必胜客英文菜单教学文案
必胜客英文菜单
香脆鲜虾比萨
Popcorn Shrimp Pizza
海陆双霸王比萨
Surf&Turf Pizza
新奥尔良风情烤肉比萨
New Orleans Pizza
美式秘酱烤肠比萨
BBQ Sausage Pizza
南美风味鸡肉比萨
Chicken Pizza with Mushroom Sauce
香脆鸡肉比萨
Pop Corn Chicken Pizza
鲜香培根比萨
Delicious Bacon Pizza
海鲜至尊
Seafood Supreme
肉香至尊
Meat Supreme
夏威夷风光
Hawaiian
美式精选
American Special
田园风光
Garden Veggies
超级至尊
Super Supreme
乳酪大会
Cheese Lovers
海陆双霸王比萨
Surf&Turf Pizza
法式蘑菇鸡肉白汁面
Spaghetti with Chicken & Mushrooms
卤肉干拌意面
Spaghetti with stewed minced pork
桑巴鲜虾炒意面
Spaghetti with Shrimp
车打芝士香肠意面
Spaghetti with Sausage
豉香茄汁鸡肉意面
Chicken Spaghetti in Tomato sauce
意式肉酱面
Spaghetti Bolognaise
焗双菇培根意面
Spaghetti with Double Mushroom and Bacon
美式香酥薯格
Western Zesty Waffle Crispers
芝士黄金鸡球
Chicken Cheese Ball
香酥鸡米花
Popcorn Chicken
骨肉相连
New Orleans Flavored Chicken and Gristle
香草凤尾虾
Herb Encrusted Shrimp
烧烤BBQ鸡翅
BBQ Roasted Wing
新奥尔良鸡翅
New Orleans Flavor Wing
新奥尔良风情烤鸡腿
New Orleans Drum Stick
芝士焗薯蓉
Cheese Mashed Potato
芝士焗双菇
Cheese Mashed Mushroom
香烤肋排
Barbecued Ribs
面包条
Breadsticks
鲍菇串香肠
Italian Sausage & Oyster Mushroom
番茄培根卷
Cherry Tomato & Bacon Roll
芝士条
Cheesesticks
五味小吃欢乐拼盘
5 in 1 platter _RMB49
新5味小吃拼盘
5in1 Appetizer Platter
新奥尔良鸡翅拼盘
Platter—New Orleans Flavor
鸡翅串烧拼盘-BBQ版
Platter-BBQ
酸辣汤
Hot and Sour Soup
枸杞菌菇鸡汤
Chinese chicken soup with mushroom
鲜香菌菇汤
Mushroom Soup
咖喱牛肉汤
Curry Beef Soup
鸡茸蘑菇汤
Cream of Mushroom with Chicken
意式香浓菜汤
Minestrone
吞拿鱼沙拉
Tuna Fish Salad
蔬菜沙拉
Veggie Salad
水果土豆沙拉
Fruit&Potato Salad
6元香芒慕斯蛋糕
￥6 Mango Mousse Cake
热椰香紫米露
Hot Black Rice with Coconut Milk
热椰果红豆沙
Red Bean Paste with NataDeCoco 6元提拉米苏
￥6 Tiramisu
原味热巧克力
Hot chocolate
特浓热奶茶
Hot Milk Tea
特浓热珍珠奶茶
Hot Milk Tea with Pearl Sago
特浓冻珍珠奶茶
Iced Milk Tea with Pearl Sago
特浓冻奶茶
Iced Milk Tea (standard cup)
美国快餐点菜
老师发的菜单 Snacks & burgers：小吃和汉堡 Skinny fries with aioli 蒜泥蛋黄酱薯条 Stone & wood battered onion rings with tomato relish 番茄味洋葱卷 Vegetarian springs rolls with sweet chilli sauce 香草春卷 Wedges with sweet chilli and sour cream 甜辣椒酸乳楔 Vegetarian nachos 蔬菜玉米片 Beef nachos 牛肉玉米片 Chicken BLT on turkish with fries 土耳其炸鸡 Beef，cheese and slaw burger on a brioche bun with fries 牛肉、奶酪和汉堡包配炸薯条Main meals 主餐 Chicken katsu with rice 炸鸡排饭 Quinoa，roast pumpkin add chicken or prawns藜麦，烤南瓜加鸡肉或大虾 Chicken schnitzel with salad and gries 炸鸡排配沙拉和烤肉 Chicken parmigiana with salad and fries 撒有帕尔马干酪的鸡肉配沙拉和炸薯条 Rump steak with salad and fries choose gravy，creamy mushroom oe pepper sauce 沙拉牛排加炸薯条，肉汁，奶油蘑菇，胡椒酱 美国最受欢迎快餐点单宝典之In-N-Out 2 Fries in a Burger 汉堡夹薯条 3 Animal Style Fries 动物风薯条（口味比较重，很野性的么...） 4 Side Salad 沙拉 5 Well Done Fries 比一般薯条炸的更久一点 6 Grilled Onions(chopped) 烤洋葱碎汉堡 7 Root Beer Float 用根啤和香草奶昔混合成的饮料 8 Two by Four 2片芝士丶4片牛肉的汉堡 9 Cheeseburger,Cut in Half 芝士汉堡，切两半分装 10 Animal Style Flying Dutchman 牛肉+芝士+酸黄瓜 11 Double Double,Animal Style 2片芝士+2片牛肉 12 Grilled Onions(whole) 烤洋葱汉堡（整片洋葱） 13 Mustard and Ketchup 黄芥末+番茄酱汉堡 14 Veggie Burger(Wish Burger) 素食汉堡 15 Light Fries 轻炸薯条 16 Neapolian Shake 三色奶昔（巧克力+草莓+香草） 17 Four by Two,Cold Cheese 4片肉丶2片芝士的汉堡（未加热的芝士） 18 Chopped Chilis 黄辣椒碎汉堡 19 Grilled Cheese 烤芝士汉堡 20 Cheese Fries 芝士薯条 21 Protein Burger 蛋白质汉堡（面包换成蔬菜，对于怕胖的妹纸们不错）
