做酒店设计发现这样的问题,请国际酒店管理公司来评估包括酒店策划公司来评估,中国的酒店都是赚了钱的,但是政府还是在大力推进,大量建设,矛盾非常尖锐。但是在跌跌撞撞的过程中有很多大量的酒店也是建立了起来,我们总结归纳了中国酒店开发建设的八个方面的投资回报对于开发商企业来讲,后面我们再来具体讲一下。 另外,中国酒店开发的特点,酒店很少作为独立的酒店开发,都是作为大型房地产配套的酒店。局部地区市场明显出现饱和,有的地区一个开发区里面就盖了6—7个国际品牌的高星级的酒店,显然从市场、客流、测算来讲,无论如何也是达不到酒店经营本身所需要的客户量。但是,这样的酒店我们可以看到的全国各地,在一二线城市建立了大量的酒店,现在今天早上有嘉宾有数据也体现出来,在三线、四线城市,国际酒店的品牌公司也都会纷纷进入。而我们接触到的国际酒店管理公司他们有一个想法,不愿意做第一个吃螃蟹的人,在三四线城市第一个酒店不愿意进,但是如果有一个五星级酒店无论是万豪、希尔顿或者洲际只要进入了,第二三家酒店马上就一轰而入。 中国酒店业的发展一个简单的展望,未来五年之内新增酒店数量还会非常巨大。意味着酒店住宿率将面临巨大的压力,在一线城市和其他地方可以明显看到在淡季平均入住率已经落到酒店亏损的边缘,市场竞争环境日趋激烈,早几年五星级酒店客房是可以卖到较高价,但是在三四线城市,五星级酒店投资成本并没有减少多少,但是客房的房价远远达不到一二线城市。三四线城市的酒店它的餐饮收入比例远远高于一二线城市。对于国际酒店管理公司来讲是以客房收益测算或者是他们的业绩衡量为主,三四线城市客房收益占整个比例的50%左右,所以国际品牌进行三四线城市也需要进行战略调整。

中国餐饮业现状与前景分析

中国餐饮业 一、餐饮业的历史 餐饮业大约起源于人类文明的初期,并且伴随着人类文明的进步和城市的出现而逐渐发展起来。餐饮业的发展受到历史文化、气候环境、经济发展水平、宗教信仰和传统习惯等诸多因素的影响。 中国餐饮具有悠久的历史,灿烂的文化,是东方文明的重要组成部分。 距今50万年的北京人已开用火烧熟食物,烹饪由此而来。大约在六七千年前的河姆渡人已经大面积种植水稻并且饲养牲畜,食物的生产改善了人们的物质生活,并为物质基础的形成奠定了物质基础。 商周时期,金属工具、原始瓷器、酿酒作坊和河食盐的出现为餐饮业的形成创造了条件。当时的人们已经开始掌握刀工与火候技术,烹饪方法有烧、烤、煎等多种。由于当时尚未产生餐座椅,人们都是席地而坐,用用芦苇或其他植物编成筵席铺在地上,用较细的料变成席铺在筵上供人坐,酒食菜肴置于筵席之前。因此筵席两字虽是坐具的称谓,但含有进行隆重、正规宴饮的意思。所以将设宴待客或聚会称为“筵席”,这一阶段称为筵席阶段。筵席阶段宴会活动主要为奴隶主、贵族所享用。 我国古代地广人稀,自秦汉以来,为方便官差大人长跋涉传送文件,便有「驿站」的设置,提供官差恢复旅途的劳累,更提供住宿与餐食,好令他们翌日能够继续另一段漫长的传递工作,其实这就是中国餐饮业的雏型。 而餐饮业真正普遍流行大概约在汉、唐时代,此时是历史上的太平盛世,交通发展迅速,各处通商大邑都设有「客舍」与「亭驿」,方便来往的官宦与客商有个落脚解决食宿的地方,大街小巷到处都可看到肉店、酒店、熟食店,民间的交易行为较秦汉时期更络绎不绝,烹调技艺更讲究以提高竞争力,尤其在大唐时代,官廷中更因为有外邦使节频仍进贡,皇帝威权统治,官宴每顿都有名堂从厨房到上菜,百余人服侍,可谓极度奢华考究而且非常富有创意,民间烹调技术简直不能与之相提并论,官宴菜色每样都是御厨潜心精究的,多少有些秘方成分,蔚为中国餐饮文化的一种特色,或可称之为宫廷菜,今日若欲享用类似的餐宴,唯有满汉全席可与之媲美,但恐怕还不足其万分之一的豪华澎湃,可称为中华美食文化最具神秘色彩的一环。 随着历代战乱,生态环境改变以及外族入侵,中国因许多种族融合,传统饮食于焉转趋复杂,蔚为多彩多姿的馔食文化,这些民族饮食的特点与习性丰富了中国各地区的餐饮内容,深深影响民间烹调方式。民国初年,持续两千多年的君主政体被推翻,八国联军堂而皇之侵占我版图,蜂拥割地自治,国家处于动荡不安时代,但此时反而是中国各地招牌菜融合与发扬光大的时期。 中国餐饮业已经步入行业洗牌期,必须交流新思想、探索新模式,迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、规模化发展”。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速。从长远来看,随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长,城乡居民收入增加,生活水平不断提高。近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。

中国香水市场调查报告

中国香水市场调查报告班级:10级文化产业管理 学号:022

中国香水市场调查报告 导言 香水是人们生活中的一个美妙的发明,它的诞生给我们带来了诸多好处。香水可以装饰我们的生活,用来让物体(通常是人体的部位)拥有持久悦人的气味。香水在国际市场上的前景比较可观,然而在中国市场却不是很好,但是也很大的前景。中国大部分人没有用香水的习惯,一般只是在重要或者是特殊的场合才使用香水。中国人口基数大,消费群众广泛,可以提供一个很大的市场,但是需要了解香水在中国的市场的状况,让消费者转移到香水的消费上,不管是国外品牌,还是国产的品牌,都是重中之重。

目录 调查目的 .................................................... 错误!未定义书签。调查方法 .................................................... 错误!未定义书签。调查内容 .................................................... 错误!未定义书签。 中国香水市场分析:....................................... 错误!未定义书签。 中国的香水市场SWOT分析:................................ 错误!未定义书签。 优势:................................................ 错误!未定义书签。 劣势:............................................... 错误!未定义书签。 机会:............................................... 错误!未定义书签。 威胁:............................................... 错误!未定义书签。调查结果分析和建议:......................................... 错误!未定义书签。 1.产品要做到环保、新颖、创意........................... 错误!未定义书签。 2.产品本身要提升....................................... 错误!未定义书签。 3. 创建属于自己的香水品牌文化............................ 错误!未定义书签。 4. 香水产品的销售渠道.................................... 错误!未定义书签。 5.广告宣传............................................. 错误!未定义书签。总结 ........................................................ 错误!未定义书签。

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