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酒店绿色营销问题探究

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龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/ba10736333.html,

酒店绿色营销问题探究

作者:申琳琳

来源:《旅游纵览·行业版》2012年第06期

摘要:绿色营销要求企业把环境管理融入企业管理中,酒店业作为旅游业的三大支柱之一,虽不像能耗大、污染严重的重工业那样给生态环境带来严重的破坏,但作为消费场所,

必然要占用、消耗大量的自然资源,排放大量的废弃物质,会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费,因此酒店进行绿色营销是必然的选择。

关键词:酒店;绿色营销

20世纪90年代以来,随着全球环保意识的加强,以环境保护为主题的绿色浪潮日益高涨。“可持续发展”、“绿色消费”以及“绿色营销”的观念渐入人心。保护环境,减少污染,节约能源的呼声也是越来越高,绿色经济的出现与发展对世界经济的发展有着巨大的影响,同时也深刻的影响酒店业的发展。酒店进行绿色营销是顺应时代潮流的表现。

一、酒店绿色营销存在的问题

1.对绿色营销的重要意义缺乏深刻认识。在许多国家,绿色产品已成为最好销的产品,成为消费者的首选,但在我国却远非如此,有些酒店为获取蝇头小利而追求污染产品。例如,尽管政府再三要求餐饮业取消泡沫塑料饭盒,改用可降解材料制作的饭盒,然而却难以推行,因为使用可降解材料制作的饭盒的成本要比泡沫塑料饭盒略高。我国绿色环境标志自1994年起实行,但由于国内市场较大,且消费者对绿色标志产品并无强烈要求,因而大多数饭店对获取绿色标志兴趣不大。宣传推广力度不足,缺乏深刻认识是难免的。

2.绿色消费对绿色饭店的需求尚未形成强大的市场拉动。消费者对绿色消费的需求不足,绿色消费意识薄弱。作为发展中国家,我国环境形势非常严峻,酒店以良好的环境吸引众多的客人,这是很重要的,然而这仅是表现了环境外观的一个方面,一般在人群密集的地方,在装修豪华的场所,都会排放各种废弃物,这就要消耗大量的资源,会对周围的环境造成污染,这说明饭店业同时也是污染排放的一个重要来源。绿色产品因其大量投入而价格偏高,市场上假冒伪劣商品太多,商品质量得不到保证,使消费者对绿色产品的质量持怀疑态度,对绿色产品的认可程度不高,这也抑制了对绿色产品的需求的发展。

3.饭店环境管理意识还较薄弱。虽然我国有不少饭店已注意到环境管理的重要性,并且也已开始采取一些环境管理措施,但大部分饭店环境管理的意识还很差,尤其是环境管理的基础——设备管理还相当薄弱,这表现在以下几个方面:一是酒店管理观念比较落后,对酒店管理的科学性认识不够,酒店往往重视前台服务管理,而忽视了设备设施、物资管理,造成能源、物资的严重浪费。二是酒店投资建设往往缺乏科学的论证和可行性研究,许多酒店设计很

中国经济型酒店的现状及发展策略

摘要:本文就目前中国经济型酒店的发展现状、发展过程中存在的问题及未来发展策略进行了阐述,期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一些思路。 关键词:经济型酒店;市场定位;品牌连锁 随着我国经济和旅游业健康、稳定地发展,酒店业已经成为一个较大的产业,发展经济型酒店势在必行。经济型酒店市场需求大,发展前景好。经过近几年的迅速发展,该行业的投资与经营逐渐趋于理性,低价高质、品牌连锁、标准化经营、提供有限服务的经济型酒店已经成为被广大消费者熟悉的住宿设施。与此同时,经济型酒店的发展也逐渐成为饭店业实践领域和研究领域中共同的热门话题。本文就目前中国经济型酒店的发展现状、发展过程中存在的问题及未来发展策略三方面进行了阐述,期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一点思路。 一、概念说明目前,学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。经济型酒店这一称谓是一个舶来品,源自北美和欧洲。在欧美国家中,从价格角度来看,经济型饭店(Economic/Bud-getHotel)是指与豪华型、高档饭店(Luxury/Upscale Hotel)及中档饭店(Middle Scale Hotel)相区别的低价格住宿设施,一般用inn、lodge来表示。从产品功能和特征角度来看,经济型饭店一般不设宽敞的大堂、豪华的餐厅以及健身房、游泳池等康体娱乐设施,主要提供客房服务和简单的早餐,是与全服务饭店(Full Service Hotel)相区别的一种有限服务饭店(LimitedService Hotel),又被称为B&B(Bed and Breakfast)饭店。经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期,蓬勃发展时期,品牌调整时期,扩散拓展期。 二、中国经济型酒店的发展现状根据2007年4月商业部商业改革发展司与中国饭店协会发布的《2007中国经济型饭店调查报告》提供的估测数据,截止到2006年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌近100家(其中已开业店数在5家以上或已开业客房数在500间以上的连锁品牌近40家),开业店数已超过1000家,开业客房数已超过100000间。结合学术界近几年对经济型酒店的研究成果,并将2006年中国经济型饭店经营规模的统计情况与2005年相比,可以看出中国经济型酒店目前的发展呈现以下几个特点。第一,中国经济型酒店行业成长迅速,出现了一些颇有影响的民族自创品牌。从近些年的统计数据来看,中国经济型饭店前十名品牌企业的成立时间都不长,截至2006年年底,平均年龄才4年零2个月。中国经济型酒店发展的高速度,的确让人十分惊异。从2005年到2006年,锦江之星已开业的单店的增长率为71%,已开业的客房增长率为71%,覆盖25个省,56个市。如家已开业的单店的增长率为97%,已开业的客房增长率为98%,覆盖25个省,50个市。中国的经济型酒店的发展呈现出蓬勃的发展趋势,前景让人看好。第二,中国经济型酒店市场需求旺盛。按世界银行标准,人均GDP800美元以下为低收入国家,800~3000美元为中下等收入国家和地区,3000~9000美元为中上等收入国家和地区,9000美元以上为高收入国家和地区。截至2005年,中国人均GDP超过3000美元的城市已有近百个,其中北京、上海、广州等人均GDP已超过5000美元,中国公民旅游近几年出现井喷现象。经济发展的同时,国家出台的相关宏观调控政策,也进一步刺激了旅游业的发展,比如从上个世纪90年代中期开始从“双休日”到“五一”、“十一”黄金周的休假制度

