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美国人午餐吃什么

美国人午餐吃什么

美国人午餐吃什么

美国人也是一日三餐,但通常在中午吃快餐。质精量小的“slider”迷你小汉堡是女性白领的午餐新宠,自己做个三明治,省

事省时,也是不错的。

“商业午餐”,顾名思义就是经济实惠,分量比晚餐少一些的餐饮,也兼顾到用餐时间有限的上班族而推出的方便午餐。

其实这里的商业午餐真是五花八门!大多港式酒楼都有午餐特价,不但口味道地,菜式经常推陈出新,而且价格便宜,食量小的能够单

吃茶奌,有的餐厅还附赠龙虾粥或招牌例汤,所以天天都是门庭若市,也因为这样,材料很新鲜,尤其是点心中不可或缺的虾,总是又新鲜

又弹牙。

午餐时间通常是中午12点到1点或午后2点到2点。因为时间短,再加上人们的工作地点一般离家远,所以上班或上学的人很少回

家吃午饭,而是从家里带饭。美国人的午餐是三餐中最简单的,常常

是吃些蔬菜和三明治、汉堡包或者意大利馅饼、热拘,再加一杯饮料。

每逢风和日丽的假日,美国家庭常举行野餐和户外烧烤餐。野餐

是将烤鸡一类的熟食装在篮子里带到野外去吃;烧烤餐则是在自家庭院

或郊外点起炭火,把生食烤热再吃。有的公园甚至为此专门为游入提

供烤肉用的炊具。

一般来说,美国人的三餐既随便又简单。早餐,往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟,牛奶从冰箱里直接

取用。午餐,多用半小时在工作场所匆匆食用。进餐时,人们从自带

的小纸袋里取出几片三明治、一根香蕉,再冲上一杯咖啡,便是一顿

午餐。

中餐菜谱做法

中餐菜谱做法 篇一:午餐的科学搭配健康营养午餐食谱大全 午餐的科学搭配健康营养午餐食谱大全 民间一直有句俗话“早吃好,午吃饱,晚吃少”,顾名思义,午餐一定要吃饱,但是不代表要暴饮暴食,吃饱的意思是要吃到八九分饱就可以。由于午餐是一天当中最重要的一餐,所以养生频道wtt来教大家:午餐的科学搭配。 由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150~200 克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240~360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。一般宜选择50~100 克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200~250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。 但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时,可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。 健康营养午餐食谱大全

(一)茭白肉丝--素什锦 主菜:鲜肉.茭白.圆椒。副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。 (二)海带肉丝--素什锦 主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮。 (三)韭芽猪肝丝--素什锦 主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。 (四)莴笋肉丁--木耳菜 主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。副菜:木耳菜.花生.虾皮。 (五)肉末豆腐--香菇小白菜 主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。副菜:小白菜.香菇 (六)土豆肉排--香菇菜心 主菜:肉排.土豆.西芹。副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。 (七)鸡蛋肉块--生菜 主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。副菜:生菜.虾皮.枸杞子。 (八)苹果什锦--金针菇 主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒。副菜:金针菇.海蜇丝.香菜末。 看过上面有关于“午餐的科学搭配健康营养午餐食谱大全”的内容,相信你已经明白了很多。另外,wtt要特别提醒那些中午不爱吃饭,或者吃的很少的朋友,一定要记得中午必须吃好,否则很难维持下午的工作与学习。

儿童午餐食谱大全

儿童午餐食谱大全 家长做好营养健康的午餐对儿童很重要。那么,你知道儿童午餐吃什么好吗?下面就由给你介绍儿童午餐食谱大全,希望你喜欢。 儿童午餐吃什么好星期一 主食:二米饭(大米、小米)。 炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋), 小菜:拌尖椒( 尖椒、黄瓜、香菜)。 汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。 星期二 主食:花卷(白面、麻酱)。 炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。 小菜:花生芹菜叶。 汤:虾皮番茄汤。 星期三 主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。 小菜:清炸鸡肝。 汤:面汤。

星期四 主食:红豆饭。 炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。 小菜:爆腌萝卜。 汤:紫菜葱花鸡蛋汤。 星期五 主食:烙饼。 炒菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。 小菜:泡菜。 汤:黄玉米面粥。 星期六 主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。 小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花。 星期日 主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。 炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。 小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。 汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。 儿童减肥食谱大全三豆粥

