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高压电场处理对贮藏番茄活性氧代谢的调节_王愈

高压电场处理对贮藏番茄活性氧代谢的调节_王愈
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番茄的贮藏保鲜技术

番茄的贮藏保鲜技术 编辑日期:2004-03-15 作者:来源: 中国农业信息网 有效性: 一、贮藏特性 番茄原产于热带地区,是冷敏感作物,果实长时间低于8℃会发生冷害,果实局部或全部呈现水浸状凹陷,蒂部开裂,表面出现褐色小圆斑,不能正常完熟,易感病腐烂。番茄的成熟阶段分为:绿熟期、微熟期(转色期至顶红期)、半熟期(半红期)、坚熟期(红而硬)和软熟期(红而软);长期贮藏的番茄应在绿熟期采收。 二、品种选择 用于贮藏的番茄应选种子腔小、皮厚、肉致密、干物质和含糖量高、组织保水力强的品种。长期贮藏的番茄应选含糖量在3.2%以上的品种。 番茄品种不同,贮藏性和抗病性差异很大,晚熟品种如桔黄佳辰、满丝、苹果青、台湾红、可果美、特罗皮克、强力米寿、矮黄×402F1(苏抗5号)、太原2号(佛罗里达)等适于贮藏。早熟品种以及皮薄的品种不耐贮藏。 三、贮藏条件 番茄的贮藏温度与成熟度有关,红熟果实可在0-2℃下贮藏10-15天左右,绿熟果在10-13℃下贮藏期为30-50 天。绿熟果在10-13℃加2-4%的氧和3-6%的二氧化碳气调条件下,可贮藏45-60天。番茄贮藏适宜的相对湿度为85-90%。番茄成熟过程中会产生乙烯,及时脱出贮藏环境中的乙烯可以延缓番茄的转红和衰老。 四、采收及采后处理 贮藏用的番茄采收前两天不宜灌水,防止果实吸水膨胀和果皮产生裂痕,从而导致微生物感染和果实腐烂变质。应在早晨或傍晚无露水时采摘,采摘时轻拿轻放,避免造成伤口。包装容器不宜过大,以免上面的果实将下面的压伤。番茄采收后,应放在阴凉通风处散热,或放在冷库内预冷到13℃,然后挑选分级入库贮藏,成熟度不同的果实要分别存放,便于管理。 五、贮藏方法 1、简易贮藏。夏秋季节可利用地窖、通风库、地下室等阴凉场所贮藏番茄,筐或箱存时,应内衬干净纸或垫上用0.5%漂白粉消毒的蒲包,防果实碰伤。将选好的番茄装入容器中,一般只装4-5层。包装箱码成4个高,箱底层垫枕木或空筐,箱间要留有空隙,以利于通风。也可将果实直接堆放在货架上或地面上,码放3-5层果实为宜,架宽和堆宽不应超过0.8-1米,以利通风散热并防止压伤,衬垫物同筐装,层间垫消毒蒲包或牛皮纸,最上层可稍加覆盖(纸或薄膜)。入贮后,应加强夜间通风换气,降低库温。贮藏期间每7-10天检查一次,挑出病烂果实,红熟果实应挑出销售或转入0-2℃库中继续贮藏。该法一般贮藏20-30天后果实全部转红。秋季如果能将温度控制在10-13℃,番茄也可以贮藏一个月。 2、冷藏。夏季高温季节用机械冷藏库贮藏,贮藏效果更好,绿熟果的适宜温度为12-13℃,红熟果1-2℃,贮藏期可延长到30-45天左右。 3、气调贮藏。气调贮藏应在10-13℃下,保持贮藏环境中有2-4%的氧和3-6%的二氧化碳。 (1)塑料薄膜大帐气调贮藏。用0.1-0.2毫米厚的塑料膜作成密闭塑料帐,容量约1000-2000公斤,用快速充氮降氧法或自然降氧法都行,帐内加消石灰(果重的1-2%)吸收多余的二氧化碳。氧不足时充入新鲜空气。由于帐内湿度较高,果实易感染发病,加防腐