常见中餐名称英文翻译
随着我国日益走向国际化，餐饮业也面临着走向世界这个问题。因此，作为餐饮业的从业人员，或多或少地懂一点有关餐饮方面的专业英语，是非常必要的。 餐饮专业英语主要包括日常会话用语、烹饪技术用语和中餐英文菜单等等，而这其中尤以中餐英文菜单用得最为普遍。要将中餐菜单翻译成英文，就先得了解中餐菜名的构成及命名方法。中餐菜名通常由原料名称，烹制方法、菜肴的色香味形器、菜肴的创始人或发源地等构成。这种反映菜肴内容和特色的命名方法叫做写实性命名法，此外还有反映菜肴深刻含义的写意性命名法。 由于汉语和英语的差异很大，我们在把中餐菜名由中文译成英文的时候，应该采用写实性命名法，尽量将菜肴的原料、烹制方法、菜肴的味型等翻译出来，让客人一目了然。将以下几点"公式"(中英文对照)介绍如下，以供大家参考。 一、以主料开头的翻译方法 1、介绍菜肴的主料和辅料： 公式：主料(形状)+(with)辅料 例：杏仁鸡丁chicken cubes with almond 牛肉豆腐beef with bean curd 西红柿炒蛋Scrambled egg with tomato 2、介绍菜肴的主料和味汁： 公式：主料(形状)+(with, in)味汁 例：芥末鸭掌duck webs with mustard sauce 葱油鸡chicken in Scallion oil 米酒鱼卷fish rolls with rice wine 二、以烹制方法开头的翻译方法 1、介绍菜肴的烹法和主料： 公式：烹法+主料(形状) 例：软炸里脊soft-fried pork fillet 烤乳猪roast suckling pig
餐厅英语类 中文菜单翻译(二十)
美联英语提供：中文菜单翻译(二十) 分享一个免费试听课，名额有限，碰碰运气吧 https://www.wendangku.net/doc/b73900049.html,/test/xingzuo.html?tid=16-73675-0 头盘及沙拉类（Appetizers, Starters and Salads）1997. 腌熏三文鱼Smoked Salmon 1998. 凯撒沙拉Caesar Salad 1999. 鲜蘑鸡肝Chicken Liver Terrine with Morel 2000. 奶酪瓤蟹盖Baked Crab Shells Stuffed with Cheese 2001. 鲜果海鲜沙拉Seafood Salad with Fresh Fruits 2002. 厨师沙拉Chef's Salad 2003. 金枪鱼沙拉Tuna Salad 2004. 尼斯沙拉Salad Nicoise 2005. 奶油蘑菇汤Cream of Mushroom Soup
2006. 奶油胡萝卜汤Cream of Carrot Soup 2007. 奶油芦笋汤Cream of Asparagus Soup 2008. 墨西哥辣味牛肉汤Mexican Chili Beef Soup 2009. 番茄浓汤Tomato Bisque Soup 2010. 海鲜周打汤Seafood Chowder 2011. 法式洋葱汤French Onion Soup 2012. 牛肉清汤Beef Consommé 2013. 匈牙利浓汤Hungarian Goulash 2014. 香浓牛尾汤Oxtail Soup 2015. 意大利蔬菜汤Minestrone Soup 2016. 蔬菜干豆汤Hearty Lentil Soup
必胜客菜单价格表
必胜客菜单价格表 纯珍比萨9寸320g/个(2-3个人用) 12寸600g/个(3-4个人用) 至尊系列9寸普通庄/48元12寸大庄/78元 超级至尊 海鲜至尊 香荤至尊 荤素满堂 海底金枪 精选系列9寸普通庄/42 12寸大庄/62元 夏威夷风光 田园风光 乳酪大会 美式精选 香辣精选 焗饭 匈牙利牛肉饭400g/28元 新奥尔良烤肉饭400g/26元 炭烤鸡肉芝士焗饭350g/28元 咖喱牛肉烩饭350g/28元 茄香吞拿鱼焗饭500g/30元 韩风烤肉拌饭400g/28元 野菌鸡肉焗饭450g/28元 意大利面 意式菌菇鸡柳面350g/28元 意大利肉酱面350g/28元 海鲜茄汁意面350g/28元 红酒牛肉管面320g/28元 焗双菇培根意面340g/28元 黑椒牛柳面340g/28元 其他主食 烤春鸡Spring Chicken 300克/28元 德式乡村猪肘Pork Knuckle 190克/38元 －－－－－－－－－－－－－－－－－企鹅村华丽的分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 配餐 诱人小吃 意香猪肉丸85g/15元 香菇鸡肉丸100g/15元 烤全翅新奥尔良风味2只/20元4只/37元6只/54元
烤全翅加勒比风味2只/20元4只/37元6只/54元鲍菇串香肠15元/份(5串/盒) 照烧鱿鱼仔15元/份(2只/份) 芝士条150g/20元 面包条140g/12元 西式浓汤 天竺古法羊肉汤250ml/22元 鸡茸蘑菇汤250ml/18元 意式香浓菜汤250ml/18元 奶香野菌汤250ml/20元 沙拉 田园蔬菜沙拉个人装115g/9元大盒装230g/15元 水果土豆沙拉280g/22元 吞拿鱼沙拉300g/22元 饮料 芒果冰沙350ml/15元 双莓冰沙350ml/15元 百事可乐355ml/5元 1.25L/10元 鲜的每日C橙汁500ml/5元 鲜的每日C水晶葡萄汁500ml/5元 康师傅冰红茶490ml/5元 康师傅蜂蜜绿茶500ml/5元 甜点 巧克力布朗宁75克/15元 香蕉麦芬75克/15元 苹果甜派75克/15元 核桃香挞75克/15元
