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一个合格收货员和一个电脑应该达到的标准

一个合格收货员和一个电脑应该达到的标准

2009年一个合格的收货员应该达到的标准:

1、每一类商品的验收标准,如11课,12课、、

2、进口商品的报告检查标准。在何时何地需要何报告

3、一个合格的从正规的渠道进入的商品应该具备什么样的包装。

4、每一种包装的有效期,一看生产日期马上就能反应出来是否合格

5、烟酒类的标志,真假的区别鉴定。

6、普通商品的鉴别方法

7、一个商品的包装上的特殊性标志代表的意义。如R代表商标

8、条码的种类及意义

9、超市所经营的品种、数量及摆放位置,共有多少个厂家

10、非食品的面料鉴别及皮革、化状品的分别

11、对本公司的电脑系统有一个熟悉的认识及操作。

13、对所有收货的流程掌握,对所有单据及遇到的表格掌握。

14、能够有处理问题的能力

15、耗材的质量及价格区别

16、零售业的专业术语

附加:掌握卖场的商品销售情况及货物的收退金额。

掌握卖场的网络设备维护及常见问题的解决。

对收银系统的了解。

一个合格电脑员应该达到的标准:

1、总部采购所管辖的范围

2、所有课类所对应的商品

3、所有设备的维护及问题的解决及懂得常见的故障发生的原因。

4、本店系统的每一个模块的作用及操作。

5、收货员所收退调货的流程。

6、单据问题发生的原因及处理

7、门店所有硬件设备的名称及摆放位置

8、防止单据问题发生的正确操作方法

9、每天工作重点,每天该做的事情。

10、各种单据的录入及查询。

11、电脑软硬件的知识

12、邮件的收发及解决质量。

附加:了解商品的专业知识

收货员的具体的操作方法

收银员的具体操作(与系统有关的,如会员录入,价格不符、、、);零售业的专业术语

黄色标志现在必须要懂的,

超市注意事项术语大全

超市专业术语大全 超市专业术语大全 (1)、卖场常用设备、用具 1、货架:商场上用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种类型,有承重式的高达 几米的,有较矮的,与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。 2、端架:货架两断的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。 3、堆头:即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。 4、收银台端架:收银台前面用来陈列货物的货架。 5、专柜:指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。 6、冷藏柜:用来陈列需要冷藏食品的冷柜,温度在0℃~5℃。 7、冷冻柜:用来陈列需要冷冻食品的冷柜,温度在—18℃以下。 8、冷藏库:用来储存需要冷藏食品的冷库,温度在0℃~5℃。 9、冷冻库:用来储存需要冷冻食品的冷库,温度在—18℃以下。 10、购物车/篮:顾客购物时用的推车和篮子。 11、促销车:专门用来在超市中做商品展示,度吃等活动的车子。 12、冰台:超市中专门用来展示、陈列商品的金属台,台上覆盖冰碎以保持温度。 13、铝梯:超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子,带自锁安装。 14、叉车:超市中用来运输货物的车辆,有手动和电动两种。 15、卡板:木制或胶制的用于放货运货的栈板。 16、货架配件:货架上的配件,主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。 17、电子称:对以重量进行销售的商品进行称重的设备。 18、压纸机:对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。一般设在收货部。 19、收银机:又称POS(POINT OF SALES)机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。 20、防盗门:超市中设置的电子系统防盗门,具有防盗报警功能。 21、防盗标签:用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。一般对贵重商品、服饰、鞋等,多用防 盗标签。 22、取订器:用来取防盗磁扣的设备。 23、收银小票:批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单,可作为客人付款的赁证。 24、药箱:超市中配备的药箱,以应付员工的普通外伤的初级处理。 25、对讲机:超市范围内的主要通讯工具。一般有两个频道。 26、垃圾桶:超市中专门用来装垃圾的桶。有销售区域用和生鲜区专用之分。 (2)、超市基本用语 1、主通道:商场布局中的主要通道,一般比较宽,是客人大量通过的地方。 2、电脑中心:商场里的电脑信息中心。

新收银员培训资料全

收银员培训资料 第一章收银员概述 收银是一个专业化的职业,收银员要清楚地了解自己职业的基本常识、特点及这个职业的环境,为实施收银规范化服务打好基础,做好准备。 第一节收银员简述 一、收银员定义 收银员是指从事收取现金、支票、信用卡等,为顾客开具发票并对本收银台当班销售额进行核算的人员。其工作是以货币计量为基本形式而采用专门的方法,对经济活动进行核算和监督的一种管理活动。收银员从事的主要工作包括:(1)收取现金、支票、信用卡;(2)为顾客提供销售小票和发票;(3)对本收银台当班销售收入进行核算。 收银工作作为一种经济管理活动,其主要特点是采取价值的形式,对社会再生产过程中经济业务进行连续、系统、综合地核算和监督。 二、如何成为一名合格的收银员 (一)基本要求 在现今竞争激烈的市场经济中,收银员有着非常重要的地位,因为一个收银员的服务态度,在某一程度上决定了顾客是否再来惠顾本店。有很多时候收银员是企业最后的代表,因为顾客对企业的印象会大大地受到收银员与他们接触表现的影响,一家成功的企业有赖于多方面的合作,而收银员是其中最重要的一环,既然成为企业的代表,就应做到以下几项: 1、友善和蔼的服务态度 无论怎样,每位顾客希望得到友善和礼貌的服务,主动帮助有需要的客人、全心全意表示谢意的话,更能赢得回头客。 2、随时准备照顾顾客 照顾顾客与收银有同样的重要性,伤残、年老、有婴儿车的顾客及孕妇应给予协助。 3、熟练掌握收银工作技能 (1)一个良好的收银员应在每天工作前10分钟,做好以下几项准备工作: ?检查收银机是否正常,打印纸是否充足 ?准备好收银所需的所有用具 ?准备好足够的零钱 (2)当在收银机上记录最后一项商品后,须询问顾客有没有其它需要,如不需要则按相应的支付方式键进入收付。从顾客手中接过现款时将面值读出,找赎时应读出找赎数额,做到唱收唱付,并清楚的将找钱交于顾客,以避免因找赎错误而引起不必要的纷争。

