奶茶店前景分析和超详细的奶茶菜单,天涯帖子
传统奶茶店的菜单：
奶茶类：原味，草莓，香芋，柠檬，西瓜，木瓜，椰香… …
果汁类：草莓，柠檬，酸梅，柳橙，凤梨，百香… …
茶饮类：柠檬红茶，草莓红茶，茉香绿茶，梅子绿茶… …
果冻布丁:草莓布丁，巧克力布丁…柳橙果冻，咖啡果冻…
冰品类:各式水果味冰沙，刨冰
雪泡类：各式水果味雪泡
这类奶茶店的卖点是：
1．水果口味居多（品项也多），口感舒适，没有地域限制；
2．冷热皆可，一年四季都有市场；
3．添加物丰富，喝饮料的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，没有可比性；
4．产品单价低，年轻消费者可以频繁消费；
5．技术门槛低，操作简单，需要操作人员少；
6．现做现卖，也可提前制作，在短时间内能满足大量的消费需求；
7．门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短。
这类奶茶店的在99年晚些的时间引入到大陆，因为上述的各项优势，在很短的时间内
风靡了大江南北。
这类奶茶店的缺点是：
1．资金技术门槛低，有太多人跟风开奶茶店，使市场很快达到饱和，竞争的重点集中在价格竞争上；
2．附加价值低，单价低，操作太简单，店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏；
3．原料来源透明，成功的店很容易被别人复制，店铺经营难以长久；
4．健康素材少，被批为不健康的饮品，而且持这种观点的消费者越来越多，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”；
5．没有研发新品的能力，只能被动接受厂家的新品，使自家的产品没有独特性。
这类奶茶店最大的败笔在于产品本身就不满足消费者者“健康”的诉求，再加上激烈的价格竞争（果味奶果汁一元一杯）下，有些店主为了保证利润，发明了“用甜味剂代替白糖”，突然学会了众多食品添加剂（香精，香兰素等）的用法，使“健康”的字眼离第一代奶茶店越来越远。
1999年至2002年，是奶茶行业发展的第一个黄金时代。奶茶店以每月数百家的速度在中国大陆扩张，海量的原物料需求蕴含着巨大商机，只要进入到奶茶原物料这个行业就可以轻松的赚到钱。
赚到第一笔钱的几乎都是台湾厂商，他们的货最初是从台湾过来的，因为看到大陆市场需求量巨大，台湾厂商就纷纷在大陆设厂。
供应第一代奶茶店，厂商提供的主要产品有：奶精，茶叶（茶包），果味粉，浓缩果汁，椰果蒟蒻水晶，各式果冻布丁雪泡粉等。奶精，茶叶，包材以及机器，厂商一般以经销为主。厂商生产的主要产品是：果味粉，浓缩果汁，果露，珍珠，椰果，果冻布丁粉，蒟蒻，水晶等，生产工艺和配方大同小异。
第一代的奶茶店技术门槛低，其实早期的奶茶厂商的技术门槛也低，很多厂商甚至是食品添加剂供应商提供的配方和技术。两台电子秤（一台小刻度，一台大刻度），一台搅拌机，一台封口机，几个不锈钢盆，就是不少厂商早期的全部家当。就凭借这样简单的设备，每天几吨的生产量，这些厂商依靠巨大的市场需求，很快的挖到第一桶金。
因为技术门槛实在不高，很快，一些离职员工或者从食品添加剂供应商手里拿到配方的大陆人也以小加工厂的方式进入这一市场。由于他们的经营成本更低，对国内市场更熟悉，依靠着价格优势，他们也很快的挖到第一桶金。
这个时期，市场是无序的，所有的厂商都在赚钱，竞争还不算激烈。市场上充斥的产品，有好的，也有差的，品质悬殊很大。
02年过后，奶茶原料这个行业就没有那么好操作了，所有的厂商都面临着激烈的竞争。而价格，则是竞争的焦点。不管台湾厂商愿不愿意，当他们面对大陆厂商激烈的价格竞争时，他们也只有放下身段，改变配方，采用便宜的原物料，开始生产低成本产品。以果味粉为例子，99年最高峰时为40元/KG，2000年初大陆经营者进入这个领域后，价格很快杀到批发价格最低为5元/KG。这么低的价格，意味着更低的毛利，更意味着如果做不上量的话，是赚不到钱的，甚至
会亏本。
要做上量，就必须扩大生产规模，工厂要扩建，要采购新的机器，增加更多的工人，建立遍布全国的销售网络。这些都考验着工厂的实力和管理水平。最出名的是，****的经营口号：产品只要8%的毛利。
在激烈的市场竞争后，只有那些上了规模，产品众多，资金雄厚的厂商最终生存了下来，建立了相对平衡的市场秩序。而食品安全准入制度（QS）则成了压倒小作坊的最后一根稻草。
很可惜的是，市场从无序到有序的过程中，用低劣产品冲击市场份额的做法，最后伤害了“奶茶行业”本身。因为低价意味着极低的品质，这进一步恶化了普通消费者对奶茶的印象“一块钱一杯的可以喝但不能常喝的不健康饮料”。
能生存下来的厂商都是比较有实力的，销售也比较稳定，都通过了QS认证。由于少了小作坊的产品的竞争，产品的价格略有提升，生存环境有一定的好转。这时的竞争焦点集中在产品自身的品质上。谁能提供性价比最高的产品，谁能提供新的产品，谁就能在现在的竞争中占据主动，获取进一步的发展。但是经过几年的发展，产品的潜力已经挖的差不多了，市面上主要厂商的产品都差不多，要想做出新意，是很困难的事情。
随着中国经济的持续高速发展，消费者的消费能力有了较大的提高，产品的健康性逐渐被消费者重视。尤其08年三鹿事件爆发后，消费者对乳制品行业多了几分质疑。奶茶行业作为乳制品行业的关联行业，所受的影响也是相当大的。传统奶茶的种种弊端，被消费者放大到显微镜下观察，网络上，传统媒体，电视传媒，都有“奶茶是垃圾食品”的负面报导。奶茶行业该何去何从？厂商该怎么面对这一改变呢？
找好茶– Tea
茉莉绿茶\阿萨姆红茶\冻顶乌龙\桂花金萱\新鲜百香绿\青柠檬绿
冰梅绿\桔子绿\＊葡萄柚绿\＊养乐多绿\＊蜂蜜绿
冰咖啡- Ice Café
特调冰咖啡\炭烧黑咖啡\拿铁\卡布奇诺\焦糖玛奇朶\摩卡\黑砖冰咖啡
冰淇淋(瑞士巧克力) - Ica Cream
冰淇淋红茶\可可瑞巧\特浓瑞巧(咖啡)\ 北海道恋人(咖啡)
奶茶- Milk Tea
奶茶\奶绿\乌龙奶\焦糖奶\香草奶\蜂蜜奶茶\＊阿华田
巧克力奶茶\黑糖可可\红茶欧雷\红茶玛奇朶
找新鲜- Fresh
金桔柠檬\鲜桔茶\柠檬梅子\＊蜂蜜芦荟\＊柠檬养乐多
热咖啡- Hot Café
特调热咖啡\黑咖啡\拿铁\卡布奇诺\摩卡\焦糖玛奇朶\法式香草拿铁
冰砂– Blended
豆5冰砂\芒果奶霜\柠檬雪泥\卡布奇诺冰砂(咖啡)\ 瑞士巧克力冰砂
找口感– Jelly
茉莉(红．乌龙)珍珠\金萱珍珠\百香珍珠\青柠珍珠\冰梅珍珠\珍珠奶茶
乌龙珍奶\椰果奶茶\＊嫩仙草奶茶\咖啡冻奶茶\＊百香爱玉\＊爱玉冰茶\布丁奶茶
QK咖啡Menu
黑金系列
国王咖啡\QK特调咖啡\爱恋咖啡冰茶\鲜奶阿华田\巧克力之吻\拿铁咖啡\浮云咖啡
卡布奇诺\美式摩卡\榛果拿铁\焦糖拿铁\香草拿铁\花粟拿铁\咖啡幽浮\焦糖玛其朵
健康多多
绿茶多\多情樱花\可尔必思\鲜桔多\柠檬多\葡萄柚多多\新葡萄籽多多\新葡萄籽汁
新金桔柠檬汁\鲜蜜柠檬汁\柠檬梅子\QK鲜桔茶\QK水果茶\芦荟多柠檬\芦荟多鲜桔
健康饮品
蜂蜜柚茶\生姜香柚茶\人参桂圆茶\参姜桂圆茶\生姜鲜奶茶
奶茶系列
QQ奶茶\QQ奶绿\珍珠奶茶\芋香奶茶\普洱奶茶\乌龙奶茶\樱花奶恋\嫩鲜草奶冻\可可奶薰衣草奶茶\咖啡冻奶茶\焦糖布丁奶茶\林凤营鲜奶茶\秋粟恋奶\仙草鲜奶冻\鸳鸯奶茶
冰沙系列
碳烧冰沙\黑色摩卡冰沙\巧克力碎片冰沙\幽浮冰沙\香草卡布冰沙\榛果卡布冰沙
