厨房的经典知识大全

1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。

4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。

5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。

6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。

7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。

8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。

9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。

生活巧用醋

1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

小知识图片– 1醋的妙用

1、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

2、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变得轻而易举了[]

3、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

4、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

残茶的妙用

1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。

2、可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。

3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。

4、把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。

5、残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。

6、把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。

7、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。

8、残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。

9、把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。

西瓜皮的妙用

1、削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。

2、将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳，而且能消署利尿。

3、把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。

4、将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。

淘米水的妙用

1、用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。

2、沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。

3、用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。

4、用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。

5、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。

6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。

7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。

8、用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。

9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。

10、淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。

11、用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。

12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。

食盐的妙用

1、早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。

2、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。

3、用盐可1、想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。

4、用盐水洗冻疮可止痒。

5、早以擦掉铜器上的黑点。

6、洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。

7、用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了[]

8、煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了[]

9、将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。

10、为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。

11、每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。

12、洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉，然后把水果浸泡在盐水中，半小时后再冲洗干净，即可放心吃。

13、当嗓子内小舌红肿下垂时，用盐末点治，可减轻喉部不适。

14、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼，可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。

15、用盐和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗双脚，可以治疗脚气病，对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。16、用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。

17、有虫蔬菜虽无农药污染，但叶上小虫非常难洗，只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟，虫子便会自动掉入水中。

18、清洗平菇表面的粘稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。

19、夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间

20、煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土味和腥味。

21、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。

22、菜刀用钝后，将刀放在盐水中浸泡半小时左右，然后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃锋利，且经久耐用。

食盐美容法

1、雪肤洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打，约五六分钟即可，可除去已殆的角质皮肤，有助血液循环，使皮肤细嫩白皙。

2、祛斑食盐1份，白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份，加少话水调成糊状，敷抹于斑处，隔日一次，可使斑色变浅至无。

3、除痘食盐一匙、白醋半匙、开水半小标，溶解后以棉花蘸洗患处，每日一次，连续数日即可见效。经常使用粉刺去无踪。

4、嫩肤食盐15克，杏仁粉100克，加冷水调成糊状敷于面部，每周2—3次，可使肌肤爽滑细润有光泽。

5、美齿每日早晚用淡盐水漱口，或在牙膏上洒上少许精盐，可有效地祛除烟茶垢，预防龋齿发生，使牙齿洁白有光泽。

牛奶的妙用

1、除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。

2、做冻鱼-在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。

3、除蒜味-喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

4、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。

5、去水果迹-变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。

6、去墨水迹-衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。

7、去铁锈-衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了[]

8、消除眼肿-早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。

9、使硬鞋油变软-打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。

10、治轻微烧烫伤-在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

11、贴标签-要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。(更多实用生活知识，

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不可不知牙膏十大妙用

1．用布蘸点牙膏擦拭水龙头，可使水龙头光亮如新。

2．用海绵蘸点牙膏刷洗脸盆和浴缸，效果很好。

3．用棉布蘸点牙膏后，轻轻擦拭泛黄的白色家具，可使家具颜色还原如新。

4．用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软，然后用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢，再用干净的布擦干净即可。

5．烹调完鱼后，手上仍残留有鱼腥味，不妨在手上挤点牙膏搓洗，鱼腥味便能立刻消除。

6．手上沾了食用油、签字笔油、汽车蜡或机油等难洗的油污，用牙膏搓洗就能清除。

7．衣服的袖口和衣领是比较难洗涤的，用牙膏涂在污处，反复搓洗，效果不同凡响。

8．白球鞋穿久后常会泛黄，先用专用清洗剂处理，再用牙刷一刷，清水冲洗，球鞋便可洁白如新。

9．手电筒的反光屏用得太久了会变黄，将牙膏涂在上面，3～5分钟后，用绸布轻轻擦拭，便可使其光亮如新。

10．如果不经意间身体某部位被烫伤，可以涂抹一些牙膏，减轻疼痛。

经典对联大全[1]

经典对联 同字异音 海水朝朝朝朝朝朝朝落（读音：海水潮，朝朝潮，朝潮朝落） 浮云长长长长长长长消（读音：浮云涨，长长涨，长涨长消） 异字同音 饥鸡盗稻童桶打，暑鼠凉梁客咳惊。 无山得似巫山好，何水能如河水清。 贾岛醉来非假倒，刘伶饮尽不留零。 回文倒顺 人过大佛寺寺佛大过人 客上天然居居然天上客 僧游云隐寺寺隐云游僧 处处红花红处处重重绿树绿重重 雪映梅花梅映雪莺宜柳絮柳宜莺 静泉山上山泉静清水塘里塘水清 上海自来水来自海上；山东落花生花落东山。 顶针联 山羊上山，山碰山羊角；水牛下水，水没水牛腰。 松叶竹叶叶叶翠秋声雁声声声寒 无锡锡山山无锡平湖湖水水平湖 开口便笑，笑古笑今凡事付之一笑；大肚能容，容天容地与己何所不容。 对联故事某生家贫，向亲友借贷，均被拒绝。中举后，亲友纷纷前来巴结，趋之若鹜。书生感慨万千，在门口贴了一副对联：回忆去岁，饥荒五、六、七月间，柴米尽焦枯，贫无一寸铁，赊不得，欠不得，虽有近亲远戚，谁肯雪中送炭；侥幸今年，科举头、二、三场内，文章皆合适，中了五经魁，名也香，姓也香，不拘张三李四，都来锦上添花。 叠字复字 水水山山，处处明明秀秀； 晴晴雨雨，时时好好奇奇 翠翠红红，处处莺莺燕燕； 风风雨雨，年年暮暮朝朝 重重迭迭山，曲曲环环路； 丁丁冬冬泉，高高下下树 读书好，耕田好，学好便好； 创业难，守业难，知难不难 同偏旁部首联 嗟叹嚎啕哽咽喉泪滴湘江流满海 荷花茎藕蓬莲苔芙蓉芍药蕊芬芳 逢迎远近逍遥过进退连还运道通 寄寓客家牢守寒窗空寂寞 迷途逝远返回达道游逍遥 琵琶琴瑟八大王王王在上（八国联军出上联）

