客户订单出货登记表
三G04 出货单
食堂进货查验记录登记表
宁强县学校食堂进货查验记录 （2018-2019学年度） 学校名称： 宁强县教育体育局 宁强县食药监局监制
进货查验、入库及原料贮存管理规定 一、随货证明文件查验 1、从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等；采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照和产品合格证明文件等。 2、从食品销售者（商场、超市、便利店等）采购食品的，查验其食品经营许可证等；采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照等。 3、从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品的，查验其有效身份证明。 4、从食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织采购食用农产品的，查验其社会信用代码和产品合格证明文件。 5、从集中交易市场采购食用农产品的，索取并留存市场管理部门或经营者加盖公章（或负责人签字）的购货凭证。 6、采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格证明；采购猪肉的，还应查验肉品品质检验合格证明。 7、实行统一配送经营方式的，可由企业总部统一查验供货者的相关资质证明及产品合格证明文件，留存每笔购物或送货凭证。各门店能及时查询、获取相关证明文件复印件或凭证。 8、采购食品、食品添加剂、食品相关产品的，应留存每笔购物或送货凭证。
二、入库查验和记录 1、外观查验 （1）预包装食品的包装完整、清洁、无破损，标识与内容物一致。 （2）冷冻食品无解冻后再次冷冻情形。 （3）具有正常的感官性状。 （4）食品标签标识符合相关要求。 （5）食品在保质期内。 2、温度查验 （1）查验期间，尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过+3℃，冷冻食品表面温度不宜高于－9℃。 （2）无具体要求且需冷冻或冷藏的食品，其温度可参考本规范附录M的相关温度要求。 三、原料贮存 1、分区、分架、分类、离墙、离地存放食品。 2、分隔或分离贮存不同类型的食品原料。 3、在散装食品（食用农产品除外）贮存位置，应标明食品的名称、生产日期或者生产批号、使用期限等内容，宜使用密闭容器贮存。 4、按照食品安全要求贮存原料。有明确的保存条件和保质期的，应按照保存条件和保质期贮存。保存条件、保质期不明确的及开封后的，应根据食品品种、加工制作方式、包装形式等针对性的确定适宜的保存条件（需冷藏冷冻的食
样品出货管理程序(含表格)
样品出货管理程序 （ISO9001-2015） 1.目的： 规范公司样品制作、检验、签样、登记及出货管理，使样品出货流程予以规范化、标准化。 2.范围： 公司样品制作申请、评估、制作、检测及送样等过程。 3.职责 3.1业务部:打样申请、客户签样跟进. 3.2研发部：样品制作、登记管理。 3.3品保部：样品可靠性测试与保存管理。 4.定义 4.1普通样品：本公司已在生产的产品，此类产品送样为“普通样品”，因普通样品为在制产品，无需另出BOM等技术资料。 4.2特殊样品：需对本公司现有产品进行修改的产品或公司自主开发设计的产品，此类产品送样为“特殊样品”，需另行出BOM等技术资料。 5.程序 5.1样品制作申请
当有样品制作需求时，由业务部作成“样品申请单”,经总经理批准后，移交研发部制作。 5.2样品种类及制作责任单位 样品由研发部统一安排制作与自检，品保部安排样品验证性检验。若是从现有产品修改制作，则由研发按要求进行样品制作并送检;若需立项进行新产品开发，则由研发部按《设计开发管理程序》进行新品开发。 5.3样品检验 样品制作好后，研发部需进行样机测试。检测需作成“样品检测记录”上，并将结果及检验人员详细记录在申请单上。 5.4可靠性实验 研发测试通过后，需进行可靠性实验，同时品保部也需进行可靠性实验验证，并留下记录。 5.5当所有验证通过后，由研发制作《样品承认书》交业务给客户送样。 5.6业务部将样品及《样品承认书》送给客户，并跟进客户回签样品，回签之样品由品保部保存。 5.7样品管理：样品由研发部按仓库物料管理方法管理，建立帐卡。业务部以“样品申请单”为样品领用依据,研发部需确保帐物卡一致。 5.8打样留样 打样人员需多打一个样，以避免客户未回签样品需导致我司无样品情况发生。
入货出货流程
入货/出货流程 物品入库制度： 采购物品单据（三联单）仓库、财务、市场（供货商）各持一份，仓库做好入库登记。 1.认真清点所要入库物品的数量，并检查好物品的规格、质量，做到数量、规格、品种准确无误，配套齐全，并在接收单上签字。凡是仓库能检验的（外包装、合格证等），由仓库保管员负责检验； 2.物品进库根据入库凭证，现场交接接收，必须按所购物品条款内容、物品质量标准，对物品进行检查验收，并做好入库登记。入库登记一式两份，公司和仓管各持一份，仓管点清数量后签字确认。 3.物品验收合格后，应及时入库。 4.物品入库，要按照不同的材质、规格、功能和要求，分类、分别储存。 5.物品数量准确，做到帐、物相符。 6.易感染、易腐蚀的物资要隔离或单独存放，并定期检查。 7.精密、易碎及贵重物资要轻拿轻放。严禁挤压、碰撞、倒置，要做到妥善保存。 8.做好防火、防盗、防潮、防冻、防鼠等工作。
9.仓库经常开窗通风，保持库室内整洁。 10仓管人员须及时上报货物库存量，避免脱销，当库存不足时（总库存小于、等于该产品平均月销量的半值），仓管员向上级领导申报，根据公司的运营状况配备货源。 11.仓管人员负责货物的保管，入货总数=有效出货单+现有库存+损耗（损耗小于、等于0.2%） 12.一定要做好相关单据的分类整理和保存管。 一定实时记录好入货/出货登记表。 13.每日的出入库单据录入台账，并核准数据的准确性；（每日的出入库单据保管好）。 本制度自发布之日起实施，本制度未尽事宜由公司行政部负责解释。 物品出库制度： 由市场人填写出货/发货申请单--行政部审核签字--财务部收钱确认签字--仓库起货。