中国海洋大学食品化学2012年考研复习试题(脂类)
一、填空题
1 脂类化合物种类繁多，结构各异，主要有_______、_______、_______、_______等。
2 脂类化合物是_______维生素的载体和许多活性物质的_______物质，并提供_______.
3 饱和脂肪酸的烃链完全为_______所饱和，如_______；不饱和脂肪酸的烃链含有_______，如花生四烯酸含_______个双键。
4 根据脂类的化学结构及其组成，将脂类分为_______脂类、_______脂类和_______脂类。
5 纯净的油脂_______、_______，在加工过程中由于脱色不完全，使油脂稍带_______色。
6 固体脂和液体油在加热时都会引起_______的增加，这种非相变膨胀称为_______膨胀。由固体脂转化为液体油时因相变化引起的体积增加称为_______膨胀。
7 牛奶是典型的_______型乳化液，奶油是_______型乳化液。
8 干酪的生产中，加入_______和_______来形成特殊的风味。
9 从油料作物、动物脂肪组织等原料中采用_______、_______浸提、_______等方法得到的油脂，一般称为毛油。
10 碱炼主要除去油脂中的_______，同时去除部分_______、_______等杂质。
11 油脂中含有_______、_______、_______等色素，色素会影响油脂的外观，同时_______是光敏剂，会影响油脂的稳定性。
12 酯交换包括在_______的酯交换和_______的酯交换反应，可分为_______酯交换和_______酯交换两种。
13 脂类化合物是指能溶于_______，不溶或微溶于_______的有机化合物。
14不饱和脂肪酸双键的几何构型一般可用_______和_______来表示，它们分别表示烃基在分子的__ _____或_______.
15 甘油磷脂即_______，所含甘油的1位和2位的两个羟基被_______酯化，3位羟基被_______酯化，称为磷脂酸。
16 磷脂酸中的磷酸基团与_______（胆碱、乙醇胺或丝氨酸）或_______进一步酯化，生成多种磷脂，如磷脂酰_______、磷脂酰_______、磷脂酰_______、磷脂酰_______等。
17 鞘氨醇磷脂以_______为骨架，鞘氨醇的第二位碳原子上的氨基以_______键与_______连接成__ _____.
18 神经酰胺的_______与_______连接，再与_______或_______相连接，生成鞘磷脂。
19 蜡类是_______与_______所组成的酯。
20 油脂的三点是_______、_______和_______，它们是油脂品质的重要指标之一。
二、选择题
1 脂肪酸是指天然脂肪水解得到的脂肪族_______羧酸。
（A）一元（B）二元（C）三元（D）多元
2 天然脂肪中主要是以_______甘油形式存在。
（A）一酰基（B）二酰基（C）三酰基（D）一羧基
3 乳脂的主要脂肪酸是_______.
（A）硬脂酸、软脂酸和亚油酸（B）棕榈酸、油酸和硬脂酸
（C）硬脂酸、亚油酸和棕榈酸（D）棕榈酸、油酸和软脂酸
4 花生油和玉米油属于_______酯。
（A）亚麻酸（B）月桂酸（C）植物奶油（D）油酸一亚油酸
5 海产动物油脂中含大量_______脂肪酸，富含维生素A和维生素D.
（A）长链饱和（B）短链饱和
（C）长链多不饱和（D）短链不饱和
6 种子油脂一般来说不饱和脂肪酸优先占据甘油酯_______位置
（A）Sn-1 （B）Sn-2 （C）Sn-3 （D）Sn-1，2
7 人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的_______型。
（A）β‘ （B）β （C）α （D）α’
8 在动物体内脂肪氧化酶选择性的氧化_______，产生前列腺素、凝血素等活性物质。
（A）亚油酸（B）二十碳五烯酸
（C）二十二碳六烯酸（D）花生四烯酸
9 脂类的氧化热聚合是在高温下，甘油酯分子在双键的_______碳上均裂产生自由基
（A）α- （B）β- （C）γ- （D）ω-
10 酶促酯交换是利用_______作催化剂进行的酯交换。
（A）脂肪氧合酶（B）脂肪酶（C）脂肪氧化酶（D）脂肪裂解酶
11 脂肪酸的系统命名法，是从脂肪酸的_______端开始对碳链的碳原子编号，然后按照有机化学中的系统命名方法进行命名。
（A）羧基（B）碳链甲基（C）双键（D）共轭双键
12 自然界中的油脂多为混合三酰基甘油酯，构型为_______型。
（A）Z- （B）E- （C）L- （D）R-
13 月桂酸酯来源于_______植物，其月桂酸含量高，不饱和脂肪酸含量少，熔点较低。
（A）月桂（B）橄榄（C）紫苏（D）棕榈
14 豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于_______类油脂。
（A）亚麻酸酯（B）月桂酸酯（C）植物奶油（D）油酸一亚油酸酯
15 动物脂肪含有相当多的_______的三酰甘油，所以熔点较高。
（A）一元饱和（B）二元饱和（C）全饱和（D）全不饱和
16 精炼后的油脂其烟点一般高于_______℃。
（A）150 （B）180 （C）220 （D）240
17 _______型油脂中脂肪酸侧链为无序排列，它的熔点低，密度小，不稳定。
（A）β‘ （B）β （C）α （D）α’
18 _______型的脂肪酸排列得更有序，是按同一方向排列的，它的熔点高，密度大，稳定性好。
（A）β‘ （B）β （C）α （D）α’
19 天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成___ ____型晶体。
（A）β‘ （B）β （C）α （D）α’
20 棉子油、棕榈油、菜籽油、乳脂和牛脂易形成稳定的_______型晶体。
（A）β‘ （B）β （C）α （D）α’
三、名词解释
1中性脂肪；2磷脂；3衍生脂类；
4甘油磷脂；5烟点；6闪点；
7着火点；8固体脂肪指数；9同质多晶；
