对培养具有国际化视野高职旅游人才的几点思考

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对培养具有国际化视野高职旅游人才的几点思考

作者：朱沁夫

来源：《经济研究导刊》2010年第18期

摘要:具有国际化视野的高职旅游人才的培养,需要对于培养目标进行科学调整,使之成为一个能够实现的现实的、具体的目标;确定了科学的目标之后,需要有一系列的切实有效的方法、措施和手段,使目标得以实现。其中,对教学的体系和内容进行改革是最为重要的一环;另一方面,应该通过特色课程、特色专业、特色手段和方法,培养特色人才。

关键词:国际化;高职;旅游人才;思考

中图分类号:F240文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)18-0109-02

从表面上来看,中国的高等职业教育目标已经明确;但是,在具体的教育教学实践中,这些明确的目标并没有被很好地落实。究其原因,无外乎如下相关联的几个原因:其一,对于高等职业教育的培养目标认识不深、定位不准;其二,在高等职业教育的课程体系构筑上照抄普通高等教育;其三,缺乏有效的教育途径、手段、方法。高等职业教育中的旅游教育也不例外。针对旅游业发

展的现实和未来需要,作为高等职业学院旅游类专业来说,需要培养具有国际化视野、满足国际旅游业所需要的人才,正确地进行人才培养定位、构筑科学合理的课程体系、探索有效的教育

手段和方法。

一、一般高职人才和具有国际化视野的高职旅游人才的培养目标

高等职业教育的人才培养目标是面向生产一线培养高素质、技能型、应用人才,这类人才

应具备良好的职业文化素养、必备的专业理论知识、过硬的实际操作技能和较高的职业综合能力。对于高等职业教育中的旅游教育来说,具体培养目标是什么?与普通高等教育中的旅游教育有什么差异?

笔者以为,高等职业教育中的旅游教育的培养目标是培养旅游企业生产和服务一线所需要

的高素质的工作骨干和基层管理人才。适应国际旅游企业的高职人才应当具备下列具体条件:具有良好的人格修养、必备的专业理论知识、娴熟的外语交流能力、熟练掌握现代化信息工具和手段、娴熟的实践操作技能。显然,这个要求高于一般高等职业教育的目标要求,但并非不能实现,关键的问题在于抓什么?怎样抓?目标明确、方法得当、措施有力,目标就能实现。

二、建立合理的课程体系

旅游管理专业人才培养方案

旅游管理专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 以培养具有旅游管理专业知识，具有一定实践操作能力的人才为根本，将教案、科研、产业紧密联合，以教案为中心，以加强实践教案为宗旨进行专业办学。主要服务于旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门。 培养面向世纪，适应改革开放和社会主义市场经济需要的，具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力，能在旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型中、高级专门人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习旅游管理方的基本理论和基本知识，受到旅游管理方面的基本技能训练，具有分析和解决问题的基本能力。 本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：热爱党，热爱社会主义祖国，坚持党的基本路线，坚持四项基本原则；遵纪守法，努力学习，积极上进，具有高尚品质；系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的专业技能训练，懂得一定的经济学理论，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力，能独立分析和解决工作中的实际问题；熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；具备一定的计算机与外语水平；具备获取知识的能力，创造能力及与人合作的能力；具有科学合理的知识、能力和素质结构，个性鲜明，具有良好的组织协调和管理能力；具有良好的身体、心理素质。 三、主要课程 管理学、西方经济学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅游专业英语、旅游管理信息系统 四、实践教案环节 集中实践：军事训练、导游业务实习、旅游资源开发实习、酒店服务实习、旅游专业英语实习、旅行社管理实习、毕业设计（论文）。 分散实践：旅游管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、旅游公共关系、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游地形象设计等课程实践。 五、学制、修业年限、学位授予 学制：年 修业年限：～年 学位授予：管理学学士 六、学期设置 实行三学期制，课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。

国际化视野与国际化人才

国际化视野国际化人才 2013-09-30 09:19 来源：光明网-《光明日报》我有话说有8人参与作者：四川大学校长、院士谢和平 一个国家的视野，能够决定他在国际格局中的地位；一所大学的视野，能够决定他施教的广度和深度；一个人的视野，能够决定他的事业和成就，更能决定他人生的高度。 为学生提供国际化教育，为大学培养国际化人才，无论是对于学生而言，还是对于大学而言，都不是一种选择，而是一种必需，更是一种追求。 培养拥有全球视野的人才是世界一流大学的共识 考察世界高等教育发展的历史、现状和未来，我们发现，伴随着世界的全球化、多级化，高等教育的发展日益呈现鲜明的国际化趋势。一流大学普遍把国际化程度作为自身学术实力和办学水平的体现，把自己的国际影响力作为衡量成功与否的重要标志。一流大学必须面向国际、参与竞争，一流大学理应活跃在国际高等教育、科研和学术前沿，彰显强劲的国际影响力。全球视野的办学理念，以培养具有世界竞争力和国际化眼界的人才作为自身办学目标，引领学科发展前沿的科研平台、科研机构、科研队伍，广泛的国际交流、密切的国际合作，原发性学术思想频频引发国际关注，原创性学术成果时时引领世界发展的进程和方向，这些，应当是一流大学高度国际化的具体体现。 高度国际化使一流大学成为世界的学术分享及文化交流的中心，这在大力推进留学生教育，提高学生国际交往能力方面表现得尤为突出。美国在读研究生中，外国学生约占40%；哈佛大学的留学生来自100多个国家，普林斯顿大学的留