取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。 栗子糊 将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。 牛奶蛋羹 牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用 儿童健康减肥食谱之正餐 鱼肉糊 营养分析:含有丰富的维生素A、D和蛋白质,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。 制作方法 1)将鱼肉洗净后,切成2厘米大小的小块,放入开水锅内,加入精盐煮熟。 2)除去骨刺和皮,净鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即可。 猪肝泥 做法 1)猪肝洗净备用。 2)用铁汤匙刮成细浆。

午餐的科学搭配 健康营养午餐食谱大全

午餐的科学搭配健康营养午餐食谱大全 民间一直有句俗话“早吃好,午吃饱,晚吃少”,顾名思义,午餐一定要吃饱,但是不代表要暴饮暴食,吃饱的意思是要吃到八九分饱就可以。由于午餐是一天当中最重要的一餐,所以养生频道小编来教大家:午餐的科学搭配。 由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150~200 克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240~360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。一般宜选择50~100 克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200~250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。 但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时,可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。 健康营养午餐食谱大全 (一)茭白肉丝--素什锦 主菜:鲜肉.茭白.圆椒。副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。 (二)海带肉丝--素什锦 主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮。 (三)韭芽猪肝丝--素什锦 主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。 (四)莴笋肉丁--木耳菜 主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。副菜:木耳菜.花生.虾皮。 (五)肉末豆腐--香菇小白菜 主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。副菜:小白菜.香菇 (六)土豆肉排--香菇菜心 主菜:肉排.土豆.西芹。副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。 (七)鸡蛋肉块--生菜 主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。副菜:生菜.虾皮.枸杞子。 (八)苹果什锦--金针菇 主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒。副菜:金针菇.海蜇丝.香菜末。 看过上面有关于“午餐的科学搭配健康营养午餐食谱大全”的内容,相信你已经明白了很多。另外,小编要特别提醒那些中午不爱吃饭,或者吃的很少的朋友,一定要记得中午必须吃好,否则很难维持下午的工作与学习。

中餐菜谱大全

中餐菜谱大全 篇一:上班族午餐菜谱四款食谱简单营养 上班族午餐菜谱四款食谱简单营养 上班族的生活节奏很快,而往往营养却跟不上这么快的速度,午餐怎么解决更好?成为很多上班族关注的问题,今天就介绍3款简单便捷又营养丰富的午餐给各位上班族,赶紧来试一下吧。 西红柿烧茄子 材料 茄子、西红柿、姜1块、蒜2瓣、花椒1小把、生抽3克、老抽3克、水淀粉适量、橄榄油10克、大葱半根、白糖3克。 做法 1、西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。 上班族午餐菜谱四款食谱简单营养 2、锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。 3、待到花椒出香味,捞出。 4、放入茄子,煸炒这个过程会比较长,慢慢煸炒至茄子变软,这个不能着急,也就是得把茄子里的水分煸炒出去。 5、煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。 6、锅内放点油,不用太多,放入葱花,煸炒出香味。

7、先放入西红柿煸炒断生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子继续煸炒;直至西红柿的汤包裹住茄子,放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。 上班族午餐菜谱四款食谱简单营养 功效 祛斑、抗衰老、软化血管、消食、防癌、降压、养血。 香菇酿豆腐 原料 豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 制作方法 (1)将豆腐切成四方小块,中间挖空; (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 上班族午餐菜谱四款食谱简单营养 功效 香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 双菇凉瓜丝 原料 凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油适量。

简单营养午餐食谱大全

简单营养午餐食谱大全 我们都生活中很多人吃饭的时候最讲究的就是食品的营养价值,因为只有吃些对身体有营养的食物,才能够使我们这一天精力充沛,而且也只有这样才能够使我们不出现营养不良的现象,而且人的一天五餐是非常关键的,俗话说午餐要吃好,那么简单营养的午餐食谱都有哪些呢? 三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。 营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。 丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。 清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。 介绍7套早、中、晚餐,供参考: 早餐: 1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜 4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 5、百合粥、炒面、什锦蛋丁 6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝 午餐: 1、主菜:海带肉丝副菜:素什锦 2、主菜:糖醋带鱼副菜:炒素丝 3、主菜:猪肝肉片副菜:西芹虾仁 4、主菜:土豆牛肉片副菜:菜花香菇 5、主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗 6、主菜:肉末豆腐副菜:香菇小白菜 7、主菜:胡萝卜肉排副菜:荷兰豆