魑魅魍魉四小鬼鬼鬼犯边（清朝官员对下联） 谐音双关 莲子心中苦梨儿腹内酸 （金圣叹刑前自叹。“莲”谐“怜”；“梨”谐“离”。） 身居宝塔，眼望孔明，怨江围实难旅步 鸟处笼中，心思槽巢，恨关羽不得张飞 （四川内江三元塔楹联。“孔明、江围、旅步、槽巢”谐“诸葛亮、姜维、吕布、曹操”；此外还有含有人名：关羽，张飞。） 二猿断木深山中，小猴子也敢对锯 一马陷足污泥内，老畜生怎能出蹄 （解缙、李调元互嘲。“锯、蹄”谐“句、题”。） 塔内点灯层层孔明诸角（葛）亮 池中栽藕节节太白理长根（庚） （诸葛亮字孔明；李太白字长庚。） 因荷而得藕？有杏不须梅！ （上联可谐音为“因何而得偶”；下联可谐音为“有幸不须媒”。） 两舟竞渡，橹速不如帆快；百管争鸣，笛清难比萧和。 （“橹速、帆快、笛清、萧和”分别谐音国人物“鲁肃、攀哙、狄青、萧何”。）隐字联 君子之交淡如醉翁之意不在 上联隐「水」下联隐「酒」 二三四五六七八九 上联：缺一（衣）下联：少十（食） 歇后联 乌鸦飞入鹭鸶群，雪里送炭；凤凰立在鸳鸯畔，锦上添花 稻草扎秧－－父抱子竹篮提笋－－母怀儿 开花芝麻－－步步高；出土甘蔗－－节节甜 鸡犬过霜桥－－一路竹叶梅花；牛马行雪地－－两行蚌壳团鱼 谜语联 一口能吞二泉三江四海五湖水孤胆敢入十方百姓千家万户门 （谜底：热水瓶） 白蛇过江，头顶一轮红日；青龙挂壁，身披万点金星。 （上联谜底：油灯下联谜底：秤） 集句联 闲吟步竹石长醉歌芳菲（集李白诗句联） 穷愁但有骨诗兴不无神（集杜甫诗句联） 林花经雨香犹在芳草留人意自闲（集宋诗句联） 身行万里半天下眼高四海空无人（集苏轼诗句联） 名胜联

中国传统文化常识大全

中国传统文化常识大全(干货，建议收藏) 2017-09-10 00:01 常见借代词语 1、桃李:学生 2、社稷、轩辕:国家 3、南冠:囚犯 4、同窗:同学 5、烽烟:战争 6、巾帼:妇女 7、丝竹:音乐 8、伉俪:夫妻 9、白丁、布衣:百姓 10、伛偻，黄发:老人 名家与作品 1、唐宗:唐太宗李世民宋祖:宋太祖赵匡胤秦皇:秦始皇嬴政汉武:汉武帝刘彻 2、我国第一位田园诗人是东晋的陶渊明(陶潜)，他"不为五斗米折腰"。 3、世界文学作品中四大吝啬鬼:葛朗台、夏洛克、泼溜希金、阿巴贡。 4、中国吝啬鬼的典型:严监生。 5、李杜:李白、杜甫。小李杜:李商隐、杜牧。 6、屈原:我国最早的伟大诗人，他创造了"楚辞"这一新诗体，开创了我国诗歌浪漫主义风格。 7、孔子名丘，字仲尼，春秋时鲁国人，他是儒家学派的创始人，被称为"孔圣人"，孟子被称为"亚圣"，两人并称为"孔孟"。 8、苏轼称赞王维"诗中有画，画中有诗。" 中国文学之最 1、古代最著名的长篇神话小说是明代吴承恩的《西游记》; 2、古代最著名的长篇历史小说是明初罗贯中的《三国演义》; 3、古代最早写农民起义的长篇小说是元末明初施耐庵的《水浒传》; 4、古代最伟大的现实主义长篇小说是清代曹雪芹的《红楼梦》; 5、古代最杰出的长篇讽刺小说是清代吴敬梓的《儒林外史》; 6、古代最杰出的文言短篇小说集是清代蒲松龄的《聊斋志异》; 7、古代最早的语录体散文是《论语》; 8、古代最早的记事详备的编年体史书是《左传》;

中国传统文化知识大全 何谓“十才子书”? 所谓“十才子书”，指的是这样十部作品：一、《三国演义》;二、《好逑传》;三、《玉娇梨》;四、《平山冷燕》;五、《水浒传》;六、《西厢记》;七、《琵琶记》;八、《花笺记》;九、《斩鬼记》;十、《三合剑》。它们中有小说、传奇和戏曲。有第一流的小说，如《三国演义》、《水浒传》和优秀的戏曲《西厢记》、《琵琶记》;但也有滥竽充数的，如《三合剑》。即使名列第二的《好逑传》、名称第三的《玉娇梨》和名列第八的《花笺记》，也由于格调不高，落入才子佳人小说的俗套，在中国文坛的影响也极微。因此，所谓“十才子书”的选择和排列，本身就是荒唐可笑的。有人说此出自金圣叹，恐怕不确。 古籍名称的由来 初涉古籍的人，往往为古籍的名称所惑，不知道是什么意思。其实，古人著作集名的由来，也是有规律可寻的。 以作者本名作集名，如唐代诗人杜审言的诗集称《杜审言集》。 以作者的字或别号作集名，如曹植字子建，集名即为《曹子建集》。 以作者的籍贯作集名，如唐代张九龄为曲江(今属广东)人，集名《曲江集》。 以作者曾经居住过的地名作集名，如杜牧有别墅在樊川，集名即为《樊川文集》。 以作者的官衔作集名，有的是用作者曾任官职中最高的官衔作集名，有的则以作者诗文创作较多或成名时的官衔作集名，也有一些是以作者做官时所在的地名作集名的。如杜甫一生最高曾任检校工部员外郎，集名《杜工部诗集》。 以作者的封、谥作集名，如南北朝时谢灵运袭封康乐公，集名即为《谢康乐集》;北宋司马光封温国公，谥文正，集名《温国文正司马公集》。

各种经典对联大全

各种经典对联大全 本文是关于各种经典对联大全，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。 同字异音 海水朝朝朝朝朝朝朝落（读音：海水潮，朝朝潮，朝潮朝落） 浮云长长长长长长长消（读音：浮云涨，长长涨，长涨长消） 异字同音 饥鸡盗稻童桶打，暑鼠凉梁客咳惊。 无山得似巫山好，何水能如河水清。 贾岛醉来非假倒，刘伶饮尽不留零。 回文倒顺 人过大佛寺寺佛大过人 客上天然居居然天上客 僧游云隐寺寺隐云游僧 处处红花红处处重重绿树绿重重 雪映梅花梅映雪莺宜柳絮柳宜莺 静泉山上山泉静清水塘里塘水清 上海自来水来自海上；山东落花生花落东山。 顶针联 山羊上山，山碰山羊角；水牛下水，水没水牛腰。 松叶竹叶叶叶翠秋声雁声声声寒 无锡锡山山无锡平湖湖水水平湖 开口便笑，笑古笑今凡事付之一笑；大肚能容，容天容地与己何所不容。 对联故事某生家贫，向亲友借贷，均被拒绝。中举后，亲友纷纷前来巴结，趋之若鹜。书生感慨万千，在门口贴了一副对联：回忆去岁，饥荒五、六、七月间，柴米尽焦枯，贫无一寸铁，赊不得，欠不得，虽有近亲远戚，谁肯雪中送炭；侥幸今年，科举头、二、三场内，文章皆合适，中了五经魁，名也香，姓也香，不拘张三李四，都来锦上添花。

叠字复字 水水山山，处处明明秀秀； 晴晴雨雨，时时好好奇奇 翠翠红红，处处莺莺燕燕； 风风雨雨，年年暮暮朝朝 重重迭迭山，曲曲环环路； 丁丁冬冬泉，高高下下树 读书好，耕田好，学好便好； 创业难，守业难，知难不难 同偏旁部首联 嗟叹嚎啕哽咽喉泪滴湘江流满海 荷花茎藕蓬莲苔芙蓉芍药蕊芬芳 逢迎远近逍遥过进退连还运道通 寄寓客家牢守寒窗空寂寞 迷途逝远返回达道游逍遥 琵琶琴瑟八大王王王在上（八国联军出上联）魑魅魍魉四小鬼鬼鬼犯边（清朝官员对下联）