10塑性脂肪；11乳化剂；12乳状液；
13酸败；14油脂氢化；15酯交换；
16脂类的酶促氧化；17脂类水解；18简单脂类；19复合脂类；20抗氧化剂
四、简答题
1 脂类的功能特性有哪些？
2 油脂的同质多晶现象在食品加工中的应用。
3 油脂的塑性主要取决于哪些因素？
4 脂肪酸在三酰基甘油分子中分布的理论。
5 食品中常用的乳化剂有哪些？
6 影响食品中脂类自动氧化的因素。
7 油炸过程中油脂的化学变化。
8 油脂可以经过哪些精炼过程？
9 酯交换及其意义。
10 破乳有哪些类型？
五、论述题
1 试述脂类的氧化及对食品的影响。
2 试述抗氧化剂及抗氧化机理。
3 简述脂类经过高温加热时的变化及对食品的影响。
4 试述油脂氢化及意义。
5 试述反式脂肪及其食品安全性。
最新中国海洋大学考研试题
中国海洋大学考研试 题
2010年全国硕士研究生入学考试水产学科基础综合考试科目 参考答案及评分标准 科目代码： 416 科目名称：普通动物学与普通 生态学 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 一、选择题（单选，每题1分，共15分） 1 2 3 4 5 6 7 8 C D C A A B A B 9 10 11 12 13 14 15 A B D B A B B 二、填空题（每空0.5分，共15分） 1. 大颚、第2颚足、第1游泳足 2. 鳃、书鳃、书肺、气管 3. 单沟系、双沟系、复沟系 4. 光合营养(植物性营养)、自养渗透营养 (腐生性营养)、吞噬营养 5. （真）体腔、体腔、筛板
6. 用进废退、获得性遗传 7. 渐新马、中新马、上新马 8. 骨鳞、楯鳞、硬鳞 9. 颈椎腰椎 10. 10、12 11. 端细胞法（裂体腔法）、体腔囊法（肠体腔法） 三、名词解释（每题2分，共10分） 1.胞饮：原生动物；质膜吸附液体环境中的大分子化合物或离子；质膜凹陷，形成管道、液泡，多泡小体，吸收。 2.原肾：扁形动物等低等后生动物的排泄器官，由外胚层陷入形成，通常由焰细胞（焰茎球）、许多具分支的原肾管和原肾孔组成。主要功能是调节渗透压和排泄。 3.直接发育：初生个体与成体形态及生活方式相似，不需变态即可发育为成体。 4.停滞进化：一个物种在很长时间内没有进化或无分支进化。如北美的负鼠等。 5.囊鳃类：圆口动物呼吸系统由于具有独特的鳃囊，又称囊鳃类。 四、简答题（每小题5分，共25分） 1. 中胚层首见于那一门类动物？简述中胚层出现在动物进化过程中的意义。
2016年中国海洋大学考研参考书目
（一）报考条件: 根据文件规定，中国海洋大学硕士研究生，本次考试选拔对象，应符合以下条件： 1.在校期间政治思想表现优秀，遵守校纪校规，文明礼貌，未受到任何处分。 2.学历要求：本科(或专科毕业两年)，无重考，无重修记录，身心健康。 3.平时必修课程和限选课程学习成绩优秀和综合素质好。 4.以综合考试成绩为录取依据，首先按各专业实考人数划定分数资格线，再按成绩从高到低择优录取。 5.综合考试成绩将在录取前公示7天，录取过程中，如果有排名在录取名额内的考生自愿放弃，在名额外的学生按顺序递补。 （二）报考事项： 历年真题QQ在线咨询：363、916、816张老师。学校各相关学院成立工作小组，确定工作中的相关原则政策和办法研究重大事项；负责本学院考试工作的组织宣传事项和实施工作；完成报考成绩的统计及综合排名汇总材料并上报填表。 1.各学院要先完成报考专业的成绩进行排名，根据名单确定考生的具体范围。 2.符合上述条件的参加综合考试，根据报考专业并提交书面申请材料审核。 3.工作领导小组审核汇总名单后，将公示7天，期满后不再提示。 4.各相关专业按照考试科目的顺序依次进行。
5.考试成绩以书面通知形式发到学生本人。 （三）考试流程: 1.参加初试并获得复试资格的考生，应在复试前填写相关表格，按规定时间提供自身研究潜能的材料，攻读研究生阶段的研究计划、科研成果等。 2.报考考生的资格审查由领导小组进行审查，对考生料进行审阅符合报考条件的考生统计填表。 3.我校采取笔试、口试或两者相兼的方式进行差额复试，以进一步安排加强进行考察学生的专业基础、综合分析能力、解决实际问题的能力和各种应用能力等。具体比例由学校根据本学科、专业特点及生源状况安排。 （四）复习方略： 1.注重课本很多考生会安排各种各样的资料，其实关键要能保证你进行的系统性。因此整个阶段应该以教材为主，以精读的方式对教材重点章节相关要点，对课本有一个纲领性的认识。对课后题必须要掌握，很多知识点题都出自课后。加强相关科目关联性进行统筹考核安排。较为系统的了解都要以记忆为基础一定要做到对书的大体框架有全面的把握，把整个原理的前后概念贯穿起来。 2、在复习充分的情况下做完后对照答案进行对比，充分了解自己的差距。接下来才是最重要的，要根据专业课的真题都会出什么题型，总结其考察重点是什么是哪一章节。在熟悉这些之后呢，一定要必须的题目都整理出来行理解背诵。为什么要这样做呢，因为通常前几年出现的题目会出现，根据政策方向考核对照问题的深度和广度，结合自己的知识结构知识存量，正确的安排答题技巧针对有限的知识来最好地回答。专业课的难度绝不亚于英语,往往在侧重点上、宣传上策
新版中国海洋大学生物学考研经验考研参考书考研真题
考研已落下帷幕考研虽然已经结束好长时间，而它对于我来说，就像是昨天刚发生一样，清晰且深刻。 回首考研的这段经历，我收获了很多，也成长了许多。 开始基础复习的时候，是在网上找了一下教程视频，然后跟着教材进行学习，先是对基础知识进行了了解，在5月-7月的时候在基础上加深了理解，对于第二轮的复习，自己还根据课本讲义画了知识构架图，是自己更能一目了然的掌握知识点。 8月以后一直到临近考试的状态，开始认真的刷真题，并且对那些自己不熟悉的知识点反复的加深印象，这也是一个自我提升的过程。 考研一路走来，真的很辛苦，考研帮里学长学姐们分享的宝贵经验不仅能让我打起精神背水一战，还使我的复习有条不紊地进行。 初试成绩出来的这两天，酝酿了一下，我也想为将要参加下一届考研的的学弟学妹们写一篇文章，希望你们从复习的开始就运筹帷幄，明年的这个时候旗开得胜。 文章字数很多，大家有时间可以阅读，文末有真题和资料下载分享，谢谢大家。 中国海洋大学生物学的初试科目为: (101)思想政治理论 (201)英语一 (612)生物化学A (835)基础生物学