焦糖卡布冰沙\百香优格冰沙\多多优格冰沙\草莓优格冰沙\可尔必思冰沙
茶品系列
皇后红茶\皇后绿茶\珍珠红茶\碳焙乌龙\菊花普洱茶\珍珠绿茶\翡翠樱花
蜂蜜红/绿茶\百香红/绿茶\桂花绿茶\桂花乌龙\梅子绿茶\蜜酿乌龙
鲜柠檬红/绿茶\红茶拿铁\葡萄柚绿茶鲜\葡萄籽绿茶
特别推荐
QK特调咖啡\巧克力之吻\拿铁咖啡\焦糖拿铁\花粟拿铁
爱恋咖啡冰茶\蜜酿乌龙\葡萄柚绿茶\嫩仙草奶茶\林凤营鲜奶茶\仙草鲜奶冻
鸳鸯奶茶\柠檬梅子\QK水果茶\鲜金桔柠檬汁
轻食
厚片\乳酪厚片\松饼\焦糖烤布蕾歇脚亭Menu
鲜果汁•新鲜自然无负担
香瓜汁\芒果汁\葡萄汁\柠檬汁\西瓜汁\凤梨汁\西红柿汁
苹果汁\草莓汁\奇异果汁\葡萄柚汁
鲜果汁牛奶•新鲜果汁&林风营鲜乳的浓醇香
香蕉牛奶\红龙果牛奶\芒果牛奶\西瓜牛奶\凤梨牛奶
香瓜牛奶\西红柿牛奶\草莓牛奶\苹果牛奶\葡萄牛奶\奇异果牛奶
鲜果多多•好菌多一点健康多更多
多多绿茶\乐活多多绿茶\柠檬多多绿茶\百香多多绿茶\葡萄柚多多绿茶
鲜果现打冰沙•瞬间冻结畅快无比
梅子冰沙\凤梨漂浮冰沙\宇治金时抹茶冰沙\可可漂浮冰沙\现打红豆/绿豆冰沙
柠檬冰沙\金橘柠檬冰沙\草莓漂浮冰沙\芒果漂浮冰沙\香瓜漂浮冰沙\招牌咖啡冰沙
冷泡茶•严选品质手工新鲜冷泡
冻顶四季春\古早味冻顶乌龙\极品金萱茶后
品茗鲜茶•香醇清雅喉韵回甘
乌龙绿茶\文山青茶\分享红茶\分享绿茶\桂花酿茶\蜂蜜红/绿茶
鲜果茶•清甜水果自然茶香
梅果绿茶\快活水果绿茶\百香红/绿茶\橙香绿茶\柠檬红/绿茶\柠檬青茶
蜂蜜柠檬红/绿茶\红钻葡萄柚绿茶\芒果绿茶\金橘柠檬绿茶\蜂蜜柚子茶
古早味奶茶•朴实浓郁的传统奶香
招牌珍珠奶茶\布丁奶茶\仙波奶绿\招牌珍珠奶绿\招牌奶茶/奶绿\桂花奶绿
乌龙奶茶\蜂蜜奶茶\北海道奶茶\椰果奶茶\手感芋头奶茶\冰淇淋红茶\招牌咖啡
林凤营鲜奶茶• 顶级纯净自然的浓醇香甜
鲜奶红/绿茶\手感芋头奶\乳霜芒果绿茶\鲜奶茶珍珠\鲜奶绿珍珠\鲜奶泡可可
香草鲜奶茶\太妃糖鲜奶茶\抹茶泡鲜奶\绿豆/红豆奶茶\乳霜红/绿茶\乳霜绿盖头
意式咖啡拉丁风味浓烈香醇
分享咖啡\美式咖啡\拿铁咖啡\卡布奇诺\焦糖玛奇朵
元气早点•补给一天满满的元气
蛋沙拉三明治\田园水果沙拉\里脊三明治\熏鸡三明治\火腿起司三明治
健康轻食•轻盈让热量Down一下
现烤贝果\水果里脊全麦汉堡\田园水果杂粮面包\水果火腿起士贝果
熏鸡蔬果可颂\水果口袋面包\莎莎口袋面包
乐活沙拉•生机饮食健康LOHAS
田园熏鸡沙拉\田园蛋沙拉
加料区•QQ口感加料满足
珍珠/小珍珠\寒天/荔枝椰果\芦荟/仙草冻\中华甜爱玉\统一布丁\冰淇淋CupC+Menu
六星级饮品专卖店•好茶&鲜果汁
新鲜水果原汁
芭乐汁\凤梨汁\番茄汁\百香果汁\柠檬汁\美浓香瓜汁\哈密瓜汁\火龙果汁\芒果汁\奇异果汁\葡萄汁
蜜桃汁\草莓汁\柳橙原汁\葡萄柚汁\苹果原汁
美容果汁
香蕉芭乐\凤梨芭乐\香蕉凤梨\番茄凤梨\哈密瓜凤梨\奇异果凤梨\蜜桃凤梨\香蕉芒果\百香果凤梨
火龙果凤梨\柳丁凤梨\香苹蜜桃\香梨番茄\香梨凤梨\苹果番茄凤梨\苹果凤梨\柳丁奇异果凤梨\柳丁奇异果\柳丁葡萄柚\苹果柳丁\苹果奇异果\香苹水梨\香梨奇异果
原味茶
经典红茶\高山绿茶\碳焙乌龙\乌龙绿茶\文山青茶
风味茶饮
蜜茶\冬瓜玉露\梅子绿(红)茶\蜂蜜绿茶\冬瓜青茶\金橘柠檬\脆梅绿(红)茶\冬瓜乌龙茶\黄金柚子茶\多多绿茶
水果与多多
柠檬多多\百香果多多\番茄多多\凤梨多多\草莓多多\奇异果多多\芒果多多\葡萄柚多多
水果与牛奶(林凤营鲜奶)
香蕉牛奶\凤梨牛奶\芭乐牛奶\香蕉凤梨牛奶\木瓜牛奶\哈密瓜牛奶\葡萄牛奶\草莓牛奶\酪梨牛奶\芒果牛奶\苹果牛奶
奶香茶饮
特浓奶茶\珍珠奶茶\仙草奶茶\乌龙奶茶\巧克力奶茶\芋香奶茶\抹茶奶绿
文山奶青\焦糖奶茶\榛果奶茶\香草奶茶\北海道奶茶\桂圆奶茶\红豆奶茶\魔力水晶\统一布丁奶茶
特调茶饮（冬季推荐）
奶茶BANANA\黑金可可\风味布丁烧\姜母茶\桂圆茶\桂圆红枣茶\抹茶红豆
健康草本茶
蔷薇果漾\黑嘉粟玫果茶\覆盆子草莓茶\柠檬果莱姆茶
新鲜水果溶于茶饮
凤梨鲜果茶\番茄鲜果梅茶\柠檬绿茶\百香鲜果茶\葡萄柚绿茶\鲜桔绿茶
奇异果鲜果茶\蜜桃鲜果茶\哈密瓜鲜果茶\芒果鲜果茶
浓香奶萃茶
日式烤奶茶\浓香乌龙绿奶茶\林凤营鲜奶茶
新鲜萃茶
琥珀大吉岭红茶\玄米玉露煎茶\玫瑰南观音\浓香乌龙绿\桂花清绿茶
经典研磨咖啡
招牌咖啡\焦糖咖啡\榛果咖啡\香草咖啡\北海道咖啡\拿铁咖啡
点心轻食
椰香巧酥厚片\巧克力厚片\花生厚片\奶油厚片\蒜香厚片\爆米花
鲜芋仙Menu
滑嫩仙草系列
仙草1号(珍珠+绿豆+莲子)\仙草2号(地瓜+珍珠+意仁) \仙草3号(红豆+花生+珍珠)
仙草4号(珍珠+芋头+红豆) \仙草5号(花豆+天山雪莲+珍珠) \仙草6号(粉粿+粉条+珍珠)
鲜芋仙招牌(仙草冻+仙草沙+芋圆+鲜奶油)
手工芋圆系列
芋圆1号(珍珠+绿豆+莲子)\芋圆2号(地瓜+珍珠+意仁) \芋圆3号(红豆+花生+珍珠)
芋圆4号(珍珠+芋头+红豆) \芋圆5号(花豆+天山雪莲+珍珠)\芋圆6号(粉粿+粉条+珍珠)
传统豆花系列
花豆豆花\珍珠豆花\花生豆花\蕃薯豆花\红豆豆花\绿豆豆花
意仁豆花\芋头豆花\莲子豆花\芋圆豆花
苦味茶饮系列
东方美人茶\油切绿茶\仙草干茶\仙草鲜奶茶\珍珠鲜奶茶\珍珠鲜奶绿
黄金蜜柚茶\小芋圆冬瓜鲜奶霜\红茶鲜奶霜\仙草鲜奶霜\仙草冰沙冻奶霜
古味冬瓜茶\冬瓜柠檬\冬瓜仙草冻\冬瓜鲜奶茶\小芋圆冬瓜茶\仙草鲜奶冻
清凉冰品系列
鲜芋仙粉条冰(珍珠+红豆+绿豆+芋圆)\黑糖粉粿冰(珍珠+芋圆+红豆)
传统粉粿冰(珍珠+芋圆+红豆)\柠檬爱玉冰\古味冰梅冻饮\红豆牛奶冰
芋头牛奶冰\古早味菠萝冰\超级芒果冰\草莓牛奶冰
招牌甜品系列原沏鲜泡茶Menu
严选鲜泡茗茶
招牌红茶\文山包种清茶\蔗香青茶\奇香烤茶\乌龙绿茶\铁观音冻饮\高山四季春
碧螺春冻饮\香片绿茶\原沏白毫乌龙\英式锡兰红茶\日本玄米煎茶\珍珠红/绿/青/乌
阿里山高山茶\炭焙乌龙茶\黄金荞麦绿茶
新鲜特调
柠檬绿∕柠檬青\梅果绿∕百香绿\蜂蜜绿∕乌龙∕青茶\葡萄柚绿茶∕乌龙茶
葡萄籽红∕绿茶\桔子话梅绿\养乐多绿∕芒果绿\芒果多多绿茶\柠檬梅子
柠檬蜜\综合水果茶\蜂蜜金桔柠檬\柠檬养乐多
香醇奶茶
招牌特调奶茶\香片奶绿\乌龙绿奶茶\炭焙乌龙奶茶\珍珠(椰果)奶茶\珍珠奶绿
蔗香青奶\铁观音奶茶\大吉岭特浓奶茶\日本玄米奶茶\白毫乌龙奶茶
仙草冻奶茶\焦糖奶茶\布丁奶茶\红豆烤奶\咖啡吉利冻奶茶
茶拿铁系列
大吉岭红茶拿铁\英式锡兰红茶拿铁\碧螺春茶拿铁\绿茶拿铁\乌龙茶拿铁
烤茶拿铁\焦糖红茶拿铁\玄米煎茶拿铁\观音芒果拿铁\芒果红∕绿茶拿铁
巧克力红茶拿铁\意大利可可拿铁\黑豆玄米抹茶拿铁
霜奶盖茶
霜奶盖绿茶\霜奶盖红茶\霜奶盖乌龙\霜奶盖梅子\霜奶盖百香
霜奶盖柠檬\霜奶盖可可\霜奶盖芒果绿水研社Menu
养生甜品
冰糖椰奶紫米粥\台湾四两红茶
古早味
古早味烧仙草1号(波霸+花生+红豆)\ 古早味烧仙草2号(波霸+花生+绿豆)
古早味烧仙草3号(波霸+花生+薏仁)
冬季新品
人蔘乌龙茶\人蔘绿茶\人蔘桂圆茶\红枣红茶\桂圆红枣茶
姜母桂圆茶\黑糖姜母茶\红枣乌龙\养声柑桔茶
研选好茶
台湾高山绿茶\台湾四两红茶\台湾龙井\水研社烤茶\冻顶乌龙茶\阿里山冰茶
研选奶茶
