缺铁胁迫对小白菜光合特性及品质的影响

收稿日期:2007-07-03

基金项目:山东农业大学青年科技创新基金(No 123407)作者简介:丁　飞(1982-),男,山东日照人,硕士研究生,研究方向为设施园艺与无土栽培。3为通讯作者

　山东农业科学Shandong Agricult ural Sciences 2007年　第6期

缺铁胁迫对小白菜光合特性及品质的影响

丁　飞,王秀峰,史庆华,王美玲,冯建鹏

(11山东农业大学园艺科学与工程学院/作物生物学国家重点实验室,山东泰安　271018)

摘　要:本试验以小白菜为材料,研究了缺铁胁迫对小白菜光合特性及品质的影响。结果表明:缺铁胁迫抑制了小白菜的生长,降低净光合速率(Pn )、Fv/Fm 、Fv/Fo 和ФPSII ,增加了1-Fv ′/Fm ′;缺铁胁迫增加了小白菜叶片硝酸盐的积累,降低了可溶性蛋白和Vc 的含量。

关键词:缺铁胁迫;小白菜;光合特性;品质

中图分类号:S634134+3 文献标识号:A 文章编号:1001-4942(2007)06-0051-03

E ffects of Iron Def iciency on Photosynthetic Characteristics

and Q u ality of Chinese C abbage (B rassica Chinensis L 1)

DIN G Fei 1,2,WAN G Xiu 2feng 1,2,SH I Qing 2hua 1,23,WAN G Mei 2ling 1,FEN G Jian 2peng 1

(11College of Horticultural Science and Engineering ,S handong A g ricultural Universit y ,Taian 271018,China;

21S tate Key L aboratory of Crop B iology ,Tai ’an 271018,China )

Abstract In t his paper ,Chinese cabbage (B rassica Chi nensis L 1)was used to st udy t he effect s of iron deficiency on p hotosynt hetic characteristics and quality 1The result s showed t hat iron deficien 2cy significantly inhibited growt h ,decreased Pn ,Fv/Fm 、Fv/Fo and ФPSII ,and increased t he 1-Fv ′/Fm ′;Iron deficiency increased t he accumulation of nitrate and decreased t he content s of soluble pro 2tein and Vc 1

K ey w ords Iron deficiency stress ;B rassica Chi nensis L 1;Photosynt hetic characteristics ;Quality

铁(Fe )是植物生长所必需的微量元素之一,与光合作用有密切的关系,Fe 不仅影响光合作用

中的氧化还原系统,而且还参与光合磷酸化作用,直接参与CO 2还原过程。同时,Fe 是叶绿素合成所必不可少的;此外,Fe 也是许多酶的辅基,常处于酶结构的活性部位上;作为硝酸及亚硝酸还原酶组分Fe 参与硝酸盐的还原[1]。为此,试验研究了铁元素缺乏对水培小白菜光合特性及品质的影响,以期为小白菜的营养液栽培,尤其是Fe 元素在营养液栽培中的应用提供理论指导。

1　材料与方法

111　材料及处理

试验于2007年4～5月在山东农业大学园艺

科学与工程学院玻璃温室和实验室中进行。小白

菜(B rassica chi nensis L 1)品种为美绿R 黑叶白菜。种子经消毒处理后播于湿润的基质中,4周后挑选生长一致的幼苗移栽到装有2L 营养液的塑料盆中进行预培养,每盆5株。全营养液配方为:Ca (NO 3)2310mmol/L ,KNO 3410mmol/L ,KH 2PO 4110mmol/L ,MgSO 4110mmol/L ,MnCl 2316μmol/L ,H 3BO 30145μmol/L ,CuSO 4018μmol/L ,ZnSO 4115μmol/L ,H 2MoO 401091μmol/L ,在全营养液预培养10天后进行处理。以全营养液培养作为对照(C K );缺铁处理(-Fe )铁的浓度为10μmol/L ,其它营养液成分与全营养液相同;共两处理,每个处理重复3次,每4天换一次营养液,处理9天后取样测定各项生理指标。112　测定方法

1

5

11211　干物质含量的测定　处理结束后,将植株的地上部和地下部分开,用去离子水冲洗干净,称鲜重,然后在70o C下烘干至恒重。

11212　叶绿素含量的测定　用叶绿素计SPAD -502测定。

11213　光合参数的测定　净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度用英国PP-Systems公司生产的CIRAS-1便携式光合系统测定,测定光强为1000μmol/(m2?s)。

11214　荧光参数的测定　Fv/Fm、Fv/Fo、ФPS Ⅱ等荧光参数用Hansatech公司生产的FMS2脉冲调制式荧光仪测定。

11215　小白菜品质的测定　硝酸盐含量采用水杨酸法测定;Vc采用比色法测定[2];蛋白质用考马斯亮兰G-250法。

112　数据处理

所有数据均为重复3次的平均值,用DPS 统计软件进行差异显著性分析。

2　结果与分析

211　缺铁对小白菜植株生长及叶绿素含量的影响

从表1可见,缺铁影响了小白菜植株生长,显著降低了植株的干重和鲜重,较对照分别降低55174%(P<0105)和56108%(P<0105)。缺铁处理中叶绿素的含量显著低于对照,比对照低60114%(P<0105)。

表1 缺铁对小白菜植株生长及

　叶绿素含量的影响

处理鲜重(g)干重(g)叶绿素(SPAD)全素(CK)16101a1122a47167a

缺铁(-Fe)6198b0154b19100b

注:表中同列不同小写字母表示处理间差异显著(P<0105),下表同。

212　缺铁对小白菜光合参数的影响

由表2可见,净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)受铁元素的影响非常明显。在缺铁胁迫下,Pn和Gs比对照分别低67126%

表2 缺铁对小白菜光合参数的影响

处理

净光合速率Pn

[μmolCO2/(m2?s)]

气孔导度Gs

[μmol/(m2?s)]

胞间CO2浓度Ci

(μl/L)

全素(CK)22160a591167a276133b 缺铁(-Fe)7140b458100b345167a 和22159%,但Ci比对照高25109%。

213　缺铁对小白菜荧光参数的影响

表3表明,在缺铁胁迫下,Fv/Fm低于对照18152%(P<0105);Fv/Fo低于对照54171% (P<0105)。ФPSⅡ反映了PSⅡ反应中心部分关闭情况下PSⅡ的实际光能捕获的效率,与碳同化反应的强度密切相关。在缺铁胁迫下,ФPSⅡ比对照低53133%(P<0105)。1-Fv′/Fm′是衡量热耗散的重要指标[3]。试验表明,缺铁胁迫明显提高了植株的热耗散,比对照高84162% (P<0105)。

表3 缺铁对小白菜荧光参数的影响

处理Fv/Fm Fv/FoФPSⅡ1-Fv′/Fm′全素(CK)0181a4135a0160a0139a

缺铁(-Fe)0166b1197b0128b0172b

214　缺铁对小白菜品质的影响

表4表明,缺铁对小白菜叶片内的硝酸盐、蛋白质和Vc有明显的影响。缺铁胁迫下,硝酸盐的含量比对照高72187%(P<0105),而蛋白质和Vc的含量分别比对照低43122%和26113%,显著低于对照。

