食堂值班表

值 班 表

星 期 值班人员 职责 备注 星期一 廖琼华 负责当天 煮饭、卫 生

星期二 傅文慧 星期三 凌 峰 星期四 就业局

星期五

餐饮卫生周计划表格

餐饮卫生周计划表格 篇一：餐厅卫生计划表 餐饮卫生周计划表月计划表篇二：餐饮部计划卫生表 2、窗帘：一年清洗一次，时间视营业情况定，一般夏季最佳。注：1、按照厅房卫生检查标准核查 2、计划卫生原则是全员清扫、按照每日客情由主管具体分配 3、计划卫生每日设一名责任人，其具有“监督、核查、上报以及保持的工作职责”篇三： 餐饮部周计划卫生餐饮部周计划卫生表 一、食府每周计划卫生 星期一：1、咖啡杯具的消洗（包括咖啡杯、咖啡勺、咖啡盘） 2、备餐柜内物品的归类摆放，里外的清洗。星期二：1、消洗所有刀叉、花瓶、筷子。检查设施设备及保修。 3、明档玻璃擦拭。 星期三：1、包间玻璃及镜面清理。 2、所有墙面木制方格的擦拭，拐角窗框清理。 3、琉璃瓦的擦拭。 4、备餐间水池清理，墙面、地面请理。星期四：消

洗所有糖缸、牙签罐、餐巾纸罐、咖啡壶、茶壶。星期五：消洗所有调味瓶 星期六、星期天：清洗所有餐锅。备注：如当天有大型客情，以此类推。 二、二楼包间每周计划卫生星期一：包间卫生间刷洗、（镜面、面台、面盆、墙面、马桶、地面、墙边线）。 星期二：包间茶壶、电壶、调味品消洗，保险盖清洗、设施设备检查保修。星期三：各餐饮区域备餐间、备餐柜整理、柜门、柜内卫生、出菜窗口、西大宴会厅装饰木格。星期四：清理沙发下、餐台桌围下卫生。星期五：地毯污迹清理、窗户玻璃清洗。星期六/星期天电视、电视柜、插线板、开关清理、墙面装饰物清理、门、门把手擦拭 三、富士餐厅计划卫生。 星期一：浮面卫生、椅子腿、备餐柜的整理星期二：桌子底部、地面污渍的清理星期三：窗户玻璃清洗、毛巾柜的清理、餐具的整理。篇四：餐厅卫生值日安排表餐厅卫生值日安排表员工就餐值班安排表注：每桌的第一个人为桌长，桌椅必须干净整洁，同时餐厅卫生严格按照值班表进行打 扫。篇五：餐饮周_卫生计划餐饮周卫生计划注：日卫生计划 一、台面：

餐厅考勤制度

一、员工考勤制度 1、员工上、下班都要点到。 2、上班时间9:30-14:00,16:30-20:00. 3、迟到或早退五分钟内扣5元，三十分钟内扣10元。迟到或早退三十分钟以上作旷工处理。 4、员工每月休息两天，（法定节假日除外），如超休，则按实际工作日核算工资。 5、所有员工请假必须提前一天告知直属领导，征得同意后方可请假，否则按旷工处理。 6、所有员工在节假日、有预定酒席的情况下，一律停休，非重要事情不得请 假。 7、值班员工须按具体值班表进行值班，做好值班工作。

1、上班时间必须穿戴好工作服、工作帽，保持整洁干净。不准穿拖鞋，打赤膊。 2、厨房内严禁会客，如有违反者将给予警告. 3、厨房每天上午10:00，下午16:00必须准点开餐。 4、厨房员工严禁上班时间到营业场所停留和闲聊，严禁与服务员打闹嬉戏、严禁串岗、严禁吸烟、饮酒、嚼槟榔及偷吃、偷用店内食品和用具。 5、厨房应在每天工作结束后认真做好卫生工作，各自管理自己的卫生区域。每半个月搞一次大扫除。主管部门随时抽查，不合格的予以处罚。 6、厨房员工应节约水、电、气、原材料等，下班之前必须检查查关好，及时把垃圾倒掉。

