超市员工每日工作流程

超市员工每日工作流程

一、培训目标

1、熟知员工每日工作流程

2、掌握补货、订货、报损、退货流程

3、掌握理货员各项工作规范

4、了解理货员每日、每周、每月工作。

二、培训内容

1、营业前准备事项

2、营业中注意事项

3、中班注意事项

4、二次开店工作要求

5、中班交接要求

6、每日工作注意事项

7、每周、每月工作注意事项

8、补货、订货、报损、退货工作流程。

三、工作流程及要求

1、营业前至办公区

刷卡考勤—→更换工作服—→查看交接班工作记录—→查看系统中商品信息变更内容

2、营业前准备事项

检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品：如抹布等清洁用品)并送至指定位置—→检查货架陈列（商品陈列是否饱满，整齐）—→检查仓库（商品堆放整齐，通道是否通畅，货车和仓板是否放在指定位置）。

3、检查收货区是否有未进仓库的商品

4、检查标价签

标价签是否一品一标价签（缺少及时补齐）—→标价签是否整齐（统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放）—→促销牌、POP是否齐全，标识是否正确

5、卖场定期清洁（陈列设施、商品、店堂）

普通清洁（每天），深度清洁（每周）

6、商品信息检查

标价签内容与系统内商品信息是否一致（不一致及时更换）

7、卖场安全检查

需每日检查，每月做到深度检查

四、营业中注意事项（上午）

1、观察并记录缺货情况

当商品缺货1/3时，前移商品—→预估补货量并记录—→当几样商品缺货到一定程度时，安排合理时段去仓库补货（如非缺货严重，已不能保证最小排面陈列要求，统一安排在中午闲暇时段补货）

2、补货的要求

补货优先使用已开箱的商品—→使用板车—→同一类别的商品一次补货

3、补货注意事项

安全—→补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置—→开箱检查商品质量，二次封箱或拼箱的更需严格检查—→货架上原陈列商品检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁站在货

物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置。

4、补货中的商品检查

商品条码、品名与标价签是否一致—→标价签是否整齐

5、商品补货的原则

不能改变原有陈列排面、不能拉排面陈列（只把第一排商品陈列整齐）、商品正面摆放、有问题商品缺损或退货（含遗留商品）、商品陈列要饱满、整齐，仓库要整理有序。

五、营业中注意事项（中午）

1、检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品：如抹布等清洁

用品)并送至指定位置

2、检查商品陈列是否饱满、整齐。缺货—→补货。凌乱—→整理。

3、商品补货（要求见补货要求、注意事项、原则）

补货流程：

缺货记录—→仓库补货—→仓库商品质量检查—→陈列至货架商品质量

检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁

站在货物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置。

有库存或库存为零商品作记录—→商品订货—→库存为零引起重视并做

记录。

为保证下午至晚间销售中午补货一定要做到饱满、整齐陈列，仓库要整

理有序。

4、清洁负责区域（货架、商品、店堂，每日清洁，每周深度清洁）

5、填写交接班记录

需对班处理的问题、需催促到货的商品、需送货的团购商品、需解决的

设备设施问题等。

六、营业中注意事项（中午至打烊）

1、检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品：如抹布等清洁

用品)并送至指定位置

2、检查商品陈列是否饱满、整齐。缺货—→补货。凌乱—→整理。

3、商品补货（要求见补货要求、流程、注意事项、原则）

4、清洁负责区域（货架、商品、店堂，每日清洁，每周深度清洁）

5、与公司联系解决的问题是否得到解决

6、填写交接班记录

需对班处理的问题、需催促到货的商品、需送货的团购商品、需解决的

设备设施问题等。

7、打烊前及打打烊后的安全检查

检查设备设施运转是否正常并记录、除必须的设施其余设施是否已断电、是否有滞留人员、店门是否已正常关闭、店内外是否有影响门店安全的

隐患。

七、每日工作注意事项

1、如何做好对顾客的服务工作

2、盗窃的处理

3、休息的安排

八、每周工作注意事项

1、市场调查（市场竞争情况调查、商品信息调查、商品价格调查）

2、深度清洁

九、每月工作注意事项

1、盘点

十、订货（系统自动订货、手工订货）

1、系统自动订货

针对大部分普通商品，自动化程度高、效率高、无漏订现象、订货合理精确，但是对管理要求程度高（系统库存准确要求及高）。

系统自动订货流程：

核算员或店长在系统内生成本周自动订货记录—→部门主管在系统内维护（修改）本周自动订货记录—→发送至总公司采购部审核—→信息部生成系统自动订单并将自动订单发送至相关门店（直配部分）或采购部门（总配部分）—→门店或采购将订单发送至相关供应商并确认—→门店或配货中心根据订单进行商品收货—→配送中心根据门店要求记录进行配货—→达不到到货要求的门店或配货中心将到货实际情况反馈给相关采购—→未到货商品且需再次订货的可通过手工订货进行补订货并要求采购协助催货。

2、手工订货

促销商品、新品，季节性商品，特殊商品（高单价，低销量：如名烟酒），突发销售造成缺货的商品，团购商品，生鲜类商品。

手工订货流程：

部门主管或采购根据缺货情况在系统内订货—→店长或采购总监审核（修改）主管或采购订货并在系统内做审核—→部门主管或采购将店长或采购总监审核过的订单发送至供应商并确认→门店或配货中心根据订单进行商品收货—→配送中心根据门店要求记录进行配货—→达不到到货要求的门店或配货中心将到货实际情况反馈给相关采购—→未到货商品且需再次订货的可通过手工订货进行补订货并要求采购协助催货。

收货注意事项：

收货必须两人同时在场并签字，实收数量不得大于订单数量。相关通道人员必须对收货的商品与订单收货记录再次复核并签字。严禁在供应商提供的单据上做任何签收记录。所有收货订单必须当日录入系统。

十一、退货

退货作业流程

门店或配货中心部门主管根据商品情况在系统内进行退货申请—→配货中心经理或店长审核（修改）主管退货并在系统内做审核—→店长或配货中心经理审核过的退货订单发送至相关采购审批—→采购审核（修改）门店或配货中心上报的退货申请并发送至门店—→门店或配货中心部门主管联系供应商至门店或配货中心配货—→供应商未按要求退货的联系相关采购解决。