精选月子餐菜谱(最全)

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。 整个月子餐按照产后的不同阶段分为三部分:第一周代谢排毒阶段(调理餐)、第二周收缩内脏阶段(调理餐)、第三周和第四周相同, 滋补进养阶段(调理餐)

简单孕妇午餐食谱大全

简单孕妇午餐食谱大全 现在女性外出工作的越来越多,一是可以体现自己的存在价值,二是可以让自己学到的知识不浪费学有所用。很多女性在怀孕后还继续工作,为了让身体得到充足的休息,怀孕后的女性朋友一般选择自己做饭带去单位中午食用。下面给大家推荐下简单孕妇午餐食谱大全,大家可以按照下面的食谱安排午餐。 孕妇一周午餐食谱推荐 星期一 中餐:米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个 星期二 中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个 星期三 中餐:玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个 星期四 中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗 星期五 中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个 星期六 中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1

个 星期天 中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼(换掉)、时令水果 职场孕妇午餐怎么吃? 工作餐营养升级方案 在外就餐的上班族准妈妈,往往营养的摄取偏重淀粉类,蛋白质和蔬菜较难补充充足。 这样,不仅容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育,而且一不留神就会让准妈妈胖起来。怎样弥补这一缺憾呢? 方案1:盒饭的菜式要丰富 很多单位的午餐都会选择外送的盒饭,在菜式的选择上,准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐,如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有,这样的套餐营养配比较均衡。 方案2:餐厅的卫生要注意 如果单位没有统一安排午餐,准妈妈可去附近的餐厅吃饭,在选择餐馆的时候要注意卫生状况,最好自带餐具,以免感染细菌。 方案3:同事拼菜更经济 上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济,最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了。这样可以多点一些菜式,荤素搭配,营养更均衡。 小贴士:工作餐5大注意 1.远离油炸食物

减脂午餐食谱

减脂午餐食谱 每次在要宣布减肥的时候,都会承受着很大的压力,因为大家都知道减肥的开始就代表着食物的结束,减肥期间不能吃任何的东西,只能喝水,吃水果或者吃一点点的蔬菜,减肥不需要这么痛苦,这样的减肥方式也会让人们出现反弹,减肥早餐和午餐都要注意好,应该如何去搭配,午餐食谱有哪些? 苦瓜炒蛋: 常吃苦瓜可以增强皮层活力,使皮肤变得细嫩,苦瓜中苦瓜素被誉为"脂肪杀手",能使摄取脂肪和多糖减少,具有很好的减肥消脂的功效。但苦瓜属于寒性食物,女性在经期前后不要吃。 苦瓜炒蛋应该是一道家常菜,但受不了苦味的人一般很少会想得起来吃苦瓜,苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的功效。鸡蛋属于高蛋白低脂肪的食物,其蛋白质及易被人体吸收,对肝脏组织损伤有修复作用。 食材:苦瓜、鸡蛋 做法: 1、苦瓜去瓤,然后再降紧紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮出干净,这样可以有效的去除苦味; 2、切成薄片,用适量盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可; 3、烧开水,放点盐和色拉油,将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起侵入冰水中降温; 4、鸡蛋加少许盐和一勺清水打散;

5、烧热锅,冷油(橄榄油少许)倒入鸡蛋液,用筷子筷子快速拨散至凝固即可盛出; 6、利用低油,倒入苦瓜翻炒片刻; 7、最后将鸡蛋倒入,根据自己口味放点盐就可以了。 土豆泥: 土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。 食材:土豆1个、少许盐、适量黑胡椒粉、牛奶自己选择加还是不加 做法: 1、土豆洗干净去皮后,蒸熟,用压泥器把土豆压成泥(或者用勺子压成泥); 2、在土豆泥中撒入适量的盐、黑胡椒,拌匀; 3、喜欢牛奶味的,可以在搅拌均匀的土豆泥中,加入适量的牛奶,混合均匀即可; 香煎鸡胸肉: 高蛋白、低脂肪,是减脂餐里肉类的第一选择。 食材:鸡胸肉、黑胡椒适量、盐适量、橄榄,油10克、蚝油适量 做法: 1、鸡胸肉清洗干净,如果厚的话建议切成2片,更容易熟; 2、用厨房纸巾吸干鸡胸表面水分,两面抹盐和黑胡椒碎,按摩2分钟,腌制10分钟; 3、用不粘锅大火烧热,放入少许橄榄油,用刷子把油刷均匀,

