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家乡的绿色山菜

《家乡的绿色山菜》

——山菜的研究

一、活动背景：

吴山小学是一所村小学校，校园坐落在两省三县的交界处，前有碧绿的塔山水库，后有风景美丽的大吴山。清明节带学生去踏青，学生采了山菜，相互交谈着，有的说这种菜好吃，有的说不能吃，看到这一幕，我就想：为什么不以山菜为探究对象，开展综合实践活动呢？最起码开展山菜研究，我们有着以下得天独厚的条件：在我们当地许多人都喜欢吃山菜，如春节包荠菜饺子，清明凉拌山菜肴。我们绝大多数的学生对家乡的山菜也都十分熟悉，我们的学生家长大多数是农民，他们对家乡的山菜都很了解，这就能为我们学生开展综合实践活动提供有效的支持和帮助。山菜属于绿色植物，无污染而且营养丰富，随着时代的发展，人们对山菜的认识越来越多，山菜已在餐桌上占居了一席之地，市场的开发价值越来越大。

二、活动目标：

1. 情感态度:

利用家乡特有的山菜资源,引导学生在自主的活动中感受家乡的物产丰富，进而培养学生热爱家乡的思想感情，并在自主开展的探究活动中获得多种探究的情感体验。

2. 过程和方法:

引导学生自主选题，自主制定研究计划，自主开展研究活动，自主展示自己的研究成果，自主评价自己的研究过程。通过活动，引导学生逐步掌握自主开展探究活动的方法，体现“学生是学习和活动的主体，

让学生在活动中体验，在体验中发展”这个理念。

3. 知识和能力:

引导学生亲自去采摘山菜，做山菜菜肴，并通过访问、调查、搜集、实践等活动，认识身边的山菜，了解山菜的相关知识，培养他们组织活动的能力，合作交流的能力、主动探究的能力、搜集整理信息的能力、获取新知识的能力。

三、活动年级：四年级

四、活动时间：两个月

五、活动过程：

（一）激发兴趣，确定主题

1．我们的家乡还有哪些野菜？请同学们相互交流。

2．教师出示一些家乡野菜的图片，请同学说出它的名称。如不认识的就引导学生自主去研究，通过网上搜索，走访老农，搜集资料，去了解认识。如图：

3、我们家乡的山菜你们了解吗？你们想去研究吗？教师引出课题：《山菜的研究》

（二）归纳分类，形成课题

1．关于我们大吴山的山菜，你想了解哪些知识，研究什么内容？

2．放手让学生充分讨论，并引导学生将研究的内容归类，教师板书：山菜别称、山菜的生长、山菜的食法、山菜的营养价值、山菜的经济价值、山菜的加工过程等。

附：山菜研究的内容归类

（三）划分小组

1. 课题确定后，根据各自的兴趣建立小小课题研究组。

2.确定组长，发表组长感言。各组组长逐一进行发言，提出自己小组的响亮名字，表达自己的决心和信心。

（四）活动总结：

我们进行合理人员分工，制定活动方案。根据有效地、科学地方案，相信大家经过齐心努力，一定会顺利开展本次研究活动，而且会取得圆满的成功。

秦皇岛市二年级上学期语文期末考试试卷A卷

秦皇岛市二年级上学期语文期末考试试卷A卷一、听力部分 (共1题；共9分) 1. （9分）课内阅读《卡罗纳》。我看见母亲在等我，跑过去扑进她的怀抱。母亲把我推开了，她目不转睛地望着卡罗纳。当时我并不明白母亲的用意。过了一会儿，我发现卡罗纳独自站在一边端详着我，他的目光里充满着无法形容的悲哀，那神情仿佛在说：“你可以拥抱妈妈，我却再也不能了。” 我恍然大悟，没去拉母亲的手，却拉起卡罗纳的手，和他一块儿回家去。（1）写出下列词语的近义词。端详——________ 悲哀——________ （2）这段话主要采用了________和________描写。（3）母亲为什么推开了“我”？二、基础运用 (共7题；共37分) 2. （8分） (2019一下·阳江期中) 看拼音，写词语。 tiān qìshēng zìxǔ duōwán xiào ________________________________ yǐ hòu wǎn shang hóng dòu zài jiàn ________________________________ 3. （4分） (2018六上·涡阳期末) 根据拼音写出汉字。 jílìxiēxīyōu lǜbōguāng lín lín ________________________________ 4. （5分）按要求填空。伏：①低下去。②隐藏。③屈服。④使屈服。 A我看了看伏在我身边不远的邱少云。________

B辽阔的大海波浪起伏，极为壮观。________ C哪吒有降龙伏虎的本领。________ 道：①道路。②方向、方法、道理。③用语言表示情意。④以为，认为。 D陈明每次发言，都讲得头头是道。________ E当他接到录取通知书时，朋友们都来向他道喜。________ 5. （8分）想一想，连一连。滴答________ 树枝折断下过雨的山坡________ 又冷又饿咔嚓________ 房子漏雨淋了雨的贼________ 又粗又壮哗啦________ 小鸟呜叫成熟的西瓜________ 又湿又滑叽喳________ 小河流水古院的大树________ 又大又圆 6. （2分）读下面的句子，判断对错。春天，桃花和荷花都盛开了。 7. （5分） (2019三下·阳江期中) 按课文内容填空。（1）竹外桃花三两枝，________。（2） ________，小溪泛尽却山行。（3）千门万户瞳瞳日，________。（4）清明时节雨纷纷，________。（5）鲜花朵朵，争奇斗艳，________。 8. （5分）(2019·台州) 六（2）班正在举行“我爱家乡”的主题实践活动，其中一项内容是为家乡设计一张城市名片。请你仿照示例，从“历史名城、名人故里、旅游胜地、美食之乡”中任选一个方面设计一张介绍家乡的“名片”。示例：【名片正面】历史名城——西安【名片背面】兵马俑见证历史变迁，大雁塔目睹王朝兴替，源远流长的文化之河浸润着这座千年古都。