经典对联大全

上联：酒热不须汤盏汤 下联：厅凉无用扇车扇 上联：朝官多戴朝冠 下联：宫婢常持宫被 上联：移椅倚桐同赏月 下联：点灯登阁各观书 上联：地脉默然生麦叶 下联：天河何不种荷花 上联：风送钟声花里过，又响又香 下联：月映萤灯竹下眠，越凉越亮 上联：鸡蛋无盐真淡蛋 下联：猪肠未切好长肠 上联：同人同过铜驼岭 下联：今上今开金马关 上联：港口撑船，因船钱而讲口 下联：窑头买瓦，为瓦价以摇头 上联：密云不雨，通州无水不通舟 下联：钜野皆田，即墨有秋皆即麦 上联：老枣靠道倒 下联：矮槐捱阶栽 上联：长長长長长长長 下联：長长長长長長长 上联：见见见见见见见 下联：齐齐齐齐齐齐齐 上联：见见见见见见神主 下联：朝朝朝朝朝朝圣驾 上联：几根傲骨头，撑拼天地 下联：两个饿肚皮，包罗古今 上联：此地疑仙：蓬莱、瀛洲、方丈 下联：不知有汉：美人、名马、英雄 上联：但以诗书教子弟 下联：莫将成败论英雄 上联：辞汉万户 下联：送秦一锥 上联：前追齐尚父 下联：下启武乡候 上联：大帝君臣同骨肉 下联：小乔夫婿是英雄 上联：毕竟阿兄生负汉 下联：可怜之子死依刘

上联：身后是非，盲女村翁多乱说 下联：眼前热闹，解元才子几文钱 上联：我辈到此惟饮酒 下联：先生在上莫吟诗 上联：谢宣城何许人，只凭江上五言诗，要先生低头 下联：韩荆州差解事，肯让阶前三尺地，容国士扬眉 上联：一门父子三词客 下联：千古文章八大家 上联：其人其德其才，与历史长存不朽，斯为世仰 下联：乃父乃兄乃弟，本家学渊源有自，故尔风高 上联：三过其门，虚度辛壬癸甲 下联：八年于外，平成河汉江淮 上联：补天娲神，行地母神，大哉乾，至哉坤，千古两般神女下联：治水禹圣，济川后圣，河之清，海之晏，九州一样圣功上联：依旧英皇偕癸北 下联：如闻环佩响丁冬 上联：遇有缘人，不枉我望穿眼孔 下联：得无上道，只要汝立定脚跟 上联：始皇安在哉万里长城筑怨 下联：姜女未亡也，千秋片石铭贞 上联：姓氏隐同黄石远 下联：英雄识在酂候先 上联：一饭何曾思报答 下联：双眸早已识英雄 上联：南朝状元宰相 下联：西京孝子忠臣 上联：后死须知无二道 下联：先生岂愿有忠名 上联：以忠孝仁恕传家，无大盛亦无大衰，先世之贻谋远矣 下联：于困苦艰难行善，有厚德必有厚福，后人之继述勉旃上联：兵书三卷桥边授 下联：忍字百篇家内藏 上联：国士无双双国士 下联：忠臣不二二忠臣 上联：念念不离心，要念而无念，无念而念，始算得打成一片下联：佛佛原同道，知佛亦非佛，非佛亦佛，即此是坐断十方上联：大千世界，弥勒笑来闲放眼 下联：不二法门，济颠醉去猛回头 上联：此处既非灵山，毕竟什么世界 下联：其中如无活佛，何用这样庄严 上联：一觉睡西天，谁知梦里乾坤大 下联：只身眠净土，只道其中日月长

中国传统文化知识

中国传统文化知识 单项选择题 （一）民风民俗 1．中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”，通常人们要吃（） A.元宵 B.饴糖 C.腊八粥 D.饺子 2．七夕节，中国人通常吃（） A.蒿饼 B.巧果 C.汤圆 D.竹筒饭 3.北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是（） A团圆美好B年年有余C更岁交子D五福临门 4.下列哪个不是端午节的意义?( ) A.纪念屈原 B.纪念伍子胥 C.纪念范蠡 D.纪念秋瑾 5.下列哪个称号不是端午节的别称？（） A.浴兰节 B.女儿节 C.地腊 D.中天节 6.三冥节指的是（） A.鬼节五月节下元节 B.清明节中元节下元节 C.鬼节端午节中元节 D.重阳节冥节下元节 7.重阳节的传说和下列哪个人物有关？（） A.恒景 B.后羿 C.王维 D.张衡 8.我国传统图案里以石榴象征（） A．多子B．多福C．多寿D.多财 9.重阳节,人们有登高、赏菊、插茱萸和喝( )的风俗。 A.菊花酒 B.雄黄酒 C.葡萄酒 D.黄酒 10.真正意义上的春联出现在（） A.唐朝 B.宋朝 C.元朝 D.明朝 11.下列哪一项不是“年初一，不吃稀”的意思（） A.为了过好年 B.为转变贫穷命运 C.为避免下一年犯糊涂 D.祈求来年新气象 12.清明、中元、寒衣被称为三大鬼节，清明扫墓在（）已成习俗 A.西周 B.春秋 C.战国 D.秦朝 13.新娘出嫁时蒙上红盖头，最早的原因是（） A.碍于兄妹身份 B.红色彰显喜庆 C.用于比魔驱邪 D.遮挡新娘羞涩 14.妈祖是中国海洋的保护神，对她的崇拜始于（） A.隋代 B.唐代 C.宋代 D.元代

中国传统文化常识大全-珍藏版

中国传统文化常识大全(珍藏版) 一、常见借代词语 1、桑梓：家乡 2、桃李：学生 3、社稷、轩辕：国家 4、南冠：囚犯 5、同窗：同学 6、烽烟：战争 7、巾帼：妇女 8、丝竹：音乐 9、须眉：男子 10、婵娟、嫦娥：月亮 11、手足：兄弟 12、汗青：史册 13、伉俪：夫妻 14、白丁、布衣：百姓 15、伛偻，黄发：老人 16、桑麻：农事 17、提携，垂髫：小孩 18、三尺：法律 19、膝下：父母 20、华盖：运气

21、函、简、笺、鸿雁、札：书信 22、庙堂：朝廷 二、作者作品 1、唐宋八大家：韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩 2、并称“韩柳”的是韩愈和柳宗元，他们是唐朝古文运动的倡导者。 3、一门父子三词客：苏洵（老苏）、苏轼（大苏）、苏辙（小苏）。 4、豪放派词人：苏轼、辛弃疾，并称“苏辛”；婉约派词人：李清照（女词人） 5、李杜：李白、杜甫。小李杜：李商隐、杜牧。 6、屈原：我国最早的伟大诗人，他创造了“楚辞”这一新诗体，开创了我国诗歌浪漫主义风格。 7、孔子名丘，字仲尼，春秋时鲁国人，他是儒家学派的创始人，被称为“孔圣人”，孟子被称为“亚圣”，两人并称为“孔孟”。 8、苏轼称赞王维“诗中有画，画中有诗。” 9、杜甫是唐代伟大的现实主义诗人，其诗广泛深刻的反映社会现实，被称为“诗史”，杜甫也因此被尊为“诗圣”，有著名的“三吏”：《潼关吏》、《石壕吏》、《新安吏》；“三别”：《新婚别》、《垂老别》、《无家别》。 10、我国第一部纪传体通史是《史记》（又称《太史公书》），作者是汉朝的司马迁，鲁迅称《史记》为“史家之绝唱，无韵之《离骚》”，有：12本纪、30世家、70列传、10表、8书，共130篇。 11、“四史”：《史记》、《汉书》、《后汉书》、《三国志》。 12、元曲四大家：关汉卿、郑光祖、白朴、马致远。 13、《聊斋志异》是我国第一部优秀文言短篇小说集，作者是清代著名小说家蒲松龄。“聊斋”是他的书屋名，“志”是记叙，“异”是奇怪的事情。 14、书法四大家：颜真卿、柳公权、欧阳询、赵孟（fǔ）

