夜总会开场白

开场白：

钻石舞台、明星走廊、至尊风味、王者风范、穿越时空的隧道、走进艺术的殿堂、多一份真情、多一份真爱、尽在X

音乐极品、自由人间、焦点真心、丝丝真爱。

豪华舞台、金榜好戏、万家灯火、星光灿烂。

这里xxxx就是虽然我们萍水相逢在这里，而我却把切切的思念，深深的祝福，写成一首歌，串成一支曲，唱给在坐的所有新老朋友，愿健康、快乐、富裕、满足，永远与您同在，愿我们的友谊天长地久。

八方进财，四季福满，合家安康，生意兴隆，万事如意，身体健康，爱情美满，生活甜蜜，新年新希望，新年新气象，一年比一年好，一天更比一天强。

开场词：

钻石舞台，星光灿烂，感受流行时尚，享受快乐人生，你知道我在等你吗？这里就是您快乐老家，这是一个精彩的世界，这是一个充满欢笑的世界，这是一个歌舞生平的世界，这是一个属于你的狂野之城，喜悦和祝福在这里长留，温馨甜蜜的时光在这里永驻，切切的关怀，声声的问候，把你把我连接在一起，我拜托清风传递，愿鲜花和祝福永远动感的旋律，奔放的个性，火一般的情感，演绎出风一样的舞蹈，象火山爆发，象热带风暴。魔鬼般的身材，风情、妖艳、蛊惑的诱人舞姿，散发着一种无可阻挡的魅力，让男人们感受到一种冲动，让女人们心中藏着一种骚动。

2。象一道黑色的闪电直射你的心底，带给你震撼的力量；象飘忽于无声无息中的精灵，让你为之疯狂、为之倾倒、为之神情恍惚、为之飘飘欲仙。无法抵抗的诱惑，那种奇妙的感觉，来自于她们风情万种、千妩百媚的举手投足之间。

3。月落清池，升起袅袅紫烟，戏水碧波，再现出水芙蓉，烛光美酒夜光杯，今宵一刻值千金。柔情似水，浓情似蜜，轻唇玉指，明眸娇腮，霓裳丽影，倩女幽魂。数不尽的风流，道不完的潇洒，幽雅风情的舞蹈，让我们感受到别有一番滋味涌上心头。

4。袅袅的乐曲从远空传来，带着一份思念和一份柔情。神秘的国度，美丽的传说，柔美静宜的夜色中轻轻传来夜莺的歌唱。雕塑般的曲线，星星点点的半掩半露的闪烁，使女性苗条的身材愈加动人起来，添些许豪华，多几分雍容。

5音乐铺底

震撼心旋的音乐另人神往，杯杯美酒传递着真情，这里是您快乐的老家，这里是您情感的天堂，潇洒的男人们，妩媚的女人们，迷死人的少妇们，还有那酷比的帅哥们，今夜就让我们一起在这艺术的天堂里尽情的狂欢吧！今夜音乐无限！今夜快乐无限！

时装模特：我们第一位上场的时装佳丽是西施的后人——僵尸小姐；第二位上场的时装佳丽是杨玉环的姐妹——杨铁环小姐；第三位上场的时装佳丽是貂禅的姐姐——刁青小姐；第四位上场的时装佳丽是王昭君的妹妹——王招狼小姐。、

ktv夜店考勤管理制度

ktv 考勤管理制度 1、公司早晚班相关出勤，有本班次领班负责，详实记录，每月底 30 号或31 号上报考勤表。公司各部门领班及组长将考勤交由人事 统一负责。人事对各级管理人员进行监管，各部门考勤人须如实记录。现场人员出勤由管理人员负责，人事对各部门人员进行查岗核实。如有发现实际出勤与记录不符，上报店长追究管理人员责任。 每日查岗记录上报店长。 2、迟到早退 A 迟到早退计算方式，30 分钟以内，扣考核分5 分。30 分钟至一小时按事假半天计算。1 小时以上按事假1 天计算。 B 所以迟到早退必须录入每日人事异动，周人事异动，月底总汇至 差勤统计表。 C 每日迟到早退须当日办理，并上报人事。特殊情况由部门负责人 书面上报情况。 3、事假 A\以内由部门负责人审批。3 天以上由店长审批事假必须预先3 天 申请，由当班领班审核批准方可。B，特殊原因不能预先申请时，须本人或家人打电话告知当班领班，经 批准方可。须在上班时前，则按旷工处理。 C, 按规定提前3 天申请事假者，扣当天薪资及考核分5 分。如非 提前申请者，扣当天薪资及考核分15 分 4、病假

A，病假须有正规医院证明，（病例单，病假单，医药处方）一天以下病假由部门负责人审批，反馈店长。 B， 2 天以上由店长审批 C，病假须当天填写病假单，病情3 严重者须家人打电话告知部门负责人。可于到岗之日填写病假单及上交医院证明。 D，所以病假未告知部门负责人及没有医院证明者，均按旷工处理。 E，当月请假按上下半月发放全勤奖。 F，病假一天扣一天薪资，不扣考核分。 5、旷工 A 旷工一天扣3 天工资，扣考核分20 分。 B 当月旷工2 天者，无全勤奖考核分及提成。 C 当月旷工3 天者，以免职处理，概不发放工资。 6、公休 A 公司员工每月均享受4 天公休。 B 各部门以此为准，合理安排员工休假。每月30 号前上报人 事 C 各级工作人员调休须当班次领班同意，填写调休单，报至人 事部。如有私自调休均按旷工处理。 D 全场管理人员调休均由店长同意方可。 E 相关岗位由于人员不足，无法进行调休时，由人事统计上报 店长裁决。

KTV夜总会部分管理制度

《夜色KTV夜总会规范化经营与管理规章制度》（壹）夜色KTV上级管理规章制度 1.每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。 2.正确传达上级指示，并贯彻执行。 3.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。 4.掌握酒水库存状态，做好酒水控制。 5.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。 6.向调酒员、服务员布置、工作安排班次，并在对客人服务过程中进行督导，为客人提供优质酒水服务。 7.受理下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。 8.制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。 9.巡视、监督服务员、调酒员服务程序，并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。 10.及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。 11.控制酒吧状态，卫生状况，硬件设施的完好，发现问题及时解决。 12.必要情况下向直接下级授权。 13.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。 14.根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报直接上级批准后施行，并转人力资源部备案。 15.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。 16.控制服务区域客人状况，及时解决客人提出的问题，适当处理客

