お酒

お酒

国の誕生日が来る日には皆さんはお祝いに出かけて、一緒に会食することはさぞ多くなってしまうでしょう。こんな際にはぴったりしていて、一番かけてはいけないものはお酒だと見られます。

人はビルでもいい、清酒でもいいアルコールを含めているものを摂取過ぎるとフラフラするものです。全ての行動を自分の頭脳に任せるの代わりに身体に任せをするのです。人間の本性に戻させるといっても過言ではありません、これは何故かと言うとアルコールは動物の小脳を麻痺させるきのうを持っているからです。ですがアルコールはこんなきのうを持っているにかかわらず、「飲みに行かない」というような声にかけられると、「いくいく」、「いいよ」ってすぐ答えてしまう人は少なくはないでしょう。

結局のところ、社会にサラリーマンの人が多いので、会社で積み重ねたプレッシャーがあってのこんなことが起きられると思います。どうしても今日一日中の仕事を忘れたい、心配事や思い悩みなどを全部忘れたいという感情に溢れて、同僚と文句を語り合ったり、漏らし合いながら、人とのより強い関係を結び、より良い絆を結びたいっていうのは人々は常にお酒を飲む原因の一つではないかと私は強く思います。

1乙醇安全使用管理制度流程

乙醇储存、使用安全管理制度 乙醇的MSDS安全使用和管理规定: 原料质量规格要求（乙醇） 乙醇运输、储存、消防、安全距离 厂房内通风、防爆 产品粒度检测、吸水速率检测 外包装形式、图案、商标 产品使用说明书: 生产表单、存储表单、检验表单、合格证 乙醇储存、使用安全管理规定：无水乙醇俗称酒精，无色透明、易燃、易挥发有酒精气味和刺激性辛辣味液体。 熔点：-114℃、沸点:℃，闪点:℃，高温能自燃，其蒸气与空气能形成爆炸性混合物，在使用和储存过程中应特别注意安全。本公司乙醇储存量未达到重大危险源标准,各部门在储存和使用过程中加强管理,切实落实安全措施。 一、乙醇应存放于阴凉、通风、干燥的场所,储存于专用储罐。罐顶搭棚或在温度高于35℃降温。 二、乙醇储罐区应设立有效高度避雷针和地下避雷网,并定期进行检验。 三、乙醇储罐应设防静电措施,在法兰连接处应增设铜线连接，仓库管理人员应经常进行维护。 四、乙醇储罐顶部应安装阻火透气帽。密闭其它接口以防吸湿受潮影响乙醇质量。 五、乙醇输送泵应使用防爆电机，使用防爆按钮、照明电器使用防爆灯。 六、乙醇储罐周围应设立不燃性阻火堤预防储罐出现意外泄漏。 七、公司所使用的乙醇应委托有危险化学品运输质资的单位负责运输。运输车辆、司机、押运人员应具备危险化学品从业资质，有危险化学品从业资格证。 八、乙醇储罐区应设立安全警戒线和醒目的警示标牌。 九、储罐区严禁烟火，禁止闲杂人员进入，设立消防设施（消防栓、灭火器、消防沙等）。 十、通知化验室取样，经检验合格接到卸货通知后方可连接进料管启动打料泵将乙醇输送进入储罐。乙醇卸货过程中仓库应始终有人值守。 十一、乙醇在使用过程中，仓库每天都要进行登记核实,做到出入正常。 十二、车间在使用乙醇前，先检查管道和阀门的关闭情况，确认使用正确无误后，方可启动乙醇输送泵将乙醇输入计量槽。严禁先启动泵后开阀门。绝对禁止关闲乙醇输送泵出口阀门而长时间运转乙醇输送泵。 十三、车间使用乙醇要进行登记，每天将使用量及时上报供应部门和仓库，做到有计划库存，保证充足供应。

混沌阈值确定

基于Melnikov 方法的混沌阈值确定 学院:通信工程学院 学生姓名:程远林 指导教师:李月教授 中文摘要: 本文介绍了混沌理论及其研究历史。混沌系统对噪声免疫，对小信号敏感的特 性，这使得混沌系统在微弱信号检测领域具有很大的应有潜力。混沌振子检测微弱信号具有传统检测方法无法比拟的优越性，取得了很大的成就。如何准确的确定混沌系统的阈值成为混沌振子检测微弱信号的关键问题。在众多的混沌系统中，本文主要研究的是Duffing 方程所描述的混沌系统。本文应用相轨迹图法和功率谱熵的方法来确定混沌系统的阈值，并对两种方法的效率和实际效果进行了比较。本文用这两种方法对非线性项含3x 和53x x +的Duffing 方程进行分析,并确定了在频率)200,5.0(∈ω上系统对应的的阈值。实验表明，两种方法所得出的结果基本吻合。从实验过程和最后的结果中,我们可以看出:功率谱熵的方法作为判别混沌系统运动状态的方法，具有较高的精度和效率。 关键词: 混沌系统 阈值 duffing 方程 功率谱熵 Abstract: The paper introduces the research history and theory of chaos. The immunity to noise and the sensibility to weak signal make the chaos system very useful in weak signal detecting. Comparing to traditional methods, the chaos system has its capacity in weak signal detection, and also has get great achievement. But h ow to determine the accuracy threshold of chaos system is the key problems of the use of chaos oscillator in weak signal detection. In many chaos systems, this paper mainly studied the chaos systems described by Duffing equation. In this paper, we use phase track and power spectral entropy to detect the threshold of the chaos system, and make a comparison between the two methods. We use the two methods to study the Duffing equation that the nonlinear term include 3 x or 5 3 x x +, and get the threshold of the chaos system when the frequency )200,5.0(∈ω. From the test, we get the conclusion that the results of two methods are coincident. From the process of the test and the final data, we learn that the power spectral entropy is e ffective and accurate in distinguishing the state of motion of the chaos system. Keyword: Chaos system Threshold Duffing equation Power Spectral Entropy 1前言 混沌是一种非线性的确定性行为，揭示了某些复杂系统中貌似不规则的、异常现象的本 质,最早发现于气象模型中。混沌系统具有对初始条件敏感，遍历性，随机性等性质。本文主要研究duffing 方程所描述的混沌系统的阈值。阈值分为进入混沌状态的阈值c a 和由混沌状态进入大尺度周期状态的阈值d a 。本文讨论的是由混沌状态进入大尺度周期状态的阈值d a 。本文用相轨迹图法和功率谱熵的方法分别讨论了混沌系统的阈值d a ，并对两种方法的性能做了比较。实验发现功率谱熵方法比相轨迹图法具有更高的精度和更快的运算速度。