十三过碳酸钠的合成与活性氧含量测定

实验十三 过碳酸钠的合成与活性氧含量测定 【实验目的】 1. 了解过碳酸钠的组成、性质和应用。 2. 学习并掌握用溶剂法合成过碳酸钠。 3. 学习并掌握用催化分解量气法测定过碳酸钠的活性氧含量。 【实验原理】 过碳酸钠又名过氧碳酸钠,为碳酸钠和过氧化氢的加成化合物,具有正交晶系层状结构,其分子式为2Na 2CO 3·3H 2O 2,相对分子质量为314.58,外观为白色,松散、流动性较好的颗粒状或粉末状固体。过碳酸钠易溶于水,溶解度随温度的升高而增大,10℃时在水中的溶解度为12.3g ·(l00g H 2O)-l ,30℃时为16.2g ·(l00g H 2O)-1,浓度为1%(质量分数)的过碳酸钠溶液在20℃时的pH 值为10.5。过碳酸钠属热敏性物质,干燥的过碳酸钠在120℃分解,但在遇水、遇热,尤其与重金属和有机物质混合时,极易分解生成碳酸钠、水和氧气。过碳酸钠因在水中易离解成碳酸钠和过氧化氢,而过氧化氢在碱性溶液中可分解生成水和具有漂白作用的活性氧,因而显示极强的漂白性。 过碳酸钠已广泛用于替代过硼酸钠(NaBO 2·H 2O 2·3H 2O)作为合成洗涤剂的漂白助剂,具有活性氧含量高,低温溶解性好,更适合于冷水洗涤,不损害织物和纤维,对有芳香味的有机添加剂及增白剂无破坏作用,并能保持香味等优点,特别适合用作低磷或无磷含硅铝酸盐(沸石)洗涤剂的组分。过碳酸钠还广泛应用于纺织、造纸、医疗和食品等行业作为有效的漂白剂、消毒剂、杀菌剂、除味剂等。此外,过碳酸钠是一种新型的化学释氧剂,与其他传统化学释氧剂相比,具有活性氧含量较高,性能较稳定,贮存使用安全等特点,通过配合适当催化剂可以适宜速率平稳产生纯净氧气,作为医疗保健用氧的固体氧源,已被用于各种化学产氧器。 原理上,过碳酸钠可根据以下反应式合成: 22322232O H 3CO Na 2O H 3CO Na 2?→+ 由于过碳酸钠在高温下容易分解,因此反应必须在低温下进行。 文献报道的过碳酸钠合成方法很多,可分为湿法和干法两类,不同的方法可以制得不同形态和规格的过碳酸钠产品。本实验选用便于在实验室条件下实施又可获得较高质量产品的溶剂法合成过碳酸钠。 溶剂法又名醇析法,是一种湿法方法,其基本过程为:将配制好的饱和碳酸钠溶液加入反应器,然后加入有机溶剂异丙醇或乙醇,并加入可溶性镁盐和硅酸钠作为稳定剂,再加入过氧化氢,在0 ~ 5℃下进行反应,生成的过碳酸钠经分离、洗涤,甩干、干燥得成品。 根据文献报道,过碳酸钠的活性氧含量可用高锰酸钾氧化还原滴定法测定。但实验表明,过碳酸钠的活性氧含量也可采用一种更为简便的方法,即催化分解量气法测量。在MnO 2等重金属化合物的催化作用下,过碳酸钠在水溶液中可迅速且完全地发生分解反应并生成O 2,所生成的O 2的质

水分胁迫与活性氧代谢

水分胁迫与活性氧代谢

摘要:水分胁迫使植物细胞产生大量的活性氧,而植物体内的酶促和非酶促清除系统不能及时地将其清除,使活性氧的产生能力大于清除能力,从而使体内的活性氧代谢失调,对植物造成伤害。文中综述了水分胁迫下活性氧代谢:(1)水分胁迫会通过多条途径来增加活性氧自由基的产生, 从而造成对植物的伤害;(2)活性氧的清除系统在活性氧自由基的清除中发挥着重要的作用,水分胁迫对各种保护酶的影响是不同的;(3)活性氧代谢与植物的抗旱能力有着密切的关系,它们可以作为抗旱性品种鉴定和选育的参考指标。文中还就活性氧代谢的进一步研究提出了建议。 目前,全球有近三分之一的可耕地处于干旱或半干旱状态,由于干旱所造成的作物品质下降,产量降低是十分惊人的,其减产程度超过其它逆境因素所造成的减产的总和[1]。当植物遭受到水分胁迫(干旱)时,都会使植物体内产生大量的活性氧自由基,造成氧化损伤,从而对植物产生严重的危害。这些活性氧自由基是通过植物体自身的代谢产生的一类自由基。主要包括:氢氧根负离子(OH-)、氢氧自由基(·OH) 、过氧化氢(H2O2)、超氧物阴离子自由基(O2·-) 、单线态氧(1O2) 等。这些活性氧自由基可以损伤蛋白质、质膜、叶绿素及其它细胞组分。当这些活性氧对细胞产生伤害时,细胞内还存在一些物质来清除活性氧自由基, 以减弱对细胞的损伤。活性氧清除剂主要包括:超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶

(CAT)、过氧化物酶(POD)、谷胱甘肽还原酶(GR)、抗坏血酸过氧化物酶(ASP)、以及维生素C(ASA )、维生素E(Vte)、还原型谷胱甘肽(GSH)、类胡萝卜素(Car)、类黄酮、甘露醇等。 在正常情况下,细胞内活性氧的产生与清除总是处于动态平衡状态,即体内产生的活性氧可以及时地被活性氧清除剂清除掉,不会对植物产生伤害。而在水分胁迫条件下,植物细胞膜系统会受到破坏,Fridovich[2]提出生物自由基伤害学说,认为植物体内自由基大量产生(毒害)会引发膜脂过氧化作用,造成细胞膜系统的破坏,直到植物细胞的死亡。干旱胁迫下造成对植物的伤害就是细胞内O2·-自由基的产生与清除的不平衡所致,从而使膜脂发生过氧化作用或膜脂脱脂作用(形成丙二醛),破坏膜结构,使植物受到伤害[3]。 1 水分胁迫中活性氧的产生及对植物的损伤 在高等植物的正常代谢过程中,活性氧可通过多条途径产生。例如,在电子传递的过程中,当电子传递到分子氧上时,随之产生活跃且具有毒性的活性氧。叶绿体、线粒体、过氧化物体等均可产生活性氧。其中对叶绿体活性氧的产生机制了解得最为清楚。叶绿体是光合作用的细胞器,在PSI 的电子传递过程中,光合电子可通过末端氧化酶将O2光氧化还原为超氧化物,并通过PSI的电子循环或类囊体扩散至基质表面,在这里发生酶促歧化反应生成H2O2和O2或者在Fe或Cu 的存在下通过Fenten或Haber-Weiss反应生成OH-和O2[4]。最近

高压电动机安全操作规程通用版

操作规程编号:YTO-FS-PD163 高压电动机安全操作规程通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

