关于进一步完善先进食堂评比活动的通知

关于进一步完善先进食堂评比活动的通知各营、直属连（队）:

评比先进食堂是根据《军队基层建设纲要》开展争创先进连队活动的一项重要内容，也是调动基层单位办好伙食的一项重要措施。达到先进食堂标准是评为先进连队的必备条件。为把这项活动开展得更加深入、扎实、有效，使评比结果更加准确、全面、公正地反映出各单位伙食管理的真实情况、真实水平和全过程，依照三总部颁发的《先进食堂评比条件》，结合我团实际，对先进食堂评比的范围、内容、办法等进行了补充修订，使之进一步完善。现将评比有关事项和要求通知如下：

一、明确评比范围，规范评比内容

按照《基层后勤管理条例》和总部规定，所有伙食单位必须严格落实各项伙食管理制度，积极参加先进食堂评比。为使我团先进食堂评比活动全面开展，进一步推进全团伙食管理水平的不断提高，明确我团参加先进食堂评比活动的单位位营连队食堂、团直属队食堂、机关干部食堂。评比依据重新修订下发的《连队先进食堂评比细则》，主要从服务态度、伙食改善、落实制度、生产节约、饮食卫生等方面进行检查、考评。

二、严格组织检查，认真评定成绩

先进食堂团每年评定一次，评比由机关业务部门组织实

施，每年定期和不定期检查3-4次，年终进行总评。检查人员要适当吸收有关营领导和连队司务长参与。检查方法采取了解炊管人员的思想及学习状况、群众评议、查看账簿单据和各种登统计、盘查库存实物、检查食谱制定和执行情况；检查炊事操作规程、烹调技术及节约、卫生情况；检查规章制度的落实情况登形式进行。检查要认真组织，成绩评定要做到公平、公正、公开。成绩的确定按《细则》逐项对照，平时检查与年终检查相结合，分数平时检查占70%，年终占30%。

三、发动群众评议，广泛征求意见

广泛吸收就餐人员参加先进食堂评比活动，实行群众评议伙食是改革完善先进食堂评比办法的一项重要措施，它可以真实客观反映基才单位伙食管理全过程及伙食水平，也是依靠群众办伙食的有效办法。因此，在先进食堂评比活动中，既要有检查组考察，又要有群众评议。群众评议的内容也根据《细则》，以答卷和召开座谈会的方式进行，由团统一组织。组织群众评议通常以伙食单位为单位，检查组临时指定参加人员。连队主要由士兵代表参加，机关干部灶由就餐干部代表参加。各级领导要积极引导就餐人员参加先进食堂评议活动，客观真实地反映食堂管理水平。要虚心倾听群众呼声，对就餐人员提出的意见和建议要积极想办法研究解决，不得以任何形式和方式压制民主。

四、增强激励机制，积极争先创优

为充分调动各单位争创先进食堂的积极性，根据总部规定，全年总评成绩达到90分以上的食堂为先进食堂。在伙

食管理中表现突出的司务长（管理员），除按《纪律条令》

规定给予奖励外，还将给予适当的物质奖励；对群众评议满意率低于××%、或弄虚作假、严重违犯伙食管理制度，发生事故被通报批评的单位，一律不评为先进食堂。对年度先进食堂总评成绩低于××分的单位给予批评教育，司务长（管理员）当年不予评功评奖，符合任职年限的延期晋职。要通过奖优罚劣，激励先进，鞭策后进，充分发挥各级管理伙食的职能作用。检查成绩除按伙食单位排队外，对各营、团直属单位也要相应排列名次。各营、团直属单位要积极参与和抓好各连（队）的食堂管理工作，明确所属各类人员在伙食管理中的责任和义务，组织好基层民主经委会按职责开展活动；机关每次检查成绩要主动与各单位领导通气见面，并视情及时通报。

伙食管理的好坏直接关系到广大官兵的切身利益，建设一个好食堂，是《军队基层建设纲要》和《基层后勤管理条例》对基层后勤建设提出的要求，总部、军区、集团军和师对先进食堂评比活动有明确规定，达不到先进食堂标准的，不能评为先进连队。因此，各单位要高度重视，列入党委支部的重要议事日程和工作计划，分工专人负责，把功夫下在

平时，加强食堂及伙食管理，互相学习、互相促进，把我院伙食管理工作提到更高水平。

附：1.《连队先进食堂评比细则》

2.《基层伙食管理群众评议表》

炮兵第××团后勤处

二〇一〇年十月二十七日

主题词：先进食堂评比要求

抄送：师后勤部，团首长，团司、政、装。（共印××份）承办单位：军需股联系人：电话：

食堂管理员先进事迹

食堂管理员先进事迹 杜玉芬是后勤部营养餐食堂管理员，为了让职工们吃好，心情舒畅的投入到生产建设中去，真可谓呕心沥血，兢兢业业。 三十一岁的杜玉芬，有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是

