减盐防控高血压
减盐防控高血压知识
据估计，目前我国高血压患者人数有2亿多，每5个成人就有
1个患高血压，是世界上高血压危害最严重的国家之一。钠盐的过
多摄入是高血压发病的重要危险因素之一，减少钠盐的摄入量可降
低人群血压水平。专家指出，正常人减少盐的摄入量，可预防高血
压的发生；高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少脑卒中、心脏病和慢性肾病的发病和死亡。
一、摄盐过多有什么危害？
1．摄盐过多是导致高血压的重要诱因。一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压分别升高2毫米汞柱及1毫米汞柱。
2．盐易存积在血管壁内，血管的阻力越大，血压就越高，心肾等内脏的负荷就越重，机体正常代谢功能就被打乱了。
3．高血压是脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立原因。减少盐的摄入量可明显减少全球脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的死亡。
4．摄盐过多易引起胃癌和钙质流失，导致骨质疏松。
二、平时我们每天吃多少盐？
我们知道，食盐中的钠离子是维持正常生理代谢的重要物质，
钠过低或过高均会造成生理代谢紊乱，因此，从提高全人类健康水
平的角度出发，国家标准是普通居民每人每日摄盐量于3g至6g之间。
三、什么样的烹饪方法能减盐又不会降低口味？
应注意烹饪时少放盐，控制烹调时和餐桌上的用盐量。可以采
用醋、料酒、香料来调味，加蒜、姜、葱、胡椒等提味。做菜时需
先炒菜后加盐，菜炒熟准备出锅时放入适量的盐，这样就不会感觉
减盐后口味淡了。味精、咸肉、熏肉、酱、酱菜、咸菜、虾皮等都
含盐，因此要尽量少吃或不吃，也可用无盐虾皮，无盐味精等代替。
四、减盐时要逐步进行吗？
是的，平时我们每天吃的盐量大、口味重，一下子减到6克，会
适应不了，可以逐步减量，逐步适应清淡口味。应从每人每天12克盐减到每人每天10克盐，再减到8克，用1年甚至2年的时间达到每人每天6克盐的标准。
五、怎样吃盐最健康?
1.菜肴九成熟时再放盐:炒菜时，菜熟九成再放盐。如此，盐分仅附在菜肴表面，尚未深入到食品内部，吃起来咸味不减，却可以减少
1/2~2/3 的用盐量。如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同
样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分。
2.选盐：也分人群，一般来说，老年人以吃低钠盐为主，可以适
当换换钙盐和硒盐;孕产妇和儿童以锌盐为主，并可以不定期吃些钙盐、硒盐;青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐;中年人最好几种盐交
替吃。
六.少量食盐益处多多
1.治疗便秘。便秘者可在清晨起床后，空腹喝500毫升淡盐水(加入普通勺子的1/10食用盐即可)，水温以20℃—30℃为宜。
2.治肝顺胃患者可采用食盐茴香热敷疗法。具体方法
是取大茴香30克、小茴香15克共捣碎，加入粗盐1碗(约450克)，
共放入锅中炒热后装入布袋内，用毛巾包裹后趁热敷胃部和背部。
3.呵护头发。将浓盐水轻轻涂敷头发根部，约5分钟后用清水洗净，每日早晚各1次，连续使用15—20天为1个疗程。此方法不仅可去掉头皮屑，还可防止头发脱落。
4.洁白牙齿。牙齿发黄或变黑的人，可将食盐和苏打粉按1:2的比例混合后用来刷牙，长期坚持可祛除牙垢、洁白牙齿、防治牙病、保护齿龈。
减盐防控高血压项目实施方案
减盐防控高血压项目实施方案 为认真贯彻落实上级文件精神，进一步推进“健康山东”行动，推广全民健康生活方式，降低居民人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害，提高全民健康水平，我院特制定以下方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，认真贯彻落实上级关于医疗卫生体制改革的方针、政策，坚持政府主导、全社会参与的原则，以减少居民人均每日食盐摄入量、减少高血压及其相关疾病危害为目标，紧密结合“健康山东”行动和深化医改工作，加强组织领导，改善辖区居民饮食环境与习惯，完善高血压防控措施，提高人民群众健康水平。 二、工作目标 贯彻落实减盐政策措施，加强健康教育，进一步增强居民低盐膳食防控高血压和科学健康饮食意识。 (一) 提高居民低盐膳食知识知晓率和行为形成率，倡导科学健康饮食，强化减盐意识。 (二) 提高人群自我血压知晓率和高血压控制率，强化高血压干预措施，规范高危人群和病例管理。 (三) 加强重点人群众干预，加强我镇餐饮业人员的培训。 三、工作内容
（一）大力开展宣传教育，普及低盐膳食与高血压防治知识。 通过到集市及饭店、学校等餐饮单位发放宣传单、开展咨询、推广标准化控盐用具等方式进行宣传，强化公众减盐防控高血压意识，营造浓厚的减盐防控高血压社会氛围。我院从事基本公共卫生科健康教育人员将定期上集市发放减 盐防控高血压宣传单，同时向过往群众展示控盐工具，并为其免费测量血压。 （二）加强减盐防控高血压相关知识培训。 我院公共卫生科健康教育人员将定期组织进行减盐防 控高血压知识培训，包括对全院职工、乡村医生、全镇餐饮单位厨师、慢性病人等进行培训，做好减盐相关政策的宣传贯彻，增强低盐膳食和科学用盐意识，主动落实减盐措施。 （三）依托基本公共卫生服务项目，进一步完善高血压防控措施。我院将组织开展人群高血压筛查和行为危险因素调查，及时更新完善居民健康档案相关信息，进一步落实35岁以上人群首诊测血压制度，提高人群自我血压知晓率，早期发现高血压高危人员和患者，进行早期健康指导，采取预防性干预措施。进一步落实国家基本公共卫生服务规范，完善高血压患者健康档案和随访服务，提高高血压患者登记率，推广“患者自我管理小组”等模式，发挥患者自我管理作用，改善血压控制效果。结合健康教育、慢性病管理等基本公共卫生服务项目实施，开展低盐膳食和防控高血压健康指导工作。强化干预措施，促进居民饮食健康行为的形成，加强对重点人群的饮食健康指导。 四、加强组织领导，推动工作落实。