绿色营销的案例_绿色营销策划书范文

一、计划概要 1、年度推广目标让全市人民认知并购买我们的绿色产品、绿色拓展; 2、经销商网点50个; 3、公司在绿色产品市场有一定知名度。 二、营销状况 绿色消费、绿色拓展是人们提高生活品质的需求,但是开发范围窄、深度低。 人们在企盼回归大自然、返璞归真的愿望指引下, 对接近自然界的产品易于接受, 而对于附加了太多的人工、科技因素的产品心存抵触, 因此对绿色产品与服务的需求不断增长, 消费者在选购商品时, 会考虑到商品的绿色因素、环保问题。随着我国买方市场的逐步形成, 人们在商品的选择与使用上有了更广阔的空间, 已不再单纯追求商品的数量, 而是把眼光投向了有利于提高自身生活质量, 有利于身体健康的绿色产品与服务。人们珍惜生命、追求高质量的生活的愿望, 推动了绿色食品需求的增长, 同时成为我国食品企业开展绿色营销的首要因素。

但是,我国绿色食品企业对绿色食品开发的广度和深度明显不够,开发出的绿色食品数量小、品种少、结构不尽合理, 导致绿色食品市场供应不足, 严重影响了消费者的消费需求。目前我国绿色食品企业对绿色食品开发的广度和深度不够, 相对于农产品和食品总量来说, 绿色食品发展的规模、生产总量和开发面积都比较小。据中国绿色食品发展中心提供的数字, 2014年一年的时间, 石家庄地区绿色食品产量仅仅136387吨,有机食品仅仅1656吨。对于总人口达到12737万人的石家庄来说太少了。这同时也说明了绿色有机食品市场前景的广阔,这既给了我们公司一定的机遇也给了一个巨大的挑战。 三、物流供应链的重要性 绿色食品产销脱节, 使得绿色食品销路不畅。受绿色食品原料基地的限制, 绿色食品生产企业大部分位于经济落后、交通闭塞的边远山区, 而绿色食品的消费群体主要集中在大中城市, 生产者和消费者的空间距离降低了企业对消费市场了解的程度, 加上目前我国大部分绿色食品企业缺乏对市场的调研, 盲目生产、盲目跟风, 使得绿色食品销路不畅, 绿色食品企业经济效益不明显, 这是造成产销脱节的主要原因,同时生产者和消费者的空间距离又增加了绿色食品企业的供货困难。 所以,想要做好做大绿色产品的销售工作,物流供应链必须完善,且绿色蔬菜的特性又要求了物流要当天到达,这就又提高了对物流供应链的要求。

饭店的绿色营销策略

饭店的绿色营销策略 [摘要]:绿色营销是通过以环保为中心来宣传和推销自己产品的一种营销方式。饭店的绿色营销现状还处于刚刚起步的阶段,许多饭店绿色营销的条件都还不成熟,饭店业对于绿色营销的条件应该不断完善,不断的通过创新绿色产品、培养绿色意识等方面来发展绿色营销在饭店业上的应用。 [关键词]:饭店业绿色营销策略可持续发展

目录 引言 (1) 一、饭店绿色营销的现状分析 (1) 二、饭店绿色营销的条件分析 (1) (一)饭店绿色营销应具备的外在条件 (1) (二)饭店绿色营销应具备的内在条件 (2) (三)饭店绿色营销在国际市场上应具备的条件 (2) 三、饭店绿色营销战略策略探讨 (2) (一)创建绿色企业文化,培育饭店业员工绿色意识 (2) (二)推出绿色产品,提供绿色服务 (3) (三)设计绿色组织结构 (4) 四、会计对经济管理的作用和目标 (5) (一)会计对经济管理的作用 (5) (二)会计核算是会计的首要职能 (6) (三)会计监督是会计的另一个基本职能 (6) 结论 (7) 参考文献 (8) 致谢语 (9)

引言 当今社会是走可持续发展的社会,绿色时代的到来对于世界各行业发展产生了巨大的影响,越来越多的人在生产和消费过程中关注资源与环境保护。旅游饭店业也不例外。我国走可持续发展路线,从政策、法律上对我国旅游饭店的经营行为作了规范,要求旅游饭店必须要按照国际环境标准要求旅游饭店实现营销绿色化的营销模式。我国旅游饭店业受到国际环境保护的影响,绿色营销是当代国际营销战略的主要趋势,也是我国旅游饭店可持续发展的必由之路。 一、饭店绿色营销的现状分析 随着人们生活水平的提供,旅游业这个行业也不断的兴旺起来。全球气候变暖,地震海啸、水污染、资源的匮乏。这些问题使人们意识到环境保护的重要性。不过,由于传统的观念根深蒂固的影响着人们,所以只有一小部分的人们,有这种绿色的意识,而大部分的人们却没有环保的意识,他们总认为环境保护和自己没有什么关系,浪费食物,浪费资源常常被认为是一种地位的象征,是一种有面子的事情。在全球,不管是比较大的饭店,还是小饭店都存在一种现象,客人点的食物,要是没有吃完的话,酒店的处理方法是直接倒掉,这不仅浪费的了资源,同时没污染了环境。给我们的底气带来了很多不污染。还有客人入住的客房,里面使用的肥皂、牙刷等生活用品都是使用一次性的物品。这种作法,会导致许多的资源慢慢被消耗了。我们要知道地球上的资源是有限的,我们要好好的利用好我们地球上的每一分资源。饭店的这种浪费,不加节俭的营销手段,已经不符合21世纪的现代观念。浪费资源对于我们这一代来说是一种极其不好的行为。所以酒店的绿色营销策略应该真正应用在现代酒店中。 二、饭店绿色营销的条件分析 (一)饭店绿色营销应具备的外在条件 饭店绿色营销在实施上其实并不是这么容易的。毕竟传统的营销模式在饭店业的发展中已经应用了很久了。所以想要打破这种传统的营销模式,就必须改变这个行业的产业链。饭店主要由餐饮和客房为主要的销售产品。餐饮业要想实现旅游营销,首先它出