退货注意事项：

退货必须两人同时在场并签字，实退数量不得大于退单数量。相关通道人员必须对退货的商品与退单退货记录再次复核并签字。退货供应商必须在退单上签字确认，退货人员需记录退货车辆的车牌号码，如对前来退货的人员不熟悉的需志供应商确认并记录前来退货人员的联系方式及证件号码。严禁在供应商提供的单据上做任何签退记录。所有退货订单必须当日录入系统。十二、报损

报损作业流程

检查发现质量问题商品—→质量问题商品下架或从仓库撤出至指定位置—→整理有质量问题商品—→可以退货的部分退货（详见退货作业流程）—→不可退货的—→主管填写报损申请单—→店长审核签字—→公司财务人

员现场签字确认—→根据报损清单内容在系统内进行库存扣减—→有残值的收取残值（残值收入可冲减门店损耗）—→没有残值的销毁。

十三、店间调拔

店间调拔流程

调入门店主管提出调拔申请—→调入门店店长审批—→相关采购审批—→采购将审批过的调拔清单交配送中心—→配送中心根据调拔清单至调出门店调出商品—→配送中心签收调出商品—→配送中心将调出商品送至调入门店—→调入门店签收—→配送中心根据调拔清单在系统内调整调拔门店库存。

店长月度工作计划表

店长月度工作计划表 【篇一：店长月工作计划】 (1)每天要专门拿出一点时间检查工作每天都要检查你所管辖的工 作的一切工作部分。但不要每天都在同一时间检查同一内容，要变 换时间，也要变换检查的内容。有时在上午检查，有时在下午检查，如果要两班倒的话，夜晚也要检查。不要让任何人置于监督之外。 (2)在你检查工作之前，仔细思考一个你要检查的重点在你检查工 作之前，要反复琢磨一下你的检查重点，那样你就不至于白忙，员 工也不见得能对付过去。你总要表现出很内行的样子，实际上你早 巳不是这方面的专家了。最好你每次检查的内容不要少于3项，但 也不要多于8项。每天都要变化，这样，用不了多长时间你就会把 全部店内工作程序、服务流程、顾客满意度和工作任务都检查到了。 (3)要有选择地检查你在检查工作的时候，不要泛泛地检查，在有所 选择地检查几项，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都 看到，实际上你也做不到。这种检查制度要坚持下去，不要让任何 事情分散你的精力，也不要让任何事情打断你的例行公事。这样你 所管辖下的整个店内工作都会有条不紊的顺利进行。检查时你要按 照你选择的重点进行检查，而不是按照你的员工为你提供的重点进 行检查。如果你没有自己的重点，那你就可能被员工牵着鼻子走。 你时刻不要忘了谁是检查者，谁是被检查者。 (4)永远要越过权力的 锁链这一点是绝对的必须的，毫无例外。没有其他任何类型的检查 是会令人满意的。不要问你员工的管理人员他们工作得怎么样，你 知道他们会怎么回答。你必须亲自到工作场地去了解实情，只有这 样你才能看到你想知道的东西。作为一种礼节，那个部门的管理人 员肯定会跟你，但你不要问他任何问题，你要对他管辖下的员工提 一些问题，这是你能够得到直接回答的唯一途径。 (5)要多问问题 要记住，你检查日常工作是为了更多地了解情况，而不是让别人了 解你。所以你要多问，细心听取回答，让你的员工告诉你他们怎样 改进了自己的工作。如果你让他们说，他们是会告诉你的，毕竟大 多数的人还是希望把工作做得更好的。 (6)重新检查你发现的错误 如果你不能采取必要的行动改正你曾经发现过的错误，那么这样的 检查就没有太大的价值。既然发现了错误，就有必要重新检查。为 此要建立一个制度，要对你下达的改正命令实行监督，以便能够得 到贯彻执行。切记，一个命令如果缺乏监督和检查，那么和没有这

超市新员工培训内容

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新员工培训内容 第一章理货员的角色 超市的理货员，通过自己的辛勤劳动，为顾客营造舒适的购物环境，他们的工作是繁重的，大到商品的报货、验货、陈列，小至商品的货架、地面的卫生清洁，还要不时的按顾客的需要随时为其提供服务。 一个合格的理货员，不仅要有把握商品的报货时机的能力，做到既不造成商品缺货，又不致造成库存积压，巧妙的陈列商品以达到推销商品自己的效果，从而最大化的提升销售，同时又要整理商品，及时处理残损，还要担当起防盗员的角色，尽最大努力使损耗降到最低，以保证公司的利益。 理货员不仅承担着实现销售的任务，还是体现风貌的窗口，他（她）的言行举止直接影响着顾客对超市的印象，因此，“为顾客服务，一切以满足顾客需求为标准”是理货员义不容辞的责任。 第二章理货员的岗位职责 一、岗位职责 1、负责商品的上架工作 2、负责商品、地面、货架、设施的卫生工作

3、负责商品的保质期工作 4、负责商品的价格标签工作 5、负责检查商品条形码、店内码工作 6、负责完成好顾客服务工作 7、负责畅销、滞销商品的上报工作 8、负责异常商品的上报工作 9、负责实施盘点工作 10、负责商品的安全工作 11、负责缺货的上报工作 12、服从上级领导、对上级负责 二、工作要求 1、商品补货上架要做到先进先出、丰满陈列等原则。 2、严禁过期、破损、变质、污垢等商品上架陈列。 3、每日定期做好商品、地面、货架、设施的卫生工作。 4、讲卫生用具放置在隐蔽地方，严禁放在顾客能看到的地方。 5、每日检查商品的保质期，对保质期超过公司规定的商品及时登记上报。 6、要做到一物一签，每日定期查看，严禁货架陈列的商品无价签。 7、卖场陈列的商品无国际条形码的，必须要有粘贴的店内码，严禁无码上架销售。

