电脑收银系统的操作管理与流程

电脑收银系统的操作管

理与流程

Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】

电脑收银系统的操作管理与流程

一、注意事项：

1、收银员启动电脑后需激活“厨房打印”、“无线点菜”、“消息服务”，并检查各台点菜器是否正常，电池是否充足。同时打开吧台、地哩、厨房的打印机以保持接收顺畅，并及时增添打印纸。

2、管理员实时更新菜品档案，进行分类、修价、结算方式的设置，并及时进行数据上传至点菜器，临时新增菜由收银员先开临时菜，之后上报至管理员进行更新上传。

3、新设菜品需在“厨房打印”项菜品类里设置出单口，进行分类出单设置，以保证新设菜品可以正常出单。同时检查打印服务是否正常运行。

4、每日营业前将厨房沽清的菜品输入电脑内，如菜品恢复销售，即由收银员即时取消沽清。设置方式：在前台收银“其他”项，点击“沽清”输入菜品即可。恢复沽清即点击“恢复”即可。

5、在工作运作中，如打印机发出警报声，是提示打印机无纸，应立即检查并换纸，如前台电脑发出警报声，是提示各别打印机无正常工作，应立即检查并重新启动。

6、如因线路短路，导致地哩无法出单，系统无法使用，应立即使用手写菜单，与厨房做好连接工作，保持工作过程顺畅和连贯。

7、如因员工练习操作电脑点菜，单无需厨房地哩出纸，可点击“打印服务”里“暂停”项即可。

8、已点菜传送数据，但厨房、地哩打印机无法出纸，应点击电脑右下角“打印服务”，查看打印工作是否正常运行，如都显示正常但无出纸，应点击“打印服务”里的“启动”项即可。

9、服务员酒水点单加单，收银员应即时与服务员核对，同时核对电脑打印单，以免漏单、错单。

10、收银员在工作营业高峰期时，应由经理在旁督导、授权，以免打错单，收错账。每笔账单结账前应先打印“预结单”给客人，由客人核对无误后，即收款后打印结账单。如遇营业高峰期，收款后未及时打结账单，随后应即时结账空位。以免后面客人无法开台点菜，经理应在旁督导、授权，随时协助提醒收银员。

11、如客人已结账后，仍需加单，系统需开台加单，并立即打印加单预结单给客人结账，以免跑单。

12、如客人已结账后，发现有酒水饮料未喝完需要退单的，但收银员已经打单结账。此时可以由经理进行返位处理，收银员无权处理。

二、权限管理：

1、把员工合成不同的工作组，为每位员工设置不同的操作权限，浏览权限和打折权限，每个员工登录系统需输入员工号和密码。

2、各项权限明细到人

1）、点菜员可进行分类点菜和索引点菜，操作各种做法，口味起菜方式，并可在工作过程中进行换菜、转菜、催菜、转台、并台、合账等操作功能，在客人结帐时也可提前查询价钱。

2）、收银员支持以上操作，主要在结算过程中有定额优惠的权限，金额限定在10元以内，其他优惠或打折需经理授权。客人要求结帐时需打印预结单，由客人核对无误后即可打印结帐单。如因客人已结单退菜或结单加菜，需进行返位处理，由经理授权返位，并重新打印结帐单。

3）、经理支持以上操作，可进行赠送、定额优惠，抹零少尾，打折权限。定额优惠限定于10元以内，折扣限权为折，并授权监督收银员工作。如经理需特别定额优惠，需管理员授权。

三、财务管理：

1、收银员在每个餐段中可登出，登出后在登入，并需输入工号和密码，每个餐段结束后收银员需进行结班工作，每个餐段所有结班后，到下一个餐段时，市别会自动滚动到下一个市别，并同时打印结班单。一日工作完毕，收银员需日结，并按照正常操作关闭电脑和点菜系统。

2、当日营业数据报表进行分类统计，收银员每天进行实时销售类别查询，统计每日菜品销售量和酒水销售量，对每日酒水入库，实销、实存进行库存盘点，并将统计数据由经理进行审核签字。

3、每日所有收入和支出凭证，应数据清晰，确认金额无误并由经手人、证明人、批准人三人签字。日结后进行分类统计作入报表，并结清当天所有款项和备用金，清点无误后，由经理审核签字，并移交存款人审核并签字。

四、权限浏览分类：

财务往来、日结

实时销售查询

收银员结班报表

菜品档案

员工档案

公共资料其他属性

辅助信息

我的工作退单原因

财务往来：日结

实时销售查询

经理收银员结班表

前台收银退单情况查询

赠送情况查询

我的报表点菜信息查询

菜品类别销售查询

经营分析菜品销售查询

菜品销售排名

收银系统系统分析说明书

超市收银系统分析说明书 一、系统概述 随着全国各大企业的蓬勃发展越来越多的企业需要拥有一套自己的收银系统，本系统主要是迎合与一些小规模的超市企业的收银需求系统，充分考虑了用户的使用习惯和思考方式，使用户能够直观、简单、快速的学会使用系统，是同行业中使用性、操作性等非常简洁的一款收银管理系统，本系统具有收银、查询、统计等一站式完成的功能，支持多种平台操作，售货员可以随时随地的进行售货以及货品查询、记录查询的工作，方便了收银员的各种工作，以及支持条码输入等功能，在广大的企业应用中发挥良好的作用。 二、1需求分析说明 超市收银系统主要用于超市，包括工作人员的登录功能，货物售出的收银管理，从后台查询物品信息，实现查询当日销售记录，代替人工收银费时费力易出错的工作，超市收银系统的主要需求如下： 2.1登陆功能 超市拥有较多工作人员，超市工作人员进入系统，输入账号，密码，系统从后台查询验证，验证通过则进入系统操作界面，否则重新输入账号，密码。 2.2收银管理 通过收银员获取货物条码，显示物品条码，品名，单价，数量，货物金额，录入所有货物条码，如果顾客取消某项交易则可以删除那项交易，如果顾客确认交易则通过系统显示货物总价，告知顾客总价，顾客交给收银员，收银输入实收金额，系统显示找零金额，收银员确认交易，打印发票，给顾客找零，系统记录交易。同时接受顾客因为一些质量问题产生的退货业务 2.3货品信息查询 收银员通过输入条码号或输入物品品名，系统显示物品条码号，物品品名，单价，生产厂家等物品信息。 2.4销售记录查询 通过选择系统操作界面功能中的销售记录按钮，系统显示该处收银台当日销售货物清单，显示货物条码号，货物品名，单价，数量，货物金额，以及金额总计。 三、业务流程

