项目食堂、宿舍、厕所卫生管理制度

食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度

1、严格执行食品卫生法及各项有关食堂管理规定。

2、食堂必须具备卫生许可证，并挂在制作间明显处。

3、炊事人员必须有健康证、培训证并随身携带备查。

4、炊事人员上岗必须穿戴干净整齐的工作服、工作帽。闲杂人员严禁入内。

5、炊具、餐具必须及时清洗，定期消毒。

6、开水炉或盛水容器必须保持清洁，定期清洗消毒，设专人管理。

7、生熟食品必须分开加工和保管，器皿、炊具要有生、熟标识。

8、粮、油、盐等食品原料进货进行登记，严禁购买无照、无证商贩食品和原料。

9、严禁食用扁豆及变质食物，剩余饭菜倒入密闭泔水桶中并及时清运。

10、库房必须通风，有防潮、防虫、防鼠措施，库房不得兼做它用。

1、宿舍内的卫生要有专人负责，保持室内清洁、整齐。

2、宿舍内外不准随地大小便，不准乱扔杂物，不准乱泼污水。

3、在宿舍内不准卧床吸烟，每间宿舍内有一盛烟头的消防小水桶，地上不准有烟头。

4、宿舍内必须设置储物柜、碗柜，鞋柜。

5、每间宿舍不准超过 8 人，床头挂床头卡，内容填写完整。

6、宿舍内不准家属及外人留宿。

7、要搞好个人卫生，被褥叠放整齐，保管好自己的贵重物品。

8、爱护宿舍内一切设备，不得擅自拆卸和改动，如有损坏进行罚款处理。

9、宿舍不得存放生产工具等非生活用品。

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2016年9月15日

厕所卫生管理制度

厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度

1、厕所由保洁人员负责，每天至少一次进行清扫。

2．洗手槽、便槽做到每日清洗，保持壁净地洁。

3．冬春季每周至少一次消毒杀虫，夏秋季节每周二次喷药消杀，基本做到无蛆无蝇无蚊。

4．所有污物必须入坑。

5、做到节约用水，反对浪费，随时关闭水阀

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厕所管理制度

厕所管理制度 1、厕所实行专人负责打扫和保持厕所卫生 2、每天早上八点前清洗一次，下午两点前清洗一次，清洗范围包 括冲洗便池、倒手纸、拖地，以保持厕所的整洁。项目部每天早上八点、下午两点进行检查，入打扫不干净每次罚款10元 3、大小便必须入槽（坑），便后使用的手纸必须放入废纸篓里， 禁止随手乱扔及扔入大便池中，以免便池堵塞。 4、厕所内严禁乱丢烟头等杂物，发现一次罚款10元 5、厕所内禁止洗衣物、工具等。发现一次罚款50元 项目部厨房管理制度 1、做好厨房的清洁卫生工作，做到每次做好饭后，将食堂内卫生 打扫一次， 2、厨房内液化气罐必须放置到食堂外面的液化气罐放置点，禁止 在食堂内放置液化气罐 3、食材采购由专人负责，不得采购廉价、腐烂变质的食材，食材 采购员应建立食材采购台账，台账内容包括所采购食材来源、采购时间、数量等食材信息。 4、厨房内食材必须分类摆放整齐，食材应离地35厘米、离墙45 厘米放置，保证通风良好，不得直接放置在地面上或直接靠墙放置。以免食材腐烂变质 5、厨师使用工具、器皿、设备等应及时清洗，保持干净、清洁 6、厨师应做到勤理发、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，保持个人

卫生，做饭时将手洗干净然后开始做饭。闲杂人等禁止进入厨 房 7、厨房内设置泔水桶，禁止直接将剩菜、剩饭直接倒入洗碗池内， 已洗碗池下水管堵塞 8、每餐工作结束后打扫厨房、餐厅。做好工具，器具、灶具、地 面的清洁打扫。 项目部餐厅管理制度 1、所有人员按时吃饭，如由特殊原因需推迟吃饭时间，应提前通 知食堂管理人员，以便食堂做好准备 2、所有人员在吃饭时应自觉按先后顺序排队打饭，禁止插队、拥 挤 3、餐厅内禁止吸烟、随地吐痰、大声吵闹，做到文明用餐 4、吃饭期间，禁止将剩菜、剩饭倒在餐桌上，吃饭饭后将剩菜剩 饭倒入垃圾桶内便于统一处理 5、每餐后由厨师餐厅。做好餐桌、地面的清洁打扫。 项目部淋浴室管理制度 1、淋浴室由专人负责进行打扫，每天早上八点前清洗一次，下午 两点前清洗一次，清洗范围包括冲洗便池、倒手纸、拖地，以 保持厕所的整洁。项目部每天早上八点、下午两点进行检查， 入打扫不干净每次罚款10元。 2、注意节约用水，洗浴完毕后立即关闭阀门