一心扑在工作上，家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗，她就找来姐姐帮忙，春节前需要擦玻璃、打扫卫生，她和爱人一起，分几个晚上干，春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年，可是她顾不上，一天也舍不得休息，每天盯在食堂，生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳，她发现香菜切的太碎，立即对厨师提出批评；他发现厕所的地板脏了，院里的地板有污泥，马上安排清扫；他发现食堂门前的雪堆分散，不便于职工行走，立即带领服务员重新清理，把积雪归置到一块；在售饭口，她发现一盘大米饭颜色不新鲜，可能是剩饭，她立即安排撤下去，让服务员自己吃饭时吃掉，不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴，她总是考虑的那么精细，用高度负责的精神，审视着食堂的工作进程。 春节快到了，她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货，春节前十几天，就制定了节日菜谱和采购计划，提前购进了四百斤饺子，到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多，她每天注意检查蔬菜存放情况，查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后，她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常，发现绞肉机缺配件，立即督促采购维修。年三十中午，他们炸好了鸡腿和带鱼，又炒了十个新鲜蔬菜，还煮了部分饺子，另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中，她发现因为有丰富的菜，许多职工喜欢吃大米饭，她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐，有个别不自觉的职工，吃完后还要往外带，她当即予以制止，还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午，她们又炸了大虾和丸子，仅在三十晚上和初一早上，就售出了七百斤水饺。就是这样，她在食堂工作经过的三个春节，没有回家过一个，平时没有休息过星期天，总是这样兢兢业业的工作着。 为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐，她在年三十和初一两天，一直盯在食堂，连自己家的饺子也顾不上包，爱人和孩子在

炊事员先进事迹材料

炊事员先进事迹材料 篇一：食堂炊事员范文琴先进事迹 食堂炊事员范文琴先进事迹 范文琴，乃木河管护站职工食堂的一名炊事员，凭借着对工作兢兢业业的态度和对工人兄弟的深厚感情在小小的厨房里烹了一段浓浓的深情。 20XX年，乃木河管护站附属单位改制，范文琴成为单位唯一的一个在岗的女职工，食堂炊事员的工作自然也就落到了她的身上。当时负责管护工作的所有男职工均在单位住宿，解决这些人的吃饭问题成了头等大事，单位人员较多，包括汉、蒙、达、满等各民族职工20余人，不同的民族差别和饮食习惯给刚刚从事炊事员工作的范文琴出了一道难题，为了能够尽快地让这些同志们吃上可口的饭菜，作为食堂的一名炊事员，范文琴认为自己有责任有义务让大家吃好喝好。一、从头学起，保证让大家吃好 范文琴是汉族人，简单的东北菜她还是可以做一些的，但要兼顾蒙、达、满等少数民族职工，就有了一定难度，因为她对这些职工的民族风俗、饮食习惯一无所知，但是为了让大家都能够尽量吃到符合口味的饭菜，她积极与这些少数民族的职工沟通，了解他们的民族风俗、饮食习惯，和他们学习少数民族饭菜的做法，为了做到更好，她也想了不少的办法，动了不少的脑筋。经过反复练习，她终于炒出了可口

的菜了。她想，让同志们吃饱不能算是完成任务了，关键是要让同志们吃好而且还要有营养才行，于是在保证饭菜种类的同时，她更 注重了营养搭配，做到花样翻新，紧跟时节变换。她经常和食堂管理员一起研究食谱，看每天的饭菜搭配是否合理、是否营养，尽量避免每周有重复的品种出现。大家都知道，食堂工作看起来很简单，而实际上却是一件很烦琐、需要细心和耐心的工作。要真正使同志们都满意，也不是一件容易的事情。因为同志们有老有少，有喜欢吃味道淡点的、有喜欢吃味道大点的、有喜欢吃硬点的、有喜欢吃软点的、有喜欢吃麻辣的、有喜欢吃带甜酸的。这些都是在做菜时必须考虑的因素。所以范文琴同志为了每周制定出合理的食谱，经常征求大家的意见，对征求来的意见和建议进行归类整理，并仔细研究，逐一改进，尽量满足同志们提出的要求，力求做到让每一位同志都能享受到可口的饭菜。 二、安全卫生，才能吃出健康的身体 本着对员工身体健康安全负责的态度，单位领导对食堂的食品卫生工作也抓的很紧，要求她每天对进货质量上、价格上、数量上进行严格的把关。因此食堂在货源采购上，坚决做到不买腐烂、变质的原料，不要“三无”产品的作料。夏天苍蝇易于进入食堂。在较高的气温条件下，食品腐败速度加快，在食堂的各个门口，挂了防蝇帘，对蔬菜保存使用护蝇罩，并在周围喷洒灭蝇药。并且她坚持做到了腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工，若发现有变质的饭菜，决不让同志们食用，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。20XX年以来，从

关于食堂的搞笑段子集锦

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 关于食堂的搞笑段子集锦 下面是小编搜集整理的关于食堂的搞笑段子集锦，希望能满足大家的阅读需求。更多精彩内容发布尽在，敬请期待。 1、一女生打菜，看了半天也没有想好到底打什么，这是食堂师傅急了就问你到底要打个什么啊? 女生连忙慌张的说那......那就打个鸡吧 2、去食堂吃饭，碰到室友已买好饭回寝室. 就问他:队排的长吗? 室友回答: 不长. 但是.很粗! 3、这是什么菜? 萝卜炖肉 萝卜炖什么? 萝卜炖肉 萝卜炖什么? 萝卜炖肉 萝卜炖什么? 肉……(餐厅师傅幡然醒悟，给我添上了点肉) 4、开学的第一天，一个大一的新生问我：学校食堂的饭菜还好吧? 我答：食堂是永远带给我们惊喜的。今天，你以为在这里吃到了世界上最难以下咽的伙食，可到了明天，在这里你总能发现自己错了。 5、食堂定律：无论是快餐，汤煲，还是炒菜都有随机出现头发， 1 / 12