中档酒店发展现状及趋势的分析

中档酒店发展现状及趋势 中档酒店,是相对于剥离非核心功能,用较低价格为消费者提供有限客房服务(床+卫浴)的经济型酒店,以及设施完备、服务全面,但价格昂贵的高档酒店而言的。中档酒店的市场出发点在于:在客房服务的基础上,通过配置或改善消费者比较关注的服务及设施,为商务出行或家庭出游提供性价比及舒适度都相对较高的住宿。目前市场上关于中档酒店的标准也没有统一定论,概括地讲,准三星至准四星的酒店,都可以归入中档酒店的范畴。 中档酒店以中高层消费人群和商务旅游人士为目标市场,提供高品质的酒店设施(不一定是样样俱全)、个性化服务、温馨的氛围和与众不同的文化格调。中档酒店的功能布局出于最基本的旅行生活需求,但同时更强调真实而人性的酒店环境、更高品质的产品及文化品位。 一、发展现状 就规模而言,中档酒店一直是中国酒店产业的中坚力量。以三星级酒店为例,根据国家旅游局网站公布的2011年度全国星级饭店统计公报,截至2011年底共有星级酒店11676家、客房147.49万间,其中三星级酒店5473座、客房21.44万间,占全国星级酒店客房总数的14.54%。 中国旅游研究院研究数据显示,2011年中国全部三、四星档次酒店中,中档连锁酒店仅占市场的2%。市场竞争主体由大量传统单体酒店构成,市场品牌分散,集中度极低,中档连锁存在巨大的成长与整合空间。从整个行业的角度来看,中档酒店的起步时间比较晚,发展还不成熟,目前仍处于起步阶段。 二、代表性品牌 具有代表性的中档酒店品牌包括洲际假日、诺富特以及星程酒店、和颐、桔子酒店、维也纳、全季酒店等。洲际假日隶属于国际知名酒店管理品牌洲际酒店集团,同时假日品牌也因中档酒店的市场定位,成为洲际集团在中国运营的品牌中最为看好的品牌。作为雅高集团旗下的中级酒店市场品牌,诺富特在全球58个国家拥有近400间的酒店及渡假村,均坐落于主要国际城市的中心,包括商务区域及旅游目的地。成立于2008年的星程酒店联盟,是目前国内规模最大的中档酒店联盟,2012年被汉庭收编。和颐酒店品牌是如家酒店连锁集团在2008年底推出的中高档酒店品牌。桔子酒店集团是国内知名设计师酒店集团,成立于2006年,旗下的桔子酒店面向中端市场,以区别于那些简单提供住宿服务的低星级宾馆和一些由招待所直接演变而成的商旅酒店。维也纳酒店创立于1993年,面向中端市场,为顾客创造“五星体验,二星消费”的核心消费价值。全季酒店是汉庭连锁酒店旗下针对中档酒店市场的有限服务酒店品牌,致力于为智慧、练达的精英型商旅客人提供最优质地段的选择。 三、发展趋势 消费者出游已经冲破了传统的以经济为主的观念,而更偏向休闲与享受;尤其是商务出行以及家庭出游的消费者对酒店的选择都开始越来越注重质量优势而非价格优势;随着经济的发展,中高层消费人群不断壮大,中国的中端酒店市场2007-2011年均增长13%。这都为中档酒店在国内市场的开拓发展提供了广阔的空间。由高端星级酒店与低端经济型连锁酒店主导的“哑铃型”结构正在发生改变:各路资本与企业纷纷转战中档酒店市场,一个中档酒店突破与创新发展的新时代正在逐渐到来,“橄榄型”结构将有望成为中国酒店业新格局。 (一)各大PE转向中档酒店 自2010年起,酒店行业投资热逐渐退却,投资机构纷纷降低了对酒店业利润的预期,并开始大范围缩减在该行业的投资。2012年,PE机构重新掀起投资酒店行业高潮。在本轮风投潮中,各大PE转向中档酒店。2012年4月份,Gaw Capital Partners及资本策略地产所管理的基金以23.68亿元的高价从领盛投资管理手中夺得香港诺富特酒店的100%股权,

绿色营销策略分析论文

绿色营销策略分析论文 绿色营销策略分析 目录 1、绿色营销概念................................................4 2、绿色营销的特点 (4) 2(1倡导绿色消费意识 (4) 2(2实行绿色促销策略 (4) 2(3采用绿色标志 (4) 2(4培育绿色文化..........................................5 3、绿色营销的意义 (5) 3.1绿色营销可促进社会可持续发展战略的施 (5) 3.2绿色营销有利于企业的国际化营销 (5) 3.3绿色营销有利于企业占领市场和扩大市场占有率 (5) 3.4绿色营销可营造绿色文明,促进企业塑造绿色文化 (6) 3.5绿色营销可构建绿色形象,赢得独特的竞争优势 (6) 3.6绿色营销可以提高资源的使用效率和企业效益...6 4、企业实施绿色营销的策略 (6) 4.1.绿色产品策略 (6) 4.2.绿色价格策略 (7) 1 4.3.绿色营销的渠道策略 (7)

