南京农业大学,园艺专业,综合能力测试,复习资料汇总,(含试卷及答案)

2014·园艺113班·园艺专业综合能力测试复习资料（含试卷）

园艺专业综合能力测试复习资料

测试内容主要包括：专业基础理论、基本操作技能、专业知识综合应用能力。

1.专业基础理论和基础知识

包括专业必修课和专业选修课：园艺学（总论、各论）园艺植物育种学（总论、各论）、设施园艺学、植物组织培养学、园艺产品商品学等，也包括园艺科学进展及园艺产业发展情况。

2.专业基础操作

常见园艺植物识别、嫁接、组织培养等基础知识检验和基本技能操作。

3.面试

针对园艺产业的现状、存在的问题和发展趋势，园艺植物生产、育种、园艺产品加工、流通等环节通过与学生的直接交流，考查学生综合掌握专业知识和解决实际问题的能力，及其应变能力和语言表达能力。

果树

1. 论述江苏省发展苹果生产的优势及局限性

优势：江苏徐州地区具有适宜的温度、湿度、日照及黄河冲积形成的特殊土壤等自然优势条件，适宜苹果发育。物候期早，比北方上市早。苹果生产属于劳动密集型产业，江苏地区人口密集，劳动力充足。江苏水、陆、空交通便利，对果品的南销北运都极为有利。局限性：苹果生长夏季高温，生长受阻，花芽分化不良。苹果冬季需经一定冷积温，冬季高温苹果不能正常通过休眠，发芽开花受阻。采收季节高温，果品着色差，风味淡，不耐储藏。

2. 我国苹果主栽品种的特点，苹果主要育种目标

从国外引进的老品种，国光、元帅。我国育成品种的推广和国外新品种的引进，主要发展日本富士及富士系，元帅系、金冠系。我国选育的秦冠在西北地区发展，80年代末90年代初主要以日本的品种为主，除富士外其他品种都没有大面积的发展。品种单一,自主知识产权优良品种贫乏,遗传基础狭窄,育种速度进展缓慢

优质、高产、耐贮运的晚熟品种；适于集约化栽培的紧凑型品种；抗寒、优质、耐贮而果形较大的品种；耐高温多湿，抗病性强的高产优质品种；适应性强的矮化，半矮化砧木品种3. 南方梨的栽培应注意哪些问题

早熟梨是我国南方梨产区的优势。果实发育期短：营养积累少，应加强树体和肥水管理；果实相对较小：加强增大果实的各项技术措施；贮藏性稍差：加强采后处理，不宜早采和迟采；采后疏忽管理：采收期早，采后长时间的有叶期疏忽管理，如病虫防治、抗旱、施肥等，导致树势早衰。南方高温多雨,要选择相对地势较高,地下水位低,排灌条件好的肥沃地方建园。选择早熟，抗逆性强，耐储运的品种。

4. 南方发展葡萄应注意哪些问题

(一)园地的选择。南方高温多雨,要选择相对地势较高,地下水位低,排灌条件好的肥沃地方建园。 (二)品种的选择。选择早熟品种，抗逆性强的品种。（三）采取垄栽、浅栽的方法。南方春季雨水多，应采取垄上栽培的方法，以利排水，促使葡萄根系生长。土壤浅层温度上升快、含水量低、透气性好，浅栽有利于葡萄根系的迅速生长。3、适时防治病害。4、避雨栽培5、及时采收，8月高温时采收应随采随销。

5. 以一种果树说明促其提早结果的主要技术

施肥桃生长结果对钾肥需求最多，氮肥次之，磷肥较少。在施肥时上半年以施氮肥为主，配合钾肥，促进长枝叶；下半年以钾肥为主，配合磷肥，促使枝条生长壮实、芽眼饱满、营养充足，有利花芽分化和发育。具体施肥上要做到适时足量。控长氮肥偏多的情况下，枝梢徒长，树体营养消耗在枝叶生长上，芽内营养积累不足，不利花芽分化。因此，在上半年要留意树势，采用摘心、拉枝和喷施生长调节剂的方法控制旺长，防止徒长。促花①对当年生长直立旺长的新梢进行扭梢；②叶面喷施生长调节剂，如多效挫。防早期落叶（根外施肥，防虫）冬季修剪短截三主枝，处理辅养枝。强枝重剪、弱枝轻剪。防治病虫害（冬季清园，喷药防治）

6. 简述葡萄夏季修剪技术

葡萄夏季修剪可以调节养分的流向，调整生长状况，改善通风透光条件，提高果实产量和品质。一、抹芽和定梢。葡萄抹芽在植株萌芽后进行，第1次抹根部及老蔓上的不定芽，第2次去掉花穗小、过多过密的结果枝和发枝芽，节省养分。定梢于新梢已显露出花序时进行。留结果枝去发育枝，留壮枝去弱枝，留下不留上，留后不留前。二、新梢摘心和副梢处理。摘心在花前一周至始花期进行。主梢摘心配合处理已萌发副梢。结果枝上的副梢只保留顶端1－2个，其余的全部从茎部抹除。三、疏花序和修整花穗果穗。根据树势、枝条长势及产量要求疏除过多的花序。强果枝留两个花序，中状枝留一个花序，弱枝不留花序。修整花穗掐去花序顶端为全长1/5的部分。坐果后疏除果穗上发育差的果粒和过多的果粒，使果穗果粒整齐均匀和一定紧密度。四、绑蔓除须。新梢长至30厘米时，对枝蔓绑缚进行固定，防止因风折断枝条或摩擦果面。新梢上卷须及时摘除，节省营养，提高坐果率，防止自然固定而影响梢枝的分布。

7. 疏花蔬果的目的，以一种果树为例说明疏花蔬果技术

1.增加果实间养分的分配。

2.使果实有充分生长空间，增进果实品质。

3.除去病虫害果实，

防止蔓延

4.限制结果，预防树势衰弱及隔年结果。

5.控制数量，确保品质。

一、疏花序：结果枝上的花序整个地去掉。植株负载量大、花序过多时，需要疏花序。将发育差的弱小花序和分布密或位置不适当的花序疏掉，使养分集中供应给保留下的优良花序。

二、掐穗尖和花序整形：疏除花序中的各级穗轴分枝（小穗）。掐去花序长的1/4～1/5左右。

三、疏果：疏除果穗上发育差的果粒和过多的果粒，使果穗整齐、果粒硕大。

8. 果实套袋的好处？如何进行果实套袋

l、改善果面光洁度，减少果锈，提高果品的经济价值；2、促进着色，除袋后经阳光照射迅速着色；

3、防止果实轮纹病发生；

4、减少农药对果面的污染；

5、减轻雹灾对果实的伤害。

套袋前要按负载量认真疏果。幼果如拇指大小时疏完果进行套袋，10天左右结束，套袋太晚，果实已木栓化，效果大减。套袋前喷杀虫杀菌混合药，重点喷果面。先套树上部的果，后套树下部的果，上下左右内外均匀分布开。先把手伸进袋中使全袋膨起，一手抓住果柄，一手托袋底，把幼果套入袋口中部，再将袋口从两边向中部果柄处挤摺；当全部袋口叠折到果柄处后，将铁丝卡弯绕扎紧在袋口上，把袋口封严，套完后，用手往上托一下袋底中部，使全袋膨起来，两底角的出水气孔张开，幼果悬空在袋中，不与袋壁贴附。

9. 为何许多落叶果树种子要进行层积处理，说明技术方法

落叶果树的种子都要经过后熟阶段才能发芽，层积处理可促进后熟打破休眠。

干藏的种子，先用凉水浸泡1-2天，使种仁充分吸水。湿藏的种子过干时也要浸泡几小时。浸泡后的种子和干净的湿沙按1：3(小种子)或1：5(大种子)的比例拌匀，堆放在窖内地面上，堆放厚度30-50 cm，上面覆盖6-16 cm湿沙。

沟藏在地势较高、排水良好、能够冻结的沟内，上面覆土16 cm成脊形，并插上1-2根秸秆，以利通风。

10. 选择果园间作物有何要求

（1）间作物距离果林要有足够的距离；（2）间作物高度、根系分布和地面覆盖度以不影响果树生长为度；（3）尽可能选生长期短的间作物，其生育高峰期最好与果树需水临界期和营养转换期错开，选需水少的矮杆作物较好；

（4）不招引果树病虫害；（5）不影响果园田间作业；（6）间作物经济效益好，以弥补果园的亏缺。

11. 长期干旱条件下生长的果树，形态有何特征

1、根系发达（须根增多，根长而深）

2、叶片较小

3、叶表面气孔较小

4、树冠减小枝叶生长量和生长速率降低 ,降低叶面积、叶干重、总干重 ,根冠比增高 ,叶片上表皮明显增厚,

12. 干旱对成花及果实发育的影响

干旱促进成花，可使花芽提早分化。开花期干旱抑制子房发育，引起授粉不良，导致落花落果及畸形果。果实生长期干旱影响果实膨大。

13. 果树分类

温带果树：仁果，核果，浆果，坚果，柿枣

亚热带果树：柑果，荔枝类，浆果，核果，坚果

热带果树

14. 简述我国设施果树栽培现状

我国果树设施栽培发展迅速，种植地域大。树种以草莓、葡萄、桃为主，杏、李、樱桃为辅。设施类型以日光温室为主，塑料大棚为辅。生产模式以促早栽培为主，延迟栽培为辅。（1）科研投入不足，总体技术含量不高。（2）生产模式单一，市场竞争激烈，生产效益迅速下降。（3）生产经营产品单一，市场资源开发利用严重不足。（4）丰富的树种品种资源尚未得到开发利用。（5）温室结构不够合理，性能较差。（8）忽视棚室内光照条件的改善。（9）二氧化碳施肥未引起重视。（10）忽视采后管理。果实采收后，正值高温高湿的夏季，树体营养生长旺盛，极易造成造成群体郁闭。

15. 保护地专用型品种的主要特征

需冷量低。花粉量大、自花结实能力强、早实丰产。树体紧凑、矮化、易花、早果。适应性强。对温、湿环境条件适应范围较宽，耐弱光，对土壤适应性强，抗病性强的品种。

16. 你对江苏发展果树生产有何看法

江苏省位于我国东部,为我国亚热带气候向北方暖温带气候的过渡地带,气候温和,四季分明,寒暑变化显著,降水充沛,适宜果树生长。果树种类逐渐增加,品种结构逐步优化,栽培面积不断扩大,果品产量增加,注重了规模种植,果品产量、质量和经济效益迅速提高,但存在品种结构不合理、果品标准化程度低、产业化程度不高以及技术服务体系不健全等问题。

（1）“适地适栽”—不变的法则；（2）未来市场的判断—推广品种的选择；（3）周边对手的分析“人无我有”的原则。

花卉

1. 国内花卉业发展现状，特色产业分布情况

中国发展花卉产业具有种质资源、气候资源、劳动力资源、市场潜力和人文资源优势。花卉种植面积大幅扩大，销售额逐年增加。花卉生产经营实体增加，花农及从业人员增多。产品结构向多样化、国际化方向发展。生产向专业化、规模化迈进。市场由季节供应向周年上市转化。国际贸易逐年扩大。花卉产业前景良好。花卉产业占地面积小、科技含量高、经济效益大，是农业种植结构调整的重要方向，吸纳农村剩余劳动力、提高农民收入水平的重要手段。

单位面积产量产值低；品种单一落后，科技含量低；质量普遍较低，生产条件落后，技术水平有限；新品种开发和保护工作力度不够；流通体系不健全价格混乱，出口量较小；产业结构不合理，产业化程度低，规模化、专业化、组织化程度较差；宏观管理不足，花卉产业的发展盲目性较大。

以广东、云南、辽宁、四川和江苏为主的切花生产区域；以江苏、河南、浙江、山东、湖南为主的观赏苗木生产区域；以四川、广东、福建、浙江、湖南为主的盆景生产区域。我国特有的传统花卉产区：洛阳、菏泽的牡丹，大理、金华的茶花，漳州的水仙花，鄢陵的蜡梅。