苍蝇，沙子或别的令你胃口全无的可能性，随机率不可预计。 6、夏日天热，去食堂打饭，只见门窗紧闭。问：怎么不把门窗打开啊? 食堂师傅答：你没看见外面有苍蝇吗? 里面也有啊? 里面的已经吃饱了.....外面的还是饿的呢.... 7、水煮肉，回锅，红烧，葱爆片，茄子烧，梅菜扣，粉丝末，青椒丝，苦瓜片，萝卜炖......有些东西好久没见了。一个声音飘来：有些东西我们在这里也许从来就没有见过。 8、食堂打饭，同学：包子是热的吗? 食堂大妈：不是! 同学：哦。然后伸手去拿，结果啊的一声把包子扔地上了。 大妈说道：是烫的。 9、晚上去吃饭，宿舍一哥们对食堂大妈说：阿姨，来份炒面，要半份的，我要减肥得少吃点。 大妈愣了下，说道：小伙子，我都干了十几年了，只听过拌酱拌辣椒的，还从没听过拌粪的，您这减肥方式，倒是第一次听说过!! 10、今天我在食堂要了一份红枣粥，看盆里有好多红枣，结果碗里一个都没有! 正常，习惯就好…… 我不甘心，找打饭的阿姨理论，你猜她说什么? 什么?

食堂管理员先进事迹材料(1)

食堂管理员先进事迹材料 一粥一饭，饱含真情 他没有什么惊天动地的丰功伟绩，亦没有荡气回肠的豪言壮语，有的只是日复一日的耕耘和无怨无悔的奉献。在自己平凡的岗位上，无论春夏秋冬，他总重复着看似简单的工作，用自己辛勤的劳动，像春蚕一样，无怨无悔地发挥着光和热。他就是XXX职工食堂管理员——XXX。 2013年以来，他坚持以“优质服务提升年”活动为主线，以食堂管理为重点，努力提高饭菜质量，增强员工的服务意识。“努力做人之典范”是他的工作信条，他那全心全意、踏踏实实的工作态度，任劳任怨、一丝不苟的工作精神及对工作所倾入的的满腔热情被大家认可。 一、认真负责，兢兢业业 别看XXX年纪不大，但他管理地方却责任重大，食堂与全矿每位员工都息息相关。食堂的工作繁杂琐碎，但每项工作无一凝聚着XXX 的辛勤和汗水。他常说“咱们别小瞧这一粥一饭，广大员工能从这里感觉到咱们所付出的每一份真情”，同事们都称他为“能干事，干实事，可信赖的好管理员”。 食品安全是所有工作的重中之重，每年夏季来临之前，他就开始做好充分的准备。在食堂门口挂好防蝇帘，蔬菜保存使用护蝇罩。为了避免蝇虫带来的细菌，他总是大热天穿着长袖长裤的工作服，背着药箱在食堂周围仔细的喷洒灭虫药，流下的汗水跟开了闸的水龙头一样，关也关不住，他却依然保持着乐观的状态。

夏季高温的时候，为了保证食品不变质，他坚持把好四道关，一是采购关，尽量不采购熟食，若必须采购时，首先要检查、品尝是否变质；二是把好保管关，按照入库顺序，先入库先使用，变质原材料不准入库；三是把好制作关，腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工；四是把住销售关，发现有变质迹象，宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜，保证正常运转，发现问题，及时联系维修。坚持生熟食品分开存放，发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁，他就立即提出批评。按照岗位责任制，他加强检查、监督，落实各项措施，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。 二、以身作则，率先垂范 XXX虽为食堂管理员，但是脏活累活他都抢着去干，食堂承担着全矿几千人吃饭，下水道有时候会油污太多，不堪重负而堵塞。打开下水道的盖子，一股“恶臭”的味道就能飘向几米远，更不用说蹲在下水道跟前拿着管子去疏通了。由于下水道老化，基本上一两个月就得堵一次，但是XXX从来没有任何怨言，他总是身先立足，想出各种办法进行疏通。每次疏通完下水道，他都一身脏兮兮的还散发着臭味，身边的人都离他远远的，但是说起他来没有一个不伸大拇指的。 春节期间别人可以走亲戚拜朋友，但是他却顾不上，每天盯在食堂，一天也舍不得休息，生怕哪里出现问题。春节前夕，他考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货，春节前十几天，他就制定了节日菜谱和采购计划。由于购进的蔬菜较多，他每天都亲自去进行验收并检查蔬菜存放情况，避免出现腐烂现象。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常，发现绞肉机缺配件，立即督促采购

食堂先进事迹材料

食堂先进事迹材料 江心机关食堂在供餐工作中，克服副食品价格高涨的压力，合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量，努力做到价格不涨、质量不降，数量不减、服务不降，让职工吃的放心吃的满意。 合理搭配膳食。把食堂工作重点放在改善菜品结构上，每个季度发放《菜品问卷调查表》征求职工意见，根据职工的反映，合理做好菜品搭配，在菜肴品种上追求花色品种的多样化；在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。派人参加厨师培训班，提高业务本领和操作技能，做到粗粮细做、细粮精做。经常组织开展主、副食制作技术比武活动，组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识，按照科学配餐方法操作，炒菜注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱，做到少制作、勤制作，既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品，每周菜谱基本不重样。提供小炒，为患病职工提供病号饭。 注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上，认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检，加大消防检查力度，保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收和台账记录制度，认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期，不合格食品坚决不准进入食堂。严格执行门禁制度，做好餐具消毒，坚持食品留样，对剩、坏变质食材及时进行销毁，并认真填写记录。将卫生划分出责任