员工食堂和宿舍管理制度

员工宿舍管理制度第六章 为使员工宿舍保持良好、清洁、整齐的环境和秩序，以保证员工得到充分的休息，第一条维护生产安全和提高工作效率，特制订本办法。住宿条件第二条 员工在市区内无适当住所或交通不便者可申请住宿。1. 凡有以下情形之一者，不得住宿：2. 患有传染病者。1) 有吸毒、赌博等不良嗜好者。2) 。不得携眷住宿（入住夫妻房者除外）3. 保证遵守本公约。4. 将申请表交给宿舍管员工填写住宿申请表，由人力资源部签章确认后，入住手续：第三条 理员，并服从统一的住宿安排。申请宿舍必须按时归宿，一个月内累计五天不住，收回宿舍。第四条第五条水电费用：每个宿舍每月水电费用合计不得超出50元，超出部分由住宿人员分摊，从当月工资中扣除。 第六条员工离职（包括自动辞职、被免职、解职、退休等），应于离职日起3天内搬离宿舍，不得借故拖延。 第七条宿舍设立管理员，其工作任务如下： 1.监督管理一切内务、分配清扫、保护整洁、维持秩序、水电煤气管理及门户人员管制。 2.监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。 3.掌管住宿者如紧急联络人等方面的资料，以备不时之需。 4.有下列情形之一者，应通知主管： 1)违反宿舍管理规则，情节重大。 2)留宿亲友。 3)宿舍内有不法行为或外来火灾。 4)员工身体不适以至病重，应通知其亲友并及时送医。 第八条员工对所居住宿舍不得随意改造或变更。 第九条员工不得将宿舍之一部或全部转租或出借予他人使用，一经发现，即停止其居住权利。第十条公司行政主管应经常视察宿舍，住宿员工不得拒绝。 第十一条宿舍所有器具设备(如电视、玻璃镜、卫浴设备、门窗、床铺等)住宿员工有责任维护其完好。如有损坏，照价赔偿。 第十二条住宿员工应遵守下列规则： 1.服从管理员管理、派遣与监督。 2.室内禁止私自接配电线及其它电器。 3.室内不得使用或存放危险及违禁物品。 4.起床后棉被叠放整齐。 5.烟灰、烟蒂不得丢弃地上，室内不得存放易燃物品。 6.换洗衣物不得堆积室内，暂不用的衣、鞋必须收入柜内。 7.洗晒衣物指定位置晾晒。 使用电视、收音机，声音不得放大，以免妨碍他人休息。8. 9.就寝后不得影响他人睡眠。 10.宿舍不得留宿亲友，外人拜访应登记姓名、进出时间。 11.夜间最迟应于23时前返回宿舍。否则应向管理员报告。 12.贵重物品应避免携入，违反规定放入室内而致丢失者责任自负。

餐饮卫生管理十四项制度

餐饮卫生管理制度

厨房卫生制度 一、加工前应认真检查待加工食品，发现腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。 二、接触原料、半成品和成品的工具、容器和设备应通过颜色、大小、材质、文字等形式做到标志清楚，分开使用。食品盖布要专用正反分开，并有标记。 三、所有的工具、容器和设备应做到使用后清洗干净，并保持清洁，接触直接入口食品的工具、容器和设备在使用前还需进行消毒。 四、收工后，应做到地面整洁无油污，容器清洁无残渣，刀墩洁净无霉斑。 五、严禁采购、加工和使用亚硝酸盐。 六、加工场所内的垃圾通应加盖，及时清运。

食品从业人员个人卫生制度 一、从业人员每年进行健康体检，持健康证上岗；新员工必须体检、培训合格后才能上岗。 二、从业务人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽喉炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排出有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。 三、应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服，工作帽、头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油佩带饰物。 四、操作前手部应洗净，操作时手部应保持清洁。接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。 五、直接接受企业内部的健康晨检制度；并熟记本岗位卫生知识及应知应会的内容。 六、如厕前必须换工服，出厕后必须洗手。 责任人：

食品采购与库房卫生制度 一、审查供货商资格，从正规渠道购买食品。 二、向供货单位索取发票等购货凭证，做到能够溯源。从生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取《食品卫生许可证》、检验（检疫）合格证明。 三、不得采购腐败变质、霉变生虫、污染不洁、有异味或《食品卫生法》第九条所规定的禁止经营食品。不得采购亚硝酸盐。 四、建立食品采购与验收台账，入库时对食品感官性状、数量、票据等进行检查，并如实记录。 五、储藏食品应隔墙离地、分类分架。冷藏、冷冻贮藏食品的温度符合要求。库房内要通风良好，有防鼠设施。

项目食堂宿舍厕所卫生管理制度

食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度 1、严格执行食品卫生法及各项有关食堂管理规定。 2、食堂必须具备卫生许可证，并挂在制作间明显处。 3、炊事人员必须有健康证、培训证并随身携带备查。 4、炊事人员上岗必须穿戴干净整齐的工作服、工作帽。闲杂人员严禁入内。 5、炊具、餐具必须及时清洗，定期消毒。 6、开水炉或盛水容器必须保持清洁，定期清洗消毒，设专人管理。 7、生熟食品必须分开加工和保管，器皿、炊具要有生、熟标识。 8、粮、油、盐等食品原料进货进行登记，严禁购买无照、无证商贩食品和原料。 9、严禁食用扁豆及变质食物，剩余饭菜倒入密闭泔水桶中并及时清运。 10、库房必须通风，有防潮、防虫、防鼠措施，库房不得兼做它用。

1、宿舍内的卫生要有专人负责，保持室内清洁、整齐。 2、宿舍内外不准随地大小便，不准乱扔杂物，不准乱泼污水。 3、在宿舍内不准卧床吸烟，每间宿舍内有一盛烟头的消防小水桶，地上不准有烟头。 4、宿舍内必须设置储物柜、碗柜，鞋柜。 5、每间宿舍不准超过 8 人，床头挂床头卡，内容填写完整。 6、宿舍内不准家属及外人留宿。 7、要搞好个人卫生，被褥叠放整齐，保管好自己的贵重物品。 8、爱护宿舍内一切设备，不得擅自拆卸和改动，如有损坏进行罚款处理。 9、宿舍不得存放生产工具等非生活用品。 重庆渝东建设有限公司 2016年9月15日

厕所卫生管理制度 厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度 1、厕所由保洁人员负责，每天至少一次进行清扫。 2．洗手槽、便槽做到每日清洗，保持壁净地洁。 3．冬春季每周至少一次消毒杀虫，夏秋季节每周二次喷药消杀，基本做到无蛆无蝇无蚊。 4．所有污物必须入坑。 5、做到节约用水，反对浪费，随时关闭水阀 重庆渝东建设有限公司 2016年9月15日