人投诉。 17.了解客人，与客人建立良好的关系。 18.营业结束后，检查吧台、服务台并做好善后工作。 19.填写营业报告和各种提货单。 20.及时对下级工作中的争议做出裁决。 21.定期向直接上级述职。 22.关心所属下级的思想、工作、生活。 领导责任： 1.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。 2.对夜总会给饭店造成的影响负责。 3..对夜总会工作流程的正确执行负责。 4.对夜总会负责监督检查的规章制度的执行情况负责。 5.对夜总会所掌管的饭店秘密的安全负责。 主要权力： 1.有对下级岗位调配有建议权。 2.对下级员工工作有监督、检查考核权。 3.对下级员工工作争议有裁决权。 4.对下级员工有奖惩的建议权。 5.对下级员工的业务水平有考核权。 管辖范围： 1.夜总会所属员工。 2.夜总会所属场所，设施和设备。

夜场经营管理方案

公关的培训资料 对于娱乐会所最难管理就是公关小姐了，公关小姐的流动性非常大，要管理他们是非常难的，下面我就进入主题，如何管理培训公关。 一，首先我们要稳定他们的基本保障，减少东奔西跑。 二，为他们提供统一的培训，这样就能对他们进行统一管理。 三，为他们提供统一的着装，这样他们就不觉得这个公司不专业正规，不感觉另类。 四，为他们提供一个学习的空间，如：与消费者沟通等这些专业知识。 五，保护他们的权益，让他们知道公司很重视他们。 六，感情的拉拢，也就是在他们生活中给予力所能及的帮助，使其感受到家人般的温暖，用心去关爱他们，让他们感到你是最可靠的人，最值得信任的人，对你的话深信不疑。七，金钱的诱惑，作为女人来说，大多数是下了很大决心才加入这一行的，她们需要的是钞票，只要能让她们挣到钱，她们会不听你的，怕是赶也赶不走。 八，适当的制度限制和武力镇压，防止公关闹事，减少不必要的麻烦。 公关部宣言 我们来自五湖四海，这里是我们共同的家，对待两江我们要如家庭般呵护，对待领导我们要如对待师长舨服从于尊敬，对待同事我们要如对待兄弟般互相扶持，对待客户我们要如对待亲友舨谦恭热情。 为什么要来上班？ 首先目标要明确，有两点：一是为了钱吗，二是增加人际关系和交往能力，学会做人处事。我们不光有统一的纪录，礼仪与着装，我们更是一支队伍，是一个整体，每个人都训练有素，我们的团队就是服务，我们自己就是服务，我们的语音是服务，举止是服务，眼神是服务，微笑是服务……只有这样我们才能到达公司与个人的双赢，在两江的舞台上，用我们的服务做翅膀，放飞梦想。 部门宗旨 尽我所能，提升服务品质，优化客户感受，没有不能被感动的客户，只有不够感动的服务。 公关员工管理纲要 一，严格遵守公司及部门各项规章制度，统一的着装，规范礼仪及言行举止，必须佩带公司发放的工牌，随时接受监督与考核。 二，服从上级领导的安排，严禁顶撞上级领导，严禁主动挑起与公司任何部门及员工矛盾，严禁与客人发生冲突，如有违反严肃处理，情节严重者给予立即开除处罚。 三，所有公关每月出勤天数为25天，其余时间，本人自由分配。 四，公关员在上班期间应积极主动配合经理的工作，及费用收取。 五，每天7.30上班，8.00之前化好妆，换号衣服，待岗。 六，进房按高矮秩序，进房后每位公关都必须面带微笑，集体向客人问好。 七，被选中的公关必须紧挨着客人坐，尽量零距离陪待客人，介绍自己并配合公关经理推介其他公关，严禁随意挑客，退台和窜台，没被选上，绝不允许发牢骚。 八，每位公关必须做到为客人倒酒，敬酒，递纸巾等服务，努力配合顾客唱好歌，跳好舞，在服务过程中礼貌待客，不能与客人争吵，打闹，更不得辱骂客人。

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[推荐]：夜总会管理制度 夜总会管理制度 一、工作守则 1、按时上班、下班、签到，工作时间内不得擅离职守，下班后 无事不得在工作场所逗留。 2、所有员工上下班必须走员工通道。 3、酒店制服非工作时间不得穿着外出。 4、上班时间内不得打、接非工作电话，不得会客。 5、上班必须穿着整洁的工作服，佩戴好工号牌，皮鞋要擦亮。 6、上班时间要梳理好，不能留怪发型、不能染发，男士不能留 胡须、长指甲，女士不能浓妆艳抹(可化淡妆) 7、注意自己的仪容、仪表、仪态，不可嘲笑残疾人士。 8、站岗时间内不准随意走动，不准在工作场所内大声喧哗、摇 晃及做与工作无关的事情。 9、站立时姿势要自然，两手不得插进口袋，站岗时不得呆板不 动，依墙靠壁，行走不得摇头晃脑、拉手、搭肩、奔走、追 逐。 10、要服从公司的行政管理，绝对服从上级安排的工作，按时、 按质、按量的完成上级的指令，做到先服从后上诉。 11、不得随意吐痰、丢杂物、果皮等。 12、上班时间内不得偷吃公司的食物。 13、不得在上班时间内和在工作场地内打架、争吵、粗言秽语、 赌博喧哗。 14、不得偷取客人的物品和将客人的遗留物品占为己有。