参考书目为： 1.《生物化学》王镜岩、朱圣庚、许长法高等教育出版社 2.《细胞生物学》翟中和高等教育出版社 3.《陈增阅普通生物学》(第三版) 吴相钰高等教育出版社 先综合说一下英语的复习建议吧。 如何做阅读？ 做阅读题的时候我建议大家先看题干，了解一下这篇文章大致讲什么内容，然后对应题干去阅读文章，在阅读文章的过程中可以把你做出答题选择的依据标注出来，便于核对答案时看看自己的思路是否正确，毕竟重要的不是这道题你最后的答案正确与否，而是你答题的思路正确与否。 此外，每次做完阅读题也要稍微归纳一下错误选项的出题陷阱，到底是因果互换、主观臆断还是过分推断等，渐渐地你拿到一道阅读题就会条件反射出出题人的出题思路，这也有助于你检验自己选择的答案的合理性。 对于真题上的每一篇阅读，我做完核对答案后都重新精读了一遍，把不认识的单词进行标注通过查阅字典和手机弄懂消化，然后对每一篇阅读进行口头翻译，这样一来不仅加深了自己对阅读这一块的理解，也提升了自己的翻译能力。对于阅读理解B有些年份考查排序，有些年份考查小标题，还有些年份考查将抽出的句子还原，解答这类题型主要突破点是找出相关性和提示词，就拿排序来说，段落与段落之间、句子与句子之间很多时候都有包括转折、递进、因果等相关性，文章中也往往会给出一些表示这些关系的提示词，这些地方就是你答题的突破点，具体细节大家认真阅读真题的解析都可以看到。 翻译这一块，考查的不仅是大家的词汇量还有一些语法知识，翻译要联系句
中国海洋大学考研分数线 研究生分数线 复试分数线
中国海洋大学213年考研复试分数线 单位名称专业代 码 专业名称 学位 类别 复试资 格线 1 海洋环境学院70601 气象学学术290 1 海洋环境学院7060 2 大气物理学与大气环境学术国家线1 海洋环境学院70701 物理海洋学学术332 1 海洋环境学院0707Z1 应用海洋学学术335 1 海洋环境学院0707Z 2 海洋资源与权益综合管理学术国家线 2 信息科学与工程学院70205 凝聚态物理学术295 2 信息科学与工程学院70206 声学学术国家线2 信息科学与工程学院70207 光学学术301 2 信息科学与工程学院70501 自然地理学学术国家线2 信息科学与工程学院7050 3 地图学与地理信息系统学术316 2 信息科学与工程学院0707Z3 海洋探测技术学术国家线 2 信息科学与工程学院80300 光学工程学术296 2 信息科学与工程学院81001 通信与信息系统学术335 2 信息科学与工程学院81002 信号与信息处理学术339 2 信息科学与工程学院81201 计算机系统结构学术国家线2 信息科学与工程学院81202 计算机软件与理论学术国家线2 信息科学与工程学院8120 3 计算机应用技术学术308 2 信息科学与工程学院0812Z1 保密科学与技术学术国家线2 信息科学与工程学院81602 摄影测量与遥感学术国家线2 信息科学与工程学院83500 软件工程学术国家线2 信息科学与工程学院85202 光学工程专业国家线2 信息科学与工程学院85208 电子与通信工程专业339 2 信息科学与工程学院85211 计算机技术专业313 2 信息科学与工程学院85212 软件工程专业国家线2 信息科学与工程学院85215 测绘工程专业303 2 信息科学与工程学院95112 农业信息化专业320 3 化学化工学院70301 无机化学学术307 3 化学化工学院70302 分析化学学术33 4 3 化学化工学院70303 有机化学学术323 3 化学化工学院7030 5 高分子化学与物理学术国家线3 化学化工学院70702 海洋化学学术325 3 化学化工学院0707Z 6 海洋化学工程与技术学术国家线3 化学化工学院81701 化学工程学术323 3 化学化工学院81702 化学工艺学术国家线3 化学化工学院81703 生物化工学术国家线3 化学化工学院8170 4 应用化学学术308
中国海洋大学2018年《958专业基础综合B》考研大纲_中国海洋大学考研网
中国海洋大学2018年《958专业基础综合B》考研大纲 一、考试性质 专业基础综合B是制药工程专业硕士研究生入学初试考试的专业基础课程。 二、考察目标 有机化学部分要求考生掌握各类有机化合物的命名、物理性质和制备方法；掌握各类有机化合物的结构特征、典型反应和反应性质；掌握典型有机反应历程和取代基效应；掌握各种异构现象，重要反应中的立体化学；熟练运用有机化学基本理论知识进行有机化合物的反合成分析及设计合理合成路线；初步掌握有机化学的光谱波谱学理论，能够通过多种光谱波谱学技术鉴定简单有机化合物的结构，熟悉各类有机化合物的鉴别和一般分离纯化方法。 生物化学部分具体考察考生对生物化学理论、实验原理和应用的掌握与运用，为国家培养具有良好职业道德和职业素养、具有较强分析问题与解决问题能力的高层次、应用型、复合型的药学专业人才。 本考试旨在三个层次上测试考生对生物化学理论知识、生物化学研究方法和应用等知识掌握的程度和运用能力。三个层次的基本要求分别为： 1、熟悉记忆：生物化学的理论知识和实验方法； 2、分析判断：用生物化学的基本理论来分析判断某一具体观点和问题； 3、综合运用：运用所学的生物化学知识来综合分析具体实践问题。 三、考试形式 本部分考试为闭卷考试，试卷由试题和答题纸组成，所有题目的答案必须写在答题纸相应的位置上。总分为150分，含《有机化学》和《生物化学》各75分，考试时间为3小时。 有机化学试卷结构：名词解释15%，选择20%，填空17%，简答30%，合成18%。 生物化学试卷结构：试卷结构为：判断20%，选择20%填空20%，名词解释16-20%，计算和问答20-24% 四、考试内容 有机化学部分 1、掌握有机化学的基本概念（有机化合物命名、有机化合物分类、结构式、离子键和共价键、共价键理论、有机酸碱理论等）；掌握立体化学的基本概念（构象、相对构型、绝对构型、对映异构现象、对映异构体和非对映异构体、手性碳、手性分子、旋光性和有机化合物的比旋光、手性碳原子及其构型、外消旋体和内消旋体、立体结构的表达法等）。 