2. 观赏植物扦插繁殖的常见方法，列举1~2个适用种类

枝条扦插（硬枝扦插：菊花，绿枝扦插）根插法（芍药，荷包牡丹）叶插法（秋海棠，大岩桐，虎尾兰）

3. 光照与花卉生长发育的关系

光周期现象指光周期对植物生长发育产生周期性变化。光周期控制某些植物的花芽分化和开花。1、长日照植物日照长度长于一定时数才能成花。山茶、杜鹃、桂花、香石竹2、短日照植物日照长度短于一定时数才能成花。菊花、碧冬茄、秋海棠、一品红、瓜叶菊、伽蓝属植物等。3、日中性植物对日照长度不敏感。月季、君子兰、非洲菊等。

4. 现代月季的起源与发展历史

1867年後利用中国月季、法国玫瑰及其他国家蔷薇，经反复杂交育成的可以四季开花的一个观赏类群。月季是中国的传统名花，最早可以考证到距今2000余年前的汉武帝时代，宫苑里已遍栽来自四川、广东等地多种蔷薇。经历代园丁的点化，距今1000多年前，选育出具有与现代月季观赏性状几乎一致的灌木状四季开花月季。

5. 国际花卉业的生产与消费发展现状

世界花卉生产和销售在稳步、快速增长；发达国家占有优势地位。在一定时间内世界花卉生产仍将以多种形式并存。第一种,依靠现代化的设备、技术和科学的管理手段,进行专业化、现代化、工厂化花卉生产。第二种,充分利用本国气候资源优势、简易的栽培设备和廉价的劳动力发展花卉生产,并快速打入国际市场。第三种,利用本国资源和气候优势,生产单一、优势花卉品种。发展中国家的花卉产业蓬勃发展。花卉产品在向着高档次、优品质发展。完整的花卉产品销售和流通体系正在建成并逐步完善。

切花切叶类是主体，贸易具有全球性；盆栽植物具有区域性特点。欧洲为主要花卉消费区域，品种以传统品种为主，装饰或礼品；美国成为新兴消费大国；亚洲以日本香港为主体，花卉向高新奇、多样化发展。

6. 球根花卉按照地下根或地下茎不同如何分类

球根花卉指根部呈球状，或者具有膨大地下茎的多年生草本花卉。

鳞茎类。肥厚多肉的叶变形体抱合而成。有皮鳞茎类：水仙、郁金香、朱顶红、风信子、文殊兰、百子莲，无皮鳞茎类：百合。球茎类。地下茎呈球形或扁球形。唐菖蒲、小苍兰、西班牙鸢尾。块茎类。地下茎呈块状，外形不整齐，表面无环状节痕。白头翁、花叶芋、马蹄莲、仙客来、大岩桐、球根海棠、花毛茛。根茎类。地下茎肥大呈根状，上面具有明显的节和节间。荷花、姜花、睡莲、玉簪等。块根类。地下主根肥大呈块状。大丽花。

7. 哪些技术措施能促进我国观赏苗木产业发展

苗木生产技术苗圃设计施工；土壤处理；种实采集调制；种子的贮运；播种育苗；营养繁殖技术（扦插，嫁接，分枝，压条）；水肥管理（滴灌，水肥一体化），光温调控，病虫管理；大苗移植，整形修剪；现代化技术（工厂化，组培，容器育苗，穴盘育苗，无土栽培，保护地栽培）；引种与良种繁育

互联网技术苗木电子商务营销手;科学化、智能化的管理;园林树木生长计算机模型

物流技术条形码、二维码、RFID射频识别技术（电子标签）进行苗木出入库登记和产品信息录入

8. 哪些技术与措施能促进我国切花产业发展

生产技术种实采集调制；种子的贮运；播种育苗；营养繁殖技术（扦插，嫁接，分枝，压条）；水肥管理（滴灌，水肥一体化），光温调控，病虫管理；大苗移植，整形修剪；现代化技术（工厂化，组培，容器育苗，穴盘育苗，无土栽培，保护地栽培）；引种与良种繁育；周年生产；采收与预冷；分级包装；冷链运输

互联网技术鲜切花电子商务营销手;科学化、智能化的管理;园林树木生长计算机模型

物流技术条形码、二维码、RFID射频识别技术（电子标签）进行切花出入库登记和产品信息录入

9. 花卉原产地一般分为哪7个气候型，各有何气候特点

中国气候型（冬寒夏热，年温差大，夏季雨水多）

欧洲气候型（年温差小，降雨量少，冬少严寒，夏季凉爽）

地中海气候型（冬季温暖多雨，夏季凉爽干燥）

墨西哥气候型（年温差小，终年温暖；降雨周年分布或集中夏季）

热带气候型（周年高温，温差小；周年多雨或集中夏季）

沙漠气候型 (周年降雨量小，气候干旱，夏季白天长，风大)

寒带气候型（冬季漫长严寒，夏季短促凉爽，降雨少，有足够湿气）

10. 观赏树木按观赏特性不同如何分类

观花类，观叶类，观姿类，观果类，观干类，观根类

11. 我国著名香花树种有哪些

瑞香，含笑，栀子，米兰，茉莉，桂花，白玉兰，九里香，代代花，腊梅

12. 中国十大名花

兰花，梅花，牡丹，荷花，菊花，月季，桂花，杜鹃花，水仙花，茶花

13. 常见水生花卉分类

挺水类，浮水类，沉水类，漂浮类

14. 列举10种常见切花种类

唐菖蒲、月季、玫瑰、菊花、康乃馨、非洲菊、剑兰、红掌、百合、满天星、郁金香、洋桔梗

15. 江苏目前种植广泛的常绿阔叶树种有哪些

香樟，广玉兰，桂花，棕榈，山茶，杜鹃，黄杨，栀子，夹竹桃

16. 适合南京地区花坛用花的一二年生花卉有哪些

一串红、半支莲、万寿菊、孔雀草、百日菊、凤仙花、波斯菊、鸡冠花、彩叶草、雁来红、向日葵、地肤、牵牛、茑萝、千日红、麦秆菊、福禄考、紫茉莉等。

三色堇、石竹、金鱼草、雏菊、紫罗兰、金盏菊、矢车菊、羽衣甘蓝、虞美人、花菱草、红叶甜菜、飞燕草、美女樱、翠菊、藿香蓟、瓜叶菊、报春类、蒲包花等。

17. 菊花分类方法及栽培习性

应用：独本菊，立菊，大立菊，悬崖菊，嫁接菊，案头菊，菊艺盆景，花坛菊，切花菊

花期：春菊，夏菊，早秋菊，秋菊，寒菊花径：小菊，中菊，大菊，特大菊

瓣型：平瓣，勺瓣，管瓣，桂瓣，畸瓣

耐寒，喜光，喜肥，怕积水。扦插、嫁接、播种或分株，以扦插为主。嫁接常用于培养大立菊和塔菊。播种只在繁殖新品种时用之。【栽培管理】盆土要施足基肥。上盆初要防日晒，活棵后再见阳光。浇水根据天气和盆土情况以及菊花生长发育时期适时适量。生长前期浇水要适当少些，促进根系生长，夏季炎热每天早晚各浇水一次。基肥以充分腐熟的厩肥和骨粉最好，追肥宜用豆饼加过磷酸钙。苗期不追肥，长大后看叶片颜色和植株长势施稀薄的液肥，花蕾形成后一直到开花， 3～4天追肥一次。施肥、浇水的原则是：生长期中宜瘦，含苞待放之际宜肥，梅雨期宜干．开花之时宜湿。摘心可根据需要进行，独本菊不摘心；多头菊需摘心三次保留约3～7个分枝。开花后待地上部分全部枯萎，剪去残枝，留存宿根越冬。

蔬菜及育种

1. 从育种角度，谈谈如何开发利用野生蔬菜

杂交,培育优良品种：野生资源具有较高抗逆性,作为杂交育种亲本材料,与同种属野菜杂交、回交,为近源种育种提供抗逆基因。引种驯化和提纯复壮,选育新的优良种类：筛选有价值的野菜种类引种驯化,选育具有发展前景种类,供生产推广

2. 当前蔬菜作物主要育种目标

①高品质育种；②丰产育种；③高光合效能，延长供应期；④抗病虫、抗逆育种；⑤保护地栽培品种；⑥机械化生产

3. 如何防止春甘蓝先期抽薹

选用适宜的优质品种，春季早熟栽培甘蓝选用冬性强的品种。适时播种，控制好苗床温度。加强田间管理，前期适当蹲苗，控制棚温，开始包心时，要注意追肥浇水促结球。

4. 蔬菜设施栽培目前主要存在的问题及解决方法

设施种类单一，结构配套不合理。设施栽培科技含量不高；种植结构不科学，品种布局和茬口安排不合理；栽培技术不规范；设施栽培连作障碍日益突出；病虫害及污染问题严重。合理科学地发展设施蔬菜栽培产业；优化设施结构，改善栽培环境条件；调整种植结构，增加蔬菜种类的多样性；提高品质意识，推动绿色无公害设施蔬菜的发展

5. 我国出口的主要蔬菜种类有哪些，主要出口哪些国家

（1）鲜菜萝卜、结球白菜、冬瓜、竹笋、洋葱、大蒜、山药、芋、生姜、蘑菇、木耳、香菇、青花椰菜、结球芥菜、菜心、花椰菜、芦笋、牛蒡（2）腌渍榨菜、萝卜干、黄瓜、蘑菇（3）罐头草菇、金针菇、蘑菇、香菇、菜豆、竹笋、乳黄瓜、雪菜、荸荠、豆芽、莴苣、芦笋、豌豆（4）干菜辣椒、金针菜、香菇、木耳、荸荠、莲藕、南瓜籽、西瓜籽、笋干（5）速冻菜蒜苔、毛豆、青花菜、芋艿、马铃薯、蚕豆、豌豆、菜豆、菠菜、花椰菜、黄秋葵

日本、香港特区、俄罗斯、韩国和新加坡

6. 有机蔬菜与无公害蔬菜的区别

有机蔬菜：遵照有机农业生产标准，不采用基因工程获得的生物，不使用化学合成的农药、化肥、激素等生长调节剂，遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展农业技术生产出来的蔬菜。

绿色蔬菜：在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的蔬菜。

无公害蔬菜：按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害蔬菜中有害物质的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害。

7. 蔬菜主要分类

根菜，绿叶菜，白菜，薯蓣类，葱蒜类，瓜类，茄果类，豆类，水生蔬菜类，多年生蔬菜类，食用菌类，野生蔬菜类

8. 当前市场蔬菜良种有哪几种主要类型？为何F1代杂种占市场份额越来越大

引种驯化种；选择育种；杂交育种；优势育种；诱变育种；倍性育种；转基因育种；抗性育种。

F1优于双亲，超中优势，超亲优势。生长势强，抗逆性好，适应性广，产量高，品质佳。

9. 说明芽变选种的程序

初选：群众报选，田间普查。入选的单株，作好田间记载、编号、标记、标明该入选株的位置、变异特点、性状、初评结论等。复选：对初入选单株进行全面系统的比较鉴定。变异特性能否稳定地遗传给无性系后代；变异性状是否有利用价值；优良的变异性状对环境条件有何要求，适宜推广的地区。遗传性测定和品种比较试验、区域性试验、中间试验。决选：入选单株（系）进行全面系统的审查，做出有无推广价值，可否成为新品种的最后鉴定。初选：发掘优良变异，分析变异是否为芽变，变异体的分离同型化（分离繁殖、短截或多次短截修剪、组织培养）。

复选：鉴定圃（高接或移植），复选圃（对芽变系进行全面而精确鉴定）决选

10. 易自交退化的异花授粉作物应如何选种

母系选择法；单株-混选法；亲系选择法；剩余种子法；集团选择法

11. 自交不亲和系制种，需要多少个隔离区，如何安排

制种区：母本父本2~4:1杂交获得F1；父本繁殖区：严选去劣，优株套袋姊妹交留种，其余株混留作下一年父本；

母本繁殖：母本蕾期自交留种12. 如何进行远缘杂交，杂种不育时应采取什么措施

植物学分类上物种以上单位之间的杂交。选择和选配亲本；选择杂交方式；杂交种选育。杂交的不亲和性：染色体加倍，选择选配亲本，媒介法，柱头移植和花柱短截法，化学药剂，试管受精和雌蕊培养