学生来自50多个国家。其他发达国家的一流大学也是如此：在英国最受国际学生欢迎的前10所大学中，国际学生的比例都达到23%以上，最高的达68%。在2007—2008年间，在英国学习的国际学生中各类研究生就达到167490人，而在英国学习的国际学生中的本科生数量也与此相当。牛津大学的留学生约占学生总数的1/4，来自130个国家；剑桥大学研究生中留学生比例超过60％。正因为如此，师资队伍的全球化成为高等教育国际化的核心指标，配备国际化的师资力量，不仅有助于学生国际交往能力的提升，更为培养学生的国际竞争力提供了坚实有力的保障。英国的大学教师中，大约有20%是外籍人士，牛津大学的教师和研究人员中外籍人士高达40%。 世界上短期内快速崛起的大学都是把自己置于全球化的平台上，按照国际一流大学的标准来要求自己、规划自己，都是在与国际一流大学的全面合作中发展自己、壮大自己。例如：印度理工学院从建校开始就以国际高水平理工学院为目标，按照MIT的模式进行建设，在世界范围内招聘优秀教师，与MIT、加州理工等9所美国顶尖的理工大学建立全面合作关系，与柏林工业大学等6所德国顶尖理工大学开展研究生合作培养，与Intel、摩托罗拉、联合国教科文组织、美国海军办公室等联合开展科研、建实验室，利用国际优质资源，短期内得到迅速发展。成立于1991年的香港科技大学更是通过大力引进世界一流学术人才、借鉴世界一流大学的管理制度、效仿世界一流大学的办学模式，在短短的20年中跻身世界50强，创造出跨越式发展的奇迹。 中国大学须加快推进高等教育国际化的进程

旅游管理专业人才培养

2015 级旅游管理专业人才培养方案 一、专业代码、招生对象与学制 （一）专业代码：640101 。 （二）招生对象：经全国普通高等学校招生考试，符合条件的普通高中毕业生。 （三）学制：三年。 二、培养目标本专业培养具有较高职业素养，熟悉旅游市场，掌握旅行社经营管理、导游讲解、接待服务、线路策划等职业技能，能够从事导游、计调、外联、旅行社管理、景区讲解、星级酒店服务与管理等工作的高端技术技能型人才。 三、人才培养规格 （一）素质结构 1 ．基本素质 （1 ）思想政治素质 热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表” 重要思想以及科学发展观的基本原理，具有良好的思想品质。 （2）人文素质 对文学、哲学、历史、艺术等人文社会科学有一定了解，具有一定的文化品味、审美情趣和人文素养 3）心理素质

能正确面对困难、压力和挫折，具有积极进取、乐观向上和健康平和的心态。（4 ）身体素质具有一定的体育运动和卫生保健知识，养成锻炼身体的习惯，掌握一定的运动技能，达到国家颁布的《学生体质健康标准》要求。 2．职业素质 （1）具有诚实守信、爱岗敬业的职业道德素质； （2）掌握旅游管理、导游服务、景区讲解和管理的基本知识和技能； （3）能胜任导游、旅游社管理、景区服务与管理工作，取得导游员资格证书。 （二）知识结构 1 ．基础知识 （1 ）掌握较扎实的科学文化基础知识； （2 ）掌握马克思主义的基本理论和基本知识； （3）掌握人文、道德和法律基本理论和基本知识。 2．专业知识 （1）掌握计算机操作、管理信息系统的知识； （2）掌握经济学、管理学、市场营销等方面的知识； （3）掌握旅游法规方面的知识； （4）掌握旅行社经营管理的知识； （5）掌握导游接待和服务的知识。 3．专业拓展知识 1）掌握酒店前台、客房、餐饮相关的基础知识；

旅游服务与管理专业人才培养方案.doc

滨海县现代教育中心 旅游服务与管理专业人才培养方案 一．招生对象与学制 招生对象：初中毕业生 学制：全日制三年 二．职业岗位分析 （一）旅游服务与管理专业及现状 朝阳产业旅游业已成为世界许多国家的支柱产业，得到各国政府的大力支持，中国也不例外，随着中国旅游业的快速发展，各地的旅行社和酒店如雨后春笋般涌现，且朝着高档次、高星级发展，与旅游相适应和配套的吃、住、购、娱的产也迅速扩张，就滨海县而言，过去只有滨海县人民政府招待所（滨海宾馆）一家星级饭店，现在已经发展到拥有天海元、财苑宾馆等16家星级宾馆，餐饮也行成了规模化经营，全县旅游服务与管理从业人员达万人。但目前的从业人员良莠不齐，对经专门培训的优秀旅游管理和服务人才的需求非常强烈。旅游从业人员需要有职业道德观念，遵纪守法、爱岗敬业、恪尽职守，灵活、恰当地处理好和宾客的关系，并提供优质的服务。 职校教学质量不高的主要原因是生源素质低、教材偏难。从中职的培养目标以及理论联系实际、凸现实践性与参与性的教学宗旨出发，中职旅游服务与管理专业教学应运用行为导向法，在整个教学过程中，创造一种学与教、学生与教师互动的社会交往的情景尤其是通过学生积极的参与和实践，来培养复合型人才。 （二）毕业生的就业范围 1．旅行社业 25% 2．酒店业 45% 3．其他行业（旅游投资企业、营销业等）20% 4．窗口服务行业 10% （三）主要职业岗位 本专业学生能从事的主要职业岗位有： 1．旅行社各管理岗、导游岗、计调岗等。