4.4.绿色促销策略 (8) 4.5绿色服务......................................................8 5、结论...............................................................8 6、参考文献.........................................................9 7、致谢 (9) 2 [论文摘要] 论文阐述了绿色营销概念,分析了绿色营销特点,详述了绿色营销意义,提出发展绿色营销的策略即绿色产品、绿色价格、绿色渠道和绿色促销,实现企业可持续发展。 论文关键词] 企业营销绿色营销绿色营销策略 [ 近年来,随着经济水平的提高,消费者绿色消费意识的觉醒,越来越多的企业认识到,要想在竞争激烈的市场中生存和发展,必须寻找一种新的营销理念指导企业营销活动,绿色营销应运而生。 1、绿色营销概念 消费者意识到环境恶化已经影响其生活质量、生活方式,甚至影响到人类子孙后代生存和发展,要求企业负起社会责任,生产、销售对环境危害小的绿色产品,就出现了绿色消费观念。 绿色营销是在绿色消费观念驱动下产生的,企业以环境保护理念作为其经营哲学思想,以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为出发点,力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。它要求企业在营销活动中,谋求消费者、企业、社会和生态利益的统一, 也要充分关注自然生态平衡,核心是按照环保与生既要满足消费者需求、实现企业目标, 态原则来选择和确定营销组合策略。

七天连锁酒店绿色营销策略分析

目录 1前言 (1) 1.1研究背景 (1) 1.2研究目的和意义 (2) 1.3文献综述 (2) 1.3.1绿色营销的定义 (2) 1.3.2酒店绿色营销现状的相关文献 (3) 1.3.3酒店绿色营销发展策略的相关文献 (3) 1.4研究方法 (4) 2 七天连锁酒店营销环境分析 (4) 2.1 宏观环境分析 (4) 2.1.1 政治环境 (4) 2.1.2 经济环境 (5) 2.1.3 社会文化环境 (6) 2.2 竞争分析 (7) 3.七天连锁酒店的目标市场选择和市场定位 (8) 3.1目标市场选择 (8) 3.2市场定位 (9) 4七天连锁酒店的绿色营销组合 (9) 4.1 绿色营销产品策略 (9) 4.2 绿色营销价格策略 (10) 4.3 绿色营销渠道策略 (10) 4.4 绿色营销促销策略 (10) 4.5 绿色营销人员策略 (11) 4.6绿色营销有形展示策略 (11) 4.7 绿色营销流程策略 (12) 5七天连锁酒店绿色营销存在的问题与建议 (13) 5.1 绿色营销理念的推广不够完善 (13) 5.2服务人员未能完全实行绿色营销 (13)

5.3目标定位还没有完全实现绿色 (14) 5.4 能源未能最大利用 (14) 6 结论 (14)

An Analysis of Green Marketing Strategies of Seven Days Inn Abstract:With the rapid development of China's economy and people's living standards, people travel more frequently, increasing demands of the hotel service. Also, people pay more attentions to the “green” life style. Green marketing has become a new trend in the international market. Hotels in our country should have a sense of green marketing, to meet the need of a new era and be consistent with the concept of social marketing. Also hotels can obtain sustainable and long-term development. In this paper, first, Seven Day Hotel chain is analyzed to reveal the real situation of the hotel green marketing in China. Second, the STP strategy and marketing mix of Seven Day H otel chain’s green marketing will be discussed. Third, it sums up the implementation obstacles of hotel green marketing, and the reccomendations is given. Keywords:Green marketing; hotel; green product strategy; green pricing strategy; green channel strategy; green promotion strategy; green personnal strategy; green physical evidence strategy; Green Process Strategy

洲际酒店营销策略分析

沈阳理工大学应用技术学院 酒店成功营销案例分析 ——洲际酒店 经济管理学院 09208118 申静

洲际酒店营销案例分析 洲际酒店是一个豪华酒店连锁品牌,由洲际酒店集团拥有。集团在世界75个国家经营超过200家酒店。拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等多个国际知名酒店品牌和超过55年国际酒店管理经验。同时洲际酒店集团也是世界上客房拥有量最大(高达540,000间)、跨国经营范围最广,分布将近100个国家,并且在中国接管酒店最多的超级酒店集团。包括中国大陆25个省、区、市。 洲际酒店集团是十分注重关系营销策略的具有潜力的国际酒店集团,许多顾客都有与酒店建立友好关系的潜在要求,他们希望能长期从该饭店获得个性化服务,希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动与他们联系,为他们提供高质量的服务。洲际集团常用以下方法来处理好与客人的关系。 1.常客计划营销策略。它是指酒店针对经常购买或大量购买的顾客提供累积奖励。这种奖励不断向顾客灌输忠诚会得到的回报并鼓励他们去设法获取。奖励可以采用多种形式,比如采用与航空公司、俱乐部、旅行社以及其他酒店联合制订奖励计划,共同操作,共同受益。通过这种长期的、相互影响、增加价值的关系,确定、保持和增加来自最佳顾客的产出,赢得顾客的不断回头,培养顾客对酒店的忠诚。 2.数据库营销。21世纪是感性消费和消费多元化时代,即情有独钟的时代。可以通过数据库信息让酒店清楚地知道客人的期望,可准确地了解他们的消费爱好,并通过资料考察客人的消费心理,实施针对性有把握促销。洲际集团通过基于客户登记信息建立的“常住客人信息库”,已经实现能对客人的喜好进行分析。他们把客人的生活习惯、住店细节、从丢烟头到点菜的特点、起居的时间等都存入电脑,供世界各地的连锁酒店使用。这些客人无论走到本集团世界各地的什么地方,都会得到个性化的服务。 3.追踪营销。这项营销策略是许多酒店所忽视的。其实,客人离店是酒店现有业务的结束,也是新一轮业务的开始。对于主要顾客,酒店尤应提供一些后续跟踪服务,积极掌握顾客的心理感受和个人情况,仔细加以分析并采取相应措施。比如,我们可以采取如组织大客户的联谊、客户夏令营等策略,满足重要客