高压电动机安全操作规程通用版 使用提示:本操作规程文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理,通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态,从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 一、高压电动机的启动应在中控进行,严禁私自在现场开机,启动前,现场辅传盘车,运行正常后,通知中控允许启动,中控操作员应向电厂汇报,经允许后方可开机。 二、高压电动机严禁点动操作,在运行状态下,禁止突然反向运转。 三、各岗位人员对高压电动机的检查维护必须严格遵守停送电管理办法中的规定,办理停电手续后方可进行。 四、对高压电动机的巡视检查,严禁触摸带电部位(集电环、电刷等),对旋转部件不得接触。 五、高压电动机出现故障停机后,不得盲目开机,应认真查找原因,排查故障后再按规程要求启动。 六、高压电动机停机超过4小时后,中控操作员应通知电气人员进行维护。 七、高压电动机启动前的检查: 1、确认设备检修项目已结束,现场已清理干净,周围无影响运行的杂物及易燃物等。

活性氧

活性氧(ROS)指较O2的化学性质更为活跃的O2代谢产物及其衍生的含氧物质 的统称,包括所有的含氧自由基和过氧化物。 成人疾病的“元凶”——活性氧 《中国医药报》傅秀宏 活性氧是氧气被人体吸收后,在分子阶段上产生的活性化物质。活性氧亦称氧自由基。氧自由基过多,超过人体消灭活性氧能力,出现生物膜脂质氧化反应,且易于生成新的自由基,危害人体。为抑制活性氧增多,人体制造SOD(超氧化物歧化酶)来中和活性氧。人在25岁前,制造SOD的能力强盛,活性氧并不可怕;中年以后,人体制造的SOD减少,活性氧的危害日甚,就容易引起衰老和成年人病。 日本田园都市厚生医院院长、医学博士春山茂雄说过这样的话:“如果把氧气装进胶囊里,人只在制造能量的时候拿出来利用一下,然后生活在没有氧气的环境里,这样大概可以活几百岁。”因此,人到中年,将活性氧的侵害降到最低点,保持青春活力,显得愈来愈重要。 活性氧这种物质,从引起成年人病伯病例看,最容易对心脑血管和细胞核中的遗传因子等造成侵害。当活性氧积累到一定量的时候,血管内壁受伤,引发心脏病、高血压、动脉硬化等;如果细胞核中的遗传因子受到活性氧的侵害,就容易致癌。活性氧和人体的脂肪结合,则使皮肤出现松弛,衰老加快。 防范活性氧,日常饮食上要来一次“革命”。不新鲜食物,被部分氧化食物,绝不要入口。少吃罐头、塑包食品,不吃剩菜剩饭。减少高热食品的食量,消除因消化食物带来的活性氧。植物油不饱和脂肪酸较多,与活性氧结合,产生过氧化脂质;过氧化脂质与蛋白质结合,易生成衰老色褐素。食用动植物的混合油最有益健康。 具有抑制氧化作用的物质是抗氧化物,如维生素E、维生素A、维生素C都是重要的抗氧化物。黄绿色蔬菜、绿茶、芝麻以及鱼贝,食用后可以增强人的抗氧化力。人体对SOD的原料摄取,也十分重要。多吃蛋白质含量高的食品,可补充部分SOD,中和活性氧。富含负离子的水,可防治活性氧对于人体的侵害。 必须注意,人生气、郁闷或情绪剧烈波动的时候,去甲肾上腺素、肾上腺素大量释放,血管突然收缩再舒张的“一刹那”,血液再灌流促使产生活性氧,也特别容易对人体造成危害。所以保持心情平静,遇事不怒、不乱,是生活中养生的诀窍。日常运动提倡以消耗脂肪为主的轻松、平缓运动,如散步、慢跑等,这些运动能够激发脑内类似吗啡的一种荷尔蒙释放,而这种荷尔蒙,可中和活性氧,具有防衰老、提高自然治愈力的作用。 日本研究发现:负离子是致癌活性氧的克星 新华网东京9月25日电(记者何德功)负离子常用来清新空气,在充满负离子的房间生活会让人感到心情愉快。日本富山医药大学田泽贤次教授等人最近发现,负离子还可以增加人体内的抗氧化物,降低活性氧对人体的伤害。 据《读卖新闻》晚刊24日报道,人体内过量的活性氧会对细胞蛋白质造成伤害,从而诱发癌症。因此,如何减少人体内的活性氧一直是专家关注的课题。田泽教授等人为此做了 这样一个实验:在一个房间内安装负离子发生装置,离装置3米以内的区域每平方厘米负离子数可达到约2.7万个,是另一个不安装该装置房间的27倍。研究人员将进行过剧烈运动、体内易产生活性氧的11名运动员分成两组,分别让他们在这两个房间入睡,然后检查他们的血液和尿液。 结果发现,睡在有负离子发生装置房间的运动员,其体内对抗活性氧的抗氧化物质泛醇约增加5倍,促进被活性氧伤害的细胞核和细胞膜再生的物质也增加了三分之一。研究人员由此认为,负离子可降低甚至抵制活性氧对人体细胞的损害。(完)(来源:新华网)

番茄贮藏保鲜研究进展个;

吉林交通职业技术学院毕业论文 吉林交通职业技术学院 毕业论文 论文(设计)题目:番茄贮藏保鲜研究 系别专业:管理工程分院报关与国际货运专业 班级: 11304班 姓名:赵宇(09) 指导教师姓名:杨克岩(讲师) 完成时间: 2014年04月 01日

摘要 番茄是一种不耐贮藏的浆果类,但它的营养丰富,这引起了国内外相关学者的关注与研究。随着对番茄的贮藏保鲜技术的研究越来越深入,所得出的结论也就越多,本文对几种适用于番茄的贮藏保鲜技术进行了综述,为以后的研究者提供一定的参考。 关键词:番茄贮藏保鲜技术 Abstract Tomato is a kind of berry of short storage period, but it's nutritious, which attracted the attention of scholars at home and abroad and study. With much deeper studies on tomato preservation techniques, more concludes are being got.This paper reviewed several preservation techniques applied to tomato to provide a reference for further researchers. Keywords:tomato;storage;preservation technology