餐厅英语类 中文菜单翻译(二十六)
美联英语提供：中文菜单翻译(二十六) 分享一个免费试听课，名额有限，碰碰运气吧 https://www.wendangku.net/doc/b73900049.html,/test/xingzuo.html?tid=16-73675-0 2573. 罗兰百悦盛事香槟Laurent Perrier Grand Siecle 2574. 首席法兰西香槟特酿Bollinger Special Brut Cuvee 2575. 哥塞典藏香槟Gosset Brut Grande Reserve 2576. 酩悦香槟Moet & Chandon Brut 2577. 保禄爵香槟Pol Roger Reserve Brut 2578. 木马红带香槟Mumm Cordon Rouge Brut 2579. 安雅纳香槟Henri de Verlaine Brut 2580. 派拉蒂香槟Veuve Pelletier Brut 2581. 泰亭哲香槟Taittinger Brut Reserve Champagne NV 2582. 波特酒Pot
2583. 格兰姆波特酒Graham’s Port 2584. 多斯波特酒Dow’s Port 2585. 兰帕果渣酒Grappa 2586. 安东尼酒庄格兰帕果渣酒Antinori Grappa Tignanello 2587. 罗斯海岸尼比奥罗Costa Russi Grappa 2588. 瑞妮娜-布鲁诺蒙塔尔其诺Rennina Grappa de Brunello di Montalcino 2589. 嘉雅和雷霞多丽Gaia & Rey Grappa di Chardonnay 2590. 曼歌果渣酒Crappa di Ca Marcanda Magari 雪利酒Sherry 2591. 奶油雪利酒Cream Sherry
必胜客菜单价格表
必胜客菜单价格表 铁盘比萨超级至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元 海鲜至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元 香荤至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元 荤素满堂9寸庄/50元12寸庄/75元14寸庄/95元 海底金枪鱼9寸庄/50元12寸庄/75元14寸庄/95元 夏威夷风光9寸庄/50元12寸庄/75元14寸庄/95元 田园风光9寸庄/45元12寸庄/65元14寸庄/85元 乳酪大会9寸庄/45元12寸庄/65元14寸庄/85元 美式精选9寸庄/45元12寸庄/65元14寸庄/85元 香辣精选9寸庄/45元12寸庄/65元14寸庄/85元 手拍比萨教父至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元 海鲜至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元 超级至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元 夏威夷风光9寸庄/50元12寸庄/75元14寸庄/95元 芝加哥风情9寸庄/50元12寸庄/75元14寸庄/95元 美式精选9寸庄/45元12寸庄/65元14寸庄/85元 焗饭黄金咖喱牛肉烩饭350克/28元咖喱鸡肉焗饭350克/28元 茄香吞拿鱼焗饭Tuna Fish 500克/30元查波理肉排焗饭Chapotle Rib 350克/28元野菌鸡肉焗饭450克/28元 意大利面&其他主食意大利肉酱面350克/28元焗双菇培根意面340克/28元 黑椒牛柳面340克/28元翡翠肉肠管面340克/28元 红酒牛肉管面320克/28元烤春鸡Spring Chicken 300克/28元 德式乡村猪肘Pork Knuckle 190克/38元 小吃&汤类&沙拉意香猪肉丸85克/15元香菇鸡肉丸100克/15元 新奥尔良风味烤全翅2只/17元4只/32元6只/47元 加勒比风味烤全翅2只/17元4只/32元6只/47元 芝士条150克/18元面包条140克/12元 芝城牛肉汤250毫升/20元鸡茸蘑菇汤250毫升/18元 意大利菜汤250毫升/18元水果土豆沙拉280克/22元 吞拿鱼沙拉300克/22元 饮料&甜点百事可乐355毫升/5元1.25升/10元 鲜的每日C橙汁500毫升/4.5元鲜的每日C水晶葡萄汁500毫升/4.5元 康师傅冰红茶490毫升/4.5元康师傅蜂蜜绿茶500毫升/4.5元 百威啤酒355毫升/10元圣皮尔古堡梅洛红葡萄酒750毫升/88元 华夏长城干红葡萄酒750毫升/78元巧克力布朗宁75克/15元 香蕉麦芬75克/15元苹果甜派75克/15元 核桃香挞75克/15元 套餐丰盛餐任意1个9寸至尊系列比萨100元 任意1份意大利面 烤全翅1份(2只装) 任意2份饮料*仅限康师傅茶饮料鲜的每日C果汁及百事可乐355ml
必胜客英文菜单
必胜客英文菜单 Popcorn Shrimp Pizza 香脆鲜虾比萨 Popcorn ['p?pk??n] 爆米花 Surf & Turf Pizza 海陆双霸王比萨[s??f]海浪[t??f]草皮 New Orleans Pizza 新奥尔良风情烤肉比萨 BBQ Sausage Pizza 美式秘酱烤肠比萨 Chicken Pizza with Mushroom Sauce 南美风味鸡肉比萨Pop Corn Chicken Pizza 香脆鸡肉比萨 Delicious Bacon Pizza 鲜香培根比萨 ['beik(?)n] Seafood Supreme 海鲜至尊[su?'pri?m] Meat Supreme肉香至尊Super Supreme超级至尊Hawaiian 夏威夷风光[h?'waij?n] American Special 美式精选 Garden Veggies 田园风光 Cheese Lovers 乳酪大会 Surf & Turf Pizza 海陆双霸王比萨 pasta ['p?st?]所有面条的统称,包括spaghetti [sp?'geti]意面(细长面条), macaroni [,m?k?'r?uni] (短的)通心粉, fusilli [fu?zi?li]螺旋面条, lasagne [l??z?nj?] 