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安顺市粮食生产灰色关联分析及对策

14.1%。从粮食安全要求以及我国改革开放以来的经验看: 人均占有粮食高于400 kg ，粮食安全有保障，有时会出现结构性、地区性剩余; 在350～400 kg ，是紧平衡; 低于350 kg ，容易发生粮食危机。安顺市粮食人均占有量刚好在紧平衡线上，在易发生粮食危机的边缘，因此，粮食安全是安顺市必须面对的首要任务。1.2 产量构成

2010年安顺市粮食总产80.58万t ，其中夏粮总产4.28万t ，仅占粮食总产的5.3%，而秋粮总产76.30万t ，占了粮食总产的94.7%，在安顺市粮食产量构成中占绝对主导地位。秋粮中稻谷总产43.74万t ，占秋粮的57.3%; 玉米总产28.69万t ，占37.6%，稻谷、玉米总产占秋粮的94.9%，占安顺市粮食总产的89.9%，因此，稻谷、玉米是安顺市粮食生产最重要作物。按照各类粮食作物所占粮食总产份额排序，依次为稻谷、玉米、薯类、豆类、小麦、高粱、其他谷物，2010年所占份额分别为54.29%、35.61%、5.82%、2.52%、1.14%、0.33%、0.29%（表1）。

安顺市粮食生产灰色关联分析及对策

李用奇1，于学萍2，肖祎1，王萍2，李朝晖2，董巍2

（1贵州省安顺市农业科学研究所，561000; 2

贵州省安顺市农业技术推广站，561000）

摘要 : 通过对贵州省安顺市粮食生产现状、粮食产量构成、各种物资投入要素的灰色关联分析，提出“科学规划，突出重点，发展粮食生产; 依靠科技创新，提高粮食作物单产水平; 实行最严格的耕地保护制度，确保粮食种植面积; 加强农田基础设施建设，提高抵御自然灾害的能力; 提高农业机械化程度，提升农业生产能力”等对策建议。

关键词: 粮食生产; 产量; 灰色关联分析; 对策建议; 贵州省安顺市中图分类号: S5; O0212 文献标志码: A

作者简介: 李用奇（1966—），男，贵州六枝人，本科，高级农艺师，从事农业技术研究与推广。E-mail: 603727944@https://www.wendangku.net/doc/a515213364.html, 。

“国以粮为本，民以食为天”。粮食产业的发展和持续稳定生产事关社会安宁、政治稳定，关乎社会主义事业和农村小康社会全面建设。当前应重视粮食的基础性地位建设，切实保护耕地资源，保护和提高粮食综合生产能力，在继续推进农村经济结构调整的同时，稳定粮食生产面积，提高单位生产能力和粮食总量，确保粮食安全，不断满足广大人民群众日益增长的物质需求。本文对贵州省安顺市10年粮食总产与各种投入要素进行灰色关联分析，旨在探求保障粮食安全措施。

1 粮食生产现状

1.1 现状

2010年安顺市粮食总产量80.58万t ，粮食播种面积14.415万hm 2，每667 m 2产量372.7 kg; 同年，全国粮食总产54641万t ，播种面积1098.7万hm 2，每667 m 2产量331.5 kg ，安顺市粮食每667 m 2产量较全国平均水平高41.2 kg 。与此同时，2010年安顺市常住半年以上人口230万人，人均粮食占有量为350.3 kg ，同年，全国人口133972万人，人均粮食占有量为407.9 kg ，安顺市粮食人均占有量要比全国平均水平低57.6 kg ，低