研选奶茶\研选绿奶茶\水研社烤奶茶\龙井奶茶\乌龙奶茶\榛果奶茶\焦糖奶茶
杏仁奶茶\巧克力奶茶\胚芽奶茶\芋香奶茶\芝麻冻奶\香港奶茶
研选鲜奶
冬瓜鲜奶\洛神鲜奶\红豆醇鲜奶\绿薏醇鲜奶\红茶鲜奶
研选新鲜
纯蜜茶\洛神冰茶\梅子洛神茶\鲜榨柠檬汁\鲜榨百香果汁\鲜榨蜂蜜柠檬\鲜榨金桔柠檬鲜榨葡萄柚汁\开运鲜桔茶\鲜榨柠檬多多\荷叶蜜茶\鲜榨荷叶柠檬
研选茶拿铁
招牌茶拿铁\碳焙茶拿铁\浓茶拿铁\原味红茶拿铁
研选口感
黄绿红\珍珠绿茶\珍珠红茶\珍珠奶绿\珍珠奶茶\椰果奶茶\爱玉冰茶
仙草奶茶\爱玉奶茶\布丁奶茶\蜂蜜芦荟\百香芦荟\柠檬芦荟\柠檬目黑\仙草柠檬目黑
研选好味
乌龙蜜\梅子绿茶/红茶\蜂蜜绿茶/红茶\百香绿茶/红茶\柠檬绿茶/红茶\多多绿茶/红茶葡萄柚绿茶/红茶\港式冻柠茶\荷叶绿茶/红茶
综合日式Q麻糬\日式Q麻糬\手工麻糬\雪御卷街客Menu
冰饮类
香草奶昔\草莓优酪\巧克力奶昔\抹茶红豆沙冰\巧克力玄米沙冰
红莓沙冰\红豆沙冰\巧克力奶昔\抹茶红豆沙冰\冰激淋圣代
健康热饮类
烧仙草\玉米汁、黑芝麻、南瓜汁、黑米糊\宇治抹茶红豆
推荐系列
悠雪巧克力奶茶、悠雪榛果咖啡、悠雪焦糖咖啡、悠雪朗姆咖啡
优优酸酪\天使/抹茶之恋
椰露类
抹茶红豆椰露\紫芋红豆椰露\密豆椰露\珍珠椰露\西米椰露\蒟蒻椰露
巧克力类
玄米巧克力\原味巧克力\榛果巧克力\朗姆巧克力
果奶类
哈密瓜果奶\草莓果奶\芋香果奶\木瓜果奶\芒果果奶
奶茶类
木瓜奶茶\芋香奶茶\蒟蒻奶茶\椰果奶茶\招牌奶茶\鸳鸯奶茶
咖啡类
美式咖啡\焦糖咖啡\朗姆咖啡\榛果咖啡
鲜果汁类
红粉西柚汁\红树莓汁\美国橙汁\胡萝卜柳丁汁
茶风暴Menu
冰冰乐系列
木瓜冰冰乐\芒果冰冰乐\蓝莓冰冰乐
招牌蛋蜜汁类
百香蛋蜜汁\草莓蛋蜜汁\柠檬蛋蜜汁\柳橙蛋蜜汁\芒果蛋蜜汁\凤梨蛋蜜汁
特调饮品类
特调咖啡\黑钻奶茶\香浓鸳鸯\梅子柠檬\黑钻奶绿\黑钻红豆冰\黑钻绿豆冰
特色奶绿类
特色奶绿\胚芽奶绿\香芋奶绿\珍珠奶绿\柠檬奶绿\百香果奶绿
夏日冰品类
蜜豆刨冰\草莓刨冰\凤梨刨冰\蜜豆牛奶冰\草莓牛奶冰\凤梨牛奶冰\蓝莓牛奶冰
冬日阳光类
姜母奶茶\皇家椰香奶茶\热巧克力\原味太妃\摩卡太妃\巧克力太妃
醇香奶茶类
香滑奶茶\胚芽奶茶\珍珠奶茶
绿茶、红茶类
茉香绿茶\梅子绿茶\柠檬红茶\柠檬绿茶
冰淇淋类
草莓冰淇淋\蓝莓冰淇淋\巧克力冰淇淋
加料区
珍珠\西米\胚芽\鲜椰果\鸡蛋\抹茶珍珠\奥利奥\布丁\黑钻
乌龙系列
乌龙茶\乌龙奶茶\乌龙蜜
冬季特别推荐
黑钻奶茶\姜母奶茶\皇家椰香奶茶\胚芽奶茶\热巧克力\花生奶茶
关于奶茶店的调研报告
有关奶茶店的调研报告 组员： 吴晓杰1012510325 廖淑贞1012510417 沈亚婷1012510419 邱青松1012510420 黄燕丽1012510422
奶茶是我校学生休闲的主流之一，深受大多数学生的欢迎,奶茶店也是学生聚会闲聊的最佳场所。奶茶既有茶的清香，又有牛奶的营养，它以其香浓美味的口感，赢得了众多消费者的好感。相比于传统的包装碳酸饮品、果汁类饮品，奶茶属于一种新型饮料，对于易于对新事物产生兴趣的年轻人，奶茶更受到他们的欢迎。在我校的奶茶店诸多竞争激烈，为进一步了解哪个奶茶店更受我校学生喜爱，喜爱的原因又是什么？我们小组就大学生购买奶茶的规律特点，包括周期性与季节性;大学生购买奶茶的特点，包括购买考虑因素及使用考虑因素等进行了一次问卷调查。 本次问卷调查范围是桂电北海校区内不同性别、不同系别的同学，通过电子文档发放问卷的形式展开的，最后共收回30份问卷调查。 下面就问卷的统计结果进行分析。 1 根据调查结果显示，经常在校园内外喝奶茶的同学有10人，偶尔喝的有17人，从不喝的有3人。大多数同学觉得奶茶对他们来说
属于还好，不是非常喜欢却也不讨厌，他们把奶茶当做是一种普通的饮品。每周喝0-2杯的有24人，3-4杯的有6人，5-6杯的有0人，每周7杯以上的有0人。以上数据可以说明其实奶茶市场还是有很大的市场的。虽然经常喝奶茶的同学不多，但是同学们都不讨厌奶茶，既然这样我们可以开发出很多的潜在客户，让更多的同学喜欢上喝奶茶。 2 根据调查结果显示，喜欢在春天喝奶茶的有0人，夏天的有24人，秋天的有0人，冬天的有1人，每个季节都喝的有6人。大多数的同学购买奶茶是在夏天，夏天才是奶茶店的旺季。奶茶店可以好好的采取营销策略，将旺季的生意做得更好，同时，每个季节都喝奶茶的同学还是有一部分的，奶茶店可以在各个季节有各个季节的特色，以吸引更多的顾客，做到旺季更旺，淡季不淡。 3
奶茶店的顾客满意度的调研分析报告
目录 一、调查概况————————————— 二、调查基本分析——————————— 三、茶桔便专题分析—————————— 四、总结——————————————— 五、建议——————————————— 六、附录调研方案—————————— 附录调查问卷——————————
茶桔便奶茶店的顾客满意度调查分析报告 一、调查概况 本次茶桔便奶茶的顾客满意度调查是为全面了解茶桔便奶茶的顾客群对茶桔便奶茶的满意程度，并充分运用所学知识，提出实际有效的建议，从而找准茶桔便奶茶的目标消费群，为茶桔便奶茶的服务、管理、营销等一系列工作提供实质性的依据。调查时间为年月日至年月日，在文二路的茶桔便奶茶店进行了份问卷的调查，通过对问卷的整理和审核，实际获得有效问卷份。 二、调查基本分析 、问卷有效率 本次调研共分发份问卷，回收份，有效问卷为份，有效率达。 、样本分布情况 样本年龄比例： 年龄 频率百分比有效百分比累积百分比 有效岁岁岁合计 样本身份分析： 身份 频率百分比有效百分比累积百分比有效 中学生 大学生
上班族 游客 在被调查者中，中学生占，大学生占，上班族占，游客占。在本次调查中，被调查者的身份主要集中在大学生，这和奶茶店在学校附近有很大关系。 、消费情况 平均每星期购买奶茶的次数 每星期购买次数 频率百分比有效百分比累积百分比 有效次 次 次 次以上不确定合计 统计得出平均每星期购买奶茶次的比例为，平均购买次的比例为，平均购买次数不确定的比例占，三者占样本的绝大多数。的被调查者平均每星期购买奶茶次，次以上的比例均为，属于最少数。 被调查者购买时间的分析： 购买时间 频率百分比有效百分比累积百分比 有效平时的白天平时的晚上周末的白天周末的晚上
奶茶店调查报告
调查目的 （1）了解商家何时、为何来此经营 （2）了解经营者的经营方式和奶茶店的现状； （3）综合分析消费者和经营者提供的信息，了解市场经济形成的原因。 调查对象 1.Sunshine奶茶店店员 2.学校学生 调查方式 1.随机询问 2.实体店探访 调查时间 2012年11月15日 调查内容 1.请问你们什么时候来这里开店的呢？ 答：今年6月装修营业的。 2.请问你们为什么会想着来尧山校区开奶茶店呢？ 答：随着生活节奏的加快，方便简单快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品（泡面等）更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，教室，宿舍，还是去教室的路上，同学们都可以随时饮用，节省消费者的时间。由于学习工作的压力，一些消费者没有时间选择或者购买自己的早餐或是午餐晚餐，奶茶随点随饮，为消费者带去了诸多方便。 同时，随着经济的发展，人们对生活的质量越来越高，美味，营养，天然，健康，成为消费者对奶茶的新要求。其次，同学生活学习相对于初中高中自由的情况下，有空约上三两朋友一起点上两杯，聊天谈心。或者相约在奶茶店，玩玩游戏纸牌，谈谈工作计划或者生活趣事等等，让奶茶店成为课后放松写意的好去处。 再者，在消费方式上，大多数消费者以少量，零星，随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例及较小，此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。 自从桂电搬迁进来，带来了大量的学生，由广大的客户资源。而且这边同类店面不多，竞争相对较弱。 3.请问你们是什么样的经营模式呢？ 答：我们都是自己自产自销的，也会雇佣一些学生做钟点工。