15、不得对客人和同事粗暴及不礼貌。如小人故意施暴、威胁或 不礼貌。 16、不得泄露公司的业务机密。 二、考勤制度 扣罚标准:(1)旷工一天扣三天工资 (2)事假一天扣二天工资 (3)病假一天扣当天工资 1、上班时间为8小时:下午6:00——凌晨2:00 2、按时签到、打卡，迟到5分钟内，扣10元，30分钟内，扣当 天工资，30分钟以上，将扣当天工资外另扣休假一天。 3、员工不得私自涂改考勤表，违者扣50元。 4、不准代人打卡或签到，当月累计三次扣休假一天。 5、如因出差、外勤、加班等原因未能打卡者应向主管说明原因， 由主管或经理签卡后方生效，否则扣10元/次。 6、未经同意不得私自调休或请假，违者一律按矿工处理。 7、无故矿工或借故病休者，除扣罚当天工资外，另扣休假2天。 8、一个月迟到、早退累积3次者，除按规定罚款外另将扣一天休 假。 9、员工入职后，累计不得超过三天旷工，否则当自动离职处理。 公司不作任何补偿，当月工资和押金也作充工处理。 10、休假必须提前一天以上申请，不接受电话请假或委托他人请假， 违者按旷工处理。 11、请事假必须提前申请，经有关主管以上权限批准后方有效，违 者按旷工处理。

夜店营销工作浅谈

夜店营销工作浅谈

酒吧营销工作浅谈 ---------------------布衣阿赖说到酒吧的“营销”，其实这个词语已经有些老土了。但是这个部门，在娱乐场所里取到至关重要的作用。酒水销售、维护、接待、拓展客户群体，就是整个营销部的工作。如何去打造一个强势的营销团队，是每位经理人要做的工作！ 首先，寻找一位将才。俗话说：“兵熊熊一个，将熊熊一窝”。的确，在实际工作中，经常得出的结论是，营销总监没能力，导致营销团队管理混乱，人员不足，现场客户接待不到位，售后客户维护无人监管，整个营销部战斗力为负数，每天等客户打电话，每个营销人员没有计划，没有业务提升，没有业务拓展，没有营销课程培训。等等问题的出现，都是一个原因导致的，没有找到一个好的营销总监。所以21世纪，小平同志说的好，最缺的就是人才！尤其是在娱乐行业，多半是走江湖，跑龙套的角色，我也时常感叹，职业素养和技能都到位的甚少。 营销团队的管理：如果说夜场最不好管理的是哪个部门，那当属营销部。营销工作人员不像楼面其他部门，比较统一规范，模式化。相反，营销的管理是灵活的。除了遵守公司的《员工手册》，《营销部管理制度》之外，还有其他细腻条条框框，加上现场饮酒，跟客人接触，时常碰到早退，请假，触犯管理制度的事情比较频繁，而作为团队的带头大哥，始终要保持清醒的头脑，以公司长久的利益为出发点、以客户的满意度为追求目标、以营销团队建设管理为根本，以人性化和亲合力为榜样，以整个公司管理的原则性为根本，碰到问题就知道怎么处理了。在三线城市和内地，人口素质偏低的地方，经常碰到，难管，威胁，欺骗、以客人压制管理等等一系列现场，一个合格的营销总监，要能审时度势，要分摊整个消费群体，不要让客户掌握在一两个人手里，要做到辞退/聘用任何一人都不影响生意，让下面的人保持危机感，在执行管理的时候会简单很多，总之做好营销管理是一件难事，现场要喝酒，要见人说鬼话，见人说人话，要求性格外向鲜明，与客人自来熟，还要有带头大哥的魄力，要有企业管理理念，强执行力，不断的学习上进，灵活处理旗下员工和客户的关系。 营销团队的构建：能招聘、挖墙角、外调搞来资源做营销已经是很荣幸的事。当以上三条都不能实现的时候，才是你蛋疼的时候。曾在一个城市筹备酒吧，碰到，招聘惨败，原因分析：挣的没夜总会高，怕碰到熟人没面子，没经验，没客人，要主动去和陌生人喝酒压力大；胆大的就去夜总会做小姐了。最根本的是，该城市酒吧处于起步阶段，以前只有唯独一家酒吧，客人基本上没有营销客服的概念，都是自己带女人，或者客人与客人之间相互接触，酒吧只是提供场所。以前没有营销人员，所以这个城市招聘的结果是：没有一个有经验的营销经理，而且愿意做营销的90%是男的。挖墙角是没地方挖，外调城市本身没吸引里，消费低，养不起资源。最后筹建营销部60%是男的，找到了几个下岗的夜总会小姐，还是老板朋友关系介绍的，还有3个没做过的女同事。勉强撑起一个薄弱的营销部。而这样的营销团队，构建不经过一个月的培训，无法正式上岗。一旦接触顾客，将会无套路，无章法出牌，最后不单是不能维护客户，还可以得罪，或者为了私利欺诈消费，最后成为公司的鸡肋。 目前，最有效的是扩大招聘力度，并将营销部多元化模式，将营销分成：客服部、外联部、营销经理。让想做小姐去干客服，让要面子的去干外联，让

2020年(运营管理)夜总会运营手册

（运营管理）夜总会运营手 册

（XXX国际会所） 俱 乐 部 运 转 手 册 （草案） 《夜总会》 俱乐部运转手册 文案目录第壹部分：运营定位，模式，理念。 一．运营定位：消费，小费，客户。 二．运营模式：SKTV介绍。

三．运营理念： 第二部分：组织架构，人员编制，工资标准。 一．组织构架。 二．人员编制，在编，非编制。 三．工资标准，福利待遇，业绩提成指标，演员费用提成。 第三部分：岗位职责，职务说明，工作程序规范标准。 一．岗位职责。 二．职务说明。 三．工作程序，规范标准。 第四部分：运营政策，促销政策。 一．运营政策。 二．促销政策。 第五部分：管理制度，奖罚制度。 一．管理制度。 二．奖罚制度。 第六部分：培训计划及内容。 第壹部分运营管理模式 一、俱乐部运营管理模式： 定位： 1、消费定位：京城壹流KTV高级会所----小费400、500元的高消费场所； 平均单房消费达到1300元左右（会员专区力争达到1500元）； 客户定位：京城西区KTV消费客户中高端商务人士；