收银员必备知识

收银员必备知识 收银员对现代大商场来说,已经从次要服务上升为主导性服务位置 尤其是在超市,顾客一进门,收银员就有义务为顾客引导和咨询服务,一个出色的收银员应该作到让潜在的消费者变为现实的顾客,留住老顾客,这样收银员的使命也就完成了一半. 作为收银员,应该树立商场全员服务的理念,除了作好收银结帐的工作外,还应该从商场整体利益的高度视角来为顾客服务.因此收银员应 掌握商场买场布局,买场制度,清洁卫生标准和礼仪仪表标准,然后才是条形码知识,假钞识别知识以及消磁防盗知识. 第一节:买场制度 一、商场员工出入商场规定 1、本商场员工上下班一律走员工通道出入 2、上班时间禁止购物; 3、员工在上班后禁止出场,有特殊事由,必须经直接上级批准以后方可离场; 4、员工非上班时间不可以进入非工作岗位,不可以影响在岗工作人员的工作; 5、员工出场所携物品,必须自觉给守班保安人员认真检查; 6、员工进入商场不得携带任何物品; 7、理货区出入口供该区理货员配送商品时使用其他员工禁止出入 二、顾客退换货管理规定 1、自购物之日起15日内,凭有效购物凭证(电脑小票、购物小票来商场服务 台办理。 2、家电类商品在保修期内经两次维修未解决的质量问题,可无条件退换; 3、需退换商品(有质量问题商品除外)请遵守如下原则 所退还商品无损坏,无使用痕迹,外包装无残缺,配件无短少; 用提货单购买的商品恕不退换; 员工饮水进餐规定 1、不得在工作岗位进餐,进餐时间中午为12:00—12:30,晚上6:00—6: 30,不得提前或推后,用餐时间不得超过半个小时; 条形码知识 一、条形码概况 1、给每一个物品编上特定内涵的代码,在将这一代码按一定规定标记为一组黑 白相间,长短相同的,宽窄不一的平行线,并在这些平行线下面标明相应的代码。

采购、收货、验收的规定

采购、收货、验收的规定 采购员购进产品 1.坚持按需进货,择优选购,把好进货第一关。 2.制定采购计划,采购过程中比价,议价的处理事宜。 3.对首营企业、品种的填报审核承担直接责任。 4.了解供货单位的质量状况,及时反馈信息,为质管员开展质量控制提供依据。 5.签订购货合同时,必须按规定明确,必要的质量条款。 6.购进产品应开有合法票据,并按规定建立购进记录,做到票、帐、货相符。7、做好用户访问工作。 验收、储存、养护 1.负责按法定标准和合同规定的质量条款对购进及销后退回的医疗器械逐批进行检查验收。 2.验收保管员凭入库凭证(合同、运单、有关证明文件等)对入库医疗器械逐批按《质量检查验收管理制度》和有关医疗器械质量标准进行验收。 3.规范填写入库验收记录,做到字迹清楚、内容真实、项目齐全、批号数量准确,并签名负责,按规定保存备查。医疗器械的验收记录应真实完整。验收记录应有:到货与验收日期、名称、数量、生产单位、型号规格、生产批号、有效期、验收人员等。 一、医疗器械的采购必须严格贯彻执行《医疗器械监督管理条例》、《经济合同法》、《产品质量法》等有关法律法规和政策,合法经营。 二、采购人员须经培训合格上岗。 三、采购业务: (一)采购医疗器械应选择具有法定资格的供货单位。 (二)进口医疗器械必须由国家药品监督管理局出具的《医疗器械注册证》、《医疗器械产品注册登记表》等复印件。以上批准文件应加盖有供方单位的原印章。 (三)坚持“按需进货、择优采购”的原则,注重医疗器械采购的时效性和合理性,做到质量优、费用省、供应及时,结构合理。(四)签定医疗器械购销合同应明确以下质量条款: 1、医疗器械的质量符合规定的质量标准和有关质量要求; 2、附产品合格证; 3、包装符合有关规定和货物运输要求; 4、购入进口产品时,供应方应提供符合规定的证书和文件。 首营企业和首营品种按本公司医疗器械首营企业和首营品种质量审核制度执行。 购进医疗器械要有合法票据,购进医疗器械必须建立完整的医疗器械购进记录。购进记录必须记载:购货日期、供货单位、购进数量、单价、品名、规格(型号)、生产厂商、质量情况、经办人等。医疗器械购进记录必须保存至超过有效

收银员操作规范

收银员的重要性:收银员代表着门店的门面,对外的窗口,是亲善大使。作为超市商场的一名收银员,凡进入超市购物的顾客都将和你打交道,超市的商品都将经过你的手而售出,你的音容笑貌、一举一动,代表着超市的形象。我们渴望你通过下列工作,履行好你的职责:为顾客提供符合规范的礼仪服务,为顾客提供快速、正确的结账服务;切实做好“三不六要”:牢记三唱不能少,礼貌用语不能忘。 回答问题不敷衍,商品知识要掌握。 新品促销要了解,商品包装要调查。 顾客穿戴要注意,小孩学生要留心,微笑服务要做到。 收银员的作业守则: 1、收银员身上不能带现金。 2、收银台不可放置任何私人物品。 3、收银员在执行任务时,不可擅自离岗。 4、收银员不可为自己的亲朋好友结账。 5、收银员在工作时不可嬉笑聊天、开玩笑、怠慢顾客。 6、收银员应熟悉便民特色服务的内容,促销活动、当期特价商品及商品存放位置。 7、收银员在工作时应做到三轻:说话轻、走路轻、操作轻。 每日收银工作流程的安排: 1、营业前的作业要求: A.清洁、整理收银台和收银作业区,保持商场环境整洁。 B.整理补充备用品:购物袋、吸管、干净抹布、记录本和笔、空白打印纸、暂停 结账牌等。 C、整理收银台前头柜的商品,核对价目牌。 D、认领备用金,清点确认,备足小钞零头。 E、检验收银机程序设定是否正确,日期是否正确,收银联的装置是否正确。 G、收银员服装礼仪的检查:整洁的制服、清爽的发型、适度的化妆、干净的双手、 工号牌的配戴。 H、熟记并确认当期特价商品,当日调价商品,促销活动和重要商品的所在位置, 各大类商品的位置。 2、营业中的作业要求: A、主动招呼顾客,“欢迎光临,谢谢再见” B、对顾客作结账服务 C、对顾客选购的商品做最终检验 D、商品交付,为顾客做商品入袋服务 E、特殊收银作业处理,赠券、优惠