表4 缺铁对小白菜品质的影响

处理

硝态氮

(mg/g FW)

蛋白质

(mg/g FW)

Vc

(mg/g FW)全素(CK)01387b101204a01398a

缺铁(-Fe)01669a51794b01294b

3　结论与讨论

缺铁胁迫下,植物叶片中叶绿素的合成受到影响,单位面积叶片的叶绿素含量降低,叶片出现黄化现象,叶绿素含量的降低会影响植物的光合作用,降低光合能力[4]。在本试验中,缺铁处理的小白菜叶绿素含量显著低于全营养元素培养的小白菜,缺铁胁迫下生长的小白菜净光合速率显著低于对照,植株干、鲜重也均低于对照,植株的生长受到抑制。缺铁处理中,小白菜Ci显著高于对照,而Pn低于对照,说明缺铁胁迫使小白菜光合机构受到一定伤害,碳同化能力降低。

近年来,叶绿素荧光技术得到广泛应用。叶绿素荧光分析具有灵敏、简便、快速和对植物无损伤等优点,可用来检测植物体内光合机构的运转情况[5]。Mn、Fe和Zn等金属元素的缺乏通常会引起叶绿素荧光参数的变化[6]。Fv/Fm代表光

25

反应中心PSⅡ的原初光能转换效率;Fv/Fo代表PSⅡ潜在光化学活性,与活性反应中心的数量成正比关系,是表示光化学反应状况的重要参数。本试验中,缺铁使小白菜叶片Fv/Fm和Fv/Fo 降低[7],说明缺铁胁迫下,PSⅡ受到了一定程度的伤害。缺铁也显著降低了ФPSⅡ,它与碳同化有关也与呼吸及依赖O2的电子流有关[8]。Dem2 ming-Adams等(1996)[9]研究指出,1-Fv′/Fm′是反映热耗散的重要指标。本试验中,缺铁显著提高了1-Fv′/Fm′,说明缺铁胁迫下,小白菜植株吸收的光能用于热耗散的比例增加,从而用于光合作用的光能减少。

铁元素对植物体内的氮代谢具有重要的作用,铁缺乏会对与氮代谢相关的关键酶及代谢产物造成影响。硝酸盐含量的高低影响蔬菜的品质,而硝酸还原酶活性影响硝酸盐含量。本试验中,缺铁使叶片硝酸盐含量的积累明显高于对照,其原因归结于缺铁降低了硝酸还原酶的活性。可溶性蛋白和Vc也是衡量蔬菜品质的重要指标,本试验中,缺铁使蛋白质的含量降低,主要是因为缺铁影响了植物体内的氮代谢。缺铁也使Vc的含量降低,有研究表明,可能是由于硝酸盐的含量过高引起的。

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(上接第50页)

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十食用植物油脂品质检验

综合训练实验实验一食用植物油脂品质检验 标准依据：GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 一、目的与要求 1、学习实际样品的分析方法,通过对食用植物油脂主要特性的分析，包括试样的制备分离提 纯、分析条件及方法的选择、标准溶液的配制及标定、标准曲线的制作以及数据处理等内容，综合训练食品分析的基本技能。 2、掌握鉴别食用植物油脂品质好坏的基本检验方法。 二、实验原理与相关知识 食用植物油脂品质的好坏可通过测定其酸价、碘价、过氧化值、羰基价等理化特性来判断： 1、油脂酸价：酸价（酸值）是指中和1.0g油脂所含游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。酸 价是反映油脂质量的主要技术指标之一，同一种植物油酸价越高，说明其质量越差越不新鲜。测定酸价可以评定油脂品质的好坏和贮藏方法是否恰当。中国《食用植物油卫生标准》规定：酸价，花生油，菜子油，大豆油≤4，棉子油≤1。 2、碘价：测定碘价可以了解油脂脂肪酸的组成是否正常有无掺杂等。最常用的是氯化碘— 乙酸溶液法（韦氏法）。其原理：在溶剂中溶解试样并加入韦氏碘液，氯化碘则与油脂中的不饱和脂肪酸起加成反应，游离的碘可用硫代硫酸钠溶液滴定，从而计算出被测样品所吸收的氯化碘（以碘计）的克数，求出碘价。常见油脂的碘价为：大豆油120~141； 棉子油99~113；花生油84~100；菜子油97~103；芝麻油103~116；葵花子油125~135； 茶子油80~90；核桃油140~152；棕榈油44~54；可可脂35~40；牛脂40~48；猪油52~77。 碘价大的油脂，说明其组成中不饱和脂肪酸含量高或不饱和程度高。 3、过氧化值：检测油脂中是否存在过氧化值，以及含量的大小，即可判断油脂是否新鲜和 酸败的程度。常用滴定法，其原理：油脂氧化过程中产生过氧化物，与碘化钾作用，生成游离碘，以硫代硫酸钠溶液滴定，计算含量。中国“食用植物油卫生标准（GB2716-85）” 规定：过氧化值（出厂）≤0.15%。 4、羰基价：羰基价是指每千克样品中含醛类物质的毫摩尔数。用羰基价来评价油脂中氧化 产物的含量和酸败劣度的程度，具有较好的灵敏度和准确性。我国已把羰基价列为油脂的一项食品卫生检测项目。大多数国家都采用羰基价作为评价油脂氧化酸败的一项指标。常用比色法测定总羰基价，其原理：羰基化合物和2，4—二硝基苯胺的反应产物，在碱性溶液中形成褐红色或酒红色，在440nm波长下，测定吸光度，可计算出油样中的总羰基价。中国《食用植物油卫生标准》规定：羰基价≤20 mmol/kg。 三、仪器与试剂 （一）实验室提供下列仪器和试剂 1、仪器： （1）碘量瓶250mL； （2）各种分析天平； （3）分光光度计； （4）10ml具塞玻璃比色管； （5）常用玻璃仪器。 2、试剂

小白菜种植技术手册

小白菜种植技术规范 第一节概述 一、特点 小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属一、二年生草本植物，常作一年生栽培。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。对消费者来讲，更富营养性，使用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C 等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3 倍。 二、食用 小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。性平，味甘，可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。小白菜不宜生食。用小白菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。小白菜包裹后冷藏只能维持2-3 天，如连 根一起贮藏，可稍延长1-2 天。

