6种健康美丽的食物 6 foods for both beauty and better health

6 foods for both beauty and better health

Research shows certain foods can whiten teeth, fight wrinkles and give skin a radiant glow. Here are 6 beauty foods that do double duty to benefit your health too!

Want to know what to eat for better health? Yes, please. What about what to eat to keep yourself looking fabulous? Of course! Put the two together and you get: 6 foods that have beauty- and health-boosting benefits. A two-for-one! Here are 6 double-duty beauty foods to add to your diet.

—Brierley Wright, M.S., R.D.

1. Strawberries

Beauty benefit: Keep teeth healthy

Strawberries are the third-best food source of polyphenols (behind only coffee and olives), according to a 2009 Journal of Dentistry review. That’s good news, since researchers believe these compounds inhibit the breakdown of starches in the mouth (thus limiting the resulting sticky sugars that adhere to teeth as plaque) and also fight the bacteria that contribute to tooth decay and gum disease. Scrubbing your teeth with strawberries will whiten them, but because the berries are so acidic, dentists warn that using this home

remedy frequently could damage the enamel.

Health benefit: Protect your heart

A Harvard study published in January links eating berries to a lower risk of heart attacks among younger women. The study followed women 25 to 42 who ate more than 3 (1/2-cup) servings of strawberries and/or

blueberries each week over an 18-year span. The findings? These women had a 34 percent reduced risk of heart attack compared to those who ate less than one serving per week. Researchers point to the berries’ anthocyanin content as the protective factor. Tip for picking: The reddest berries have the most

anthocyanins.

2. Carrots

Beauty benefit: Give your skin a radiant, sun-kissed glow

Eating more carotenoids—orange and yellow pigments found in carrots and other foods, including red and yellow peppers, spinach and other dark leafy greens—can create an au naturel tan, suggests a study published in the journal Evolution and Human Behavior. "Carotenoids are thought to be stored in the fat under the skin, and are also secreted through the pores, where they are then absorbed back into the top layer of the skin, giving it a golden color," explains study author Ian Stephen, Ph.D., now at the University of Nottingham. If you already eat five portions of fruits and vegetables, though, adding another five (or loading up on only carrots) won’t necessarily give you a more radiant flush. It may, in fact, make you too yellow or

orange, warns Stephen.

Health benefit: Improve your memory

Carrots also contain luteolin, a flavonoid believed to reduce inflammation that can lead to cognitive decline. In a 2010 The Journal of Nutrition study, mice that ate a diet that included luteolin had better spatial memory (e.g., how quickly they found a platform in a water maze) and less inflammation than mice that didn’t get any

luteolin. Luteolin is found in bell peppers, celery, rosemary and thyme.

3. Green tea

Beauty benefit: Fights bad breath

For tea-rific breath, try a cup of tea. Studies suggest that drinking unsweetened black or green tea may help ward off bad breath. Both types of tea contain antioxidants called polyphenols that can help destroy the growth of bacteria that cause bad breath—although green tea contains more because it is processed in a different way. A study conducted at Pace University, for example, found that green tea extracts were effective at fighting several types of oral bacteria by preventing their growth. Polyphenols also reduce those

nasty sulfur compounds.

Health benefit: Tamps down inflammation

Green tea is full of potent antioxidants that help quell inflammation. (Chronic inflammation plays a significant role—as either a cause or effect—in many diseases, including type 2 diabetes, autoimmune diseases and the three top killers in the United States: heart disease, cancer and stroke.) In fact, researchers from Texas Tech University Health Sciences Center in Lubbock recently found that green tea can inhibit oxidative stress and the potential inflammation that may result from it. "After 24 weeks, people who consumed 500 mg of green tea polyphenols daily—that’s about 4 to 6 cups of tea—halved their oxidative stress levels," says Leslie Shen, Ph.D., the study’s lead author. (The placebo group didn’t see a single change.)

4. Coffee

Beauty benefit: Protects against skin cancer

Drinking a single cup of coffee daily may lower your risk of developing skin cancer. In one study of more than 93,000 women, published in the European Journal of Cancer Prevention, those who drank 1 cup of caffeinated coffee a day reduced their risk of developing nonmelanoma skin cancer by about 10 percent. And the more they drank—up to about 6 cups or so per day—the lower their risk. Decaf didn’t seem to offer

the same protection.

Health benefit: Brain gains

Moderate coffee drinking—between 1 and 5 cups daily—may help reduce risk of dementia and Alzheimer’s disease, as well as Parkinson’s disease, studies suggest. How? Coffee’s antioxidants may prevent some damage to brain cells and boost the effects of neurotransmitters involved in cognitive function, say experts.

Preliminary studies have noted that as coffee (or tea) intake rises, incidence of glioma, a form of brain cancer, tends to drop. Some researchers speculate that compounds in the brews could activate a DNA-repairing protein in cells—possibly preventing the DNA damage that can lead to cells becoming cancerous.

5. Tofu

Beauty benefit: Keeps wrinkles at bay

Tofu—and other soyfoods, such as edamame and soymilk—may help to preserve skin-firming collagen because it is rich in isoflavones. In a study published in the Journal of the American College of Nutrition, mice fed isoflavones and exposed to ultraviolet radiation had fewer wrinkles and smoother skin than mice that were exposed to UV light but didn’t get isoflavones. The res earchers believe that isoflavones help

prevent collagen breakdown.

