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凤凰古城特色小吃美食攻略

凤凰古城特色小吃美食攻略
凤凰古城特色小吃美食攻略

凤凰古城特色小吃美食攻略

这次去凤凰古城小吃不是很多但是都很美味,只要出现在我眼前的,我都要去品尝一番,我是个吃货,但从不刻意去寻找那些特色食品,所以去过的地方,也是碰到什么吃什么。在凤凰大概是过于安逸,或者那儿的吃食真的不错。我难得有这种与朋友分享美食感受的冲动。古城街上的小吃不太多,给我印象深刻的有几种:顶心糕凤凰古城石板街边上的一个小摊。

也是碰到什么吃什么,从不刻意去寻找那些特色食品。

在凤凰大概是过于安逸,或者那儿的吃食真的不错。我难得有这种与朋友分享美食感受的冲动。

古城街上的小吃不太多,给我印象深刻的有几种:

顶心糕

凤凰古城石板街边上的一个小摊,主人是50多岁的夫妇俩,在自家门口摆了张桌子就成了卖糕的摊子。蒸糕的粉状物装在一个竹制的簸箕里,看上去好象是米粉,但是黄色,不知道是加了别的什么东西,还是染成了这颜色。已经蒸得半熟了的。顾客光顾了,摊主现做现卖。用小勺舀了米粉装进个竹筒里,塞得紧紧的。那竹筒看上去有些长,实则中间被竹节一分为二,只有顶上一小段是用来塞米粉的,我想这是点心名字的由来吧。塞好的竹筒放进蒸笼里,摊主拿把蒲扇使劲扇火,蓝色火苗一下一下地往上窜。等候的间隙摊主不停找些话题聊聊,

几分钟的工夫就熟了。出笼的糕点还不是成品。摊主用个小勺挖了蜂蜜浇到糕顶,待蜂蜜充分渗透以后再递给顾客。米香混合着甜丝丝的蜂蜜,还有竹子的清新,我一口气吃了两个。一个五毛钱。

泡菜

在我的印象里,泡菜一定是酸的辣的。凤凰之行彻底改变了这一观念。

但凡卖饮食的店铺一定有泡菜。一般放在门口的矮桌上,有的用瓷盆盛着,有的用大玻璃瓶装着,多是萝卜,切成块或条状的白萝卜。萝卜皮白里返红,吃到嘴里,酸中带甜,而且很甜。一般说来泡萝卜是免费的,客人可以随意吃。

油炸果子

到达凤凰的时候是中午,肚子有点饿了。误入一卖菜的小巷,巷头有人架了油锅炸东西卖。走近一看原来是种油炸的果子,圆形,元宵大小。锅里的果子在滚烫的油里翻滚,炸好的用一把铁制的大夹子夹到锅上的铁架子上,滴干油,外壳呈金黄色,用一根竹签串了,一个一毛钱。

入口尝出糯米的味道,香喷喷的甜果子。小时候在家乡常吃类似的东西。要是外面再裹上层芝麻就更香了。

姜糖

据说是凤凰城的特产。街上任何一家食杂店都可以买得到(但是现在很多店是选用辣椒精和糖精制造,正宗的要数刘氏姜糖、熊氏姜糖、张氏鎭竿姜糖最为正宗,馈赠礼品还是选择名品。俗话说好货不便宜!)。用塑料袋包装,象我们小时候吃的宝塔糖,有黄、白两种颜色,宝塔型的。吃到嘴里味道却是一样,带一点儿姜的辛辣。等糖都溶化了,舌间上往往还留有几根姜丝。

我很喜欢这种糖果,每次上街都买两袋。离开凤凰的前一天晚上还特意买了几袋带走。凤凰的小吃街在古城边上,晚饭以后才摆出来。整整一条街上各式小吃摊子一家挨着一家,嘴谗的人把街道挤得水泄不通。几十米之外就可以闻到香味。

臭豆腐

远远看见一个摊子前里三层外三层地围满人,心里纳闷那是卖什么的呀?就在圈外踮起脚尖伸长了脖子看。

原来是臭豆腐。凤凰的臭豆腐和以前吃过的不一样。方块豆腐呈漆黑色,不知道是怎么弄出来的。先放到油锅里炸,然后捞起沥干油。边上一口大锅,锅里是肉汤,炸好的臭豆腐放进肉汤中,再加入葱花盐巴香油味精等调料,这就成了。黑色的豆腐是中空的,一口咬下去有肉汤吱进嘴里,和臭豆腐的香味相得益彰。一块钱四块。

元宵

小吃街上有五、六个元宵摊子。捏好的元宵分两种,摆在一个大簸箕里。一种葡萄大小,没有馅,另一种有李子那么大,中间包了花生馅儿。元宵熟了就都浮到水面上来,瓷碗盛了加上糖,一碗10多个只一块钱。最为奇怪的是,每张桌子上都有一只大碗,里面是煮熟的鸡蛋。摊主一般会推荐你吃一碗元宵再加个白水煮蛋。这在别处是没有的。

烧烤

小吃街上最多的当数烧烤摊儿。有些摊专卖烤肉,更多的摊儿素荤都有。我们挑了家人少点儿的,可以烤的东西真多,*肉牛肉羊肉鸡翅膀鸡腿香肠火腿肠,蘑菇香菇豆腐豆皮生菜小白菜酸菜竹笋腐竹。最有特色的是烤酸菜和竹笋,在别的地方没有吃过。酸菜是当地人自家做的,又酸又脆,竹笋是新鲜的小笋,烤好后佐以辣椒孜然盐巴味

精香油,那滋味现在想起来还流哈喇子。两个人十块钱就吃得很饱。

凤凰的菜偏重酸辣口味,其中以古城饭店和大使饭店最被推崇,喜欢这几样菜:

酸汤鱼

淡水鱼,具体叫什么名字我说不上来,因为喜欢鱼什么鱼都吃,反而分辨不出种类了。酸菜是当地自制的,酸味很浓。鱼片成块,酸菜切碎,用大海碗盛了,上面点缀以红辣椒和绿葱节,色香味俱全的一道菜。

血粑鸭

凤凰的另外一道当家菜。

杀鸭时留下鸭血,然后混入糯米一起煮,再切成块,这就是血粑了。鸭子剁成块炖熟,然后把血粑加入一起炒,一般还要加上些红辣椒。也可以做成火锅,多加些汤,装进下面有炉子的小铁锅内,汤沸了以后放进蔬菜,吸收了浓汤的青菜味道特别鲜美。

清炒竹笋

只是新鲜的竹笋,别的什么也没有。一根只有指头粗细,带着南方冬天竹子的清新,咬到嘴里嘎吱响。

我一人吃了一盘。

此外凤凰还有一种很有名气的吃食,叫社饭。

用春天山上野生的一种野菜(不知道在普通话里该叫什么名字),还有野山葱(比普通的葱小棵,根须比较长,香味更浓),把腊肉(真正用柏树松树枝慢慢熏烤出来的)切成丁,糯米里加上适量的泛米(比例一定要恰当),这些东西混合一起蒸出来的饭。