区，责任具体到人头地块，做好灭蚊蝇防鼠害等工作，工作区域卫生日清日结，做到窗明几净，工作区、用餐区分开，桌椅井然有序，库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放，所有工作人员着装统一规范，给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。 提高服务质量。加强食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为职工服务的思想，做到文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问必答，有求必应。合理安排在岗人员工作时间，根据季节延长就餐时间，检修时派专人值班热饭热菜，第一时间送到检修现场，让大家都能够及时吃上热饭热菜。结合集中用餐人数多时间短的情况，要求售饭人员速度快、效率高，保证保质保量按时供应，不让职工排长队。定期邀请职工代表到食堂进行座谈参观，听取对供餐服务的意见和建议，及时整改不足和差距，拉近服务与被服务者之间的距离，提升职工满意率。 当前，正值企业进入“十二五”大发展的关键阶段，江心机关食堂全体员工坚定为生产一线提供满意的供餐和服务的理念，精心工作、热情服务，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭，为企业生产经营顺行提供良好的后勤服务保障。

食堂管理员个人先进事迹材料

食堂管理员个人先进事迹材料XX 食堂管理员个人先进事迹材料XX 我在************后勤服务中心职工食堂工作。一年以来，为了保证全院干部职工吃上卫生、可口、满意的饭菜，我从抓员工教育和基础管理入手，狠抓就餐卫生和食品安全，保证职工吃上满意的饭菜，现将我一年来在职工食堂的工作汇报如下： 一、加强食堂员工的管理教育，提高服务意识和服务水平 作为一个职工食堂，《食品卫生安全》是关系到每一位员工身体健康的大事。首先，我们严格要求每位食堂工作人员进行上岗前的体检，对体检不合格者不准上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等，通过教育培训，提高了工作人员在工作中的服务质量和意识。为切实做好食堂的食品卫生，严格按照餐具的“一洗、二冲、三消毒”开展工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了全院干部职工能够吃上卫生、可口、满意的饭菜。 二、加强食堂基础管理，确保职工吃上卫生、可口、

满意的饭菜 自从我从事食堂管理员工作以来，每天我都亲自到厨房1 检查、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：每隔一段时间就对职工食堂进行一次全面的检查和清理，确保地板卫生干净，物品摆放整齐，始终保持食堂井然有序的良好状态。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自经常亲自上手扫地、洗碗、擦桌子，食堂就餐环境得到极大的改善。为了提高服务水平，我们经常组织食堂员工进行培训教育，职工食堂的服务水平显著提高。同时，切实从职工的需求出发，增加饭菜花样和调整口味，确实让职工有种回家吃饭的感觉。 三、严把采购进货关，确保食品卫生安全 把住食品进货也非常重要。五百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。今年以来在职工食堂用餐的职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。 由于本人水平有限，有许多工作做的不足，我会在接下来的工作中加大学习力度和转变工作作风，切实做好本职

写人作文：我们学校的食堂阿姨

写人作文：我们学校的食堂阿姨 “人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！”食物是一个人的顶梁柱，不吃就要挨饿。 对于我们这些艰苦学习的中国学生来说，中午没吃饭，下午定是没脑力学习，更是别谈什么几元几次方程组。可想而知，中午饭是多么的重要。 当我们坐在教室，舒服地上课，做着脑力运动带给我们的快乐，吹着每个季节特有的凉风时，食堂内正忙得不可开交，你可以看见的是一群蓝白制服在移动，是的，她们就是我们人见人爱的食堂阿姨们。阿姨们朴素地穿着它们所谓的制服，头戴一顶白色厨师帽，因为面部被口罩遮住的关系，无法精确的看到她们神秘的面孔，但是我知道那是一张慈祥，辛勤劳动了一辈子的模范面貌。 食堂阿姨们各个累的汗流浃背地为我们烧菜，做饭，煲汤，并且保证我们每天的营养供应以及卫生食品安全的工作。她们丝毫不怠慢。当下课的音乐响起的一刹那，她们已经准备完毕，站在各自的岗位上等待同学们的蜂拥而来。 中午的食堂是绝对的“乱”字天下，大家你一句我一句，“我要这个”、“不要肉饼，是牛肉”，面对挑剔的同学，食堂阿姨们总是淡定自如的尽量满足同学们的要求。即使有时候我们是任性的……

对于每天都得受到耳朵洗礼的阿姨们，没有因此而心烦意乱，或是故意找茬，更不可能和同学们正面冲突了。她们性情随和，认真听清同学们说的每一个字眼，本着“以学生至上”的服务理念工作着。 到了下午三四点，真是热得慌，睡意还没退去又得元气满满地换上工作服，认真，高效，敬业地做好每一件事，再累再苦都不会以此为借口而推迟开饭时间，她们知道学生的时间是宝贵的。谢谢阿姨们如此地深知。有的时候你会看到已经过了吃饭时间，但是她们却依旧等着晚下课的同学能在时间内吃到饭。 因为他们的朴质，纯真，让我很是感动。谢谢你们，让我们有了革命的本钱。谢谢你们，让我懂得了忍耐，踏实，在今后的学习生涯中，铭记在心。

食堂工作者先进事迹材料.doc

食堂工作者先进事迹材料 不断增强创新意识，挖掘创新潜能，发挥新才干，改进工作方式，下面是我为大家搜集的食堂工作者先进事迹材料，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家! 食堂工作者先进事迹材料(一) 韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工作以来，始终工作在食堂第一线，爱岗敬业，有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责，严格遵守学校、集团各项规章制度，积极配合领导做好各项工作，得到领导和同事的一致好评。 作为一名基层服务管理者，韩xx同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作，关心集体，团结协作，顾全大局，服从安排，刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下，他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨，他一心为学生着想，在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问必答，有求必应，有难必帮。在对自己严格要求的前提下，他也加强对食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为学生服务的思想。 韩xx同志还积极配合学生的各项活动，只要学生需要，他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下，他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等，帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动，并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大