Health benefit: Improves cholesterol

Eating 25 grams of soy protein daily (about 1 1/4 cups of tofu or edamame) may help lower your "bad" LDL and total cholesterol levels, suggests a review of 30 studies. One hypothesis is that soy protein lowers cholesterol by helping the liver clear more LDL from the body.

6. Salmon

Beauty benefit: Protects your eyes

A recent analysis of nine studies that included more than 88,000 participants suggested that people who ate at least two servings of fatty fish (such as salmon, sardines, mackerel, herring or trout) per week were about one-third less likely to develop advanced age-related macular degeneration (AMD) than those who didn’t. Lead scientist Elaine Chong, Ph.D., a research fellow at the Centre for Eye Research at the University of Melbourne, Australia, explains that omega-3 fatty acids—particularly DHA—in fish are key components of the nerve cells in the retina. "DHA is found in much higher concentrations in the retina than in other parts of the body," she notes, "thus, a deficiency may trigger AMD." So commit to eating more fatty fish, and don’t stop there: shellfish, such as oysters and crab, provide good amounts of zinc, another nutrient that’s f ound in

the retina and may also help protect against AMD.

Health benefit: Mood booster

Those omega-3s in salmon (and other oily, fatty fish) alter brain chemicals linked with mood—specifically dopamine and serotonin. Low levels of serotonin are linked with depression, aggression and suicidal tendencies, while dopamine is a "reward" chemical that the brain releases in response to pleasurable

experiences, such as eating or having sex.

对眼睛最有益的十种食物

对眼睛最有益的十种食物 要想保持良好的视力你需要爱护自己的眼睛，但做好眼睛护理几乎没有要必须照做的基本准则。用眼睛直接去看太阳对眼睛非常有害，同样的，在电脑前的时间太长了对眼睛也不好。除此之外，吸烟也会损害视力。但是你可以通过健康的饮食来保护自己的视力。只要你有决心去做，保持良好的视力并不难。有许多食物对眼睛有益，这里列出了十种最好的： 方法/步骤 1、胡萝卜 维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。 2、菠菜 菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性 3、水果 像猕猴桃，橙子，枸杞子等这类富含维生素C的水果。维生素C 可以消除能对眼睛造成伤害 4、豆制品

豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。 5、大蒜 大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。6、杏 杏中含有的维生素A可以免除由自由基对眼睛造成的伤害。杏中还含有一些负责提高视力的类胡萝卜素。 7、鸡蛋 你要是个喜欢吃鸡蛋的人，那么得恭喜你了。鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以防止生成白内障 8、鲑鱼和沙丁鱼 它们富含的ω- 3脂肪酸对视力非常有好处。ω- 3脂肪酸的主要来源就是鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼就富含DHA这种ω- 3脂肪酸。 9、西兰花 西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

英语贴士：12种最有益身体健康的食物

What you eat before and after a workout can make a huge difference to your performance. Give your body the quality fuel it needs and you can train harder, run faster and recover quicker – not to mention lose fat and build muscle. 锻炼前后吃什么对你日常生活的表现有很大的不同。给予身体所需的燃料的质量，你会训练的更加努力，跑的更快，恢复的更快-更不用说减掉脂肪，增强肌肉了。 Read on to discover the 12 best foods for fitness and when you should be eating them. 往下读，当你吃某种食物的时候，要知道它们是12种最有益身体健康的食物。 1 banana 香蕉 Eating a banana before or after a workout is a great way to boost your energy levels. They are high in potassium, which can help prevent muscle cramps and fatigue, and help to retain calcium in the body for strong bones. 锻炼前后吃香蕉是一种促进体能水平的极佳的方式。香蕉富含钾，有助于防止肌肉的萎缩和疲劳，有助于维持体内强壮骨骼所需的钙。 2 yogurt 酸奶 As well as being a good source of protein and calcium, yogurt contains vitamin B-12, which helps to prevent fatigue and speed up post-workout recovery times. A bowl of low-fat plain yogurt with sliced banana makes an ideal post-exercise snack. 作为蛋白质和钙的好的来源，酸奶包含维他命B-12,有助于防止疲劳，减少锻炼后的恢复次数。一碗低脂肪的酸奶加香蕉片是锻炼前的理想的零食。 3 Porridge 粥 Porridge made with wholegrain natural oats is digested slowly, making it the perfect slow-release energy food to keep you going for longer. Rolled oats are also packed

十种促进大脑健康的最佳食物

十种促进大脑健康的最佳食物 俗话说“你吃什么就是什么”。营养丰富且均衡的膳食对我们的身体是大有益处的，但总有那么一些食物，其营养价值要高于其它食物。我们都知道自己应该吃哪些所谓的“健康食品”，但是关于那些对大脑有特殊益处的食物，我们又了解多少呢。 我们为您提供了一些“精神食粮”（真的是“精神”哦！）。下列十种食物已被证明能够促进大脑的整体健康并且保证其正常运作。所以，请将那些薯片丢到一边，然后坐下来好好享用这些食物吧！ 10. 牡蛎 如果您是个海鲜控，那么恭喜您赚到了。实验表明，无论您多大年纪，牡蛎对您的的大脑都是相当有好处的。由于牡蛎富含锌和铁，所以经常食用将有助于保持思维敏捷并增强记忆力。锌和铁与大脑的注意力和记忆力有关。锌和铁的缺乏将导致健忘，注意力不集中，以及身体其它部分的疾病。 9. 全谷物