2、掌握各类有机化合物（烷烃、卤代烃、有机金属化合物、烯烃、炔烃、共轭双烯烃、芳烃、醇和醚、酚和醌、羰基化合物、羧酸和取代羧酸、羧酸衍生物、杂环化合物、糖类等）的化学结构及制备方法和基本化学反应性和类型（如马氏/反马氏加成、消除反应、Friedel-Crafts反应、羟醛缩合、Mannich反应、Wittig反应、Darzen反应、Michael加成、Robinson关环、Diels-Alder反应、周环反应等）。 3、掌握电子效应、立体效应、中间体、重排、SN1和SN2、E1和E2等典型化学反应理论，能够进行有机化合物官能团间互换及目标产物的合成路线设计，能够写出主要反应产物、反应条件以及反应机理。 4、初步掌握有机化学的光谱波谱学理论（UV、IR、MS、NMR等），掌握简单有机化合物的波谱学特征，
中国海洋大学考研复试心得
中国海洋大学考研复试心得 闲着无事，就稍微写些关于海大食品今年复试的情况，希望对学弟学妹们有点帮助，本人成绩挺一般的，所以大家都好好努力吧，付出了就会有回报的。海大今年是4月2号到3号复试，4号体检，2号面试，3号下午笔试，与以往有点不同，以前都是先笔试再面试，然后今年复试的时候，面试是占了50%，专业课笔试30%，英语面试10%，实验操作10%，可想而知，面试灰常重要哦，看了下今年的复试结果名单，也有好多都是逆袭的，从最后一名跑到前几名去，所以排名靠后的复试好好准备完全有可能成功滴。下面就说下各个面试环节吧！ 今年的复试真题有好多都是跟13年重复的，一共7道简答题，2个小时，其实这个时间足够了，我们当初还当心考2个小时会不会考填空啥的，因为大家都只是背大题而已。记得下午笔试，中午吃饭的时候还和小伙伴们一起讨论问题，小伙伴们都说到抗氧化剂的作用机理，当时我说这么难背我不背，觉得应该不考，结果试卷一发下来，第一道题就是这个，当时自己真是无语死了，不过还好背了题库里面比较简单的介绍，下面来说一下14年的复试真题吧！ 2014复试真题回忆版 1.抗氧化剂的作用机理以及介绍一下5种gb2007-2011里的抗氧化剂。 2.如何减少水分活度？水分活度与食品质量的关系（13） 3.简述美拉德反应及其对食品质量与安全的影响（13） 4.什么是滞后现象以及滞后现象产生的原因
5.有毒重金属的毒性的影响因素和中毒机理的（13） 6.碳水化合物的存在状态及利用途径（13） 7.蛋白质变性的意义和途径 后面括号标了13的表示13年也是考的这个题，复试的话笔试大家差不多都是背下题库，不用太担心！ 实验操作：我们是8个人进去，然后自己抽签，里面有分光光度计的使用和酸碱滴定这2个实验，本人抽的是酸碱滴定，一进去的话首先有一张实验报告，根据上面的要求来做，记得在面试的前一天还和小伙伴们讨论实验的东东步骤啥的，可是自己真正进去后就有点凌乱了，给的试剂有2mol/L的盐酸还有甲基红指示剂，首先按照要求需要将盐酸配成L的浓度，之后就是称取碳酸钠到，一开始称取的时候手一直在抖，哈哈，还是有点紧张的，一不小心就称量了几克去了，所以就重新称量过，将称取的碳酸钠放到烧瓶中用水溶解，之后滴2滴甲基红指示剂进行滴定，反正我滴定的时候挺悲剧的，那个旋钮好难转，所以滴的好慢，到后面2只手一起用上还是不行，一直到时间结束也没滴定好，可能是里面的凡士林差不多木有了，所以滴定的时候很不方便，不过后来出来后问大家，其实大家都差不多，好多都是没做完的，老师也最主要是看你操作的规范。 英语面试：首先一进去先抽关于食品专业英语的文献吧，然后向老师说早上好以及自己的名字，这里是用英语说的哦，之后老师会叫你读你所抽到的题，读完之后有一点时间让你思考酝酿一下再翻译出来，反正我翻译的挺烂的，自己都不知道在说啥，然后自己也在那里
中国海洋大学 2007-2008学年 第2学期 期末考试试卷
中国海洋大学2007-2008学年第2学期期末考试试卷
共 4 页第 2 页三、指令正误判断，对正确指令写出源操作数、目的操作数的寻址方式，对错误指令指出原因（设VAR1, VAR2为字变量, L1为标号）（20分）（1）MOV SI，120 （2）MOV AX, [BX] （3）MOV BP, AL （4）MOV CS, BX （5）MOV [BX][SI], 3 （6）ADD AX, LENGTH VAR1 （7）SUB [DI], 99H （8）PUSH 200H （9）XCHG AX, ES （10）JMP L1+5 四、分析下列程序，回答问题。（共10分） 1．MOV AX，50 MOV CX，5 LOP：SUB AX，CX LOOP LOP MOV BUF，AX HLT 上述程序段执行后，[BUF]＝? 2．MOV CL，3 MOV BX，0B7H ROL BX，1 ROR BX，CL 执行上述程序段后BX的内容是。 3．STRING DB ‘A VBNDGH!234%Y*’ COUNT DW ？ ……… MOV BX，OFFSET STRING MOV CX，0 LOP：MOV AL，[BX] CMP AL，‘*’ JE DONE INC CX INC BX JMP LOP DONE：MOV COUNT，CX HLT 上述程序段的功能是。
共 4 页第 4 页 六、按下图叙述8086最小模式下的读周期时序。要求：以T1、T2、T3、T4状态为叙述顺序，且在此4个状态下某引脚上信号变化的话，必须在叙述中解释该引脚的变化。（15分）
中国海洋大学硕士研究生环境工程考研试题
