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第一章、蛋白质的结构与功能

（1～3题共用备选答案）

A、蛋白质一级结构

B、蛋白质二级结构

C、蛋白质三级结构

D、蛋白质四级结构

E、单个亚基结构

1、不属于空间结构的是：A

2、整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是：C

3、蛋白质变性时，不受影响的结构是：A

4、维系蛋白质分子一级结构的化学键是：B

A、离子键

B、肽键

C、二硫键

D、氢键

E、疏水键

5、变性蛋白质的主要特点是：D

A、不易被蛋白酶水解

B、分子量降低

C、溶解性增加

D、生物学活性丧失

E、共价键被破坏

6、蛋白质二级结构是指分子中：C

A、氨基酸的排列顺序

B、每一氨基酸侧链的空间构象

C、局部主链的空间构象

D、亚基间相对的空间位置

E、每一原子的相对空间位置

7、下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是：D

A、由Cα和C-COOH组成

B、由Cα1和Cα2组成

C、由Cα和N组成

D、肽键有一定程度双键性质

E、肽键可以自由旋转

（8～9题共用备选答案）

A、一级结构破坏

B、二级结构破坏

C、三级结构破坏

D、四级结构破坏

E、空间结构破坏

8、亚基解聚时：D

9、蛋白酶水解时：A

10、关于蛋白质二级结构的叙述正确的是指：C

A、氨基酸的排列顺序

B、每一氨基酸侧链的空间构象

C、局部主链的空间构象

D、亚基间相对的空间位置

E、每一原子的相对空间位置

A、溶解度↓

B、溶解度↑

C、紫外吸收值↑

D、紫外吸收值↓

E、两性解离↑

12、生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。其原因不可能是：A

A、组成肽键的化学元素或合成场所不同

B、组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C、氨基酸排列顺序不同

D、蛋白质的空间结构不同

13、变性作用不改变蛋白质哪些结构层次：A

A、一级

B、二级医学教育网

C、超二级

D、三级

E、四级

14、组成蛋白质的单位是：A

A、L-α-氨基酸

B、D-α-氨基酸

C、L-β-氨基

D、D-β-氨基酸

E、L、D-α-氨基酸

15、蛋白质分子中的主要化学键是：A

A、肽键

B、二硫键

C、酯键

D、盐键

E、氢键

16、维持蛋白质一级结构的化学键是：E

A、盐键

B、二硫键

C、疏水键

D、氢键

E、肽键

17、具有四级结构的蛋白质特征是：E

A、分子中一定含有辅基

B、是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链进一步折叠盘饶而成

C、其中每条多肽链都有独立的生物学活性

D、其稳定性依赖肽键的维系

E、靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性

18、蛋白质的一级结构及高级结构决定于：D

A、分子中氢键

B、分子中盐键

C、分子内部疏水键

D、氨基酸的组成及顺序

E、氨基酸残基的性质

19、蛋白质特异的生物学主要功能不包括：A

A、是各种组织的基本组成成分

B、催化功能

C、收缩及运动功能

D、免疫功能

E、调节功能

20、变性蛋白质的特点是：D

A、溶解度增加

B、粘度下降

C、紫外吸收降低

D、易被蛋白酶水解

E、生物活性不变

21、蛋白质变性后表现为：D

A、粘度下降

B、溶解度增加

C、不易被蛋白酶水解

D、生物学活性丧失

E、易被盐析出现沉淀

22、蛋白质变性是由于：D

A、氨基酸的排列顺序发生改变

B、氨基酸的组成发生改变

C、氨基酸之间的肽键断裂

D、氨基酸之间形成的次级键发生改变

E、蛋白质分子被水解为氨基酸

23、蛋白质变性是由于：E

A、一级结构改变

B、辅基的脱落

C、亚基解聚

D、蛋白质水解

E、空间构象改变

24关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的：D

A、氢键断裂

B、肽键断裂

C、生物学活性丧失

D、二级结构破坏

E、溶解度降低

25、蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸：E

A、半胱氨酸

B、蛋氨酸

C、胱氨酸

D、丝氨酸

E、瓜氨酸

26、蛋白质分子的元素组成特点是：A

A、含氮量约16%

B、含大量的碳

C、含少量的硫

D、含大量的磷

E、含少量的金属离子

27、下列含有两个羧基的氨基酸是：E

A、精氨酸

B、赖氨酸

C、甘氨酸

D、色氨酸

E、谷氨酸

28、维持蛋白质四级结构的主要化学键是：C

A、氢键

B、盐键

C、疏水键

D、二硫键

E、范德华力

29、关于α-螺旋的论述哪项是不正确的：D

A、α-螺旋是二级结构的常见形式

B、多肽链的盘绕方式是右手螺旋

C、每3、6个氨基酸残基盘绕一圈

D、其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键

E、影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质

30、具有四级结构的蛋白质特征是：E

A、分子中一定含有辅基

B、是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链进一步折叠盘饶而成

C、其中每条多肽链都有独立的生物学活性

D、其稳定性依赖肽键的维系

E、靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性

31、关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的：E

A、其是由多个相同的亚基组成

B、其是由多个不同的亚基组成

C、一定是由种类相同而不同数目的亚基组成

D、一定是由种类不同而相同数目的亚基组成

E、亚基的种类和数目均可不同

32、下列哪一种物质不属于生物活性肽：D

A、催产素

B、加压素

C、促肾上腺皮质激素

D、血红素

E、促甲状腺素释放激素

33、关于蛋白质结构的论述哪项是正确的：A

A、一级结构决定二、三级结构

B、二、三级结构决定四级结构

C、三级结构都具有生物学活性

D、四级结构才具有生物学活性

E、无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成

34、蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是：D

A、丝氨酸的-OH

B、半胱氨酸的-SH

C、苯丙氨酸的苯环

D、色氨酸的吲哚环

E、组氨酸的咪唑环

35、下列哪种氨基酸溶于水时不引起偏振光旋转：D

A、谷氨酸

B、亮氨酸

C、丙氨酸

D、甘氨酸

E、苯丙氨酸

36、蛋白质的等电点是指：E

A、蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值

B、蛋白质溶液的pH=7、4时溶液的pH值

C、蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值

D、蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值

E、蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值

37、若用重金属沉淀pI为8、0的蛋白质时，该溶液的pH值应为：B

A、8

B、>8

C、<8

D、≥8

E、≤8

38、用钨酸钠沉淀蛋白质的原理是：E

A、破坏盐键

B、中和电荷

C、破坏氢键

D、调节等电点

E、与蛋白质结合成不溶性盐

39、在饱和硫酸铵状态下，析出的蛋白质是：A

A、白蛋白

B、α-球蛋白

C、β-球蛋白

D、γ-球蛋白

E、免疫球蛋白

40、处于等电状态的蛋白质：D

