水果深加工前景

水果深加工前景很广阔

我国的水果业发展迅速，由于每年鲜果上市量大且时间集中，极容易因一时滞销而造成积压腐烂。为此，有关水果专家提出应大力开发水果深加工，推广深加工技术新成果，既可以缓解一些地方出现的产销矛盾，又可以提高果品的附加值，满足人们不同层次的需求。现介绍6种果品加工项目：

果汁加工

近年来，追求绿色天然原味已成为人们饮料消费的发展趋势。目前，在市场上普遍走俏的果汁饮料有椰子汁、苹果汁、柑橘汁、芒果汁、杨梅汁、菠萝汁等近10种，其中柑橘汁、苹果汁还出口日本、东南亚、西欧、北美等国家和地区。

果干加工

在大量鲜果集中上市期间最适宜加工果干，不仅可以避免鲜果变质损失，还可以贮藏保存较长时间。现今常见的果干有葡萄干、龙眼干、荔枝干、山楂干、苹果干、刺梨干等，此类果干在市场上很受欢迎。

果粉加工

果粉用途十分广泛，一是可以作为食品添加剂，用于调冲饮料式食品；二是果皮、果核、果壳中含有果胶等成分，制成果粉后可作为某些食物和药物的原料，大大提高果品的附加值。

果酒加工

随着人们的饮酒消费逐步向绿色天然和营养酒、低度酒、多品味酒的方向发展，已陆续开发出的葡萄酒、木瓜酒、沙棘酒、山楂酒、南瓜酒、猕猴桃酒日趋受宠，销路见好。

药物加工

桂元肉、山楂、罗汉果、刺梨、椰子、枣等不仅有食用价值，还兼有药用价值。不妨根据各类果品不同的营养品味开发生产出食疗兼备的果品新药物，必定能获得较佳的经济效益。

提炼加工

经过多年试验，已经研究开发出一些果品的综合利用产品，比如从果品中提炼出色素、果胶、果冻等经济价值较高的副产品，这些都是当前医药行业制作药物以及糖果行业制作糖果的紧俏原料。

水果深加工商机巨大

据河南农村报消息目前，我国已成为世界水果生产第一大国，果树种植面积达867万公顷，占世界果树种植总面积的18%；年总产量在6000万吨以上，占世界水果总产量的14％，其中苹果和梨的产量连续8年居世界首位，果品的贮藏能力占生产能力的20％。业内人士称，水果加工业呈现出千载难逢的发展良机，而这一产业前景最为广阔的地区当属西部。因为中国实施西部大开发战略以来，西部生态建设掀起热潮，这将带动林果业大发展。

据了解，在西部大开发战略的带动下，西部一些省区已对水果加工业制定了相当优惠的扶持政策。宁夏回族自治区规定，投资兴办水果加工项目、经营时间在15年以上的，可免税7年；免税期满后，3年内按10％征收企业所得税。宽松的免税政策，既有利于投资者的资金投入和扩大再生产，同时也保证了股东的最大收益。

业内人士称，由于西部的土地价格和劳动力成本相对较低，水、电价格普遍低廉，其水果比国内其他产区和国外的同类产品具有较强的价格优势——特别是苹果行业的再加工。

据介绍，目前我国苹果的加工能力尚不足苹果产量的6%，苹果深加工的市场空间广阔，一是酿酒行业，二是果汁饮料行业。据估算，我国果品的深加工和市场开发每年能够带来几十亿元的收入，水果深加工蕴藏着巨大的商机。

水果店创业项目策划书范文

水果店创业项目策划书范文 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头，下面是出guo为大家精心的“水果店创业项目策划书范文”，欢迎大家阅读，供您参考。更多内容请关注出guo。 超市--超级市场(supermarket)的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。 任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。 社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点： 一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式)，填补超市和一般商店营业时间较短的空缺; 二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键; 三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。

谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店;二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。 本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。 1、研究内容 1-1零售业市场趋向 零售行业的发展历程如下：(以济南市为例) ①传统集市 (早期业态) ②百货商场 (七、八十年代零售业态) ③仓储式超市 (九十年代零售业态) ④社区小型百货超市 (九十年代零售业态) ⑤大型百货超市 (新型零售业态) ⑥社区便利店 (当今最新零售业态) 1-2 当前水果消费行为研究 水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：

(整理)万吨有机蔬菜深加工项目可研

第一章总论 一、项目提要 1、项目名称：羊角沟乡万吨有机蔬菜深加工项目 2、项目招商单位：喀左县羊角沟乡人民政府 法人代表：刘守生 3、项目性质：新建 4、项目建设地点：羊角沟乡烧锅杖子村 项目规模：年产各类有机蔬菜1万吨 5、可行性研究报告编制单位 中元国际投资咨询中心有限公司 二、可行性研究报告编制依据 1.中共中央[2006]1号文件《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》。 2.中共中央[2005]1号文件《中共中央国务院关于进一步加强农村工作，提高农业综合生产能力若干政策的意见》。 3.中共中央[2005]6号文件《中共中央关于农业、农村经济结构调整，积极推进农业产业化经营的通知》。 4．辽宁省农业和农村经济发展"十一五"规划。 5．辽宁省农产品加工业“十一五”发展规划纲要。

6．朝阳市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要。 三、推荐方案及研究结论 1、建设内容 该项目计划占地100亩，按照合理利用土地资源、满足生产需要的原则，科学合理规划布局，建筑车间、冷库、办公室、辅助设施等。 建设生产车间、冷藏库、办公楼、宿舍楼等共24670m2，购置安装蔬菜生产设备、辅助设备并建设相关配套工程，形成年加工有机蔬菜万吨的生产加工能力，利用订单农业方式，发展有机蔬菜生产基地3万亩。 2、投资规模及资金筹措 项目总投资为6000万元，其中固定资产投资为3600万元，流动资金为2400万元。 固定资产投资来源为企业自筹2400万元，申请银行贷款1200万元。 流动资金投资中，生产期第一年由企业自筹600万元；生产期第二年、第三年分别增加的流动资金800万元和1000万元，由项目产生的利润等补充。 3、主要技术经济技术指标 年产年平均销售收入：11007.5万元；年均税后利润3080.1万元；平均投资净利润率为43.8％。