家乡菜作文900字

家乡菜作文900字家乡的月最圆，家乡的茶最浓，家乡的酒最醇，家乡的菜，最令人回味无穷。我是位客家人，从小离开了家乡梅州，跟着父母来到这片陌生的土地，开辟我们新的家。因为从小在这新的环境长大，对家乡的印象渐渐模糊。但在我的脑海里，那忘不了的是活跃过我儿时味蕾的家乡菜。家乡菜很多都远近闻名，那些特有的风味吸引了不少人。其中最有名的一道菜就是“梅菜扣肉”了，是我爸这一代老客家的最爱了。虽然听起来这道菜似乎难登大雅之堂，但这道菜正代表了客家人勤劳俭朴的品质。听我爸爸说，我们家乡的“梅菜扣肉”单是梅菜就有许多复杂的制作步骤。农耕丰收时，农民把芥菜收割起来，然后放到太阳下晒至成熟左右，再把菜拿到地面，排好，在上面撒许多盐。据我爸说，他们小时候就是撒完盐后用干净的脚丫不断的踩踏那些菜。踩完后，放到一个器皿里发酵到一个程度，便拿去蒸，再拿去晒……就这样三蒸三晒后，梅菜干现世了！

“梅菜扣肉”另一个主角是肉，肉要选肥猪肉“五花腩”。制作这道菜时，先把梅菜干洗净，切得细细的碎碎的，把肥肥的五花腩放盆子底下，梅菜放上面，蒸好久好久，肥肉的油渗到梅菜干里，梅菜干的香味浸到肥肉里，一揭开锅，热腾腾，香喷喷的梅菜扣肉出锅了！一盆美味可口的梅菜扣肉能吃上好久，因为偏咸，也不容易变质。夹一小撮到碗里，香味四溢，能扒上好几口米饭，那个滋味，要自己品尝才能懂。这样一道菜，体现了客家人的勤劳俭朴，是客家人的最爱。在听我爸爸说起家乡菜的时候，爸爸一脸童时的乐趣、天真，还有包含的浓浓的思乡情。在我爸爸那个时代，并不能随心所欲的吃上“梅菜扣肉”，要等到过年才会宰猪，所以吃上一次“心头好”也得等过大年才有得吃。其实在我看来，麦当劳、肯德基这些洋快餐远比这道菜让人迷恋。也许是因为 ___经历过爸爸那个时代，不能明白一道菜的来之不易；也许是因为没有与家乡接触，不能了解家乡菜的魅力；也许是因为现在的儿女再没有像爸爸那个时代那样艰难，不懂得家乡菜的可贵。但从父亲那留恋家乡菜的样子，我读出了家乡菜的十足魅力，我也爱上了家乡菜。

小学校本教材：《我的家乡秦皇岛》

小学校本教材二年级

第一单元 “大雨落幽燕，白浪滔天，秦皇岛外打渔船。一片汪洋都不见……”亲爱的小朋友们，每当听到这首毛泽东爷爷的诗歌，相信你一定会想到我们美丽富饶的家乡！你了解我们的家乡吗？让我们一起走入家乡，去拥抱她那依山抱海的土地，去了解她的风土人情吧！ 1、可爱的家乡在哪里我们的家乡秦皇岛是一个美丽的海滨城市,它位于河北省的东北部,东与辽宁省为邻,西边临近北京、天津和唐山,这里冬暖夏凉，是我国北方唯一的不冻港,也是国际著名的港口之一。

秦皇岛分为山海关、海港、北戴河3个区和昌黎、抚宁、卢龙、青龙4个县。山海关区位于秦皇岛东部，海港区与它紧密相连。北戴河区处于秦皇岛市的东南部，是著名的旅游胜地。海港区

2、家乡人口知多少我们的家乡面积7467平方千米，养育了268万人口。全市有33个民族, 除汉族外还有满、回、朝鲜、壮、蒙古、苗等32 个少数民族，是一个和睦美好的大家庭。让我们各族小朋友手拉手，齐心协力建设我们的家乡，用我们的“巧巧手”，为家乡勾画一幅宏伟美丽的蓝图吧！小朋友们，你能猜出下面这些漂亮的衣服是哪个民族的服饰吗？

综合实践一

第二单元雄伟壮丽的“天下第一关”记载着多少历史的沧桑，蜿蜒入海的“老龙头”雄襟万里，劈潮斩浪，古朴清幽的“姜女”庙，千古流传，荡气回肠…… 我们的家乡多么美丽，我们的家乡多么可爱！让我们一起走进美丽的家乡，去游览她的名胜古迹，去了解她那悠久的历史。让我们一起夸夸家乡，让我们一起把家乡歌唱！ 1、姜女庙小朋友，你一定听说过“孟姜女哭长城”的传说吧，今天我们就去姜女庙游览一下。姜女庙位于山海关区东十三里的望夫石村北凤凰山上，那里景色秀丽，古朴清幽，是为了纪念孟姜女而修建的。《姜女祠》《小石台》传说是孟

学做一道家乡菜作文800字(优秀作文)