目录 1 番茄的成熟及储存的影响条件 (1) 1.1 番茄的成熟 (1) 1.2番茄贮藏影响条件 (2) 1.3湿度 (2) 1.4气体成分 (2) 1..5贮藏方式对番茄的影响 (2) 2 近年番茄贮藏保鲜的几种方法 (3) 2.1CaCl处理保鲜 (4) 2.2.水杨酸处理保鲜 (4) 2.3 涂膜保鲜 (4) 2.4 其它保鲜方法的相关研究 (5) 3 番茄贮保鲜方法 (6) 3.1番茄前期处理 (1) 3.2 番茄简易贮藏保鲜方法 (1) 3.3保鲜袋保鲜 (3) 3.4化学试剂保鲜 (3) 3.5 MCP保鲜 (3) 3.6 3%聪明鲜TM保鲜 (4) 4 结论 (6) 5致谢........................................................................

活性氧与肿瘤研究进展

基因组学论文 学院生命科学学院 专业生物科学 年级生科2班 姓名方海燕 论文题目活性氧与肿瘤研究进展 指导教师陈磊职称讲师 学号:

2017 年 5 月 3 日 目录 【摘要】 (3) Abstract (3) Keywords: (4) 1概述 (4) 2肿瘤患者氧化还原状态改变 (4) 3肿瘤患者ROS增多机制 (5) 3.1遗传分子生物学改变 (5) 3.2能量代谢改变 (5) 3.3炎性因子参与 (5) 3.4杭肿瘤药物使用 (5) 4 ROS与肿瘤生物学特性关系 (5) 4. 1与肿瘤形成研究发现 (5) 4.1.1脂质过氧化生物膜磷脂中的多不饱和脂肪酸 (5) 4.1.2 DNA损伤ROS通过诱导核DNA ( nDNA ) (5) 4.1.3蛋白质破坏 (5) 4.2 ROS与肿瘤转移 (6) 5 ROS与肿瘤治疗 (6) 6结语 (6) 参考文献 (7)

活性氧与肿瘤研究进展 姓名:方海燕学号:20145071235 学院:生命科学学院 指导老师:陈磊职称:讲师 【摘要】目的:探讨活性氧与肿瘤的发生、发展和治疗之间的关系。方法:应用PubMed和CNKI期刊全文数据库检索系统,以“活性氧和肿瘤”为关键词,检索2000-01-2013-06的相关文献。共检索到英文文献29条,中文文献330条,纳入标准:1)活性氧与肿瘤发生;2)活性氧与肿瘤转移;3)活性氧与肿瘤治疗。根据纳入的标准,最后分析文献27篇。结果:肿瘤患者体内氧化还原失衡,表现为氧化应激水平增高,国内外在胃肠道肿瘤、舌癌和乳腺癌等的研究中均发现了氧化应激状态改变。肿瘤患者活性氧增多的机制主要集中在如下几个方面:1)遗传分子生物学的改变,包括转入因子Nrf2及其抑制蛋白Keap1、RAS途径的相关突变,癌基因蛋白(比如Raf、Mos、MEK和Myc)的过度表达,抑癌基因(如p53)的沉默;2)肿瘤细胞处于高代谢状态,患者正常营养素摄取减少,引起活性氧的堆积;3)免疫系统非特异性的慢性激活,产生过多的前炎性因子;4)抗肿瘤药物特别是多柔比星和顺铂等的使用。活性氧与肿瘤生物学特性密切相关。一方面,它通过脂质过氧化、DNA损伤和蛋白质破坏等参与肿瘤的形成;另一方面,活性氧也参与肿瘤的转移,这不仅表现在其清除剂可以降低细胞转移能力,也包括其可以调节肿瘤细胞迁移和侵袭;再者,活性氧和转录因子Snial相互作用可以诱导上皮细胞间充质转化的产生。活性氧的作用与其浓度有关,高浓度的活性氧可能导致细胞凋亡,而低浓度可致细胞增殖和癌变,国内外研究发现许多抗肿瘤药物通过增加细胞内活性氧的产生来诱导肿瘤细胞凋亡,如乙烷硒啉、三氧化二砷、顺铂、柔红霉素和5-FU等。结论:活性氧不仅影响肿瘤的生物学特性,而且与肿瘤的治疗有密切关系,寻找合适的活性氧浓度,将为肿瘤的防治提供帮助。 【关键词】肿瘤;活性氧;治疗;综述文献。 Abstract:OBJECTIVE;To discuss the relationship between reactive oxygen species (ROS) and tumor,including the development,metastasis and treatment of tumor. METHODS;Using "reactive oxygen species and tumor" as key words totrace related papers from January 2000 to June 2013 in the database system of PubMed and CNKI. Thirty-nine literatureswere finally selected according to the inclusion criteria as follows; 1)reactive oxygen species and development of tumor;2) reactive oxygen species and metastasis of tumor; 3)reactive oxygen species and treatment of tumor. RESULTS; Tumor patients suffered from redox imbalance, manifesting as increasing of the oxidative stress level. Domestic and foreign studiesof gastrointestinal tumortonguc carcinomabrcast cancer all found the change of oxidative stress level. The main mechanisms why reactive oxygen species (ROS) arc ample in tumor patients arc as follows:1)the change of genetic molecularbiology,including relative

高压电动机安全操作规程(新版)

高压电动机安全操作规程(新 版) The safety operation procedure is a very detailed operation description of the work content in the form of work flow, and each action is described in words. ( 安全管理 ) 单位:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:AQ-SN-0974