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长江三峡的难忘之旅

今年十一月长江三峡游,终于在好友的陪同下,还了我五十多年的心愿。长江三峡一直是我很想要去的地方,乘坐下午二点的动车D382 前往上海,经过一小时许我们抵达虹桥火车站,吴XX小弟弟接车送到上海虹桥饭店。我们冼梳后稍事休息,不久下楼在旅馆内吃晚饭。饭后,乘计程车往外滩看夜景,黄浦滩上新建的瞭望台观,令外滩更加庞大而壮观,创新的灯色,照耀得百年老上海的大厦显得更加雄伟,在夜色中展示一片辉煌。与对岸浦东金茂,现代化建筑群相映成对。黄埔江上不少回忆,旧时代翘尾的小划船,诗情画意已成历史风韵。变成机动大型游船,在江中东来西往相当活耀水中荡漾。上海人学懂了学活用的一个活字,除了香港之外,黄埔江晚上迷人的夜景,令人惊叹,流连忘返。

南京路上观光夜市猷似白天,好似走上美国拉斯维加斯不夜城,南

腔北调只见人山人海,人头涌拥夜市人生,好不热闹。想起我学友诗人叶连根,写他人生黄昏更壮美我只好说:上海-夜色更优美。由于明日清晨需要赶路,我们匆匆提早回旅馆休息。

D1,早餐后马上离开旅馆,乘车去虹桥火车站,按时乘坐6时42

分D3072动车,现今祖国动车的设备确实是领导世界,坐在里面非常舒适和快速动力,1121公里直奔抵达宜昌,只需要8小时许,我们抵达已是下午3时。分乘计程车前往码头等候,直至5时许饭店开始营业。我们进门见餐馆地方颇大,拥有大小鱼缸二十多个,宜昌的江鲜非常丰富,我们点了几样小菜,同时点了喜欢吃小虾,宜昌小虾是用辣椒炒的,跟余杭用酶干菜烧的小虾,口味各有春秋。

饭后,我们走到楼下码头等候游船的接送车,直至傍晚6时半,只见导游姗姗来迟,再次等候巴士驾驶员,直至7时许发动车子前往码头。宜昌的接送车非常清洁而舒适,在山路的行驶中,如上山入海的翻腾,又经过羊肠小道,感觉上还是很稳,车的性能不错呀。远处华夜星火点点,让人疑入仙境。经过一个多小时车程,八时许终于抵达游轮码头。

黑夜的码头边上,站立许多男女迎宾员,设备真的相当落后而非常肮脏,有20来级石梯,直线而下而没有任何扶手,在昏暗的灯光下,我感觉上真的非常危险,同时迎宾员如同虚设,他们没有任何扶助,任由客人自已拖着行李,提心吊胆走下码头。又经过七高八低的水中趟扬交接船,漂亮的VICTORIALIANNA号游轮,在我心目中初步影像,没有做好安全服务的意念。进入船舱大堂后,提交我们订购号码,取

了房卡,上四楼进入房间,拥有阳台的房间大约12平方左右,二张单人床各占一边,中间走道床头向窗,床面掠高,床下空间刚好放进行李箱。这样配合显得房间空间拉大。

D2。一早醒来,经过冼涑后,七时半抵达船上餐厅,在船舱二楼尾部。早餐内容:中西合璧。有多种水果,面包,火腿肠,鸡蛋,包子,烧卖,油条,白粥,牛奶,国外人眼中的早餐,极对丰富,还有咖啡,茶和可乐等饮料配合。船服员已替客人安排好餐座。除了用筷子外,还提供西式餐具。这次发现有叉没有刀,而牛油又像石头弹子那么硬,还好年老的国内客人,不管三七二十一,干采把整棵牛油放进面包内吃了。有些食物台上放着,汉堡包的肉,和面包各式配料,需要自已动手调整吃的。客人只拿了汉堡肉,用筷子夹来,送入口中而大口吃了。看来颇奇怪而创新吃法,OHMY GOODNESS。

上午,我们由船公司安排去参观宜昌,三峡大水坝,车行大概一小时左右景点。根据资料水位有176米,建筑高达200米,在大坝左侧,湖水从闸底喷薄而出,顷刻间如千万条巨龙腾空飞舞,直射百米之外,弥漫的水雾在阳光照射之下,呈现一道彩虹。晚上,在睡房中观看游船,慢慢地经过三峡五级水梯的梯道,所用颇长时间观看全程通过。这次我的行程,没有预先做好资讯功课,对于宜昌小三峡等地区了解都不够,如入宝山空手回之感。坐下上网看看三峡的资料。游船向小三峡前进,舱服员利用午餐后的空间,向客人介绍;救生衣的用法,船上行程介绍。直至傍晚,由船长欢迎晚会,配有香槟酒,各式饮料,蛋糕,西饼等。中西人士一起欢乐跳舞,气氛相当热烈。

D3。清晨游船抵达巫山,船公司安排小轮接交去向巫山小三峡挺进,一小后再由小舢舨替代进入崎岖河道。船夫以一身数职,上下船安全相扶,船行途中,有似浪里白条梁山好汉,又以地方乡农民谣娱乐悦众。又在船头上,指着山水讲解而指点江山。河水很清,二面直硝的山壁,还有遗留下[人造线道] 看着历史原貌。长江三峡以山高,水险,湍急而闻名天下。而小三峡则以河水清静,行船荡舟如在画中,特别是进入西峡后,水面平缓如镜,二岸青峰翠岭,秀色纷呈。你还可以下船走走古时线道,再去高山峡谷湿地,听听鸟鸣啼啭,涌泉石水穿巨石,如进入另一个人间仙境。

经过3小时多的行程,返回船上午餐,而我在船上酒吧要了一杯咖啡,观看长江二岸景色,江面颇为宽大而水流颇急,想起我们的毛主席,如何横渡长江的勇气。我们在塘栖上学年代,严老师也是我开蒙导师,课堂上一边教学,同时一边在黑板上划上美丽的山水画,其中一首诗给我留下深刻的影响,就是李白的白帝城诗中美丽情景,令我对白帝城莫大的向往。也是这次长江三峡游的- 主要目的地。根据史书白帝城位于奉节城东边8公里瞿塘峡西口,长江北岸,三面环水,历代兵家必争之地。白帝城是观夔门天下雄的最佳地点。历代诗人杜甫,白居易等,根据史书的记录,公元0755年间,皇帝解禁,李白得知消息,兴奋之余,启程立刻返回江南,有诗为证:朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还,二岸猿声啼不住,轻舟已过万重山午餐时,游船几静稍稍向瞿塘峡挺进。二时半已抵达瞿塘峡,也是我游长江三峡的愿望,夔门- 夔州古城白帝城下图是通白帝城长堤

白帝城是个三面环水的小丘,由游客中心,经过捡票处后,走上风雨廊桥进入忠义广场,从后面走上小丘需要半小时时间,国内的标准,这里四周环水的确是比较干尽的。大约五百级弯曲的石楼梯左右,而没任何扶手。山上缺少厕所。下山坡用另一通道,其中一段大约三百级楼梯,大小不一,是随直而下,中间没任何停留之处,没有安全扶手,如年老脚力不佳者,颇有问题,最好考虑清楚而上。

我的LP 一直抱怨长江游轮不好,没夏威夷游轮那样这样的高级。我说这是一次性的游历,每个地区有它的历史去游历,没必要那么多比较这个那个品位。

山顶景点中心,环顾四周,古树参天,空气清新,风景秀丽如画,众多厅堂中,其中有;公元前225年史书为重点厅堂是:白帝城内有三国演义,刘备托孤于此,游客大都在停留此地颇长时间,很有兴趣顷听导游,讲解三国演义故事。我们朝思夜想,几十年憧憬的白帝城,挥汗踏步拾级而上,凉风吹皱我心思。不是偷得浮生半日闲,而是千水万山终是(乡)情。而今到此忽忽一游,不是尽兴而归,而是有点失望,乘坐旅车回夔门- 夔州古城,上船吧。