减盐防控高血压知识讲座完整版
减盐防控高血压知识讲 座 集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]
减盐防控高血压知识讲座（一） 时间：2016.2.26 地点：二楼机动教师 为我们自己和亲人的健康,请你积极参与控盐行动 开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。盐看似平凡，却能使我们的食物变换无穷风味，是开门七件事不可或缺的要角。 但是，盐并非多多益善。如果不加以限制，在不知不觉间，它可能一点点击退你的健康，使你记忆力减退、头昏或胃痛，一条鲜活的生命可能被高血压及相关疾病逐渐吞噬，而这个幕后凶手的名字叫“摄盐过量”！ 您知道自己每天吃多少盐吗您知道一个人每天应该吃多少盐吗您知道“口重”给身体带来的危害多大吗您知道该如何减盐吗您知道人平均每天吃多少盐吗最新《全国居民营养与健康状况的调查》结果显示：我国居民每人每日食盐为12— 18克，足足高出了世界卫生组织标准的两倍还多。国际盐和血压研究表明，我国南方人均每天食盐量12克，高血压发病率为14%；北方人均每天食盐量18克，高血压发病率为21%。而我国的阜新，每人每天平均食盐摄入量令人瞠目，竟达30.1克，是国际标准6倍以上。而我们高血压患病率之高国内外罕见。此外一系列研究表明，长期食盐过量，不仅引发和加重高血压，还可引发肾脏疾病，加重糖尿病病情，可加剧哮喘，极易发生骨质疏松甚至骨折，以及易引发胃消化系统等诸多慢性疾病。
高盐的六级危害 有专家说，吃高盐饮食好比吃毒。因为盐的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电解质主要成分,钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的“战友”。一旦平衡被打破，钠含量增多，就会对人体造成危害。如高血压、心脏病等多种疾病。高盐饮食将带来以下六级危害。 一级危害：高血压、心脏病。 二级伤害：胃癌。因为胃黏膜通常会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了。 三级危害：骨质疏松。患骨质疏松的人，往往是那些喜欢“口重”的人。 四级危害：感冒。过多进食高盐饮食可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，导致感冒。 五级危害：糖尿病。过多的盐能增加淀粉酶的活性，引起体内血糖浓度过高。如糖尿病人长期摄入过多的盐，还会诱发高血压病。 六级危害：皮肤皱纹多。吃盐过多，体内钠离子增加，会导致细胞失水，造成皮肤老化。 食盐容易上瘾，从人们对自家食物的反应可以看出。他们认为，自家烹饪、含盐不多的食物味道不好。麦格雷戈说，“如果你吃了高盐食物，舌头对盐的味觉感受功能会受到抑制，致使你对高盐食物的需求进一步增加。”
低盐膳食防控高血压
低盐膳食防控高血压 食盐是人们日常生活中最普通的调味品，然而它对健康的影响很大。目前市售普通食盐的主要成分是氯化钠，钠具有调节人体内水分和酸碱平衡的作用。如果人体新陈代谢过程缺乏钠，将会引起全身乏力、肌肉痉挛等症状。但是摄入食盐过多，这时钠就会在体内潴留，使血容量增加，并且血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄；另外，高钠使小动脉壁对血液中的缩血管物质(如肾上腺素、血管紧张素等)反应性增加，造成小动脉痉挛，外周血管阻力增大，最终引起血压升高。血压升高又会加重心脏和肾脏负担，进一步引起排钠障碍，使血压更高。 一、限盐对于高血压防治有重要意义。多年来，流行病学研究及临床医学研究提供了许多钠盐摄入与血压水平正相关的证据。成年人每天摄入食盐3 g即可满足机体需要。我国北方人“口重”，每天摄盐14～15 g，而“口淡”的南方人每天摄盐也有7～8 g左右，都远超过基本需要量，我国高血压的患病率呈现北高南低的趋势。有高血压家族史者和老年人的血压水平更容易随着摄盐量增加而升高。实践证明，在社区人群中限盐有利于降低高血压发病率。有研究发现，每天少吃3 g盐，高血压患者的收缩压和舒张压分别降低了4 mmHg和2.5 mmHg，血压正常者的收缩压和舒张压分别降低了2 mmHg和1 mmHg。在高血压病人中限盐不仅有利于血压下降，还可提高降压药物疗效和减少药物用量。大家每天吃盐应逐渐减到6 g，争取达到世界卫生组织推荐的每日5 g的标准。高盐饮食可以使血压升高，并且使降压药物疗效减低，低盐饮食是高血压病十分重要的基础治疗，如果不注意，就要白花许
多医药费，甚至服药无效等；而且由于高血压长期得不到很好的控制，就会发生动脉粥样硬化及心、脑、肾等重要器官的许多并发症，比如，冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗塞、脑溢血、慢性肾衰、尿毒症等等，从而使患者丧失了生活的质量、工作的能力，甚至缩短寿命、丧失生命，给家庭、亲属和社会、国家都带來极大的精神压力和经济负担。 二、正常成人每天应该吃多少盐？从高血压防治角度看最佳的盐摄入量应该是多少呢？一些研究发现，在习惯于较高盐摄入的人中过度的限盐可能会引起一些不良的反应，如引起疲劳、睡眠障碍、血脂水平上升、胰岛素抵抗增加、肾素活性增加和心肌梗死增加等，但这些不良反应在中等量限盐时均不会发生。多数研究认为理想的摄入量为1.5～2.3 g/天，但此目标不太现实，世界卫生组织提出成人盐摄入量< 5 g/天，中国高血压联盟根据我国的国情提出<6 g/天。 三、减少盐的摄入量的益处。正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。 四、限盐的技巧。减少盐的摄入量，要避免吃含盐的腌制品，如咸菜、咸肉、酱菜等；少用含盐量高的酱、酱油；炒菜时尽量少放盐；可使用其它适量调味品（酸、辣、甜）；发放和使用盛装2-3 g盐的盐勺；没有盐勺的，可用一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5～6 g食盐量。尽量少吃含盐量高的加工食品；少饮含盐量高的饮料。可使用含钾量较高的食盐。 五、减少盐摄入应限制的食品