鸡尾酒的常用术语

1、酒吧（Bar)： 酒吧一词由过去横于客人与酒桶（主人）间的栅栏引申而来。后来是指向客人提供饮料的柜台。今天的酒吧是指向客人提供各种饮料的幽静典雅的社交娱乐场所。目前世界上最长的酒吧在澳大利亚，长约90米。 2、调酒师（Bartender)： 调酒师顾名思义是指调制各种酒水和销售酒水的人。但在美国还译为：丧失了希望和梦想的人赖以倾诉心声的最后对象。可见其具有更深刻的含义。 3、家庭酒吧(House bar)： 为随时领略酒和鸡尾酒世界，您不妨在家里设置一个简易酒吧。家庭酒吧可根据各人爱好自行设计，一般应具备如下器具：摇晃器、调酒杯、过滤网、吧勺、碎冰器、搅拌器、量杯、酒针及关于调制鸡尾酒的参考书。只要具备上述器具并加以调制，就可调成各种可口的鸡尾酒，增添业余生活的乐趣。 4、烈酒(Spirits)： 烈酒是指酒精含量较多的酒，广义上讲，包括了所有蒸馏酒。如金酒、伏特加、朗姆、特基拉以及中国的茅台、五粮液等无色透明的蒸馏酒。烈酒在我国又被称为白酒。 5、基酒（Base)： 基酒是调配鸡尾酒必不可少的基本原料酒。作为基酒的酒须

是蒸馏酒、酿造酒、混成酒中的一种或几种，一般采用前两种。 6、餐前鸡尾酒(Aperitif cocktail)： 餐前鸡尾酒又称开胃鸡尾酒。过去主要指马天尼、曼哈顿两种。现在以葡萄酒、雪利酒等为基酒的辣鸡尾酒也已成为餐前鸡尾酒的新品种。 7、酒精饮料(Alcohol drinks)： 酒精饮料指含10以上酒精的饮料（即饮料内含1％的酒精）。酒精饮料在制法上分为酿造酒、蒸馏酒、混成酒三类。 8、硬饮（Hard drinks）： 硬饮是指除啤酒、葡萄酒以外的含酒精度饮料。 9、软饮(Soft drinks)： 软饮是指不含酒精或酒精含量不到1％的饮料。碳酸饮料、果汁、乳酸饮料以及咖啡、红茶等均称为软饮。 10、混合饮料(Mixing drinks)： 混合饮料泛指鸡尾酒。按饮料的种类或做法，又大体可分短饮和长饮两类：短饮一般指用冰镇法冷却后注人带脚的杯子，短时间内饮用的饮料；长饮又分为冷饮和热饮两种。一般用水杯、柯林杯和高脚水杯等大型酒具作容器。冷饮多为消暑佳品，杯中放人冰块后，将会使饮者长时间地感到凉爽。热饮为冬季必需，杯中加人热水或热牛奶等。 11、干、半干(Dry和semi-dry)：

乙醇储存使用安全管理规定

乙醇储存、使用安全管理规定 乙醇的MSDS,安全使用和管理规定 原料质量规格要求（CMC，乙醇，硝酸，氢氧化钠） 乙醇运输、储存、消防、安全距离 厂房内通风、防爆 产品粒度检测、吸水速率检测 外包装形式、图案、商标 产品使用说明书 生产表单、存储表单、检验表单、合格证、 乙醇储存、使用安全管理规定无水乙醇俗名酒精，无色透明、易燃、易挥发有酒精气味和刺激性辛辣味液体。熔点 -114℃、沸点78.3℃，闪点12.8℃。高温能自燃，其蒸气与空气能形成爆炸性混合物，在使用和储存过程中应特别注意安全。因本公司乙醇储存量已达到重大危险源标准,各部门在储存和使用过程中加强管理,切实落实安全措施。一、乙醇应存放于阴凉、通风、干燥的场所,储存于专用储罐。罐顶搭棚或在温度高于35℃**降温。二、乙醇储罐区应设立有效高度避雷针和地下避雷网,并定期进行检验。三、乙醇储罐应设防静电措施,在法兰连接处应增设铜线连接，仓库管理人员应经常进行维护。四、乙醇储罐顶部应安装阻火透气帽。密闭其它接口以防吸湿受潮影响乙醇质量。五、乙醇输送泵应使用防爆电机，使用防爆按钮、照明电器使用防爆灯。六、乙醇储罐周围应设立不燃性阻火堤预防储罐出现意外泄漏。七、公司所使用的乙醇应委托有危险化学品运输质资的单位负责运输。运输车辆、司机、押运人员应具备危险化学品从业资质，有危险化学品从业资格证。八、乙醇储罐区应设立安全警戒线和醒目的警示标牌。九、储罐区严禁烟火，禁止闲杂人员进入，设立消防设施（消防栓、灭火器、消防沙等）。十、乙醇储罐车到达卸货地点后，首先将接地线接到该车裸露无油柒部位消除该车积余静电，在卸货过程中始保持接地，直至卸完全部货物，停泵运转后方可取下接地线。十一、通知化验室取样，经检验合格接到卸货通知后方可连接进料管启动打料泵将乙醇输送进入储罐。乙醇卸货过程中仓库应始终有人值守。十二、乙醇在卸货前应先检查储罐的液位，在卸货中要不断观察液位的变化，不能让乙醇逸出储罐，引起意外事故发生。乙醇输送完成后及时清理场地。十三、乙醇在使用过程中，仓库每天都要进行登记核实,做到出入无差错，帐物相符。十四、车间在使用乙醇前，先检查管道和阀门的关闲情况，确认使用正确无误后，方可启动乙醇输送泵将乙醇输入计量槽。严禁先启动泵后开阀门。绝对禁止关闲乙醇输送泵出口阀门而长时间运转乙醇输送泵。十五、车间在使用乙醇时要控制加料速度，不能加料过快，否则会