左边是白帝城山丘后山是人民币十元图左边是白帝城山丘,后山是人民币十元图

大江东去一曲,非常动听。我在16-7岁香港时,已经常听此曲,尤其心境不佳时,听听此曲子,哼上几句以解闷气,还真的舒畅心怀。

游船已在傍晚时分,静稍稍离开夔州古城。长江三峡游,这个十月

尾十一月头时期,水深而急流,小三峡水清,可惜景点内的滚梯,每次都停放而不能用,令我们挥汗拾级上景点。D4。今天清晨游船,在不知不觉已抵达万州,旅游车已等候客人游玩万州鬼城。这次长江游,是最后一次上岸游览,因前二天走上山坡感觉不错,今次上丰都鬼城比较轻松,只见同台吃饭80岁老伯,健步如飞紧跟着团队一起上山下坡,。想起明代文学家杨慎- 诗,这不是我们的对照吧?滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄,是非成败转头空,青山依旧在,几度夕阳红;白发渔樵江楮上,惯看秋月春风,一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中。船上服务人员比较到位,船舱的餐食都还不错。舱房里都非常清洁,房间内冼澡水冷热都很给力,上下码头虽有服务人员照顾,最后一晚,员工还以歌舞娱客。

D5。今日早餐特别丰富,船长还在餐厅,向着各宾客道别,可惜长江游轮码头很差,在微风细雨下,我们似难民一样提着行李,走上七高八低的山坡的码头。重庆市驰名的山城和游长江三峡的起始点和目的港。二港环抱,三面临水,长江四大支流之一,嘉陵江环抱着重庆,城区山高坡陡,入夜时华灯齐上,夜景蔚为壮观。可是,游轮付了码头费,客人付了人头税和费用,多少年下来,难道还没一个整洁的公共码头?难以想象。最后,我们坐上黑脚的离开乌煞煞的码头,直奔江北机场。据史籍重庆市是座历史悠久的城市。公元1189年,宋光宗先封恭王,自诩双重喜庆。升恭州为重庆府而得名。

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(左上)肠粉皮好滑里面的馅儿好鲜,有点甜甜的味道,还有好多汁 (右上)烧卖 原本是一串蘸着那个酱油别提多好吃啦 (左下)油炸的食物都十分大串,最有名的是煎酿三宝-鱼肉酿茄子,酿青椒,酿豆腐,酱料味道很不错老板娘都会剪好放盒饭里递给你,酱料味道很特别 (右下)叉烧饭 我的用火云掌煎的溏心荷包蛋去哪鸟? 要问LZ最爱香港的神马,确定一定肯定必须是冻鸳鸯和菠萝油啦~喜欢港式奶茶的柔滑,冻柠檬茶有点酸,还有菠萝油,刚出炉的时候夹一块黄油进去,黄油一下就融化掉了,一口咬下去~(≧▽≦)/~ 菠萝油,热奶茶,冻柠檬茶,冻鸳鸯 香港的甜品很有名,这家许留山更是老店

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美食推荐之正宗台湾美食尽在仙芋世家 最早起源于英国的下午茶如今早已被都市白领进化为繁忙工作的一个短暂小憩时光,褪去了正式、拘谨的外衣,下午茶变得活泼、灵动起来,人们的关注点也从虚浮的聊什么回归到吃什么的本质上来。针对现代化高要求的下午茶甜品时光,我们对一些都市白领做了一番调查,总结出什么样的甜品能得到大家的青睐。 调查结果显示,对于下午茶大家最看重首当其冲的是环境,对于懂得享受生活的人来说,一顿下午茶的乐趣不在于吃什么,而在于享受的其实就是那一份惬意的感觉!一个安静优雅的环境能让身心得到全方位的放松跟伸展。其次口味当然也是必不可少的,高雅的环境配上新鲜可口的甜品,外加一本小说,让你在冬日温暖阳光的照射下,度过一个轻松的下午。没有什么比这更美妙的了。健康当然也是不可忽视的,下午茶不只是嘴巴解馋了,营养也该跟上去。现代都市的节奏这么快,人们在有限的时间里可以吃的食物有限,就要选精华的吃,最好还能好吃又营养。而台湾甜品成了风靡全球的下午茶首选。 说到甜品美食,它同样承载着悠久的历史。据史书记载,早在三千多年前,中国就已经出现了甜品。伴随岁月更迭,中国人创造了越来越多的甜品制作技艺,甜品的种类也越来越丰富。直到13世纪意大利旅行家马可·波罗离开中国时,才把我国冰淇淋的制作方法带到意大利,后慢慢传到了欧洲各地。甜品这一美食在欧洲同样获得了人们的喜爱,在不断的改良和创新下,甜品在欧洲逐渐兴起。发展至今,甜品早已遍及世界各地,但就兴盛程度而言当属香港,台湾甜品已然成为了最具代表性的台湾美食之一。 如今,台湾甜品凭借细腻美味的口感体验,赢得了越来越多的消费者青睐,这也催生了消费者身边的正宗台湾甜品店呈现一片火热景象。以仙芋世家为例,经常会出现人气爆棚的情况,等候品尝正宗台湾甜品的消费者随处可见。当然,仙芋世家之所以能够成为消费者品尝台湾甜品的新宠儿,除了种类繁多的各色甜品选择及地道精致的细腻口感体验外,能够坚持仅挑选新鲜原料、仅制作低糖甜品,同时不添加食品添加剂,并且科学合理搭配营养,来进一步满足现今消费者对于美食天然营养健康的切实需求,也是仙芋世家能够赢得消费者认可的关键。 在生活节奏越来越快的当下,能够享受一下休闲时光显得弥足珍贵。甜品美食虽不能当做正餐果腹充饥,但其带来的享受也不仅仅只有口舌之欲。当与恋人、朋友,或者亲人、孩

香港美食介绍(全)