钢铁深加工可行性报告

钢铁深加工可行性报告 篇一：钢材深加工项目可行性研究报告 专业编写 钢材深加工项目可行性研究报告 《十三五规划》核心提示：钢材深加工项目投资环境分析，钢材深加工项目背景和发展概况，钢材深加工项目建设的必要性，钢材深加工行业竞争格局分析，钢材深加工行业财务指标分析参考，钢材深加工行业市场分析与建设规模，钢材深加工项目建设条件与选址方案，钢材深加工项目不确定性及风险分析，钢材深加工行业发展趋势分析 提供国家发改委（甲、乙、丙）级资质 中投信德——专业编写各类商务报告 【主要用途】发改委立项、政府批地、贷款融资、环评、申请国家补助资金等 【交付方式】特快专递、E-mail 【交付时间】2-3个工作日 【报告格式】Word格式、PDF格式 【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具

体的要求协商 【工程师】高建（先生）会给您满意的答复 【报告说明】 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目 立项、批地、融资提供全程指引服务。 可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及行业政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。 可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工

水果深加工

国内功能性果汁及果汁饮料的发展趋势 我国饮料业呈持续增长态势。饮料行业在中国是开放较早、市场化程度极高的行业，从1980-2000年基本保持了10％以上的年增长速度。目前我国每年人均软饮料消费量仅20升，为世界平均水平的1/2，具有较大的发展潜力。 据业内人士称，饮料行业市场大有潜力可挖，预计在2015年饮料产量将达到3700万吨。 从目前中国饮料市场的消费情况来看，碳酸饮料、水饮料占有较大的市场份额，销售增长速度趋缓，边际效益虽有增加，但边际增长率趋于零,市场处于成熟阶段。茶饮料、果汁饮料增长迅速，市场占有比例不断扩大。整个国际饮料市场的增长趋势降变缓，但具有健康和保健功能的饮料产品是全球饮料工业的发展趋势，主要包括功能强化、维生素和矿物质强化、以及低能产品的开发。清淡型饮料产品将继续流行，有机儿童产品将有不断增产之势，以满足未来无添加剂儿童饮品的需求。 功能性饮品的产品数量继续增加(特别是含有益菌的品种)，并将乳品概念注入到果汁领域中来；果汁及果汁饮料中将添加一种或多种维他命和矿物质；此外，果汁饮料和乳品饮料、果汁饮料和能量饮料的界限将更为模糊。

功能强化成分包括活性乳酸菌，例如微生物和大豆，花青素（对视网膜有益）、番茄红素（捕捉自由基）和胶原物质及芦荟（对皮肤有益）等。维他命和矿物质强化指在果汁及果汁饮料中强化具有抗氧化功能的维他命（A、C、E）、钙、维生素B系列和纤维素。果汁饮料的“低能”则是指低糖和低热，主要通过减少糖和卡路里的含量，添加没有营养的甜味剂得以实现。 新产品开发方向 饮料新品的研发趋势主要有：解渴清爽、低糖低热、口味拓展与创新、营养更丰富、更有解决目标消费者需求的针对性、赋予更时尚的心理附加值。饮料商需要在产品概念创新上花功夫，在低果汁含量的市场中有主力产品和品牌，同时在产品的属性创新上要超越现有的产品，立足满足消费者即饮定位的需求。 发展前景广阔 饮料业已经成为一个比较成熟的行业，碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、牛奶/酸奶类、即饮茶类五种类型的饮料市场已经被一两个主导品牌所瓜分，而功能饮料是一个新型饮料，正处于市场导入期，所以市场上还没有出现主导品牌。从消费者对未来饮