千层面Spaghetti with Chicken & Mushrooms 法式蘑菇鸡肉白汁面Spaghetti with stewed minced pork 卤肉干拌意面 stew [stju?] 炖mince [mins]切碎 Spaghetti with Shrimp 桑巴鲜虾炒意面 Spaghetti with Sausage 车打芝士香肠意面 Chicken Spaghetti in Tomato sauce 豉香茄汁鸡肉意面Spaghetti Bolognaise 意式肉酱面[?b?ul?,naiz]蕃茄肉酱Spaghetti with Double Mushroom and Bacon 焗双菇培根意面 Western Zesty Waffle Crispers美式香酥薯格zesty['zesti] waffle ['w?f(?)l]华夫饼干crisper['krisp?][制冷]保鲜储藏格Chicken Cheese Ball 芝士黄金鸡球 Popcorn Chicken 香酥鸡米花New Orleans Flavored Chicken and Gristle 骨肉相连gristle ['gris(?)l] 软骨 Herb Encrusted Shrimp 香草凤尾虾[in'kr?st] v.包上外壳BBQ Roasted Wing 烧烤BBQ鸡翅 New Orleans Flavor Wing 新奥尔良鸡翅 New Orleans Drum Stick 新奥尔良风情烤鸡腿 Cheese Mashed Potato 芝士焗薯蓉 Cheese Mashed Mushroom 芝士焗双菇 Barbecued Ribs香烤肋排Breadsticks面包条Italian Sausage & Oyster Mushroom 鲍菇串香肠 Cherry Tomato & Bacon Roll 番茄培根卷 Cheese sticks 芝士条 5 in 1 platter _RMB49 五味小吃欢乐拼盘['pl?t?]大浅盘5 in1 Appetizer Platter新5味小吃拼盘['?pitaiz?]开胃食品Platter-New Orleans Flavor 新奥尔良鸡翅拼盘Platter-BBQ 鸡翅串烧拼盘-BBQ版 Hot and Sour Soup 酸辣汤 Chinese chicken soup with mushroom 枸杞菌菇鸡汤Mushroom Soup 鲜香菌菇汤 Curry Beef Soup 咖喱牛肉汤['k?ri] Cream of Mushroom with Chicken 鸡茸蘑菇汤Minestrone 意式香浓菜汤[?mini?str?uni] Tuna Fish Salad 金枪鱼沙拉['tju?n?] Veggie Salad 蔬菜沙拉['ved?i] Fruit & Potato Salad 水果土豆沙拉 ￥6 Mango Mousse Cake 6元香芒慕斯蛋糕[mu?s] Hot Black Rice with Coconut Milk 热椰香紫米露 Red Bean Paste with Nata De Coco热椰果红豆沙 Nata De Coco [n?t? di 'k?uk?u] 椰果 ￥6 Tiramisu 6元提拉米苏(甜点)[,tir?mi'su?] Hot chocolate 原味热巧克力 Hot Milk Tea 特浓热奶茶 Hot Milk Tea with Pearl Sago特浓热珍珠奶茶['seig?u]西米Iced Milk Tea with Pearl Sago 特浓冻珍珠奶茶
餐厅点餐英语情景对话带翻译.docx
餐厅点餐英语情景对话带翻译 Rumei:Everythingonthemenulooksgood. 如梅：菜单上的菜看着样样都好。 Yunbo:Dashan,what'ssurfandturf? 云波：大山， SurfandTurf这道菜是什么做的? Dashan:It'sasmallsteakandalobstertail. 大山：是嫩牛排加龙虾尾。 Rumei:Thatsoundsdelicious.I'dlikethat.Howaboutyou,Dashan? 如梅：听起来很好吃。我想来一盘。大山，你呢? Dashan:Ican'tdecide. 大山：我定不下来。 Server:Areyoureadytoorder? 服务员：可以点菜了吗? Rumei:Yes,I'dlikeasurfandturf. 如梅：可以。我要一份海鲜牛排。 Yunbo:I'dlikethesame. 云波：我也要一份。 Dashan:Hmm.I'dlikeahamburger.No,I'dlikesomeroastbeef.No, I'dlikeaT-bonesteak. 大山：我要一个汉堡包。不行，我要烤牛肉。不，我要带骨牛排。
Server:Wouldyoulikeyourmeatrare,mediumorwelldone? 服务员：肉要烧成嫩的、不老不嫩的还是熟透的? Dashan&Rumei&Yunbo:Medium,please. 三人齐声说：要不老不嫩的。 Server:Wouldyoulikeabakedpotatoorsomerice? 服务员：要烤土豆还是米饭? Dashan:I'dlikeabakedpotato.No,I'dlikesomerice.No,abakedp otato. 大山：我要烤土豆。不行，我要一些米饭。不，我要烤土豆。 Yunbo:I'dlikesomerice,please. 云波：我要米饭。 Rumei:Me,too. 如梅：我也要米饭。 Server:Pleasehelpyourselftothesaladbar.It'sbehindyou. 服务员：色拉台有色拉，请随便用。就在你们身后。 Yunbo:Lookatallthedifferentsalads.Everythinglooksveryfre sh. 云波：看这儿有各式各样的色拉。样样看起来都很新鲜。 Dashan:SaladsareverypopularinCanada.Ilikepastasalad.It's delicious. 大山：在加拿大，色拉是受欢迎的菜。我喜欢吃凉拌面色拉，味道很好吃。 Yunbo:What'spastasalad? 云波：凉拌面色拉是用什么做的?