【尖沙咀】 1. 利强记北角鸡蛋仔:尖沙咀弥敦道178号. 地铁佐敦站D出口出来就是了。咖喱鱼蛋格仔饼. 弥敦道尖沙嘴警署对面有家北角鸡蛋仔 2. 德发牛肉丸:尖沙咀海防道390号熟食档. 地铁尖沙咀站A1出口.牛丸Q弹,牛腩浓香。 3. 新记餐厅:尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地下13-14号铺.这家可是至爱啊。在香槟大厦隐蔽的最里面,居然有一家这么的店。中午11点半开到半夜一点。值得推荐。 4. 靓靓车仔面:尖沙咀科学馆道14号新文化中心地下22-23号地下.这家店是源于之前忘记在那里看到,肥臣曾经去过,在某个花絮里。于是,后来一直心心念念慕名而去。不是为了车仔面,只是为了去看看。 5. 好彩海鲜酒家:尖东。来这里吃下午茶,性价比很高。不为别的,就为了那无敌海景。注意,这里没有早茶,早上别去了,我就吃了一次闭门羹,但是不知道其他店是不是。 6. 稻香超级渔港:佐敦彌敦道378號彌敦酒店2樓/旺角彌敦道639號雅蘭中心二期3樓B舖/尖沙咀广东道30号新港中心3楼B铺(位于广东道、海防道口,与海港城有天桥相连)/九龍尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場3樓。稻香卖的是港式海鲜,价廉物美。下午茶时间是到下午的16:30早茶下午茶2点以后有折扣。风爪烧鸡烧卖萝卜糕碗仔翅蟹粉烧卖虾瑕肠粉蟹黄小蒸包叉烧肠粉虾饺鲮鱼球 7. 澳门茶餐厅:尖沙咀樂道25-27號樂輝商業大廈地下A及B舖/尖沙咀樂道40-46號華源大廈地庫近海防路。<葡式猪扒包(咸牛肉、芝士辣鱼)、蛋挞、冻咖啡、咖喱牛肉、澳门炒饭、咖喱牛腩、海鲜锔饭> 8. 沙嗲王:尖沙咀海防道35号海利行1楼(A1出口)/ 海港城地下City Super对面IT/OUTLET 沙嗲牛肉粉丝,酿田螺,白咖喱香茅猪排,脆蝦棒。白咖喱猪扒和沙爹肥牛粉丝是我们吃过最好的。 【佐敦篇】 1. 澳洲牛奶公司:佐敦白加士街47-49号地下.滑软的炒蛋。 2. 义顺牛奶公司.九龙油麻地弥敦道513号地下 3. 堂记肠粉专门店:佐敦文汇街26号文景楼地下C铺.传说中有名的半夜肠粉,从晚上七点卖到凌晨两点。星期天休息。可能是由于这家有点偏,而且开门时间有点奇怪,所以游客很少知道或者跑去吃。由于我对肠粉的热爱,大半夜,还是独自前往。果然名不虚传,让大半夜,吃得超级满足。 4. 松记糖水店:多家分店,但大概只有四五家而已。需要用心找找。 5. 味皇餐厅:(九龙吴松街42号地下)超级美味。这家店在地铁佐敦站(忘记哪个出口了)附近的一条小路上,比较难找,旁边还有一些吃海鲜的大排挡。最大的亮点就在这个招牌烟熏鸭胸肉上。皮是焦黄色的,很脆,肉是淡粉色的,鲜嫩多汁,中间夹了一层薄薄的油脂,沾上甜酸酱咬在嘴里层次丰富,口感厚实,每一口都洋溢着幸福的味道,真的是美味阿,量也非常大,人均HKD50。 【油麻地】 1. 兴记煲仔饭粥粉面菜馆:油麻地庙街17-21号地下.这家开了12年,一份煲仔饭只需要18HKD。在香港真的是很抵。很多节目也慕名去拍,我也是当初看到一个台湾美食节目去的。不过,就我个人而言,蚝饼还不错,就是有点油油的。不过料很实在。煲仔饭嘛,其

中国各地特色美食文化调查问卷分析

中国各地特色美食文化调查问卷分析摘要 关键词中国美食文化特色美食调 查现状 1调查问卷设计 近期,随着央视纪录片《舌尖上的中国》播出,各地美食文化关注程度显著提升。作为我国传统文化的重要组成部分,美食文化的发展现状也极大地影响和制约着国家或各区域的发展建设。为了了解各地特色美食文化建设的发展现状及居民对特色美食文化的认知程度,中国医科大学于2012年8月组织进行了一次全国范围的问卷调查。

调查问卷主要围绕有关饮食文化认知了解、发展现状及趋势、传承推广及制约三个主要方面展开,共设计30个问题。主要了解影响我国各地特色美食文化建设的因素以及群众对其认知程度,进一步认清饮食文化发展的趋势、存在的问题及制约因素,进行针对性的改进,有利于饮食文化健康有序发展。 调查问卷关注以下主要内容:特色美食的食用地点、受关注方面、宣传途径;特色美食和美食老店的传承情况;群众对美食文化现状、传承、发展以及推广的认知情况;美食节的相关情

况;本地美食发展中存在的问题;美食文化消退的因素。 于湖北襄阳市发放问卷33份,回收30份,回收率90.9%。调查对象为市区居民,采用不记名方式,每人次耗费7分钟答卷。2调查问卷数据分析 2.1您是否是本地居民(单项选择) 选项人数比例 是27 90% 否 3 10% 合计30 100% 分析以上数据得出,本地居民为大多数,占90%,非本地居民仅为10%,调查问卷收集数据可反映本地美食文化。 2.2您的年龄是(单项选择)

20岁以 5 17% 下 20岁 12 40% -30岁 30岁 10 33% -40岁 40岁 2 7% -50岁 50 岁以 1 3% 上 合计30 100% 分析以上数据得出,年龄分布以20-40岁为主,占73%,30岁以上居民占43%,调查问卷反映的认知情况较为全面客观。 2.3您的文化程度是(单项选择)

33款台湾小吃大全

33款台湾小吃大全 2014-03-17 新先聚品黑色污染美食手册 欢迎加我私人微信:heisewr 【更多内容】点击标题下面“黑色污染美食手册”关注 【分享】点击右上角转发或分享本文到朋友圈 在饮食上,台湾人与大陆人不一样的地方就是不分正餐和小吃,小吃就是正餐。实际上,内地也有许多小吃品种繁多的城市,比如成都、杭州、苏州等等,但跟台湾一比,还是得甘拜下风。对于台湾人而言,可以没有宴席,但决不能没有小吃。它不但是一种饮食方式,还是一种生活方式。 在最繁华的台北,会惊叹地发现,在寸土寸金的地带一条条的街道可以两侧全都是小吃店,不论你是富甲一方的富豪还是注重生活品质的普通民众,在这些特色美食的面前,可能都会失去自控而大吃起来难以自拔。台湾小吃花样繁多、种类齐全;小吃摊,小吃店的数量更多,因此对于初到台湾的人而言,最累的就是眼睛和嘴巴了。

今天我们就为大家介绍台湾的一些必尝特色小吃。将来到台湾旅游回来我们可以和朋友自豪的称自己是吃遍台湾无敌手的美食专家,绝对会迎来艳羡口水一片的! 1 淡水鱼丸:呈特别的椭圆形,是淡水最著名的小吃。 2 芋头酥:既保有古早的芋香,又融入西饼的精致,淡紫色的内馅,口感细致绵密,甜而不腻。

3 麻糬:糯软外皮包裹满满内馅,口味众多。 4 排骨酥:外皮金黄酥脆、肉质鲜嫩多汁不油腻。

5 姜母鸭:精选老姜、榨姜,经过一个多小时慢火熬煮,过程中适时的加入中药的美味补 品。

6 淡水阿给:油豆腐内含配料炒过的冬粉,甜甜辣辣的吃起非常美味。 7 虾卷:由鲜虾和猪肉调味而成,口感非常的酥脆,配甜辣酱食用。 8 香酥芋头:浓浓的芋头香,热吃口感佳。