生态农业、绿色食品加工业招商项目绿色蔬菜深加工

生态农业、绿色食品加工业招商工程>绿色蔬菜深加工 工程名称：绿色蔬菜深加工 工程单位： 齐齐哈尔市星光蔬菜加工有限责任公司（以下简称“星光公司”）是在我市全面推进老工业基地产业结构调整改造、大力建设绿色食品之都的宏观环境下于2002年开始筹建并正式开工建设的。公司主营业务为绿色蔬菜保鲜加工、储存。公司一期基础投资工程于2002年4月开工，2003年6月完工并投入使用，完成工程投资3000万元。目前，公司的设备运行和日常经营情况良好。 工程简介 1.建设的目的、意义 星光公司根据自身建设经营情况、发展方向、发展条件和相关市场的发展趋势决定适时启动二期建设工程。其主要目的和意义是当前一期工程已顺利完成且运转良好，具备了可靠的工程基础。当前公司资金运行情况良好，具有较强的融资和还贷能力，具备了有利的投资基础。二期工程的完工和投产可有效地促进公司蔬菜深加工业务的开展，进一步提高公司的获利能力。可以推动公司产品进入国际市场，进一步拓展公司的市场空间。可以有效地提高公司的市场竞争能力和抗风险能力，并带动周边地区蔬菜种植业的发展。可以充分发挥保鲜设备的功能效率，进一步降低蔬菜保鲜成本，提高公司的生产经营水平。 2.市场分析 星光公司产品的主要市场有以下两个部分组成： 以黑龙江西部、内蒙北部和吉林西部为主体的周边市场。这一市场年需求各类蔬菜2500万吨,其中本地蔬菜120万吨，占全部需求量的4.8%。公司出资经营者在这一地区有16年从事蔬菜收购批发的经营历史，已建立起了完整而可靠的销售网络。随着这一地区的城市化、工业化的进程不断加快，城市人口必将随之快速增长，加之人们饮食结构的不断改善，对蔬菜的需求也会逐年扩大。这一切都可以确保公司业务的稳定增长。 以山东为蔬菜主要集散地的华北市场。这一市场具有市场空间广阔、辐射面广的特点，近年来，随着我市“绿色食品之都”称号的不断叫响和绿博会的成功举办，为我市蔬菜进入这一市场创造了极为有利的条件。同时，星光公司的出资经营者在这一地区也有着多年的蔬菜经营历史和稳定的客户群体，为公司业务在这一市场的扩展提供了有利的基础。 3.技术分析及产业关联度分析 技术分析：星光公司所采用的蔬菜深加工技术均为成熟技术，所用设备技术均具有较高的稳定性和可靠性，无专利纠纷。 产业关联度分析： 上游产业：公司主要生产设备均为一次性购入，与设备加工业关联度不高。公司主要生产能源为水、电，与企业关联度较高，但市场供应稳定。公司的生产原料为蔬菜，与蔬菜种植业关联度最高。 下游产业：公司的下游产业为蔬菜批发零售业和食品加工业，均具有较高的产业关联度。 4.原料来源分析 公司的生产原料为蔬菜，主要来源为我市周边的各蔬菜种植基地，蔬菜生产能力强，价格合理，供应稳定。同时有山东等蔬菜生产基地作为原料的补充来源，可确保原料来源的可靠性。 5.建设内容及产品方案 二期工程的主要建设工程为： 保温库扩建工程，新增库容4000吨。蔬菜加工车间工程，新增净菜日加工能力400吨。脱水蔬菜生产线工程,新增脱水蔬菜日加工能力200吨。速冻蔬菜生产线工程，新增速冻蔬菜日加工能力200吨。公司综合楼工程，建筑面积9000平M。 6.工程总投资及资金筹措方式 工程总投资8000万元。其中，固定资产投资7400万元；流动资金600万元。 资金筹措方式：企业自筹2400万元，引进资金5600万元。

红薯深加工可行性分析报告

红薯基地项目可行性分析报告 第一章总论 1.1项目简介 以平乡县田付村乡农田为五彩红薯种植基地，在当地进行深加工，成立合作社，以农户和公司相结合的方式，生产五彩红薯及彩薯深加工制品。 1.1.1筹建单位基本情况 项目筹建单位:河北宏桥物流有限公司 所有制形式：有限责任 财务状况：年营业额1000万，利润在20%以上 1.1.2项目建设内容 建设项目名称：平乡县五彩薯业有限公司或平乡县五彩薯农业合作社 建设性质：筹建所有制形式：股份合作 建设地点：平乡县田付村乡 建设规模及内容：筹建项目总资产为400余万元，其中固定资产投资150万元，流动资金250万元，预计全年总产值1000万元，实现销售利润200万元. 1.1.4项目建设方案 由河北宏桥物流有限公司筹建，引进国内先进的红薯淀粉加工成套设备，提高淀粉品质，淀粉制品（粉皮、粉条、粉丝）的生产技术，采用先进的全自然无公害粉品生产技术，无公害红薯种植技术达到绿色食品要求，以河北省农业技术推广中心提供全程技术开发与指导。 项目土建建设期为：2012年2月—2012年12月。 目前，我国的红薯制品加工处于低层次相对过剩，淀粉及淀粉制品质量普遍较差，粉品的质量安全也受市场的关注，而优质红薯粉品市场相对短缺，全自然无公害粉品更是少之又少，通过本项目的实施，可以提高红薯制品的质量，提升红薯制品的附加值，带动产业升级和产业结构调整。 为了确保该项目顺利实施，公司成立了专门的项目管理机构，实行董事会监督下的总经理负责制。 1.1.5投资概算及资金来源: 项目总投资400万元；其中，申请财政资金200万元。 企业自筹资金200万元。

1.1.6主要技术经济指标 经严格财务分析，项目年产3000吨淀粉制品后，即可实现： （1）产品销售收入：1000万元； (2)总成本费用：700万元：（人工、设备折旧、税金） 1.2综合评价和论证结论 (1)本项目适应平乡县调整农业产业化结构的需求，可促进农业产业化经营，提高农民收入，带动地区经济的发展。 (2)本项目引进设备和采用的生产技术成熟，产品市场潜力巨大，经济效益好。 (3)本项目市场风险小，制定统一措施进行有效的防范和规避，抗风险能力较强。 (4)本项目采用“发苗，回收，深加工，销售”一条龙的“公司＋农户”产业模式。与农户签订种植合同，按照合同发放优质薯苗，提供无公害种植技术及回收无公害红薯，原料100%来源于农户。可增加农民收入，确保农民的利益。 (5)本项目存在资金缺口问题，建议国家财政部门给予一定的资金支持。 本项目立意新颖，技术先进，市场风险小，市场潜力巨大，经济效益好，可极大的调动农民生产的积极性。对本地区经济具有较强的带动作用，提高农业综合生产能力，项目方案可行。 第二章背景及必要性 2.1建设背景 农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策，是国家支持和保护农业的重要举措，是进一步发展农村生产力的有效途径，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。 2007年中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。并支持龙头企业开展技术引进和技术改造。同期《农产品加工业“十一五”规划》也将农产品深加工及其转化列入规划当中，作为重点进行支持。 调整产业结构，发展高产、高效农业，提高农产品质量，提高产品附加值，增强农产品安全性是“十一五”时期农产品加工发展的重点，成立以后，不断引进优质红薯品种，提高红薯