高压电动机安全操作规程(新版) 一、高压电动机的启动应在中控进行,严禁私自在现场开机,启动前,现场辅传盘车,运行正常后,通知中控允许启动,中控操作员应向电厂汇报,经允许后方可开机。 二、高压电动机严禁点动操作,在运行状态下,禁止突然反向运转。 三、各岗位人员对高压电动机的检查维护必须严格遵守停送电管理办法中的规定,办理停电手续后方可进行。 四、对高压电动机的巡视检查,严禁触摸带电部位(集电环、电刷等),对旋转部件不得接触。 五、高压电动机出现故障停机后,不得盲目开机,应认真查找原因,排查故障后再按规程要求启动。 六、高压电动机停机超过4小时后,中控操作员应通知电气人

员进行维护。 七、高压电动机启动前的检查: 1、确认设备检修项目已结束,现场已清理干净,周围无影响运行的杂物及易燃物等。 2、检查电机基础牢固,地脚螺栓无松动、移位,外壳接地线、连轴节防护罩均完好等。 3、带有水电阻启动装置的,试验动作正常。 4、检查所有保护装置已投入使用,中控所有启动、运行连锁均正常,检查散热风机是否正常,阴雨天停机时间较长或冬季,应适当开加热器驱潮,开机前停加热器。 5、带稀油站的电机,油站运行正常,轴承油位正常,无漏油现象。 6、绕线式电动机,应检查滑环室、碳刷安装完好,磨损正常,已完成清灰等。 7、电动机、转子绝缘电阻值是否符合启动要求,10KV高压电动机用2500V兆欧表测量。

番茄贮藏方法

番茄常用贮藏方法 番茄贮藏条件 1)温度 绿熟番茄比红熟番茄对低温敏感。前者在低于10 ℃下稍长时间贮藏易发生冷害。绿熟果和顶红果贮存温度为11~13 ℃,成熟果为0~2 ℃。 2)湿度 番茄保水能力较强,贮藏环境相对湿度可控制在90%左右。气调贮藏对抑制番茄的后熟,延长贮藏期有良好的作用。 3)气体成份 氧2%~5%,二氧化碳2%~5%。 1)乙烯的应用 乙烯作为一种常用的果实催熟剂,喷施或浸泡果实可使番茄在较短时间内变红和软熟。如果番茄在上市前需要催红,可将绿熟期的果实在1000~2000 ppm 的乙烯溶液中浸泡1 min 后取出,也可以采用喷洒乙烯液的方法,然后盖上塑料膜,保持22~25 ℃的温度,经过3~5 天番茄果实转红。【10】对于拟较长时间贮藏的番茄,则应采取降低或脱除乙烯的措施,可延缓绿熟果转红和软化。其具体方法就是采取冷库适当通风,有条件的可使用乙烯脱除装置,或采用吸收高锰酸钾的载体(如碳分子筛制氮机)作乙烯吸收剂,使乙烯的含量通常不超过1 mL/m3。 番茄的贮藏方式 1)冷库气调 有冷藏条件需较长时间贮藏的地区,适宜采用冷库气调贮藏,其贮藏保鲜效果好。主要有聚氯乙烯膜和塑料薄膜小袋包装贮藏法, 塑料薄膜小包装贮藏法就是将果实充分预冷后,装入内衬番茄保鲜膜的箱中,果柄向上分层摆放,上部装入生理调节剂和防腐剂,紧扎袋口,根据果实成熟度选择适宜贮存温度。日本研制成功一种一次性新型塑料保鲜膜,它由两层透水性极好的尼龙半透明膜组成,两层之间装有渗透压高的砂糖糖浆。用这种塑料膜来包装果蔬,能缓慢地吸收从果蔬表面渗出的水分,从而达到保鲜目的。 番茄的运输与销售保鲜 1) 番茄的运输 番茄运输要求速度快,时间短,尽量减少途中不利因素对果实的影响。番茄运输要求的环境条件基本与短期贮藏一致,其中温度最为重要,成熟果的运输温度以7~10℃为宜,绿熟果则以11~13℃为宜。【15】 按控制运输温度的方式,可分为常温运输、保温运输、控温运输3种。 一般铁路各种形式的敞车和箱式货车、公路卡车和水路船舶等都是常温运输工具。常温运输由于没有特殊的隔热保温设备,运输过程中果实质量下降快;气温在冷害和冻害温度以下时不能采用。保温运输车具有良好的隔热结构,外界气温不能迅速改变内部温度,冬季运输时可利用果实的呼吸热维持适宜的温度,夏季运输时则需要先进行预冷,然后利用保温车的隔热性能延缓温度的上升。保温车的温度调节能力有限,运输时间不能过长,适用于中、近距离的运输。控温运

电动机的操作规程

第一章电动机的允许运行方式 第一节电动机的允许温度和温升 1、电动机运行时,应定期检查定子线圈、铁芯等各部分温度其值不应超过允许值; 2、电动机各部分允许温升由其所用材料的绝缘等级决定(电动机铭牌有标明,)不同绝缘等级的绝缘材料最高允许温升和温度如下表:电动机最高允许温度和温升: 注:环境冷却空气温度为35℃。表中t为最高允许温度,θN为最高允许温升。 3、当电动机铭牌未标明绝缘等级或允许温升时,在周围空气温度为+35℃时可按下表控制: 4、当电动机冷却风温低于35℃,可提高出力,高于35℃时相应的可降低出力,但不得超过规定如下: 第二节电动机的电压、电流允许范围 一、电动机可以在额定电压变动-5%~+10%的范围内长时运行,其额定出力不变,相间不平衡电压不得超过额定电压的5%,但线圈的最高温度与温升不得超过铭牌规定,如无铭牌者,不应超过本规程的规定。 二、电动机静子电流任何一相最大不得超过铭牌规定,三相不平衡电流不得超过额定电流的10%。 三、当电源电压为额定值时,电源频率在49.5~50HZ范围内变化时,电动机出力可维持额定