中国海洋大学04年硕士研究生入学考试试题 环境工程学 一、填空题（每空0.6分，共6分） 1. 垃圾焚烧过程的控制参数三T是指_______、________、_________。 2. 固体废物的三成分分析是指________、_______、_______。 3. 我国生活垃圾焚烧烟气排放标准中的污染控制项目可分为____、____、______、___ 二、概念题（每题2分，共6分） 1.固体废物 2.高位热值 3.Dioxin 4.卫生填埋 https://www.wendangku.net/doc/ba13539368.html,posting 6.溶解固体 7.化学需氧量 8.自由沉淀 9.混合系数 10.污泥负荷 三、问答题（共66分） 1.生活污水的特征及主要含有的污染物（4分） 2.水体自净的过程（6分） 3.城市污水二级处理的工艺流程并说明各单元的作用（6分） 4.理想沉淀池的假设条件（6分） 5.沉淀池的分区及其作用（8分） 6.简述水的混凝机理（8分） 7.剩余污泥常用的处理处置方法及其工作原理（8分） 8.影响活性污泥生长的因素及影响作用（8分） 9.画图显示垃圾卫生填埋场的基本结构。（3分）
10.请解释我国固体废物污染控制三化原则的含义。（4分） 11.说明固体废物堆肥处理的过程控制（5分） 三、综合论述题（共52分） 1.给出活性污泥法的6种运行方式，说明特点并画出流程图（18分） 2.给出有机污水厌氧处理的4种工艺，画出工艺图并说明特征（12分） 3.请提出您对焚烧和热解技术应用到城市垃圾处理的看法。（10分） 4.论述垃圾卫生填埋场渗滤液产生特点与控制渗滤液产生和迁移的工程措施。（12分） 四、计算题（6分） 某城镇拟建一二级污水处理厂，采用完全混合曝气池。设计污水流量为15，000mg/d，经初次沉淀后BOD5浓度为140mg/L,要求二沉池出水BOD5浓度小于5mg/L。根据实验研究，得到产率系数为0.6kg/kg，内源衰减系数为0.06d-1。设计污泥龄为5天，曝气池混合液MLSS为3000mg/L,二沉池排泥浓度为10，000mg/L。确定曝气池体积、每天剩余污泥排放量和污泥回流比。 环境工程学 一、概念题（每题2分，共20分） 1.鼓风曝气 2.气浮法 3.完全生化需氧量 4.污泥指数 5.污泥含水率
中国海洋大学研究生院文件
中国海洋大学研究生院文件 研院字〔2018〕56号 关于印发《中国海洋大学修（制）订 学术学位研究生培养方案的意见》的通知 各有关单位： 《中国海洋大学修（制）订学术学位研究生培养方案的意见》业经学校研究通过，现印发给你们，请遵照执行。 特此通知。 附件：1.中国海洋大学修（制）订学术学位研究生培养方案的意见 2.***一级学科研究生培养方案（模板） 研究生院 2018年5月10日
附件1 中国海洋大学修（制）订学术学位研究生 培养方案的意见 为进一步规范和加强研究生培养工作，全面提升研究生培养质量，现对学术型博士、硕士研究生培养方案修（制）订提出如下意见。 一、指导思想 坚持立德树人根本任务，以服务需求、提高质量为主线，遵循研究生教育规律，加强课程学习和科学研究的有机结合，创新培养模式，突出创新精神和个性化培养，突出研究方法和科学思维养成，突出科教结合和产教结合，为提高国家创新力和国际竞争力培养高素质人才。 二、基本原则 本次培养方案修订原则上应按照一级学科进行。各学科可大胆吸收、借鉴国内外先进的研究生培养经验和管理模式，科学系统论证。博士授权一级学科应在对硕士—博士不同培养阶段准确定位的基础上，统筹安排、科学衔接课程设置、教学内容与培养环节，体现贯通式培养。建立“培养目标-学位授予标准-课程和培养环节”对应关系，明确课程和培养环节在研究生培养过程中的作用，努力提高培养目标的达成度。鼓励学科和学院间师资和实验室资源的共享；鼓励多学科交叉培养，拓宽研究生学术视野，激发创新思维。 三、主要内容及相关要求
为清晰脉络、强调关联、提高效率、易于操作，本次培养方案修订以表格形式呈现。表格内容及要求如下： （一）学科概况 包括学科内涵、基本情况、发展方向等（200字内）。 （二）培养目标 培养目标是后续部分的指导性内容，应具有学科特色并兼顾学科定位与发展趋势（200字内）。 （三）研究方向 各研究方向应拥有相对稳定的研究领域、学术带头人以及结构较为合理的学术梯队，有较好的科研基础和成果，能开设本研究方向的必要课程，有充足的研究经费和相应的设施条件。 （四）基本修业年限 建议学术型硕士研究生基本修业年限为3 年，学术型博士研究生基本修业年限为4 年，硕博连读研究生基本修业年限为6年。对提前完成培养计划，科研成果及学位论文符合学位申请条件的研究生，经过规定审批程序可提前答辩、毕业并申请学位。具体标准由各学科制定。 （五）课程体系 各学科需建立科学、系统的课程体系，提高选课灵活性，减少课程冗余度，课程总量应合理控制，确保少而精。博士学位授权一级学科应按硕—博贯通制设置课程体系。 研究生的课程分为公共课、基础课、专业课、其他课程和补修课程。 1.公共课 为全校开设的公共外语、思想政治理论等学位课程。博士研究生外语课程根据学科要求设置。
中国海洋大学期末考试20经济法概论试题 及参考答案
中国海洋大学继续教育学院命题专用纸（函授） 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分） 1.构成法的基本组织细胞是（） A.法律规范 B.法的部门 C.法的体系 D.法条 2.参加经济法律关系，依法享有经济权利、承担经济义务的组织或者个人被称为是（） A.经济法主体 B.经济法客体 C.经济权利 D.经济义务 3.不属于全民所有制工业企业职工代表大会的职权的是（） A.对企业经营方针、年度计划、重大技术改造提出意见和建议 B.解聘企业中层行政领导干部 C.审议决定职工福利基金使用的方案 D.对企业各级行政领导干部进行评议、监督 4.公司债券的发行规模由（） A.董事会确定 B.董事长确定 C.股东会确定 D.国务院确定 5.执行政府定价或者政府指导价的，在合同约定的交付期限内政府价格调整时，按照（） A.合同签订时的价格计算 B.交付时的价格计算 C.双方当事人协商 D.由买方决定 6.债权人应当自提存之日起5年内到提存机关领取提存物，逾期不领取的，提存物扣除提存费用后归（）所有。 A.债务人 B.债权人 C.提存部门 D.国家 7.由三维造型构成的商标被称为（） A.文字商标 B.组合商标 C.立体商标 D.图形商标 8.下列关于不当低价销售行为的表述中，不正确的是（） A.该行为发生在商品销售环节 B.该行为牟取了暴利 C.该行为采用低于商品成本价格的方式进行销售 D.该行为的目的在于排挤竞争对手，维持或者争取自身的竞争优势 9.