奶茶店市场调研报告
奶茶店市场调研报告 调查目的 （1）了解商家何时、为何来此经营 （2）了解经营者的经营方式和奶茶店的现状； （3）综合分析消费者和经营者提供的信息，了解市场经济形成的原因。 调查对象 奶茶店店员 2.学校学生 调查方式 1.随机询问 2.实体店探访 调查时间 xxx年11月15日 调查内容 1.请问你们什么时候来这里开店的呢？ 答：今年6月装修营业的。 2.请问你们为什么会想着来尧山校区开奶茶店呢？ 答：随着生活节奏的加快，方便简单快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品（泡面等）更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，教室，宿舍，还是去教室的路
上，同学们都可以随时饮用，节省消费者的时间。由于学习工作的压力，一些消费者没有时间选择或者购买自己的早餐或是午餐晚餐，奶茶随点随饮，为消费者带去了诸多方便。 同时，随着经济的发展，人们对生活的质量越来越高，美味，营养，天然，健康，成为消费者对奶茶的新要求。其次，同学生活学习相对于初中高中自由的情况下，有空约上三两朋友一起点上两杯，聊天谈心。或者相约在奶茶店，玩玩游戏纸牌，谈谈工作计划或者生活趣事等等，让奶茶店成为课后放松写意的好去处。 再者，在消费方式上，大多数消费者以少量，零星，随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例及较小，此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。 自从桂电搬迁进来，带来了大量的学生，由广大的客户。而且这边同类店面不多，竞争相对较弱。 3.请问你们是什么样的经营模式呢？ 答：我们都是自己自产自销的，也会雇佣一些学生做钟点工。 4.奶茶店现状如何？ （一）销售方面： 优势： （1）该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够5
开奶茶店的工作心得_心得报告
开奶茶店的工作心得_心得报告 篇一：在大学校园旁开奶茶店建议和经验分享 大学校园旁的奶茶店，位置还行，效益一般，如何改善？开店之前请仔细思考几个问题，算了问题还是放到最后问吧.... ? 关于开店前的考察工作，谁告诉我怎么引用某答案啊，直接点开的那种（当然如果你要这种干货可以私我什么？！！不够高大上？！！？！？！？！？ 那这种的怎么样 ? 关于租赁这块楼上已经回答很清楚了，我补充一点，校方产权的店面去找校国资办老师，咨询清楚，如果跟校方签订合同有时没有什么优先权一说，合同期一到重新投标，多为暗标，莫被上手房东所谓的优先权等蒙骗。 ? 奶茶店核心是什么，就是你的奶茶好不好，你的产品好不好很大程度上决定了你的成败与否，所以要花一些心思在你的奶茶之上，奶茶怎么好，又要控制成本，又要好喝不腻，确实比较头疼，问我怎么办？！？！ 以上含有几家店的奶茶的制作流程，和所需设备和原料。除了传统用好奶用白糖还有一个好方法，那就是在奶茶里面放一个茶包，这样喝到最后茶味多于奶味，避免了喝到后面的奶味腻感。以上成本一元左右，自行控制.另外关于
产品本身的包装等怎么样才能做好餐饮？（答案之后我会完善）这里提供一些思路，可以借鉴一下 奶茶的原料本身不需要什么成本，你知道成本要放在哪里上面吗，奶茶杯！不要用那种很 low 的奶茶杯了，至少要换成这样的 二者的价格差是这样的 一个 1 毛六一个 2 毛六，（可能会略有差异，仅举例）你不是说要考虑成本吗？！？！？！但是你要想，这一毛钱的差别给顾客带来的愉悦感远远大于这一毛钱本身，这一毛钱拉升你的产品远远不止一毛的档次。。。 这边强调一点，奶茶成本之低已经不是什么秘密，要提升它的价值，让顾客愿意给你买，离不开包装。啥？！？！又包装，你不是给我奶茶杯了吗，XD 篇二：开饮品店过程就是总结经验提升自身能力的过程合其客鲜奶吧 开饮品店过程就是总结经验提升自身能力的过程 投资开店（奶茶店加盟)，是不少大老板在经商征程上成功的第一步。开店盘店（奶茶店加盟哪家好）哪个好开店盘店，顾名思义，前者是白手起家，后者是接过别人经营的店铺。两者孰优孰劣?仁者见仁、智者见智，各有利弊，需仔细评估。从开业筹备来比较，盘店（奶吧加盟品牌排行榜）肯定是最省力的，诸如执照申请等，都可吃“现
奶茶店的市场调研报告范文
奶茶店的市场调研报告范文 一、调查背景 近年来，大大小小的奶茶店在全中国遍地开花，也不例外。奶茶作为一种速食饮料，深受大众喜欢，尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因，以及对奶茶的期望，进而扩大奶茶市场，我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。 本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式，为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫，加上小组成员均为初次操刀市场调查，对于问卷问题的设计、分析，难免有不足之处，请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。 二、调查目的 了解学院大学生对奶茶的需求情况 了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点; 拓展学院大学生奶茶市场; 把自己学习的有关调研的.专业知识加以实战验证，理论联系实际，巩固自己的专业知识。 三、调查范围与对象 调研范围：学院校内 调研对象：学院在校大学生
四、调研的阶段 1、讨论确定研究的主题 大学生奶茶市场研究 2、设计问卷 围绕研究主题，设计问卷题目，然后进行筛选，制作一份完整的调查问卷。 这次市场调查问卷共设计了10个问题，详见后附的调查问卷。 3、数据的收集 打印100张问卷，在学校范围内发放调查问卷，并且对调查问卷进行回收，回收问卷进行编号与整理。 4、研究结果，并写好书面报告，完成结论 五、调研方法 1、调查方式和方法： 这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先，我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人，被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式，在我校的学生中，随机调查，发放问卷—份，调查采取简单随机抽样方法，在寝室前或其地点，实地发放问卷，及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷，协助有效填制，及认真收回问卷等，对数据进行整理，分析，以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收，保证问卷都能有效回收。 2、调研数据分析方法 ①审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，