高三学生营养食谱大全

高三学生营养食谱大全 养生保健 12-07 10:23 营养食谱一 早餐 家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之.包子等主食,补充碳水化合物,保证脑的能量充足。 午餐 要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样.例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴笋.第二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。 晚餐 建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。 复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食,如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。 营养食谱二 星期一 早餐:红薯粥、馅饼 午餐:海带红烧肉、素什锦

晚餐:萝卜丸子、白菜豆腐 星期二 早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐:糖醋带鱼、炒素丝 晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋 星期三 早餐:火腿莲藕粥、豌豆包 午餐:猪肝肉片、西芹虾仁 晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心 星期四 早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐:土豆牛肉片、菜花香菇 晚餐:烩豆腐、炒菜心 星期五 早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋 午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗 晚餐:炒鱼片、土豆丝 星期六 早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋午餐:麻婆豆腐、香菇油菜 晚餐:狮子头、豌豆苗

星期日 早餐:银耳羹、蛋炒饭 午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆 晚餐:干烧带鱼、醋熘白菜 营养食谱三 早餐:干稀搭配,主副食兼顾 原则:应有粮食,也应有富含蛋白质的食物,干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主,肉类和蔬菜水果为辅,保证糖、 早餐参考食谱:主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等;富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 午餐:吃饱,重在补充能量 原则:吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的 午餐参考食谱:主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等;粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 晚餐:早吃、少吃、素吃 原则:要早吃,最好安排在睡前5小时左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱、过撑。产气的食

冬季午餐食谱大全及做法

冬季午餐食谱大全及做法 原料:鲫鱼1条,萝卜1个,姜1小块,葱2根。 鲫鱼萝卜汤的做法 1.鲫鱼处理好洗净(腹内黑膜一定要去净),沥干水分。萝卜切薄片,姜切片。(萝卜用硬毛刷刷洗干净,萝卜皮可以做泡菜,很脆,比用萝卜肉做泡菜更好吃) 2.锅子加热,用两三片姜将锅内擦一擦(不粘锅可省此步),加适量油,下入鲫鱼小火煎。 3.煎至鲫鱼两面黄,加入开水。 4-5.加入萝卜片、剩余的姜片、1勺料酒和适量盐,大火滚开后转中火煮10分钟左右(时间视鱼的数量而定)。 6-7.煮至汤汁浓白,撒适量葱花即可。 调料:郫县豆瓣酱两大勺、甜面酱一勺、生抽、糖、料酒 回锅猪手的做法 1、准备食材。 2、猪手剁小块、抗椒切小段。 3、锅中注水,放入姜片和花椒,最后把猪手放入。 4、大火烧开转小火水煮40分钟(如果省煤气也可以用电压锅压20分钟),捞出备用。 5、炒锅烧热后下少许油,下姜蒜片,再加入豆瓣酱和甜面酱爆香, 6、加入猪手大火爆炒,炒至水分稍干,猪皮有点泛黄。

7、加入生抽、糖、料酒后翻炒均匀。 8、倒入没过猪手的温水,盖上盖大火烧开转小火焖30分钟至汤稍收干; 9、最后加入抗椒段,翻炒均匀即可。 材料 梭子蟹一只,蒜头三两,黑胡椒两勺,花椒1勺,指天椒2个,鱼露少许,油适量。 做法 1、蒜头剁成蒜蓉,指天椒切小块,黑胡椒打碎,花椒打碎。 2、梭子蟹斩块,用布擦干,扑少许生粉待用。 3、油锅烧热后将蟹块倒入,炸到表面干水后捞起,沥干油。 4、在油锅里倒入蒜蓉和指天椒碎,黑胡椒花椒碎,翻炒至蒜蓉 成金黄色,倒入炸好的蟹块,兜匀,加鱼露少许吊味,即可。 5、炸蟹要先用布或者厨房用纸将螃蟹擦干,然后再扑少许生粉,可以让蟹表面迅速干身,而保持里面肉的滑嫩。 原料 虾仁、蛋清、胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果、芦笋、胡萝卜条。 做法 先把蒜片、姜片炒一下,然后再放腰果、虾球和切成段的芦笋和胡萝卜条,加盐翻炒,最后放料酒、淀粉勾芡起锅即可。 功效 虾能补虚养肾,且富含肌球蛋白,特别适合老年人、小孩等人群食用。 原料