2．星级宾馆前厅部、营销部、客房部、餐饮部等部门的管理岗、服务岗。 3. 旅游营销公司营销人员岗、景点讲解员岗、管理岗。 4. 各类企事业单位秘书岗、接待人员岗。 5. 窗口行业客服人员岗 三．培养目标与要求 （一）培养目标 本专业为旅行社、酒店等旅游企业及中外合资企业培养品学兼优的中等旅游管理和服务人才。 （二）专业要求 1．文化知识要求 系统掌握本专业所必须具备的文化科学知识，能用英语、粤语进行日常对话以及酒店中的对客服务；会基本的计算机操作，会使用计算机办公；具有较强的汉语口头表达和文字表述能力，以及一定的社会综合能力。 2．专业知识要求 熟练掌握专业的基本理论、基础知识，要求具备较强的独立工作能力和实践操作技能，能胜任本专业（旅行社和酒店）各管理、服务工作；能使用普通话、常用旅游英语和粤语等接待宾客、处理业务、锻炼出健康的体魄和得体的仪表。 四．教学进程与时间分配表（见附表） 五．理论与技能教学内容说明 （一）专业理论课 1．《餐饮服务与管理》 讲授酒店餐饮部组织结构和各岗位职责，菜点酒水知识，中餐服务程序及西餐、酒吧、自助餐、送餐等服务知识及操作规程，进行操作技能训练。使学生掌握餐饮服务知识，能灵活处理常见与疑难问题，能胜任餐饮部各岗位工作。 2．《客房服务与管理》

旅游管理专业人才培养方案(三年制)

高等职业教育专业代码：640101旅游管理专业人才培养方案 （三年制） 负责人：李华奇 执笔人：李桦 审核人：张海波

高等职业教育旅游管理专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：旅游管理 专业代码：640101 二、入学要求 高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。 三、修业年限 全日制三年。 四、职业面向 所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录；对应行业参照现行的《国民经济行业分类》；主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》；根据行业企业调研，明确主要岗位类别（或技术领域）；根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。

五、培养目标与培养规格 （一）培养目标 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应我国社会主义市场经济发展和旅游经济发展形势需要，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德以及较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力等素质，掌握现代旅游管理基本理论和技术技能，面向旅行社、旅游景区、现代酒店、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位从事管理实务和导游工作领域的高素质劳动者和技术技能人才。 （二）培养规格 1.素质 具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识。 具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识。 具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表

旅游管理专业人才培养方案

旅游管理专业人才培养方案 旅游管理专业人才培养方案 一、专业代码 旅游管理专业640101 二、修业年限 基本年限3年，有效年限2—5年，实行弹性学制和弹性学习，其中鼓励学生出国留学进行语言进修一年，同时允许学生休学创业。 三、招生对象与学历层次 （一）招生对象：参加普通高考招生考试和单独对口招生考试的普通高中、中职毕业生。 （二）学历层次：普通专科。 四、人才培养目标与基本要求 （一）人才培养目标 本专业是培养德、智、体、美、劳的全面发展，具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握现代旅游企业经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代旅游行业第一线需要的高素质高技能应用性专门人才。具有旅游管理和东南亚小语种等方面的基本原理和知识，熟悉旅游管理的基本

技术，熟练掌握旅游管理的具体工作程序、技能和技巧，掌握旅游经营管理的方法、手段和技能，有较强的市场开发能力、社会活动能力和从事本专业工作的外语沟通和交流能力。同时，加强培养学生毕业后具有在旅游企事业单位及旅游相关行业从事综合管理工作的能力，并能担任涉外旅游企业的经营管理工作、市场开发工作、项目开发工作。 （二）基本要求 毕业生应具有马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础知识，拥护国家的各项方针政策，遵纪守法。爱岗敬业，艰苦奋斗，实事求是，勇于创新，成为有理想，有道德，有文化，有纪律的人才。 掌握经济管理基础理论，具备旅游、餐饮与旅游基础知识，以及旅游行业基本管理与服务能力和东南亚小语种的综合 运用能力。 具有一定的体育运动、卫生与心理健康知识，养成良好的锻炼身体，讲究卫生习惯，掌握一定运动技能，达到国家规定的体育锻炼标准，身心健康。 五、人才培养规格要求 （一）知识结构与要求序 号 知识结构

旅游管理专业人才培养方案(2018)

旅游管理专业人才培养方案 一、学科门类、专业代码和专业名称 学科门类：管理学专业代码：120901K 专业名称：旅游管理 二、培养目标 三、专业特色和培养规格 （一）专业特色 （二）培养规格 四、就业方向 高星级酒店及酒店集团、连锁酒店、民宿等，从事中基层服务和管理工作；通过选修导游方向和酒店职业经理人方向，也可面向旅游局、旅行社、旅游景区景点，行业协会、等企事业单位，或从事旅游接待、高层管理或职业经理人等工作。 五、修业年限和学位授予 实行弹性学制，标准学制4年，弹性学习年限为4-6年。修满人才培养方案规定的学时、学分，准予毕业；符合文山学院学士学位授予相关规定的，授予管理学学士学位。 六、学时、学分 总学时：2498学时；总学分：160学分。

七、专业核心课程 旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游法规、管理学原理。 八、主要实践性教学环节安排及要求 1.主要实践性教学环节及要求 礼仪训练及职业形象塑造，旅游服务仪态训练（旅游公关礼仪、形体训练与基础化妆）。 导游讲解、解说能力（现场导游） 餐饮服务基本技能及宴会组织设计（餐饮服务管理）。 ④前厅服务技能及软件使用，客房服务基本技能及客房部管理（酒店前厅与客房 管理）。 ⑤艺术品品鉴、插花技艺（艺术鉴赏）。 2．独立实践课程设置 说明：

1.军事理论及训练：按学校军训实施方案执行。 2.第二课堂：相关活动及学分按《文山学院第二课堂实施办法》执行。 3.思想政治理论课程实践：按照思想政治理论课教学研究部牵头制定的实施方案执行。 4.专业见习：第二学期组织行业认知，第三学期组织旅游企业运营认知，第四、第五学期组织旅游岗位认知见习活动。 5.专业实习：运用所学知识，组织到对口单位实习，通过实习过程的历练，让学生获得初步的实践工作能力。 6.毕业论文：按《文山学院毕业论文（设计）管理办法》执行。 7.课程名称后面标注“*”号的为学位课程，下同。 九、专业课程设置及说明 旅游管理专业课程一览表 1.专业必修课程