学做一道家乡菜作文800字除夕是辞旧迎新的好日子，到处洋溢着热闹的气氛。我们一家人们聚在一起吃团圆饭，辛苦奶奶为大家做了一大桌丰盛的食物，有羊肉火锅、蒸肘子、红烧鱼、红烧肉、猪肚炖鸡、红枣桂圆炖老鸭等等，就是没有小菜。我问奶奶：“过年不能吃小菜吗？”奶奶笑我傻，小菜一般都留着最后炒。原来是这样，那我主动请缨，大显身手来炒小菜。小菜炒青菜，是爷爷自己种的，青菜书名芥菜，是一种营养成分非常丰富的蔬菜。我做好炒菜准备，奶奶在一旁指点。奶奶先把青菜洗干净，在洗的同时在清水里面放了一点点盐。我纳闷的问奶奶：“奶奶，为什么要在清水里面放点盐？”奶奶笑着回答：“这样可以把青菜里的虫子清洗出来啊。”洗菜的同时，奶奶吩咐我接勺清水在锅里烧开，水烧开后，奶奶让我把已经洗好的青菜放置锅中焯水。我以为要很长时间，便去喝水了。水才喝了一口，就听到奶奶喊：“瑾佗，快点过来，你这不是在煮汤嘞！”我连忙跑过去，左手筷子右手锅铲把焯过水的青菜捞出来放入准备好的冷水盆中。正在拍照的妈妈，看着我手忙脚乱的样子，真是哭笑不得。奶奶怕我切到手，麻利的把冷水中的青菜捞上来，挤干水切碎再用手挤掉多余的水分将菜放置碟中。在奶奶切菜的同时，妈妈给我科普做青菜时的注意事项：“焯过水后的青菜应立即浸入冷水中，以保持颜色和口感。如果不用冷水浸，青菜会因为开水的余温变的不再清脆，而出现烂烂的感觉。”开始炒菜了，我烧好锅放入一大勺猪油，等猪油快溶解时，再将已经切好的青菜倒入锅里，锅里立马传来滋滋作响的交响乐。我很紧张，小心翼翼的用锅铲拨动着。站在厨房门口看我炒菜的大人们都哈哈大笑。我感到自己脸红耳赤，我不能半途而废，我认真的继续翻炒。接下来放食盐，奶奶不断的强调：“别放太多！”我放了一小半勺盐，翻炒了几下，用筷子夹了一点点试味：“嗯，有点淡。”我又加了一点食盐，再放了一点干辣椒粉，经过几轮翻炒，一盘青菜便炒好啦。我把青菜端上饭桌，大家纷纷表扬味道不错。我不好意思的笑着说：“我还担心做不好呢！”爷爷说：“这菜做得好，青菜就代表着‘亲戚平安’！”我们一齐其乐融融吃年夜饭，窗外传来阵阵烟花声，预示家家户户都在欢欢喜喜团圆美满过大年。这种幸福的感觉真好！

我的家乡贵州作文700字

我的家乡贵州作文700字家，包含了太多的亲情;乡，存在太多的滋味。家乡是一杯老酒，一壶香茶。家乡是朴实的，也是饱满的;如梦幻般存在，却是那么真切。人们常说：“走到哪，都不如自己的家乡好。” 我的家乡在贵州省都匀市，这里山清水秀，景色宜人。剑江河是我们的母亲河，河水清飘飘，水像一面镜子，又像碧绿的翡翠，天空倒映在清凌凌的河水里,显得更蓝了;白云倒映在清凌凌的河水里显得更白了;芦苇和小草倒映在清凌凌的河水里显得更绿了。你瞧，宽阔干净的都匀大桥头，车水马龙，好不热闹;你看，步行街两旁的商店繁星，令人眼花缭乱，门庭若市，生意真是红火!古朴典雅的石板街，庄重繁华，其间闲逛的潇洒，叠翠的绿意向你迎面扑来，令人心旷神怡。你看：那一条条高压线，跨过崇山峻岭，为工业送去动力，为乡村送去灿烂之光。宽敞的水泥公路，穿山涧、跨平川，成为快速通道，

连接着内外通信高速发展，缩短了世界的距离，电视、电话进入家庭，把地球装进人们的怀抱。你看看：都匀郊区工业园建设如火如荼，外资企业纷纷进场，马达声机器隆响，高楼大厦拔地而起，城市建设浓墨重彩。改革意味着飞跃，开放预示着富强!沐浴着改革开放的春风，只不过短短的几年时光，我的家乡居然变得繁荣而昌盛，美丽而可爱。从前低矮、破旧的老屋早已被新颖别致的高楼大厦取代了;当年泥泞的古道已不见踪影了;宽阔的高速公路纵横交错，四通八达;在平整、宽阔的柏油马路上，车辆穿梭来往、川流不息;道路两旁绿树成荫，人来人往;以前的瓦房现在变成了豪华的住宅，放眼望去，看到的是一栋栋一排排拔地而起的崭新的高楼大厦;儿童乐园充满着欢乐声，彩灯喷泉装点得像仙境一样。在这片美丽富饶、多姿多彩的土地上，每一个都匀儿女无不幸福，自豪和欢畅。这么美的家乡，谁会不爱呢?我爱我的家乡!