杂种的不育性：胚的离体培养，嫁接，改善发芽和生长条件

杂种的不稔性：染色体加倍，回交法，蒙导法，延长培育世代加强选择，改善营养条件

返亲现象和“剧烈分离”：扩大杂种的群体数量，放宽低世代选择标准，增加杂种的繁殖世代，再杂交选择

13. 人工去雄法生产杂种一代适用于哪些园艺作物

人工去掉母本雄蕊、雄花、雄株，利用父本自然授粉（异花授粉作物）或人工辅助授粉（自花授粉），从母本上收获杂交种。适用范围：花器大，去雄容易，种子繁殖系数大，每亩株数少的植物。南瓜，黄瓜，豇豆，茄子，番茄，梨

14. 雄性不育的概念及类型

两性花或雌雄同株的植物，雌性器官正常，雄性器官畸形退化，不能产生功能正常的雄配子。表型分类（结构性雄性不育，小孢子发生雄性不育，功能性雄性不育，产雌性）

基因型分类（细胞质雄性不育，细胞核雄性不育，核质互作雄性不育）

15. 抗病育种的主要定义有哪些？培养一个优良抗病品种有何困难

针对农作物容易感染的病害，采用不同的相应抗病品种，进行杂交育成的品种，该品种对目标病害有一定的抗性，使之不感染或较轻感染。抗侵入，抗扩展，耐病，避病。

选育一个丰产、优质、兼抗多种病害的品种需要7、8年甚至10年以上的时间才能育成。推广应用过程中，抗病性极易丧失。病原物致病性的改变，寄主本身的变异，环境条件的影响16. 简述品质育种的重要性及艰巨性

通过育种手段，获得具有某些优良品质性状的新品种，满足消费者的需求。

品质是根本育种目标之一；品质育种利于提高园产品经济效益，增强国际竞争力；品质育种有利于提高人民生活质量。

17. 当前市场蔬菜良种有哪几种主要类型？为何F1代杂种占市场份额越来越大

引种驯化种；选择育种；杂交育种；优势育种；诱变育种；倍性育种；转基因育种；抗性育种。

F1优于双亲，超中优势，超亲优势。生长势强，抗逆性好，适应性广，产量高，品质佳

18. 当前蔬菜作物主要育种目标

①高品质育种；②丰产育种；③高光合效能，延长供应期；④抗病虫、抗逆育种；⑤保护地

栽培品种；⑥机械化生产

总论及组培

1. 组培中出现褐变和有害物质积累，如何解决

因素：植物种类和品种；外植体年龄，大小，取材时间；外植体损伤；光照；温度；培养时间过长；培养基成分。

措施：冬春季节选择外植体；选择适宜培养基和激素用量；控制温度及光照；添加抗氧化剂和其他抑制剂吸附剂；加快继代转瓶速度。

2. 组织培养快速繁殖无性系的原理是什么

短枝发生型；丛生芽发生型；不定芽发生型；胚状体发生型；原生茎发生型

3. 组培中茎尖培养和茎段培养的主要目的有何区别

对植物顶端分生组织进行培养。植株再生，脱毒苗研究。

对植物带一个以上定芽或不定芽的外植体进行离体培养。进行离体快繁，研究茎细胞的分裂潜力和全能性，诱导细胞变异，突变体的获得。易成功，变异小，性状均一，繁殖速度快。

4. 培养室一般应配备哪些仪器设备

准备室，无菌操作室，培养室，温室

无菌操作设备（超净工作台，高压蒸汽灭菌锅，烘箱）培养设备（空调，加湿器，定时器，培养架，摇床和旋转床，恒温恒湿光照培养箱）药品贮藏和配制（冰箱，天平，酸度计）观察分析仪器（体视显微镜，光学显微镜）其他设备（离心机，蒸馏水制备设备）

5. 组织培养中灭菌方法分为哪几类

器具灭菌（干热灭菌法，高压蒸汽灭菌法，火焰灭菌法）

培养基灭菌（高压蒸汽灭菌法，过滤除菌法）

6. 离体叶培养再生成植株的方式有哪些？愈伤组织形态发生方式有哪几种

产生不定芽，产生胚状体，产生愈伤组织，发育为成熟叶

体细胞胚胎发生。器官发生：先形成芽，芽基部长根；先形成根，根基部长芽；不同部位分别形成根和芽，再通过维管束连接；仅形成根或芽。

7. 植物体细胞胚在果树上有何应用前景

果树的繁殖、人工种子制作和遗传改良诸多领域具有应用价值。

改良作物品种、拓宽种质资源；加强外源基因向栽培种的渐渗。

苹果的遗传转化；柑橘的杂种胚乳培养（珠心多胚现象阻碍合子胚发育，影响杂交育种）。8. 目前园艺生产采用脱毒种苗的有哪些种类

草莓，苹果，葡萄，香蕉，柑橘；大蒜；兰花，香石竹，菊花，百合；马铃薯，甘薯。

9. 什么是徒长？如何防止徒长

作物及果树生长期间，因生长条件不协调而茎叶发育过旺的现象。①播种密度不宜太大。②及时间苗、假植和定植。③及时排稀秧苗。④加强通风透光，控制温、湿度。⑤合理进行肥水管理。⑥药剂控制徒长。

10. 起源于中国的园艺作物有哪些

桃、杏、梅、樱桃、山楂、枣、柿、银杏、榛、甜橙、香橙、枇杷、龙眼、荔枝、柚、不结球白菜、大白菜、葱、莴笋、丝瓜、茼蒿、牡丹、芍药、菊花

11. 无土栽培在我国的发展前景

无土栽培是近百年来新发展起来的一种栽培技术，使用天然基质或人工基质代替土壤，甚至不使用任何基质，运用营养液直接浸、喷植物根部。是设施农业广泛采用的先进技术，避免土传病虫害及连作障碍、肥料利用率高、节约用水及生产可控性的优点，发展无公害绿色蔬菜生产的可靠途径。有机生态型无土栽培技术为蔬菜产业的发展提供技术支撑，成为我国设施作物生产主要方式。为我国蔬菜产品与环境安全及蔬菜产业可持续发展提供保证。

12. 穴盘育苗的特点和要求

穴盘育苗的出苗日期、苗大小整齐一致，植株健壮。移植不易伤根，成活率高。穴盘苗根系极好。移栽后无明缓苗期，植株生长较快。种苗出圃时间不受季节限制。适合机械化操作，省工省力。穴盘、种苗大小一致，便于远距离运输。适宜规模化商品化生产、规范化管理，生产效率高。

基质选择，水分管理，营养液配置，营养面积管理

13. 我国园艺设施栽培类型在南北地区有何差异

北方：日光温室。延后栽培，秋季及冬春避寒，注意保暖

南方：塑料大棚。避雨栽培，蔬菜周年供应，早熟栽培；注意通风透光

14. 保护地专用型品种的主要特征

需冷量低。花粉量大、自花结实能力强、早实丰产。树体紧凑、矮化、易花、早果。适应性强。对温、湿环境条件适应范围较宽，耐弱光，对土壤适应性强，抗病性强的品种。

15. 影响园艺植物嫁接成活的因素

亲和性，生理状态，砧穗质量，温度，湿度，嫁接技术

16. 观赏植物扦插繁殖的常见方法，列举1~2个适用种类

枝条扦插（硬枝扦插：菊花，绿枝扦插）根插法（芍药，荷包牡丹）叶插法（秋海棠，大岩

桐，虎尾兰）

17. 光照与花卉生长发育的关系

光周期现象指光周期对植物生长发育产生周期性变化的现象。光周期控制某些植物花芽分化和开花。1、长日照植物日照长度长于一定时数才能成花。山茶、杜鹃、桂花、香石竹2、短日照植物叶菊、伽蓝属植物等。3、日中性植物对日照长度不敏感。月季、君子兰、非洲菊等。

18. 何谓平衡施肥？N肥过多会产生哪些不利影响

依据作物需肥规律、土壤供肥特性与肥料效应，在施用有机肥的基础上，合理确定氮、磷、钾和中、微量元素的适宜用量和比例，并采用相应科学施用方法的施肥技术。

植株徒长，茎秆柔弱、叶片浓绿、易倒伏和感染病虫害，贪青晚熟。延迟花芽分化。果实的风味和色泽劣化，对人体健康造成不利影响。

19. 叶片出现黄化症状的可能原因

一、正常生理代谢及遗传型。木本植物秋季，植物衰老进程发展，叶片黄色。二、营养元素缺乏型。氮磷硫钾镁铁锰铜锌磞。三、离子毒害型。铜钼硼锰钠镍。四、胁迫型。1.水分胁迫。干旱；涝害。2.盐胁迫。3.病害。受病原菌侵害时，叶片褪绿和黄化。五、环境污染型。

1.大气污染。(1)二氧化硫。 (2)氯化氢。 (3)光化学烟雾。

2.水土污染。

2013年园艺专业综合能力测试（笔试试题）

1.园艺设施内光照变化特征及其主要调控技术。

2.园艺作物生产的育种途径并举例说明。

3.什么是春化作用？请以一种蔬菜作物为例说明春化作用对它的栽培指导。

4.以苹果为例说明营养生长和生殖生长的关系及其调控技术。

5.果树的需肥特点与及果树的施肥技术。

6.花卉花期主要调控技术。

7.黄瓜性型分类与及黄瓜雌性系的选育与利用。

8.组织培养在园艺作物生产中的作用并举例说明。

9.园艺植物的分类，可以从观赏习性、生长特性等进行说明。

10.影响园艺产品质量的因素。

2011年园艺专业综合能力测试（笔试试题）

1.园艺设施内光照变化特征及主要调控技术。

2.园艺植物育种的途径有哪些并举例说明。

3.什么是春化作用举例说明了解蔬菜作物的春化特性在栽培上有何指导意义？

4.以苹果为例说明营养生长与生殖生长的关系及其调节技术。

5.果树的需肥特点及果园施肥技术。

6.花卉花期调控的技术主要有哪些，试举例说明。

7.论述组织培养在园艺产业中的运用。

8.论述影响园艺产品质量的主要因素。

9.黄瓜的性型分类有哪些？并简述如何选育与利用瓜类雌性系？

10.观赏植物的分类比较复杂，请从不同角度（包括生态习性、观赏特性、生产与应用、对

不同环境的适应性等）对观赏植物进行分类。

2014·园艺113班·园艺专业综合能力测试复习资料（含试卷）

2011年园艺专业综合能力测试（笔试试题）

1.园艺设施内光照变化特征及主要调控技术。

特征：（1）光照强度：①光照强度低②光照强度的变化随自然光强的变化而变化③光照强度空间变化：垂直上越靠近薄膜光强越强，水平上南北差异明显。（2）光照时数：大棚与露地相同，日光温室人为缩短日照时数（3）光质：不同材质设施（玻璃、薄膜等）对于紫外线红外线以及可见光的透过率差异明显。

调控措施：（1）增光补光措施：合理规划布局、合理的采光设计、减少建材遮光、加强管理（2）遮光措施：利用遮阳网、无纺布、竹帘等遮阴；薄膜上涂白灰、甩泥浆。

2.园艺植物育种的途径有哪些并举例说明。

①选择育种（虞美人多代定向选择）②常规杂交育种（孟德尔豌豆杂交）③优势杂交育种（番茄、黄瓜、胡萝卜等商用品种）④营养系杂交育种（甘蔗、咖啡等经济作物）⑤远缘杂交（天然远缘杂交如朱砂玉兰起源于白玉兰和紫玉兰的种间杂交）⑥倍性育种（葡萄、小麦多倍体育种）⑦诱变育种（各类果树用射线处理突变率比自然突变高成百上千倍）。