奶茶店创业项目报告书
奶茶店创业项目报告书
好无聊(奶茶店/咖啡店) 项目计划书 姓名：张志敏 学院：商学院 专业：电子商务 班级： 1401班 学号：114160124
目录第一章市场介绍 第二章市场前景 第三章市场调查 （一）、消费人群 （二）、消费习惯 （三）、消费水平 （四）、需求状况 （五）、消费潜力 （六）、调查结论 第四章选址与市场定位 （一）选址问题
（二）市场定位 1、装修店面 2、产品定位 3、产品种类 4、产品原料 5、品种数量 6、产品制作 7、产品质量 8、产品包装 9、经营管理方面 第五章营销方法 （一）、宣传方法 1、宣传途径 2、宣传技巧 3、宣传方式 （二）、具体办法第六章总结
（一）、产品文化融合 （二）、注重细节 第一章市场介绍 奶茶店是集休闲、娱乐、交友、饮食等各方面于一体的场所，主
要针对喜欢追求时尚的年轻人，相对于咖啡厅、快餐店、饭店等场所，奶茶店这种清新、简单的休闲娱乐方式对年轻人更具有吸引力。 遵义市目前的奶茶店参差不齐，杂乱无章，服务欠缺，奶茶品种无变化，多是千篇一律，没有一家主题鲜明，富有创意的奶茶店存在。 第二章市场前景 遵义市的经济水平在近几年迅猛发展，与一线城市的差距不断缩小，在人们收入不断提高的同时，消费水平也水涨船高，随着80、90后等一大批年轻人的日益壮大，一种新的消费群体和消费方式正在逐渐产生。这是一群喜欢追求新事物的新人类。奶茶店是集休闲、娱乐、交友、饮食等各方面于一体的场所，主要针对喜欢追求时尚的年轻人，相对于咖啡厅、快餐店、饭店等场所，奶茶店这种清新、简单的休闲娱乐方式对年轻人更具有吸引力。 首先要进行市场调查，了解有哪些人消费，是怎样消费的，有多少钱消费，为什么要消费，只要读懂了80、90后，了解他们的需求就能获得成功，因为他们是未来的消费的中坚力量，所以，研究他们的心理就十分重要。 第三章市场调查 （一）消费人群
奶茶店市场调研报告
奶茶店市场调查报告 奶茶店市场调查报告1 一、调查目的 随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。 二、调查对象及其一般情况 调查对象：在校大学生 一般情况：这部分人大多在18至30岁之间,其概以18—24岁为主要消费群体。 三、调查方式 本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校随机选 择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷105份，收回100份，回收率达95%. 四、调查时间：2011年5月22日 五、调查容 主要调查了消费者对奶茶市场的了解，购买奶茶的途径，以
及对奶茶店的具体情况的了解等。 六、消费者分析 其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到 越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能 够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便，即买即饮， 不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，消费者都可以随时 食用，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者 没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消 费者带去了诸多方便。 其二，随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。 其三，在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购 买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购 买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。 其四，在购买频率上，重度消费者的比例较小，仅有一小部 分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大，很多的 消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群 较少，市场还有待于进一步培养。 七、市场环境调查 大学城是大学生比较密集的场所，同时整体上知识文化素质
奶茶店市场调研报告_调研报告.doc
奶茶店市场调研报告_调研报告 快，方便简单快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品（泡面等）更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，教室，宿舍，还是去教室的路上，同学们都可以随时饮用，节省消费者的时间。由于学习工作的压力，一些消费者没有时间选择或者购买自己的早餐或是午餐晚餐，奶茶随点随饮，为消费者带去了诸多方便。 同时，随着经济的发展，人们对生活的质量越来越高，美味，营养，天然，健康，成为消费者对奶茶的新要求。其次，同学生活学习相对于初中高中自由的情况下，有空约上三两朋友一起点上两杯，聊天谈心。或者相约在奶茶店，玩玩游戏纸牌，谈谈工作计划或者生活趣事等等，让奶茶店成为课后放松写意的好去处。 再者，在消费方式上，大多数消费者以少量，零星，随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例及较小，此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。 自从桂电搬迁进来，带来了大量的学生，由广大的客户资源。而且这边同类店面不多，竞争相对较弱。 3.请问你们是什么样的经营模式呢？
答：我们都是自己自产自销的，也会雇佣一些学生做钟点工。 4.奶茶店现状如何？ （一）销售方面： 优势： （1）该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够5杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶，吸引消费者。 （2）板雇佣在校学生做钟点工，为学生提供实践机会，提高学生的实践能力，间接拉动产品销售。 劣势： （1）该奶茶店开业时间较短，与其他奶茶店相比竞争力不足，没有鲜明亮点吸引消费者。 （2）价格方面：与其他奶茶店的价格相同，顾客没有理由必须选择此家奶茶店。 （3）宣传方面：本店虽然推出特色的莲子粥，但是鲜有人买，而且很多消费者因盛放莲 子粥的怪异容器而退避三舍，更不用说走近消费。另外，本店的门面太小、不够鲜亮，不能吸引消费人群，甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。