旅游攻略之香港行-深度购物篇

香港深度购物篇将SHOPPING进行到底 一直觉得shoppinglist是比较个人随机的事情,不过去香港多了自然周围问我价钱和行情的人也就多了,刚又去HK混了两天,这次是纯私人行动,没有公事打扰,所以目标很明确,成果很显著! 香港号称是购物天堂,话真的没错,但绝对是针对购买力而言。自由行普遍以来,大陆客对香港经济的贡献与日俱增。。。 我亲眼目睹的实况是:“小姐,这两个精华素一样给我来三瓶”——满口的京腔 “小姐,除了这个、这个、这个、还有那个,其他全部包起来”——满口的东北腔 言归正传,具体说明下一般购物地点和特色(追求世界一流大牌的就别往下看了,我还没那档次呢~) 香港购物攻略之化妆品类: 如果是自己日常护肤或者日常彩妆的需要,我通常是去铜锣湾的SOGO,一是那边的牌子比较全,二是那边商场里做活动比较多,凑巧的话能赚到很划算的礼包套装!PS:超喜欢SOGO的MAC专柜,凡去必买~上次就是在那里挑眼影盒的时候碰到了孟广美,她居然跟我在看同款系列的……真的很高个~ 至于卓悦和SASA,我只会去买些美容的边际产品,这些连锁专卖的店铺很好找,几乎遍布了香港的大街小巷~我总能看见很多内地的游客在卓悦店里乐此不疲的淘小样(包括我自己啦~)一般小样最多的牌子是:兰蔻,迪奥,资生堂,碧欧泉,倩碧,雅诗兰黛,雅顿,娇韵诗……另外,我个人偏爱去SASA买面膜!经常有打折哦~而且日系的基础护肤种类很多,每次去都会买很多台湾或日本的面膜,很好用,性价比很高! 需要提醒的是,在卓悦和SASA买东西还是看下日期比较好,偶尔会碰到快到保质期的情况,花时间仔细点喽。

如果是想要好好改善下护肤品或者化妆品的话,还是去大商场买全号整套的吧~大瓶的用起来比较有感觉,呵呵。。。 无论去买什么牌子,无论你买了多少,都别忘记找销售小姐要小样或者赠品,这些东西她们都是有权利派送的,只要话说的好听点,大概都能要到一些。我有次给老妈买了一套娇韵诗紧致系列后极力“劝说”销售小姐,最后她送了我一套younger系列小样~呵呵,价值好几百呢! 至于专柜里的产品,各大商场也没什么区别,主要看游玩活动的区域了。如果住在九龙这边,九龙塘的又一城和尖沙咀的海港城都还不错;如果住在新界那边,就去沙田的新城市广场吧。 再啰嗦几句,THEBODYSHOP香港有很多专卖店,我个人觉得还不错,价位相比欧洲而言似乎还便宜些(不过据我观察,好像还是在北美最便宜),现在正在做midseasonsale,全线产品85折!一直觉得跟那些大牌相比,TBS的性价比还是很高的,而且从护肤到体用到彩妆都很齐全,如果去香港可以买点。 超级啰嗦:香港的屈臣氏和万宁里的很多东西都比内地便宜,而且还有专门的打折店,时间充裕的话也不容错过。 介绍完化妆品篇再来数码篇吧~ 香港购物攻略之数码篇 男同胞们是不是终于看到有兴趣的了?!呵呵 香港的电子产品与内地最大的区别是各个品牌的机型略有差异,但不是全部。从手机到相机到摄像机,可能型号一样,按键或其他细节地方会有不同。韩国品牌在香港都能买到原装进口货,但是在内地买的话可能都是国内组装货, 再有要特别说明的是香港所有电子电器插头跟内地使用的电压不一样,买回来以后还要配上转换插头使用,这点在我看来是最麻烦的,所以如果不是帮亲戚朋友带东西,我自己从来不在香港买数码产品。因为到最后用起来的时候也会发现一些不大方便的地方,毕竟港货是按照香港当地的一些使用习惯设定的,跟我们内地还是会有不同~

台湾mm减肥法-个人整理版(包含淀粉食物介绍及个人食谱)

台湾MM减肥法 【一二周简易食谱】(仅供参考) 第一周:(每天) 早上:白粥馒头一个 午餐:白饭半碗(可以是米粉半碗,不过不要吃面条,热量高)青菜一份 晚餐:同午餐 第二周:(每天) 早上:鸡蛋一个 午餐:鸡肉(或者鱼肉,鸭肉,猪肉,牛肉,不要吃肉类的皮)一份青菜一份肉汤一碗晚餐:鸡肉(或者鱼肉,不要吃鸡皮)一份青菜一份 --------------------------------------------------------------- 【第一周】 早上:白粥+刀切一个(燕麦粥+刀切一个) 午餐:50g杂粮饭+两种蔬菜合计250g 晚餐:一根黄瓜(一个西柚) 【第二周】 早餐:鸡蛋一个 午餐:鸡肉(或鱼肉或牛肉或瘦猪肉)100g+蔬菜200g

晚餐:一根黄瓜 【第三周】 午餐:30g杂粮饭+50g鸡肉(或鱼肉或牛肉或瘦猪肉)+100g蔬菜 【第四周】 断食 【恢复期】 1-3天 早餐:一碗燕麦粥 午餐:30g杂粮饭+100g番茄(或韭菜或黄瓜或苦瓜)炒蛋 4-7天 早餐:一碗燕麦粥 午餐:一个小花卷(小刀切)+一杯牛奶 晚餐:晚餐:一根黄瓜(或一个西柚或一个西红柿或一个苹果) 8-10天 早餐:一碗燕麦粥+一个鸡蛋 午餐:30g杂粮饭+50g肉+100g蔬菜 晚餐:一根黄瓜(或一个西柚或一个西红柿或一个苹果)

11-之后饮食 早餐:一碗白粥(一碗牛奶冲燕麦)+一个鸡蛋 午餐:50g杂粮饭+100g肉+250g蔬菜 晚餐:一根黄瓜(或一个西柚或一个西红柿或一个苹果) ------------------------------------------------------------- 【注意事项】 1.第一周全素更有利。 2.吃素的话饭尽量少。 3.口味越清淡越好。 4.减肥后一定得调理。 5.月经结束后的那一周减得最快,要下狠心。 6.按方法就好,不要做过多多余的事情,不然太辛苦了不是一般人能坚持的,当然你要是能坚持我也不反对,但你必须注意健康,身体是本钱。

旺角10大街头小吃

旺角10大街头小吃 旺角的花园街、女人街以及油麻地的庙街,是香港街头小吃的大型集散地,方便快捷又别具风味的各类街头小吃简直已经成三步一档之势,一边扫潮货一边用小吃犒劳嘴巴,一天下来,连正餐也完全可以忘记掉。 1佳记鱿鱼须 鱿鱼须一般的街头吃法是烧烤,吃下去通常会觉太油腻。旺角登打士街的一家佳记小食除了烤,还有水煮鱿鱼须,果然更显鱿鱼的鲜美,肉质也更为香韧。 地址:旺角登打士街53号 价格:港币7元/串 交通:油麻地A2出口沿弥敦道行至登打士街转右,直行至家乐坊正门,过马路直行至街口转右 【其實佳記真的有很多家分店,而且很多都在路口或者轉角處,佳記的牛肉丸(忘了是佳記還是真美味)很好吃,皮被炸的脆脆的,裏面是很彈牙,超好吃--MJ】 2鱼蛋 香港的街头鱼蛋被称为小吃经典中的经典。据说,香港人每日能吃掉55吨约375万粒鱼蛋。街头鱼蛋由鲨鱼肉制成,一般先用油炸过,外层金黄色,再配以咖喱或甜酱。 地址:旺角任何一家小吃点都有,各有风味 价格:港币5至10元不等