水果蔬菜深加工项目项目建议

年产24000 吨水果和食用菌深加工项 目项目建议书 项目建设地点：********县********乡

摘要 本项目建设内容为引进先进的罐头及果酱加工设备，建设 5000 吨冷库、气调库及冷库配套加工车间 6400 平方米。项目总投资 8420 万元。项目引进国外先进生产设备和加工工艺，不仅可以有力的提升行业的技术工艺水平，而且有效的利用了当地丰富的资源优势。项目实施后，对促进当地农业增效、农民增收具有重要现实意义。 第一章总论 主要建设内容：建设 5000 吨冷库和气调库及冷库配套加工车间，总建筑面积 6400 平方米，建设污水处理设施,购置加工、包装、和检测等设备 190 台（套/组）。 1.1 项目建设方案 引进国外先进的生产设备和加工工艺，新建冷库、气调库和加工车间。建设期为一年。 项目产品国际市场主要销往欧洲、北美洲、澳大利亚、日本等国家和地区，公司形成了“公司+基地+农户”的经营

模式，形成风险共担、利益共享的经济利益共同体。 1.2 投资概算及资金来源 投资概算：项目建设总投资 8420 万元，其中固定资产投资总额 7130 万元，铺底流动资金1290 万元。 1.3 主要经济技术指标 经测算，本项目主要经济技术指标见表 1-1。 表 1-1 主要经济指标表

1.4 综合评价 1.4.1 综合评价 在欧美、日本、香港等世界上经济发达地区，罐头是人们生活中不可或缺的快速消费品，“魅力三角”（美味、营养、安全）的美誉一直伴随着罐头产品的几十年长盛不衰。经济发达程度与罐头的消费数量成正比。据统计，美国年人均消费量在 67 罐，居全球人均消费量之首。目前，我国已经成为世界上罐头生产大国，2006 年水果罐头总产量已达135 万吨，占罐头总产量的三分之一，其中出口 50 余万吨，出口额达到 3.5 亿美元。 在国内，尽管年人均消费罐头的数量仅为1.5 罐，但随着经济不断的增长，人们消费观念及生活节奏的不断改变，罐头产品的消费量正急骤提高。 该项目所在地自然环境条件优越，属温带湿润—半湿润季风性气候条件,造就了优质的水果和食用菌。 项目坚持以“企业+基地+农户+产品销售市场”为主要组织形式，即以农产品深加工企业为龙头，以水果等农产

果品深加工项目果品深加工项目可行性研究报告

项目背景 1.1 项目名称 XXXX 果品深加工项目 1.2 项目建设单位 XXXX果汁饮料有限公司，作为中国果汁行业著名品牌。先后被授予中国驰名商标等多种荣誉称号。公司拥有中国果汁市场占25 ％的市场份额。 同时，浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本等30 多个国家和地区。公司拥有100多条国际最先进的PET瓶、康美包、利乐包、怡乐屋顶包等无菌冷灌装生产线，并开创和引领了中国饮料PET瓶无菌冷灌装的新时代。 集团所属工厂先后通过了IS09001质量体系认证、HACCP体系和IS022000 质量体系认证。公司自1991 年以来从事浓缩果汁的加工及出口，几乎是国内首家从事浓缩果汁生产的企业，是全球最大的浓缩果汁生产厂家之一。产品远销美国、日本、德国等20多个国家和的确。公司在山东、山西、山西等省份建有多家工厂，在美国设有销售子公司。公司浓缩果汁产能约13万吨，同时也有少量普通果汁。近年来，由于产能扩张步伐放缓，逐渐失去了其龙头地位。随着公司主营业务的定位确立，产能扩张步伐正在不断加大。 1.3 项目可行性研究报告编制依据 ①《投资项目可行性研究指南 ②《建设项目经济评价方法与参数》（第三版） ③某果汁食品有限公司提供的其他材料 1.4 项目的提出及建设背景 XX县地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处；总面积1193平方公里，总人口94万，可耕地127万亩，水果面积70余万亩，占全县耕地面积的55％。自古便有“梨都”的美称。该县拥有丰富的果品资源。目前，全县形成以良梨、唐寨、果园场、园艺场等10个镇（场）为主的30 万亩精品砀山酥梨基地，以玄庙、赵屯、官庄等8 个镇为主的20 万

水果店投资项目可行性分析报告

关于文达学院内创办水果超市的 可 行 性 研 究 报 告 小组成员：王磊，汪佳军，谷富存 卢翾，葛滢佳，郑先磊 时间：2016年11月19日

目录： 第一章：总述校园水果店发展第二章：市场分析与销售方案第三章：店面布置与原料供应第四章：工艺流程与前期准备第五章：方案分析与swot分析第六章：校园水果店分析结论第七章：附件

校园水果店项目可行性报告 第一章总述 1.1项目筹建目的及意义 校园水果店的建立是为了服务文达学院8栋到16栋（除了距离较远的10栋宿舍），8个宿舍楼800个宿舍学生更加方便的购买水果。以及 获得较好的利润，实现致富。 1.2项目建设的特点 它以小商店形式开设在校园内，其营业面积不大，商品种类不多 规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点： （1）.是营业时间长（7点到晚上11点），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺； （2）.是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是水果店大量进货、降低成本的关键； （3）.是满足了大学生就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区水果店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。 第二章市场分析与销售方案 2.1优势分析 （1）、区位优势： 水果店位于8.9栋宿舍楼和13.14栋宿舍楼之间，毗邻15.16栋宿舍和11.12栋宿舍楼，处于文达校园商业街，周边是文达校园商业街较为成熟的小饭店，超市。聚集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。且当前商区中，未有主打水果超市的店面存在，对于水果转卖理念的属独一家。 （2）、人气优势： 附近大学生宿舍楼有8栋之多。同时，文达校园商业街又具有旺盛的人气，进入饭店及路经水果店门前的流动人口较多。人气优势良好。 （3）、场地优势： ①该场地面积20平方米，与商圈的销售前景及预估相吻合。 ②该场地成规整的正方形。有利于卖场规划布局。 ③该场地已作装潢商用，无须投入过多的装潢资本，搬入即可开业。（4）、客源优势 目标店商圈范围内常住客源均为在校大学生。购买力较好，而且，流动性客源也带有一定销售目的，这是影响目标店销售的最直接的利好因素。 2.2竞争劣势 （1）、场地劣势： ①目标店略偏离主街道。除8栋宿舍楼外，离其他10个宿舍楼有一定距离，对吸引流动性客源多少有些影响。