第二节生物学特征特性 一、特征特性 小白菜是茎叶可食，植株较矮小，浅根系，须根发达。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。叶柄肥厚，白色或绿色，不结球。花黄色种子近圆形。 二、对环境条件要求 1、温度。小白菜的耐热抗寒能力都较强，小白菜不同品种间对温度的适应性有些差异。一般种子在30℃时都能正常发芽，生长的适温为18-25℃。 2、水份。需在保持湿润的条件下生长，高温并干燥时易抽苔，但水过多或积水造成沤根。 3、土壤营养。对土壤的要求不严，但以富含有机质的粘土或冲积土为佳，氮肥尤其在旺长期影响产量与品质。 第三节小白菜生产技术规程 一、适用范围 本标准规定了小白菜的产地环境条件、栽培管理技术、采收及采后处理。 本标准适用于露地小白菜的生产。 二、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否有使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB16715.4 瓜菜作物种子白菜类 GB/T8321 农药合理使用准则 NY5003 无公害食品白菜类蔬菜 NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 三、产地环境条件 产地环境应符合NY 5010 的要求。宜选择排灌方便，肥沃疏松，通气性好，前茬为非十字花科作物的田块。基地远离主要交通要道、医院、生活污染区、工矿企业等污染

光子晶体及其器件的研究进展

深圳大学研究生课程论文题目光子晶体及其器件的研究进展成绩 专业 课程名称、代码 年级姓名 学号时间2016年12月 任课教师

子晶体及其器件的研究进展 摘要：光子晶体是一种具有光子带隙的新型材料，通过设计可以人为调控经典波的传输。由 于光子晶体具有很多新颖的特性，使其成为微纳光子学和量子光学的重要研究领域。随着微加工技术的进步和理论的深入研究，光子晶体在信息光学以及多功能传感器等多个学科中也得到了广泛应用。本文介绍了光子晶体及其特征，概述了光子晶体器件的设计方法和加工制作流程，论述现阶段发展的几种光子晶体器件，并对光子晶体器件的发展趋势做了展望。 关键词：光子晶体；光子晶体的应用；发展趋势 Research progress of photonic crystals and devices Abstract：Photonic crystal is a new material with photonic band gap, which can regulate the transmission of classical wave artificially. Because it has many novel properties of photonic crystal, which is becoming an important research field of micro nano Photonics and quantum optics. With the progress of micro machining technology and theoretical research, photonic crystals have been widely used in many fields such as information optics and multifunction sensors. This paper introduces the photonic crystals and its characteristics, summarizes the design method and process of the photonic crystal devices in the production process, discusses several kinds of photonic crystal devices at this stage of development, and the development trend of photonic crystal devices is prospected. Key words：Photonic crystal; application of photonic crystal; development trend 1引言 在过去的半个世纪里，随着人们对电子在物质尤其是半导体中运动规律的研究，使得对电子控制能力的增加，从而产生了各种微电子器件以及大规模的集成电路，推动了电子工业和现代信息产业的迅猛发展，半导体技术在人们生活中扮演着越来越重要的角色。目前半导体技术正向着高速化和高集成化方向的发展，不可避免地引发了一系列问题。当信息处理的频率和信号带宽越来越高时，通过金属线传输电子会带来难以克服的发热问题和带宽限制；而线宽减小到深纳米尺度时，相邻导线的量子隧穿效应成为电子器件发展的重要瓶颈。这迫使人们越来越关注光信息处理技术，并尝试用光器件来替代部分传统电子器件，以突破上述瓶颈限制。实现这一目标的关键在于如何将光子器件尺寸降低至微纳米量级，并能与微电子电路集成在同一芯片上。 目前比较有效的方法有三种：纳米线波导，表面等离子体和光子晶体。其中，光子晶体具有体积小、损耗低和功能丰富等多种优点，被认为是最有前途的光子集成材料，称为光子半导体[1]，它是1987年才提出的新概念和新材料。这种材料有一个显著的特点是它可以如人所愿地控制光子的运动。由于其独特的特性，光子晶体可以制作全新原理或以前所不能制作的高性能光学器件，在光通讯上也有重要的用途，如用光子晶体器件来替代传统的电子器件，信息通讯的速度快得

大米 品质特性

【摘要】大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在中国，大米是一种很受欢迎的主食之一。大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。大米除了为人体提供糖类、蛋白质、脂肪及膳食纤维等主要营养成分外，还为人体提供大量必需的微量元素。不同的大米具有不同的品质，主要是由于大米本身所含的化学成分和大米的物理特性的不同引起的。本文主要分析大米的成分，并初步分析了影响大米的品质的主要因素，其中包括大米的物理特性、化学特性以及一些环境因素。 【关键词】大米；品质；分析 1 大米成分 大米约含百分之七十淀粉，含纤维素和半纤维素以及可溶性糖。籼米、粳米中含支链淀粉较多，易溶于水，可被淀粉酶完全水解，转化为麦芽糖；而糯米含支链淀粉较少，因此只有百分之五十四能够被淀粉酶水解，所以不容易被人体消化吸收。 稻米中的蛋白质生物价与大豆相当，赖氨酸、苏氨酸等在稻米中含量丰富，且各种氨基酸的比值接近人体的需要。 稻米中还含有丰富的维生素B1和无机盐，如钙、磷、铁等,其中粳米比糯米磷含量高，钙含量低。值得指出的是糙米由于含较高的膳食纤维、B族维生素和维生素E，不仅有预防脚气病的食疗效果，对维持人体血糖平衡也有重要作用。 2 物理特性 2.1、硬度。大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈大米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。 2.2、腹白。大米腹常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高，未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。 2.3、爆腰。爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或多条横裂纹，就说明是爆腰米。 2.4、黄粒。米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒米香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多的，米的质量也较差。2.5、新陈。大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸出现也说明是陈米。鉴别大米霉变，主要从大米色泽和气味等方面考察。 2.6其他物理特性对大米食用品质有影响的还有粒度、整齐度、精度、纯度和色泽等。粒度大、整齐度好的大米，在做饭时吸水均匀稳定，做成的米饭外观质量和食用品质均好。精度高，米粒表面含皮少，也就是说水分容易渗透，吸水均匀；而精度低，含皮多，渗水度慢，吸水不均匀，淀粉膨胀不均匀，做成的米饭因含米皮较粗糙且带色，食用品质差。大米的色泽和纯度也将影响米饭的食用品质。 3 化学特性 3.1糊化温度 糊化温度是指稻米淀粉在加热的水中，开始发生不可逆的膨胀，丧失其双折性和结晶性

小白菜种植方法(附图)

小白菜与栽种方法 科别：十字花科 学名：Brassica chinensis Linn 栽种时间：10-2月 平均采收日：25天左右 小白菜属于十字花科芸薹属作物，原产于中国，粗略可分为「小白菜」与「土白菜」两个品种。白菜由于叶片较厚，致较耐雨淋，但根部不耐浸水，可全日照，适合排水良好的肥沃砂质土壤，叶面容易遭蝶、蛾幼虫啃食。 小白菜几乎全年可种植，土壤建议使用排水良好的沙质土壤，种子直拨在土中，用手拨弄泥土使之均匀，每天浇水约1-2天即可发芽。植株过密需间拔，将发育不良的苗株拔除，幼苗需谨慎浇水，约30天至45天后可采收。 植株过密需间拔，否则妨碍彼此生长反而得不偿失