企业实施绿色营销的战略措施

企业实施绿色营销的战略措施 [论文摘要] 营销是发展的战略措施,面对日益复杂的国际环境,我国的应该建立绿色营销模式。提高的主产工艺技术和改善我国绿色产品化的标准,才能适应新环境,提高我国的国际地位和国际竞争力。 一、快速提高我国生产技术应采用有效的战略措施 1.转变营销观念,提高的绿色意识 要想可持续发展,获得更大的经济效益,就应该转变观念提高绿色意识。把“绿色营销”观念作为可持续发展营销观念融入其中,再进一步的把它上升为一种经营理念和经营哲学。同时在制定发展规划和进行生产营销决策和管理时,必须时时注意绿色意识的渗透。在可持续发展目标下调整自身行为,从单纯追求短期最优化目标转向追求长期最优化的目标。将可持续发展目标作为行为的基本目标,这样做是提倡保护生态环境,杜绝资源浪费,以保证长期的永续经营作为发展的宗旨,以实现一种环境可以持续的利润最大化。 2.提高经营者和职工的环境经营意识 环保时代的社会,人们必须认识到环境问题和正在发展的全球化信息革命都是无从逃避的经营课题。从长远来看,忽视环境问题的最终是必然要被淘汰的。的生产不仅要通过满足消费者的需求并从中获得利润,而且要符合环境保护的长远利益。在经营战略上将利益、消费者需求和环境保护三方面合理科学地统一起来,使在产品开发生产、定价、销售等各个环节都注入环保因素从而实行符合环保要求的,促进可持续发展的绿色营销策略。 3.提高技术装备的水平 采用先进的技术设备,如采用自动化流水线作业的废旧物资处理设备,不仅速度快、效果好而且回收处理的成本也低,有利于本身产生效益,也有利于社会的生态环境。在提高自身的技术装备的同时还应该注意培养的绿色文化。绿色文化以崇尚自然、保护环境、维护生态环境、降低能源消耗、促进资源持续利用、节约光荣、浪费可耻和以社会持续发展为目标,综合考虑的经济效益,社会效益,环境效益为基本特征。应该注重对员工的绿色教育与培训,使员工自觉的将环境意识融入自己的行业中。 二、针对我国污染问题应采取的战略措施 1.建立废旧物处理机构

酒店绿色营销浅析

酒店绿色营销浅析 发表时间:2018-07-12T17:23:21.377Z 来源:《基层建设》2018年第13期作者:杨柳 [导读] 摘要:随着绿色环保的观念逐渐深入人心,绿色营销已经成为现代营销的一个必然趋势,酒店业作为改革开放后发展最快的行业也加入到该行列中。 上海杉达学院 摘要:随着绿色环保的观念逐渐深入人心,绿色营销已经成为现代营销的一个必然趋势,酒店业作为改革开放后发展最快的行业也加入到该行列中。从树立绿色营销观念着手,针对酒店性质的不同注入不同的绿色元素,有效地培养员工的绿色服务意识,不断开发研制新的绿色产品,并且制定绿色价格来满足消费者个性化的需求。本文在此基础上分析酒店绿色营销的特点及普遍存在的问题,给出相关建议,以期发挥绿色营销在酒店经营和管理中的作用。 关键词:绿色营销;酒店绿色营销;特点;问题与对策 一、绿色营销的定义 从自身的角度来说,所谓的绿色营销就是企业在经营过程当中顺应可持续发展的口号[1],不再像传统的营销一样只是单纯注重经济利益,而是会更加关心环保。企业首先要在避免污染、杜绝资源浪费的基础上进行日常生产、经营,不仅要考虑自身利益,更要兼顾环境、社会、和公众的利益。[2]只有同时考虑到这几个方面,并且能够切实地行动起来,才能在绿色营销的领域中取得不错的成绩。 二、酒店绿色营销的特点 所谓酒店绿色营销就是酒店以环境保护为经营思想,以绿色文化为价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略。[3]酒店绿色营销是传统营销的一种延伸形式,除了有一般营销所具有的特征外,又有其独有的特点: (1)绿色营销的绿色环保性。酒店具有绿色生态环境与绿色社会环境是酒店开展绿色营销工作的基础,只有酒店从最初的酒店建设以及选材上面从开始就注重绿化才能保证酒店绿色营销有一个好的开端。在酒店推行绿色营销的过程中不断研发绿色新产品才能促进酒店的可持续发展,从而进一步推动企业、社会、资源与环境的和谐发展,也才能将酒店的绿色营销推向成功的方向。 (2)酒店绿色营销的可持续发展性。酒店在绿色环保性的基础上,使酒店的资源得到有效、合理的配置。酒店资源的循环利用还可以推动整个社会的可持续发展。酒店绿色营销的可持续发展性也可以说是酒店绿色营销的目的所在。 (3)酒店绿色营销的经济利益性。酒店实行绿色营销的首要目标就是要在社会上树立了一个良好的正面形象,对于有绿色消费习惯的客人来说尤其重要。在如今绿色环保思想深入人心的社会环境下,酒店对于实行绿色营销所作出的准备与努力对正确引导更多消费者树立健康的社会文化意识以及健康的消费意识非常重要。它对于推动整个企业的可持续发展有很大的作用,并且能够为酒店进行绿色营销赢得很大一部分的客源市场,促进了酒店经济的发展。 三、酒店绿色营销中的问题 (1)酒店的整体绿色营销意识薄弱 一个酒店所拥有的独具特色的企业文化是该酒店在竞争激烈的酒店市场立于不败之地的重要依据。那么,对于绿色酒店而言,建设专属于酒店的绿色企业文化就是酒店发展的必然趋势。加强酒店的整体绿色营销意识就显得尤其重要。 虽然现在很多酒店在绿色酒店的建设上面已经取得过不错的成绩,但在酒店的整体绿色营销意识加强上面仍然具有一些缺点,酒店现在所表现出来的就是员工整体的绿色营销意识淡薄。相对于一般的消费者,绿色消费者对于酒店的要求就与一般客人有所差别。酒店员工在服务客人的时候,就可能会因为对于酒店的绿色产品或绿色营销观念的不了解而犯错,这样就会让客人因为酒店自身的疏忽而感到不满。如果不是每一位酒店员工都谨记绿色思想,建立整个酒店员工坚实的绿色营销意识,就会严重地阻碍酒店绿色营销的推广,这样也便会使酒店之前所做的许多努力化为乌有,造成一定程度上的损失。 (2)酒店绿色营销缺少与消费者的互动 酒店在进行绿色营销工作的时候忽略了营销工作的本质就是通过与顾客的沟通来满足客户的需求。酒店在实行绿色营销的时候可能更多地关注的是酒店自身的建设方面,误以为只要通过加强自身设施设备或者各种绿色产品的发展就能突出酒店的绿色营销。这样做的后果就是不仅不能满足顾客的需求,反而盲目投入大量的人力物力。因此,酒店在发展过程中保持与顾客有适当的互动,能够帮助酒店减少一些不必要的损失。 (3)绿色产品的设计与研发需进一步深化 对于绿色酒店来说,绿色产品是众多因素中最重要的一个,如果绿色酒店缺少了绿色产品,就好比一只鸟断了翅膀,永远也飞不起来。酒店少了独具特色的产品,也就永远不会成功。虽然目前一些酒店已经有独具酒店特色的一些绿色产品,但是消费者的需求总是会随着时代的进步而改变,所以酒店业的绿色营销依旧还有很大的进步空间,需要在将来不断设计与研发更多新的绿色产品来满足消费者日益改变需求。 四、酒店绿色营销的策略 (1)加强酒店整体绿色营销意识的建设 针对酒店整体绿色营销意识薄弱的问题,酒店管理者首先应该认识到准确的绿色营销意识对于绿色酒店经营的重要性,能够投入更多的心思去加强酒店相关部分的建设。主要应做到以下两点: 第一,酒店应该在原有的员工培训基础上,拟定更加完善并且具有针对性的培训方案。酒店应该制定让所有员工熟读并且能谨记的员工手册,同时还要加强员工的实际操作能力,当然还要定期地对不同部门的员工进行能力测试,只有达到酒店规定的程度才能直接接触顾客,这样不仅能为酒店客人提供更加周到的服务,还能让员工更加了解绿色营销,同时在酒店内部也能营造出更加浓厚的绿色氛围。 第二,酒店还应该注重与员工的交流。酒店应该每个月或者每个季度在固定的时间里策划一些“绿色活动”号召员工积极参与,让工作人员对酒店的绿色营销有一定的了解,这样不仅有助于酒店绿色营销工作的开展,还可以加强酒店内部员工参与绿色工作的积极性以及加强酒店员工整体的绿色营销意识,创建独具特色的绿色企业文化。 (2)加强与消费者的交流与沟通 酒店在实行绿色营销时,应做到精准地满足不同绿色消费者的不同需求。但是缺乏与消费者之间的沟通让酒店的相关工作寸步难行。