旅游管理 人才培养方案

2016级旅游管理专业人才培养方案 专业名称：旅游管理专业代码：640101 执笔者：审核人： 一、培养目标 本专业培养思想品德好、社会责任感强、职业道德优良，具有较强的沟通能力、组织协调能力、优良的人文素质和创新精神，掌握现代酒店、饭店经营管理的专业知识和熟练的服务技能，在现代外旅游企业（涉外饭店、国际旅行社）等领域从事旅行社管理和接待服务的高素质技术技能人才。 二、学制与招生对象 （一）学制：三年（实行弹性学制）。 （二）招生对象：普通高中毕业生、中职（专）毕业生和职高毕业生。 三、职业面向 表1 旅游管理专业面向的职业岗位 类别 岗位 名称 主要工作任务描述 职业资格证 书 考证要 求 核心岗位 导游 （领 队） 导游员接到旅行社委托带团的带 团计划和行程后，认真阅读计划，提 前安排好游客的吃住行游购娱。准时 接到旅游者或旅游团队，前往酒店或 旅游景区，负责讲解工作，维护旅游 者的人身财产安全，解决游客可能出 现的问题或者接纳游客提出的意见或 者建议，以后更出色的完成导游工作。 初级全国导 游资格证/初级 计调 选考计调 1、根据对方询价编排线路，以《报 价单》提供相应价格信息 2、编制接团、带团计划 3、编制预算单 初级全国导 游资格证/初级 计调证 选考

四、培养规格 （一）能力要求 1、导游能力 2、旅行社服务管理能力 3、客房服务能力 4、餐饮服务能力 5、酒店人力资源管理能力 6、财会、计算机应用能力 7、服务礼仪 8、景区服务能力 （二）知识要求 1、良好的沟通协调能力，较强的语言表达能力； 2、较好的文字处理能力； 3、较好的分析、判断和概括能力，较强的逻辑思维能力； 4、较好的自学能力； 5、较强的外语阅读能力。 （三）素质要求 1、热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线； 2、树立科学的世界观、人生观、价值观； 3、讲诚信，遵守法律及道德规范；

旅游管理专业本科人才培养方案

旅游管理专业本科人才培养方案 一、培养目标 本专业培养适用现代旅游业发展需要的德、智、体、美全面发展，系统掌握旅游经济及现代管理理论和业务技能知识，具备较高的人文素质、良好的专业素质和技能，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、规划、策划、咨询、培训以及涉外旅游服务等的高素质应用型管理人才。 毕业生适应岗位： 1.旅行社、旅游咨询公司、旅游电子商务企业岗位集群。主要从事旅游顾问、导 游部的全陪、地接导游、出境部的领队、计调线路设计及商旅实用信息查询检索等服务和管理工作岗位。 2.旅游高端酒店、休闲俱乐部、度假村等机构从事服务和运营管理岗位集群。主 要从事星级酒店、前厅、客房、餐饮等对客服务岗位以及部门主管、经理等岗位。 3.旅游景区、主题公园经营管理及旅游营销策划企业相关岗位。岗位包括旅游景 区服务运营管理、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划等岗位; 4.旅游规划机构的旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游活动策划的调研和宏观 规划等岗位。 5.旅游行政管理部门及旅游教育部门岗位集群。学生通过各省市地县旅游局及其 附属企事业单位招考从事各地旅游职业中学、旅游职业中专或职业中专、中小学的行政或旅游教育等相关岗位。 二、人才培养规格要求和知识、能力、素质结构 本专业学生主要学习旅游企业服务技能及服务管理等方面的基本理论和专业知识，接受旅行社、景区、酒店等企业服务技能训练培养，具有旅游规划、活动等市场调研、活动策划设计、开发、运营实施管理的能力。为了实现培养目标，使学生能胜任相关岗位的工作，学生应该具备一定的知识结构、能力结构和素质结构。 （一）. 知识结构 . 掌握经济学、管理学、数学、统计学等方面的专业理论基础知识；具备旅游产业从业所需人文地理知识，熟悉旅游企业管理的定性、定量分析方法，了解本专业领域的前沿发展动态。 . 系统掌握旅游企业经营管理的基础理论知识：即熟悉旅游企业如旅行社、景区、旅游酒店等经营运作流程及各岗位技能。 . 掌握会计学、旅游消费者行为学、旅游活动策划、旅游线路设计、旅游资源开发与规划、旅游商务英语、宴会设计等课程的专业相关理论知识； . 熟悉我国旅游产业的相关方针、政策和法律规范，了解旅游产业的国际惯例与规则。熟悉我国酒店经营管理的相关方针、政策和法律规范，了解国际酒店业的前沿发展动态； . 了解国家的经济形势和经济政策。熟悉我国旅游经济的发展现状以及未来趋势。 （二）. 能力结构 . 具有思辨能力。掌握文献检索、资料查询的基本方法和手段，具有较强创新能力和理论联系实际的应用能力，善于分析解决工作过程中出现的具体问题。 . 具有交际能力，能清晰表达自己内心思想，同时让对方理解，能举止得当、情感表达具有感染力，具有较强的团队合作精神，熟练掌握会展项目各类文案的表达技巧； . 具有专业技能，熟练掌握旅游酒店、景区、旅行社等旅游企业服务工作的相关技能和方法。 . 具有创新创业能力，能领会国家创新、创业的有关政策，勤于思考、善于思考。