减盐防控高血压知识讲座
减盐防控高血压知识讲座 同学们： 开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。盐看似平凡，却能使我们的食物变换无穷风味，是开门七件事不可或缺的要角。 但是，盐并非多多益善。如果不加以限制，在不知不觉间，它可能一点点击退你的健康，使你记忆力减退、头昏或胃痛，一条鲜活的生命可能被高血压及相关疾病逐渐吞噬，而这个幕后凶手的名字叫“摄盐过量”！ 您知道自己每天吃多少盐吗？您知道一个人每天应该吃 多少盐吗？您知道“口重”给身体带来的危害多大吗？您知道该如何减盐吗？您知道人平均每天吃多少盐吗？ 最新《全国居民营养与健康状况的调查》结果显示：我国居民每人每日食盐为12— 18克，足足高出了世界卫生组织标准的两倍还多。国际盐和血压研究表明，我国南方人均每天食盐量12克，高血压发病率为14%；北方人均每天食盐量18克，高血压发病率为21%。而我国的阜新，每人每天平均食盐摄入量令人瞠目，竟达30.1克，是国际标准6倍以上。而我们高血压患病率之高国内外罕见。此外一系列研究表明，长期食盐过量，不仅引发和加重高血压，还可引发肾脏疾病，加重糖尿病病情，可加剧哮喘，极易发生骨质疏松甚至骨折，以及易引发胃消化系统等诸多慢性疾病。 高盐的六级危害
有专家说，吃高盐饮食好比吃毒。因为盐的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电解质主要成分,钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的“战友”。一旦平衡被打破，钠含量增多，就会对人体造成危害。如高血压、心脏病等多种疾病。高盐饮食将带来以下六级危害。 一级危害：高血压、心脏病。 二级伤害：胃癌。因为胃黏膜通常会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了。 三级危害：骨质疏松。患骨质疏松的人，往往是那些喜欢“口重”的人。 四级危害：感冒。过多进食高盐饮食可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，导致感冒。 五级危害：糖尿病。过多的盐能增加淀粉酶的活性，引起体内血糖浓度过高。如糖尿病人长期摄入过多的盐，还会诱发高血压病。 六级危害：皮肤皱纹多。吃盐过多，体内钠离子增加，会导致细胞失水，造成皮肤老化。 食盐容易上瘾，从人们对自家食物的反应可以看出。他们认为，自家烹饪、含盐不多的食物味道不好。麦格雷戈说，
最新减盐防控高血压知识讲座
低盐防控高血压知识讲座 低盐防控高血压---从我做起 户部初中陈维花 食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡 萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血 压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。 人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10~15克，高血压发病率为8%~10%。据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明，我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方，每人每日吃盐量达18~20克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。
减盐防控高血压有关知识 一、守住家中的“盐罐子”，保证健康每一天 二、高血压防治的关键行动——限盐 盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高，而且还会直接损伤全身各处的血管，引起血管硬化，导致心肌梗死或肾衰退。目前，我国每人平均食盐摄入量为16克至20克，致使心脑血管病发病率高达8%。因此，了解盐是人类有效防治高血压的基础。 三、远离高血压，从限盐开始 世界卫生组织建议，健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。 在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。 四、长期高盐饮食的危害 1、是长期高盐饮食会增加肾脏负担。 2、是长期高盐会导致盐敏感性增加。盐敏感性人群患高血压的风险明显高于正常人，限盐膳食则会降低盐敏感性。
减盐防控高血压教案