厨房管理知识试卷及答案

2014—2015学年度第二学期期末考试试卷 考试科目：《厨房管理知识》考试年级：2013级班级：姓名：_____ ____ 座号：__ _ _ __ 成绩：____ _ 一、单选题：（共15小题，每小题2分，共30分。） 1．管理要责权统一。根据厨房总厨师长岗位职责，不属于总厨师长管理权利的选项是 A）有组织、指挥、安排厨房生产的权利 B）有决定厨房班次、安排厨房各岗位人员的权利 C）有除名及辞退厨房员工的权利 D）有处理库存积压食品与原料的权利 2．餐饮产品的综合性很强，厨房与各部门的沟通十分重要。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作中的内容是 A）厨房每天要主动向宴会预定部提供货源情况 B）厨房要经常向宴会预订部提供时令创新品种 C）厨房要经常向宴会预订部提供原料出净率、涨发率等技术资料 D）厨房要向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况 3．厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一，做好考核工作要具备三项基本前提。 不属于厨房员工考核前提的选项是 A）及时表彰先进，鼓励创新B）确定考核基本规则 C）公布、学习、确认考核规则D）适时修定、完善考核规则 4．厨房设计布局直接影响到出品的质量、速度和投资建设。不影响厨房设计布局的因素是 A）厨房的隶属关系B）厨房的生产功能 C）公用事业设施状况D）投资费用 5．厨房面积与餐饮面积应有一个合适的比例。厨房的生产面积占整个餐饮总面积的合适比例应该是 A）2％B）8％

C）21％D）50％ 6．中餐烹调厨房设计对菜肴质量有着很大影响，不属于中餐烹调厨房设计要求的选项是 A）与相应餐厅要在同一楼层B）与验货处及时沟通要方便 C）抽排烟气效果要好D）配份与烹调原料传递要便捷7．热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性，其设计要求很高，属于其设计要求的选项是 A）应处于餐厅、厨房过渡地带B）厨房与餐厅过道要采用双门双道C入整齐美观，进行无后台化处理D）应有宽敞的空间和优良的设备8．厨房设备的选择是厨房管理的必备内容，不属于厨房设备选择的原则是A）功能超前原则B）安全性原则 C）实用、便利性原则D）经济、可靠性原则 9．暗沟是厨房排水的—种方式，与厨房暗沟相连的地漏直径不得小于A）80毫米B）90毫米 C）100毫米D）150毫米 10．厨房开餐管理包括开餐前准备、开餐期间的出品和开餐后的清理收档。不属于开餐前准备工作的内容是 A）备齐菜单供应品种原料B）确定当餐时蔬供应品种 C）通报当餐缺售品种D）妥善完成刀、砧、布的处理11．餐饮产品要不断创新。不属于创新菜点认定标准的是 A）推广价值B）法律价值 C）经济价值D）社会价值 12．温度是菜肴出品质量的一个重要方面。出品温度不合适的选项是A）冷菜5℃左右B）热汤80℃以上 C）热饭65℃以上D）热菜70℃以上 13．厨房卫生及其管理事关消费者的身心健康，涉及餐饮企业经营成败，切不可掉以轻心。不属于厨房卫生管理重要性的选项是 A）卫生是创造餐饮企业声誉的基本前提 B）卫生是员工工作环境的良好条件 C）卫生能使顾客产生安全感、舒适感与美感 D）卫生是构成餐饮企业成本控制的关键因素 14．食物中毒具有六条流行病学的临床特征，下列错误的选项是 A）潜伏期短、来势急剧、短时间内可能有多数人同时发病 B）所有病人都有类似的临床表现 C）停止食用这种食物，发病人数大量增加 D）人与人之间不直接传染 15．餐饮企业要建立严格的防火制度。不属于厨房防火制度内容的选项是A）厨房在炼油、炸食品和烤食品时，必须设专人负责看管

经典对联大全_对联

经典对联大全 世界第一对联据说是世界第一对联，玄妙无比，不敢致评！上联：《神兵武库》，品列三千，沿洞玄朝真。中开华极，璧成两厢，上悬子午英册，上书法品垂章。洞天呈三品，九第尚详。为：勇、射、骑、雕、展、英、雷。 经典搞笑对联上：天下英雄豪杰到此俯首称臣。下：世间贞烈女子进来宽衣解裙横批：天地正气. 上:脚踏黄河两岸手拿机密文件, 下:前面机枪扫射后面炮火连天. 横批:爽上：大开方便之门，下：解决后股之忧，横批：众屎之地上：有小便，宜；下：得大 经典春联春联通用联春回大地福满人间人勤物阜国秦民安春光遍草木佳气满山川艳阳照大地春色满人间寒尽桃花嫩春归柳叶新春情寄柳色日影泛槐烟有天皆丽日无地不春风黄莺鸣翠柳紫燕剪春风爆竹传笑语腊梅吐幽香锦秀山河美 名联欣赏——同字异音酒热不须汤盏汤厅来无用扇车扇上联后一「汤」读「烫」下联后一「扇」读「煽」朝朝朝朝朝朝汐长长长长长长消上联读音：朝朝潮，朝潮朝汐下联读音：长长涨，长涨长消行行行行行行行长长长长长长长上联读音：杭行杭行杭杭行下联读音：长涨长 名联欣赏——异字同音饥鸡盗稻童桶打暑鼠凉梁客咳惊无山得似巫山好何水能如河水清移椅倚桐同观月等灯登阁各攻书嫂扫乱柴1 / 6