超市店长每日工作流程

超市店长每日工作流程 一般超市的营业时间为早上七点到晚上十点，总计15个小时。通常店长为确保开店的态势良好，以及尽速了解昨日营业状况，通常采早班出勤，其上班时间为上午六点半至下午六点半，这样即可充分掌握中午及下午的两个尖峰销售时段，至于店长下班后的店内管理工作，通常会交给副店长或指定主管代理。正常情况下，每日之大致工作流程如下： 店长每天必须处理的事情十分繁杂，但是其中大约有70%-80%是重复的工作，仅有20%-30%的工作是属于非例行性，所以店长只要懂得采80-20法则，就下列要项作重点管理，就可使卖场维持正常运作并保有一定的服务水准： 一、人的管理 （一）顾客管理：顾客就是财神爷。没有来客就没有营业额，所以必须要了解下列二项与顾客有关的资讯： 1、顾客来自何处：如果知道顾客从何处来，便函可进一步分析出该地区的所得、人口、户数、消费倾向、年龄、性别等相关资料，而使顾客更能获得满意的服务。通常要了解顾客分布状况，可从问卷调查，摸彩券、地图插针法来得知。 2、顾客的需要：超市设立的目的，在满足家庭日常生活所需的商品，故须时常去了解顾客的需求，才能根据其需求或抱怨去开发新产品，并提供更佳的服务。通常要了解顾客的需求，可利用设立顾客抱怨中心、顾客意见箱、或采问卷调查等法得知。 （二）厂商管理 1、准时配送消费者对销售比重超过40%生鲜食品、果汁、牛乳等日配食品，非常注重其鲜度及使用期限，故在不能有过多库存的前提下，上述商品是否能在

开店前即送达店内，以满足顾客的需求，是非常重要的课题。此外，即使干货商品，亦有标准的库存量，厂商亦须配合送货时间。才不致发生缺货现象；故管制厂商的配达时间，对营业额有很大的影响。 2、良好的品质超市平均销售品项达6，000项，超过70%的品项是会使人体健康产生直接影响的食品，故超市对厂商提供的商品一定要予以严格检查，包括外观、保存期限、标示内容等皆须符合规定。此外，生鲜食品、蜜钱等还须有卫生机关检验合格的证明才可销售。否则，若顾客吃出问题，将对超市信誉产生重大打击。 （三）从业人员管理 1、出勤状况超市经营利润不高，各部门的人员配置均很紧凑，而且由于每日几乎都有人轮休，故出勤状况不佳的部门，常会发生工作效率降低，出货、补货、服务等项目受到影响的状况。所以，员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况、一定要每天掌握，才不会影响卖场整体的营运。 2、服务状况良好的服务品质可成为超市经营的优势，故一定要不时地提醒从业人员，注意自己的服装仪容、礼貌用语及应对态度，还要随时留意顾客抱怨及意见反应，切不可让顾客觉得不满（表四）而不再上门。 3、工作效率人事费用在成本中所占的比率最高，往往超过月营业额的6%，故须经常规划追踪各部门从业人员的作业安排表，并将闲置人力好心灵活调度，这样才能产生最高的人效。 二、商品管理 （一）缺货管理零售业者均知[缺货是最大的罪恶]。因为缺货使顾客的需求无法获得立时满足，而且不需花费更多的时间再去别处购买；故卖场若常有此现象，

超市员工每日工作流程1.10

超市员工每日工作流程 一、培训目标 1、熟知员工每日工作流程 2、掌握补货、订货、报损、退货流程， 3、掌握理货员各项工作规范 4、了解理货员每日、每周、每月工作。 二、培训内容 1、营业前准备事项 2、营业中注意事项 3、中班注意事项 4、二次开店工作要求 5、中班交接要求 6、每日工作注意事项 7、每周、每月工作注意事项 8、补货、订货、报损、退货工作流程。 三、工作流程及要求 1、营业前至办公区 刷卡考勤—→更换工作服—→查看交接班工作记录—→查看系统中商品信息变更内容

2、营业前准备事项 检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品：如抹布等清洁用品)并送至指定位置—→检查货架陈列（商品陈列是否饱满，整齐）—→检查仓库（商品堆放整齐，通道是否通畅，货车和仓板是否放在指定位置） 3、检查收货区是否有未进仓库的商品 4、检查标价签 标价签是否一品一标价签（缺少及时补齐）—→标价签是否整齐（统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放）—→促销牌、POP是否齐全，标识是否正确 5、卖场定期清洁（陈列设施、商品、店堂）普通清洁（每天），深度清洁（每周） 6、商品信息检查 标价签内容与系统内商品信息是否一致（不一致及时更换） 7、卖场安全检查 需每日检查，每月做到深度检查 四、营业中注意事项（上午） 1、观察并记录缺货情况当商品缺货1/3时，前移商品—→预估补货量并记录—→当几样商品缺货到一定程度时，安排合理时段去仓库补货（如非缺货严重，已不能保证最小排面陈列要求，统一安排在中午闲暇时段补货） 2、补货的要求 补货优先使用已开箱的商品—→使用板车—→同一类别的商品一次补货 3、补货注意事项 安全—→补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置—→开箱检查商品质量，二次

超市新员工培训内容

' 新员工培训内容 第一章理货员的角色 超市的理货员，通过自己的辛勤劳动，为顾客营造舒适的购物环境，他们的工作是繁重的，大到商品的报货、验货、陈列，小至商品的货架、地面的卫生清洁，还要不时的按顾客的需要随时为其提供服务。 一个合格的理货员，不仅要有把握商品的报货时机的能力，做到既不造成商品缺货，又不致造成库存积压，巧妙的陈列商品以达到推销商品自己的效果，从而最大化的提升销售，同时又要整理商品，及时处理残损，还要担当起防盗员的角色，尽最大努力使损耗降到最低，以保证公司的利益。理货员不仅承担着实现销售的任务，还是体现风貌的窗口，他（她）的言行举止直接影响着顾客对超市的印象，因此，“为顾客服务，一切以满足顾客需求为标准”是理货员义不容辞的责任。 第二章理货员的岗位职责 一、` 二、岗位职责 1、负责商品的上架工作 2、负责商品、地面、货架、设施的卫生工作

3、负责商品的保质期工作 4、负责商品的价格标签工作 5、负责检查商品条形码、店内码工作 6、负责完成好顾客服务工作 7、负责畅销、滞销商品的上报工作 8、@ 9、负责异常商品的上报工作 10、负责实施盘点工作 11、负责商品的安全工作 12、负责缺货的上报工作 13、服从上级领导、对上级负责 二、工作要求 1、商品补货上架要做到先进先出、丰满陈列等原则。 2、严禁过期、破损、变质、污垢等商品上架陈列。 3、： 4、每日定期做好商品、地面、货架、设施的卫生工作。 5、讲卫生用具放置在隐蔽地方，严禁放在顾客能看到的地方。 6、每日检查商品的保质期，对保质期超过公司规定的商品及时登记上报。 7、要做到一物一签，每日定期查看，严禁货架陈列的商品无价签。