1、遵守酒店的各项规章制度，服从管理，听从调配。 2、按本酒店劳动分工准确及时的完成各项工作。 3、下级必须服从上级，上级有错也要先服从后投诉，要有层级管理，不得顶撞，争吵。 4、准时上下班，不得迟到，早退和旷工。如遇急事不能按时上班，应及时电话通知，征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。 5、上班时必须着工装，着装要整齐干净，不穿拖鞋，不佩带夸张的首饰，不留长指甲，要统一把长发 盘入发夹，画淡妆，保持良好的精神状 态。 6、上班时间不得擅自离岗、串岗、或在岗位上聚集聊天，更不能上班时间会客。 7、工作时间不能偷懒躲睡，不能到处坐岗，不能玩手机，不能吃零食和槟榔。 8、未经同意不能拨打营业电话，外线打入私人电话，上班时间不予接通，紧急事情可向直属上司申请。 9、爱护酒店财物，损坏按价赔偿，如损坏不上报或隐瞒，一经发现，按原价的双倍赔偿。 10、对待顾客要热情，要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，不周到的地方说“对不起”。 11、正确对待顾客投诉，无论事情大小，都要冷静对待和认真听取意见，任何情况下不得与客人争吵，解决不了的问题，应及时报告直属上司处理。 12、不得侵占或隐藏顾客财务。

学校领导带班值班制度及值班表.(优选)

东都中学领导带班、值班制度（效能检查） 为了提升学校的整体管理水平，确保师生的人身安全和学校的财产安全，结合学校实际情况，特制定此制度。 一、带班、值班领导： 东都中学校委会成员 二、工作范围： 1、上、下学高峰疏导。 2、师生违纪行为的制止和记录。 3、校舍、设备隐患排查。 4、突发事件的通报、协助处理。 5、早、午自习巡视、检查。 6、校内卫生财产情况 三、值班时间 上午6：30——下午5：30 四、具体要求： 1、每日带班领导和值日教师要12小时负责学校安全和各项事务的处理，带班领导要分配好值周教师的工作，明确职责，夯实责任。 2、做好校园巡视，发现设备隐患要及时通报。 3、要及时制止学生的违纪行为，较严重的违纪行为通知负责处室人员做好处理 4、在两操及各项集会、放学、午休时，带班领导，值日教师应提前到岗，在校门口和在楼梯口组织学生安全有序上下楼梯。严防学生三餐时拥挤，防止踩踏事故发生。 5、在午休时，应督促学生按时入睡，做好住宿生人数的检查登记，严禁学生在午休时外出，严防学生逃学或其它不安全的事。 6、做好重点部位的检查和巡逻，检查学校大门和后门是否及时上锁。 7、学生放学后及时检查教室、办公室及功能教室是否关好门窗。 8、每日对外来人员要进行严格盘查，严防有危险倾向的人员入内。 9、每日督促打扫卫生，确保室内外整洁，重点巡查食堂、厕所、卫生区、教室的清洁卫生。 东都镇初级中学2015.2

东都中学校领导带班、值班表 周一：王德成王传永聂根录 周二：吴玉奎高洪安陈志良 周三：牛宝良王京夫李玉同 周四：孙中站李冠群赵伯泉 周五：李波禹方留宋剑房光波东都镇初级中学2016.2

假期值班表模板-清明节值班

假期值班表模板-清明节值班 2016年清明节值班安排 出租车管理处2016年清明节值班安排 根据上级通知，2016年清明节放假3天，即4月2日至4日放假。3月31日和4月1日照常上班。节日期间，为确保安全和临时事项及时处置，安排值班如下： 4月2日带班领导：继明 8：30--17：30 王亚琴啸辉 17：30--次日8：30 佀伟青 4月3日带班领导：程瑞川 8：30--17：30 田丽娟烨 17：30--次日8：30 亚兵 4月4日带班领导：国威

8：30--17：30 震洪淳 17：30--次日8：30 乔志军 带班领导手机号： 继明处长 程瑞川书记 国威副处长 注： 1.值班时间为:上午8:30至下午13:00，下午13:00至17:30；下午17:30至次日8:30。 2.值班人员按有关规定按时值班、交班，做好记录。 3.值班地点:一楼值班室。 4.值班:8011110。 市出租车管理处 二○一二年三月三十日2016年立达学校清明节值班安排 2016年立达学校清明节值班安排 祭父文 维公元二○一四年二月十二日,农历甲午年正月十三,不孝子梁积业、不孝女梁玉梅，携梁门子及亲族好友，谨备清酒玉帛、珍馐时鲜、牺牲盒供之微