收货主管岗位职责

收货主管岗位职责 岗位职责: 1.负责正确收货程序的执行、退货/换货程序的执行,确保每一单位收/退货正确无误; 2.负责维持收货口正确的收货程序,与供应商保持良好的合作关系; 3.负责调配收货员的各个岗位的收货工作; 4.严把商品质量关,特别是生鲜品的收货,必须按公司的规范执行质检程序; 5.检验地磅是否准确; 6.负责所有叉车司机的培训管理和各种电动、手动叉车的保管使用; 7.负责对收货周转仓库的管理,确保所有商品的码放安全,收货、退货区域的清楚划分; 8.保持诚实作风,严格遵守公司有关接受供应商赠品的规定; 9.负责所有本部门员工的培训、评估、升迁等工作; 10.负责归档管理所有的收退货资料及单据; 11.负责所有收货口门控的管理; 12.负责本部门区域内的清洁卫生、安全消防、安全作业,避免工伤事故和商品损坏事故的发生; 13.负责与其他部门的协调工作,包括电脑中心办公室、生鲜部门、精品部门、客服部门、家电部门等; 14.协同配合安全员的检查工作; 15.协助进行年度大盘点。 主要工作: 1.支持晨会,阅读工作日志,传达公司的政策和解决工作中的问题; 2.接受供应商、楼面、财务的查单,签发收货凭证给供应商; 3.协同安全部人员控制人员的进出,执行货物的收退程序; 4.检查地磅是否正确无误; 5.严格执行扫描程序收货,对无条形码的商品,必须在收货部区域内粘贴完毕才可以收货,收货部有职责指导供应商正确地粘贴条形码; 6.严格执行质量检查程序,对商品的品质、保质期等进行检查;

7.加强与楼面营运部门的沟通合作,保障所收的货物及时运送到楼面; 8.检查退货办公室的情况,统计今日的报损金额; 9.管理周转库,保证仓库货物的合理摆放和安全码放; 10.负责收货用具的正常维护和报修保养; 11.档案管理整齐、有序、完整,便于查档; 12.当天必须完成核对收货报表的工作,解决遗留问题不能超过两天; 13.负责本部门员工的培训工作,包括员工业绩考核、评估、升迁等; 14.保障所有收货区域,包括办公区、收货区、周转仓干净整洁,负责本部门员工的安全操作和预防工伤的发生。 辅助工作: 1.协助做好顾客服务工作; 2.协助做好安全防火、防盗工作; 3.进行月度营运标准的检查; 4.审批各种假单、申购单、考勤表等; 5.处理突发事件; 6.月度优秀员工的评选。

收银员注意事项

收银员注意事项 1.口头语“欢迎光临,请出示会员卡”“收您多少钱”“找您 多少钱,请收好小票”。 2.收银时,有条形码的商品(不论数量多少、是否相同)每件都 要刷一遍条码,刷商品条码时眼睛要看着显示屏而不是扫描枪,并认真核对商品名称、规格、数量、单位、价格是否输入准确;没有条码的商品输入店内码后,还要核对一遍是否正确, 并认真核对商品名称、规格、数量、单位、价格是否输入准确。 3.刷商品条形码时,有时会跳出多种选择(例如件售价和单品 价格、同样名称但规格克数不同且价格不同、名称不同价格不同等),要注意核对商品的名称、单位(件或包)、规格(克数)等,选择与该商品相对应的数据。 4.一律不允许挂单,若顾客结算一半还要再去选购其它商品,正 确的做法是全部清除,等顾客来时再重新结算。 5.商品销售时必须拿出来检查有无破损,配件是否齐全(配套),整 件商品销售若不是原封箱的,要拆开检查商品的名称、数量、规格、型号是否与外包装相符。 6.任何捆绑或赠品都必须输入电脑,根据电脑提示销售(核对是否送赠品、赠品是否准确)与电脑不符不予销售。 7.香烟离柜恕不调换(一般情况下应先收款再给烟)。 8.收银时,无论大小票面都要仔细辨别真伪,做到看、摸到位,如有

怀疑应给有经验的收银员辨别;找钱时应自己算一遍,给顾客时再当着顾客面点一遍。 9.使用刷卡机时,输入金额后要与电脑再核对一遍,刷卡消费单 据给顾客签名后,单据金额还要与电脑再确认一遍,核对无误后打出电脑小票,收好单据。 10.要做到“卓越服务始终如一”,不能与顾客发生争执(包括争 吵、轻视、傲慢、取笑、中伤、不好的语气、给顾客脸色等)。 若因顾客有意见而自己不能解决,要及时找来店长或主管协调,妥善处理,避免与顾客发生争执。 11.商品退换货条件: 未经使用,不影响其再次销售,售出5天内, 食品、电池、贴身内衣裤、化妆品非质量问题不予调换。不符合以上退换货条件的要根据实际情况,尽量给顾客提供方便并让顾客满意,主要以不影响其再次销售为依据,有时商场亏一点也可以,但要经店长批准;若商品不予调换应跟顾客解释清楚,让顾客满意; 若顾客不满意,就交给店长处理。 12.交接班时,必须交代好需要交代的事情,(上交营业款并核对准 确)才能下班;若交接班的收银员迟到要等她来或有其他收银员来交接才能下班。 13.不管做任何事情或决定都要以“方便顾客,顾客满意”为原则。 要做到:认真、细心、负责、态度好。 14.实行谁出错谁负责。 以上条款将作为收银员的工作表现和态度考核的评定标准