收银操作流程及要求规范

收银操作流程及规范 一、操作流程说明及目的 为规范管理收银操作，防止现金流失，确保为游客提供优质、准确的结算服务，特制定以下相关流程。 二、收银操作流程 1、礼貌用语 2、检查商品是否存在质量问题（破损、漏所，过期等） 3、登录收银系统，商品扫描入机（所有商品必需逐一过机，不允许存在人工手输入机的现象） 4、推荐收银台促销商品。 5、检查现金是否存在假币、缺角等情况。 6、需向游客提供收银小票。 7、结算完成，致谢客户。 三、结算流程 1、登录后台系统—数据上传下载—登录收银前台—对帐收银（核对日期）—日结—数据上传下载—结算完毕 注：原则上营业时间结束，收银对帐日结，关闭收银机后，不会再进行商品的销售，如有特殊情况，需重启收银机，进行商品的正常结算流程。 四、备用金、营业款管理 1、备用金管理：店员不得私自挪用店面备用金（如需使用备用金、需请示运营经理，并且按照《门店现金交接表》做好登

记，以备案），店长、运营专员及督查人员会不定期针对各店备用金使用情况进行抽查，一经发现有异常情况，按照公司规章制度进行相关处罚。 2、营业款管理：每日当班收银员下班前核对收银系统金额和现金，核对无误后写好《缴款单》（日期、经营点、大小写金额、缴款人姓名），《门店现金交接表》和现金一起放入保险柜，不得私自将营业款带离店面，一经发现，因员工私自将款项带走并造成任何损失，自行承担相关后果。营业款规定三天时间上缴财务出纳，延期上缴营业额扣除当月绩效分数。 如营业款或备用金出现差异，按下列标准对当班人员进行相关处罚 处罚级别（从低至高） 补款处理－书面警告处理－记过处理－记大过处理－劝退处理（1）现金差异<5元，对当事人进行补款处理。 （2）现金差异≥5元，对当事人进行书面警告一次。 （需补款） （3）现金差异≥10元，对当事人进行记过处理一次。 （需补款） （4）现金差异≥15元，对当事人进行记大过处理一次。 （需补款） （5）现金短款≥20元，对当事人进行劝退处理。（需补款）（6）6个月内当事人现金差异累计犯三次以上（含3次），

电脑收银系统的操作管理与流程

电脑收银系统的操作管理与流程 一、注意事项： 1、收银员启动电脑后需激活“厨房打印”、“无线点菜”、“消息服务”，并检查各台点菜器是否正常，电池是否充足。同时打开吧台、地哩、厨房的打印机以保持接收顺畅，并及时增添打印纸。 2、管理员实时更新菜品档案，进行分类、修价、结算方式的设置，并及时进行数据上传至点菜器，临时新增菜由收银员先开临时菜，之后上报至管理员进行更新上传。 3、新设菜品需在“厨房打印”项菜品类里设置出单口，进行分类出单设置，以保证新设菜品可以正常出单。同时检查打印服务是否正常运行。 4、每日营业前将厨房沽清的菜品输入电脑内，如菜品恢复销售，即由收银员即时取消沽清。设置方式：在前台收银“其他”项，点击“沽清”输入菜品即可。恢复沽清即点击“恢复”即可。 5、在工作运作中，如打印机发出警报声，是提示打印机无纸，应立即检查并换纸，如前台电脑发出警报声，是提示各别打印机无正常工作，应立即检查并重新启动。 6、如因线路短路，导致地哩无法出单，系统无法使用，应立即使用手写菜单，与厨房做好连接工作，保持工作过程顺畅和连贯。 7、如因员工练习操作电脑点菜，单无需厨房地哩出纸，可点击“打印服务”里“暂停”项即可。

8、已点菜传送数据，但厨房、地哩打印机无法出纸，应点击电脑右下角“打印服务”，查看打印工作是否正常运行，如都显示正常但无出纸，应点击“打印服务”里的“启动”项即可。 9、服务员酒水点单加单，收银员应即时与服务员核对，同时核对电脑打印单，以免漏单、错单。 10、收银员在工作营业高峰期时，应由经理在旁督导、授权，以免打错单，收错账。每笔账单结账前应先打印“预结单”给客人，由客人核对无误后，即收款后打印结账单。如遇营业高峰期，收款后未及时打结账单，随后应即时结账空位。以免后面客人无法开台点菜，经理应在旁督导、授权，随时协助提醒收银员。11、如客人已结账后，仍需加单，系统需开台加单，并立即打印加单预结单给客人结账，以免跑单。 12、如客人已结账后，发现有酒水饮料未喝完需要退单的，但收银员已经打单结账。此时可以由经理进行返位处理，收银员无权处理。 二、权限管理： 1、把员工合成不同的工作组，为每位员工设置不同的操作权限，浏览权限和打折权限，每个员工登录系统需输入员工号和密码。 2、各项权限明细到人 1）、点菜员可进行分类点菜和索引点菜，操作各种做法，口味起菜方式，并可在工作过程中进行换菜、转菜、催菜、转台、

收款机使用说明书

商用收款机 用 户 手 册

我们非常小心地编写此手册，但我们对于手册的内容不保证完全正确，因为我们的产品一直在持续的改良与更新，故我方保留随时做出修改而不予通知的权利。 修订记录

安全指导 1.务必请仔细通读本安全指导. 2.务必请妥善保管用户手册，以备将来参考. 3.请保持设备的干燥，使其远离潮湿环境. 4.在装配使用前，应将本设备置于稳固的平面上. 5.设备底部的开口缝隙是用于通风，避免设备内部的部件过热。请勿将此 类开口掩盖或堵塞. 6.在将本设备与电源连接时，请确认电源为：100V－240V~，50Hz，0.4A－ 0.2A. 7.设备应正确连接地线. 8.请留意设备及手册上注明的所有注意事项与警告事项. 9.不得将任何液体自开口处注入，否则会产生严重损坏甚至会导致电击. 10.如发生以下情况，请找技术服务人员处理： ●电源线或插头损坏 ●液体渗入设备内 ●设备工作不正常或用户不能按照用户手册的指导使其正常工作 ●设备跌落或受创 ●设备有明显的破损迹象 11.请不要将设备置于或保存在温度高于60℃（140℉）的环境下，否则会对 设备造成损害. 12. 外来磁盘、U盘插入时，请作消病毒处理，以免病毒感染.

