熔化与凝固教案
熔化与凝固教案
Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
《熔化和凝固》教学设计
【设计理念】
从生活走向物理，从物理走向社会。从生活中的现象引入熔化和凝固概念，通过实验探究熔化和凝固的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解熔化和凝固的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识固体熔化时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。
在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。
【教学目标】
1、知识与技能
（1）能区别物质的气态、液态和固体三种形态，能描述这三种物态的基本特征。
（2）了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
（3）了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
（4）了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
2、过程与方法
（1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
（2）了解有没有固定的温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
（3）通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
3、情感态度与价值观
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
【重点与难点】
1．让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过
程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律。
2．让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。
【教学仪器】
铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末海波、石蜡、温度计、搅拌器、火柴、停表。
【教学模式】实验探究模式
【教学过程】
一、创设情境，引入新课，激发兴趣
播放水循环的视频：请同学们欣赏一段美丽的风景，观察水存在于哪些状态
引导归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化，我们把物质各种状态间的变化叫做物态变化。
联系生活，展示图片：点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。
展示图片，点明课题：把物质从固态变成液态的过程叫熔化，如冰变水。从液态变成固态的过程叫凝固，如水结成冰。
引出问题：物质熔化和凝固需要什么条件不同物质熔化和凝固的规律一样吗
设计意图：新课程标准强调通过从自然、生活到物理的认识过程，激发学生的求知欲，让学生领略自然现象中的美妙与和谐，培养学生终身的探索兴趣。本课设计中用多媒体的方式引入大量的生活物理，从这些感性素材中概括出物理概念，有利于培养学生“初步的收集信息和处理信息”的能力，也有利于体现“从生活走向物理”的新课程理念。
（二）进行新课
第一部分：探究固体熔化时温度的变化规律。
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。
设计实验：认识实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、试管、搅拌器、温度计、海波、石
蜡
（2）介绍实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计
的用法。
了解石棉网的作用，水浴法加热的好处：均匀受热
进行实验：
（1）四个同学为一组，选出一名同学作为组长，一名同学报时，一名同学报温度值，一名同学报物质状态（是固态、液态、还是固液混合），一名同学记录数据和照顾仪器等，注意协作能力和团队精神的培养。每一组分成两个小组，分别探究两种不同固体的熔化。
（2）第1大组探究海波熔化时温度的变化规律，要求从40℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点；第2大组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点。
分析论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时时温度的变化规律。找海波组和石蜡组的比较好的图像各一份贴在黑板上。
播放海波熔化的视频，各小组对照自己在实验中的做
法。
小组评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误实验结果可靠吗
交流合作：与同学进行交流。你们的结果和别的小级的结果是不是相同如果不同，怎样解释
设计意图：固体的熔化和凝固是学生常见现象之一，选择这一内容让学生参与探究，目的是引导学生在学习物理知识的同时，体验科学探究的全过程，学习科学探究方法，发展初步的科学探究能力，形成尊重事实、探索真理的科学态度。有利于体现“注重科学探究，提倡学习方式多样化”的新课程理念。
第二部分：认识熔点和凝固点。
对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。
海波的熔化图像：
石蜡的熔化图像：
得出结论：（1）一类固体有确定的熔化温度叫晶体；如各种金属、冰、海波等。另一类固体没有确定的熔化温度叫非晶体；如松香、沥青、玻璃等。
（2）晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。
教师提问：熔化过程中固体的温度变化规律已经清楚了，在凝固过程中液体的温度变化规律如何呢图像是怎样的呢凝固过程是熔化过程的逆过程，同学们可采用实验推理的方法，自己试着得出结论。
晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。
设计意图：这是初中物理中第一次用图象的方法来表示物理过程，教师应通过班级讨论的方式，解释清楚曲线上每一个点的含义，让学生深刻地体验图象法是一种非常简洁、有效地表示物理过程的方法，为今后使用图象法学习物理打好基础。
（三）课堂小结
基本概念：
（1）熔化：物质由固态变成液态的过程。
（2）凝固：物质由液态变成固态的过程。
（3）晶体：有一定熔化温度的固体。
（4）熔点：晶体熔化时的温度。
（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。
（6）凝固点：晶体凝固时的温度。
基本规律：
（1）晶体熔化的条件：一是温度到达熔点，二是继续吸热。
（2）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。
（3）熔化吸热、凝固放热。
基本技能：
（1）酒精灯、温度计的使用技能。
（2）组装垂直组合实验器材的技能。
基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法
（四）板书设计
（五）课外作业
1．请同学解释“下雪不冷化雪冷”这句俗语中包含的科学道理。
2．探究“水的凝固过程”
《熔化和凝固》教学设计