收银员的基本电脑常识

收银员的基本电脑常识 The latest revision on November 22, 2020

做收银员要会的电脑基本操作是:熟练使用办公软件及收银相关设备,收银电脑设备的按键要熟练,比如常用的收银设备快捷键如下(设备不同,按键会有区别): 1、付款--[F9],扫描完成后,按此键结算商品总价,收找顾客现金。交易完成--[P],开始打印电脑小票,准备接待下位顾客。 2、取消交易--[Ctrl+Del],对某次不能达成交易的单,将已输入的数据取消。挂单--[F6],对。。于已进行的交易需要暂停时按此键挂起,必要时再继续。 3、取单--[Shift+F6],对已挂起需继续的交易,按此键可取出继续操作。因挂单最多可以挂10个单,取单时注意选择。 4、帮助--[F8],对某项不熟悉的操作,按此键选择菜单可获得帮助。返回--[Esc],返回初始状态。 5、删除记录--[U],删除某项废弃的交易记录。 6、签退--[Ctrl+X],使用完收银机,下班时使用(没有签退不能关机)。 优秀的收银员应具备的知识和技能: 方法/步骤1: 收银员应熟知商品分类所属区域并熟知相关商品的价格。 方法/步骤2: 熟练掌握收银台的各项设备的使用。例如:终端pos机,移动电子卷刷卡器等设备。 方法/步骤3: 应认真学习并熟知公司对收银员的相关要求。坚决杜绝违法违纪行为。

方法/步骤4: 有意识的保护好钱款,不要私自乱放钱款,离开收银台时应认真检查相关设备,防止欠款的遗失。 方法/步骤5: 洁身自律,要有良好的心态,不要把自己的个人情绪带到收银岗位上,衣冠要整洁干净,工作要认真,不要有差款现象发生。 收银员岗位职责 一、遵守收银员服务规范,按规范进行服务 二、熟悉控制各个时段的上机价格,熟练操作收费系统等有关设备。 三、每天要做到精神饱满,时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况。 四、收银员交接班时一定2人同时清点,复合,周转资金,做好每 日进货帐目具体登记,收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。收银员提前二十分钟上班进行交接。 五、收银台现金只能由指定管理人员收取,其他任何人不得以任何理由支取现金,如有上述情况发生,一切责任由收银员承担。 六、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。 七、收款付款要求吐字清晰,提醒客人当面点清余额,严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。 1.优质高效热情服务. A.对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语.例:您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

超市收货部工作职责

超市收货部工作内容主管 1、岗位职责 1)向店长负责、主持收货部日常工作 2)负责收货区进出的商品及有关单据的审核、把关,快速准确传递单据 1)25 营业前 2)检查前一营业日的单据是否按有关规定传递 3)检查早班直上柜商品的验收情况是否正常 营业中 1)监督、抽查验收员是否按验收标准进行验收,抽查数量不少于验收总单数的10%,每单商品数量抽查率不少于15% 2)检查验收员对供应商的服务态度,包括接待用语、验收速度等

3)督导验收员严格按“双人验收”原则执行,确保双人配合协调 4)在有关业务单据上签字确认 5)及时安排人员进行商品转运,确保收货区周转位置充足 6)督促有关人员按有关规定进行单据的接收、派发和传递 7)配合防损员对进出收货区的商品进行检查,确保商品的安全 8)检查收货区商品堆放情况,确保其符合商品堆放标准 10 营业后 助理 4)及时解决在验收进程中出现的问题,交班时必须把当天的情况向主管汇报5)确保收货区装卸设备、工具安全 6)配合主管协调收货组与供应商及各职能部门的工作 7)确保验收过程中通道的畅通 2、任职资格 1)22—35岁,中专以上学历,一年以上大型商场收货工作经验

2)熟悉商品搬运、堆放的知识和各种单据的运作流程 3)掌握国家有关规定及公司的商品验收标准 4)掌握商品外包装文字、图形标识的含义、了解条形码知识 5)了解收货区装卸工具的基本性能,并能熟练操作 收货员 1、岗位职责: 1)20 营业前 1)与防损员按照交接班本的内容(叉车、拖板、商品堆垛、商品的开箱及其他情况)逐一检查、交接,并双方签字,发现异常情况立即向主管汇报。 2)按商品堆放要求整理商品。 3)对于直上柜商品的验收按以下要求操作: (1)收货员必须先把供应商送货人员、送货清单带到相应部门询问柜组人员是否需要换货,如有则先换货后验收。

食品收货标准

食品类商品收货标准 一、制定目的 为了规范公司收货制度,提高收货质量,降低商品损耗,提升门店商品形象,特制度此标准。 二、标准适用范围 标准适用于本公司经营的食品类商品收货。 1、车辆检查 1.1 检查运输工具及货物有否损伤、不洁、虫害、污染、损坏或被开启过。若出现上述任何一种情况,拒收货物。 1.2 如果运输工具是(a)未正确遮盖的敞开式卡车、(b)有明显损伤的拖车或货车车厢,那么货物很可能会受到污染。 1.3 检查运输工具是否符合食品储存条件,如冷冻等。若不符,拒收货物。 三、本公司食品类收货标准 要求商品外包装完好无损、商标图案等清晰明了,保质期不超过1/3。 1、罐头食品 凹凸罐,外壳生锈,有刮痕,有油渍等; 2、腌制食品 包装破损,有液汁流出;有腐臭味道;液汁浑浊或液汁太少;真空包装已漏气。 3、调味品 罐盖不密封;有杂物掺入;包装破损潮湿;有油渍。 4、食用油 漏油;包装生锈;油脂混浊不清;有沉淀物或泡沫。 5、饮料类 包装不完整,有漏气;有凝聚物或其它沉淀物;有杂物、凹凸罐。 6、糖果饼干 包装破损或不完整;内含物破碎、受潮;有发霉现象。 7、冲调饮品 包装不完整,有破损,凹凸罐;内含物因受潮成块状;真空包装漏气。 8、冷冻食品 供应商必须使用冷藏车辆配送,温度保证在-18度左右,包装不完整,不整齐,一律不得收货。 检查结果记录在《验收单》上,并签名确认,按《食品储存控制》要求保存。 (a)验收冷冻货时在《验收单》的(温度(是/否))一栏中填写实际温度。 (b)验收常温货时在《验收单》的(温度(是/否))一栏中打√表示货物全部合格。×表示不合格。 检查不合格产品,依照《不合格品和潜在不安全品控制程序》处理。

