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办公室后勤保障工作总结

综合办公室后勤工作总结

一、队伍建设

二、安全工作

重视食品卫生、压力设备、门卫内保等安全工作,严格管理。后勤组制定了系列安全计划,全员监督,责任到人,检查到位,

记载详实。在食品卫生安全方面严把进货“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关,保证食品原材料质量,杜绝一切不安全隐患发生。为了谨防食物中毒,除加强自身的操作和检查外,还防止他人投毒,坚持派厨师值班,不定期的进行查岗,加强保卫。由食品安全员为厨师进行了加强餐具消毒、预防食物中毒等知识讲座,并与全体员工签定了安全责任书。在锅炉房安全管理方面,严格按照《压力容器管理条例》和上海市质量技术监督局的要求定期做好维护保养工作和压力表定期检验工作。在门卫安全管理上,按照保障部门卫管理规定,严格要求门卫执勤人员加强登记制度和巡逻制度的落实,确保机关大院和消防车库安全。后勤组还经常开展安全大检查,主动排除水、电、火等不安全隐患。由于制度的落实,分工明确,检查到位,工作扎实,记载详实,在多次的上级部门检查中获得好评。一年来,后勤工作无一例不安全隐患发生,安全生产秩序稳定。

三、后勤保障

一年来,后勤组较好的完成了正常的队员和员工伙食保障、员工洗浴和车库保温、门卫安保、会务保障和办公区保洁工作。一到节假日,食堂员工加班加点完成加餐和会餐任务。夏季大练兵时,为了加强队员训练体能,为保障部争光,食堂制定伙食保障计划,安排营养菜谱。无论队员训练的多晚,食堂总是为队员留好饭菜,锅炉房保证队员洗上热水澡。会务和保洁不厌其烦为

保障部、办公室、消防大队等会议提供会务保障。后勤还积极主动协助保障部做一些其它工作,如在消防学校的监控岗位培训活动中,提供会务保障和就餐服务。上级领导部门来检查时,后勤总是为他们准备好招待物品,提供方便。因为我们知道保障部的需要,领导的要求,就是我们义不容辞的工作。

四、加强精细化管理,不断提高服务质量。

为了真正解决保障部及领导的后顾之忧,确保员工吃的放心、住的安全、工作的舒心,后勤组组织全体员工对提高服务质量进行了研究与探讨,总结了一系列的精细化管理措施。食堂在采购价格上,经常在市场上进行物价调查,灵活采购价廉物美的副食品制作菜肴,即节约了成本又保证服务质量。在食物储存上,严格做到生熟分开,用保鲜膜封好。按就餐标准严格把握好份量,作到既让队员吃好、吃饱,但又不浪费。还根据多年来的实践经验和观察平时队员的喜好,对菜谱进行创新,开展课题研究,编制出菜名100多道,从而对三餐进行营养搭配,制定出科学的就餐食谱,在经委会上接受大家的监督。在制作上从食品的味道、颜色、型上去下工夫,保证每顿一荤、两素、一汤中的软硬搭配、荤素搭配、咸淡搭配,不断改进。在早餐中尽量增添花样,让队员有选择的就餐。现在的馒头、包子、花卷、各种粥都有很大的提高。全体员工克服就餐人员多、工作人员少、时间紧等多种困难,认真落实这些精细化管理措施。锅炉房通过合理调配蒸汽、控制洗浴时间等精细化管理措施,在今年队员增加30%的情况下,

仍然保持用油、用水量与去年持平。门卫今年编入后勤组后,通过对作息时间、岗位要求、服务质量上的细化管理,人员的面貌和工作的效率有了明显的改观和提高,得到了领导和大家的认可和好评。会务和保洁方面,通过工作细节上、程序上、流程上、标准上的细化和规范化的管理,降低能耗和成本。

五、明年工作

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