奶茶店调查报告
奶茶店调查报告 篇一：奶茶店市场调查报告(2) 关 于 奶 系列： 专业班号： 指导老师： 报告人： 时间： 茶店调查报告管理系市场营销61101班吴爱军教授罗先浩周星杨显武20XX年3月5日 目录 一、调研目的 (1) 二、调研时间安排 (1) 三、调查对象和调查内容 (1) 四、调查研究的方法 (2) 五、数据分析 (2) 六、调研总结与建议 (6) 七、调研体会 (6)
八、个人心得 (7) 九、附件 (7) 校园周边奶茶店调查问卷 (1) 校园周边奶茶店调查问卷 (1) 奶茶店市场调查报告 指导老师：吴爱军 报告人：罗先浩周星杨显武 一、调研目的 （一）、了解消费者的实际消费情况和需求 （二）、了解经营者的经营方式和奶茶店的现状 （三）、综合分析消费者和经营者的实际情况，给出适当的建议，以创造良好的经营和消费环境 （四）、通过调研来锻炼自己，找出自己的不足之处，培养自己的实践能力，为以后的学习指明方向 二、调研时间安排 第一周：选定调研对象，设计调查问卷表 第三周：实地调查，采集数据 第四周：整理数据，写文字报告 第五周：制作演讲ppt 第六周：班内演讲，提交文字报告 三、调查对象和调查内容 （一）、调查对象
1、校园周边的奶茶店 2、校园内外的广大消费者（包括学生，老师，居民等） （二）、调查内容 1、经营者的开店时间，开店成本，规模，客源，利润等（请查阅附件1） 2、消费者的月消费额，消费理念，喜好，关注度，及对奶茶店的评价与建议等（请查阅附件2） 四、调查研究的方法 （一）、调查方式：问卷调查（经营者20份，消费者50份）（二）、数据收集：随机调查 （三）、数据整理：采用百分比制 五、数据分析 图表一：店员数量 分析：调查结果显示，绝大部分的奶茶店店内工作人员都只有1到2人，少部分是3到5人，极少部分的店内有6到7人。这体现了奶茶店的工作量并不大，和奶茶制作的简便。 （二）、经销商的开店成本（见下图表） 图表二：开店成本 分析：调查结果显示，有60%的奶茶店的开店成本在5万元以上，其次大部分都在3到5万元。因为奶茶店的规模并不大，顾客对其的期望值也不是很高，所以成本相对来说并不是很大。 （三）、奶茶店距校园的距离（见图表三）
关于奶茶店的调研报告
c:\iknow\docshare\data\cur_work\xxxx\ 有关奶茶店的调研报告 组员： 吴晓杰1012510325 廖淑贞1012510417 沈亚婷1012510419 邱青松1012510420 黄燕丽1012510422
奶茶是我校学生休闲的主流之一，深受大多数学生的欢迎,奶茶店也是学生聚会闲聊的最佳场所。奶茶既有茶的清香，又有牛奶的营养，它以其香浓美味的口感，赢得了众多消费者的好感。相比于传统的包装碳酸饮品、果汁类饮品，奶茶属于一种新型饮料，对于易于对新事物产生兴趣的年轻人，奶茶更受到他们的欢迎。在我校的奶茶店诸多竞争激烈，为进一步了解哪个奶茶店更受我校学生喜爱，喜爱的原因又是什么？我们小组就大学生购买奶茶的规律特点，包括周期性与季节性;大学生购买奶茶的特点，包括购买考虑因素及使用考虑因素等进行了一次问卷调查。 本次问卷调查范围是桂电北海校区内不同性别、不同系别的同学，通过电子文档发放问卷的形式展开的，最后共收回30份问卷调查。 下面就问卷的统计结果进行分析。 1 根据调查结果显示，经常在校园内外喝奶茶的同学有10人，偶尔喝的有17人，从不喝的有3人。大多数同学觉得奶茶对他们来说属于还好，不是非常喜欢却也不讨厌，他们把奶茶当做是一种普通的
饮品。每周喝0-2杯的有24人，3-4杯的有6人，5-6杯的有0人，每周7杯以上的有0人。以上数据可以说明其实奶茶市场还是有很大的市场的。虽然经常喝奶茶的同学不多，但是同学们都不讨厌奶茶，既然这样我们可以开发出很多的潜在客户，让更多的同学喜欢上喝奶茶。 2 根据调查结果显示，喜欢在春天喝奶茶的有0人，夏天的有24人，秋天的有0人，冬天的有1人，每个季节都喝的有6人。大多数的同学购买奶茶是在夏天，夏天才是奶茶店的旺季。奶茶店可以好好的采取营销策略，将旺季的生意做得更好，同时，每个季节都喝奶茶的同学还是有一部分的，奶茶店可以在各个季节有各个季节的特色，以吸引更多的顾客，做到旺季更旺，淡季不淡。 3 以上数据说明喜欢原味的奶茶的同学是最多的，很多同学还不是
奶茶店市场调查报告
关 于 奶 茶 店 调 查 报 告 系列：管理系 专业班号：市场营销61101班指导老师：吴爱军教授 报告人：罗先浩周星杨显武时间： 2011年3月5日
目录 一、调研目的................................................. .. (1) 二、调查时间安排..................................................... ................... .. (1) 三、调查对象和调查内容......................................... ................... .. (1) （一）调查对象................................................... ................... .. (1) （二）调查内容................................................... ................... (1) 四、调查研究的方法................................................. ................... (2) 五、数据分析............................................................. ................... .. (2) 六、调研总结与建议................................................. ................... .. (6) （一）调研总结................................................... ................... .. (6) （二）建议........................................................... ................... .. (6) 七、调研体会............................................................. ................... .. (7) 八、个人心得............................................................. ................... .. (7) 九、附件..................................................................... ................... .. (7) 附件1.................................................................. ................... .. (8) 附件2.................................................................. ................... .. (9)