【有吃過不知道是佳記還是真美味的魚蛋,很便宜,$10可以打包到一盒了--MJ】 3真美味超大件臭豆腐 本来是内地江浙一带的小吃,流传到香港之后再次成为街头经典小吃。旺角登打士街一家真美味上海臭豆腐,臭味远播,咬下去外脆内软,难怪谭咏麟与蔡澜也是常客。 交通:油麻地A2出口沿弥敦道前行至登打士街转右,直行至家乐坊正门,横过马路即是地址:旺角登打士街43号J铺地下 价格:港币6元/件 4海天堂鲜制龟苓膏 海天堂龟苓膏店铺在旺角有近20间,售卖的龟苓膏采用野生金钱龟、鲜鳖甲、鲜土茯苓及20多味中药熬炼足30小时而成,有养颜、防癌、去风湿、清喉、去痔等药效。 地址:旺角登打士街35号A铺 电话:(852)23887005 价格:港币50元/瓦盅,保鲜装港币35元/杯 交通:地铁油麻地站A1出口转右直行过两个街口到登打士街转右直行50米左右 【這個就是傳說中的天價龜苓膏,事發經過:當阿姨打包好之後,我遞過去一張$20,誰知道,她跟我說是$100(我買了兩盒),我當時被驚到了,傻傻地遞過去100,然後搭港鐵時開始後悔莫及。回去吃的時候真的覺得不錯,料很足,中藥味很舒服,再後來,發現香港的龜苓膏都不便宜,一般的涼茶牌子都要$28左右】

【精品】各个地方的小吃推荐

【关键字】精品 各个地方的小吃推荐,经典! 每周五看舌尖2,又吃不到的感觉,哭瞎了好么!!趁着五一小长假,吃货们赶紧恶补一下!!这个完整的小吃帖,既有舌尖上提到的地方特色,还有全国各地小吃集合。快收起来,去了这些地方,可不要错过噢,照着吃! 【舌尖上的苏州】糯米卷、苏式小方糕、枣泥拉糕、蕨根糍粑、三角团、蟹黄烧麦、元松、钳花小包、四喜蒸饺、金鱼酥、船点 【舌尖上的扬州】烫干丝、葵花大斩肉 【舌尖上的上海】三套鸭、扣三丝、油爆河虾 【舌尖上的四川】麻辣香肠、烟熏腊肉、油炸花生、四川泡菜、乐山嫩豆花 【舌尖上的陕西】锅盔、肉夹馍、羊肉泡、蓝山裤带面、臊子、油泼辣子 【到丽江一定要吃的20样小吃】螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、纳西卷粉。 【杭州小吃推荐】1葱包桧、2片儿川、3吴山酥油饼、4油墩儿、5定胜糕、6虾爆鳝、7西湖藕粉、8西湖雪媚娘、9猫耳朵、10杭州小笼。 【一张百元大钞吃遍成都小吃】——蛋烘糕、荤燃面、甲比馒头、怪味面、白家肥肠粉、王婆荞面、凉糕、荞麦面、牛肉军屯锅盔、老麻抄手、凉糕甜品、肖记灌汤包、韩包子、优汁良品水晶包、三大炮、莲子羹、糖油果子、麻辣小土豆、新茶粗毛峰、卷烟、廖记胖老妈蹄花、兔头。 【北京小吃全攻略】挑一天出发,北京小吃绝对让你一饱口福,从早到晚不停嘴。豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼…北京小吃九十九,样样叫你吃不够,一旦下嘴就痴狂,排队也会心情爽歪歪!! 【三亚不能错过的小吃】1.抱罗粉;2.清补凉;3.海南粉(腌粉);4.海南猪脚饭;5.椰子船;6.猪肠粉;7.海南黎家竹筒饭;8.薏粑;9.绿缘糕;10.海南萝卜糕;11.椰香粘软;12.洛基粽子;13.椰丝长粑;14.红糖年糕…… 【厦门吃货篇】吃货的旅游真正是吃足三天!起司马铃薯→张三疯奶茶→叶氏麻糍→马拉嗓→141大排档→九市牛肉→榕树下小吃店→竹笋冻→杰利咖啡→大 佳香姜母鸭→八婆婆烧仙草→莲雾→阿吉仔馅饼→炸鲜奶……3天可以吃差不 多30家店!!颤抖吧,人类! 【搭地铁吃香港】1利强记北角鸡蛋仔(佐敦D);2德发牛肉丸(尖沙咀A1);3兴记煲仔饭(油麻地C);4镛记(中环D1);5春回堂(中环D2);6檀岛咖啡(中环D1);7恒香饼家、一品斋甜品(铜锣湾F);8喜记、太兴烧腊(铜锣湾C);9新记车仔面(铜锣湾B);10德昌鱼蛋粉(天后A2) 【泰国美食小贴士】椰子要吃小个的,芒果要买大个的,咖喱蟹是必点的;国际机场吃magic food,考山路吃路边摊,吃海鲜可以到华欣;普吉去芭东海滩,清迈去周末夜市,7 11的零食也是可以尝的!河粉、炒面、烤大虾、水果汁、糯米肠、芒果糯米饭、香蕉煎饼、冬阴功汤!

香港7日游之铜锣湾美食

维港旅游 香港铜锣湾美食 文章来源:维港旅游 我不知道别人到香港旅游是怎样的,如果像我一样到香港七日游的话,在这香港的七天里是不是都是行程满满的呢?反正我觉得我这香港七日游里,每天的行程都不一样,每天都有不一样的精彩,感觉香港七日游根本就满足不了我对香港的热情,不过在这个香港七日游里有特色的铜锣湾美食,尖沙嘴等让我对香港的了解增加了不少,收获了不少! 时间很快,转眼第一天就过完了,在第一天的行程中我主要是背着行李在弥敦道从北向在南步行观赏,因为这条路承载了我太多的香港情节,光听这些地名就会让我热血沸腾了:旺角、油麻地、庙街,鸭寮街、深水步等等,太多了,建议大家可以先乘地铁直接到旺角站下车,然后从旺角一直往南尖沙嘴方向步行,依个人的腿脚功力哈。 对于旺角我想大多数人都耳熟的不能再熟了,《旺角卡门》、《旺角黑夜》都讲述了这里的故事。在旺角这一片区,你一定要去的就是花园街和通菜街,这是两条相互垂直的街道。 香港的很多街道名,我感觉都是很有特色的,觉得他们那边的街道名称真的是充满香港特色!花园街是香港油尖旺区的一条着名道路,位于九龙旺角东部,北至界限街,南至登打士街,与通菜街及洗衣街等街道平行。现时这条街道是香港着名的购物区之一。位于亚皆老街以南的一段花园街,也就是「波鞋街」,整条街约150米长,有50多间售卖运动鞋和运动用品的店铺。以北一段则有大量售卖成衣、蔬菜和水果的摊档。波鞋街(花园街)售卖运动鞋的商店比比皆是。这里出售的运动鞋都是最新、最流行的,还有绝版、限量版或外地版等,是搜购运动鞋的必到之地。女人街(通菜街)事实上已经名不符实,因为其商贩所售卖的,再不只是女士用品,而是适合男女老幼的各类型廉价商品,有衣服、饰物、手袋、皮鞋及钟表等。 在香港七日游里,去参观了香港很多的特色街道,很多街道也是“名如其道”,如金鱼街(通菜街)除了有金鱼、热带鱼等可供购买外,还售卖水族设备及特别的海洋生物,例如可饲养的虾、螃蟹及海螺等等。花墟是鲜花零售及批发市场,在此有十分十分之多的花店、园艺商店,售卖由世界各地进口的鲜花、盆栽。这里你可以完全感受到老香港的氛围,女孩子可以多逛一下,男生嘛路过看看留点影也不错。 到香港旅游,我想最不能缺少的救赎香港美食推荐了吧!在逛街的同时,可以买香港的蛋挞,要原味的,又大味道又正宗,2元到3元不等,相当的好吃,严重推荐,内地的做法虽然一样,但总有少许的差异。 在我们这个香港七日游里,我老感觉在香港逛街会感觉到饿的特别快,一个是因为负重步行,一个是因为香港的美食诱惑,当然,我们此行为穷游,因此我们作足了准备,在包包里有川味豆腐干,有牛肉丝,还有就是若干美好火腿肠,因为这些东东比较小,而且也不重,对于补充能量来说足够了,在想吃的时候找个地方,坐下来,补充点能量,喝点水,