A、分子不带电荷

B、分子带负电荷

C、分子带正电荷

D、分子带的电荷最多

E、分子最不稳定，易变性

41、将蛋白质溶液的pH值调至其pI时：B

A、蛋白质稳定性增加

B、蛋白质稳定性降低

C、蛋白质表面的净电荷增加

D、蛋白质表面的净电荷不变

E、对蛋白质表面水化膜无影响

42、对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的：D

A、变性蛋白质一定要凝固

B、变性蛋白质一定要沉淀

C、沉淀的蛋白质必然变性

D、凝固的蛋白质一定变性

E、沉淀的蛋白质一定凝固

43、蛋白质溶液的稳定因素是：C

A、蛋白质溶液有分子扩散现象

B、蛋白质在溶液中有“布朗运动”

C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷

D、蛋白质溶液的粘度大

E、蛋白质分子带有电荷

44、盐析法沉淀蛋白质的原理是：A

A、中和电荷、破坏水化膜

B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C、降低蛋白质溶液的介电常数

D、调节蛋白质溶液的等电点

E、使蛋白质变性溶解度降低

45、血红蛋白运氧机制属于：D

A、加成反应

B、氧化还原反应

C、电子得失

D、氧合于解离

E、整合反应

46、从蛋白质中制取L-氨基酸多采用：C

A、碱水解法

B、高温高压法

C、酸水解法

D、盐析法

E、紫外线照射

47、关于氨基酸的叙述哪项是错误的：B

A、酪氨酸和丝氨酸含羟基

B、酪氨酸和苯丙氨酸含苯环

C、亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸

D、赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸

E、半胱氨酸和胱氨酸含巯基

（48～51题共用备选答案）

A、肽键

B、盐键

C、二硫键

D、疏水键

E、氢键

48、蛋白质中氨基酸的疏水侧链集中可形成：D

49、蛋白质中两个半胱氨酸残基间可形成：C

50、蛋白质分子中稳定α-螺旋的键力是：E

51、蛋白质被水解断裂的键是：A

（52～56题共用备选答案）

A、亚基聚合

B、亚基解聚

C、蛋白质变性

D、蛋白质水解

E、肽键形成

52、四级结构形成时出现：A

53、四级结构破坏时出现：B

54、二、三级结构破坏时出现：C

55、一级结构破坏：D

56、一级结构形成：E

57、关于蛋白质结构的叙述不正确的是：C

A、一级结构是决定高级结构的重要因素

B、带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面

C、氨基酸侧链的疏水基团和辅基分布在分子内部

D、一种蛋白质可以有多个不同的结构域

E、不同的蛋白质具有相同的生物学功能是因为有相同的结构域

58、蛋白质生理价值的高低取决于：B

A、氨基酸的种类及数量

B、必需氨基酸的种类、数量及比例

C、必需氨基酸的种类

D、必需氨基酸的数量

E、以上说法均不对

59、体内氨的储存及运输主要形式之一是：C

A、谷氨酸

B、酪氨酸

C、谷氨酸胺

D、谷联甘肽

E、天冬酰胺

60、下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是：E

A、缬氨酸

B、苏氨酸

C、赖氨酸

D、蛋氨酸

E、谷氨酸

61、生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定，非共价键有：

A、二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键

B、氢键、范德华引力、疏水键、离子键

C、氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键

D、氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键

E、二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键

第二章、酶

1、关于酶概念的叙述下列哪项是正确的：E

A、所有蛋白质都有酶的活性

B、其底物都是有机化合物

C、其催化活性都需特异的辅助因子

D、体内所有具有催化活性的物质都是酶

E、酶是由活细胞合成具有催化作用的蛋白质

2、关于酶性质的叙述下列哪项是正确的:D

A、酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基

B、酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行

C、酶能提高反应所需的活化能

D、酶加快化学反应达到平衡的速度

E、酶能改变反应的平衡点

3、关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的:E

A、所有酶的活性中心都有金属离子

B、所有的抑制剂都作用于酶的活性中心

C、所有的必需基团都位于酶的活性中心

动物生物化学试题

动物生物化学试题 (A) 2006.1 一、解释名词（20分，每小题4分） 1. 氧化磷酸化 2. 限制性核酸内切酶 3. Km 4. 核糖体 5. 联合脱氨基作用二、识别符号（每小题1分，共5分） 1.SAM 2.Tyr 3.cDNA 4.PRPP 5.VLDL 三、填空题（15分） 1. 蛋白质分子的高级结构指的是（1分），稳定其结构的主要作用力有（2分）。 2. 原核生物的操纵子是由 (1分)基因， (1分)基因及其下游的若干个功能上相关的（1分）基因所构成。 3. NADH呼吸链的组成与排列顺序为（3分）。 4. 酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物，包括（1分），

（1分）和（1分），在肝外组织中利用。 5. 脂肪酸的氧化分解首先要（1分）转变成脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（1分）的小分子协助；而乙酰辅酶A须经过（1分）途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。四、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径（10分） 1. 氨甲酰磷酸合成酶I 2. 谷丙转氨酶五、问答题（50分） 1. 什么是蛋白质的变构作用（4分），请举例说明（4分）。（8分） 2. 以磺胺药物的抗菌作用为例（4分），说明酶的竞争抑制原理（4分）。（8分） 3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP？（3分）请说明理由（5分）。（8分） 4.比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I作用的异同。（8分） 5.真核基因有什么特点，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。（8分） 6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。（10分）

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动物生物化学试题(A) 2006.1 一、解释名词（20分，每小题4分） 1. 氧化磷酸化 2.限制性核酸内切酶 3. Km 4.核糖体 5.联合脱氨基作用二、识别符号（每小题 1 分，共 5 分） 1.SAM 2.Tyr 3.cDNA 4.PRPP 5.VLDL 三、填空题（15分） 1.蛋白质分子的高级结构指的是（ 1分），稳定其结构的主要作用力有（2分）。 2.原核生物的操纵子是由(1分 ) 基因，(1分 ) 基因及其下游的若干个功能上相关的（ 1 分）基因所构成。 3.NADH呼吸链的组成与排列顺序为（ 3 分）。 4.酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物，包括（ 1分），（ 1 分）和（ 1 分），在肝外组织中