以下资料来源：yikinki123其内容摘自三采文化出版《养生食材栽种事典》 小白菜易引来蝴蝶生卵，虫害会啃食页面，幼虫为绿色难以分辨，因为是自家食用，所以不用喷农药，有空抓抓虫也不错，倘若没有蝴蝶的幼虫却发现叶面被啃食的情况，那就得留意是否有蜗牛、蜗蝓出没。 使用盆栽则须留意水分的补给，小白菜根系极为发达，盆土水分容易被吸收，因此需要每日浇水二次，如用保丽龙栽培，可生产更多的小白菜。 小白菜的功效 小白菜是十字花科的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素C等，磷、钙、钠含量也极高，常吃可以预防乳癌、美化肌肤、促进牙齿和骨骼发育、促进氧的代谢功能、健全细胞组织；尤其体内热重者，常感津液不足、唇舌干燥，而产生牙龈肿胀、牙缝出血或喉头作梗的现象，可多吃小白菜，能逐渐消除内火，并且兼防皮肤病。 栽种工具箱：适合栽种季节四季皆适合栽种，尤以春、秋两季为佳。 栽种方式：播种法。 适合容器 20公分以上深度的花盆，须具有排水孔隙以利排水。 生长至收成时间 25～30天。 采收季节四季皆可采收。 栽种所需材料小白菜种子、有机培养土、有机肥料、钵底石、栽培容器、洒水壶、小铲子。 栽种有撇步 日照须有充足明亮的光线。 土壤肥沃、疏松、保水、排水良好之砂质壤土。 种植株距约15～20公分。 水量不耐旱，须保持土壤湿润，早晚各浇一次水。 温度 20～25℃。 注意事项： 1.小白菜一般采撒播的方式栽种，必须注意种子要疏密适当，苗株才能均 匀生长。 2.小白菜根系浅，因此不耐旱，生长期间要有充足的水分。此外，必须注 意土壤要排水良好，以防产生病虫害。浇水时应使用出水孔小的喷水 壶，避免冲散种子。 3.栽种小白菜可以纱网覆盖，略为抵挡风雨。 照顾步骤：

综述光子晶体的研究进展

光子晶体的最新研究进展 （学号：SA12231016 姓名：陈飞虎） 摘要：光子晶体（Photonic Crystal）是在1987年由S.john[1]和E.Yablonovitch[2]分别独立提出，是由不同折射率的介质周期性排列而成的人工微结构。在这二十多年的发展当中，光子晶体已在光通信技术、材料科学和激光与光电子学等方面都取得了相应的进展。本文阐述了光子晶体在各方面所取得的相应进展，并探讨光子晶体在各个领域的最新研究状况。 关键词：光子晶体研究进展 1 引言 自光子晶体这一概念提出以来，它就成为各个学科领域的科学家们关注的热点。光子晶体(Photonic crystals)材料又称为光子带隙(Photonic band gap,PBG)材料,指介电常数(折射率)周期性变化的材料。电子在固态晶体的周期性势垒下能形成电子带隙,光子晶体的周期性晶格对光的布拉格散射可以形成光子带隙, 频率处在光子带隙中的光被禁止进入光子晶体。若光子晶体中某个地方不满足周期性,即引入了缺陷,禁带中就会出现缺陷态,缺陷态具有很高的光子态密度。采用各种材料,设计不同的光子晶体结构和引入不同的缺陷类型以及缺陷组合,可以制作出功能和特性各异的微纳光子器件。因光子晶体具有光子带隙和光子局域两大优越特点，所以它在发光二极管、多功能传感器、光通讯、光开关、光子晶体激光器等现代高新技术领

域[3-4]有着广泛应用。当前所制备的光子晶体大多不可调，但对于可调制光子晶体的带隙可以调控，电介质的折射率和光子晶体的晶格常数决定了光子带隙的宽度和位置，故改变外部环境，如加电场、磁场、压力或温度等，均能对光子禁带进行调制。因此可调控的光子晶体成为各个应用领域的研究热点和方向。 2 光通信技术方向的研究进展 传统波导利用的是全内反射原理，当波导弯曲较大时，电磁波在其中的传播不再符合全反射原理，以至于弯曲损耗较大。而光子晶体波导采用的是不同方向缺陷模共振匹配原理，因而光子晶体波导不受转角限制，有着极小的弯曲损耗。理论上，当波导弯曲 90°时，传统波导会有 30％的损失，而光子晶体波导的损耗只有 2%[5]。另外，光子晶体波导的尺度可以做得很小，达到波长量级；因此，光子晶体波导不仅在光通信中有着十分重要的应用，在未来大规模光电集成、光子集成中也将具有极其重要的地位。 光子晶体光纤(PCF) 由于它的包层中二维光子晶体结构能够以从前没有的特殊方式控制纤芯中的光波,使其具有诸多优异的光学特性,如无截止单模传输特性、可调节的色散特性、高双折射特性、大模面积和高非线性特性等,因此PCF的研究一直是光通信和光电子领域科学家们关注的热点。目前，世界各国对PCF的研究如火如荼,在PCF的色散、带隙、非线性特性及应用方面均有了长足进展。PCF的

实验五 原料肉食用品质的评定

实验五原料肉食用品质的评定 1实验目的 本实验综合了原料肉验收和品质评定或测定的方法，同时对学生进行以下技能的训练：（1）掌握原料肉的检验方法； （2）掌握肉的食用品质包括哪些方面内容； （3）掌握肉的品质评定或测定的方法。 2实验原理 通过评定或测定原料肉的颜色、酸度、嫩度、保水性、蒸煮损失等指标，对原料肉品质做出综合评定。 3实验仪器设备及原辅材料 3.1 实验仪器设备 酸度计、肉色评分标准图、C-LM型肌肉嫩度仪、色差计、分析天平、定性滤纸等。 3.2 原辅材料 新鲜猪肉、牛肉 4实验步骤 4.1 原料感官观察 主要内容有：在自然光线下，目视观察肉的表面和脂肪的色泽，有无污染附着物，用刀顺着肌纤维方向切开，观察断面的色泽；在常温下嗅其气味；用食指按压肉的表面，感触其硬度和指压凹陷恢复情况，表面干湿及是否发粘；称取切碎肉20g，放在烧杯中加水100mL，盖上表面皿置于电炉上加热至50－60℃，取下表面皿，嗅其气味然后将肉样煮沸，静置观察肉汤的透明度及表面的脂肪液滴情况。 4.2 主要评定方法 4.2.1 肉色 猪宰后2-3h内取最后1个胸椎处背最长肌的新鲜切面，在室内正常光度下目测评分法评定，评分标准见下表，应避免在阳光直射或阴暗处评定。 肉色评分标准* 肉色灰白微红正常鲜红微暗红暗红 评分 1 2 3 4 5 肉质劣质肉不正常肉正常肉正常肉正常肉*为美国《肉色评分标准图》。因我国的猪肉较深，故评分3-4者为正常。 客观评价法：采用色差计对肉的颜色进行测定。 4.2.2 肉的酸碱度 宰后在45min内直接用酸碱度计测定背最长肌的酸碱度。测定时先用金属棒在肌肉上