必胜客人力资源管理
必胜客人力资源管理 第1章引言 1.1 问题的提出 随着我国市场经济的高速发展，企业特别是大型企业集团，日益面临着内部管理滞后、外部竞争激烈的严峻挑战。越来越多的企业已经认识到，良好的企业人资管理是企业生存的基石、发展的动力和制胜的法宝。 作为全球餐厅网络做大的餐饮集团之一，百胜集团非常注重企业的人资管理，很早就创建了属于自己的企业文化，而且百胜集团的员工福利都非常好，这也吸引了一大批的优秀人才加入到了百胜集团，员工队伍也不断扩大。但与其他大型连锁集团一样，在集团下游的人资管理上仍存在一些问题。百胜集团旗下的必胜客欢乐餐厅长期以来存在员工离职率高的问题，由于员工的离职率高的问题，造成各家餐厅在每天的餐期时段，人手不够，上菜速度慢等问题，使顾客的满意度不高，对餐厅的整体印象下降。必胜客欢乐餐厅如何建立健全的人资管理，解决员工离职率高的问题，是必胜客迫在眉睫需要解决的问题。 1.2 研究的目的 本文是以百胜集团的必胜客欢乐餐厅实际工作需要为基础，通过长期观察和研究，揭示了其存在的问题及根源，提出了健全必胜客人资管理的工作内容。希望通过对必胜客人资管理方面问题的解决，在根本上解决员工离职率高的问题，使必胜客的经营管理能够正常运转。提高餐厅的服务质量，解决产品上菜速度的问题，为顾客营造一个良好
的、温馨的、高雅的西餐厅环境。进而增加餐厅的营业额，为集团创造更高的利润。 1.3 研究的方法 为了完成本次研究，对百胜集团的品牌分店进行了实地的探访，与分店的经理了解了分店的人才管理状况，询问了员工工作评价、绩效管理、薪酬管理等方面的问题，并且和员工进行了交谈，了解员工对工作的满意度，以及对绩效、薪酬方面的看法，对企业有什么意见和建议等。 在网上查询有关百胜集团的时事新闻，并且在网上查找相关百胜集团的历史资料。并且查找了相关人力资源管理的书籍。 第2章人力资源管理相关理论 随着市场经济的发展，逐渐形成买方市场，各个企业不再重视产品的生产数量，而是开始关注企业发展的前景及发展战略上，这就使企业越来越重视人资管理。而且自上世纪80年代，企业文化作为一种管理理论被提出以后，美、日等发达国家在企业文化理论研究和实践论证方面取得了许多重要成果。近年来，我国的企业文化研究工作也显现出了生机和活力。结合本文需要，以下就国内外企业人资管理及企业文化的相关理论作以简要介绍。 2.1 人力资源管理的涵义 人力资源管理（HRM）就是根据企业战略目标，通过工作分析、人力资源规划、员工招聘选拔、绩效考评、薪酬管理、员工激励、人才培训和开发等一系列手段来提高劳动生产率，最终达到企业发展目标的
中餐厅新菜单英文翻译版
大青龙（刺身，葱姜焗，上汤，椒盐） big green lobster (Stab, Sauteed with Ginger and Cheese, soup, salt and pepper) 大龙虾（刺身，葱姜焗，上汤，椒盐） big lobster (Stab,Sauteed with Ginger and Cheese ,soup, deep fried with salt pepper) 小龙虾（上汤，黄油焗，蒜茸蒸） small lobster (in soup, butter cheese, steamed with garlic) 中虾（白灼，盐水，椒盐，避风塘） prawn (poached, salty, deep fried with salt and pepper, minced garlic) 石斑鱼（清蒸，浓汤，火夹） Garoupa (Steamed plain , strong soup ) 立鱼（清蒸剁椒，红烧，火夹） brean (steamed plain, steamed grass crap with red pepper,braised) 海鲤鱼（清蒸，红烧，火夹） sea brean (steamed plain braised) 沙鱼（红焖） sand fish (red braise) 白螺（姜葱炒，烧汤，炖蛋） white shell (sautéed with ginger and shallot, cook soup, stew with eggs)膏蟹（姜葱炒，泰式焗，避风塘，咸蛋黄） fat crab (sautéed with ginger and shallot, backed with cheese, minced garlic, salt with eggs) 红蟹（姜葱炒，避风塘，咸蛋黄） red crab (sautéed with ginger and shallot, backed with cheese , salt with eggs) 海鳗（豉汁，清蒸，剁椒） congereel (steamed with black bean sauce, steamed plain, steamed grass crap with red pepper) 芒果螺（蒜茸，汁豉） clam (steamed with garlic steamed with black bean,sauce) 鸡腿螺（蒜茸蒸，豉汁） drumstick shell (steamed with garlic steamed with black bean sauce) 鲜带子（银丝，蒜茸，豉汁）
必胜客经理实习心得