如果您曾经尝试过减肥，那么您一定知道五谷杂粮对身体的益处；然而事实上，它们对您的大脑来说也是好处多多。全麦，麸皮和小麦胚芽，以及糙米，燕麦片，全麦面包和大麦等食物当中的叶酸含量很高。这些食物均能增加大脑的血液流量，从而帮助大脑更快更好地工作。此外，这些全谷物食品当中也含有大量的维生素B6（富含硫胺素）。硫胺素有助于改善记忆力。科学研究显示，70岁左右的时候，记忆力减退速度明显加快；所以食用五谷杂粮对老年人特别有好处。 8. 茶 别再每天早晨雷打不动地一杯咖啡了——试着喝茶吧！现泡的绿茶或红茶对您的大脑极其有利，因为它们富含儿茶素。您是不是曾经觉得自己像被“榨干”了一样，精疲力尽，一点儿也不想思考？这也许正是因为您的大脑里少了儿茶素。儿茶素有助于保持思维的敏锐快捷和正常运作。它们不但可以帮助您的大脑正常工作，同时也能让大脑适时放松从而对抗思维疲劳。

对健康有益的饮食习惯

对健康有益的饮食习惯 篇一：饮食习惯带来的十大好处 健康饮食习惯带来的十大好处 肥胖固然是个严重的社会问题，但减肥不代表不好好吃饭，吃好饭会带来很多好处。近日，专家总结了健康饮食带给人的10个好处。 1、工作起来更有效率。像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。 2、心情更舒畅。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成，这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。 3、压力更小。某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量。一些研究显示，富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下，蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充，牵制皮质醇的分泌量。 4、控制体重。一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水，用胡萝卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重，

还能节省开支。美国一项调查显示，普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元，它完全可以用廉价的饮用水来代替。 5、吃得会更少。饮食的质量远比数量更重要。新鲜食物所含的低营养物质更少，从而避免身体过快地消耗营养物。 6、味道会更好。尽管味道是一种主观性评价，但经过精心制备的健康饮食品尝起来会更美味。在随机双盲测试中，试验参与者会认为有机咖啡 的味道要好于普通咖啡，即使这两杯咖啡是完全相同的。它完全是大脑的一种主观意识。 7、皮肤更年轻。健康饮食能改善皮肤的老化状况。果蔬中含有的大量抗氧化剂，能对皮肤起到保护作用。新鲜浆果中含有的抗氧化剂和鲑鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能促进胶原蛋白的生成，延缓皮肤的老化进程。 8、活得更健康。不健康的饮食(尤其长期如此)会成为人们患上多种慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心脏病)的一个风险因素。如果你没有摄取到人体所需的足够蛋白质、维生素和矿物质，肌肉重量就会减轻，而脂肪存储量会增加。有些学者估计，至少有30%的癌症病例与饮食不佳存在关联。一项针对6000多名女性的研究发现，那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘蓝的人在绝经后患上乳腺癌的风险较低。 9、寿命更长。饮食健康能避免患上多种疾病，从而延长预期寿命。一项研究表明：如果七十多岁的女性将富含果蔬的饮食与勤锻炼

有利于大脑发育的10大健康食物

有利于大脑发育的10大健康食物我们经常听到”吃什么补什么“的说法。一顿营养均衡的餐饮对我们的身体是 十分有益的，这里例举了一些相对于其它食物而言更有益、更营养的食物。我们都知道应该吃健康的食物，但是对大脑发育有益的食物更是应该经常食用。以下是加强大脑全面发育的10大食物，可以提供大脑每天的需求。所以，丢掉你手中的薯条，享用这些吧！ 10、生蚝 如果你喜欢吃海鲜，那么今天是你的幸运日。专家认为，无论你的年纪如何，生蚝十分利于你的大脑发育。因为它们富含锌和铁，食用这些海产品会使改善你的智力并且增强你的记忆力。锌和铁可以使大脑能力集中，从而记忆更多的信息。如果大脑缺乏锌和铁，就会导致记忆力下降，注意力不集中，以及引起身体其它部位的疾病。 9、全麦 如果你正在减肥，你就会知道全麦对你的身体有多么好，不仅如此，它们还对大脑十分有益。全麦和麦芽富含叶酸，还有糙米、燕麦片、全麦面包、大麦等。所有的这些食物都可以促进血液流动，为大脑提供足够的血液供给，增进大脑功能。此外，这些全麦食物包含大量的维生素B6，富含硫胺素。硫胺素对于每个想改善记忆力的人来说都是十分有益的。科学研究表明，60-70岁时记忆力衰退会戏剧化地加速，所以全麦尤其对老年人来说十分有益。