培养国际化视野管理人才

扩展视野培养国际化管理人才 （一）集团公司国际化发展认识 “走出去”时不我待，是集团公司势在必行的重要出路。集团公司的“市场、资源、国际化”战略发展，在海外建立了澳大利亚支撑基地、加拿大拓展基地，国际化战略架构初步形成。“人力资源是第一资源”，契合集团公司发展，培养国际化管理人才，是一项紧迫、艰巨的工作。 （二）国际化管理人才培养项目开发 成立由集团公司主要领导任组长的“国际化管理人才培养领导小组”，以安技中心为基地，通过外引内培、委托、合作等方式，建设国际化管理人才培养平台。并成立项目研究策划、课程开发、项目实施、项目评价等小组。 1. 国际化管理人才培训项目主要能力素养 （1）外语英语能力 分口语、听力、阅读以及综合英语进行系统学习，以托福、托业真题及模拟、实用交际应用英语、新概念英语第四册、21世纪英文报刊等为学习手段，每周六天高强度课时安排学习，辅以外籍教师进行跨文化交流，提高英语总体应用能力、听力，突破口语表达心理障碍，能够较为自由流利的表达思想观点，英语文化环境有了较好的适应性。 从专业英语，英语词汇扩充等角度，加强英语学习的专

业深度。 （2）国际化视野开阔及海外工作的综合素质 研读集团公司“兖矿集团2015—2025发展战略”，学习兖矿集团海外发展历程，今后的发展战略和保障措施，HSE 风险、法律合同风险、海外项目采办管理与后勤支持、国际项目财税金融知识等。 结合典型案例，系统专业学习FDIC条款的具体应用及要点。系统专业理论和务实实践经验相结合，全面迅速树立起国际化的理念，深入了解国际能源形势，深刻理解我国能源发展战略，树立起国际思维，掌握国际合作知识的总体框架 （3）项目全过程管理理念和能力 项目管理是一个重点内容，对项目管理的全过程进行了理论讲解和案例分析，全面了解项目管理在海外能源开发运作中的重要性，从项目选择、论证、组织架构、关键路线选择、进度、质量、成本过程控制等全要素进行细致学习，能够有效推动工作开展。 （4）团队精神 每个人都有其特质，有值得学习和尊重的地方。学会如何处理分歧，如何化解矛盾，如何共同一致达成目标，提升凝聚力。针对团队建设和阳光心态深入研学和案例分析，提高团队执行力。

旅游管理专业就业前景分析及个人就业计划

旅游管理专业就业前景分析及个人就业计划 一、旅游管理专业就业前景分析 1、旅游管理专业介绍 旅游管理专业是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。属于工商管理下的二级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。旅游管理学科的研究范围侧重于研究旅游企业管理、旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理等业务领域。以旅游资源和服务设施为条件，为旅游者在旅行游览中提供各种服务性劳动而取得经济收益的经济部门。旅游业是综合性的经济事业，其构成涉及社会许多部门。它的基础经济活动由旅行社、旅游饭店和旅游交通三大部门组成。此外，还有为旅游者服务的经营旅游商品的零售企业、园林设施、文化娱乐事业和公用事业等。 2、中国旅游业现状分析 从宏观上看，旅游业的发展前景是欣欣向荣的。根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业。并且每年还在以两位数的速度增长。随着我国经济的发展、节假日改革、带薪休假的实行，我国已成为世界上最具生机活力和安全的旅游目的地，旅游业的国际地位不断提升。据统计，从2002-2007年，过境旅游人数年均增长7.8％。高于全球平均增长率3个百分点。旅游外汇收入年均增长12.6％。高于全球平均增长率2个百分点。国内旅游人数年均增长 l1.3％。国内旅游收入年均增长12％。旅游总收入从5566亿元增长到1万亿元，年均增长12.4％。中国公民出境旅游目的地国家和地区从20个增加到132个，出境旅游人数从1660万人次增长到400O万人次，年均增长19.2％。中国旅游研究数据显示，经历了全球金融危机的冲击。2009年。中国公民出境游从今年第四季度开始率先恢复两位数增长。2009年1O月，我国公民出境游同比增长超过11％，大陆居民赴台游更是保持150％以上的强劲增长。但是在旅游业迅猛增长的背景下，旅游高素质人才供不应求。当前旅游市场服务性人才偏多，而高层次管理人才奇缺。从事旅游营销、经营、策划、规划、开发和会展的高级人才及通晓世界语言和与国际接轨的职业经纪人严重不足，全国年均缺口达到上万人。旅游业人才的缺口主要体现在以下几方面：（1）旅游服务类人才供不应求

高等教育国际化与创新人才培养

高等教育国际化与创新人才培养 陈昌贵,翁丽霞1 (中山大学教育科学研究所,广东广州510275) 摘要:高等教育国际化是指为了服务于知识文化和政治经济等多个目的,高等学校在知识普遍性的内在动力和政治经济文化的外在动力的推动下,其内部国际性特质通过各要素的活动显现出来的过程。高等教育国际化不等于全球化,更不是高等教育/全盘西化0。高等教育国际化对培养创新人才具有特殊的作用。转变观念、建立机制、进入过程和改善条件是加快高等教育国际化进程,培养创新人才的重要措施。 关键词:高等教育国际化;全球化;创新人才培养 中图分类号:G640文献标识码:A文章编号:1000-4203(2008)06-0077-06 Internationalization of higher education and cultivating innovative talents CH EN Chang-g ui,WENG L-i x ia (I ns titute of Ed ucational Research,Sun Yat-sen Univer sity,Guangz hou510275,China) Abstract:Inter nationalization of higher education m eans propelled by po litics,eco nom y, culture and univer sality o f know ledg e,international specialties of higher educatio n institutes appear through activ ities.Inter nationalization of hig her education is not equal to g lobaliza-tion,even not the inclination o f w esternizing the w hole Chinese culture.Internatio nalizatio n of higher education has special effects on cultivating o f inno vative talents.Changing ideas, constructing system,entering process and improving condition are important for speeding up the internationalization o f hig her education and cultivating innovative talents. Key words:internatio nalizatio n o f higher education;glo balizatio n;cultiv ation of innova-tive talents 党的十七大报告提出了/提高自主创新能力,建设创新型国家0的伟大战略目标,认为这是国家发展战略的核心,是提高综合国力的关键。我国的高等教育理所应当为此做出重要的贡献,培养更多的具有国际竞争能力的创新人才。怎样才能有效地加速创新人才的培养?目前已有很多学者从不同的角度对此进行了探索。本文拟从高等教育国际化的角度,对其在高校培养创新人才的特殊作用和怎样发挥这些作用等方面进行分析,希望引起更深入的讨论。 # 77 # 2008年6月 第29卷第6期 高等教育研究 Jour nal of H ig her Education Jun.,2008 V ol.29N o.6 1收稿日期:2008-02-16 作者简介:陈昌贵(1949-),男,瑶族,湖南江华人,中山大学教育科学研究所教授,博士生导师,从事高等教育管理研究; 翁丽霞(1975-),女,福建蒲田人,中山大学教育科学研究所博士研究生,从事高等教育管理研究。