关于学校附近奶茶店的调查报告
大学生奶茶市场调研报告 小组成员：安 肖 卢 王 委托单位：学院在校大学生 调研单位：学院调研小组
一、调查背景 近年来，大大小小的奶茶店在全中国遍地开花，也不例外。奶茶作为一种速食饮料，深受大众喜欢，尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因，以及对奶茶的期望，进而扩大奶茶市场，我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。 本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式，为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫，加上小组成员均为初次操刀市场调查，对于问卷问题的设计、分析，难免有不足之处，请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。 二、调查目的 （1）了解学院大学生对奶茶的需求情况 （2）了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点； （3）拓展学院大学生奶茶市场； （4）把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证，理论联系实际，巩固自己的专业知识。
三、调查围与对象 (1)调研围：学院校 (2)调研对象：学院在校大学生 四、调研的阶段 1、讨论确定研究的主题 大学生奶茶市场研究 2、设计问卷 围绕研究主题，设计问卷题目，然后进行筛选，制作一份完整的调查问卷。 这次市场调查问卷共设计了10个问题，详见后附的调查问卷。 3、数据的收集 打印100问卷，在学校围发放调查问卷，并且对调查问卷进行回收，回收问卷进行编号与整理。 4、研究结果，并写好书面报告，完成结论
五、调研方法 1、调查方式和方法： 这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先，我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人，被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式，在我校的学生中，随机调查，发放问卷—份，调查采取简单随机抽样方法，在寝室前或其地点，实地发放问卷，及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷，协助有效填制，及认真收回问卷等，对数据进行整理，分析，以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收，保证问卷都能有效回收。 2、调研数据分析方法 ①审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证 记录的一致性和统一性； ②分组整理：对经过审核的问卷，分别归入适当的类别，根据调查问 卷中的问题，进行预先分组分类。 ③统计分析：对于分组整理的信息，计算相应的频数与百分比。
奶茶店调查报告
奶茶店调查报告 篇一：奶茶店市场调查报告 奶茶店市场调查报告 一、饮水思缘奶茶店的简介 饮水思缘奶茶店位于泰山医学院商业街南侧二楼的一家以经营奶茶为主的休闲场所，是泰医开业最早的一家奶茶店，属于全国连锁店。二、调查目的 随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。进而找出潜在的消费群体，了解他们的需求，从而扩大市场。三、调查对象及其一般情况调查对象：在校的大学生，经过分析我们认为大一的学生是饮水思源奶茶店的潜在客户，所以此次调查针对的是大一在校生。四、调查方式 本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷100，收回81份，回收率达81%. 五、调查时间：XX、11、21——XX、11、25 六、调查
步骤 1、确定所要调查的产品及对象 2、分析产品及对象，制定调查问卷 3、调查问卷的发放及回收 4调查问卷的统计分析，得出分析结果 5、撰写调查报告七、调查内容 主要调查了消费者对奶茶的了解，奶茶店的服务、设施，以及到奶茶店喝奶茶的原因等具体情况的了解。问卷共向消费者提出了15个问题。八、消费者分析 其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶店在泰医越来越多，消费者在任何地方都能够买得到。其二，大一的学生对学校的奶茶店不是很了解，是一个比较大的潜在消费群体。其三，大一的学生刚刚来到泰医，同学之间缺乏认识，这样他们之间的聚会比较多，而奶茶店是一个比较不错的选择，边喝奶茶边交流。 九、饮水思缘奶茶店的优劣势 优势：①饮水思缘在泰医开业比较早，综合实力较强； ②产品种类多，可供消费者选择的较多；③店内环境比较好；④服务比较好 劣势：①空间比较小，不能满足更多的消费者需求； ②娱乐设施缺乏十、市场分析 随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要
奶茶店市场调查报告(2)
指导老师： 吴爱军教授 报告人：罗先浩周星显武 时 间： 2011年3月5日 系 列: 专业班号： 关 于奶茶店调查报告 管理系 市场营销61101班
目录 一、调研目的 .......................................... 1... 二、调研时间安排 ...................................... 1... 三、调查对象和调查容 .................................. 1... 四、调查研究的方法 .................................... 2... 五、数据分析 .......................................... 2... 六、调研总结与建议 .................................... 6... 七、调研体会........................................................ 6.. . 八、个人心得........................................................ 7.. . 九、附件............................................... 7 . 校园周边奶茶店调查问卷........................................................ 1.. . 校园周边奶茶店调查问卷
........................................................ 1.. .