2.灰度图像阈值确定

阈值获取总结 图像处理中，常去除图像中不理想的部分，而保留对象部分。所以，我们可以通过阈值进行提取，例如，通过阈值法提取出文字部分，可用下式进行表示： ()()()???<≥=t y x f t y x f y x g ,,0,,1, 但是，随着环境的变化，所给的阈值的不同，对于所提取的对象就有很大的差别。所以，需要一种实时确定阈值的方法使得背景和物体可以准确地分类。在此推荐的方法—— 最大类间方差法（Otsu 、大津法）。 通过对比和仔细的推算，此种方法比较容易实现，而且效果比较好。 下面简述并且摘录一下文献中关于“最大类间方差法”的说明：最大类间方差法(Otsu)是由Otsu 于1979年提出的，是基于整幅图像的统计特性实现阈值的自动选取的，是全局二值化最杰出的代表。Otsu 算法的基本思想是用某一假定的灰度值t 将图像的灰度分成两组，当两组的类间方差最大时，此灰度值t 就是图像二值化的最佳阈值。设图像有L 个灰度值，取值范围在 0～L-1，在此范围内选取灰度值 T ，将图像分成两组G0和G1，G0包含的像素的灰度值在 0～T ，G1的灰度值在 T+1～L-1，用 N 表示图像像素总数。 算法可这样理解：阈值T 将整幅图像分成前景和背景两部分，当两类的类间方差最大时，此时前景和背景的差别最大，二值化效果最好。因为方差是灰度分布均匀性的一种度量，方差值越大，说明构成图像的两部分差别越大，当部分目标错分为背景或部分背景错分为目标 都会导致两部分差别变小，因此使类间方差最大的分割阈值意味着错分概率最小。 大律法得到了广泛的应用，但是当物体目标与背景灰度差不明显时，会出现无法忍受的大块黑色区域，甚至会丢失整幅图像的信息。所以，此时应该适当降低图像的阈值，从而消除大块的黑色区域。下面是具体确定理想阈值的API ： /*******************************************************************

酒精储存保管和使用管理规定(最新版)

( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 酒精储存保管和使用管理规定 (最新版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

酒精储存保管和使用管理规定(最新版) 为了更好地贯彻落实公司的环境方针，加强公司危险物品的管理，坚决杜绝火灾、爆炸等潜在事故的发生，现特制定酒精存放和使用等危险物品的管理规定如下: 一、本公司危险物品的范围主要是酒精等易燃易爆液体。 二、对于易燃、易爆等危险物品的采购、储存保管与使用，应严格遵照国务院《化学危险物品安全管理》的有关规定，公司实行统一采购，集中管理，严格使用制度。 三、公司设专库保管，分类存放，危险品仓库库门上要有安全可靠的门锁，必须指定专人保管。存放地点必须符合安全要求，仓库内外，严禁烟火。杜绝一切可能产生火花的因素。危险品进入仓库时，应进行严格的检查和验收，并做好发放登记工作。储存和使用酒精等易燃、易爆危险物品的容器、工具必须标识清楚，防止在领取和使用过程中出现差错。危险物品出库前应认真填写《危险化

学品领用申请表》（表格附后），做到领用要计量，使用有监督，用后要回收，按程序严格办理出库手续并做好使用纪录。 四、各车间在领用酒精等易燃、易爆危险物品，必须专人负责，责任明确，领用时写明用途、用量、使用时间、使用人等，由生产经营部经理签字批准后，交分管设备的负责人或车间主任落实，要求二人领料，严格办理出库手续。领用时，应根据使用情况分多次领用，每次领取最少数量。对使用危险品的员工，应加强安全教育和安全操作方法的指导。 五、使用酒精等危险物品的人员必须严格操作，戴防护口罩、手套，严禁将酒精等危险物品随意带出室外。使用完酒精等危险物品空容器、废油布、废弃溶液残渣必须妥善处理，严禁未经处理就随便乱倒，防止火灾事故的发生和污染环境。 六、酒精等危险物品的采购，严格按需要制定出购置计划，必须根据国务院《化学危险品安全管理条例》的规定。办理危险物品采购证，向经营此类危险品的合法部门采购。 七、搬运酒精等危险物品应做到小心谨慎，严防震动、撞击、