旅游信息人才现状及人才培养机制

旅游信息人才现状及人才培养机制 ——以江西省为例摘要： 随着我国旅游业的迅猛发展，旅游业对其从业人员的需求急剧上升，但旅 游从业人员的供给和培训却相对滞后。旅游人力资源市场表现出三大矛盾，要 解决该问题的当务之急是加强旅游业从业人员的职业化素质锻炼，与国际接轨 并全面引入职业化发展理念，组织建立并全面实施旅游业职业化管理体系。 关键字：旅游业信息人才人才现状培养机制 正文： 旅游业是伴随市场经济和改革开放逐步成长起来的朝阳产业，特别是我国2008年北京奥运的主办和2010年上海世博会的召开，为国内旅游业带来前所 未有的发展契机。相应地，各旅游企业对人力资源的需求也急剧上升，但由于 我国旅游业发展的时间不长，人才市场对旅游人力资源的储备不足，加上旅游 人才的培养与社会实际需求脱节，旅游企业面临着高速发展中的人才瓶颈问题。旅游企业只有以现有的人力资源为基础，在不断学习的过程中，加大企业内部 员工职业化培训与管理，全面提升从业人员素质，并构建科学的旅游从业人员 职业化发展体系，才能逐步从根本上解决旅游业发展中人才的问题。 （一）我国及江西省旅游业发展现状 随着我国旅游业的飞速发展，对旅游业从业人员的需要急剧增加。相应的，导游人员需求也急剧增加，据世界旅游组织预测，到2020年中国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国。目前我国导游人员存在着总量不足、结 构失衡的问题，具体表现为以下几大特点： 1、旅游从业人员的总量不足，旅游人才需求与人才供给之间的矛盾明显。 （1）旅游人才需求与专业人才供给之间的矛盾。市场经济的拉动带动旅游产业的蓬勃发展，市场对旅游人才的需求量急剧上升。然而来自各大高校的就 业指导中心的信息表明，旅游专业学生的一次性就业率不足60%，并且同时就 业的毕业生中，有相当一部分同学从事的并不是专业对口工作。造成以上矛盾 的主要原因包括三个方面。一是目前旅游企业在人力资源管理及人才队伍建设 上滞后于企业发展速度。二是说明旅游人才教育机构在旅游人才培养模式与实

现代旅游业发展对旅游人才培养提出新要求

现代旅游业发展对旅游人才培养提出新要求 所谓人才培养模式，是指在一定的教育思想指导下，对人才培养目标、内容、培养方案、培养规格、学制及教学过程等诸要素的组合。因此，人才培养模式的建立，就是要根据不同情况对以上诸因素进行优化设计组合，寻求一个较理想的符合实际情况的人才培养模式。 随着社会对高等职业教育的需求不断增长，人才培养开始从学历本位到能力本位的战略性转变，推动着高等职业院校从教育理念、发展战略、学院定位、人才培养目标、培养规格、课程体系、教学内容以及教学方法和手段等方面，重新审视高等职业学校的人才培养模式。中国的目标是要在2020年成为世界旅游强国，旅游行业人才的需求将日益旺盛。旅游业的可持续发展离不开旅游人才的培养，而旅游人才的培养主要靠旅游教育。旅游业属第三产业，具有服务属性、实践性较强的特点，强调知识的有用性，旅游企业对就业人员的需求除要求掌握必要的理论知识外，更多的是具备实践的能力和经验，因此，旅游管理专业应建立起以培养职业素质、职业能力、职业技能为目标，以校内模拟实验室为基础、产学研合作办学为重点，与职业资格证书考试相结合的高等职业教育旅游管理专业人才培养模式。 一、以“素质、能力、技能”培养为目标，构建“三段递进式”课程

体系 旅游管理专业（高等职业教育）人才培养目标应以素质、技能、能力的培养为出发点和落脚点，基础理论以“必需、够用”为度，不追求系统性，专业课程教学加强针对性和实用性，强调职业技能培养，将相关理论课程融入实践课程，并按技能要求形成模块化组合，逐步构建“素质、能力、技能”三段递进式课程体系。第一学年开设的课程主要是培养学生的基本素质、基本能力和基本技能，第二学年开设的课程目的在于打造学生的专业素质、专业能力及专业技能，第三学年开设的课程重在强化学生的职业素质、职业能力和职业技能，通过毕业实习、毕业论文及毕业答辩等培养学生的职业技能。通过三年的培养，旅游酒店管理专业学生的从业综合能力和导游及酒店管理实务技能得以提升。 二、优化实践教学，充分利用旅游与酒店模拟实验室和稳定的校内外实习和实训基地，着重培养应用性人才 （一）突出专业特点，强化实践教学环节