河北省秦皇岛市三年级上学期语文第一次月考试卷

河北省秦皇岛市三年级上学期语文第一次月考试卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 亲爱的同学，经过一段时间的学习，你们一定学到不少知识，今天就让我们大显身手吧！一、基础知识 (共6题；共68分) 1. （8分）读拼音，写词语。 shèng xiàdāng rán guāng liàng méi yóu dēng ________________________________ yuán yěhuǒ chái zhījuélái de jí ________________________________ 2. （3分）看拼音写词语。 hóu zi yì kēzhuàn lái zhuàn qù ________________________ 3. （4分）多音字组词。倒：dǎo________dào________ 应：yīng________yìng________ 4. （8分）把下面的词语补充完整。狐________虎________ ________ ________续续大________大________ 东________西________ 5. （8分）根据课文《黄河的主人》内容填空，并回答问题。

羊皮筏子上的艄公，更值得敬仰和赞颂。他凭着________，________，战胜了________，在滚滚的黄河上________，成为黄河的主人。这里“黄河的主人”指的是________，之所以称他为“黄河的主人”是因为________。“敬仰”的近义词是________，“赞颂”的反义词是________。 6. （37分） (2019六上·竹山月考) 按要求写句子。（1）写一句有关爱国的古诗句。（2）我的家乡是湖北省十堰市竹山县人。(修改病句) （3）一个缺少母爱的孩子，是灵魂不全的人。(改为反问句) （4）枫叶红透了。(改写成比喻句) （5）学校不远处的书摊是我放学后流连忘返的地方。(用划线词语造句) （6）微风轻轻地吹着我的脸颊。(改写成拟人句) （7）忽然，雷阵雨来了，像 ________ ，又像________ 。(把比喻句补充完整) （8）骑着骏马在一碧千里的草原上驰骋是我童年时的梦想。(改变句序，意思不变) 二、阅读理解 (共2题；共36分) 7. （22分）阅读下文，回答问题大海那边【日本】冈本良雄早晨，海对面的天空现出美丽的玫瑰色。静静的海滩上，三只早起的小螃蟹，挥动着大钳（qián）子在做体操。一，二，咔嚓，咔嚓，三，四，咔嚓，咔嚓，五，六，七，八……就像听从指挥一样，随着小螃蟹钳子的挥着舞着，玫瑰色的天空，渐渐变成了金色。 “瞧！瞧！”小螃蟹停止了做操。这时候，海面上突然冒出了又大又圆的太阳。这里，那里，到处都像撒下了金色的粉末一样。 “啊，海那边是太阳的家。”一只小螃蟹说。

我爱家乡美食教案

我爱家乡美食教案 I love my hometown food teaching plan

我爱家乡美食教案前言：本文档根据题材书写内容要求展开，具有实践指导意义，适用于组织或个人。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。教学目标： 1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。 2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情，更多地了解家乡。教学准备： 1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。 2、亲自动手做家乡特色小菜教学过程：一、导入同学们，我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。（多媒体课件示图一）

请看，这是什么？（双皮奶）你们吃过双皮奶吗？什么味道呢? 这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。（课件介绍：双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。）这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。除了双皮奶，你们还收集了哪些家乡美食的资料？ 4人小组交流一下吧。二、学生交流收集到的资料。欣赏各种小吃图片。师：同学们真棒！为了奖励大家，老师带你们到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各种美食的图片）。你们都看到了有什么？看过后有什么感受呢？（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多）二、家乡美食（一）家乡美食

2019年我的家乡贵州社会调查报告

我的家乡贵州社会调查报告贵州省，简称“黔”或“贵”，地处中国西南腹地，与重庆、四川、湖南、云南、广西接壤，是西南交通枢纽。如下是中国给大家整理的我的家乡贵州社会调查报告，希望对大家有所作用。一、调查目的通过对大方县八堡乡复兴村进行民族文化以及社会发展调查和分析，为大方县八堡乡复兴村发展提出自己的建议。二、调查时间：20XX年7月5日至20XX年11日6日三、调查地点：贵州省大方县八堡乡复兴村四、调查对象：复兴村村委及村民五、调研经过及内容 (一)走访村委 1、村庄基本概况大方县八堡乡复兴村位于大方县八堡乡北部,距八堡乡政府驻地3.5公里,面积9平方公里,辖9个村民组,662户,2635人,农民人均纯收入3210元,居住有90%以上的苗族。种植业以种植玉米、水稻、小麦、油菜、辣椒、马铃薯为主，养殖业以家庭饲养猪、牛、马和家禽为主。 2、村庄环境建设情况： ⑴村庄基本面貌：A、村容村貌良好、干净整洁;B、茅草房的改建已完成90%;C、各组道路全部硬化;D、各组民族文化传承保护较好; ⑵基本设施建设

复兴村村委会有固定的办公场所、复兴小学、医务室、诊所等保障村民生活的设施。 ⑶村庄自然环境复兴村环境没有受到来自外界的污染，自然环境很好，空气清新，山清水秀，村民的饮用水都是纯天然的浅井水，平时食用的瓜果蔬菜都是自家种的无污染食品。 (二)与村民实地访谈 1、村民生活情况： 90%以上的人家都有电视机等家用电器;100%的村民们都用上了电。大家纷纷表示，近几年来，党和政府高度重视农民的生产和发展，出台了很多惠农政策：生活水平较过去有了很大的提高，人们高兴劲都洋溢在各自的脸上。六、关于复兴村发展的思考： 1、大力推进民族特色饮食文化的发展。复兴村90%以上村民都是苗族，因而形成了独特的民族饮食：苗家盖碗肉、苗家水花酒、苗家鸡八块等。民族特色的饮食让复兴村的经济明显增长。 2、大力推进民族旅游文化以苗族的传统节日为主的旅游文化，让复兴村的发展蒸蒸日上，形成特色的民族旅游文化。 3、大力推进药材种植

家乡的美食小学生作文(通用3篇)

家乡的美食小学生作文（通用3篇）家乡的美食小学生作文1 提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大

饱口福。快来吧！家乡的美食小学生作文2 我的家乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工。最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的`工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“有肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就