香港自助游攻略

外部交通市内交通 香港自助游的交通工具很多,乘坐起来也别有情趣。双层巴士、双层电车独具特色,地铁及连接着港口的渡船快速便捷。乘坐那一种都可以领略到在香港的不同体验、不同感受。 巴士:巴士在香港岛、九龙、新界共有五百多条线路,是香港的主要陆上交通工具,连接香港岛、九龙、新界的所有地区。如果与水上交通的重要工具——渡船连接起来,香港就会变得更狭小起来。 小巴士:在香港连接大巴士不去的地方的是小巴士。这种小巴有两种类型:一种是黄色车身带红线,另一种是黄色车身带绿线。前者是出发地点和终点都规定好了的,行走的路线各车有不同。除了公共汽车站及禁止停车的地方以外,其余地方都可以上下车。也没有运行时间、路线图等。香港人总是用自己用惯了的小巴。票价也比较灵活,多在上车前付费。在门前虽然写着价格表,但越接近终点车票价格越呈下降趋势。通常票价为2—8港币。大额纸币可以找零。通常,黄色车身带绿线的小巴,其路线都是规定好的。票价2-5港币,不找零。乘坐小巴很简单,招手停车。下车时喊一句“晤该”,司机就会挥一下手,表示明白,车就会靠左停下。 出租车:香港的士十分方便,一般24小时随处可以找到。按运营区域的不同,可以分为三类,每类的车身颜色有所不同:红色车运营香港岛及九龙半岛的市区,绿色车运营新界区,蓝色车运营大屿山区。在香港有很多禁止停车地区,在主干道不能打出租车。区分禁止停车区域的方法是看路边是否有黄色线。有黄色线的地方均不允许停车。另外,香港岛的出租车通常不愿意前往九龙(反向则愿意),这不是由于限定了营业的区域,而是由于不熟悉道路、隧道堵车等

原因。所以必须乘出租车去对岸时,最好让司机开到最近的过海的士站,从那里转乘前往;也可以到附近的饭店寻找到去对岸的出租车。大部分司机均略懂普通话或英语,但旅客最好能预先将目的地以中文写在纸上。司机一般不会因为你是游客故意绕远路,以多收费。若遇以上情况,的士司机的姓名及车牌号码均见于车厢前座之证件上。 “警察报案热线”:(投诉) “的士联会报失热线”:(遗物报失) 地铁:香港地铁被誉为全球最卓越的铁路系统之一。经营的铁路系统网络 全长82.2公里,共有44个车站,5条行车线路,10各转线站。每日上午6时至午夜1时,提供19小时的运营服务。也是世界上最繁忙的铁路系统之一。地铁车厢是英国造的。车站及车厢内都有空调,很舒适,运行时间也非常有保障。只是与巴士相比票价要贵,并且在地下行驶,看不到景色。 轮渡:横跨香港岛与九龙半岛之间的维多利亚港是香港最重要的交通枢纽。有繁忙运行的渡船、抛锚进港的豪华客轮、货船以及海上巡逻的摩托船。各种船只充斥海港,其情景让人想到香港人与大海紧密联系。如果去香港,无论如何要乘坐一次渡船,亲身感受一下水上交通是香港交通的重要工具。 城际间交通机场-市区交通 香港国际机场拥有完善和效率出众的交通运输网络。机场的地面运输中心与客运大楼相连,楼高四层,内有机场快线车站和公共交通工具交汇处,供计程车、公交车、旅游车、酒店贵宾车及私家车辆使用。 机场备有手推行李车,而客运大楼离港层亦提供免费行李搬运服务。

深圳(国内)台湾美食街介绍

深圳福永凤凰台湾美食街 食品价廉物美,人们在品味台湾美食的同时,更加能体验到台湾的人文风情。 商家介绍: 丰台味美食馆 由小月担仔面、周氏虾卷、安平贵记美食文化馆、不老庄药膳食品、海瑞贡丸等多家名店联盟组成,供应古早风味的珍珠小吃。 番薯园 汇集全台知名小吃与伴手礼,含:芋稞、米糕、肉粽、糯米肠、润饼、炸春卷、肉圆、高山茶、高粱酒、糕饼、糖果等。 广师傅黑龙茶 所有茶均采用台湾各大茶山产出最上等茶叶与台湾进口天然水果熬煮果酱制作而成。 梧桐小语奶茶店 供应纯正台湾茶。 丝瓜藤餐厅 供应多种口味的日本车轮饼。 味味一品——统力牛肉面 供应正宗台湾红烧牛肉面。 台南学甲镇传统美食 供应采用高钙、高蛋白、天然养生的虱目鱼肉制作而出的美味虱目鱼丸。 梅香花语 来自阿里山的茶叶及果干品,自产自销,并提供台湾本土纯手工制作的果干品。 麦当劳 主营:汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。店铺同时提供柜台式营业,驾车的游客可在门口点餐,轻松购买食物。 68美食 供应台湾最地道美食:三杯鸡,珍珠奶茶。 阿辉伯餐饮馆 由台湾云林县地道的饮品及美食专家所创。主营台湾地道的台湾饮品和美食。 贝依拉 以天然健康为诉求,提供地道台湾风味美食。主营:招牌清炖牛肉面,贝依拉手工奶酪,精典台湾伴手礼凤梨酥、太阳饼,顶级高山茶。 川丸子 川丸子麻辣锅包有超过十种以上的汤底口味,并提供六星级的用餐环境。 统碳吉 供应台湾著名之南北夜市小吃。 大脚婆—胖胖杯冰茶 饮品均由台湾地方特产、保有古法炼制冲调,加大1000cc胖胖杯。 地址:福永街道凤凰社区凤凰山大道(广深高速至福凤路段),是连接凤凰山森林公园的主入口。 公交路线:市内:301,331,337,362,310—315环线;宝安区:607,629,778,855,863,869,782路。