食堂和宿舍管理制度

食堂和宿舍管理制度

食堂和宿舍管理制度 第一章总则 第一条为规范公司员工在食堂、宿舍等公共场所的行为，保证员工拥有一个安全、整洁、舒适的生活和休息环境，特制定本制度。 第二条本制度适用于所有在公司食堂就餐和宿舍住宿的人员。 第二章食堂管理 第三条公司试用期员工在食堂用餐免费，但每餐标准在4元以下。 第四条公司对聘用期员工按月提供一定金额的伙食补贴，聘用期员工按实际用餐金额收费，用餐超过补贴金额的部分由员工承担，节余部分由员工享有。若不在食堂就餐，按3元/每餐的标准从伙食补贴中予以扣除。 第五条员工根据个人需要决定是否在公司就餐，若在公司就餐，需向事务部申领餐卡。原则上，无卡者不得在公司食堂就餐，食堂也不得向其提供就餐服务。 第六条公司就餐人员一律凭卡就餐，早餐免费供应，不需刷卡；中餐和晚餐打菜时必须按照要求刷卡，否则食堂工作人员可拒绝打菜。刷卡时，不得提前刷卡或代人刷卡，也不得将餐卡转借他人。 第七条在工作人员要求就餐人员重新刷卡时，就餐人员应积极配合而不得以任何理由拒绝。若对刷卡金额或次数等持有疑问，可事后向事务部提出。 第八条餐卡应妥善保管，如有遗失或损坏，应及时向事务部申报补办或换领。补办餐卡，每人（次）需交纳十元工本费。 第九条食堂提供中餐和晚餐餐具，早餐餐具由员工个人自备，就餐人员用餐后应自行清洗所用的餐具，并保持洗碗池的卫生与清洁，不得在洗碗池内洗涤其他物品。 第十条食堂提供的米饭、汤水等由就餐人员自行取用，就餐人员应根据实际食用量合理取食，不得浪费。 第十一条就餐人员应自觉排队打菜和取饭、打汤等，并在公司就餐区域进餐，不得将饭菜带回宿舍食用。如有特殊情况需将饭菜带回宿舍用餐的，需向事务部说明情况，经事务部同意后方可带入。 第十二条就餐人员应自觉维护就餐区环境整洁与卫生，就餐时不得乱吐、乱扔饭菜、骨渣等，就餐完毕后自行清理剩饭剩菜并倾倒于指定地点。 第十三条就餐人员在食堂就餐应主动维护食堂的工作秩序和管理秩序，如对食堂工作人员服务态度或饭菜质量不满，就餐人员有权向事务部管理人员或公司领导投诉，但不得当场与食堂工作人员发生争吵或打斗。 第十四条就餐人员不得在就餐区域高声喧哗或打架斗殴，或以其他行为方

卫生间管理制度

卫生间管理制度 卫生间的清洁工作主要包括地面、墙面、门窗、天花板、隔板(隔墙)、卫生洁具及其他室内设施的清洁等，可分为每日常规清洁和周期性大清洁两种。每日常规清洁的次数根据洗手间检查表和标准要求而定，周期性大清洁可根据具体情况拟定计划，一般可每星期、每半月或每月安排一次。 (1)卫生间的清洁、保洁标准 1)天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网。 2)目视墙壁干净，坐便器、小便器等卫生洁具洁净无黄渍。 3)室内无异味、臭味。 4)地面无烟头、纸屑、污渍、积水。 @ (2)卫生间的每日常规清洁 卫生间每日常规清洁的主要内容是按清洁质量标准进行地面的清扫、卫生洁具的清洁、用具的擦洗等。 1)清洁程序： 准备工作——一放水冲刷大、小便器(槽)——一收集废弃物+清洁大、小便器(槽)一——清洁盥洗器具及其他设施——一清扫地面——一检查及整理。 卫生间的清洁一般应“从左到右，从上到下”“从里到外”依次进行，对于单个器具的清洁，应按先内后外再对各附件进行清洁的顺序进行。 2)清洁方法 卫生间的清洁工作一般应安排在人流量小的晚间或清按洗手间检查表进行。操作程序和方法如下： ①准备工作 a．准备好所需的工具和用具。如：扫把、地拖、带柄尼龙刷、抹布、干毛巾、工作服、橡胶鞋、橡胶手套和口罩等。 b．准备和配制好清洁剂和用品。如：洁厕水、万能清洁剂、皂液、厕纸、手纸等。 — c．打开门窗，启动排气扇通风换气，在门口放置清洁工作标志牌。 ②放水冲刷坐便器、小便器 开启冲水阀将坐便器、小偷便器(槽)内的粪尿冲净，用夹子将小便器内的烟头等杂物夹出。在坐便器内倒人规定数量的洁厕水(小便器无法存水，故不

建筑工地职工食堂宿舍厕所卫生管理制度

建筑工地职工食堂、宿舍、厕所卫生管理制度 第一章总体要求 第一条各施工企业必须建立建筑工地食堂、宿舍、厕所等卫生管理制度，并落实责任到人。 第二条建筑工地的施工作业区与生活区必须严格分离，生活区应设置统一的集体食堂、宿舍、男女简易浴室、男女厕所、茶水棚、晒衣区等。 第三条食堂选址应远离有毒有害场所，20米内不得有厕所、垃圾堆等污染源；宿舍与厕所之间的距离不得小于5米。第四条在建工程内部不能兼作住宿使用。 第五条生活区应落实消灭蚊蝇孽生的措施，确保生活区的环境卫生。 第六条生活区垃圾应集中归堆、遮挡、及时处理；废水要及时排放，不得乱倒乱流，不得有积水，区内应做到卫生整洁、无污水、无污物。 第二章食堂卫生管理 第七条食堂设施： （一）食堂分就餐间和制作间，面积需与进餐人数相当，其地面和墙裙用水泥作抹面。有条件的食堂，制作间灶台及其周围要镶嵌白瓷砖，炉灶应有通风排烟设备；