●运营模式 京城西区首家包房秀国际演艺会所： 模特演艺流水秀及品牌时装发布、舞蹈秀；中式女子乐坊秀、茶秀；会员商秘服务； 洋酒套餐推广；英式管家服务； ●管理模式 1、KTV分区主题推广和管理； 2、KTV全场无公关小姐模式（京城第壹家）各类人员统壹各类主题组合特色服 饰； 3、KTV会所以歌舞模特艺员进房秀为主； 4、KTV属京城西区第壹家花场； 5、加强服务管理，管理人员规范化（例如统壹工服、对讲机、带耳机）、服务人 员标准化（GK服务模式）、壹线演艺和商秘、模特人员收手机政策； 二、KTV包房消费： 夜总会新房价表开业促销优惠政策

夜总会佳丽管理制度

公关部（佳丽）管理制度 第一条：学法懂法、遵纪守法。 第二条：同事之间要团结合作、互相尊重、谅解是搞好工作的基础。 第三条：诚实是公关佳丽必须要遵守的道德规范，要以诚实的态度对待工作是每一位酒吧员工都要遵守的行为准则。第四条：以工作为重，按时、按质、按量的完成工作任务是每一位酒吧员工应尽的职责。 第五条：公关佳丽考勤管理制度 1、病假须持医务室或医院证明，经领导批准后方可休假。 2、按时上下班签到、签退，做到不迟到，不早退。 3、严禁代人签到、请假。 4、事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。 5、每月公休两天（不可累积） 第六条：公关佳丽的仪容仪表制度 1、佳丽要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。 2、上班必须按佳丽规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。（上班要化淡妆、仪表整洁、不许穿裤子、运动服和运动鞋上班） 3、严禁私自穿着或携带工服外出酒吧。

第七条：公关佳丽的工作纪律 1、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。 2、严禁携带私人物品到工作区域。（例提包、外套） 3、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观。 4、严禁携带公司物品出店。 5、严禁使用客梯及其他客用设备。 6、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。 7、严禁在营业范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒吧、客人或其他员工声誉。 8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。 9、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。 10、积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。 11、严禁出现打架、吵架等违纪行为。 12、不得与客人发生争执，出现问题及时报告酒吧经理与领班，由其处理。

KTV-酒吧-夜场-夜总会各部门员工管理

夜场各部门岗位职责总汇 目录 第一章、总经办（总经理、副总经理、行政人事部）---------------- 2第二章、财务部（经理、会计、出纳、仓管、采购、收银、寄存）-7第三章、楼面部（KTV包房、大厅）----------------------------- 14第四章、咨客部--------------------------------------------- 20 第五章、出品部（酒吧、厨房、PA）----------------------------- 22第六章、接待部/ 营业部 -------------------------------------- 31 第七章、DJ公主（服务员）服务部----------------------------- 34第八章、演艺部--------------------------------------------- 36 第九章、技术部（灯光音响、电脑、工程）---------------------- 38第十章、保安部（保安、消防）--------------------------------- 42

第一章总经办 第一节总经理岗位职责 1、执行董事会及执行董事下达的工作指令和会议决议。 2、全面领导、处理公司的一切日常事务。 3、主持并招开每日班前会，每周例会，每月总结会。 4、设置公司各类机构，负责选聘、任免公司的各部门经理及相关负责人， 并负责公司管理人员的录用、考核、奖罚，培养、晋升及稳定各类专业人才，审批员工编制及重要人事变动。 5、制定公司的经营发展方向与策略，完成公司所制定的各项指标。 6、建立建全公司的组织体系，使之合理化、精简化、效率化，以每 周的各项重要工作会议进行重点讲评并下达指标，贯彻落实政府、公司或投资商的有关指示、文件、通知等，处理好人际关系，协调处理好各部门之间的关系，使公司有一个高效率的工作系统。 7、建立建全公司的各项财务制度，阅读分析财务报表，检查每月营业情 况，督促财务部门做好财务预算和财务结算等工作，检查收支情况。指导财务工作，落实好各项已批准经营计划，成本预算和实现各经营计划的预算盈利，务必使公司有足够的流动资金和银行结余。 &负责监督公司的成本控制与开源节流。 9、把握公司的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。 10、保持和发展公司与社会各界人士良好的公共关系，树立公司形象, 代 表公司处理各种对内、对外业务，并代表公司出面接待公司特殊VIP

夜总会管理制度经营计划

市场现状剖析 夜总会和KTV 都是为客人供给唱歌的场合，因有很多内在因素不同，都应当器重市场变更。 夜场的管理相对而言不如酒店管理哪样庞杂，夜场的管理比拟讲求实效，从职员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序，其中人员培训尤其重要，因培训是营造现场管理气氛的基本，所以对于培训人员的请求相当高，要具有相当专业程度。 公司要给客人一个理由他们为什么要到你这里来花费。 现在行业发展很快，市场已细分化，任何没有创新的企业都会见临考验。行业要发展，要坚持自己的定位上，与时俱全进，开辟创新，顺应市场变更，加上好的营销策略，让你的新老客人都感到有活气。 任何企业经营管理核心，是否具有谋划出企业发展的策略，打算是否相合，先有资源才有竞争力，资源分有形和无形之分，有形包含（人力，物力，财力），无形包含（技巧，信用，人际关系）。一个企业只对人力资源进行管理，开发，整合，哪么创新就是一种另一种资源。客人是我们永远服务的对象，更是我们的性命之源，让客人满足,烟囱加高，就是让我们永远快活。 治理经营计划 1、体系运转会议（逐日班前会/每周工作指令会/每月行政例

会）与体系专题会议（经营剖析/营业推广/财务预算等）系统。 2、岗位培训与部分（岗位）事迹考察。 3、人力资源（服务）、财务把持及鼓励机制、市场营销系统。 4、运营系统（服务总监）、把持系统（行政/财务/人事）、督导 系统（质检/培训等）、保障系统（采购/库管/工程/保安/PA等）。 5、经营管理手册（分各部分）、运营督导手册、员工手册、质检手册、消防领导手册。 6、岗位职务阐明书、部分政策与程序、规章管理制度、服务领导手册、财务预算案、经营指点计划。 管理服务理念 1、走动式管理（问题是找出来的，不是等出来的）; 2、一周述职报告、主题（系列）工作进度概览表; 3、事先预感、事中把持、事后补充; 4，管理步骤：设计、打算、组织、实事、完美、节制、考察; 5，营运整体化、治理制度化、经营特点化、服务规范化、操作程序化、流程表据化、质量尺度化、市场品牌化; 6，管理意识：行业规范意识、五星尺度意识、经营创新意识、产品