3.什么是春化作用？举例说明了解蔬菜作物的春化特性在栽培上有何指导意义？

春化作用：指植物必须经历一段时间的持续低温才能由营养生长阶段转入生殖阶段生长的现象。

如大白菜（1）播种时期上，春季栽培大白菜播期应更加严格，早播，温度低不但容易通过春化，出现早期抽薹，而且幼苗有遭受冻害的危险，但是播种过晚，后期温度高，不能形成紧实的叶球，而且雨季来临，易发生软腐病，严重影响产量。（2）品种选择上，针对南方春季短、气温低、雨水多、夏季早的特点，宜选择不易抽薹、生育期60 d左右、冬性强、早熟、耐热抗病的品种（3）肥水管理，春大白菜生长期间前期温度低，后期温度高，应多施有机肥作追肥（4）在南方秋冬播种、早春收获的大白菜，如播种太晚，生长前期温度太低，则易发生“未熟抽薹”现象，故宜适当早播。

4.以苹果为例说明营养生长与生殖生长的关系及其调节措施。

苹果的根、茎、叶等营养器官的生长，叫做营养生长。花、果实、种子等生殖器官的生长，叫做生殖生长。二者之间既是相互依赖，又是相互制约的关系。如果没有健壮的营养器官，则生殖就不可能获得足够的养分，生殖器官的生长就没有物质基础。然而，如果营养器官的生长过于旺盛，过多地消耗营养物质，也会抑制生殖器官的生长。

调节措施：（1）合理调节水分，严格控制花芽分化前的水分（2）合理施肥，有机肥和化学肥结合、看重花前肥和果后肥、根据长势根外追肥（3）土壤管理，可使用生草法（4）防治病虫害（5）适时采收。

5.果树的需肥特点及果园施肥技术。

需肥特点：（1）幼年果树：对氮磷钾肥都需要，尤其对氮磷肥需求较多（2）成年结果期果树：①需要养分的数量大，种类多。②随着树龄的增长，不仅对大量元素需求比例有变化，而且对中微量元素的需求更迫切。③萌芽、开花、新枝生长需要较多的氮素。幼果期到膨果期需要充足的氮、磷、钾，尤其是氮和钾。④有明显的需肥高峰期，多为5-7月份。

施肥技术：（1）施肥时期：①重施底肥②萌芽前、幼果期、果实膨大期追肥③现蕾到开花结束，叶面施肥。（2）施肥方法：穴施、放射沟施、环状沟施、条状沟施。

6.花卉花期调控的技术主要有哪些，试举例说明。

1)花期调控的主要方法有：①控温控花法②控光控花法③颠倒昼夜处理法④遮光延

长开花时间处理法⑤播种期调节控花法⑥控水控肥控花法⑦调节气体控花法⑧

修剪控花法⑨植物生长调节物质处理控花法等。

2)举例：

a)控温控花法：增加温度阻止花卉植物进入休眠，防止热带花卉受冻害，是提

早开花的主要措施。如瓜叶菊、牡丹、杜鹃、绣球花、金边瑞香等经过加温

处理后，都能够提前花期。

b)控光控花法：如菊花是对光照时数非常敏感的短日照花卉，在9月上旬开始

用电灯给予光照，在11月上、中旬停止人工辅助光照，在春节前菊花即可

开放。利用增加光照或遮光处理，可以使菊花一年之中任何时候都能开花，

满足人们周年对菊花切花的需要。

c)颠倒昼夜处理法：如昙花开花时间在夜晚，给人们的观赏带来很大的不便。

把花蕾已长至6-9厘米的植株，白天放在暗室中不见光，晚上7时至翌日上

午6时用100瓦的强光给予充足的光照，一般经过4-5天的昼夜颠倒处理

后，就能够改变昙花夜间开花的习性，使之白天开花，并可以延长开花时间。

d)遮光延长开花时间处理法：如牡丹、月季花、康乃馨等适应较强光照的花卉，

开花期适当遮光，也可使每朵花的观赏寿命延长1-3天。

e)播种期调节控花法：如在南方天竺葵从播种到开花大约是120-150天，我们

希望天竺葵在春节前(春节在2月中旬)开花，那么，在9月上旬开始播种，

即可按时开花。

f)控水控肥控花法：如勒杜鹃(别名：宝巾花、三角梅、叶子花)，在它长大成

株后，停止往花盆里浇水，直到梢顶部的小叶转成红色后再浇水，很快就会

2014·园艺113班·园艺专业综合能力测试复习资料（含试卷）

开花。

g)调节气体控花法：如生产上常利用乙烯、乙炔气体对凤梨进行摧花。

h)修剪控花法：如一串红、天竺葵、金盏菊等都可以在开花后修剪，然后再施

以水、肥，加强管理，使其重新抽枝、发叶、开花。

i)植物生长调节物质处理控花法：如赤霉素有促使长日照花卉在短日照下开花

的趋势，如紫罗兰、矮牵牛等。

7.论述组织培养在园艺产业中的运用。

植物组织培养或称植物细胞工程是在园艺产业中应用最早、最广泛、成效最显著的植物生物技术。植物组织培养在园艺产业中的主要应用有：①种苗快速繁殖②脱毒育苗③培育新品种或创制新物种（培育远缘杂种、离体选择突变体、单倍体育种等）④次生代谢物生产⑤植物种质资源的离体保存⑥人工种子。

8.论述影响园艺产品质量的主要因素。

1)生产过程对园艺产品质量的影响：①生产环境②园艺植物品种③植物栽培技术。

2)流通过程对园艺产品质量的影响：①包装②运输过程：温度、湿度、运输工具的

清洁状况③贮存：不霉烂、变质，保证商品价值。

3)销售过程

9.黄瓜的性型分类有哪些？并简述如何选育与利用瓜类雌性系？

1)①雌性系：包括纯雌系和强雌株系（纯雌系：全部为雌株的株系；强雌株系：全

部或大部分为强雌株，小部分为纯雌株的株系）②雌全异株系：部分为纯雌株或

强雌株，部分为纯全株或雌全株的株系③雄全异株系：部分植株为纯雄株或强雄

株，部分为纯全株或雄全株的株系

2)①选育：通过国内外瓜类蔬菜品种资源的搜集和保存，利用瓜类性别转化基因的

遗传学原理，通过引种、杂交、回交转育、自交及其它性状改良鉴定筛选等技术

手段，实现雌性性状基因重组，获得雌性系(强雌系)。②利用：抗病育种、生态育

种、高产育种。

10.观赏植物的分类比较复杂，请从不同角度（包括生态习性、观赏特性、生产与应用、

对不同环境的适应性等）对观赏植物进行分类。

1)按生物学习性分类：

a)草本花卉：①一二年生花卉②宿根花卉：宿根花卉③球根花卉（鳞茎类、球

茎类、块茎类、块根类、根茎类）

b)木本观赏植物：①乔木类②灌木类③藤木类2)按生态学习性分类：

a)温度：①耐寒花卉②低温花卉③中温花卉④高温花卉

b)光照：①光照强弱：阳性花卉、阴性花卉、中性花卉②光照长短：短日照花

卉、长日照花卉、中日照花卉

c)水分：①旱生花卉②湿生花卉③水生花卉

d)土壤：①酸性土花卉②微碱性土花卉③中性土花卉

3)按观赏部位分类：①观花类②观茎类③观果类④观叶类⑤观芽类

4)按开花季节分类：①春花类②夏花类③秋花类④冬花类

5)按用途分类：①室内花卉②庭院花卉③棚架花卉④切花花卉⑤食用花卉⑥药用花

卉

6)按栽培方法分类：①露地花卉②温室花卉（草本花卉、宿根、球根花卉、木本花

卉、多肉多浆类植物）

园艺产品储藏与加工期末复习

园艺产品储藏与加工期末复习 一、名词解释 1、食品加工：动物或植物在被食用前的处理。 2、有氧呼吸:是指在有氧参与的条件下，将本身复杂的有机物（糖、淀粉、有机酸等物质）逐步分解为简单物质（水、二氧化碳）并释放能量的过程 3、无氧呼吸:是指在无氧参与的条件下，将复杂的有机物分解为简单物质的过程 4、呼吸强度：又称呼吸速率，是指一定温度下，单位时间内，单位重量（鲜重）的产品进行呼吸时所吸入的氧气或释放二氧化碳的毫克数或毫升数，单位为:O2或CO2 mg(ml)/kg·h,是表示呼吸作用进行快慢的指标，呼吸强度高则呼吸强盛。 5、呼吸墒：又称呼吸系数，指产品呼吸作用中，释放出二氧化碳和吸入氧气的体积之比或摩尔比，用RQ表示，RQ＝Vco2/Vo2 6、呼吸温度系数：是指在生理温度范围内，温度升高10度时，呼吸速率与原温度下呼吸速率的比值，即是温度系数。反应了呼吸速率随温度变化的程度。用Q10表示，Q10升高，产品呼吸受温度变化大。 7、完熟：指成熟的果实在经过一系列的生理生化变化，表现出自生固有的色、香、味和质地等特征，达到食用品质明显改善时的生理状态。 8、预冷：是将新鲜采收的产品在运输贮藏或加工之前，迅速除去田间热，将其品温降到适宜温度的过程 9、休眠:一些块茎、鳞茎、球茎、根茎类蔬菜在结束生长时，产品器官积累了大量营养物质，原生质内部发生了剧烈变化，新陈代谢明显降低，水分蒸发减少，生命活动进入相对静止状态。是植物在长期进化的过程中形成的一种适应逆境生存条件的特征，以度过严寒、酷暑、干旱等不良条件而保存其他生命力和繁殖力，对果蔬贮藏来说，休眠是一种有利的生理现象 10、冷害：是由于贮藏的温度低于产品最适贮藏温度的下限而导致的园艺产品受到伤害不能正常后熟，发生在0度以上的伤害（0—15度） 11、冻害：园艺产品在冰点以下的低温，引起作物细胞受冰冻的伤害。 12、速冻制品：指运用现代制冷技术，在短时间内使平均温度达到—18度而迅速冻结，尽快通过其最大冰晶生成区，从而形成优良品质得以保证的园艺产品。

设施园艺考试题(答案版)

设施 一、填空 1、温室按透光材料分为哪几类玻璃温室，塑料温室，硬质塑料板温室。 2、温床有哪几个类型酿热温床、电热温床、火炕温床和太阳能温床 3、阳畦的类型：抢阳畦和槽子畦 4、河南目前冬春生产时保温措施有哪些塑料大棚、日光温室 5、设施通风方式：自然通风、强制通风 6、夏季保护设施：遮阳网、防雨棚、防虫网 7、哪种条件下会加剧病虫害的传播：高温高湿 8、阳畦由哪几部分构成：风障、畦框、覆盖物 9、塑料大棚按棚顶形状分为哪几类拱圆形和屋脊形 10、完全风障由哪几部分构成篱笆，披风、土背 11、塑料大棚按连接方式分为哪几类单栋大棚、双连栋大棚及多连栋大棚 12、塑料大棚按照骨架材料分为哪几类竹木结构、钢架混凝土柱结构、钢架结构、钢竹混合结构等。 13、荫棚分类：临时性荫棚，永久性荫棚。 14、地膜覆盖方式：平畦，高畦，高垄沟畦 15、我国第一栋现代化连栋温室的出现时间、地点：1977年中国第一栋现代化连栋加温温室在北京市玉渊潭公社建成 16、我国第一栋塑料大棚的时间地点1965年吉林省长春市英俊乡创建了我国第一座竹木骨架的塑料薄膜大棚。 17、温室的演化和发展：原始型、温室型、改良型、发展型、现代型 18、温室按照透明屋面分为：单屋面温室、双屋面温室、拱圆屋面温室、连接屋面温室、多角屋面温室。 单屋面形式分为：单屋面玻璃温室、单屋面塑料薄膜温室。双屋面温室可分为：硬质塑料板材温室、塑料薄膜温室。连接屋面温室可分为：屋脊形、拱圆形温室（屋面特点）；硬质塑料板材温室、塑料薄膜温室（覆盖材料）。 按照建筑材料分为：①竹木结构温室②钢筋混凝土结构温室③钢架结构温室④铝合金温室等。按照加热时的能源分为：加热温室分为：①加温温室②日光温室 20、温室按照用途分为：花卉温室、蔬菜温室、果树温室、育苗温室等 21、土壤和基质的消毒方法：物理消毒法、化学消毒法 22、物理消毒方法：高温蒸汽消毒，热风消毒，太阳能消毒，微波消毒。 23、温室的五度是指：角度、高度、跨度、长度、厚度 24、角度分为：屋面角、后面仰角、方位角