（二）食堂应有冷藏冰箱； （三）食品加工机械、用具、炊具、容器应有防蝇、防．尘设备； （四）食堂应有相应的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、通风、防蝇、防尘设备以及通畅的上下水管道； （五）餐厅应设有洗碗池、残渣桶和洗手设备； （六）公用餐具应有专用洗刷、消毒和存放设备。 第八条食堂管理： （一）食堂应当申领卫生许可证，具有健全的卫生管理制度。项目经理要负责食堂管理工作，并将提高食品卫生质量、预防食物中毒，列入岗位责任制的考核条件中； （二）食堂要经常开展食品卫生检查工作，各施工企业要根据《食品卫生法》的有关规定进行管理检查。 第九条炊事人员卫生： （一）食堂炊事人员必须每年进行一次体检，并按有关规定进行健康检查，取得健康合格证； （二）炊事人员操作时必须穿戴好工作服、工作帽，并保持清洁整齐，做到文明操作，不赤背，不光脚，禁止随地吐痰；（三）炊事人员在工作期间必须做好个人卫生。 第十条食品卫生： （一）根据《食品卫生法》的规定，食品不得接触有毒物、不洁物；

项目食堂、宿舍、厕所卫生管理制度

食堂卫生管理制度 食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度食堂卫生管理制度 1、严格执行食品卫生法及各项有关食堂管理规定。 2、食堂必须具备卫生许可证，并挂在制作间明显处。 3、炊事人员必须有健康证、培训证并随身携带备查。 4、炊事人员上岗必须穿戴干净整齐的工作服、工作帽。闲杂人员严禁入内。 5、炊具、餐具必须及时清洗，定期消毒。 6、开水炉或盛水容器必须保持清洁，定期清洗消毒，设专人管理。 7、生熟食品必须分开加工和保管，器皿、炊具要有生、熟标识。 8、粮、油、盐等食品原料进货进行登记，严禁购买无照、无证商贩食品和原料。 9、严禁食用扁豆及变质食物，剩余饭菜倒入密闭泔水桶中并及时清运。 10、库房必须通风，有防潮、防虫、防鼠措施，库房不得兼做它用。 宿舍卫生管理制度 1、宿舍内的卫生要有专人负责，保持室内清洁、整齐。 2、宿舍内外不准随地大小便，不准乱扔杂物，不准乱泼污水。 3、在宿舍内不准卧床吸烟，每间宿舍内有一盛烟头的消防小水桶，地上不准有烟头。 4、宿舍内必须设置储物柜、碗柜，鞋柜。 5、每间宿舍不准超过8人，床头挂床头卡，内容填写完整。 6、宿舍内不

准家属及外人留宿。 7、要搞好个人卫生，被褥叠放整齐，保管好自己的贵重物品。 8、爱护宿舍内一切设备，不得擅自拆卸和改动，如有损坏进行罚款处理。 9、宿舍不得存放生产工具等非生活用品。 重庆渝东建设有限公司 2016年9月15日 厕所卫生管理制度 厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度 1、厕所由保洁人员负责，每天至少一次进行清扫。 2．洗手槽、便槽做到每日清洗，保持壁净地洁。 3．冬春季每周至少一次消毒杀虫，夏秋季节每周二次喷药消杀，基本做到无蛆无蝇无蚊。 4．所有污物必须入坑。 5、做到节约用水，反对浪费，随时关闭水阀 重庆渝东建设有限公司 2016年9月15日不是每个人都能成为，自己想要的样子，但每个人，都可以努力，成为自己想要的样子。相信自己，你能作茧自缚，就能破茧成蝶。

企业卫生间管理制度

企业卫生间管理制度 卫生间管理制度篇1 为树立良好的企业形象，创造一个干净、卫生的生活环境，特制订本制度： 一、卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏当月负责班组要及时维修。 二、卫生间必须每日清理、清扫卫生间，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无烟头，一处不合格罚款10元。 三、卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面 四角保持干燥，无蛛网，地面无杂物，一处不合格罚款10元。 四、卫生间地漏过滤网起到放至堵塞作用，请不要为方便下水而移除。 五、便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞，违者发现一次罚款20元。 六、卫生间照明、洁具设施若损坏，负责班组应联系车间办公室进行及时回复。 七、员工应爱护好卫生间的设施，卫生间墙壁上严禁乱写乱画，对故意损坏 卫生设施者，将根据情节轻重罚款50—100元。 计控信息中心一车间

20年7月 卫生间管理制度篇2 卫生间管理是企业管理水平和员工文明素质的综合体现,为树立良好的企业形象,创造一个干净、卫生的生活环境，特制定本制度。 一.公司厂区卫生间由各车间负责人安排本车间员工定期清扫。生活区卫生间由综合办公室安排专人负责清扫，人资行政部负责不定期检查，作为对负责管理人员考核的一项重要指标。 二.卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏总务处要及时安排维修。 三.定时打扫，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头。 四.卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面四角保持干燥，无蛛网，地面无脚印、无杂物。 五.生活区卫生间使用前先试水，无水禁止使用，统一到磅房南旱厕如厕。若无水使用或便后不及时冲洗，发现一次罚款30元。若侥幸没被发现，则集体罚款200元，由本楼层所有在住职工公摊。 六.手纸入篓,严禁往便池内丢弃报纸和杂物，洗漱池内严禁倾倒茶梗，以免造成管道堵塞，违者发现一次罚款20元。 七.严禁在卫生间墙壁上乱写乱画乱踩踏，对故意损坏卫生设施者，将根据情节轻重罚款50-100元，并十倍赔偿损失。 卫生间管理制度篇3