必胜客经理实习心得 后入职的。 刚入大一时，真正体验到了何为自己管自己，那么多的时间在眼前无声无息的溜走，渐渐感到不理时间人心的颓废，于是便下决心在课余给自己的生活增添一些色彩，误打误撞的成为了必胜客欢乐餐厅的一份子。 首先，最让我开心的莫过于证明了我不并娇气。在必胜客的兼职日子里，每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美好生活是忽悠而已，充实得没有时间抱怨，很多人都因为手酸脚痛委屈得抱怨着，我却有着一份充实的满足感，并且也得到经理们的认可。 其次，认识了很多很多可爱的人。这也是我想兼职的最大原因，觉得自己生活范围很小，经历很少，不知道怎么和别人接触，交流，开始。希望能自然地认识一些人，而不是把精力、愿想放在一个人身上。在高雅整洁的必胜客欢乐餐厅我认识了好多人噢，主动教我传菜，经常问我累不累的大男孩，帮我端盘子传菜开抽屉的阿姨，不厌其烦地教我刷卡开发票的学姐，冒着笔的生命危险借我笔的戴兔子耳朵的女生，还有总是逼我画眼影但是很心疼人的温柔女经理，无奈但是无数次原谅我各种错误的帅气男经理，语重心长笑容可掬亲力亲为的店长老大，对了，内场真的好多帅哥，要找机会打入内场。当然还重新认识了亲们，一个二个都有不为我知的贤惠呢。真的是，越想越开心，还有一些开心感动我就不说了，放在心里更有感觉，刚才寝室又在聊必胜客好玩的事，有人就说，你们真是不是累死就是笑死。
对于大学生打工，一直是仁者见仁，智者见智，许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式，我们有理由走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分寸，肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前，我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动，赚的钱不是最重要的，人生历练、社会经验才是我最看重的。而我相信，在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。 在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。知道了原来必胜客和肯德基是一家人；知道了为什么必胜客是行业中的冠军，它的 CHAMPS 冠军计划：美丽整洁的环境（C）、真诚友善的接待（H）、准确无误的供餐（A）、优良维护的设施（M）、高质稳定的产品（P）、高速迅捷的服务（S）。作为必胜客的伙伴需 要拥有的品质：相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。 说实话，跟着训练员熟识菜单是一件蛮困难的事情，几十种饮料、咖啡；几十种饭面；几十种小吃；几十种比萨；几十种甜品有时候 图片跟实际做出来的实品有很大出入，不同饮料要搭配不同习惯、勺子，真的会让人崩溃。此外，偌大的餐厅，近32张桌椅，编号并不 标识，而要靠传菜员记住。 我的必胜客之旅暑假是必胜客最忙碌的一个时期，而我们正是 在这时候开始我们的必胜客之旅。必胜客欢乐餐厅主要分内场跟外场，我们是在外场，主要工作有：
必胜客英文菜单
必胜客英文菜单 香脆鲜虾比萨 Popcorn Shrimp Pizza 海陆双霸王比萨 Surf&Turf Pizza 新奥尔良风情烤肉比萨 New Orleans Pizza 美式秘酱烤肠比萨 BBQ Sausage Pizza 南美风味鸡肉比萨 Chicken Pizza with Mushroom Sauce 香脆鸡肉比萨 Pop Corn Chicken Pizza 鲜香培根比萨 Delicious Bacon Pizza 海鲜至尊 Seafood Supreme 肉香至尊 Meat Supreme 夏威夷风光 Hawaiian 美式精选 American Special 田园风光 Garden Veggies 超级至尊 Super Supreme 乳酪大会 Cheese Lovers 海陆双霸王比萨 Surf&Turf Pizza
法式蘑菇鸡肉白汁面 Spaghetti with Chicken & Mushrooms 卤肉干拌意面 Spaghetti with stewed minced pork 桑巴鲜虾炒意面 Spaghetti with Shrimp 车打芝士香肠意面 Spaghetti with Sausage 豉香茄汁鸡肉意面 Chicken Spaghetti in Tomato sauce 意式肉酱面 Spaghetti Bolognaise 焗双菇培根意面 Spaghetti with Double Mushroom and Bacon 美式香酥薯格 Western Zesty Waffle Crispers 芝士黄金鸡球 Chicken Cheese Ball 香酥鸡米花 Popcorn Chicken 骨肉相连 New Orleans Flavored Chicken and Gristle 香草凤尾虾 Herb Encrusted Shrimp 烧烤BBQ鸡翅 BBQ Roasted Wing 新奥尔良鸡翅 New Orleans Flavor Wing 新奥尔良风情烤鸡腿 New Orleans Drum Stick
餐厅英语类 中文菜单翻译(二十八)
美联英语提供：中文菜单翻译(二十八) 分享一个免费试听课，名额有限，碰碰运气吧 https://www.wendangku.net/doc/b73900049.html,/test/xingzuo.html?tid=16-73675-0 2779. 胡萝卜汁Fresh Carrot Juice 2780. 苦瓜汁Bitter Melon Juice 2781. 西芹汁Celery Juice 2782. 牵手南瓜汁Together Pumpkin Juice 2783. 牵手果蔬汁（胡萝卜橙汁）Together Vegetable and Fruit Juice (Carrot and Orange) 2784. 山药养生汁Yam Juice 2785. 凤梨柠檬芹Pineapple, Lemon and Celery Juice 2786. 番茄柠檬汁Tomato and Lemon Juice 碳酸饮料(Sodas)