呼叔束姨移破桶令姑箍焦山洞里住椒山扬子江头渡杨子书临汉帖瀚林书面上荷花和尚面盗者莫来，道者来闲人免进，贤人进刘伶饮尽不留零贾 名联欣赏——回文倒顺人过大佛寺寺佛大过人人中柳如是是如柳中人客上天然居居然天上客僧游云隐寺寺隐云游僧楼望海海望楼水连天天连水秀山轻雨青山秀香柏鼓风古柏香洞帘水挂水帘洞山果花开花果山雨滋春树碧连天天连碧树春滋雨脸映桃红桃映脸风摇柳绿柳摇风处处 名联欣赏——顶针联鱼钓钓鱼鱼骇钓马鞭鞭马马惊鞭山羊上山，山碰山羊角水牛下水，水没水牛腰松叶竹叶叶叶翠秋声雁声声声寒龙怒卷风风卷浪月光射水水射天千里为重，重山重水重庆府一人成大，大邦大国大明君山径晓行，岚气似烟，烟似雾江楼夜坐，月光如水 名联欣赏——叠字复字水水山山，处处明明秀秀晴晴雨雨，时时好好奇奇佛脚清泉飘，飘飘飘，飘下两条玉带源头活水冒，冒冒冒，冒出一串珍珠翠翠红红，处处莺莺燕燕风风雨雨，年年暮暮朝朝莺莺燕燕，翠翠红红，处处融融洽洽风风雨雨，花花草草，年年暮暮朝朝重重 名联欣赏——同偏旁部首联迎送远近通达道进退迅速游逍遥嗟叹嚎啕哽咽喉泪滴湘江流满海荷花茎藕蓬莲苔芙蓉芍药蕊芬芳逢迎远近逍遥过进退连还运道通宠宰宿寒家穷窗寂寞客官寓宫宦富室宽 2 / 6

中华传统文化知识(一)

中华传统文化知识（一） 1、“世上疮痍，诗中圣哲，民间疾苦，笔底波澜”是( )为杜甫撰写的 A:朱德B:郭沫若C:陈毅D:朱自清 2、“天涯何处无芳草”是哪位诗人所写? A:杜甫B:辛弃疾C:李清照D:苏轼 3、《青玉案.元夕》中“暮然回首，那人却在灯火阑珊处”中的"阑珊”是什么意思? A:灯光黯淡B:灯光辉煌C:人声鼎沸D:人迹罕至 5、“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低”的作者是? A:贺知章B:杜甫C:白居易D:杜牧 6、“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的作者是? A:李白B:杜甫C:白居易D:文天祥 7、晏殊的诗句“十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅”所描述的是哪个节日? A:除夕B:重阳C:中秋D:霜降 8、“秦时明月汉时关，万里长征人未还。但使龙城7飞将在，不教胡马度阴山。”作者是 A:王维B:王昌龄C:杜牧D:杜甫 9、“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆"的作者是? A:屈原B:李白C:杜牧D:岳飞 10、以下两句爱国句诗是哪位诗人所做?“缟素临江誓灭胡，雄兵百万气吞吴。”A:郑成功B:陆游C:吉鸿昌D:于谦 1

11、《泊船瓜洲》的创作背景。 A:陈桥兵变B:王安石变法C:靖康之耻D:澶渊之盟12、下列名句，哪句的作者是男性诗人? A:看朱成碧思纷纷，憔悴支离为忆君 B:昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧 C:明月不谙离恨苦，斜光到晓穿朱户 13、下列名句，哪句的作者是男性诗人? A:看朱成碧思纷纷，憔悴支离为忆君 B:昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧 C:明月不谙离恨苦，斜光到晓穿朱户 14、诗句“扪参历井仰胁息，以手抚膺坐长叹”中的“坐”的含义是什么 A:停留B:徒，空C:乘，搭D:因为 15、《洛神赋》作者是以浪漫主义的手法，通过梦幻的境界，描写人神之间的真挚爱情，但终因“人神殊途”而无从结合，最后抒发了无限悲伤惆怅之情。A:孙权B:阮籍C:曹植D:诸葛亮 16、秦始皇陵是由谁设计的? A:李斯B:秦始皇C:赵高 17、下列史学著作中论及当时统治者的是哪一部? A:《史记>》B:《汉书》C:《后汉书》D:《资治通鉴》 18、关于“沉鱼落雁，闭月羞花”以下不正确的是? A:西施沉鱼B:王昭君-落雁C:杨玉环-闭月D:貂蝉-闭月 2

中华传统文化知识

中华传统文化知识 1、按照古人的礼仪，一般称呼对方的儿子为（令郎），称自己儿子为（犬子）。 2、我国古代第一部字典是《说文解字》，第一部词典是《尔雅》。 3、古人所称的“手谈”指的是哪种物品？答（围棋）。 4、古代所称“不惑之年”是指（四十）岁，“古稀之年”是指 （七十）岁。 5、古代刑罚名目繁多，其中将脚砍掉的刑罚叫（刖），割去膝盖骨 的刑罚叫（膑）。 6、汉代选拔人才的制度主要是（察举制），选拔后的官职名主要有 （孝廉）和（秀才）。科举制开始于（隋）代,殿试是由（武则天）首先设立的，第一甲前三名俗名分别叫做（状元）、（榜眼）、（探花）。 7、我国古代称为“千年冰”的是（水晶）。 8、中国古代第一部国别体史书是《国语》，第一部编年体史书是 《春秋》，第一部纪传体通史是《史记》，第一部断代史是 《汉书》。 9、根据成语写出相关的历史人物 韦编三绝（孔子） 破釜沉舟（项羽） 才高八斗（曹植） 春风得意（孟郊）

望梅止渴（曹操） 洛阳纸贵（左思） 一字千金（吕不韦） 东山再起（谢安） 10、有人把儒家十三部经典著作及比较好的注、疏、正义合刻在一起， 名为《十三经注疏》。 11、根据古代诗人的雅号写出相应的诗人姓名： 诗仙（李白）诗圣（杜甫）诗佛（王维） 诗囚（孟郊）诗豪（刘禹锡）诗鬼（李贺） 诗魔（白居易）诗王（陆游） 12、古典名曲《高山流水》取材于“伯牙鼓琴遇知音”的故事。 13、（西安碑林）是我国最大的碑刻艺术博物馆。 14、目前所发现的世界上最早的印刷品是中国的《金刚经》。 15、琼瑶小说中很多书名实际上来自古典诗词，比如：《在水一方》 出自《诗经》中的爱情名篇《蒹葭》， 《庭院深深》出自（欧阳修）的词《蝶恋花》“庭院深深深几许”，《几度夕阳红》出自（杨慎）的词《临江仙》“滚滚长江东逝水”。 16、中国古代传说中酒的发明者是（杜康）。 17、东汉和帝时，蔡伦总结民间造纸经验，造出了轻便而又经济适用 的纸，人们称这种纸为（蔡侯纸）。 18、中国土生土长的宗教是（道教）。 19、“传神写照，正在阿堵中”是东晋画家（顾恺之）的画论。