超市店长每日工作职责及工作流程

超市店长每日工作职责及工作流程 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。 3、门店的指挥者 二、店长应有的能力 1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。 2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据，从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力 5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决 6、专业知识的能力对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、门店的经营能力指门店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感 10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 三、店长不能有的品质 1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题） 2、推卸责任，逃避责任 3、私下批评公司，抱怨公司现状 4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、有功劳时，独自享受 6、不擅长运用店员的长处，只看到员工的短处 7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己 8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲 9、不愿严格管理店面，只想做老好人 四、店长一天的活动 1、早晨开门的准备（开店前半小时） A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。 B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、

超市生鲜员工每日流程

生鲜员工每日工作流程 一、每日06：50-07：00 开店前准备 1、到班确认 (1)看交接班是否有昨日未完成事项。 (2)员工排班表到勤人员是否正常。 (3)检查总公司价格异动及卖场POP。 2、清洁检查 清洁检查：每日开店前作陈列区域清洁检查与作业区卫生清洁，包括作业人员 工作台、机械设备，库存库房是否符合卫生安全。 3、商品巡视 (1)主管至收货区进行商品品质验收。 (2)销售商品品质，鲜度，陈列量检视，以期呈现卖场陈列商品新鲜。 (3)检视回收质量差之商品及到期商品，了解状况及时做出清处理。 (4)商品价格的确认。 (5)营业前10分钟完成开店准备。 二、06：50-12：00 1、库存区巡视 （1）七点钟店长主持员工（包括驻场人员）班前会，并检查员工服仪是否整洁、规范。 （2）抽视库存区是否先进先出，库存单是否填写正确；商品是否堆放整齐。 （3）干货查验是否过期与分区整理，力求可以随时检点。 （4）库内商品鲜度及品质是否正常，且须放置在栈板或货架上。 （5）员工整理工作区及后仓。 2、卖场巡视 （1）检视排面品质、陈列状况，了解顾客所需商品是否有售。 （2）指导员工、驻场工作习惯，并参与调整各工作站不足人力。 （3）商品销售情况。 （4）促销品销售回转率是否正常， （5）安排人员午餐。 （6）冷藏库、高柜温度是否正常。 三、13：30-15：30 1、销售分析 （1）查阅前日到货明细是否与实际相符。 （2）促销商品计划，计划下期促销之端架计划。 （3）依据促销商品趋势分析，判断销售强度与陈列是否合理，及下单方 式。 （4）查看每日业绩，毛利等是否达成目标并做大中小分类占比分析。 （5）异常管理（负毛利、负库存、滞销）。 2、二次开店 （1）早班针对营业中待办未完成事项进行交接（含会议事项及营业中顾客意见之处理程序）。 （2）针对下午人流高峰及交接班人力足，做好二次开店准备,以提升业绩。 四、16：00-19：00 1、下订单 蔬菜水果根据实际库存下订单于17：30时前交生鲜采购部下单。 2、卖场巡视 （1）检视回收质量差之商品及到期商品，了解状况及时做出清处理。 （2）商品销售情况。

超市员工每日工作流程27074

超市员工每日工作流程 27074 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

超市员工每日工作流程 一、培训目标 1、熟知员工每日工作流程， 2、掌握补货、订货、报损、退货流程， 3、掌握理货员各项工作规范， 4、了解理货员每日、每周、每月工作。 二、培训内容 1、营业前准备事项， 2、营业中注意事项， 3、中班注意事项， 4、二次开 店工作要求，5、中班交接要求，6、每日工作注意事项，7、每周、每月工作注意事项，8、补货、订货、报损、退货工作流程。 三、工作流程及要求 1、营业前至办公区 刷卡考勤—→更换工作服—→查看交接班工作记录—→查看系统中商品信息变更内容 2、营业前准备事项 检查遗留商品(顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品：如抹布等清洁用品)并送至指定位置—→检查货架陈列（商品陈列是否饱满，整齐）—→检查仓库（商品堆放整齐，通道是否通畅，货车和仓板是否放在指定位 置）。 3、检查收货区是否有未进仓库的商品 4、检查标价签 标价签是否一品一标价签（缺少及时补齐）—→标价签是否整齐（统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放）—→促销牌、POP是否齐全，标识是否正确 5、卖场定期清洁（陈列设施、商品、店堂） 普通清洁（每天），深度清洁（每周） 6、商品信息检查 标价签内容与系统内商品信息是否一致（不一致及时更换） 7、卖场安全检查 需每日检查，每月做到深度检查 四、营业中注意事项（上午） 1、观察并记录缺货情况 当商品缺货1/3时，前移商品—→预估补货量并记录—→当几样商品缺货到一定程度时，安排合理时段去仓库补货（如非缺货严重，已不能保证最小排面陈列要求，统一安排在中午闲暇时段补货） 2、补货的要求 补货优先使用已开箱的商品—→使用板车—→同一类别的商品一次补货 3、补货注意事项 安全—→补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置—→开箱检查商品质量，二次封箱或拼箱的更需严格检查—→货架上原陈列商品检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁站在货物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置。 4、补货中的商品检查 商品条码、品名与标价签是否一致—→标价签是否整齐 5、商品补货的原则

超市新员工转正申请书范文

超市新员工转正申请书范文 超市新员工转正申请书范文1尊敬的领导： 我于xx年xx月xx日来超市工作。到今天已一个月。在工作过程中，最让我感到庆幸的是每天都很充实。在充实中度过，心情也会天天舒畅。每天在舒畅中工作，我想对工作的热情就会持久下去。能把简单的是做好就是不简单，有这份热情，我想我的工作会做得很好。 工作一个月，我体会到了要做好工作必须做的几点。 一，坚持。这是最重要的一点，无论什么样的工作，如果少了坚持之心，那将一无所成。在美特好工作，做得最多的工作就是补货，最累的工作莫过于收方便面。每天补货，这就需要不厌烦的情绪，只要不厌烦，补货就会在愉快中完成。最累的是收方便面，如果来的少还好说，可是来的多呢?如果来上十板以上，那就有我们累的了。只是我深信一句话，汗水不会白流。在搬方便面时，我脸上流着汗，只是心里坚定着信念，这些汗水又算得了什么。我坚信汗水不会白流，既然如此，我就会一直坚持，坚持下去，我相信我终会收获。 二，认真对待。这点体会最深的地方就是收方便面。每次来了方便面，我都会先把日期较早的都搬开，把新货放到下面，再把早的放上面。可是如果这样做，任谁都知道，会加重工作量。在工作中，有时为了省事，难免会忽略了这一步骤。可是我不会，美特好是我的第一份工作，第一对于人生的意义毋庸置疑，再者，我把它当成我的工作，工作就应该认真对待。我的人生，我要让它有良好的开始。美特