8、茶 别再喝咖啡了，来一杯茶吧！由于绿茶或黑茶中含有儿茶素，因而十分有益大脑健康。你有没有什么时候感到特别疲惫不堪，懒得去思考任何事情？这可能因为你的大脑中缺乏了儿茶素。儿茶素可以使你的记忆力保持良好，发挥正常，它们不仅能够保持你的大脑工作正常，并且可以给大脑提供适当的休息以对抗心理疲劳。尽管黑茶和绿茶具有相同的功能，但是绿茶比黑茶更加有效。早晨起来喝一杯绿茶是十分健康的，可以确保你的大脑一整天都保持良好状态。

对身体有益的食物

护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。 护眼：红薯 维生素A素有“护眼小卫士”之称，假如人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时轻易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。 护发：海带 能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有非常功效。 护肺：番茄 每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。 护腿：香蕉 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。 护心：深海鱼 德国专家曾发布过这样一组实验证实：坚持每日吃鱼50克，可减少40%心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为“好脂肪”，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。 护肾：黑豆 自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其外形与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，非常适合肾虚者。

有益于大脑健康的食物

有益于大脑健康的食物 有益于大脑健康的食物q1哪类脂肪能增加你的大脑灰质? a. 甘油三酯 b. 单不饱和脂肪 c. 饱和脂肪 d. ω-3脂肪酸 正确答案：d.ω-3脂肪酸 大脑是由上百亿个神经元组成的，而神经元又是由细胞体和神经纤维组成的，细胞体中有细胞核(颜色深)，神经纤维中有细胞质(颜色浅)。在大脑中细胞体聚集在大脑表层，看起来颜色深，叫做脑灰质。有研究发现，大脑灰质与智商有关。而富含ω-3脂肪酸的鱼类，则一直被人们认为是非常健康的，能够帮助增加大脑的灰质，帮助调节情绪，十分有利于大脑发育，同时还对眼部及心血管健康有着重要的作用。 q2 想要获得胆碱，对抗衰老，要吃什么呢? a. 蛋黄 b. 蛋清 c. 菠菜 d. 豆类 正确答案：a.蛋黄 胆碱是卵磷脂的组成成分，可促进脑发育和提高记忆力，可有效防止年老记忆力衰退等问题。主要存在于蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、动物肝脏、花生中。蛋黄是胆碱最丰富的天然来源。如果你担心胆固醇过高，脱脂牛奶中也含有大量的胆碱，同样是个不错的选择。 q3 哪种营养素更有助于保护大脑免受衰老性疾病的侵害，如

帕金森症和阿兹海默症? a. 维生素b12 b. 钙 c. 烟酸 d. 叶酸 正确答案：d.叶酸 许多人都知道，叶酸在怀孕期间对胎儿的健康发育是非常重要的，其实成年人同样需要它。荷兰的一项大型研究招募了一批50~70岁的志愿者，经过3年的定期随访后发现，在改善认知功能、思维和记忆能力等方面，叶酸起了至关重要的作用。研究还指出，叶酸缺乏可能是导致帕金森症和阿兹海默症的另一重要因素。 q4 哪种“辣”可以帮助预防阿兹海默症的发生? a. 泰国胡椒 b. 印度咖喱 c. 突尼斯哈里萨辣酱 d. 日本芥末 正确答案：b.印度咖喱 咖喱鸡肉是你的最爱?那就对了。科学家发现，咖喱是防止阿兹海默症的一剂良药。咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。它富含维生素、矿物质等人体必需成分，能提高消化吸收功能，促进血液循环，并有灭菌的作用。而最重要的是姜黄素，可以帮助免疫系统清除β-淀粉样蛋白，能有效地保护脑细胞不受有害物质侵蚀，延缓脑细胞老化过程，从而降低阿兹海默症的发病率。 q5 以下哪种食物最具有抗氧化功效? a. 蓝莓 b. 黑豆 c. 巧克力 d. 菠菜 正确答案：c.巧克力 如果你特别爱吃糖果又不怕长胖的话，那么巧克力将是非常明智的选择，因为比起其他糖类，巧克力制品更具有营养价值。

对健康有益的食物

近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，认为每天吃下列食物中的二种，就可增强体质，延缓衰老。 1、花菜cauliflower 实验研究表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其它食物。因此，专家们认为花菜是延年益寿的三大食物中的首选食物。除此之外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质，女性常常缺乏的铁元素和有益于孕妇的叶酸。 2、草莓strawberry 草莓不但水分充足，味道鲜美，而且对人体健康有极大的益处。草莓可以改善肤质，减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部草莓的叶片和根部还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。 3、大豆bean 想健康长寿的人应该多吃大豆。营养学家认为，其原因在于大豆是植物激素含量最高的食物之一，这对于女性的健康是极其重要的。 4、酸奶yogurt 酸奶不仅有助于消化，而且还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2、B12 、红磷、钾，这些元素对人体大有裨益。 5、香菜caraway 多吃香菜会对健康有益。因为香菜中富含钙、锌、钾、维生素A和维生素C 等，香菜还可利尿，维持血糖含量并能防癌。 6、红薯sweet potato 红薯中富含纤维、钾、铁、维生素B6，能防止衰老，而且还能有效预防动脉硬化、肿瘤和癌症。 7、金枪鱼tuna 金枪鱼的酸性物质能降低血压，预防中风、头痛，防治湿疹，缓解皮肤干燥情况，每人每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。 8、洋葱和大蒜onion garlic 洋葱和大蒜能降低胆固醉、高血压，减少心脏病的发病率。 9、麦芽malt 麦芽优于玉米、燕麦之处在于它能降低结肠癌、直肠癌的发病率，因为它们易于吸收。麦芽本身是无味的食物，因此可以把它撒在麦片或加入牛奶中。 10、木瓜pawpaw 木瓜中的维生素C远远多于桔子中的维生素C含量，木瓜不仅有助于消化而且还能防止胃溃疡，木瓜尤其有助于消化人体难吸收食物类，因而能有效地预