面试超市收银员注意事项

面试超市收银员注意事项 面试超市收银员注意事项 超市收银员工作注意事项有很多,大致分为营业前、营业期间、营业结束三个部分,以下就是从这三个方面具体阐述: (一)超市营业前注意事项 1.收银员必须准点上班; 2.服装仪容整洁,符合公司要求; 3.仔细清点钱箱里钱的金额,准确无误以后再与交接-班记录本 上的数据核对是否正确,如有出入必须及时向公司汇报; 4.打扫超市,整理收银台,保持收银台及周围环境的整洁; 5.打开电脑、pos机,检查设备是否能正常使用; 6.准备早点,打豆浆,煮粽子等; 7.补齐货物; (二)超市营业期间注意事项 超市营业期间,收银员作业流程分为接待顾客、扫描商品与结算、收取付款、找零、送客七个步骤,每个环节都有收银员需要注意的 事项。 1.接待顾客 (1)收银员在顾客进来时应微笑、点头说:“欢迎光临”; (2)若顾客不清楚所需商品在何位置,积极主动的引导顾客; 2.扫描商品与结算

(1)已最快的速度将商品扫描,避免后面的顾客等太长时间; (2)确保无多扫描,避免顾客因多付款而产生不满; (3)确保无漏扫描,以免给超市造成损失; 3.收取付款 (1)做到“三唱”,即唱总、唱收、唱找; (2)如若收到大额的钱,仔细分辨钱的真伪; (3)顾客刷卡时要准确输入金额; 4.找零 (1)钱柜的零钱要准备充足; (2)若商品价格为1.2元,主动问顾客有没有2毛,顾客拿出零 钱时,礼貌致谢; 5.送客 (1)微笑,“慢走”、“欢迎再次光临”; 三、营业结束后 (1)打扫卫生,对于近期超市出现害虫的情况,晚上下班的时 候可以用杀虫药适量喷射,第二天早上注意清洁,注意防潮防霉变; (3)检查电源、开关等是否都已关闭,锁门; 四、超市库存注意事项 (1)营业员必须对超市已进货物大致的清楚数量,每次进货必 须事先估算出货物的销售周期,可以根据季节、天气等原因来调整 超市货物不同品种之间的侧重点,(例如:夏天矿泉水饮料销量比 较好,可以多备一些货,如果送货周期大概在3天左右,可以根据 平时的销量多储备1-2天就够了)一定要避免缺货、断货、货物囤 积和由此引起的货物时间过长导致的货物过期; 苏州孤乘食品店

收银员系统操作流程1

电脑操作手册 系统快捷键使用: 915 进入会员换卡 311 进入现金提货卡查询,(前台禁止充值) 304 会员积分查询 305 会员积分兑换 一、销货收银 1.商品输入 进入收银系统—>选择>按>进入销货收银界面在 备注:输入法包括:全码、拼音码(例科丽妍,KLY)、中文(要先按=)、911商品查询 2.修改数量价格 输入商品后—>在>按F2,便可修改此商品的数量 输入商品后—>在>按F5,便可修改此商品的价格 备注:一定要先对商品改完数量后再做其他更改,否则商品又弹为原价 3.加总 所有商品都入完成后,按一下键盘> 按两次 4.删除单品 当已输入的商品,现要把他删除,则可在NO行号—>按F3便可,同时删除的商品后面会有一剪刀标识 5.整单删除 (整单删除)当你要把界面上的所有商品都删除时,按下 6.重打小票 按下如需要重打其它小票就要进入小票查询介面 单据号或按商品查找出来后再看小票号。

7.挂单与取回挂单 挂单:当输入商品后,按 取回挂单: 注意:系统退出后所挂的单都会消失,所以退出系统前一定要把所挂的单处理完成。 8.会员卡使用 会员卡积分查询必须按304才能查询到准确的积分。 在收银开始时,按>输入>按即可看到会员和积分。 会员积分查询:>按 会员资料查询:按两次>输入会员相关信息按>即可查出会员,若要选取会员, 选中的会员上按下 会员积分对换:进入销货收银按>输入>在 入>,按>进行会员积分与换购查询界面就可以查询到会员的累计消费金 额和累计积分余额—>按退出(看左上角的状态)—>在 >在 如换100元是换购,就输入100(注意:换购的积分不能大于累计积分余额)—>按 —>确定两次完成的积分换购。 (会员积分换购等公司通知后才能起用) 会员卡换卡:进入销货收银界面—>输入 >按>>按>弹出确认换卡窗口,必须确认 (换卡成功后可在销货收银界面再次录入原会员卡查看,会提示卡号已失效) 10.退货 —>按> 输入 —>按审核 >输入退回金额—> 11.银行卡的使用 >在> 在请选择卡别处 (注意分开卡别输入)—>按 —>按 12.在销货收银界面按CTRL+X查询销售小票 输入日期或单号条件查询相应的小票,方便于退货时查询,结账方式查看。通过键盘的上下光标按键查看小票号。 二、收银换班 >>

收货验收员岗位职责

一、收货验收员岗位职责 直属部门:收货部 直属上级:收货主管 岗位职责: 1、严格按收货程序接收供应商货物,包括码放程序、区域原则、扫描程序、验货程序、验单程序等; 2、工作认真、细致、诚实、有条理,确保所有的收货真实、正确、清楚; 3、执行生鲜食品和冷冻商品优先收货的原则; 4、指导供应商以正确的方式卸货、码放,贴条形码、改换包装等; 5、检查核验各种进出道具是否符合放行条件; 6、进行周转仓的整理,及时将收到的货物送到楼面; 7、保证收货通道的畅通,及时整理空卡板、周转箱、手动叉车等; 8、负责收货区域、周转仓的清洁、卫生、安全操作、消防等符合公司标准; 9、协助安全人员做好收货区域的车辆秩序管理和外来人员的进出控管工作。 主要工作: 1、参加部门会议,服从主管安排的岗位,阅读岗位工作日志,做好交接班工作; 2、指导和帮助供应商卸货、正确安全码放商品、将条码贴在商品的正确位置上; 3、严格执行区域原则,将未收货物、正收货物、已收货物清楚区分开; 4、检查磅秤是否准确; 5、验收所有的货物,采用开箱抽检、感官检验等方法,参照公司有关质量标准进行; 6、负责收货商品的名称与订单一致,收货数量、重量准确无误; 7、执行扫描原则,用手提终端逐一进行条码检验,保证所有条形码效,与商品一一对应准确无误; 8、执行先退货、后收货的程序; 9、与楼面同事合作完成贵重商品、大家电、生鲜商品的收货; 10、负责送货到楼面相应的位置,负责整理周转仓的货物,按划分的 区域堆放货物,保证收货通道的顺畅。 辅助工作: 1、与供应商保持良好的合作关系,为其提供分内的服务;