仪，致祭于慈父灵前，泣而告曰： 先父生于1930年3月2日，殆于2016年2月9日，享寿八十有五。自此阴阳相隔，天人永诀，薄酒祭奠，哀伤难表。先父生于旧社会，家境贫寒，读书只读到高小毕业，就辍学务农。五零年抗美援朝战争爆发，先父立志报国，成为第一批应征入伍的中国人民志愿军战士。在部队踏实苦干，光荣入党，担任志愿军后勤部队某部汽车兵班班长。复员回乡后，先在山丹县运输公司公路段工作，后担任马营乡农机站站长。六十年代，国家经济困难，先父为更好地照顾家庭，放弃公职，回家务农，先后担任社长、大队副书记、大队书记之职，长达数十年之久。任职期间，为避免村民冻饿身死，先父带领村民搞生产自救，搞副业生产，使村民能够维持生计。恩德所及，福荫后人。 先父先人后己，不计个人得失。先父对所有的侄子、侄女们都视如己出，亦宽亦严。无论自己生活多么紧。总要

学校领导带班值班制度及值班表

学校领导带班值班制度及 值班表 Prepared on 22 November 2020

付庄乡中心学校领导带班、值班制度 为了提升学校的整体管理水平，确保师生的人身安全和学校的财产安全，结合学校实际情况，特制定此制度。 一、带班、值班领导： 中心校班子成员。 二、工作范围： 1、上、下学高峰疏导。 2、师生违纪行为的制止和记录。 3、校舍、设备隐患排查。 4、突发事件的通报、协助处理。 5、早、晚自习巡视、检查。 5、住校生寝室人员清查。 三、值班时间 从前一日下午5：30——第二天下午5：30 四、具体要求： 1、每日带班领导和值日教师要24小时负责学校安全和各项事务的处理，带班领导要分配好值周教师的工作，明确职责，夯实责任。 2、做好校园巡视，发现设备隐患要及时通报。 3、要及时制止学生的违纪行为，较严重的违纪行为通知负责处室人员做好处理 4、在两操及各项集会、放学、午休时，带班领导，值日教师应提前到岗，在校门口和在楼梯口组织学生安全有序上下楼梯。严防学生三餐时拥挤，防止踩踏事故发生。 5、在午休时，应督促学生按时入睡，做好住宿生人数的检查登记，严禁学生在午休时外出，严防学生逃学或其它不安全的事。 6、做好重点部位的检查和巡逻，检查学校大门和后门是否及时上锁。 7、学生放学后及时检查教室、办公室及功能教室是否关好门窗。 8、每日对外来人员要进行严格盘查，严防有危险倾向的人员入内。 9、每日督促打扫卫生，确保室内外整洁，重点巡查食堂、厕所、卫生区、教室的清洁卫生。 10、准确填写值班日志。 付庄乡中心学校

付庄乡中心学校领导带班、值班表 周一：王玉玺廖振中 周二：张超王天铎 周三：李太峰郑全文 周四：郑全领郭建中 周五：金保强王恩景 周六：郑全超廖振中 周日：王玉玺王天铎 付庄乡中心学校

餐厅卫生计划表

餐饮卫生周计划表 月计划表篇二：餐饮部计划卫生表 2、窗帘：一年清洗一次，时间视营业情况定，一般夏季最佳。 注：1、按照厅房卫生检查标准核查 2、计划卫生原则是全员清扫、按照每日客情由主管具体分配 3、计划卫生每日设一名责任人，其具有“监督、核查、上报以及保持的工作职责”篇三：餐饮部周计划卫生 餐饮部周计划卫生表 一、食府每周计划卫生 星期一：1、咖啡杯具的消洗（包括咖啡杯、咖啡勺、咖啡盘） 2、备餐柜内物品的归类摆放，里外的清洗。 星期二：1、消洗所有刀叉、花瓶、筷子。检查设施设备及 保修。 3、明档玻璃擦拭。 星期三：1、包间玻璃及镜面清理。 2、所有墙面木制方格的擦拭，拐角窗框清理。 3、琉璃瓦的擦拭。 4、备餐间水池清理，墙面、地面请理。 星期四：消洗所有糖缸、牙签罐、餐巾纸罐、咖啡壶、茶壶。 星期五：消洗所有调味瓶 星期六、星期天：清洗所有餐锅。 备注：如当天有大型客情，以此类推。 二、二楼包间每周计划卫生 星期一：包间卫生间刷洗、（镜面、面台、面盆、墙面、马 桶、地面、墙边线）。 星期二：包间茶壶、电壶、调味品消洗，保险盖清洗、设施 设备检查保修。 星期三：各餐饮区域备餐间、备餐柜整理、柜门、柜内卫生、 出菜窗口、西大宴会厅装饰木格。 星期四：清理沙发下、餐台桌围下卫生。 星期五：地毯污迹清理、窗户玻璃清洗。 星期六/星期天电视、电视柜、插线板、开关清理、墙面装饰 物清理、门、门把手擦拭 三、富士餐厅计划卫生。 星期一：浮面卫生、椅子腿、备餐柜的整理 星期二：桌子底部、地面污渍的清理 星期三：窗户玻璃清洗、毛巾柜的清理、餐具的整理。篇四：餐厅卫生值日安排表餐厅卫生值日安排表 员工就餐值班安排表 注：每桌的第一个人为桌长，桌椅必须干净整洁，同时餐厅卫生严格按照值班表进行打扫。篇五：餐饮周_卫生计划 餐饮周卫生计划 注：日卫生计划