表1 贵州省安顺市粮食作物产量及播种面积

项目产量（t ）产量份额（%）面积（hm 2）

面积份额（%）薯类

（折粮）

468895.821837212.7

豆类

203212.52139509.7

合计

805760

100.0 144146

100.0

稻谷

43742354.2953067

36.8

玉米28689935.614531231.4

小麦92121.14116448.1

高粱26870.338130.6

其他23290.299850.6

谷物

第6卷第7期V ol.6 No.7南方农业

South China Agriculture 2012年7月Jul. 2012

2 面临的问题

2.1 粮食需求总体不断增长

（1）安顺市人口粮食占有量不足。安顺市现有人口230.04万人，依据《国家粮食安全中长期规划纲要（2008—2020年）》的要求，2010年我国人均粮食不能低于389 kg，2020年不能低于395 kg。按人均粮食389 kg，2010年安顺市粮食应该有89.49万t，实际尚短少8.91万t。（2）随着农村劳动力转移，人口城市化率不断提高，商品粮需求每年不断增加。（3）居民生活结构进一步改善，消费食物的多样化优质化趋势将加剧食品的消费数量越来越大。（4）调整经济结构，不断改善生态环境，实施可持续发展战略，继续大规模退耕还林，这必然需要增加退耕还林补助和食物供应。（5）畜牧业作为发展的战略不会改变，由此对饲料用粮的需求将大幅度增长。以上因素决定了对粮食和主要食物需求的不断增长。

2.2 多种因素制约生产供给能力的提高

（1）耕地相对少，基本生产面积保障不足，这是粮食总产的限制因子。耕地从2000年到2010年减少了1.0845万hm2，减少9.29%。2010年安顺市实有耕地面积10.592万hm2，人均占有耕地仅为(0.69×667) m2，低于国际公认的人均(0.8×667) m2警戒线，仅是全国平均水平(1.38×667) m2的一半，而且，随着城镇化、工业化的快速发展，对耕地占用还会继续加剧，耕地还在不断减少。随着耕地面积的减少粮食播种面积自然不断减少，从2000年至2010年粮食播种面积减少了2.797万hm2，减少16.2%。而且，耕地质量差，受陡坡、瘠薄、干旱、洪涝等多种因素影响，质量相对较差的中低产田占一半以上。安顺市是典型的喀斯特地区，土地后备资源少，新增耕地困难。（2）种粮比较效益低。近年来，由于化肥、农药、农用柴油等农业生产资料价格上涨和人工成本上升，农民种粮成本大幅增加，农业比较效益下降。随着城镇化、工业化快速发展，农村外出务工人员增多，农业劳动力呈现结构性紧缺，粮食生产出现“副业化”趋势。农民种粮实际收益低，种植经济作物收益较高，进城务工的效益更高，导致农民种粮积极性不高，促使粮食生产稳定发展的难度加大。（3）农业劳动力素质低，难以接受新科技。大量的农村劳动力是小学文化程度或半文盲，对农业科技的接受能力不高，不能很好地掌握科技知识，更不能很好地将科技知识运用到生产实践中去，使新科技发挥不了作用。同时，安顺市农业科技队伍建设培养滞后，不能适应农业生产需求。安顺市农技人员不到1100人，每2000农业人口不到一名农业技术人员，农业科技人员明显短缺，这也严重地阻碍了农民科技文化素质的提高。（4）农业基础设施薄弱，机械化程度低。农业水利设施落后，保灌面积3.633万hm2，仅占耕地的34.3%，有效灌溉面积6.959万hm2，占耕地的65.7%。抵御自然灾害能力弱，基本上是靠天吃饭。农业机械化程度低，大多数还是人耕牛犁、肩挑马驮。这些都在不同程度地制约着粮食生产的发展。

3 粮食产能分析

3.1 粮食总产与各种物资投入要素的灰色关联分析

根据2000年至2010年安顺市统计年鉴数据（表2），选取粮食总产及耕地面积、有效灌溉面积、农村用电量、农用化肥施用量、农药用量、农业机械总力、农村劳动力、粮食单产、粮食播种面积等因素，进行灰色关联分析，结果显示，粮食总产与各种物质投入要素的关联顺序为: 农用化肥施用量>粮食单产>耕地面积>农村劳动力>粮食播种面积>有效灌溉面积>农药用量>农村用电量>农业机械总力（表3）。这表明，农用化肥施用量成为影响安顺市粮食总产量的首要因素，在一定程度上代表了农业科技对粮食产量的贡献。其次，粮食单产成为影响产量的重要因子，需加大科技投入，提高粮食单产，从而确保提高粮食总产。紧随其后的是耕地面积、农村劳动力、粮食种植面积、有效灌溉面积，这几个因子比较接近，可视为同等重要的影响因子，对粮食总产具有明显的抑制作用，保证耕地面积、粮食种植面积和一定数量的农村劳动力，加强农田水利建设，是确保促进粮食增产的有效途径。农药用量、农村用电量、农业机械总动力对粮食总产的影响较小，说明机械化程度还很低，也