夜店绩效考核方案

夜未央国际娱乐俱乐部绩效考核方案 一、总则 (一)作用目的 目的：为了最大限度地激励企业全体员工发挥个人潜能，提高企业全体员工的工作绩效，进而提高公司的整体效益。并为企业全体员工的薪酬、职务调整和能力开发提供科学、合理的依据，特制定本制度。（公司对此制度享有解释权） 作用： 1.能够更确切的了解企业员工队伍的工作态度、个性、能力状况、工作绩效等 基本状况； 2.能够更好的引导员工行为，加强员工的自我管理，提高工作绩效,发掘员工 潜能，同时实现员工与上级更好的沟通，创建一个具有发展潜力和创造力的优秀团队，推动公司总体战略目标的实现； 3.能够为公司的人员选拔、岗位调动、奖惩、培训及职业规划等提供信息依据； 4.绩效管理促进管理流程和业务流程优化； 5.绩效管理的根本作用在于提高组织效率，保证组织目标的实现。 (二)范围 适用于企业全体员工 (三)职责 1.人力资源部负责本制度制定、修改、废止、解释之起草工作 2.总经理负责本制度制定、修改、废止、解释之核准工作 (四)相关文件 1.《员工考勤制度》 2.《员工奖惩制度》 3.其它相关制度 (五)签署生效 店长签署之日起生效 二、绩效考核的基础管理 (一)绩效考核原则

1.一致性：在一段连续时间之内，考核的内容和标准不能有大的变化。 2.公开性：考核者要向被考核者明确说明绩效管理的标准、程序、方法、时间 等事宜，使绩效管理有透明度，让被考核者明白你的要求是哪里 3.客观性：考核要客观的反映员工的实际情况，尽量减少光环效应、个人关系 亲疏不同、偏见等带来的误差。将考核作为激励员工、培养员工的手段，考核的过程作为经营管理的过程。 4.公平性：对于同一岗位的员工使用相同的考核标准。 5.公开性：员工要知道自己的详细考核结果，各考核项目均应体现在工作绩效 上，并着重考虑绩效改进。 6.开放沟通原则：通过考核者与被考评者沟通，解决被考评者工作中存在的问 题与不足。 7.差别性原则：对不同类型的人员进行考核内容要有区别。 (二)绩效考核周期： 中层管理为每季度考核一次，基层员工为每月考核一次 三、绩效考核的实施细则： (一)考核因素、比重及计算方法 对店长的考核因素主要分为： 经营目标位年目标，分配到月

夜总会公关管理制度

夜总会公关管理制度 夜总会管理制度 一、工作守则 1、按时上班、下班、签到，工作时间内不得擅离职守，下班后无事不得在工作场所逗留，夜总会公关管理制度。 2、所有员工上下班必须走员工通道。 3、酒店制服非工作时间不得穿着外出。 4、上班时间内不得打、接非工作电话，不得会客。 5、上班必须穿着整洁的工作服，佩戴好工号牌，皮鞋要擦亮。 6、上班时间要梳理好，不能留怪发型、不能染发，男士不能留胡须、长指甲，女士不能浓妆艳抹 7、注意自己的仪容、仪表、仪态，不可嘲笑残疾人士。 8、站岗时间内不准随意走动，不准在工作场所内大声喧哗、摇晃及做与工作无关的事情。 9、站立时姿势要自然，两手不得插进口袋，站岗时不得呆板不动，依墙靠壁，行走不得摇头晃脑、拉手、搭肩、奔走、追逐。 10、要服从公司的行政管理，绝对服从上级安排的工作，按时、按质、按量的完成上级的指令，做到先服从后上诉。 11、不得随意吐痰、丢杂物、果皮等。 12、上班时间内不得偷吃公司的食物不得在上班时间内和在工作场地内打架、争吵、粗言秽语、赌博喧哗。 百度文库用户有奖调查 1314、不得偷取客人的物品和将客人的遗留物品占为己有。

15、不得对客人和同事粗暴及不礼貌。如小人故意施暴、威胁或 不礼貌。 16、不得泄露公司的业务机密。 二、考勤制度 扣罚标准：旷工一天扣三天工资 事假一天扣二天工资 病假一天扣当天工资 1、上班时间为8小时： 下午6：00——凌晨2：00 2、按时签到、打卡，迟到5分钟内，扣10元，30分钟内，扣当 天工资，30分钟以上，将扣当天工资外另扣休假一天。 3、员工不得私自涂改考勤表，违者扣50元。 4、不准代人打卡或签到，当月累计三次扣休假一天。 5、如因出差、外勤、加班等原因未能打卡者应向主管说明原因， 由主管或经理签卡后方生效，否则扣10元次。 6、未经同意不得私自调休或请假，违者一律按矿工处理。 7、无故矿工或借故病休者，除扣罚当天工资外，另扣休假2天。 8、一个月迟到、早退累积3次者，除按规定罚款外另将扣一天休 假。