餐饮部规章制度及工作值班表

餐饮部楼面规章制度 一：不穿工服上班者，穿戴不整齐，仪容不整者，第一次警告，第二次罚款20元。《如有其它原因以书面形式说明情况》 二：上班时未请假，无故缺勤，出工不出力者，串岗者，无故离开餐厅及酒店者，将扣除全勤奖，屡教不改者，予以劝退。 三：顶撞上级，情节轻者罚款50元，情节严重者予以开除。 四：上班期间干些与工作无关的事，《如绣花，有客人用餐，在玩游戏者》发现一次罚款20元。 五：每日按排定的班次上班。按时到岗，到指定地点签到，到岗提前10分钟签到，离岗1分钟后签到。任何人不得替他人签到或签退：领班要每天检查，对迟到，早退，给予经济处罚，发现一次处罚20元。领班应取到带头作用。 六：如遇特殊情况需要换班，必须提前一天提出书面申请，由主管批准后，方可调换，未经批准，擅自换班的，按旷工处理。 七：所有员工必须严格遵守管理时间，在规定的营业时间内即使客人最后一分钟走进餐厅，都要热情的接待，优质的服务。如因工作原因延长下班时间，按加班处理，以后以调时形式归还。 八：请病假必须在班前通知主管，不准由他人代请假，24小时内要将医院开具的病假条交至餐饮部办公室。 九：客人用完餐之后，检查是否遗留物品，如有遗留及时归还，客人以走，交至总台，必开具遗留物品单，以便客人找回。 十：如有客人用餐时，不准与客人同坐，嬉笑打闹，发现一次，罚款20元。 十一：洗碗工：负责洗刷餐具，杂具，严格按程序和标准，保证餐具，杂具，等的清洁卫生，如因餐具不净，导致客人投诉，将视情况而定。给予处罚。 十二：工作中的休息时间，一律由领班统一安排休息，及休息区域。但是，必须在所有的工作做完之后。有客人，以及各部门领导来时必须起立问好。 十三：中午值班人员，必须严格按照值班要求值班，发现值班期间不在岗，或者漏接电话者，罚款10元。 十四：私自带走开瓶盖，或者私藏瓶盖者，将扣除本月开瓶费。 十五：在工作时间请将普通话，如发现在上班期间讲家乡话，第一次警告，第二次罚款20元。 餐饮部员工奖励的条件 凡符合下列条件者，给予20至200元奖励： 一：提出合理化建议，对改进餐厅管理，提供效益有重大贡献者。 二：在重大接待任务中，为餐厅创造良好声誉，受到宾客表扬者。 三：发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。 四：控制开支，节约费用有显著成绩者。 五：拾金《物》不昧，主动上交者。 六：服务质量高，获得宾客的认可或客人点名服务，为餐厅带来良好声誉者。 七：在平凡的岗位，做出不平凡的业绩者，并经常受到表扬，工作表现突出者。 本规定自2013-07-15起执行.