对身体健康有益的食物

对身体健康有益的食物 篇一：十种最有益人体健康的食物 十种最有益人体健康的食物 根据美国Mens'sFitness分析调查食用下列十种最有益人体健康：水分：水分站人体重量的75%，矿质水提供生命泉源，“一个人可以七天不吃饭，但不能三天不喝水”，不可否认的，水分是最重要的食物。 青花菜：富含抗氧化维他命C、B胡萝卜素、麸胺酸、及抗癌物质，并富含为金属元素-铬，可以提高胰岛素功能、降低血糖、避免糖尿病及肥胖。 青豆类：富含维他命B群、叶酸、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多醣类、高蛋白，每天二盘青豆可降低27%血中胆固醇。 糙米：以糙米为主食，提供高蛋白、杂多醣类、纤维、各种矿物质，尤其是锌。 大蒜：含有大量抗氧化物质，可以抗菌、抗病毒、降低胆固醇及降血压，所含抗癌成分物质，可以预防癌症。 木瓜：木瓜是含最丰富营养成分之水果，尤其是维他命A与维他命C。木瓜亦含抗过敏、抗病之元素。 蛋白：含有各种必须氨基酸，是提供我们完美蛋白质的最好食品之一，几乎不含胆固醇。

鸡肉：属于白色肉类，每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁、锌、菸碱酸及蛋白质。 豆类：各种豆类食物富含高品质蛋白质，低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸，他们可以帮助降低胆固醇、预防心脏疾病及癌症。 甘薯：可口易烹饪，每颗甘薯含维他命A、维他命C及钙、镁、铁等三个必须矿物质元素。 篇二：对人类健康最有益的十大食品排行榜 对人类健康最有益的十大食品排行榜 1. 苹果：每日吃一个苹果可以大幅度降低患老年痴呆的风险，苹果含有的栎精步进具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展，苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。 2.鱼：有研究认为：经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。每周吃三顿鱼能够使中风风险降低50%。 3. 大蒜：大蒜能够预防感冒，还能降低胃癌、肠癌的风险，增强消化功能，预防血管疾病的作用。 4.草莓：草莓富含维生素C、铁，能够提高机体免疫力，并认为能够预防癌症。 5. 胡萝卜：富含胡萝卜素，具有保护基因结构、预防癌症、改善视力。

对心脏有益的十种食物

对心脏有益的十种食物 以下十种食物对“保”心大有裨益 1、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。 2、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。 3、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。 4、黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。 5、玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻

油酸，是良好的胆固醇吸收剂。 6、马铃薯：心脏病特别是心功能不全的患者，多伴 有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。 7、菠菜：富含丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。 8、芹菜：所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。 9、木耳：食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排 出体外。 10、海带：多吃海带可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。 山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶饮。 燕麦：燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。美国营养专家指出，燕麦片能有效降低患冠心病的几率。 黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。黑

木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。 金橘：金橘中富含维生素C，能加速胆固醇的转化，起到降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘甙等物质，可减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化，还能调节血压。因此，高血压及冠心病患者宜每天嚼食5—6枚金橘。 茄子：在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，可增加微血管韧性和弹性。选茄子时，最好选紫茄子，因其维生素P的含量最高。 红薯：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管。此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。 大蒜：研究证明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高，消除脂质在血管内壁的堆积，具有抗动脉粥样硬化作用。 洋葱：洋葱中含有一种洋葱精油，可以降血脂。因此，建议高血脂和动脉硬化者每日食用50—100克洋葱。 除了上述8种食物，适当增加香菇、海鱼、蜂蜜、牛奶、

十种有益于健康养生的物品

十种有益于健康养生的物品 养生指保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。以下是十种有益于健康养生的物品： 人参人参补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开 心益智，久服轻身延年。它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。 三七三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌 耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的 优势。 刺五加刺五加能抗衰老、抗疲劳、强壮身体，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。 何首乌何首乌能促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经 系统疾病有辅助治疗作用;并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力，还具有良好的抗氧化作用。 黄芪中医认为脾为后天之本，而黄芪为补气诸药之最。黄芪不 仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，还能延缓细胞 衰老。 灵芝灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，延缓人体衰老。 枸杞子《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐 寒暑”。枸杞子有类似人参的作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、 促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。