经典对联大全千古绝对

经典对联大全千古绝对 对联大全千古绝对1 生活有时像折腾。好比在水里游泳，你可以勇往直前，但也走不了多远，而且会遭遇 过大阻力;你也可以循序渐进，安步当车，似乎落后一些，却也平平淡淡真真实实;你也可 以选择在社会允许的框架内自由漂浮，将所有烦恼抛诸脑后，随遇而安，逍遥自在。总之，你可以选择有为，或者不为。快不快乐皆在于你! 一对船儿港湾，一船秀才，一船官。当官本是秀才作，先做秀才后做官; 两个女人一 样长一个女儿，一个娘。为娘本是女儿做，先做女儿后做娘。 1. 一大乔，二小乔，三寸金莲四寸腰，五匣六盒七彩纷，八分九分十信娇。十九月，八分圆，七个进士六个还，五更四鼓三声向，二乔大乔一人占。 2. 水中冻冰冰种雪雪上加霜空中腾雾雾成云云开见日 3. 昨夜敲棋寻子路今朝对镜见颜回 4. 刘伶饮尽不零贾岛醉来非假倒 5. 吴下门风户户尽吹单孔箫云间胜景家家皆鼓独弦琴 6. 此木为柴山山出因火成烟夕夕多对联大全千古绝对 在这个把回头看作软弱和耻辱的世界上。走德再远，也终究达不到想要的永远。走得 再近，也终究回不到想要的梦境。人永远是一群被内心的遗憾和憧憬所奴役的生物，夹在 生命的单行道上，走不远，也回不去。 7. 天上月圆,人间月半,月月月圆,逢月半今年年底,明年年初,年年年底,接年初 8. 寂寞寒窗空守寡俊俏佳人伴伶仃 9. 上黄昏下黄昏黄昏时候渡黄昏东文章西文章文章桥上晒文章 对联大全千古绝对2 重重叠叠山青青山叠叠重重; 弯弯曲曲碧水水碧曲曲弯弯。 天上月圆，地下月半，月月月圆逢月半; 今日年尾，明日年头，年年年尾接年头。 坐北向南吃西瓜，皮朝东甩; 思前想后读左传，页往右翻。 一盏灯四个字，酒酒酒酒; 二更鼓四面锣，哐哐哐哐。

中国独有的传统文化知识大全

中国独有的传统文化知识大全 【十二生肖】 〖中国〗子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪〖埃及〗牝牛、山羊、狮子、驴、蟹、蛇犬、猫、鳄、红鹤、猿、鹰 〖法国〗摩羯、宝瓶、双鱼、白羊、金牛、双子、巨蟹、狮子、室女、天秤、天蝎、人马〖印度〗招杜罗神的鼠、毗羯罗神的牛、宫毗罗神的狮、伐折罗神的兔、迷立罗神的龙、安底罗神的蛇、安弥罗神的马、珊底罗神的羊、因达罗神的猴、波夷罗神的金翅鸟、摩虎罗神的狗、和真达罗神的猪， 【年龄称谓】 襁褓：未满周岁的婴儿 孩提：指2——3岁的儿童 垂髫：指幼年儿童（又叫“总角”） 豆蔻：指女子十三岁 及笄：指女子十五岁 加冠：指男子二十岁（又“弱冠”） 而立之年：指三十岁 不惑之年：指四十岁 知命之年：指五十岁（又“知天命”、“半百”） 花甲之年：指六十岁 古稀之年：指七十岁 耄耋之年：指八、九十岁 期颐之年：一百岁 【明清科举考试（起于隋代，盛于明清，清光绪31年废止）】 （1）等级：院试（又叫“童试”，县级考试，童生参加，考上为“生员”，即“秀才”。）乡试（又叫“秋闱”，省级考试，生员参加，考上为“举人”。） 会试（又叫“春闱”，国家级考试，举人参加，考上为“贡士”。） 殿试（国家级考试，皇帝主考，贡士参加，考上为“进士”。其中，第一名叫“状元” 第二名叫“榜眼”，第三名叫“探花”） （2）内容：四书五经等，规定文章格式为“八股文” 【古代主要节日】 元日：正月初一，一年开始。 人日：正月初七，主小孩。 上元：正月十五，张灯为戏，又叫“灯节” 社日：春分前后，祭祀祈祷农事。 寒食：清明前两日，禁火三日（吴子胥） 清明：四月初，扫墓、祭祀。 端午：五月初五，吃粽子，划龙（屈原） 七夕：七月初七，妇女乞巧（牛郎织女） 中元：七月十五，祭祀鬼神，又叫“鬼节”

室内装饰设计的基础知识

室内装饰设计的基础知识 一．室内装饰设计的基本原则? 1.室内装饰设计要满足现代技术要求:建筑空间的创新和结构构造的创新二者应取得协调统一，把艺术和技术融合在一起。要熟悉了解和掌握结构类型的知识和结构的性能、特点。 2.室内装饰设计要符合地区特点与民族风格要求?：要根据地区、地理气候的不同结合各地区的特点、民族性格、风俗习惯以及文化素养等因素设计出最适合的居住环境，同时要体现出当地的风格和特点。 3．室内装饰设计要满足使用功能要求?：符合空间的合理化（符合人体工程学、空间比列尺寸）、舒适化（装饰与软装配置）和科学化（通风、采光和照明、颜色搭配）。 ?4．室内装饰设计要满足精神功能要求?：通过深入的沟通了解根据业主的生活习惯和喜好设计出符合的居住空间。 二．室内装饰设计的注意事项 A.客厅：（空间宽敞化、空间最高化、景观最佳化、照明最亮化、风格普及化、材质通用化、交通最优化、家具适用化） 1.客厅要求充足的采光、合理的照明和良好的通风；地面宜采用地毯、地板、同质砖；以洽谈区为中心，一般采取谈话者双方正对坐或侧坐为宜，座位间距离一般保持 2m左右且室内的交通路线不宜穿越谈话区。 2.天花对房间的温度、声学、照明都有着影响；高的天花显得冷，反之；吊顶的天棚有利于更好的隔声。 3.地面要考虑安全、安静、防寒及美观等要求，可用硬质的木地板和石材、软质的；但软质地的清洁不方便。 B.卧室：(静、保持空气新鲜) 1.白天亮，晚上暗；空气要流通切忌放太多的植物；灯光不应太过强烈应以柔和的为准。 2.房间门不可正对大门、厨房门（或相邻）和厕所门；不可对着镜子；镜子与落地窗不易对着床； 3.床头不宜对正房门、不可紧贴窗口、不可在横梁下；床头忌讳不靠墙；床面离地50公分。 4.房间应该选择吸音性、隔音性好的装饰材料；窗帘应选择具有遮光性、防热性、保温性较好的窗帘；颜色应选择暖色、平稳的中间色为主。

传统文化常识大全

传统文化常识大全 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

中国传统文化常识大全(干货，建议收藏) 2017-09-10 00:01 常见借代词语 1、桃李:学生 2、社稷、轩辕:国家 3、南冠:囚犯 4、同窗:同学 5、烽烟:战争 6、巾帼:妇女 7、丝竹:音乐 8、伉俪:夫妻 9、白丁、布衣:百姓 10、伛偻，黄发:老人 名家与作品 1、唐宗:唐太宗李世民宋祖:宋太祖赵匡胤秦皇:秦始皇嬴政汉武:汉武帝刘彻 2、我国第一位田园诗人是东晋的陶渊明(陶潜)，他"不为五斗米折腰"。 3、世界文学作品中四大吝啬鬼:葛朗台、夏洛克、泼溜希金、阿巴贡。 4、中国吝啬鬼的典型:严监生。 5、李杜:李白、杜甫。小李杜:李商隐、杜牧。

6、屈原:我国最早的伟大诗人，他创造了"楚辞"这一新诗体，开创了我国诗歌浪漫主义风格。 7、孔子名丘，字仲尼，春秋时鲁国人，他是儒家学派的创始人，被称为"孔圣人"，孟子被称为"亚圣"，两人并称为"孔孟"。 8、苏轼称赞王维"诗中有画，画中有诗。" 中国文学之最 1、古代最着名的长篇神话小说是明代吴承恩的《西游记》; 2、古代最着名的长篇历史小说是明初罗贯中的《三国演义》; 3、古代最早写农民起义的长篇小说是元末明初施耐庵的《水浒传》; 4、古代最伟大的现实主义长篇小说是清代曹雪芹的《红楼梦》; 5、古代最杰出的长篇讽刺小说是清代吴敬梓的《儒林外史》; 6、古代最杰出的文言短篇小说集是清代蒲松龄的《聊斋志异》; 7、古代最早的语录体散文是《论语》; 8、古代最早的记事详备的编年体史书是《左传》; 中国传统文化知识大全 何谓“十才子书” 所谓“十才子书”，指的是这样十部作品：一、《三国演义》;二、《好逑传》;三、《玉娇梨》;四、《平山冷燕》;五、《水浒传》;六、《西厢记》;