园艺植物研究法考试复习资料

《园艺植物研究法》 考试复习资料 A 名词解释 1、园艺（Horticulture）：指园艺生产即种植果树、蔬菜、观赏植物等的技能和艺术，可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。 2、科学（Scientia, Science）：科学是反映自然、社会和思维等客观规律的知识或学问，是世界观、社会意识、人类经验总结、技术预测、人类活动的组织形式，是有关客观世界规律及其改造途径的学问。 科学的基本组成成分—① 人：从事科学研究的人（包括人的理论、思想和方法）。② 文献资料：参考文献（如书刊、杂志或其它信息资料）。③ 工具（仪器）：仪器设备、各种原材料及用品等。 3、技术（Technology)：人类在利用自然和改造自然的过程中积累起来，并在生产劳动中体现出来的经验和知识，也泛指其它方面的操作技巧，是可以买卖的物品和方法。 4、研究（Research—advanced study of a subject so as to learn new facts or scientific laws）：对事物的真相、性质和规律进行探索性的考察。科学研究：就是对自然、社会和思维规律新知识的探求。 5、观察：是指人们通过感觉器官，在自然发生的条件下，直接感受观察对象提供的信息过程。观察是人们认识事物获得感性材料最起始的手段，已经成为科学研究的一种基本方法和必要步骤，各门学科都要用到它。观察是最古老的方法，也是最基本的方法。所以有人说“科学研究开始于观察。” 6、调查总结研究法：选择具有代表性的条件（如自然和人文条件），通过系统调查，总结规律，提出措施或技术的方法叫调查总结研究法。 指在一定自然条件下，对果树本身、栽培技术、生产效果等进行系统调查、观测、记载，并根据结果进行概括总结、综合分析，以探索果树的生物学特性、生长发育规律等，为优质高产栽培提供理论依据。 7、田间试验法：指在大田的自然环境中，进行人为的处理与控制，以差异对比法的基础，以果树本身作为指示者进行一系列处理、观察、比较，来客观评定不同处理的效果与反应。 8、实验室实验：在完全人为控制的条件下，研究果树本身和生产栽培的各种问题，从中找出规律。 9、植株类型（株型）：在一定立地条件下，植株与其环境长期适应所形成的植株营养水平与结构类型。 10、树势：指果树生长势的强弱或果树生长发育状况的好坏。它是用新梢年长量和其它指标来表达的，用生长和结果的关系不划分的。四级：旺—壮—中—弱；三至五级：强—中强—中—中弱—弱 11、叶面积系数：叶面积总和／取样的土地面积 12、产量：分为生物学产量、果实产量、市场产量、可利用产量、经济产量。 （1）生物学产量：从栽植到砍伐时的单位面积上的干物质量 （2）果实产量：生产期间的鲜果总量 （3）市场产量：按贸易等级和大小划分的有上市能力的果实量 （4）可利用产量：上市产量中可作为加工的那部分产量 （5）经济产量：一年生产经济器官的数量叫经济产量。 13、经济产量：一年生产经济器官的数量叫经济产量。 经济产量＝生物产量×经济系数＝(光合产量－消耗) ×经济系数＝[(光合面积× 光合时间× 光合能力)－消耗] ×经济系数 14、果树营养诊断：就是从果树长相、物质种类和数量、植株形态来判断在各种条件下正常生长发育和创造高产、稳产、优质所需物质的程度和反应，即通过各种方法调查判断植物的营养状况是处于缺乏、适当或过剩，为合理施肥提供依据。 15、试验设计：试验设计是指试验研究工作开展之前，根据研究目的和要求，运用数理统计的原理，结 合园艺植物的特点和实验的实际条件来对试验做全面的规划和统筹安排，制定出合理的实验计划。 16、实验方案：指根据实验目的与要求而拟定的进行互相比较的一组试验处理的总称。它是整个实验工作的核心部分。 17、科技论文：又叫科学论文，是科学研究论文和技术试验报告的总称，是科技人员以文字形式总结成果、发展理论和阐明学术观点的论理性文章。

设施园艺考试题答案版

设施园艺考试题答案版文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

设施 一、填空 1、温室按透光材料分为哪几类玻璃温室，塑料温室，硬质塑料板温室。 2、温床有哪几个类型酿热温床、电热温床、火炕温床和太阳能温床 3、阳畦的类型：抢阳畦和槽子畦 4、河南目前冬春生产时保温措施有哪些塑料大棚、日光温室 5、设施通风方式：自然通风、强制通风 6、夏季保护设施：遮阳网、防雨棚、防虫网 7、哪种条件下会加剧病虫害的传播：高温高湿 8、阳畦由哪几部分构成：风障、畦框、覆盖物 9、塑料大棚按棚顶形状分为哪几类拱圆形和屋脊形 10、完全风障由哪几部分构成篱笆，披风、土背 11、塑料大棚按连接方式分为哪几类单栋大棚、双连栋大棚及多连栋大棚 12、塑料大棚按照骨架材料分为哪几类竹木结构、钢架混凝土柱结构、钢架结构、钢竹混合结构等。 13、荫棚分类：临时性荫棚，永久性荫棚。 14、地膜覆盖方式：平畦，高畦，高垄沟畦 15、我国第一栋现代化连栋温室的出现时间、地点：1977年中国第一栋现代化连栋加温温室在北京市玉渊潭公社建成 16、我国第一栋塑料大棚的时间地点1965年吉林省长春市英俊乡创建了我国第一座竹木骨架的塑料薄膜大棚。 17、温室的演化和发展：原始型、温室型、改良型、发展型、现代型 18、温室按照透明屋面分为：单屋面温室、双屋面温室、拱圆屋面温室、连接屋面温室、多角屋面温室。

单屋面形式分为：单屋面玻璃温室、单屋面塑料薄膜温室。双屋面温室可分为：硬质塑料板材温室、塑料薄膜温室。连接屋面温室可分为：屋脊形、拱圆形温室（屋面特点）；硬质塑料板材温室、塑料薄膜温室（覆盖材料）。 按照建筑材料分为：①竹木结构温室②钢筋混凝土结构温室③钢架结构温室④铝合金温室等。按照加热时的能源分为：加热温室分为：①加温温室②日光温室 20、温室按照用途分为：花卉温室、蔬菜温室、果树温室、育苗温室等 21、土壤和基质的消毒方法：物理消毒法、化学消毒法 22、物理消毒方法：高温蒸汽消毒，热风消毒，太阳能消毒，微波消毒。 23、温室的五度是指：角度、高度、跨度、长度、厚度 24、角度分为：屋面角、后面仰角、方位角 25四比三材：前后坡比，高跨比、保温比、遮阴比建筑材料、透光材料、保温材料。 26、可控降解的地膜分为哪几种：光降解地膜、生物降解地膜、光生可控双降解地膜。 调光膜主要有：漫反射膜、转光膜、紫色膜和蓝色膜。特殊功能地膜有：耐老化长寿地膜、除草地膜、白黑双面地膜、黑白相间地膜、可控性降解地膜。 27、硬质塑料板材分为：玻璃纤维增强聚丙烯树脂板（FRA）聚丙烯树脂板（MMA）聚碳酸酯树脂板（PC）玻璃纤维增强聚酯树脂板（FRP） 28、根据纤维的长短，无纺布分为：长纤维无纺布，短纤维无纺布。 29、无纺布根据重量分为：薄型、厚型 30、传统外覆盖材料分为：蒲席、草帘、棉被、纸被 31、园艺设施热支出：①贯流放热②通风换气放热③土壤传导失热 土壤加温方法：酿热物加温、电热加温、水暖加温。