阈值确定方法

一、问题重述 图形（或图像）在计算机里主要有两种存储和表示方法。矢量图是使用点、直线或多边形等基于数学方程的几何对象来描述图形，位图则使用像素来描述图像。一般来说，照片等相对杂乱的图像使用位图格式较为合适，矢量图则多用于工程制图、标志、字体等场合。矢量图可以任意放缩，图形不会有任何改变。而位图一旦放大后会产生较为明显的模糊，线条也会出现锯齿边缘等现象。 矢量图从本质上只是使用曲线方程对图形进行的精确描述，在以像素为基本显示单元的显示器或打印机上是无法直接表现的。将矢量图转换成以像素点阵来表示的信息，再加以显示或打印，这个过程称之为栅格化（Rasterization），见图1。 栅格化的逆过程相对比较困难。假设有一个形状较为简单的图标，保存成一定分辨率的位图文件。我们希望将其矢量化，请你建立合理的数学模型，尽量准确地提取出图案的边界线条，并将其用方程表示出来。 二、问题分析 本题的要求是完成位图的矢量化，通过建立合理的数学模型，将一个有一定分辨率的位图文件尽量准确地提取出图案的边界线条，最终将位图用方程的形式表示出来。解决本问题的流程图见下图。首先，通过MATLAB读取位图的各个像素的像素值（0-1），得到位图各个点的灰度值，通过最大类间方差法和最大熵法确定阈值，完成灰度的二值化，使各个像素点的灰度值全部由0或1表示。其次，将位图的轮廓通过合适的算法提取出来，根据特征值对轮廓进行拟合。最后，根据拟合的函数完成位图的矢量图，完成其矢量化过程，并通过对比矢量图和原始位图对应的。 三、问题假设及符号说明 3.1问题假设 3.2符号说明 四、模型建立 4.1模型准备 本题要求将一个形状较为简单的图标，保存成一定分辨率的位图文件，即将位图矢量化。

酒精储存安全规定(标准版)

When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 酒精储存安全规定(标准版)

酒精储存安全规定(标准版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 酒精宜储存于阴凉、通风的库房，远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封，应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。库区采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 一、酒精的储存、使用要求 （一）领用、暂存、使用的容器必须有可靠的密封，严禁使用无盖的容器。 （二）使用前彻底清除使用范围地（酒精滴落地）周边20m内的易燃及可燃物。 （三）使用现场必须配备灭火器，使用前要检查灭火器是否有效。 （四）使用场地范围内严禁有火源及超过酒精引燃温度(363℃)的发热物体，使用前必须测试发热物体温度要在250℃以下，方可使用酒精。

（五）使用时每次取用后必须立即将容器上盖封闭，严禁敞开放置。 （六）擦拭过程中对物体上残留的酒精须擦净。 （七）使用过的毛巾等布料清洁工具，在使用完后应用大量清水清洗后密闭存放，或放通风处晾干。 （八）酒精燃烧灭火处置：可使用ABC、CO2、干粉灭火器进行灭火，也可用湿毛巾、湿衣物覆盖灭火，室外还可以使用沙土覆盖。严禁使用水泼或干燥的毛巾、衣物进行扑打，否则若被酒精引燃，火势将蔓延扩散，越烧越大。 （九）酒精危险特性：极易燃、气态酒精与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起爆炸燃烧。气态酒精比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。 二、工业酒精常见的安全隐患 （一）容器隐患，存放时需要选择密闭性好能的容器，不会因外部条件腐蚀而发生泄露。 （二）存放地隐患，存放时因工业酒精为95%v/v以上的乙醇，小容器必须阴凉通风处，隔绝明火地，大型容器应该放置在外部较大空地，并在近处设置消防水阀。

2018年安全生产管理：预警阈值的确定

2018年安全生产管理：预警阈值的确定 一、单项选择题（共25题，每题2分，每题的备选项中，只有1个事最符合题意） 1、金属切削机床的危险因素不包括。 A：静止部件 B：旋转部件 C：齿轮啮合处 D：往复运动或滑动 E：立即转移账户上的资金 2、劳动者违反本法规定的条件解除劳动合同或者违反劳动合同中约定的保密事项，对用人单位造成经济损失，应当依法承担__。 A．赔偿责任 B．刑事责任 C．民事责任 D．法律责任 3、从防止触电的角度来说，绝缘、屏护和间距是防止__的安全措施。 A．电磁场伤害 B．间接接触电击 C．静电电击 D．直接接触电击 4、采取吸声、隔热来控制噪声是控制生产性噪声的__措施。 A．消除或降低噪声源 B．消除或减少噪声的传播 C．加强个人防护 D．加强健康监护 5、[2009年考题]各类模板拆除的顺序和方法，应根据模板设计的要求进行。一般现浇楼盖及框架结构的拆模顺序是。 A：拆柱模斜撑与柱箍→拆梁侧模→拆梁底模斗拆柱侧模→拆楼板底模 B：拆柱侧模→拆梁侧模→拆梁底模→拆柱模斜撑与柱箍→拆楼板底模 C：拆柱侧模→拆柱模斜撑与柱箍→拆楼板底模→拆梁侧模→拆梁底模 D：拆柱模斜撑与柱箍→拆柱侧模→拆楼板底模→拆梁侧模→拆梁底模 E：立即转移账户上的资金 6、Y公司开发的一商务楼于2010年6月20日完成竣工验收，该公司随后向公安机关消防机构申请消防设计、竣工验收备案。6月30日，Y公司被确定为抽查对象并收到公安机关消防机构出具的备案凭证。依据《建设工程消防监督管理规定》，Y公司应当在前按照备案项目向公安机关消防机构提供有关申请消防设计审核和竣工验收的材料。 A：7月5日 B：7月7日 C：7月10日 D：7月15日

仓储部乙醇储存安全规定

仓储部乙醇储存安全规定 第一条总则 为加强乙醇存储的安全管理，防止发生乙醇储库发生燃烧爆炸等安全事故的发生，保证员工生命和公司财产的安全，特制定本规定。 第二条适用范围 本规定适用于工作中从事乙醇的装卸、储运等操作与管理岗位。 第三条酒精危险特性 极易燃，气态酒精与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起爆炸燃烧。气态酒精比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。 第四条安全培训 从事工作中需使用以及装卸、储运乙醇的人员，上岗前必须接受关于乙醇搬运以及存储的专项安全教育。考核合格后方可进行作业。 3.1 掌握本岗位乙醇的理化性质，以及在库区内的存储情况； 3.2 掌握安全操作规程及有关管理规定； 3.3 掌握乙醇燃烧性质与灭火器的使用方法； 3.4 掌握预防措施，掌握自救和互救的基本方法。 第五条存储中的安全注意事项 4.1 酒精宜储存于阴凉、通风的库房，杜绝明火，严禁吸烟。 4.2 库温不宜超过30℃。保持容器密封，应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。