减盐实践活动：班级教育互动 减盐防控高血压教案 初一五班 教学目标：减盐防控高血压 教学重点：限制食盐的用量 教学难点：防控高血压的措施 教学过程： 一、食盐的利弊： 食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。 人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10~15克，高血压发病率为8%~10%。据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明，我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方，每人每日吃盐量达18~20克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。 二、小调查： 据估计，目前我国高血压患者人数有2亿多，每5个成人就有1个患高血压，是世界上高血压危害最严重的国家之一。钠盐的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一，减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平。专家指出，正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生；高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少脑卒中、心脏病和慢性肾病的发病和死亡。 三、摄盐过多有什么危害？ 1．摄盐过多是导致高血压的重要诱因。一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压分别升高2毫米汞柱及1毫米汞柱。 2．盐易存积在血管壁内，血管的阻力越大，血压就越高，心肾等内脏的负荷就越重，机体正常代谢功能就被打乱了。 3．高血压是脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立原因。减少盐的摄入量可明显减少全球脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的死亡。 4．摄盐过多易引起胃癌和钙质流失，导致骨质疏松。 四、平时我们每天吃多少盐？ 我们知道，食盐中的钠离子是维持正常生理代谢的重要物质，钠过低或过高
开展减盐防控高血压工作计划_
南城明德小学 开展减盐防控高血压工作计划为了进一步推进“健康山东”行动，降低师生人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害。我校认真贯彻县政府、教育局相关文件精神，采取有效措施，认真开展减盐防控高血压工作。特制定减盐防控高血压工作方案如下： 一、工作目标 为增强全体师生低盐膳食防控高血压和科学健康饮食意识，降低师生人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害，使广大师生健康成长。 二、工作重点内容和任务措施 一是加强培训。聘请街道卫生院专业人员，对学校的健康教育教师和保健医生进行减盐防控高血压相关知识与技能专题培训。强化减盐防控高血压意识，营造浓厚的减盐防控高血压氛围。 二是加强教育。充分利用健康教育课，加强低盐膳食、高血压防控相关知识的传授，并以班级为单位，开展减盐防控知识竞赛活动。三是加强宣传。通过校报、校园广播、宣传看板、印发“减盐防控高血压”知识宣传单等多种形式，进行减盐防控高血压知识宣传，强化师生减盐防控高血压意识，营造浓厚的减盐防控高血压氛围。四是加强调查。家、校结合开展多种形式的调查，让学生对家庭成员展开摄盐量的调查，制订家庭及个人的减盐计划，强化学生的低盐膳食防控高血压的意识。 2013.3 美文欣赏 1、走过春的田野，趟过夏的激流，来到秋天就是安静祥和的世界。秋天，虽没有玫瑰的芳香，却有秋菊的淡雅，没有繁花似锦，却有硕果累累。秋天，没有夏日的激情，却有浪
漫的温情，没有春的奔放，却有收获的喜悦。清风落叶舞秋韵，枝头硕果醉秋容。秋天是甘美的酒，秋天是壮丽的诗，秋天是动人的歌。 2、人的一生就是一个储蓄的过程，在奋斗的时候储存了希望；在耕耘的时候储存了一粒种子；在旅行的时候储存了风景；在微笑的时候储存了快乐。聪明的人善于储蓄，在漫长而短暂的人生旅途中，学会储蓄每一个闪光的瞬间，然后用它们酿成一杯美好的回忆，在四季的变幻与交替之间，散发浓香，珍藏一生！ 3、春天来了，我要把心灵放回萦绕柔肠的远方。让心灵长出北归大雁的翅膀，乘着吹动彩云的熏风，捧着湿润江南的霡霂，唱着荡漾晨舟的渔歌，沾着充盈夜窗的芬芳，回到久别的家乡。我翻开解冻的泥土，挖出埋藏在这里的梦，让她沐浴灿烂的阳光，期待她慢慢长出枝蔓，结下向往已久的真爱的果实。 4、好好享受生活吧，每个人都是幸福的。人生山一程，水一程，轻握一份懂得，将牵挂折叠，将幸福尽收，带着明媚，温暖前行，只要心是温润的，再遥远的路也会走的安然，回眸处，愿阳光时时明媚，愿生活处处晴好。 5、漂然月色，时光随风远逝，悄然又到雨季，花，依旧美；心，依旧静。月的柔情，夜懂；心的清澈，雨懂；你的深情，我懂。人生没有绝美，曾经习惯漂浮的你我，曾几何时，向往一种平实的安定，风雨共度，淡然在心，凡尘远路，彼此守护着心的旅程。沧桑不是自然，而是经历；幸福不是状态，而是感受。 6、疏疏篱落，酒意消，惆怅多。阑珊灯火，映照旧阁。红粉朱唇，腔板欲与谁歌？画脸粉色，凝眸着世间因果；未央歌舞，轮回着缘起缘落。舞袖舒广青衣薄，何似院落寂寞。风起，谁人轻叩我柴扉小门，执我之手，听我戏说？ 7、经年，未染流殇漠漠清殇。流年为祭。琴瑟曲中倦红妆，霓裳舞中残娇靥。冗长红尘中，一曲浅吟轻诵描绘半世薄凉寂寞，清殇如水。寂寞琉璃，荒城繁心。流逝的痕迹深深印骨。如烟流年中，一抹曼妙娇羞舞尽半世清冷傲然，花祭唯美。邂逅的情劫，淡淡刻心。那些碎时光，用来祭奠流年，可好？ 8、缘分不是擦肩而过，而是彼此拥抱。你踮起脚尖，彼此的心就会贴得更近。生活总不完美，总有辛酸的泪，总有失足的悔，总有幽深的怨，总有抱憾的恨。生活亦很完美，总让我们泪中带笑，悔中顿悟，怨中藏喜，恨中生爱。 9、海浪在沙滩上一层一层地漫涌上来，又一层一层地徐徐退去。我与你一起在海水中尽情的戏嬉，海浪翻滚，碧海蓝天，一同感受海的胸怀，一同去领略海的温情。这无边的海，就如同我们俩无尽的爱，重重的将我们包裹。 10、寂寞的严冬里，到处是单调的枯黄色。四处一片萧瑟，连往日明净的小河也失去了光彩，黯然无神地躲在冰面下恹恹欲睡。有母女俩，在散发着丝丝暖意的阳光下，母亲在为女儿梳头。她温和的把头发理顺。又轻柔的一缕缕编织着麻花辫。她脸上写满笑意，似乎满心的慈爱永远装不下，溢到嘴边。流到眼角，纺织进长长的。麻花辫。阳光亲吻着长发，