利用。 5.脂肪酸的氧化分解首先要（ 1 分）转变成脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（ 1 分）的小分子协助；而乙酰辅酶 A 须经过（ 1 分）途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。

四、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径（10分） 1. 氨甲酰磷酸合成酶I 2.谷丙转氨酶五、问答题（50分） 1.什么是蛋白质的变构作用（4 分），请举例说明（ 4 分）。（8 分） 2. 以磺胺药物的抗菌作用为例（ 4 分），说明酶的竞争抑制原理（ 4 分）。（8 分） 3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP？（ 3 分）请说明理由（ 5 分）。（8分） 4. 比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I 作用的异同。（8分） 5.真核基因有什么特点，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。（8分） 6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。（10分）

动物生物化学试题

动物生物化学试题（中国农业周顺伍）一、填空题（每空１分，共３０分）１．核酸的基本组成单位是_____，它由____、____和____三部分组成。２．单纯蛋白质的基本组成单位是_______。３．多肽链的序列测定常采用___________法。４．聚糖一级结构铁测定可选择_______、___________和_____等多种仪器分析方法。５．蛋白聚糖是由______和_______通过共价键连接所形成的糖复合物。６．维生素ＰＰ即搞癞皮病因子，它包括_______和_______。７．_____是唯一含金属的，而且是相对分子质量最大，结构最复杂的维生素。８．糖原是人体内糖的贮存形式，主要存在于______和______中。９．食物中脂质物质主要包括______、_____、____及____，以_____最多。１０．人体含有的不饱和脂肪酸主要有_______、______、_____、____以及_____。１１．胆固醇是环戊烷多氢菲的衍生物，在体内主要以_______和______两种形式存在。１２．氨基酸分解代谢最首要的反应是____________。１３．ＤＮＡ指导的_______________是ＲＮＡ合成中最主要的酶类。二、列举题（每题５分，共２５分）１．列举ＤＮＡ分子的一级结构？２．列举蛋白质的一级结构？３．列举常见的酶的必需基团？４．列举生物氧化的特点？５．列举DNA分子的碱基组成？三、名词解释（每题５分，共２０分）１．蛋白质的氨基酸组成：２．维生素；

３．核酸的一级结构：４．免疫球蛋白：四、问答题（每题５分，共２５分）１．变性蛋白质有哪些表现？２．温度对酶反应速度有哪些影响？３．柠檬酸循环的特点？４．胆固醇的生物合成途径可分为哪三个阶段？５．肝脏在脂类代谢中的作用有哪些？

动物生物化学大题答案

第二章核酸一、比较mRNA 、tRNA、rRNA的分布，结构特点及功能 mRNA主要分布在是以游离状态的存在于细胞质中，tRNA主要分布在细胞核中，rRNA是核糖体的组成部分。 1.mRNA的结构与功能：mRNA是单链核酸，其在真核生物中的初级产物称为HnRNA。大多数真核成熟的mRNA分子具有典型的5?-端的7-甲基鸟苷三磷酸（m7G）帽子结构和3?-端的多聚腺苷酸(polyA)尾巴结构。mRNA的功能是为蛋白质的合成提供模板，分子中带有遗传密码。原核生物的mRNA一般是多顺反子。真核生物的mRNA一般是单顺反子。 2. tRNA的结构与功能：tRNA是分子最小，但含有稀有碱基最多的RNA。tRNA 的二级结构由于局部双螺旋的形成而表现为“三叶草”形，故称为“三叶草”结构，可分为：①氨基酸臂：3?-端都带有-CCA-顺序，可与氨基酸结合而携带氨基酸。 ②DHU臂/环：含有二氢尿嘧啶核苷。③反密码臂/环：其反密码环中部的三个核苷酸组成三联体，在蛋白质生物合成中，可以用来识别mRNA上相应的密码，故称为反密码（anticoden）。④TψC臂/环：含保守的TψC顺序。⑤可变环。3. rRNA的结构与功能：rRNA是细胞中含量最多的RNA，可与蛋白质一起构成核蛋白体，作为蛋白质生物合成的场所。原核生物中的rRNA有三种：5S，16S，23S。真核生物中的rRNA有四种：5S，5.8S，18S，28S。二．简述DNA双螺旋结构模型要点 1两条平行的多核苷酸链，以相反的方向(即一条由5…—3?，另一条由3…—5?)围绕同一个(想像的)中心轴，以右手旋转方式构成一个双螺旋。 2疏水的嘌呤和嘧啶碱基平面层叠于螺旋的内侧，亲水的磷酸基和脱氧核糖以磷酸二酯键相连形成的骨架位于螺旋的外侧。 3内侧碱基成平面状，碱基平面与中心轴相垂直，脱氧核糖的平面与碱基平面几乎成直角。每个平面上有两个碱基(每条链各一个)形成碱基对。相邻碱基平面在螺旋轴之间的距离为0.34nm,旋转夹角为36度。每十对核苷酸绕中心旋转一圈，故螺旋的螺距为3.4nm. 4双螺旋的直径为2nm.沿螺旋的中心轴形成的大沟和小沟交替出现。DNA双螺旋之间形成的沟为大沟，两条DNA链之间的沟为小沟。 5两条链被碱基对之间形成的氢键稳定地维系在一起。双螺旋中，碱基总是腺嘌呤与胸腺嘧啶配对，鸟嘌呤与胞嘧啶配对。第三章蛋白质

2017-2018年宁夏大学考博试题高级动物生物化学

宁夏大学 2017年攻读博士学位研究生入学考试初试试题卷考试科目：高级动物生物化学适用专业：动物遗传育种与繁殖动物生产系统与工程（不用抄题，答案写在答题纸上，写明题号，答案写在试题卷上无效）一、Explain the Following Biochemical Terms in Chinese or in English(20分)，（每题4分) 1．Operon 2．hyperchromic effect 3．cis-acting element 4．salting out 5．citriate shuttle 二、简述题（40分）（每题10分） 1．举例说明核酸结构（构象）多态性及其生物学意义？ 2、胞浆中的NADH如何参加氧化磷酸化过程？试述其具体机制。 3．试述DNA复制的特点。 4．氨在血液中如何转运？三、论述题（40分） 1．论述糖的有氧氧化代谢途径、产能及生理意义。（20分） 2．如何利用蛋白质的性质进行蛋白质的分离纯化？（20分）