全球化视野人才的培养

全球化视野人才的培养 随着各国经济的不断发展，全球经济愈来愈趋向于一体化。为了适应全球化的发展趋势，我认为，要想在全球化中取得成功，关键在于人才的吸引。因为人才是实现竞争优势的根本。随着全球化的加速，如何培养具有全球化视野的人才，这是我们面临的共同挑战。 全球化视野人才，就是指具有国际化意识和胸怀以及国际一流的知识结构，视野和能力达到国际化水准，在全球化竞争中善于把握机遇和争取主动的高次人才。这种全球化视野的人才既要了解国际上发生的事情，也要了解国内发生的事情，也不要崇洋媚外，但有时也不要骄傲自大。 但是由于我国长期受计划经济的影响，所培养的人才，早已不能适应市场经济发展的需要，存在人才资源结构的失衡现象，这将严重制约我国经济的快速发展和国际化进程。再者就是全球化趋势的推动，全球化对人才的培养提出了新的挑战。全球化也带来了人才需求与人才标准的全球统一。培养全球化视野人才是全球化的基础，中国在全球经济竞争中的影响力还远远不够，必须通过素质良好的各类专业化、国际化人才来提高竞争力。这要求我国改革人才培养模式和人才培养目标，赋予人才培养目标以鲜明的国际化内涵，注重培养人才的全球化视野和全球意识及国际合作与竞争能力，培养出具有全球化视野的国际化人才。 全球化视野的国际化人才应具备以下7种素质：宽广的全球化、国际化视野和强烈的创新意识；熟悉掌握本专业的国际化知识；熟悉掌握国际惯例；较强的跨文化沟通能力；独立的国际活动能力；较强的运用和处理信息的能力；且必须具备较高的政治思想素质和健康的心理素质，能经受多元文化的冲击，在做国际人的同时不至于丧失中华民族的人格和国格。 但是培养这种人才并不是一朝一夕就能办到的事，要想培养出这种人才，我们要从长计议，从转变教育模式到具体的培养，这中间的过程会很复杂也有一定的难度。首先，我们要从教育方式入手，以人为本，以专业知识培养为重点，多方面开放学生思维，不过每个人都有每个人的特点，我们要在培养的过程中采用量体裁衣的方法。其次在教育模式方面，我们可以坚持两个原则，就是“请进来”和“走出去”。“请进来”就是引进高水平的国际化教师，用不同的教育理念和国际化的教育方式开拓学生的视野。“走出去”，就是鼓励出国留学，出去接受外国的教育，开拓更加广阔的知识面，以达到国际化的水平。再者，各国之间可以开展联合项目，搭建合作交流平台。通过合作，培养学生之间对不同文化的嗅觉，更好地了解国际文化。联合举办多样性活动，提升学生国际化视野。但在此同时，培养学生国际化的视野和眼光，需要多方面的努力，它包括外语教学、教学内容与课程体系的改革、教学方法的改革，等等。但是我认为，培养学生的国际化视野与眼光，应该特别重视人文社会科学的教育。 培养全球化视野的人才能够比较准确地对各种问题和现象做出适当的判断，使我们对于在中国经济走向全球化的过程中所面临的问题有一个清楚的认识，进而从更加广阔的背景中找到解决中国现实经济和社会发展问题的办法。培养全球化视野的人才，可以使我国在全球化竞争中与其他国家的对话能够具有一个比较共同的语境，从而能够更好地与其他国家、地区或经济社会系统进行交流，获得相互的理解和合作。培养全球化视野的人才能够更加广泛地发现和利用各种资源和信息，寻求各种发展的机会与可能，从而使我国的社会经济和教育发展能够更

高校旅游人才培养存在的问题

新疆工业高等专科学校毕业设计（论文） 论文名称：新疆高校旅游人才培养 存在的问题及对策 系别：管理系 专业班级：酒店管理09-5 学生姓名：刘婷 指导教师：马晓婷 2012年04月05日

新疆高校旅游人才培养存在的问题及对策 摘要： 随着旅游业的蓬勃发展，我省旅游高等院校在规模上也得到了快速发展。然而，旅游管理专业的学生就业难的问题却日益突出，这与旅游人才短缺的现状形成鲜明对比。本文在分析目前新疆高等旅游教育中存在的不足，新疆高校只有针对旅游专业本科教育存在的问题，采取有效的措施应对挑战，才能培养出具有高素质的管理型和操作型的实用性人才。 关键词：新疆高校旅游人才培养教学模式职业能力培养随着新疆旅游业的蓬勃兴起，我省的高等旅游教育自改革开放以后，经历了一个从无到有，从小到大的过程。许多高等院校为旅游业输送了大批专业人才,对促进我省旅游业快速发展作出了积极的贡献，但是新疆旅游教育规模化蓬勃发展背后仍存在不少问题。虽然旅游业迅速发展，旅游专业学生批量产出，但旅游行业却不断地呼喊出自己招聘不到合适的人选,进一步引发旅游专业学生就业难和旅游企业人才短缺的结构性问题，到底是是什么导致这种问题的存在？本文将简单的对其存在的问题分析并提出相应的解决措施。 1.新疆目前旅游教育教学的现状存在的问题 1.1在教育教学内容方面，陈旧话，简单化，重叠化，缺乏学科特色 教学内容主要以通过教材来表现的，就我们现在使用的课本来说都是2007版本的，在日新月异的今天，教材的更新是很有必要的。旅游专业具有很强的综合性和实践应用性,要求培养理论与实践相结合的应用型、复合型人才,然而,由于新疆大部分新疆高校的旅游专业脱胎于地理、历史、经济、外语、中文等传统学科,往往受制于老学科、老教材、老教法,尤其是摆脱不了老的教育观念和培养模式,因而旅游专业往往缺乏应有的特色。 教材缺乏特色。例如旅游心理学，旅游市场营销等学科，这些教材往往比较简单空洞缺少自身的特色，只是把简单的专业直接搬到书本里而真正的忽略了与旅游学科中的实际问题，有很多只是加上了“旅游”这一前缀词罢了。 再次在学习的三年的教材中有很多的内容过度重复。例如《酒店管理》、《餐饮管理》之间的重复，《旅游资源学》与《旅游地理》的重复，一方面浪费了学