目录 一、概述 (1) 1.关于本手册 (1) 2.规格说明 (1) 3.主要特点 (2) 4.显示屏显示定义 (3) 5.（小键盘）键盘分布图 (3) 6. 功能值定义表键 (4) 二、收款机的初始安装 (5) 1.正确连接电源 (5) 2.机器总清操作 (5) 3.调整系统时钟 (6) 4.重新启动收款机 (6) 三、系统编程操作指南 (7) 1.基本编程操作 (8) 2.日期/时间编程操作 (10) 3.功能编程 (11) 4.收据编程 (12) 5.收款编程 (13) 6.营业编程 (14) 7.外汇编程 (15) 8.开台名称 (16) 9.签单客户编程 (17) 10.套餐编程 (19) 11.部类（DEPT）编 (20) 12.直接商品（DPLU） (22) 13.商品（PLU） (23) 14.自定义键盘编程 (26) 15.优盘操作编程 (27) 16.经理管理编程 (30) 17.系统信息 (32)

前台收银系统操作说明

前台收银系统操作说明 1.交易方式：前台收银系统有两种交易方式，销货和退货；退货需要按【退货】【F10】键并且收银员具有退货权限才可以操作，销货是默认的交易方式，所有收银员都可以操作。销货和退货的操作基本相同，只不过退货之前，要按【退货】【F10】键，系统提示进入退货状态，并且在当前状态显示为退货的时候，所有的操作才为退货操作。另外，由于退货是商场把钱退给顾客，所以不需要找零，所以在退货的找零，需要输入完全正确的金额，过多过少都不允许。 操作步骤： 扫描商品——按【合计】【+】键——输入实收现金——【确认】【Enter】——找零交易完成。 2输入单品数量：输入完数量后按【数量】【*】键（系统缺省认为数量为1） 操作步骤： 输入商品的数量按【数量】【*】——在进行该商品的扫描——按【合计】【+】键——输入实收现金——【确认】【Enter】——找零交易完成。 输入商品的千克重量按【数量】【*】——在进行称重商品编码——录入该商品的千克价格——按【合计】【+】键（金额的分钱为四舍五入）——输入实收现金——【确认】【Enter】——找零交易完成。 3输入商品编码或条码：输入商品的编码或者条码，按【回车】确认，完成一条商品的输入。如果遇到一码多品商品，则弹出对话框然用户选择商品。 4合计：按【合计】【+】键开始支付，合计之后，就不能再录入商品及营业员了，如果需要修改和录入，可以按【继续录入】【Delete】键恢复录入。 5.1储值卡操作步骤：扫描商品——按【合计】【+】键——按【储值卡】【;】键——按【ESC】键屏幕左下角现金变成储值卡——【确认】【Enter】——交易完成。 5.2储值卡不足+储值卡操作步骤：扫描商品——按【合计】【+】键——按【储值卡】【;】键——刷卡——按【ESC】键屏幕左下角现金变成储值卡——【确认】【Enter】——按【储

前台收银系统操作说明

前台收银系统操作说明 1、系统登陆 系统安装后第一次登陆，光标切换到前台软件图标（图1）上按回车。系统自动连接后 台，下载所需数据。进入登陆界面（图2） 输入收银员编号和密码，按回车进入系统，如果不知道工号和密码，则按ESC 退出登录界面。 2、前台收银 2.1 界面介绍 进入收银界面主要分为三个区域： 系统信息区域：主要显示当前门店号、名称、收银员、单号、网络状态、版本号 商品销售区域：扫描商品的编号、名称、单位、数量、单价、合计金额。 销售状态显示区域：收银状态（收款、收款练习）、应收、找零、合计、实收额

找零额、卡号、卡余额（储值卡、积分卡）、币种名（现金、储值卡、信用卡、购物券）操作区域：输入区域、快捷操作提示（1. 查看键盘定义、2.刷新、5.计算器）、系统时间2.2 按键说明 1、现金：如果顾客是以现金支付，则可按【现金】键，系统自动转换到现金币种状态，输 入付款额 2、储值卡：如果顾客是以储值卡支付，则可按【储值卡】键，系统自动转换到储值卡状态， 进入储值卡界面，按TAB键光标切换到请输入卡号处，输入储值卡号按回车再进 行刷卡。 注：信用卡收款不找零，不兑现金。 3、信用卡：如果顾客是以信用卡支付，在银联刷卡器上扣除相应的金额后，按【信用卡】 键，系统自动转换到信用卡币种状态，输入金额 注：信用卡收款不找零，不兑现金。 4、购物券：如果顾客是以购物券支付，则可按【购物券】键，系统自动转换到购物券币种 状态，输入付款额 注：购物券一次性消费，不找零，不兑现金。 以上四种收款方式在一种付款方式下不够收款时，可进行多币种付款方式。按其他三种付款方式可继续进行收款操作。

收银员系统操作流程1

电脑操作手册 系统快捷键使用： 915 进入会员换卡 311 进入现金提货卡查询,(前台禁止充值) 304 会员积分查询 305 会员积分兑换 一、销货收银 1．商品输入 进入收银系统—>选择>按>进入销货收银界面在 备注：输入法包括：全码、拼音码（例科丽妍，KLY）、中文（要先按＝）、911商品查询 2．修改数量价格 输入商品后—>在>按F2，便可修改此商品的数量 输入商品后—>在>按F5，便可修改此商品的价格 备注：一定要先对商品改完数量后再做其他更改，否则商品又弹为原价 3．加总 所有商品都入完成后，按一下键盘> 按两次 4．删除单品 当已输入的商品，现要把他删除，则可在NO行号—>按F3便可，同时删除的商品后面会有一剪刀标识 5．整单删除 (整单删除)当你要把界面上的所有商品都删除时，按下 6．重打小票 按下如需要重打其它小票就要进入小票查询介面 单据号或按商品查找出来后再看小票号。