比拼”等活动，拉近了和同学之间的距离，并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时，他经常和学生交流，深知学生生活的不容易，所以在工作过程中，他一直教育员工要注意节约各种原料和资源，尽可能降低成本，把利益让给学生，让学生花最少的钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生，积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位，为他们解决生活困难，帮助他们顺利完成学业，深得同学们的好评。 为了能零距离与同学们沟通，了解大家的意见和建议，除了在餐厅设立意见箱之外，韩跃进同志还充分利用服务台，每天按时坐班，及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如：针对菜价不明朗的现象，使用了电子显示牌;把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置，使就餐者明明白白消费、理性消费等)，只要学生提出合理的意见，他都能及时给学生满意的答复，并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定，受到了大家的一致好评。 200*年是***学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年，韩跃进同志更是放弃了许多休假，加班加点，任劳任怨，全身心投入食堂工作。在6月上旬，是他女儿高考期间，正好也是食堂创建省“文明食堂”活动期间，韩跃进同志不顾回去照看女儿，依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下，全体员工团结一致，圆满地完成了创建任务，取得了优异成绩。在暑假期间，东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作，进行了大量的维修、改造工作，韩跃进同志牺牲了暑期休息时间，每天在现场督查，发现问题及时解决，保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学，他依然很少休息，更加全身心投入到食堂工作。每周有

食堂工作者先进事迹材料

食堂工作者先进事迹材料 一直以来，教育科研工作都我非常重视的重中之重。日常工作中我认真学习教育理论，关注国内最新的教改方向和教研动态，大胆创新、勇于实践，用实际行动践行努力做校本 教研和教育科研。近年来，撰写的论文多次在国家、省、市论文征集活动中获奖。 不断增强创新意识，挖掘创新潜能，发挥新才干，改进工作方式，下面是为大家搜集 的食堂工作者先进事迹材料，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家! 食堂工作者先进事迹材料(一) 坚定信念，严于律己作为一名共产党员，在日常生活和平时的工作中，坚持不断的学 习党的路线、方针和政策，坚持用“三个代表”重要思想指导自己的工作，用科学的发展 观来丰富自己的政治头脑，牢固正确的世界观、人生观和价值观，坚定共产主义信念。日 常工作中，用优秀党员的标准严格衡量、约束自己的言行，不断增强党的观念，加强党性 修养，遵守党的纪律，执行党的决定，不断鞭策自己，不断提高综合素质和业务能力，积 极完成党的各项任务。工作上、生活中都力求率先垂范，发挥着一名共产党员应有的先锋 模范作用。以“与人为善”的心态对待每一个人;在参加组织活动，特别是开展结对帮扶 活动时，自己始终积极主动，不计得失用自身的言行感召周围的同志，让“党员”这一光 荣称号在自己身上闪耀发光。 韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工 作以来，始终工作在食堂第一线，爱岗敬业，有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责，严格遵守学校、集团各项规章制度，积极配合领导做好各项工作，得到领导和同事的一致 好评。 作为一名基层服务管理者，韩xx同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作，关心 集体，团结协作，顾全大局，服从安排，刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下，他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨，他一心为学生着想，在菜肴品种上追求 花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质 服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问必答，有求必应，有难必帮。在对自己严格 要求的前提下，他也加强对食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作 作风，树立全心全意为学生服务的思想。 韩xx同志还积极配合学生的各项活动，只要学生需要，他都能热情给予帮助。在不 影响正常工作的情况下，他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等，帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动，并和学生联合举办了“水果 拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动，拉近了和同学之间的距离，并很好地促进了学生与 餐厅的沟通与理解。同时，他经常和学生交流，深知学生生活的不容易，所以在工作过程中，他一直教育员工要注意节约各种原料和资源，尽可能降低成本，把利益让给学生，让

在学校食堂吃饭的好处(英文)

Majorss1:Eating at the school canteen is very healthy and safe. Majorss2:Eating at school canteen is very convenient. Majorss3:Eating at school canteen is very cheap.

First,eating at the school canteen is very healthy and safe.The school canteen’s food is cheakout carefully and seriously by the school inspectors,so the school students can rest assured to eat. Second,eating at school canteen is very convenient.The school canteen is located in the center of the school,so It is very close to teaching building and dormitory.It can help students to save a lot of time. Third,eating at school canteen is very https://www.wendangku.net/doc/b613486442.html,pared with the outside,the school canteen’s food is more cheap.There is no doubt that this will save a lot of living expenses for the student.

食堂先进事迹2017

党群工作部后勤保卫室食堂先进 事迹2017 全面提高食堂员工服务水平和综合素质，保证服务质量，一年来，较好地完成上级下达的各项工作任务。 食堂成功接待了公司董事会、销售会议、公司外来人员等就餐任务，为公司控制招待费做出了贡献。 在公司检修期间、节假日加班期间，食堂积极配合，克服困难，调整人员加班，尽力安排好食堂工作，让一线员工吃上热菜、热饭，受到一线员工好评。 食堂每天早餐人数在200多人，中午就餐人数达到1000人左右，夜餐、半夜餐就餐人数在300多人。每天还要提供外卖服务，外来客饭的就餐招待。工作量比较大，有时候公司领导会议等，就餐时间还不确定，给工作带来了极大的不便，但是，食堂员工都能积极克服，圆满完成每日的配餐供应。 食堂员工的待遇低，外来劳务人员多（员工45人，其中在职人员4人），人员流动性大。在管理上有一定的难度。面对这种情况下，想方设法克服各种困难。抓骨干以人为本，关心食堂员工生活，调动员工积极性。