奶茶店的市场调研报告范文
奶茶店的市场调研报告范文 奶茶店的市场调研报告范文 在经济发展迅速的今天，报告不再是罕见的东西，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。相信许多人会觉得报告很难写吧，下面是精心整理的奶茶店的市场调研报告范文，欢迎阅读与收藏。 一、调查背景 近年来，大大小小的奶茶店在全中国遍地开花，也不例外。奶茶作为一种速食饮料，深受大众喜欢，尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因，以及对奶茶的期望，进而扩大奶茶市场，我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。 本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式，为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫，加上小组成员均为初次操刀市场调查，对于问卷问题的设计、分析，难免有不足之处，请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。 二、调查目的 了解学院大学生对奶茶的需求情况 了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点; 拓展学院大学生奶茶市场; 把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证，理论联系实
际，巩固自己的专业知识。 三、调查范围与对象 调研范围：学院校内 调研对象：学院在校大学生 四、调研的阶段 1、讨论确定研究的主题 大学生奶茶市场研究 2、设计问卷 围绕研究主题，设计问卷题目，然后进行筛选，制作一份完整的调查问卷。 这次市场调查问卷共设计了10个问题，详见后附的调查问卷。 3、数据的收集 打印100张问卷，在学校范围内发放调查问卷，并且对调查问卷进行回收，回收问卷进行编号与整理。 4、研究结果，并写好书面报告，完成结论 五、调研方法 1、调查方式和方法： 这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先，我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人，被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式，在我校的学生中，随机调查，发放问卷—份，调查采取简单随机抽样方法，在寝室前或其地点，实地发放问卷，及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷，
奶茶店市场调查报告
奶茶店市场调查报告 奶茶是许多年轻人喜爱的甜品饮料，制作方便，在街上随处可见。那么奶茶店经营难么，其市场如何下面是小编为大家搜集整理的奶茶店市场调查报告，欢迎大家阅读与借鉴，希望能够给你带来帮助。 奶茶店市场调查报告1 一、调查目的 随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。 二、调查对象及其一般情况 调查对象：在校大学生 一般情况：这部分人大多在18至30岁之间,其中大概以18—24岁为主要消费群体。 三、调查方式 本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调
查问卷105份，收回100份，回收率达95%. 四、调查时间：XX年5月22日 五、调查内容 主要调查了消费者对奶茶市场的了解，购买奶茶的途径，以及对奶茶店的具体情况的了解等。 六、消费者分析 其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，消费者都可以随时食用，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消费者带去了诸多方便。 其二，随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。 其三，在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。 其四，在购买频率上，重度消费者的比例较小，仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较
奶茶店的市场调研报告
奶茶店的市场调研报告 奶茶店是当今最美味的饮料，也是人们最简单的休闲方式，它市场庞大，带来了可观的经济利益，下面是奶茶店的市场调研报告，一起来看看吧！ 一、调查背景 近年来，大大小小的奶茶店在全中国遍地开花，也不例外。奶茶作为一种速食饮料，深受大众喜欢，尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因，以及对奶茶的期望，进而扩大奶茶市场，我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。 本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式，为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫，加上小组成员均为初次操刀市场调查，对于问卷问题的设计、分析，难免有不足之处，请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。‘ 二、调查目的 (1)了解学院大学生对奶茶的需求情况 (2)了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点; (3)拓展学院大学生奶茶市场; (4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证，理论联系实际，巩固自己的专业知识。 三、调查范围与对象 (1)调研范围: 学院校内
(2)调研对象: 学院在校大学生 四、调研的阶段 1、讨论确定研究的主题 大学生奶茶市场研究 2、设计问卷 围绕研究主题，设计问卷题目，然后进行筛选，制作一份完整的调查问卷。 这次市场调查问卷共设计了10个问题，详见后附的调查问卷。 3、数据的收集 打印100张问卷，在学校范围内发放调查问卷，并且对调查问卷进行回收，回收问卷进行编号与。 4、研究结果，并写好书面报告，完成结论 五、调研方法 1、调查方式和方法: 这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先，我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人，被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式，在我校的学生中，随机调查，发放问卷—份，调查采取简单随机抽样方法，在寝室前或其地点，实地发放问卷，及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷，协助有效填制，及认真收回问卷等，对数据进行，分析，以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收，保证问卷都能有效回收。 2、调研数据分析方法
奶茶店市场调查报告1
奶茶店市场调查报告1 奶茶店市场调查报告 一、调查目的 随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。 二、调查对象及其一般情况 调查对象:学校周边普通市民(包括在校大学生) 一般情况:这部分人大多在18至30岁之间,其中大概以18—24岁为主要消费群体。三、调查方式 本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷105份，收回100份，回收率达95%. 四、调查时间:2012年5月 五、调查内容 主要调查了消费者对奶茶市场的了解，购买奶茶的途径，以及对奶茶店的具体情况的了解等。问卷共向消费者提出了12个问题。 六、消费者分析 其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，消费者
都可以随时食用，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消费者带去了诸多方便。 其二，随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。 其三，在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。 其四，在购买频率上，重度消费者的比例较小，仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大，很多的消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少，市场还有待于进一步培养。 七、竞争对手的分析 根据对其他品牌的调查我们得知，品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌，在市场上形成了固定的消费群。悠悠奶茶讲究健康，非常注重奶茶的品质、口感，在选料和制作工艺上严格要求自己，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，满足顾客的消费新鲜感。 八、市场分析 近两年奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，消费水平高低，也不论男女老少，奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影。 口感新鲜、味美，奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。 随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，原材料价格一涨再涨，加上一些商家为保证利润，不段降低原料品质，导致目前奶茶市场一片
奶茶店调查报告模板
奶茶店调查报告模板 导语：随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。以下为大家介绍奶茶店调查报告模板文章，欢迎大家阅读参考! 奶茶店调查报告模板一、调查目的 随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。 二、调查对象及其一般情况 调查对象：在校大学生 一般情况：这部分人大多在18至30岁之间, 其中大概以18—24岁为主要消费群体。 三、调查方式 本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷105份，收回100份，回收率达95%. 四、调查时间：20xx年5月22日 五、调查内容
主要调查了消费者对奶茶市场的了解，购买奶茶的途径，以及对奶茶店的具体情况的了解等。 六、消费者分析 其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品（泡面等）更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，消费者都可以随时食用，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消费者带去了诸多方便。 其二，随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。 其三，在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。 其四，在购买频率上，重度消费者的比例较小，仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多；而轻度消费者的比例较大，很多的消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少，市场还有待于进一步培养。 七、市场环境调查 大学城是大学生比较密集的场所，同时整体上知识文化素