减盐防控高血压知识讲座
减盐防控高血压知识讲座（一） 时间：2016.2.26 地点：二楼机动教师 为我们自己和亲人的健康,请你积极参与控盐行动 开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。盐看似平凡，却能使我们的食物变换无穷风味，是开门七件事不可或缺的要角。 但是，盐并非多多益善。如果不加以限制，在不知不觉间，它可能一点点击退你的健康，使你记忆力减退、头昏或胃痛，一条鲜活的生命可能被高血压及相关疾病逐渐吞噬，而这个幕后凶手的名字叫“摄盐过量”！ 您知道自己每天吃多少盐吗？您知道一个人每天应该吃多少盐吗？您知道“口重”给身体带来的危害多大吗？您知道该如何减盐吗？您知道人平均每天吃多少盐吗？ 最新《全国居民营养与健康状况的调查》结果显示：我国居民每人每日食盐为12— 18克，足足高出了世界卫生组织标准的两倍还多。国际盐和血压研究表明，我国南方人均每天食盐量12克，高血压发病率为14%；北方人均每天食盐量18克，高血压发病率为21%。而我国的阜新，每人每天平均食盐摄入量令人瞠目，竟达30.1克，是国际标准6倍以上。而我们高血压患病率之高国内外罕见。此外一系列研究表明，长期食盐过量，不仅引发和加重高血压，还可引发肾脏疾病，加重糖尿病病情，可加剧哮喘，极易发生骨质疏松甚至骨折，以及易引发胃消化系统等诸多慢性疾病。
高盐的六级危害 有专家说，吃高盐饮食好比吃毒。因为盐的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电解质主要成分,钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的“战友”。一旦平衡被打破，钠含量增多，就会对人体造成危害。如高血压、心脏病等多种疾病。高盐饮食将带来以下六级危害。 一级危害：高血压、心脏病。 二级伤害：胃癌。因为胃黏膜通常会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了。 三级危害：骨质疏松。患骨质疏松的人，往往是那些喜欢“口重”的人。 四级危害：感冒。过多进食高盐饮食可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，导致感冒。 五级危害：糖尿病。过多的盐能增加淀粉酶的活性，引起体内血糖浓度过高。如糖尿病人长期摄入过多的盐，还会诱发高血压病。 六级危害：皮肤皱纹多。吃盐过多，体内钠离子增加，会导致细胞失水，造成皮肤老化。 食盐容易上瘾，从人们对自家食物的反应可以看出。他们认为，自家烹饪、含盐不多的食物味道不好。麦格雷戈说，“如果你吃了高盐食物，舌头对盐的味觉感受功能会受到抑制，致使你对高盐食物的需求进一步增加。” 为此，高盐饮食已经成为全球关注的问题。
减盐防控高血压知识讲座讲解学习
减盐防控高血压知识 讲座
低盐防控高血压知识讲座 低盐防控高血压---从我做起 户部初中陈维花 食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。 人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10~15克，高血压发病率为8%~10%。据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明，我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方，每人每日吃盐量达 18~20克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。
减盐防控高血压有关知识 一、守住家中的“盐罐子”，保证健康每一天 二、高血压防治的关键行动——限盐 盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高，而且还会直接损伤全身各处的血管，引起血管硬化，导致心肌梗死或肾衰退。目前，我国每人平均食盐摄入量为16克至20克，致使心脑血管病发病率高达8%。因此，了解盐是人类有效防治高血压的基础。 三、远离高血压，从限盐开始 世界卫生组织建议，健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。 在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。 四、长期高盐饮食的危害 1、是长期高盐饮食会增加肾脏负担。
减盐防控高血压活动总结
减盐防控高血压活动总结 （一）减盐防控高血压背景 根据鲁济卫疾控发〔2014〕19号文件要求，我孙耿镇中心卫生院启动实施了减盐防控高血压项目专项活动，为进一步推动减盐防控高血压项目的深入开展，我院认真总结了前段时间进行的减盐防控高血压的各种活动。 （二）减盐活动开展情况 结合实际情况，现总结如下： 一、健康教育讲座--盐与高血压。 3月中下旬，我院健教人员针对孙耿镇部分直辖村进行了健康教育讲座，讲座内容涉及多方面，重点讲述了“盐与高血压”的相关内容。 二、“下乡村，减盐健康咨询”活动。 4月上旬到5月下旬，我院结合老年人下村健康查体活动，进行了针对减盐防控高血压项目的健康咨询活动，许多老年人、高危人群通过健康咨询，认识到了高盐饮食的危害性以及今后饮食的注意事项。