河北省秦皇岛市二年级下学期语文期末考试模拟试卷A卷

河北省秦皇岛市二年级下学期语文期末考试模拟试卷A卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 亲爱的同学，经过一段时间的学习，你们一定学到不少知识，今天就让我们大显身手吧！一、基础知识积累与运用 (共10题；共70分) 1. （8分）看拼音写词语。 páo xiào yōng dài shā yǎjīng huāng chén sī ________________________________________ bào yuàn tàn wàng zhào gùqīng xīn yōu lǜ ________________________________________ 2. （6分）我会填量词。一________苹果一________雨伞一________鲜花一________松树一________喜鹊一________露珠一________魔窟一________虫子 3. （8分）给划线字选择正确的读音。 ①燕子是一种候(hóu hòu) ________鸟。 ②一辆空调(diào tiáo) ________列车停在站台上。 ③这些野生动物濒(pín bīn) ________临灭绝，我们呼吁(yùyú) ________人们立即(jíjì) ________行动起来，保护它们。 ④小朋友们载(zài zǎi) ________歌载舞，欢度“六一”儿童节。 4. （10分）写出带有下列偏旁的字，并组词。尸________ ________ ________ ________ 冫________ ________ ________ ________ 5. （2分）读课文《比尾巴》，在文中找出一对反义词。

我爱家乡的美食教案

我爱家乡的美食教案 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

我爱家乡的美食 27小学三年级教学目标： 1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。 2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情，更多地了解家乡。教学准备： 1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。 2、亲自动手做家乡特色小菜教学过程：一、导入同学们，我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。（多媒体课件示图一）请看，这是什么（双皮奶）你们吃过双皮奶吗什么味道呢这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。（课件介绍：双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。）这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。除了双皮奶，你们还收集了哪些家乡美食的资料 4人小组交流一下吧。二、学生交流收集到的资料。欣赏各种小吃图片。师：同学们真棒！为了奖励大家，老师带你们到佛山美食街去逛一逛（出示佛山各种美食的图片）。你们都看到了有什么看过后有什么感受呢（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多）二、家乡美食（一）家乡美食

1、师：社会上流传着这样一句话：玩在美国，吃在中国。中国地广物博，食文化历史悠久，各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方，今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下，家乡特色美食展示活动。首先，先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧！ 3、师：我是广东省湛江人，有许多名菜，名小吃，今天老师带你们去我湛江看看有什么美食。 4、课件展示湛江美食。 5、教师总结评价：海鲜是湛江最出名的美食了，中外游客来广东湛江旅游，一般都会尝尝这些海鲜的！（二）家乡特色菜展示 1、师：老师展示完了自己家乡的菜，那你们家乡又有什么美食，什么特色菜呢谁来说说看（教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜，名小吃。）（1）先介绍自己来哪个省的哪个城市（2）然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。（说菜名即可） 2、（老师3个省份分成3个小组广东省、江苏3 3、20号、广西11、10）每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。师：听了广东省的同学们介绍，老师又新认识了许多的美味佳肴。 3、小结广东家乡的美食。我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋节，我们都爱吃的月饼就是其中一个美食，怪不得人人都说：广式月饼，驰名天下。我们刚才说的大都是广东的美食，我知道有部分同学家乡不在广东，你们能说说你们家乡有那些着名的美食吗（二）家乡的风土人情不同地区有不同的美食是由于生活环境不同，风土人情不同。（板书：不同的风土人情） 1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题，而且有着丰富的文化内涵，寄托了人们的良好祝愿和希望。 2、介绍四种食品的意义。（汤圆、月饼、年糕、粽子）。

我的家乡安顺

我的家乡——安顺我的故乡安顺，是一个美丽具有神秘诱惑力的地方。说它美丽，是因为它的山山水水，溶洞奇观，犹如人间仙境；说它具有神秘的诱惑力，是因为这座现代化的城市背后还有许多古文化。而恰恰是她的古镇民风、夜郎遗址、地戏文化，吸引着无数的游人。十九年前，我就出生在祖国这座西南部的小城里。 “不识庐山真面目，只缘生在此山中”，年少无知的我从来就没想过要了解我的故乡。就说五年前，我对故乡的认识，也只是觉得在周末，可以去热闹的小吃街吃又麻又辣的臭豆腐、又香又凉爽的丝娃娃、米凉粉、去德克士吃西餐……那时我对故乡的爱也就是她能提供无数的美味满足我这张小馋嘴吧。进入小学后，有一次妈妈告诉我老一辈革命家王若飞的故事，并带我到若飞故居去参观。从那时开始，我又了解了王若飞也是安顺人，我并以此为骄傲，曾经在日记中写到：我出生在老一辈无产阶级革命家王若飞的故乡——安顺。今年，我读了鲁迅的小说《故乡》，我对自己的故乡才发生极大的兴趣，我要了解她、认识她，因为我爱她。论名气，安顺虽不如黄山、泰山、桂林漓江那么有名，然而它的魅力，却在于常让人猝不及防地“遭遇”太多的奇山妙水、古镇民风。闻名世界的黄果树大瀑布，十里开外仍能听到它的咆哮，大瀑布的水帘洞景观更是随着《西游记》的播出而响誉海内外。曾有一副对联“白水如棉不用弓弹花自散，红霞似锦何须梭织天生成”说的就是黄果树大瀑布；安顺的龙宫真是名符其实，朵朵钟乳开在这水上的宫殿内，如仙境、如龙王的宝殿；近五年来才开发的格凸河，奇峰林立，陡岩飞瀑，翠竹掩舍，碧水中流。它的穿洞更是天下一大奇观，洞内有一村寨，学校，人们居住了几百年都不曾离开。总之，去过格凸河的人，就会想起陶渊明的《桃花源记》，传说中的世外桃园就会真实的重现你的眼前；夜郎湖水比漓江的水还要清，还要秀，泛舟湖上，两岸古树掩映着峭壁，小舟仿佛驶入人间仙境……然而，安顺的美不仅仅是她的山山水水，溶洞奇观，安顺吸引人的地方，是因为安顺的屯堡文化。在我们安顺，聚居着一支与众不同的汉族群体——屯堡人。中国的明代，朱元璋下令西征军队就地军屯，并把他们的妻儿全部送往屯地，所有军士都要安家立户，世代相承，屯堡人就是这些军户的后代。屯堡人的服饰、饮食、民居，一直保留着明代的风貌。近几年，许多游客慕名而来，就是寻访屯堡文化。“山，快马加鞭未下鞍；惊回首，离天三尺三……” 这是毛泽东借用贵州民谣的一首词，但它却道出了安顺以山水著称的美丽。我骄傲，我是安顺人，我爱我的故乡——安顺。 12级旅游管理罗青