酒店营销策略论文3篇

酒店营销策略论文3篇 第一篇 1我国经济型连锁酒店的营销现状和存有问题 1.1我国经济型连锁酒店的营销现状 1996年,首家品牌名为“锦江之星”的经济型酒店在我国酒店行业崭 露头角。后经过20多年的发展,这种新兴业态的酒店增长速度十分迅猛,不久前“锦江之星”官网公布,截至2012年12月31日,旗下酒 店总数近1000家。中国华住酒店集团(前身是汉庭酒店集团)不久也宣 布2013第二季度财报,截至2013年6月,旗下分店数已达到1216家,同时7天连锁酒店也于不久前在官网公布,截至2013年8月,旗下分 店覆盖全国各大主要城市,总数超1800家。而如家也在官网上公布, 截至2013年6月30日,该旗下在国内271个城市亦有1953家分店。 从以上各品牌经济型酒店网站公布的数据,这些品牌在发展的蓬勃势头,并继续扩大到整个城市,前景十分广阔。 据中国饭店协会行业资料统计,我国经济型酒店的赢利率远远超过我 国饭店业整体赢利水平。且常常会出现这样的情况———在同一时期下,整个饭店业出现利润亏损状况,而经济型酒店却赚的金银满盆。 其次这些年因为国内旅游业的高速发展,经济型酒店又恰恰满足了大 量普通住宿消费的需求———“高级酒店太贵,一般旅馆太差”,所 以中国经济型酒店业发展的潜力和空间是巨大的。但因为快速发展的 旅游业为经济型酒店带来的巨额利润,使其持续膨胀,导致酒店市场 竞争也日益激烈。 1.1.3专业的管理人才匮乏 因为经济型酒店发展时间尚短,该经营管理人才仍是以国内传统星级 酒店为主,且在酒店管理经验上,特别是经营经济型酒店的经验还很 缺乏。而国际酒店品牌的管理经验和培训体系已趋于成熟,但对经济 型酒店市场指令的理解显然是不够的。其次我国的酒店管理人才培训

酒店市场营销策略分析

XXXX大学管理学院 工商管理专业毕业论文 论文题目:xxxx酒店市场营销策略分析 ________________________________________ 学生姓名:_______________________________________ 学科专业:________________工商管理______________________ 指导教师:_________________ ________________________ 论文提交日期:__________2009年12月11日___________________ 论文答辩日期:__________2009年12月11日___________________

xxxx大学管理学院 工商管理专业毕业论文成绩登记表 姓名: ______________________ 准考证号: ______________ 专业: 工商管理_______________ ______ 毕业论文题目: xxx酒店市场营销策略分析______________________ 内容概述: xxx酒店于2000年1月27日开业以来,经过了7年市场的考验,已经是一家步入正轨的企业。作为商务度假型酒店,xxx酒店在市场营销方面有着非常明显的优势,酒店在经营管理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略,这些有效的营销策略使得酒店在残酷的市场竞争中得以暂时胜出。但是xxx酒店还是一家相对来说比较新的酒店了,在经营管理等各方面都有待完善,所以酒店管理者必须树立现代营销意识,并在实践中加以运用,促使经营业绩蒸蒸日上,在竞争中找到市场,站稳脚跟,同时,还要不断地优化市场。 指导教师评语: 指导教师签名:_______________ 答辩小组意见: 答辩小组组长签名:_________ 论文成绩:

经济型酒店的连锁的发展

经济型酒店的连锁的发展 一、经济型酒店发展现状 1、市场上升空间大 根据国家发改委公布的《2006中国经济型饭店调查报告》显示,截 ± 2005年底,中国经济型酒店已开业数超过600家,但相对美国酒 店业协会统计美国6万家经济型酒店的数量来看,存在很大的发展空间。从客源结构来看,中国经济型饭店的客源结构中商务散客比例为 37%,这一比例相对于国际上经济型饭店50%商务散客也有一定的差 距。 2、资本市场走势强 连锁酒店投资机会受到资本市场关注,经济型连锁酒店更是近两年投资热点。 10月26 FI,如家连锁酒店在美国纳斯达克成功上市;11月14 口,华南地区规模最大的经济型酒店7天连锁酒店集团与美国华平投资集团牵手;另外,目前国内A股中还涉及锦江之星、新宇之星、华大酒店和中青旅山水酒店经济型酒店,这些股票的上升走势显示其投资价值越来越受到关注。 3、直营特许各显优势 近两年,中国经济型连锁酒店品牌的发展速度很快,2005年, 市场中前十名经济型酒店开店平均增速为74%,扩张方式以直营为主。 2006年,通过直营和加盟方式,企业扩张速度有增无减,如七天连

锁酒店集团在2005年底时只有6家,到2006年10月底开业酒店数达到了17家,预计年底开业数要达到22家。再如速8,仅九月一个 月就新开业六家速8酒店,目前,在中国的54座城市里已经有96家开业或即将开业的速8酒店。 之前,经济型连锁酒店企业平均70%的酒店为直营,这既是发展 阶段的必然阶段,同时也为下阶段的特许加盟做好基础。从我们接触到的企业反馈来看,企业正大踏步发展加盟。 今年年初,中国连锁经营协会在特许连锁领域专业人士中进行了 “特许经营新商机”调査。统计结果,78%的特许专家、业内人士投票看好经济型酒店的特许连锁发展。 另外,根据中国连锁经营协会2006特许年度调査显示,特许经 营不同行业占比中,经济型酒店不足1%。而根据美国特许统计数据表明,经济型酒店占特许经营比例超过4%o这些数字、差距都显示经济型连锁酒店在特许加盟上会有更多做为。 二、经济型酒店发展连锁中需关注点 1、标准化管理 大家常说“连锁经营是把双刃剑,一容俱容,一损俱损”,那么 如何避免后者发生?也就是连锁网络、连锁品牌的维护。标准化的管理体系是其核心因素。正如7天连锁酒店CEO郑南雁所说“如何进行 标准化管理”是企业冃前发展中最主要问题。包括巳经成功上市的如家CEO 孙坚也说“要保证如家品牌的品质,就需要把我们成功经营的模型标准化,以此建立更多的酒店”。 2、扩张模式设计 规模效应是连锁经营带给企业的最大竞争力,而速度这是实现规模效应 的关键因素,在快速发展的市场中,如何以最快速度拉网布局是连锁品牌面 临一大挑战。这其中要解决好直营店与加盟店扩张比例的问题。

毕业设计(我国企业绿色营销战略设计)

湘潭职业技术学院毕业设计说明书 院系: 管理学院 专业: 工商企业管理 班级: 13301 学生姓名: 魏存 同组学生: 指导教师: 何恒波 日期: 2015 年 6 月 17 日

我国企业绿色营销战略设计 摘要: 绿色营销,是指企业以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,力求满足消费者绿色消费需求的营销策略;它是一种符合消费者和社会的需求,可以带来利润和持续发展的经济过程。它首先强调企业所服务的对象除了顾客还有社会;它不仅满足了消费者需求,获得了利润,还符合环境保护的长远利益,正确地处理消费者需求、企业的利益和环境之间的矛盾,把三方的利益协调起来,统筹兼顾。本文从绿色营销的概念、特点出发,以相关理论为基础,对我国企业绿色营销的现状进行分析,总结其不足之处,再以成功案例为指导,总结出适合我国企业发展的绿色营销策略。 关键词: 绿色营销;营销策略;企业营销

目录 第1章绿色营销概述 (1) 1.1 绿色营销概念 (1) 1.2 绿色营销的特征 (1) 第2章我国绿色营销发展现状 (2) 2.1我国绿色营销现状 (2) 2.2我国绿色营销存在的问题 (2) 第3章蒙牛绿色营销成功案例分析 (4) 3.1蒙牛简介 (4) 3.2蒙牛的绿色营销 (4) 第4章我国实施绿色营销的对策 (6) 4.1企业角度 (6) 4.2政府角度 (6) 4.3消费者角度 (6) 总结与展望 (8) 参考文献 (9) 致谢 (10)

第1章绿色营销概述 1.1 绿色营销概念 上世纪70年代,肯.华提教授首先提出绿色营销,至今,绿色营销已度过了40余年,经过前人的不断发展和完善,绿色营销形成了以下概念: 绿色营销是指在消费者逐渐提高的环保意识以及因此产生的对清洁型产品需求的基础上,企业通过一些理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要,实现可持续发展的过程。绿色营销是建立在绿色技术、绿色市场基础上的,对人类的生态关注给予回应的一种经营方式,它的核心是按照环保的原则来确定营销组合的策略。绿色营销不是为了诱导顾客消费,也不是为了塑造企业公众形象,它是一个导向持续发展的过程,其最终目的是在化解生态危机的过程中促进企业的发展,通过绿色营销活动,协调企业利益与环境之间的关系,使社会经济的发展能满足当代人的需求的同时,也不会对后代的生存和发展构成威胁,即实现社会经济的可持续发展。 1.2 绿色营销的特征 1.倡导绿色消费意识。倡导绿色消费意识是绿色营销的核心。绿色营销必须要让消费者意识到采用绿色生活方式、使用绿色产品,不仅可以提高健康水平和生活质量,还能改善生态环境,让自己的子孙后代生活在一片美好的天空下。在培养消费者绿色消费意识的同时,培养成熟的绿色市场。 2.实行绿色促销。绿色营销对企业提出了环保的要求,因此企业不得不改变促销策略,过去,营销活动的重点是单纯追求利润增长,现在转变为注重生态环境保护。企业在进行促销活动时,注重宣扬绿色产品的使用价值、社会价值和环境价值。这促进了经济与生态的协调发展。 3.采用绿色标志。使用绿色标志是绿色营销的重要特点。在产品上贴上绿色标志,消费者才能方便地识别绿色产品,从而消费绿色产品,维护自身的权益。同时还能对非绿色产品生产的企业形成压力,有利于绿色市场的成长与发展。 4.培育绿色文化。绿色营销的发展推动了企业绿色文化的建设。在绿色文化的建设中,企业目标与环境目标相结合,企业理念与生态理念相结合。绿色文化是一种和谐的文化,对于企业内部,培养员工的绿色理念,建立绿色管理制度,不仅可以形成人绿色

