文档库

最新最全的文档下载
当前位置:文档库 > 中国白酒金三角酒文化旅游开发策略想

中国白酒金三角酒文化旅游开发策略想

中国“白酒金三角”酒文化旅游开发策略

摘要:四川泸州、宜宾和贵州遵义所在的川黔地区,被誉为中国“白酒金三角”。该区域在打造千亿元白酒产业带的同时,其深厚而富有特色的酒文化,也引起了人们的极大关注。本文在分析该区域酒文化旅游开发优势和面临问题的基础上,从旅游市场的发展趋势和游客的需求出发,结合该区域的实际,提出了该区域酒文化旅游开发的策略。

关键词:白酒金三角;酒文化;旅游;策略

中国“白酒金三角”,是2007年沿海与中西部县市区联席会议上首度提出的,具体指向泸州、宜宾及遵义3座毗邻的著名酒城,方圆约5万平方公里的三角地带。因拥有独特的水源、土壤、空气、微生物及原粮、窖池、技艺、洞藏等优势资源,被联合国教科文及粮农组织专家誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”,成为中国最著名的美酒聚集地。孕育了茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等中国名酒,称为中国“白酒金三角”。2010年1月20日,中国“白酒金三角”启动仪式在四川泸州举行,标志着打造中国“白酒金三角”千亿元产业带工程正式启动,也为该区域酒文化旅游的开发创造了千载难逢的机遇。1中国“白酒金三角”酒文化旅游开发的优势

1.1举世闻名的白酒产区

该区域,虽地处西南内陆,但却因其白酒的生产而享誉世界。遵义仁怀的茅台酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名,是酱香型的鼻祖,是中国三代伟人的厚爱,享有中国“国酒”的美誉。宜宾的五粮液在1915年和1995年两度获得“巴拿马国际博览会”金奖。泸州老窖特曲(大曲),被誉为“浓香鼻祖”,获1915年“巴拿马国际博览会”金奖,其国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品和钓鱼台国宾馆特供酒。这些响当当的品牌,无论对旅游开发商和旅游者都有极大的影响力、号召力和吸引力。

1.2深厚而神奇的酒文化

这里的酒,历史悠久,身份显赫。在 2000 多年前,茅台镇的酒就得本文是四川旅游发展研究中心《震后四川休闲旅游目的地重构研究》课题的阶段性研究成果。

课题编号:LY09-47

作者简介: 吴晓东(1963- ) , 男, 四川理工学院教授,研究方向:区域经济,旅游管理

到汉武帝“甘美之”的赞誉。[1]泸州老窖则拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群,列入“世