细胞中的元素和化合物

细胞中的元素和化合物

我的说课题目为《细胞中的元素和化合物》，我将从以下几个方面进行说课，教材分析、学情分析、教学目标与核心素养、教学重难点、教法和学法、教学过程、板书设计。

一、教材分析

本节内容位于人教版高中生物必修一第二章第一节，本节内容通过从元素、化合物的种类与含量方面进行比较，让学生更加明确生物界与非生物界的统一性与差异性，后续再通过实验证明糖类，脂质和蛋白质的存在，帮助学生理解有机物是生物体所必须的成分。这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。

二、学情分析

学生在初中时已经学过化学，有一定的化学知识，这些知识为本节课的内容奠定了一些基础。同时，日常生活中学生会接触到一些关于生物体内存在化学元素的信息，对生物是由元素组成比较容易理解。对于构成细胞的化合物种类的认识，从日常生活中已有这方面的认识。所以教师从生活出发进行教学能够激发学生的感性认识，从而建立理性认识。

三、教学目标和核心素养

生命观念：说明细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，他们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子

科学思维：科学的选择实验材料，保证实验材料不影响实验结果的观

察与检测

科学探究：探究碳为什么会成为生物体的最基本元素

社会责任：认同生命的物质性，培养学生保护环境的观念

四、教学重难点

教学重点：1、组成细胞的主要元素和化合物

2、检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质

教学难点：1、构成细胞的基本元素是碳

2、检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质

确立原因：组成细胞的元素和化合物是本章的基础，学好这部分内容能为后面的学习做好铺垫，检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质实验是高中生物的第一个探究实验，不仅实验内容贴近实际，而且能够锻炼学生的探究能力，为以后做探究实验提供经验。碳之所以是构成细胞的最基本元素与组成细胞的化合物有关，学生对各种化合物还没有准确的了解，所以理解起来会有困难，所以这是一个难点。

五、教法与学法

教法：直观教学法，讲解法，实验法

学法：比较法，归纳法，讨论实验

六、教学过程

本节的主要内容为组成细胞的元素和化合物以及探究生物组织中的糖类、脂质和蛋白质，预计两课时完成，具体过程如下：

第一课时组成细胞的元素和化合物

1、导入

举例地球上形形色色的生物，无论大小、形态、结构和功能有怎样的区别，他们都有同样的物质基础，引出本节内容，这个物质基础就是元素和化合物。

2、讲授新课

1、引导学生观察组成地壳和组成细胞的元素含量表，让学生探究生物界与非生物界之间元素的种类和含量有什么关系，学生通过思考能够说出生物界与非生物界的组成元素种类相同，含量不同，能够理解既有统一性，又有差异性。设计意图是通过引导学生观察分析表格中的问题，归纳总结，形成结论。

2、对比玉米与人体细胞元素种类与含量的差异，并对比干重鲜重下元素含量的差异，归纳总结出组成细胞的大量元素、微量元素、基本元素以及主要元素。补充说明各种元素对生物体生命活动的影响。设计意图是通过分析比较，是学生明确大量元素与微量元素的概念，并正确理解碳是最基本元素。

3、引导学生分析组成细胞的化学元素以什么形式存在，参考组成细胞的化合物相对含量图总结归纳出构成细胞的化合物。设计意图：通过教师的引导，学生自主完成本部分内容，锻炼自主学习能力。

第二课时探究实验：探究生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

教师介绍各组实验的反应原理，还原糖、脂肪、蛋白质及淀粉鉴定的选材，制备样液，颜色反应和结论。教师准好材料用具，组织学生进行分组实验，实验结束后，请同学展示各组的实验结果。

七、板书设计