红景天红景天有补益元气、清热、解毒、止血、宁神益智的功效。红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、 抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，延缓机体衰老。 绞股蓝绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能， 能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤， 抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。 蜂王浆蜂王浆可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进新陈代谢，增强组织再生能力。同时含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、维生素E，是不可多得的抗衰老良药。 冬季养生 冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。 [养肾为先] 足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动 物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。 [温食忌硬] 黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其 他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。 [增苦少咸] 冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬 天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益 心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大 头菜、莴苣、醋、茶等。

哪些食物对人体健康有益-

哪些食物对人体健康有益? 吃榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品；用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。 但要提醒一下大家，榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。 吃大蒜让你拥有一头秀发 很多女性朋友担心吃大蒜会导致口气不清新，其实，它是女性的“健康卫士”。 大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。每天吃半头生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。 此外，大蒜有“天然广谱抗菌素”的美誉。现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。 土耳其肠胃内科疾病医师乌宗表示，常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓，还能够保持头发乌黑光泽，如果用蒜汁按摩头皮，不但可减少脱发，还可使白发变黑。 吃香椿可以助孕 有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。 香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

种对心脏有益的食物健康吃出来

种对心脏有益的食物健 康吃出来 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

18种对心脏有益的食物，健康吃出来! 18种对心脏有益的食物 虽然最近几年因心脏病而死亡的几率有所下降，但它仍然是我们的头号杀手。不过幸好我们现在知道了众多可以预防心血管疾病的方法，包括中风和心脏病。 很明显，健康饮食和生活方式具有巨大推动力。继续阅读，看看你的餐桌上应该添加哪些食品，来让你获得未来数十年的幸福门票。 1.三文鱼 三文鱼和其他深海多脂鱼类，比如：沙丁鱼和鲭鱼，都属于对心脏有益的超级食品。这是因为它们富含omega-3脂肪酸，可以降低心律不齐和动脉硬化的风险，还可以降低甘油三酯的水平。 建议每周吃两次鱼，最好是深海多脂鱼类。还可以通过膳食补充剂来补充omega-3脂肪酸。 2.燕麦 燕麦富含水溶性纤维，可以降低胆固醇水平。它在消化道中扮演着海绵的角色，吸收胆固醇，让它在体内消失，避免其进入血液系统。 但是提醒大家，避免食用即食麦片，因为这一品种经常含糖，、意大利面和粗燕麦粉也都对心脏健康有益。 3.蓝莓 不仅仅是蓝莓，草莓以及其他浆果类都具有同样的作用。根据最近的一项研究，处于25岁至42岁间的女性，每周吃三份以上的蓝莓和草莓患心脏病的风险比其它女性低32%。这一研究的作者将这些成效归功于可以降低血压，扩张血管的化合物：花青素，类黄酮(一种抗氧化剂)。花青素让植物具有红色和蓝色。 4.黑巧克力 目前几种研究都显示黑巧克力对心脏有益，其中包括2012年的发现——每天一块巧克力可以降低高发人群非致命性心脏病和中风的发作几率。这些发现仅适用于黑巧克力，也就是说可可含量至少在60-70%的巧克力。黑巧克力含有一种多酚，有助于平稳血压，打消血块，预防炎症。不幸的是，牛奶巧克力和糖块并没有如此的效果。 5.柑橘 最近的一项研究发现经常进食柑橘和葡萄柚的女性与其他女性相比，患缺血性中风的几率低19%，这是由于柑橘类水果富含黄酮类化合物。柑橘类还含有大量维生素C，同样具有降低心脏病发作的作用。 但要注意柑橘类果汁可能添加了糖。同时还要小心柑橘类制品可能会影响降脂药品的药效。 6.大豆

18种对心脏有益的食物,健康吃出来!

18种对心脏有益的食物，健康吃出来! 18种对心脏有益的食物 虽然最近几年因心脏病而死亡的几率有所下降，但它仍然是我们的头号杀手。不过幸好我们现在知道了众多可以预防心血管疾病的方法，包括中风和心脏病。 很明显，健康饮食和生活方式具有巨大推动力。继续阅读，看看你的餐桌上应该添加哪些食品，来让你获得未来数十年的幸福门票。 1. 三文鱼 三文鱼和其他深海多脂鱼类，比如：沙丁鱼和鲭鱼，都属于对心脏有益的超级食品。这是因为它们富含omega-3脂肪酸，可以降低心律不齐和动脉硬化的风险，还可以降低甘油三酯的水平。 建议每周吃两次鱼，最好是深海多脂鱼类。还可以通过膳食补充剂来补充omega-3脂肪酸。 2. 燕麦 燕麦富含水溶性纤维，可以降低胆固醇水平。它在消化道中扮演着海绵的角色，吸收胆固醇，让它在体内消失，避免其进入血液系统。 但是提醒大家，避免食用即食麦片，因为这一品种经常含糖，、意大利面和粗燕麦粉也