好是我的第一份工作，我想认真对待就是我最应该遵守的原则。 三，细心。美特好是大型超市，货品种类之多超过我们的想像。就算在一个部门，依然有很多种类。种类多，应该注意的事情就会多起来，比如各种商品的保质期和生产日期。还有虽然种类多，但销售情况却不相同，也就是20商品和80商品的区分。这些都是需要细心才会做好的工作。如果细心去做，我想再多的商品，到终都会让我如数家珍。 一个月过去了，对工作也已有了十分的认识。有了充分的了解，我相信在以后的日子里我会把工作做好。 此致 敬礼! 申请人： 20xx年**月**日 超市新员工转正申请书范文2尊敬的领导： 我于xxxx年x月x日成为公司的试用员工，到今天3个月试用期已满，根据公司的规章制度，现申请转为公司正式员工。 作为一名刚参加工作一年多的毕业生，初来公司，曾经很担心不知该怎么与人共处，该如何做好工作;但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我很快完成了从普通职员向高效职员的转变。 在岗试用期间，我在营销部部学习工作。这个部门的业务是我以前从未接触过的，和我的专业知识相差也较大;但是在各部门领导和

超市店长组长工作描述

超市店长、组长岗位工作描述 1 超市各岗位描述店长岗位描述 一、工作责任： 1、负责超市的经营管理，完成总店下达的各项经营指标 2、负责总部各项指令和规定的传达及执行 3、负责检查督促各作业组促销计划的落实 4、收集销售信息，分析销售动态，及时提出新品引进，滞销品淘汰的建议 5、组织实施寻价比价 6、负责下属员工的业务指导及绩效考核，并向总部提出任免建议 7、负责顾客投诉和意见的处理 8、负责拟定门店的工作计划并上报总经理 9、对下属进行业务培训及考核 10、负责监督控制协调涉及门店的流程工作环境：直接下属作业组12人，直接上级为总经理，需与超市各部门发生工作联系另外与当地的行政部门发生联系 二、店长应具备的素质 1、个人素质：务实，敬业，客观公正，坚持原则，有责任心和良好的品行 2、具备企业管理，财务，营销等方面的知识，有良好的口头表达及书面表达能力，组织协调能力以及分析解决问题的能力 2 3、计算机水平：数据库、办公软件、超市系统软件、网络查询 三、店长工作内容 ◆顾客关系的管理： 1、服务， 2、团购顾客管理 ◆组织管理 ◆员工管理（绩效考核、培训、后备力量开发） ◆商品管理（商品结构、价格结构、同类商品的更新换代、库存管理） ◆销售管理（每日营业目标的制定与执行，销售情况分析、促销管理） ◆资产与设备管理（固定资产管理、设备的日常维护与维修、设备巡查管理）◆资金管理（费用控制、库存金额管理、零用金管理） ◆事务管理（店面控制、突发事件处理、防损防盗、安全消防、） ◆资讯管理（市场调查组织、市调报告的上传与反馈、各种信息同业、竞争对手经营动态的监控、政府政策法规的收集整理） ◆目标管理（计划管理、工作流程）

防损工作流程

超市防损部每日工作流程 超市防损部每日工作流程是对超市防损部员工每日工作内容的一个简单说明。作为超市防损员，明白超市防损部每日工作流程是最基本的要求。每个超市防损员都应该按照超市防损部每日工作流程来开展自己的工作。下面介绍下超市防损部每日工作流程。 超市防损部每日工作流程一、6：00-----8：20开店前超市防损部工作 1、卖场工作人员进场前清场工作，配合值班经理进行卖场保安系统解除工作; 2、员工通道管理，非本店工作人员严禁入内; 3、货架上端货品是否安全; 4、检查仓库的消防通道是否通畅，以及部门的货物堆放是否超高，货物高度是否影响监控探头的视线，如果有问题的在开店前整顿完毕;

5、逐一检查收银台的报警器是否损坏，如有通知工程部势必在开店前修理好; 6、检查收货通道是否畅通; 7、检查照明是否有问题; 8、巡视商场，在开店前5分钟不允许有部门手推车乱停乱放; 9、在收货区的防损员要检查和安排来车的秩序; 10、开店前5分钟开启进口的消防卷帘门，做好开店准备。 超市防损部每日工作流程二、8：30----21：30营业中超市防损部工作 1、收银台前的防损员就位，密切监督收银员的工作，不许顾客从收银台进入卖场，并配合便衣工作，同时维持收银秩序; 2、收货区垃圾口的防损员要对从商场内出来的纸板箱进行检查，以及对销毁商品进行监督; 3、收货区防损员要对收货区收货工作进行监督，加强侧门、边门的巡视(赠品单的监控);

4、商场外围防损员要维持好顾客的机动车、非机动车、出租车的停放与管理; 5、保证出口处的秩序，入口的人流秩序、店外交通正常，手推车要及时回收; 6、便衣员工的日常抓窃工作; 7、安排机动员工在商场巡视，以便及时发现和处理情况，检查员工有无违规、卖场通道是否畅通无阻; 8、日常处理小偷工作; 9、对员工通道的管理; 10、对员工食堂的管理; 11、对打卡处的管理; 12、对厂方促销的管理; 13、消防中心员工关于消防的正常管理与检查工作; 14、办公室区域来访处防损员的正常的接待工作; 15、顾客服务台的调试单和对调单的签字、审核工作; 16、清场及对下班员工的物品进行检查工作。