宁夏大学 2018年攻读博士学位研究生入学考试初试试题卷考试科目：高级动物生物化学适用专业：动物遗传育种与繁殖动物生产系统与工程（不用抄题，答案写在答题纸上，写明题号，答案写在试题卷上无效）一、简答题（共8小题，每小题8分，共64分） 1．比较蛋白质的变性与沉淀。（8分） 2．比较酶的别构调节与共价修饰。（8分） 3．肌肉内代谢产生的乳酸在肌肉内不能异生为糖，乳酸会产生积累，机体是如何处理的？简述代谢过程。（8分） 4．氨基酸一般分解代谢有哪些途径？产物是什么？哪条途径是氨基酸分解代谢的主要途径？为什么？（8分） 5.比较脂肪酸β氧化与生物合成的异同。（8分） 6.何谓基因文库？何谓cDNA文库？两者有何不同？（8分） 7.核酸有无营养价值？如果供给动物缺乏核酸的食物，动物能否生存？为什么？（8分） 8.分析DNA复制、修复和重组之间的关系。（8分）二、论述题（共2小题，共36分） 1．以反刍动物为例，当机体处于低血糖生理状态时，三大营养物质的代谢关系如何？阐述代谢过程。（20分） 2．如何看待RNA功能的多样性？它的核心作用是什么？（16分）

动物生物化学习题库带答案

动物生物化学习题库带答案 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】

动物生物化学习题库班级姓名教师汇编人：李雪莲新疆农业职业技术学院动物科技分院 2016.2 教学单元一核酸与蛋白质化学核酸化学一、单选题 1、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是: A．范德华力 B．磷酸二酯键 C．疏水键 D．氢键 D 2、DNA的戊糖在哪个位置脱氧: A.l

B.2 C.3 D.4 C 3、连接核苷与磷酸之间的键为: A.磷酸二酯键 B.糖苷键 C.氢键 D.磷酸酯键 D 4、核苷酸去掉磷酸后称为: A.单核苷酸 B.核苷 C.戊糖 D.碱基 B 5、核酸的基本组成成分是: A.组蛋白、磷酸

B.核糖、磷酸 C.果糖、磷酸 D.碱基、戊糖、磷酸 D 6、RNA分子中的碱基是: A.TCGU B.TAGU C.AGCU D.ATGC C 7、不参与DNA组成的是: A.dUMP B.dAMP C.dTMP D.dGMP A 8、稀有碱基主要存在于： A.mRNA

C.rRNA D.DNA B 9、在DNA和RNA中都含有的是： A.腺苷二磷酸 B.环磷酸腺苷 C.磷酸 D.脱氧核糖 C 10、RNA代表： A.脱氧核糖核酸 B.核糖核酸 C.单核苷酸 D.核苷 B 11、属于戊糖的是： A.蔗糖

C.核糖 D.葡萄糖 B 12、核酸中不存在的碱基是： A.腺嘌呤 B.黄嘌呤 C.胞嘧啶 D.尿嘧啶 B 13、核酸一级结构的主要连接键是： A.肽键 B.氢键 C.磷酸二酯键 D.盐键 C 14、在DNA中，A与T间存在有： A.3个氢键

动物生物化学复习题A

《动物生物化学》复习题A 一、符号命名 1. cAMP 2. NAD 3. TCA 4. Gln 5. ssDNA 6. tRNA 7. Tm 8. Km 9. DHA 10. GSH 二、名词解释 1. 增色效应 2. 等电点 3. 蛋白质的一级结构 4. 生物氧化 5. 糖酵解 6. 必需脂肪酸 7. 半保留复制 8. 一碳单位 9. 外显子 10. 翻译三、单选题 1. 组成核酸的基本结构单位是： A. 单核苷酸 B. 戊糖和脱氧戊糖 C. 磷酸和戊糖 D. 含氮碱基

2. DNA碱基配对之间形成： A. 共价键 B. 氢键 C. 疏水作用 D. 盐键 3. 某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%, 则胞嘧啶的含量应为： A. 35% B. 15% C. 17.5% D. 7.5% 4. 蛋白质元素组成中含量相对恒定为16%的是： A. C B. N C. O D. S 5. 注射时用70%的酒精消毒是使细菌蛋白质： A. 变构 B. 变性 C. 沉淀 D. 溶解 6. 下列哪种方法可以得到蛋白质的“指纹图谱“？ A. 酸水解，然后凝胶过滤 B. 彻底碱水解，并用离子交换层析测定氨基酸组成 C. 用氨肽酶水解，并测定被释放的氨基酸组成 D. 用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析或纸电泳 7. 酶的活性中心是指： A. 酶分子上的几个必需基团 B. 酶分子与底物结合的部位 C. 酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区 D. 酶分子中心部位的一种特殊结构 8. 磺胺药物治病原理是： A. 直接杀死细菌 B. 细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂 C. 细菌生长某必需酶的非竞争性抑制剂 D. 细菌生长某必需酶的不可逆抑制剂 9. CO影响氧化磷酸化的机理在于： A. 影响电子在细胞色素b与c1之间传递 B. 使ATP水解为ADP和Pi加速 C. 解偶联作用 D. 影响电子在细胞色素aa3与O2之间传递 10. 各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是： A. c-b1-c1-aa3-O2 B. b-c1-c-aa3-O2