消费者协会是为保护消费者权益而建立的（） A.国家机关 B.行业组织 C.社会团体 D.司法机关 10.以下属于不正当竞争的是（） A.季节性降价中，以低于成本的价格进行销售 B.因清偿债务、转产、歇业而以低于成本的价格销售商品 C.假冒他人的注册商标 D.以低于成本的价格处理有效期限即将到期的商品或者其他积压的商品 11.经营者应通过各种载体表明其经营资格和身份，这是经营者的（） A.标志经营资格义务 B.出具凭证义务 C.提供真实信息义务 D.质量担保义务 12.纳税人不依法纳税的，将受到法律的制裁，这体现的是税收的（） A.固定性 B.强制性 C.确定性 D.无偿性 13.各国金融体制一般都以（）为主导。 A.商业银行 B.中央银行 C.货币D .保险公司 14.商业银行已经或者可能发生信用危机，严重影响存款人的利益时，人民银行可以对该银行实行接管，但接管期限最长不得超过（） A.6个月 B.1年 C.2年 D.3年 15.在我国，保险人应当是（） A.保险公司 B.公民个人 C.商业银行 D.证券公司 16.与用人单位签订劳动合同的劳动者应当年满（） A.14周岁 B.16周岁 C.18周岁 D.20周岁 17.根据能源的形成条件和利用特点，能源可以分为一次能源和二次能源，属于二次能源的是（） A.煤炭 B.石油 C.太阳能 D.煤气 18.审计机构和人员通过审计促使被审计单位的经济活动在合理、合法的轨道上运行，这体现的是审计的（） A.经济监督功能 B.经济评价功能 C.经济鉴证功能 D.经济审核功能 19.属于对外贸易经营者的权利的是（） A.自主使用外汇 B.按规定要求结汇 C.信守合同 D.向有关机关依法申报 20.因不动产提起的诉讼，由（）人民法院管辖。 A.原告所在地 B.被告所在地 C.不动产所在地 D.原告或者被告所在地 二、多项选择题（本大题共5小题，每小题4分，共20分） 21.法律规范的构成要素有（） 第 1 页共3 页
11中国海洋大学关于研究生相关学术成果及外语水平要求的规定
中国海洋大学学位评定委员会 中国海洋大学关于研究生相关学术成果及外语水平要求的规定 (2006年2月修订) 学位[2006]1号为保证研究生培养和学位授予质量，规范研究生学位论文相关成果及外国语水平要求，结合我校实际情况制定本规定。凡在本校攻读学位的研究生，在学制规定的修业年限内完成培养计划各环节，修满规定学分，通过论文答辩并符合学籍管理规定，向校学位评定委员会申请学位时，其相关学术成果及外语水平需达到如下要求。 第一条申请博士学位的研究生应取得如下研究成果： 1．理、工、农、医各学科的博士研究生，至少应以第一作者在《中国海洋大学认定的重要核心学术期刊》学术刊物上正式发表2篇以上(包括2篇)学术论文，其中至少1篇被SCI或EI检索系统收录。从事应用研究的应至少在《中国海洋大学认定的重要核心学术期刊》学术刊物上正式发表1篇以上(包括1篇)学术论文，但必须同时提供1项(包括1项)以上获得国家授权的职务发明专利或获国家注册版权的计算机软件或经省部级以上奖励（或鉴定通过）的成果，足以说明其学位论文成果水平。在职务发明专利、计算机软件、鉴定或验收成果中，研究生应为第一完成人员。 2、人文社会科学的博士研究生应以第一作者在《中国海洋大学认定的重要核心学术期刊》正式发表2篇以上（包括2篇）学术论文，或以第一作者出版1部专著，或出版2部参编专著（每部执笔5万字以上）。为鼓励科学研究为社会和地方经济建设服务，若博士学位论文成果被政府采纳（需提供市厅级以上政府采纳证明）并在《中国海洋大学认定的重要核心学术期刊》正式发表1篇学术论文，视为成果合格。 第二条申请硕士学位的研究生应取得如下研究成果： 申请者应以第一作者在有CN国内统一刊号或ISSN国际标准刊号的学术刊物正式发表1篇以上(包括1篇)学术论文，或提供1项获得国家授权的职务发明专利，或获国家注册版权的计算机软件或经市厅级以上奖励（或鉴定通过）的成果，或出版1部参编专著（每部执笔3万字以上），其中研究生应为完成人员的前三位。 在全国性学会主办的国内学术会议、国际学术会议编辑的正式出版（有国际或国内统一书号）的论文集（不含论文摘要集），以及境外一般学术刊物上发表的学术论文视为公开发表。 第三条申请者提交成果的几点说明： 1.发表学术论文及其它研究成果第一署名单位应为中国海洋大学。 2.若发表文章或其它研究成果第一作者为申请者的指导教师，第二作者研究生可视为第一作者。 3.发表文章或研究成果内容应与申请学位学科专业相关。
中国海洋大学2018年《614专业基础综合A》考研大纲_中国海洋大学考研网
中国海洋大学2018年《614专业基础综合A》考研大纲 一、考试性质 专业基础综合A是药学学科学术型硕士研究生入学初试考试的专业基础课程。 二、考察目标 有机化学部分要求考生掌握各类有机化合物的命名、物理性质和制备方法；掌握各类有机化合物的结构特征、典型反应和反应性质；掌握典型有机反应历程和取代基效应；掌握各种异构现象，重要反应中的立体化学；熟练运用有机化学基本理论知识进行有机化合物的反合成分析及设计合理合成路线；初步掌握有机化学的光谱波谱学理论，能够通过多种光谱波谱学技术鉴定简单有机化合物的结构，熟悉各类有机化合物的鉴别和一般分离纯化方法。 生物化学部分具体考察考生对生物化学理论、实验原理和应用的掌握与运用，为国家培养具有良好职业道德和职业素养、具有较强分析问题与解决问题能力的高层次、应用型、复合型的药学专业人才。 本考试旨在三个层次上测试考生对生物化学理论知识、生物化学研究方法和应用等知识掌握的程度和运用能力。三个层次的基本要求分别为： 1、熟悉记忆：生物化学的理论知识和实验方法； 2、分析判断：用生物化学的基本理论来分析判断某一具体观点和问题； 3、综合运用：运用所学的生物化学知识来综合分析具体实践问题。 三、考试形式 本考试为闭卷考试，满分为300分，含《有机化学》部分和生物化学部分各150分，考试时间为3小时。 有机化学试卷结构为：名词解释15%，选择20%，填空17%，简答30%，合成18%。 生物化学试卷结构为：判断20%，选择20%填空20%，名词解释16-20%，计算和问答20-24%。 