小型超市店长每日工作流程及工作方法

店长每日工作流程 店长是公司在当地营业店的代表人，代表了公司的整体形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司销售目标。店长所管理的门店，必须做到达成公司制定的销售目标、各项营运管理要求才能证明店长的价值。而在实现目标的过程中，店长的管理能力、处理突发事件的能力、是否能够以身作则、是否严格按照公司的要求和规章流程做好每一件事情、处理好每一个问题，将是极其重要的。店长不但要发挥自己的才能，还要负责管理、监督其他员工，帮助每一个员工都能发挥才能，同时店长必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。 店长的能力将直接影响门店的整体形象与销售业绩。 店长需明确细节决定一切，态度决定一切。 一、店长管理权限 1、人员的管理（培训、奖惩、员工间关系）： 出勤的管理：严禁员工未提前通知主管人员即迟到、早退，员工需严格遵守公司各项规章纪律； 服务的管理：以优质的服务吸引回头客； 工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量； 对不合格员工的管理：一般分两种情况：对不合格的员工进行再培训，对无药可救的员工进行辞退工作。 店长需让员工明白团队合作的重要性，让员工感受到自己是这个团队中不可缺少的一员，以此来调动员工的积极性。店长需维持员工

之间融洽的工作及相处气氛。定期召开小组列会，让员工清楚总部的方针及自己的工作计划安排。分析总结门店的营业状况，调动员工努力实现计划目标。店长需分析门店繁忙及非繁忙时间，合理分工、安排、必要的调动、吃饭、休息等，适当的调配员工，公平的管理员工。店长注意员工的精神状态和工作情况，以便提出改进意见并以身作则。对新进员工安排熟练的人员去培训、指导，保持店内人际关系的良好，避免新进店员被冷落。听取员工的意见，及时改进自己的工作方式及方法，提高效率。 2、缺货的管理 缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况并考虑供应商及配货中心的实际送货能力，送货时间间隔，及季节性因素加上提前量。店长需每日检查商品是否缺货，并检查订货、到货情况。 3、损耗及成本控制的管理 损耗分为内部损耗和外部损耗 店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在门店的经营中，每损耗一毛钱，就必须多卖出更多的商品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。 A：内部损耗 营业店主要以收取现金为主，如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。

超市新员工培训【精选资料】

超市新员工培训【精选资料】 超市新员工培训 培训时间:2014年03月11日 培训重点:《企业管理规章制度》----现场工作流程及规章制度培训内容: 大家好～首先让我代表超市领导欢迎大家能够加入超美家超市这个大家庭。。相信对我不太陌生，今天很荣幸能与大家共同学习交流。 俗话说:“国有国法，家有家规”。一个企业要想治理的得好，必须要有适合本企业特点的条文规定，这也正是“没有规矩不成方圆”的道理。规章制度就是一项硬性规定，工作中我们就应该按照制度去做，如果违反了制度就会受到一定的处罚。 第一部份，给大家讲解我们每天的工作流程:售前的准备工作(开店前的准备工作) 我们员工要在早7:30之前到北门广场集合站队点名统一进入卖场，到达卖场后先要检查我们的仪容仪表是否整洁。仪容仪表要求: 1、每天化淡妆上岗，头发束扎盘起，不允许戴大副耳环。 2、生鲜部操作间员工必须穿卫生服、戴卫生帽和口罩。 3、员工工装保持整洁干净，工牌佩戴整齐规范。 4、男员工不允许留长发，胡须。 5、不允许留长指甲。(食品操作人员不许带戒指及其他首饰) 然后对商品进行清理要求做到:三洁、四无、六不见 “三洁”:商品洁、货柜货架洁、服务施设洁 “四无”:地面无杂物、无痰迹、无瓜果皮核、无纸屑、无烟蒂 “六不见”货架上不见使用的暖瓶、水杯、饮具、抹布、脸盆、

卫生用具 1、每天对自己所售商品，货架，价签进行清理。 2、对本部组责任区卫生进行彻底打扫，不留死角，通道垃 圾随手拾起。 3、库房要求地面整洁，货品摆放整齐。 4、拖布，条帚，清洁用品放到指定地点。 5、地堆围布如有破损及时修补，更换。 6、货架上留下的胶带痕迹及时处理。 7、所有价签，商品签，端头说明签不得用带字的胶带帖贴。 8、生鲜部地面如有残留的称签及时清理。 9、操作间要随时清理展台的卫生。 10、保持水房及卫生间卫生。 11、展台可视处不允许摆放私人物品。 12、货架内无堆集整件商品和带外包装的商品，一切广告 牌，宣传标志，特价签是否按照规定统一格式张贴，卖 场决不允许留有卫生死角对空缺商品进行及时补货，要 保持良好的店容店貌。 开门迎宾:我们要标准站姿，大家站在所属区域挺胸抬头收腹，目视前方，双手自然下垂交叉与体前，两脚跟靠拢，站成丁字步，面 带微笑，欢迎光临我超市的第一批顾客。 售前准备工作结束后开始我们的接待工作(也就是所说的售中服务)要做到以下几方面: 1、接待顾客要使用礼貌用语，也就是我们所说的八大敬语 即:“您好”“欢迎光临”“您随便看看”“您需要些什么”“请

超市收银工作流程安排

超市收银工作流程安排 收银工作的内容繁杂而琐碎，除了有每日的例行工作之外，还有每周及每月的固定作业。如果能将这些林林总总的原则及细节予以整理并列成表，并且依据各超市的作业习惯及特性自行安排固定的作业时间，可使超市的收银员在进行收银工作、主管执行工作检核，以及收银业务交接和代理时有一定的规范可循。 以下即针对每日、每周、每月的收银工作安排予以介绍。 一、每日工作流程安排 收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外，还有服务台的部分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。 二、每周工作流程安排 (一)订货(指收银业务用必备物品)。 (二)清洗购物车、篮。 (三)更新特价宣传单。 (四)确定收银员轮班表。 (五)向银行兑换零钱（包括硬币和小额纸币）。

(六)营业所得存入银行。 (七)整理并传送以周为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。 三、每月工作流程安排 (一)月初库存上月份的统一发票存根联。 月底购买下月份的统一发票。)二 ( )必备文具的申请或购买。三 ( )单月份申报营业税。 (四 整理并传送以月为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。五) ( 收银机定期维修。 (六) 每日收银工作流程表表一 便利店连锁门店收银员管理