家乡菜的小学作文600字

家乡菜的小学作文600字篇一：介绍我的家乡菜记忆中有一缕清香，那是思念的味道。心中对家乡菜的挂念深极了，也曾多次尝试过烹制，可终究模拟不出那种味道啊！多年的异地生活似乎已有几分淡忘，但也更增加了几分怀念。朦胧中，那股熟悉的味道又彷佛萦绕在心头。 “奶奶，再给我尝一口，还有没有？”“怎么不多弄一些呢？”这是儿时逢年过节时最熟悉不过的生活镜头。几个孩子围着奶奶手中的那碗鱼糕转，目不转睛的盯着又吵着嚷着让奶奶塞一口在自己嘴里。每逢喜宴上这也成了宴席上的主菜，无论大人小孩对此都情有独钟，百吃不厌。鱼糕是家乡盛行的一道菜，无论是色香味都是无可挑剔的。它的主要材料来源与新鲜的鱼肉，奶奶说过：“鱼肉的精华成就了鱼糕的鲜美。”可见的选材的谨慎性。这炖的火候可也是一门高深的学问，“鲜美之本可就靠这火候了！”这也是奶奶多年制作的老了。如今，奶奶依然硬朗，制作鱼糕的技术更是不在话下。逢年过节，她老人家总是亲手做鱼糕，甚至堆满整个保鲜箱，就盼望着哪天在外地工作的儿女回来能马上尝尝家乡菜，过足食瘾。奶奶是上个世纪走过来的人，经历了社会的动荡局面，对于每次的烹饪食肴的机会总是倍加珍惜，这也许是来源于老人家那不寻常的经历吧！随着家人在异地生活多年，却依然无法忘却这道家乡菜，纵使再多的美味佳肴也比不上它，也许源于内心深处那份独特的情感。所以每一有机会回老家时就总会抓紧吃的机会，即使只是短短的几周，也依然乐在其中，美在心里。今年春节爸爸回老家了，来时奶奶硬是将家乡小菜塞满了三个大包，足有百斤，但爸爸依然是鼓足劲儿把它们带了过来，心里洋溢着一种温暖。吃着新鲜的鱼糕，心里美滋滋的，“在异地依然能尝上家乡菜是一种福气”这是我最深的感慨，心中那几分幸福的暖意在血液中奔腾，在鲜美的鱼糕中彷佛看到了老人那一颗欣慰而又满足的心。香味缭绕的空气中，弥漫着一股奇特的味道，那叫思念。篇二：家乡菜家乡菜去年暑假，爸爸带我去远方旅游，每当走进餐馆时他总要点几样家乡菜品尝品品尝，我明白那是因为这样可以缓解对家乡的思念。在异国他乡还能吃到家乡菜，真的是令人兴奋的事，可我总感觉菜里少了些什么，没有家乡的地道。

《我的家乡在这里》教案3

《我的家乡在这里》教案教学目标：根据新课程标准及我对教材的理解，结合学生的实际水平，将本课教学目标分为以下三个： 1. 通过图片及课前资料收集，了解家乡的风景名胜和资源。 2. 通过介绍、交流家乡的风景名胜和丰富的物产，感受家乡的美好，激发学生爱家乡的思想感情。 3. 充分发挥学生的想象力，把未来家乡的美好前景用笔画一画，并有从小为把家乡建设得更美好而努力的主观意愿。教学重点：引导学生介绍家乡当地的物产。教学难点：让学生利用自己的语言通顺流利地介绍自己家乡的美丽，以及丰富的物产。教学方法：针对二年级学生活泼好动的特点以及新课标《品德与生活》中生活性、开放性、活动性的原则，我主要采用创设情景、小组合作等活动方式。教学准备：为了更好的完成教学目标，孩子们课前搜集家乡物产。我制作多媒体课件。教学时间：两课时教学过程：《品德与生活》课程标准倡导教师应是学生的支持者、指导者、参与者。因此，我将本课的教学内容设计为以下几个环节：课前学生唱《娃哈哈》，让歌曲引导孩子带着愉快的心情、幸福的感觉来上课，让孩子们在歌声中抛开课间的干扰，好让思想回归课堂。一、家乡美景大展示引趣是培养学生兴趣的一步。上课伊始，我就对学生们说，有几个小朋友，名叫小秦、成成、石头和小宝，他们想带我们去他们家乡看一看，你们愿意去吗？二年级的学生年龄小对事物都有极强的好奇心。于是我用电脑课件展示河北五处著名的风景名胜。（课件图片旁白内容：我是来自秦皇岛的小秦，这是我家乡的北戴河海滨。盛夏季节，海滨