四、考试内容 《有机化学》部分 1、掌握有机化学的基本概念（有机化合物命名、有机化合物分类、结构式、离子键和共价键、共价键理论、有机酸碱理论等）；掌握立体化学的基本概念（构象、相对构型、绝对构型、对映异构现象、对映异构体和非对映异构体、手性碳、手性分子、旋光性和有机化合物的比旋光、手性碳原子及其构型、外消旋体和内消旋体、立体结构的表达法等）。 2、掌握各类有机化合物（烷烃、卤代烃、有机金属化合物、烯烃、炔烃、共轭双烯烃、芳烃、醇和醚、酚和醌、羰基化合物、羧酸和取代羧酸、羧酸衍生物、杂环化合物、糖类等）的化学结构及制备方法和基本化学反应性和类型（如马氏/反马氏加成、消除反应、Friedel-Crafts反应、羟醛缩合、Mannich反应、Wittig反应、Darzen反应、Michael加成、Robinson关环、Diels-Alder反应、周环反应等）。 3、掌握电子效应、立体效应、中间体、重排、SN1和SN2、E1和E2等典型化学反应理论，能够进行有机化合物官能团间互换及目标产物的合成路线设计，能够写出主要反应产物、反应条件以及反应机理。 4、初步掌握有机化学的光谱波谱学理论（UV、IR、MS、NMR等），掌握简单有机化合物的波谱学特征，
中国海洋大学考研试题-8页精选文档
2019年全国硕士研究生入学考试水产学科基础综合考试科目 参考答案及评分标准 科目代码： 416 科目名称：普通动物学与普通 生态学 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 一、选择题（单选，每题1分，共15分） 1 2 3 4 5 6 7 8 C D C A A B A B 9 10 11 12 13 14 15 A B D B A B B 二、填空题（每空0.5分，共15分） 1. 大颚、第2颚足、第1游泳足 2. 鳃、书鳃、书肺、气管 3. 单沟系、双沟系、复沟系 4. 光合营养(植物性营养)、自养渗透营养 (腐生性营养)、吞噬营养 5. （真）体腔、体腔、筛板 6. 用进废退、获得性遗传 7. 渐新马、中新马、上新马 8. 骨鳞、楯鳞、硬鳞 9. 颈椎腰椎 10. 10、12
11. 端细胞法（裂体腔法）、体腔囊法（肠体腔法） 三、名词解释（每题2分，共10分） 1.胞饮：原生动物；质膜吸附液体环境中的大分子化合物或离子；质膜凹陷，形成管道、液泡，多泡小体，吸收。 2.原肾：扁形动物等低等后生动物的排泄器官，由外胚层陷入形成，通常由焰细胞（焰茎球）、许多具分支的原肾管和原肾孔组成。主要功能是调节渗透压和排泄。 3.直接发育：初生个体与成体形态及生活方式相似，不需变态即可发育为成体。 4.停滞进化：一个物种在很长时间内没有进化或无分支进化。如北美的负鼠等。 5.囊鳃类：圆口动物呼吸系统由于具有独特的鳃囊，又称囊鳃类。 四、简答题（每小题5分，共25分） 1. 中胚层首见于那一门类动物？简述中胚层出现在动物进化过程中的意义。 从扁形动物门开始，在外胚层和内层胚之间出现了中胚层。中胚层的出现对动物体结构与机能的进一步发展有很大意义。一方面由于中胚层的形成减轻了内、外胚层的负担，引起了一系列组织、器官、系统的分化，为动物体结构的进一步复杂完备提供了必要的物质条件，使扁形动物达到了器官系统水平。另一方面，由于中胚层的形成，促进了新陈代谢的加强，促进了排泄系统的形成、神经系统和感觉器官的进一步发展。此外，由中胚层所形成的实质组织有储存养料和水分的功能,动物可以耐饥饿以及在某种程度上抗干旱，因此，中胚层的形成也是动物由水生进化到陆生的基本条件之一。 2. 比较腔肠动物、扁形动物、环节动物、节肢动物和软体动物神经系统的特点。腔肠动物――神经网，最简单，最原始； 扁形动物――梯形； 环节动物――索式； 节肢动物――索式； 软体动物――高等种类4对神经节（脑、足、脏、侧）。 3. 简述昆虫适应陆地生活的主要特征 全身包被坚实的外骨骼,可防止体内水份的大量蒸发;有灵活的附肢，伸屈自如的体节以及发达的肌肉，籍以增强运动；具备空气呼吸器—气管，能有效地进行呼
中国海洋大学 英语期末考试
英语翻译： Unit1A 海洋作为我们这个世界必不可少的部分，缓冲气候变化带来的危害，为我们提供食品和很多现代药物。但是海洋与人类之间的这种联系却一直没有引起人们足够的重视。直到近来，由海洋保护生物学家D带领的团队，从多学科角度，探索人类大脑与海洋之间的联系，提出一个新的研究方向--神经保护。这一研究引起了海洋科学方面的一场革命。 著名海洋学家W博士，把深层水流动现象称为“海洋循环带”。这种说法太过简单的描述了一个复杂的过程。杜克大学的S博士综合考虑各种证据后，推翻了我们对于海洋颠覆的观点。无论这场革命结果如何，有一点是毋庸置疑的，海洋紧密的将地球联系在一起。我们要摒弃传统的看法，从一种新的视角来保护海洋。 The ocean, as an indispensable part of our world, buffers our weather, and provides us with food and many of modern medicines. However, we just ignored (didn’t give enough attention to) the connecti vity between the ocean and human sphere. Only until recently, have the team led by marine conservation biologist Dr. Wallace J. Nichols started to explore the connection between human minds and the ocean from multidisciplinary perspectives. They put forward a new research field—neuroconservation, which led to a revolution in marine science. Dr. Wally Broecker, a famous