三、“下乡村，低盐饮食防控高血压宣传”活动。 5月下旬，我院健教工作人员来到孙耿镇部分直辖村，张贴了低盐饮食的宣传海报，发放了低盐膳食的宣传材料，广大群众对低盐饮食的概念和如何控制盐的摄入量等知识有了了解。 四、对辖区内小型餐饮、超市进行每天小于6克盐宣传。6月中旬，我院结合卫生监督协管工作，对辖区内小型餐饮、超市张贴了减盐防控高血压的宣传海报，发放了盐与高血压的健康手册，对辖区内餐饮单位、超市等进行了减盐技术指导。
五、更新我院宣传栏，让广大群众多了解。 6月份更新了我院宣传栏，内容为：减盐防控高血压 六、高血压与食盐摄入量相关因素分析 结合上半年高血压随访工作、老年人查体工作等，确定了高血压高危人群，并对高危人群进行了干预指导，填写了高血压高危人群低盐膳食干预调查与随访记录表，最后对所有数据进行了汇总，进行了高血压与食盐摄入量相关因素的分析 （三）成效和进展 以上减盐防控高血压的各种活动，基本都是从高盐饮食的危害出发，结合居民生活习惯，提醒居民低盐膳食、防控高血压，倡导科学健康的生活方式。工作人员通过现场发放各类减盐健康教育宣传页1000余份。活动中，村民积极参加，积极响应，认真了解。以上活动对普及低盐膳食，预防和控制高血压，减少心
减盐防控高血压知识
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减盐防控高血压 食盐是我国居民膳食中不可缺少的调味品，但是研究表明，过高的食盐(钠)摄入量是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素。根据2002年全国居民营养调查结果，我国居民人均每日仅烹调用盐的摄入量就高达克，山东省居民人均每日烹调用盐量为克，为《中国居民膳食指南》推荐量(少于6克，包括酱油、味精、酱和酱菜及其他含盐食品中的食盐量)的倍。食盐摄入量越高，人群收缩压、舒张压水平越高。与每日食盐摄入量＜6g者相比，每日食盐摄入量≥12g者患高血压的风险增高14%，每日食盐摄入量≥18g者患高血压的风险增高27%。 据估计，目前我国高血压患者人数有2亿多，每5个成人就有1个患高血压，是世界上高血压危害最严重的国家之一。钠盐的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一，减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平。专家指出，正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生；高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少脑卒中、心脏病和慢性肾病的发病和死亡。 正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生。高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压的治疗效果，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病等并发症的发生和死亡。国际实证经验表明，采取健康促进策略，推行综合性减盐措施，可以有效减少居民食盐摄入量并控制高血压及其相关疾病发病水平。 2011年山东省政府和卫生部联合开展了为期5年的减盐防控高血压项目，积极推进“健康山东”行动，推广全民健康生活方式，降低居民人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害，提高全民健康水平。 摄盐过多有什么危害 1．摄盐过多是导致高血压的重要诱因。一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压分别升高2毫米汞柱及1毫米汞柱。
减盐活动方案总结
减盐活动方案总结 Prepared on 22 November 2020
雹泉小学减盐防控高压活动实施方案一、我校学生盐摄入状况分析 我校地处山东省心脑血管疾病的高发地区，学生在饮食过程中同样存在过高的食盐(钠)摄入量，而这恰恰是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素。根据2002年全国居民营养调查结果，我国居民人均每日仅烹调用盐的摄入量就高达克，山东省居民人均每日烹调用盐量为克，根据此标准，我校学生摄入盐应存在不同程度的过量行为。因此，结合上级指示减少学生盐摄入量防控高血压已刻不容缓。 二、工作目标 强化健康教育，进一步增强本校学生低盐膳食防控高血压和科学健康饮食意识，到2018年使本校学生人均每日食盐摄入量降到10克以下。 三、工作措施 第一、在课堂内外，大力开展宣传教育，普及低盐膳食与高血压防治知识，开展多种形式、学生喜闻乐见的健康教育与健康促进活动，强化公众减盐防控高血压意识，营造浓厚的减盐防控高血压氛围。 第二、多层次、有重点的推进。以领导干部、医务人员和教师为重点，充分发挥他们的带动作用。并通过网络、校报等平台和载
体，开展有针对性的宣传和培训，强化学生的减盐防控高血压意识。 第三、家、校结合开展多种形式的调查，强化学生的低盐膳食防控高血压的意识。可组织学生配合医院等相关职能部门开展人群高血压筛查和行为危险因素调查，及时更新完善学生的健康档案相关信息，并建立医疗机构对“重口味学生群体”首诊测血压制度和学生的定期调查制度，在级部建立血压等健康指标自助检测点，提供体格测量简易设备，让学生对家庭成员展开摄盐量的调查，指导学生制订家庭及个人的减盐计划。 第四、建立相关的保障体系。建立全校师生广泛参与的工作机制。减盐防控高血压项目纳入“健康山东”行动，将减盐工作纳入学校评价体系，逐步完善学生涉盐食品相关学校标准；在学校允许条件下为相关部门开展行业宣传和培训提供必要的财力支持。 三、工作计划 为保障减盐防控高血压实施工作的顺利开展和实施，特制订如下计划。 第一阶段：做好减盐防控高血压的宣传。利用班会、校报、广播等宣传手段让减盐防控高血压的意识深入影响到每一名在校学生乃至学生的家庭成员。 第二阶段：动员学生积极参与减盐防控高血压的各项活动。以班级为单位，每学期做两次社区以“减盐防控高血压”为主题的调查