刺一个孔。按国际惯例，用最后胸椎部背最长肌中心处的pH 值表示，正常肉的pH 值为 6.1-6.4。 也可采用pH 计测定：准确称取一定质量肉样，加10倍体积的蒸馏水，进行搅拌、匀浆，然后采用pH 计进行测定。 4.2.3 肉的嫩度 用肌肉嫩度计测定剪切肉样时的剪切力的大小来客观表示肌肉的嫩度。 取肉样长×宽×高不少于6cm ×3cm ×3cm 的整块肉样，剔除肉表面的筋、腱及脂肪。 将肉样用包装袋密封好，放入恒温水浴锅中80℃加热，待肉样中心温度达到70℃时，将肉样取出冷却至室温。用直径为1.27cm 的圆形取样器沿与肌纤维平行的方向钻切肉样，孔样长度不少于2.5cm ，取样位置应距离样品边缘不少于5mm ，2个取样的边缘间距不少于5mm 取样器切取肉样，剔出有明显缺陷的孔样，测定样品数量不少于3个。在室温条件下置于剪切仪上测量剪切肉样所需的力，用千克表示。其数值越小，肉愈嫩。 嫩度计算： 记录所有的测定书记，取各个孔样剪切力的测定值的平均值扣除空载运行最大剪切力，计算肉样的嫩度值。 肉样嫩度的计算公式： X=[（X 1+X 2+X 3+……X n ）/n]-X 0 式中： X ——肉样的嫩度值，单位为千克； X 1……n ——有效重复孔样的最大剪切力值，单位为千克； X 0——空载运行最大剪切力，单位为千克； n ——有效孔样的数量。 4.2.4 保水性的测定 将样品切成约2mm 的薄片，将薄片8等分，取约1.5g 样品，用滤纸包好装入离心管内，用离心法测定其保水性，每组处理测3次平行，结果为3次测定平均值。保水性计算： 保水率= 式中：w 1为离心前质量(g)；w 2为离心后质量(g)。 离心参数：转速3800r/min(1500g)，时间10min ，温度18℃。 4.2.5 蒸煮损失 将完整腰大肌用感量为0.1g 的天平称重后，置于蒸锅屉上用沸水在蒸煮45min ，取出后冷却，称重，用下列公式计算： 5 思考题 （1）原料肉的品质检验方法有哪些？ （2）肉的食用品质中，哪些性质对最终肉制品的影响最大？ （3）在肉的嫩度测定过程中，应注意哪些问题才能保证测定的准确性？ %100/12 w w

小白菜1年种八茬技术

青菜1年种八茬技术 一、茬口安排。就收菜秧而言，只要茬口安排合理，并采用一定的设施栽培，全年可以种植7-8茬，最高可以种植11茬。以一年种植8茬为例，茬口安排如下。第一茬：1月中旬播种，3月中旬上市，亩产量1500-1750公斤。第二茬：3月下旬至4月上旬播种，5月上中旬上市，亩产量1250-1500公斤。第三茬：5月中旬播种，6月中旬上市，亩产量1000-1250公斤。第四茬至第六茬：6月下旬至9月底每隔18-20天播种1茬，每茬亩产量为1000-1250公斤。第七茬：10月上旬播种，10月底上市，亩产量1250公斤。第八茬：11月初播种，12 月底至次年1月上旬上市，亩产量1250-1500公斤。 二、青菜种子撒播后覆土、浇水，然后在畦面平铺黑色遮阳网，待幼苗出土后立即揭去遮阳网。揭去的遮阳网可覆盖在另一块刚播种的田块上，反复循环利用。这种方法的优点是：出苗整齐，省工省力，可防止出苗前遭暴雨袭击而死苗。 三、设施栽培。设施栽培可以有效解决伏天和冬季青菜生产，增加茬次。从11月份开始可以发展大棚覆盖栽培，特别是在夏季（7-9月份）可以发展遮阳网覆盖栽培，有条件的地方还可以推广防虫网覆盖栽培。 四、防治病虫。病害防治以预防为主，特别是伏天高温时期，每茬菜秧喷施多菌灵溶液2-3次。近年来青菜病毒病发生严重，是秋冬季白菜高产量稳产的主要威胁因素，应注意防治。防治青菜病毒病，应采取选用抗病品种、利用一代杂种、培育壮苗、提高耕作水平（改连作为轮作，改浅耕为深耕，改不晒垡冻垡为抓住换茬间隙早耕翻晒垡冻垡）、加强肥水管理、重视田园清洁等栽培措施与防治蚜虫相结合的方法。 五、抗逆栽培。7-9月份的高温天气是引起青菜死苗的主要原因。为确保伏秋期间青菜稳产高产量，首先要加强蔬菜田基本建设，提高菜田抗御洪涝旱渍等自然灾害的能力；其次要选用耐热、生长快速、抗逆性强的品种，以适应夏秋季不利气候条件。前茬出地后及时耕翻晒垡，催芽保墒下种。设置塑料薄膜开放式小拱棚或各种阴棚育苗，防暴雨、台风和烈日。掌握天凉、地凉、水凉、轻浇、勤浇等灌溉技术，轻追勤追腐熟肥。青菜虽耐寒，但遇长时间-6℃至-8℃低温植株会冻死。生产上除选用耐寒性强的品种外，还应采用覆盖等措施防冻害。定植后加强肥水管理，生长后期控制肥水。注意植株冬前锻炼，可以提高耐寒性。寒流过后及时追肥，加速植株生长。

光子晶体发展及种类

光子晶体及光子晶体光纤的研究现状与发展趋势 摘要：光子晶体光纤（PCF）由于具有传统光纤无法比拟的奇异特性，吸引了学术界和产业界的广泛关注，在短短的十年内PCF的研究取得了很大的进展。本文阐述了PCF的一些独特光学性质、制作技术及其理论研究方法，介绍了PCF的发展以及最新成果。 关键词：光子晶体光子晶体光纤光子晶体光纤激光器 1、前言 光子晶体光纤（photoniccrystalfiber，PCF），又称多孔光纤或微结构光纤，以其独特的光学特性和灵活的设计成为近年来的热门研究课题。这类光纤是由在纤芯周围沿着轴向规则排列微小空气孔构成，通过这些微小空气孔对光的约束，实现光的传导。独特的波导结构，灵活的制作方法，使得PCF与常规光纤相比具有许多奇异的特性，有效地扩展和增加了光纤的应用领域[1]。在光纤激光器这一领域内，PCF经专门设计可具有大模面积且保持无限单模的特性，有效地克服了常规光纤的设计缺陷。以这种具有新颖波导结构和特性的光纤作为有源掺杂的载体，并把双包层概念引入到光子晶体光纤中，将使光纤激光器的某些性能有显著改善。近年来，国内外的很多大学和科研单位都在积极开展光子晶体光纤激光器的研究工作[2]。目前，国外输出功率达到几百瓦的光子晶体光纤激光器已有报道。本文阐述了PCF的一些独特光学性质、制作技术及其理论研究方法，介绍了PCF的发展以及最新成果。 2、光子晶体光纤的导光原理 按导光机理来说，PCF可以分为两类：折射率导光机理和光子能隙导光机理。 2.1折射率导光机理 周期性缺陷的纤芯折射率（石英玻璃）和周期性包层折射率（空气）之间有一定差别，从而使光能够在纤芯中传播，这种结构的PCF导光机理依然是全内反射，但与常规G.652光纤有所不同，由于包层包含空气，所以这种机理称为改进的全内反射，这是因为空芯PCF 中的小孔尺寸比传导光的波长还小的缘故[3]。 2.2光子能隙导光机理 理论上求解光波在光子晶体中的本征方程即可导出实芯和空芯PCF的传导条件，即光子能隙导光理论。如图2所示，光纤中心为空芯，虽然空芯折射率比包层石英玻璃低，但仍能保证光不折射出去，这是因为包层中的小孔点阵构成光子晶体。当小孔间距和小孔直径满足一定条件时，其光子能隙范围内就能阻止相应光传播，光被限制在中心空芯之内传输。最近有研究表明，这种PCF可传输99%以上的光能，而空间光衰减极低，光纤衰减只有标准光纤的1/2～1/4[4]。 空芯PCF光子能隙传光机理具体解释为：在空芯PCF中形成周期性的缺陷是空气，传光

