让人流口水的广州小吃

白糖糕

白糖糕一种非常古老的汉族小吃。有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种美食。广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。

江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为"江西五大传统名点"，其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。

猪润滑鸡蒸鱼头

再家常不过的“蒸鱼头”，用猪肝、农家鸡等材料，把鱼头的鲜味勾调出来。手抓禾杆咸汁鸡是充满祠堂记忆的招牌菜，原只清远鸡上桌，直接徒手撕着吃比起用筷子夹更有滋味。传统粤菜多数分量大且实惠，而渔哥追求的是精简，三宝陈皮豆豉鹅这道菜有针对性地调整为少吃多滋味，看上去简单，实则选材不易。

鸡颈板

鸡颈板属于广东地区汉族客家传统小吃，用糯米和糖制成，因为像鸡脖子，故取名“鸡颈板”。用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！

澳洲牛肉锅

这里的牛肉火锅不同于潮汕牛肉火锅。牛骨汤和番茄汤的鸳鸯锅煮得热气萦绕。番茄底的酸

香也激发了出来，用贵州酸汤的发酵方法，番茄、辣椒，佐以木姜子油发酵。这样的酸味可不是单独用鲜番茄能比。单是闻闻香味就食欲大增。牛骨汤原汁原味，更突出牛肉本身的鲜嫩。夹一片涮几秒，蘸少许酱料送入口中，汁水饱满，鲜嫩爽口。

杨小贤家的绵绵冰

大块大块的鲜芒果让你瞬间对老板产生好感！那么大块的芒果，让人无法抗拒，吃起来特满足，目测一碗绵绵冰用了整整一个大芒果！！这完全就是任性+土豪+大方的老板才做得出来！配料相当十足！还有铺得满满一碗当季水果、甜甜蜜蜜的蜜红豆、香香糯糯的燕麦，让人直流口水！店铺地址：广州市天河区石牌东路31号石牌东商业大厦电话：020-********