7．挂单与取回挂单 挂单:当输入商品后，按 取回挂单: 注意：系统退出后所挂的单都会消失，所以退出系统前一定要把所挂的单处理完成。 8．会员卡使用 会员卡积分查询必须按304才能查询到准确的积分。 在收银开始时，按>输入>按即可看到会员和积分。 会员积分查询：>按 会员资料查询：按两次>输入会员相关信息按>即可查出会员，若要选取会员， 选中的会员上按下 会员积分对换：进入销货收银按>输入>在 入>，按>进行会员积分与换购查询界面就可以查询到会员的累计消费金 额和累计积分余额—>按退出（看左上角的状态）—>在 >在 如换100元是换购，就输入100（注意：换购的积分不能大于累计积分余额）—>按 —>确定两次完成的积分换购。 (会员积分换购等公司通知后才能起用) 会员卡换卡：进入销货收银界面—>输入 >按>>按>弹出确认换卡窗口，必须确认 （换卡成功后可在销货收银界面再次录入原会员卡查看，会提示卡号已失效） 10.退货 —>按> 输入 —>按审核 >输入退回金额—> 11.银行卡的使用 >在> 在请选择卡别处 （注意分开卡别输入）—>按 —>按 12.在销货收银界面按CTRL+X查询销售小票 输入日期或单号条件查询相应的小票，方便于退货时查询，结账方式查看。通过键盘的上下光标按键查看小票号。 二、收银换班 >>

店铺电脑收银系统90说明书分解

店铺电脑收银系统说明书（专业版） 《店铺电脑收银系统》是一套突出便捷易用性的收银管理软件。 系统由前台收银及后台管理两大功能模块组成，适合在中小超市、婴幼儿用品店、玩具店、化妆品店、饰品专卖店、电器、文具图书、通讯器材店等单机使用。 本系统配合普通电脑即可安装使用，比专用POS机管理更方便灵活，成本更低。 支持硬件： ①市面上各种型号扫描枪，包括红外、激光扫描枪 ②市面上各种POS58小票打印机，包括并口，USB接口小票打印机 ③钱箱[可选]，与小票打印机配套 ④顾客显示屏[可选]，支持8位数字显示顾客显示屏

双击安装包，开始安装收银系统 点击“下一步”即可。 默认安装后收银系统路径是：

安装完成后，运行收银系统后台管理，跳出登陆框： 初始密码是：123 要使用收银系统，首先必须把商品条码和价格等信息录入到电脑中。 点击“商品入库”，提示

补货操作： 商品信息只需输入一次，以后补货时会自动提示： 选择“是”，只需输入本次进价和数量即可，建议勾选，这样可以准确计算商品成本，便于统计利润。 商品类别管理： 本系统可以根据类别设置不同的积分比例，每消费一元积一分，积分比例为1:1，如设置为10，则表示每消费10元积一分。 商品录入后可在“商品浏览”中查看： 在商品浏览中点击鼠标右键，跳出菜单： 可对商品进行编辑、删除，打印条码，导出Excel等操作。

：可以查询某个商品的详细信息。 ：可以查询进货入库情况 ：用于记录非正常销售的商品变动情况，比如损坏，丢失，赠送，自用等。增加库存异动记录时，会自动扣减库存。扣减的库存不记入利润统计报表。 ：本系统自带条码打印功能，可将商品条码用普通家用打印机打印在A4背胶纸上，作为无条码商品的补充使用。 每页A4纸可打印4×10个条码。 ：有会员积分、折扣、会员卡储值，生日提醒等功能。 与商品类似，要使用会员管理功能，首先需要录入会员信息，包括会员卡号，姓名，电话，生日等等。

收银系统操作流程

“Mu多丫呀”收银系统操作流程 1、打开电脑双击电脑桌面“大洋超市收银系统”运行程序 2、输入自己的工号和密码进行登陆 3、登陆成功后按 F2 进入大洋超市收银系统前台零售界面 4、零售时先按F1鼠标光标到扫条码状态使用扫描枪扫描物品条码按“*”星号更改销 售数量鼠标光标到数量栏输入相应的销售数量如遇到条码无法扫描需手动输入条码下边条码数字来选择销售商品销售商品扫描完毕按回车键“ENTER”进入实收金额状态按照顾客实际付款金额输入相应钱数在按“ENTER”回车键将进入需要找零界面钱箱自动打开找完零钱在按“ENTER”回车键销售完成 5、销售折扣如同时销售多件商品其中一件需要打折先按照步骤4扫描完商品然后用鼠 标单击需要打折的商品次商品整行变成蓝色然后按“F10”选择需要打折的折扣然后按“F2”确定然后继续按照步骤4操作结账 6、整单折扣如同时销售多件商品次单需要全部打折需要在扫描商品之前按“F11”设定 整单折扣然后确定在开始扫描商品根据步骤4操作结账销售 7、删除商品如销售时顾客选择多件商品商品已经扫描到电脑但是顾客有其中一件不想 要了用鼠标点击不需要的商品然后按“F3”删除次商品而对整单无影响

8、赠送商品按照不走4扫描商品后点击销售界面“赠送商品”然后在弹出的界面点击 确定然后结算完成销售 9、取消销售如已经扫描商品但是因顾客原因取消此单交易按“F4”出现提示是否确认 要取消此次交易按确定此次交易将取消 10、在没有销售的情况下打开钱箱按“F5”出现大洋超市收银系统权限验证输入自己 的工号和密码点击进入将打开钱箱 11、会员卡需要添加新会员时需要在大洋超市收银系统界面选择最下边的会员信息 然后弹出会员信息界面根据需要想填写的信息栏填入相应信息如：会员卡号、姓名、会员折扣、证件号为身份证号、手机号码、会员类别等信息然后点击此界面下边的添加完成新会员添加 12、会员销售会员销售时先在前台零售界面按“F12”输入会员卡号然后确定在开始 扫描商品根据步骤4操作 13、所有查询在大洋超市收银系统界面左上角点击查询报表然后根据需要查询的项目 进行详细选择 14、下班时关闭软件账目结算完成记帐完毕后先关闭大洋超市收银系统前台销售界面 出现关闭前台零售不做然和选项直接点击确定然后在关闭大洋超市收银系统在关闭大洋超市收银系统是弹出的退出系统界面选择备份退出然后在关闭电脑

超市收银系统课设说明书

******************* 实践教学 ******************* 大学 计算机与通信学院 2010年春季学期 数据库课程设计 题目：超市收银系统 专业班级：计算机一班 姓名： 学号：074 指导教师：李 成绩：

目录 摘要 (1) 正文 (2) 1.问题描述 (2) 2.需求分析 (2) 3.系统总体设计 (3) 4.详细设计 (4) 5.系统测试 (10) 5.1测试方法 (10) 5.2测试用例 (10) 5.1.3人员管理系统的测试 (12) 6.软件使用说明书 (14) 参考文献 (15) 设计总结 (16) 主要内容参考： 1.需求分析：主要写系统的数据流程图和数据字典； 2.系统总体设计：主要写概念结构设计（E-R图）和逻辑结构设计（数据库的设计） 3.详细设计：程序流程图（主要程序的）以及主要算法的说明； 4.系统测试：包含测试方案、测试用例、测试结果； 5.软件使用说明书：核心界面说明。