海风习习，气候凉爽，欢迎你来避暑消夏；我是承德的成成，这是号称“塞外京都”的承德避暑山庄，是我国现存最大的皇家园林。这里夏天天气凉爽，景色宜人，也是一个消夏避暑的好去处哦！我的家乡还有坝上草原，“风吹草低见牛羊”别有一番情趣；我是来自石家庄赵县的石头，瞧！我家乡的赵州桥不仅坚固，而且美观，距今已有近1400年的历史，咱们语文课上还讲它呢！我是来自保定白洋淀的小宝，我让你们猜一个地方：春天，这里芦苇甩叶，满淀青翠；夏天，这里淀水涨落，鱼群嬉戏，绿苇摇曳，荷花吐艳；秋季，这里芦花纷飞，稻谷飘香；冬天，这里地动冰封，一片碧玉，像一幅巨大的明镜镶嵌在冀中大地上、你们知道是什么地方吗？对，就是我的家乡――白洋淀。美吧？！）学生们听完他们的介绍，也有把自己的家乡介绍给他们的冲动。于是我趁机引导活动：说一说把自己家乡的美丽风光介绍给大家。我用激将的语气说：咱们家乡石家庄有什么，介绍给他们。学生们跃跃欲试。这是这节课的教学难点，我主要从三方面来突破：首先在小组内介绍自己认为美丽的地方，接着选出小组代表班上介绍，最后我做总结性发言,让孩子们从听觉上再一次的感受家乡的美丽，并且我总述：秦皇岛、承德、保定、石家庄赵县，还有张家口都是我们河北省这个大母亲的孩子，我们有一个共同的家乡――河北。激发他们对大家乡、小家乡的热爱、自豪的思想感情。二、未来家乡我设计《品德与生活》课程标准指出：儿童是学习的主体，学生品德的形成和社会性发展是在各种活动中通过自身与外界的相互作用来实现的。为此，我准备了这样的一个环节：让学生一起来画一画我们美丽可爱的家乡。让学生们在一张很大的纸上集体作画。集思广益，不仅避免了一个人单独作画的局限性，而且培养了学生合作精神。这幅画课上做不完课下继续完成。这是第一课时的教学内容。三、家乡物产大比拼歌曲导入，多媒体的使用可以大大提高课堂效率。作为承上启下的过渡环节，我给学生们播放MTV《飞翔石家庄》。让学生们从歌词中再次感受家乡的美丽，并且为介绍家乡的物产做好铺垫。首先我通过电脑课件给大家介绍河北著名的特产：沧州金丝小枣、迁西板栗、赵县雪梨、张家口口蘑。这些水果同学们随着季节都能吃到，让他们说说平时是什么时候看到这些水果大批量上市的。还有我们家乡的农作物、农产品：玉米、葵花、黄豆…… 四、家乡物产展示会《品德与生活》新课标中对于学生学习方式说主要不是通过听讲来学习，而是直接参与，以调查、观察、实验、讨论、制作、表现、游戏等方式来进行学习。为此我设计了这个环节，落实教学三维目标。我让各小组准备自己的展览台，而我播放大会音乐，给渲染气氛，让每个同学都能感受到成功搜集的喜悦。准备就绪后，我说：你们找到了些什么？展示给大家看一看吧。你们可以采用自己喜欢的方式（说、唱、跳、弹等）夸一夸家乡的物产。之后，同

家乡菜烹饪大赛策划书1

广西大学第六届饮食文化节策划一、活动背景：金秋十月，美食飘香的校园里，充满着活力与激情的西大学子健康快乐地生活、学习，不同民族文化相互交融，造就了我们西大多姿多彩的校园文化，而高校饮食文化正是校园文化的重要组成部分。历届以来我校饮食文化节活动的成功举办，在全校师生中反映强烈。所以作为一个传统的延续，今年，值此佳季，我们计划举行又一届的饮食文化活动，将我们学校的美食文化宣传发扬。二、活动目的： 1、通过丰富多彩的饮食文化活动，向广大同学传播合理健康的生活习惯和饮食习惯，帮助广大同学树立健康饮食观念，营造健康和谐积极活泼的校园文化氛围。 2、传播校园美食，打造和宣传后勤集团“为学生服务一切，为一切学生服务”的良好形象，并为各食堂特色美食作出宣传。 3、丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，团队合作能力，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台； 4、我们希望能够借此次美食文化节弘扬中华传统文化三、活动主题：“和谐·美食·健康·文化” 四、活动时间：2014年10月下旬—2014年11月上旬五、主办单位：广西大学饮食管理服务中心广西大学学生会六、承办单位：广西大学学生伙食管理委员会六、活动内容： 1、饮食文化节序章之“我最喜爱”系列微博活动 2、第六届饮食文化节之“食在西大，味在家乡”烹饪大赛 3、“走进食堂”，伙管会换届暨闭幕式第六届饮食文化节—— “食在西大，味在家乡”烹饪大赛比赛目的：民以食为天，美食一直以来都是人们的追求，而经过几千年的历史沉淀，美食也成为了传统文化的代名词，有的时候，美食代表的更是家的味道。来自五湖四海带着梦想的莘莘学子们，汇聚在了西大的校园里，能带来感动和思念的，一定就是那道家乡的菜比赛时间：2014年11月16日比赛地点：广西大学萃苑2楼参赛对象：广西大学全日制在校本科生，研究生参赛形式：3-5人一小组报名形式： 1.邮箱报名：填好参赛信息（组长以及组员的姓名，学院专业，联系方式，作品名称，作品寓意），以邮件形式发送至广西大学学生会生活部邮箱gxushb2012@https://www.wendangku.net/doc/aa18905233.html,