执业兽医资格考试模拟题动物生物化学

《动物生物化学》《动物生物化学》((分值：分值：121212％％)1．构成生物分子的元素有27种，其中约16种是所有生命所共有，下面说法正确的是 A.生物体中含量最丰富的元素是H 、0、C 、N 四种元素，约占细胞重量的99%B 生物体中含量最丰富的元素是H 、O 、C 、S 四种元素，约占细胞重量的99% C ．生物体中含量最丰富的元素是H 、0、P 、S 四种元素，约占细胞重量的99% D ．生物体中含量最丰富的元素是Mn 、Fe 、P 、S 四种元素，约占细胞重量的99% E ．生物体中含量最丰富的元素是0、Mn 、P 、S 四种元素，约占细胞重量的99％ 2．生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定，非共价键有 A ．二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键 B ．氢键、范德华引力、疏水键、离子键 C ．氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键 D ．氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键 E ．二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键 3．下面关于蛋白质叙述那个是错误的? A ．蛋白质是生物体内除水分外含量最高的化合物 B ．蛋白蛋不仅是生命的结构成份，也是生命功能的体现者 C ．生物生长、繁殖、遗传和变异都和蛋白质有关 D ．蛋白质是生命的结构成分，在细胞内含量最高，它因此只和细胞支撑和肌肉运动功能有关 E ．酶化学本质是蛋白质，它是种类最多的一类蛋白质 4．下面关于核酸叙述那个是错误的? A ．核酸分为脱氧核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类 B ．生物的遗传信息贮存于DNk 的核苷酸序列中 C ．真核细胞中I)NA 主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体 D ．生物体DNA 含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关 E ．病毒DNA 和RNA 都具有 5．生命活动中动物体的能量叙述那个是错误的? A ．生物体能量来源于生物大分子氧化分解供能 B ．三磷酸腺苷酸(ATP)既是生物体能量直接供体，也是能量的贮存方式 C ．生物体不能直接利用生物大分子氧化分解能量，、而是通过三磷酸腺苷酸(ATF)作为能源“货币”供能 D ．除ATP 外，GTF 、CTP 、UTP 等含有高能磷酸键的化合物，统称为高能磷酸化合物 E ．生物体内，ATP 每水解和生成一个高能磷酯键需要释放和吸收 30．57Kj ／m01的能量 6．下列氨酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转? A ．丙氨酸 B ．甘氨酸 C ．亮氨酸 D ．丝氨酸 E ．缬氨酸 7．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40克，此样品约含蛋白质 A ．2．OOg B ．2．50g C 。3．00 D ．6．25g E ．以上都不是 8．蛋白质的等电点是 A ．蛋白质溶液的pH 值等于7时溶液的pH 值 B ．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH 值

湖南农业大学2015考研真题618 动物生物化学

2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：动物生物化学618 适用专业（领域）：动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与畜牧工程、基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、中兽药学考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效； ②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。一、单项选择题（共计20分，每小题1分） 1．维持蛋白质二级结构—α-螺旋的化学键主要是： A.疏水键 B.配位键 C.氢键 D.二硫键 2．tRNA3′端的共有序列为： A.-ACC B.-CAC C.-ACA D.-CCA 3．某一符合米曼氏方程的酶，当[S]=2Km时，其反应速度V等于：A．Vmax B．2/3Vmax C．3/2Vmax D．1/2Vmax 4．下列构成一碳基团转移酶系辅酶的维生素是： A．维生素B1B．维生素B6C．维生素B7D．维生素B9 5．嘌呤核苷酸的合成中，第4位及5位的碳原子和第7位氮原子来源于：A.天冬氨酸 B.谷氨酸 C.谷氨酰胺 D.甘氨酸 6．呼吸链中不具备质子泵功能的复合体是： A.复合体Ⅰ B.复合体Ⅱ C.复合体Ⅲ D.复合体Ⅳ 7．线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是： A．FAD B．NADP+C．NAD+D．FMN 8．在原核生物复制子中除去RNA引物并加入脱氧核糖核苷酸的酶是：A．DNA聚合酶ⅠB．DNA聚合酶Ⅱ C．DNA聚合酶ⅢD．DNA连接酶

9．一个线性双链DNA分子经过连续2代复制后，原始DNA占总DNA的比例是： A. 2.5% B.25%1 C.7.25% D.3.125% 10．氨酰tRNA结合的部位是： A．核糖体的小亚基B．核糖体的P位点 C．核糖体的A位点D．转肽酶所在的部位 11．能够识别UAA、UAG和UGA的因子是： A．ρ因子B．延长因子C．起始因子D．释放因子12．DNA编码链为5′-ACTGTCAG-3′，转录后RNA产物中相应的碱基序列是： A．5′-CUGACAGU-3′B．5′-UGACAGUC-3′ C．5′-ACUGUCAG-3′D．5′-GACUGUCA-3′ 13．哺乳动物嘌呤分解代谢的终产物是： A．尿酸B．尿素C．尿囊素D．尿囊酸 14．真核生物RNA聚合酶II催化转录的产物是： A.45S-rRNA B.hnRNA C.5S-rRNA D.tRNA 15．密码的简并性是指： A．一种氨基酸只有一种密码子B．一种以上密码子为同一种氨基酸编码 C．一种密码子不为任何氨基酸编码D．一种密码子具有兼职性 16．为蛋白质生物合成中肽链延伸提供能量的是： A．ATP B．CTP C．GTP D．UTP 17．构成α-酮酸脱羧酶的辅酶是： A．CoA B．FAD C．FH4D．TPP 18．肌糖原不能直接补充血糖，是因为肌肉中缺乏： A.葡萄糖-6-磷酸酶 B.磷酸化酶 C.果糖激酶 D.已糖激酶19．含有稀有碱基比例较多的核酸是： A．DNA B．rRNA C．tRNA D．mRNA

动物生物化学试题最新完整标准答案

动物生物化学试题（A） 2006.1 一、解释名词（20 分，每小题4 分） 1.氧化磷酸化 2. 限制性核酸内切酶 3. Km 4. 核糖体 5. 联合脱氨基作用二、识别符号（每小题1 分，共5 分） 1.SAM 2.Tyr 3.cDNA 4.PRPP 5.VLDL 三、填空题（15 分） 1.蛋白质分子的高级结构指的是（1 分），稳定其结构的主要作用力有（2分）。 2.原核生物的操纵子是由（1 分）基因，（1 分）基因及其下游的若干个功能上相关的（1 分）基因所构成。 3.NADH呼吸链的组成与排列顺序为（3 分）。 4.酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物，包括（1分），（1 分）和（1 分），在肝外组织中利用。 5.脂肪酸的氧化分解首先要（1 分）转变成脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（1 分）的小分子协助；而乙酰辅酶A 须经过（1 分）途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。

四、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径（10 分） 1.氨甲酰磷酸合成酶I 2.谷丙转氨酶五、问答题（50 分） 1.什么是蛋白质的变构作用（4分），请举例说明（4分）。（8 分） 2.以磺胺药物的抗菌作用为例（4 分），说明酶的竞争抑制原理（4 分）。（8 分） 3.一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP？（3 分）请说明理由（5分）。（8 分） 4.比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III 和聚合酶I 作用的异同。（8 分） 5.真核基因有什么特点，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。（8 分） 6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。（10 分）