摘要 本系统采用的编程和数据库工具是powerbuilder9.0。系统分为前台系统和后台系统，其中，前台系统提供了很方便的商品销售收费功能。而后台系统则提供了一些商品管理功能，如采购入库，库存盘点，出库明细等模块。 本文主要介绍超市收费系统的运行环境、功能作用、设计的方案等各方面的内容。论文共分为五大部分。第一部分简要叙述了系统的基本概况。第二，三部分分别从软件工程的要求出发，首先进行问题的定义，其次进行可行性研究，分别从技术可行性，经济可行性和操作可行性进行分析，然后进行总体设计和详细设计，并阐述了如何实现具体功能。第四部分为系统调试，其中包括子模块测试和总体测试。 关键词：收费；销售；超市

某超市收银系统说明书范本

目录 1、可行性分析 (2) 1.1问题描述 (2) 1.2可行性分析研究 (2) 1.2.1技术可行性 (2) 1.2.2经济可行性 (2) 1.2.3操作可行性 (3) 2、项目开发计划 (4) 2.1编写目的 (4) 2.2项目背景 (4) 2.3项目概述 (5) 2.4项目开发计划 (5) 2.5交付期限 (6) 3、需求分析 (7) 3.1任务需求分析 (7) 3.2数据流图、数据字典 (8) 3.2.1数据流图 (8) 3.2.2数据字典 (10) 4、系统概要设计 (14) 4.1总体设计 (14) 4.2数据库概念设计 (14) 4.2.1数据项和数据结构 (14) 4.2.2实体联系E-R图 (15) 5、详细设计 (17) 5.1系统功能模块图 (17) 5.2各子系统功能模块图 (18) 5.3程序流程图 (21) 5.4数据库逻辑结构设计 (22) 5.5连接数据库的特点 (28) 5.6用户界面设计 (28) 5.6.1一般交互设计 (28) 5.6.2信息显示设计 (29) 5.6.3数据输入界面设计 (30) 5.7软件测试 (31) 5.7.1测试的方法和步骤 (31) 5.7.2测试用例 (32) 设计总结 (33) 参考文献 (35) 致谢 (36)

1、可行性分析 1.1问题描述 超市零售管理系统是小型超市商品销售及货物管理的主要控制部分，直接影响销售的方便性及管理的规范性。随着信息时代的发展，对效率的要求日益提高，因而软件控制销售和管理已经取代了传统全手工方式。小型超市具有自身的特点：商品要求一般齐全，进出货关系较为简单，员工人数种类不多；在软件角度看，数据较少，对存储和速度要求不高。但正由于员工较少，使用软件控制成为必须。 1.2可行性分析研究 1.2.1技术可行性 技术上的可行性分析主要分析现有技术条件能否顺利完成开发工作，硬、软件配置能否满足开发者需要等。目前各宾馆均建有局域网，并且采用PC机作为工作台，其容量、速度能满足系统要求。 根据客户提出的系统功能、性能及实现系统的各项约束条件，根据新系统目标来衡量所需的技术是否具备，本系统是一个数据库管理和查询的系统，现有的技术以较为成熟，硬件、软件的性能要求、环境条件等各项条件良好，估计利用现有技术条件应完全可以达到该系统的功能目标。 1.2.2经济可行性 因为通过网络传递销售信息可以不受距离的限制，因此可以借阅许多的人力和物力，方便管理，由此可以减少不必要的开支，同时该系统可以提高超市的销售效率，即提高了超市的经济效益，所以从经济上完全是可行的。

店铺电脑收银系统说明书

店铺电脑收银系统说明书 Prepared on 22 November 2020

注册码JviLiGruHdF5LyCpzpDA5V1dLyEN8mvfsgh4ycKDo F s 店铺电脑收银系统说明书 （专业版） 《店铺电脑收银系统》是一套突出便捷易用性的收银管理软件。 系统由前台收银及后台管理两大功能模块组成，适合在中小超市、婴幼儿用品店、玩具店、化妆品店、饰品专卖店、电器、文具图书、通讯器材店等单机使用。 本系统配合普通电脑即可安装使用，比专用POS机管理更方便灵活，成本更低。 支持硬件： ①市面上各种型号扫描枪，包括红外、激光扫描枪 ②市面上各种POS58小票打印机，包括并口，USB接口小票打印机 ③钱箱[可选]，与小票打印机配套 ④顾客显示屏[可选]，支持8位数字显示顾客显示屏

二．双击安装包，开始安装收银系统 三． 四．点击“下一步”即可。 五． 六． 七．默认安装后收银系统路径是：

九． 安装完成后，运行收银系统后台管理，跳出登陆框： 初始密码是：123 要使用收银系统，首先必须把商品条码和价格等信息录入到电脑中。 点击“商品入库”，提示

补货操作： 商品信息只需输入一次，以后补货时会自动提示： 选择“是”，只需输入本次进价和数量即可，建议勾选，这样可以准确计算商品成本，便于统计利润。 商品类别管理： 本系统可以根据类别设置不同的积分比例，每消费一元积一分，积分比例为1:1，如设置为10，则表示每消费10元积一分。 商品录入后可在“商品浏览”中查看： 在商品浏览中点击鼠标右键，跳出菜单：

可对商品进行编辑、删除，打印条码，导出Excel等操作。 ：可以查询某个商品的详细信息。 ：可以查询进货入库情况 ：用于记录非正常销售的商品变动情况，比如损坏，丢失，赠送，自用等。增加库存异动记录时，会自动扣减库存。扣减的库存不记入利润统计报表。 ：本系统自带条码打印功能，可将商品条码用普通家用打印机打印在A4背胶纸上，作为无条码商品的补充使用。