后勤保卫室主任亲自参与食堂营养配餐，口味调整，制定每日三班食谱，和加班食谱，并通过微信平台发布。食堂大灶厨师推出的酱鸡腿、辣子鸡、自制猪头肉、清蒸鱼、尖椒护心肉等菜肴都受到就餐员工的热捧，而小灶厨师更是根据员工需求，推出丰富多彩的每日一菜肴，鱼香豆腐、葱炒青虾、盖帽豆腐、回锅肉等，主食面点师做出花样多样的面点供应，桃酥、老婆饼、油条、肉夹馍、肉包等，凉菜间每日制作开胃小菜，辣白菜、萝卜条等。早餐免费供应小米粥，暖心暖胃。对待加班一线工人专门推出比平时烹调口味重一点，油水多一点，重油、重辣、重咸肯下饭的菜肴，补充营养恢复就餐员工体能。在炎热夏天，食堂员工熬制一桶桶清凉解暑的绿豆汤为一线员工送清凉降温活动。面对寒冷的冬天，食堂员工利用业余时间制作棉被盖住饭菜，另外就是多次小份炒，保证就餐员工吃上热菜热饭。还根据季节不同特点，推出四季不同口味的食谱，方便员工能及时享受时令美食。 外卖窗口，根据员工需求，供应米、面、油、面包、奶、饮料、方便面、咖啡、熟食包装食品等，一律进货价供应，极大地方便了员工。 市场蔬菜类，豆制品类，肉制品、蛋类、鱼类等价格不断持续上涨，为了保持食堂菜价稳定，及时了解市场行情想方设法采购物美价廉食品，甚至到新隆嘉超市购物，由于食

先进个人事迹材料(教师)学校食堂管理员

先进个人事迹材料(教师)学校食堂管理员 篇一：食堂个人先进事迹 篇一：食堂管理员先进事迹 姚春桃，女，土家族，大专文化，现年34岁，武陵源风景名胜区管理局天子山景区办事处司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤。 一、坚守高山景区旅游服务岗位，13年矢志不渝。 从1997年5月被招录到天子山景区办事处工作起至今，近13年来，姚春桃同志一直在天子山景区办事处的基层旅游服务岗位工作，先后从事过游道清洁员、食堂大师傅、司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤等各种工作，以及工青妇组织联络、单位接待等综合性工作。无论在什么岗位上，无论是直接面对游客还是间接服务游客，姚春桃同志始终兢兢业业，默默奉献，无怨无悔，以自己的实际行动为数以万计的中外游客提供了无微不至的服务。姚春桃同志一直都在超负荷地工作，13年来，加起来的休假时间没有超过400天（其中生小孩的产假仅用了150天），节省出来的1000天以上正常休假时间都一心一意地扑在了工作上。旅游淡季，姚春桃的每天工作时间均在8－10个小时之间；旅游旺季，姚春桃的每天工作时间均超过12个小时，有时候甚至达到16个小时。巨大的工作劳动量和极强的工作责任心，造成了她很少关心和照顾家庭的不良局面，导致她在工作

和家庭之间严重失衡。因为工作，姚春桃一直觉得她愧对家庭。 二、勤劳肯干，吃苦受累，工作起来总是抢在人前。 不怕吃苦，不怕受累，不等不靠，积极肯干，勤劳朴实，工作起来总是抢在人前。这是近13年来，所有同事们对姚春桃同志的由衷评价。在负责天子阁至天台观景台路段超过2公里的游道上开展保洁工作期间，所有的保洁工作基本上都是她一个人完成，几乎无人替班。那个时候，这条游览线是游览热线，保洁工作十分繁重，可是姚春桃始终第一个上岗，来到责任路段，最后一个下班，做到全天候保洁。姚春桃一直践行着武陵源风景名胜区管理局提出的取消罚款，流动清扫，你扔我捡，以德服人的游道保洁理念，在负责天子山景区点将台游览线全程路段保洁工作的时候，她已经身怀六甲，仍然坚持工作，直到怀孕8个多月、孩子快要临盆，她才休假回家待产。一名陕西游客在该路段边游览边丢垃圾后，被姚春桃挺着大肚子还坚持保洁的行为深深感动，不仅自己爬到游道外侧把垃圾捡起来，还一边扇着自己的耳光一边真诚地向姚春桃道歉，让来此游览的中外游客都对武陵源核心景区的保洁员伸出了赞扬的大拇指。 三、迎难而上，克服困难的工作精神勇气可嘉。 近13年来，姚春桃的工作总是很多很杂，经常面临很多难以克服的困难。尤其是xx年1月获得c1驾照，担任单位小车司机以后，她多次半夜或者凌晨，驾车护送患了重病的游客和景区工作人员，从天子山景区前往张家界市区进行抢救。为了及时赶回单位，不耽误第二天的正常工作，她经常连夜一个人驾车返回天子山景区。作为一个女驾