一、任职资格 1、了解公司及门店有关的各项规章制度。 2、熟悉收银业务运作。 3、熟练掌握各种收银设备的操作技能。 4、具备一定的服务意识和销售技巧，服从性、协作意识强。 5、具备基本的电脑知识和财务知识。 6、具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。 7、思想素质好，金钱价值观念清晰。 二、岗位职责 1、为顾客提供快速、优质的结算服务。 2、防止商品从收银通道流失。 3、准时参加公司组织的各种培训与考核。 三、操作要求 上班时： 1、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面点清。 2、检查收银台周围的小商品及香烟柜有无异常情况应立即向店长或店长助理汇报。 3、取下机罩，叠好放在抽屉里。 4、收银机开机程序：开UPS电源，显示屏、主机，将显示屏及客户屏调整到最佳角度。 5、输入密码，进入销售状态，打开钱箱，放入备用金（面值大的放上格，面值小的零钞放 格）。 6、认真检查收银机、扫描枪是否正常，如有异常立即向店长或店长助理汇报。 7、将营业所需的计算器等摆放好，清洁收银台和清点办公用品是否齐全，并注意合理摆放，检查购物袋存量是否足够。

超市新员工培训内容

新员工培训内容 第一章理货员的角色 超市的理货员，通过自己的辛勤劳动，为顾客营造舒适的购物环境，他们的工作是繁重的，大到商品的报货、验货、陈列，小至商品的货架、地面的卫生清洁，还要不时的按顾客的需要随时为其提供服务。 一个合格的理货员，不仅要有把握商品的报货时机的能力，做到既不造成商品缺货，又不致造成库存积压，巧妙的陈列商品以达到推销商品自己的效果，从而最大化的提升销售，同时又要整理商品，及时处理残损，还要担当起防盗员的角色，尽最大努力使损耗降到最低，以保证公司的利益。理货员不仅承担着实现销售的任务，还是体现风貌的窗口，他（她）的言行举止直接影响着顾客对超市的印象，因此，“为顾客服务，一切以满足顾客需求为标准”是理货员义不容辞的责任。 第二章理货员的岗位职责 一、岗位职责 1、负责商品的上架工作 2、负责商品、地面、货架、设施的卫生工作 3、负责商品的保质期工作

4、负责商品的价格标签工作 5、负责检查商品条形码、店内码工作 6、负责完成好顾客服务工作 7、负责畅销、滞销商品的上报工作 8、负责异常商品的上报工作 9、负责实施盘点工作 10、负责商品的安全工作 11、负责缺货的上报工作 12、服从上级领导、对上级负责 二、工作要求 1、商品补货上架要做到先进先出、丰满陈列等原则。 2、严禁过期、破损、变质、污垢等商品上架陈列。 3、每日定期做好商品、地面、货架、设施的卫生工作。 4、讲卫生用具放置在隐蔽地方，严禁放在顾客能看到的地方。 5、每日检查商品的保质期，对保质期超过公司规定的商品及时登记上报。 6、要做到一物一签，每日定期查看，严禁货架陈列的商品无价签。 7、卖场陈列的商品无国际条形码的，必须要有粘贴的店内码，严禁无码上架销售。 8、对无法销售的商品，要跟踪到底。

超市员工工作流程步骤.doc

超市员工工作流程步骤 超市员工工作流程 1、早7:50员工穿好工装佩戴好证章在指定地点报到，以楼层为单位列队进入卖场。 2、进入卖场后，先整理商品、打扫卫生，由主任通知集合整队，进行讲评，讲评内容要求：总结昨天工作，布置今天工作，并传达公司或部门的管理规定。 3、按分工责任搞好清洁卫生，地面、玻璃、商品柜台、货架门窗等物品要干净、整齐。 4、查对商品是否补齐，要做到库有、柜有，出齐摆全，检查商品标签是否填写齐全准确，要求一货一签，货签对位，不足有误的及时补足更正。 5、部主任逐柜检查，以上工作是否达到标准，不合乎标准的，立即纠正。 6、营业前2分钟，理货员按指定位置和规定站姿站好，面带微笑，精神饱满的准备迎接顾客。 7、营业中顾客在柜台货架前驻足、浏览营业员要主动迎上前打招呼，顾客多时，要按照先后的顺序热情接待，做到接一、待二、、照顾三，要坚持三声服务，即来有迎声、问有答声、走有道别声。 8、营业中注意保持责任区卫生清洁。 9、及时整理商品，保持商品陈列丰满、美观、整齐、清洁、无空档。 10、及时整理商品标签，pop纸要求整齐、醒目。 11、营业期间及时检查责任区设施，设备是否正常运转，发现异常及时向主任报告并跟进解决。

12、对营业中出现的各种问题及时向有关部门汇报并跟进解决。 13、营业结束时，送宾词播放，理货员及促销员要耐心接待好未走的顾客，不准催促顾客，无顾客的不准离岗，应按规定站姿站立送宾。 14、送宾完毕，清洁卫生，将柜台内货架下垃圾赃物清除，放于指定位置，不准乱扔乱放，将柜台货架内地面和卫生责任区地面清洁干净。 15、按要求做好安全防范工作、清查火种、切断电源。 16、到规定下班时间，理货员及促销员列队按指定路线由值班店长带出营业区，接受保安人员的检查。 超市营业员工作职责 1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。 2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品) 3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。 4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。 5、及时回收零星商品(孤儿商品)和处理破包装商品 6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签 7、对商品保质期(上货做到先进先出) 8、事先整理好退货物品，办好退货手续。 9、微笑服务，礼貌用语 主要工作

超市工作流程图.doc

超市工作流程图 超市工作流程图 超市营业员工作职责 1.负责卖场商品的美观陈列。 2.负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客遵守卖场公共秩序。 3.负责卖场商品的物价标识维护和更换。 4.负责对卖场商品的品质检查，控制商品在保质内。在保质期超出后1/3的商品要以书面形式上报给卖场经理，再由卖场经理以同样的方式报告给采购及时作出处理; 5、负责所管辖柜组内商品的订货、退货、换货工作，保修工作 6、负责对柜组内商品中不合格品、报损商品、残次品的书面形式的登记。 7、熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。 8、负责货架排面整理，要货、补货、防损控制等工作。 9、配合公司定期与不定期的盘点工作。 10、绝对服从公司领导安排。 二： 1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。 2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品) 3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。