国内外果蔬加工业发展趋势

国内外果蔬加工业发展 趋势 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

国内外果蔬加工业发展趋势 介绍了国内外果蔬加工业发展趋势和我国发展现状目前存在的主要问题，分析了制约我国果蔬加工业发展的主要矛盾，并指出了我国果蔬加工业的发展目标和关键领域。关键词：果蔬；加工；发展果蔬加工业是我国农产品加工业中具有明显比较优势和国际竞争力的行业，也是我国食品工业重点发展的行业。果蔬加工业的发展不仅是保证果蔬产业迅速发展的重要环节，也是实现采后减损增值，建立现代果蔬产业化经营体系，保证农民增产增收的基础[1]。 一、我国发展果蔬加工业的重要意义 我国水果、蔬菜资源丰富，其中水果年产量近7000万t，蔬菜产量约5亿t，均居世界第一位。我国果蔬产业已成为仅次于粮食作物的第二大农业产业。预计到2010年，我国水果和蔬菜总产量将分别达到1亿t和6亿t。丰富的果蔬资源为果蔬加工业的发展提供了充足的原料。因此，果蔬加工业作为一种新兴产业，在我国农业和农村经济发展中的地位日趋明显，已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源和新的经济增长点，成为极具外向型发展潜力的区域性特色、高效农业产业和我国农业的支柱性产业[1～3]。 以目前我国果蔬产量和采后损失率为基准，若水果产后减损15%就等于增产约1000万t，扩大果园面积万hm2；蔬菜采后减损10%就等于增产约4500万t，扩大菜园面积约万hm2，则若使果蔬采后损耗降低10%，就可获得约550亿元的直接经济效益；而果蔬加工转化能力提高10%，则可增加直接经济效益约300亿元。

由此可知，及时针对目前我国的优势和特色农业产业，积极发展果蔬加工业，不仅能够大幅度地提高产后附加值，增强出口创汇能力，还能够带动相关产业的快速发展，大量吸纳农村剩余劳动力，增加就业机会，促进地方经济和区域性高效农业产业的健康发展。实现农民增收，农业增效，促进农村经济与社会的可持续发展，从根本上缓解农业、农民、农村“三农”问题，均具有十分重要的战略意义。 另外，我国果蔬生产已开始形成较合理的区域化分布，经过进一步的产业结构战略性调整，特别是通过加速西部大开发的步伐，我国果蔬产业“西移”已现端倪。切实抓住“果蔬产业转移”的机遇，积极推进西部地区果蔬加工业的发展，为西部大开发做出贡献[1]。 二、国外果蔬加工业发展趋势 发达国家越来越重视果蔬加工业，其发展趋势主要有以下几点： 产业化经营水平越来越高[2] 发达国家已实现了果蔬产、加、销一体化经营，具有加工品种专用化、原料基地化、质量体系标准化、生产管理科学化、加工技术先进及大公司规模化、网络化、信息化经营等特点。同时，发展中国家果蔬加工业近年来也得到长足发展。 加工技术与设备越来越高新化[4] 近年来，生物技术、膜分离技术、高温瞬时杀菌技术、真空浓缩技术、微胶囊技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、超高压技术、超微粉碎技术、超临

乳品深加工项目可行性研究报告

1 项目概况及其目的和意义 1.1 项目概况 项目名称：XXXX 乳业有限责任公司日处理600 吨鲜奶加工项目 建设单位：XXXX 乳业有限责任公司 法人代表：XXXX 1.2 公司概况 XXXX 乳业有限责任公司是XX 市XX 实业有限责任公司属下的一家专门从事牧草生产、饲料加工、奶牛养殖、乳品加工的民营企业，该公司于2000 年 筹建，2001 年产。公司以雄厚的科研实力为依托，以提倡发展乳品科技，关爱人类健康为理念，以实现贡献最大化、企业价值最大化、股东财富最大化、企业利润最大化为目标，崇尚敬业、报国、亲和、诚信，创新，力争3-5 年内发展成为社会效益与经济效益双丰收的高科技企业。 公司建立之初，就本着依托高科技项目，生产高质量产品，激励高素质人才，建设高效益企业为宗旨。通过建立现代企业制度，实现了跨越式的发展。通过实施科技发展战略，真正做到了销售一代、储备一代、研制一代的新产品开发格局，为企业的大发展奠定了坚实的基础。 1.3 项目技术依托单位 该项目技术依托单位为XXXX 研究院，该院是多学科综合性的 科学研究开发机构，XXXX 年建院以来，先后完成国家及地方科研课