餐厅厨房管理制度大全

餐厅厨房管理制度 厨房管理是现代餐饮业管理的重要组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房管理都是重要的。下面中国吃网餐饮网为您介绍餐厅厨房管理制度。 一、倡亲密风尚 所谓亲密，即全体员工，包括管理者与员工，员工与员工，员工与顾客彼此融洽如一家。 二、提倡团结风尚 所谓团结，即全体员工分工明确，又互相合作，是目标一致下的团结。这种团结是企业实现自已目标的根本保证，是企业发展的动力，团结才能使员工同心同德，并肩工作。 三、提倡互助风尚 所谓互助，即员工无论在工作中，还是生活中都彼此互相关心互相爱护和帮助。 四、提倡友爱 即员工彼此友好相处，互相厚爱，友爱以“仁”为基础，只有“仁”才能与别人友爱友善。员工都有要求做到严于律已，宽于待人。 五、提倡勤俭风尚 所谓勤俭，就是勤劳俭朴。勤俭是企业的宝贵财富，而厉行节约，反对浪费，同样是企业兴业之道。 六、提倡尊重风尚 所谓尊重，即是企业内部尽管有职务，工种之分，但企业的每个成员都要能彼此尊重，不轻视他人，多看别人的优点，多向别人学习，能尊重别人的人格、知识、技术和劳动乃至生活习惯。 七、提倡合作风尚 所谓合作，即工作尽管有分工，但能做到分工不分家，能分工合作，不以邻壑，不论份内外的事才都能关心，尽心尽力地去做，主动帮助别人。 八、提倡信任风尚 所谓信任，即企业的管理者与员工之间能彼此理解，不猜忌，信得过，不以势压人，不欺上瞒下，能选贤任能，知人善任，唯才是举，做到用而不疑。上下都能坦诚相见，热忱相

待。 总之，企业风尚所涉及的方面很广，它实际是企业员工长期自觉形成的良好风气。这种风气，做为厨房管理者将极力指导，使整个厨房组成员都具有良好的风尚和精神面貌，也相信整个酒店都表现出良好的风气，因为这些将是企业的巨大精神财富。 综上所述，我相信员工在这样良好的氛围内工作，再加以管理必然会树立良好的企业形象，才能无暇地参与到市场竞争中去，为利于开拓市场与产品。扩大影响和信誉，制订该系列管理计划。 ★厨师长岗位制度 1、负责各小组组长的考勤考绩工作，根据他们工作表现的好坏，正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。 2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。 3、合理调动，安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置。 4、现场检查、督导厨房的各种准备工作。 5、根据饭店的特点和要求，制定零餐和宴会菜单。 6、制定厨房的操作规程及岗位职责，确保厨房工作正常进行。 7、巡视检查厨房工作情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。 8、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定年度订购计划。 9、根据不同季节和重大节日组织特色食品节、推出时令菜式，增加花色品种，以促进销售。 10、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。 11、定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核，制定值班表，评估厨师，对厨师的晋升调动提出意见经批实施。 12、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作，制定菜单，对菜品质量进行现场把关，重要客人可亲手操作。 13、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作提供良好的基础。 14、负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格根据原料供应和宾客的不同口味要求，制订菜单和规格、审核厨房的请购单，负责每月厨房

学校领导带班值班制度及值班表

学校领导带班值班制 度及值班表 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

付庄乡中心学校领导带班、值班制度 为了提升学校的整体管理水平，确保师生的人身安全和学校的财产安全，结合学校实际情况，特制定此制度。 一、带班、值班领导： 中心校班子成员。 二、工作范围： 1、上、下学高峰疏导。 2、师生违纪行为的制止和记录。 3、校舍、设备隐患排查。 4、突发事件的通报、协助处理。 5、早、晚自习巡视、检查。 5、住校生寝室人员清查。 三、值班时间 从前一日下午5：30——第二天下午5：30 四、具体要求： 1、每日带班领导和值日教师要24小时负责学校安全和各项事务的处理，带班领导要分配好值周教师的工作，明确职责，夯实责任。 2、做好校园巡视，发现设备隐患要及时通报。 3、要及时制止学生的违纪行为，较严重的违纪行为通知负责处室人员做好处理 4、在两操及各项集会、放学、午休时，带班领导，值日教师应提前到岗，在校门口和在楼梯口组织学生安全有序上下楼梯。严防学生三餐时拥挤，防止踩踏事故发生。 5、在午休时，应督促学生按时入睡，做好住宿生人数的检查登记，严禁学生在午休时外出，严防学生逃学或其它不安全的事。 6、做好重点部位的检查和巡逻，检查学校大门和后门是否及时上锁。 7、学生放学后及时检查教室、办公室及功能教室是否关好门窗。 8、每日对外来人员要进行严格盘查，严防有危险倾向的人员入内。 9、每日督促打扫卫生，确保室内外整洁，重点巡查食堂、厕所、卫生区、教室的清洁卫生。 10、准确填写值班日志。 付庄乡中心学校

付庄乡中心学校领导带班、值班表 周一：王玉玺廖振中 周二：张超王天铎 周三：李太峰郑全文 周四：郑全领郭建中 周五：金保强王恩景 周六：郑全超廖振中 周日：王玉玺王天铎 付庄乡中心学校