4.3存放时因工业酒精为95%v/v以上的乙醇，小容器必须阴凉通风处，隔绝明火地，大型容器应该放置在外部较大空地，并在近处设置消防水阀。 4.4 库区采用防爆型照明、通风设施。 4.5 禁止使用易产生火花的机械设备和工具。 4.6储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 4.7 储区内用备有应急灭火砂与应急消防设施。 4.8 使用现场必须配备灭火器，使用前要检查灭火器是否有效。 4.9 特殊情况需取部分酒精而非整桶领用时，每次取用后必须立即将容器上盖封闭，严禁敞开放置。 第五条应急处置方法 5.1酒精燃烧灭火处置：可使用ABC、CO2、干粉灭火器进行灭火，也可用湿毛巾、湿衣物覆盖灭火，室外还可以使用沙土覆盖。 5.2 严禁使用水泼或干燥的毛巾、衣物进行扑打，以防止人员收到伤害以及导致着火区域的蔓延。 5.4具体应急处置方案见《乙醇仓库火灾应急处置方案》。

鸡尾酒的基本知识

精心整理 鸡尾酒的基本知识 鸡尾酒是由酒基（通常以蒸馏酒为主）和辅助材料（果汁、鸡蛋、牛奶、冰块、糖等）加水混合而成的一种色、香、味兼备的，并以鲜果为装饰的混合饮品。酒味温和，酒度适中，一般在10～20度之间。 关于鸡尾酒的传说很多，但没有一种肯定的说法，大多数人认为，鸡尾酒是由美国人发明的。 一、鸡尾酒的特点 （一）酒度适中 （二）加冰 （三）突出基酒的味道 （四）颜色艳丽 （五）餐前开胃 二、鸡尾酒的调酒器具 （一）调酒壶 这是将调酒材料摇匀的工具。通常用 银、不 锈钢 等金 属材 料制造。 （二）调酒杯 又叫吧杯，通常是玻璃制造，杯身较厚，用途和调酒壶一样，用它把材料摇匀。 （三）吧匙 用来在调制饮品时，拌和加入混合材料用的匙。它的柄很长，中间呈螺旋状，以便搅调。 三、配制鸡尾酒原料

（一）基本料（基酒） 是构成鸡尾酒的主体，通常是指烈性酒，其含量不能少于总容量的1/2，甚至于可达3/4以上。 六大基酒：白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉酒。中式鸡尾酒一般以茅台酒、汾酒、五粮液等高度酒作为基酒。 （二）调和料（辅料） 是指用于冲淡、调和基酒的原料。 1、香料 2、果汁 3、其他 使用调和料，特别是香料和苦酒要注意加入比例，通常使用苦味剂等，每杯不能超过二三滴。使用香料要看基洒与香料融合的特性而定。使用果汁、奶等要看饮者的口味。 （三）装饰料 装饰物主要起点缀、增色作用。常用的装饰物有红绿樱桃、橄榄、柠檬、橙、菠萝、西芹等。装饰物的颜色和口味应与鸡尾酒酒液保持和谐一致，从而使其外观色彩缤纷，给客人以赏心悦目的艺术感受。 四、调酒的注意事项 （一）调酒时要严格按照配方份量调制鸡尾酒。 （二）调酒时要严格按照顺序和要求进行，即先放冰再放酒，最后放调和料。 （三）调酒时要选用新鲜的辅料和装饰料，如新鲜的水果、奶油等。 （四）正确使用调酒壶、调酒杯及所有设备，以准确、优美、迅速的姿势取信于客人。 五、鸡尾酒的调制方法 （一）摇和法（Shake） 摇和法也称摇晃法或摇荡法，其制作过程是先将冰块放入调酒壶（Cocktail Shaker），接着加入基酒，再加入各种辅料和配料，然后盖紧调酒壶，双手（或单手）执壶用力摇晃片刻（一般为5～10s，至调酒壶

酒精使用储存管理要求

酒精管理要求 一、储存要求 1.各单位库房放置的需要在专用场地，划定区域，保持通风、遮光、温度＜30℃，远离火种、热源，严禁明火，旁边放置沙箱或灭火器以便于洒落时处置。 2.酒精存放库房应符合有关安全、防火规定，设置相应的通风、防火、防雷、灭火、防晒、消除静电等安全措施，配备干粉灭火器，注意防范远离堆起的易起静电物品，远离插座、开关、灯具等电器设备，远离其他易燃易爆品。 3.酒精放置库房时应与其他危险化学品分项存放，堆垛之间的主要通道应当有安全距离，学校根据本单位工作需要，不得超量存储。 4.搬运酒精时应做到小心谨慎，严防震动、撞击、摩擦和倾倒。 5.存储酒精的仓库严禁吸烟和使用明火，严禁带火柴、打火机及穿钉子鞋和能产生静电的服装。 6.领用酒精应做好记录，内容包括领用人、单位、剂量等。 二、使用 1.对使用酒精危险品的人员，各单位应加强安全教育和安全操作方法的指导。 2.使用酒精的操作人员应掌握安全使用办法。

3.搬运酒精等危险物品应做到小心谨慎，严防震动、撞击、磨擦和倾倒。 4.存放区域辐射10米内不得进行焊接、切割等明火作业。 5.各单位购进酒精等化学危险品时,必须核对包装（或容器）上的安全标签，安全标签若脱落或损坏，检查确认后应补贴。 7.各办公区域使用酒精时按照最小量存放，放置于通风良好，遮光、温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火等位置，该位置最近位置上应有醒目的防火、易燃烧标识，每次使用完后检查封闭情况。 8.工作场所禁止存放大量酒精，应随用随领。 9.分装要求：单位指定专人负责管理及罐装操作，其他人员不得随意罐取使用。工作场所使用酒精时应有专人经培训指导合格后进行分装取用，分装地点应满足存放要求（保持通风，温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火，旁边放置沙箱以便于洒落时处置），先消除自身静电，取用容器应满足遮光，能耐良好封闭，盛放量不得高于整个体积30%，本身有安全标签，灌装后封闭好桶、瓶的盖子，有洒落在地的酒精时使用沙土遮盖。 10.分装后使用要求：指定安全区域放置,盛装容器应贴有醒目的“75%酒精，易燃物品，禁止喷雾使用，远离火源”