各种早餐的做法早餐食谱大全

各种早餐的做法早餐食谱大全 都知道早餐的重要性,可生活节奏快的加快,早餐逐渐被“快餐化”,省略化...希望身边的朋友能工作顺利,更希望大家能身体健康!所以精心挑选了以下早餐做法供有时间,有兴趣,的生活有心人参考! 香橙薄饼 材料:香橙薄饼材料:面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺; 做法:所有材料混合均匀;烧热平底锅,涂薄薄一层油,倒入适量的面糊,晃动锅子摊成一薄饼;中小火,等到边上翘起表面凝固了,翻一面,双面黄色就可以了;淋上蜂蜜卷上橙子果肉,就可以吃了 秘制南瓜粥 材料:小南瓜糯米粉,冰糖,做法:1.南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。2.用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了

7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可 虾仁蛋羹 材料:鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。 做法:1.虾处理干净,只取虾仁2.鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的壁上薄薄地抹上一层香油,这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。 6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子,也可以什么都不加就这样蒸。蒸的时候一定要水开以后,水冒热气以后,再把蛋液放入蒸锅隔水蒸,先大火再转小火,大概1、2分钟后就可以转小火了,蒸锅的盖子一定要留缝,不要盖严实了,边蒸边跑气,这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝,口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟,要蒸锅的水开后再记时间。(如果掌握不好可用牙签插一下,判断里面的蛋液是不是已经熟了),中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。根据自己的需要和喜好,还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋,放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等 胡萝卜蛤蜊粥 做法:1、原料:粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、丝5克、芦笋50克;2、粥底煮开,加入,胡萝卜煮10分钟;3、加入泡好的蛤蜊肉、丝继续煮15分钟;4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧

午餐食谱营养均衡食谱推荐

午餐食谱大全营养均衡食谱推荐 午餐食谱有很多,而且午餐的做法有很多,但是营养均衡更重要,那么午餐怎么做更营养呢?今天推荐几个午餐的营养食谱。 食材:糯米200g,细砂糖20g,桔子100g,葡萄干20g,枸杞10g,蔓越莓15g 1:备好材料。 2:葡萄干,蔓越莓,枸杞都泡软。 3:糯米也提前1个小时泡下。 4:桔子切片。 5:碗里抹层色拉油,把桔子,葡萄干,枸杞在碗底摆出造型。 6:泡好的糯米,在锅中煮个半熟,加入细砂糖。 7:拌匀,并把剩余的葡萄干,蔓越莓,枸杞切碎加入糯米里备用。 8:先加入一小半的糯米在碗里,然后边上摆上一圈的桔子片。 9:再把剩余的糯米都倒入碗里,压平。 午餐食谱大全 10:在锅中大火蒸制40分钟左右。 11:最后在盘子里倒扣出来即可。 啤酒红烧肉 材料:新土豆2个,蘑菇100克,五花肉,啤酒一罐 配料:白糖2大勺,八角2个,桂皮1个,老姜一块,盐,生抽2勺,料酒1勺,草果1个 1.五花肉切块备好待用。 2.土豆削皮,蘑菇洗净后分别切成块状 3.老姜切成片,八角2个,桂皮1个,草果1个 4.锅里放油,在加入2大勺白糖炒出焦黄色