香港旺角购物攻略

香港旺角购物攻略 原创来源:维港旅游 香港旺角介绍 简介旺角是与铜锣湾鼎足而立的主要购物区。 旺角(英文:Mong Kok)位于香港的油尖旺区,即九龙中部。新旧楼宇林立;旧住宅楼宇地铺多为商店或餐厅。以弥敦道为界,购物中心集中在东面,住宅区在西面。交通十分发逹,有巴士及港铁(东铁线、荃湾线和观塘线),更有专线小巴通宵行驶。假日时弥敦道一带经常水泄不通。 旺角是香港人流最旺盛的地区,是本地人购物的热门地点,全区繁华拥挤,店铺格局小巧精致,弥敦道一段更是精华所在。区内每一个商场都有自己的特色:信和中心、先达广场和潮流特区,专门购买潮流物品、外地和日本新兴玩意、激光唱片和影碟;旺角中心和雅兰中心则是时装和饰物的集中地。此外,毗连旺角火车站的大型购物商场──新世纪广场,里面的店铺多是连锁时装店、如Benetton、U2和G2000等。另外,旺角也有不少有特色的街道,集中售卖某些物品的专门店铺,这些街道也因此而得到相应的俗名,例如有很多运动用品店的波鞋街、专卖雀鸟的雀仔街、满是卖花店铺的花墟和以售卖廉价衣服和饰物著名的女人街。庙街从佐敦道伸展至油麻地文明里,每晚七时为变身成灯火通明的热闹夜市,数以百计的摊子摆卖衣饰,电器,手表等平价货品。由于很多摊子售卖男仕衣服,故有男人街之俗称,接近天后庙一带有算命占卜和地摊摆挡,不远处还有街头戏曲表演,热闹处真如平民式夜总会啊……浏览街道两旁,旅客可发掘真正的香港市区生活面貌。 香港旺角购物指南 区位/交通 交通:主要的交通是火车和地铁:旺角站、东铁线:旺角东站 巴士:绿色专线小巴、绿色通宵专线小巴、红色公共小巴 罗湖关后,①乘港铁直达旺角东站下车, 车程约39分。到站B出口经过天桥下来,走亚皆老街一直往西步行10分钟就到旺角的旺区了。 ②乘港铁到九龙塘站下车,不出站,换乘地铁到旺角站下车,出站就是旺角闹市区。 往罗湖:可乘坐火车(东铁)到罗湖,需时36分钟。 游玩步骤/方法 弥敦道(地铁站出入口所在街道)往东——西洋菜南街——通菜街——花园街——洗衣街(旺角火车站出入口所在街道),记住这五条街的相互关系,就可以令你的“旺角淘货行”畅通无阻。 旺角食肆

香港明星最爱的平价美食一览.doc

香港明星最爱的平价美食一览 香港一些藏在街头巷尾的平价美食让很多人都甘愿排队等吃,移民香港的朋友跟着我一起探寻明星也喜爱的平价美食吧!看看香港明星最爱的平价美食一览,一起来看看。 1.香港桥底辣蟹 香港桥底辣蟹号称明星饭堂,辣蟹超级出名的, 滨崎步来港必到!随时可见一堆狗仔和一群尖叫中的粉丝。 避风塘炒辣蟹主要材料包括肉蟹、由蒜头,豆豉,辣椒及香茅混合而成的酱料,旁边炸的蒜酥不仅非常香、而且很辣,吃到最后发现根本在干吃蒜酥,辣的鼻涕直流,但是非常的过瘾。 豉椒炒蚬口味较重,作为开胃菜最适合不过了。豆豉蒜味非常浓郁,吃口偏咸,蚬肉基本都离壳了,不过火候还是掌握得很好,蚬肉嫩滑多汁,清爽美味。 榄菜四季豆入口新鲜、汁水丰富,有嚼劲的口舌享受,色泽青葱碧绿,却又清脆入味,还有新鲜四季豆特有的甜甜汁水一起迸发在口中,加上咸鲜的肉沫和榄菜的提味,真心的赞一下! 人均消费:$150-$300 必吃菜谱:避风塘炒辣蟹,避风塘炒赖尿虾,炒蚬,濑尿虾,蛏子,避风塘炒濑尿虾,辣蟹,九肚鱼汤,海鲜炒饭,蒜蓉粉丝蒸扇贝,榄菜四季豆,乳鸽。 交通指南:搭乘港铁,于港铁铜锣湾站c出口出站后,向右前行5-10分钟即可到达骆克道421-425号的桥底辣蟹第二分店。 付款方式:Visa、Master、现金、支持网购。 2.坤记竹升面 看过谢霆锋的《十二道锋味》的观众一定记得在香港拍过一道传统小吃竹升面。一条竹升,一个师傅在竹升上打面,是全港唯一一家在自家铺

头竹升压面给客人参观的店,仅仅开业一年就得到了米其林的推荐,最重要的好吃不贵,价格公道。 招牌虾子捞面的份量足,面色较淡,伴随两块生菜。虾籽一把撒于面条之上,一入口即可感觉到鲜香扑鼻。蚝油鲜味,吃出了非一般的蚝油。至于面条,没有硷水味、非常的爽口弹牙、结实有口感。 捞面的大地鱼汤,洒入几粒虾子,味道清甜,有强烈的大地鱼鲜味,没有味精,是一碗用心制作的大地鱼汤。 云吞也相当的出色,馅料十足。陶大宇也曾到坤记竹升面,学习包云吞的功夫! 小贴士:人均消费:$30 餐厅地址:香港九龙长沙湾永隆街1E地铺(地铁:长沙湾站C1出口,沿永隆街直走300米) 推荐菜式:虾籽云吞面、虾子捞面、虾籽牛腩捞面、云吞蚝油虾籽捞面、招牌虾子蚝油捞面或汤面、肉丝炒竹升面。 付款方式:现金、支持网购。 3.香港鸿星海鲜酒家 鸿星海鲜酒家出品重质,食物新鲜具创意,石头鱼及黄油蟹风靡一时。分店遍布全港,下午茶颇受欢迎,吸引了不少明星慕名而来。 石头鱼是成鸿星集团的招牌菜式,味道极其鲜美,让人欲罢不能啊! 蟹身渗满黄油,蟹膏亦变得软滑甘腴,鸿星推出不同的黄油蟹菜式,颇具特色,堪称黄油蟹专门店。 卡通点心是由鸿星集团首创多款经典点心,石头鱼饺、南极企鹅饺、海马饺及棉花白兔仔等,我简直不忍下口啊! 小贴士: 人均消费:$129

中国十大美食排行榜

中国十大美食排行榜 中国各地都有自己经典小吃,或是自古时就有,延留下来的,或是近代人发明的。不管如何,在中国几千年的发展过程中,特色小吃是层出不断。现在简单列一下,最受人们喜爱的小吃吧。 1. 麻辣烫 麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化,麻辣烫就开始发展起来,到了当代,麻辣烫更是因为方便,自助,快捷的优点迅速名扬大河南北,成为大众喜闻乐见的饮食。 2. 牛杂 牛杂的由来是这样的:据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。牛杂美食流传至今,又以西关的牛杂最为美味,具有“广州美食甲天下,西关美食甲广州”之说,西关牛杂向来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。 食在广州,味在牛杂。岭南第一锅牛杂,秉承超过百年的传统牛杂制作工艺,选用上好牛杂原料,制作工艺考究,汤底、酱料的调制一丝不苟,呈献最正宗的西关风味,最地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美,汤增肉的香浓,且有药材的自然清香,吃肉喝汤,越吃越香,欲罢不能,食后强身健体,滋阴补阳,属风味小吃的极品。同时,按照中医的解释,可以以脏补脏,对人体的五脏六腑均有滋补作用。岭南第一锅牛杂属正宗岭南风味,其味道以咸甜辣香和位而成,汤汁较浓,入口较香。 3. 关东煮 关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮,再来一碗高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的最爱。全天都有销售,即使每天有100个顾客销费,就可赢利200-300元。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。经营品种:黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等几十个品种,半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到,关东煮高汤、蘸酱由总部统一配送,简单轻松就可赚大钱! 4. 鸭血粉丝 百年秦淮金陵小吃(又称金陵小吃)里最负盛名的仍然当数金陵鸭血粉丝汤,当你与恋人相依相偎,或是你携妻带子,或是你与同事风尘仆仆,来到那绿色环抱的名胜地,坐进那“百年秦淮金陵”小吃的名铺,那独特的小小厨室乾坤便扑入眼帘:鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,肠断成小节,粉丝温水烫软备用;先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴,然后放入香料包,旺火煮上几分钟;起

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