橱柜知识大全和厨房设计原则

橱柜知识大全和厨房设计原则 橱柜知识大全和厨房设计原则橱柜是每家每户都要购买的，也是装修支出大项之一，本文详述橱柜的设计注意事项、购买原则、购买过程，但愿能够让你通过阅读本文，清楚了解橱柜订购的所有方面，帮你打造一个既漂亮又实用还便宜的厨房空间。 一、先让大家养养眼，看看橱柜的风格。 古典风格一一社会越发展，反而越强化了人们的怀旧心里，这也是古典风格经久不衰的原因，他的典雅尊贵，特有的亲切与沉稳，满足了成功人士对它的心里迎合。传统的古典风格要求厨房空间很大，U型与岛型是比较适宜的格局形式。在材质上，实木当然视为首选，它的颜色、花纹及其特有的朴实无华为成熟人士所推崇。 看图说话，古典橱柜 乡村风格将原野的味道引入室内，让家与自 然保持持久的对话，都市的繁嚣在这一角落得以沉寂，乡村风格的厨房拉近了人与自然的距离。具有

乡野味道的彩绘瓷砖，描画出水果、花鸟等自然景观，呈现出宁静而恬适的质朴风采。原木地板在此也是极佳的装饰材料，温润的脚感仿佛熏染了大地气息。而在上则更多选择实木。水洗绿、柠檬黄，是多年以来都流行的色彩，木条的面板纹饰强化了自然味道。如果你是喜欢乡居的

人，乡村风格的厨房会让你的生活更加充满闲适自然的味道。 继续看图养眼先现代风格一现代风格流行最为广泛，每个国家，每个品牌都会适时推出现代风格的款式，而意大利的厨具由于设计新颖，时代感强而备受推崇现代风格的厨具摒弃了华丽的装饰，在线条上简洁干净，更注重色彩的搭配，从亮丽的红.黄、紫色到明亮的蓝、绿等颜色都被应用口在与其他空间的搭配上，这种风格也更容易些。它不受约束，对装饰材料的要求也不高，这也许正是它广泛流行的原因。 橱柜订购流程 看了这么多好看的图片，花眼了没有？ 各种风格是通过橱柜门板的材质和颜色决 定的勺选择风格很简单，橱柜展厅都会有展示, 你可以自由选择，而设计好一套非常好使用的橱柜就不那么简单了。 购买橱柜的具体流程: 1,橱柜设计师要现场测量尺寸。 2,和你充分交流，了解你的生活习惯和对橱柜的特殊要求。

书房经典对联大全

书房经典对联大全 1.金石乐;书画缘。 2.笔永健;艺常青。 3.诗书画;松竹梅。 结婚喜庆的对联，在古代必然是少不了的，下面是为大家搜集了关于古代结婚对联大全，希望可以帮助到大家。 4.雁外无书;诗内有天。 5.词近愈远;意浅偏深。 6.芝兰气味;湖海襟怀。 7.博通上下;雅集古今。 8.友天下士;读古今书。 送橘：在南方，特别是广东福建一带，盛产柑橘，地方话里“橘”与“吉”同音，所以过年的时候大家送橘，家里摆着大橘，请客人吃橘，以示吉祥如意。 9.胸中波澜;笔底风雷。 10.广撷众彩;博览群收。 11.砚磨雾起;笔染云生。 12.笔酣墨畅;心旷神怡。 13.斧藻其德;竹柏之怀。 14.杯浮梅蕊;诗凝雪花。 15.竹无俗韵;梅有奇香。 16.卧游五岳;坐拥百城。

17.砚生云海;笔舞龙蛇。 18.诗情画意;琴韵书声。 19.松风煮茗;竹雨谈诗。 20.书来益寿;金石延年。 21.文章江海;书籍林泉。 22.书林漫步;学海遨游。 23.亲师取友;敬业乐群。 24.闻鸡起舞;跃马争春。 25.樵语落红叶;经声留白云。 26.风助飞雪舞;诗伴落梅吟。 27.栽培心上地;涵养性中天。 搬新家了，但是找不到合适的乔迁对联?接下来是小编为大家搜集的乔迁新居对联大全，供大家参考，希望可以帮助到大家。 28.吟雪诗情热;画松翠笔娇。 29.风云三尺剑;花鸟一床书。 30.山岳起翰墨;江海焕文章。 31.院闭青霞入;松高老鹤寻。 32.纵谈中外声;洞澈古今情。 33.著书惊日短;看剑引杯长。 34.笔端通造化;意表画云霞。 35.书林含馥郁;艺海贮英华。

36.友古今善士;读中外奇书。 37.藏古今学术;聚天地精华。 38.读书清磬外;春雨暮钟时。 在中国人们在乔迁之日都有很多讲究，无论居家乔迁、还是公司乔迁，人们都有张贴对联的习俗，以下是一篇关于公司乔迁对联大全，供大家参考，希望可以帮助到大家。 39.花月联知己;诗书结静缘。 40.云来画檐宿;龙向墨池归。 41.诗书得古趣;风月畅真情。 42.细雨闲开卷;微风独弄琴。 43.书中乾坤大;笔下天地长。 44.静与鱼读月;笑对鸟谈天。 45.从来多古意;可以赋新兰。 46.笔力千军阵;词源万马兵。 47.坐对贤人酒;喜和智者诗。 48.剑气冲星斗;文光射云霞。 乐观的魔法将困难幻化，承诺的虔诚让人生伟大，沮丧的孤寂从人间蒸发，坎坷的结界成勇者天下，倔强的执念谱几多繁华，拼搏的翅膀创幸福之家!新婚快乐 49.落笔撼五岳;成诗凌九州。 50.雨过琴声润;风一翰墨香。 对联故事某生家贫，向亲友借贷，均被拒绝。中举后，