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不断减少，而粮食总产在不断增加。同时，也客观地说明了科技对粮食总产的巨大贡献。3.2.3 粮食总产与主要粮食作物总产的相关性

通过对粮食总产与主要粮食作物总产的相关性分析，粮食总产与稻谷总产的相关达到极显著水平，与玉米总产的相关达显著水平，与其他粮食作物总产的相关不显著（表6）。进行回归分析，得出回归方程为: Y ＝55954.8371＋1.0028X 1＋0.9696X 2＋1.1253X 3－0.5307X 4－0.8096X 5，由此说明，粮食总产随着水稻、玉米、马铃薯总产的增加而提高，随着大豆、小麦总产的增加而降低。

4 安顺市粮食生产建议对策

4.1 科学规划，突出重点，发展粮食生产

根据耕地面积、粮食种植面积等因子，结合安顺各县区乡镇实际生产情况，除4个城区办事处以外，把乡镇分为3种类型，即: 粮食主产乡镇，一般粮食生产乡镇和粮食紧缺乡镇。（1）粮食主产乡镇，要求人均生产粮食400 kg 以上，耕地面积在(10000×667) m 2以上，其中水田(4000×667) m 2以上，包括西秀区

说明机械化水平的提高对粮食增产的潜力还很大。3.2 主要粮食作物的相关分析

3.2.1 粮食总产与主要粮食作物单产的相关性

对粮食总产与主要粮食作物单产进行相关性分析，结果表明稻谷单产对粮食总产的影响最大，达到极显著水平（表4），其次是玉米，达显著水平。其后是大豆、马铃薯、小麦，未达到显著水平。通过回归分析，获得回归方程: Y ＝350170.1＋907.3X 1＋89.6X 2＋289.9X 3－786.6X 4－188.8X 5，由此说明，粮食总产随着水稻、玉米、马铃薯单产的增加而提高，随着大豆、小麦单产的增加而降低。

3.2.2 粮食总产与主要粮食作物种植面积的相关性

对粮食总产与主要粮食作物播种面积之间的相关性进行分析，结果表明，粮食总产与主要粮食作物面积的相关性不显著，除马铃薯外，都是呈负相关（表5）。反应了一种现实趋势是: 粮食作物的播种面积在

注：※※表示极显著相关，※表示显著相关，下表同。

表4 贵州省安顺市粮食总产与主要粮食作物单产的相关系数

变量稻谷单产X 1玉米单产X 2马铃薯单产X 3大豆单产X 4小麦单产X 5粮食总产Y

稻谷单产X 1

10.6885※0.2696 0.5816 0.1291 0.9893

※※

玉米单产X 2

10.19710.9547※※

－0.11240.6597

※马铃薯单产X 310.30650.8829※※0.291

大豆单产X 41－0.00210.5503

小麦单产X 510.1511

粮食总产Y

表3 贵州省安顺市粮食总产和其他因子的关联度

因子

关联度位次

耕地面积0.4282 3

有效灌溉面积0.3725 6

农村用电量0.2500 8

农用化肥施用量0.5840 1

农药用量0.3100 7

农业机械总动力0.1973 9

农村劳动力0.4213 4

粮食单产0.5090 2

粮食播种面积0.3881

表2 贵州省安顺市粮食面积产量与各种物资投入要素统计

年份20002001200220032004200520062007200820092010

耕地面积（667 m 2

）17514001745700174194016455851603499160081415943421587255158970015849451588747

有效灌溉面积（667 m 2

）736800 744300 753600 768450 781350 798450 817755 852000 919100 1005200 1043900

农村用电量（×104

kW?h ）

63727166775783409736100451203613251136851522216634

化肥施用量（t ）187756190598194627195418200069201554196073210418218686221547220728

农药用量（t ）307333360351415486492476493482515

农业机械总力（kW ）4407084584425022995903726068716922818541661020299110692411617321202500