餐厅厨房卫生管理制度

厨房卫生管理制度 1．个人卫生： （1）厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。 （2）必须每天做好一人卫生包干区域的清洁工作。 （3）进入厨房必须做到工装鞋整洁。 （4）严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。 （5）女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。 2．环境卫生： （1）保持地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。 （2）保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。 （3）下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。 （4）冰箱、保洁橱、门等必须在下班时上锁。 （5）厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。 （6）发现“四害”马上报“pa”灭虫。 3．冰箱卫生： （1）冰箱应定人定岗，实行专人保管。 （2）保持冰箱内外清洁，每日擦洗一次。 （3）每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠盘、鱼类、肉类、蔬菜类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。 4．食品卫生： （1）上班后由厨房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格，要退回粗加工清洗。 （2）干货、炒货、海货、粉丝、调味品、罐头等，要妥善储藏，不得散放，落地。 （3）保持食品新鲜，无异味，烹调时烧熟煮熟，现卖现烧，隔餐、隔夜和外来熟食品要回锅加热后再出售。 （4）按政府有关规定，禁用不得销售的食品。 5．餐具卫生： （1）切配器具要生熟分开，加工机械必须保持清洁。 （2）熟食、熟菜装盆、餐具不得缺口、破边，必须清洁，经消毒后，无水迹、油迹、灰迹、方能装盆出菜。 （3）不锈钢器具必须保持本色，不洁餐具退洗碗间重洗。 6．切配卫生： （1）切配上下必须保持清洁、卫生、整洁。 （2）砧板清洁卫生，用后竖放固定位置，每周清洗，定期消毒。 （3）不锈钢水斗内外必须保持清洁，光亮。 （4）遇有下水道不通或溢水要及时报修。 7．炉灶卫生： （1）灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，市头结束后清洗干净。 （2）锅具必须清洁，排放整齐。 （3）炉灶瓷砖清洁、无油腻，炉灶排风要定期清洗，不得有油垢。 （4）各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。 8．冷盆间卫生： （1）非冷盆间工作人员不得无故入内。 （2）冷盆间操作人员，必须做到两次更衣，戴帽子、口罩。

厕所卫生管理规章制度

厕所卫生管理规章制度

厕所卫生管理制度 为了创建文明工地和国家卫生城市，搞好厕所卫生，提高健康水平，减少疾病，特制定以下管理制度： １、厕所每天至少打扫二次，由专人负责保洁。 ２、厕所内不准乱涂乱画，发现一次除擦掉以外，罚款10元。 ３、用指定的手纸，不能用报纸，香烟纸及其它不易冲洗的硬质纸，以防止下水道堵塞，如发现每次罚款１０元。 ４、每个职工都有使用和保洁的义务，大便要入沟，不能站在大便坑外小便，以免弄脏蹲坑。 ５、每个职工都有监督、检举制止不卫生行为的权利，对举报者给予适当的经济奖励。 ６、每个月由生活卫生管理负责人组织人员进行检查。

项目部 水电班落手清检查内容 １、现场电网交换的电线等要及时交用。 ２、不乱丢保险丝，插座等电器用具。 ３、电焊条、电焊头不随地散落。 ４、电焊机龙头线、搭铁线、氧气、乙炔瓶、压力表、橡胶气带等，下班后收拢归库，分类摆设。 ５、安装完毕后场地内的电线头，胶布等全面清扫干净。

青年二巷项目部 办公室文明卫生管理制度 为加强文明卫生管理制度，创造一个文明有序的办公环境，特制订以下制度: １、办公室人员应严格遵守办公纪律、不迟到、不早退，短时外出留言说明去向，请假按有关规定办理请假、消假手续。 ２、办公室禁止吸烟和做其它与工作无关的事情。 ３、办公室人员按值日轮流表轮流值勤，每天打好开水，清扫地面，擦拭门窗，做到窗明几净。 ４、办公人员上班一律带胸卡，图纸、文件等阅读后要收拢整齐。 ５、每月开展文明科室流动红旗竞赛，奖优罚劣，优胜者张挂流动红旗。

泥工操作班落手清检查内容 １、严格按级配比过磅拌制砂浆。 ２、在操作过程中应做到： （１）落地灰及时清理回收利用。 （２）1/2断砖尽量搭配使用。 （３）1/4碎砖及碎片当天清扫干净不散失。 （４）操作点完毕整砖及时整理转移。 ３、架子用毕应及时归到规定点堆齐，不得留在楼面和散失在各处，更不得挪作它用。 ４、脚手板、高凳使用后及时整理不乱堆乱放。 ５、手推翻斗车用后铲净，当天冲洗干净。 ６、泥桶、积灰斗等工具使用后及时刮净，当天冲洗清洁。 ７、砂浆机四周上下整洁，无砂浆结硬，无积水，龙头水不长流。 ８、砂堆经常保持底脚清，筛下砂头集中堆放不乱洒。 ９、砌砖和砌块底脚应随用随清不留尾，不散失，倾斜砖及时运到工作点。１０、水泥袋尽量应拆好，管好，当天交库不散失。 １１、楼层浇筑后的砼块，要及时清理，浇筑管要清洗干净。

餐厅卫生管理制度

餐厅卫生管理制度 餐厅的各种食品、原材料、半成品和成品都很容易腐烂变质，并且每天还要产生大量垃圾和残菜剩饭，管理不善，将会成为细菌大量滋生的场所，作为餐厅经营承包者，应从食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生等方面依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求，并把各项要求纳入严格的卫生管理制度，尤其要落实到岗位责任制中去，把各项要求纳入严格的卫生管理制度，并把卫生工作作为对餐厅各工作岗位考核的重要内容。 一、食品卫生 1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。 2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。 3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。 4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。 5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。 6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。 7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。 8、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方，隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。 9、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。 10、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。 11、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，