小麦面粉是面制食品的基础原料其食用品质物理和化学特性对面制

面粉厂专用粉生产技术问题(1) 小麦面粉是面制食品的基础原料,其食用品质(物理和化学特性)对面制食品的质量有着极大的影响,不同品种和质量的面制食品要求使用食用品质特性不同的面粉。随着经济发展和人民生活水平的提高，高质量和多品种的小麦制品需求量日益增大，按食品的种类和质量要求，生产不同适应性的专用面粉，已成为我国面粉工业发展的方向和重点。专用粉是高附加值产品，能给生产企业带来显著的经济效益。近几年，我国专用小麦粉的生产发展很快，成套引进的专用粉生产线就有200多条，同时，许多生产厂家进行了较彻底的技术改造，使我国专用小麦粉的规模生产成为可能。专用小麦粉的生产正成为制粉界的热点。 一．重视品质测评工作 不同面制食品对面粉的质量要求不同，面粉质量的优劣都是相对的而不是绝对的，因为不同食品品种、加工工艺和不同的饮食消费习惯对面粉质量要求完全不同。专用小麦粉就是为了满足不同面制食品的加工特性和品质的要求而生产的，专门制作某种（类）食品，或专门用作某种用途的小麦粉。独特的内在品质特性是某种专用粉区别于其他面粉的基本特征与要求。面粉（包括原料小麦）的内在品质无法凭感官鉴别，需要采用具体的测试指标和方法来评价，贯穿于专用粉生产过程的始终，包括原料小麦的选择、制粉工艺的调整以及产品质量的稳定等，必须重视专用粉的检化验工作。 我国小麦以容重定等（GB1351-86），而面粉根据加工精度分为特一粉、特二粉、标准粉和普通粉四个等级（GB1355-86），这些评价方法和标准虽然在不同程度上反映了小麦和面粉品质，可是都不能全面地对其内在品质做出客观评价，无法满足专用粉生产需要。目前，专用粉生产中，评价小麦和面粉质量常用指标的测定方法原理可分为物理方法、化学方法和食品制作试验三大类。物理方法包括小麦容重、千粒重、硬度、制粉试验、面粉白度、粗细度、面团的流变学特性，如搅拌性能、弹性、塑性、粘弹性、应力等指标；化学方法包

食用植物油脂品质检验

食用植物油脂品质检验 一、目的与要求 1、学习实际样品的分析方法,通过对食用植物油脂主要特性的分析，包括试样的制备 分离提纯、分析条件及方法的选择、标准溶液的配制及标定、标准曲线的制作以及数据处理等内容，综合训练食品分析的基本技能。 2、掌握鉴别食用植物油脂品质好坏的基本检验方法。 二、实验原理与相关知识 1. 油脂酸价：酸价（酸值）是指中和1.0g油脂所含游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。酸价是反映油脂质量的主要技术指标之一，同一种植物油酸价越高，说明其质量越差越不新鲜。测定酸价可以评定油脂品质的好坏和贮藏方法是否恰当。 2. 碘价：测定碘价可以了解油脂脂肪酸的组成是否正常有无掺杂等。最常用的是氯化碘—乙酸溶液法（韦氏法）。其原理：在溶剂中溶解试样并加入韦氏碘液，氯化碘则与油脂中的不饱和脂肪酸起加成反应，游离的碘可用硫代硫酸钠溶液滴定，从而计算出被测样品所吸收的氯化碘（以碘计）的克数，求出碘价。 3. 过氧化值：检测油脂中是否存在过氧化值，以及含量的大小，即可判断油脂是否新鲜和酸败的程度。常用滴定法，其原理：油脂氧化过程中产生过氧化物，与碘化钾作用，生成游离碘，以硫代硫酸钠溶液滴定，计算含量。中国“食用植物油卫生标准（GB2716-85）” 规定：过氧化值（出厂）≤0.15% 。 4. 羰基价：常用比色法测定总羰基价，其原理：羰基化合物和2，4—二硝基苯胺的反应产物，在碱性溶液中形成褐红色或酒红色，在440nm波长下，测定吸光度，可计算出油样中的总羰基价。中国《食用植物油卫生标准》规定：羰基价≤20 mmol/kg。 三、仪器与试剂 （一）实验室提供下列仪器和试剂 1、仪器： 碘量瓶250mL；各种分析天平；分光光度计；10ml具塞玻璃比色管；常用玻 璃仪器。 2、试剂 酚酞指示剂（10g / L）；氢氧化钾标准溶液[C（KOH）=0.05mol/L]；碘化钾溶液（150g/L）；硫代硫酸钠标准溶液（0.1mol / L；韦氏碘液试剂；三氯甲烷（分析纯）；环己烷（分析纯）；冰乙酸（分析纯）；可溶性淀粉（分析纯）；饱和碘化钾溶液；精制乙醇溶液；精制苯溶液；2，4-二硝基苯肼溶液；三氯乙酸溶液；氢氧化钾—乙醇溶液； （二）学生自配及标定试剂 1、氢氧化钾标准溶液（0.05mol / L）的标定：（按GB601标定或用标准酸标定）。 2、中性乙醚—乙醇（2+1）混合液：按乙醚—乙醇（2+1）混合，以酚酞为指示剂，用所配的KOH溶液中和至刚呈淡红色，且30s内不退色为止。