oceanographer, called the phenomenon of deep water circulation “Ocean Conveyor Belt”. This statement is an oversimplification of a complex process. Dr. Susan Lozier from Duke University overwhelmed the idea about ocean overturning after considering/weighing different pieces of evidence. Whatever the outcome would be, there is no doubt that the ocean holds our planet tightly. We have to abandon the old notion and try to protect the ocean from a new perspective. 2A The ocean is the cradle of life. Therefore, the study of marine ecology is not only conducive to the survival of the conservation of biological environment, and is directly related to the development and utilization of marine living resources. Ocean researchers find that marine microbes play an
中国海洋大学C语言期末笔试2010年秋A试题(1) 2
中国海洋大学2010学年秋季学期期末考试试卷
共8 页第 2 页
中国海洋大学2010学年秋季学期期末考试试卷 计算机基础部《C程序设计》课程试题（A卷）共8 页第 3 页7、下面的程序输出3到100间的所有素数。 void main() {int i，j； for (i=3；i<=100；i++) {for(j=2；j<=i-1；j++) if( 【9】 ) break； if( 【10】 ) printf(“%4d”，i)； } } 三、读程序写结果（每题2分，共20分） 1、以下程序的输出结果是。 int f(int b[],int m,int n) { int i,s=0; for(i=m;i 共8 页第 4 页 4、以下程序的输出结果是。 #include (P3)驻开普敦总领事郝光峰在招待会上的讲话 女士们，先生们： 首先，请允许我代表中国贸易代表团，并且以我个人的名义，对大家的盛情邀请和热情接待表示衷心的感谢！对长期以来为促进中南经贸关系发展、增进中南人民友谊做出积极贡献的各界人士表示诚挚的敬意。这是我首次踏上南半球，我所到的第一个国家就是南非，我所到的第一座城市就是开普敦。一个星期以来，我和我的同事耳闻目睹了“彩虹之国”的神奇魅力，领略了开普敦这个世界名城的迷人风光。我还很荣幸结识了许多新的朋友，受到了当地政府和各界朋友的大力支持，真切感受到了南非人民的友好情谊。 中国和南非都是发展中国家，加强中南合作符合双方的根本利益。今天在座的各位都是中南经济工商界的领军人物，中南经贸合作的巨大发展潜力有待你们来挖掘。我深信，只要大家以开放的心态把握机遇，以合作的精神面向未来，一定能够不断开拓中南经贸合作的新局面！女士们，先生们，我知道，今天在座的有很多侨界的朋友。祖国的发展也离不开广大侨胞的辛苦努力。真诚希望大家继续团结一致，为南非的发展和中南友谊做出新贡献！ 新年刚过，再过两个星期我们将迎来中国的传统节日——春节。在此，我谨祝各位在新的一年里，身体健康，事业兴旺！ 最后，我提议， 为南非的繁荣昌盛， 为中南友谊， 为各位的健康和快乐， 干杯！ consul general Based in Cape Town Hao Guangfeng’s speech at the conference Ladies and gentlemen: First of all, please allow me to express, on behalf of the Chinese trade delegation, and also in my own name, our profound gratitude for your kind invitation and gracious hospitality, and to send our greatest respects to all those who have made great contributions to the promotion of the development of China-South Africa trade relations and the friendship between our two peoples.It’s my first time land on the southern hemisphere and South Africa is the first county I have visited, and Cape Town is the first city I have visited. Since a week, my colleague and I witness the magical power of “the rainbow country”with our own eyes, and also enjoyed the beautiful view of this world famous city Cape Town.It’s my pleasure to make friends with many people, and accept中国海洋大学口译期末资料(全)
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