收银系统操作流程

收银系统操作流程 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

“Mu多丫呀”收银系统操作流程 1、打开电脑双击电脑桌面“大洋超市收银系统”运行程序 2、输入自己的工号和密码进行登陆 3、登陆成功后按 F2 进入大洋超市收银系统前台零售界面 4、零售时先按F1鼠标光标到扫条码状态使用扫描枪扫描物品条码按“*”星号更改销售数量鼠 标光标到数量栏输入相应的销售数量如遇到条码无法扫描需手动输入条码下边条码数字来选择销售商品销售商品扫描完毕按回车键“ENTER”进入实收金额状态按照顾客实际付款金额输入相应钱数在按“ENTER”回车键将进入需要找零界面钱箱自动打开找完零钱在按“ENTER” 回车键销售完成 5、销售折扣如同时销售多件商品其中一件需要打折先按照步骤4扫描完商品然后用鼠标单击需 要打折的商品次商品整行变成蓝色然后按“F10”选择需要打折的折扣然后按“F2”确定然后继续按照步骤4操作结账 6、整单折扣如同时销售多件商品次单需要全部打折需要在扫描商品之前按“F11”设定整单折扣 然后确定在开始扫描商品根据步骤4操作结账销售 7、删除商品如销售时顾客选择多件商品商品已经扫描到电脑但是顾客有其中一件不想要了用 鼠标点击不需要的商品然后按“F3”删除次商品而对整单无影响 8、赠送商品按照不走4扫描商品后点击销售界面“赠送商品”然后在弹出的界面点击确定然后 结算完成销售 9、取消销售如已经扫描商品但是因顾客原因取消此单交易按“F4”出现提示是否确认要取消此次 交易按确定此次交易将取消 10、在没有销售的情况下打开钱箱按“F5”出现大洋超市收银系统权限验证输入自己的工号和密 码点击进入将打开钱箱

电脑收银系统的操作管理与流程

电脑收银系统得操作管理与流程 一、注意事项： １、收银员启动电脑后需激活“厨房打印”、“无线点菜”、“消息服务"，并检查各台点菜器就是否正常，电池就是否充足。同时打开吧台、地哩、厨房得打印机以保持接收顺畅,并及时增添打印纸。 2、管理员实时更新菜品档案,进行分类、修价、结算方式得设置，并及时进行数据上传至点菜器,临时新增菜由收银员先开临时菜，之后上报至管理员进行更新上传。 3、新设菜品需在“厨房打印"项菜品类里设置出单口，进行分类出单设置，以保证新设菜品可以正常出单.同时检查打印服务就是否正常运行。 4、每日营业前将厨房沽清得菜品输入电脑内，如菜品恢复销售,即由收银员即时取消沽清。设置方式：在前台收银“其她”项,点击“沽清”输入菜品即可.恢复沽清即点击“恢复”即可. 5、在工作运作中，如打印机发出警报声，就是提示打印机无纸，应立即检查并换纸，如前台电脑发出警报声,就是提示各别打印机无正常工作，应立即检查并重新启动。 6、如因线路短路，导致地哩无法出单，系统无法使用，应立即使用手写菜单，与厨房做好连接工作，保持工作过程顺畅与连贯。７、如因员工练习操作电脑点菜，单无需厨房地哩出纸,可点击“打印服务”里“暂停”项即可。 8、已点菜传送数据，但厨房、地哩打印机无法出纸，应点击电

脑右下角“打印服务”，查瞧打印工作就是否正常运行,如都显示正常但无出纸,应点击“打印服务”里得“启动”项即可。 9、服务员酒水点单加单，收银员应即时与服务员核对,同时核对电脑打印单,以免漏单、错单. 10、收银员在工作营业高峰期时，应由经理在旁督导、授权,以免打错单，收错账。每笔账单结账前应先打印“预结单”给客人，由客人核对无误后，即收款后打印结账单。如遇营业高峰期，收款后未及时打结账单，随后应即时结账空位.以免后面客人无法开台点菜，经理应在旁督导、授权，随时协助提醒收银员. 1１、如客人已结账后，仍需加单,系统需开台加单,并立即打印加单预结单给客人结账,以免跑单。 1２、如客人已结账后，发现有酒水饮料未喝完需要退单得，但收银员已经打单结账。此时可以由经理进行返位处理,收银员无权处理。 二、权限管理: 1、把员工合成不同得工作组，为每位员工设置不同得操作权限,浏览权限与打折权限,每个员工登录系统需输入员工号与密码。２、各项权限明细到人 １）、点菜员可进行分类点菜与索引点菜，操作各种做法,口味起菜方式，并可在工作过程中进行换菜、转菜、催菜、转台、并台、合账等操作功能，在客人结帐时也可提前查询价钱。 2)、收银员支持以上操作，主要在结算过程中有定额优惠得权限，金额限定在1０元以内，其她优惠或打折需经理授权.客人

超市收银系统设计说明书

课程设计说明书 课程名称： __________________________________________ 题目名称： __________ 超市收银系统设计______________ 班级： _____________________________________________ 姓名： _____________________________________________ 学号： _____________________________________________ 指导教师： __________________________________________ 评定成绩： 教师评语： 指导老师签名 年月曰

目录.............................. 错误!未定义书签 摘要.............................. 错误!未定义书签 1.概述............................ 错误!未定义书签 2.任务需求分析.......................... 错误!未定义书签 3.数据流图、数据字典及实体联系图................. 错误!未定义书签 4.数据字典........................... 错误!未定义书签 5.系统概要设计.......................... 错误!未定义书签 总体设计........................... 错误!未定义书签 系统功能模块图....................... 错误!未定义书签 数据库概念设计....................... 错误!未定义书签 数据库逻辑结构设计...................... 错误!未定义书签6.详细设计........................... 错误!未定义书签 系统的主要功能........................ 错误!未定义书签 人机界面设计......................... 错误!未定义书签 一般交互设计....................... 错误!未定义书签 信息显示设计....................... 错误!未定义书签 数据输入设计....................... 错误!未定义书签

收银系统操作流程

收银系统操作流程文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）

“Mu多丫呀”收银系统操作流程 1、打开电脑双击电脑桌面“大洋超市收银系统”运行程序 2、输入自己的工号和密码进行登陆 3、登陆成功后按F2进入大洋超市收银系统前台零售界面 4、零售时先按F1鼠标光标到扫条码状态使用扫描枪扫描物品条码按“*”星号更改销售 数量鼠标光标到数量栏输入相应的销售数量如遇到条码无法扫描需手动输入条码下边条码数字来选择销售商品销售商品扫描完毕按回车键“ENTER”进入实收金额状态按照顾客实际付款金额输入相应钱数在按“ENTER”回车键将进入需要找零界面钱箱自动打开找完零钱在按“ENTER”回车键销售完成 5、销售折扣如同时销售多件商品其中一件需要打折先按照步骤4扫描完商品然后用鼠标 单击需要打折的商品次商品整行变成蓝色然后按“F10”选择需要打折的折扣然后按“F2”确定然后继续按照步骤4操作结账 6、整单折扣如同时销售多件商品次单需要全部打折需要在扫描商品之前按“F11”设定整 单折扣然后确定在开始扫描商品根据步骤4操作结账销售 7、删除商品如销售时顾客选择多件商品商品已经扫描到电脑但是顾客有其中一件不想要 了用鼠标点击不需要的商品然后按“F3”删除次商品而对整单无影响 8、赠送商品按照不走4扫描商品后点击销售界面“赠送商品”然后在弹出的界面点击确 定然后结算完成销售 9、取消销售如已经扫描商品但是因顾客原因取消此单交易按“F4”出现提示是否确认要 取消此次交易按确定此次交易将取消 10、在没有销售的情况下打开钱箱按“F5”出现大洋超市收银系统权限验证输入自己的 工号和密码点击进入将打开钱箱