2、收货设备的维护工作(叉车、卡板、磅秤等); 3、废旧纸皮的放行; 4、负责收货区域的卫生清洁工作; 5、协助安全员做好收货区域内的防火、防盗、防止闲杂人员进出,维持收货秩序; 6、协助进行年度盘点工作。 二、收货退货员岗位职责 直属部门:收货部 直属上级:收货主管 岗位职责: 1、接受楼面、客服退换货送来的退货,办理退货手续,将商品退给供应商; 2、按采购部的指示进行批量的商品退货; 3、接受安全部送来的空包装商品,进行电脑库存更进; 4、将各个楼面送来的报损商品,统一执行报损程序进行报损; 5、统计每日报损金额,归档退货文件,在系统中对已经办理完毕的退货进行定案确认工作; 6、将所有需要退货的商品分类、分区域进行整理; 7、负责退货工作区域的清洁卫生. 主要工作: 1、接受营运部门的退货,检查退货单据是否与货物一致,是否有批准签名,批量退货是否与采购部的指示相一致; 2、接受楼面的报损商品和安全部空包装商品,进行报损和系统库存的更正; 3、做系统的退货定案确认,存档退货报告和统计各个部门每日报损金额; 4、通过电话、传真通知供应商来取退货,并为办理退货的供应商办理手续; 5、将所有退货商品进行整理,确保每一个供应商的退货全部集中在一起. 辅助工作: 1、与供应商保持良好的合作关系; 2、负责维修商品的跟进; 3、本部门工作区域的清洁、安全、消防工作; 4、协助做好年度盘点工作.

收货标准

㈠食品验收要求 ⒈检查商品包装、名称、型号、规格、生产厂家、生产日期、保质期、QS认证等内容。 ⒉拒收保质期超过1/3和二次销售的陈旧商品。 ⒋干食品要存放通风干燥地方保存 不宜受潮。 ⒌食品禁止与洗涤清洁用品共同存放。 ㈡生鲜食品验收要求 ⒈检查商品新鲜程度、颜色、气味、冷冻品要查看生产日期与保质期 拒收保质期超过1/3的冻品。 ⒉生鲜商品要快速验收 快速运转 减少损耗到最低。 ⒊生鲜自采商品及加工原料必须严格按照《门店直送商品收货程序》进行验收 严把质量关。 ⒋有效保质期1天的商品 在当天早上送货验收。 ⒌有效保质期3天以下的商品 在保质期第1天送货验收。 ⒍有效保质期7天以下的商品 在保质期5天前送货验收。 ⒎有效保质期10天以下的商品 在保质期7天前送货验⒏有效保质期15天至1个月的商品 在保质期1/3以前 送货验收。 ⒐有效保质期1个月以上的商品 在保质期1/3以前送货验收。 ㈢非食品验收要求 ⒈要求所验收商品内外包装完好无破损 国家规定的各项

标识完整、清晰、真实有效。 ⒉检查订货时要求的色码配备。 ⒊清洁用品检查和生产日期、保质期、卫检准字号。 ⒋家电类要核对机身型号及外包装型号 商品外包装上要有“3C”标志,及商品保质期、生产日期。 ⒌商品的型号、规格要与订单一致。 三、商品验收比率 ㈠数量验收时要先清点大数 再清点细数。成套商品要检查配套数量是否齐全。 ㈡大包装内有小包装的商品要抽检20% 贵重小商品要100%检验。㈢原包装单品10件以下按照30%抽验。 ㈣原包装单品10件以上 含10件 按照10%抽验。 ㈤原包装单品100 含100件 件以上按照5%抽验。 ㈥非原包装商品必须逐箱进行100%细数验收。 四、商品验收标准㈠食品验收标准 ⒈罐装类:金属罐体无变形、生锈、刮痕等现象 陶瓷罐 体无破损、渗漏 玻璃瓶无破损、渗漏 液体澄清无浑浊及杂 质 塑料瓶无严重变形、液体澄清无浑浊及杂质。 ⒉袋装类 袋装固体无破碎、受潮、发霉现象 袋装液体无渗漏、色泽正常 真空袋装无漏气、无变质。 ⒊散货类 无受潮、结块、发霉、无杂物、虫蛀等。