酒吧夜总会等夜场管理的十二大禁忌

酒吧夜总会等夜场管理的十二大禁忌 现在做好酒吧KTV、夜总会等夜店经营管理工作是保证经济效益的基础，但是很多管理人 员却不懂得管理的与时俱进，采用了很多不恰当的管理方法对夜总会进行管理，结果就导 致了很多夜总会经营上的失败。 禁忌一：忌夜场经营管理决策盲目性。 夜场职业经理人决策前调查分析不够，信息不准或管理者主观、片面、缺乏经验及素质不 到位，易造成决策失误。 禁忌二：忌“保姆式”夜场经营管理。 夜场实行层次管理，分级负责，每个职别的人员都有自己明确的职责要求，所以，一级管 理人员应该鼓励下级管理人员忠于职守，尽职尽责。切记不能权责独揽，事必躬亲。 禁忌三：夜场经营管理忌不当竞争。 夜场经营应严格执行国家政策、行业法规，遵守国际惯例和通行准则，既不能行业联合轰 抬物价，形成垄断，侵占消费者利益，也不能视行业规定不顾，削价竞争，扰乱市场。 禁忌四：忌轻信是非。 夜场是用工密集型行业，岗位复杂，员工密集，管理人员多。因此，必须树立良好的内部 风气。各级管理人员要以身作则，为人表率，团结部属，公正待人。 禁忌五：忌夜场经营管理随意性。 夜场管理依赖于制度，夜场的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。"做什么，怎么做，做到什么程度，做错了将受到何种处罚"是夜场所有员工都非常清楚的，管理者只要按照制度去检查要求，而无需随主观意志指手划脚，更不能置制度于不顾，凭主观情绪与想象任意要求下属"如何做"。否则，员工将无所适从，管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。 禁忌六：忌管理不拘小节。 夜总会的服务功能几乎涉及到社会的各个方面，因此素有"小社会"之称。复杂的服务功能 要求夜总会管理工作应做到于细微之处一丝不苟。 禁忌七：忌“人情”和私欲。 人情、私欲是夜场管理之大忌，严格管理的标志是融制度于夜场运作的各个环节之中，制 度面前人人平等，任何人不能凌驾于制度之上。 禁忌八：忌短期管理行为。 夜场管理讲究可持续性，一切工作的计划、方案、目标、决策必须着眼于夜场的长远利益，维护永久的生命力和市场竞争力。 禁忌九：忌夜场经营管理墨守成规。 夜场运行程序有其自身的规律，但其经营、销售、推广必须灵活而富有新意。通过经常开 展形式各异且富有吸引力的营销活动，给宾客创造一种新颖、温馨的消费环境，从而实现 夜场最佳的经营效益。 禁忌十：夜场经营管理忌缺乏团队精神。 夜场是一个充满活力的有机体，年轻而朝气蓬勃的员工队伍为企业的竞争提供了无与伦比 的生存空间。因此，管理者应该充分根据这种队伍的年龄优势因势利导，增强企业的凝聚

《KTV夜总会规范化经营与管理规章制度全集》

《KTV夜总会规范化经营与管理规章制度全集》 作者：张华东 出版社：中国知识出版社2007年3月出版 开本：16开精装 册数：全四册+ 定价：998 元 优惠价：430 元 详细目录： KTV 夜总会卡拉OK 餐饮娱乐健身俱乐部夜总会人事管理 ktv服务员管理制度 KTV 夜总会夜总会人事管理卡拉OK ktv服务员管理制度餐饮娱乐健身俱乐部 详细目录 KTV夜总会筹建管理规章制度 开业前期计划书 KTV夜总会筹备、筹建计划书 KTV夜总会场地选择管理制度 KTV夜总会开业剪彩策划方案 ……

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KTV夜总会日常管理规章制度 出品部管理制度 娱乐部舞台制度 娱乐部洗碗房工作制度 DJ房管理制度 康乐中心管理制度 宾客在歌舞厅醉酒应急预案 客人请服务员陪舞、陪酒应急预案…… 夜场管理规章制度 夜场服务人员礼貌规范 夜场服务人员礼节规范 夜场服务人员礼仪规范 夜场服务人员日常礼貌用语 夜场服务人员职业道德 夜场服务人员服务操作规范 夜场服务人员服务技巧规范…… KTV夜总会酒吧管理规章制度

酒吧管理制度 酒吧的工作程序和服务标准酒吧营业中的工作程序 酒吧营业后的工作程序 调酒师工作需知 酒水部经理工作规范 酒吧客人服务流程 …… KTV夜总会治安管理规章制度KTV夜总会内部巡逻管理制度安全检查管理制度 群体性突发事件管理制度 群体性突发事件预防管理制度群体性突发事件处置管理制度盗窃犯罪临场处置管理制度…… KTV音响灯光管理规章制度 室内音响工程建声条件的设定扩声系统设备检修管理制度

KTV、夜总会等夜店经营管理中的12禁忌!

KTV、夜总会等夜店经营管理中的12禁忌！ 现在做好KTV、夜总会等夜店经营管理工作是保证经济效益的基础，但是很多职业经理人却不懂得管理的与时俱进，采用了很多不恰当的管理方法对夜总会进行管理，结果就导致了很多夜总会经营上的失败。下面我们就为大家介绍一下夜总会经营管理中的12禁忌。 禁忌一：忌夜总会经营管理决策盲目性。 夜总会职业经理人决策前调查分析不够，信息不准或管理者主观、片面、缺乏经验及素质不到位，易造成决策失误。 禁忌二：忌"保姆式"夜总会经营管理。 夜总会实行层次管理，分级负责，每个职别的人员都有自己明确的职责要求，所以，一级管理人员应该鼓励下级管理人员忠于职守，尽职尽责。切记不能权责独揽，事必躬亲。 禁忌三：夜总会经营管理忌不当竞争。 夜总会经营应严格执行国家政策、行业法规，遵守国际惯例和通行准则，既不能行业联合轰抬物价，形成垄断，侵占消费者利益，也不能视行业规定不顾，削价竞争，扰乱市场。 禁忌四：忌轻信是非。 夜总会是用工密集型行业，岗位复杂，员工密集，管理人员多。因此，必须树立良好的内部风气。各级管理人员要以身作则，为人表率，团结部属，公正待人。 禁忌五：忌夜总会经营管理随意性。 夜总会管理依赖于制度，夜总会的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。"做什么，怎么做，做到什么程度，做错了将受到何种处罚"是夜总会所有员工都非常清楚的，管理者只要按照制度去检查要求，而无需随主观意志指手划脚，更不能置制度于不顾，凭主观情绪与想象任意要求下属"如何做"。否则，员工将无所适从，管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。 禁忌六：忌管理不拘小节。 夜总会的服务功能几乎涉及到社会的各个方面，因此素有"小社会"之称。复杂的服务功能要求夜总会管理https://www.wendangku.net/doc/b813069721.html,工作应做到于细微之处一丝不苟。