小白菜种植规程

无公害食品——小白菜生产技术规程 一、产地选择 种植地应选择在周边没有工业“废气、废水、废渣”污染的环境，排灌方便、肥力中等以上的壤土或沙壤土地块作菜地。 二、栽培措施 1、品种选择：应根据市场的需求和不同品种的播种期，选择适合当地气候环境并具有抗病、优质、高产等特点的品种进行种植。 2、播种：小白菜既可直播也可育苗移栽，小白菜生育期较短，南方生产区春夏季一般直播为主，秋冬季和受台风影响频繁的地区，夏季直播，用种量夏季1~2公斤/亩；春、秋、冬季育苗移栽到大田，用种量为150克左右，秧龄20~40天，4~5叶期定植。 3、田间管理：①间苗：出苗后立即可间苗，以利通风透光，培育壮苗；②中耕：间苗后结合施肥进行中耕，清除杂草、疏松表土，做到通气、保肥；③浇水：前期应保持土壤湿润，中、后期浇水和施肥结合进行。 三、科学施肥 1、施肥原则：根据小白菜需肥规律，以施用有机肥为主，适时适量使用化学肥料，最大限度地提高肥料的利用率，实行平衡施肥。 2、基肥：以沼肥、腐熟粪肥为主，适量加入磷、钾肥，结合耕翻整地，充分混合均匀。 3、追肥：以速效氮肥为主，根据地力状况和小白菜不同生育时期，分期适量施用。追肥截止时间在采收前10~15天为宜。同时，合理喷施叶面肥，快速补充营养。 四、病虫害防治 1、农业预防 ⑴选用抗逆性强，抗（耐）病力强的优良品种。⑵加强管理，培育壮苗，增强抗（耐）病力。⑶深耕改土，轮作换茬，创造不利病虫生存的条件，减轻病虫为害。 2、物理、生物防治 采用黄板诱杀蚜虫，灯光诱杀小菜蛾、斜纹夜蛾等。保护天敌，选择对天敌影响小的生物农药制剂，创造有利于天敌如捕食螨、寄生蜂等生存发展的环境条件。 3、用药防治原则 以预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学使用高效、低毒、低残留的化学农药防治，注意交替使用，禁止使用高毒、高残留农药及其混配剂；严格执行规定的最高用药量和最多使用次数及安全间隔期。

光子晶体的制备与应用研究_李会玲

光子晶体的制备与应用研究＊ 李会玲①　王京霞②　宋延林③ ①助理研究员,②副研究员,③研究员,中国科学院化学研究所,北京100190 ＊国家自然科学基金(50625312,U0634004,20421101) 关键词　光子晶体　胶体晶体　自组装　光学器件 光子晶体以其特殊的周期结构和可以对光子传播进行调控的特性被称为“光半导体”,被认为是未来光子工业的材料基础。光子晶体的制备和光学特性研究受到高度关注,并在各类光学器件、光导纤维通讯和光子计算等领域呈现广阔的应用前景。本文综述了光子晶体制备和应用研究方面近年来的主要进展。 1光子晶体简介 1987年,美国贝尔通讯研究所的Yablonovitch[1]在研究抑制自发辐射时提出“光子晶体”的概念。几乎同时,美国普林斯顿大学的John[2]在讨论光子局域时也独立地提出了这个概念。这一新的概念是与电子晶体相比较而提出的。在光子晶体中,不同介电常数的介电材料构成周期结构,介电常数在空间上的周期性将会对光子产生类似半导体的影响。由于布拉格散射,电磁波在其中传播时将会受到调制而形成能带结构,出现“光子带隙”(photonic band gap,PBG)。在光子带隙的频率范围的电磁波不能在结构中传播。这种具有光子带隙的周期性介电结构就是光子晶体(photonic crystals),或叫做光子带隙材料(photonic band gap mat erials),也有人称之为电磁晶体(electromagnetic cryst als)。随着研究的深入,人们发现了一系列光子晶体的光学性能如慢光效应[3]、超校准效应[4]、负折射现象[5]等等,这些独特的现象大大激发了科研工作者的研究热情。 2光子晶体制备 自然界中存在的光子晶体结构较少。目前,文献报道[6]自然界中存在的光子晶体结构主要有蛋白石、蝴蝶翅膀、孔雀羽毛和海鼠毛等。绝大多数光子晶体的周期性电介质结构还需要通过人为加工制备。光子晶体是在一维、二维或三维周期上高度有序排列的材料,一般所谓的光学多层膜即是一维结构的光子晶体,已被广泛地应用在光学镜片上。二维或三维的高度有序结构在光子晶体研究领域中受到广泛重视。本文主要针对二维和三维光子晶体的制备和应用进行综述。目前,光子晶体的制备方法主要包括微加工(钻孔和堆积方法)、激光全息和自组装方法等。 2.1微加工方法 微加工方法是最早报道的人工制备光子晶体的方法,具体是通过在基体材料上机械钻孔[7]、刻蚀[8,9]等方法,利用空气与基体材料的折射率差获得光子晶体。微加工方法通常采用半导体离子刻蚀技术如电子束刻蚀、激光刻蚀和化学刻蚀等制备光子晶体。这种方法由于工艺复杂,目前主要在有成熟工艺的硅(Si)和砷化镓(GaAs)基底上加工,成本昂贵,而且所制得结构层数少,质脆、性能易受环境影响,极大限制其应用。 2.2全息光刻 全息光刻技术是利用激光束干涉产生三维全息图案照射在感光树脂上,感光树脂因此产生聚合,随后通过显影除去未聚合感光树脂,留下由聚合物和空气构成的三维周期结构。Berger[10]最先证明全息光刻制备光子晶体非常简单快捷。2000年,Campbell等人[11]采用4束紫外激光进行全息干涉,在30μm厚的感光树脂上产生全息图案,这是激光全息技术在光子晶体研究中的一大进步。对于全息结构还有一些需要解决的问题,如通过全息技术得到的三维光子晶体的光学特性还不够理想,可以用于这些结构制备的光学反应还不多。这些问题在干涉光束数量增加以形成复杂结构(如金刚石结构或手性格子结构)时变得更为重要。最近有报道用高折光指数材料复型制备反相结构可以提高光学特性[12], · 153 · 　自然杂志　31卷3期科技进展

小白菜栽培技术

小白菜栽培技术 一、品种选择早期播种应选择耐热、抗病、结球性好、生长期较短的品种，如夏优、夏阳、夏丰等；中后期播种应选择耐热、抗病、结球期耐低温、不裂球、耐运输的品种，如小杂 55、小杂56、青杂5号等。 二、整地做畦应选用前茬为非十字花科作物的田块栽培，清园后将土地深翻晒垡7～10天，将土地整平、耙细，每亩施熠昌生物豆粕有机肥300～400千克，或有机无机复混肥40～50千克。若前作出茬时间紧，土壤耕作困难，可使用免深耕土壤调理剂。夏大白菜生长期间气温高、雨水多，为便于排水采用高垄双行或高垄单行栽培，高垄双行一般畦宽80厘米，沟宽30～40厘米，垄高25～30厘米。单垄一般垄宽40～50厘米，沟宽30厘米，垄高40厘米。 三、播种条直播容易保全苗，但用种量略大，点播不易保全苗，但用种量少。一般每亩用种量100～150克左右，点播的一般株距30～35厘米，早期播种的生长期短的小型品种，每亩定苗4000株左右，中后期播种的较大型品种，一般每亩留苗3000株左右。最好采用中、小棚覆盖遮阳网进行栽培，但要及时揭和盖，一般上午8～9时盖上，下午4～5时揭去，当小苗长到6～7片真叶，定苗后不需覆盖遮阳网。 四、播后管理 1.发芽期的管理 夏大白菜的播种期正值炎热季节，为保证播种后苗全、苗齐、苗壮，必须及时浇水。一般采用三水齐苗措施，即播后浇一水，拱土浇二水，苗出齐后浇第三水。浇水一方面满足大