收银员操作流程

收银员操作流程 收银工作是超市营运工作中相当重要的一环,收银台是物流、资金流、人流、信息流的集中点,是物与钱的交换点。顾客到收银处结帐付款,既是本次购买活动的结束,亦是下次购买活动的开始。收银员工作的好坏,直接影响着公司的形象和超市的利润。因此,对收银工作人员的素质、人品和能力有着特殊的要求。 要想成为一名优秀的收银员,就要做到既保证顾客满意,又要安全上岗,还要确保无差错收银。那么,认真学习好收银的基本知识,了解收银操作的基本规范,掌握好收银机的操作和简单故障排除,熟练地进行收银操作是十分必要的。下面学习的主要是收银员操作最基本的内容。 一、收银工作流程 (一) 收银的准备工作 1、首先认领、清点好备用金,备用金一般为500元。 2、开机检查: a机器的电源指示灯是否亮了?电脑屏幕显示是否为“网络”状态? b打印机的电源接好没有?打印纸、色带是否准备好,够不够? c清理好收银工作台,整理和补充好其他备用品。 d了解当班卖场中商品价格有无要特别注意的变化,促销商品与赠品情况。 (二)收银流程 1、签到:收银员用各自的收银员工作编号和个人口令(密码)签到。 例:按电脑屏幕提示要求填写: 2、签到后,回车,电脑进入收银操作主界面。选择“销售”菜单,回车确认,进入销售状态。此时收银机完全准备好了,可以为顾客进行收银操作了。 3、进行商品扫描前,应当十分熟悉键盘上各个功能键的用法。 付款--[ F9 ],扫描完成后,按此键结算商品总价,收找顾客现金。 交易完成--[ P ],开始打印电脑小票,准备接待下位顾客。 取消交易--[ Ctrl+Del ],对某次不能达成交易的单,将已输入的数据取消。 挂单--[ F6 ],对于已进行的交易需要暂停时按此键挂起,必要时再继续。 取单--[ Shift+F6 ],对已挂起需继续的交易,按此键可取出继续操作。因挂单最多可以挂10个单,取单时注意选择。 帮助--[ F8 ],对某项不熟悉的操作,按此键选择菜单可获得帮助。 返回--[ Esc ],返回初始状态。 删除记录--[ U ],删除某项废弃的交易记录。 签退--[ Ctrl+X],使用完收银机,下班时使用(没有签退不能关机)。 4、商品的扫描 顾客所购商品的价格是用扫描器扫入电脑的,一律不许用手工击键输入。 先将商品条码展平(熟食、真空包装的)对准扫描平台。 等将商品擦干(生鲜、冷冻商品)对准条码扫描。 当听到“滴!”的声音,表示被扫描的商品价格已扫入电脑,接着可一一进行另一件商品的扫描。 每扫描一件商品,应注意核对商品价格、品名是否与实物相符。要做到这一点,收银员应熟悉卖场内商品的布局、特价商品的价格、捆绑商品、和商品的大类编号。 扫描商品的同时,应注意防损。要眼观六路,耳听八方,防止有人夹带、调包、注意小孩子的手上、背上,对包装了不易看到的商品应打开进行核对、检查。

物料收货标准

《物料收货标准》 一、目的 为了规范公司收货制度,提高收货质量,降低商品损耗,特制定此标准。 二、标准适用范围 标准适用于本公司经营的食品类商品收货。 三、本公司食品类收货标准 1、送货物品描述、含量、规格、型号等,必须与采购单中的物品描述一致。 2、物品外箱需完整无损,物品包装单位需正确无误,包装牢固。 3、送货数量不得多于采购单数量,如果供应商送货数量超出订单范围,只 按订单数量接收。不收超出部分物品,则供应商应将超出部分物品拉走。 4、保质期限:要求保质期不超过 1/3 5、抽查检验比例应在采购数量的10%-20%,实际检验比例根据抽检的结果 来确定。 6、供应商送货物品根据物品的特点或使用要求,需要标明产品规格、等级、 所含主要成分的名称和含量。必须有质量检验合格证。 7、外包箱被打开的商品必需单独摆放,并拍照作为依据,同时向主管或者 商品部相关人员反映实际情况,向供货商确认有无异常。 8、收货过程中出现疑问应及时向相关人员或上级主管沟通、汇报,不可擅 自处理。收货人员应对当次收货做采购收货登记(内容见下表)。备注栏一项对 收货中的问题必须如实记录。 原材料验收单 采购单编号:验收日期:年月日

供应商送货物品有如下情况之一的,可拒收: 1、送到的物品描述、含量、型号、规格等,与采购单不相符。 2、超过规定的保质期。 3、没有按要求进行包装的物品。 4、外包装破损严重、单品受压变形、断裂、外表受污染变质等。 5、质量问题。 6、不予配合的供应商(该退货的商品没有退换货的)予以拒收。 8、直供商品无订单(特殊情况除外)。 9、“三无”产品。(生产日期、合格证、产地认证) 四、本公司收货标准的执行、检查和稽核 1、仓储部日常工作必须严格执行以上收货标准; 2、各相关部门必须按照收货标准的要求,严格执行; 3、任何部门或个人不得随意修改收货标准; 4、仓储部责任人负责日常的收货标准检查; 5、每周行政部、总经办对收货标准进行检查稽核,作为仓储部考核的凭据。 五、本公司收货标准的处罚和考核 1、凡违反以上收货标准者,有明确规定的按收货标准处罚,无注明处罚金额的,视情节严重性给予20-50元、100-200元(口头警告)、300-500元(严重警告)、辞退处分; 2、未经允许修改收货标准,没造成不良后果者处罚50元/人/次;未经允许修改收货标准,造成不良后果者视情况处罚100-500元/次; 3、收货标准每月检查稽核,所有检查记录计入当月的绩效考核内(按照绩效考核表执行); 4、以上考核处罚均按照公司规章管理制度执行。 六、本公司流程制度的修改 仓储部收货标准自发放之日起,各主管部门、执行部门、相关部门必须严格执行,不得随意修改;需要修改时,请各部门以文件形式报总经理批复,经讨论同意后方可修改;修改内容必须以规范的文件下发。 伍氏企业仓储部

超市收银实习报告

附件2: 西北大学现代学院学生社会实践报告

摘要: 社会是个大熔炉,无论你是谁,也不管你来自何方,走进去再走出来就截然不同。你会更加去考虑别人的想法和感受,你会乐意帮助别人,你会学会宽容别人,这不仅仅是为了方便别人,你也是在帮助自己,帮助自己成长,帮助自己进步,如果你为难别人就是再给自己设置障碍,你给予了别人多少不便,你也会得到多少,或许会更多。学会做人,学会爱人和关心人。你或许本来做事不是很认真,但是现实是残酷的,你必须认真,否则你会受到批评,甚至随时都会被解雇;你必须勤奋,因为老板喜欢勤奋的员工;做个有责任心的人,把自己的工作做好;当出现错误的时候,必须主动承担,敢于面对。 实践目的: 作为一名21世纪的接班人,已经成年的我必须放眼世界,为我自己将来的人生道路找准方向,为了将来的人生大厦打好根基。如今的世界,人才竞争激烈,为了能让我自己较早的接触社会,了解生活,锻炼社会实践能力。作为大学生的我们急需将书本上学到的理论知识和实际操作相结合,在实践中提高运用知识的能力。再就是在大学期间我们除了应具备扎实的专业知识外,还应该培养吃苦耐劳,团结协作的精神,这对我们今后的就业,择业非常有帮助。志当存高远,事应求卓越。前途是光明的,道路是曲折的。 实践时间: 2015年7月15号至2015年8月27号 实践地点: 陕西省西安市未央区凤城五路 实践单位和部门: 单位:沃尔玛购物广场西安未央区分店部门:前台收银 实践内容: 作为一名在校学生的我来说,我深知自己要学的东西有很多很多,而对即将要踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀信心和期待去迎接。初来沃尔玛,我发现有种莫名的归属感,被这里所吸引。来到沃尔玛安排的岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知识和现实还有很大的差距。而收银员这一岗位。它接触顾客比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。