7夜总会管理制度7

《夜总会规范化经营与管理规章制度》 KTV上级管理规章制度 1.每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。 2.正确传达上级指示，并贯彻执行。 3.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。 4.掌握酒水库存状态，做好酒水控制。 5.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。 6.向调酒员、服务员布臵、工作安排班次，并在对客人服务过程中进行督导，为客人提供优质酒水服务。 7.受理下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。 8.制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。 9.巡视、监督服务员、调酒员服务程序，并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。 10.及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。 11.控制酒吧状态，卫生状况，硬件设施的完好，发现问题及时解决。 12.必要情况下向直接下级授权。 13.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。 14.根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报直接上级批准后施行，并转人力资源部备案。 15.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。 16.控制服务区域客人状况，及时解决客人提出的问题，适当处理客

人投诉。 17.了解客人，与客人建立良好的关系。 18.营业结束后，检查吧台、服务台并做好善后工作。 19.填写营业报告和各种提货单。 20.及时对下级工作中的争议做出裁决。 21.定期向直接上级述职。 22.关心所属下级的思想、工作、生活。 领导责任： 1.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。 2.对夜总会给饭店造成的影响负责。 3..对夜总会工作流程的正确执行负责。 4.对夜总会负责监督检查的规章制度的执行情况负责。 5.对夜总会所掌管的饭店秘密的安全负责。 主要权力： 1.有对下级岗位调配有建议权。 2.对下级员工工作有监督、检查考核权。 3.对下级员工工作争议有裁决权。 4.对下级员工有奖惩的建议权。 5.对下级员工的业务水平有考核权。 管辖范围： 1.夜总会所属员工。 2.夜总会所属场所，设施和设备。

夜总会经营计划书

夜总会经营计划书 经营管理计划书 市场现状剖析 夜总会和KTV都是为客人供给唱歌的场合～因有很多内在因素不同～都应当器重市场变更。 夜场的管理相对而言不如酒店管理哪样庞杂～夜场的管理比拟讲求实效～从职员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序～其中人员培训尤其重要～因培训是营造现场管理气氛的基本～所以对于培训人员的请求相当高～要具有相当专业程度。公司要给客人一个理由他们为什么要到你这里来花费。 现在行业发展很快～市场已细分化～任何没有创新的企业都会见临考验。行业要发展～要坚持自己的定位上～与时俱全进～开辟创新～顺应市场变更～加上好的营销策略～让你的新老客人都感到有活气。 任何企业经营管理核心～是否具有谋划出企业发展的策略～打算是否相合～先有资源才有竞争力～资源分有形和无形之分～有形包含人力～物力～财力～无形包含技巧～信用～人际关系。一个企业只对人力资源进行管理～开发～整合～哪么创新就是一种另一种资源。客人是我们永远服务的对象～更是我们的性命之源～让客人满足,烟囱加高～就是让我们永远快活。 治理经营计划 1、体系运转会议,逐日班前会/每周工作指令会/每月行政例会,与体系专题会议,经营剖析/营业推广/财务预算等,系统。 2、岗位培训与部分,岗位,事迹考察。 3、人力资源,服务,、财务把持及鼓励机制、市场营销系统。

4、运营系统,服务总监,、把持系统,行政/财务/人事,、督导系统,质检/培训等,、保障系统,采购/库管/工程/保安/PA等,。 5、经营管理制度,分各部分,、运营部管理制度、员工管理制度、质检部管理制度、保安部管理制度等。 6、岗位职务阐明书、部分政策与程序、规章管理制度、财务预算案、经营指点计划。管理服务理念 1、走动式管理,问题是找出来的～不是等出来的,, 2、一周述职报告、主题,系列,工作进度概览表, 3、事先预感、事中把持、事后补充, 4、管理步骤:设计、打算、组织、实事、完美、节制、考察, 5、营运整体化、治理制度化、经营特点化、服务规范化、操作程序化、流程表据化、质量尺度化、市场品牌化, 6、管理意识:行业规范意识、五星尺度意识、经营创新意识、产品开发意识、市场开辟意识、客户关系保护意识、以人为本意识、服务管家意识、团队协作意识。 7、高低级关系:上级为下级服务～下级对上级负责,相互尊敬、相互信赖、相互懂得、相互关怀、相互协作,上级为下级服务、员工为客人服务、生产为销售服务, 重视人才也好～市场也好～夜场是个人员流动性及强的行业～在这个场所工作的人员是真的适者生存～由于服务行业真正的年青饭。一个从事这个行业的人必需要会突显自己闪光的一面～要不就可能在这个市场上流浪。 经营管理服务核心问题 在一家公司的经营管理核心部分～个人感到取决于整体治理团队的整体程度～也就是企业文化的核心内容～毕竟公司的文化是其他人或公司不能够模拟和照搬的～这