旅游服务与管理专业人才培养方案培训讲学

旅游服务与管理专业人才培养方案 一、专业名称（代码） 旅游服务与管理 130200 二、学制及招生对象 1、三年 2、初中毕业生 三、专业培养目标及要求 1. 培养目标 本专业主要培养社会建设需要的具有良好政治思想品德素质，身体健康，具有较高文化修养和审美能力的面向山西省及太原、晋中等城市旅游圈旅游产业在服务与管理第一线从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等工作，具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备酒店基层管理能力，旅行社管理能力，旅游景区管理能力，旅行社门市管理能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。 2. 业务培养要求 掌握旅游业务的基本知识、基本技能，具有一定的管理能力；能够从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等行业工作。 四、人才培养规格 本专业毕业生在知识、能力和素质三方面必须达到以下标准: （一）必备的知识结构 较好的掌握旅游管理专业基础知识，基本理论，包括旅游概论，饭店概论、旅游管理基础、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游心理学等专业理论知识；

扎实的掌握旅导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营和管理、旅游礼仪、餐饮服务和管理、前厅服务与管理、客房服务与管理，旅游管理专业综合实践项目等专业知识和技能； （二）必备的能力结构 具有胜任旅游公司导游、业务（外联、计调）经营、旅游景区开发与经营、票务接待、酒店前厅服务、客房服务、餐饮服务、基层管理、人力资源部培训、酒店营销策划、公关策划等旅游企业的业务接待及管理工作能力，毕业生要求获得导游资格证，前厅高级服务员证书，餐厅高级服务员证书。 毕业生具有一定地阅读和分析本专业书刊、技术资料的能力；毕业生具有良好的计算机应用、操作、维修知识与技能，能熟练运用Office办公软件工作；毕业生具有良好的语言文字表达、人际沟通、团队协作能力。 （三）必备的素质结构 毕业生要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线；毕业生具有良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养；毕业生具有创新意识和创业能力；毕业生普遍身心健康。 五、毕业要求 学生思想品德经鉴定符合要求，修完本专业人才培养方案规定的全部课程，完成各教育教学环节，考核成绩合格，取得酒店职业资格证书或导游资格证，准予毕业。 六、人才培养模式 本专业实行校企合作、工学结合的人才培养模式，核心教学由三个模块组成：第一模块为基础性课程模块，主要培养学生必备的专业基本能力；第二模块为方向性课程模块，主要培养学生的专业方向的核心能力和岗位技能强化训练及职业资格认证模

国际化人才管理办法

XXX公司 国际化人才管理办法 1目的 明确公司国际化员工队伍规划的编制内容、流程和方法。 2适用范围 公司及所属各单位、部门。 3编制依据 4释义 4.1国际化员工 国际化员工是指熟悉国际惯例、掌握前沿知识与运行规则、专业基础扎实、精通外语，具有国际视野和较强的跨文化沟通能力，精通化肥、化工领域的管理、技术和技能，具备国际化运作能力的人才。 4.2国际化员工队伍规划 国际化员工队伍规划是指根据公司海外战略发展需要，对国际化员工队伍未来3-5年的人员规模、人员结构、人员分布、人员素质及人员开发培养等方面进行的规划，是人力资源规划的重要组成部分。 5职责分工 5.1人力资源部 a)按照上级和上级公司要求结合实际制定并发布国际化员工队伍规划 编制的要求和规定； b)负责编制公司国际化员工队伍规划，经公司同意后上报上级公司批准并按照下达的文件要求执行； c)负责推荐、审核公司国际化员工名单。 5.2各单位、部门 a)负责推荐本单位、部门国际化员工名单； b)分析人才状况并做好动态管理，制定国际化人才培养方案，明确培养方式、内容、周期及责任人，配合公司完成培养工作，组织相关人员进行培训并达到培养要求。

6工作内容与程序 6.1国际化员工的标准和分类 6.1.1国际化员工的能力和素质 a)国际化员工应具备良好的基本素质，身体和心理健康，具有爱岗敬业、吃苦耐劳的职业素养，政治素质高； b)国际化员工在所从事的专业上应该具有较为资深的工作经验，具备国际行业认可的专业能力； c)国际化员工应认同海油核心价值观，融于公司企业文化，了解公司战略，能够自觉维护公司的利益；熟悉公司的管理、运作或操作制度和流程并能主动遵守； d)国际化员工应具备较强创新意识、学习能力和独自解决、处理复杂问题的能力。面对海外不断出现的新情况、新问题、新挑战，能够妥善应对； e)国际化员工必须具有良好的外语文字和语言表达能力，熟悉当地文化，并具有文化敏感性和包容性； f)国际化员工应具有国际视野和战略思维，并熟悉国际惯例以及行业内的相关要求和标准。 6.1.2国际化员工的分类 a)海外引进高层次人员：按照上级和上级公司海外引才管理办法的要求 引进的海外高层次人员； b)核心管理人员：派驻上级公司海外机构、办事处或海外项目的负责人；派驻海外岗位经理及以上级别的管理人员； c)核心技术人员：派驻上级公司海外资深工程师及以上等级技术人员； d)核心技能人员：派驻上级公司海外技师及以上等级技能人员。 e)后备人员：具备国际化人才的基本素质要求，具有培养潜质的管理、技术、技能人员。 6.2国际化员工队伍建设的主要方式 6.2.1内部培养为主。指对公司具有国际化视野及国际化培养潜力的员工进行国际化方面的知识和能力培养，使其成为国际化员工。 6.2.2外部引进为辅。指对于公司缺乏的高层次员工，利用国家政策从外部引进，