都对心脏健康有益。 3. 蓝莓 不仅仅是蓝莓，草莓以及其他浆果类都具有同样的作用。根据最近的一项研究，处于25岁至42岁间的女性，每周吃三份以上的蓝莓和草莓患心脏病的风险比其它女性低32%。这一研究的作者将这些成效归功于可以降低血压，扩张血管的化合物：花青素，类黄酮(一种抗氧化剂)。花青素让植物具有红色和蓝色。 4. 黑巧克力 目前几种研究都显示黑巧克力对心脏有益，其中包括2012年的发现——每天一块巧克力可以降低高发人群非致命性心脏病和中风的发作几率。这些发现仅适用于黑巧克力，也就是说可可含量至少在60-70%的巧克力。黑巧克力含有一种多酚，有助于平稳血压，打消血块，预防炎症。不幸的是，牛奶巧克力和糖块并没有如此的效果。 5. 柑橘 最近的一项研究发现经常进食柑橘和葡萄柚的女性与其他女性相比，患缺血性中风的几率低19%，这是由于柑橘类水果富含黄酮类化合物。柑橘类还含有大量维生素C，同样具有降低心脏病发作的作用。 但要注意柑橘类果汁可能添加了糖。同时还要小心柑橘类制品可能会影响降脂药品的药效。 6. 大豆 豆制品，包括豆腐和豆奶都是既可以给你补充蛋白质，同时不必担心脂肪和胆固醇的美味。豆制品含有超高多元不饱和脂肪(对健康有益)，膳食纤维，维生素和矿物质。另外，大豆还可以降低人们由于饮食精细而升高的血压。大豆蛋白与牛奶或者其他蛋白质相比，还具有降低低密度胆固醇(LDL)，也就是有害胆固醇的水平 7. 马铃薯 马铃薯看起来白白的，就像是“有害的”大淀粉块。但只要它们不是被炸得过火，就会对心脏健康有益。它们富含钾，有助于降低血压。还有高含量的膳食纤维，可以降低心脏病的风险。它们绝不仅仅是垃圾食品或者精炼碳水化合物，还具有很多对健康的有益的地方。 8. 番茄 番茄在人们日常的消费中与日俱增，这绝对是件好事情。与马铃薯类似，番茄含有较高对心脏健康有益的钾元素。另外，它们还是抗氧化剂番茄红素的重要来源。番茄红素是一种类胡萝卜素，有助于消灭有害胆固醇，扩张血管，降低心脏病发作几率。由于它们热量低，含糖量低，番茄当得起“健康饮食”这个称号。 9. 坚果

对眼睛健康最有益的十大食物

对眼睛健康最有益的十大食物胡萝卜：维生素A对保持眼睛健康非常重要，其所含的抗氧化剂——β胡萝卜素，具有保持眼睛健康的重要功效。胡萝卜是维生素A的主要来源。除胡萝卜外，卷心菜和莴苣都富含维生素A。如果人的身体缺少维生素A，就会导致夜盲症。 菠菜：菠菜可预防某些眼部疾病。在菠菜中发现的一种被称作黄体素的类胡萝卜素，可预防白内障和黄斑变性疾病。

水果：猕猴桃、柑橘和枸杞子都是富含维生素C的水果。维生素C可消除对眼睛所造成伤害的自由基。 豆制品：豆制品含有人体所需的、有益于眼睛健康的脂肪酸、植物雌激素、维生素E 和天然抗发炎因子。像豆浆、黄豆、大豆乳酪这样的豆制品都对眼睛健康有益。由于橄榄油和谷物都富含维生素E，所以它们同样有益于眼睛健康。

大蒜：大蒜是能够改善视力的极好食物。大蒜所含的硫磺，有助于晶状体的稳固，使眼球更有韧性。此外，富含硫的洋葱对视力也很有益处。 杏仁：杏仁中所含的维生素A，可消除自由基对眼睛所造成的损害。杏仁中还含有一些能够改善视力的类胡萝卜素。

蛋类：如果你喜欢吃鸡蛋，这对你来说的确是个好消息。鸡蛋对视力非常有益处。鸡蛋中含有半胱氨酸、硫、卵磷脂、氨基酸和叶黄素，这些物质都可预防白内障。 鲑鱼和沙丁鱼：它们富含的Omega-3脂肪酸对视力很有益处。Omega-3脂肪酸主要来源于鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼富含DHA，DHA属于Omega-3脂肪酸的一种。 鲑鱼 沙丁鱼

西兰花：西兰花不仅能够改善视力，还可预防白内障。西兰花中含有叶黄素和玉米黄素（类胡萝卜素食物含有一种植物营养素抗氧化剂），这种物质对晶状体很有益处。这些类胡萝卜素还可以保护眼睛细胞免受自由基所造成的伤害。 黑巧克力：黑巧克力中所含的黄酮类化合物能够保护眼部血管，从而可使眼角膜和晶状体保持强健。需要注意的是，只有纯黑巧克力才具有这种功效。除了上面所提到的这些食物外，还有很多对眼睛健康有益处的食物。比如，黑加仑、葡萄、柠檬、西葫芦、杏仁、鸵鸟、深海鱼类等等。