5.加入五花肉煸炒上色 6.再放入准备好的香料,小火慢炒5分钟让肉块上色均匀,香料出香味 7.加入2勺生抽,1勺料酒,倒入啤酒没过五花肉 8.大火烧开后,盖上锅盖用中小火烧上半个小时或40分钟 9.加入切好的土豆和蘑菇,放入适量的盐炒均匀, 10.继续在炖15分钟,烧至肉熟,土豆绵软,啤酒收干时即可出锅 原料:猪腰200g、黄瓜1根、油10g、黄豆酱20g、生姜1小块、红椒3个 午餐食谱大全 1、猪腰用刀自中间位置剖开。 2、把剖开的猪腰片平放在菜板上,用刀在猪腰腺体处斜切入刀 3、片去“腰骚”(白色筋膜,腺体),把腺体片除干净可去除猪腰异味。 4、刀成30°角斜切猪腰,每刀间隔3毫米左右,进刀深度为猪腰厚度的4/5。 5、将猪腰转一个角度,用刀切与斜刀纹相交成90°的平行刀纹,进刀深度为4/5。在切的时候每隔3厘米左右用刀把猪腰切断。 6、把切好的腰花入热水锅焯水焯烫至猪腰片蜷曲,捞出放入清水中浸泡备用。 7、黄瓜洗净后切成薄片。 8、红椒洗净后切斜段,生姜切片。 9、炒锅里倒入油,油热后倒入黄豆酱小火煸炒至酱汁油亮粘稠。 10、放入生姜与辣椒炒出香辣味。 11、倒入猪腰花,大火翻炒至腰花裹满酱汁。 12、倒入黄瓜片稍微翻炒。 黑椒牛柳炒意粉 原料:意大利面、牛柳 配料:红椒、青椒、洋葱

台湾广和月子餐食谱-小S月子餐餐单及详细做法

广和坐月子食谱

广和坐月子食谱

广和坐月子食谱

广和坐月子食谱

生化汤: 功效:养血、活血、化淤为主,用于产后补血、去恶露;并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用,产后连续服用14天。 材料(一日份):当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、广和坐月子水500ml。 做法:1.广和坐月子水500 ml,加入药料,慢火加盖煮50分钟,约剩300 ml; 2.分三次于每餐前饮用;也可当茶喝,每次小口。 使用阶段:产后第一、二周 养肝汤: 功效:为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用,例如:胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。 材料(一日份):红枣七颗、广和坐月子水280 ml。 做法:1.红枣洗净,以刀划出七条纵纹; 2.放在容器中,用烧开的坐月子水冲下,加盖泡八小时(夏天应放入冰 箱保存); 3.用蒸器蒸之; 4.等沸腾后再用文火蒸40分钟; 5.将红枣挑起,只取汤。 使用阶段:产后第一、二周

坐月子饮料: 功效:生津止渴,消食减脂,减轻子宫收缩时的腹疼。 材料(五日份):干山楂300克(超市有150克每袋),广和坐月子水2500 ml。做法:1.将山楂加入广和坐月子水中; 2.大火煮开后,加盖转小火煮20分钟,约剩2000 ml; 3.将汤滤出倒入容器,放入适量的黑砂糖(红糖)搅拌均匀,冷却后放入冰箱冷藏 使用阶段:全阶段食用 注:喝时需加热,一日量约400 ml。 薏仁饭: 功效:薏仁含丰富淀粉、维生素B1,可消除浮肿,帮助多余的水分排出体外,不必担心尿不出来,还可强化肠胃道机能,增进消化吸收能力。 材料(一日份):薏仁米半杯(一次性水杯),白米一杯,广和坐月子水150 ml。做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分左右; 2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。 使用阶段:全阶段食用 注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

午餐带饭食谱大全

午餐带饭食谱大全 很多上班族或者是学生族,为了减去中午回家吃我饭这一道程序,就会选择自己早上在家里做饭带中午饭去公司或者学校吃。而在做午餐带饭的时候,其实也是需要考虑营养搭配问题,中午这一餐是非常重要的一定要吃的饱饱的,才能够继续下午的学习或者工作。所以中午午餐带饭的时候有哪些可以做的食材呢? 一、适合中午带饭的菜谱 香辣豆豉肥牛盖饭 原料: 肥牛100克,洋葱半个,柠檬半个,豆豉香辣酱1汤匙,盐1/2茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤勺,植物油1汤勺。 制作: 1.清水入锅,水开后汆烫一下肥牛,不要过久,久了会影响口感,断生即可。 2.肥牛变色后立刻捞出控干水分。 3.中火锅中倒入植物油,放入豆豉香辣酱,放入洋葱一起炒香锅底。 4.待洋葱微微变软后,放入焯过水的肥牛,此时锅会比较干,而且热,烹入少许料酒。 5.挤入半个柠檬的柠檬汁,在淋入生抽,翻炒均匀。 6.最后可以用盐调味出锅,如果口淡的也可以不放盐,因为豆豉酱和生抽里面会有一定的咸味。