食堂先进事迹

食堂先进事迹 2013年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为在海外项目驻地的一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领当地食堂员工，为公司驻地提供了精美的菜肴和优质的服务；为完善公司的后勤保障，勤勤恳恳、兢兢业业。在全年供餐工作中，克服了副食品价格高涨的压力，合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量，努力做到价格不涨、质量不降，数量不减、服务不降，让员工吃的放心、吃的满意。 管理方面：以人为本，我结合伊朗当地员工实际情况加强素质教育，定期都对员工进行有针对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；伊朗员工甚至还开始自己琢磨如何烹调中国菜肴。 成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低公司运营成本成本，始终是我追求的一个重要目标。我也总结出一些降低成本的新方法。如：加强采购环节的把控，选择物美价廉的食品原材料供应渠道；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本。 合理搭配膳食：把食堂工作重点放在改善菜品结构上，定期征求员工意见，根据大家的反映，合理做好菜品搭配，在菜肴品种上追求花色品种的多样化；在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。自己也通过自购书籍加强学习，努力提高业务本领和操作技能并学习有关科学配餐、膳食营

养的知识，按照科学配餐方法操作，炒菜注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱，做到少制作、勤制作，既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品，每周菜谱基本不重样。 注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上，认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检，加大消防检查力度，保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收，认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期，不合格食品坚决不准进入食堂。做好餐具消毒，对剩、坏变质食材及时进行销毁。工作区域卫生日清日结，工作区、用餐区分开，桌椅井然有序。 提高服务质量。树立全心全意为员工服务的思想，根据每天人员外出具体情况延长就餐时间，让大家都能够吃上热饭热菜。定期听取员工对供餐服务的意见和建议，及时整改不足和差距，拉近服务与被服务者之间的距离，提升员工满意率。 在新的一年里，我将更加坚定地为大家提供满意的供餐和服务的理念，精心工作、热情服务，努力提高菜品制作水平，保证让驻地员工吃上放心饭、卫生饭、安全饭，并为驻地提供良好的后勤服务保障。

食堂管理员先进事迹

食堂管理员先进事迹 是后勤部营养餐食堂管理员，为了让职工们吃好，心情舒畅的投入到生产建设中去，真可谓呕心沥血，兢兢业业。 三十一岁的，有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上，家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗，她就找来姐姐帮忙，春节前需要擦玻璃、打扫卫生，她和爱人一起，分几个晚上干，春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年，可是她顾不上，一天也舍不得休息，每天盯在食堂，生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳，她发现香菜切的太碎，立即对厨师提出批评；他发现厕所的地板脏了，院里的地板有污泥，马上安排清扫；他发现食堂门前的雪堆分散，不便于职工行走，立即带领服务员重新清理，把积雪归置到一块；在售饭口，她发现一盘大米饭颜色不新鲜，可能是剩饭，她立即安排撤下去，让服务员自己吃饭时吃掉，不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴，她总是考虑的那么精细，用高度负责的精神，审视着食堂的工作进程。 春节快到了，她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货，春节前十几天，就制定了节日菜谱和采购计划，提前购进了四百斤饺子，到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多，她每天注意检查蔬菜存放情况，查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后，她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常，发现绞肉机缺配件，立即督促采购维修。年

三十中午，他们炸好了鸡腿和带鱼，又炒了十个新鲜蔬菜，还煮了部分饺子，另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中，她发现因为有丰富的菜，许多职工喜欢吃大米饭，她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐，有个别不自觉的职工，吃完后还要往外带，她当即予以制止，还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午，她们又炸了大虾和丸子，仅在三十晚上和初一早上，就售出了七百斤水饺。就是这样，她在食堂工作经过的三个春节，没有回家过一个，平时没有休息过星期天，总是这样兢兢业业的工作着。 为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐，她在年三十和初一两天，一直盯在食堂，连自己家的饺子也顾不上包，爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心，可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了，都要立即纠正，哪个菜售的只剩菜底了，她就安排再炒一点，不让职工吃菜底……。 到了二季度，面对副食品价格高涨的压力，为了既让职工吃饱，又要吃好，他合理安排菜谱，注重营养。肉类价格高，就适当安排一些鸡、鱼类食品，职工喜欢吃，价格相对较低。还采取荤素搭配，贵菜、便宜菜搭配等措施，既让职工吃的满意，又适当控制了成本。为了避免浪费，将炸油条的油，用于和油酥面打烧饼。 到了夏季，她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下，食品腐败速度加快，在食堂的各个门口，挂了防蝇帘，对蔬菜保存使用护蝇罩，并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质，她坚持把好四道关，一是采购关，尽量不采购熟食，若必

描写学校食堂的句子

描写学校食堂的句子 1、到了食堂，给我的第一印象就是食堂非常大，足足有一个“大象馆”那么大，人也非常多，每张餐桌的人总是满满的，我们坐在餐桌边，等待着食物端上来。 2、俗话说“民以食为天”，食物在人的生活中，是必不可少的。我们学校的食堂，宽敞又舒适，明亮又洁净，每次我一走进去，食欲大增，就是一个贪吃的孩子。 3、在食堂里，笑容最多。不论是学生、老师，还是阿姨们，大家在食堂收获的不仅仅是饱腹，应该更多的是温暖吧。 4、食堂是一栋一层楼的建筑，只有厨房和锅炉房。最大的是那个铁皮棚，可以容纳六百多人。据以前的学长说，那里原先是露天的，后来县里的领导来看了一下，学校才建了这个铁皮棚。如今，坐上面满是铁锈。倒是食堂两个红字清晰可见。 5、食堂像勤劳的农夫，用美食填满我们的肚子。食堂像学校的老师，为我们辛苦地付出。食堂像要好的同学，犒劳已经累了一上午的我们，鼓励我们继续战斗下去！ 6、学校的食堂高大宽敞，四面包得严严实实。食堂内卖饭的师傅很多，有一大叔给我留下的印象最深。 7、看着同学们个个面带微笑走出食堂，我相信在全校师生的努力下，我校的食堂一定会办成学生满意，家长放心的一流食堂。 8、学校的食堂是大家最熟悉的地方。每当下课的铃声一敲起，学生