4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。 5、及时回收零星商品(孤儿商品)和处理破包装商品 6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签 7、对商品保质期(上货做到先进先出) 8、事先整理好退货物品，办好退货手续。 9、微笑服务，礼貌用语。 主要工作 (一)、补货 1、补货时必须检查商品有无条码。 2、检查价格签是否正确，包括DM 商品的价格检查。保证商品与价格签一一对应。 3、补完货要把空纸皮送到指定的对方地点。 4、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。 5、补货时要做到先进先出，补货作业期间不能影响通道畅通。 (二)、理货 1、检查商品：有无条码，是否印刷保质期，是否临近保质期或过期，有无破损等，并及时处理。 2、排面检查：商品是否面向顾客，排面是否整齐。不能随意更改排面 3、价格牌检查：价格牌是否与商品一一对应对齐。

超市店长岗位职责

超市店长岗位职责 职位名称：店长部门/组别：超市事业部/营运分部 直接上级：超市事业部总经理职位编号： 直接下级：营运副经理相关部门：公司各职能部门 （一）工作目标： 在总经理领导下、以身作则、引导部门员工遵守公司各项规章制度、齐心协力、努力完成部门各项经营指标。二）职权范围： 1、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权； 2、部门物品领用、各项费用开支的审核权； 3、部门奖金实施权、奖励惩罚权、员工考核、考评权； 4、有权维护企业形象、维护营运秩序和现场纪律、对不安全因素或不利经营因素应采取果断措施制止和控制。（三）岗位职责： 1、严格按营运规范操作并监督所属部门的具体实施； 2、负责协助经营业务的洽谈、新商品的开发、引进； 3、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作； 4、负责协助大宗商品退货； 5、负责协助客户结算，并与其友好沟通； 6、负责部门绩效考核及员工奖励与处罚； 7、协助总经理做好商品质量、计量、价格及消防、安全、卫生工作； 8、负责组织实施各种营销计划及促销活动，完成部门下达的各项经营指标； 9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿，充分发挥员工的积极性； 10、负责部门员工的培训和考核； 11、负责组织、领导班前会及部门例会，贯彻执行公司各项规章制度；

12、负责组织、实施商品盘点，并对盘点结果进行分析； 13、参加部门值班； 14、负责协调处理部门之间的关系； 15、代表超市与顾客沟通及时向公司反馈顾客意见； 16、定期（周一）向直接上级汇报工作。 （四）每日工作重点： 1、每日业绩达成追踪。 2、门店管理报表阅读。 3、全店巡视：（重点部位及标准） （1）地堆、端架、＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须整齐、清洁、饱满。 （2）正常排面＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须整齐、清洁、饱满不缺货。 （3）走道＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须通畅、通视、不堆货。 （4）陈列补货＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须迅速、不遗留纸皮、栈板。 （5）POP、价签＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须正确、即时、无错误。 （6）栈板＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须堆放整齐不凌乱。 （7）孤儿商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须即时回收。 （8）破包商品处理＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须当日处理。 （9）全店各部门清洁＿＿＿＿＿＿＿＿商品、货架、销售区、库存区。 （10）人员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分运用、合理调配。 （11）促销员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分安排、不闲置。 （12）商品质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须符合标准、无过期商品。 （13）冷冻冷藏柜温度＿＿＿＿＿＿必须正常运转、按时检查温度，填写记录表。（14）生鲜收货质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿生鲜主管或领班必须会同检验。

超市防损部工作流程

超市防损部工作流程 一、防损部工作职责及原则 （一）：目的： 为了防止及弥补一切损害本公司利益之事发生。特制定本条例（二）：适用范围： 公司所属卖场 （三）：内容： 1、防损部应防止一切对公司利益及财产有损害之事，做到事前预防、事后补救发生紧急情况及时处理、避免事态进一步扩大、使公司损失降到最低。 2、防损部工作内容包括： A、门前广场、停车厂及卖场等属于本公司范围内维持秩序 B、各进、出口站岗登记、防止闲杂人员进出、捣乱，及防止将公司财务、文件未经许可私自拿出。 C、检查公司内部用电、用气或作业时的安全隐患，提出整改意见 D、防止公司文件、机密外泄 E、防止公司财务、商品失窃、被盗、进行反扒巡逻，堵住一切内盗、外盗。 F、监督部门劳动纪律，及时反映给部门主管、经理作处理 G、组建紧急应变小组及义务消防队，在遇到地震、火灾等重大灾情时及时处理，疏散人群，救护伤员，看护财产，进行抢救 H、进行夜间巡逻、值班、防止并及时处理突发事件 I、视公司情况随时支援各部门工作 防损部每日工作流程 6：00-----8：20开店前 1、卖场工作人员进场前清场工作，配合值班经理进行卖场保安系统解除工作 2、员工通道管理，非本店工作人员严禁入内 3、货架上端货品是否安全 4、检查仓库的消防通道是否通畅，以及部门的货物堆放是否超高，货物高度是否影响监控探头的视线，如果有问题的在开店前整顿完毕。

5、逐一检查收银台的报警器是否损坏，如有通知工程部势必在开店前修理好 6、检查收货通道是否畅通 7、检查照明是否有问题 8、巡视商场，在开店前5分钟不允许有部门手推车乱停乱放 9、在收货区的防损员要检查和安排来车的秩序 10、开店前5分钟开启进口的消防卷帘门，做好开店准备 8：30----21：30营业中 1、收银台前的防损员就位，密切监督收银员的工作，不许顾客从收银台进入卖场，并配合便衣工作，同时维持收银秩序 2、收货区垃圾口的防损员要对从商场内出来的纸板箱进行检查，以及对销毁商品进行监督 3、收货区防损员要对收货区收货工作进行监督，加强侧门、边门的巡视（赠品单的监控） 4、商场外围防损员要维持好顾客的机动车、非机动车、出租车的停放与管理 5、保证出口处的秩序，入口的人流秩序、店外交通正常，手推车要及时回收 6、便衣员工的日常抓窃工作 7、安排机动员工在商场巡视，以便及时发现和处理情况，检查员工有无违规、卖场通道是否畅通无阻 8、日常处理小偷工作， 9、对员工通道的管理 10、对员工食堂的管理 11、对打卡处的管理 12、对厂方促销的管理 13、消防中心员工关于消防的正常管理与检查工作 14、办公室区域来访处防损员的正常的接待工作 15、顾客服务台的调试单和对调单的签字、审核工作 16、清场及对下班员工的物品进行检查工作 21：30----23：00关店后工作