值。 第三节电动机振动与窜动的允许范围 一、滚动轴承电动机在运行中不允许有窜轴情况,滑动轴承的电动机在运行中窜轴不得超过2~4mm。 二、电动机运行时,其振动数值不允许超过下列规定: 运行中振动超过上表规定值,应汇报值长停止运行,并查找原因消除。 第四节电动机绝缘电阻的允许值 一、遇有下列情况之一者,电动机在启动前应测定绝缘电阻: 1、电动机或其一次回路有过检修工作; 2、所处环境特别脏或特别潮湿; 3、、电动机在启动前,曾发生过明显落水、进汽或事故掉闸等可能足以影响绝缘电阻下降的异现象; 4、在一般环境条件下的电动机,启动前,曾停电时间长达七天以上者; 5、备用中的电动机应定期测量绝缘电阻。 二、热备用状态下厂用电动机绝缘电阻的测量,应得到所拖动机械值班人员的允许,停电后由两人进行。 三、高压电动机用2500V摇表测量绝缘电阻,其绝缘电阻应不小于1MΩ/1KV,且不应低于上次测量(相同环境温度下)值的1/3~1/5,否则应表明原因。还应测量吸收比(R60/R15),其值应大于1.3。 四、380V/220V,交、直流电动机,用500V~1000V摇表测量绝缘电阻,其绝缘阻值不应低于0.5 MΩ,并应检查各相间是否连通。 五、电动机绝缘测定后,应恢复原来备用状态,并通知机械值班人员。向班长汇报测量情况,并作好记录。 第二章电动机启动与运行 第一节电动机启动前的准备工作 长期停用,新装或检修后电动机,送电启动前应做好以下准备工作: 1、所有检修工作全部结束,工作票全部收回,安全措施全部拆除; 2、测量电动机静子绝缘电阻,不得低于规定值; 3、外壳清洁,周围无杂物,接地良好,地脚螺丝紧固; 4、机械部分良好,用手转动靠背轮,轮子转动灵活,无卡涩或摩擦情况; 5、轴承油位、油色、油质正常,轴承为压力油润滑和用水冷却者,应先将油系统和水系统投入运行; 6、电流表指针应在零位,继电保护装置正常并投入; 7、开关、电缆、刀闸无异常; 8、电源操作及合闸保险(有者)完好; 9、自投入开关在解锁位置(有者)。 第二节电动机启动操作

番茄贮藏保鲜技术

番茄贮藏保鲜技术 番茄,又称西红柿,因含有丰富的维生素和其它营养物质,既可生吃,又可作为蔬菜熟食或作烹调佐料,深受人们喜爱。 一、贮藏特性 番茄原产于拉丁美洲热带地区,性喜温暖,属冷敏植物。受到冷害的果实呈现局部或全部水浸状软烂或蒂部开裂,表现出褐色小圆斑,不能正常后熟,易感染病菌而腐烂。 番茄属呼吸跃变型果类,气调贮藏会取得良好效果,但当氧含量过低,或二氧化碳含量过高时,都会对番茄果实造成伤害。番茄对乙烯也十分敏感,无论是自身产生的或是周围环境存在的都会对番茄的转红、完熟起到促进作用,故应与桃、苹果、香蕉等分库贮存。 番茄品种很多,耐贮性差异也很大,一般皮厚、内质致密、水分较少、干物质含量高、呼吸强度低,抗病性强的中晚熟品种耐贮性较好。 二、对贮藏条件的要求 1、温度 不同成熟度的番茄对贮藏温度的要求有所不同。绿熟果适宜贮温为8~11℃,如果长期贮于6℃以下,就会发生冷害,而且不能完熟,坚熟果(红而硬)可以贮藏在5~8℃的条件下,完熟果则可短期贮于-0.5~1℃条件下。 2、相对湿度 番茄贮藏的相对湿度应视番茄的成熟度而定。绿熟果由于其本身的含水量相对较低,所要求的环境湿度也可略低一些,掌握在80~85%,而完熟果则应略高于绿熟果,控制在90~95%为宜。

3、气体成分 许多研究表明,绿熟番茄适于气调贮藏,尤其是低氧、高二氧化碳会起到很好的抑制后熟、延长贮期的效果,但应严格控制气调指标,气体指标为氧2~3%、二氧化碳2~4%。 三、贮藏技术关键 1、品种选择 番茄的品种很多,耐贮性差异也很大,一般应选皮厚、水分较少,干物质含量高,抗病性较强的中晚熟品种。长期贮藏的番茄应选含糖量在3.2%以上的品种。栽培季节不同,其果实的耐贮性也不同,一般晚秋采收的果实较耐贮。 2、采前管理技术 用于贮藏的番茄,应适当控制氮肥的施用量,重视磷、钾和钙肥的施用。后期不宜浇水过多,以增加干物质的含量,避免大量裂果。要注意及时整枝打杈,防止果实过小,要及时喷洒杀虫杀菌剂,防止虫害及早疫、晚疫病害等。 3、采收期的确定和采收方法 采收期的确定一般应视贮期而定。完熟期的果实适宜马上食用,一般不宜贮藏。半熟期到坚熟期的果实已进入或正进入生理衰老阶段,一般可作短期贮藏。绿熟期和微熟期的番茄已充分长大,物质积累过程已经完成,这种果实在贮藏过程中耐贮性和抗病性较强;完成后熟以后,食用品质与植株上成熟的基本接近,可作为长期贮藏的采收指标。 用于贮藏的番茄应在采前10~15天停止浇水。采收应在晴天早晨无露水时进行,下午不易采收。采收时去掉果柄,同时剔除病果、裂果、虫果、伤果等。运输过程中要注意轻拿轻放,减少颠簸。

发电机、高压电动机维护的安全工作规程正式版

Guide operators to deal with the process of things, and require them to be familiar with the details of safety technology and be able to complete things after special training.发电机、高压电动机维护的安全工作规程正式版