园艺设施学知识点经典总结

设施园艺学：在温室和大棚等保护设施里，利用室内外配备的各种设备调节环境条件和栽培土壤条件下进行的园艺生产。 园艺设施学：进行设施园艺生产的各种设施设备的总称。 和园艺设施学相关的2种期刊：农业工程学报，温室园艺。 温室前屋面角度：指温室前屋面底部与地平面的夹角。这个角度对透光率影响很大。在一定范围内，增大前屋面与地面夹角会增加温室的透光率。α=当地地理纬度－4o。温室后屋面角度：是指温室后屋面与后墙顶部水平线的夹角。以大于当地冬至正午时刻太阳高度角5°～8°为宜。β=当地冬至日太阳高度角＋7o～8 五度：长度，跨度，高度，厚度，角度。四比：保温比，高跨比，前后坡比，遮阳比（保温比：温室建筑面积与围护结构表面积之比。高跨比：温室的脊高与温室的跨度之比1：2—1：2.5）三材：建筑材料，透明覆盖材料，保温材料。 温室主要荷载：恒荷载、活荷载、风荷载、雪荷载。恒荷载：温室永久性结构的自重（骨架、墙体、覆盖材料、固定设备等）。活荷载：温室在使用过程中产生的临时性荷载。 温室方位角：是指其长方向的法线与正南方向的夹角。一般采用南偏东(早晨晴天多、少雾)或南偏西(早晨阴天多、多雾)5 ～8°，可以延长下午的光照时间。罗盘仪定方位。 3/4屋面温室：又称不等式屋面温室，这种温室一般多是东西延伸，南北两侧屋面的坡度相同，但是斜面长度不同，根据实际情况，北侧较南侧短，约等于南坡的1/2，故称为3/4 屋面温室。 桁架：以特定的方式构成三角形或若干三角形的组合的一组构件(如梁、杆、条),用以构成一个刚性构架(如用于在大面积支承荷载)使其受到外力时如果没有一个或更多的构件变形,整个结构不会变形。 贯流放热：把透过覆盖材料或围护结构的热量叫贯流放热，是最主要的损热途径(75-80%)。采暖负荷：为保持室内作物的生育，用采暖设备补充相当于所放出的热量叫采暖负荷。最大采暖负荷：在栽培期间最冷季节保持作物正常生育所需补充的热量。期间采暖负荷：在栽培期间将每天的采暖负荷积算起来叫做期间采暖负荷。 微灌：利用微灌设备组装成微灌系统，将有压水输送分配到田间，通过灌水器以微小的流量湿润作物根部附近土壤的一种局部灌水技术。涌泉灌：微灌形式的一种,属小管出流灌溉方式。采用流量调节器控制塑料三通小管替代微灌多滴头出水孔,形成一套以Φ4小管出流为主体的微灌系统。 钢结构的构件联结方式：①焊接②铆接③卡具连接；铆接: 利用铆钉将两个以上的零构件(一般是金属板或型钢)连接为一个整体的连接方法称为铆接；种类：强固铆接、密固铆接、紧固铆接；形式：搭接、对接、角接 不织布：一种不需要纺纱织布而形成的织物，只是将纺织短纤维或者长丝进行定向或随机撑列，形成纤网结构，然后采用机械、热粘或化学等方法加固而成。 转光膜：通过在聚乙烯等母料中添加光转换物质和助剂，使太阳光中的能量相对较大的紫外线转换成能量较小有利于植物光合作用的可见光。光敏薄膜：通过添加银等化合物，使本来无色的薄膜在超过一定光强后变成黄色或橙色等有色薄膜，从而减轻高温强光对植物生长的危害。温敏薄膜：利用高分子感温化合物在不同温度下的变浊原理以减少设施中的光照强度，降低设施中的温度。深液流栽培：是在设施栽培床中，盛放5～10厘米深的营养液，将作物根系置于其中，同时采用相应措施补充氧气的一种栽培方法。 通风：把室内污浊空气直接或经净化后排至室外，把新鲜空气经适当处理后（如净化、降温、加热等）补充进来，从而保持室内空气环境符合卫生标准和满足工艺的需要。通风率：在单位时间内每单位温室地面面积所交换的空气容积（单位：m3/m2.min）。自然通风：通过通风窗利用风压和热压产生的通风，称为自然通风。机械通风：依靠风机产生的压力强迫空气在设施内流动。基本通风量的计算（V1=2.5L·B）V1=2.5L·B ;V1—基本通风量，m3/min；2.5—每平方米地面面积的基本通风量，m3/m2min；L—温室长度，m；B—温室宽度，m； 自然通风开关窗的机械设备（卷膜开窗系统和齿条开窗系统）强制通风的设施（9FJ系列轴流式节能通风机） 温室的环境调控系统：采暖系统、通风系统、降温系统、遮阳系统、灌溉系统、施肥系统和控制系统。 现代温室的主要类型：文洛型，瑞奇型，卷膜型，屋顶全开型。 温室的分类方法:按外形分类屋面形状：平面，曲面. 按建筑用材分类1）土木结构温室2）砖木结构温室3）混合结构温室4）钢结构温室（包括薄壁镀锌钢管）5）轻质铝合金结构温室。按栋数分类单栋，连栋（双栋，多栋） 温室的建造特点：整体性：是一个由若干环境调节和控制系统组成的综合体，必须总体考虑，不能片面、局部设计。作物适应性：以作物生产为目的，提高透光、保温性能。地域性：不同地区，气候条件不同，温室的结构也不相同。功能性：生产性温室、试验性温室、陈列展览性温室、生态餐厅。 日光温室前后排间距如何确定以上午9︰00太阳高度角和前栋温室脊高为依据，计算前后栋温室的最佳距离。温室间距 =（脊高+0.5）/[tg(H9)*cos(A9)]-(后坡投影长+后墙宽)，H9为冬至9︰00太阳高度角；A9为冬至9︰00太阳时角，是45。温室间距应是温室高度（脊高）的2.5倍。 墙体的不同设计方式：普通墙体，中空墙体（完全中空，填充聚苯板，填充麦秸），夯实墙体。 温室建筑的骨架材料：木材、竹材、钢材、钢筋混凝土、铝合金等。型钢：具有一定几何尺寸等级规格的轧制钢材称为型钢。常用：薄壁镀锌钢管：内外壁热镀锌；圆钢：俗称“钢筋”，拱架或钢桁架的腹杆。几字钢：拱杆。 按原料的种类，覆盖物分为：聚氯乙烯膜（PVC）、聚乙烯膜（PE）、乙烯－醋酸乙烯共聚物（EV A）、PO系膜、氟素膜（ETFE）、聚碳酸酯板（PC）、聚丙烯板（MMA），玻璃纤维强化聚丙烯板（FRA）、玻璃纤维强化聚酯板（FRP）常用膜：①国内多用聚乙烯膜（PE）②聚氯乙烯膜（PVC）③醋酸乙烯膜复合膜（EVA） 温室对覆盖材料的要求1透明覆盖材料1）透光性2）强度3）耐候性：防老化的性能4）防雾、防滴性5）保温性2不透明覆盖材料：草苫、草帘、纸被、保温被。保温性、防老化、防水、防雾滴。 Venlo型温室的主要特点①透光率高：由于其独特的承重结构设计减少了屋面骨架的断面尺寸，省去了屋面檩条及连接部件，减少了遮光，又由于使用了高透光率园艺专用玻璃，使透光率大幅度提高②密封性好：由于采用了专用铝合金及配套的橡胶条和注塑件，温室密封性大大提高，有利于节省能源③屋面排水效率高：由于每一跨内有2~6个排水沟（天沟数），与相同跨度的其它类型温室相比，每个天沟汇水面积减少了50~83%④使用灵活且构件通用性强 按照屋面的传力形式，温室屋盖结构“有檩体系”：荷载→采光材料→椽条→檩条→屋面结构，“无檩体系”：荷载→屋面梁或天沟 在蔬菜生产中温室设计出现的误区1）屋面角过小2）温室跨度过大 3）前窗部位过高4）温室墙体过薄5）草苫厚度不够，覆盖率小 设施农业存在的问题及园艺设施的发展趋势问题：1）基础研究相对薄弱，标准化技术体系尚未完善。2)大型温室的智能化程度和环境调控能力差，单产低，年利用率不高。3）原创于我国、大面积应用的日光温室设施简陋，现代化程度低。趋势：1）开发新型温室结构，制定设施标准体系2）开发设施内环境控制技术与设备3）新品种引进与配套栽培技术研究4）开发与应用设施生产机械作业技术5）开展设施生产产业化体系及经营管理模式的研究6）开展无公害蔬菜生产技术的研究

农学园艺专业复习题.doc

农学园艺专业复习题事业单位考试可用 农学园艺专业复习资料 第一章、农学复习资料 1.作物的分类 一、植物学分类 即按植物科、属、种分类，一般用双名法对植物进行命名，称为学名。例如小麦属禾本科, 第一个字为属名，第二个字为种名，第三个字为命名者的姓氏缩写。这种分类对了解和认识作物的植物学特征的异同以及研究其器官发育有重要意义。 二、根据作物的生物学特性分类 （一）按作物感温特性分类 可分为喜温作物和耐寒作物。喜温作物在全生育期中需要的积温都较高，生长发育的最低温度为10°C左右，最适温度为20?25°C,最高温度为30?35°C,如稻谷、玉米、高粱、甘蒋、棉花、烟草、甘蔗、花生、粟等。 耐寒作物全生育期需要的积温比较低，生长发育最低温度在1?3°C左右，最适12?18°C, 最高26?30°C,如小麦、大麦、马铃薯、黑麦、油菜、蚕豆等。 （二）按作物对光周期反应特性分类 可分为长日照作物、短日照作物、中日照作物和定日照作物。凡适宜在日长变长时开花的作物称长日照作物，如麦类作物、油菜等。凡适宜在日长变短时开花的作物称短日照作物, 如水稻、玉米、大豆、廿薯、棉花、烟草等。 开花与日长没有关系的作物称中日照作物，如养麦、豌豆等。定日照作物要求有一定时间的日长才能完成其生育周期，如甘蔗的某些品种只有在12h45min的日长条件下才能开花, 长于或短于这个日长都不开花。 （三）按作物对CO2同化途径分类 可分为C3作物、C4作物和CAM （景天酸代谢）作物。 三、根据作物用途和植物学系统相结合分类 （一）粮食作物 （1）禾谷类作物。绝大部分属禾本科。养麦属蓼科。麦类、稻、玉米、谷子等属此类。 （2）豆类作物。属豆科。主要提供植物性蛋白。如大豆、绿豆、小豆、蚕豆等。 （3）薯芋类作物。属于不同的科属，主要生产淀粉类食物。常见的有甘薯、马铃薯。 （二）经济作物或称工业原料作物 （1）纤维作物。其中有种子纤维：如棉花；韧皮纤维：如红、黄麻；叶纤维：如龙舌兰麻。 （2）油料作物。常见的有花生、油菜等。 （3）糖料作物。南方有甘蔗、北方有甜菜。 （4）其它作物（有些为嗜好作物）。烟草、茶叶、咖啡等。 （三）饲料及绿肥作物 苜蓿苕子紫云英三叶草草木樨黑麦草苏丹草红萍水葫芦水浮莲

设施园艺复习资料

一、绪论 露地栽培：在裸露于自然气候条件下的地块上进行的园艺作物栽培生产。 设施园艺：是指露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用温室等特定设施，人为地创造适于园艺作物生长的环境，根据人们的需要，有计划地生产安全、优质、高产、高效的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环境调控农业。 设施的园艺特点：1、高投入高产出2、抗灾害能力强3、科技含量高4、需要市场推动力 我国设施园艺存在的问题？1、盲目引进，重硬轻软2、设施的配套水平低3、环境调控技术有待提高 4、栽培作物单一，专用品种缺 5、设施连作障碍严重 6、绿色食品生产意识不强 7、经营管理意识亟需强化我国设施园艺发展趋势？1、因地制宜优化设施结构，建立计算机环境自动控制系统 2、开发设施作物可持续发展的栽培技术，生产无污染的绿色食品，使之成为环保型农业 3、培育设施专用品种 4、经营管理技术现代化 5、朝着区域化、规模化、专业化和大生产方向发展 第二章设施的类型、结构和性能 设施分类（规模、结构复杂程度、技术水平） 1、简易覆盖设施：各种温床、冷床、小拱棚、荫障、荫棚、遮阳覆盖物。 2、普通保护设施：塑料大拱棚、中拱棚、日光温室。 3、现代温室：大型单栋、连栋温室。 4、植物工厂：管理完全实现机械化、自动化。无土栽培、立体种植。 温室的分类？ （一）按覆盖材料分1、玻璃温室： 2、塑料温室：软质塑料（PVC、PE、EVC等）硬质塑料（PC板、FRA板、FRP板等） 塑料大棚：砖、石等围护结构、全部材料均用塑料薄膜。 （二）按温室屋顶形状分——单屋面温室双屋面温室拱圆形温室 单屋面玻璃温室：鞍山式日光温室 特点：1、土墙较厚2、采光度大3、设置防寒沟4、保温性好 鞍山式日光温室 2、北京改良式温室

果蔬花卉栽培技术专业教学计划

果蔬花卉栽培技术专业教学方案 一、培养目标 培养适应社会主义现代化建设需要，具有全面素质和园艺业岗位综合职业能力，在农业生产、服务和管理第一线工作的高素质的园艺专业中等人才。具体要求是： 1．具有马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础知识；具有科学的世界观、为人民服务的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想；具有良好的职业道德和行为规范；具有为发展农业而艰苦奋斗的献身精神和立志为建设有中国特色社会主义和现代化农业作贡献的理想。 2．具有中等文化程度，掌握园艺专业所必需的基础知识、基本理论和职业技能，达到国家职业技能鉴定相关工作中级工的操作水平。 3．具备从事本地区主要园艺类植物的栽培、贮藏、运销的能力。能边学边用、学用结合，具有分析和解决一般生产问题和创业的能力。 4．具有因地制宜发展农业生产、引进和运用、转化种植新技术以及总结、示范、推广先进生产经营管理经验的能力。 二、招生对象 招收具有初中（或相当于初中）毕业文化水平，有志于从事园艺蔬菜果树花卉生产、经营和管理的农村基层干部、企事业单位职工、农民技术员、农村知识青年、复转和现役军人以及应届初、高中毕业生。 三、学习形式与学制 1．学习形式：业余或半脱产。 2．学制：以学分制为基础的弹性学制2------5年。 四、课程设置 课程设置分为必修课、选修课、毕业实践与职业技能培训。 五、学时分配及教学进程表（见附表） 六、教学安排 1．授课：教材的课程由学校组织面授。 2．自学：学员按教学辅导大纲要求，全面自学文字教材。自学学时数可根据课程的难易程度和学员的实际情况安排，但不得少于教学计划规定的总学时数。 3．辅导：在学员自学文字教材及收视声像教学节目的基础上，由辅导教师对学员进行辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。 4．实践： （1）课程实验：按照课程教学要求，组织学员实验，写出实验报告。 （2）课程实习：按照课程教学要求，组织学员实习，写出实习报告。 （3）毕业实习与职业技能培训：根据专业教学要求组织学员进行综合性生产实习或社会调查，指导学员写出实习报告或调查报告。 七、教学要求 1．教学中辅导教学、实践教学、自学各环节有机统一，以学员自学为主体，注重能力培养，全面提高学员素质。 2．基础课、专业通修课程的教学要与生产、生活实践相结合，提高学员学习兴趣，为学习专业知识和职业技术打好基础。 3．专业课的教学要紧密结合当地生产和生活实际，加强针对性和适用性。 4．实施职业技能培训和鉴定与园艺岗位工作紧密结合，注重培养就业和创业能力。