中国农业大学博士入学考试动物生物化学试题

2007年一．名词解释（15×2’）：核小体α-螺旋chargraff’s规则顺反子糖酵解二．问答题（70’）一共10道题，分值不同 1．蛋白质的结构层次分为那些？他们间的关系是什么？ 2．DNA双螺旋结构的结构特征。 3．说明16C脂肪酸完全氧化的全过程，及能量的耗费和释放。4．比较体内DNA复制与体外PCR间的异同点。 5．试述你对RNAi的认识。 6．试述谷氨酸在氨基酸的代谢中的作用。 7．叙述甘油经过异生生成糖的过程。 8．机体饥饿状态下体内营养物质代谢的变化。 2003年一、名词解释（12分共6个每题2分） β-氧化氧化磷酸化鸟氨酸循环糖有氧氧化半保留复制核糖体二、填空（共32分1空1分）三、问答题（共56分7道题每题8分） 1．苯丙氨酸的代谢途径。 2．三大营养物质的相互转化。 3．机体清除强酸的途径。 4．写出糖代谢为脂肪合成提供的所有原料。 5．试述tRNA的结构特点及其在蛋白质合成中的作用。 6．DNA聚合酶和RNA聚合酶的相同点和不同点。 2002年 a)名词解释 1．半抗原 2．中心法则 3．抗原决定族 4．脂肪酸氧化 b)填空 1．氨基酸脱氨产物——、——、——、——、—— 2．抗体的种类——及进化序列—— 3．葡萄糖代谢的关键物质——、——、—— 4．密码子序列从——到——、启始密码子——其代表——5．mRNA前体—— 6．酮体在——生成，在——利用 c)简答题 1．在饥饿状态下三大营养物质代谢 2．单克隆抗体和多克隆抗的区别

多抗和单抗特性比较： 1.均一性。一种单抗中，每个抗体的化学结构和氨基酸顺序都相同，只有一种Ig亚类。即单抗是一种纯度很高的均一抗体。而从不同动物，不同时期所得到的多抗，各有不同的化学组成。多抗是多种种类和亚类Ig的混合物。 2.稳定性。单抗的稳定较差，对PH变化敏感，对热不稳定，提纯过程中易变性，而多抗的稳定性则较好。 3.特异性。单抗是单一地针对抗原的某一决定簇，所以用它进行血清学反应时，特异性强，敏感性高，一般不发生交叉反应。而多抗能与抗原上的多种抗原决定簇结合，所以特异性较差，较易引起交叉反应。 4.重复性。单抗的重复性好，而多抗每批都不一样。 5.沉淀反应。多抗由于与抗原多价结合容易形成网络样沉淀，而单抗只与抗原结合产生二聚体，不能直接形成抗原抗体沉淀物。 3．酪氨酸的代谢 4．抗体的克隆选择学说的作用和意义 1、单克隆抗体与多克隆抗体的定义、区别，是谁提出的？内容？ 2、与谷氨酸代谢有关的所有途径 3、生糖氨基酸和生酮氨基酸生成糖的途径 1．试述血红蛋白的结构特点，血液中的氧分压，二氧化碳浓度、氢离子浓度对其与氧结合的调节作用 2．如何保证蛋白质翻译的忠实性 3．肉毒碱在脂肪代谢中的生理功能 4．名词解释蛋白质变性、增色效应、磷酸果糖激酶、ATP/ADP 5．脂肪、糖和蛋白质代谢的关系，说明其联系的关键酶 6．羊毛缩水的机制 2000年 1、概念：K m、过瘤胃蛋白、遗传密码。 2、反刍动物蛋白质代谢。 3、为什么说复制比转录更精细？ 4、血液中氨的浓度过高，动物会中毒，为什么喂牛尿素，牛不会中毒，且能正常生长？1999年 1、1、反刍动物蛋白质代谢特点。 2、说明下列问题：（1）脂肪组织缺乏己糖激酶；（2）肝脏缺乏葡萄糖-6-磷酶酶；（3）肌肉组织中缺乏酰基转移酶。 3、双链DNA变性后，为何紫外吸收增加。 4、生长膜为双分子层，说明Pro嵌入其中的机理。 5、乳糖操纵子为正调控，说明其机理。 6、AA分类，各举一例说明。 7、能否由多肽AA顺序推导出mRNA碱基顺序，说明其理由。 8、何谓wobble假说。 9、说明抗体多样性的分子基础。 10、说明反刍动物糖原异生的重要性。 1998年