白菜发芽出土的需要，更重要的是为了降低土壤温度，防止病毒病的发生。如果播后遇到阴天，可减少浇水次数。 2.幼苗期的管理夏大白菜从出苗至长出5～6片真叶为幼苗期。这时正处于高温干旱或炎热多雨的季节。其管理工作应贯彻五水定棵的原则，及时浇水，降低地温，保护幼苗根系正常生长，防止病毒病的感染。若雨水过多，就应及时排水，加强中耕散墒。为了保证全苗，可以经过两次间苗后再进行定苗。这样，既可避免幼苗过分拥挤，又可合理留苗，培育壮苗。间苗一般可在拉十字和3～4片真叶时进行，7～8片真叶定苗。第二次定苗后每亩应追施提苗肥5千克尿素。 3.水分管理夏季水分蒸发很快，应该保持田间土壤湿润，严防忽干忽湿，在高温干旱天气要注意经常浇水，一般在傍晚或清晨浇水为佳。雨后及时排除田间积水，以防根系受溃、烂根，导致病害严重。 4.莲座期管理适当浅锄，配合中耕去除杂草，同时注意浇水。在干旱的条件下，每隔5～6天就要浇一水。配合浇水还要进行第二次和第三次追肥。第二次追肥在莲座初期进行，每亩追施，或追施熠昌生物海藻素冲施肥20千克。第三次追肥在莲座后期进行，每亩追施磷酸二铵15～20千克。 5.结球期的管理管理措施仍以浇水和追肥为中心。浇水时间可适当延长，每隔8～9天一水，结球前期有条件的话，可再追施一些化肥。

小白菜观察日记

小白菜观察日记 小白菜观察日记 科学老师发给我们每人小白菜种子，我很高兴！我可以研究小白菜是怎么种出来，怎么长大的呀！ 放学回到家里，我小心翼翼地拿出种子，仔细观察起来。小种子小小的黑黑的圆圆的滑滑的，真能长出白菜来吗？我迫不及待把问题抛给妈妈，妈妈说;“把种子种到花盆里检验吧！” 我连忙用铲子松土，认认真真的把小巧玲珑的种子撒到土里！然后我洒了水观察了一阵子。 3月26日天气晴星期三 经过几天的耐心等待，盼望的小苗儿终于发芽。“呵呵，我心里得那个高兴哟！”我问妈妈小苗儿这么小，它有力气“钻”出泥土？妈妈说，“别看它小，它可是个大力士呢！” 我左看看，右看看,量了量，哇塞1毫米多呢!嫩绿的叶子让我忍不住伸手去摸，妈妈说;”别把它的腰给折断，小心!” 1 ————来源网络整理，仅供供参考

3月28日天气晴星期五 今天我的小白菜已经有4毫米了，它的小叶子伞行的，经过几天地精心呵护，小苗儿你挨着我我挨着你，微风吹过好像在和我打招呼呢？看了好一会，浇了淘米水，我依依不舍地做作业去了。 4月5日天气雨星期六 今天一觉醒来，外面不仅下雨，而且还刮着风，我急忙起来看小白菜。经过风吹雨打的小白菜更加让我欣喜，小白菜已经把花盆沿遮住了。忽然我发现刚长出来的小白菜的叶子上没有叶茎，而已经长出来的叶子上有茎，我习惯地问妈妈。妈妈说;“实际上刚长出来的叶子和已经长出来的叶子上都有茎，只是才长出来的叶子茎很细，你看不像蝴蝶的翅膀，有点像大象的耳朵。小白菜长得更加强壮了，看着小白菜，我十分激动，也明白一个道理，一分耕耘一分收获。 4月25日天气雨星期五 下午，放学回家，看了小白菜，啊，我的小白菜跟妈妈买的小白菜一样大。我说;“可以拔出来做菜了！”我一蹦一跳地去拔小白菜。妈妈说：“这是最最新鲜的菜，完全是绿色蔬菜，没有农药哦！”我、妈妈、 ————来源网络整理，仅供供参考 2

观察小白菜_四年级作文

观察小白菜 天，老师让我们去种小白菜，我和妈妈去买了，回到家里，我小心翼翼地拿出种子，仔细观察起来。小种子小小的黑黑的圆圆的滑滑的，真能长出白菜来吗？我迫不及待把问题抛给妈妈，妈妈说;“把种子种到花盆里检验吧！”我连忙用铲子松土，认认真真的把小巧玲珑的种子撒到土里！然后我洒了水观察了一阵子。 经过几天的耐心等待，盼望的小苗儿终于发芽。“呵呵，我心里得那个高兴哟！”我问妈妈小苗儿这么小，它有力气“钻”出泥土？妈妈说，“别看它小，它可是个大力士呢！” 我左看看，右看看,量了量，哇塞1毫米多呢!嫩绿的叶子让我忍不住伸手去摸，妈妈说;”别把它的腰给折断，小心!” 今天我的小白菜已经有4毫米了，它的小叶子伞行的，经过几天地精心呵护，小苗儿你挨着我我挨着你，微风吹过好像在和我打招呼呢？看了好一会，浇了淘米水，我依依不舍地做作业去了。 今天一觉醒来，外面不仅下雨，而且还刮着风，我急忙起来看小白菜。经过风吹雨打的小白菜更加让我欣喜，小白菜已经把花盆沿遮住了。忽然我发现刚长出来的小白菜的叶子上没有叶茎，而已经长出来的叶子上有茎，我习惯地问妈妈。妈妈说;“实际上刚长出来的叶子和已经长出来的叶子上都有茎，只是才长出来的叶子茎很细，你看不像蝴蝶的翅膀，有点像大象的耳朵。小白菜长得更加强壮了，看着小白菜，我十分激动，也明白一个道理，一分耕耘一分收获。 下午，放学回家，看了小白菜，啊，我的小白菜跟妈妈买的小白————来源网络整理，仅供参考 1

菜一样大。我说;“可以拔出来做菜了！”我一蹦一跳地去拔小白菜。妈妈说：“这是最最新鲜的菜，完全是绿色蔬菜，没有农药哦！”我、妈妈、外婆各自分享了几片，感觉自己种的小白菜味道真的很好，新鲜与不新鲜的菜味道区别真大。现在我吃到我亲手种的小白菜，我开心极了，我认为劳动不仅光荣，而且很快乐，哈哈，小朋友们也来试试吧。 2 ————来源网络整理，仅供参考