园艺设施园艺设施学

第一章绪论 一、阐明园艺设施在园艺生产和国民经济发展中的意义作用。 1、克服了栽培季节和环境条件限制，实现了园艺作物全天候、周年生产目标。 2、在不适宜园艺作物生育的季节或环境条件下，生产出多样化、高品质产品，满足了人们的生活需求。（蔬菜市场80年代“吃啥没啥”；90年代初期“有啥吃啥”;现在“吃啥有啥”。） 3、提高了水、土、光、热资源的利用率和生产效率及单位土地的生产能力，成为现代农业的重要标志（发展设施农业是实现农业现代化的必由之路，设施园艺是设施农业的重要组成部分。以色列的番茄栽培，每生产1kg鲜重产品，露地用水量60L，温室30L。） 4、高产优质园艺产品提高了市场占有率，增加了产值和效益，促进了农民增收致富。（设施农业成为我国农业产业结构调整的重要内容和部分地区的支柱产业。设施园艺平均亩产值比露地蔬菜高3-5倍。据2008年资料，我国设施蔬菜生产面积占蔬菜总生产面积22%，产量占%，产值占%。） 5、设施园艺产业带动了相关产业的发展。（设施园艺：化肥、种苗、农药、加工、运销--- 作为观光休闲和生态农业的重要内容，带动了第三产业发展） 二、中国与荷兰、日本等发达国家的园艺设施特点比较。 三、我国园艺设施生产现状、特点及存在问题。 现状及特点： （一）设施面积继续扩大，但已进入稳定发展阶段，设施类型和结构不断优化，逐渐向大型化发展。（二）类型结构设计与区域布局更加合理，发展体现中国特色，单栋、多样、经济、节能。 （三）设施园艺领域的科学研究方兴未艾，水平不断提升，产业体系、技术规程和行业标准逐步形成，对产业的支撑作用更加明显。 （四）以家庭经营为主体，种植作物种类和茬口多，栽培管理技术和产业化经营水平不断提升。 存在问题： （一）结构材料不标准，建造参数不规范，结构简易，操作不便，性能较差，抵御自然灾害能力低，生产安全隐患大 （二）设施装备水平低下，机械化、自动化程度低，环境调控能力较弱，人工管理粗放，劳动强度大，效率低 （三）经营分散，组织化、规模化、专业化程度差，管理凭经验，标准化、规范化水平低，产量和效益相差悬殊，连作障碍等因素严重制约可持续发展 第二章 园艺设施的类型、结构、性能及应用 第一节简易覆盖风障、阳畦、温床 一、风障的作用原理及其性能特点？ 作用原理：风障是设置在栽培畦北面的防风屏障物，用于阻挡季候风，提高栽培畦温度。

园艺设施学复习题资料讲解

园艺设施学复习题

园艺设施学复习题 设施园艺学：在温室和大棚等保护设施里，利用室内外配备的各种设备调节环境条件和栽培土壤条件下进行的园艺生产。 园艺设施学：进行设施园艺生产的各种设施设备的总称。 和园艺设施学相关的2种期刊：农业工程学报，温室园艺。 温室前屋面角度：指温室前屋面底部与地平面的夹角。这个角度对透光率影响很大。在一定范围内，增大前屋面与地面夹角会增加温室的透光率。口=当地地理 纬度-4o。温室后屋面角度：是指温室后屋面与后墙顶部水平线的夹角。以大于当地冬至正午时刻太阳高度角5°?8°为宜。3=当地冬至日太阳高度角+ 7o?8 五度：长度，跨度，高度，厚度，角度。四比：保温比，高跨比，前后坡比, 遮阳比（保温比：温室建筑面积与围护结构表面积之比。高跨比：温室的脊高与 温室的跨度之比1：2—1：2.5 ）三材：建筑材料，透明覆盖材料，保温材料。 温室主要荷载：恒荷载、活荷载、风荷载、雪荷载。恒荷载：温室永久性结构的自重（骨架、墙体、覆盖材料、固定设备等）。活荷载：温室在使用过程中产生的临时性荷载。 温室方位角：是指其长方向的法线与正南方向的夹角。一般采用南偏东（早晨晴天多、少雾）或南偏西（早晨阴天多、多雾）5?8° ，可以延长下午的光照时间。罗盘仪定方位。 3/4屋面温室：又称不等式屋面温室，这种温室一般多是东西延伸，南北两侧屋面的坡度相同，但是斜面长度不同，根据实际情况，北侧较南侧短，约等于南坡的1/2，故称为3/4屋面温室。 桁架:以特定的方式构成三角形或若干三角形的组合的一组构件（如梁、杆、条），用以构成一个刚性构架（如用于在大面积支承荷载）使其受到外力时如果没有一个或更多的构件变形，整个结构不会变形。 贯流放热：把透过覆盖材料或围护结构的热量叫贯流放热，是最主要的损热途径（75-80%）。采暖负荷：为保持室内作物的生育，用采暖设备补充相当于所放出的热量叫采暖负荷。最大采暖负荷：在栽培期间最冷季节保持作物正常生育所需补充的热量。期间采暖负荷：在栽培期间将每天的采暖负荷积算起来叫做期间采暖负荷。 微灌：利用微灌设备组装成微灌系统，将有压水输送分配到田间，通过灌水器以微

园艺基础作业答案

园艺基础作业 作业一 1、园艺生产与粮食、棉花生产相比较有什么特点？ 答：园艺生产技术性强，劳动力密集，经济效益高，设施栽培技术应用普遍，繁殖方法很多，应用高新技术快、普遍。 2、我国园艺业在近20年取得了巨大成就，主要表现是什么？存在什么问题？ 答：成就表现在蔬菜、果树总面积和总产量增长很快，均居世界首位，在我国农业中，蔬菜总产值占第二位，果树占第三位，观赏植物增速达20%以上。存在问题：小农经营，规模小，没有产业，生产与市场不够衔接，科研落后，供大于求，质量差，单产低，效益不高。 3、园艺业的发展前景中，我们应当着重解决什么问题？ 答：资源的最优化利用，绿色食品的生产，设施园艺和运输园艺，都市园艺和社区园艺，园艺业的可持续发展等问题。 4、园艺植物的植物学分类有什么意义？并列举出十字花科、蔷薇科、豆科、葫芦科、芸香科、茄科、 百合科、禾本科等所含重要园艺植物二至三种。 答：园艺植物各类繁多，分类不论从研究和认识的角度，还是从生产和消费的角度，都是很必要的，可以避免各地方言俗语的同名异物、同物异名的混乱。十字花科：花椰菜、油菜，蔷薇科：梨、桃，豆科：大豆、绿豆，葫芦科：南瓜、西瓜，芸香科：柑橘、柚，……….. 5、果树按生态适应性分为哪四大类？各举出果树树种2－3种。 答：寒带果树：山葡萄，果松，越橘，温带果树：苹果，梨，葡萄 亚热带果树：柑橘，杨梅，枇杷，热带果树：香蕉，菠萝，橄榄， 6、果树按栽培学上分类怎样分？各举出果树树种2－3种。 答：（1）落叶果树：仁果类，核果类，坚果类，浆果类，柿枣类， （2）常绿果树：柑果类，浆果类，荔枝类，核果类，坚果类，荚果类，聚合果类，草本，藤本。7、蔬菜按产品器官分为哪五大类？各举出蔬菜2－3种。 答：根：萝卜，胡萝卜，芜箐，茎：竹笋，茭白，芋，叶：小白菜，菠菜，芹菜花：花椰菜，金针菜果：番茄，豌豆，黄瓜。 8、蔬菜按生物学分类是怎样分的？各举出蔬菜2－3种。 答：白菜类：大白菜，小白菜，直根类：萝卜，胡萝卜，茄果类：茄子，番茄。瓜类：南瓜，冬瓜 豆类：豌豆，豇豆。葱蒜类：大葱，韭菜。绿叶类：芹菜，菠菜。薯芋类：马铃薯，芋头。水生：茭白，荸荠。多年生：金针，百合。食用菌：蘑菇，木耳。芽菜类：豆芽，香椿。野生：发菜，苦菜。9、观赏园艺植物按生态学分类怎样分的？各举出观赏植物2－3种。 答：（1）草本：一二年生花卉，宿根花卉，球根，兰科，水生，蕨类。（2）木本：落叶，常绿，竹类（3）地被：草。（4）仙人掌及多浆：昙花 10、原产于中国的观赏园艺植物，主要有哪些？列举出五种。 答：珙桐，王百合，连翘，玉兰，牡丹，芍药，蔷薇，月季，菊花，茶花，兰花， 作业二 1、简述种子的构造及各部分的作用。 答：种子由胚、胚乳、种皮三部分组成，胚是植物的原始体，胚乳是供给胚发育所需养分的贮藏组织，种皮起保护作用。 2、芽的特性有哪些？他们在园艺植物的繁殖中有什么意义？ 答：异质性，早熟性和晚熟性，萌芽力和成枝力，潜伏力，嫁接用，更新用。 3、依照园艺植物对温度、光照和水分的要求，各分成哪几类？ 答：温度：耐寒的多年生园艺植物，耐寒，半耐寒，喜温，耐热。

《观赏园艺学》复习资料

《观赏园艺学》复习资料 第一章绪论 一、观赏园艺学的概念 指以观赏植物为对象，阐明其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备、装饰与应用、采（产后）技术及经营管理等理论与应用的综合性学科，是园艺科学的重要分支。 二、观赏植物 具有一定观赏价值，应用于园林及室内植物配置和装饰、改善与美化生活环境的植物的总称。 ●十大名花 群花之魁—梅花花中之王—牡丹寒秋之魂—菊花王者之香—兰花 花中皇后—月季花中西施—杜鹃水中芙蓉—荷花花中珍品—山茶 金秋娇子—桂花寒冬仙女—水仙 ●四大切花 月季、菊花、香石竹、唐菖蒲 三、观赏植物的作用 1 美化环境，陶冶情操。 2 提高环境质量，增进身心健康。 3 促进经济效益，消化剩余劳动力。 4 是城乡园林绿化的重要材料。 四、我国观赏园艺的发展现状及未来趋势 （一）我国观赏园艺的发展现状 1. 生产快速发展，出口稳步提高，产业链获得延伸； 2. 区域化布局初步形成，信息与流通网络日趋完善； 3. 科研教育发展迅速，从业队伍发展壮大； 4. 新品种保护体系初步建立，花卉认证与标准体系建设初见成效； 5. 花卉产业存在的主要问题 （二）我国观赏园艺的发展趋势 1. 观赏园艺品种结构不断调整，产业布局更加合理； 2. 观赏园艺产业向质量型和效益型方向发展；

3. 观赏园艺产业逐步迈向外向型观赏园艺产业； 4. 产品比较优势得到逐步实现； 5. 现代物流方式得到广泛应用。 第二章观赏植物的资源及分类 1种质资源（Germplasm Resources） 是指能将特定的遗传信息传递给后代并有效表达的遗传物质的总称，包括具有各种遗传差异的野生种、半野生种和人工栽培类型。 2观赏植物种质资源 （Germplasm Resources of Ornamental Plants） 是指携带一定可利用价值的遗传物质，表现为一定的优良性状，通过生殖细胞或体细胞能将其遗传给后代的观赏植物的总称。 一、依观赏植物的自然科属分类 界、门、纲、目、科、属、种（品种） 二、依观赏植物的原产地分类 可分为七大区域： （一）中国气候型 特点：冬寒夏热，雨水多集中在夏季。 类型：可分成两种类型。 （二）欧洲气候型 特点：冬暖夏凉，四季雨水；是较耐寒一、二年生花卉及部分宿根花卉的自然分布中心；如：勿忘我、大花三色堇等； （三）地中海气候型 特点：冬不冷、夏不热、夏季少雨；是夏季休眠的秋植球根花卉的自然分布中心。如：郁金香、风信子等； （四）墨西哥气候型 特点：四季如春，温差小；四季有雨或集中于夏季。是不耐寒、喜凉爽的一年生花卉、春植球根花卉及温室花木类的自然分布中心。如：百日草、一品红、月季等； （五）热带气候型 特点：周年高温，温差小。雨量充沛，但分布不均。是一年生花卉、温室球根、春植球根及温室木本花卉的自然分布中心。如：长春花、美人蕉等。