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动物生物化学题库 ①英文缩写（10个共5分）②概念（10个共20分）③填空（30个共15分） ④单项选择（20个共20分）⑤判断（5~~10分）⑥问答题（30分）第一部分英文缩写 Ⅰ、①GSH:谷胱甘肽②FMN：黄素单核苷酸③FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸 ④NAD+：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸；⑤NADP+ ：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 ⑥ACP：酰基载体蛋白⑦CM：乳糜微粒⑧VLDL：极低密度脂蛋白 ⑨LDL：低密度脂蛋白⑩HDL：高密度脂蛋白 (11)ALT：丙氨酸氨基转移酶(12)AST：天冬氨酸氨基转移酶又称为谷草转氨酶（GOT）。 Ⅱ、①Ala：丙氨酸②Val：缬氨酸③Leu ：亮氨酸④Ile：异亮氨酸 ⑤Phe:苯丙氨酸⑥Trp:色氨酸⑦Met：蛋氨酸⑧Pro：脯氨酸 ⑨Gly:甘氨酸⑩（Ser）：丝氨酸⑴（Thr）：苏氨酸⑵（Cys）：半光氨酸 ⑶（Tyr）：酪氨酸⑷（Asu）：天冬酰胺⑸（Gln）：谷胺酰胺 ⑹His：组氨酸⑺ Lys:赖氨酸⑻（Arg）：精氨酸 (19) Asp：天冬氨酸(20)Glu:谷氨酸 Ⅲ、①HMP：磷酸戊糖途径②cDNA：互补DNA ③cATP: 第二部分：概念题： 1蛋白质:是由20种L-α- 氨基酸按一定的序列通过酰胺键（肽键）缩合而成的，具较稳定构象并具一定生物功能的生物大分子。 ※2等电点：任何一种aa，当其所带净电荷为零时，在电场中既不向正极移动也不向负极移动，这时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点（pI）。※ 3、肽：一个氨基酸的a-羧基和另一个氨基酸的a-氨基脱水缩合而成的化合物。 4、肽键：氨基酸间脱水后形成的共价键称肽键（酰胺键）。 5、二肽两分子氨基酸缩合形成二肽，三分子氨基酸缩合则形成三肽 6、寡肽：由十个以内氨基酸相连而成的肽称为寡肽，由更多的氨基酸相连形成的肽称多肽※ 7、构型：在一个化合物分子中，原子的空间排列，这种排列的改变，会涉及到共价键的生成与破坏，但与氢键无关。 ※8 、构象: 多肽链中的一切原子，由于单键的旋转而产生不同的空间排布，这种空间排布的改变，仅涉及到氢键等次级键的生成与破坏，但不涉及共价键的生成与断裂。 ※9、肽单元: 参与肽键的6个原子Ca1、C、O、N、H、Ca2位于同一平面，Ca1和Ca2在平面上所处的位置为反式构型，此同一平面上的6个原子构成了所谓的肽单位或称肽单元。 ※10 两面角:在多肽链里，Cα碳原子刚好位于互相连接的两个肽平面的交线上。Cα碳原子上的Cα-N和Cα-C都是单键，可以绕键轴旋转，其中以Cα-N旋转的角度称为ф，而以Cα-C 旋转的角度称为ψ，这就是α-碳原子上的一对二面角。 11、结构域定义：在二级结构及超二级结构的基础上，多肽链进一步卷曲折叠，组装成几个相对独立的、近似球形的三维实体。 ★12、别构效应（变构效应）:蛋白质与配基结合，改变了蛋白质的构象，从而改变蛋白质的生物活性的现象。 ★13、血红蛋白的氧合曲线：四个亚基之间具有正协同效应，因此，它的氧合曲线是S型曲线 ★14、蛋白质变性的定义：天然蛋白质分子受到某些理化因素的影响时，其一级结构不变，

动物生物化学期末试卷及答案2

动物生物化学期末试卷2 （考试时间 90 分钟）一、名词解释（共6题，每题3分，共18分） 1.蛋白质的一级结构： 2.酶原： 3.生物氧化： 4.必需脂肪酸： 5.呼吸链： 6.半保留复制二、单项选择：（每题2分，共30分） 1.测得某一蛋白质样品氮含量为0．2克，此样品蛋白质含量多少克 A．1.00克 B．1.25克 C．1.50克 D．3.20克 2.20种编码氨基酸中唯一的α-亚氨基酸是( ). A.脯氨酸 B.半胱氨酸 C.甘氨酸 D蛋氨酸 3.下列那类核酸常含有稀有碱基：（） A、 mRNA B、tRNA C、rRNA D、线粒体RNA(mtRNA) 4.能促进脂肪酸动员的激素是（） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.促甲状腺激素 D.促肾上腺皮质激素 E.以上都是 5.关于糖酵解的错误的描述是（） A.是成熟红细胞的功能方式 B.产生是乳酸和ATP C.在细胞液中进行 D..需要氧参与反应 6.下列代谢过程中在线粒体中进行的是：（） A.糖酵解 B.磷酸戊糖途径 C.三羧酸循环 D.糖原的合成 7．丙酮酸脱氢酶不含下列哪种维生素（） A.维生素PP B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素A E.硫辛酸 8．在体内合成胆固醇的原料是（） A.丙酮酸 B.草酸 C.苹果酸 D.乙酰CoA E.α-酮戊二酸

9.代谢过程中，可作为活性甲基的直接供体是（） A、甲硫氨酸 B、s—腺苷蛋酸 C、甘氨酸 D、胆碱 10.生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为（） A.氧化脱氨基 B.还原脱氨基 C.联合脱氨基 D.直接脱氨基 11.参与呼吸链传递电子的金属离子是（） A.镁离子 B.铁离子 C.锌离子 D.钴离子 E.钙离子 12.将活化的脂肪酸载入线粒体的是 A.肉碱 B.乙酰肉碱 C.乙酰CoA D.柠檬酸 13.一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素？ A、Cytaa3 B、Cytb C、Cytb566 D、Cytc 14.嘌呤核苷酸从头合成的过程中，首先合成的是： A．AMP B．GMP C．XMP D．IMP 15.嘌呤分解的终产物是 A. 尿素 B．尿酸 C．尿嘧啶 D.尿胆素三、填空题（每空1分，共20分） 1.蛋白质的基本组成单位是。 2．RNA中常见的碱基是、、和。 3．酶是产生的，具有催化活性的。 4. 生物体内磷酸化作用可分为和。 5.1分子乙酰CoA进入TCA循环，产生分子ATP. 6. 核酸可分为和两大类，前者主要存在于真核细胞的细胞核和原核细胞类（拟）核部位，后者主要存在于细胞的细胞质部位。 7、蛋白质和核酸对紫外光均有吸收，其中蛋白质的最大吸收波长是 nm，核酸的最在吸收波长是 nm。 8、酶活性的快速调节方式包括、。 9、脂肪酸 -氧化包括四个连续反应过程是，，，。 10、体内氨是以和两种形式，实现在血液中无毒运输。四、简答题（每题6分，共42分） 1、简述DNA双螺旋结构模型的要点?

动物生物化学测试试题库

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————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期： 2

第一章、蛋白质的结构与功能（1～3题共用备选答案） A、蛋白质一级结构 B、蛋白质二级结构 C、蛋白质三级结构 D、蛋白质四级结构 E、单个亚基结构 1、不属于空间结构的是：A 2、整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是：C 3、蛋白质变性时，不受影响的结构是：A 4、维系蛋白质分子一级结构的化学键是：B A、离子键 B、肽键 C、二硫键 D、氢键 E、疏水键 5、变性蛋白质的主要特点是：D A、不易被蛋白酶水解 B、分子量降低 C、溶解性增加 D、生物学活性丧失 E、共价键被破坏 6、蛋白质二级结构是指分子中：C A、氨基酸的排列顺序 B、每一氨基酸侧链的空间构象 C、局部主链的空间构象 D、亚基间相对的空间位置 E、每一原子的相对空间位置 7、下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是：D A、由Cα和C-COOH组成 B、由Cα1和Cα2组成 C、由Cα和N组成 D、肽键有一定程度双键性质 E、肽键可以自由旋转（8～9题共用备选答案） A、一级结构破坏 B、二级结构破坏 C、三级结构破坏 D、四级结构破坏 E、空间结构破坏 8、亚基解聚时：D 9、蛋白酶水解时：A 10、关于蛋白质二级结构的叙述正确的是指：C A、氨基酸的排列顺序 B、每一氨基酸侧链的空间构象 C、局部主链的空间构象 D、亚基间相对的空间位置 E、每一原子的相对空间位置 11、蛋白质变性时除生物活性丧失外重要改变是：A - 3 -