题及开发项目XXX 余项，其中XX 余项科研成果获国家部、省级科技进步奖、优秀科技成果奖及新产品、新技术开发奖，连续多年获XXX 振兴经济科技奖。 主要研究范围：主要以生物工程，发酵工业，微生物代谢与控制，氨基酸发酵，有机酸发酵，大豆深加工，玉米深加工，乳品深加工，保健功能食品的研制，农副产品及山产野生资源的开发和深加工技术及综合利用等为研究方向，该院有很强的技术实力，近年来在微生物发酵工程研究方面有很大的发展，特别是在生物饲料、乳品深加工、燃料酒精、氨基酸、活性肽保健食品、益生素等方面，取得了突破性进展。该院拥有多项国家专利。 多年来XXXX 研究院不断发展壮大，面向市场经济，科研与生产相结合，科研与产品研制相结合，科研与人才培养相结合，使研究院的研究方向走向多元化，成为XX 省大型的专业齐全、设备先进、科学研究水平高，技术力量雄厚的轻工科学研究及技术开发的科研机构。 1.4 项目的总体目标 本项目是建设规模为日处理鲜奶600 吨的乳品深加工企业。该项目既符合国际乳品业的发展趋势，又适应了我国乳品工业的发展规划，有力地推动了我国乳品业的发展。项目达产后可实现销售收入37845.3 万元，创利税8558.57 万元，具有良好的经济效益和社会效益。公司力争在项目达产后3-5 年内,继续投资9500 万元将该项目扩建为日处理鲜奶1000 吨,产品包括奶粉、奶酪、干酪素、水解乳蛋白、乳蛋白生物活性肽的乳品深加工企业，届时公司年总产值将达12 亿元，利税3.5 万元。 1.5 投资规模 项目总投资6500 万元。其中：固定资产投资5500 万元，流动资金1000 万元。 1.6 项目建设的目的和意义

热带水果产业状况与发展趋势分析

热带水果产业状况与发展趋势分析 日期：2010-09-27 浏览字体：【大中小】 编者按: 在省农机学会举办的农产品生产加工机械化培训班上，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所张友胜研究员作了题为《热带水果产业状况与发展趋势分析》的主题报告，现将主要内容摘要如下，供大家在工作中学习和参考。 一、主要热带水果业的现状 (一) 主要热带水果种植业的基本状况 亚洲是世界水果的主要生产区。2007年，亚洲水果收获面积 2492.2万公顷，产量23201.9万吨，分别占世界水果总收获面积和产量的48％和46％。 据FAO统计，2007年世界水果收获面积达5192.1万公顷，产量达5.09亿吨。单类水果产量占世界水果 (不包含瓜类)总产的比例超过1％的水果有柑橘类、香蕉、葡萄、苹果等1O类，约占世界水果产量80％，其中热带水果有香蕉、芒果、菠萝、木瓜等4类。世界上能够进行热带作物种植的土地面积约5亿多公顷，主要分布在亚洲、南美洲、非洲和大洋洲。 我国的热带、南亚热带地区（简称热区）主要分布在海南省、广东、广西、云南、福建、湖南省（区）南部及四川、贵州省南端的河谷地区的267个县（市）和台湾省。主要有香蕉、芒果、木瓜、荔枝、龙眼、杨桃、枇杷、菠萝等。 我国香蕉产量占世界第三，2007年香蕉种植面积为51.8万公顷，总产量达126.2万吨；芒果产量位于世界第8位，2007年种植面积为10.28万公顷,总产量74.15万吨；菠萝产量居世界第三位,2007年总产量为126万吨。 （一）热带水果加工业的基本状况 1、中国水果加工业发展现状 （1）水果种植和加工区域化格局日益明显，逐步形成优势产业带：热带亚热带水果主要分布在广东、广西、海南等省份。以热带地区（海南、云南等）为主的热带水果（菠萝、芒果和香蕉）浓缩汁与浓缩浆加工基地，直饮型果蔬及其饮料加工则形成了以北京、上海、浙江、天津和广州等省市为主的加工基地。 （2）高新技术得到了逐步的应用，装备水平明显提高。 (3) 国际市场比较优势日益明显，国内外生产逐步扩大。 (4) 我国果汁产品标准体系与质量控制体系不断完善。 2、我国热带水果加工企业状况 我国热带水果深加工有一些企业，主要分布在广东、海南、云南、福建、广西等省份。 热带水果加工企业规模小、数量多，年产值超过3000万元的企业不多。 至2007年，我国在册菠萝加工企业有上百家，其中年加工罐头能力达万吨以上的约

大学校园宿舍水果店项目可行性性分析

在宿舍开设水果外卖项目可行性分析报告 分析人：文江 一、项目基本情况 项目名称：宿舍开设水果外卖 项目性质：初期 合作单位：贵州云信商电子商务有限公司 项目地点：各合伙人宿舍 项目年限：2017年11月——2019年11月（预期） 项目内容及规模：从水果市场批发各种类的水果囤放在宿舍，借用云信商平台以及建立群等方式在大学 QQ 城内发布我们的销售信息。 二、项目背景 （一）可行性报告编制依据 1. 市场空间的需要 当前学校在校生众多，对水果的需求量也在提高，学校内销售水果的仅有一个小超市，水果种类少，价格贵，很多消费者消费不起不得不到校外购买，于是就花费掉许多时间和精力，所以在宿舍内开设一个水果卖点解决了学生对水果的需求。 2. 安全性 在学校门口经常有很多水果小摊贩在卖水果，在这些流动摊贩手中买到的水果难免会有不干净的东西，而且还会引起肚子的不舒服等等，万一出现食物中毒也找不到商贩，因此为了给消费者一个安全的水果，在宿舍开个水果外送点是势在必行的。