电饭煲骨汤土豆焖饭 原料 排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定),大米2杯,大土豆1个。 制作: 1.大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用。 2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米。 3.在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。 4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬。 5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内。 6.盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。 腊肠煲仔饭 原料: 广东皇上皇腊肠、菜心、大米、香菇、香葱调料 香菜根、盐、小葱,姜片,尖椒,香叶,野山椒.生抽,美极鲜酱油,鱼露,鸡精,糖做法 1、提前将大米略洗,用水泡上。 2、菜心去根部的硬皮,香葱切末,广东香肠斜刀切片,香菇欹花刀。 3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下,并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油,能防止糊底。 4、将洗好的米倒入砂锅,放好蒸饭的水

中餐食谱大全

中餐食谱大全 篇一:中餐菜谱 小菜类 Cold dishes 樱花海蜇头25元/碟Sakura Jelly fish head 西芹鸭珍18元/碟Celery duck gizzard 五香牛肉18元/碟Spicy roast beef 醋蹄18元/碟Pig feet pickled in aged vineger 醋泡鸡爪12元/碟Chicken feet pickled in aged vinegar 香辣巴浪鱼12元/碟Spicy pacific saury 藕然相遇12元/碟Lotus root slice 爽口小青瓜12元/碟Crispy cucumber 花生丁香鱼12元/碟 Whitebait mixed with peanut 红油方笋8元/碟Fangzhu shoots in chili oil 香菜豆腐丝8元/碟Caraway tofu strips 凉拌金针菇8元/碟 Mixed vegetables with golden mushrooms脆萝卜皮6元/碟Fragrant and crispy turnip peel 酸辣萝卜条6元/碟Sour and hot turnip peel 洋葱木耳6元/碟Onion and agaric

盐酥花生6元/碟Salted roast peanut 四川泡菜6元/碟Sichuan preserved vegetable 鲍、参、翅、燕 Abalone,ginseng,fin,cubilose 红烧阿一鲍鱼298元/位Braised Ah Yat abalone in brown sauce 木瓜炖官燕288元/位Braised cubilose with papaya 红烧大鲍翅188元/位Braised abalone fin in brown sauce 木瓜炖雪蛤38元/位Braised snow clam with papaya 玫瑰鲜味鲍22元/位 Delicate rose abalone 海参扣鹅掌128元/份Braised goose webs with sea cucumber 鲍丝蒸龙虾时价 Steamed langouste with abalone shreds 粤式烧卤 Cantonese saute 白斩家鸭88元/份Boiled home duck slice 皇朝水晶鸡68元/份Chicken in aspic 白斩贡鸡68元/份Boiled chicken slice 潮式卤水拼58元/份Chao style marinated hodgepodge 五福大拼盘58元/份 篇二:中餐馆菜谱

高考生午餐必备食谱

高考生午餐必备食谱 早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少是健康饮食的金科玉律。但到了咱们高三孩子身上,这句话却变成早饭吃得急,午饭吃得少,晚饭吃到撑。 营养午餐原则 首先,咱们熟悉一下营养午餐的大原则,然后再根据这个原则来为孩子搭配午餐。 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说,孩子的营养午餐至少要有四样东西:主食、蔬菜、肉类和水果。 能吃饱的主食 午餐的主食,原则是量大、能吃饱。推荐的除了盖浇饭(米饭可以掺入一些小米、玉米粒等,不仅颜色漂亮,味道也好,营养更均衡)以外,还可以有一些寿司卷、饭团、面食等,调节孩子的口味,同时也是丰富孩子的营养。 实惠好吃的盖浇饭: 西兰花牛肉盖浇饭橄榄菜肉沫四季豆饭鱼香茄子盖浇饭 胡萝卜烧牛肉盖浇饭莴笋肉片盖浇饭香煎豆腐盖浇饭 黑椒牛柳盖浇饭宫爆鸡丁盖烧饭番茄菜花盖浇饭 番茄牛腩盖浇饭菠萝鸡丁盖浇饭松仁玉米盖浇饭 这些盖浇饭做法大同小异,像是提前炖好的肉类可以加入青菜翻炒,再把菜连同汤汁一起浇在白米饭上。这些都是提前做熟的,早晨可以快速搭配出锅装入保温桶。也可以使用牛排、糖醋排骨、红烧排骨、酱牛肉、叉烧肉、肘子肉、鸡腿、白斩鸡、卤蛋等搭配各种时令的青菜均可。好吃易做又营养,还可以保证热量的摄入。 寿司卷 原料: 紫菜片,米饭,糖、醋,火腿肠,黄瓜,鸡蛋。 做法: 1.米饭煮熟后,立刻倒入适量的糖醋拌匀,稍放凉待用; 2.黄瓜洗净削皮切成长条再去掉囊,火腿肠去外衣,也切成长条,鸡蛋打散煎成蛋饼后,也切成条状,待用; 3.将卷帘平铺好,上面放上紫菜片(光滑的一面朝下); 4.在紫菜片的表面均匀铺上米饭,留出3cm左右的边,用饭勺稍稍压实; 5.底边上排好黄瓜条,火腿条和鸡蛋条; 6.双手卷起卷帘,象卷蛋糕卷一样将其卷成卷,用两手将紫菜饭卷握实后,再松去卷帘; 7.用带齿的刀沾一沾凉开水后,将紫菜饭卷两头切除后,再切成喜欢厚度的块即可,食用时可以蘸上日本芥末和酱油。