动物生物化学习题库带答案

动物生物化学习题库班级 ______________________ 姓名 _______________________ 教师 _______________________ 汇编人：李雪莲新疆农业职业技术学院动物科技分院 2016.2 教学单元一核酸与蛋白质化学核酸化学一、单选题 1、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是： A .范德华力 B. 磷酸二酯键 C. 疏水键 D .氢键 D 2、D NA的戊糖在哪个位置脱氧：

A」 B. 2 C. 3 D. 4 C 3、连接核苷与磷酸之间的键为 A. 磷酸二酯键 B. 糖苷键 C. 氢键 D. 磷酸酯键 D 4、核苷酸去掉磷酸后称为: A. 单核苷酸 B核苷 C. 戊糖 D. 碱基 B 5、核酸的基本组成成分是:

A. 组蛋白、磷酸 B. 核糖、磷酸 C. 果糖、磷酸 D. 碱基、戊糖、磷酸 D 6、R NA 分子中的碱基是: A. TCGU B. TAGU C. AGCU D. ATGC C 7、不参与DNA 组成的是: A. dUMP B. dAMP C. dTMP D. dGMP A 8、稀有碱基主要存在于：

B. tRNA C. rRNA D. DNA B 9、在DNA 和RNA 中都含有的是： A. 腺苷二磷酸 B. 环磷酸腺苷 C磷酸 D. 脱氧核糖 C 10、RNA 代表： A. 脱氧核糖核酸 B. 核糖核酸 C. 单核苷酸 D. 核苷 B 11、属于戊糖的是：

B. 乳糖 C核糖 D.葡萄糖 B 12、核酸中不存在的碱基是： A. 腺嘌呤 B. 黄嘌呤 C. 胞嘧啶 D. 尿嘧啶 B 13、核酸一级结构的主要连接键是： A. 肽键 B. 氢键 C. 磷酸二酯键 D. 盐键 C 14、在DNA中，A与T间存在有:

动物医学专接本《动物生物化学》模拟试卷及答案-2

动物生物化学模拟试卷一（考试时间：75分钟）（总分：150分）说明：请在答题纸的相应位置上作答，在其他位置上作答无效。一、名词解释（本大题共10小题，每小题4分，共40分.请在答题纸的相应位置上作答。） 1.糖原合成 2.蛋白质变性 3.糖酵解 4.DNA的一级结构 5.一碳单位 6.反转录： 7.蛋白质四级结构： 8. 氧化磷酸化： 9.磷酸戊糖途径: 10.嘌呤核苷酸循环：二、填空题（本大题共20空，毎空2分，共40分。请将答案填在答题纸相应的位置上） 1.胆固醇在体内可转变为哪些活性物质______、______和______。 2.酮体是由______、______、______组成。 3.体内硫酸根的供体是______、甲基的供体是______、磷酸核糖的供体是______。 4.糖的有氧代谢中乙酰CoA的三羧酸循环是在细胞的__________中进行的。 5.紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 6．tRNA的二级结构呈型，三级结构呈型，其3'末端有一共同碱基序列，其功能是。 7．糖酵解在细胞内的中进行,该途径是将转变为 ,同时生成ATP和NADH 的一系列酶促反应。三、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共20分，正确的在括号内打√，错误的在括号内打×。请在答题纸相应的位置上作答。） 1. 一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性。( ) 2. 糖蛋白和蛋白聚糖是同一种物质。( ) 3. 哺乳动物体内不能合成的脂肪酸是油酸和亚油酸。( )

4.维生素A是一种常见的水溶性维生素，缺乏会导致夜盲症。( ) 5. 蛋白质的三级结构决定于它的氨基酸顺序。( ) 6. 大多数蛋白质在260nm 附近显示强的吸收，因此可以利用紫外吸收法测定蛋白质浓度。( ) 7. 1/Km愈大，表明酶与底物的亲和力越小。 ( ) 8. 酶的激活与酶原的激活是完全不同的两个过程。 ( ) 9.生物体内的DNA都是以右手螺旋的形式存在的。( ) 10. 冈崎片段从5′到3′方向合成，在3′端延长。( ) 四、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题给出的四个备选项中选择一个正确答案，请将所选项前的字母填在答题纸相应的位置上） 1.蛋白质变性是由于（）。 A.氨基酸排列顺序的改变 B.氨基酸组成的改变 C.肽键的断裂 D.蛋白质空间构象的破坏 2.核酸中核苷酸之间的连接方式是（）。 A.2′，5′-磷酸二酯键 B.氢键 C.3′，5′-磷酸二酯键 D.糖苷键 3.能够翻译成氨基酸的遗传密码子有（）。 A.3种 B.20种 C.61种 D.64种 4.有关酶与温度的关系，论述错误的是（）。 A.最适温度不是酶的特征常数 B.酶制剂应在低温下保存 C.酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度 D.抑制程度只与抑制剂的浓度有关 5.酶原激活最主要的变化是（）。 A．酶蛋白结构改变 B.肽键断裂 C.酶蛋白分子中副键断裂 D.活性中心的形成或暴露 6.缺氧条件下，葡萄糖分解的产物是（）。 A.丙酮酸 B.乳酸 C.磷酸二羟丙酮 D.苹果酸 7.由真核生物RNA聚合酶Ⅱ催化生成的是（）。 A.mRNA前体 B.tRNA前体 C.rRNA前体 D.snRNA 8.致人体动脉粥样硬化的真正危险因子是（）。 A.LDL B.CM C.VLDL D.HDL 9.在转录中起到模板作用的链（）。 A.模板链 B.前导链 C.随从链 D.编码链 10.氨基酸在体内的主要的去路是（）。 A.合成核苷酸 B.联合脱氨基作用 C.氧化分解 D.合成糖原五、问答题（本大题共3小题，每小题10分，共30分。请在答题纸相应的位置上作答。）

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