试论绿色营销战略在饭店中的应用——以云南天恒大酒店为向(一)

试论绿色营销战略在饭店中的应用——以云南天恒大酒店为向(一) 论文关键词:绿色营销饭店 论文摘要:绿色营销是市场营销在近年来发展的又一个新阶段,引起了各国营销学界的普遍关注。本文将从可持续发展理论的角度来阐述饭店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上,符合当地的经济发展状况和道德规范,在饭店中强化绿色管理,培养人们的绿色意识和消费精神,推广绿色营销在酒店中的应用和发展,最终将达到企业与社会的双赢。 由于我国经济发展水平低,环保技术不高,环保意识不强,政府推行绿色营销难度较大,饭店取得IS014000认证的难度也比较大,这些都说明我国饭店在绿色营销方面欲达到国际先进水平,还有很长的路要走。但是,在当今世界绿色消费需求必将席卷全球的情况下,我们的饭店要想在国际市场上增强自身竞争力和尽可能地扩大国内外市场,取得可持续生存发展权,就必须走绿色营销之路。 1.饭店的绿色营销战略 1.1绿色营销战略的概念 绿色营销战略是指企业在营销活动中,正确处理保护环境,满足消费者需求和取得企业利益的关系,使企业既取得自身经济效益,又能满足顾客需求和产生维持人类生存的社会效益。作为饭店来讲,其绿色营销战略可以从几个方面考虑:(1)树立绿色理念(2)开发绿色资源(3)强制绿色产品(4)制定绿色价格(5)选择绿色渠道(6)开展绿色促销(7)树立绿色形象,引导绿色消费(8)实施绿色管理。 1.2饭店实施绿色营销的步骤 1.2.1选择目标市场和市场定位 一是沿用以往的细分市场,饭店根据绿色市场的潜力和自身条件,选取目标市场。二是饭店直接针对绿色问题或市场消费绿化的程度进行市场重新细分。 如:将饭店的各个部门划分为以工程部分为主的节能降耗组、以客房部为主的节资回收组,以餐饮部为主的绿色消费组、以人工部为主的培训开发组,这样更有利于饭店发现新的经营机会和发展目标。 1.2.2绿色营销稽核与审查的SWOT法 SWOT法是指通过收集到信息,分析出公司内部的优势(Strength)与缺陷(Weakness)及它面对的外在机会(Opportunity)和威胁(Threat),改善企业的绿色营销对策,其工作内容包括三方面的内容:优缺点评估、机会分析和威胁分析。 1.3绿色营销战略的具体内容 1.3.1绿色产品 狭义而言,它指不包括任何化学添加剂的纯天然食品或天然植物制成的产品;广义而言,它指其生产、使用及处理过程符合环境要求,对环境无害或危害较小,有利于资源再生和回收利用的产品。概言之,“绿色产品”就是其在营销过程中比目前类似产品更有利于环保的产品。 1.3.2绿色价格 在绿色营销中,要求饭店对绿色产品需求、自然资源和生态环境价值等价格因素进行分析,然后探索绿色产品定价的一般方法和策略问题。影响绿色价格的因素:绿色需求,绿色成本,竞争者行为,营销目标,其他营销组合。 2.绿色消费 2.1绿色消费的内涵 绿色消费是指消费者意识到环境恶化已经影响其生活质量及生活方式,要求企业生产、销售对环境影响最小的绿色产品,以减少危害环境的消费。主要包括三方面的内容:消费无污染的物品;消费过程中不污染环境;自觉抵制和不消费那些破坏环境或大量浪费资源的商品等。 2.2绿色消费需要与绿色消费需求

我国经济型酒店发展现状及策略分析

学校代码:14057 学号: 20091255 芜湖信息技术职业学院毕业论文(设计) 论文题目:我国经济型酒店现状分析及发展策略 学科专业:____________ _____酒店管理_______________________ 作者姓名:______ _______张秀__________________________ 指导教师:____________宋蕾________________________________ 完成时间:_________________2012—5—17_________________________________ 选题背景 针对现在星级酒店的设施设备、服务质量、价格标准以及消费对象,经济型酒店的兴起和发展成了必然的趋势。硬件标准达到或接近一、二星级饭店水平,包括已评星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒店、招待所及度假村等。最大的优点是适于大众消费,价格适中,可以接受。

目录 一、摘要 (4) 二、经济型酒店定义及特点 (5) (一)经济型酒店定义 (5) (二)经济型酒店的特点 (5) 三、经济型酒店发展现状及存在问题 (6) (一)经济型酒店的发展现状 (6) (二)当前我国经济型酒店发展缓慢的主要原因分析 (8) 三、我国经济型酒店发展策略 (9) 四、我国经济型酒店市场趋势展望 (10) 五、总结 (13) 参考文献 (13) 1. 毕业论文(设计)工作中期检查表 系别:文化传播系班级:酒店管理班

论文题目 我国经济型酒店现状分析及发展策略 【摘要】我国经济型酒店经过高速发展,即将步入竞争的整合期,分析经济型酒店的发展现状及其存在的问题,寻求经济型酒店行之有效的方法。在欧美发达国家,型连锁酒店是一种得相当成熟且非常成功的酒店经营模式。随着我国经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化,经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。本文通过对经济型连锁酒店的发展现状及相关原因进行分析,指出未来经济型连锁酒店的发展策略是以连锁和品牌取胜、走集团化发展的道路。 [关键词] 经济型酒店品牌连锁集团化现状对策分析

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