描写一道家常菜的作文完美版

描写一道家常菜的作文【篇一：描写一道家常菜的作文】酸甜排骨每天放学一回到家，我就能吃到可口的家常菜。家常菜有很多：青菜、土豆丝、腌牛肉、酿豆腐……而我最喜欢吃的家常菜就是：酸甜排骨。今天放学回家后，我悄悄地走进厨房里，当一名小小记者，来采访妈妈怎样炒酸甜排骨？只见妈妈把做酸甜排骨所需的材料都放在了桌上：排骨、菠萝、番茄酱、番茄、油盐和白糖，我好奇地问妈妈：“前期的准备工作已经做好了，下一步该怎么做呢？”妈妈耐心地对我说：“先往锅里倒油，等油热之后再把排骨倒进去炸成表面金黄色，便可捞出待用。”妈妈边说边把排骨倒进锅里，发出了“嗞嗞嗞”的声音，看着排骨在锅里沸腾的样子，我仿佛听见排骨正在说：“救命啊！”锅里的油正不停地往外溅。我又转眼看了看妈妈，只见妈妈正小心翼翼地拿着锅铲在翻动着，香味也不断地飘了出来，等排骨炸成金黄色后，妈妈便可以把它捞出来备用。接着妈妈开始做下一步了，只见妈妈又往锅里倒了一些油，再拿起番茄和菠萝往锅里倒下去，红色和黄色结合在一起翻炒，漂亮极了！接着再把炸好的排骨放进锅里一同翻炒，空气中早已弥漫出一股酸酸甜甜的诱人的香味，让人口水直流。接着妈妈再把准备好的调味料都放进了锅里，再翻炒一会儿，一道诱人的酸甜排骨就新鲜出炉啦！看着酸甜排骨这道菜，我已经馋得不行了，迫不及待地尝了一口，这种味道，简直是世上最美味的食物了！就这一盘简简单单的家常菜，除了美味，还使我体会到妈妈的辛苦，也流露出了妈妈对我的爱！【篇二：描写一道家常菜的作文】酿豆腐俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这次就来说说一下我最喜欢的家常菜——酿豆腐，我们客家人在过节时都会做酿豆腐这道美食。传说酿豆腐源于北方的饺子，迁徙至岭南的客家人因岭南少产麦，所以做不了饺子但思乡的客家人便以豆腐替代面粉，将肉塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅，因其味道鲜美，于是便成了客家名菜酿豆腐。酿豆腐的由来就讲到这，下面这美味的妈妈牌酿豆腐的做法你们可得听好咯。

我的家乡唐山作文【优秀】

我的家乡唐山作文【优秀】当年，唐山人从废墟中爬起来，掩埋了亲人的尸体，他们挺起脊梁，小编收集了我的家乡唐山的作文，欢迎阅读。对于唐山中国大部分人还只知道34年前举世震惊的唐山大地震，而冯导也只表现了现在唐山冰山一隅。世人还不算了解唐山，今天我就要给大家介绍一下唐山唐山市是一座沿海现代化繁华富裕的大都市。唐山是凤凰涅槃的城市。唐山市地处环渤海湾中心地带(南部为著名的唐山湾) ，南临渤海，北依燕山，东与秦皇岛市接壤，西与北京、天津毗邻，是联接华北、东北两大地区的咽喉要地和极其重要的走廊。唐山市是河北省经济中心，同时也是中国未来发展前景最好的城市之一。? ?唐山，因市区中部的大城山(原名唐山)而得名。唐朝时，李世民两次东征，均屯兵现在市区的大城山，山赐唐姓，唐山由此而得名。是一座沿海现代化大城市。1938年，唐山正式建市。这里是中国近代工业发祥地之一。中国第一座现代化煤井、第一条标准轨距铁路、第一台蒸汽机车、第一袋机制水泥、第一件卫生瓷均诞生在这里，唐山市被誉为“中国近代工业的摇篮”和“中国北方瓷都”。唐山是全国发达富裕充满活力的大都市，同时也是我国科学发展的前沿!唐山市曾被评为国家园林城市和国家卫生

城市及全国文明城市。唐山被誉为豪车之城，宝马奔驰悍马不计其数，保时捷，兰博基尼时常出现在公路上，劳斯莱斯也常常闯入我们的视线 XX年，唐山市完成地区生产总值3800亿元，排名全国第18名，同比增长11%以上;全部财政收入亿元，剔除增值税转型政策影响，按上年可比口径增长%，其中一般预算收入亿元，同比增长%。由于受经济危机和唐山市产业结构调整的双重影响，唐山经济出现暂时的放缓。? XX年上半年，唐山市完成地区生产总值接近2100亿元，同比增长约%，实现财政收入亿元，同比增长%。XX年唐山市将会毫无疑问地进入与上海、北京、广州、青岛等城市并列的全国屈指可数的4000亿元俱乐部。? ?城市地位近代工业摇篮、北方瓷都、世界钢铁之都;国际化城市、国家自主创新城市、河北省经济中心、北方深圳、中国优秀旅游城市、中国唯一的科学发展示范区; 东北亚门户城市、北方经济中心城市、环渤海都市圈核心城市、东北亚国际航运中心、东北亚国际物流中心、东北亚国际贸易中心、现代化国际性沿海港口特大城市。城市地位及荣誉有制订地方法规权限的较大的市河北省经济中心河北省两大省域中心城市中国北方经济中心之一中国唯一的科学发展示范区中国