20个鸡尾酒配方

中文鸡尾酒配方 1、干曼哈顿Dry Manhattan 基酒：28mlxxxx 辅料：21ml干味美思酒 制法: 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒杯中，用酒签芽橄榄装饰。 2、甜曼哈顿Sweet Manhattan 基酒:28mlxxxx土忌 辅料:21ml甜味美思酒 3滴xx斯特拉比特酒 制法： 用调和滤冰法，把基酒和辅料倒入鸡尾酒怀屯用酒签穿樱桃装饰。 3、酸威士忌Whiskey Sour 基酒:28mlxxxx 辅料:28ml柠檬汁 19.6mlxx糖浆 制法: 用摇和滤冰法，把基酒和辅料倒入酸酒杯中，用樱机挂杯边装饰。 4、白兰地奶露Brandy Egg Nogg 基酒:28ml白兰地 辅料:112ml鲜牛奶

14mlxx糖浆 1只鸡蛋 制法: 用搅和法先将半杯碎冰加在搅拌机里，然后将白兰地和辅料都放进去，搅拌10秒钟后，倒入柯林杯中，在酒液面上撤豆楚粉。 5、自由xx Cuba Libre 基酒:28mlxx姆酒 制法: 用调和法，先倒入基酒，挤一块青柠檬角什，并把青柠檬放入柯林 杯中，斟满可口可乐，加吸管，不加其他装饰。 6、黑俄罗斯Blark Russian 基酒：28mlxx 辅料:21ml甘露咖啡酒 制法: 用兑和法，先把冰块放入平底杯中，倒入基酒和辅料，不加任何装 饰。（白俄罗斯鸡尾酒只在以上配方加28ml谈奶。） 7、血xx Bloody Mary 基酒：28mlxx； 辅料:112ml番茄汁！ 制法:

用调和法，先倒入基酒和辅料，挤一块拧檬角汁，井把柠檬角放入平底杯中（有的也用果汁杯），加盐。胡椒粉，几滴李派林啥汁,1滴辣椒油，面上撒西芹菜和盐。用西芹菜棒和柠檬片挂杯装饰。 8、螺丝批Screwdriver 基酒:28mlxx 辅料:112ml橙汁 制法: 用调和法，把基酒和辅料倒入平底杯内，加橙角、樱桃装饰。 9、天使之吻Angel Kiss 基酒:21ml甘露酒 辅料: 5.6ml淡奶 制法: 用兑和法，把基酒倒入餐后甜酒杯中，再把淡奶轻轻倒入，不需搅 拌，用酒签穿xx放在杯沿装饰。 10、雪球Snow Ball 基酒:42ml鸡蛋白兰地酒 制法: 用调和法，把基酒倒入柯林杯，再倒入85％的雪碧汽水，加红樱桃装饰。 11、红眼Red Eyes 基酒：224ml生啤酒

酒精储存保管和使用管理规定

酒精储存保管、使用管理制度 第一条目的 为了加强公司危险化学品酒精（又名乙醇，无水乙醇或无水酒精,乙醇溶液[-18℃≤闪点＜23℃]，60%以上的酒精属于危险化学品）的存放和使用管理，确保人身及公司设备、材料等财产安全，依据国家有关法律、法规，结合公司的实际制定本制度。 第二条适用范围 适用公司范围内所有酒精储存保管及使用单位。 第三条编制依据 《危险化学品安全管理条例》（2013年12月7日） 第四条职责 1、生产管理部负责酒精的购买、装卸、运输、验收、保管、发放工作,并严格执行本制度的规定，保证安全； 2、使用单位负责酒精的申请购买计划、保管和使用过程中执行安全防范措施，确保安全； 3、安全管理部负责对储存单位和使用单位执行本制度情况定期进行检查。 第五条购买 1、采购应由使用单位提出申请，并有详细说明； 2、采购应严格控制数量，不得超量购买。 第六条装卸、运输 1.装卸酒精的人员应了解和掌握所运危险品的理化性质、主要危险特性及泄漏、着火的应急措施。 2.装卸酒精使用机具时应符合防火防爆的标准，所用工具应为不产生火花的有色金属。

3.装卸酒精时,装卸地点50米以内应划为禁火区域,无关人员不得接近，装卸现场应备足相应的灭火器材。 4.在装卸酒精过程中,如遇闪电、雨雪天或附近有火灾时，应立即关闭车厢门，停止作业。 第七条验收 检查包装是否良好；性质不明、包装损坏的一律不准入库，并做好记录。玻璃瓶、塑料桶等装酒精应逐个检查，容器是否有开裂、裂纹、渗漏痕迹，容器口是否密封严密，标签是否清楚、有无脱落等，如发现问题则拒绝验收。 第八条保管和发放 1.各单位酒精按照控制最小量存放；库房放置的需要在专用场地，划定区域，保持通风，遮光、温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火，旁边放置沙箱以便于洒落时处置。 2.酒精存放库房应符合有关安全、防火规定，设置相应的通风、防火、防雷、灭火、防晒、消除静电等安全设施，配备干粉灭火器，注意防范远离堆放的易起静电物品，远离插座、开关、灯具等电气设备，远离其他易燃易爆存储品，存储量大的区域应安装防爆型照明插座及通风设施等，酒精存放附近应放置沙箱。 3.酒精放置库房时应与其他化学危险品分项存放，堆垛之间的主要通道应当有安全距离，不得超量储存。 5.酒精不得在露天、潮湿、漏雨和低洼容易积水的地点存放。 6.存储酒精库房应干燥、通风良好。 7.搬运酒精等危险物品应做到小心谨慎，严防震动、撞击、磨擦和倾倒。