收银员每日工作流程

收银员每日工作流程 营业前: 1.穿着统一整洁的工装,佩戴工号牌,仪容仪表整齐。 2.认领备用金,清点清楚,备足小钞零头。 3.检验收银机程序是否正常,统计数值是否归零,日期是否正确,收银打印纸 是否安装好,防盗系统消磁板是否正常。 4.整理补充必备物品。包括:各种规格购物袋,剪刀、绳子、吸管、干净的抹 布,空白收银纸,必要的各种笔记本和笔,“暂停结账”牌等。 5.整理补充收银台前小端架上的商品,核对价目牌。 6.了解当日变价商品和特价商品,熟记当日新品种,备好促销活动中的赠品。 7.准备迎宾。 营业中: 1.在正确礼貌的基础上迅速进行结账收银作业。 1)面带微笑与顾客目光友善接触,将收银机活动屏幕面向顾客,亲切到处 “你好,欢迎光临”,确保顾客能听清楚。 2)逐条扫入商品条码登陆商品标价,最后报出总金额“总共**元”,并适当 提醒顾客出示积分卡,检查购物车(篮)底是否留有未结账商品,并放好购物篮,趁顾客拿钱时,可先行将商品入袋,一旦顾客拿出现金,应立即停止装袋工作。 3)收取顾客现金时,应唱票“收您**元”,并检查是否为伪钞,若顾客未能 及时付账时,应礼貌的重复一次,不可表现出不耐烦的态度和言语。 4)找零钱给顾客时,应唱票“找您**元”。同时将现金和收银条一并双手交 到顾客手里。

5)根据商品入袋原则,将商品依次放入购物袋。将购物袋交与顾客手中, 目光再次与顾客友善接触,面带微笑,亲切道出“谢谢,再见”。 6)酌情提醒顾客带走所购商品和随手携带的皮夹等物品。对顾客不愿带走 或遗忘的收银小票,应暂时保存,以备顾客回身索要。 2.非营业高峰期,听从店长或收银组长的安排从事其他工作。 1)整理及补充收银台各项必备物品:购物袋、点钞水或油、胶带、绳子、 剪刀、吸管等。 2)整理及补充收银台前小端架上的商品。 3)兑换零钱,及时办理营业款的移交。 4)整理顾客的退货及临时决定不买而留下的商品。 5)干净的抹布擦拭收银台,整理环境,保持收银台及其周围环境的清洁 6)当收银台超过五人以上等候结账时,必须离开加开收银机,并提示现场 当班人安排人员帮助收银人员为顾客做入袋服务,以加快收银速度。3.收银差错、退款折扣的作业要求。 1)帐中,若多键入商品数量,不得要求顾客多买商品,必须立即更正。 2)发现结账错误,应先向顾客道歉,同时通知店主或现场当班人员用钥匙 纠正错误。 3)顾客因现金不足或经现场当班人员同意退调商品后的退款操作,同上操 作程序由现场当班人处理。 4)每发生一次退款或作废操作,收银人当事人、现场当班人或店长都必须 在小票上签字确认并据此考核收银员的差错率,(退调除外) 5)所有退调、作废手续必须在当天营业结束之前按规定办理、确认。 6)收银员不得私自做折扣作业,如有团购或大宗业务需折扣,应由店长或

超市收货部工作职责

超市收货部工作内容 主管 1、岗位职责 1)向店长负责、主持收货部日常工作 2)负责收货区进出的商品及有关单据的审核、把关,快速准确传递单据 3)确保收货区商品按类合理堆放周转畅通 4)确保收货区库存商品的质量完好、数量完整 5)对商品进出过程中存在的问题及时处理,重大事件及时通报有关部门 6)监督管理收货区电脑和各类装卸设备、工具的使用 2、任职资格: 1)25—45岁,大专学历,有2年以上大型商场收货主管工作经验 2)熟悉商品运转和单据流程及商品验收标准 3)熟悉商品知识,了解条形码及商品包装图、文含义 4)具有较强的组织协调能力,工作认真负责 3、工作要求: 营业前 1)查看收货的商品和其他区域暂存的商品是否正常,如有异常应及时与防损员联系2)检查前一营业日的单据是否按有关规定传递 3)检查早班直上柜商品的验收情况是否正常 营业中 1)监督、抽查验收员是否按验收标准进行验收,抽查数量不少于验收总单数的10%,每单商品数量抽查率不少于15% 2)检查验收员对供应商的服务态度,包括接待用语、验收速度等 3)督导验收员严格按“双人验收”原则执行,确保双人配合协调

4)在有关业务单据上签字确认 5)及时安排人员进行商品转运,确保收货区周转位置充足 6)督促有关人员按有关规定进行单据的接收、派发和传递 7)配合防损员对进出收货区的商品进行检查,确保商品的安全 8)检查收货区商品堆放情况,确保其符合商品堆放标准 9)检查收货区各组交接班情况,对末完成的工作进行跟踪,确保其得到落实10)做好交接班记录,与对班人交接时须交代清楚 营业后 1)检查各种单据传递是否到位 2)检查收货区商品的摆放是否符合商品堆放要求 3)检查收货区验收完毕的商品是否及时安排配送 4)做好交接班记录 助理 1、岗位职责: 1)对收货区主管负责,确保收货过程顺利进行 2)对经过收货员验收的商品进行抽验并审核单据 3)督导收货员按验收规定进行操作 4)及时解决在验收进程中出现的问题,交班时必须把当天的情况向主管汇报5)确保收货区装卸设备、工具安全 6)配合主管协调收货组与供应商及各职能部门的工作 7)确保验收过程中通道的畅通 2、任职资格 1)22—35岁,中专以上学历,一年以上大型商场收货工作经验

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