发电机、高压电动机维护的安全工作 规程正式版 下载提示:此操作规程资料适用于指导操作人员处理某件事情的流程和主要的行动方向,并要求参加施工的人员,熟知本工种的安全技术细节和经过专门训练,合格的情况下完成列表中的每个操作事项。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 第1条在进行高压电气设备维护工作前,必须报告船长、轮机长(船舶值班领导),维护工作必须在取得许可下进行; 第2条检修高压发电机,高压电动机必须做好下列安全措施: 一.断开发电机、高压电动机的开关和刀闸; 二.待发电机和高压电动机完全停止后,在操作把手、按钮、机组的启动装置、并车装置插座和盘车装置的操作把手上悬挂“禁止合闸,有人工作!”的标示牌;

三.若本机尚可从其他电源获得励磁电流,则此项电源亦必须断开,并悬挂“禁止合闸,有人工作!”的标示牌; 四.断开开关、刀闸的操作能源。如发电机有启动用的电动机,还应断开此电动机的开关和刀闸,并悬挂“禁止合闸,有人工作!”的标示牌; 五.将电压互感器从高、低压两侧断开; 六.经验明无电压后,在发电机和开关间装设接地线,接地线直径不小于 2.5mm2; 七.检修机组装有二氧化碳或蒸汽灭火装置的,则在风道内工作前,应采取防止灭火装置误动的必要措施;

高压电动机安全操作规程标准范本

操作规程编号:LX-FS-A43605 高压电动机安全操作规程标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写:_________________________ 审批:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

高压电动机安全操作规程标准范本 使用说明:本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束,并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则,使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 一、高压电动机的启动应在中控进行,严禁私自在现场开机,启动前,现场辅传盘车,运行正常后,通知中控允许启动,中控操作员应向电厂汇报,经允许后方可开机。 二、高压电动机严禁点动操作,在运行状态下,禁止突然反向运转。 三、各岗位人员对高压电动机的检查维护必须严格遵守停送电管理办法中的规定,办理停电手续后方可进行。 四、对高压电动机的巡视检查,严禁触摸带电部位(集电环、电刷等),对旋转部件不得接触。

试验十五过碳酸钠的合成与活性氧含量测定

实验十五 过碳酸钠的合成与活性氧含量测定 【实验目的】1.了解过碳酸钠的组成、性质和应用。 2.学习并掌握用溶剂法合成过碳酸钠。 3.学习并掌握用催化分解量气法测定过碳酸钠的活性氧含量。 【实验原理】 过碳酸钠又名过氧碳酸钠,为碳酸钠和过氧化氢的加成化合物,具有正交晶系层状结构,其分子式为2Na 2CO 3·3H 2O 2,相对分子质量为314.58,外观为白色,松散、流动性较好的颗粒状或粉末状固体。过碳酸钠易溶于水,溶解度随温度的升高而增大,10℃时在水中的溶解度为12.3g ·(l00g H 2O)-l ,30℃时为16.2g ·(l00g H 2O)-1,浓度为1%(质量分数)的过碳酸钠溶液在20℃时的pH 值为10.5。过碳酸钠属热敏性物质,干燥的过碳酸钠在120℃分解,但在遇水、遇热,尤其与重金属和有机物质混合时,极易分解生成碳酸钠、水和氧气。过碳酸钠因在水中易离解成碳酸钠和过氧化氢,而过氧化氢在碱性溶液中可分解生成水和具有漂白作用的活性氧,因而显示极强的漂白性。 过碳酸钠已广泛用于替代过硼酸钠(NaBO 2·H 2O 2·3H 2O)作为合成洗涤剂的漂白助剂,具有活性氧含量高,低温溶解性好,更适合于冷水洗涤,不损害织物和纤维,对有芳香味的有机添加剂及增白剂无破坏作用,并能保持香味等优点,特别适合用作低磷或无磷含硅铝酸盐(沸石)洗涤剂的组分。过碳酸钠还广泛应用于纺织、造纸、医疗和食品等行业作为有效的漂白剂、消毒剂、杀菌剂、除味剂等。此外,过碳酸钠是一种新型的化学释氧剂,与其他传统化学释氧剂相比,具有活性氧含量较高,性能较稳定,贮存使用安全等特点,通过配合适当催化剂可以适宜速率平稳产生纯净氧气,作为医疗保健用氧的固体氧源,已被用于各种化学产氧器。 原理上,过碳酸钠可根据以下反应式合成: 2 2322232O H 3CO Na 2O H 3CO Na 2?→+由于过碳酸钠在高温下容易分解,因此反应必须在低温下进行。 文献报道的过碳酸钠合成方法很多,可分为湿法和干法两类,不同的方法可以制得不同形态和规格的过碳酸钠产品。本实验选用便于在实验室条件下实施又可获得较高质量产品的溶剂法合成过碳酸钠。 溶剂法又名醇析法,是一种湿法方法,其基本过程为:将配制好的饱和碳酸钠溶液加入反应器,然后加入有机溶剂异丙醇或乙醇,并加入可溶性镁盐和硅酸钠作为稳定剂,再加入过氧化氢,在0~5℃下进行反应,生成的过碳酸钠经分离、洗涤,甩干、干燥得成品。 根据文献报道,过碳酸钠的活性氧含量可用高锰酸钾氧化还原滴定法测定。但实验表明,过碳酸钠的活性氧含量也可采用一种更为简便的方法,即催化分解量气法测量。在MnO 2等重金属化合物的催化作用下,过碳酸钠在水溶液中可迅速且完全地发生分解反应并生成O 2,所生成的O 2的质