（二）必要性和可行性 1. 必要性 随着生活水平的提高，人们越来越重视营养健康。现在人们每天除了吃一些五谷杂粮和蔬菜之外，还吃些水果来保持身体健康。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E 和微量元素，可以滋养皮肤，还能缓解衰老、预防疾病等好处。水果已经成为每天的必需品，因此在学校宿舍卖水果是有利可图的。 2. 可行性 （1）项目实施是提升商品供应能力的需要 由于大学城才刚刚建设不久，还有很多设施没有完善，比如水果方面的供应，在民大就只有一个超市里有卖水果，而且种类少，是不是新鲜的也不能保证，其他学校的又比较远，来回要花上不少时间，所以本校学生的可选择性就比较少。 （2）项目实施适应了市场需求 对于在学校开水果店来说，这是很有必要的。许多学生对水果已经形成一种需求，特别是一些女学生，她们对水果能保养皮肤、减缓衰老和减肥瘦身等效果十分看重，因此她们会需要长期的购买水果。在民大又只有一个水果供应点，所以我们的项目实施是具有宽阔的市场前景的。 三、项目实施方案 水果货源：项目初期我们会对附近的水货批发市场进行调查，与水果批发商达成长期协议，给我们提供稳定的货源。 主要销售方式：我们主要采用的是外送的方式进行销售，禾U用现代信息技术在网上（QQ群, 微信群，美团外卖，云信商合作平台）对我们的商品信息进行发布，即对我们的水果种类，价格，和配送时间及方式发布在网上，让广大购买者有更多的选择权。 销售范围：项目初期，我们主要是在大学城区内的各个高校进行外送销售。销售理念：我们遵从顾客就是上帝的理念，对销售的每一笔订单都会严格把关，保证水果质量。为了提高服务水平，我们外送的水果都会亲自送到寝室楼下，让消费者多多受益。

金银花种植深加工可行性报告

金银花种植深加工可行性报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）

一、概况 （一）项目名称：金银花种植与产业化开发项目 （二）建设性质：新建 （三）项目建设单位：某某农业开发有限公司 1、法人代表：胡 2、公司注册号：424000619（1－1）S 3、企业简介：某某县某某农业开发有限公司，奉行自立实业，自主投资，自创知识产权的实业理念。公司集金银花、魔芋种植，初加工，收购，销售于一体。现自有基地4000多亩，与农户订单种植达10000多亩，带动农户1000多户，拥有多套高档农产品加工设备。形成了“公司+基地+农户”的运作模式。 （四）建设期限：三年 （五）规划目标与内容 通过一到两年的发展，在全镇种植经济效率高的优质金银花。调整农村产业结构，建成公司+专业合作社+农户的农业产业化发展模式，形成2000亩规模种植，工厂化加工生产，市场销售一条龙的产业格局，提高金银花产业的经济效益。使农业增效、农民增收，脱贫致富奔小康。具体建设内容如下： 1、建成金银花种植基地2000亩，引进金银花优良品种，大力发展名特优新产品，调整种植品种结构，探求高效多茬套种技术，走品牌效益之路，达到高产、高效的目标。 2、建成一个专业合作社一个，负责全镇的基地建设技术培训与 图1：企业法人营业执照 指导，搞好产后服务，解决农民金银花销售问题，提高农民种植金银

花的效益和积极性； 3、建成一个金银花深加工企业，提高金银花加工技术水平和金银花产品的质量档次，增加金银花产品的附加值，提高经济效益，促进金银花产业可持续发展。 （六）项目实施地点及规模 1、实施地点：某某镇王排村、黄金村、咀坡村、青山村，当家村，提高村为生产基地。 2、实施规模：种植金银花2000亩，年产金银花300吨。 二、金银花种植项目背景 （一）金银花的功效与作用 1、金银花的功效： （1）抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。 （2）增强免疫功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。 （3）抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。 金银花饮片大致可分为生药、炒药、炭药3种。这3种制品的性味和功效有差别，在应用上也各有擅长。 生药是把鲜品金银花经过日晒、阴干或烘烤等方法而获得的干品，也指鲜品金银花。生药味甘微苦，性寒，善清解上焦和肌表之毒邪。可用于温病初期，常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用，以加强疏散清热之力。主要用于温病初起发热，微恶风寒，口微渴者，代

果品深加工项目果品深加工项目可行性研究报告

一项目背景 1.1项目名称 XXXX果品深加工项目 1.2项目建设单位 XXXX果汁饮料有限公司，作为中国果汁行业著名品牌。先后被授予中国驰名商标等多种荣誉称号。公司拥有中国果汁市场占25％的市场份额。同时，浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本等30多个国家和地区。公司拥有100多条国际最先进的PET瓶、康美包、利乐包、怡乐屋顶包等无菌冷灌装生产线，并开创和引领了中国饮料PET瓶无菌冷灌装的新时代。集团所属工厂先后通过了ISO9001质量体系认证、HACCP体系和ISO22000质量体系认证。公司自1991年以来从事浓缩果汁的加工及出口，几乎是国内首家从事浓缩果汁生产的企业，是全球最大的浓缩果汁生产厂家之一。产品远销美国、日本、德国等20多个国家和的确。公司在山东、山西、山西等省份建有多家工厂，在美国设有销售子公司。公司浓缩果汁产能约13万吨，同时也有少量普通果汁。近年来，由于产能扩张步伐放缓，逐渐失去了其龙头地位。随着公司主营业务的定位确立，产能扩张步伐正在不断加大。 1.3项目可行性研究报告编制依据 ①《投资项目可行性研究指南 ②《建设项目经济评价方法与参数》（第三版） ③某果汁食品有限公司提供的其他材料 1.4项目的提出及建设背景 XX县地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处；总面积1193平方公里，总人口94万，可耕地127万亩，水果面积70余万亩，占全县耕地面积的55％。自