中国传统文化知识大全

中国传统文化知识大全 【四大名绣】苏绣〖苏州〗、湘绣〖湖南〗、蜀绣〖四川〗、广绣〖广东〗 【四大名扇】檀香扇〖江苏〗、火画扇〖广东〗、竹丝扇〖四川〗、绫绢扇〖浙江〗 【四大名花】牡丹〖山东菏泽〗、水仙〖福建漳州〗、菊花〖浙江杭州〗、山茶〖云南昆明〗 【十大名茶】西湖龙井〖浙江杭州西湖区〗、碧螺春〖江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰〗、信阳毛尖〖河南信阳车云山〗、君山银针〖湖南岳阳君山〗、六安瓜片〖安徽六安和金寨两县的齐云山〗、黄山毛峰〖安徽歙县黄山〗、祁门红茶〖安徽祁门县〗、都匀毛尖〖贵州都匀县〗、铁观音〖福建安溪县〗、武夷岩茶〖福建崇安县〗 【扑克人物】 黑桃J：查尔斯一世的侍从，丹麦人霍克拉 红桃J：查尔斯七世的宫廷随从拉海亚 梅花J：亚瑟王的著名骑士兰斯洛特 方块J：查尔斯一世的侍从罗兰 黑桃Q：帕拉斯o阿西纳，古希腊神话中智慧与战争女神 红桃Q：朱尔斯，德国人，查尔斯一世的妻子 梅花Q：英国的兰开斯特王族的约克王后 方块Q：是《圣经o旧约》中的约瑟夫的妹妹，莱克尔皇后 黑桃K：戴维，公元前10世纪的以色列国王索洛蒙的父亲，擅长弹奏竖琴 红桃K：查尔斯一世，弗兰克国王沙勒曼 梅花K：马其顿国的亚历山大大帝，最早go-vern-ment世界 方块K：罗马名将和政治家朱亚斯o西泽，罗马统一后成为独裁统治者 【十二生肖】 〖中国〗子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪 〖埃及〗牝牛、山羊、狮子、驴、蟹、蛇犬、猫、鳄、红鹤、猿、鹰 〖法国〗摩羯、宝瓶、双鱼、白羊、金牛、双子、巨蟹、狮子、室女、天秤、天蝎、人马 〖印度〗招杜罗神的鼠、毗羯罗神的牛、宫毗罗神的狮、伐折罗神的兔、迷立罗神的龙、安底罗神的蛇、安弥罗神的马、珊底罗神的羊、因达罗神的猴、波夷罗神的金翅鸟、摩虎罗神的狗、和真达罗神的猪， 【年龄称谓】 襁褓：未满周岁的婴儿 孩提：指2——3岁的儿童 垂髫：指幼年儿童（又叫“总角”） 豆蔻：指女子十三岁 及笄：指女子十五岁 加冠：指男子二十岁（又“弱冠”） 而立之年：指三十岁 不惑之年：指四十岁 知命之年：指五十岁（又“知天命”、“半百”） 花甲之年：指六十岁 古稀之年：指七十岁 耄耋之年：指八、九十岁

橱柜结构知识

一个整洁的厨房，需要一个有条理的摆放。能够把各种厨房电器都安排的妥妥当当，在下橱的时候，不仅能够事半功倍，还能迎来一份清爽的心情。厨房电器如何摆放，如何和厨柜进行完美的结合是厨房设计的首要问题. 微波炉：微波炉使用最多的情况一般是对冰箱内的食物进行加工，所以，它应靠近冰箱。烤箱：烤箱的位置最好不要在地柜，因为烤箱为下翻门，如高度设计过低需要下蹲弯腰才能进行操作。因此，将烤箱设计在高柜里距地面1200mm的高度。消毒柜：消毒柜设计在水槽与灶具的中间，在水槽洗涤过碗筷后放在消毒柜里进行消毒。烹饪时也可以十分方便地从消毒柜里拿碗盘。 ◎拉篮、抽屉的设计可以将储藏空间进行合理的功能划分，也可以最大化地利用空间 ◎调味拉篮设计在灶柜旁，高身连动拉篮将高身柜的空间利用充分，也方便取放。 ◎米箱、垃圾桶都可以设计在水槽柜旁边，但是要保持干燥的环境。 ◎抽屉内部件：BLUM内分隔件系统，例如：刀叉盘/碗盘分隔器，打造出一个有条不紊的厨房。 厨房布局有以下四大原则： （1）符合厨房工作流程的原则。厨房的布局应该按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的定位，只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展，有效衔接，防止工作流程中的交叉错位，影响工作效率。

（2）坚持生熟分开的原则。为了有效地防止食品加工过程中出现交叉污染事故，对熟食品的加工要做到五专，即专人操作，专用振作工具，专用的储藏设备和专用的消毒设施、设备。 （3）冷热分开、干湿分开的原则。厨房中原料加工地点必须和烹调区域分开。因为烹调区域各式炉具散发出较高的温度，对在一定范围内摆放的生、冷原材料都会产生影响，加速原材料变质的速度，影响冷藏设备的散热，制冷功能。食品原料存放要求的差异较大，干、湿度要求也各不相同，干货、调味类原料忌潮湿，鲜活类原料忌干燥。 （4）方便、安全的原则。厨房设备的布局，应该考虑方便清扫和维修。设备之间应该留有0.3米左右的空隙。厨房主要设备之间的通道不应该小于1.6米，工作区的通道不可窄于1.2米，一般通道不得窄于0.7米。 橱柜高度应依人而定 建议：在这里特别提醒大家，在实际使用中，橱柜工作台高度最好以适合最常使用厨房者的身高为宜。据了解，比如台面高度在80至85厘米；工作台面与吊柜底的距离约需60至70厘米；而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过60厘米。吊柜深度范围是30至40厘米，，这 人体的身高各有不同所以橱柜的标准要以客户的身高来定，算法就是根据人体工程学原理定出。以人站立的最放松的姿势为佳，用测量器量出肘部与地面的高度高度减去200mm—250mm这样就得出了标准高度。为什么要说减200mm-25mm因为人的上半身与下半身是不同的，有些人可能上半身长点，有些人下半身长点。

古代经典对联大全!

古代经典对联大全！ 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 2016-11-18 09:35:57|分类：|举报|字号订阅本文转载自厚德载福《古代经典对联大全！(一）》上联：开关早，关关迟，放过客过关。下联：出对易，对对难，请先生先对。此联为一行人天幕要过关口，守关的出联让他对，他应口而出下联。等了半天，守关的问道怎么还不对，行人说：“我不是对上了。”守关的涣然大悟。此联另有一故事详见：《联坛典故·第二》第十六。上联：未老思阁老。下联：无才做秀才。【明】戴大宾五岁时，应童子试。诸生见其年少，笑问：“欲为何官？”戴答道：“阁老”。众人戏之曰：未老思阁老。戴大声答道：无才做秀才。众皆大笑。上联：复生不复生矣。下联：有为安有为哉。此联为【清】康有为纪念谭嗣同而作。上联：江东之过江东，得见江东父老。下联：

鬼谷子隐鬼谷，遂成鬼谷先生。此联中江东之、鬼谷子皆人名也。上联：余见心乐余心乐。下联：史载可法史可法。此联为【近代】国学大师余心乐幼时对塾师的联。上联：艾自修，自修不自修，白面书生背虎榜。下联：张居正，居正不居正，黑心宰相卧龙床。此联相传为【明】艾自修讽刺张居正而作，实属无中生有。上联：江氏在江亭追悼江西江县令。原对：无！吾联：许褚仕许昌官封许都许虎候。 【清】末光绪年间，江西南昌知县江某主持正义，被洋教士所杀，全国为之愤然。北京名流江亢虎在陶然亭为江知县举行追悼会。当时曾有人作一上联求对，可惜无人能续下联。我的不算好，不过有总比没有好！嘻嘻！上联：石万石授石州离石县令。原对：无！【宋】庄绰《鸡肋编》：石万石于神宗元祜年间(派任当时的石州离石县县令，时人作此单联。其中姓氏为石，人名带石，州名是石，县名含石，是为绝妙之处。上联：