减盐防控高血压有关知识
减盐防控高血压有关知识 朱良初级中学 九年级二班
减盐防控高血压有关知识 一、守住家中的“盐罐子”，保证健康每一天 食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。 二、高血压防治的关键行动——限盐 人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10~15克，高血压发病率为8%~10%。据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明，我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方，每人每日吃盐量达18~20克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。 三、远离高血压，从限盐开始 世界卫生组织建议，健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。 在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
盐防控高血压主题班会
盐防控高血压主题班会 盐防控高血压主题班会 教育目的：1、让学生了解食盐在我们生活中的作用以及我们每天摄入的盐量。 2、让学生明白吃盐多与高血压之间有着密切关系。 3、让学生了解长期高盐饮食的危害 4、控盐行动，从我做起，从今日做起！ 教育过程： 一、了解食盐以及健康人每日摄取的最佳盐量。 1、食盐是日常生活中不可缺少的调味料，也是人体钠和氯离子的主要来源，对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明，如果摄入过多的盐，可增强淀粉酶活性，从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖，可引起血糖浓度增高，导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子，多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好，应该在科学的指导下进行低盐饮食。 人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩
人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐1015克，高血压发病率为8%10%。据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。 2、平时我们应该吃多少盐？ 健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。世界卫生组织建议每人每天摄盐量应小于6克，这不仅指食盐，还包括味精、酱油等含盐调料和火腿、午餐肉等含盐食品及腌制品所含的盐量。 二、远离高血压，从限盐开始。 盐已逐步被世界公认为健康的秘密杀手。因为盐不但可以使不少人血压增高，而且还会直接损伤全身各处的血管，引起血管硬化，导致心肌梗死或肾衰退。目前，我国每人平均食盐摄入量为16克至20克，致使心脑血管病发病率高达8%。因此，了解盐是人类有效防治高血压的基础。 在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。 三、长期高盐饮食的危害
减盐防控高血压培训试题和答案
减盐防控高血压培训试卷 性别：男、女；年龄岁；文化程度：本科及以上，大专，中专，其它； 学校类别：中学、小学、幼儿园，其它； 从事职业：校医、健康教育老师、食堂管理员、老师、厨师、其它；从业时间：年； 请在您认为正确的答案上划“√” 1、您知道健康成人每天食盐的摄入量不能超过多少克吗？ A.2克 B.6克 C.9克 2、您知道理想血压是多少吗？ A.120/80mmHg B. 140/90mmHg C. 180/100mmHg 3、血压超过多少才算高血压？ A.120/80mmHg B. 140/90mmHg C. 180/100mmHg 4.脑卒中、冠心病等疾病的主要危险因素是什么？ A.高血压 B. 高盐饮食 C. 吸烟 5.食盐的主要成分是什么？ A.氯化钠 B. 氯化钾 C.氯化钙6．人体味觉多久能适应低盐饮食？ A.1-2周 B. 3-4周 C. 5-6周 7. 1～6岁儿童每天摄入的食盐量为不超过？ A. 2克 B.4克 C. 6克 8. 7～13岁儿童每日食盐摄入量为不超过？ A. 3克 B. 5克 C. 7克 9. 1岁以下儿童每天摄入食盐量为不超过？ A. 1克 B. 2克 C. 3克 10.下列食物中含盐量最高的是 A. 加工食品 B. 天然食品 C.面食 11.低盐食品是指100克或100ml食品钠含量小于或等于？
A. 120毫克 B. 150毫克 C. 180毫克 12. 我国目前高血压的患病人数大致有 A. 1亿 B. 2亿 C. 3亿 13.我国居民的食盐摄入主要来自？ A. 加工食品 B. 面食摄入 C.烹调摄入 14. 高血压患者每天的食盐摄入量？ A. 2-3克 B. 3-5克 C. 4-6克 15. 一啤酒瓶盖盐大约等于几克盐？ A. 2克 B. 4克 C. 6克 D. 10克 16.最经济有效的防控高血压的主要措施有？ A.低盐饮食 B.戒烟 C.吃降压药 17.面食中使用的钠盐主要是 A.小苏打 B.碳酸钠 C氯化钠 18. 除高血压外，食盐摄入量高不可能导致的疾病是？ A.糖尿病 B.骨质疏松症 C.腹泻 19. 5-10岁儿童高血压诊断标准是多少？ A. 115/75 mmHg B. 125/80 mmHg C. 135/85 mmHg D. 140/90 mmHg 20. 预防高血压要从那几个方面入手? A. 控制体重 B. 药物治疗 C. 生活方式干预 D.定期监测血压 您的慢病防治知识主要来源于（可多选） 1）电视广播 2）报刊杂志 3）医务人员 4）卫生宣传栏 5）宣传小册子 6）家人或朋友 7）其他