餐厅后厨操作规范

操作规范 1、工作程序 1.1值班人员上班后,备齐所用餐具,并注意检查挑出破损清洗不彻底的餐具，统计昨日营业收入和菜品销售情况。 1.2面点厨师长或委托负责人验收当日所购原料，并及时送至厨房。 1.3清理卫生，检查冰箱，查看原料储备情况，报告缺货。 1.4领料员领齐所需调料，根据日常营业状况，按《标准菜谱》备齐当日所需的面和馅料。 1.5撤回展台菜品，重新布置展台，预制各种水饺、饼类等面食。 1.6开餐期间，按照菜单，制作好各种面点，装盘后送到划菜口，并在菜单的相应菜品后打“√”，表示此菜已走，并注明传菜员工号。 1.7餐后将各种原料储存好，摆放整齐，清理各区域卫生，填写“厨房采购申请单”。 1.8值班或夜宵人员下班前检查水、电、气设备的安全状况和保安人员交接，并填写“工作交接与值班表”。 2、工作要求： 2.1验货时按《原料验收规范》执行，严禁不合格原料进入厨房。 2.2清理卫生时，必须按《厨房卫生要求》清理卫生。 2.3在布置展台时，按《展台菜品摆放规范》布台到位，自助餐菜品也应摆放到位。 2.4开餐期间各岗位要密切配合，团结协作，每道面点必须经厨师长（或代理厨师长）检验合格后方可上桌。接单后水饺15分钟内，面点饼类10分钟之内上桌。 2.5餐中如发生催菜或换菜,必须首先制作,如有退菜按《不合格菜品退菜管理规定》处理。 2.6餐后原料储存，需按《原料存放管理规定》执行。 1、早8：30分进行验菜，对不符合要求与标准的青菜杜绝进入厨房，严把原料质量关。 2、每日上午11：00之前将各厨房的青菜原料按要求粗加工到位。 2.1大白菜、菠菜、油菜、卷心菜、生菜、韭菜、荠菜、椿头等叶类蔬菜，粗加工要求。 2.1.1将枯叶、老叶、老根、老帮、杂物等不能食用的部分摘掉剔除并清除泥沙。 2.1.2将经过摘剔整理蔬菜，放入清水浸泡一会儿，洗去蔬菜上的泥土，再反复清洗干净。如叶片、叶柄上带有虫卵的蔬菜要先在2%浓度的食盐溶液中浸泡分钟后再洗。

春节期间工地人员值班表

贵阳市经济技术开发区大数据应急指挥中心工程春节假期安全保证措施你为使项目部全体员工春节度过一个平安、快乐、和谐的节日，确保春节假期期间安全形势稳定，特作如下安排： 一、春节期间人员值班工作。 春节期间工地值班工作，实行24小时值班制度，有规律的在施工现场巡查，遇到紧急情况要及时赶赴现场，并及时、如实上报。 值班人员详见值班表。 二、春节期间防火安全保证措施 春节期间，在施工现场要严格遵守烟厂防火规定和现场的防火制度。在工作中要认真执行个人的防火责任制。一旦发生火警要按消防组织的分工进行自救，不能自救时要及时打119电话报警。值班室内不准用电炉子取暖。春节期间为防止火灾事故，不准在堆放易燃、易爆材料的地方用火，不准私自乱拉乱搭电线等。如不按上述规定执行，造成火灾事故的，要分别按照“谁违章谁负责”及“三不放过”的原则给予责任处罚，赔偿经济损失，追究事故责任。 三、春节期间施工现场用电安全措施 春节期间施工现现场的用电：施工用电、生活用电除值班室照明电以外其余用电均断电。确保春节期的用电安全。春节期间定期检查电路是否有雨水打湿而导电的情况、配电箱是否， 四、注意事项：

1.春节期间工地实行封闭管理。 2.封闭管理期间，禁止材料、设备外出；除留守人员外，其余人员 禁止入内。 3.值班人员必须坚持工作岗位，24小时保证通讯畅通。 4.值班人员必须要有高度责任心，切实做好财产保卫工作。 5.值班人员要认真担负起防火防盗的职责。 6.工地内禁止燃放烟花炮竹。 7.禁止在活动房内酗酒、赌博、打架斗殴等。 8.处理好值班当日的各类事项，遇重大问题要及时请示领导。 详细名单如下；