西软-前台收银系统使用说明

第三章前台收银系统使用说明 (2) 第一节帐务处理 (2) 1.1 前台帐务 (2) 1.1.1 前台帐务的介绍 (2) 1.1.2查找客人帐务 (3) 1.1.3 客人帐务信息 (4) 1.1.4功能按钮 (6) 1.2 前台团队帐务处理 (27) 1.3 宾馆工作帐 (31) 1.4应收帐务 (33) 第二节其它操作 (35) 2.1帐务查询 (35) 2.2催帐报表 (37) 2.3交班报表 (39) 2.4外币兑换 (40)

第三章前台收银系统使用说明 第一节帐务处理 1.1 前台帐务 系统主窗口下，选择“收银” “前台帐务”，屏幕弹出宾客列表窗口（如图1-1）。 图1-1 1.1.1 前台帐务的介绍 我们的系统把酒店的前台帐务分成以下几种： 1、房间帐：指需要住店客人自付的费用，如散客的费用，团队成员自付的杂费等。 2、团队、会议的公付帐务：因为对于团队来说它的费用一般分成两种：a、由团队统一 支付的费用如房费、餐费、会议室的租金等，称为公付帐；b、各个房间发生的杂费如房间的电话费、客人的购物费等，称为自付费用，自付费用归在（1、房间帐）里面。 3、宾馆工作帐：顾名思义就是宾馆为了工作需要，或财务审计为了帐务上的特殊处理 的需要而设立的帐户，称为宾馆工作帐。如酒店有一项非住店客人的停车费要录入电脑系统，就可以在宾馆帐里录入，又如财务的审计审核出前天的报表数据有错，因为报表一经生成后就不能再修改了，所以就可已在宾馆帐里输入数据进行调整，保证报表的累计数是正确的。

在这个窗口我们根据客人类别的不同分为四种帐务： a、散客&成员（1） b、团队主单（2） c、会议主单（3） d、宾馆工作帐（4） 1.1.2查找客人帐务 1、方法一：在图1-2中，逐个找到客人的记录，双击就可以进入客人的帐务了。 标题栏 功能按钮 图1-2 在这个窗口系统默认以房号顺序排列，如果想改变排序方式，单击标题栏中的任一项目就可以改变列表的排列方式。在列表窗口中，拖动右边的滚动条可以对屏幕翻页。单击右边功能按钮中的“查询”（快捷方式为按空格键或直接按字母（Q）也可以），系统会弹出另一窗口（如图1-3），输入相关的条件按回车键或点击确定按钮可以快速定位到客人帐务。一般情况下，我们总是通过输入相应的房号进入客人帐务，这也是系统推荐的进入宾客帐务的方法；

餐饮收银系统

餐饮收银系统 ● 智能、高效、操作便利 ◇界面向导式设计，丰富的业务说明，易学易用，提供“我的桌面”快捷管理； ◇拥有近100万条标准商品库，并支持在进货或前台销售时，扫描条码自动快速建档； ◇提供一系列自动化手段，包括建档自动编码、自动检查和备份数据库、自动日结、异常自动提醒、智能的设置向导、进货时自动变更主供应商和进价等； ◇利用拼音助记码能够快速制单、查询，无需记忆繁琐冗长的编码； ◇支持任意单据之间的数据拷贝功能，单据打印可自行灵活设计； ◇提供触摸屏版本的POS前台软件，界面直观、支持双屏广告播放。 ● 业务丰富、结算准确 ◇系统全面支持商业上常见的经营方式，包括购销、代销、联营、扣率代销、租赁等，并为每一种经营方式提供了专门的结算手段和报表； ◇代销结算支持先进先出的批次管理，能够处理一品多商、一品多进价的情况；

◇联营结算支持特价促销扣率及一天多售价、多扣率等结算方式； ◇提供多套帐和财务接口(可选)。 ● 灵活多样的促销 ◇多样的促销手段，包括每单限量、全场限量、时段促销、超量特价、赠品促销、超额奖励，捆绑促销、自然组合促销、条件组合促销、优惠券促销、会员限量特价、类别品牌折扣等方式。 ● 强大的客户会员功能 ◇支持优惠（会员价、打折）、积分、储值三卡合一的会员卡管理； ◇多种会员积分功能，支持按类别、单品和消费次数多种规则积分，可细化到某单品、特价促销是否积分等； ◇轻松清积分，支持清某日期前积分，保留某日期后的积分； ◇连锁会员支持跨店积分、跨店储值消费； ◇支持多级别的客户区域管理，多级别批发价格体系； ◇支持连锁客户和非连锁客户两种混合模式的管理。 ● 严密的数据安全体系 ◇数据库的自动检查，提供数据库错误的自动预告，自动提醒修复； ◇提供数据库的自动备份机制，可灵活设置保留多长时间的备份； ◇提供前台、后台对基础资料、储值卡等关键数据的双重自动

收银系统操作手册及部分问题解决方式

收银系统（餐饮模块）操作手册 此为打印机传菜系统驱动，双击之后打开之后单击其上的启动选项。 上面的图片中的信息： 系统编号根据使用情况选取； 服务器是指服务器电脑的地址（IP）； 数据库是指程序使用的数据库名称； 用户和密码是指使用的数据量的名称和密码（一般为sa，sa）。

1、启动收银系统 双击桌面，弹起启动界面。 2、登陆系统 在如下框中输入自己的员工帐号和密码点登录。 3、模块选择 登陆后出现如下界面,单击餐饮进入餐饮模块。

不同的账号权限登录之后主界面的有差异。 4、界面预览 进入餐饮模块界面如下,点菜和开台都由服务员/点菜员用点菜宝操作，收银员的工作主要就是打印清单，结帐。 5、结帐操作 当顾客消费完毕，首先由收银员打印消费清单，具体操作方式为，双击桌号，点击宾客结帐。