以防食物中毒。 二、餐具卫生 餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。 1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。 2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。 三、环境卫生 1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。 2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在餐厅周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。 3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。 4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。 5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。 四、个人卫生 1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。 2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。 3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。 4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。 五、饮食卫生“五四制” （一）由原料到成品实行“四不制度” 1、采购员不买腐烂变质的原料； 2、保管员不收腐烂变质的原料； 3、厨师不用腐烂变质的原料； 4、服务员不用腐烂变质的食品。

厕所卫生管理制度模板

厕所卫生管理制度 为了创建文明工地和国家卫生城市，搞好厕所卫生，提高健康水平，减少疾病，特制定以下管理制度： １、厕所每天至少打扫二次，由专人负责保洁。 ２、厕所内不准乱涂乱画，发现一次除擦掉以外，罚款10元。 ３、用指定的手纸，不能用报纸，香烟纸及其它不易冲洗的硬质纸，以防止下水道堵塞，如发现每次罚款１０元。 ４、每个职工都有使用和保洁的义务，大便要入沟，不能站在大便坑外小便，以免弄脏蹲坑。 ５、每个职工都有监督、检举制止不卫生行为的权利，对举报者给予适当的经济奖励。 ６、每个月由生活卫生管理负责人组织人员进行检查。 项目部

水电班落手清检查内容 １、现场电网交换的电线等要及时交用。 ２、不乱丢保险丝，插座等电器用具。 ３、电焊条、电焊头不随地散落。 ４、电焊机龙头线、搭铁线、氧气、乙炔瓶、压力表、橡胶气带等，下班后收拢归库，分类摆设。 ５、安装完毕后场地内的电线头，胶布等全面清扫干净。 青年二巷项目部

办公室文明卫生管理制度 为加强文明卫生管理制度，创造一个文明有序的办公环境，特制订以下制度: １、办公室人员应严格遵守办公纪律、不迟到、不早退，短时外出留言说明去向，请假按有关规定办理请假、消假手续。 ２、办公室禁止吸烟和做其它与工作无关的事情。 ３、办公室人员按值日轮流表轮流值勤，每天打好开水，清扫地面，擦拭门窗，做到窗明几净。 ４、办公人员上班一律带胸卡，图纸、文件等阅读后要收拢整齐。 ５、每月开展文明科室流动红旗竞赛，奖优罚劣，优胜者张挂流动红旗。 泥工操作班落手清检查内容

１、严格按级配比过磅拌制砂浆。 ２、在操作过程中应做到： （１）落地灰及时清理回收利用。 （２）1/2断砖尽量搭配使用。 （３）1/4碎砖及碎片当天清扫干净不散失。 （４）操作点完毕整砖及时整理转移。 ３、架子用毕应及时归到规定点堆齐，不得留在楼面和散失在各处，更不得挪作它用。 ４、脚手板、高凳使用后及时整理不乱堆乱放。 ５、手推翻斗车用后铲净，当天冲洗干净。 ６、泥桶、积灰斗等工具使用后及时刮净，当天冲洗清洁。 ７、砂浆机四周上下整洁，无砂浆结硬，无积水，龙头水不长流。 ８、砂堆经常保持底脚清，筛下砂头集中堆放不乱洒。 ９、砌砖和砌块底脚应随用随清不留尾，不散失，倾斜砖及时运到工作点。１０、水泥袋尽量应拆好，管好，当天交库不散失。 １１、楼层浇筑后的砼块，要及时清理，浇筑管要清洗干净。 钢筋班落手清检查内容 １、理料必须按场布图分规格堆放整齐。 ２、分项工程完毕后，应及时把剩余钢筋料，垫块整理运到规定地点，

员工食堂及宿舍管理制度

员工食堂及宿舍管理制度 为了加强公司各个食堂的管理，努力改善伙食，切实搞好卫生，确保就餐人员的身体不受到有害变质食品的危害，更好地为生产一线服务，特制定本规定： 一、基本要求： 1.职工食堂以全心全意为职工服务为宗旨，不以盈利为目的，不对外营业，让职工吃热、 吃饱、吃好，精力充沛地从事生产工作。 2.要热情服务，方便职工的原则。按时为职工提供工作餐，保证饭菜的质量，千方百计改 善伙食，尽力控制成本，不赚不赔，略有结余。 3.加强食堂采购费用的控制，努力减少浪费，切实搞好卫生工作，力争把员工食堂办成一 个清洁整齐，舒适温暖的文明之家。 二、伙食标准： 1．各项目部食堂就餐人员按照每人13元/天标准执行（早餐3元，中餐5元，晚餐5元），如果市场物价上涨而伙食质量下降，进行调整，原则上不能超出餐标规定。 2．早餐有条件的情况下保证有稀饭、面条、粉条、包子、馒头等。 3．中餐、晚餐保证两荤、一素、一汤（三菜一汤、四道菜式、荤素搭配）。 4．晚餐尽量不吃剩饭、剩菜，以新加工的菜为主，炊事员应做到有计划合理安排。 三、采购要求： 1.根据食堂需要，加强计划采购、防止少购不够吃，多购积压甚至浪费的现象，要做到货 比三家。 2.对日常所需要的主要食品、蔬菜的市场行情及时了解，确保采购的蔬菜质量较好，价格 较低，不得采购超过保质期的或假冒伪劣的食品。 3.强化责任感，食堂工作人员要廉洁奉公，一身正气，不做任何损公肥私的事，一经发现 吃拿卡要，物品无故丢失，查实后按公司有关制度处理。 4.食堂采购一律采取管账不管钱，实行（2个月）轮换制，进行对比，原则上规定在超市 购买，但却因条件不允许，酌情安排。 四、验收把关： 1.严禁采购假冒伪劣，腐烂变质，过期生虫、无生产厂址的不合格食品，应保证数量不得 缺斤少两。 2.验收员必须认真负责，严格把关，不讲人情，不徇私舞弊。如不符合卫生要求的食品坚 决退换，如有损公肥私的行为，按公司有关制度处理。 3.由后勤部设计并发放统一食堂物品验收单，计划采购单，履行验收把关签字手续。 五、炊事员工作要求： 1．服务热情，礼貌待人，讲话和气，有一心一意为员工服务的思想，千方百计保证员工吃热、吃饱、吃好，有热水开水供应。 2．工作时间必须穿好工作服，不准穿拖鞋，打赤脚，勤换衣服，洗头剪指甲，讲究个人卫生。 3．在切菜、炒菜、拿碗筷、端菜、打饭菜等工作前必须洗手，工作中不能抽烟、嚼槟榔。 4.搞好厨房卫生，厨具、餐具设备清洗干净，摆放整齐，厨房及餐厅地面无吐痰、污垢、 垃圾。墙顶无蜘蛛网，餐厅桌椅干净，门窗玻璃明亮，熟食不被苍蝇叮、食品不被老鼠咬。 5.不准与就餐人员争吵打架，有事找领导解决，违者一次罚款10-30元。 6.尽量做到饭菜可口，饭菜质量由员工评定满意率，每月出现3次以上满意率低于80分