2787. 可口可乐Coca-Cola/ Coke 2788. 大可乐/雪碧Coke/Sprite (Large) 2789. 雪碧Sprite 2790. 健怡可乐Diet Coke 2791. 芬达Fanta 2792. 托尼克水Tonic Water 2793. 姜汁汽水Ginger Ale 2794. 意大利苏打Italian Soda 混合饮料Mixed Drinks 2795. 百加得可乐Bacardi & Coke
2796. 百加地郎姆酒，菠萝汁Bacardi Rum, Pineapple Juice 2797. 百加地郎姆酒,柠檬汁Bacardi Rum, Lemon Juice 2798. 青柠汁Lemon Juice 2799. 伏特加橙汁Vodka & Orange 2800. 伏特加苏打Vodka & Soda 2801. 伏特加汤力Vodka & Tonic 2802. 伏特加雪碧Vodka & Sprite 2803. 伏特可乐Vodka & Coke 2804. 金巴利橙汁Campari & Orange 2805. 马利宾菠萝汁Malibu Pineapple 2806. 绿薄荷橙汁Peppermint Orange 2807. 果汁宾汁Fruit Punch
中国菜单英文翻译大全
中国菜单英文翻译大全 豆腐脑Soybean curd 奶油 cream 赤砂糖! Brown sugar Red sugar 芥蓝!Cabbage mustard kale
紫背天葵 Begonia fimbristipula Hance! 鱼腥草 Houttuynia cordata H. cordata 黄豆芽 Yellow bean sprouts 番薯叶 Sweet potato leaves 牛皮菜! Swiss chard 葡萄叶
Grape leaves 薰衣草 lavender 慈菇 arrowhead 茶树菇!Agrocybe chaxingu Tea tree mushroom 白灵菇 Lark mushroom 香杏片口蘑! Sweet almond slices of dried mushroom
猴头菇 Hericium erinaceus hericium 鹿角菜,! Carrageenan Pelvetia silquosa 羊栖菜! Sargassum fusiforme 鸡骨草! Chicken bone grass 牛蒡叶! Burdock leaves
cactus fruit 白豆 White beans 干葫芦条! Article dried gourds 玉兰片! Soaked bamboo slices 巴戟天! Morinda officinalis Medicinal indianmulberry root 紫苏子
五加皮! Cortex periplocae 柏子仁 Platycladi seed 芦荟花 Aloe flower 骨碎补 Rhizoma drynariae 夜交藤 Caulis Polygoni Multiflori ! Tuber fleeceflower stem
必胜客训练员
训练员代训 （传菜清理、服务收银、带位） 准备工作 1、自己仪容仪表，培训手册（大黄本），菜单，所有小器具的准备 2、首先自我介绍（大家好我是永旺必胜客的训练员，我叫**，很高兴给大家来培训，今天我们培训的工作站是**工作站） 3、请所有新员工自我介绍，互相认识 4、强调培训的纪律性，让大家认真听，听完后回家准备3到5天回来考试。准备本和笔开始正式培训 一、传菜清理工作站 传菜清理工作站 不允许发生的服务行为 1、不允许在托盘上乱写乱画 2、不允许将托盘当作转盘在玩 3、不允许手持托盘甩来甩去 4、使用大托盘时，不允许放了4份产品后（如：2份汤，2份炒面）仍再等待更多的产品 5、清洁工具不用时，不可散落在服务区，应放在工作间或指定的地方，并保持干净 6、执行清理工作时禁止将化学用品放在食品容器内，如水杯或碗中 7、不允许在拖地的时候，没有放置地滑牌提醒顾客小心 8、不允许在拖地的时候，当有客人路过，没有礼让顾客 9、不允许在洗手间清洁时与其他服务员聊天 10、空的玻璃杯不可叠放 11、不允许将盘子、碗、咖啡杯和烤盘一起摆放 12、刀、叉、吸管不能放在玻璃杯内，冰淇淋杯不能放在玻璃杯上 13、不允许在传菜过程中，遇到顾客时不礼让 14、不允许在传菜过程中，遇到顾客时不打招呼 15、奉客时托盘不允许放在客人的餐桌上 16、奉客时不要越过顾客头上传递产品 17、上玻璃杯饮料时不允许拿玻璃杯的杯口部分，避免将手指放入餐碟中 18、不允许不征求客人的意见就收客人桌上的餐盘 19、不允许运送过程中，酱汁一路滴洒在地上 20、在客人用餐完，收取餐具时要轻拿轻放
传菜工作站培训 传菜工作站职责：确保产品及时传送 保证传菜、上菜的正确性 确保及时回收脏餐具 保持服务区及洗手间的清洁 1、介绍菜单知识（了解认识菜单）----记忆法 一页一页每项产品细致讲解 包括所有产品的产品名称、数量、颜色、是否回民能食用、炸制、烤制、炒的、烤的、焗的等 2、所有产品配件及产品名称产品数量----记忆法 小窍门-----例如：香草凤尾虾。数量5个。名字5个字 嫩牛香酥卷。数量5个。名字5个字 3、产品奉客顺序及奉客时间 产品奉客顺序：饮料-汤-沙拉-小吃-主食（比萨-面-饭-扒类）-甜品 产品奉客时间：产品的奉客时间是指：从客人点完单到产品送到客人桌上的时间 热饮和冷饮、汤（3分钟）（除了酥皮汤12分因为是考出来的） 咖啡类（包括热和冷的）都是5分钟 沙冰8分钟 炸制类小吃，所有沙拉9分钟 烤制类小吃12分钟 意面、饭（炒出来的）12分钟 主食（比萨-面-饭-扒类）17.5分钟（外带20-25分钟） 4、传菜不允许发生的行为 （见上面） 5、托盘的使用 首先左手拿托盘，将托盘平放于手掌上，用五指掌心保持托盘平衡，掌心与托盘之间略留有空隙以便控制、传菜时可将重物放在靠近身体一侧以保持平衡，在传饮料时可手扶杯子的二人之一以下，以保持平衡。（当场给员工做演示） 托盘只允许放在没有客人的餐桌上的 6、传菜特殊的需要注意提醒烫的