减盐防控高血压主题班会
减盐防控高血压主题班会 五一班王敏 教育目的：1、让学生了解食盐在我们生活中的作用以及我们每天摄入的盐量。 2、让学生明白吃盐多与高血压之间有着密切关系。 3、让学生了解长期高盐饮食的危害 4、控盐行动，从我做起，从今日做起！ 教育过程： 一、了解食盐以及健康人每日摄取的最佳盐量。 1、食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。 人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10~15克，高血压发病率为8%~10%。据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。 2、平时我们应该吃多少盐？ 健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。世界卫生组织建议每人每天摄盐量应小于6克，这不仅指食盐，还包括味精、酱油等含盐调料和火腿、午餐肉等含盐食品及腌制品所含的盐量。 二、远离高血压，从限盐开始。 盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高，而且还会直接损伤全身各处的血管，引起血管硬化，导致心肌梗死或肾衰退。目前，我国每人平均食盐摄入量为16克至20克，致使心脑血管病发病率高达8%。因此，了解盐是人类有效防治高血压的基础。 在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。 三、长期高盐饮食的危害 1、长期高盐饮食会增加肾脏负担。 2、长期高盐会导致盐敏感性增加。盐敏感性人群患高血压的风险明显高于正常人，限盐膳食则会降低盐敏感性。 3、高钠也会促使心肌纤维化、血管周围间质胶原纤维沉积而影响心血管功能。一般认为每天摄盐量超过8～10克，就可产生不良影响，而且摄盐越多危害越大。 四、专家给我们的建议 1、每人每天食盐摄入量不超过6克（一个啤酒瓶空盖装平食盐相当于6克）。 2、提倡使用控盐罐、控盐勺，每餐定量使用食盐。 3、建议烹饪时后放盐、少放盐。 4、尝试用醋、植物调味品等来弥补限盐后的口感需求。 5、要特别警惕那些“藏起来”的盐，如酸菜等腌制食品、火腿肠等熟肉食品、方便面等快
预防高血压教案
预防高血压 教学目标: 1、教育学生了解饮食食盐过多的害处。 2、让学生了解如何进行健康饮食食盐。 教学重点:全面了解食用盐 教学过程: 一、导入: 1、同学们,你们知道我们平常吃的饭菜中主要有哪些调味品吗? 2、多媒体出示:日常食用的食盐。 二、了解食盐在日常生活中的重要作用。 盐作为调味品,不仅是人生理的需要,也是烹调过程中调味的需要。盐的性味功能决定了它无论于人体还是于调味都起着酸、苦、甘、辛任何其它"味"不可替代的作用,无愧为是"百味之将"。 1、盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。 2、每人每天需要6~10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡。若不吃盐,会血液变稠、面黄、四肢无力、钾中毒。 3、从生理角度看,盐对维持人体健康有着重要意义:盐能
协助人体消化食物。盐的咸味,能刺激人的味觉,增加口腔唾液分泌,从而增进食欲和提高食物消化率。盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分,高温作业的人,出汗过多,需要补充含食饮料;吐泻过多的人,要输入生理盐水;大失血的人也要急饮温盐水等,这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。 三、过量食用食盐的害处。 食盐是我们生活的必须品,但是食用过多食盐是影响人类健康杀手之一。过量食用食盐会使人类患上很多种疾病。 1.食盐过多会引起高血压。在我国食盐量较低的广东省,高血压发病率仅为3.5%;而喜食咸的北方人,高血压发病率却明显增高。这是因为盐在某些内分泌素的作用下,能使血管对各种升血压物质的敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高,而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快。同时盐又有吸咐水分的作用。如果盐积蓄过多,水分就要大大增加,血容量也会相应增加,再加上细胞内外的钾、钠比例失调,使红细胞功能受到损害,血流粘滞,流动缓慢,加重了血液循环的工作负担,导致血压的进一步升高。 2.食盐过多会引起水肿。由于食盐过多,使钠在体内积累,而钠具有亲水性,所以引起水肿,并增加肾脏的负担。 3.食盐过多会引起感冒。高浓度的钠盐有强烈的渗透作用,会影响人体细胞的抗病能力。过量食盐,一是使唾液分泌减 少,以致口腔的溶菌酶也相应减少,使病毒在口腔里有了着床的机会。二是由于钠盐的渗透,上皮细胞防御功能被抑制,较大地丧失了抗病能力。感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体,所以易使人患感冒,而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生。食盐过量会引起心脏病。