(完整版)高中生三餐营养食谱大全

高中生三餐营养食谱大全 食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱二 早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱三 早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。 晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。加餐:时令水果。 食谱四 早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。 午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。 晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。加餐:时令水果。 食谱五 早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。 午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。 晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。 加餐:时令水果。

高三学生三餐营养食谱

高三学生三餐营养食谱 营养食谱一 早餐 家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之.包子等主食,补充碳水化合物,保证脑的能量充足。 午餐 要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样.例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴笋. 第二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。 晚餐 建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。 复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食,如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。 营养食谱二 早餐:干稀搭配,主副食兼顾 原则:应有粮食,也应有富含蛋白质的食物,干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主,肉类和蔬菜水果为辅,保证糖、蛋 早餐参考食谱:主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等;富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 午餐:吃饱,重在补充能量 午餐参考食谱:主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等;粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 晚餐:早吃、少吃、素吃 原则:要早吃,最好安排在睡前5小时左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱、过撑。产气的食物,如玉米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘类水果等,在小肠中不被消化,到大肠中被肠菌分解利用会产生大量的气体,从而产生腹胀感,妨碍考生正常的睡眠。色氨酸、钙镁、B族维生素被称为天 晚餐参考食谱:①小米粥、凉拌金针菇、归参山药牛腩、炒西芹百合;②酸枣仁粥、凉拌海蜇、桂圆童子鸡、芦笋烧干贝; ③黑豆桂圆红枣粥、凉拌海带丝、香菇油菜、五彩虾仁;④夜宵:莲子百合龙眼羹、牛奶。 营养食谱三 早餐 鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶230ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。 午餐 煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。 晚餐

上班族午餐菜谱 四款食谱简单营养

上班族午餐菜谱四款食谱简单营养 上班族的生活节奏很快,而往往营养却跟不上这么快的速度,午餐怎么解决更好?成为很多上班族关注的问题,今天就介绍3款简单便捷又营养丰富的午餐给各位上班族,赶紧来试一下吧。 西红柿烧茄子 材料 茄子、西红柿、姜1块、蒜2瓣、花椒1小把、生抽3克、老抽3克、水淀粉适量、橄榄油10克、大葱半根、白糖3克。 做法 1、西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。 上班族午餐菜谱四款食谱简单营养 2、锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。 3、待到花椒出香味,捞出。 4、放入茄子,煸炒这个过程会比较长,慢慢煸炒至茄子变软,这个不能着急,也就是得把茄子里的水分煸炒出去。 5、煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。 6、锅内放点油,不用太多,放入葱花,煸炒出香味。 7、先放入西红柿煸炒断生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子继续煸炒;直至西红柿的汤包裹住茄子,放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。 上班族午餐菜谱四款食谱简单营养 功效 祛斑、抗衰老、软化血管、消食、防癌、降压、养血。 香菇酿豆腐 原料 豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 制作方法 (1)将豆腐切成四方小块,中间挖空; (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 上班族午餐菜谱四款食谱简单营养 功效 香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 双菇凉瓜丝 原料 凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油适量。

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