园艺基础作业答案

园艺基础作业答案 园艺基础作业作业一 1.园艺生产与粮食.棉花生产相比较有什么特点？ 答：园艺生产技术性强，劳动力密集，经济效益高，设施栽培技术应用普遍，繁殖方法很多，应用高新技术快.普遍。 2. 我国园艺业在近20年取得了巨大成就，主要表现是什么？存在什么问题？ 答：成就表现在蔬菜.果树总面积和总产量增长很快，均居世界首位，在我国农业中，蔬菜总产值占第二位，果树占第三位，观赏植物增速达20%以上。存在问题：小农经营，规模小，没有产业，生产与市场不够衔接，科研落后，供大于求，质量差，单产低，效益不高。 3. 园艺业的发展前景中，我们应当着重解决什么问题？ 答：资源的最优化利用，绿色食品的生产，设施园艺和运输园艺，都市园艺和社区园艺，园艺业的可持续发展等问题。 4. 园艺植物的植物学分类有什么意义？并列举出字花科.蔷薇科.豆科.葫芦科.芸香科.茄科.百合科.禾本科等所含重要园艺植物二至三种。 答：园艺植物各类繁多，分类不论从研究和认识的角度，还是从生产和消费的角度，都是很必要的，可以避免各地方言俗语的同名异物.同物异名的混乱。字花科：花椰菜.油菜，蔷薇科：

梨.桃，豆科：大豆.绿豆，葫芦科：南瓜.西瓜，芸香科：柑橘.柚，……… 5. 果树按生态适应性分为哪四大类？各举出果树树种2－3种。 答：寒带果树：山葡萄，果松，越橘，温带果树：苹果，梨，葡萄亚热带果树：柑橘，杨梅，枇杷，热带果树：香蕉，菠萝，橄榄， 6. 果树按栽培学上分类怎样分？各举出果树树种2－3种。 答：（1）落叶果树：仁果类，核果类，坚果类，浆果类，柿枣类，（2）常绿果树：柑果类，浆果类，荔枝类，核果类，坚果类，荚果类，聚合果类，草本，藤本。 7.蔬菜按产品器官分为哪五大类？各举出蔬菜2－3种。 答：根：萝卜，胡萝卜，芜箐，茎：竹笋，茭白，芋，叶：小白菜，菠菜，芹菜花：花椰菜，金针菜果：番茄，豌豆，黄瓜。 8. 蔬菜按生物学分类是怎样分的？各举出蔬菜2－3种。 答：白菜类：大白菜，小白菜，直根类：萝卜，胡萝卜，茄果类：茄子，番茄。瓜类：南瓜，冬瓜豆类：豌豆，豇豆。葱蒜类：大葱，韭菜。绿叶类：芹菜，菠菜。薯芋类：马铃薯，芋头。水生：茭白，荸荠。多年生：金针，百合。食用菌：蘑菇，木耳。芽菜类：豆芽，香椿。野生：发菜，苦菜。

《园艺设施学》复习题

《园艺设施学》复习题 一、填空题（每空0.5分，共10分） 1、阳畦一般由、、、不透明覆盖物等部分组成。 2、透明地膜、绿色地膜、双色地膜、双面地膜中，具有抑制杂草生长作用的 有、、。 3、塑料大棚的骨架由、、、等部件组成组成， 俗称“三杆一柱”。 4、保护地土壤盐分积累的原因、、。 5、影响设施透光率的主要因素、、。 6、在我国北方日光温室的墙体厚度至少应在cm以上，屋面平均角度大体应在 度以上。 7、温室、大棚的结构设计步骤之一是绘制设计文件，设计文件通常包括图纸、 、等。 二、选择题（每小题1分，共10分） 1、我国的地膜覆盖栽培技术于20世纪70年代从下面哪个国家引进的。（） A. 日本 B. 韩国 C. 荷兰 D. 美国 2、风障夹设与地面的角度，冬春季以保持多大角度为佳。（） A. 90° B. 60-65° C. 70-75° D. 80° 3、国际标准规定，连栋温室的屋面倾角为（）。 A. 30° B. 40° C. 26.5° D. 36.5° 4、下面哪种地膜既具有抑制杂草生长又有避蚜防病作用。（） A. 黑色 B. 白色 C.银灰色 D. 绿色 5、下面哪种气体是设施内的有益气体。（） A. NH3 B. CO2 C. CO D. NO2 6、下面哪种作用不是在温室管理过程中通风的作用。（） A. 降温 B.除湿 C. 换气 D.增温 7、从保温角度考虑，下面哪种覆盖材料的保温性能最好。（） A. 聚乙烯薄膜（PE） B. 聚氯乙烯薄膜（PVC） C. EV A薄膜 D. 玻璃 8、拱圆大棚的方位一般以下面哪个为主。（）

A. 南北延长 B. 东西延长 C. 南偏东5-10° D. 南偏西5-10° 9、下面哪种光源的光照强度大，且光谱能量分布与太阳辐射最接近。（） A. 白炽灯 B. 荧光灯 C. 微波灯 D. 金属卤化物灯 10、20世纪60年代，下面哪个地方创建了我国第一栋塑料大棚，70年代塑料大棚的发展遍及全国。（） A.瓦房店 B.吉林长春 C.山东寿光 D. 辽宁海城 三、名词解释（每题4分，共20分） 1、温室效应 2、前屋面角 3、缝隙放热 4、连作障碍 5、设施土壤次生盐渍化 四、简答题（每题5分，共30分） 1、简述我国园艺设施的特点有哪些？ 2、试述地膜覆盖栽培技术有哪些要求？ 3、试述园艺设施内的光照特点？ 4、试述增加设施内CO2的方法有哪些？ 5、与露地相比，试述园艺设施内空气湿度有什么特点? 6、试述大棚、温室建造时，场地选择应考虑哪些方面因素？ 五、论述题（第1题20分，第2题10分，共30分） 1、试述设施内的温度特点？如何做到科学合理地进行日光温室的保温设计？ 2、试述设施土壤此生盐渍化产生原因及防治措施？

学生提问-南京农业大学工学院教务处

问题1.忘记选课密码了怎么办？ 回答：请携带相关证件到院教务处教务科重新设置密码。 问题2.公选课不及格需要重修吗？ 回答：你可以免费再修一次相同的课程，也可以重新选一门课，但要按学分收费。 问题3.已经考过的科目及格了，但是考的不理想，能否申请重修？ 回答：可以，但要按学分收费。 问题4.请问某门课程不及格，若重修合格后，成绩单是显示重修后的成绩还是最多只有60分？ 回答：显示重修后的成绩，注明重修。 问题5.考试旷考、作弊的学生能否参加补考？ 回答：不能。 问题6.课程重修过了，为什么未通过课程还会出现? 回答：这是由于重修课程代码和原不及格课程代码不一致造成，如果新旧课程替代表中能查到上述课程有替代关系，学生可以到学院申请将课程代码改为同一课程代码。 问题7.是否可以删除不及格的课程记录？ 回答：不可以删除。 问题8.我的一门专业选修课挂了，不重修可以吗? 回答：可以不重修，修读其它专业选修课，把学分修满即可。 问题9.何时上交选修课作业? 回答：根据每门课程性质和结束时间以及任课教师的要求，同学及时上交作业交老师修改，错过时间或不在规定时间办理，任课老师将不再受理。 问题10.四级成绩过了可不可以不修英语课了直接用四级成绩顶期末成绩 回答：不可以，只能用四级成绩冲抵一门在校英语课程的重修成绩。 问题11.奖励学分可以用来冲抵已经考过、但是没有挂科的专业选修课吗 回答：不可以， 问题12.因英语未达到学校授予学位要求，毕业之后能否通过学校报考全国英语四六级等级考试？ 回答：我校学生在读期间可不限次数报考全国英语四六级等级考试，已经毕业的学生不能再报名参加学校组织的英语四六级等级考试，如英语四级低于425未获得学位，则可在规定年限内重修校内大学英语 问题13.全国英语四六级等级考试成绩单、计算机等级考试证书（江苏省）遗失了能否补办？如何补办？ 回答：可以补办，但手续很麻烦，可以在院教务处开成绩证明，与成绩单具有同等效力。 问题14.由于绩点比较低，可以重修已经及格的科目，让GPA高点儿吗? 回答：可以。 问题15.请问一下，专业选修课中选课状态“抽中”是什么意思，和“选中”有实质区别么？

园艺专业生态学期末考试复习资料汇总

1.全球变暖：是指地球表层大气、土壤、水体及植被温度年际间缓慢上升。 2.“温室效应”假说：即大气中对地表长波反辐射具有吸收屏蔽作用的气体浓度增加，使较多的辐射能被截留在地球表层而导致温度上升。这些气体被称为温室气体。 3.酸雨：被大气中存在的酸性气体污染，pH小于5.65的雨称为酸雨，此外还有酸雪、酸雾。 4.可持续发展：既满足当代人的需求，又不对后代人满足其自身需求的能力构成危害的发展。 5.系统功能整合作用：系统的整体功能不等于它各组分功能的相加，而是一种集体效应，既有各组分的功能，又有各组分之间交互作用产生的新功能，这种整体功能大于部分功能之和的特性称为系统功能整合作用。 6.生态系统：是在一定时间、空间范围内，生物与生存环境、生物与生物之间密切联系、相互作用，通过能量流动、物质循环、信息传递构成的具有一定结构的功能整体。 7.生态系统服务：是指人类直接或间接从生态系统得到的利益，是对人类生存和生活质量有贡献的生态系统产品和服务。产品是在市场上用货币表现的商品，如食物、原材料等；服务是不能在市场上买卖，但具有重要价值的生态系统性能，如净化环境、保持水土、减轻灾害等。8.生物圈也叫生态圈，它由大气圈下 层、水圈、岩石圈以及活动于其中的 生物组成。从距地球表面23km的高 空，到地表以下11km的深处，都属 于生物圈的范围。 9.耐性定律也称谢尔福德耐性定律 （Shelford’s law of tolerance）。1913 年美国生态学家Shelford经过大量 的调查后指出，生物对其生存环境的 适应有一个最小量和最大量的界限， 生物只有处于这两个限度范围之间 才能生存，这个最小到最大的限度成 为生物的耐性范围。生物对环境的适 应存在耐性限度的法则称为耐性定 律。 10.生境：具体的生物个体或群体生 活区域的生态环境与生物影响下的 次生环境统称为生境。 11.限制因子：生物在一定环境中生存， 必须得到生存发展的多种生态因子， 当某种生态因子不足或过量都会影 响生物的生存和发展，该因子即为限 制因子。 12.生态幅：每一个物种对环境因子 适应范围的大小即生态幅 13.驯化：如果一个生物体长期生活 在偏离它的最适生存范围一侧的环 境条件下，其生态幅的位置就可能偏 移，产生一个新的最适生存范围和适 宜范围的上下限，即发生了驯化。 14.内稳态：任何生物体在外界条件 变化较大的情况下都具有维持体内 理化状态相对稳定的能力。内稳态是 生物对多变的外部环境的主动适应。 15.趋同适应：不同生物适应相同环 境产生了相同的适应叫趋同适应 16.生活型：不同种的生物，由于长 期生存在相同的自然生态环境条件 或人为培育条件下，发生趋同适应， 并经自然选择或人工选择而形成的， 具有类似形态、生理和生态特性的物 种类群称为生活型 17.趋异适应：同种生物适应不同的 环境产生了不同的适应叫趋异适应。 18.生态型：同种生物的不同个体或 群体，长期生存在不同的自然条件或 人为培育条件下，发生趋异适应，并 经自然选择或人工选择而分化形成 的生态、形态和生理特性不同的基因 型类群，称为生态型。 19.温度系数（Q10）：表示温度对生 物生长或生化反应速度的影响程度， 即温度每升高10℃生长或反应速度 增加的倍数。 20.有效积温法则：生物在生长发育 过程中，需从环境中摄取一定的热量 才能完成某一阶段的发育，而且植物 各个发育阶段所需要的总热量是一 个常数，这个总热量可用有效积温表 示。