番茄常用贮藏方法

番茄常用贮藏方法 番茄,多年生草本,其形状、大小、颜色都因产地不同而不一、通常为圆形、扁球形、长椭形、色泽则以红色为主,表面平滑而肉汁多。【1】番茄含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收剑剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 番茄属于喜温性蔬菜,较耐低温,但不耐炎,在月平均温度18~25℃的季节里生长良好,但不同的生育段对温度的要求及反应是有差异的。【2】番茄是喜光性作物,生长发育需要充足的光照,充足的阳光不仅有利于植物的光合作用而且对花芽分化和结果都是有利的。水分是番茄的重要组成部分,果实中有90%以上的物质是水分。水又是番茄进行光合作用的主要原料和营养物质运转的载体。番茄植株高大,叶片多,果实多次采收,对水分需要量很大,要求土壤湿度在65%~85%之间,一般在湿润的土壤条件下生长良好。 番茄的根系发达,主要根群分布在30厘米的耕作层内,最深可达1.5米,根群横向分布的直径可达1.3~1.7米,根系再生能力强,幼苗通过移栽,主根被截断,容易产生许多侧根,从而使整个根系的吸收能力加强,因此,番茄对土壤条件要求不严格,但为了获得优质高产,肥沃的壤土比较好。【3】主要品种有浙粉202、英石大红、博玉368、粉红天—80等。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。 番茄贮藏条件 1)温度 绿熟番茄比红熟番茄对低温敏感。前者在低于10 ℃下稍长时间贮藏易发生冷害。绿熟果和顶红果贮存温度为11~13 ℃,成熟果为0~2 ℃。 2)湿度 番茄保水能力较强,贮藏环境相对湿度可控制在90%左右。气调贮藏对抑制番茄的后熟,延长贮藏期有良好的作用。 3)气体成份 氧2%~5%,二氧化碳2%~5%。 2.2番茄贮藏的技术措施 1)品种选择 番茄贮藏一般应选用果皮较厚、果肉致密、子实少、干物质含量高、含糖量在3.2%以上,抗病性强的品种。 果实色泽不同,耐贮性也不同,一般黄色品种大于红色品种,如太原2 号、台湾红;若是大棚温室栽培的番茄,应选择苏抗5 号、大粉等。 2)采收前病害防治 在采收前7~10 天,在田间喷一次杀菌剂防治病虫害。 用25%多灵菌可湿性粉剂加乙磷铝可湿性粉剂250 倍处理,经此处理后的番茄在贮藏期间可降低病害发生率38%左右。雨后初期不宜立即采果,否则贮藏前易造成果实腐烂。 3)贮藏中的病害防治

活性氧检测试剂盒 Reactive oxygen species assay kit使用说明

活性氧检测试剂盒Reactive oxygen species assay kit使用说明 货号:CA1410 规格:100-500T 产品内容: 10mM DCFH-DA in DMSO0.1ml?20oC保存 活性氧供体1ml?20oC保存 说明书1份 产品简介: 活性氧(Reactive oxygen species,ROS)包括超氧自由基、过氧化氢、及其下游产物过氧化物和羟化物(O2??,H2O2,?OH,ONOO?,?NO)等,参与细胞生长增殖、发育分化、衰老和凋亡以及许多生理和病理过程。采用2,7-dichlorofluorescin diacetate(DCFH-DA)是迄今最常用、最灵敏的细胞内活性氧检探针。DCFH-DA没有荧光,进入细胞后被酯酶水解为dichlorofluorescin(DCFH)。在活性氧存在时DCFH被氧化为不能透过细胞膜的强绿色荧光物质dichlorofluorescein(DCF),其荧光在激发波长502 nm,发射波长530nm附近有最大波峰,强度与细胞内活性氧水平成正比。此活性氧检测系统本底低,灵敏度高,重复性好,操作简便。 本试剂盒适于荧光显微镜、激光共聚焦显微镜等图像检测,荧光分光光度计、荧光酶标仪、流式细胞仪定量ROS检测。 工作波长: 最佳激发波长500、485(500±15nm),最佳发射波长525(530±

20nm)。也可按照FITC荧光检测条件检测。 操作步骤: 一、试剂准备: 1.DCFH-DA可稀释于培养基或缓冲液中。血清或培养基颜色并不影响DCFH-DA及细胞内荧光产生,但可能会影响荧光显微镜观察,干扰荧光分光光度计、荧光酶标仪或流式细胞仪荧光测定。可将DCFH-DA稀释于无酚红培养基或适宜的缓冲液如PBS中。这依赖于使用何种荧光设备进行测定。 2.加入DCFH-DA的时机或孵育时间,以最终能顺利检测细胞内活性氧为目的。药物处理时间较短(<2小时)或预计ROS效应较弱,可先加或同时加入DCFH-DA。反之,treat刺激时间较长(>6小时)或预计产生ROS效应较强,可后加DCFH-DA。 3.活性氧供体含高纯度12mM H2O2。加入细胞后其本身即是一种活性氧,而且在代谢过程中可产生其它类型的活性氧,均可使DCFH-DA氧化为DCF呈现强绿色荧光。因而,用户可使用该试剂作为测试实验系统或仪器的阳性试剂,以初步观察细胞活性氧所产生的荧光的一般特征,并且也可以将该实际作为实验的一个阳性对照。推荐该试剂的细胞工作浓度为20~100μM 或更低浓度,但超过200μM将产生细胞毒。如果用户熟悉ROS荧光或实验没有必要采用阳性对照,可以不加该试剂。 二、加入荧光探针: 1.加入DCFH-DA于培养基,推荐初始工作浓度为10μM。对不同的细胞和处理,DCFH-DA工作浓度可为100nM~20μM,需进行预实验确定合适的浓度。总体稀释倍数应在1:500~1000以上以避免DMSO对细胞的影响。以DMSO作为溶剂对照。

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