农村劳动力（人）11933931215132133477813567401299911132655711873161249154126037112764201293749

粮食单产（kg/667 m 2

）

296302207303323334341369370373373

粮食播种面积（667 m 2

）25816552568671251911924357072342494230700522842702139557217271621764892162177

粮食总产（t ）763058775357522501738604756267770957778427789936804333811073805760

第6卷第7期V ol.6 No.7南方农业

South China Agriculture

2012年7月Jul. 2012

龙宫镇24个等乡镇。（2）一般粮食生产乡镇，人均生产粮食300～400 kg，包括西秀区宋旗镇等32个乡镇。（3）粮食紧缺乡镇，人均生产粮食在300 kg以下，大多数的农业生产环境条件相对较差，耕地资源有限，包括西秀区东关办等27个乡镇。

在规划的基础上，突出重点，着力支持粮食主产乡镇的基本建设。通过抓科技推广提高单产、增加总产，使之真正发挥主产粮食的骨干作用。一般粮食生产区要稳定粮食生产，不断挖掘旱地作物特别是玉米的增产潜力。粮食紧缺乡镇要结合本地实际，因地制宜发展粮食生产，加大产业结构调整力度。

4.2 依靠科技创新，提高粮食作物单产水平

从上述分析看出，化肥施用量、粮食作物单产等因子对粮食总产的提高有着至关重要的作用，在一定程度上代表科技水平的提高，能大幅提高粮食总产。结合安顺市农业生产情况看，水稻、玉米、马铃薯是安顺市重要的粮食作物，还有比较大的生产潜力可挖掘，所以，当前和今后一个时期，要主攻水稻、玉米、马铃薯的单产，大力推广优良品种、测土配方施肥、免耕栽培、病虫综合防治、超级稻高产栽培、机械化栽插秧与机收等先进适用技术，推广良种良法直接到田、技术要领直接到人，促进现代农业科技成果的快速转化。

（1）全面推广应用杂交优良品种。因地制宜，合理布局，杂交水稻和杂交玉米优良品种推广覆盖率必须达到100%，马铃薯要大力推广脱毒品系。结合当地条件确定主推品种，并根据品种特性和当地生态类型与生产条件，因地制宜搞好合理布局。杂交水稻要突出超级稻的推广应用，杂交玉米要突出高产耐密组合的推广应用。

（2）大力推广粮食作物高产栽培技术。粮食播种面积总体呈减少趋势，粮食消费呈增长趋势，确保粮食安全主要寄希望于提高单产增加总产，提高单产除了品种改良以外，栽培技术的创新举足轻重。一方面，加大对粮食作物栽培技术科研的投入，研究先进实用的高产栽培技术; 另一方面，推广现有粮食作物高产高效栽培技术，如水精确定量栽培技术、玉米密植高产栽培技术、脱毒马铃薯栽培技术。

（3）大力推广平衡施肥技术。安顺市耕地资源紧缺，人均耕地仅为全国平均水平的1/2，不足世界平均水平的1/4。长期重用轻养，土壤退化比较普遍，故应大力推广平衡施肥技术。针对不同气候、土壤、作物，测定土壤养分，推广有机无机配合、平衡、控释、缓释等技术，逐步推广“3S系统”指导施肥，科学、经济、合理施肥，达到高产、优质、高效、节支。

（4）实行病虫草鼠害综合治理。全面贯彻执行“预防为主，综合防治”的植保方针，采用“分类指导，分区治理，科学用药，示范带动，应急控制，确保农作物生产安全”的策略，通过采取以农田生态系统为中心，以病虫动态监测预报为先导，以农业、物理、生物防治为基础，科学使用高效、低毒、低残留、经济、环境相容性好的化学农药的综合配套技术，把病虫草害控制在最低限度，达到安全、高产、高效、无公害生产的目的。