多吃蒸煮食物有益健康

多吃蒸煮食物有益健康 最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、 炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。 专家认为，大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其营养成分可保存9 5%以上。如用油炸的方法，其维生素E2和尼克酸损失约5 0%，维生素E1则几乎损失殆尽。鸡蛋是人们常吃的营养比较丰富的食品，由于烹调方法不同，其营养的保存和消化率也不同。煮蛋的营养和消化率为10 0%，蒸蛋的营养和消化率为9 8.5%。而煎蛋，它的消化率为81%，所以，吃鸡蛋以蒸煮为最好，既有营养又易消化。再以花生为例，花生营养丰富，特别是花生仁的红衣，能抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板的功能，对各种出血性疾病有较好的止血作用。花生只有煮着吃，才能保持其营养成分及功效，如果是炸着吃，虽然味道香脆，但营养成分将损失近一半。>>>饮食帖士：8种食物通血管 专家指出，煎、炸等烹饪方法对食品的营养破坏之一是使食盐中的碘挥发，使碘盐中含碘量和人体实际摄入的量不同。因为煎、炸时需要的油温很咼，大约有18 0°C左右。而碘是一种化学性质活泼的兀素，在咼温下易挥发，因而，经过油炸高温处理的食盐中，碘的损失率可以达到4 0%-5 0%。因此，如果不改变烹饪习惯，即使大力推广碘盐，人们仍然不能达到足够的摄入量。 另外，炸、烤的烹饪方法不仅会损害食物的营养成分，还能产生多种有害 物质。炸、烤的油温较高，一般在18 0C— 3 0 0 C，在高温下，食物会发生一系列变化：蛋白质类食物产生致癌的杂环胺类物质，脂肪类产生苯并芘类致癌物

对心脏有益的食物

对心脏有益的食物 凡是富含不饱和脂肪酸、植物活性成分、维生素C、E、B族等，矿物质钙、镁、钾、铁等元素的食物均有利于心脏的养护： 1.坚果类：核桃、杏仁、花生等坚果（富含对心脏有益处的氨基 酸、不饱和脂肪酸、矿物质等，能有效降低患心脏病的风险）。 2.大豆类：黄豆、青豆、黑豆等（矿物质、蛋白质、不饱和脂肪 酸、卵磷脂、植物活性成分：大豆异黄酮） 3.五谷杂粮类：玉米（富含高达六成亚麻酸）、薏苡仁、黑芝麻、 （不饱和脂肪酸、卵磷脂）、燕麦（油酸、亚油酸、皂苷、卵磷脂、矿物质、B族维生素、膳食纤维）、全麦、糙米、亚麻籽、巧克力等 4.薯类：红薯（钾、胡萝卜素、B族维生素、黏液蛋白、多糖、 叶酸）马铃薯、紫心番薯(花青素)等、中药：三七等 5.蔬菜类：菠菜（富含叶酸）、芹菜（芹菜碱）、豆芽菜（蛋白质、 膳食纤维）、洋葱（含硫化合物、洋葱精油）、紫茄子（维生素P）、大蒜（大蒜素等100多种功效）、胡萝卜、花椰菜、绿茶、芦笋 6.水果类：金橘（维生素C、金桔苷）、山楂（黄酮类可扩张血 管、持久降压）、香蕉、苹果、刺梨、青枣、桑葚、樱桃、莓类、葡萄等 7.菌藻类：黑木耳（抗凝血、木耳多糖降脂）海带、紫菜

8.猪心、蜂制品、奶制品、禽畜（鹅肉和鸭肉的化学结构很接近 橄榄油，对心脏有好处）瘦肉、海鲜（鲑鱼）类、红酒类等 9.植物油：橄榄油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、菜籽油、花生 油等 在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子等水果类：苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。樱桃，能帮助人保护心脏健康 心脏病的食疗方 心脏病是心脏疾病的总称，包括风湿性心脏病、先天性心脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎等各种心脏病。临床实践表明，手部按摩是防治心脏病有效的辅助方法。 一、心脏的作用 1、心脏是一个强壮的、不知疲倦、努力工作的强力泵。心脏之于身体，如同发动机之于汽车。 2、如果按一个人心脏平均每分钟跳70次、寿命70岁计算的话，一个人的一生中，心脏就要跳动近26亿次。一旦心脏停止跳动而通过抢救不能复跳，那就意味着，一个人的生命终止了。

对眼睛最有益的十种食物

对眼睛最有益的十种食物 Prepared on 22 November 2020

对眼睛最有益的十种食物 要想保持良好的视力你需要爱护自己的眼睛，但做好眼睛护理几乎没有要必须照做的基本准则。用眼睛直接去看太阳对眼睛非常有害，同样的，在电脑前的时间太长了对眼睛也不好。除此之外，吸烟也会损害视力。但是你可以通过健康的饮食来保护自己的视力。只要你有决心去做，保持良好的视力并不难。有许多食物对眼睛有益，这里列出了十种最好的： 方法/步骤 1、胡萝卜 维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。 2、菠菜 菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性 3、水果 像猕猴桃，橙子，枸杞子等这类富含维生素C的水果。维生素C可以消除能对眼睛造成伤害 4、豆制品

豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。 5、大蒜 大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。 6、杏 杏中含有的维生素A可以免除由自由基对眼睛造成的伤害。杏中还含有一些负责提高视力的类胡萝卜素。 7、鸡蛋 你要是个喜欢吃鸡蛋的人，那么得恭喜你了。鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以防止生成白内障 8、鲑鱼和沙丁鱼 它们富含的ω- 3脂肪酸对视力非常有好处。ω- 3脂肪酸的主要来源就是鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼就富含DHA这种ω- 3脂肪酸。 9、西兰花 西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化