50款鸡尾酒配方

50款鸡尾酒配方 一：以金酒为基酒的鸡尾酒 1．布朗士(Bronx) 基酒：一盎司金酒(Gin) 辅料：一盎司干味美思(Dry Vermouth) 1/4盎司甜味美思(Sweet Vermouth) 1/2盎司橙汁(Orange Juice) 制法：摇和法，先把冰快放入摇酒器中，然后将基酒和辅料量入其中，用力摇匀后滤入三角鸡尾酒杯中，最后用一颗红樱桃挂杯装饰。 2．吉利特(Gimlet) 基酒：11/2盎司金酒(Gin) 辅料：1/2盎司青柠汁(Lime Juice) 制法：调和法，先将冰块放入阔口的香槟杯中，用量杯将基酒和辅料量按配方入杯中，用酒吧匙轻轻搅拌数下，最后切一圆片柠檬装饰。 3黄金菲士(Golden Fizz) 基酒：2盎司金酒(Gin) 辅料：1盎司柠檬汁(Lemon Juice) 1盎司白糖浆(Syrup) 1盎司淡奶(Cream) 1个鸡蛋(Egg) 苏打水(Soda Water) 制法：搅和法，先将冰块放入电动搅拌机中，用量杯将基酒和辅料按配方倒入其中，放入一个鸡蛋，以中速搅拌15秒左右，然后将酒液和冰块一起倒入柯林杯 中，最后轻轻斟入苏打水至八成满。用吸管穿樱桃放入酒杯，柠檬片挂杯装 饰。 4．风流寡妇(Merry Widow) 基酒：3/4盎司金酒(Gin) 辅料：1/2盎司当酒(Benedictine) 1/4盎司白兰地(Brandy) 制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒量入其中，用酒吧匙搅拌至冻，过滤冰块，将酒液滤入鸡尾酒杯中，最后用红樱桃挂杯装饰。 5．百万富翁(Millionaire) 基酒：1盎司金酒(Gin) 辅料：1/2盎司柠檬汁(Lemon Juice) 1/2盎司甜味美思(Sweet Vermouth) 1/4盎司红石榴汁(Grenadine) 制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用酒吧匙搅拌至冻，过滤冰块将酒液滤入鸡尾酒杯中，最后用红樱桃挂杯装饰。 6．利格诺尼(Negroni) 基酒：11/2盎司金酒(Gin) 1/2盎司金巴利酒(Campair) 1/2盎司甜味美思(Sweet Vermouth) 制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒量入其中，用酒吧匙搅

疫情防控之消毒酒精的安全使用规定

使用、存储消毒酒精的安全提示 当前正值疫情防控关键期，为确保单位和个人安全使用、存储消毒酒精，特做安全提示如下： 一、酒精的危害 酒精易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。 浓度高于70%的酒精,其挥发使室内空气中可燃性气体增加，只要空气中有一点小火花，将可能引起爆燃。 二、酒精安全管理要求 1.注意室内通风。在室内使用酒精时，需要保证室内通风，使用过的毛巾等布料清洁工具，在使用完后应用大量清水清洗后密闭存放，或放通风处晾干。 2.安全使用酒精。使用前要清理周边易燃可燃物，勿在空气中直接喷洒使用。酒精燃点低，遇火、遇热易自燃，在使用时不要靠近热源、避免明火，给电器表面消毒，应先关闭电源，待电器冷却后再进行，以免酒精挥发导致爆燃。使用时每次取用后必须立即将容器上盖封闭，严禁敞开放置。不得使用酒精进行大范围公共区域的消毒。 3.不宜大量储存酒精。酒精是易燃易挥发的液体，以满足

现场使用为宜，不要大量储存，以免留下消防安全隐患。 4.避光存放防止倾倒破损。领用、暂存、使用酒精的容器必须有可靠的密封，严禁使用无盖的容器，不要放在热源环境中。可避光存放在柜子等阴凉处，存放时要盖紧盖子，贴好标签，避免挥发。 5.落实酒精管理责任人。酒精储存必须由专人负责，严格执行易燃易爆危险品储存的相关要求。酒精使用必须由专人负责，做好环境确认后方可使用。 三、酒精燃烧的处置 1.可使用ABC、CO2、干粉灭火器进行灭火，也可用湿毛巾、湿衣物覆盖灭火，室外还可以使用沙土覆盖。 2.严禁使用水泼或干燥的毛巾、衣物进行扑打，否则若被酒精引燃，火势将蔓延扩散，越烧越大。 XX安监部 2020年2月3日

世界10大经典鸡尾酒

世界10大经典鸡尾酒 TOP1：玛格丽特(Margarita) 配料：40ml龙舌兰酒，20ml君度橙酒，20ml青柠檬汁 调制方法：杯沿柠檬片蘸湿，沾上细盐，将配料加冰摇匀。 TOP2：新加坡司令(Singapore Sling) 配料：40ml琴酒，20ml樱桃白兰地，30ml柠檬汁，10ml必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水 调制方法：配料（除苏打水外）加冰摇匀，加苏打水至满。 TOP3：血腥玛丽(Bloody Mary) 配料：50ml伏特加，10ml柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120ml番茄汁 调制方法：加冰和配料搅拌，入番茄汁至杯满，再搅拌。 TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz) 配料：50ml琴酒，20ml柠檬汁，10ml必得利石榴汁，冰镇苏打水 调制方法：配料加冰摇匀，加苏打水至满。 TOP5：曼哈顿酒(Manhattan) 配料：40ml威士忌，20ml味美思酒，2注安格斯特拉苦酒 调制方法：配料加冰摇匀。 TOP6：海岸(Sex on the Beach) 配料：30ml伏特加，30ml桃子利口酒，60ml菠萝汁，60ml小红莓汁 调制方法：配料加冰摇匀 TOP7：龙舌兰日出(Tequila Sunrise) 配料：60ml龙舌兰酒，100ml橙汁，10ml柠檬汁，20ml必得利石榴汁 调制方法：配料加冰摇匀，加必得利石榴汁至满搅拌 TOP8：亚历山大酒(Alexander) 配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量 调制方法：配料加冰摇匀过滤 TOP9：马提尼(Dry Martini) 配料：50ml琴酒，10ml干苦艾酒（干） 1盎司琴酒，2/3盎司甜味美思（甜） 1盎司琴酒，1/2盎司干味美思，1/2盎司甜味美思（中）调制方法：配料加冰摇匀，橄榄、柠檬皮装饰 TOP10：吉普森——Gibson 配料：50ml琴酒，10ml干苦艾酒 调制方法：配料加冰摇匀，洋葱装饰