4.3 实行最严格的耕地保护制度，确保粮食种植面积

灰色关联分析表明，耕地面积、粮食种植面积是粮食总产的限制因子。安顺市人均耕地面积仅为全国的1/2，还不到国际公认的饥饿线，一定不能再减少。

表5 贵州省安顺市粮食总产与主要粮食作物面积的相关系数

变量稻谷面积玉米面积马铃薯面积大豆面积小麦面积粮食总产

稻谷面积

0.7273※

－0.2074

0.7302※

0.8583※※

－0.4011

玉米面积

－0.429

0.7361

0.5458

－0.2749

马铃薯面积

－0.6078

－0.415

0.0167

大豆面积

0.8144※※

－0.3568

小麦面积

－0.5129

粮食总产

表6 贵州省安顺市粮食总产与主要粮食作物总产的相关系数

变量稻谷总产玉米总产马铃薯总产大豆总产小麦总产粮食总产

稻谷总产

0.5880

0.2200

0.3875

－0.3363

0.9930※※

玉米总产

0.0393

0.7852※※

－0.8575※※

0.6462※

马铃薯总产

－0.1096

－0.2192

0.2601

大豆总产

－0.6111※

0.4392

小麦总产

－0.3811

粮食总产

（下转第80页）李用奇，于学萍，肖祎，王萍，李朝晖，董巍: 安顺市粮食生产灰色关联分析及对策

（1）推行“公司+基地+农户”模式，实行“业主制”，鼓励公司企业参与柑橘基地建设与管理，示范带动柑橘产业发展; （2）推行“专业合作社+农户”模式，实行“股田制”，支持柑橘专业合作社，与种植户签订土地流转经营委托书，实行土地折价入股，由专业合作社统一规划、统一建园、统一管理[10]。

4.5.2 注重产销结合，拓展销售渠道

完善市场体系，发展中介组织，培育知名品牌，注重产销结合、加强采后商品化处理，根据消费者和经营者的要求进行生产，不断满足市场的需要，适应市场的变化。

参考文献

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区发展的研究[J].决策研究,2010,(1):3－4.

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[10] 何劲,祁春节.中外柑橘产业发展模式的比较与借

鉴[J].经济纵横,2010,(2):110－113.

（责任编辑: 丁志祥）

必须严格落实耕地保护制度，坚守耕地红线，把耕地特别是基本农田保护责任、措施、目标细化落实到各乡镇、各村组、各地块、各承包人头上，制作、设立统一的基本农田保护牌，实施立牌管理。利用卫星遥感等先进科学技术，建立耕地保护责任的动态监测和预警制度，确保耕地总量不减少、用途不改变、质量不降低。

4.4 加强农田基础设施建设，提高抵御自然灾害的能力

灰色关联分析表明，有效灌溉面积是影响粮食总产的重要因子之一，应抓好农业基础设施建设，尤其是是抓好农田水利基本建设，充分利用“国发2号文件”及新一轮西部大开发的大好时机，争取更多更好的项目投入到粮食生产区的建设，建成多个旱涝保收、稳产高产的粮食生产坝区。加快黔中枢纽工程建设，修复改造各类引水工程，积极发展蓄水工程，推广节约用水技术，充分发挥提水工程的灌溉作用和大型骨干水利工程的效应。同时，自然灾害是粮食减产的重要因子，要树立防灾减灾的思想，其工作重点是防汛抗旱、人工增雨、防雹减灾和及时准确的提供气象信息服务，加强民兵应急分队和炮点民兵的组织管理和业务培训，以提高他们的业务素质。

4.5 提高农业机械化程度，提升农业生产能力

上述分析中的农机总动力对粮食总产影响较小，实际上反应的是安顺市农也机械化程度低，从另个侧面说明发展农业机械化对粮食生产贡献的巨大潜力。发展农业机械化，一是可以大大降低农业生产成本，直接创造财富。实行机械化作业能够增加农作物产量，提高农产品品质，还能够节约种子、水源、肥料、人工等生产要素投入，降低生产成本，实现农业的节本增效。二是可以减少劳动力的投入，促进农村劳动力稳定转移，拓宽农民增收渠道。

（责任编辑: 丁志祥）

（上接第76页）

韩刚，陈如寨，杨治友: 重庆市永川区柑橘产业发展对策