西餐厅菜单英文完整版
西餐厅菜单英文完整版
西式自助餐__________________Western buffet 西式冷餐___________________Western buffet 冷餐___________________buffet 1.冷菜___________________cold dish 1)沙拉___________________salad 沙拉___________________salad 色拉___________________salad 火腿沙拉___________________ham salad 鸡沙拉___________________chicken salad 鸡脯沙拉___________________chicken-breast salad 鸡丝沙拉___________________shredded chicken salad 鸡蛋沙拉___________________egg salad 鱼片沙拉___________________fish salad 虾仁沙拉___________________shrimp salad 大虾沙拉___________________prawn salad 蟹肉沙拉___________________crab salad
素沙拉___________________vegetable salad 蔬菜沙拉___________________vegetable salad 鲜蔬菜沙拉___________________fresh vegetable salad 黄瓜沙拉___________________cucumber salad 鲜黄瓜沙拉___________________fresh cucumber salad 奶油黄瓜沙拉_________________cucumber salad with cream 西红柿黄瓜沙拉_______________cucumber salad with tomato 西红柿沙拉___________________tomato salad 甜菜沙拉_____________________beetroot salad 红菜头沙拉___________________beetroot salad
各种菜谱的英文翻译
各种菜谱的xx xxIce black tea 茉香绿茶Jasmine green tea 奶茶Milk tea 胡萝卜汁Carrot juice 西瓜原汁Water melon juice (original juice) 苹果汁Apple juice 柠檬汁Lemon juice 雪梨汁Pear juice 什果冰Assorted fruit juice 凉菜cold dish 红油针笋18 needle bamboo with chilli 茗品双味花生18元例special double flavourpeanuts 食尚沙律32元/例Fashionablesalad 金玉配良缘28元/例Golden fate God bestows 桂花糯米藕22元/例Steamed Lotus Root Stuffed with Sweet Sticky Rice 爽口小木耳18元/例tasty fragrant agaric 虫草花拌山野菜32元/例aweto mixed mountain potherb 江南脆笋22元/例jiangnan crisp Bamboo shoot piece 香椿苗豆腐丝18元/例Chinese toonwith tofu slices 酸奶鲜果芦荟28元/例yoghurt with fresh fruitAloe
花仁辣干22元/例peanuts with spicy tofu 水晶萝卜条16元/例crystal radish slices 虾干榄菜拌龙豆18元/例dry shrimp with kale borecole anddragon bean脆衣黄花38元/例crisp Yellow day lily 海味蕨根粉22元/例seafood with bracken vermicelli 鱼米醉江南26元/例fish rice wined jiangnan 翡翠拌贝边36元/例vegetables scallop 汾酒牛腱28元/例Fenjiu liquor winedBeef Shank 老醋蜇头38元/例Vinegared jellyfish head 秘制酱驴肉38元/例special donkey meat with soy sauce 味渍鹅肝68元/例goose livermarinated in soy sauce 茶香熏肘花32元/例tea smoked joint 冰镇素鲍鱼36元/例Chilled vegetarian abalone 柠檬薄荷醉草鸡36元/半只lemon with lily wined grass chicken 津味时蔬蘸酱48元例tianjin flavour seasonal vegetables with sauce 荷塘玻璃虾58元/例Lotus Root with Glassy shrimp 苏杭特色鸭32元/半只suhang special duck 川辣涮牛爽38元/例sichuan hot beef 怀旧叉烧王38元/例Nostalgiabarbecued pork king 热菜hot dish