酒精储存安全规定

酒精储存安全规定 撰写人：___________ 部门：___________

酒精储存安全规定 酒精宜储存于阴凉、通风的库房，远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封，应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。库区采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 一、酒精的储存、使用要求 （一）领用、暂存、使用的容器必须有可靠的密封，严禁使用无盖的容器。 （二）使用前彻底清除使用范围地（酒精滴落地）周边20m 内的易燃及可燃物。 （三）使用现场必须配备灭火器，使用前要检查灭火器是否有效。 （四）使用场地范围内严禁有火源及超过酒精引燃温度(363℃)的发热物体，使用前必须测试发热物体温度要在250℃以下，方可使用酒精。 （五）使用时每次取用后必须立即将容器上盖封闭，严禁敞开放置。 （六）擦拭过程中对物体上残留的酒精须擦净。 （七）使用过的毛巾等布料清洁工具，在使用完后应用大量清水清洗后密闭存放，或放通风处晾干。 （八）酒精燃烧灭火处置：可使用ABC、CO2 、干粉灭火器进行灭 第 2 页共 2 页

火，也可用湿毛巾、湿衣物覆盖灭火，室外还可以使用沙土覆盖。严禁使用水泼或干燥的毛巾、衣物进行扑打，否则若被酒精引燃，火势将蔓延扩散，越烧越大。 （九）酒精危险特性：极易燃、气态酒精与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起爆炸燃烧。气态酒精比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。 二、工业酒精常见的安全隐患 （一）容器隐患，存放时需要选择密闭性好能的容器，不会因外部条件腐蚀而发生泄露。 （二）存放地隐患，存放时因工业酒精为95%v/v以上的乙醇，小容器必须阴凉通风处，隔绝明火地，大型容器应该放置在外部较大空地，并在近处设置消防水阀。 （三）操作隐患，存放酒精处，杜绝明火，严禁吸烟，另外绝缘静电，所有与电和火有关的操作都需要谨慎。 第 2 页共 2 页

关于酒精等化学品储存的安全条件相关规定

关于酒精等化学品储存的安全条件相关规定 根据《建筑设计防火规范》GB50016-2006中3.1.3储存物品的 火灾危险性分类中规定：甲类：闪点小于28℃的液体。 1、酒精的闪点是乙醇40%、闪点26.2℃，60%酒精，闪点22.75℃。 2、香焦水的闪点是25℃ 3、柴油的闪点在55℃以上 所以酒精、香焦水火灾危险性属甲类。柴油火灾危险性属乙类 甲类仓库管理要求： 1、3.1.4同一座仓库或仓库的任一防火分区内储存不同火灾危险性物品时，该仓库或防火分区的火灾危险性应按其中火灾危险性最大的类别确定。根据以上的规定，存放甲类火灾危险性的酒精、香焦水的仓库，整个仓库按甲类仓库管理。 2、根据3.3.2规定：甲类仓库最多允许层数单层和仓库中的防火分区之间必须采用防火墙分隔。 3、甲类仓库与高层民用建筑、重要公共建筑的防火间距50 m，裙房、其他民用建筑、明火或散发火花地点（储量＞5 t）防火间距20 m，配电站防火间距40 m，厂外道路路边20 m，厂内道路路边主要10 m，甲类仓库与高层仓库之间的防火间距不应小于13m。 4、仓库的疏散用门应为向疏散方向开启的平开门，首层靠墙的外侧 可设推拉门或卷帘门，但甲、乙类仓库不应采用推拉门或卷帘。 5、甲、乙类仓库内严禁设置办公室、休息室等，并不应贴邻建造。乙类仓库管理要求： 1、依据3.1.4的规定：同一座仓库或仓库的任一防火分区内储存

不同火灾危险性物品时，该仓库或防火分区的火灾危险性应按其中火灾危险性最大的类别确定。因此，存放乙类火灾危险性的柴油仓库，整个仓库按乙类仓库管理。 2、，柴油仓库最多允许层数3层和仓库中的防火分区之间必须采用防火墙分隔。 3、乙类仓库与民用建筑的防火间距10 m，高层仓库的防火间距13 m。 4、仓库的疏散用门应为向疏散方向开启的平开门，首层靠墙的外侧可设推拉门或卷帘门，但甲、乙类仓库不应采用推拉门或卷帘。 5、甲、乙类仓库内严禁设置办公室、休息室等，并不应贴邻建造。其它相关的要求： 1、依据《建筑设计防火规范》GB50016-2006中3.8.7高层仓库应设置封闭楼梯间。 2、疏散用的楼梯间应符合下列规定：楼梯间内不应设置烧水间、可燃材料储藏室、垃圾道； 3、厂房内设置甲、乙类中间仓库时，其储量不宜超过1昼夜的需要量。 4、中间仓库应靠外墙布置，并应采用防火墙和耐火极限不低于1.50h 的不燃烧体楼板与其他部分隔开。