办公室卫生管理制度

办公室卫生管理制度 一、主要内容与适用范围 1．本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。 2．此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理 二、定义 1．公共区域：包括办公室走道、会议室、卫生间，每天由行政文员进行清扫； 2．个人区域：包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。 三、制度内容 1. 公共区域环境卫生应做到以下几点： 1）保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。 2）保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。 3）保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。 4）保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 5）保持卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，毛巾放在固定（或隐蔽）的地方。 6）保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。 7）垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理，无溢满现象。 2. 办公用品的卫生管理应做到以下几点： 1）办公桌面：办公桌面只能摆放必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉。 2）办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上。 3）办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位。 4）电脑：电脑键盘要保持干净，下班或是离开公司前电脑要关机。 5）报刊：报刊应摆放到报刊架上，要定时清理过期报刊。 6）饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐，保持表面无污垢，无灰尘，蜘蛛网等，办公室内电器线走向要美观，规范，并用护钉固 定不可乱搭接临时线。

7）新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。 3. 个人卫生应注意以下几点： 1）不随地吐痰，不随地乱扔垃圾。 2）下班后要整理办公桌上的用品，放罢整齐。 3）禁止在办公区域抽烟。 4）下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好，将一切电源切断后即可离开。 5）办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。 4．总经理办公室卫生应做到以下几点： 1）保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。 2）保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。 3）保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。 4）保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 5）保持卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，毛巾放在固定（或隐蔽）的地方。 6）保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。 7）垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理，无溢满现象。 8）保持鱼缸清洁，定期换水和给鱼喂食。 9）定期给植物浇水、打虫、施肥，保证植物茁壮成长。 5．日常卫生清扫工作安排 1）每天上班后，行政文员及各部门工作人员按要求清扫各自负责的卫生区， 并保持卫生清洁。 2）每逢国家法定节假日，应提前一天由行政文员组织全体员工大扫除。 3）由总经理指定专人负责清扫总经理办公室的卫生。 三、检查及考核 1. 每天由领导检查公共区域的环境，如有发现不符合以上要求，罚10元/次。 2. 每周由行政文员对个人区域的环境进行检查，如有发现不符合以上要求，罚每 人10元/次。

餐饮店卫生管理制度

餐饮店卫生管理制 度

餐饮业卫生管理制度大全 一、卫生管理制度 1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。 2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 3、餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定，做好从业人员健康检查和培训工作。 4、加工经营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。 5、食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具，应当定期维护；冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭，温度指示装置应当定期校验，确保正常运转和使用。 6、餐饮业经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时，必须立即向卫生行政部门报告，并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。 二、食品的采购和贮存 1、食堂经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品： （1）有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常的食品；

（2）无检验合格证明的肉类食品； （3）超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品；（4）无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 2、运输食品的工具应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。 3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 4、应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。 三、食品加工的卫生要求 1、食品加工场所应当符合下列要求： 厨房： （1）最小使用面积不得小于8平方米； （2）有1.5米以上的瓷砖或其它防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙； （3）应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗； （4）足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。 加工： 1、加工人员的卫生要求：

厕所卫生管理制度

厕所卫生管理制度 厕所卫生管理制度 篇一: 厕所卫生管理制度厕所卫生管理制度 一、厕所每天要冲洗，保持清洁。 二、大便入坑，小便入池，废纸入篓，讲究卫生、人人有责。 三、施工期间，严禁在工地建筑物内随意大小便，违者重罚。 四、厕所要定期喷洒防蝇、防虫药物。 五、厕所实行专人负责制，项目部创建文明工地领导小组定期检查。职工 浴室管理制度本着“讲究卫生，减少疾病”的宗旨，职工浴室应文明有序，特制定以下制度。 一、遵守开放时间，按照项目部安排，持澡票入室，节约用水。有皮肤病者严禁入内。 二、浴室内应有专人负责打扫卫生，并进行消毒、刷洗。 三、在浴室内洗澡中，要文明卫生，严禁喧哗吵闹，将垃圾自觉放入垃圾箱内。 四、洗澡人员爱护公物，严禁损坏浴室内的设施。以上制度望严格遵守，不得违反，凡因无理取闹造成后果由本人负责，并以罚款处理。医务室管理制度 一、遵守医德，爱护病人，服务细心、热情。 二、保持室内卫生干净、整洁。 三、药品、药疗工具合理分类放置。 四、医务用品按要求消毒。