单击宾客结帐后出现如下界面，先点击打印消费清单，将消费清单先交给客户确认。如果顾客使用的是会员卡消费支付，结帐前需要先点录入，在弹出框上点击读取后，刷卡，点确定（根据实际情况而是否输入密码）。在余额充足的情况下可以直接点结帐，如果余额不足，要在弹出框上面点击充值（请看第6点关于充值），充值完毕再结帐。如果客人是现金结账则直接结账即可，如果客人是通过pos 机刷卡消费，则需要在联合付款中选择pos机支付输入金额。挂账为将账单挂在协议客户头上，选择挂账，点击桌面中间“选择”按钮，在弹出的窗口选择挂账的账号。 抹零和折扣则根据操作人员的权限直接输入。

6、充值 当客户余额不足，会弹出下框，点确定之后，再点上方的录入 按钮，点充值。 点充值如下图，先点读取按钮，刷卡。输入实收金额。点击充 值即完成操作。充值的时候，充值金额和实收金额可以不一样， 根据实际情况输入。

收银台使用说明

###########非会员的使用说明 一．使用现金折扣券 1 先输入全部购买的商品及数量 2 Ctrl+9 选中现金折扣券，然后输入现金折扣券金额，如果现金折扣券金额大于这一个小票的总金额，也输入现金折扣券的实际金额 输入现金折扣券金额后，按回车 3 输入收款金额，然后保存，如果整单的金额为0，则输入0，然后保存 注意：一旦用ctrl+9选定了现金折扣券，输入了现金折扣券金额并回车后，就不能再输入商品和数量，但如果用ctrl+9选定了现金折扣券，输入现金折扣券金额未回车或还未输入现金折扣券金额，这时可以再用Ctrl+9取消现金折扣券的选定，这样就可以继续输入商品和数量 二．使用整折 1 先输入全部购买的商品及数量 2 在整折中输入折扣1或100间的数字，然后回车 3 输入收款金额，然后保存 注意：一旦输入整折并回车后，就不能再输入商品和数量，这时可以再整折中输入100然后回车，就可以继续输入商品和数量 三．使用实收 1 先输入全部购买的商品及数量 2 在实收中输入实收金额并回车 3 输入收款金额，然后保存 注意：一旦输入实收金额并回车后，就不能再输入商品和数量 注意：现金折扣券，整折，实收这三种中的任意两种都不能同时使用，一张小票上只能使用其中一种 如果误输入会员号，就清除会员号中输入的会员号，然后回车 ###########会员的使用说明 一．使用现金折扣券 1 先输入全部购买的商品及数量 2 输入会员号，并回车 3 Ctrl+9 选中现金折扣券，然后输入现金折扣券金额，如果现金折扣券金额大于这一个小票的总金额，也输入现金折扣券的实际金额 输入现金折扣券金额后，按回车 4 输入收款金额，然后保存，如果整单的金额为0，则输入0，然后保存 注意：一旦用ctrl+9选定了现金折扣券，输入了现金折扣券金额并回车后，就不能再输入商品和数量，但如果用ctrl+9选定了现金折扣券，输入现金折扣券金额未回车或还未输入现金折扣券金额，这时可以再用Ctrl+9取消现金折扣券的选定，这样就可以继续输入商品和数量 二．使用整折 1 先输入全部购买的商品及数量

电脑收银系统的操作管理与流程样本

电脑收银系统操作管理与流程 一、注意事项： 1、收银员启动电脑后需激活“厨房打印”、“无线点菜”、“消息服务”，并检查各台点菜器与否正常，电池与否充分。同步打开吧台、地哩、厨房打印机以保持接受顺畅，并及时增添打印纸。 2、管理员实时更新菜品档案，进行分类、修价、结算方式设立，并及时进行数据上传至点菜器，暂时新增菜由收银员先开暂时菜，之后上报至管理员进行更新上传。 3、新设菜品需在“厨房打印”项菜品类里设立出单口，进行分类出单设立，以保证新设菜品可以正常出单。同步检查打印服务与否正常运营。 4、每日营业前将厨房沽清菜品输入电脑内，如菜品恢复销售，即由收银员即时取消沽清。设立方式：在前台收银“其她”项，点击“沽清”输入菜品即可。恢复沽清即点击“恢复”即可。 5、在工作运作中，如打印机发出警报声，是提示打印机无纸，应及时检查并换纸，如前台电脑发出警报声，是提示各别打印机无正常工作，应及时检查并重新启动。 6、如因线路短路，导致地哩无法出单，系统无法使用，应立虽然用手写菜单，与厨房做好连接工作，保持工作过程顺畅和连贯。 7、如因员工练习操作电脑点菜，单无需厨房地哩出纸，可点击“打印服务”里“暂停”项即可。 8、已点菜传送数据，但厨房、地哩打印机无法出纸，应点击电

脑右下角“打印服务”，查看打印工作与否正常运营，如都显示正常但无出纸，应点击“打印服务”里“启动”项即可。 9、服务员酒水点单加单，收银员应即时与服务员核对，同步核对电脑打印单，以免漏单、错单。 10、收银员在工作营业高峰期时，应由经理在旁督导、授权，以免打错单，收错账。每笔账单结账前应先打印“预结单”给客人，由客人核对无误后，即收款后打印结账单。如遇营业高峰期，收款后未及时打结账单，随后应即时结账空位。以免背面客人无法开台点菜，经理应在旁督导、授权，随时协助提示收银员。11、如客人已结账后，仍需加单，系统需开台加单，并及时打印加单预结单给客人结账，以免跑单。 12、如客人已结账后，发既有酒水饮料未喝完需要退单，但收银员已经打单结账。此时可以由经理进行返位解决，收银员无权解决。 二、权限管理： 1、把员工合成不同工作组，为每位员工设立不同操作权限，浏览权限和打折权限，每个员工登录系统需输入员工号和密码。 2、各项权限明细到人 1）、点菜员可进行分类点菜和索引点菜，操作各种做法，口味起菜方式，并可在工作过程中进行换菜、转菜、催菜、转台、并台、合账等操作功能，在客人结帐时也可提前查询价钱。 2）、收银员支持以上操作，重要在结算过程中有定额优惠权