古便有“梨都”的美称。该县拥有丰富的果品资源。目前，全县形成以良梨、唐寨、果园场、园艺场等10个镇(场)为主的30万亩精品砀山酥梨基地，以玄庙、赵屯、官庄等8个镇为主的20万亩日韩系列新品种梨生产基地，以葛集、周寨等5个镇为主的10万亩优质苹果生产基地，以砀城、李庄等7个镇为主的10万亩黄桃及优质杂果生产基地，其中梨产量超过110万吨，占水果产量的73%，居全国县级首位。由于缺少水果保鲜和深加工设施，在夏秋季节水果集中上市，不但价格低，而且容易造成挤压和腐烂。基于这一情况，XX县县政府的工作报告中指出，要以增加农民收入为重点，加快农村经济发展，积极推进招商引资，大力发展水果深加工产业，增加产品的附加值，同时出台了《XX县关于农业招商引资的十项优惠措施》。 《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》明确了国家将继续积极推进农业产业结构调整。加快建设优势农产品产业带，保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业。要加快转移农村劳动力，不断增加农民的务工收入。鼓励和支持符合产业政策的乡镇企业发展，特别是劳动密集型企业和服务业。 近年来，随着城乡居民生活水平的提高和健康，人们对优质水果加工制品的消费需求额日益高涨，果汁消费继续呈现增长趋势。这是在这一背景下，某果汁饮料有限公司邀请相关专家，经过对XX县和周边地区果资源和储藏加工设施进行详细的调查与论证，为提高企业经济效益，同时促进XX县水果深加工产业的发展，有意在县建立一个大型的果品深加工基地。项目的实施对促进当地经济的发展，扩大就业，提高农民收入有重要意义。 1.5项目建设的必要性 目前，国内外市场对果汁消费需求逐年增加，特别是国际市场消费量很大，公司原有生产能力急需进一步扩大。同时为了解决原材料生产运输过程中的一些问题，需要在原材料地新建一分厂。1、可以提升行业加工工艺水平。项目引进具有国际先进水平的水果加工工艺和设备，极大的提升了国内水果加工业的工艺水平，使得企业的生产成本进一步降低。项目实施后，不仅增加了企业的效益，而且随着生产量的提高，必将拉动更多的农民共同致富，起到更大的社会效益。 2、调整农业产业结构和优化农村经济结构。改革开放以来，我国农业经济发展

水果店投资项目可行性分析报告

水果店投资项目可行性报告 第一章总论 .............................. 错误！未定义书签。 1.1项目概要.............................. 错误！未定义书签。 1.2综合评价.............................. 错误！未定义书签。第二章筹建目的和意义...................... 错误！未定义书签。 2.1项目筹建目的及意义.................... 错误！未定义书签。 2.2项目建设的特点........................ 错误！未定义书签。第三章市场分析与销售方案................. 错误！未定义书签。 3.1优势分析.............................. 错误！未定义书签。 3.2竞争劣势.............................. 错误！未定义书签。 3.3经营定位.............................. 错误！未定义书签。 3.4销售方案.............................. 错误！未定义书签。第四章店铺规划与原材料供应............... 错误！未定义书签。 4.1店铺装修及布置........................ 错误！未定义书签。 4.2店铺硬件与人员配置.................... 错误！未定义书签。 4.3原材料供应............................ 错误！未定义书签。第五章工艺流程 ........................... 错误！未定义书签。 5.1工艺流程.............................. 错误！未定义书签。第六章方案可行性分析...................... 错误！未定义书签。 6.1经济可行性............................ 错误！未定义书签。

年产16000吨蔬菜综合深加工生产项目环境影响报告表

年产16000吨蔬菜综合深加工生产项目环境影响报告表

填表说明 1、本表适用于可能对环境造成轻度影响的工业型建设项目。 2、本表应附以下附件、附图 附件1 项目建议书批复 附件2 开发环境影响评价委托函 附件3 其它与项目环评有关的文件、资料 附件4 建设项目环境保护审批登记表 附图1 项目地理位置图：比例尺1：50000，应反映行政区划、水系，标明纳污口位置和地形地貌等。 附图2 项目平面布置图 3、如果本报告表不能说明项目产生的污染对环境造成的影响，应进行专项评价。由环境保护行政主管部门根据建设项目特点和当地环境特征，确定选择下列1-2项进行专项评价。 (1)大气环境影响专项评价 (2)水环境影响专项评价（包括地表水和地下水） (3)生态环境影响专项评价 (4)噪声环境影响专项评价

(5)固体废物环境影响专项评价 专项评价工作应按照《环境影响评价技术导则》中的要求进行。 4、本表一式五份，报送件不得复印，经环境保护行政主管部门审查批准后分送有关单位。

一、项目基本情况

二、当地社会、经济、环境简述 2.1 自然环境概况 2.1.1地理位置 某食品有限公司位于XX市经济开发区（城郊茅岗）,该区域性质为工业区，见附图1。本项目东、西、南均为开发区内的厂房，北面为开发区征用农田，项目周边环境示意详见项目总平图附图2。 2.1.2 自然环境特征 （1）地域范围 境内东西宽115公里，南北长120公里，土地总面积2837平方公里。其中耕地面积为22.56平方公里。 （2）地形地貌 XX市处于某省三大地质构造单元之一的闽北隆起区的西部。境以低山丘陵为主，中山次之，河谷盆地面积较小，总面积为2836.73平方公里，其中河谷平原占12.75%，丘陵占41.58%，低山占28.12%，中山占11.59%，山间盆地占4.21%，河流占1.75%，境内海拔最高1523.9米，一般在500米以下，最低130米。植被属亚热带常绿阔叶林区域。境内地貌分为构造侵蚀中山、构造侵蚀低山、侵蚀剥蚀丘陵和山间盆地四个地貌类型。 （3）气候特征 XX属中亚热带季风气候，其气候具有以下五个特征：1、季风气候明显。2、立体气候明显。3、雨量充沛但分布不均。4、四季分明，冬短