五、树立为一线服务的思想、看病要认真、仔细，态度和蔼，百问不烦。 六、爱惜医疗器具，保持完好，有利工作。七、工作期间坚守岗位，禁止离岗。严禁闲杂人员入室。职工食堂管理制度 一、在项目部领导下，执行食品卫生法，坚持规范管理，认真实行三老四严四个一样。 二、实行岗位目标管理与责任制度，做到精打细算，勤俭节约，降低成本，增加饭菜花样，不断提高和改善伙食质量。 三、开展民主办伙，加强伙食监督与采购和入库程序，按月公布伙食盈亏状况，虚心听取合理化建议。 四、严禁采购假冒伪劣与影响职工健康的食品，凡食堂出售的各种饭菜必须符合国家卫生标准，并取样存放待验，生熟制品分离存放。 五、讲究卫生，杜绝蚊虫鼠害，保持企业形象;工作人员定期体检;预防食物中毒;严格执行炊具消毒程序，确保职工身体健康。办公区管理制度 一、办公区内要保持安静，禁止喧哗。 二、严格遵守上下班纪律，严禁上班聚堆聊天。 三、办公环境要整洁卫生并注意保持。 四、注重办公质量，讲究办公效率。 五、爱惜办公设施，节约办公用品。 六、上班严禁打牌、喝酒。七、办公室内不允许住宿。食堂防蝇、鼠、虫措施俗话说: “病从口入”，饮食卫生对人体健康至关重要，食堂乃蝇、鼠、虫多发之地，为了消除病源，项目部职工食堂特制订以下防蝇、防鼠、防虫措施。 一、每天在指定地点放置灭蝇纸十张，上午、下午各一次，及时清除，保持食堂内卫生清洁。

宿舍食堂管理制度

宿舍食堂管理制度--规章制度 一、宿舍管理办法 第一条、为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本办法。 第二条、员工申请住宿条件 （一）营业所人员于辖区内无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。? （二）凡有以下情况之一者，不得住宿? 1．患有传染病者。 2．有不良嗜好者。 （三）不得携眷住宿。 （四）需遵守本公约。 第三条、本公司提供员工宿舍系现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，（包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等）时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。 第四条、宿舍统由所长（或职位最高者。职位相当以年资长者）担任宿舍舍监，其工作任务如下： （一）、总理一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电，煤气，门户。 （二）、监督轮值人员维护环境清洁及门窗的关闭（尤其夜晚及台风）。 （三）、备置员工资料（如血型、紧急联络人……） （四）、有下列情况之一者，应通知主管及管理部门： 1．违反宿舍管理规则，情节重大者。 2．留宿亲友者。 3．宿舍内有不法行为或外来灾害时。 4．员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及主管并送医院。 第五条、员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍。 第六条、员工不得将宿舍之一部或全部转租或借予他人使用，若经发觉，即停止其居住权利。 第七条、营业所所长或总公司得经常视察宿舍，员工不得拒绝，并听从有关指示。 第八条、有关宿舍现有的器具设备（如电视、煤气炉、玻璃、卫浴设备、门窗、床铺等）本公司以完好状态交与员工使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。 第九条、住宿员工（含出差员工）应遵守下列规则： （一）服从舍监管理、派遣与监督。 （二）室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器。 （三）室内不得使用或存放危险及违禁物品。 （四）个人棉被、垫被起床后须叠齐。 （五）烟灰、烟蒂不得丢弃地上，烟灰缸及其易燃物品不得放置寝室。 （六）换洗衣物不得堆积室内，其余衣、鞋必须收入柜内。 （七）洗晒衣物需按指定位置晾晒。 （八）电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。 （九）就寝后不得有影响他人睡眠行为。 （十）宿舍不得留宿外人或亲友，如外人拜访应登记姓名、关系及进出时间。

厕所卫生管理制度

厕所卫生管理制度 1、厕所管理有专人负责，并进行定期检查。 2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。 3、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。 4、大小便池要随时冲洗，并及时清查厕所内纸篓垃圾。 5、保持洗手池、地面大小便池的清洁干净，做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。 6、加强对群众文明卫生教育，注意卫生、文明如厕。 厕所卫生管理制度 为了确保厕所卫生，方便群众和游客，保持厕所的清洁卫生，特制定旅游厕所卫生使用管理制度。 1、卫生管理人员要切实负起责任，加强管理。夏季高温期每隔两周要打药消灭蚊蝇和消毒，做到基本无臭。雨天要清理厕所内积水，不要造成堵塞。厕所出现粪便外溢或水电设施出现故障，应及时汇报。 2、严禁将废塑料、垃圾等杂物投入池内。如果检查发现将塑料、垃圾等杂物投入池内的情况，要进行处罚。 3、大小便入池，严禁在厕所随意随地大小便。

4、在墙上明显部位要张贴有关保持卫生方面的注意事项。 5、卫生厕所粪池严禁使用农药及有害化学药品。 6、保持地面、墙体、屋顶干净卫生，严禁在墙面乱写乱画，爱护厕内设施。 7、按时打扫厕所卫生。厕所保洁员每天清扫两次，不能将污水排入便池内，保证厕所地面整洁。小便槽、蹲位、隔板保持清洁无粪垢和脏迹，粪坑无积粪，保持排污通畅。 （一）进出洗手间要注意先敲门，并使用礼貌用语“请问里面有人吗”（重复三次）确认无人后方可走进。 （二）要本着认真负责的态度，每十分钟检查一次（专职清理员），每半个小时整理一次，每个小时签一次名，领班检查一次。 （三）保持空气清新无异味。 （四）洗手间专用拖把与外场专用拖把分开使用。 （五）纸篓内垃圾不可满过其2/3。 （六）洗手台上无水珠，无杂物摆放。烟盅保持干净，最多不可超过三个烟头，台面上绿化植物无黄叶，叶面清洁。绿化盆及底碟干净洁白无尘土、无积水。 （七）干手机要清洁，无损坏，并保持并电源。 （八）及时更多的纸巾和洗手液等消耗品。