们都会到食堂用餐。所谓：“麻雀虽小，五脏俱全”。虽然食堂的规模不大，但设备齐全。 9、除了享受阿姨们用心做出来的美食，还有用餐时的美好心情。我每次来到食堂，食堂的阿姨都会很亲切地迎接我们，就像迎接一个回家的孩子。我和同学们一起吃着美味的饭菜，彼此暗送秋波谈论校园的的趣事，我感觉整个食堂都充满了欢乐的笑声。 10、学校的食堂高大宽敞，四面包得严严实实。食堂内卖饭的师傅很多，有一大叔给我留下的印象最深。别看他貌不惊人，却有一手绝活，他在盛菜时抡圆了胳膊，想必能盛满满一勺，却见那勺子划着优美的弧线从菜上掠过，盛到盘里，浅浅一层刚好把盘底盖住。这是素菜，要盛肉菜就更绝了，只见师傅举起勺子狠狠地往菜中一捞，这一勺正好盛出一块肉，这样荤菜里有了一块肉就名副其实了。 搜集整理，仅供参考学习，请按需要编辑修改

食堂个人先进事迹

篇一：食堂管理员先进事迹 姚春桃，女，土家族，大专文化，现年34岁，武陵源风景名胜区管理局天子山景区办事处司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤。 一、坚守高山景区旅游服务岗位，13年矢志不渝。 从1997年5月被招录到天子山景区办事处工作起至今，近13年来，姚春桃同志一直在天子山景区办事处的基层旅游服务岗位工作，先后从事过游道清洁员、食堂大师傅、司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤等各种工作，以及工青妇组织联络、单位接待等综合性工作。无论在什么岗位上，无论是直接面对游客还是间接服务游客，姚春桃同志始终兢兢业业，默默奉献，无怨无悔，以自己的实际行动为数以万计的中外游客提供了无微不至的服务。姚春桃同志一直都在超负荷地工作，13年来，加起来的休假时间没有超过400天（其中生小孩的产假仅用了150天），节省出来的1000天以上正常休假时间都一心一意地扑在了工作上。旅游淡季，姚春桃的每天工作时间均在8－10个小时之间；旅游旺季，姚春桃的每天工作时间均超过12个小时，有时候甚至达到16个小时。巨大的工作劳动量和极强的工作责任心，造成了她很少关心和照顾家庭的不良局面，导致她在工作和家庭之间严重失衡。因为工作，姚春桃一直觉得她愧对家庭。 二、勤劳肯干，吃苦受累，工作起来总是抢在人前。 不怕吃苦，不怕受累，不等不靠，积极肯干，勤劳朴实，工作起来总是抢在人前。这是近13年来，所有同事们对姚春桃同志的由衷评价。在负责天子阁至天台观景台路段超过2公里的游道上开展保洁工作期间，所有的保洁工作基本上都是她一个人完成，几乎无人替班。那个时候，这条游览线是游览热线，保洁工作十分繁重，可是姚春桃始终第一个上岗，来到责任路段，最后一个下班，做到全天候保洁。姚春桃一直践行着武陵源风景名胜区管理局提出的取消罚款，流动清扫，你扔我捡，以德服人的游道保洁理念，在负责天子山景区点将台游览线全程路段保洁工作的时候，她已经身怀六甲，仍然坚持工作，直到怀孕8个多月、孩子快要临盆，她才休假回家待产。一名陕西游客在该路段边游览边丢垃圾后，被姚春桃挺着大肚子还坚持保洁的行为深深感动，不仅自己爬到游道外侧把垃圾捡起来，还一边扇着自己的耳光一边真诚地向姚春桃道歉，让来此游览的中外游客都对武陵源核心景区的保洁员伸出了赞扬的大拇指。 三、迎难而上，克服困难的工作精神勇气可嘉。 近13年来，姚春桃的工作总是很多很杂，经常面临很多难以克服的困难。尤其是xx 年1月获得c1驾照，担任单位小车司机以后，她多次半夜或者凌晨，驾车护送患了重病的游客和景区工作人员，从天子山景区前往张家界市区进行抢救。为了及时赶回单位，不耽误第二天的正常工作，她经常连夜一个人驾车返回天子山景区。作为一个女驾驶员，她迎难而上，积极主动地克服困难的工作勇气，让所有的同事和中外游客都钦佩不已。2010年度特大冰冻期间以及其他年份景区冰冻期间，姚春桃不顾自己是个瘦弱的女人，在汽车和索道停运的情况下，多次从武陵源区政府出发，背着蔬菜等生活物资，徒步进入景区，攀爬并经过南天门游览线，汗流浃背地登上高高耸立的天子山，接着又马不停蹄地为留守在旅游服务岗位的同事生火做饭。 四、服务热情，咨询周到，不怕麻烦，历经千锤百炼。 旅游服务是一项服务对象天天在变，但是服务内容却千遍一律的繁杂工作。在多年从事义务咨询台值班工作期间，姚春桃始终保持着一颗火热的爱心，热情周到地为游客服务，利用女性温柔的特点，解答了万千游客的各种旅游咨询问题，深受游客的好评。xx年年8月，贵州游客刘姓老太太与女儿走散，晚上6点半还坐在贺龙公园大门口苦等。在语言交流不顺

优秀食堂后勤人员事迹材料—事迹材料

优秀食堂后勤人员事迹材料—事迹材料 xxx是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。 三十一岁的xxx,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。 春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。 为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底……。 到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。 到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,她就立即提出批评。她按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。