夜店工作心得

酒吧营销工作浅谈 布衣阿赖 说到酒吧的“营销”，其实这个词语已经有些老土了。但是这个部门，在娱乐场所里取到 至关重要的作用。酒水销售、维护、接待、拓展客户群体，就是整个营销部的工作。如何去打造一个强势的营销团队，是每位经理人要做的工作！首先，寻找一位将才。俗话说：“兵熊 熊一个，将熊熊一窝”。的确，在实际工作中，经常得出的结论是，营销总监没能力，导致营 销团队管理混乱，人员不足，现场客户接待不到位，售后客户维护无人监管，整个营销部战斗力为负数，每天等客户打电话，每个营销人员没有计划，没有业务提升，没有业务拓展，没有营销课程培训。等等问题的出现，都是一个原因导致的，没有找到一个好的营销总监。所以 21世纪，小平同志说的好，最缺的就是人才！尤其是在娱乐行业，多半是走江湖，跑龙套的 角色，我也时常感叹，职业素养和技能都到位的甚少。营销团队的管理：如果说夜场最不好 管理的是哪个部门，那当属营销部。营销工作人员不像楼面其他部门，比较统一规范，模式化。相反，营销的管理是灵活的。除了遵守公司的《员工手册》，《营销部管理制度》之外，还有其他细腻条条框框，加上现场饮酒，跟客人接触，时常碰到早退，请假，触犯管理制度的事情比较频繁，而作为团队的带头大哥，始终要保持清醒的头脑，以公司长久的利益为出发点、以客户的满意度为追求目标、以营销团队建设管理为根本，以人性化和亲合力为榜样，以整个公司管理的原则性为根本，碰到问题就知道怎么处理了。在三线城市和内地，人口素质偏低的地方，经常碰到，难管，威胁，欺骗、以客人压制管理等等一系列现场，一个合格的营销总监，要能审时度势，要分摊整个消费群体，不要让客户掌握在一两个人手里，要做到辞退/聘用任 何一人都不影响生意，让下面的人保持危机感，在执行管理的时候会简单很多，总之做好营销管理是一件难事，现场要喝酒，要见人说鬼话，见人说人话，要求性格外向鲜明，与客人自来熟，还要有带头大哥的魄力，要有企业管理理念，强执行力，不断的学习上进，灵活处理旗下员工和客户的关系。 营销团队的构建：能招聘、挖墙角、外调搞来资源做营销已经是很荣幸的事。当以上三 条都不能实现的时候，才是你蛋疼的时候。曾在一个城市筹备酒吧，碰到，招聘惨败，原因分析：挣的没夜总会高，怕碰到熟人没面子，没经验，没客人，要主动去和陌生人喝酒压力大；胆大的就去夜总会做小姐了。最根本的是，该城市酒吧处于起步阶段，以前只有唯独一家酒吧，客人基本上没有营销客服的概念，都是自己带女人，或者客人与客人之间相互接触，酒吧只是提供场所。以前没有营销人员，所以这个城市招聘的结果是：没有一个有经验的营销经理，而且愿意做营销的90%是男的。挖墙角是没地方挖，外调城市本身没吸引里，消费低，养不起资源。最后筹建营销部60%是男的，找到了几个下岗的夜总会小姐，还是老板朋友关系介绍的，还有3个没做过的女同事。勉强撑起一个薄弱的营销部。而这样的营销团队，构建不经过一 个月的培训，无法正式上岗。一旦接触顾客，将会无套路，无章法出牌，最后不单是不能维护客户，还可以得罪，或者为了私利欺诈消费，最后成为公司的鸡肋。 目前，最有效的是扩大招聘力度，并将营销部多元化模式，将营销分成：客服部、外联部、营销经理。让想做小姐去干客服，让要面子的去干外联，让传统的营销做经理。外调资源，现在基本上就是男模女模了。 营销团队的培训：在很多夜店筹备的期间，很容易忽视对营销团队的培训。 而且对营销理解有些片面和歧义，我认为营销部要把订台卖酒的意识转化为：接待服务 客人是本质，把客人当朋友才能长久，杜绝以私利为目的欺诈恶性营销理念。如何对营销团队进行培训，是每一位经理力要制定的计划。一般的营销总监很难有这样的能力和意识，所以在筹备前期对各部门制定的培训计划是一项必不可少的工作。而这项工作的落实不是一个人可以完成的。 在培训课程里面，除了日常的培训的项目：公司的概括、公司的制度、手册、公司的发 展方向、运营理念、团队精神、执行力、服务理念等等这些课程之外，我觉得内部的技能职责培训占到了培训的大半。我简单的制作一个流程对员工进行培训如下：树立良好形象（仪容仪态着装，言行举止）

夜总会佳丽管理制度

公关部（佳丽）管理制度第一条：学法懂法、遵纪守法。 第二条：同事之间要团结合作、互相尊重、谅解是搞 好工作的基础。 第三条：诚实是公关佳丽必须要遵守的道德规范，要 以诚实的态度对待工作是每一位酒吧员工都要遵守的行为准则。第四条：以工作为重，按时、按质、按量的完成工作任务是每一位酒吧员工应尽的职责。 第五条：公关佳丽考勤管理制度 病假须持医务室或医院证明，经领导批准后方可休假。 按时上下班签到、签退，做到不迟到，不早退。 3、严禁代人签到、请假。 4、事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门 批准后方可休假。 5、每月公休两天（不可累积） 第六条：公关佳丽的仪容仪表制度 2、佳丽要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要

端正、得体。 2、上班必须按佳丽规定统一着装，佩带工号牌，工 服必须干净、整齐。（上班要化淡妆、仪表整洁、不许穿裤子、运动服和运动鞋上班） 3、严禁私自穿着或携带工服外岀酒吧。 第七条：公关佳丽的工作纪律 1、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。 2、严禁携带私人物品到工作区域。（例提包、外套） 3、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观。 4、严禁携带公司物品出店。 5、严禁使用客梯及其他客用设备。 6、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自 在工作岗位逗留。 7、严禁在营业范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论, 影响酒吧、客人或其他员工声誉。 8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。 9、工作屮严格按照各项服务规程、标准进行服务。 10、积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提髙自

身素质和业务水平。 11.严禁出现打架、吵架等违纪行为。 12、不得与客人发生争执，出现问题及时报告酒吧经理与 领班，由其处理。 第八条：绝对服从经理安排，不得挑选客人，不可擅自进 入包房，不得随意转台，串台、串房或同时做两个房，若有事离开熟 客打招呼，必须先征求客人同意，时间不超过5分钟，下台后必须送 客人到门口。 第九条：坐台时应优质服务，热情待客，积极促销，主动 协助服务员做好桌面卫生，客人消费、唱歌、跳舞，主动为客人点烟，倒酒、点歌、拿小吃，禁止与客人抢歌，禁止未经客人同意擅自消费，如有以上引起客人不满拒绝付款买单，罚其双倍金额。 第十条：禁止向客人索要小费及物品，无论小费给予的多 少，不准漫骂客人及予以不友好的态度，如有发现或客人投诉, 给予当事人100-300元的罚款，后果严重者予以开除。 第十一条：凡属于本公司正式的公关佳丽，每月须完成2 间房的预订任务（无提成），如未完成每间罚款100元，如完成后按 公司规定给予提成。 第十二条：不得为公司所有管理人员向客人索要小费（注: 客人自愿的情况除处），如发现公司管理人员要求公关人员替自己索 要小费，可直接向总经理投诉。